JP3023495B2 - Mid-range production equipment - Google Patents

Mid-range production equipment

Info

Publication number
JP3023495B2
JP3023495B2 JP6028243A JP2824394A JP3023495B2 JP 3023495 B2 JP3023495 B2 JP 3023495B2 JP 6028243 A JP6028243 A JP 6028243A JP 2824394 A JP2824394 A JP 2824394A JP 3023495 B2 JP3023495 B2 JP 3023495B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
hand
seed
seed material
conveyor belt
transport
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
JP6028243A
Other languages
Japanese (ja)
Other versions
JPH07236407A (en
Inventor
修二 北村
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Kitamura Manufacturing Co Ltd
Original Assignee
Kitamura Manufacturing Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Kitamura Manufacturing Co Ltd filed Critical Kitamura Manufacturing Co Ltd
Priority to JP6028243A priority Critical patent/JP3023495B2/en
Publication of JPH07236407A publication Critical patent/JPH07236407A/en
Application granted granted Critical
Publication of JP3023495B2 publication Critical patent/JP3023495B2/en
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【産業上の利用分野】本発明は、和菓子の餡入の最中の
皮になる最中種を所定の大きさに成形して供給する最中
種製造装置に関する。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to an apparatus for producing a seed in the middle of shaving into a predetermined size and supplying the seed during the filling of Japanese confectionery.

【0002】[0002]

【従来の技術】餡入り最中は、米の粉を原料とした一対
の皮の間に餡が詰められて構成されている。皮は、米の
粉をこねて得られる最中種(餅)を、薄く伸ばして所定
の大きさに切断した状態で焼成して形成される。最中種
は、適度の柔らかさになっており、通常、厚さが3m
m、幅が10〜15mm、長さが50〜60mm程度の
大きさに切断されて、最中種焼成装置の焼成型内に収容
されて焼成される。
2. Description of the Related Art During filling with bean paste, bean paste is packed between a pair of skins made of rice flour. The skin is formed by baking a middle seed (rice cake) obtained by kneading rice flour in a state where it is thinly stretched and cut into a predetermined size. The middle type is moderately soft, usually 3m thick
m, a width of 10 to 15 mm, and a length of about 50 to 60 mm, cut into a baking mold of a middle baking apparatus, and fired.

【0003】このような最中種を製造する場合には、通
常、蒸練機によって製造された種生地(餅)を、手作業
によって、手粉(餅粉)を振り掛けつつ、薄い板状に圧
延し、一旦、包丁により幅が50〜60mm程度の帯状
に切断するようになっている。製造された帯状の種生地
は、相互に付着しないように手粉が振り掛けられた状態
で積み重ねられて、保温状態で保存される。最中を製造
する際には、保存された種生地を、包丁によって、長さ
10〜15mm程度に切断して最中種を形成し、形成さ
れた最中種が、最中種焼成装置の焼成型内に手作業で供
給されている。焼成型内に供給された最中種は、焼成型
内にて焼成されることによって、所定形状の最中の皮に
なる。
[0003] In the case of producing such an intermediate seed, usually, the seed dough (mochi) produced by a steaming machine is sprinkled with hand flour (mochi flour) by hand to form a thin plate. It is rolled, and once cut into a band shape having a width of about 50 to 60 mm by a kitchen knife. The manufactured band-shaped seed dough is stacked in a state where hand flour is sprinkled so as not to adhere to each other, and is stored in a warm state. When manufacturing the middle seed, the stored seed dough is cut by a kitchen knife to a length of about 10 to 15 mm to form the middle seed, and the formed middle seed is used in the middle seed firing apparatus. It is supplied manually in the firing mold. The middle seeds supplied into the firing mold are fired in the firing mold to become a middle skin in a predetermined shape.

【0004】[0004]

【発明が解決しようとする課題】このように、最中種を
製造する際には、種生地への手粉の振り掛け、種生地の
圧延、種生地の切断、種生地の切断により得られた最中
種の焼成型への供給を、それぞれ手作業によって行って
いるために、作業効率が悪いという問題がある。また、
焼成型内に供給される最中種に多量の手粉が付着してい
ると、焼成されて得られる最中の皮に、粉跡が残り、外
観が損なわれてしまう。このために、焼成型に最中種を
供給する際には、手粉を十分に除去する必要があるが、
手粉の除去作業も手作業によって行われている。このよ
うに、最中種は、長年の経験を有する熟練された職人に
よってのみ製造されているのが現状である。
As described above, during the production of the middle seed, the seed dough is sprinkled with hand flour, the seed dough is rolled, the seed dough is cut, and the seed dough is cut. Since the supply to the middle type firing mold is performed manually, there is a problem that the working efficiency is poor. Also,
If a large amount of hand powder adheres to the seeds supplied in the firing mold, powder marks are left on the skin obtained during firing and the appearance is impaired. For this reason, when supplying seeds to the firing mold, it is necessary to remove hand flour sufficiently,
The removal of hand flour is also done manually. Thus, mid-seasons are currently produced only by skilled craftsmen with years of experience.

【0005】本発明は、このような問題を解決するもの
であり、その目的は、焼成によって粉跡が生じることの
ない最中種を自動的に連続して製造することができる最
中種製造装置を提供することにある。本発明の他の目的
は、手粉等の清掃、メンテナンス等が容易である最中種
製造装置を提供することにある。本発明のさらに他の目
的は、最中種を長期にわたって安定的に製造することが
できる最中種製造装置を提供することにある。
The present invention has been made to solve such a problem, and an object of the present invention is to produce a middle seed capable of automatically and continuously producing a middle seed without generating a powder mark by firing. It is to provide a device. Another object of the present invention is to provide an intermediate-type manufacturing apparatus that can easily clean and maintain hand dust and the like. Still another object of the present invention is to provide an intermediate seed production apparatus capable of stably producing an intermediate seed over a long period of time.

【0006】[0006]

【課題を解決するための手段】本発明の最中種製造装置
は、水平状態になった搬送ベルトが周回移動される搬送
機構と、搬送機構の搬送ベルト上に手粉を供給する手粉
供給機構と、手粉供給機構によって搬送ベルト上に供給
された手粉上に帯状の種生地を連続して供給する種生地
供給機構と、種生地供給機構によって搬送ベルト上に供
給される種生地を所定の厚さの偏平状態に圧延する圧延
機構と、圧延機構によって圧延された搬送ベルト上の種
生地に対して、断面が円弧状になった切断刃を有するカ
ッターを搬送ベルトとは等しい速度で搬送方向に移動さ
せながら、その搬送方向とは直交する方向に往復させつ
つ昇降させる切断機構と、切断機構のカッターによって
切断された種生地を吸着ノズルで吸着して、搬送ベルト
の搬送方向に設置された中継台上に移載する移載機構
と、圧延機構と切断機構との間に設けられ、搬送ベルト
上の種生地に摺接して、種生地状に付着した手粉を除去
する第一の手粉払い機構と、搬送ベルトと中継台との間
に設けられ、移載機構の吸着ノズルによって吸着されて
中継台上に移載される種生地の下面に摺接して、縦生地
の下面に付着した手粉を除去する第二の手粉払い機構と
を具備し、上記搬送機構を除く各機構が、搬送ベルトの
片側に沿って設けられた架台に片持ち状態で支持された
ことを特徴とする。
According to the present invention, there is provided an intermediate-type manufacturing apparatus, comprising: a transport mechanism in which a transport belt in a horizontal state is circulated; and a hand powder supply for supplying hand powder onto the transport belt of the transport mechanism. A seed material supply mechanism that continuously supplies a belt-shaped seed material onto the hand powder supplied onto the transport belt by the mechanism, a hand powder supply mechanism, and a seed material supplied onto the transport belt by the seed material supply mechanism. Rolling mechanism for rolling to a flat state of a predetermined thickness, the seed material on the conveyor belt rolled by the rolling mechanism, a cutter having a cutting blade having an arc-shaped cross section at a speed equal to the conveyor belt. while moving in the conveying direction, a cutting mechanism for vertically moving while reciprocating in a direction perpendicular to its conveyance direction, a seed dough is cut by the cutter of the cutting mechanism and with adsorption nozzle, installed in the conveying direction of the conveyor belt A transfer mechanism for transferring onto the attendant console that is provided between the rolling mechanism and the cutting mechanism, the conveyor belt
Sliding contact with the upper seed dough to remove hand flour adhering to the seed dough
Between the conveyor belt and the relay stand
Provided by the suction nozzle of the transfer mechanism
Sliding contact with the lower surface of the seed material transferred to the relay station,
A second hand dusting mechanism to remove hand dust attached to the lower surface of the
Each mechanism except the transport mechanism is provided with a transport belt.
Supported in a cantilevered manner on a stand provided along one side
It is characterized by the following.

【0007】前記圧延機構は、搬送ベルト上の種生地に
対向する部分が搬送ベルトの搬送方向と同方向に移動す
るように回転する圧延ローラーと、圧延ローラーに手粉
を供給する手粉ホッパーとを有しており、前記圧延ロー
ラーの周囲には手粉が付着しやすい線材が巻き付けられ
ている。
The rolling mechanism includes a rolling roller that rotates so that a portion of the conveyor belt facing the seed material moves in the same direction as the conveyance direction of the conveyor belt, and a hand powder hopper that supplies hand powder to the rolling roller. And a wire rod to which hand powder easily adheres is wound around the rolling roller.

【0008】[0008]

【0009】[0009]

【0010】[0010]

【0011】前記移載機構は、搬送ベルト上の切断され
た種生地を吸着ノズルによって中継台に搬送する際に、
中継台上に載置された種生地を吸着して搬出する吸着ノ
ズルをさらに有する。
[0011] The transfer mechanism, when transporting the cut seed material on the transport belt to the relay stand by the suction nozzle,
There is further provided a suction nozzle for sucking and discharging the seed material placed on the relay stand.

【0012】[0012]

【作用】本発明の最中種製造装置では、搬送機構の搬送
ベルトが周回移動している間に、手粉供給機構によって
搬送ベルト上に手粉が振り掛けられて、その手粉上に、
種生地供給機構によって種生地が連続的に帯状に供給さ
れる。搬送ベルト上の種生地は、圧延機構によって所定
の厚さの偏平状態に圧延された後に、切断機構の断面が
円弧状になった切断刃を有するカッターが、搬送ベルト
の搬送方向に搬送速度と等しい速度で移動されながら、
搬送方向と直交する方向に往復移動されつつ下降され
る。これにより、帯状の種生地は、カッターに付着する
ことなく、所定の長さに切断される。切断された種生地
は、移載機構によって搬送ベルトの側方の中継台上に移
載される。
In the middle type manufacturing apparatus of the present invention, hand powder is sprinkled on the conveyor belt by the hand powder supply mechanism while the conveyor belt of the conveyor mechanism is moving around, and the hand powder is spread on the hand powder.
The seed material is continuously supplied in a belt shape by the seed material supply mechanism. The seed material on the conveyor belt is rolled into a flat state of a predetermined thickness by a rolling mechanism, and then a cutter having a cutting blade having an arc-shaped cross section of the cutting mechanism is moved in the conveying direction of the conveyor belt by a conveying speed and While being moved at equal speed,
It descends while being reciprocated in the direction perpendicular to the transport direction. Thereby, the band-shaped seed material is cut to a predetermined length without adhering to the cutter. The cut seed material is transferred by the transfer mechanism onto the relay stand beside the conveyor belt.

【0013】種生地を圧延する圧延機構は、手粉ホッパ
ー内の手粉が、圧延ローラーに巻き付けられた線材によ
って種生地に付着されることにより、圧延と手粉の振り
掛けとが効率よく実施される。
[0013] The rolling mechanism for rolling the seed dough is such that the hand dust in the hand dust hopper is attached to the seed dough by the wire wound around the rolling roller, so that the rolling and the sprinkling of the hand dust are efficiently performed. You.

【0014】種生地に付着した手粉は、切断機構によっ
て切断される前に、手粉払い機構によって適当に除去さ
れる。
[0014] Hand flour adhering to the seed dough is appropriately removed by a hand dusting mechanism before being cut by the cutting mechanism.

【0015】切断された種生地が、移載機構の吸着ノズ
ルによって吸着されて、中継台上に移載されると、種生
地に付着した余分な手粉は、吸着ノズルによって吸引さ
れて除去される。
When the cut seed material is sucked by the suction nozzle of the transfer mechanism and transferred onto the relay stand, excess hand dust attached to the seed material is sucked and removed by the suction nozzle. You.

【0016】吸着ノズルに吸着された種生地の下面は、
中継台に移載する際に、手粉払い機構によって、余分な
手粉が除去される。
The lower surface of the seed material adsorbed by the suction nozzle is
Excessive hand dust is removed by the hand dust wiping mechanism when transferring to the relay stand.

【0017】中継台上に移載された種生地は、次に搬送
ベルトから中継台上に種生地が移載される際に、他の吸
着ノズルに吸着されて装置外へと搬出される。
The seed material transferred onto the relay table is sucked by another suction nozzle and carried out of the apparatus when the seed material is next transferred from the transport belt onto the relay table.

【0018】[0018]

【実施例】以下、本発明の実施例を図面に基づいて説明
する。
Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings.

【0019】図1は、本発明の最中種製造装置の一例を
示す正面図、図2はその平面図である。この最中種製造
装置は、米をこねて得られた種生地(餅)を搬送する搬
送機構10を有している。この搬送機構10は、一対の
プーリー12間に水平状態で巻き掛けられた搬送ベルト
11を有しており、この搬送ベルト11上に種生地が載
置されて、矢印Aで示す方向に搬送されるようになって
いる。搬送ベルト11の種生地が載置される上面は、搬
送方向に適当な間隔をあけて搬送方向とは直交した水平
状態で配置された複数の支持ロッド14によって支持さ
れている。
FIG. 1 is a front view showing an example of an intermediate-type manufacturing apparatus according to the present invention, and FIG. 2 is a plan view thereof. The middle seed manufacturing apparatus has a transport mechanism 10 for transporting seed dough (rice cake) obtained by kneading rice. The transport mechanism 10 has a transport belt 11 wound around a pair of pulleys 12 in a horizontal state. A seed material is placed on the transport belt 11 and transported in a direction indicated by an arrow A. It has become so. The upper surface of the transport belt 11 on which the seed material is placed is supported by a plurality of support rods 14 arranged at appropriate intervals in the transport direction and in a horizontal state perpendicular to the transport direction.

【0020】搬送機構10の上流側の端部上には、搬送
ベルト11上に手粉を供給する手粉供給機構61が配置
されており、この手粉供給機構61の下流側に、搬送ベ
ルト11上に帯状の種生地を連続的に供給する種生地供
給機構20が配置されている。また、搬送ベルト11の
中程の上方には、搬送ベルト11上に供給された帯状の
種生地を圧延する一対の圧延機構31および32と、手
粉供給機構62とが、搬送ベルト11の搬送方向に沿っ
て並設されている。さらに、搬送ベルト11の下流側端
部上には、圧延された帯状の種生地を切断する切断機構
40、および、切断された種生地を搬送ベルト11の下
流側側方に配置された中継台87上に移載する移載機構
50が配置されている。この移載機構50は、切断され
た種生地を、中継台87から搬送ベルト11の側方に配
置された最中種焼成装置90にも移載するようになって
いる。
On the upstream end of the transport mechanism 10, a hand dust supply mechanism 61 for supplying hand dust onto the transport belt 11 is disposed. A seed material supply mechanism 20 that continuously supplies a belt-shaped seed material is disposed on the reference numeral 11. A pair of rolling mechanisms 31 and 32 for rolling the belt-shaped seed material supplied on the conveyor belt 11 and a hand dust supply mechanism 62 are provided above the middle of the conveyor belt 11. They are juxtaposed along the direction. Further, a cutting mechanism 40 for cutting the rolled belt-shaped seed material is provided on a downstream end of the conveyor belt 11, and a relay stand arranged on the downstream side of the conveyor belt 11 for cutting the cut seed material. A transfer mechanism 50 for transferring the image onto the image 87 is arranged. The transfer mechanism 50 transfers the cut seed material from the relay table 87 to the middle seed baking device 90 disposed on the side of the conveyor belt 11.

【0021】手粉供給機構61、種生地供給機構20、
圧延機構31および32、手粉供給機構62、切断機構
40、および移載機構50は、搬送ベルト11の背面側
に設けられた架台71(図2参照)に片持ち状態で支持
されている。また、搬送ベルト11の下方には、搬送ベ
ルト11上に付着した手粉を収容する手粉回収容器15
が配置されている。この手粉回収容器15は、搬送ベル
ト11の下方域全体にわたって開口した平坦な皿状にな
っている。搬送ベルト11に付着した手粉は、図示しな
いスクレーパーによって手粉回収容器15に回収され
る。
Hand flour supply mechanism 61, seed dough supply mechanism 20,
The rolling mechanisms 31 and 32, the hand dust supply mechanism 62, the cutting mechanism 40, and the transfer mechanism 50 are supported in a cantilever manner on a gantry 71 (see FIG. 2) provided on the rear side of the conveyor belt 11. Further, below the conveyor belt 11, a hand dust collection container 15 for storing the hand dust adhered on the conveyor belt 11 is provided.
Is arranged. The hand dust collecting container 15 has a flat dish shape that opens over the entire area below the conveyor belt 11. Hand dust adhering to the conveyor belt 11 is collected in a hand dust collecting container 15 by a scraper (not shown).

【0022】このように搬送ベルト11の背面側に設け
られた架台71に、主要な機構部分が片持ち状態で支持
されているために、搬送ベルト11の正面側は開放され
た状態になっており、手粉回収容器15による手粉の回
収、各機構のメンテナンス等が容易に行える。
Since the main mechanism is supported in a cantilevered manner on the gantry 71 provided on the back side of the conveyor belt 11, the front side of the conveyor belt 11 is open. Thus, the collection of hand dust by the hand dust collection container 15 and the maintenance of each mechanism can be easily performed.

【0023】搬送ベルト11の上流側端部上に配置され
た手粉供給機構61は、搬送ベルト11の側方の架台7
1に片持ち状態で支持されて手粉が収容された手粉容器
61aと、この手粉容器61a内に収容されたブラシロ
ーラー61bとを有している。手粉容器61aは、底面
がブラシローラー61aの下部に対応した水平な半円筒
状になっており、その底面には、種生地供給機構20の
各スリット23に対応して多数の小孔でなる手粉供給孔
部(図示せず)が設けられている。
The hand dust supply mechanism 61 disposed on the upstream end of the conveyor belt 11 is provided with a frame 7 on the side of the conveyor belt 11.
1 includes a hand powder container 61a that is supported in a cantilever state and contains hand powder, and a brush roller 61b that is housed in the hand powder container 61a. The hand powder container 61a has a horizontal semi-cylindrical shape whose bottom surface corresponds to the lower portion of the brush roller 61a, and has on its bottom surface a number of small holes corresponding to each slit 23 of the seed dough supply mechanism 20. A hand powder supply hole (not shown) is provided.

【0024】手粉容器61a内に配置されたブラシロー
ラー61bは、図2に示すように、架台71に取り付け
られた手粉供給用モーター61dによって、所定方向に
回転駆動されるようになっており、ブラシローラー61
dの回転によって、手粉容器61a内の手粉が各手粉供
給孔から排出される。これにより、搬送ベルト11上に
は、手粉が2本の筋状に振り掛けられる。
As shown in FIG. 2, the brush roller 61b disposed in the hand dust container 61a is driven to rotate in a predetermined direction by a hand dust supply motor 61d attached to the gantry 71. , Brush roller 61
By the rotation of d, the hand powder in the hand powder container 61a is discharged from each hand powder supply hole. Thereby, hand powder is sprinkled on the conveyor belt 11 in two lines.

【0025】手粉供給機構61の手粉容器61aには、
手粉供給機構61の各手粉供給孔部から搬送ベルト11
上にそれぞれ供給される手粉に対向するように、一対の
刷毛72が取り付けられている。各刷毛72は、手粉供
給機構61の各手粉供給孔部から搬送ベルト11上にそ
れぞれ供給されて山状に積もった状態の手粉をそれぞれ
平坦に均すようになっている。
The hand powder container 61a of the hand powder supply mechanism 61 includes:
From each hand powder supply hole of the hand powder supply mechanism 61, the conveyor belt 11
A pair of brushes 72 are attached so as to face the hand powder supplied above. The brushes 72 are supplied from the respective hand powder supply holes of the hand powder supply mechanism 61 onto the conveyor belt 11 and level the hand powder in a piled state.

【0026】手粉供給機構61の下流側に配置された種
生地供給機構20は、所定の柔らかさになった種生地が
投入される種生地ホッパー21を有している。この種生
地ホッパー21は、搬送ベルト11の背面側側方上に配
置されており、その下側に、種生地ホッパー21から供
給される種生地を、搬送ベルト11上に送給する一対の
スクリューコンベア22が相互に対向した水平状態で配
置されている。各スクリューコンベア22の背面側に
は、各スクリューコンベア22を同方向に回転させる種
生地搬送用モーター25が設けられている。
The seed dough supply mechanism 20 disposed downstream of the hand flour supply mechanism 61 has a seed dough hopper 21 into which a predetermined softened seed dough is fed. The seed material hopper 21 is disposed on the rear side of the conveyor belt 11, and a pair of screws that feed the seed material supplied from the seed material hopper 21 onto the conveyor belt 11 below the seed material hopper 21. Conveyors 22 are arranged in a horizontal state facing each other. On the back side of each screw conveyor 22, a seed material transport motor 25 for rotating each screw conveyor 22 in the same direction is provided.

【0027】各スクリューコンベア22の搬送方向下流
側端部である搬送ベルト11上には、供給ノズル24が
取り付けられており、この供給ノズル24に、搬送ベル
ト11の幅方向に沿ってそれぞれ延びる一対のスリット
23が、搬送ベルト11上に供給される筋状の手粉にそ
れぞれ対向して設けられている。各スリット23から
は、種生地ホッパー21内に投入された所定の柔らかさ
の種生地が連続して押し出される。各スリット23から
押し出された種生地は、搬送ベルト11上に供給された
筋状の手粉上に、断面が偏平な楕円形状に若干復元され
た状態で載置される。
A supply nozzle 24 is mounted on the transport belt 11 at the downstream end of each screw conveyor 22 in the transport direction. A pair of supply nozzles 24 are attached to the supply nozzle 24 and extend in the width direction of the transport belt 11. Are provided so as to face the streak-like hand powder supplied onto the conveyor belt 11, respectively. From each of the slits 23, a seed material having a predetermined softness put into the seed material hopper 21 is continuously extruded. The seed material extruded from each slit 23 is placed on streak-like hand powder supplied onto the conveyor belt 11 in a state where the cross section is slightly restored to a flat elliptical shape.

【0028】種生地供給機構20の下流側に配置された
手粉供給機構62も、種生地供給機構20の上流側に配
置された手粉供給機構61と同様に、架台71に片持ち
状態で支持された手粉容器62aと、この手粉容器62
a内に収容されたブラシローラー62bとを有してお
り、手粉容器62aの底面に一対の手粉供給孔部が設け
られている。手粉容器62a内のブラシローラー62b
は、架台71に取り付けられた手粉供給モーター62d
(図2参照)によって回転されるようになっている。そ
して、ブラシローラー62bの回転によって、各手粉供
給孔62cから、搬送ベルト11上に帯状に供給される
種生地上に手粉が振り掛けられる。
The hand flour supply mechanism 62 disposed downstream of the seed dough supply mechanism 20 is also cantilevered on the gantry 71 similarly to the hand flour supply mechanism 61 disposed upstream of the seed dough supply mechanism 20. A supported hand meal container 62a and the hand meal container 62
a, and a pair of hand dust supply holes are provided on the bottom surface of the hand dust container 62a. Brush roller 62b in hand flour container 62a
Is a hand powder supply motor 62d attached to the gantry 71.
(See FIG. 2). Then, by the rotation of the brush roller 62b, hand powder is sprinkled from the respective hand powder supply holes 62c onto the seed material supplied in a belt shape on the conveyor belt 11.

【0029】この手粉供給機構62の手粉容器62aの
下流側にも、架台71に片持ち状態で支持された一対の
刷毛73が、搬送ベルト11上に供給される帯状の種生
地に対向するようにして取り付けられている。各刷毛7
3は、帯状の種生地上に振りかけられて山状に積もった
状態になっている手粉を、それぞれ平坦に均すようにな
っている。
A pair of brushes 73 supported in a cantilever manner on a gantry 71 also face the belt-like seed material supplied on the conveyor belt 11 on the downstream side of the hand powder container 62a of the hand powder supply mechanism 62. It is mounted in way. Each brush 7
In No. 3, hand flour sprinkled on a belt-shaped seed dough and piled up in a mountain-like state is leveled evenly.

【0030】図3は、搬送ベルト11の下流側側部にお
ける要部の一部破断平面図、図4はその正面図である。
手粉供給機構62の下流側に配置された各圧延機構31
および32は、搬送ベルト11上に搬送ベルト11とは
直交状態で配置された圧延ローラー31aおよび32a
と、各圧延ローラー31aおよび32aの上方に配置さ
れて手粉が収容された手粉ホッパー31bおよび32b
とを、それぞれ有している。
FIG. 3 is a partially cutaway plan view of a main portion on the downstream side of the conveyor belt 11, and FIG. 4 is a front view thereof.
Each rolling mechanism 31 arranged downstream of the hand powder supply mechanism 62
And 32 are rolling rollers 31a and 32a arranged on the conveyor belt 11 in a state orthogonal to the conveyor belt 11.
And powdered hand hoppers 31b and 32b arranged above rolling rollers 31a and 32a and containing powdered powder.
, Respectively.

【0031】各圧延ローラー31aおよび32aのロー
ラー軸31fおよび32fは、搬送ベルト11の背面側
にて搬送ベルト11に沿って延びる回動アーム31dお
よび31dの一方の端部に回転可能にそれぞれ支持され
ており、各回動アーム31dおよび32dの他方の端部
が、架台71に回動可能に支持された支持ロッド31c
および32cに取り付けられている。各支持ロッド31
cおよび32cは、架台71の上面に取り付けられた調
整部31eおよび32eによって回動されるようになっ
ており、各支持ロッド31cおよび32cが回動するこ
とによって、圧延ローラー31aおよび32aが、搬送
ベルト11の上面に対して接離するようになっている。
The roller shafts 31f and 32f of the rolling rollers 31a and 32a are rotatably supported by one ends of rotating arms 31d and 31d extending along the conveyor belt 11 on the back side of the conveyor belt 11, respectively. The other end of each of the rotating arms 31d and 32d has a support rod 31c rotatably supported by the gantry 71.
And 32c. Each support rod 31
c and 32c are rotated by adjusting portions 31e and 32e attached to the upper surface of the gantry 71. When the support rods 31c and 32c rotate, the rolling rollers 31a and 32a transport the rollers 31a and 32a. It comes into contact with and separates from the upper surface of the belt 11.

【0032】図3に示すように、各支持ロッド31cお
よび32cは、架台71を貫通しており、架台71から
背面側に延出した端部に、駆動ギア31gおよび32g
がそれぞれ取り付けられている。各駆動ギア31gおよ
び32gは、搬送ベルト11を周回駆動する搬送用モー
ター13(図4参照)の動力が伝達されるようになって
いる。各支持ロッド31gおよび32gの回転は、各回
動アーム31dおよび32d内に配置された伝動チェー
ン(図4に一方の伝動チェーン32kのみが示されてい
る)を介して各圧延ローラー31aおよび32aのロー
ラー軸31fおよび32fに伝達されている。
As shown in FIG. 3, the support rods 31c and 32c penetrate the gantry 71, and drive gears 31g and 32g are attached to the end extending from the gantry 71 to the rear side.
Are attached respectively. The driving gears 31g and 32g are configured to transmit the power of a transport motor 13 (see FIG. 4) that drives the transport belt 11 to rotate. The rotation of each of the support rods 31g and 32g is performed by a roller of each of the rolling rollers 31a and 32a via a transmission chain (only one transmission chain 32k is shown in FIG. 4) disposed in each of the rotating arms 31d and 32d. It is transmitted to shafts 31f and 32f.

【0033】各圧延ローラー31aおよび32aの外周
面には、図3に示すように、直径1mm程度の木綿糸3
1mおよび32mが、搬送ベルト11の搬送方向に沿っ
てそれぞれ巻き付けられている。木綿糸31mおよび3
2mは、表面が毛羽立った状態になっているために、各
手粉ホッパー31bおよび32b内に収容された手粉が
各木綿糸31mおよび32mに付着して、搬送ベルト1
1上を搬送される帯状の種生地に、順次、付着されるよ
うになっている。
As shown in FIG. 3, a cotton thread 3 having a diameter of about 1 mm is formed on the outer peripheral surface of each of the rolling rollers 31a and 32a.
1 m and 32 m are respectively wound along the transport direction of the transport belt 11. Cotton thread 31m and 3
2m, since the surface is in a fluffy state, the hand powder contained in each hand powder hopper 31b and 32b adheres to each cotton thread 31m and 32m, and the conveyor belt 1
1 is sequentially attached to the belt-shaped seed material conveyed on the upper surface.

【0034】下流側に配置された圧延機構32のさらに
下流側には、第一の手粉払い機構34が配置されてい
る。この手粉払い機構34は、図3に示すように、搬送
ベルト1とは直交状態で搬送ベルト11に対向して配置
されたブラシローラー34aを有している。このブラシ
ローラー34aは、放射状に配置された直径0.1mm
程度のナイロンブラシを有している。このブラシローラ
ー34aのローラー軸34fは、架台71に沿って延び
る回動アーム34bの一方の端部に支持されている。回
動アーム234bの他方の端部は、架台71に回転可能
に支持された支持ロッド34cに取り付けられており、
支持ロッド34cが、架台71の上面に設けられた調整
部34eによって回動されるようになっている。そし
て、支持ロッド34cの回動によって、回動アーム34
bの先端に取り付けられたブラシローラー34aが搬送
ベルト11の上面に対して接離するようになっている。
On the further downstream side of the rolling mechanism 32 disposed on the downstream side, a first hand dusting mechanism 34 is disposed. As shown in FIG. 3, the hand dusting mechanism 34 has a brush roller 34 a that is disposed orthogonal to the conveyor belt 1 and opposed to the conveyor belt 11. This brush roller 34a has a radially arranged diameter of 0.1 mm.
It has a degree of nylon brush. The roller shaft 34f of the brush roller 34a is supported by one end of a rotating arm 34b extending along the gantry 71. The other end of the rotating arm 234b is attached to a support rod 34c rotatably supported by the gantry 71,
The support rod 34c is rotated by an adjusting unit 34e provided on the upper surface of the gantry 71. Then, by the rotation of the support rod 34c, the rotation arm 34
The brush roller 34a attached to the front end of the transfer belt 11 comes into contact with and separates from the upper surface of the conveyor belt 11.

【0035】支持ロッド34cは、図3に示すように、
架台71に取り付けられた手粉払い用モーター34gに
連結されており、手粉払い用モーター34gによって回
転駆動される。支持ロッド34cの回転は、回動アーム
34b内に配置された伝動チェーン(図示せず)によっ
てブラシローラー34aに伝達され、ブラシローラー3
4aが、搬送ベルト11の上面と対向する部分が搬送ベ
ルト11とは反対方向に移動するように回転される。ブ
ラシローラー34aは、直径が0.1mm程度の柔軟な
ナイロンブラシが、搬送ベルト11によって搬送される
種生地に、その搬送方向とは反対方向に当接しても、種
生地の搬送が阻害されることなく、種生地に付着した余
分な手粉が除去される。
The support rod 34c is, as shown in FIG.
It is connected to a hand dusting motor 34g attached to the gantry 71, and is rotationally driven by the hand dusting motor 34g. The rotation of the support rod 34c is transmitted to the brush roller 34a by a transmission chain (not shown) arranged in the rotating arm 34b, and
4a is rotated so that a portion facing the upper surface of the conveyor belt 11 moves in a direction opposite to the conveyor belt 11. The brush roller 34a inhibits the transfer of the seed material even if a flexible nylon brush having a diameter of about 0.1 mm abuts on the seed material conveyed by the conveyance belt 11 in a direction opposite to the conveyance direction. Without this, the extra flour adhering to the seed dough is removed.

【0036】搬送ベルト11の下流側端部上に配置され
た切断機構40は、図1および図2に示すように、搬送
ベルト11における架台71側の側部上に沿って延びる
上下一対のスライドロッド46aおよび46bを有して
いる。各スライドロッド46aおよび46bは、図4に
示すように、架台71に支持されたスラスト軸受け47
aおよび47bによって、それぞれ軸方向へのスライド
可能に支持されている。上側のスライドロッド46aを
支持する軸受け47aは、搬送ベルト11の終端部より
も若干上流側に配置されており、下側のスライド軸46
bを支持する軸受け47bは、搬送ベルト11の終端部
のほぼ上方に配置されている。
As shown in FIGS. 1 and 2, the cutting mechanism 40 disposed on the downstream end of the conveyor belt 11 is a pair of upper and lower slides extending along the side of the conveyor belt 11 on the side of the gantry 71. It has rods 46a and 46b. Each of the slide rods 46a and 46b has a thrust bearing 47 supported by a gantry 71, as shown in FIG.
By a and 47b, they are slidably supported in the axial direction, respectively. The bearing 47a that supports the upper slide rod 46a is disposed slightly upstream from the terminal end of the conveyor belt 11, and the lower slide shaft 46
The bearing 47b for supporting the transfer belt 11 is disposed substantially above the end of the conveyor belt 11.

【0037】各スライドロッド46aおよび46bは、
図2に示すように、搬送ベルト11の下流側側方に延出
しており、それぞれの各端部は、最中種焼成装置90の
側部上方にまで達している。
Each slide rod 46a and 46b has
As shown in FIG. 2, the belt extends to the downstream side of the conveyor belt 11, and each end of the respective belts reaches the upper side of the middle seed firing device 90.

【0038】搬送ベルト11の搬送方向上流側に位置す
る各スライドロッド46aおよび46bの各端部同士
は、図4に示すように、連結部材48aによって連結さ
れており、また、各スライドロッド46aおよび46b
の中程同士が、下側のスライドロッド46bを支持する
軸受け47bの下流側に当接するように、連結部材48
bによって連結されている。そして、両連結部材48a
および48bの下端部同士がフレーム部材48cによっ
て連結されている。
[0038] Each end of the respective slide rods 46a and 46b located on the upstream side in the transport direction of the conveyor belt 11, as shown in FIG. 4, the connecting member 48a are connected by, also, and the slide rod 46a 46b
Are connected to each other so that the middle portions thereof abut on the downstream side of the bearing 47b supporting the lower slide rod 46b.
b. And both connecting members 48a
And 48b are connected to each other by a frame member 48c.

【0039】上側のスライドロッド46aには、このス
ライドロッド46aを支持する軸受け47aと、この軸
受け47aよりも下流側に位置する連結部材48aとの
間において、圧縮バネ49が嵌合されている。圧縮バネ
49は、連結部材48aを、軸受け47aに対して搬送
ベルト11の上流側に付勢している。
A compression spring 49 is fitted to the upper slide rod 46a between a bearing 47a for supporting the slide rod 46a and a connecting member 48a located downstream of the bearing 47a. The compression spring 49 urges the connecting member 48a toward the upstream side of the conveyor belt 11 with respect to the bearing 47a.

【0040】図3および図4に示すように、搬送ベルト
11の終端部側方には、搬送ベルト11を周回駆動する
搬送用モーター13が配置されている。この搬送用モー
ター13の駆動軸13aは、架台71の背面側に延出し
ており、その駆動軸13aにスプロケット13bが取り
付けられている。このスプロケット13aに巻き掛けら
れたチェーン13cは、搬送ベルト11が巻き掛けられ
ている終端部側のプーリー12aに取り付けられたスプ
ロケット13dに巻き掛けられている。
As shown in FIGS. 3 and 4, a transport motor 13 for circulating the transport belt 11 is disposed on the side of the end of the transport belt 11. The drive shaft 13a of the transport motor 13 extends to the rear side of the gantry 71, and a sprocket 13b is attached to the drive shaft 13a. The chain 13c wound around the sprocket 13a is wound around a sprocket 13d attached to a pulley 12a at the end portion around which the conveyor belt 11 is wound.

【0041】また、搬送ベルト11の上方には、スプロ
ケット13dが取り付けられている回転軸13fに取り
付けられたスプロケット45aが設けられており、この
スプロケット45aには、搬送用モーター13の動力
が、チェーン13c、回転軸13f、電磁クラッチ45
g(図3参照)を介して伝達されるようになっている。
このスプロケット45aの搬送ベルト11の上流側に
は、スプロケット45bが配置されており、両スプロケ
ット45aおよび45bに、追従用チェーン45cが巻
き掛けられている。この追従用チェーン45cは、搬送
ベルト11の搬送方向と同方向に沿って周回移動される
ようになっている。
A sprocket 45a attached to a rotating shaft 13f to which a sprocket 13d is attached is provided above the conveyor belt 11. The sprocket 45a receives the power of the conveyor motor 13 from a chain. 13c, rotating shaft 13f, electromagnetic clutch 45
g (see FIG. 3).
A sprocket 45b is arranged upstream of the conveyor belt 11 of the sprocket 45a, and a follower chain 45c is wound around the sprockets 45a and 45b. The follower chain 45c is configured to move around in the same direction as the transport direction of the transport belt 11.

【0042】追従用チェーン45cの上側部分は、上下
一対のスライド軸46aおよび46bとは一体になった
フレーム部材48cに、連結具45dによって連結され
ている。この連結具45dは、搬送用モーター13の動
力が伝達される追従用チェーン45cによって、搬送ベ
ルト11の搬送方向と同方向にのみ移動されるように、
追従用チェーン45cに動力の伝達および遮断する電磁
クラッチ45gが動作するようになっている。連結具4
5dは、図3に示すように、搬送ベルト11に沿って水
平に並設された一対のガイドロッド45eに、水平状態
でスライドし得るように支持されている。
The upper portion of the follower chain 45c is connected to a frame member 48c integrated with the pair of upper and lower slide shafts 46a and 46b by a connector 45d. This connecting tool 45d is moved by the following chain 45c to which the power of the transport motor 13 is transmitted, so that it is moved only in the same direction as the transport direction of the transport belt 11.
An electromagnetic clutch 45g that transmits and disconnects power to the following chain 45c operates. Connector 4
As shown in FIG. 3, 5d is supported by a pair of guide rods 45e horizontally arranged along the conveyor belt 11 so as to be slidable in a horizontal state.

【0043】追従用チェーン45cに搬送用モーター1
3の動力が伝達されると、連結具45dは、搬送ベルト
11の搬送方向と同方向に、搬送ベルト11と等しい速
度で移動される。これにより、一対のスライド軸46a
および46bが、圧縮バネ49の付勢力に抗して、搬送
ベルト11の搬送方向と同方向に移動し、上側のスライ
ド軸46aに嵌合された圧縮バネ49が圧縮された状態
になる。そして、各スライド軸46aおよび46bが所
定の距離だけ移動すると、電磁クラッチ45gが機能し
て、搬送用モーター13から追従用チェーン45cへの
動力の伝達が遮断される。これにより、各スライド軸4
6aおよび46bは、圧縮された圧縮バネ49の付勢力
によって、搬送ベルト11の搬送方向とは反対方向へ一
体となって移動される。
The transport motor 1 is attached to the follower chain 45c.
When the power of No. 3 is transmitted, the connecting tool 45d is moved at the same speed as the transport belt 11 in the same direction as the transport direction of the transport belt 11. Thereby, the pair of slide shafts 46a
And 46b move in the same direction as the conveyance direction of the conveyance belt 11 against the urging force of the compression spring 49, and the compression spring 49 fitted to the upper slide shaft 46a is in a compressed state. Then, when each of the slide shafts 46a and 46b moves by a predetermined distance, the electromagnetic clutch 45g functions to cut off the transmission of power from the transport motor 13 to the following chain 45c. Thereby, each slide shaft 4
6a and 46b are integrally moved in the direction opposite to the transport direction of the transport belt 11 by the urging force of the compressed compression spring 49.

【0044】連結具45dによって追従用チェーン45
cに連結されたフレーム部材48cは、ほぼ水平状態に
なっており、図2に示すように、その中程に搬送ベルト
11の中心部に向かってピストンロッド41aが進出す
る、切断機構40における切断用エアーシリンダー41
が取り付けられている。この切断用エアーシリンダー4
1のピストンロッド41aの先端には、水平状態で搬送
ベルト11の幅方向に平行移動するブラケット42が取
り付けられている。ブラケット42は、搬送ベルト11
の幅方向に沿って延びる一対のガイドロッド48eの先
端部に支持されており、各ガイドロッド48eが、フレ
ーム部材48cに取り付けられた一対のガイドスリーブ
48d内にスライド可能に支持されている。このブラケ
ット42には、カッター昇降用エアーシリンダー43が
鉛直状態で支持されている。
The follower chain 45 is connected by the connecting member 45d.
2, the frame member 48c connected to the cutting mechanism 40 is substantially horizontal, and the piston rod 41a advances toward the center of the conveyor belt 11 in the middle of the frame member 48c as shown in FIG. Air cylinder 41
Is attached. This cutting air cylinder 4
At the tip of one piston rod 41a, a bracket 42 that moves in parallel in the width direction of the conveyor belt 11 in a horizontal state is attached. The bracket 42 is connected to the conveyor belt 11.
The guide rods 48e are supported at the distal ends of a pair of guide rods 48e extending along the width direction, and each guide rod 48e is slidably supported in a pair of guide sleeves 48d attached to the frame member 48c. An air cylinder 43 for vertically moving the cutter is vertically supported by the bracket 42.

【0045】カッター昇降用エアーシリンダー43は、
図4に示すように、ピストンロッド43aが下方に進出
するようになっており、そのピストンロッド43aの下
端部に、搬送方向の幅方向に沿って延びるカッター44
が取り付けられている。このカッター44は、フッ素樹
脂によって構成されており、下端部の切断刃の断面が、
半径1.5mm程度の円弧状になっている。
The cutter lifting air cylinder 43 is
As shown in FIG. 4, the piston rod 43 a is configured to advance downward, and a cutter 44 extending along the width direction in the transport direction is provided at the lower end of the piston rod 43 a.
Is attached. This cutter 44 is made of fluororesin, and the cross section of the cutting blade at the lower end is
It has an arc shape with a radius of about 1.5 mm.

【0046】切断用エアーシリンダー41は、15mm
程度のストロークで1分間に60回程度、往復駆動され
るようになっており、この切断用シリンダー41によっ
てカッター昇降用エアーシリンダー43が搬送ベルト1
1の幅方向に往復移動された状態で、カッター昇降用エ
アーシリンダー43が下降駆動される。これにより、カ
ッター44は、搬送ベルト11の幅方向に往復移動しつ
つ搬送ベルト11の上面に圧接され、搬送ベルト11上
を搬送される一対の帯状の種生地が同時に切断される。
The cutting air cylinder 41 is 15 mm
The cutting cylinder 41 is used to reciprocate the air cylinder 43 for raising and lowering the cutter by a stroke of about 60 times per minute.
In a state of being reciprocated in the width direction 1, the cutter lifting / lowering air cylinder 43 is driven to descend. Thereby, the cutter 44 is pressed against the upper surface of the transport belt 11 while reciprocating in the width direction of the transport belt 11, and the pair of belt-like seed materials transported on the transport belt 11 are cut at the same time.

【0047】図2および図4に示すように、一対のスラ
イド軸46aおよび46bの上流側端部同士を連結する
連結部材48aと、各スライド軸46aおよび46bの
中程に取り付けられた連結部材48bとの間には、各ス
ライド軸46aおよび46bの間において、移載機構5
0の移載用エアーシリンダー51が水平状態で架設され
ている。この移載用エアーシリンダー51のピストンロ
ッド51aは、各スライド軸46aおよび46bの中程
に取り付けられた連結部材48bを貫通して、さらに下
流側に延出している。このピストンロッド51aの先端
部には、各スライド軸46aおよび46bにスライド可
能に支持されたスライド部材53が取り付けられてい
る。
As shown in FIGS. 2 and 4, a connecting member 48a for connecting the upstream ends of the pair of slide shafts 46a and 46b to each other and a connecting member 48b mounted in the middle of each of the slide shafts 46a and 46b. Between the slide shafts 46a and 46b.
A transfer air cylinder 51 of No. 0 is erected in a horizontal state. The piston rod 51a of the transfer air cylinder 51 penetrates a connecting member 48b attached in the middle of each of the slide shafts 46a and 46b, and extends further downstream. A slide member 53 slidably supported by each of the slide shafts 46a and 46b is attached to the distal end of the piston rod 51a.

【0048】図1および図2に示すように、スライド部
材53には、吸着ノズル昇降用エアーシリンダー54が
鉛直状態で取り付けられている。この吸着ノズル昇降用
エアーシリンダー54のピストンロッド54aは下方に
進出するようになっており、その下端部には、開閉弁が
内蔵されたマニホールド55が取り付けられている。こ
のマニホールド55は、吸引ブロアに吸引ホースを介し
て連結される連結パイプ55aの端部と、マニホールド
55の各側方に搬送ベルト11に沿って水平状態に延び
る一対の吸引パイプ55bのそれぞれの中央部とが、相
互に連通した状態で連結されている。
As shown in FIGS. 1 and 2, an air cylinder 54 for vertically moving the suction nozzle is attached to the slide member 53 in a vertical state. The piston rod 54a of the suction nozzle elevating / lowering air cylinder 54 extends downward, and a lower end thereof is provided with a manifold 55 having a built-in on-off valve. The manifold 55 is formed at the center of an end of a connection pipe 55a connected to a suction blower via a suction hose, and a center of a pair of suction pipes 55b extending horizontally along the conveyor belt 11 on each side of the manifold 55. Are connected to each other in a state where they communicate with each other.

【0049】マニホールド55内には、連結パイプ55
aとの連通部を開閉するように開閉弁(図示せず)が配
置されており、この開閉弁を開閉制御する開閉用エアー
シリンダー55dが、マニホールド55に取り付けられ
ている。
The connecting pipe 55 is provided in the manifold 55.
An on-off valve (not shown) is disposed so as to open and close a communication portion with the valve a. An opening / closing air cylinder 55 d for controlling the opening and closing of the on-off valve is attached to the manifold 55.

【0050】各吸引パイプ55bのそれぞれの端部に
は、切断される種生地を吸着する吸着ノズル56が、吸
引口を下方に向けた状態でそれぞれ取り付けられてい
る。各吸着ノズル56は、吸引パイプ55bとは連通状
態になっており、その吸着口は、フッ素樹脂製のメッシ
ュによって覆われている。
At each end of each suction pipe 55b, a suction nozzle 56 for sucking a seed material to be cut is attached with its suction port directed downward. Each suction nozzle 56 is in communication with the suction pipe 55b, and its suction port is covered with a fluororesin mesh.

【0051】搬送ベルト11の搬送方向下流側に配置さ
れた各吸着ノズル56は、移載用エアーシリンダー51
のピストンロッド51aが退入した状態では、カッター
44の下流側に近接した状態になっている。このような
状態では、搬送ベルト11の遠方側に配置された各吸着
ノズル56は、搬送ベルト11と最中種焼成装置90と
の間に配置された一対の中継台87に対向した状態にな
っている。各中継台87は、吸着ノズル56の吸着口に
対向して開口した状態になっており、その開口部がフッ
素樹脂製のメッシュによって覆われている。また、各中
継台87と最中種焼成装置90の焼成型91との距離
は、搬送ベルト11上の切断された種生地が吸着される
位置と各中継台87との距離に等しくなっている。
Each of the suction nozzles 56 disposed on the downstream side of the transport belt 11 in the transport direction is connected to an air cylinder 51 for transfer.
When the piston rod 51a is retracted, the piston rod 51a is close to the downstream side of the cutter 44. In such a state, each of the suction nozzles 56 arranged on the far side of the conveyor belt 11 faces a pair of relay tables 87 arranged between the conveyor belt 11 and the middle seed baking device 90. ing. Each relay stand 87 is open to face the suction port of the suction nozzle 56, and the opening is covered with a fluororesin mesh. Further, the distance between each relay stand 87 and the firing die 91 of the middle seed firing device 90 is equal to the distance between the position where the cut seed material on the conveyor belt 11 is sucked and each relay stand 87. .

【0052】各中継台87には、最中種焼成装置90の
焼成型91上に向かって延出する反転棒75が、それぞ
れ水平状態で取り付けられている。各反転棒75は、そ
れぞれ、焼成型91の周回移動方向に沿った軸心位置に
対して側方に若干ずれた状態になっており、最中種焼成
装置90側に位置する各吸着ノズル56によって、中継
台87から焼成型91上に搬送される種生地が、焼成型
91内に落下する際に、各反転棒75に当接して反転さ
れて焼成型91内に移載されるようになっている。
A reversing rod 75 extending toward the firing die 91 of the middle seed firing device 90 is attached to each relay stand 87 in a horizontal state. Each of the reversing rods 75 is slightly displaced laterally with respect to the axial position of the firing die 91 along the circumferential movement direction, and each of the suction nozzles 56 located on the intermediate seed firing device 90 side. Thus, when the seed material conveyed from the relay stand 87 onto the firing die 91 falls into the firing die 91, the seed material comes into contact with each of the reversing bars 75, is inverted, and is transferred into the firing die 91. Has become.

【0053】各中継台87と、搬送ベルト11の終端部
との間には、第二の手粉払い機構88が設けられてい
る。この手粉払い機構88は、上部が搬送ベルト11の
上面よりも若干上方に位置するブラシローラー88a
と、このブラシローラー88aに連結されてブラシロー
ラー88aを回転駆動するローラー駆動用モーター88
bとを有している。ブラシローラー88aは、このロー
ラー駆動用モーター88bによって、上部が、吸着ノズ
ル56によって給着された種生地の搬送方向とは反対方
向に向かって回転される。各吸着ノズル56によって給
着されて搬送される各種生地は、ブラシローラー88a
の上部に摺接して、種生地の下面に付着した手粉が除去
されるようになっている。
A second hand dust removing mechanism 88 is provided between each relay table 87 and the end of the conveyor belt 11. The hand dust removing mechanism 88 includes a brush roller 88a whose upper portion is located slightly above the upper surface of the conveyor belt 11.
And a roller driving motor 88 connected to the brush roller 88a to rotationally drive the brush roller 88a.
b. The roller driving motor 88b rotates the upper portion of the brush roller 88a in a direction opposite to the direction in which the seed material supplied by the suction nozzle 56 is transported. Various kinds of dough supplied and conveyed by the suction nozzles 56 are brush rollers 88a.
The hand dust adhered to the lower surface of the seed dough is slid in contact with the upper portion of the seed dough.

【0054】図1に示すように、搬送ベルト11と手粉
払い機構88との間には、各吸着ノズル56によって吸
着されて搬送される種生地の下面に摺接するように、一
対の刷毛74が配置されている。
As shown in FIG. 1, a pair of brushes 74 are provided between the conveyor belt 11 and the dusting mechanism 88 so as to be in sliding contact with the lower surface of the seed material sucked and conveyed by the suction nozzles 56. Is arranged.

【0055】このような構成の最中種製造装置に隣接し
て配置される最中種焼成装置90は、所定の大きさに切
断された最中種が、それぞれ載置される複数の焼成型9
1が2列に配置されており、各列の焼成型91が周回移
動する間に、各焼成型91に載置された最中種が焼成さ
れて、所定形状の最中皮が製造されるようになってい
る。
The middle seed baking apparatus 90 arranged adjacent to the middle seed manufacturing apparatus having such a configuration is provided with a plurality of firing molds on which the middle seed cut to a predetermined size is placed. 9
1 are arranged in two rows, and while the firing dies 91 in each row move around, the middle seeds placed on each firing die 91 are fired to produce the innermost skin of a predetermined shape. It has become.

【0056】本発明の最中種製造装置の動作は次の通り
である。搬送ベルト11が周回移動されると、搬送ベル
ト11の上流側端部上面には、手粉供給機構61によっ
て、搬送ベルト11の搬送方向に沿って延びる2本の筋
状に手粉が振り掛けられる。搬送ベルト11上に振り掛
けられた2本の筋状の手粉は、それぞれ、刷毛72によ
って平坦化され、種生地供給機構20の下方域へと搬送
される。
The operation of the middle type manufacturing apparatus of the present invention is as follows. When the conveyor belt 11 is circulated, hand dust is sprinkled on the upper surface of the upstream end portion of the conveyor belt 11 by the hand dust supply mechanism 61 in the form of two lines extending along the conveyance direction of the conveyor belt 11. . The two strips of hand dust sprinkled on the transport belt 11 are respectively flattened by the brush 72 and transported to the lower region of the seed material supply mechanism 20.

【0057】搬送ベルト11上の2本の筋状の手粉が種
生地供給機構20の供給ノズル24の下方に達すると、
それぞれ筋状になった搬送ベルト11上の手粉上に、供
給ノズル24の各スリット23から種生地がそれぞれ連
続的に押し出される。各スリット23から押し出される
種生地は、各スリット23を通過する間は、偏平な平板
状になっているが、各スリット23を通過して手粉上に
供給されると、種生地は復元力によって断面が偏平楕円
状に復元される。
When the two streak-like hand powders on the conveyor belt 11 reach below the supply nozzle 24 of the seed material supply mechanism 20,
Seed dough is continuously extruded from the respective slits 23 of the supply nozzle 24 onto the hand powder on the transport belt 11 which has become streak-like. The seed dough extruded from each slit 23 is flat and flat while passing through each slit 23. However, when the seed dough passes through each slit 23 and is supplied onto hand flour, the seed dough has a restorative force. As a result, the section is restored to a flat elliptical shape.

【0058】このようにして、搬送ベルト11上の手粉
上に、断面が偏平楕円状の2本の帯状の種生地が連続し
て供給されると、搬送ベルト11の周回移動によって、
各種生地は、手粉供給機構62の下方へと搬送され、手
粉供給機構62によって、帯状の各種生地に手粉が連続
して振り掛けられる。そして、各種生地に振り掛けられ
た手粉は、刷毛73によって平坦に均される。各種生地
は、断面が偏平楕円状になっているために、手粉供給機
構62によって振り掛けられた手粉は、刷毛73によっ
てほぼ均一に付着される。
In this way, when two belt-shaped seed doughs having a flattened elliptical cross section are continuously supplied onto the hand dust on the conveyor belt 11, the conveyor belt 11 is moved around.
The various doughs are conveyed below the hand flour supply mechanism 62, and the hand flour is continuously sprinkled on the various band-shaped doughs by the hand flour supply mechanism 62. Then, the hand dust sprinkled on the various doughs is evenly leveled by the brush 73. Since the cross-sections of the various doughs are flat elliptical, the hand powder sprinkled by the hand powder supply mechanism 62 is attached almost uniformly by the brush 73.

【0059】その後、各種生地は、搬送ベルト11によ
って、圧延機構31および32における圧延ローラー3
1aおよび32aの下方を通過する。圧延機構31およ
び32の各圧延ローラー31aおよび32aは、搬送ベ
ルト11との対向部が、搬送ベルト11に等しい速度で
その搬送方向と同方向に移動するように回転しており、
各圧延ローラー31aおよび32aにより、各種生地
が、順次、圧延されて、厚さが3mm程度、幅が10〜
15mm程度の平板状にされる。
Thereafter, the various fabrics are transported by the transport belt 11 to the rolling rollers 3 in the rolling mechanisms 31 and 32.
Pass below 1a and 32a. Each of the rolling rollers 31a and 32a of the rolling mechanisms 31 and 32 is rotated so that a portion facing the transport belt 11 moves in the same direction as the transport direction at the same speed as the transport belt 11,
Various doughs are sequentially rolled by each of the rolling rollers 31a and 32a to have a thickness of about 3 mm and a width of 10 to 10 mm.
It is formed into a flat plate of about 15 mm.

【0060】このとき、各圧延ローラー31aおよび3
2aの周面に巻き付けられた木綿糸31mおよび32m
に、上部の手粉ホッパー31bおよび32bから供給さ
れる手粉が付着して搬送され、各木綿糸31mおよび3
2mが圧接された種生地に手粉が付着される。各木綿糸
31mおよび32mは、毛羽立った状態になっているた
めに、手粉が付着しやすく、圧延される種生地に確実に
手粉を付着させることができる。
At this time, each of the rolling rollers 31a and 3a
Cotton thread 31m and 32m wound around the circumference of 2a
Hand powder supplied from the upper hand powder hoppers 31b and 32b adheres and is conveyed, and each of the cotton yarns 31m and 3m
Hand flour is attached to the seed dough to which 2 m has been pressed. Since each of the cotton yarns 31m and 32m is in a fluffy state, hand flour easily adheres, and hand flour can be reliably adhered to the seed material to be rolled.

【0061】所定幅の偏平な平板状に圧延された2本の
種生地は、次に、手粉払い機構34のブラシローラー3
4aによって、各種生地の表面に付着した余分な手粉が
払い取られる。ブラシローラー34aは細くて柔軟なナ
イロンブラシが種生地表面に摺接するようになっている
ために、搬送ベルト11上を搬送される各種生地は、搬
送ベルト11による搬送が阻害されることなく、表面に
付着した余分な手粉が確実に除去される。
The two seed doughs, which have been rolled into a flat plate having a predetermined width, are then fed to the brush roller 3 of the hand dusting mechanism 34.
By 4a, excess hand powder attached to the surface of various doughs is removed. Since the brush roller 34a has a thin and flexible nylon brush slidably in contact with the surface of the seed material, the various materials conveyed on the conveyor belt 11 can be transported on the surface without being hindered by the conveyor belt 11. Excess hand powder adhering to is reliably removed.

【0062】このようにして、手粉払い機構34によっ
て余分な手粉が払い取られた2本の種生地は、搬送ベル
ト11によって、搬送ベルト11の下流側端部へと搬送
される。そして、搬送ベルト11の下流側端部上に配置
された切断機構40におけるカッター44の下方を各種
生地が、50〜60mm程度の所定長さにわたって通過
すると、電磁クラッチ45gが動作して、搬送用モータ
ー13と追従用チェーン45cとが動力伝達状態とされ
る。これにより、追従用チェーン45cが搬送ベルト1
1と等しい速度で周回移動されて、追従用チェーン45
cに取り付けられた連結具45dも一体となって移動す
る。その結果、切断機構40における一対のスライドロ
ッド46aおよび46bが、圧縮バネ49の付勢力に抗
して、搬送ベルト11の搬送方向に、搬送ベルト11と
等しい速度で移動される。
In this way, the two seed doughs from which excess hand dust has been removed by the hand dust removing mechanism 34 are transported by the transport belt 11 to the downstream end of the transport belt 11. When various cloths pass over a predetermined length of about 50 to 60 mm below the cutter 44 in the cutting mechanism 40 disposed on the downstream end of the conveyor belt 11, the electromagnetic clutch 45g operates to operate the conveyor for conveyance. The motor 13 and the follower chain 45c are in a power transmission state. As a result, the follower chain 45c is
Is moved around at a speed equal to 1
The connecting tool 45d attached to c also moves integrally. As a result, the pair of slide rods 46 a and 46 b in the cutting mechanism 40 are moved at the same speed as the transport belt 11 in the transport direction of the transport belt 11 against the urging force of the compression spring 49.

【0063】このような状態になると、各スライドロッ
ド46aおよび46bと一体となって移動するフレーム
部材48cに取り付けられた切断機構40の切断用エア
ーシリンダー41が、15mm程度のストロークで毎分
60回程度にわたって往復するように駆動される。切断
用エアーシリンダー41が往復駆動されると、カッター
昇降用エアーシリンダー43が、ピストンロッド43a
を下方へと進出させるように駆動される。また、同時
に、各スライドロッド46aおよび46bに取り付けら
れた吸着ノズル昇降用エアーシリンダー54も、ピスト
ンロッド54aを下方に進出させるように駆動される。
In this state, the cutting air cylinder 41 of the cutting mechanism 40 attached to the frame member 48c moving integrally with the slide rods 46a and 46b is operated 60 times per minute at a stroke of about 15 mm. It is driven to reciprocate over a degree. When the cutting air cylinder 41 is driven back and forth, the cutter lifting / lowering air cylinder 43 is moved to the piston rod 43a.
Is driven downward. At the same time, the suction nozzle elevating air cylinder 54 attached to each of the slide rods 46a and 46b is also driven so that the piston rod 54a advances downward.

【0064】そして、吸着ノズル昇降用エアーシリンダ
ー54が下降駆動されると、そのピストンロッド54a
の下端部に取り付けられたマニホールド55の開閉用エ
アーシリンダー55dが駆動されて、マニホールド55
内の開閉弁が開放される。これにより、マニホールド5
5とは連結パイプ55aを介して連結された各吸着ノズ
ル56の内部が、吸引ブロアによって吸引されて減圧さ
れる。
When the suction nozzle lifting / lowering air cylinder 54 is driven downward, its piston rod 54a
The air cylinder 55d for opening and closing the manifold 55 attached to the lower end of the
The on-off valve inside is opened. Thereby, the manifold 5
The inside of each of the suction nozzles 56 connected to the suction pipe 5 through a connection pipe 55a is sucked by a suction blower and decompressed.

【0065】カッター昇降用エアーシリンダー43の下
降駆動によって、ピストンロッド43aの下端部に取り
付けられたカッター44は、搬送ベルト11の搬送速度
と等しい速度で搬送方向に移動しながら、搬送ベルト1
1の幅方向に往復移動されつつ下降される。同時に、吸
着ノズル昇降用エアーシリンダー54の下降駆動によっ
て、各吸着ノズル56も、カッター44と同様の速度で
下降される。そして、カッター44に近接して配置され
た各吸着ノズル56が、搬送ベルト11上を搬送されて
カッター44から50〜60mm程度の所定の長さにわ
たって下流側に延出した各種生地の先端部に近接した状
態になると、各種生地の先端部は各吸着ノズル56によ
って吸引される。このような状態で、搬送ベルト11上
を搬送される各種生地にカッター44が押し付けられ
る。
The cutter 44 attached to the lower end of the piston rod 43a is moved in the transport direction at a speed equal to the transport speed of the transport belt 11 by the downward drive of the cutter lifting / lowering air cylinder 43.
1 while being reciprocated in the width direction. At the same time, each suction nozzle 56 is lowered at the same speed as the cutter 44 by the downward drive of the suction nozzle lifting air cylinder 54. Then, the suction nozzles 56 disposed in proximity to the cutter 44 are attached to the leading ends of various kinds of dough that is transported on the transport belt 11 and extends downstream from the cutter 44 over a predetermined length of about 50 to 60 mm. When they come close to each other, the tips of the various fabrics are sucked by the suction nozzles 56. In such a state, the cutter 44 is pressed against various fabrics conveyed on the conveyor belt 11.

【0066】カッター44は、搬送ベルト11と等しい
速度で、搬送ベルト11の搬送方向へと移動しつつ、搬
送ベルト11上の各種生地とは直交方向に往復移動しな
がら押し付けられることにより、カッター44に近接し
た各吸着ノズル56によって吸着されている各種生地の
先端部が、50〜60mm程度の所定の長さにわたって
切断される。
The cutter 44 is moved at a speed equal to that of the conveyor belt 11 in the direction of conveyance of the conveyor belt 11, and is pressed while being reciprocated in a direction perpendicular to the various materials on the conveyor belt 11. The leading end portions of the various kinds of dough sucked by the suction nozzles 56 close to are cut over a predetermined length of about 50 to 60 mm.

【0067】このように、カッター44は、搬送ベルト
11の搬送速度と等しい速度で移動しているために、搬
送ベルト11によって搬送される各種生地がカッター4
4に圧接されおそれがない。また、カッター44は、下
端縁の切断刃の断面が、半径1.5mmの円弧状になっ
ており、しかも、切断方向に往復移動しつつ各種生地を
切断しているために、各種生地の上面および下面に付着
した手粉、および搬送ベルト11と各種生地との間の手
粉が、カッター44と各種生地との間で転がり運動を
し、潤滑剤として機能する。従って、カッター44に種
生地が付着するおそれがなく、カッター44は、潤滑油
等を付けることなく、長期にわたって安定的に種生地を
切断することができる。カッター44は、フッ素樹脂製
であるために、種生地の付着が一層抑制されるととも
に、搬送ベルト11の表面を傷つけるおそれもない。
As described above, since the cutter 44 is moving at the same speed as the transport speed of the transport belt 11, the various materials transported by the transport belt 11
There is no danger of being pressed against 4. In addition, the cutter 44 has an arc-shaped cross section with a radius of 1.5 mm at the lower edge, and cuts various fabrics while reciprocating in the cutting direction. The hand dust attached to the lower surface and the hand dust between the conveyor belt 11 and the various doughs perform a rolling motion between the cutter 44 and the various doughs, and function as a lubricant. Therefore, there is no possibility that the seed material adheres to the cutter 44, and the cutter 44 can stably cut the seed material for a long time without applying lubricating oil or the like. Since the cutter 44 is made of a fluororesin, the adhesion of the seed material is further suppressed, and the surface of the transport belt 11 is not likely to be damaged.

【0068】カッター44による切断に際して、各種生
地の先端部は、吸着ノズル56によって給着されて固定
された状態になっているために、カッター44は安定し
て各種生地を切断することができる。各吸着ノズル56
の吸着口には、フッ素樹脂製のメッシュが嵌め込まれて
いるために、切断された種生地は、各吸着ノズル56内
に吸い込まれるおそれがない。また、吸着された種生地
は、上面に付着した余分な手粉が各吸着ノズル56を介
して、吸引ブロアによって吸引される。吸引ブロアによ
って吸引された手粉は、回収されて再利用されるうに
なっている。
At the time of cutting by the cutter 44, the leading end portions of the various doughs are supplied and fixed by the suction nozzle 56, so that the cutter 44 can stably cut the various doughs. Each suction nozzle 56
Since the mesh made of fluororesin is fitted in the suction port of the above, there is no possibility that the cut seed material is sucked into each suction nozzle 56. In addition, the excess seed powder adhering to the upper surface of the adsorbed seed material is sucked by the suction blower through the suction nozzles 56. Lever, which is sucked by the suction blower, has become the jar I be re-used are recovered.

【0069】カッター44によって、所定の長さに各種
生地が切断されると、一対のスライド軸46aおよび4
6bをスライドさせる追従用チェーン45cと搬送用モ
ーター13との間に介在された電磁クラッチ45gが駆
動されて、両者間の動力が遮断された状態になる。これ
により、追従用チェーン45cには搬送用モーター13
からの動力が伝達されない状態になり、各スライド軸4
6aおよび46bは、圧縮バネ49の付勢力によって、
搬送ベルト11の搬送方向上流側へと移動される。従っ
て各スライド軸46aおよび46bと一体となったカッ
ター44も、搬送ベルト11の上流側に所定の距離だけ
移動される。
When various cloths are cut to a predetermined length by the cutter 44, a pair of slide shafts 46a and 4
The electromagnetic clutch 45g interposed between the follower chain 45c that slides 6b and the transport motor 13 is driven, and the power between them is cut off. As a result, the transport motor 13 is attached to the following chain 45c.
The power from the motor is not transmitted, and each slide shaft 4
6a and 46b are driven by the urging force of the compression spring 49.
The transport belt 11 is moved upstream in the transport direction. Accordingly, the cutter 44 integrated with each of the slide shafts 46a and 46b is also moved by a predetermined distance upstream of the conveyor belt 11.

【0070】このとき、同時に、移載用エアーシリンダ
ー51がピストンロッド51aを進出させるように駆動
されるとともに、カッター昇降用エアーシリンダー43
および吸着ノズル昇降用エアーシリンダー54が上昇駆
動される。これにより、搬送ベルト11の上流側に移動
する各スライド軸46aおよび46bに対して、移載用
エアーシリンダー51のピストンロッド51aが、搬送
ベルト11の下流側に進出し、そのピストンロッド51
aの先端に取り付けられて各スライド軸46aおよび4
6bにスライド可能になった吸着ノズル昇降用エアーシ
リンダー54が、搬送ベルト11の下流側へと移動され
る。その結果、カッター44に近接して配置された各吸
着ノズル56は、切断された種生地を吸着して上昇し、
搬送ベルト11の下流側へと移動される。そして、切断
された種生地を吸着した各吸着ノズル56は、搬送ベル
ト11と最中種焼成装置90との間に設けられた各中継
台87の上方に移動される。
At this time, at the same time, the transfer air cylinder 51 is driven so that the piston rod 51a advances, and the cutter lifting / lowering air cylinder 43 is moved.
Then, the suction nozzle lifting air cylinder 54 is driven up. Thereby, the piston rod 51a of the transfer air cylinder 51 advances to the downstream side of the transport belt 11 with respect to each of the slide shafts 46a and 46b moving to the upstream side of the transport belt 11, and the piston rod 51
a of each slide shaft 46a and 4
The suction nozzle lifting / lowering air cylinder 54 slidable to 6b is moved to the downstream side of the conveyor belt 11. As a result, each of the suction nozzles 56 arranged close to the cutter 44 suctions the cut seed material and rises.
It is moved downstream of the conveyor belt 11. Then, each suction nozzle 56 that has suctioned the cut seed material is moved above each relay table 87 provided between the conveyor belt 11 and the middle seed baking device 90.

【0071】このとき、各吸着ノズル56によって吸着
された種生地の下面は、搬送ベルト11と各中継台87
との間に配置された各刷毛74に摺接して、各種生地の
下面に付着した手粉が除去される。そして、種生地を吸
着した各吸着ノズル56が、搬送ベルト11と各中継台
87との間に配置された手粉払い機構88のブラシロー
ラー88aに近接した状態になると、各吸着ノズル56
の移動が減速される。そして、各吸着ノズル56に吸着
された種生地の下面が、各種生地の移動方向とは反対方
向に回転しているブラシロール88の上部に減速状態で
摺接して、各種生地の下面に付着した手粉が確実に除去
される。各吸着ノズル56の減速は、例えば、各吸着ノ
ズル56を移動させている移載用エアーシリンダー51
に対して、ピストンロッド51aを進出させるべくエア
ーを供給しているエアーホース内に開閉弁を介在させ
て、その開閉弁を閉塞するように駆動させればよい。こ
れにより、移載用エアーシリンダー51のピストンロッ
ド51aの進出速度が低下した状態になり、各吸着ノズ
ル56は、ブラシローラー88aの上方を減速状態で通
過する。
At this time, the lower surface of the seed material sucked by each suction nozzle 56 is placed on the conveyor belt 11 and each relay stand 87.
The hand powder attached to the lower surfaces of the various fabrics is slid in contact with each of the brushes 74 disposed between them. Then, when the suction nozzles 56 that have suctioned the seed material are in a state of being close to the brush roller 88a of the hand dusting mechanism 88 disposed between the transport belt 11 and each relay stand 87, each suction nozzle 56
Is slowed down. Then, the lower surface of the seed material adsorbed by each of the suction nozzles 56 slidably contacts the upper portion of the brush roll 88 rotating in the direction opposite to the moving direction of the various materials in a decelerating state, and adheres to the lower surfaces of the various materials. Hand flour is reliably removed. The deceleration of each suction nozzle 56 is performed by, for example, the transfer air cylinder 51 that is moving each suction nozzle 56.
In contrast, an on-off valve may be interposed in an air hose that supplies air to advance the piston rod 51a, and the on-off valve may be driven to close. As a result, the advance speed of the piston rod 51a of the transfer air cylinder 51 is reduced, and each suction nozzle 56 passes above the brush roller 88a in a decelerated state.

【0072】切断された各種生地を吸着した各吸着ノズ
ル56が、各中継台87の上方に達すると、吸着ノズル
昇降エアーシリンダー54が下降駆動され、各中継台8
7のフッ素樹脂製のメッシュに、各吸着ノズル56にて
吸着された各種生地が近接した状態になる。このような
状態になると、マニホールド55に取り付けられた開閉
用エアーシリンダー55dが、マニホールド55内の開
閉弁を閉塞するように駆動される。これにより、各吸着
ノズル56内の減圧状態が解除され、各吸着ノズル56
に吸着された各種生地が各中継台87上に移載される。
When the suction nozzles 56, which have absorbed the various cut cloths, reach above the relay tables 87, the suction nozzle elevating air cylinders 54 are driven down, and the respective relay tables 8 are moved.
Various fabrics adsorbed by the respective suction nozzles 56 are brought close to the fluororesin mesh 7. In such a state, the open / close air cylinder 55d attached to the manifold 55 is driven so as to close the open / close valve in the manifold 55. As a result, the reduced pressure state in each suction nozzle 56 is released, and each suction nozzle 56 is released.
Are transferred onto each relay stand 87.

【0073】各種生地が各中継台87上に移載される際
に、各種生地に付着した手粉が各中継台87上に落下す
るが、落下した手粉は、メッシュの間を通過して、各中
継台87内に収容される。従って、種生地に付着した手
粉は各中継台87上にて除去される。しかも、除去され
た手粉は、各中継台87上に移載される新たな種生地に
付着するおそれもない。
When the various doughs are transferred onto each relay stand 87, hand dust attached to the various doughs falls onto each relay stand 87, and the dropped hand dust passes through the mesh. Are accommodated in each relay stand 87. Therefore, the hand dust attached to the seed dough is removed on each relay stand 87. In addition, there is no possibility that the removed hand powder will adhere to new seed material transferred on each relay stand 87.

【0074】以後、前述した動作と同様の動作が繰り返
されるが、各吸着ノズル56によって、搬送ベルト11
の終端部上の各種生地の先端部を吸引する際には、最中
種焼成装置90側に位置する一対の吸着ノズル56は、
各中継台87上に載置された種生地を吸引することにな
り、カッター44によって切断された種生地を中継台8
7上に移載すると同時に、中継台87上に載置された種
生地が最中種焼成装置90の焼成型91内に移載され
る。そして、焼成型91内に種生地が移載される際に、
種生地は反転棒75に衝突して反転される。
Thereafter, the same operation as that described above is repeated, but the suction belt 56 causes the conveyance belt 11 to move.
When sucking the leading end of the various dough on the end portion of the, the pair of suction nozzles 56 located on the middle seed baking device 90 side,
The seed material placed on each relay stand 87 is sucked, and the seed material cut by the cutter 44 is transferred to the relay stand 8.
At the same time, the seed material placed on the relay stand 87 is transferred into the firing die 91 of the middle seed firing device 90. Then, when the seed material is transferred into the firing mold 91,
The seed dough collides with the reversing rod 75 and is reversed.

【0075】各焼成型91は、吸着ノズル56の往復移
動に対応して周回移動しており、周回移動する各焼成型
91内に、順次、所定の長さに切断された種生地が移載
される。そして、各焼成型91が周回移動する間に、移
載された種生地が焼成され、所定形状の最中の皮が製造
される。
Each of the firing dies 91 is orbiting in response to the reciprocating movement of the suction nozzle 56, and the seed material cut to a predetermined length is sequentially transferred into each of the orbiting firing dies 91. Is done. Then, while each of the firing dies 91 moves around, the transferred seed material is fired, and an intermediate leather having a predetermined shape is manufactured.

【0076】焼成型91に移載される種生地は、一旦、
中継台87上に移載されているために、搬送ベルト11
と焼成機90との間隔が長くなっても、効率よく種生地
を最中種焼成装置90に供給することができる。また、
中継台87にて種生地に付着した手粉が除去されている
ために、各焼成型91内に移載される種生地とともに手
粉が焼成型91内に供給されることが抑制される。その
結果、最中種焼成装置90によって焼成された最中の皮
に、粉跡が形成されるおそれがない。
The seed material transferred to the firing mold 91 is
The transfer belt 11 has been transferred to the
Even if the interval between the baking machine 90 and the baking machine 90 becomes long, the seed dough can be efficiently supplied to the middle baking apparatus 90. Also,
Since the hand dust attached to the seed dough is removed by the relay stand 87, the supply of the hand dust into the firing die 91 together with the seed dough transferred into each firing die 91 is suppressed. As a result, there is no possibility that powder marks will be formed on the skin that has been fired by the middle seed firing device 90.

【0077】搬送ベルト11上に付着した手粉は、スク
レーパーによって搬送ベルト11の下方の手粉回収容器
15内に掻き落とされる。搬送ベルト11は、正面側に
開放された状態になっているために、手粉回収容器15
内に回収された手粉を、容易に集めることができる。ま
た、清掃も容易に行える。さらに、種生地供給機構2
0、圧延機構31および32等の全ての機構が、搬送ベ
ルト11の背面側に設けられているために、各機構のメ
ンテナンスも容易に行える。
The hand dust adhering to the conveyor belt 11 is scraped off into the hand dust collection container 15 below the conveyor belt 11 by a scraper. Since the conveyor belt 11 is open to the front side, the hand dust collecting container 15
Hand flour collected inside can be easily collected. In addition, cleaning can be easily performed. Furthermore, seed dough supply mechanism 2
Since all the mechanisms such as 0, the rolling mechanisms 31 and 32 are provided on the back side of the conveyor belt 11, maintenance of each mechanism can be easily performed.

【0078】[0078]

【発明の効果】本発明の最中種製造装置は、このよう
に、所定形状の最中種が連続して安定的に製造すること
ができる。しかも、製造された最中種は、不要な手粉が
十分に除去された状態になっているために、焼成後に粉
跡が形成されるおそれがなく、良質な最中の皮が得られ
る。種生地を切断するカッターには、種生地が付着する
おそれがないために、長期にわたって安定的に種生地を
切断することができる。
As described above, the middle seed manufacturing apparatus of the present invention can continuously and stably manufacture middle seeds having a predetermined shape. Moreover, since the manufactured seeds are in a state in which unnecessary hand flour has been sufficiently removed, there is no possibility that powder marks will be formed after firing, and a good quality skin is obtained. Since the seed material is not likely to adhere to the cutter that cuts the seed material, the seed material can be stably cut for a long period of time.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】本発明の最中種製造装置の一例を示す正面図で
ある。
FIG. 1 is a front view showing an example of an intermediate-type manufacturing apparatus of the present invention.

【図2】その最中種製造装置の平面図である。FIG. 2 is a plan view of the middle-type manufacturing apparatus.

【図3】その最中種製造装置における搬送ベルトの要部
の一部破断平面図である。
FIG. 3 is a partially broken plan view of a main part of a conveyor belt in the middle-type manufacturing apparatus.

【図4】その正面概略図である。FIG. 4 is a schematic front view thereof.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

10 搬送機構 11 搬送ベルト 12 プーリー 13 搬送用モーター 20 種生地供給機構 21 種生地ホッパー 23 スリット 24 ノズル 31 圧延機構 31a 圧延ローラー 31b 手粉ホッパー 31m 木綿糸 32 圧延機構 32a 圧延ローラー 32b 手粉ホッパー 32m 木綿糸 34 手粉払い機構 34a ブラシローラー 40 切断機構 41 切断用エアーシリンダー 43 カッター昇降用エアーシリンダー 44 カッター 45g 電磁クラッチ 46a スライドロッド 46b スライドロッド 49 圧縮バネ 50 移載機構 51 移載用エアーシリンダー 54 吸着ノズル昇降用エアーシリンダー 55 マニホールド 55b 吸引パイプ 56 吸着ノズル 61 手粉供給機構 61a 手粉容器 61b ブラシローラー 61d 手粉供給用モーター 62 手粉供給機構 62a 手粉容器 62b ブラシローラー 62d 手粉供給用モーター 71 架台 72 刷毛 73 刷毛 87 中継台 88 手粉払い機構 88a ブラシローラー 90 最中種焼成装置 DESCRIPTION OF SYMBOLS 10 Conveying mechanism 11 Conveying belt 12 Pulley 13 Conveying motor 20 Seed dough supply mechanism 21 Seed dough hopper 23 Slit 24 Nozzle 31 Rolling mechanism 31a Rolling roller 31b Hand dust hopper 31m Cotton thread 32 Rolling mechanism 32a Rolling roller 32b Hand dust hopper 32m Wood Cotton thread 34 Hand dusting mechanism 34a Brush roller 40 Cutting mechanism 41 Air cylinder for cutting 43 Air cylinder for raising and lowering cutter 44 Cutter 45g Electromagnetic clutch 46a Slide rod 46b Slide rod 49 Compression spring 50 Transfer mechanism 51 Air cylinder for transfer 54 Suction nozzle Lifting air cylinder 55 Manifold 55b Suction pipe 56 Suction nozzle 61 Hand powder supply mechanism 61a Hand powder container 61b Brush roller 61d Hand powder supply motor 2 lever feed mechanism 62a leverage container 62b brush roller 62d lever feed motor 71 platform 72 brush 73 brush 87 attendant 88 lever payment mechanism 88a brush roller 90 while species calciner

フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭55−58048(JP,A) 特開 昭62−107739(JP,A) 特開 昭63−218426(JP,A) 特開 昭54−84078(JP,A) 実開 昭57−67581(JP,U) 実開 平5−70286(JP,U) 実開 昭62−149985(JP,U) 特公 昭63−33710(JP,B1) (58)調査した分野(Int.Cl.7,DB名) A21C 1/00 - 15/04 Continuation of the front page (56) References JP-A-55-58048 (JP, A) JP-A-62-107739 (JP, A) JP-A-63-218426 (JP, A) JP-A-54-84078 (JP, A) , A) Japanese Utility Model Application 57-67581 (JP, U) Japanese Utility Model Application Hei 5-70286 (JP, U) Japanese Utility Model Application 62-149985 (JP, U) Japanese Patent Publication No. 63-33710 (JP, B1) (58) Field surveyed (Int. Cl. 7 , DB name) A21C 1/00-15/04

Claims (3)

(57)【特許請求の範囲】(57) [Claims] 【請求項1】 水平状態になった搬送ベルトが周回移動
される搬送機構と、 搬送機構の搬送ベルト上に手粉を供給する手粉供給機構
と、 手粉供給機構によって搬送ベルト上に供給された手粉上
に帯状の種生地を連続して供給する種生地供給機構と、 種生地供給機構によって搬送ベルト上に供給される種生
地を所定の厚さの偏平状態に圧延する圧延機構と、 圧延機構によって圧延された搬送ベルト上の種生地に対
して、断面が円弧状になった切断刃を有するカッターを
搬送ベルトとは等しい速度で搬送方向に移動させなが
ら、その搬送方向とは直交する方向に往復させつつ昇降
させる切断機構と、 切断機構のカッターによって切断された種生地を吸着ノ
ズルで吸着して、搬送ベルトの搬送方向に設置された中
継台上に移載する移載機構と、圧延機構と切断機構との間に設けられ、搬送ベルト上の
種生地に摺接して、種生地状に付着した手粉を除去する
第一の手粉払い機構と、 搬送ベルトと中継台との間に設けられ、移載機構の吸着
ノズルによって吸着されて中継台上に移載される種生地
の下面に摺接して、縦生地の下面に付着した手粉を除去
する第二の手粉払い機構とを具備し、 上記搬送機構を除く各機構が、搬送ベルトの片側に沿っ
て設けられた架台に片持ち状態で支持された ことを特徴
とする最中種製造装置。
1. A conveying mechanism in which a conveyor belt in a horizontal state is circulated, a hand powder supply mechanism for supplying hand dust on the conveyor belt of the conveyance mechanism, and a hand powder supply mechanism for supplying hand powder on the conveyor belt. A seed material supply mechanism that continuously supplies a belt-shaped seed material onto the hand flour; a rolling mechanism that rolls the seed material supplied onto the transport belt by the seed material supply mechanism into a flat state having a predetermined thickness; For the seed material on the transport belt rolled by the rolling mechanism, while moving the cutter having a cutting blade having an arc-shaped cross section in the transport direction at the same speed as the transport belt, the transport direction is orthogonal to the transport direction. adsorption cutting mechanism for vertically moving while reciprocating in a direction, a seed dough is cut by the cutter of the cutting mechanism Roh
A transfer mechanism, which is sucked by a spill and is transferred on a relay table installed in the transport direction of the transport belt, and provided between the rolling mechanism and the cutting mechanism,
Sliding on the seed dough to remove hand flour adhering to the seed dough
Provided between the first hand dusting mechanism and the conveyor belt and relay stand, and adsorbed by the transfer mechanism
Seed material that is absorbed by the nozzle and transferred onto the relay stand
Removes hand dust adhering to the underside of vertical fabric
And a second hand dusting mechanism, wherein each mechanism other than the transport mechanism is arranged along one side of the transport belt.
An intermediate-type manufacturing apparatus characterized in that it is supported in a cantilevered state by a mount provided .
【請求項2】 前記圧延機構は、搬送ベルト上の種生地
に対向する部分が搬送ベルトの搬送方向と同方向に移動
するように回転する圧延ローラーと、圧延ローラーに手
粉を供給する手粉ホッパーとからなり、該圧延ローラー
は、その周囲に手粉が付着しやすい線材が巻き付けられ
たものであることを特徴とする請求項1記載の最中種製
造装置。
2. The rolling mechanism includes: a rolling roller that rotates so that a portion of the transport belt facing the seed material moves in the same direction as the transport direction of the transport belt; consists of a hopper, the rolling roller, the lever is attached easily wire is wrapped around
2. The mid-seed production apparatus according to claim 1, wherein
【請求項3】 前記移載機構は、搬送ベルト上の切断さ
れた種生地を吸着ノズルによって中継台に搬送する際
に、中継台上に載置された種生地を吸着して搬出する吸
着ノズルを備えたものであることを特徴とする請求項1
記載の最中種製造装置。
3. The suction mechanism according to claim 1, wherein the transfer mechanism sucks the seed material placed on the relay table and carries out the seed material when the cut seed material on the transport belt is transported to the relay table by the suction nozzle. 2. The device according to claim 1, wherein
The mid-type production equipment as described .
JP6028243A 1994-02-25 1994-02-25 Mid-range production equipment Expired - Fee Related JP3023495B2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP6028243A JP3023495B2 (en) 1994-02-25 1994-02-25 Mid-range production equipment

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP6028243A JP3023495B2 (en) 1994-02-25 1994-02-25 Mid-range production equipment

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPH07236407A JPH07236407A (en) 1995-09-12
JP3023495B2 true JP3023495B2 (en) 2000-03-21

Family

ID=12243151

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP6028243A Expired - Fee Related JP3023495B2 (en) 1994-02-25 1994-02-25 Mid-range production equipment

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JP3023495B2 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US9318282B2 (en) 2012-10-16 2016-04-19 Fujitsu Component Limited Keyboard

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP3773741B2 (en) 2000-02-21 2006-05-10 レオン自動機株式会社 Food dough cutting method and apparatus
CN105532774B (en) * 2015-11-06 2018-05-01 王光云 It is a kind of paste to spend more iron steamed bun machine and iron steamed bun method
JP6705713B2 (en) * 2016-07-20 2020-06-03 大和製罐株式会社 Cutting device
CN106857739B (en) * 2017-03-21 2019-06-04 桐梓县巧媳妇农产品开发有限公司 Noodle processing device

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US9318282B2 (en) 2012-10-16 2016-04-19 Fujitsu Component Limited Keyboard

Also Published As

Publication number Publication date
JPH07236407A (en) 1995-09-12

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN111543454B (en) Dough compaction equipment of applying oil
JP4698352B2 (en) Cooked rice food molding equipment
CN106944303B (en) A kind of sponge gluing machine
CN107079948B (en) A kind of wheaten food processing unit (plant) of automatic moulding
JP2007074978A (en) Powdering device and cooked rice-food molding apparatus
JP3023495B2 (en) Mid-range production equipment
CN114431265B (en) Shredded cake biscuit former
CN205865792U (en) Filling food processing lines
CN107136155A (en) Burn and make shaping transport all-in-one
US2781732A (en) Apparatus for producing rounded dough bodies for the formation of bakery rolls and buns
CN208807455U (en) A kind of combined type cake production line
CN113212021B (en) Wood veneer texture processing technology and device thereof
CN113575634B (en) Full-automatic noodle is used in food processing
US3394646A (en) Corn chip apparatus
CN210610832U (en) Flour scattering device for noodle processing equipment
JP4434389B2 (en) Bale cutter
CN113243405A (en) Full-automatic toast bread production line
KR20050008569A (en) The dough material formation system which forms the dough material with a schedule one form
CN112602741A (en) Fried bread stick making devices for food processing
CN206776629U (en) Musculus cutaneus flour cleans uniform collection device
CN220292903U (en) Novel crisp-making machine
CN219479048U (en) Cake pressing machine capable of double-sided powdering
CN220906287U (en) Rolling sealing machine for finished product package for cooked wheaten food production
CN220545787U (en) Powdering machine for processing plant meat
CN217943457U (en) Reciprocating type medicine cutting machine capable of automatically feeding

Legal Events

Date Code Title Description
FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20080121

Year of fee payment: 8

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090121

Year of fee payment: 9

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20100121

Year of fee payment: 10

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20110121

Year of fee payment: 11

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120121

Year of fee payment: 12

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130121

Year of fee payment: 13

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20140121

Year of fee payment: 14

LAPS Cancellation because of no payment of annual fees