JP3214283U - Paper mixed with azuki skin - Google Patents

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剛夫 浅田
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Abstract

【課題】あずきを使用する菓子メーカー等において自ら排出するあずき皮を再利用した製品を提案するものである。特には、あずきの皮を混入した各種の紙製品をあずきを使用する菓子メーカー自らが使用することにより、一般消費者に対してあずきのイメージをアピールするとともに企業自体のイメージアップも図ることができる。一方において廃棄物としてのあずきの皮の減量を図り、他方においては紙製品のパルプ原料の使用を減らしエコにも役立つあずきの皮を混入した紙を提供する。【解決手段】生あんの製造工程で排出されるあずき皮を原料パルプに配合調成して抄紙したことを特徴とし、あずき色の外観を有し、あずきの皮からなる大小の模様が表面に散在し、複数の積層シートからなり、メモ用紙もしくはカード用紙又はノート用紙のような紙製品又は包装用用紙もしくは包装用袋又は包装用箱の用紙のような包装用紙製品の用途に使用される。【選択図】図1The present invention proposes a product that reuses azuki bean skin that is discharged by a confectionery manufacturer that uses azuki. In particular, by using various paper products mixed with azuki skin, the confectionery manufacturer that uses azuki can appeal to the general consumer and improve the image of the company itself. . On the one hand, we will reduce the amount of azuki bean skin as waste, and on the other hand, we will reduce the use of pulp raw materials for paper products and provide paper that contains azuki bean skin that is also eco-friendly. SOLUTION: Azuki bean skin discharged from the raw bean paste production process is blended and prepared into raw pulp to make paper, has a russet-colored appearance, and large and small patterns made of azuki bean on the surface It is scattered and consists of a plurality of laminated sheets, and is used for paper products such as memo paper or card paper or notebook paper or packaging paper products such as packaging paper or packaging bags or packaging box paper. [Selection] Figure 1

Description

本考案は、あずきの皮を混入した紙に関し、特には生あんの製造工程で排出されるあずき豆皮を使用した新しい風合いをもった紙素材に関する。   The present invention relates to a paper mixed with azuki bean skin, and more particularly, to a paper material having a new texture using azuki bean skin discharged in the raw ann manufacturing process.

生あんの製造においては、豆炊き後の製餡段階であずきの果肉(こしあん=生あん)から分別された大量のあずきの豆の皮(あずき皮)が排出される。このあんカスであるあずき皮は従来ほとんど再利用されことなく、わずかに各地の研究機関などからシメジやエノキタケ等の栽培培地の基材や添加材などとして用いることが提案されているにすぎない。なお、セルロース残渣物を紙の製造に使用するものがある(例えば、特許文献1参照)。   In the production of raw bean paste, a large amount of red bean peel (red bean peel) separated from the red bean pulp (koshian = raw bean paste) in the koji making stage after cooking the beans is discharged. Azuki bean skin, which is an anchovy, has hardly been reused in the past, and it has only been proposed to be used as a base material or an additive for cultivation media such as shimeji mushrooms and enokitake mushrooms by research institutions in various places. In addition, there exists what uses a cellulose residue for manufacture of paper (for example, refer patent document 1).

特開平3−64596号公報JP-A-3-64596

そこで、この考案は、あずきを使用する菓子メーカー等において自ら排出するあずき皮を再利用した製品を提案するものである。特には、あずきの皮を混入した各種の紙製品をあずきを使用する菓子メーカー自らが使用することにより、一般消費者に対してあずきのイメージをアピールするとともに企業自体のイメージアップも図ることができる。一方において廃棄物としてのあずきの皮の減量を図り、他方においては紙製品のパルプ原料の使用を減らしエコにも役立つ。   Therefore, this device proposes a product that reuses the red bean skin that is discharged by a confectionery manufacturer that uses red bean. In particular, by using various paper products mixed with azuki skin, the confectionery manufacturer that uses azuki can appeal to the general consumer and improve the image of the company itself. . On the one hand, it reduces the amount of azuki bean skin as waste, and on the other hand, it reduces the use of pulp raw materials for paper products and is also eco-friendly.

すなわち、請求項1の考案は、生あんの製造工程で排出されるあずき皮を原料パルプに配合調成して抄紙したことを特徴とするあずきの皮を混入した紙に係る。   That is, the invention of claim 1 relates to a paper mixed with azuki bean, which is characterized in that azuki bean skin discharged in the raw bean production process is blended and prepared into raw pulp.

また、請求項2の考案は、あずき色の外観を有する請求項1に記載のあずきの皮を混入した紙に係る。   Further, the invention of claim 2 relates to a paper mixed with azuki bean skin according to claim 1 having a maroon appearance.

請求項3の考案は、あずき皮からなる大小の模様が表面に散在する請求項1または2に記載のあずきの皮を混入した紙に係る。   The invention of claim 3 relates to a paper mixed with azuki bean skin according to claim 1 or 2 in which large and small patterns made of azuki bean are scattered on the surface.

請求項4の考案は、複数の積層シートからなる1ないし3のいずれかに記載のあずきの皮を混入した紙に係る。   The invention according to claim 4 relates to a paper mixed with azuki bean skin according to any one of 1 to 3 comprising a plurality of laminated sheets.

また、請求項5の考案は、紙製品又は包装用紙製品の用途に使用される請求項1ないし4のいずれかに記載のあずきの皮を混入した紙に係る。   The invention of claim 5 relates to a paper mixed with azuki bean skin according to any one of claims 1 to 4, which is used for a paper product or a packaging paper product.

請求項6の考案は、メモ用紙もしくはカード用紙又はノート用紙に使用される請求項5に記載のあずきの皮を混入した紙に係る。   The invention of claim 6 relates to a paper mixed with azuki bean skin according to claim 5 used for memo paper, card paper or notebook paper.

さらに、請求項7の考案は、包装用用紙もしくは包装用袋又は包装用箱の用紙に使用される請求項5に記載のあずきの皮を混入した紙に係る。   Furthermore, the invention of claim 7 relates to a paper mixed with azuki bean skin according to claim 5, which is used for a paper for packaging, a bag for packaging, or a paper for a packaging box.

請求項1の考案に係るあずきの皮を混入した紙によると、生あんの製造工程で排出されるあずき皮を原料パルプに配合調成して抄紙したため、自ら排出するあずき皮を再利用した各種の紙製品をあずきを使用する菓子メーカー自らが使用することにより、一般消費者に対してあずきのイメージをアピールするとともに企業自体のイメージアップも図ることができる。一方において廃棄物としてのあずきの皮の減量を図り、他方においては紙製品のパルプ原料の使用を減らしエコにも役立たせることができる。   According to the paper mixed with azuki bean skin according to the invention of claim 1, the azuki bean skin discharged in the production process of raw bean paste was blended and prepared into raw pulp, and various papers that reused the red bean skin that was discharged by itself By using confectionery manufacturers who use Azuki bean paper products, they can appeal the image of Azuki to general consumers and improve the image of the company itself. On the one hand, it is possible to reduce the amount of azuki bean skin as waste, and on the other hand, it is possible to reduce the use of pulp raw materials for paper products and to make it more ecological.

請求項2の考案に係るあずきの皮を混入した紙によると、請求項1の考案において、あずき色の外観を有するため、あずきの皮が使用されていることがわかりやすく意匠性に優れる。   According to the paper mixed with azuki skin according to the invention of claim 2, the paper of the invention of claim 1 has an azure-colored appearance, so that it is easy to understand that azuki skin is used and has excellent design.

請求項3の考案に係るあずきの皮を混入した紙によると、請求項1または2に記載の考案において、あずき皮からなる大小の模様が表面に散在するため、紙の風合いが良くなって意匠性に優れる。   According to the paper mixed with azuki skin according to the invention of claim 3, in the invention according to claim 1 or 2, since the large and small patterns made of azuki skin are scattered on the surface, the texture of the paper is improved and the design Excellent in properties.

請求項4の考案に係るあずきの皮を混入した紙によると、請求項1ないし3のいずれかにおいて、複数の積層シートからなるため、様々なバリエーションの紙を作成することができる。   According to the paper mixed with apricot skin according to the invention of claim 4, in any one of claims 1 to 3, since it is composed of a plurality of laminated sheets, various variations of paper can be created.

請求項5の考案に係るあずきの皮を混入した紙によると、請求項1ないし4のいずれかにおいて、紙製品又は包装用紙製品の用途に使用されるため、あずきを使用する菓子メーカー自らが使用することにより、一般消費者に対してあずきのイメージをアピールするとともに企業自体のイメージアップも図ることができる。   According to the paper mixed with azuki bean according to the invention of claim 5, in any of claims 1 to 4, it is used for the purpose of paper products or packaging paper products. By doing so, the image of Azuki can be appealed to general consumers and the image of the company itself can be improved.

請求項6の考案に係るあずきの皮を混入した紙によると、請求項5の考案において、メモ用紙もしくはカード用紙又はノート用紙に使用されるため、あずきを使用する菓子メーカー自らが使用することにより、一般消費者に対してあずきのイメージをアピールするとともに企業自体のイメージアップも図ることができる。   According to the paper mixed with azuki skin according to the invention of claim 6, in the invention of claim 5, because it is used for memo paper or card paper or notebook paper, by using the confectionery manufacturer who uses azuki, The appeal of Azuki's image to general consumers and the image of the company itself can be improved.

請求項7の考案に係るあずきの皮を混入した紙によると、請求項5の考案において、包装用用紙もしくは包装用袋又は包装用箱の用紙に使用されるため、あずきを使用する菓子メーカー自らが使用することにより、一般消費者に対してあずきのイメージをアピールするとともに企業自体のイメージアップも図ることができる。   According to the paper mixed with azuki skin according to the invention of claim 7, the confectionery manufacturer who uses azuki bean is used in the invention of claim 5 because it is used for packaging paper or packaging bags or packaging box paper Can be used to appeal the image of Azuki to general consumers and to improve the image of the company itself.

本考案のあずきの皮を混入した紙を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the paper which mixed the skin of the azuki of this invention. 本考案の他の実施例のあずきの皮を混入した紙を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the paper which mixed the apricot skin of the other Example of this invention. 本考案のあずきの皮を混入した紙を製作工程を示す概略図である。It is the schematic which shows the manufacturing process of the paper which mixed the skin of the azuki of this invention.

本考案のあずきの皮を混入した紙は、後に説明する製紙工程において、あずき皮が原料パルプに配合調整して抄紙されてなる。原料パルプに配合されるあずき皮は、生あんの製造工程で排出されるあずき皮であって、あずきを使用する菓子メーカー等において、これらを再利用した各種の紙製品をあずきを使用する菓子メーカー自らが使用することにより、一般消費者に対してあずきのイメージをアピールするとともに企業自体のイメージアップも図ることができる。そして、一方において廃棄物としてのあずきの皮の減量を図り、他方においては紙製品のパルプ原料の使用を減らしエコにも役立つことができる。   The paper mixed with azuki bean skin of the present invention is made by making azuki bean blended and adjusted with the raw material pulp in the paper making process described later. Azuki bean blended in raw pulp is a red bean skin that is discharged during the production process of raw red bean paste. By using it yourself, you can appeal the image of Azuki to general consumers and improve the image of the company itself. On the one hand, it is possible to reduce the amount of apricot peel as waste, and on the other hand, it is possible to reduce the use of pulp raw materials for paper products and to contribute to ecology.

図1の実施例に示した本考案のあずきを混入した紙10は、請求項1の考案として規定したように、生あんの製造工程で排出されるあずき皮を原料パルプに配合調成して抄紙したことを特徴とするあずきの皮を混入した紙に係る。   The paper 10 mixed with the azuki bean of the present invention shown in the embodiment of FIG. 1 is prepared by blending and preparing the azuki bean skin discharged in the production process of raw bean into the raw pulp as defined in the invention of claim 1. The present invention relates to a paper mixed with azuki bean skin characterized by paper making.

また、図示した実施例の紙10は、請求項2の考案として規定したように、あずき色の外観Aを有する。さらに、この紙10は、請求項3の考案として規定したように、あずき皮20からなる大小の模様が表面に散在する。この実施例のように、あずき色の外観を備え当該紙の表面にはあずき皮20からなる大小の模様が散在させて、あずき色ないしその風味を表現するためには、原料パルプに染料等を配合調整してもよい。あずきの皮は後述する生あんの製造工程から排出されたものをそのまま使用するため、紙の表面に散在する模様は自然と大きさが異なり独特の風合いが表現される。   Further, the paper 10 of the illustrated embodiment has a maroon appearance A as defined in the invention of claim 2. Further, as defined in the invention of claim 3, the paper 10 has large and small patterns scattered on the surface thereof. As in this example, the surface of the paper has a maroon appearance, and the surface of the paper is scattered with large and small patterns made of maroon skin 20 to express the maroon color or its flavor. The blending may be adjusted. Azuki skin is used as it is from the raw bean paste manufacturing process described later, so the patterns scattered on the surface of the paper are naturally different in size and express a unique texture.

また、図2に示したあずきの皮を混入した紙10Bは、請求項4の考案として規定したように、複数の積層シート11からなる紙に係る。積層シートとすることによって、様々なバリエーションの紙とすることができる。例えば、中層に古紙が使用されることができるため、よりエコに役立てることができたり、表面と裏面と違った色にしたりしてリバーシブルな紙とされることができ、様々な表現が可能となる。   Further, the paper 10B mixed with azuki bean shown in FIG. 2 relates to a paper composed of a plurality of laminated sheets 11 as defined in the invention of claim 4. By using a laminated sheet, various variations of paper can be obtained. For example, because old paper can be used for the middle layer, it can be used more ecologically, or it can be made a reversible paper with different colors on the front and back sides, allowing various expressions Become.

これらのあずきの皮を混入した紙は、請求項5の考案として規定したように、紙製品や包装用紙製品の用途に使用されるのが良い。風合いのよい上質な紙であるため、あずきを使用する菓子メーカー等において自ら排出するあずき皮を再利用した各種の紙製品をあずきを使用する菓子メーカー自らが使用することにより、一般消費者に対してあずきのイメージをアピールするとともに企業自体のイメージアップも図ることができる。また、紙製品としては、請求項6の考案として規定したように、メモ用紙やカード用紙、ノート用紙等に使用されることができ、さらに請求項7の考案として規定したように、包装用紙製品として、包装用用紙や包装用袋、包装用箱の用紙に使用されることができる。   As defined in the invention of claim 5, the paper mixed with these azuki peels is preferably used for paper products and packaging paper products. Because it is high-quality paper with a good texture, confectionery manufacturers who use azuki beans use a variety of paper products that reuse azuki bean skin that is self-discharged at confectionery manufacturers that use azuki beans. You can appeal the image of Tezuki and improve the image of the company itself. The paper product can be used for memo paper, card paper, notebook paper, etc. as defined in the invention of claim 6, and as a packaging paper product, as defined in the invention of claim 7. It can be used for packaging paper, packaging bags, and packaging box paper.

本考案の紙に使用されるあずき皮について説明する。本考案は、あずきを使用する菓子メーカー等において排出されるあずき皮を再利用を図るものである。あずき皮は、例えば、以下の生あん(こしあん)を製造する工程において排出されるものが使用される。生あんを製造する工程において、あずきは洗浄され、その後ボイル(豆炊き)される。この豆炊きは計2回行われ、1度目は果肉が十分膨らみ、皮が伸びるまでボイルされ、2度目は果肉が柔らかくなるまで行われる。この豆炊き工程で得たあずき蒸煮物は粉砕され、豆の皮と果肉(生あん)とに分別するため、すりつぶされない程度に粉砕される。そして、水と共に余分な成分が洗い流されるとともに、皮と生あんがふるいにより分別され冷却される。さらに、この後の工程では、冷却のためのさらしや脱水等の工程があるが、省略する。ふるいにより分別されたあずき皮は、通常廃棄されるものであるが、以下に述べる製紙工程において原料パルプに配合される。   The azuki skin used in the paper of the present invention will be described. The present invention is intended to reuse azuki bean skin discharged in a confectionery manufacturer that uses azuki. Azuki bean skin, for example, is used that is discharged in the following process for producing raw bean paste. In the process of producing raw bean paste, azuki is washed and then boiled (beans are cooked). This bean cooking is performed twice in total, the first time until the pulp is fully swelled and boiled until the skin is stretched, and the second time until the pulp is soft. Azuki-steamed food obtained in this bean cooking process is pulverized and pulverized to the extent that it is not crushed in order to separate it into bean skin and flesh (raw bean paste). Then, excess components are washed away together with water, and the skin and raw bean are separated and cooled by a sieve. Further, in the subsequent steps, there are steps such as exposure and dehydration for cooling, which are omitted. Azuki skin separated by sieving is normally discarded, but is mixed with raw material pulp in the papermaking process described below.

製紙工程Sを、図3を用いて以下に説明する。まず、大まかに、製紙工程Sはパルプ工程S1、調成工程である叩解工程S2及び紙料配合工程S3、抄紙工程S4の各工程に分けられる。パルプの原料は、セルロースを含む植物繊維であり、一般的には木材チップが用いられる。パルプ工程S1においてチップをアルカリ溶液中で蒸煮することによって、白色度の高いパルプとすることができる。また、古紙は離解機で繊維状に解し、インクやゴミ等が除去され、先のパルプと配合される。   The paper making process S will be described below with reference to FIG. First, the papermaking process S is roughly divided into a pulp process S1, a beating process S2 that is a preparation process, a paper stock blending process S3, and a papermaking process S4. The raw material of the pulp is a vegetable fiber containing cellulose, and generally wood chips are used. In the pulp step S1, the chips are steamed in an alkaline solution to obtain a pulp with high whiteness. In addition, the waste paper is broken into fibers by a disintegrator, ink and dust are removed, and blended with the previous pulp.

調成工程の叩解工程S2で、配合原料はフィブリル化される。この工程では、繊維長を整えるとと共に、繊維が水で膨潤させられ、繊維が切れないようにすり潰されてささくれ立った細い糸状物のフィブリルが生じ、水素結合が起こりやすい状態となる。   In the beating step S2 of the preparation step, the blended raw material is fibrillated. In this process, the fiber length is adjusted and the fiber is swollen with water, and the fibrils are crushed so that the fiber is not broken, and fibrils are formed, and hydrogen bonding is likely to occur.

そして、フィブリル化された配合原料に、先述の生あんの製造工程で排出されたあずき皮20が混入される。混入されるあずき皮の量は、絶乾状態で重量比でおよそ2%程度、水分を含んだ状態で8〜10%程度とすると、紙面のあずきの皮の大小の模様の散在具合が調度よくなり風合いが向上する。混入量は、求められる風合いや使用の目的等により適宜決定される。また、あずき皮は、製造工程で排出されたままの状態で混入することができる。乾燥等の手間が減り、コストも低くなる。   And the azuki skin 20 discharged | emitted in the manufacturing process of the above-mentioned raw bean paste is mixed with the fibrillated compounding raw material. The amount of mixed azuki skin is about 2% by weight in the absolutely dry state, and about 8 to 10% in the state containing moisture. The texture is improved. The mixing amount is appropriately determined depending on the desired texture, purpose of use, and the like. Moreover, the azuki skin can be mixed in the state discharged | emitted by the manufacturing process. The labor of drying and the like is reduced, and the cost is reduced.

調成工程の紙料配合工程S3では、紙の使用目的に合致した特性(色調や耐水性、筆記特性等)に応じてパルプ以外の素材、添加材(剤)が配合される。あずき皮は生あんの製造工程で2度ボイルされているため、あずき色の色調をよりよく出すためには染料等が配合されるのがよい。染料の他には、サイズ剤と呼ばれる紙の表面のインクのにじみや耐水性を制御する材料なども配合される。   In the stock blending step S3 of the preparation step, materials other than pulp and additives (agents) are blended according to characteristics (color tone, water resistance, writing characteristics, etc.) that match the intended use of the paper. Azuki bean skin is boiled twice in the raw bean paste manufacturing process, so a dye or the like is preferably blended in order to bring out the color tone of the maroon. In addition to the dye, a material called a sizing agent that controls bleeding of the ink on the paper surface and water resistance is also blended.

最後に、抄紙工程S4では、調成されたパルプ液を円網によって紙料を漉き取る(ワイヤーパートという。)。また、抄き網の凹凸が転写されることから紙の表裏が生じるため、紙になる両面に抄き網を設けてその間に紙料が吹き付けられることによって表裏の差の少ない紙としてもよい。他にも複数の網ごとに異なる原料を流して、複数の積層シートを組み合わせることで、表裏それぞれ異なるバリエーションの紙としてもよい。ワイヤーパートの次に、プレスパート(圧縮脱水)、ドライヤーパート(乾燥)によって、脱水、乾燥される。そして、カレンダーパートにおいて円筒ローラの間で紙に圧力を加えて巻き付けることにより紙の平滑度を高めることができる。   Lastly, in the paper making step S4, the prepared pulp liquid is scraped off with a circular net (referred to as a wire part). Further, since the unevenness of the papermaking net is transferred, the front and back of the paper are generated. Therefore, a paper with a small difference between the front and back may be obtained by providing papermaking nets on both sides of the paper and spraying the paper material between them. Alternatively, different raw materials may be flowed for each of a plurality of nets, and a plurality of laminated sheets may be combined to produce different variations of the front and back. Next to the wire part, it is dehydrated and dried by a press part (compression dehydration) and a dryer part (drying). The paper smoothness can be increased by applying pressure to the paper between the cylindrical rollers in the calendar part and winding the paper.

さらに、図示しないが、高級印刷用のアート紙やコート紙として、表面にコート層を付与する塗工工程を追加してもよい。コート層はカオリナイトやバインダーさらに外添サイズ剤等から形成され、白色度や耐水性を向上させることができる。   Further, although not shown, a coating process for providing a coating layer on the surface may be added as art paper or coated paper for high-grade printing. The coating layer is formed from kaolinite, a binder, an external sizing agent, and the like, and can improve whiteness and water resistance.

10A,10B あずきの皮を混入した紙
20 あずき皮
S 製紙工程
S1 パルプ工程
S2 叩解工程
S3 紙料配合工程
S4 抄紙工程
10A, 10B Paper mixed with apricot skin 20 Azuki skin S Papermaking process S1 Pulp process S2 Beating process S3 Paper blending process S4 Papermaking process

Claims (7)

生あんの製造工程で排出されるあずき皮を原料パルプに配合調成して抄紙したことを特徴とするあずきの皮を混入した紙。   Paper mixed with azuki bean skin, which is made by blending and preparing raw azuki bean skin that is discharged during the production process of raw bean paste into raw pulp. あずき色の外観を有する請求項1に記載のあずきの皮を混入した紙。   2. A paper mixed with azuki bean skin according to claim 1 having a maroon appearance. あずき皮からなる大小の模様が表面に散在する請求項1または2に記載のあずきの皮を混入した紙。   A paper mixed with azuki bean skin according to claim 1 or 2, wherein large and small patterns made of azuki bean are scattered on the surface. 複数の積層シートからなる1ないし3のいずれかに記載のあずきの皮を混入した紙。   A paper mixed with azuki bean skin according to any one of 1 to 3, comprising a plurality of laminated sheets. 紙製品又は包装用紙製品の用途に使用される請求項1ないし4のいずれかに記載のあずきの皮を混入した紙。   A paper mixed with azuki bean skin according to any one of claims 1 to 4, which is used for paper products or packaging paper products. メモ用紙もしくはカード用紙又はノート用紙に使用される請求項5に記載のあずきの皮を混入した紙。   6. A paper mixed with apricot skin according to claim 5, which is used for memo paper, card paper, or notebook paper. 包装用用紙もしくは包装用袋又は包装用箱の用紙に使用される請求項5に記載のあずきの皮を混入した紙。   6. A paper mixed with azuki bean skin according to claim 5, which is used for a paper for packaging or a paper for packaging bags or packaging boxes.
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