JP2714168B2 - Induction heating cooker - Google Patents

Induction heating cooker

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JP2714168B2 JP1213414A JP21341489A JP2714168B2 JP 2714168 B2 JP2714168 B2 JP 2714168B2 JP 1213414 A JP1213414 A JP 1213414A JP 21341489 A JP21341489 A JP 21341489A JP 2714168 B2 JP2714168 B2 JP 2714168B2
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邦裕 藤島
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Description

【発明の詳細な説明】 〈産業上の利用分野〉 本発明は、インバータによりトッププレート上に載置
された調理具に交番磁束を供給して調理具を加熱するタ
イマー内蔵型の誘導加熱調理器に関する。
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION <Industrial Application Field> The present invention relates to an induction heating cooker with a built-in timer for heating a cookware by supplying an alternating magnetic flux to the cookware mounted on a top plate by an inverter. About.

〈従来の技術と発明が解決しようとする課題〉 従来、セラミックス製のトッププレート上に金属製の
調理具を載置し、トッププレートに近接させて配置した
誘導加熱コイルに高周波電流を流して調理具に渦電流を
発生させ、この渦電流によるジュール熱を調理用の熱源
として利用する誘導加熱調理器が提供されている。
<Problems to be solved by the conventional technology and the invention> Conventionally, a metal cooker is placed on a ceramic top plate, and high-frequency current is applied to an induction heating coil arranged close to the top plate for cooking. There is provided an induction heating cooker that generates an eddy current in a utensil and uses the Joule heat generated by the eddy current as a heat source for cooking.

この誘導加熱調理器として、例えば実開昭60-149097
号公報に開示されているように、タイマー内蔵型のもの
が知られている。これによれば、予め設定された時間だ
け加熱操作を行い、タイマーがアップすると加熱を自動
的に終了することができる。したがって、調理者は、調
理物の内容に応じてタイマーをセットするだけで所望の
調理が行える。
As this induction heating cooker, for example, Japanese Utility Model Laid-Open No. 60-149097
As disclosed in Japanese Unexamined Patent Publication (Kokai) No. HEI 10-203, there is known an apparatus with a built-in timer. According to this, the heating operation is performed for a preset time, and the heating can be automatically terminated when the timer is up. Therefore, the cook can perform desired cooking only by setting the timer according to the content of the food.

しかし、実際の調理においては、調理器具(例えば
鍋)を外して内容物を新しく入れ替え、再度載置する場
合や、一定時間だけ加熱動作を行った後、再度一定時間
加熱を繰り返すいわゆるプリプログラム調理のような場
合には、調理を継続しようと思えば、一度電源を切り、
タイマーを再度セットして電源を入れる必要があった。
However, in actual cooking, a so-called pre-program cooking in which a cooking utensil (for example, a pan) is removed and a new content is replaced and placed again, or a heating operation is performed for a predetermined time and then heating is performed again for a predetermined time. In such a case, if you want to continue cooking, turn off the power once,
I had to set the timer again and turn it on.

ところが、上記電源切断動作やタイマリセット動作を
行うのは繁雑であり、特に、業務用でプリプログラム調
理を行うときなど手動でリセットしていたのでは調理の
能率が低下するという問題があった。
However, it is complicated to perform the power-off operation and the timer reset operation, and there is a problem that the efficiency of cooking is reduced particularly when the operation is manually reset such as when performing preprogrammed cooking for business use.

そこで、本発明は、調理器具の取り外しを検知したと
きには、タイマー回路を自動的にリセットすることによ
り上記手間を省くことができる誘導加熱調理器を提供す
ることを目的とする。
Therefore, an object of the present invention is to provide an induction heating cooker that can save the trouble by automatically resetting a timer circuit when removal of a cooking appliance is detected.

〈課題を解決するための手段〉 上記の目的を達成するための本発明の誘導加熱調理器
は、インバータに入力される電流を検知する検知手段
と、この電流検知手段により検知される電流が所定の基
準値以上の場合に適正負荷出力を出力し、上記電流検知
手段により検知される電流が上記基準値よりも小さい場
合に非適正負荷出力を出力するための負荷判別手段と、
この負荷判別手段から適正負荷出力が出力された場合
に、設定された調理時間の計測を開始し、この調理時間
の計測が終了した場合に、リセットされるように構成さ
れたタイマー手段と、このタイマー手段により調理時間
の計測が行われている期間において、上記インバータに
電流を供給して交番磁束を発生させる加熱制御手段と、
上記タイマー手段による上記調理時間の計測途中におい
て、上記負荷判別手段から非適正負荷出力が出力された
場合に、上記タイマー手段を強制的にリセットするリセ
ット手段とを備えるものである。
<Means for Solving the Problems> In order to achieve the above object, an induction heating cooker according to the present invention comprises a detecting means for detecting a current input to an inverter, and a current detected by the current detecting means being a predetermined value. A load discriminating means for outputting a proper load output when the current value is not less than the reference value, and outputting an improper load output when the current detected by the current detecting means is smaller than the reference value.
A timer means configured to start measurement of the set cooking time when an appropriate load output is output from the load determination means, and to be reset when the measurement of the cooking time is completed; and During the period in which the cooking time is measured by the timer means, heating control means for supplying an electric current to the inverter to generate an alternating magnetic flux,
Reset means for forcibly resetting the timer means when an improper load output is output from the load determining means during the measurement of the cooking time by the timer means.

〈作用〉 調理器具を取り外したとき、すなわち無負荷あるいは
所定よりも小さな負荷の場合には、インバータに入力さ
れる電流は小さくなっている。したがって、インバータ
に入力される電流を検知し、タイマー手段による調理時
間の計測途中において、上記検知される電流が基準値よ
りも小さくなったときに、タイマー手段をリセットする
ようにしておけば、次に調理器具を載置するときは、再
度フルタイムで調理できることとなる。
<Operation> When the cookware is removed, that is, when there is no load or a load smaller than a predetermined value, the current input to the inverter is small. Therefore, if the current input to the inverter is detected, and the current detected is smaller than the reference value during the measurement of the cooking time by the timer, the timer is reset. When the cooking utensils are placed on the kitchen, cooking can be performed again full time.

〈実施例〉 以下、本発明を添付図面を参照しながら説明する。<Example> Hereinafter, the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

第1図は本発明に係る誘導加熱調理器の一実施例を示
す回路図である。
FIG. 1 is a circuit diagram showing one embodiment of the induction heating cooker according to the present invention.

誘導加熱調理器本体は、直流電源回路Aと、直流電流
をスイッチングして高周波を発生するインバータ回路B
と、インバータ回路BをON/OFF制御する制御回路Cと、
電源電流を検出する電流センサ(カレントトランス)11
の検出電流に基づき、負荷(今の場合調理器具14)が適
性なものかどうか判断する負荷判別回路Dと、自己のタ
イムアップにより制御回路Cに加熱停止信号を送るタイ
マ回路Eとを備えている。
The main body of the induction heating cooker includes a DC power supply circuit A and an inverter circuit B for switching a DC current to generate a high frequency.
A control circuit C for controlling ON / OFF of the inverter circuit B;
Current sensor (current transformer) that detects power supply current 11
And a timer circuit E that sends a heating stop signal to the control circuit C when its own time is up based on the load detection circuit D that determines whether the load (the cooking utensil 14 in this case) is appropriate based on the detected current. I have.

直流電源回路Aは、商用交流電源1aに、電源スイッチ
1c、ヒューズ1dを介して全波整流器1bを接続し、全波整
流器1bの出力にチョークコイル1e、および平滑キャパシ
タ1fを接続したものである。
The DC power supply circuit A is connected to a commercial AC power supply 1a by a power switch.
1c, a full-wave rectifier 1b is connected via a fuse 1d, and an output of the full-wave rectifier 1b is connected to a choke coil 1e and a smoothing capacitor 1f.

インバータ回路Bは上記チョークコイル1eに誘導加熱
コイル2aを接続し、この誘導加熱コイル2aに共振コンデ
ンサ2b、およびスイッチング素子2cを接続したものであ
る。スイッチング素子2cは、ダイオード内蔵ダーリント
ン接続トランジスタが使用されている。このスイッチン
グ素子2cがONしたときに、直流電源回路Aから電流が誘
導加熱コイル2aと共振コンデンサ2bからなる共振回路に
流れ、高周波交番磁束が調理器具7に印加される。
In the inverter circuit B, an induction heating coil 2a is connected to the choke coil 1e, and a resonance capacitor 2b and a switching element 2c are connected to the induction heating coil 2a. As the switching element 2c, a Darlington connection transistor with a built-in diode is used. When the switching element 2c is turned on, a current flows from the DC power supply circuit A to a resonance circuit including the induction heating coil 2a and the resonance capacitor 2b, and a high-frequency alternating magnetic flux is applied to the cooking utensil 7.

制御回路Cは、調理器具14を載せたことを検知すると
加熱を開始させるとともに、設定された温度で調理すべ
く、スイッチング素子2cをON/OFF制御するものである。
The control circuit C starts heating when it detects that the cooking utensil 14 is placed, and controls ON / OFF of the switching element 2c to cook at the set temperature.

タイマ回路Eは、電源ONと同時に作動し、時間計測
中、制御回路Cに動作信号を送る。タイマアップしたと
き、負荷判別回路Dから非適性負荷出力を受けていると
き、いずれの場合でもタイマをリセットする。非適性負
荷出力を受けたときは、次に適性負荷出力を受けるまで
次の時間計測動作に入るのを保留するので、負荷を外し
ているときは、タイマ回路Eは常にリセット状態にあ
る。
The timer circuit E operates at the same time when the power is turned on, and sends an operation signal to the control circuit C during time measurement. The timer is reset in any case when the timer is up or when an improper load output is received from the load determination circuit D. When a non-suitable load output is received, the start of the next time measurement operation is suspended until the next proper load output is received. Therefore, when the load is removed, the timer circuit E is always in a reset state.

負荷判別回路Dは、所定の時定数でカレントトランス
11の検出電流を検知し、比較器(図示せず)により基準
値と比較することにより、カレントトランス11の検出電
流が基準値より少ないと判断したときに非適性負荷出力
を出力し、基準値より多いと判断したときに適性負荷出
力を出力するものである。
The load discriminating circuit D has a current transformer with a predetermined time constant.
By detecting the detected current of the current transformer 11 and comparing it with a reference value by a comparator (not shown), when it is determined that the detected current of the current transformer 11 is smaller than the reference value, a non-suitable load output is output, and When it is determined that there is more, an appropriate load output is output.

上記構成によれば、調理中、調理器具14をトッププレ
ートから外すと、カレントトランス11の検出電流が基準
値よりも下がり、負荷判別回路Dは非適性負荷出力を出
力する。これにより、タイマがリセットされ、かつ、ス
イッチング素子2cがOFFとなり発振は停止する。
According to the above configuration, when the cooking utensil 14 is removed from the top plate during cooking, the detected current of the current transformer 11 becomes lower than the reference value, and the load determination circuit D outputs an inappropriate load output. Thereby, the timer is reset, and the switching element 2c is turned off to stop the oscillation.

その後、一定時間(1秒程度)おきに、制御回路Cは
スイッチング素子2cを制御して、極く短時間の間欠発振
を繰り返させ、入力電流の検出を続ける。調理器具14を
再度載置すると、上記間欠発振時に、カレントトランス
11に多くの電流が流れるので、制御回路Cはこれを自動
的に検知し、連続発振を再開させる。これとともに負荷
判別回路Dは、適性負荷出力を出力し、タイマが再開す
る。したがって、タイマで設定した時間(フルタイム)
による調理を開始でき、特に業務用として非常に使い勝
手のよいものとなる。
Thereafter, at regular intervals (about one second), the control circuit C controls the switching element 2c to repeat intermittent oscillation for a very short time, and continues to detect the input current. When the cooking utensil 14 is placed again, the current transformer
Since a large amount of current flows through 11, the control circuit C automatically detects this and restarts continuous oscillation. At the same time, the load determination circuit D outputs an appropriate load output, and the timer restarts. Therefore, the time set by the timer (full time)
Cooking can be started, and it becomes very convenient especially for business use.

なお、制御回路Cは、図示していないが、一般に過電
圧検知回路や温度保護回路等を含んでいる。例えば誘導
加熱調理器が一般家庭用でなく、業務用として使用され
る条件では電源状態が悪いことが多く、電源電圧の瞬時
的変動は日常よくあることであるが、このような場合、
電源電圧の瞬時的変動のため、インバータ回路Bが一時
的に発振停止する。しかし、発振停止してもタイマ回路
Eはリセットされないので、電源が正常に復帰したとき
には、残り時間の加熱が続いて行われるため、調理の出
来ばえは変わらない。
Although not shown, the control circuit C generally includes an overvoltage detection circuit, a temperature protection circuit, and the like. For example, the induction heating cooker is not for general household use, but the power supply state is often poor under conditions used for business use, and instantaneous fluctuations in the power supply voltage are common everyday, in such a case,
Due to the instantaneous fluctuation of the power supply voltage, the inverter circuit B temporarily stops oscillating. However, since the timer circuit E is not reset even if the oscillation is stopped, when the power returns to normal, heating for the remaining time is continuously performed, so that the quality of cooking does not change.

〈発明の効果〉 以上の発明によれば、負荷(調理器具)を置いたり外
したりする動作に対応してタイマー手段のセット、リセ
ットを行うため、同じ内容の調理を繰り返して行う場合
に、タイマーの繰り返し操作が不要となり、使い勝手が
向上する。
<Effects of the Invention> According to the invention described above, the timer means is set and reset in response to the operation of placing and removing the load (cooking utensil). This eliminates the need for repetitive operations, improving usability.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

第1図は本発明の誘導加熱調理器の回路構成図である。 B……インバータ回路、D……負荷判別回路、E……タ
イマー回路、11……カレントトランス
FIG. 1 is a circuit diagram of an induction heating cooker according to the present invention. B: Inverter circuit, D: Load discriminating circuit, E: Timer circuit, 11: Current transformer

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】(57) [Claims] 【請求項1】インバータにより交番磁束を供給して調理
具を加熱する誘導加熱調理器において、 インバータに入力される電流を検知する検知手段と、 この電流検知手段により検知される電流が所定の基準値
以上の場合に適正負荷出力を出力し、上記電流検知手段
により検知される電流が上記基準値よりも小さい場合に
非適正負荷出力を出力するための負荷判別手段と、 この負荷判別手段から適正負荷出力が出力された場合
に、設定された調理時間の計測を開始し、この調理時間
の計測が終了した場合に、リセットされるように構成さ
れたタイマー手段と、 このタイマー手段により調理時間の計測が行われている
期間において、上記インバータに電流を供給して交番磁
束を発生させる加熱制御手段と、 上記タイマー手段による上記調理時間の計測途中におい
て、上記負荷判別手段から非適正負荷出力が出力された
場合に、上記タイマー手段を強制的にリセットするリセ
ット手段とを備えることを特徴とする誘導加熱調理器。
1. An induction heating cooker for heating a cooking utensil by supplying an alternating magnetic flux by an inverter, a detecting means for detecting a current inputted to the inverter, and a current detected by the current detecting means being a predetermined reference. A load discriminating means for outputting an appropriate load output when the current value is equal to or more than the reference value, and outputting an improper load output when the current detected by the current detecting means is smaller than the reference value; When the load output is output, the measurement of the set cooking time is started, and when the measurement of the cooking time is finished, the timer is configured to be reset. A heating control unit for supplying an electric current to the inverter to generate an alternating magnetic flux during a period in which the measurement is being performed; and the cooking time by the timer unit. In the course measurement, if the non proper load output from the load determining means is outputted, the induction heating cooker, characterized in that it comprises a reset means for forcibly resetting said timer means.
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JPS63218188A (en) * 1986-10-21 1988-09-12 三洋電機株式会社 Electromagnetic cooker

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