JP3208854U - Cooking equipment - Google Patents
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Abstract
【課題】食べ物を蒸したり煮たりできるとともに、メンテナンスが容易で使用寿命を延ばすことができる調理装置を提供する。【解決手段】調理装置100は、本体110、容器冶具120及び加熱モジュール130を備える。本体110は、調理チャンバ110aを有する。容器冶具120は、調理チャンバ内に配設されるとともに、調理チャンバの外部へ移動可能である。加熱モジュール130は、第1のヒータバー132を含む。第1のヒータバーは、調理チャンバ内に位置し、垂直方向に移動して容器冶具120に設置した容器200中に入り込み、容器内の食材を加熱する。容器冶具120は、搭載軌道121、載置盤122及び駆動アセンブリ124を含む。搭載軌道は、調理チャンバの底部に設けられる。載置盤は、搭載軌道上に移動可能に設置される。駆動アセンブリは、載置盤と接続される。【選択図】図1Disclosed is a cooking apparatus that can steam or boil food, can be easily maintained, and can extend its service life. A cooking apparatus includes a main body, a container jig, and a heating module. The main body 110 has a cooking chamber 110a. The container jig 120 is disposed in the cooking chamber and is movable to the outside of the cooking chamber. The heating module 130 includes a first heater bar 132. The first heater bar is located in the cooking chamber, moves in the vertical direction, enters the container 200 installed in the container jig 120, and heats the food in the container. The container jig 120 includes a mounting track 121, a mounting board 122, and a drive assembly 124. The mounting track is provided at the bottom of the cooking chamber. The mounting board is movably installed on the mounting track. The drive assembly is connected to the mounting board. [Selection] Figure 1
Description
本考案は、調理装置に関し、特に、食べ物を蒸したり煮たりする調理装置に関する。 The present invention relates to a cooking apparatus, and more particularly to a cooking apparatus that steams or boiles food.
コンビニエンスストアでは、例えば、おでん、ホットドックなどのホットミール(温かい食べ物)が販売されている。おでんは、おでんウォーマーで常に温められている状態にあり、ホットドックは、常に回転しているローラ式ヒータバーにより加熱された状態にある。しかし、電子レンジにより温められた容器に詰められた食品、おでん、ホットドックなどの食べ物の味は、美味しいものに食べ慣れた人々を満足させることはできなかった。 Convenience stores sell hot meals (hot food) such as oden and hot dogs, for example. The oden is always warmed by the oden warmer, and the hot dock is heated by the roller heater bar that is always rotating. However, the taste of food, such as oden and hot dogs, packed in a container heated by a microwave oven, could not satisfy those who were used to eating delicious food.
本考案の目的は、異なる加熱方式により、従来のコンビニエンスストアが提供していた食べ物とは異なるホットミールを調理する、調理装置を提供することにある。 An object of the present invention is to provide a cooking apparatus that cooks hot meal different from food provided by a conventional convenience store by different heating methods.
上記課題を解決するために、本考案の第1の形態によれば、本体、容器冶具及び加熱モジュールを備えた調理装置であって、前記本体は、調理チャンバを有し、前記容器冶具は、前記調理チャンバ内に配設されるとともに、前記調理チャンバの外部へ移動可能であり、前記加熱モジュールは、第1のヒータバーを含み、前記第1のヒータバーは、前記調理チャンバ内に位置し、垂直方向で移動して前記容器冶具に設置した容器中に入り込むと、前記容器内の食材が加熱されることを特徴とする調理装置が提供される。 In order to solve the above-described problem, according to a first embodiment of the present invention, a cooking apparatus including a main body, a container jig, and a heating module, wherein the main body includes a cooking chamber, The heating module includes a first heater bar disposed in the cooking chamber and movable to the outside of the cooking chamber, and the first heater bar is located in the cooking chamber and is vertical. A cooking apparatus is provided in which the food in the container is heated when it moves in a direction and enters a container installed in the container jig.
前記容器冶具は、搭載軌道、載置盤及び駆動アセンブリを含み、前記搭載軌道は、前記調理チャンバの底部に設けられ、前記載置盤は、前記搭載軌道上に移動可能に設置され、前記駆動アセンブリは、前記載置盤と接続され、前記載置盤を前記搭載軌道に沿って前記調理チャンバの外部へ押し出すか前記調理チャンバ内へ回収することが好ましい。 The container jig includes a mounting track, a mounting board, and a drive assembly, the mounting track is provided at a bottom of the cooking chamber, and the mounting board is movably installed on the mounting track, and the driving It is preferable that the assembly is connected to the mounting table, and the mounting plate is pushed out of the cooking chamber along the mounting track or collected into the cooking chamber.
前記容器冶具は、第1のクイック爪部を含み、前記第1のクイック爪部は、前記調理チャンバ内に設置した構造及び前記搭載軌道と干渉し、前記搭載軌道が前記調理チャンバの底部に固定されることが好ましい。 The container jig includes a first quick claw portion, the first quick claw portion interferes with a structure installed in the cooking chamber and the mounting track, and the mounting track is fixed to a bottom portion of the cooking chamber. It is preferred that
前記第1のクイック爪部は、固定スリット、係合スリット及び旋回部を有し、前記固定スリット及び前記旋回部は、前記第1のクイック爪部の2つの末端にそれぞれ設けられ、前記係合スリットは、前記固定スリットと前記旋回部との間に位置することが好ましい。 The first quick claw part has a fixed slit, an engagement slit, and a turning part, and the fixed slit and the turning part are respectively provided at two ends of the first quick claw part, and the engagement The slit is preferably located between the fixed slit and the turning portion.
前記駆動アセンブリは、動力源、枢軸及び摺動アームを含み、前記枢軸には、前記動力源が接続され、前記摺動アームは、前記調理チャンバ内に位置するとともに、一方の末端に前記枢軸が接続され、他方の末端にバンプが設けられ、前記載置盤の底部には、前記バンプが入り込むガイドスライドレールが配設されることが好ましい。 The drive assembly includes a power source, a pivot and a sliding arm, to which the power source is connected, the sliding arm is located in the cooking chamber, and the pivot is at one end. Preferably, a bump is provided at the other end, and a guide slide rail into which the bump enters is disposed at the bottom of the mounting board.
前記載置盤の四隅には、位置決め突起が設けられることが好ましい。 It is preferable that positioning projections are provided at the four corners of the mounting table.
前記位置決め突起で固定されるとともに、前記載置盤上に載置される蒸し器である容器をさらに備えることが好ましい。 It is preferable to further include a container which is a steamer which is fixed by the positioning protrusion and is placed on the mounting plate.
前記蒸し器は、上蓋と、下蓋と、前記上蓋と前記下蓋との間のディスクホルダと、を有し、前記上蓋及び前記ディスクホルダは、同軸の開口部を有し、前記第1のヒータバーが垂直方向で移動し、前記上蓋及び前記ディスクホルダの同軸の開口部から前記ディスクホルダ下に入り込むことが好ましい。 The steamer includes an upper lid, a lower lid, and a disc holder between the upper lid and the lower lid, and the upper lid and the disc holder have coaxial openings, and the first heater bar Preferably moves in the vertical direction and enters under the disk holder from the coaxial lid of the upper lid and the disk holder.
前記載置盤の中間部分には、位置決め構造が配設されることが好ましい。 It is preferable that a positioning structure is disposed in the intermediate portion of the mounting table.
前記載置盤は、互いに交叉して前記位置決め構造中に係合される1対の支持フレームを含むことが好ましい。 Preferably, the mounting board includes a pair of support frames that intersect each other and engage into the positioning structure.
本考案の調理装置は、クイック爪部を利用して組み合わせるため、容易に分解してメンテナンスしたり部品を交換したりすることができる上、動力源が調理チャンバの外部に配設されているため、調理チャンバ内の水分又は熱の影響を受けて損壊することを防ぎ、使用寿命を延ばすことができる。 Since the cooking device of the present invention is combined using the quick claw portion, it can be easily disassembled for maintenance and parts replacement, and the power source is disposed outside the cooking chamber. It can be prevented from being damaged by the influence of moisture or heat in the cooking chamber, and the service life can be extended.
以下、本考案の実施形態について図に基づいて説明する。なお、これによって本考案が限定されるものではない。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. Note that the present invention is not limited thereby.
図1及び図2を参照する。図1は、本考案の一実施形態に係る調理装置を示す分解斜視図である。図2は、本考案の一実施形態に係る調理装置を示す斜視図である。図1及び図2に示すように、本考案の一実施形態に係る調理装置100は、少なくとも本体110、容器冶具120及び加熱モジュール130から構成されてなる。本体110は、調理チャンバ110aを有し、容器冶具120は、常時、調理チャンバ110a内に収納されており、必要に応じて調理チャンバ110aの外部へ移動する。加熱モジュール130は、第1のヒータバー132を含む。第1のヒータバー132は、垂直方向で移動して容器冶具120へ入り込み、蒸し器200a、お椀200cなどで受けた食材を加熱する。
Please refer to FIG. 1 and FIG. FIG. 1 is an exploded perspective view showing a cooking apparatus according to an embodiment of the present invention. FIG. 2 is a perspective view showing a cooking apparatus according to an embodiment of the present invention. As shown in FIG.1 and FIG.2, the
図2、図3及び図4を参照する。図2、図3及び図4に示すように、容器冶具120は、搭載軌道121、載置盤122及び駆動アセンブリ124を含む。搭載軌道121は、調理チャンバ110aの底部に設置される。載置盤122は、搭載軌道121上に移動可能に設置され、駆動アセンブリ124には、載置盤122が接続され、駆動アセンブリ124により載置盤122を搭載軌道121に沿って調理チャンバ110aの外部へ押し出したり調理チャンバ110a内へ回収したりする。
Please refer to FIG. 2, FIG. 3 and FIG. As shown in FIGS. 2, 3, and 4, the
調理チャンバ110aの底部には突起構造が設置され、搭載軌道121が突起構造と組み合わされる。調理装置100は、第1のクイック爪部172を含む。搭載軌道121は、第1のクイック爪部172を介して突起構造に固定される。詳細に述べると、突起構造は1対の凸柱112a,112bでもよい。搭載軌道121は、折り曲げた板片121a及び軸棒121bから構成され、板片121aが有する貫通穴121cには凸柱112a,112が挿通される。第1のクイック爪部172は、固定スリット172a、係合スリット172b及び旋回部172cを有する。第1のクイック爪部172の2つの末端には、固定スリット172a及び旋回部172cがそれぞれ設けられる。
係合スリット172bは、固定スリット172aと旋回部172cとの間に位置する。固定スリット172a及び係合スリット172bは、第1のクイック爪部172の縁部から内部へ向かって形成されたスリットである。搭載軌道121の板片121aの貫通穴121cに凸柱112a,112bが嵌合されると、第1のクイック爪部172が貫通穴121cの上面から固定スリット172aを凸柱112aへ係合してから、固定スリット172aに係合した凸柱112aを軸心として用い、旋回部172cを撥ね上げて第1のクイック爪部172を回転させると、係合スリット172bと凸柱112bとが係合され、調理チャンバ110aの底部に搭載軌道121が固定される。
A protrusion structure is installed at the bottom of the
The
駆動アセンブリ124は、動力源124a、枢軸124d及び摺動アーム124bを含む。枢軸124dには、動力源124aが接続される。摺動アーム124bは、一方の末端に枢軸124dが接続され、他方の末端にバンプ124cが設けられる。載置盤122の底部には、軸棒121bが入り込むスライドブロックが設置される。スライドブロックは、ガイドスライドレール122aを有し、ガイドスライドレール122a中にはバンプ124cが入り込む。この構成により、動力源124aが枢軸124dを回転させると、摺動アーム124bが枢軸124dを軸心として回転し、バンプ124cとガイドスライドレール122aとの組み合わせにより載置盤122を調理チャンバ110aの外側へ押し出したり、調理チャンバ110a内へ回収したりする。
The
載置盤122の四隅には位置決め突起122bが設けられる。食材を受ける容器200は蒸し器200aである。蒸し器200aは、載置盤122上に載置され、位置決め突起122bで固定される。蒸し器200aは、上蓋210と、下蓋220と、上蓋210と下蓋220との間のディスクホルダ230と、を含む。上蓋210及びディスクホルダ230は、同軸の開口部210aを有し、食材を加熱する際、第1のヒータバー132を垂直方向で移動させ、上蓋210及びディスクホルダ230の同軸の開口部210aからディスクホルダ230下に入り込ませ、蒸し器200a内の食材を加熱する。
Positioning
図1及び図2を参照する。図1及び図2に示すように、調理装置100は、ドアカバー140をさらに含む。ドアカバー140は、一側が本体110に枢着され、本体110を開閉することが可能である。ドアカバー140が開かれると、調理チャンバ110aは開放された空間となり、ドアカバー140が閉められると、調理チャンバ110aは密閉空間となる。
Please refer to FIG. 1 and FIG. As shown in FIGS. 1 and 2, the
ドアカバー140は、冶具出入口142を有する。容器冶具120は、冶具出入口142を介して調理チャンバ110aから出入りする。冶具出入口142には、ドアパネル(図示せず)が設けられてもよい。ドアパネルに容器冶具120から力が加わると、ドアカバー140が開かれて載置盤122が調理チャンバ110aの外側へ移動する。容器冶具120がドアパネルに力を加えなくなると、ドアパネルは自動的に復位する。
The
調理装置100は、クイック板114及び第2のクイック爪部174をさらに含む。クイック板114は、第2のクイック爪部174を介し、本体110が含む調理チャンバ110aの側壁110d上に固定される。本体110の側壁110dは、底部に設けられた凸柱(図示せず)を有してもよい。クイック板114上には、凸柱に対応した箇所に貫通孔(図示せず)が形成され、クイック板114の貫通孔が凸柱に嵌合されると、第2のクイック爪部174が凸柱に係合され、側壁110dにクイック板114が固定される。クイック板114を組み立てた後の安定性を高めるために、本実施形態では1対の第2のクイック爪部174を使用し、クイック板114の対をなす両側が固定される。
クイック板114は、板本体(図示せず)及び第1のスライドブロック114bを含む。板本体(図示せず)は、スリット114aを有する。スリット114aは、垂直部分と、垂直部分上に設けられた孤形部分と、を有する。第1のスライドブロック114b(図1を参照する)は、スリット114aに沿って移動可能なようにスリット114a中に設置されてもよい。第1のヒータバー132は、第1のスライドブロック114b(図1を参照する)上に設置される。そのため、第1のヒータバー132は、第1のスライドブロック114bによりスリット114aに沿って移動する。
The
図3及び図4を参照する。図3及び図4に示すように、蒸し器を使用して調理装置100により食材を蒸す場合、まず、調理装置100の上部に設けられた押ボタンを押して調理装置100を作動させる。調理装置100が作動すると、駆動アセンブリ124の動力源124aが運転を開始し、枢軸124dを介して摺動アーム124bへ動力が伝わる。
摺動アーム124bは、バンプ124cを有し、バンプ124cの末端を回転軸心として回転する。摺動アーム124bの末端に設けられたバンプ124cが載置盤122底部のガイドスライドレール122a中に入り込むと、バンプ124cとガイドスライドレール122aとの組み合わせにより、載置盤122が調理チャンバ110aの外側へ移動し、冶具出入口142に設けられたドアパネルに載置盤122が力を加わるとドアパネルが開き、本体110の外部へ載置盤122が移動する。このとき使用者は、食材を受ける蒸し器200aを載置盤122上に置くことができる。
蒸し器200aを置いた後、駆動アセンブリ124の動力源124aが反転し、調理チャンバ110a中に載置盤122が収納される。載置盤122が冶具出入口142のドアパネルに力を加えなくなると、ドアパネルが復位する。本実施形態の動力源124aはモータである。
Please refer to FIG. 3 and FIG. As shown in FIG.3 and FIG.4, when using a steamer and cooking a foodstuff with the
The sliding
After placing the steamer 200a, the power source 124a of the
動力源124a、枢軸124d、摺動アーム124b、バンプ124c及び載置盤122の底部のガイドスライドレール122aを組み合わせることにより、載置盤122を移動させるのに使用する部材が少なく、組立てが簡単な上、載置盤122を平滑に移動させることができる。
By combining the power source 124a, the
図5A及び図5Bを参照する。図5A及び図5Bに示すように、載置盤122が調理チャンバ110a中に収納された一般の状況下では、第1のヒータバー132は、第1のスライドブロック114b(図1を参照する)に応じてスリット114aの弧形部分に位置する。
Please refer to FIG. 5A and FIG. 5B. As shown in FIGS. 5A and 5B, under the general situation where the mounting
図6A、図6B及び図6Cを参照する。図6A、図6B及び図6Cに示すように、第1のヒータバー132は、第1のスライドブロック114b(図1を参照する)の動きに伴って垂直方向で移動し、上蓋210及びディスクホルダ230の同軸の開口部210aからディスクホルダ230下へ入り込むと、第1のヒータバー132から蒸気が放出され、蒸し器200aが受けている食材が加熱される。
Reference is made to FIGS. 6A, 6B and 6C. As shown in FIGS. 6A, 6B, and 6C, the
食材の加熱が完了した後、駆動アセンブリ124により載置盤122が再び調理チャンバ110aの外側へ移動されるため、使用者は載置盤122上の蒸し器200aを手で持ちあげて蒸し器200a内の食材を取り出し、食用することができる。
After the heating of the food is completed, the mounting
図7を参照する。図7に示すように、調理チャンバ110aの底部には排水穴110bが形成され、調理チャンバ110aの底壁110cが側壁110d,110eから排水穴110bへかけて下斜め前方に傾斜しているため、蒸気が調理チャンバ110a内で凝縮されてできた水滴や調理チャンバ110aを洗浄した後の水滴を排出する速度を高めることができる。
Please refer to FIG. As shown in FIG. 7, a
調理装置100は、本体110内に設置した複数の洗浄ノズルヘッド180を含む。洗浄ノズルヘッド180は、調理チャンバ110a下方に配設された洗浄剤(図示せず)と連通し、洗浄するときに洗浄剤と水とを混合して調理チャンバ110a中にスプレーし、調理チャンバ110aを洗浄する。
The
お椀200cの形状が蒸し器200aの形状と異なるため、お椀200cを固定するために、載置盤122上には支持フレーム123が設けられている。また、支持フレーム123を固定するために、載置盤122の中間部分には位置決め構造122cが配設され、この位置決め構造122cを凹槽又はスリットに成形することにより、交叉して係合した支持フレーム123を位置決め構造122c中に固定することができる。
この支持フレーム123は、お椀200cを高い位置で支えることができる上、支持フレーム123の末端構造により支持フレーム123上に置いたお椀200cを固定し、お椀200c中に食材を置くことができる。
Since the shape of the
The
図9を参照する。図9に示すように、麺切りモードにする場合、調理装置100を調理チャンバ110a内に設置され、容器冶具120横に液体受け鍋150が配設される。液体受け鍋150は、食材を煮たり揚げたりする調理方式に応じて水又は食用油を受ける。
Please refer to FIG. As shown in FIG. 9, when the noodle cutting mode is set, the
加熱モジュール130は、液体受け鍋150の下方に設置した第2のヒータバー134をさらに含む。この第2のヒータバー134は、液体受け鍋150の下方から延びて液体受け鍋150に入り込み、液体受け鍋150が受けた液体を加熱する。この第2のヒータバー134は、第1のヒータバー132と同じ構造を有し、蒸気を放出して加熱する。
The
また、調理装置100は、食材受け容器160をさらに含んでもよい。食材受け容器160は、第3のクイック爪部176を介してクイック板114上に固定される。クイック板114の板本体は、容器移動軌道165を有する。第2のスライドブロック114cは、容器移動軌道165に沿って移動し、食材受け容器160が第2のスライドブロック114cに接続され、第2のスライドブロック114cの移動に伴って移動する。
図10A〜図10Dを参照する。図10A〜図10Dに示すように、まず、食材受け容器160の握持部162を第2のスライドブロック114cの凸柱と組み合わせてから、図10Cに示すように、第3のクイック爪部176の固定スリット172aを凸柱に係合してから、固定スリット172aが係合される凸柱を軸心として用い、旋回部172cを回転させて係合スリット172bをもう一つの凸柱に係合させる。そのため、食材受け容器160を第2のスライドブロック114c上に強固に固定させることができる。
Reference is made to FIGS. As shown in FIGS. 10A to 10D, first, the gripping
図1、図7及び図11を参照する。図1、図7及び図11に示すように、食材を加熱する際、電気制御方式で注液穴116aを開き、注液穴116aを介して液体受け鍋150中に水を注入する。続いて、液体受け鍋150中に第2のヒータバー134を入り込ませて液体受け鍋150中の水を加熱する。
水が十分な温度まで加熱されたことを感温フォーク118が検出すると、電気制御方式で第2のスライドブロック114cを制御し、食材受け容器160を液体受け鍋150中に進入させ、食材受け容器160中の麺線を加熱するが、麺線の加熱時間はプログラムで設定してもよいし人為的に決定してもよく、食材受け容器160を再び移動させ、容器冶具120上に置いたお椀200cの中に食材を注ぎ入れる。
Please refer to FIG. 1, FIG. 7 and FIG. As shown in FIGS. 1, 7 and 11, when the food is heated, the liquid injection hole 116a is opened by an electric control method, and water is injected into the
When the temperature-
図1、図11及び図12を参照する。図1、図11及び図12に示すように、調理装置100により調理される麺は、お店で料理人が調理する麺と大差なく、容器移動軌道165には特に弧形部分が設けられている。
Please refer to FIG. 1, FIG. 11 and FIG. As shown in FIGS. 1, 11 and 12, the noodles cooked by the
図13を参照する。図13に示すように、容易に使用できるように、ドアカバー140は投入口144を有する。投入口144には、開くことができるドアパネルが設けられ、使用者は、投入口144を介して加熱した食材を食材受け容器160中に投入してもよい。
Please refer to FIG. As shown in FIG. 13, the
図14及び図15を参照する。図14及び図15に示すように、麺切りモードの必要に応じ、第1のヒータバー132は加熱機能を有する上、麺線をお椀200c中に注ぎ入れてからスープをお椀200c中に注入してもよい。
Please refer to FIG. 14 and FIG. As shown in FIGS. 14 and 15, according to the need for the noodle cutting mode, the
図1、図15及び図16を参照する。図1、図15及び図16に示すように、3つの独立した流体連通管185を利用し、一対一の方式で供給源192が第1のヒータバー132の第1の注入管132a、第2の注入管132b及び第3の注入管132cにそれぞれ連通する。第1の注入管132aの供給源192に対応するのは蒸気供給源であり、第2の注入管132bの供給源194に対応するのは水又はスープ供給源であり、第3の注入管132cの供給源196に対応するのは水供給源である。
流体連通管185の組立てを容易に行うことができるように、流体連通管185の末端をクイック挿入板190に挿着させる。クイック挿入板190は、第4のクイック爪部178を介し、調理チャンバ110aを構成する側壁110d上に固定される。クイック挿入板190を利用するため、流体連通管185を供給源192,194,196に速やかに接続することができる。
Please refer to FIG. 1, FIG. 15 and FIG. As shown in FIGS. 1, 15, and 16, three independent
The end of the
スープが完全に注入された後、動力源124aを再び運転すると、調理チャンバ110aの外部へ載置盤122が移動されるため(図13を参照する)、使用者は容易に取り出すことができる。
When the power source 124a is operated again after the soup has been completely injected, the placing
ここで調理チャンバ110aを洗浄する際、第1のヒータバー132の第2の注入管132b及び第3の注入管132cを介して注水し、調理チャンバ110aを洗浄する水を供給してもよい。
Here, when cleaning the
図1、図17A及び図17Bを参照する。図1、図17A及び図17Bに示すように、ドアカバースイッチ部材181は、スイッチ部材182、リンクロッド183及びラッチ184を含む。スイッチ部材182の一方の末端が調理チャンバ110aの外部に露出され、ラッチ184のフック部が本体110の側壁110eから露出されてドアカバー140に係合される。
リンクロッド183の両末端には、スイッチ部材182及びラッチ184がそれぞれ接続される。スイッチ部材182が力を受けると、スイッチ部材182によりリンクロッド183が押動され、ラッチ184が駆動してドアカバー140の係合が解除される。そのため、使用者は楽にドアカバー140を開くことができる。
Please refer to FIG. 1, FIG. 17A and FIG. 17B. As shown in FIGS. 1, 17A and 17B, the door
A switch member 182 and a
上述したことから分かるように、本考案の調理装置は、以下(1)〜(6)の長所を有する。
(1)電子レンジ又はオーブンの調理方式や、コンビニエンスストアで販売されているおでん、ホットドックの調理方式などと異なる調理方式を提供することができる。そのため、本考案の調理装置をコンビニエンスストアで使用すると、消費者に多様な料理を提供することができる。
(2)本考案の調理装置を家庭で使用すると、設定するだけで食材を自動的に調理することができるため、操作が簡単で利便性が高いという長所を有し、主婦の負担を減らすことができる。
(3)必要に応じて少なくとも3種類の加熱方式から選択することができるため便利である。
(4)容器移動軌道が弧形部分を有するため、食材受け容器が上昇してから一定角度で曲がった後、弧形部分に沿って移動して容器内に麺線が注ぎ入れられる動きが、調理人が手作業によりお湯が入った鍋から麺線をすくい出してお椀の中に注ぎ入れる動作に似ているため、麺線の味が手作業で煮たときの味に近い。
(5)クイック爪部により、調理チャンバ内の部品を速やかに着脱することができるため、メンテナンスを行ったり部品を交換したりすることが容易である。また、着脱を行う際、スクリュードライバーなどのハンドツールを使用する必要がない。
(6)動力源が調理チャンバの外部に設置されているため、調理チャンバを構成する側壁には伝動部材しか設置されておらず、密閉効果が高く、熱及び液体が外部へ漏れることを防ぎ、動力源が損壊することを防ぎ、調理装置の使用寿命を延ばすことができる。
As can be seen from the above, the cooking device of the present invention has the following advantages (1) to (6).
(1) A cooking method different from a cooking method of a microwave oven or an oven, an oden sold at a convenience store, a cooking method of a hot dock, or the like can be provided. Therefore, when the cooking device of the present invention is used in a convenience store, various dishes can be provided to consumers.
(2) When the cooking device of the present invention is used at home, food can be cooked automatically just by setting it, so it has the advantages of easy operation and high convenience, reducing the burden on housewives Can do.
(3) It is convenient because at least three types of heating methods can be selected as necessary.
(4) Since the container movement trajectory has an arc-shaped portion, after the food receiving container has been raised and bent at a certain angle, the movement of moving along the arc-shaped portion and pouring the noodle strings into the container, It is similar to the action of a cook scooping out noodle strings from a pot filled with hot water and pouring them into the bowl, so the taste of the noodle strings is close to the taste when cooked manually.
(5) Since the quick claw portion can quickly attach and detach the components in the cooking chamber, it is easy to perform maintenance or replace the components. Further, when attaching and detaching, it is not necessary to use a hand tool such as a screwdriver.
(6) Since the power source is installed outside the cooking chamber, only the transmission member is installed on the side wall constituting the cooking chamber, the sealing effect is high, and heat and liquid are prevented from leaking outside, It is possible to prevent the power source from being damaged and to extend the service life of the cooking device.
当該分野の技術を熟知するものが理解できるように、本考案の好適な実施形態を前述の通り開示したが、これらは決して本考案を限定するものではない。本考案の主旨と領域を逸脱しない範囲内で各種の変更や修正を加えることができる。従って、本考案の実用新案登録請求の範囲は、このような変更や修正を含めて広く解釈されるべきである。 The preferred embodiments of the present invention have been disclosed as described above so that those skilled in the art can understand them, but these do not limit the present invention in any way. Various changes and modifications can be made without departing from the spirit and scope of the present invention. Accordingly, the scope of the utility model registration claim of the present invention should be broadly interpreted including such changes and modifications.
100 調理装置
110 本体
110a 調理チャンバ
110b 排水穴
110c 底壁
110d 側壁
110e 側壁
112a 凸柱
112b 凸柱
114 クイック板
114a スリット
114b 第1のスライドブロック
114c 第2のスライドブロック
116a 注液穴
116b 排液穴
118 感温フォーク
120 容器冶具
121 搭載軌道
121a 板片
121b 軸棒
121c 貫通穴
122 載置盤
122a ガイドスライドレール
122b 位置決め突起
122c 位置決め構造
123 支持フレーム
124 駆動アセンブリ
124a 動力源
124b 摺動アーム
124c バンプ
124d 枢軸
130 加熱モジュール
132 第1のヒータバー
132a 第1の注入管
132b 第2の注入管
132c 第3の注入管
134 第2のヒータバー
140 ドアカバー
142 冶具出入口
144 投入口
150 液体受け鍋
160 食材受け容器
162 握持部
165 容器移動軌道
172 第1のクイック爪部
172a 固定スリット
172c 旋回部
174 第2のクイック爪部
176 第3のクイック爪部
178 第4のクイック爪部
180 洗浄ノズルヘッド
181 ドアカバースイッチ部材
182 スイッチ部材
183 リンクロッド
184 ラッチ
185 流体連通管
190 クイック挿入板
192 供給源
194 供給源
196 供給源
200 容器
200a 蒸し器
200b 椀蓋
200c お椀
210 上蓋
210a 開口部
220 下蓋
230 ディスクホルダ
DESCRIPTION OF
Claims (10)
前記本体は、調理チャンバを有し、
前記容器冶具は、前記調理チャンバ内に配設されるとともに、前記調理チャンバの外部へ移動可能であり、
前記加熱モジュールは、第1のヒータバーを含み、前記第1のヒータバーは、前記調理チャンバ内に位置し、垂直方向で移動して前記容器冶具に設置した容器中に入り込むと、前記容器内の食材が加熱されることを特徴とする調理装置。 A cooking device comprising a main body, a container jig and a heating module,
The body has a cooking chamber;
The container jig is disposed in the cooking chamber and is movable to the outside of the cooking chamber,
The heating module includes a first heater bar, and the first heater bar is located in the cooking chamber, moves in a vertical direction, and enters a container installed in the container jig. A cooking apparatus characterized by being heated.
前記搭載軌道は、前記調理チャンバの底部に設けられ、
前記載置盤は、前記搭載軌道上に移動可能に設置され、
前記駆動アセンブリは、前記載置盤と接続され、前記載置盤を前記搭載軌道に沿って前記調理チャンバの外部へ押し出すか前記調理チャンバ内へ回収することを特徴とする請求項1に記載の調理装置。 The container jig includes a mounting track, a mounting board, and a drive assembly,
The mounting track is provided at the bottom of the cooking chamber,
The mounting table is installed movably on the mounting track,
2. The drive assembly according to claim 1, wherein the drive assembly is connected to the mounting plate and pushes the mounting plate to the outside of the cooking chamber along the mounting track or collects the loading plate into the cooking chamber. Cooking equipment.
前記第1のクイック爪部は、前記調理チャンバ内に設置した構造及び前記搭載軌道と干渉し、前記搭載軌道が前記調理チャンバの底部に固定されることを特徴とする請求項2に記載の調理装置。 The container jig includes a first quick claw portion,
The cooking according to claim 2, wherein the first quick claw part interferes with a structure installed in the cooking chamber and the mounting track, and the mounting track is fixed to a bottom of the cooking chamber. apparatus.
前記固定スリット及び前記旋回部は、前記第1のクイック爪部の2つの末端にそれぞれ設けられ、
前記係合スリットは、前記固定スリットと前記旋回部との間に位置することを特徴とする請求項3に記載の調理装置。 The first quick claw portion has a fixed slit, an engagement slit, and a turning portion,
The fixed slit and the swivel portion are respectively provided at two ends of the first quick claw portion,
The cooking apparatus according to claim 3, wherein the engagement slit is located between the fixed slit and the turning portion.
前記枢軸には、前記動力源が接続され、
前記摺動アームは、前記調理チャンバ内に位置するとともに、一方の末端に 前記枢軸が接続され、他方の末端にバンプが設けられ、前記載置盤の底部には、前記バンプが入り込むガイドスライドレールが配設されることを特徴とする請求項2に記載の調理装置。 The drive assembly includes a power source, a pivot and a sliding arm;
The power source is connected to the pivot,
The sliding arm is located in the cooking chamber, the pivot is connected to one end, and a bump is provided to the other end. The guide slide rail into which the bump enters the bottom of the mounting board The cooking apparatus according to claim 2, wherein the cooking apparatus is disposed.
前記上蓋及び前記ディスクホルダは、同軸の開口部を有し、前記第1のヒータバーが垂直方向で移動し、前記上蓋及び前記ディスクホルダの同軸の開口部から前記ディスクホルダ下に入り込むことを特徴とする請求項7に記載の調理装置。 The steamer has an upper lid, a lower lid, and a disc holder between the upper lid and the lower lid,
The upper lid and the disk holder have a coaxial opening, and the first heater bar moves in a vertical direction and enters under the disk holder from the coaxial opening of the upper lid and the disk holder. The cooking apparatus according to claim 7.
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2016
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