JP2024019497A - Package for food and method for using package for food - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、食品用包装体および食品用包装体の使用方法に関する。 The present invention relates to a food package and a method of using the food package.
二軸延伸ポリプロピレンフィルム（以下、ＯＰＰフィルムとも呼ぶ。）は、加工性、水蒸気バリア性、透明性、機械的強度および剛性等の性能バランスに優れており、食品を包装するための包装フィルムとして用いられている。 Biaxially oriented polypropylene film (hereinafter also referred to as OPP film) has an excellent balance of performance such as processability, water vapor barrier properties, transparency, mechanical strength, and rigidity, and is used as a packaging film for food packaging. It is being
このようなＯＰＰフィルムを用いた食品用包装フィルムに関する技術としては、例えば、特許文献１（特開２００８－７３９２６号公報）および特許文献２（特開２００４－８２４９９号公報）に記載のものが挙げられる。 Examples of technologies related to food packaging films using such OPP films include those described in Patent Document 1 (Japanese Patent Laid-Open No. 2008-73926) and Patent Document 2 (Japanese Patent Laid-Open No. 2004-82499). It will be done.
特許文献１にはプロピレン単独重合体（Ａ）７５～９０重量％及び粘着付与剤（Ｄ）２５～１０重量％を含むプロピレン重合体組成物からなる二軸延伸フィルムの片面に、融点が１５５℃以上のプロピレン系重合体（Ｂ）からなる層を介して融点が１２５～１４５℃の範囲のプロピレン・α－オレフィンランダム共重合体（Ｃ）からなる層を有し、上記二軸延伸フィルムの他の片面に、プロピレン系重合体（Ｅ）からなる層を有してなることを特徴とする二軸延伸多層ポリプロピレンフィルムが記載されている。
特許文献２には、上記のような構成を有する二軸延伸多層ポリプロピレンフィルムは石油樹脂等のフィルム表面への滲み出しを抑制でき、ラミネート強度および防湿性に優れると記載されている。
Patent Document 1 discloses that one side of a biaxially stretched film made of a propylene polymer composition containing 75 to 90% by weight of a propylene homopolymer (A) and 25 to 10% by weight of a tackifier (D) has a melting point of 155°C. A layer consisting of a propylene/α-olefin random copolymer (C) having a melting point in the range of 125 to 145° C. is provided via a layer consisting of the above propylene polymer (B), and in addition to the above biaxially stretched film, describes a biaxially oriented multilayer polypropylene film characterized by having a layer made of a propylene polymer (E) on one side thereof.
Patent Document 2 describes that a biaxially stretched multilayer polypropylene film having the above-mentioned configuration can suppress seepage of petroleum resin or the like onto the film surface, and has excellent lamination strength and moisture resistance.
特許文献２には、高結晶化樹脂を１０～４０重量％と石油樹脂を６～１５重量％とを含有してなる二軸延伸ポリプロピレン系樹脂層の少なくとも一方の面に接着剤層を介して、ポリビニルアルコール系樹脂層をさらに有してなる多層樹脂フィルムであって、相対湿度８５％ＲＨ、温度２３℃における酸素透過度が６００ｍＬ／ｍ２・ｄａｙ・ＭＰａ以下であり、かつ相対湿度９０％ＲＨ、温度４０℃における水蒸気透過度が３．５ｇ／ｍ２・ｄａｙ・２０μｍ以下であることを特徴とする多層樹脂フィルムが記載されている。
特許文献２には、上記のような構成を有する多層樹脂フィルムは優れた酸素ガスバリア性及び防湿性を有すると記載されている。
Patent Document 2 discloses that a biaxially oriented polypropylene resin layer containing 10 to 40% by weight of a highly crystallized resin and 6 to 15% by weight of a petroleum resin is coated with an adhesive layer on at least one surface of the layer. , a multilayer resin film further comprising a polyvinyl alcohol resin layer, which has an oxygen permeability of 600 mL/m 2 ·day · MPa or less at a relative humidity of 85% RH and a temperature of 23°C, and a relative humidity of 90%. A multilayer resin film is described in which the water vapor permeability at RH and temperature of 40° C. is 3.5 g/m 2 ·day · 20 μm or less.
Patent Document 2 describes that a multilayer resin film having the above structure has excellent oxygen gas barrier properties and moisture proof properties.
ＯＰＰフィルムは水蒸気バリア性を有しているもののヒートシール性に劣っている。そのため、ＯＰＰフィルムを食品用包装袋等の食品用包装体に用いる場合は、ヒートシール性に優れる無延伸ポリプロピレンフィルム（以下、ＣＰＰフィルムとも呼ぶ。）等をＯＰＰフィルムに積層させる必要があった。ＯＰＰフィルムにＣＰＰフィルムをさらに積層させることにより、得られる食品用包装体のヒートシール強度が高まりシール部における水分や酸素の侵入が抑制され、食品用包装体の水蒸気バリア性および酸素バリア性を良好にすることができる。
ここで、ＯＰＰフィルムとＣＰＰフィルムとは接着性が悪いため、ＣＰＰフィルムは接着剤を利用してＯＰＰフィルムに積層する必要があった。そのため、食品用包装体に用いられるＯＰＰフィルムを用いた食品用包装フィルムは、接着剤を利用してＣＰＰフィルムをさらに積層する工程を含んでいるため製造工程が多く、製造工程の簡略化やコストの点で改善の余地があった。
Although OPP film has water vapor barrier properties, it has poor heat sealability. Therefore, when OPP film is used for food packaging bodies such as food packaging bags, it is necessary to laminate an unstretched polypropylene film (hereinafter also referred to as CPP film) or the like with excellent heat sealability onto the OPP film. By further laminating a CPP film on an OPP film, the heat-sealing strength of the resulting food packaging increases, suppressing the intrusion of moisture and oxygen in the sealed portion, and improving the water vapor barrier and oxygen barrier properties of the food packaging. It can be done.
Here, since the OPP film and the CPP film have poor adhesion, it is necessary to laminate the CPP film onto the OPP film using an adhesive. Therefore, food packaging films using OPP films used in food packaging require many manufacturing steps as they include the step of further laminating CPP films using adhesives, which simplifies the manufacturing process and reduces costs. There was room for improvement in this respect.
本発明は上記事情に鑑みてなされたものであり、十分な水蒸気バリア性を有するとともに、コストおよび生産性にも優れた食品用包装体を提供するものである。 The present invention has been made in view of the above circumstances, and provides a food packaging body that has sufficient water vapor barrier properties and is also excellent in cost and productivity.
本発明者らは上記課題を解決するために鋭意検討した。その結果、ヒートシール部に毛細管現象により着色液が浸透する細孔が存在するようなヒートシール性に劣る食品用包装体であっても十分な水蒸気バリア性を有しており、食品用包装体として十分に使用できることを見出し、本発明に至った。 The present inventors have made extensive studies to solve the above problems. As a result, even food packaging with poor heat-sealing properties, such as those that have pores in the heat-sealed area through which the colored liquid permeates through capillary action, has sufficient water vapor barrier properties. The present invention was based on the discovery that it can be used satisfactorily.
すなわち、本発明によれば、以下に示す食品用包装体および食品用包装体の使用方法が提供される。 That is, according to the present invention, a food package and a method of using the food package shown below are provided.
［１］
食品を包装するために用いられ、かつ、食品用包装フィルムにより構成された食品用包装体であって、
上記食品用包装体のヒートシール部に対し、当該食品用包装体の内部から着色液を噴霧したとき、毛細管現象により上記着色液が浸透する細孔が存在する食品用包装体。
［２］
上記［１］に記載の食品用包装体において、
上記細孔に浸透した着色液の長さが０．１ｍｍ以上５０ｍｍ以下である食品用包装体。
［３］
上記［１］または［２］に記載の食品用包装体において、
上記細孔の孔径が０．０５ｍｍ以上５．０ｍｍ以下である食品用包装体。
［４］
上記［１］乃至［３］のいずれか一つに記載の食品用包装体において、
上記食品用包装フィルムが、プロピレン重合体を含むプロピレン重合体組成物により構成された二軸延伸フィルム層と、上記二軸延伸フィルム層の少なくとも一方の面に直接接するように設けられたヒートシール層と、を備え、
上記ヒートシール層が最外層であり、かつ、上記ヒートシール層の厚みが０．１μｍ以上１０μｍ以下である食品用包装体。
［５］
上記［４］に記載の食品用包装体において、
上記ヒートシール層が単層である食品用包装体。
［６］
上記［４］または［５］に記載の食品用包装体において、
上記ヒートシール層が二軸延伸されている食品用包装体。
［７］
上記［４］乃至［６］のいずれか一つに記載の食品用包装体において、
上記ヒートシール層がプロピレン・α－オレフィンランダム共重合体およびプロピレン単独重合体から選択される少なくとも一種を含む食品用包装体。
［８］
上記［４］乃至［７］のいずれか一つに記載の食品用包装体において、
上記食品用包装フィルムの全体の厚みに対する上記二軸延伸フィルム層の厚みの比が０．５０以上０．９９８以下である食品用包装体。
［９］
上記［１］乃至［８］のいずれか一つに記載の食品用包装体において、
上記食品が乾燥食品を含む食品用包装体。
［１０］
上記［９］に記載の食品用包装体において、
上記乾燥食品の水分活性が０．０５以上０．３以下である食品用包装体。
［１１］
上記［１］乃至［１０］のいずれか一つに記載の食品用包装体において、
外装包装袋に用いられる食品用包装体。
［１２］
上記［１］乃至［８］のいずれか一つに記載の食品用包装体を乾燥食品の包装体に用いる食品用包装体の使用方法。
［１３］
上記［１２］に記載の食品用包装体の使用方法において、
上記乾燥食品の水分活性が０．０５以上０．３以下である食品用包装体の使用方法。
［１４］
上記［１２］または［１３］に記載の食品用包装体の使用方法において、
上記食品用包装体は外装包装袋に用いる食品用包装体の使用方法。
[1]
A food packaging body used for packaging food and made of a food packaging film,
A food packaging body having pores through which the colored liquid permeates through capillary action when the colored liquid is sprayed from inside the food packaging body onto the heat-sealed portion of the food packaging body.
[2]
In the food package according to [1] above,
A food packaging body, wherein the length of the colored liquid permeated into the pores is 0.1 mm or more and 50 mm or less.
[3]
In the food package according to [1] or [2] above,
A food packaging body in which the pores have a diameter of 0.05 mm or more and 5.0 mm or less.
[4]
In the food package according to any one of [1] to [3] above,
The food packaging film includes a biaxially stretched film layer made of a propylene polymer composition containing a propylene polymer, and a heat seal layer provided in direct contact with at least one surface of the biaxially stretched film layer. and,
A food packaging body, wherein the heat-sealing layer is the outermost layer, and the thickness of the heat-sealing layer is 0.1 μm or more and 10 μm or less.
[5]
In the food package according to [4] above,
A food packaging body in which the heat-sealing layer is a single layer.
[6]
In the food package according to [4] or [5] above,
A food packaging body in which the heat-sealing layer is biaxially stretched.
[7]
In the food package according to any one of [4] to [6] above,
A food package in which the heat-sealing layer includes at least one selected from a propylene/α-olefin random copolymer and a propylene homopolymer.
[8]
In the food package according to any one of [4] to [7] above,
A food packaging body, wherein the ratio of the thickness of the biaxially stretched film layer to the total thickness of the food packaging film is 0.50 or more and 0.998 or less.
[9]
In the food package according to any one of [1] to [8] above,
A food package in which the food mentioned above is a dry food.
[10]
In the food package according to [9] above,
A food package, wherein the dry food has a water activity of 0.05 or more and 0.3 or less.
[11]
In the food package according to any one of [1] to [10] above,
Food packaging used as outer packaging bags.
[12]
A method of using a food package, using the food package according to any one of [1] to [8] above as a package for a dry food.
[13]
In the method for using the food packaging described in [12] above,
A method of using the food package, wherein the dry food has a water activity of 0.05 or more and 0.3 or less.
[14]
In the method of using the food package according to [12] or [13] above,
The above food packaging is a method of using a food packaging used as an outer packaging bag.
本発明によれば、十分な水蒸気バリア性を有するとともに、コストおよび生産性にも優れた食品用包装体を提供することができる。 According to the present invention, it is possible to provide a food package that has sufficient water vapor barrier properties and is also excellent in cost and productivity.
以下に、本発明の実施形態について、図面を用いて説明する。なお、図は概略図であり、実際の寸法比率とは一致していない。なお、文中の数字の間にある「～」は特に断りがなければ、以上から以下を表す。 Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings. Note that the figure is a schematic diagram and does not correspond to the actual dimensional ratio. In addition, unless otherwise specified, "~" between numbers in the text represents the following from the above.
＜食品用包装体＞
本実施形態に係る食品用包装体は、食品を包装するために用いられ、かつ、食品用包装フィルムにより構成された食品用包装体であって、上記食品用包装体のヒートシール部に対し、当該食品用包装体の内部から着色液を噴霧したとき、毛細管現象により上記着色液が浸透する細孔が存在する。本実施形態に係る食品用包装体とは、例えば、食品を収容することを目的として使用される包装袋自体または当該袋に食品を収容したものである。また、本実施形態に係る食品用包装体の包装形態は、例えば、周縁の全部又は一部に、熱融着により形成されたヒートシール部を有する三方袋や四方袋、ピロー袋、合掌袋、スティック袋、ガゼット袋、スタンディングパウチ等が挙げられる。また、食品用包装体の内部には食品の他に、脱酸素剤等を入れてもよい。
ここで、着色液としては、エージレスシールチェックスプレー（赤色浸透液、三菱ガス化学社製）を用いることができる。食品用包装体の内側からヒートシール部にエージレスシールチェックスプレーを吹きかけると、赤い液が細孔から浸みだしていくことにより、着色液が浸透する細孔を確認することができる。
<Food packaging>
The food packaging body according to the present embodiment is a food packaging body that is used for packaging food and is constituted by a food packaging film, and in which the heat seal portion of the food packaging body is When a colored liquid is sprayed from inside the food package, there are pores through which the colored liquid permeates due to capillary action. The food package according to the present embodiment is, for example, a packaging bag itself used for storing food, or a bag containing food. In addition, the packaging form of the food package according to this embodiment includes, for example, a three-sided bag, a four-sided bag, a pillow bag, a gassho bag, which has a heat-sealed part formed by heat fusion on all or part of the periphery. Examples include stick bags, gusset bags, and standing pouches. In addition to the food, an oxygen absorber or the like may be placed inside the food package.
Here, as the colored liquid, Ageless Seal Check Spray (red penetrating liquid, manufactured by Mitsubishi Gas Chemical Co., Ltd.) can be used. When Ageless Seal Check Spray is sprayed onto the heat-sealed area from the inside of the food package, the red liquid seeps out from the pores, making it possible to identify the pores through which the colored liquid permeates.
ここで、従来は、ヒートシール部に毛細管現象により着色液が浸透する細孔が存在するようなヒートシール性に劣る食品用包装体は密封性が悪いため、水蒸気バリア性に劣ると考えられており、製品としては採用されず、製造工程において不良品として破棄されていた。
しかし、本発明者らの検討によれば、このような食品用包装体でも、驚くべきことに十分な水蒸気バリア性を有し、食品用包装体として十分に使用できることを見出した。
ここで、本実施形態に係る食品用包装体は密封性に優れる包装体に比べて酸素バリア性に劣っているが、水蒸気バリア性は十分な性能を示している。そのため、水蒸気バリア性は求められるものの、酸素バリア性はあまり求められない食品（例えば、乾燥食品）を包装するための食品用包装体として特に好適に用いることができる。
また、本実施形態に係る食品用包装体は、例えば、ヒートシール性に優れるＣＰＰフィルムを接着剤を用いてさらに積層させる工程を省略できたり、ヒートシールをおこなうときのシール温度や圧力を幅広い条件でおこなったりして生産することができる。そのため、コストおよび生産性にも優れている。
以上から、本実施形態によれば、十分な水蒸気バリア性を有するとともに、コストおよび生産性にも優れた食品用包装体を提供することができる。
Conventionally, it has been thought that food packaging with poor heat-sealing properties, such as those that have pores in the heat-sealed part through which colored liquid permeates through capillary action, has poor water vapor barrier properties due to poor sealing properties. Therefore, it was not adopted as a product and was discarded as a defective product during the manufacturing process.
However, according to studies conducted by the present inventors, it was surprisingly found that such a food packaging body has sufficient water vapor barrier properties and can be used satisfactorily as a food packaging body.
Here, the food package according to this embodiment has poor oxygen barrier properties compared to packages with excellent sealing properties, but exhibits sufficient water vapor barrier properties. Therefore, it can be particularly suitably used as a food package for packaging foods that require water vapor barrier properties but not so much oxygen barrier properties (eg, dried foods).
In addition, the food packaging body according to the present embodiment can, for example, omit the step of further laminating CPP films with excellent heat sealing properties using an adhesive, and can adjust the sealing temperature and pressure during heat sealing under a wide range of conditions. It can be produced by Therefore, it is also excellent in cost and productivity.
As described above, according to the present embodiment, it is possible to provide a food package that has sufficient water vapor barrier properties and is also excellent in cost and productivity.
本実施形態に係る食品用包装体において、上記細孔に浸透した着色液の長さは、食品用包装体の生産性の観点から、好ましくは０．１ｍｍ以上、より好ましくは１ｍｍ以上、さらに好ましくは３ｍｍ以上であり、水蒸気バリア性の観点から、好ましくは５０ｍｍ以下、より好ましくは３０ｍｍ以下であり、さらに好ましくは２５ｍｍ以下、さらにより好ましくは２０ｍｍ以下、特に好ましくは１０ｍｍ以下である。 In the food package according to the present embodiment, the length of the colored liquid that has penetrated into the pores is preferably 0.1 mm or more, more preferably 1 mm or more, and even more preferably is 3 mm or more, and from the viewpoint of water vapor barrier properties, is preferably 50 mm or less, more preferably 30 mm or less, still more preferably 25 mm or less, even more preferably 20 mm or less, particularly preferably 10 mm or less.
本実施形態に係る食品用包装体において、上記細孔の孔径は、食品用包装体の生産性の観点から、好ましくは０．００１ｍｍ以上、より好ましくは０．０１ｍｍ以上、さらに好ましくは０．０５ｍｍ以上、特に好ましくは０．１ｍｍ以上であり、水蒸気バリア性の観点から、好ましくは５．０ｍｍ以下、より好ましくは４．０ｍｍ以下、さらに好ましくは３．０ｍｍ以下、さらにより好ましくは２．０ｍｍ以下、特に好ましくは１．０ｍｍ以下である。 In the food package according to the present embodiment, the pore diameter is preferably 0.001 mm or more, more preferably 0.01 mm or more, and even more preferably 0.05 mm, from the viewpoint of productivity of the food package. Above, it is particularly preferably 0.1 mm or more, and from the viewpoint of water vapor barrier property, preferably 5.0 mm or less, more preferably 4.0 mm or less, still more preferably 3.0 mm or less, and even more preferably 2.0 mm or less. , particularly preferably 1.0 mm or less.
本実施形態に係る食品用包装体は水蒸気バリア性が特に求められる乾燥食品に対しても十分な水蒸気バリア性を発揮できるため、乾燥食品を含む食品を包装するための包装体として特に好適に用いることができる。
ここで、本実施形態に係る乾燥食品は乾燥状態または半乾燥状態にある食品（ペットフードも含む）をいう。ここで乾燥状態にある食品とは、食品中の水分量が１５質量％以下の食品をいい、半乾燥状態にある食品とは、食品中の水分量が１５質量％を超え、５０質量％未満の食品をいう。乾燥食品としては、例えば、ナッツ食品類、スナック食品類、シリアル食品類、嗜好品類、乾麺・パスタ類、穀類・穀粉類、乾燥野菜類、菓子類、米菓類、乳製品類、調味料類等を挙げることができる。
これらの中でも、本実施形態の効果をより効果的に得ることができる観点から、乾燥食品としては米菓を含むことが好ましく、醤油でコートされた乾燥米菓および乾燥豆、または表面に醤油でコートされていない煎餅を含むことがより好ましい。
また、本実施形態の効果をより効果的に得ることができる観点から、乾燥食品の水分活性は０．０５以上０．３以下であることが好ましい。
The food package according to the present embodiment can exhibit sufficient water vapor barrier properties even for dry foods that particularly require water vapor barrier properties, so it is particularly suitable for use as a package for packaging foods including dry foods. be able to.
Here, the dry food according to this embodiment refers to food (including pet food) that is in a dry or semi-dry state. Here, dry food refers to food with a moisture content of 15% by mass or less, and semi-dry food refers to food with a moisture content of more than 15% by mass but less than 50% by mass. food. Examples of dry foods include nut foods, snack foods, cereal foods, luxury goods, dried noodles/pastas, grains/flours, dried vegetables, confectionery, rice crackers, dairy products, seasonings, etc. can be mentioned.
Among these, from the viewpoint of more effectively obtaining the effects of the present embodiment, the dried food preferably includes rice crackers, such as dried rice crackers and beans coated with soy sauce, or dried beans coated with soy sauce. More preferably, it includes uncoated rice crackers.
Further, from the viewpoint of more effectively obtaining the effects of this embodiment, the water activity of the dried food is preferably 0.05 or more and 0.3 or less.
本実施形態に係る食品用包装体は水蒸気バリア性が求められる外装包装袋に用いることが好ましい。
また、本実施形態に係る食品用包装体が食品、食品を個包装する個包装袋、および複数の個包装袋を包装する外装包装袋により構成される集積包装体に用いられる場合、本実施形態に係る食品用包装体は集積包装体において水蒸気バリア性が求められる外装包装袋に用いることが好ましい。これにより、十分な水蒸気バリア性を有する集積包装体を得ることができる。
The food package according to this embodiment is preferably used as an outer packaging bag that requires water vapor barrier properties.
In addition, when the food packaging body according to this embodiment is used as an integrated packaging body constituted by food, an individual packaging bag for individually packaging food, and an outer packaging bag for packaging a plurality of individual packaging bags, this embodiment It is preferable that the food packaging body according to the above is used as an outer packaging bag that requires water vapor barrier properties in the integrated packaging body. Thereby, an integrated package having sufficient water vapor barrier properties can be obtained.
＜食品用包装フィルム＞
図１は、本発明に係る実施形態の食品用包装体を形成するための食品用包装フィルム１００の構造の一例を模式的に示した断面図である。
本実施形態に係る食品用包装フィルム１００としては、例えば、プロピレン重合体を含むプロピレン重合体組成物により構成された二軸延伸フィルム層１０１と、二軸延伸フィルム層１０１の少なくとも一方の面に直接接するように設けられたヒートシール層１０３と、を備えるフィルムを用いることができる。ここで、ヒートシール層１０３は最外層であり、かつ、ヒートシール層１０３の厚みが０．１μｍ以上１０μｍ以下であることが好ましい。
ここで、本実施形態において、二軸延伸フィルム層１０１の両面にヒートシール層１０３が設けられる場合、ヒートシール層１０３の上記厚みは二軸延伸フィルム層１０１の片面に設けられたヒートシール層１０３の厚みを示す。
<Food packaging film>
FIG. 1 is a cross-sectional view schematically showing an example of the structure of a
The
Here, in this embodiment, when the
上述したように、ＯＰＰフィルムは水蒸気バリア性を有しているもののヒートシール性に劣っている。そのため、ＯＰＰフィルムを食品用包装袋等の食品用包装体に用いる場合は、ヒートシール性に優れるＣＰＰフィルム等をＯＰＰフィルムに積層させる必要があった。ＯＰＰフィルムにＣＰＰフィルムをさらに積層させることにより、得られる食品用包装体のヒートシール強度が高まりシール部における水分や酸素の侵入が抑制され、食品用包装体の水蒸気バリア性および酸素バリア性を良好にすることができる。
ここで、ＯＰＰフィルムとＣＰＰフィルムとは接着性が悪いため、ＣＰＰフィルムは接着剤を利用してＯＰＰフィルムに積層する必要があった。そのため、食品用包装体に用いられるＯＰＰフィルムを用いた食品用包装フィルムは、接着剤を利用してＣＰＰフィルムをさらに積層する工程を含んでいるため製造工程が多く、製造工程の簡略化やコストの点で改善の余地があった。
As mentioned above, although the OPP film has water vapor barrier properties, it has poor heat sealability. Therefore, when an OPP film is used for a food packaging body such as a food packaging bag, it is necessary to laminate a CPP film or the like with excellent heat sealability onto the OPP film. By further laminating a CPP film on an OPP film, the heat-sealing strength of the resulting food packaging increases, suppressing the intrusion of moisture and oxygen in the sealed portion, and improving the water vapor barrier and oxygen barrier properties of the food packaging. It can be done.
Here, since the OPP film and the CPP film have poor adhesion, it is necessary to laminate the CPP film onto the OPP film using an adhesive. Therefore, food packaging films using OPP films used in food packaging require many manufacturing steps as they include the step of further laminating CPP films using adhesives, which simplifies the manufacturing process and reduces costs. There was room for improvement in this respect.
一方、本実施形態に係る食品用包装フィルム１００は、二軸延伸フィルム層１０１上にヒートシール層１０３を直接形成することができるため、ＯＰＰフィルムとＣＰＰフィルムとの積層フィルムのように接着剤を利用してＣＰＰフィルムをさらに積層する工程を行う必要はなく、製造工程を簡略化することができ、その結果、生産性を向上できる。また、ＣＰＰフィルムを用いる必要がないためコストも低減できる。
On the other hand, in the
ここで、本実施形態に係る食品用包装フィルム１００を用いて作製した食品用包装体は、ＯＰＰフィルムとＣＰＰフィルムとの積層フィルムを用いて作製した食品用包装体に比べてヒートシール強度が低く密封性が悪いため酸素バリア性に劣っているが、驚くべきことに密封性が悪くても水蒸気バリア性は十分な性能を示している。そのため、水蒸気バリア性は求められるものの、酸素バリア性はあまり求められない食品（例えば、乾燥食品）を包装するための食品用包装体を構成するフィルムとして特に好適に用いることができる。
Here, the food packaging body produced using the
本実施形態に係る食品用包装フィルム１００の厚みは特に限定しないが、水蒸気バリア性、コスト、機械的強度、透明性等の所望の目的に応じて任意に設定することができ、特に限定されないが、通常は５μｍ以上１００μｍ以下であり、好ましくは１０μｍ以上５０μｍ以下であり、より好ましく１５μｍ以上４０μｍ以下である。
食品用包装フィルム１００の厚みが上記範囲内であると、機械的特性、取扱い性、外観、成形性、軽量性等のバランスがより優れる。
The thickness of the
When the thickness of the
以下、食品用包装フィルム１００を構成する各層について説明する。
Each layer constituting the
［二軸延伸フィルム層］
本実施形態に係る二軸延伸フィルム層１０１（二軸延伸ポリプロピレン系フィルム層とも呼ぶ。）は、例えば、プロピレン重合体を含むプロピレン重合体組成物により構成されたフィルムを二軸延伸することにより形成されたものである。
[Biaxially stretched film layer]
The biaxially stretched film layer 101 (also referred to as a biaxially stretched polypropylene film layer) according to the present embodiment is formed by, for example, biaxially stretching a film made of a propylene polymer composition containing a propylene polymer. It is what was done.
本実施形態に係る二軸延伸フィルム層１０１の厚みは水蒸気バリア性、コスト、機械的強度、透明性等の所望の目的に応じて任意に設定することができるため特に限定されないが、通常は１０μｍ以上１００μｍ以下であり、好ましくは１５μｍ以上７５μｍ以下であり、より好ましく２０μｍ以上５０μｍ以下である。
二軸延伸フィルム層１０１の厚みが上記範囲内であると、機械的特性、取扱い性、外観、成形性、軽量性等のバランスがより優れる。
The thickness of the biaxially stretched
When the thickness of the biaxially stretched
本実施形態に係る二軸延伸フィルム層１０１は単層であってもよいし、プロピレン重合体組成物により構成された層が複数積層された構成でもよいが、二軸延伸されてなることが必要である。
The biaxially stretched
また、食品用包装フィルム１００において、食品用包装フィルム１００の全体の厚みに対する二軸延伸フィルム層１０１の厚みの比が、好ましくは０．５０以上０．９９８以下であり、より好ましくは０．６０以上０．９９以下であり、より好ましくは０．７０以上０．９７以下であり、さらに好ましくは０．７５以上０．９５以下である。
Further, in the
（プロピレン重合体組成物）
本実施形態に係るプロピレン重合体組成物はプロピレン重合体を含む。
本実施形態に係るプロピレン重合体組成物すなわち二軸延伸フィルム層１０１に含まれるプロピレン重合体の含有量は、プロピレン重合体組成物の全体を１００質量％としたとき、好ましくは５０質量％以上１００質量％以下、より好ましくは７０質量％以上１００質量％以下、さらに好ましくは９０質量％以上１００質量％以下、特に好ましくは９５質量％以上１００質量％以下である。これにより、水蒸気バリア性、機械的特性、取扱い性、外観、成形性等のバランスをより良好にすることができる。
(Propylene polymer composition)
The propylene polymer composition according to this embodiment includes a propylene polymer.
The content of the propylene polymer contained in the propylene polymer composition according to the present embodiment, that is, the biaxially stretched
（プロピレン重合体）
本実施形態に係るプロピレン重合体は、例えば、プロピレン単独重合体、プロピレンとエチレンまたは炭素数が４～２０のα－オレフィンとの共重合体等が挙げられる。上記炭素数が４～２０のα－オレフィンとしては、１－ブテン、１－ペンテン、１－ヘキセン、４－メチル－１－ペンテン、１－オクテン、１－デセン、１－ドデセン、１－テトラデセン、１－ヘキサデセン、１－オクタデセン、１－エイコセン等が挙げられる。これらの中でもエチレンまたは炭素数が４～１０のα－オレフィンが好ましく、エチレンがより好ましい。これらのα－オレフィンは、プロピレンとランダム共重合体を形成してもよく、またブロック共重合体を形成してもよい。エチレンまたは炭素数が４～２０のα－オレフィンから導かれる構成単位の含有量は、プロピレン重合体の全体を１００モル％としたとき、５モル％以下であることが好ましく、２モル％以下であることがより好ましい。二軸延伸フィルム層１０１中のプロピレン重合体は、１種類単独で用いてもよいし、２種以上を組み合わせて用いてもよい。
これらの中でも、耐熱性、水蒸気バリア性、機械的特性および剛性等の性能バランスにより一層優れた二軸延伸フィルム層１０１を得る観点から、プロピレン重合体としてはプロピレン単独重合体が好ましい。
(propylene polymer)
Examples of the propylene polymer according to the present embodiment include a propylene homopolymer, a copolymer of propylene and ethylene or an α-olefin having 4 to 20 carbon atoms, and the like. The α-olefins having 4 to 20 carbon atoms include 1-butene, 1-pentene, 1-hexene, 4-methyl-1-pentene, 1-octene, 1-decene, 1-dodecene, 1-tetradecene, Examples include 1-hexadecene, 1-octadecene, 1-eicosene, and the like. Among these, ethylene or α-olefin having 4 to 10 carbon atoms is preferred, and ethylene is more preferred. These α-olefins may form a random copolymer or a block copolymer with propylene. The content of the structural unit derived from ethylene or an α-olefin having 4 to 20 carbon atoms is preferably 5 mol% or less, and 2 mol% or less when the entire propylene polymer is 100 mol%. It is more preferable that there be. The propylene polymer in the biaxially stretched
Among these, a propylene homopolymer is preferable as the propylene polymer from the viewpoint of obtaining a biaxially stretched
本実施形態に係るプロピレン重合体は種々の方法により製造することができる。例えばチーグラー・ナッタ系触媒やメタロセン系触媒等の公知の触媒を用いて製造することができる。 The propylene polymer according to this embodiment can be produced by various methods. For example, it can be produced using a known catalyst such as a Ziegler-Natta catalyst or a metallocene catalyst.
ＡＳＴＭ Ｄ１２３８に準拠し、２３０℃、２．１６ｋｇ荷重の条件で測定されるプロピレン重合体のメルトフローレート（ＭＦＲ）は、流動性および成形性の観点から、好ましくは０．５ｇ／１０分以上、より好ましくは１ｇ／１０分以上、さらに好ましくは２ｇ／１０分以上であり、成形性をより安定化させる観点から、好ましくは２０ｇ／１０分以下、より好ましくは１０ｇ／１０分以下、さらに好ましくは７ｇ／１０分以下である。 Based on ASTM D1238, the melt flow rate (MFR) of the propylene polymer measured at 230°C and a load of 2.16 kg is preferably 0.5 g/10 minutes or more from the viewpoint of fluidity and moldability. More preferably 1 g/10 minutes or more, still more preferably 2 g/10 minutes or more, and from the viewpoint of more stabilizing moldability, preferably 20 g/10 minutes or less, more preferably 10 g/10 minutes or less, even more preferably It is 7g/10 minutes or less.
（その他の成分）
本実施形態に係るプロピレン重合体組成物には、必要に応じて、粘着付与剤、耐熱安定剤、耐候安定剤、酸化防止剤、紫外線吸収剤、滑剤、スリップ剤、核剤、ブロッキング防止剤、帯電防止剤、防曇剤、顔料、染料、無機または有機の充填剤等の各種添加剤を本実施形態の目的を損なわない範囲で添加してもよい。
(Other ingredients)
The propylene polymer composition according to the present embodiment includes, as necessary, a tackifier, a heat stabilizer, a weather stabilizer, an antioxidant, an ultraviolet absorber, a lubricant, a slip agent, a nucleating agent, an antiblocking agent, Various additives such as antistatic agents, antifogging agents, pigments, dyes, and inorganic or organic fillers may be added to the extent that the purpose of the present embodiment is not impaired.
（プロピレン重合体組成物の調製方法）
本実施形態に係るプロピレン重合体組成物は、各成分をドライブレンド、タンブラーミキサー、バンバリーミキサー、単軸押出機、二軸押出機、高速二軸押出機、熱ロール等により混合または溶融・混練することにより調製することができる。
(Method for preparing propylene polymer composition)
The propylene polymer composition according to the present embodiment is prepared by mixing or melting and kneading each component using a dry blend, a tumbler mixer, a Banbury mixer, a single screw extruder, a twin screw extruder, a high speed twin screw extruder, a hot roll, etc. It can be prepared by:
［ヒートシール層］
本実施形態に係る食品用包装フィルム１００は、ヒートシール性を付与するために、二軸延伸フィルム層１０１の少なくとも一方の面にヒートシール層１０３を最外層として備える。ヒートシール層１０３は、二軸延伸フィルム層１０１の両面に設けられていてもよい。
[Heat seal layer]
The
食品用包装フィルム１００において、ヒートシール層１０３の厚みは好ましくは０．１μｍ以上１０μｍ以下であるが、より好ましくは０．２μｍ以上９μｍ以下、さらに好ましくは０．５μｍ以上８μｍ以下、特に好ましくは１μｍ以上８μｍ以下である。ここで、ヒートシール層１０３の厚みとは、二軸延伸フィルム層１０１の片面に設けられたヒートシール層１０３の厚みをいう。
ヒートシール層１０３の厚みが上記下限値以上であることにより、食品用包装フィルム１００のヒートシール性を良好にすることができる。
また、ヒートシール層１０３の厚みが上記上限値以下であることにより、二軸延伸フィルム層１０１との接着性が向上し、接着剤を用いなくとも二軸延伸フィルム層１０１上に積層させることが可能となる。すなわち、二軸延伸フィルム層１０１の表面上に直接接するようにヒートシール層１０３を設けることが可能となるため、食品用包装フィルム１００の製造工程すなわち本実施形態に係る食品用包装体の製造工程を簡略化することができる。
In the
When the thickness of the heat-
Furthermore, since the thickness of the
食品用包装フィルム１００において、一方の面に設けられるヒートシール層１０３は、単層であることが好ましい。これにより、食品用包装フィルム１００の製造工程すなわち本実施形態に係る食品用包装体の製造工程をより一層簡略化することができる。
In the
また、ヒートシール層１０３は、二軸延伸フィルム層１０１の二軸延伸前の状態にあるフィルムと同時に二軸延伸されて形成されることが好ましい。これにより、共押出し成形法等の成形方法、すなわち一度の成形で作製した積層フィルムを用いて食品用包装フィルム１００を作製することができるため、食品用包装フィルム１００の製造工程すなわち本実施形態に係る食品用包装体の製造工程をより一層簡略化することができる。したがって、ヒートシール層１０３は二軸延伸されていることが好ましい。
Moreover, it is preferable that the
（ポリオレフィン）
本実施形態に係るヒートシール層１０３は、例えば、ポリオレフィンを含むポリオレフィン系樹脂組成物により構成される。ヒートシール層１０３を構成するポリオレフィンとしては、例えば、エチレン、プロピレン、ブテン－１、ヘキセン－１、４－メチル－ペンテン－１、オクテン－１等のα－オレフィンの単独重合体または共重合体；高圧法低密度ポリエチレン；線状低密度ポリエチレン（ＬＬＤＰＥ）；高密度ポリエチレン；ポリプロピレン；プロピレン・α－オレフィンランダム共重合体；エチレン・酢酸ビニル共重合体（ＥＶＡ）；アイオノマー樹脂等が挙げられる。
これらの中でも、ヒートシール層１０３を構成するポリオレフィンとしては、二軸延伸フィルム層１０１との接着性や、ヒートシール性等のバランスが優れる点から、プロピレン・α－オレフィンランダム共重合体およびプロピレン単独重合体から選択される少なくとも一種が好ましい。
(Polyolefin)
The
Among these, the polyolefin constituting the heat-
本実施形態に係るプロピレン・α－オレフィンランダム共重合体は、プロピレンとα－オレフィン（ただし、α－オレフィンはプロピレンを除く）とのランダム共重合体であり、α―オレフィンとしては、例えば、エチレン、１－ブテン、１－ペンテン、１－ヘキセン、４－メチル－１－ペンテン、１－オクテン等が挙げられる。これら共重合体は、単独で用いてもよいし、二種以上を混合して用いてもよい。
プロピレン・α－オレフィンランダム共重合体の中でも、プロピレン・エチレンランダム共重合体、プロピレン・エチレン・１－ブテンランダム共重合体、プロピレン・１－ブテンランダム共重合体が好ましい。
The propylene/α-olefin random copolymer according to the present embodiment is a random copolymer of propylene and α-olefin (however, α-olefin excludes propylene), and the α-olefin includes, for example, ethylene , 1-butene, 1-pentene, 1-hexene, 4-methyl-1-pentene, 1-octene and the like. These copolymers may be used alone or in combination of two or more.
Among the propylene/α-olefin random copolymers, propylene/ethylene random copolymers, propylene/ethylene/1-butene random copolymers, and propylene/1-butene random copolymers are preferred.
本実施形態に係るヒートシール層１０３を構成するポリオレフィンの融点は、好ましくは９０℃以上１７０℃以下、より好ましくは９５℃以上１６５℃以下、さらに好ましくは１００℃以上１６３℃以下の範囲にある。ポリオレフィンの融点が上記下限値以上であると、ヒートシール層１０３の表面のベタツキを抑制することができ、食品用包装フィルム１００のブロッキング性を向上させることができる。
また、ポリオレフィンの融点が上記上限値以下であると、食品用包装フィルム１００のヒートシール性をより良好にすることができる。
The melting point of the polyolefin constituting the
Moreover, the heat sealability of the
ＡＳＴＭ Ｄ１２３８に準拠し、２３０℃、２．１６ｋｇ荷重の条件で測定される本実施形態に係るヒートシール層１０３を構成するポリオレフィンのメルトフローレート（ＭＦＲ）は、流動性および成形性の観点から、好ましくは０．５ｇ／１０分以上、より好ましくは１ｇ／１０分以上、さらに好ましくは２ｇ／１０分以上であり、成形性をより安定化させる観点から、好ましくは２０ｇ／１０分以下、より好ましくは１０ｇ／１０分以下、さらに好ましくは７ｇ／１０分以下である。
In accordance with ASTM D1238, the melt flow rate (MFR) of the polyolefin constituting the
本実施形態に係るポリオレフィン系樹脂組成物すなわちヒートシール層１０３中のポリオレフィンの含有量は、ポリオレフィン系樹脂組成物の全体を１００質量％としたとき、好ましくは５０質量％以上１００質量％以下、より好ましくは７０質量％以上１００質量％以下、さらに好ましくは９０質量％以上１００質量％以下、特に好ましくは９５質量％以上１００質量％以下である。これにより、二軸延伸フィルム層１０１との接着性や、ヒートシール性等のバランスをより良好にすることができる。
The content of polyolefin in the polyolefin resin composition according to the present embodiment, that is, in the
（その他の成分）
本実施形態に係るヒートシール層１０３を構成するポリオレフィン系樹脂組成物には、必要に応じて、耐熱安定剤、耐候安定剤、酸化防止剤、紫外線吸収剤、滑剤、スリップ剤、核剤、ブロッキング防止剤、帯電防止剤、防曇剤、顔料、染料、無機または有機の充填剤等の各種添加剤を本実施形態の目的を損なわない範囲で添加してもよい。
(Other ingredients)
The polyolefin resin composition constituting the heat-
また、ヒートシール層１０３のヒートシール性を良好にする観点から、ヒートシール層１０３には、粘着付与剤は実質的に含まれないことが好ましい。より具体的には、ヒートシール層１０３中の粘着付与剤の含有量は、０．５質量％以下が好ましく、０．１質量％以下がより好ましく、０．０１質量％以下がさらに好ましく、特に好ましくは０質量％である。
ここで、粘着付与剤とは、一般的に粘着付与剤として製造・販売されている粘着性を付与する性質を有する樹脂状物質である。
このような粘着付与剤としては、例えば、クロマン・インデン樹脂等のクロマン系樹脂；フェノール・ホルムアルデヒド樹脂およびキシレン・ホルムアルデヒド樹脂等のフェノール系樹脂；テルペン・フェノール樹脂、テルペン樹脂（α，β－ピネン樹脂）、芳香族変性テルペン樹脂、水素添加テルペン樹脂等のテルペン系樹脂；合成ポリテルペン樹脂、芳香族系炭化水素樹脂、脂肪族系炭化水素樹脂、脂肪族系環状炭化水素樹脂、脂肪族・脂環族系石油樹脂、脂肪族・芳香族系石油樹脂、不飽和炭化水素重合体および炭化水素系粘着化樹脂等の石油系炭化水素樹脂；上記石油系炭化水素樹脂の水素添加物（水素添加石油系炭化水素樹脂とも呼ぶ。）；ロジンのペンタエリスリトール・エステル、ロジンのグリセリン・エステル、水素添加ロジン、水素添加ロジン・エステル、特殊ロジン・エステルおよびロジン系粘着付与剤等のロジン系樹脂等を挙げることができる。
Further, from the viewpoint of improving the heat sealability of the
Here, the tackifier is a resinous substance that is generally manufactured and sold as a tackifier and has the property of imparting tackiness.
Such tackifiers include, for example, chroman-based resins such as chroman-indene resins; phenolic resins such as phenol-formaldehyde resins and xylene-formaldehyde resins; terpene-phenolic resins, terpene resins (α,β-pinene resins); ), terpene resins such as aromatic modified terpene resins, hydrogenated terpene resins; synthetic polyterpene resins, aromatic hydrocarbon resins, aliphatic hydrocarbon resins, aliphatic cyclic hydrocarbon resins, aliphatic/alicyclic resins Petroleum-based hydrocarbon resins such as petroleum-based resins, aliphatic/aromatic petroleum resins, unsaturated hydrocarbon polymers, and hydrocarbon-based adhesive resins; hydrogenated products of the above petroleum-based hydrocarbon resins (hydrogenated petroleum-based carbonized (Also referred to as hydrogen resin.); Examples include rosin resins such as rosin pentaerythritol ester, rosin glycerin ester, hydrogenated rosin, hydrogenated rosin ester, special rosin ester, and rosin tackifier. can.
（ポリオレフィン系樹脂組成物の調製方法）
本実施形態に係るプロピレン重合体組成物は、各成分をドライブレンド、タンブラーミキサー、バンバリーミキサー、単軸押出機、二軸押出機、高速二軸押出機、熱ロール等により混合または溶融・混練することにより調製することができる。
(Method for preparing polyolefin resin composition)
The propylene polymer composition according to the present embodiment is prepared by mixing or melting and kneading each component using a dry blend, a tumbler mixer, a Banbury mixer, a single screw extruder, a twin screw extruder, a high speed twin screw extruder, a hot roll, etc. It can be prepared by:
＜食品用包装フィルムの製造方法＞
本実施形態に係る食品用包装フィルム１００は、例えば、二軸延伸フィルム層１０１を形成するための上記プロピレン重合体組成物と、ヒートシール層１０３を形成するための上記ポリオレフィン系樹脂組成物と、をフィルム状に共押出し成形して得た積層フィルムを、公知の同時二軸延伸法あるいは逐次二軸延伸法等の二軸延伸フィルム製造方法を用いて二軸延伸することにより得ることができる。
成形装置および成形条件としては特に限定されず、従来公知の成形装置および成形条件を採用することができる。成形装置としては、多層Ｔ－ダイ押出機あるいは多層インフレーション成形機等を用いることができる。二軸延伸の条件は、例えば、公知のＯＰＰフィルムの製造条件を採用することができる。より具体的には、逐次二軸延伸法では、例えば、縦延伸温度を１００℃～１４５℃、縦延伸倍率を４．５～６倍の範囲、横延伸温度を１３０℃～１９０℃、横延伸倍率を９～１１倍の範囲にすればよい。
また、本実施形態に係る食品用包装フィルム１００は、二軸延伸フィルム層１０１とヒートシール層１０３をそれぞれ別々に成形し、これらを積層して加熱成形することによっても得ることができる。
<Production method of food packaging film>
The
The molding device and molding conditions are not particularly limited, and conventionally known molding devices and molding conditions can be employed. As the molding device, a multilayer T-die extruder, a multilayer inflation molding machine, or the like can be used. As the conditions for biaxial stretching, for example, known manufacturing conditions for OPP films can be adopted. More specifically, in the sequential biaxial stretching method, for example, the longitudinal stretching temperature is in the range of 100°C to 145°C, the longitudinal stretching ratio is in the range of 4.5 to 6 times, the transverse stretching temperature is in the range of 130°C to 190°C, and the transverse stretching is The magnification may be in the range of 9 to 11 times.
Moreover, the
以上、図面を参照して本発明の実施形態について述べたが、これらは本発明の例示であり、上記以外の様々な構成を採用することもできる。 Although the embodiments of the present invention have been described above with reference to the drawings, these are merely examples of the present invention, and various configurations other than those described above may also be adopted.
以下、本実施形態を、実施例・比較例を参照して詳細に説明する。なお、本実施形態は、これらの実施例の記載に何ら限定されるものではない。 Hereinafter, this embodiment will be described in detail with reference to Examples and Comparative Examples. Note that this embodiment is in no way limited to the description of these examples.
１．原料
実施例および比較例で用いた原料について以下に示す。
（１）プロピレン重合体
ＰＰ１：プロピレン単独重合体（ＭＦＲ：３ｇ／１０分、融点：１５７℃、プライムポリマー社製）
ＰＰ２：プロピレン・エチレンランダム共重合体（ＭＦＲ：６ｇ／１０分、融点：１０９℃、プライムポリマー社製）
1. Raw Materials The raw materials used in Examples and Comparative Examples are shown below.
(1) Propylene polymer PP1: Propylene homopolymer (MFR: 3 g/10 min, melting point: 157°C, manufactured by Prime Polymer Co., Ltd.)
PP2: Propylene/ethylene random copolymer (MFR: 6 g/10 min, melting point: 109°C, manufactured by Prime Polymer Co., Ltd.)
２．測定および評価方法
（１）プロピレン重合体のＭＦＲ
ＡＳＴＭ Ｄ１２３８に準拠し、２３０℃、２．１６ｋｇ荷重の条件で測定した。
2. Measurement and evaluation method (1) MFR of propylene polymer
Measurement was conducted in accordance with ASTM D1238 at 230° C. and a load of 2.16 kg.
（２）プロピレン重合体の融点
ＤＳＣ（示差走査熱量計）を用いて得られた、プロピレン重合体のＤＳＣ曲線の最大融解ピークの温度を融点とした。
(2) Melting point of propylene polymer The temperature of the maximum melting peak of the DSC curve of the propylene polymer obtained using DSC (differential scanning calorimeter) was defined as the melting point.
（３）水蒸気バリア性
実施例および比較例でられた食品用包装袋を４０℃、湿度９０％ＲＨの条件で７２時間保管した。保管前後の塩化カルシウムの重量を測定し、その差から水蒸気透過度（ｇ／（ｍ２・２４ｈ））をそれぞれ算出した。
(3) Water vapor barrier properties The food packaging bags prepared in Examples and Comparative Examples were stored at 40° C. and 90% RH for 72 hours. The weight of calcium chloride before and after storage was measured, and the water vapor permeability (g/(m 2 · 24 h)) was calculated from the difference.
（４）細孔評価、
実施例および比較例でられた食品用包装袋の内側からヒートシール部に対してエージレスシールチェックスプレー（赤色浸透液、三菱ガス化学社製）を約５ｍＬ噴霧した。
次いで、エージレスシールチェックスプレーを噴霧したヒートシール部を鉛直方向下方にして袋を吊り下げ、０．５時間放置した。その後、ヒートシール部を観察し、毛細管現象により着色液が浸透する細孔の有無、細孔の孔径、細孔に浸透した着色液の長さ、細孔の数をそれぞれ評価した。
(4) Pore evaluation,
Approximately 5 mL of Ageless Seal Check Spray (red penetrating liquid, manufactured by Mitsubishi Gas Chemical Co., Ltd.) was sprayed onto the heat-sealed portion from the inside of the food packaging bags prepared in Examples and Comparative Examples.
Next, the bag was hung with the heat-sealed part sprayed with Ageless Seal Check Spray vertically downward, and left for 0.5 hours. Thereafter, the heat-sealed portion was observed, and the presence or absence of pores through which the colored liquid penetrated by capillary action, the diameter of the pores, the length of the colored liquid that had penetrated into the pores, and the number of pores were evaluated.
（５）生産性
食品用包装袋の生産性を以下の基準で評価した。
○：ヒートシール条件の範囲を広くできる（毛細管現象により着色液が浸透する細孔を塞ぐためにヒートシール温度や圧力を上げる必要がない）
×：ヒートシール条件の範囲を広くできない（毛細管現象により着色液が浸透する細孔を塞ぐためにヒートシール温度や圧力を上げる必要がある）
(5) Productivity Productivity of food packaging bags was evaluated based on the following criteria.
○: The range of heat-sealing conditions can be widened (there is no need to increase the heat-sealing temperature or pressure to close the pores through which the colored liquid penetrates due to capillary action)
×: The range of heat-sealing conditions cannot be widened (it is necessary to increase the heat-sealing temperature and pressure to close the pores through which the colored liquid penetrates due to capillarity)
［実施例１～１２および比較例１］
二軸延伸フィルム層（厚み：２７μｍ）を形成するためのＰＰ１およびヒートシール層（厚み：３μｍ）を形成するためのＰＰ２を共押出成形し、次いで、二軸延伸処理することで食品用包装フィルムを作製した。共押出成形条件および二軸延伸処理条件は以下のとおりである。
多層押出成形機：６０ｍｍφ多層Ｔ－ダイ押出成形機（Ｌ／Ｄ＝２７、スクリュー精機株式会社製）
押出設定温度：２００～２５０℃、加工速度：１３．５ｍ／ｍｉｎ
縦延伸温度：１１０～１２０℃
縦延伸倍率：５．０倍
横延伸温度：１４０～１７０℃
横延伸倍率：１０．０倍
次いで、食品用包装フィルムをヒートシール層が内面になるように折り返し、２方をヒートシールして袋状にした。ここで、ヒートシール部の一方に幅が０．３ｍｍ～５ｍｍのＰＥＴフィルム（厚み１２μｍ）をそれぞれ挟み込んでヒートシールをそれぞれおこなった。ＰＥＴフィルムを抜き取った後、内容物として塩化カルシウムを入れた。次いで、もう１方をヒートシールして表面積が０．０１ｍ２になるように食品用包装袋を作製した。これにより細孔の孔径が０．３ｍｍ以上５．０ｍｍ以下である実施例１～１２の食品用包装袋をそれぞれ得た。なお、比較例１の食品用包装袋は、ＰＥＴフィルムを挟み込まない以外は実施例１～１２と同様にして食品用包装袋を得た。
ここで、ヒートシール部に挟むＰＥＴフィルムの幅を調整することにより細孔の孔径を調整した。また、ヒートシール部に挟むＰＥＴフィルムの数を調整することにより細孔の数を調整した。
なお、ヒートシールの条件は以下の通りである。
ヒートシール温度：１２０℃
ヒートシール時間：０．５秒
ヒートシール圧力：１．０ｋｇｆ
[Examples 1 to 12 and Comparative Example 1]
PP1 for forming a biaxially stretched film layer (thickness: 27 μm) and PP2 for forming a heat seal layer (thickness: 3 μm) are coextruded and then biaxially stretched to form a food packaging film. was created. The coextrusion molding conditions and biaxial stretching treatment conditions are as follows.
Multilayer extrusion molding machine: 60mmφ multilayer T-die extrusion molding machine (L/D=27, manufactured by Screw Seiki Co., Ltd.)
Extrusion setting temperature: 200-250℃, processing speed: 13.5m/min
Longitudinal stretching temperature: 110-120℃
Longitudinal stretching ratio: 5.0 times Lateral stretching temperature: 140 to 170°C
Lateral stretching ratio: 10.0 times Next, the food packaging film was folded back so that the heat-sealing layer was on the inner surface, and the two sides were heat-sealed to form a bag shape. Here, heat sealing was performed by sandwiching a PET film (thickness 12 μm) having a width of 0.3 mm to 5 mm on one side of the heat seal portion. After removing the PET film, calcium chloride was added as a content. Next, the other side was heat-sealed to produce a food packaging bag with a surface area of 0.01 m 2 . As a result, food packaging bags of Examples 1 to 12 each having a pore diameter of 0.3 mm or more and 5.0 mm or less were obtained. The food packaging bag of Comparative Example 1 was obtained in the same manner as Examples 1 to 12 except that the PET film was not sandwiched.
Here, the pore diameter was adjusted by adjusting the width of the PET film sandwiched between the heat-sealed parts. Furthermore, the number of pores was adjusted by adjusting the number of PET films sandwiched between the heat seal parts.
Note that the conditions for heat sealing are as follows.
Heat sealing temperature: 120℃
Heat sealing time: 0.5 seconds Heat sealing pressure: 1.0kgf
ヒートシール部に着色液が浸透する細孔が存在する実施例の食品用包装体は、このような細孔が存在しない比較例の食品用包装体と同等の水蒸気バリア性を有していた。このことから、本実施形態に係る食品用包装体は、十分な水蒸気バリア性を有していることが理解できる。 The food packaging of the example in which the heat-sealed portion had pores through which the colored liquid permeated had water vapor barrier properties equivalent to the food packaging of the comparative example in which such pores were not present. From this, it can be understood that the food package according to this embodiment has sufficient water vapor barrier properties.
１００ 食品用包装フィルム
１０１ 二軸延伸フィルム層
１０３ ヒートシール層
100
Claims (1)
前記食品用包装体のヒートシール部に対し、当該食品用包装体の内部から着色液を噴霧したとき、毛細管現象により前記着色液が浸透する細孔が存在する食品用包装体。 A food packaging body used for packaging food and made of a food packaging film,
A food packaging body having pores through which the colored liquid permeates through capillary action when the colored liquid is sprayed from inside the food packaging body onto the heat-sealed portion of the food packaging body.
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