JP3097341B2 - rice cooker - Google Patents

rice cooker

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JP3097341B2
JP3097341B2 JP04224402A JP22440292A JP3097341B2 JP 3097341 B2 JP3097341 B2 JP 3097341B2 JP 04224402 A JP04224402 A JP 04224402A JP 22440292 A JP22440292 A JP 22440292A JP 3097341 B2 JP3097341 B2 JP 3097341B2
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rice
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和博 田中
浩光 漆山
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Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【産業上の利用分野】本発明は、鍋の温度を検出する温
度センサーなどの温度検知手段を備えた炊飯器に関す
る。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a rice cooker provided with temperature detecting means such as a temperature sensor for detecting the temperature of a pot.

【0002】[0002]

【従来の技術】従来、輻射加熱式の炊飯器は、実開昭6
2−93926号公報等において開示されており、その
構成は図9に示すように、鍋たる容器1を器本体2に収
納し、これら容器1と器本体2間の側部及び底部間に加
熱空間3を形成し、前記器本体2の底部にシーズヒータ
ー等の発熱体4を装着するとともに、この発熱体4を制
御するために、温度検知手段たる温度センサー5及び感
熱板6からなる感熱体7が前記容器1の底部を押圧す
る。そして、温度センサー5により容器1の温度を検出
しながら発熱体4を通電させることで、この発熱体4か
らの輻射熱を加熱空間3に放散し、容器1の側部及び底
部を加熱して炊飯を行うようにしている。
2. Description of the Related Art Conventionally, a radiant heating type rice cooker has been
As shown in FIG. 9, a container 1 serving as a pan is housed in a container body 2, and heating is performed between a side portion and a bottom portion between the container 1 and the container body 2. A space 3 is formed, and a heating element 4 such as a sheathed heater is mounted on the bottom of the vessel body 2. In order to control the heating element 4, a heat sensing element including a temperature sensor 5 serving as a temperature detecting means and a heat sensing plate 6 is provided. 7 presses the bottom of the container 1. The heating element 4 is energized while the temperature of the container 1 is detected by the temperature sensor 5 to dissipate the radiant heat from the heating element 4 to the heating space 3 and heat the side and bottom of the container 1 to cook rice. To do.

【0003】一方、熱板式の炊飯器は、図10に示すよ
うに器本体2に容器1が収納され、この容器1の底部に
当接するように熱板8が器本体2の底部に装着されると
ともに、該熱板8の発熱体4を制御する感熱体7が容器
1の底部を押圧するように構成されている。
On the other hand, in a hot plate type rice cooker, as shown in FIG. 10, a container 1 is stored in a container body 2, and a hot plate 8 is mounted on the bottom of the container body 2 so as to contact the bottom of the container 1. In addition, the heat sensitive element 7 for controlling the heat generating element 4 of the hot plate 8 presses the bottom of the container 1.

【0004】[0004]

【発明が解決しようとする課題】上記従来技術では、い
ずれの方式においても、容器1の底部に感熱板6を当接
させて容器1の温度を検出しているため、感熱板6と容
器1との接触部が非加熱部分となり、加熱量が他の部位
に比べて弱くなる。しかも、前者輻射加熱式の炊飯器に
おいては、発熱体4としてシーズヒーターをサークル状
に形成した場合、この発熱体4の上部に位置する容器1
の底部のみに強い輻射熱が供給されるとともに、発熱体
4が邪魔をして、この発熱体4の外周部付近における器
本体2の清掃性が悪い。また、前記発熱体4としてシー
ズヒーターをプレート状に形成したものでは、この発熱
体4の下方に放散される熱を容器1の側部に供給するた
めの空隙部が必要となり、外観的に劣り、空隙部にごみ
が侵入する等して清掃性が悪くなるだけでなく、発熱体
4の下方に放散される熱が完全に容器1の側部に行き渡
らず加熱効率が悪い。一方、後者熱板式の炊飯器では、
容器1の底部に対して側部の加熱量が少なく、容器1に
対して均一な加熱が行われなくなり、また、熱板8上に
米粒等の異物が付着すると、容器1と熱板8との接触状
態が悪くなって、加熱むらを生じる。
In each of the above-mentioned prior arts, the temperature of the container 1 is detected by bringing the heat-sensitive plate 6 into contact with the bottom of the container 1 in each case. The contact portion with the non-heated portion becomes a non-heated portion, and the amount of heating is weaker than other portions. Moreover, in the former radiant heating type rice cooker, when a sheathed heater is formed as a heating element 4 in a circular shape, the container 1 located above the heating element 4
Strong radiant heat is supplied only to the bottom of the heating element 4 and the heating element 4 hinders the cleaning of the container body 2 in the vicinity of the outer periphery of the heating element 4. Further, in the case where a sheathed heater is formed in the shape of a plate as the heating element 4, a gap for supplying heat dissipated below the heating element 4 to the side of the container 1 is required, and the appearance is poor. In addition, not only does the cleanability deteriorate due to dust entering the voids, but also the heat dissipated below the heating element 4 does not completely reach the side of the container 1, resulting in poor heating efficiency. On the other hand, in the latter hot plate type rice cooker,
When the amount of heating on the side of the bottom of the container 1 is small, uniform heating of the container 1 is not performed, and when foreign matters such as rice grains adhere on the hot plate 8, the container 1 and the hot plate 8 The contact state becomes worse, resulting in uneven heating.

【0005】一方、実願昭57−164733号(実開
昭59−67130号のマイクロフィルム)には、炊飯
完了の内鍋温度を検出する炊飯完了検出サーモスタット
を、内鍋の底面に当接するように外鍋より突出して設け
るとともに、内鍋の温度上昇を間接的に感知する別の感
熱素子を、外鍋の外側に設けた電気炊飯器が開示されて
いる。
On the other hand, in Japanese Utility Model Application No. 57-164733 (Microfilm of Japanese Utility Model Application Publication No. Sho 59-67130), a rice cook completion detecting thermostat for detecting the temperature of the inner cook pot when rice is cooked is brought into contact with the bottom surface of the inner cooker. There is disclosed an electric rice cooker in which another heat-sensing element is provided outside the outer pan while being provided so as to protrude from the outer pan and indirectly detecting a rise in the temperature of the inner pan.

【0006】しかし、ここでは炊飯を行なう上で必要不
可欠な炊飯完了検出サーモスタットが、内鍋を収容する
外鍋の内面から突出して設けられているため、外鍋内を
清掃するときに、外鍋の内面から突出した炊飯完了検出
サーモスタットが邪魔になる。また、この炊飯完了検出
サーモスタットが内鍋の底部を押圧するように、炊飯完
了検出サーモスタットを可動させるには、炊飯完了検出
サーモスタットの外周と外鍋との間に隙間を形成せざる
を得ないため、この隙間からご飯粒などの異物が侵入す
ると、異物を極めて取り出しにくく、この点でも清掃性
を悪化させる要因となっている。
However, in this case, the rice cooking completion detection thermostat, which is indispensable for cooking rice, is provided so as to protrude from the inner surface of the outer pan that houses the inner pan. The rice cook completion detection thermostat that protrudes from the inner surface of the hamper becomes an obstacle. Also, in order to move the rice-cooking detection thermostat so that the rice-cooking detection thermostat presses the bottom of the inner pot, a gap must be formed between the outer periphery of the rice-cooking detection thermostat and the outer pot. However, if foreign matter such as rice grains enters from this gap, it is extremely difficult to take out the foreign matter, and this is also a factor of deteriorating the cleanability.

【0007】そこで、本発明は上記各問題点を解決し
て、温度検知手段を備えた構成において、鍋収容部の清
掃性を悪化させない炊飯器を提供することを目的とす
る。
[0007] Therefore, an object of the present invention is to solve the above-mentioned problems and to provide a rice cooker which does not deteriorate the cleanability of the pot housing portion in the configuration provided with the temperature detecting means.

【0008】[0008]

【課題を解決するための手段】請求項1に記載の炊飯器
は、鍋の温度を検出する温度検知手段を、前記鍋を収容
する鍋収容部の外側で、かつ前記鍋の底部外周の彎曲部
との接触部に固定的に備えたものである。
In the rice cooker according to the present invention, the temperature detecting means for detecting the temperature of the pot is provided outside the pot accommodating portion for accommodating the pot and the outer periphery of the bottom of the pot is curved. It is provided fixedly at the contact portion with the portion.

【0009】また、請求項2に記載の炊飯器は、鍋の温
度を検出する温度検知手段を、前記鍋を収容する鍋収容
部との間で該温度検知手段の周囲に隙間を形成せずに、
前記鍋収容部の外側で、かつ前記鍋の底部外周の彎曲部
との接触部に設けたものである。
Further, in the rice cooker according to the present invention, the temperature detecting means for detecting the temperature of the pot is formed without forming a gap around the temperature detecting means between the temperature detecting means and the pot accommodating portion for accommodating the pan. To
It is provided outside the pan housing portion and at a contact portion with a curved portion on the outer periphery of the bottom of the pan.

【0010】また、請求項3に記載の炊飯器は、請求項
1または2の構成において、前記温度検知手段を複数設
け、複数の前記温度検知手段の検出温度状況に応じて、
炊飯からむらしに移行させることを特徴とするものであ
る。
In the rice cooker according to a third aspect of the present invention, a plurality of the temperature detecting means are provided in the configuration of the first or second aspect,
It is characterized by shifting from rice cooking to spotting.

【0011】また、請求項4に記載の炊飯器は、請求項
1または2の構成において、前記鍋の底外面の略全体を
加熱する加熱手段を配置したものである。
A rice cooker according to a fourth aspect of the present invention is the rice cooker according to the first or second aspect, wherein heating means for heating substantially the entire bottom outer surface of the pan is arranged.

【0012】[0012]

【作用】請求項1に記載の構成により、温度検知手段は
鍋収容部の外側で、かつ前記鍋の底部外周の彎曲部との
接触部に固定的に備えられるため、鍋収容部の内面から
温度検知手段が突出することがなく、鍋収容部内を清掃
する際に邪魔にならない。
According to the first aspect of the present invention, since the temperature detecting means is fixedly provided outside the pot housing and at the contact portion with the curved portion on the outer periphery of the bottom of the pot, the temperature detecting means is provided from the inner surface of the pot housing. The temperature detecting means does not protrude, and does not hinder the cleaning of the inside of the pot housing.

【0013】また、請求項2に記載の構成により、温度
検知手段は鍋収容部の外側で、かつ前記鍋の底部外周の
彎曲部との接触部に設けられるため、鍋収容部の内面か
ら温度検知手段が突出することがなく、鍋収容部内を清
掃する際に邪魔にならない。また、温度検知手段の周囲
と鍋収容部との間には隙間がなく、この隙間から異物が
侵入することによる清掃性の悪化も回避できる。
[0013] According to the second aspect of the present invention, the temperature detecting means is provided outside the pot housing portion and at a contact portion with the curved portion on the outer periphery of the bottom portion of the pot, so that the temperature is detected from the inner surface of the pot housing portion. The detection means does not protrude, and does not hinder the cleaning of the inside of the pot housing. In addition, there is no gap between the periphery of the temperature detecting means and the pot housing portion, and it is possible to avoid deterioration of the cleanability due to foreign matter entering through the gap.

【0014】また、請求項3に記載の構成により、各温
度検知手段の検出温度の状況によって、鍋を鍋収容部に
収容した場合の接触状態の違いなどを知ることができ
る。したがって、炊飯からむらしへの移行を適切に行な
うことができる。
Further, according to the configuration of the third aspect, it is possible to know the difference in the contact state when the pan is stored in the pan storage section, depending on the state of the detected temperature of each temperature detecting means. Therefore, it is possible to appropriately perform the transition from cooking rice to spotted rice.

【0015】また、請求項4の構成により、温度検知手
段が鍋収容部の外側に設けられている分だけ、温度検知
手段の影響を受けることなく、加熱手段により鍋の底外
面の略全体を均一に加熱することができる。
According to the fourth aspect of the present invention, substantially the entire bottom outer surface of the pot is heated by the heating means without being affected by the temperature detecting means, since the temperature detecting means is provided outside the pot housing. It can be heated uniformly.

【0016】[0016]

【実施例】以下、本発明の実施例を添付図面を参照して
説明する。図1乃至図8は本発明の一実施例を示すもの
であり、同図において11は上面を開口した器本体で、こ
の器本体11は内ケース12と、プラスチック製の外ケース
13とにより構成され、前記内ケース12は熱伝導性が良好
で、熱放射率の低いアルミニウム部材により形成されて
いる。また、内ケース12には凹状の底部14が形成される
とともに、この底部14と略円筒状の側部15との間に、傾
斜角度α=45゜の斜面を有する接触部16が形成され
る。一方、17は上面を開口し、かつ、鍋収容部である内
ケース12内に挿脱自在に収容される有底筒状の容器であ
る。この鍋としての容器17は、熱伝導性が良好で、熱放
射率の低いアルミニウム部材からなり、その中心を略凸
状に高く形成した底部18と、底部18の外周にR状に形成
された外周部たる彎曲部19と、彎曲部19より上方に形成
された略円筒状の側部20と、側部20の上端を外方に折曲
げ形成してなるフランジ部21とを有し、前記彎曲部19が
接触部16に当接することにより、容器17は載置状態で内
ケース12に収容される。
Embodiments of the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings. 1 to 8 show an embodiment of the present invention. In the drawings, reference numeral 11 denotes a container main body having an open upper surface, and the container main body 11 includes an inner case 12 and a plastic outer case.
The inner case 12 is formed of an aluminum member having a good thermal conductivity and a low thermal emissivity. In addition, a concave bottom portion 14 is formed in the inner case 12, and a contact portion 16 having a slope with an inclination angle α = 45 ° is formed between the bottom portion 14 and the substantially cylindrical side portion 15. . On the other hand, reference numeral 17 denotes a bottomed cylindrical container which has an open upper surface and is removably accommodated in the inner case 12 which is a pan accommodating portion. The container 17 serving as a pan is made of an aluminum member having good thermal conductivity and a low thermal emissivity, and a bottom 18 having a center formed in a substantially convex shape at a high center, and an R shape formed on the outer periphery of the bottom 18. A curved portion 19 serving as an outer peripheral portion, a substantially cylindrical side portion 20 formed above the curved portion 19, and a flange portion 21 formed by bending an upper end of the side portion 20 outward; When the curved portion 19 comes into contact with the contact portion 16, the container 17 is stored in the inner case 12 in a mounted state.

【0017】22は前記内ケース12の底部14を塞ぐように
して設けられ、かつ、容器17の底部18と非接触状態に対
向配置された輻射熱放熱板である。この輻射熱放熱板22
は耐熱ステンレス材からなり、その上面と前記底部14の
上端との高さを略一致させて、内ケース12内面との段差
をなくすようにして設けられるとともに、下部23には発
熱体であって加熱手段である螺旋状のシーズヒーター24
が、ニッケルろう等のブレージング部25によって固着さ
れている。輻射熱放熱板22と前記容器17の底部18には、
約3mmの幅を有する加熱空間26が形成され、また、輻
射熱放熱板22と前記内ケース12の底部14には収納空間27
が形成されており、さらに、内ケース12の側部15及び容
器17の側部20には、加熱空間26に連通して空間部28が形
成されている。
Reference numeral 22 denotes a radiant heat radiating plate which is provided so as to cover the bottom portion 14 of the inner case 12 and is opposed to the bottom portion 18 of the container 17 in a non-contact state. This radiant heat radiating plate 22
Is made of a heat-resistant stainless steel, is provided so that the height of the upper surface thereof and the upper end of the bottom portion 14 are substantially equal to each other so as to eliminate a step with the inner surface of the inner case 12, and the lower portion 23 is a heating element. Spiral sheath heater 24 as heating means
Are fixed by a brazing portion 25 such as nickel brazing. On the radiant heat radiating plate 22 and the bottom 18 of the container 17,
A heating space 26 having a width of about 3 mm is formed, and a storage space 27 is formed in the radiant heat radiating plate 22 and the bottom portion 14 of the inner case 12.
Further, a space 28 is formed on the side portion 15 of the inner case 12 and the side portion 20 of the container 17 so as to communicate with the heating space 26.

【0018】29は内ケース12の底部14に取り付けられた
鋼板製の遮熱板であり、この底部14から外部への熱放射
による損失を防止するものである。また、遮熱板29の外
周部には、内ケース12の外側に温度センサー31A,31
B,31Cを固定的に備えるためのセンサー押え板30が設
けられ、このセンサー押え板30を介して、温度検知手段
たる3個の温度センサー31A,31B,31Cが前記接触部
16の外部に当接するようにして取付けられる。これらの
温度センサー31A,31B,31Cは接触部16の外部近傍
で、かつ、この接触部16と彎曲部19が当接する部分より
シーズヒーター24の反対側に配置される。また、容器17
に対する温度検知条件を同一にするために、各温度セン
サー31A,31B,31Cは略同一の温度・抵抗特性を有す
るものを選定し、さらに、環状の接触部16に対して12
0゜毎の間隔に温度センサー31A,31B,31Cを均等配
置する。
Reference numeral 29 denotes a heat shield made of a steel plate attached to the bottom 14 of the inner case 12 to prevent loss due to heat radiation from the bottom 14 to the outside. The temperature sensors 31A and 31A are provided on the outer periphery of the heat shield plate 29 outside the inner case 12.
B and 31C are provided in a fixed manner with a sensor pressing plate 30, and three temperature sensors 31A, 31B and 31C serving as temperature detecting means are connected to the contact portions via the sensor pressing plate 30.
It is attached so as to abut the outside of 16. These temperature sensors 31A, 31B, 31C are arranged near the outside of the contact portion 16 and on the opposite side of the sheath heater 24 from the portion where the contact portion 16 and the curved portion 19 abut. Container 17
Temperature sensors 31A, 31B, and 31C are selected to have substantially the same temperature and resistance characteristics.
Temperature sensors 31A, 31B, 31C are evenly arranged at intervals of 0 °.

【0019】前記内ケース12と外ケース13間の上端は、
フィラー(充填材)入りのポリアミド等からなる枠体32
によって結合される。枠体32の一側には軸部を有するヒ
ンジ部33が形成され、このヒンジ部33に軸支された蓋体
34が、器本体11の上面開口部を開閉自在に覆うようにし
て設けられる。また、35はヒンジ部33の近傍に設けら
れ、枠体32と一体成形された凹状の露受け部である。蓋
体34は、外蓋36と、この外蓋36の下部に固設され前記容
器17の上面開口部を覆う内蓋37とにより構成され、外蓋
36と内蓋37間、及び内蓋37と容器17のフランジ部21間に
は、それぞれ蓋パッキン38,39が介在される。そして、
外蓋36の内部にはコード状ヒーター等からなる蓋ヒータ
ー40が配設されるとともに、蒸気口41が設けられる。
The upper end between the inner case 12 and the outer case 13 is
Frame 32 made of polyamide or the like containing filler
Joined by A hinge part 33 having a shaft part is formed on one side of the frame body 32, and a lid body pivotally supported by the hinge part 33 is formed.
34 is provided so as to openably and closably cover the upper opening of the main body 11. Reference numeral 35 denotes a concave exposure receiving portion provided near the hinge portion 33 and integrally formed with the frame 32. The lid body 34 is composed of an outer lid 36 and an inner lid 37 fixed below the outer lid 36 and covering the upper opening of the container 17.
Cover packings 38 and 39 are interposed between the inner cover 37 and the inner cover 37 and between the inner cover 37 and the flange portion 21 of the container 17, respectively. And
Inside the outer lid 36, a lid heater 40 composed of a cord heater or the like is provided, and a steam port 41 is provided.

【0020】一方、内蓋37は熱伝導性の良好なアルミニ
ウム板からなり、略水平な中心部42に内蓋押え43が嵌挿
される貫通孔44と、6個の蒸気孔45が形成されるととも
に、中心部42よりも下方に位置する外周部46には、露回
収用の4個の蒸気孔47が別に形成される。各蒸気孔45,
47は均等間隔に配置され、かつ、その直径は3mm以上
であり、例えば、蒸気孔45の直径は5.2mm、蒸気孔
47の直径は3.6mmに形成されている。また、蒸気孔
45,47は3個以上形成するのが望ましい。前記内蓋37
は、その下面部側に清掃性や外観性を向上させるための
非粘着性を有するフッ素樹脂からなるコーティング層48
が形成され、上面部側は耐腐食性を確保するために、ア
ルマイト処理によるアルマイト層49が形成される。な
お、50は内ケース12の側部15外方に設けられた胴ヒータ
ーである。
On the other hand, the inner lid 37 is made of an aluminum plate having good heat conductivity, and has a through hole 44 into which the inner lid retainer 43 is inserted into a substantially horizontal center portion 42, and six steam holes 45. At the same time, four vapor holes 47 for dew collection are separately formed on an outer peripheral portion 46 located below the central portion 42. Each steam hole 45,
47 are evenly spaced and have a diameter of 3 mm or more, for example, the diameter of the steam hole 45 is 5.2 mm,
47 has a diameter of 3.6 mm. Also, the steam vent
It is desirable to form three or more of 45 and 47. The inner lid 37
Is a non-adhesive fluororesin coating layer 48 on the lower surface side to improve the cleaning property and appearance.
Is formed, and an alumite layer 49 is formed on the upper surface side by alumite treatment in order to secure corrosion resistance. Reference numeral 50 denotes a body heater provided outside the side portion 15 of the inner case 12.

【0021】続いて、図5に示すブロック図に関し、そ
の構成を説明する。マイクロコンピュータ51の入力側に
は、前記各温度センサー31A,31B,31Cが別個に接続
されている。また、マイクロコンピュータ51の出力側に
は、双方向性サイリスタなどからなるヒーター駆動回路
52を介して、シーズヒーター24、蓋ヒーター40、及び胴
ヒーター50がそれぞれ接続される。さらに、53はマイク
ロコンピュータ51に接続されるタイマー等の計時回路で
あり、この計時回路53及び温度センサー31A,31B,31
Cからの各入力信号に基づき、各ヒーター24,40,50の
通断電制御を行うようになっている。
Next, the configuration will be described with reference to the block diagram shown in FIG. On the input side of the microcomputer 51, the temperature sensors 31A, 31B and 31C are separately connected. On the output side of the microcomputer 51, a heater driving circuit including a bidirectional thyristor is provided.
The sheath heater 24, the lid heater 40, and the body heater 50 are connected via 52. Reference numeral 53 denotes a timing circuit such as a timer connected to the microcomputer 51. The timing circuit 53 and the temperature sensors 31A, 31B, 31
Based on each input signal from C, power cutoff control of each heater 24, 40, 50 is performed.

【0022】次に、上記構成につき、動作の詳細を図6
及び図7のフローチャート、並びに図8のグラフを参照
しながら説明する。なお、図8に示すグラフは、各温度
センサー31A,31B,31Cにより検知される温度の経時
変化を示しており、下側のグラフはシーズヒーター24の
通断電のタイミングを示している。
Next, the operation of the above configuration will be described in detail with reference to FIG.
This will be described with reference to the flowchart of FIG. 7 and the graph of FIG. In addition, the graph shown in FIG. 8 shows the temporal change of the temperature detected by each of the temperature sensors 31A, 31B, 31C, and the lower graph shows the timing of the power cut-off of the sheathed heater 24.

【0023】所定量の米と水とを容器17に収容した後、
この容器17を内ケース12内に収容し、蓋体34を閉じる。
この状態で、図示しない炊飯開始キー等を押圧操作する
ことによって、炊飯動作が開始する。炊飯の始めには、
先ず15分間のひたし炊き行程が行われる。すなわち、
図6のフローチャートに示すように、ステップS1にて
制御手段であるマイクロコンピュータ51はヒーター駆動
回路52を介してシーズヒーター24を通電し、計時回路53
により5分間経過したか否かを判定し(ステップS
2)、5分経過したならば、シーズヒーター24を断電す
る(ステップS3)。そして、ステップS4に移行し、
この状態を10分間保持する。したがって、温度センサ
ー31A,31B,31Cの検出温度は始め上昇し、シーズヒ
ーター24の断電後下降する。
After storing a predetermined amount of rice and water in the container 17,
The container 17 is accommodated in the inner case 12, and the lid 34 is closed.
In this state, a rice cooking operation is started by pressing a rice cooking start key (not shown) or the like. At the beginning of rice cooking,
First, a 15-minute cooking process is performed. That is,
As shown in the flowchart of FIG. 6, in step S1, the microcomputer 51, which is the control means, energizes the sheathed heater 24 via the heater driving circuit 52, and the timer circuit 53
To determine whether five minutes have elapsed (step S
2) After 5 minutes, the sheath heater 24 is turned off (step S3). Then, the process proceeds to step S4,
This state is maintained for 10 minutes. Therefore, the temperatures detected by the temperature sensors 31A, 31B, 31C rise at first, and fall after the sheath heater 24 is cut off.

【0024】ひたし炊き行程が終了すると本炊飯行程が
開始され、先ず、ステップS5においてシーズヒーター
24を再び通電状態にする。次いで、ステップS6に移行
し、マイクロコンピュータ51は各温度センサー31A,31
B,31Cの検出温度が、いずれも100℃以上に達した
か否かを判定する。そして、このステップS6にて、全
ての温度センサー31A,31B,31Cの検出温度が100
℃以上に達し、容器17が沸騰時点であると判定されたな
らば、ステップS7にて1分間経過したか否かを判定
し、1分経過するまでステップS7に戻って、シーズヒ
ーター24の通電状態を保持するとともに、1分経過した
ならばステップS8に移行する。ステップS8ではシー
ズヒーター24を断電し、30秒経過したならば再びシー
ズヒーター24を通電して(ステップS9,S10)、この
状態で30秒経過したか否かを判定する(ステップS1
1)。そして、30秒経過したならばステップS12に移
行し、各温度センサー31A,31B,31Cの検出温度が全
て118℃以上に達したか否かを判定する。このとき、
各温度センサー31A,31B,31Cの検出温度が1つでも
118℃に達していなければ、ステップS8に戻り、ス
テップS8〜S11の手順に従がって、シーズヒーター24
を30秒毎に断続通電するいわゆる50%通電を行う。
一方、温度センサー31A,31B,31Cの検出温度が全て
118℃に達したならば、容器17がドライアップになっ
たものと判定されて、図7のフローチャートに示すステ
ップS13以降のむらし行程を行なう。
When the rice cooking process is completed, the rice cooking process is started.
24 is turned on again. Next, the process proceeds to step S6, where the microcomputer 51 determines that the temperature sensors 31A, 31
It is determined whether the detected temperatures of B and 31C have reached 100 ° C. or more. Then, in this step S6, the detected temperatures of all the temperature sensors 31A, 31B, 31C are 100
° C or more, and if it is determined that the container 17 is at the time of boiling, it is determined whether or not one minute has elapsed in step S7, and the process returns to step S7 until one minute has elapsed, and the sheath heater 24 is energized. The state is maintained, and if one minute has elapsed, the process proceeds to step S8. In step S8, the sheath heater 24 is turned off. If 30 seconds have elapsed, the sheath heater 24 is energized again (steps S9 and S10), and it is determined whether 30 seconds have elapsed in this state (step S1).
1). Then, if 30 seconds have elapsed, the process proceeds to step S12, and it is determined whether or not all the detected temperatures of the temperature sensors 31A, 31B, 31C have reached 118 ° C. or higher. At this time,
If at least one of the temperatures detected by the temperature sensors 31A, 31B, 31C has not reached 118 ° C., the process returns to step S8, and the sheath heater 24 is turned on in accordance with the procedure of steps S8 to S11.
Is carried out every 30 seconds.
On the other hand, if the temperatures detected by the temperature sensors 31A, 31B, 31C all reach 118 ° C., it is determined that the container 17 has dried up, and the swinging process from step S13 shown in the flowchart of FIG. 7 is performed. .

【0025】むらし行程は15分間行われ、先ず、ステ
ップS13においてシーズヒーター24を断電した後、3分
経過したか否かを判定する(ステップS14)。そして、
3分経過したならばシーズヒーター24を通電し(ステッ
プS15)、ステップS16に移行して、30秒経過したか
否かを判定する。その後、30秒が経過したならば、ス
テップS17にてシーズヒーター24を再び断電し、この状
態で11分30秒経過したか否かを判定する(ステップ
S18)。11分30秒経過するとむらし行程は終了とな
り、蓋ヒーター40及び胴ヒーター50の通断電制御による
保温行程に自動的に移行する。
The blurring process is performed for 15 minutes. First, it is determined whether three minutes have elapsed after the sheath heater 24 has been turned off in step S13 (step S14). And
If three minutes have elapsed, the sheath heater 24 is energized (step S15), and the process proceeds to step S16 to determine whether 30 seconds have elapsed. Thereafter, when 30 seconds have elapsed, the sheath heater 24 is turned off again in step S17, and it is determined whether 11 minutes and 30 seconds have elapsed in this state (step S18). When 11 minutes and 30 seconds have elapsed, the swing process is terminated, and the process automatically shifts to the heat-retention process by the power cutoff control of the lid heater 40 and the body heater 50.

【0026】これら一連の炊飯動作中、シーズヒーター
24が通電によって発熱すると、シーズヒーター24の表面
より放射された熱が、収納空間27を介してアルミニウム
製の内ケース12の底部14に伝導し、内ケース12全体が素
早く加熱される。このとき、内ケース12の接触部16と容
器17の彎曲部19が接触状態にあり、かつ、容器17は内ケ
ース12と同様に、熱伝導性に優れ熱放射率の低いアルミ
ニウム部材からなるため、内ケース12から外部空間への
熱放射量が少なくなり、内ケース12の熱は接触部16を介
して彎曲部19より容器17に奪われて、容器17の外側部分
を素早く加熱する。さらに、前記シーズヒーター24から
の熱は、輻射熱放熱板22の上部より加熱空間26へ輻射熱
として二次放射され、容器17の底部18を均一に加熱する
ため、結果的に容器17全体が効率よく加熱される。
During these series of rice cooking operations, the sheathed heater
When the heat is generated by energization, the heat radiated from the surface of the sheath heater 24 is conducted to the bottom portion 14 of the aluminum inner case 12 via the storage space 27, and the entire inner case 12 is quickly heated. At this time, the contact portion 16 of the inner case 12 and the curved portion 19 of the container 17 are in contact with each other, and the container 17 is made of an aluminum member having excellent heat conductivity and a low thermal emissivity, like the inner case 12. Then, the amount of heat radiation from the inner case 12 to the outer space is reduced, and the heat of the inner case 12 is taken by the container 17 from the curved portion 19 via the contact portion 16, and the outer portion of the container 17 is quickly heated. Further, the heat from the sheath heater 24 is secondarily radiated as radiant heat from the upper portion of the radiant heat radiating plate 22 to the heating space 26, and uniformly heats the bottom portion 18 of the container 17, so that the entire container 17 is efficiently produced as a result. Heated.

【0027】また、容器17を内ケース12に収容した際に
おける接触部16と彎曲部19間の接触状態の違い等によっ
て、各温度センサー31A,31B,31Cの検出温度は、図
8のグラフに示すように一致しない。これは、接触部16
と彎曲部19との接触状態が完全である場合、容器17内に
収容された水によって接触部16周辺の熱が奪われ、その
近傍に位置する温度センサー31A,31B,31Cの検出温
度は低くなり、逆に、接触部16と彎曲部19との接触状態
が不完全であれば、接触部16周辺は温度上昇を起こし、
近傍に位置する温度センサー31A,31B,31Cの検出温
度は高くなるためであり、検出温度の低い温度センサー
31Cが、他の温度センサー31A,31Bに比べて容器17の
温度を正確に検出しているといえる。この検出温度の違
いに対して、マイクロコンピュータ51は、判定手順の複
雑化を防止するために、例えば、ステップS6,S12の
ように、全ての温度センサー31A,31B,31Cの検出温
度が所定温度以上になったか否かを判定することで、最
も検出温度の低い温度センサー31Cを判定基準として制
御を行っている。
The temperature detected by each of the temperature sensors 31A, 31B, and 31C depends on the difference in the contact state between the contact portion 16 and the curved portion 19 when the container 17 is housed in the inner case 12. Does not match as shown. This is the contact 16
When the contact state between the contact portion 16 and the curved portion 19 is complete, the heat around the contact portion 16 is taken away by the water contained in the container 17, and the detected temperatures of the temperature sensors 31A, 31B, 31C located near the contact portion 16 are low. On the contrary, if the contact state between the contact portion 16 and the curved portion 19 is incomplete, the temperature around the contact portion 16 rises,
This is because the detected temperatures of the temperature sensors 31A, 31B and 31C located in the vicinity are high, and the temperature sensors with low detected temperatures
It can be said that 31C detects the temperature of the container 17 more accurately than the other temperature sensors 31A and 31B. In order to prevent the determination procedure from becoming complicated with respect to the difference between the detected temperatures, the microcomputer 51 sets the detected temperatures of all the temperature sensors 31A, 31B, 31C to a predetermined temperature, for example, as in steps S6 and S12. By determining whether or not the above has occurred, the control is performed using the temperature sensor 31C having the lowest detected temperature as a criterion.

【0028】炊飯動作時においては、内蓋37の下面にフ
ッ素樹脂コーティング層48が形成されるため、容器17内
で発生する水または水蒸気が、コーティング層48に略球
状の水滴として付着する。一方、前記コーテイング層48
に付着した水滴、及び炊飯中の蒸気圧によってふき上が
った泡状のおねば水は、蒸気孔45より内蓋37の上部に侵
入する。内蓋37の形状は、外周部46よりも中心部42を高
く形成しており、蒸気孔45から突出したおねば水等を、
多少の振動によって中心部42より外周部46に自然に流す
とともに、外蓋36と内蓋37間に形成された空間の圧力上
昇を抑制して、蒸気口41からのふきこぼれを防止し、か
つ、蒸気孔45からのおねば水の侵入を妨げないようにし
ている。また、蒸気孔47は3個以上で、かつ、その直径
が少なくとも3mm以上に形成されるため、コーテイン
グ層48に付着する水滴が蒸気孔47付近に形成される確率
は高くなる。したがって、蒸気孔47付近に付着するコー
テイング層48側の水滴が、外周部46に流れたおねば水を
吸引し、内蓋37上部のおねば水は蒸気孔47を落下して、
再び短時間で容器17に回収され、蓋体34を開いた時にお
ける内蓋37から露受け部35への露落下量が減少する。こ
のとき、炊飯器自体が傾斜した状態であっても、蒸気孔
45,47は内蓋37の中心に対して均等に配置されるため、
内蓋37の取付け位置に拘らず、蒸気孔45から侵入する内
蓋37上部のおねば水は確実に蒸気孔47の周辺に流れる。
During the rice cooking operation, since the fluororesin coating layer 48 is formed on the lower surface of the inner lid 37, water or steam generated in the container 17 adheres to the coating layer 48 as substantially spherical water droplets. On the other hand, the coating layer 48
The water droplets adhering to the water and the foamy water that has been blown up by the steam pressure during cooking enter the upper portion of the inner lid 37 through the steam hole 45. The shape of the inner lid 37 is formed so that the central part 42 is higher than the outer peripheral part 46, and the water and the like protruding from the steam hole 45 are
While flowing naturally from the central part 42 to the outer peripheral part 46 by some vibration, the pressure increase in the space formed between the outer lid 36 and the inner lid 37 is suppressed, preventing spillage from the steam port 41, and It does not prevent the intrusion of water from the steam hole 45. Further, since the number of the vapor holes 47 is three or more and the diameter thereof is at least 3 mm or more, the probability that water droplets adhering to the coating layer 48 are formed near the vapor holes 47 increases. Therefore, the water droplets on the coating layer 48 side adhering to the vicinity of the steam hole 47 suck the soda water flowing to the outer peripheral portion 46, and the soda water on the upper part of the inner lid 37 falls down the steam hole 47,
It is again collected in the container 17 in a short time, and the amount of dew dropping from the inner lid 37 to the dew receiving portion 35 when the lid 34 is opened is reduced. At this time, even if the rice cooker itself is inclined,
Since 45 and 47 are arranged evenly with respect to the center of the inner lid 37,
Regardless of the mounting position of the inner lid 37, the water in the upper part of the inner lid 37 that enters through the steam hole 45 surely flows around the steam hole 47.

【0029】このように上記実施例では、容器17の温度
を検出する温度センサー31A,31B,31Cを内ケース12
の外側で、かつ容器17の底部18外周の彎曲部19との接触
部16に固定的に備えているので、内ケース12の内面から
温度センサー31A,31B,31Cが突出することがなく、
内ケース12内を清掃する際に邪魔にならない。また、温
度センサー31A,31B,31Cの周囲と内ケース12との間
には隙間を形成せずに、この温度センサー31A,31B,
31Cを内ケース12の外側に設けているので、隙間から異
物が侵入することによる清掃性の悪化も回避できる。
As described above, in the above embodiment, the temperature sensors 31A, 31B and 31C for detecting the temperature of the
Outside, and fixedly provided at the contact portion 16 with the curved portion 19 on the outer periphery of the bottom portion 18 of the container 17, so that the temperature sensors 31A, 31B, 31C do not protrude from the inner surface of the inner case 12,
It does not get in the way when cleaning the inner case 12. Further, no gap is formed between the surroundings of the temperature sensors 31A, 31B, 31C and the inner case 12, and the temperature sensors 31A, 31B,
Since the 31C is provided on the outside of the inner case 12, it is possible to avoid the deterioration of the cleaning performance due to the intrusion of foreign matter from the gap.

【0030】さらに本実施例では、温度センサー31A,
31B,31Cを複数設け、複数の温度センサー31A,31
B,31Cの検出温度状況に応じて、マイクロコンピュー
タ51が炊飯からむらしに移行させるように構成してい
る。これにより、各温度センサー31A,31B,31Cの検
出温度の状況によって、容器17を内ケース12に収容した
場合の接触状態の違いなどを知ることができる。したが
って、マイクロコンピュータ51は炊飯からむらしへの移
行を適切に行なうことができる。
Further, in the present embodiment, the temperature sensors 31A,
A plurality of temperature sensors 31A, 31 are provided with a plurality of 31B, 31C.
The microcomputer 51 is configured to shift from rice cooking to spotting in accordance with the detected temperature conditions of B and 31C. Thereby, it is possible to know the difference in the contact state when the container 17 is housed in the inner case 12, depending on the state of the detected temperatures of the temperature sensors 31A, 31B, 31C. Therefore, the microcomputer 51 can appropriately perform the transition from the rice cooking to the steaming.

【0031】また本実施例では、容器17の底部18外面の
略全体を加熱するようにシーズヒーター24が配置されて
いるため、温度センサー31A,31B,31Cが内ケース12
の外側に設けられている分だけ、温度センサー31A,31
B,31Cの影響を受けることなく、シーズヒーター24に
より容器17の底部18外面の略全体を均一に加熱すること
ができる。
In this embodiment, since the sheath heater 24 is disposed so as to heat substantially the entire outer surface of the bottom portion 18 of the container 17, the temperature sensors 31A, 31B and 31C are connected to the inner case 12
Temperature sensors 31A, 31
Almost the entire outer surface of the bottom portion 18 of the container 17 can be uniformly heated by the sheath heater 24 without being affected by B and 31C.

【0032】さらに、実施例上の効果として、容器17の
底部18への加熱は輻射熱放熱板22からの輻射熱によって
行われるため、輻射熱放熱板22の上部に飯粒等が付着し
ても、底部18に対する加熱能力の低下を招く虞れがな
い。また、シーズヒーター24の下方への放射熱は内ケー
ス12の底部14を加熱し、この内ケース12の熱が接触部16
から容器17へ伝導して、容器17の外側部分を加熱する効
果を得るとともに、内ケース12及び容器17はいずれも熱
伝導性に優れ、かつ熱放射率の低いアルミニウム部材か
らなるため、内ケース12から外部空間への熱放射量を抑
制して、容器17の側部20に対しても効率良く均一に加熱
を行うことができる。さらに、容器17の温度を検出する
温度センサー31A,31B,31Cをいずれも内ケース12の
外部に設けているため、従来例のように容器17の底部18
が部分的に加熱不足になることがなく、底部18全体を均
一に加熱して、この底部18及び側部20の加熱効率を向上
させることが可能となる。すなわち、白米最大量炊飯時
における容器17内の水の加熱効率は、従来例における輻
射加熱式の炊飯器では80〜85%、また、熱板式の炊
飯器では78〜83%であるのに対して、本実施例の炊
飯器では約87%に向上する。
Further, as an effect of the present embodiment, since heating to the bottom 18 of the container 17 is performed by radiant heat from the radiant heat radiating plate 22, even if rice particles or the like adhere to the upper portion of the radiant heat radiating plate 22, the bottom 18 is heated. There is no danger of lowering the heating capacity of the heat sink. The radiant heat downward from the sheath heater 24 heats the bottom portion 14 of the inner case 12, and the heat of the inner case 12 is
To the container 17 to obtain the effect of heating the outer portion of the container 17, and because the inner case 12 and the container 17 are both made of aluminum having excellent thermal conductivity and a low thermal emissivity, By suppressing the amount of heat radiation from 12 to the external space, the side portion 20 of the container 17 can be efficiently and uniformly heated. Further, since the temperature sensors 31A, 31B and 31C for detecting the temperature of the container 17 are all provided outside the inner case 12, the bottom portion 18 of the container 17 is different from the conventional case.
However, the heating of the bottom portion 18 and the side portion 20 can be improved by uniformly heating the entire bottom portion 18 without causing partial heating shortage. That is, the heating efficiency of the water in the container 17 at the time of cooking the maximum amount of white rice is 80 to 85% in the radiant heating type rice cooker and 78 to 83% in the hot plate type rice cooker in the conventional example. Thus, in the rice cooker of this embodiment, it is increased to about 87%.

【0033】さらに、各温度センサー31A,31B,31C
は接触部16の外部近傍で、かつ、この接触部16と彎曲部
19が当接する部分よりシーズヒーター24の反対側に配置
されているため、シーズヒーター24からの熱による影響
を受けにくく、容器17の温度検出時における検出精度を
向上させることが可能となる。
Further, each of the temperature sensors 31A, 31B, 31C
Is near the outside of the contact portion 16, and the contact portion 16 and the curved portion
Since the portion 19 is disposed on the opposite side of the sheath heater 24 from the contacting portion, it is hardly affected by the heat from the sheath heater 24, and the detection accuracy when detecting the temperature of the container 17 can be improved.

【0034】また、シーズヒーター24の外周部に位置す
る内ケース12の接触部16は傾斜角度α=45゜に形成さ
れるため、この接触部16に汚れや水等が溜まりにくく、
しかも、輻射熱放熱板22は内ケース12の底部14を塞ぎ、
この内ケース12内面との段差をなくすようにして設けら
れており、内ケース12の内面はフラットに形成されるた
め、その清掃性を大幅に向上させることができる。
Further, since the contact portion 16 of the inner case 12 located on the outer peripheral portion of the sheathed heater 24 is formed at an inclination angle α = 45 °, dirt, water and the like hardly accumulate on the contact portion 16.
Moreover, the radiant heat radiating plate 22 closes the bottom 14 of the inner case 12,
The inner case 12 is provided so as to eliminate a step with the inner surface thereof. Since the inner surface of the inner case 12 is formed flat, the cleanability thereof can be greatly improved.

【0035】さらに、非粘着性のコーテイング層48を着
層した内蓋37において、この内蓋37の中央部42及び外周
部46にそれぞれ3個以上の蒸気孔45,47を設け、かつ、
各蒸気孔47の直径を3mm以上に形成することによっ
て、コーテイング層48に付着する水滴の吸引力を利用し
て、内蓋37上部のおねば水を、円滑かつ短時間に蒸気孔
47より容器17に落下させることが可能となる。したがっ
て、蓋体34の開蓋時に内蓋37から露受け部35に落下する
露量は減少し、露受け部35の汚れを少なくして、その清
掃性の向上を図ることが可能となる。
Further, in the inner lid 37 on which the non-adhesive coating layer 48 is deposited, three or more steam holes 45 and 47 are provided in the central part 42 and the outer peripheral part 46 of the inner lid 37, respectively.
By forming the diameter of each steam hole 47 to be 3 mm or more, the suction water of the water droplets adhering to the coating layer 48 is used to smoothly and quickly drain the water from the upper portion of the inner lid 37.
It becomes possible to drop the container 47 from the container 47. Accordingly, the amount of dew dropping from the inner lid 37 to the dew receiving portion 35 when the lid 34 is opened is reduced, and the dirt on the dew receiving portion 35 is reduced, so that the cleanability can be improved.

【0036】尚、本発明は上記実施例に限定されるもの
ではなく、本発明の要旨の範囲において種々の変形実施
が可能である。例えば、実施例中においては、3個の温
度センサー31A,31B,31Cを用いて容器17の温度検知
を行うようにしたが、この温度センサーの個数は適宜変
更できる。
The present invention is not limited to the above embodiment, and various modifications can be made within the scope of the present invention. For example, in the embodiment, the temperature of the container 17 is detected using three temperature sensors 31A, 31B, and 31C, but the number of the temperature sensors can be changed as appropriate.

【0037】[0037]

【発明の効果】請求項1に記載の炊飯器は、鍋の温度を
検出する温度検知手段を、前記鍋を収容する鍋収容部の
外側で、かつ前記鍋の底部外周の彎曲部との接触部に固
定的に備えたものであり、温度検知手段を備えた構成に
おいて、鍋収容部の内面から温度検知手段が突出しない
ことで、鍋収容部の清掃性を悪化させない炊飯器を提供
できる。
In the rice cooker according to the first aspect of the present invention, the temperature detecting means for detecting the temperature of the pan is in contact with the curved portion on the outer periphery of the bottom of the pan outside the pan accommodating portion for accommodating the pan. In the configuration provided with the temperature detecting means, which is fixedly provided in the pan, the temperature detecting means does not protrude from the inner surface of the pan storing section, thereby providing a rice cooker which does not deteriorate the cleanability of the pan storing section.

【0038】また、請求項2に記載の炊飯器は、鍋の温
度を検出する温度検知手段を、前記鍋を収容する鍋収容
部との間で該温度検知手段の周囲に隙間を形成せずに、
前記鍋収容部の外側で、かつ前記鍋の底部外周の彎曲部
との接触部に設けたものであり、温度検知手段を備えた
構成において、鍋収容部の内面から温度検知手段が突出
せず、しかも温度検知手段の周囲と鍋収容部との間には
隙間を形成しないことで、鍋収容部の清掃性をさらに悪
化させない炊飯器を提供できる。
In the rice cooker according to the second aspect, the temperature detecting means for detecting the temperature of the pan is formed without forming a gap around the temperature detecting means between the temperature detecting means and the pan accommodating portion for accommodating the pan. To
It is provided outside the pot housing portion and at a contact portion with a curved portion on the outer periphery of the bottom of the pan, and in a configuration including the temperature detection device, the temperature detection device does not protrude from the inner surface of the pot storage portion. Moreover, since no gap is formed between the periphery of the temperature detecting means and the pot housing, a rice cooker that does not further deteriorate the cleaning property of the pot housing can be provided.

【0039】また、請求項3に記載の炊飯器は、請求項
1または2の構成において、前記温度検知手段を複数設
け、複数の前記温度検知手段の検出温度状況に応じて、
炊飯からむらしに移行させるようにしたものであり、こ
の場合はさらに、炊飯からむらしへの移行を適切に行な
うことができる。
According to a third aspect of the present invention, in the rice cooker according to the first or second aspect, a plurality of the temperature detecting means are provided, and a plurality of the temperature detecting means are provided in accordance with detected temperature conditions.
In this case, it is possible to shift from rice cooking to spotting. In this case, the shift from rice cooking to spotting can be appropriately performed.

【0040】また、請求項4に記載の炊飯器は、請求項
1または2の構成において、前記鍋の底外面の略全体を
加熱する加熱手段を配置したものであり、この場合はさ
らに、温度検知手段の影響を受けることなく、加熱手段
により鍋の底外面の略全体を均一に加熱できる。
A rice cooker according to a fourth aspect of the present invention is the rice cooker according to the first or second aspect, further comprising a heating means for heating substantially the entire bottom outer surface of the pan. Without being affected by the detecting means, substantially the entire bottom outer surface of the pan can be uniformly heated by the heating means.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】本発明の一実施例を示す炊飯器の全体断面図で
ある。
FIG. 1 is an overall sectional view of a rice cooker showing one embodiment of the present invention.

【図2】同上要部の断面図である。FIG. 2 is a sectional view of a main part of the above.

【図3】同上内蓋の正面図である。FIG. 3 is a front view of the same inner lid.

【図4】同上要部の一部拡大断面図である。FIG. 4 is a partially enlarged sectional view of a main part of the above.

【図5】同上ブロック構成図である。FIG. 5 is a block diagram showing the same.

【図6】同上フローチャートである。FIG. 6 is a flowchart of the same.

【図7】同上フローチャートである。FIG. 7 is a flowchart of the same.

【図8】同上炊飯時における温度変化及びシーズヒータ
ーの通断電制御を示すグラフである。
FIG. 8 is a graph showing a temperature change and a power cutoff control of a sheathed heater during rice cooking.

【図9】従来の炊飯器の一例を示す断面図である。FIG. 9 is a sectional view showing an example of a conventional rice cooker.

【図10】従来の炊飯器の一例を示す断面図である。FIG. 10 is a sectional view showing an example of a conventional rice cooker.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

12 内ケース(鍋収容部) 16 接触部 17 容器(鍋) 19 彎曲部 24 シーズヒーター(加熱手段) 31A,31B,31C 温度センサー(温度検知手段) 12 Inner case (pan storage section) 16 Contact section 17 Container (pan) 19 Curved section 24 Seeds heater (heating means) 31A, 31B, 31C Temperature sensor (temperature detection means)

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 弦巻 孝司 新潟県加茂市大字後須田2570番地1 東 芝ホームテクノ株式会社内 (56)参考文献 特開 昭56−143118(JP,A) 実開 昭59−67130(JP,U) 実開 平2−146522(JP,U) 実公 昭38−11037(JP,Y1) (58)調査した分野(Int.Cl.7,DB名) A47J 27/00 103 ──────────────────────────────────────────────────続 き Continued on the front page (72) Inventor Takashi Tsurumaki 2570-1, Gosuda, Oaza, Kamo-shi, Niigata Pref. Toshiba Home Techno Co., Ltd. (56) References JP-A-56-143118 (JP, A) Akira Mikai 59-67130 (JP, U) JP-A 2-146522 (JP, U) JP-A 38-11037 (JP, Y1) (58) Fields investigated (Int. Cl. 7 , DB name) A47J 27/00 103

Claims (4)

(57)【特許請求の範囲】(57) [Claims] 【請求項1】 鍋の温度を検出する温度検知手段を、前
記鍋を収容する鍋収容部の外側で、かつ前記鍋の底部外
周の彎曲部との接触部に固定的に備えたことを特徴とす
る炊飯器。
1. A temperature detecting means for detecting a temperature of a pot is fixedly provided outside a pot accommodating portion for accommodating the pan and at a contact portion with a curved portion on an outer periphery of a bottom of the pan. And rice cooker.
【請求項2】 鍋の温度を検出する温度検知手段を、前
記鍋を収容する鍋収容部との間で該温度検知手段の周囲
に隙間を形成せずに、前記鍋収容部の外側で、かつ前記
鍋の底部外周の彎曲部との接触部に設けたことを特徴と
する炊飯器。
2. A temperature detecting means for detecting the temperature of the pot, wherein a gap is not formed around the temperature detecting means between the pot containing section and the pot containing section, and outside the pot containing section, And a rice cooker provided at a contact portion with a curved portion on the outer periphery of the bottom of the pan.
【請求項3】 前記温度検知手段を複数設け、複数の前
記温度検知手段の検出温度状況に応じて、炊飯からむら
しに移行させることを特徴とする請求項1または2記載
の炊飯器。
3. The rice cooker according to claim 1, wherein a plurality of the temperature detecting means are provided, and the rice cooker shifts from rice cooking to rice spotting in accordance with the temperature detected by the plurality of temperature detecting means.
【請求項4】 前記鍋の底外面の略全体を加熱する加熱
手段を配置したことを特徴とする請求項1または2記載
の炊飯器。
4. The rice cooker according to claim 1, further comprising a heating means for heating substantially the entire bottom outer surface of the pan.
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