JP3103644U

JP3103644U - Food cutting cooker

Info

Publication number: JP3103644U
Application number: JP2004000893U
Authority: JP
Inventors: ▲い▼智林
Original assignee: ▲い▼智林
Priority date: 2004-02-27
Filing date: 2004-02-27
Publication date: 2004-08-19
Anticipated expiration: 2010-02-27

Abstract

【課題】食品を食品投入口から入れ、プッシャーで加圧すると、食品が完全且つスムーズ、そして楽に切削もしくは研磨される食品の切削調理機を提供する。
【解決手段】食品の切削調理機において、内部にモーターが内蔵されたベース台、下蓋、切削台及び上蓋を具える。そのうち、上蓋には表面から下向きに傾斜したフィードチューブが設置され、そのフィードチューブ一端は上蓋表面で食品投入口を形成し、別端は食品出口を形成したもので、食品を投入し、プッシャーで加圧する。
【選択図】図１
An object of the present invention is to provide a food cutting cooker in which food is completely and smoothly and easily cut or polished when food is put in from a food inlet and pressed by a pusher.
A food cutting cooker includes a base, a lower lid, a cutting table, and an upper lid having a motor built therein. Among them, a feed tube inclined downward from the surface is installed on the upper lid, one end of the feed tube forms a food inlet on the surface of the upper lid, and the other end forms a food outlet, inputs food, and pushes it with a pusher. Apply pressure.
[Selection diagram] Fig. 1

Description

本考案は、食品を食品投入口から入れ、プッシャーで加圧することによって、食品を完全且つスムーズ、そして楽に切削もしくは研磨するもので、ジューサーもしくは研磨機能を具えてた食品の切削調理機に関するものである。 The present invention cuts or grinds food completely and smoothly by putting food through a food inlet and pressurizing with a pusher, and relates to a food cutting cooker equipped with a juicer or a grinding function. is there.

今日、各種の生野菜、果物をジュースにして飲むことが流行しているが、最近では野菜果物だけでなく、豆類も加わり、各種の調理器が世に出ている。
今日、市場で見られる生野菜果物調理器は、例えば、特許文献１に開示されているように、一般的に機器の正面に垂直の材料進入口が設置され、そこから食品を投入し、機内で高速回転した切削盤がカッターしたり、ミキサーしたりする機能を具える。
特開平１１−１７８７３１号公報 Today, it is popular to drink various kinds of raw vegetables and fruits as juice, but recently, not only vegetables and fruits but also beans have been added, and various cookers have appeared on the market.
Today, the raw vegetable and fruit cookers found on the market are generally provided with a vertical material entrance at the front of the appliance, for example, as disclosed in Patent Literature 1, from which food is introduced, and the in-flight The cutting machine rotated at high speed has the function of cutting and mixing.
JP-A-11-178731

しかしながら、従来公知の装置は下述するような問題点があった。
公知のカッター盤の刃は、盤面中央に死角があり、食品投入口は垂直に設置されるため、カッター盤中心位置からずれてしまう。そのため、食品の体積が大きい時には先ず切って体積を小さくしてから入れなければならないので、手間がかかる。
また食品投入口の設置は、ベース台軸中心をずれた位置に設置するため、口径の大きさに制限があり、切削できる面積が小さくなり、このため、切削に時間がかかり、電力や労力を余分に使うことになる。
本考案は、このような問題点に鑑みてなされたもので、切削の時間が短く、電力や労力を余分に使うことがない食品の切削調理機を提供しようとするものである。 However, conventionally known devices have the following problems.
The blade of a known cutter board has a blind spot at the center of the board surface, and the food inlet is installed vertically, so that it is shifted from the center position of the cutter board. For this reason, when the volume of the food is large, it must be cut first to reduce the volume, and then the food is taken.
In addition, since the food inlet is installed at a position offset from the center of the base table axis, the size of the bore is limited, and the area that can be cut is small, so it takes time to cut, and power and labor are reduced. You will use it extra.
The present invention has been made in view of such a problem, and an object of the present invention is to provide a food cutting and cooking machine which requires a short cutting time and does not use extra power and labor.

上記の課題を解決するために、請求項１の考案は、内部にモーターが内蔵されたベース台、下蓋、切削台及び上蓋から構成され、そのうち下蓋はベース台上端と対応し、下蓋には納置空間が形成されて中に切削台が納置され、また上蓋は下蓋上端と対応し、このベース台上端にはモーターと同時に連動する結合部が設置され、その結合部は上向きに切削台と結合する食品の切削調理機において、前記上蓋には表面から下向きに傾斜したフィードチューブが設置され、このフィードチューブ一端が上蓋表面で食品投入口を形成し、別端が食品出口を形成し、上蓋を閉めると、フィードチューブの食品出口は切削台上方にちょうど対応し、このため食品を上蓋表面の食品投入口から入れ、プッシャーで加圧することにより食品は食品出口に対応して切削台でカットされることを特徴とする食品の切削調理機である。 In order to solve the above-mentioned problem, the invention of claim 1 comprises a base table, a lower cover, a cutting table and an upper cover in which a motor is built, wherein the lower cover corresponds to the upper end of the base table, A cutting space is formed inside the cutting table.The upper cover corresponds to the upper end of the lower cover. In the food cutting cooker combined with the cutting table, a feed tube inclined downward from the surface is installed on the upper lid, one end of the feed tube forms a food input port on the upper lid surface, and the other end forms a food outlet. After forming and closing the top lid, the food outlet of the feed tube just corresponds to the upper part of the cutting table. It is a cutting cooker of food which is cut by the cutting table.

請求項２の考案は、前記プッシャーは、その末端が切削台上方と平行の斜面を形成することを特徴とする請求項１記載の食品の切削調理機である。
請求項３の考案は、前記フィードチューブとプッシャーの接触面は、対峙した馬蹄形状であることを特徴とする請求項１記載の食品の切削調理機である。
請求項４の考案は、前記フィードチューブとプッシャーの接触面は、対峙した多角形状であることを特徴とする請求項１記載の食品の切削調理機である。
請求項５の考案は、前記切削台は、食品を切削するカッター盤を含み、そのカッター盤上には複数個の刃が等間隔で環状に配列することを特徴とする請求項１記載の食品の切削調理機である。
請求項６の考案は、食品の切削調理機は、プッシャー末端に抵抗層が設置され、カッター盤の外周には研磨層が設置され、更にフィードチューブ食品出口外周にも研磨層が設置されることによって、食品切削後の食品を研磨することを特徴とする食品の切削調理機である。
請求項７の考案は、前記カッター盤中央の刃は、高さがカッター盤外周の刃より高いことを特徴とする請求項１記載の食品の切削調理機である。 The invention according to claim 2 is the food cutting / cooking machine according to claim 1, wherein the pusher has a slope formed at an end thereof parallel to an upper side of the cutting table.
The invention according to claim 3 is the food cutting / cooking machine according to claim 1, wherein the contact surface between the feed tube and the pusher has a horseshoe shape facing each other.
The invention according to claim 4 is the food cutting and cooking machine according to claim 1, wherein the contact surface between the feed tube and the pusher has an opposed polygonal shape.
The food according to claim 1, wherein the cutting table includes a cutter board for cutting food, and a plurality of blades are arranged in a ring at equal intervals on the cutter board. Cutting cooker.
The invention of claim 6 is that in the food cutting and cooking machine, a resistance layer is installed at the end of the pusher, an abrasive layer is installed on the outer periphery of the cutter board, and an abrasive layer is also installed on the outer periphery of the feed tube food outlet. And a food cutting cooker characterized in that the food after cutting the food is polished.
The invention according to claim 7 is the food cutting and cooking machine according to claim 1, wherein the height of the blade at the center of the cutter board is higher than the height of the blade at the outer periphery of the cutter board.

本考案の食品の切削調理機は、下述の利点がある。
先ず、本考案のフィードチューブはベース台に対して傾斜して設置されるため、チューブの口径が従来の物より大きく、大体積の食品でも入れることができるため、便利である。更に傾斜して設置されるため、カッター盤中央に刃を設置する必要がなく、そのため大体積の食品を切削する時に死角ができない。
また、食品を斜めに投入するため、プッシャー末端が切削台上方と平行に傾斜した状態になり、小体積の食品を切削する時、プッシャーの下方向へ押す作用によって、食品が押され、加えて切削時の遠心力によってスピーディーに切削される。
また、フィードチューブとプッシャーの接触面は馬蹄形もしくは多角形状であるため、使用するのに便利なほかに、カッター盤が高速回転した時に切削された食品は接触面の形状によって、移動に制限を受ける。 The food cutting cooker of the present invention has the following advantages.
First, the feed tube of the present invention is installed at an angle with respect to the base table, so that the tube diameter is larger than that of the conventional one, so that even large-volume food can be contained, which is convenient. Further, since it is installed at an angle, there is no need to install a blade at the center of the cutter board, so that a blind spot cannot be formed when cutting a large volume of food.
In addition, since the food is fed obliquely, the end of the pusher is inclined parallel to the upper side of the cutting table, and when cutting small-volume food, the food is pushed down by the action of pushing down the pusher, and in addition, It is cut quickly by the centrifugal force at the time of cutting.
In addition, the contact surface between the feed tube and the pusher is horseshoe-shaped or polygonal, so it is convenient to use. In addition, the food cut when the cutter board rotates at high speed is limited in movement by the shape of the contact surface. .

本考案は、内部にモーターが内蔵されたベース台、下蓋、切削台及び上蓋を具える。そのうち、上蓋は表面から下向きに傾斜したフィードチューブが設置され、そのフィードチューブ一端は上蓋表面で食品投入口を形成し、別端は食品出口を形成する。食品を投入し、プッシャーで加圧することを最も主要な特徴とする。 The present invention includes a base, a lower lid, a cutting table and an upper lid in which a motor is built. The upper lid is provided with a feed tube inclined downward from the surface, and one end of the feed tube forms a food inlet on the upper lid surface and the other end forms a food outlet. The main feature is to put food and pressurize it with a pusher.

本考案の食品の切削調理機１の好適な実施例の一つを図面に沿って説明するが、図１から図３に示すように、ベース台２、下蓋３、切削台４、上蓋５、プッシャー６及び滓受け７から構成される。
このベース台２は、底部がやや縮小した円柱で、そのベース台２内部にはモーター２１が内臓される（図３参照）。このモーター２１上端にはモーター２１と同時回転する結合部２２が設置され、且つその結合部２２はベース台２上端に突出している。
下蓋３はベース台２上方に設置され、下蓋３底端には注ぎ口３１が成形され、下蓋３内部には納置空間３２が形成される。
切削台４は、ろ過槽４１、カッター盤４２、切削及び研磨によって出た搾り汁の漏れを防止する盤蓋４３から構成され、この切削台４は下蓋３の納置空間３２内に設置され、カッター盤４２は切削台４上端に設置され、ろ過槽４１に包囲されている。このカッター盤４２上端面内縁には複数の刃４２１が等間隔で環状に配列して設置され、カッター盤中央Ａの刃４２１の高さは、カッター盤４２周囲位置の刃４２１より高い。
この上蓋５は下蓋３上方と合わさるようになっていて、その上蓋５には表面から下へ向かって傾斜したフィードチューブ５１が設置され、プッシャー６がフィードチューブ５１内を上下移動する。このプッシャー６末端は、切削台４上方と平行の斜面６２を形成しており、且つプッシャー６とフィードチューブ５１の対応面は一対の馬蹄形もしくは多角形状である(図未提示)。また上蓋５表面には食品投入口５１１が成形され、別端には食品出口５１２が成形される。 One preferred embodiment of the food cutting and cooking machine 1 of the present invention will be described with reference to the drawings. As shown in FIGS. 1 to 3, a base 2, a lower lid 3, a cutting table 4, and an upper lid 5 are shown. , A pusher 6 and a slag receiver 7.
The base 2 is a column whose bottom is slightly reduced, and a motor 21 is built in the base 2 (see FIG. 3). At the upper end of the motor 21, there is provided a joint 22 that rotates simultaneously with the motor 21, and the joint 22 protrudes from the upper end of the base 2.
The lower lid 3 is installed above the base table 2, a spout 31 is formed at the bottom end of the lower lid 3, and a storage space 32 is formed inside the lower lid 3.
The cutting table 4 includes a filtration tank 41, a cutter board 42, and a board cover 43 for preventing leakage of squeezed juice generated by cutting and polishing. The cutter board 42 is installed at the upper end of the cutting table 4 and is surrounded by the filtration tank 41. A plurality of blades 421 are annularly arranged at equal intervals on the inner edge of the upper surface of the cutter board 42, and the height of the blade 421 at the center A of the cutter board is higher than the blades 421 around the cutter board 42.
The upper lid 5 is adapted to fit above the lower lid 3, and a feed tube 51 inclined downward from the surface is installed on the upper lid 5, and the pusher 6 moves up and down in the feed tube 51. The end of the pusher 6 forms a slope 62 parallel to the upper side of the cutting table 4, and the corresponding surfaces of the pusher 6 and the feed tube 51 are a pair of horseshoe or polygonal shapes (not shown). A food inlet 511 is formed on the surface of the upper lid 5, and a food outlet 512 is formed on another end.

このような構成であるので、図４に示すとおり、組立後、ベース台２、下蓋３及び上蓋５を一体にする。更に上蓋５を下蓋３上に被せると、フィードチューブ５１の食品出口５１２がちょうど切削台４上方に対応する。そして食品８を上蓋５表面の食品投入口５１１から入れると、プッシャー６の圧力によって、食品８は食品出口５１２箇所で切削台４によってカットされる。 With such a configuration, as shown in FIG. 4, after assembly, the base 2, lower lid 3, and upper lid 5 are integrated. When the upper lid 5 is further placed on the lower lid 3, the food outlet 512 of the feed tube 51 corresponds to just above the cutting table 4. When the food 8 is put into the food inlet 511 on the surface of the upper lid 5, the food 8 is cut by the cutting table 4 at the food outlet 512 at a pressure of the pusher 6.

図４から図８に示すとおり、フィードチューブ５１は傾斜しており、食品投入口５１１は上蓋５表面に形成され、更に食品出口５１２は切削台４全体の上面に当たるようになっている。そして大体積の食品８をその中に入れる。大体積の食品８を投入し、プッシャー６を前方向に押した時(図５から図７参照)、食品８の中心位置がカッター盤４２の軸心に当たっていないと、カッター盤中央Ａの刃４２１は切削によって壊れてしまうが、カッター盤中央Ａには刃４２１が設置されていないので(図２参照)、中心点での切削死角の問題は起こらない。更に一般の食品８とフィードチューブ５１間には隙間が発生しやすい問題があったが、プッシャー６を前へ押すことにより、食品８の中心が偏っても完全に切削する。また小体積の食品８を切削する場合(図４参照)、プッシャー６を前へ押すことによって、切削時のカッター盤４２の回転遠心力により、切削する食品８はスピーディーに押されて切削し、時間と労力を省く。 As shown in FIG. 4 to FIG. 8, the feed tube 51 is inclined, the food inlet 511 is formed on the surface of the upper lid 5, and the food outlet 512 hits the upper surface of the entire cutting table 4. Then, a large volume of food 8 is put therein. When a large volume of food 8 is loaded and the pusher 6 is pushed forward (see FIGS. 5 to 7), if the center position of the food 8 does not hit the axis of the cutter board 42, the blade 421 at the center A of the cutter board Is broken by cutting, but since the blade 421 is not provided at the center A of the cutter board (see FIG. 2), the problem of the blind spot at the center point does not occur. Further, there is a problem that a gap is easily generated between the general food 8 and the feed tube 51. However, by pushing the pusher 6 forward, the food 8 is completely cut even if the center of the food 8 is deviated. Also, when cutting a small volume of food 8 (see FIG. 4), by pushing the pusher 6 forward, the food 8 to be cut is quickly pressed and cut by the rotational centrifugal force of the cutter board 42 during cutting. Save time and effort.

この他、図９に示すとおり、本考案の別の実施例として前述の切削機能の他に、研磨機能が設置されている。そのうち、本考案ではプッシャー６末端に抵抗層６１が設置され、またカッター盤４２の外枠には研磨層４２２が設置される。更に上述のフィードチューブ５１の食品出口５１２外枠にもまた相対する研磨層５１３が設置され、これにより、カッター盤４２で切削された食品８を研磨する。 In addition, as shown in FIG. 9, another embodiment of the present invention is provided with a polishing function in addition to the above-described cutting function. In the present invention, the resistance layer 61 is provided at the end of the pusher 6, and the polishing layer 422 is provided on the outer frame of the cutter board 42. Further, an opposite polishing layer 513 is also provided on the outer frame of the food outlet 512 of the feed tube 51 described above, and thereby the food 8 cut by the cutter board 42 is polished.

本考案の実施例の立体分解図である。FIG. 3 is an exploded view of the embodiment of the present invention. 本考案の実施例の切削台の立体外観図である。FIG. 2 is a three-dimensional external view of the cutting table according to the embodiment of the present invention. 本考案の実施例の切削台と基台の立体分解図である。FIG. 3 is an exploded view of the cutting table and the base according to the embodiment of the present invention. 本考案の実施例の切削実施指示図である。FIG. 4 is a cutting instruction diagram of the embodiment of the present invention. 本考案の実施例の大体積の食品を投入した時の指示図である。FIG. 4 is an instruction diagram when a large-volume food is put in the embodiment of the present invention. 本考案の実施例の大体積の食品を切削する状態指示図である。FIG. 4 is a diagram illustrating a state of cutting a large volume of food according to an embodiment of the present invention. 本考案の実施例の大体積の食品を切削する別の状態指示図である。FIG. 4 is another state diagram for cutting a large volume of food according to an embodiment of the present invention. 本考案の実施例の使用時のカッター盤切削状態指示図である。FIG. 4 is a diagram illustrating a cutting state of a cutter board when the embodiment of the present invention is used. 本考案の別の実施例の立体分解図である。FIG. 4 is an exploded view of another embodiment of the present invention.

Explanation of reference numerals

１食品の切削調理機
２ベース台
２１モーター
２２結合部
３下蓋
３１注ぎ口
３２納置空間
４切削台
４１ろ過槽
４２カッター盤
４２１刃
４２２研磨層
４３盤蓋
５上蓋
５１フィードチューブ
５１１食品投入口
５１２食品出口
５１３研磨層
６プッシャー
６１抵抗層
６２斜面
７滓受け
８食品
Ａカッター盤中央
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Food cutting and cooking machine 2 Base stand 21 Motor 22 Coupling part 3 Lower lid 31 Spout 32 Storage space 4 Cutting table 41 Filtration tank 42 Cutter board 421 Blade 422 Polishing layer 43 Board lid 5 Top lid 51 Feed tube 511 Food inlet 512 Food outlet 513 Polishing layer 6 Pusher 61 Resistance layer 62 Slope 7 Slag receiver 8 Food A Center of cutter board

Claims

It consists of a base with a built-in motor, a lower lid, a cutting table, and an upper lid, of which the lower lid corresponds to the upper end of the base, and a storage space is formed in the lower lid to store the cutting table inside. In addition, the upper lid corresponds to the upper end of the lower lid, at the upper end of this base stand is installed a joint that is interlocked with the motor, the joint is in a food cutting cooker that is connected to the cutting table upward,
The upper lid is provided with a feed tube inclined downward from the surface, one end of the feed tube forms a food input port on the upper lid surface, the other end forms a food outlet, and when the upper lid is closed, the feed tube has a food outlet. Corresponds to the upper part of the cutting table, so that the food is cut through the cutting table corresponding to the food outlet by putting the food through the food inlet on the upper lid surface and pressing with a pusher. Cooking machine.

The food cooker according to claim 1, wherein the end of the pusher forms a slope parallel to the upper side of the cutting table.

The food cutting cooker according to claim 1, wherein a contact surface between the feed tube and the pusher has a horseshoe shape facing each other.

2. The food cutting and cooking machine according to claim 1, wherein the contact surface between the feed tube and the pusher has a polygonal shape facing each other.

The food cutting / cooking machine according to claim 1, wherein the cutting table includes a cutter board for cutting food, and a plurality of blades are arranged in a ring at equal intervals on the cutter board.

The food cutting cooker has a resistance layer at the end of the pusher, a polishing layer on the outer periphery of the cutter board, and a polishing layer on the outer periphery of the feed tube food outlet. A food cutting cooker characterized by polishing.

The food cutting cooker according to claim 1, wherein the height of the blade at the center of the cutter board is higher than the height of the blade at the outer periphery of the cutter board.