JP2023181056A - Top plate for cookers - Google Patents

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JP2023181056A JP2022188048A JP2022188048A JP2023181056A JP 2023181056 A JP2023181056 A JP 2023181056A JP 2022188048 A JP2022188048 A JP 2022188048A JP 2022188048 A JP2022188048 A JP 2022188048A JP 2023181056 A JP2023181056 A JP 2023181056A
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健史 山本
Takeshi Yamamoto
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Nippon Electric Glass Co Ltd
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Nippon Electric Glass Co Ltd
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Abstract

To provide a top plate for cookers having superior thermal shock resistance.SOLUTION: A top plate for cookers includes: a glass substrate having a cooking face where cooking utensils are placed and a rear face opposite the cooking face; and a heat-resistant resin layer disposed on the rear face of the glass substrate. The heat-resistant resin layer includes a first layer including silicone resin and pigments. The first layer is in contact with the rear face of the glass substrate. The pigments in the first layer include an acicular crystal pigment and a second pigment. When the total mass of the first layer is considered as 100 mass%, the content of these pigments is 51 mass% or more and less than 72 mass%. In 100 mass% of these pigments in the first layer, the acicular crystal pigment makes up 30 mass% or more and 70 mass% or less.SELECTED DRAWING: Figure 1

Description

本発明は、調理器用トッププレートに関する。 The present invention relates to a top plate for a cooker.

電磁調理器、ラジアントヒーター調理器及びガス調理器等の上部には、調理器用トッププレートが備えられている。上記調理器用トッププレートには、調理器具が載せられる調理面と、この調理面とは反対側の裏面とを有する透明のガラス基板が備えられている。また、上記ガラス基板の裏面上には、調理器内部の構造を隠蔽するために、シリコーン樹脂を含む耐熱樹脂層が備えられている。 A cooker top plate is provided on the upper part of an electromagnetic cooker, a radiant heater cooker, a gas cooker, and the like. The above-mentioned top plate for a cooker includes a transparent glass substrate having a cooking surface on which cooking utensils are placed and a back surface opposite to the cooking surface. Furthermore, a heat-resistant resin layer containing silicone resin is provided on the back surface of the glass substrate in order to hide the internal structure of the cooking device.

例えば、下記の特許文献1には、ガラス板と、該ガラス板の裏面に接して設けられた耐熱樹脂層とを備え、上記耐熱樹脂層が、耐熱樹脂と、フレーク状のアルミニウム系フィラーとを含む調理器用トッププレートが開示されている。 For example, Patent Document 1 below includes a glass plate and a heat-resistant resin layer provided in contact with the back surface of the glass plate, and the heat-resistant resin layer includes a heat-resistant resin and a flaky aluminum filler. A top plate for a cooker is disclosed.

また、下記の特許文献2には、ガラス板と、該ガラス板の裏面に接して設けられた耐熱樹脂層とを備え、上記耐熱樹脂層が、耐熱樹脂と、モース硬度3以上のフレーク状の無機フィラーとを含む調理器用トッププレートが開示されている。 Further, Patent Document 2 below includes a glass plate and a heat-resistant resin layer provided in contact with the back surface of the glass plate, and the heat-resistant resin layer includes a heat-resistant resin and a flake-like material having a Mohs hardness of 3 or more. Disclosed is a top plate for a cooker that includes an inorganic filler.

国際公開第2020-130064号International Publication No. 2020-130064 特開2020-094799号公報Japanese Patent Application Publication No. 2020-094799

調理器用トッププレートは、使用時に、急激に冷却されることがある。例えば、それまで高温のフライパンが置かれていたトッププレート上に、冷水が入った鍋を置くなど、1つの加熱調理が終了した直後に、次の調理を始める場合には、トッププレートが急速に冷却される。この際、トッププレートは500℃以上の温度差に晒されることがある。そのため、トッププレートには、高い耐熱衝撃性が求められている。しかしながら、従来のトッププレートでは、大きな温度差で急速に冷却された場合、異材種であるガラス基板とシリコーン樹脂を主体とした耐熱樹脂層との熱収縮差により、ガラス基板から耐熱樹脂層が剥離したり、耐熱樹脂層にひび又は割れが生じたりすることがある。 The top plate for a cooker may cool down rapidly during use. For example, if you start cooking immediately after one cooking process, such as by placing a pot filled with cold water on top of the top plate where a hot frying pan was previously placed, the top plate will move quickly. cooled down. At this time, the top plate may be exposed to a temperature difference of 500° C. or more. Therefore, the top plate is required to have high thermal shock resistance. However, with conventional top plates, when rapidly cooled due to a large temperature difference, the heat-resistant resin layer peels off from the glass substrate due to the difference in thermal contraction between the glass substrate, which is made of different materials, and the heat-resistant resin layer, which is mainly made of silicone resin. Otherwise, cracks or cracks may occur in the heat-resistant resin layer.

本発明の目的は、耐熱衝撃性に優れる調理器用トッププレートを提供することである。 An object of the present invention is to provide a top plate for a cooker that has excellent thermal shock resistance.

本発明の態様1に係る調理器用トッププレートは、調理器具が載せられる調理面及び該調理面とは反対側の裏面を有する、ガラス基板と、前記ガラス基板の前記裏面上に配置されている、耐熱樹脂層と、を備え、前記耐熱樹脂層が、シリコーン樹脂と、顔料とを含む第1の層を有し、前記第1の層が、前記ガラス基板の前記裏面と接しており、前記第1の層中の前記顔料が、針状結晶顔料と、第2の顔料とを含み、前記第1の層100質量%中、前記顔料の含有量が、51質量%以上、72質量%未満であり、前記第1の層中の前記顔料100質量%中、前記針状結晶顔料の含有量が、30質量%以上、70質量%以下であることを特徴としている。 The top plate for a cooker according to aspect 1 of the present invention includes a glass substrate having a cooking surface on which a cooking utensil is placed and a back surface opposite to the cooking surface, and disposed on the back surface of the glass substrate. a heat-resistant resin layer, the heat-resistant resin layer has a first layer containing a silicone resin and a pigment, the first layer is in contact with the back surface of the glass substrate, and the first layer is in contact with the back surface of the glass substrate; The pigment in the first layer includes an acicular crystal pigment and a second pigment, and the content of the pigment is 51% by mass or more and less than 72% by mass in 100% by mass of the first layer. The content of the acicular crystal pigment is 30% by mass or more and 70% by mass or less in 100% by mass of the pigment in the first layer.

態様2に係る調理器用トッププレートでは、態様1において、前記第1の層中の前記シリコーン樹脂は、シロキサン結合の含有量が40質量%以上であることが好ましい。 In the top plate for a cooker according to Aspect 2, in Aspect 1, it is preferable that the silicone resin in the first layer has a siloxane bond content of 40% by mass or more.

態様3に係る調理器用トッププレートでは、態様1又は態様2において、前記第1の層中の前記針状結晶顔料が、チタン酸カリウム、ケイ酸カルシウム、及び酸化チタンからなる群から選択される少なくとも1種を含むことが好ましい。 In the top plate for a cooker according to Aspect 3, in Aspect 1 or Aspect 2, the acicular crystal pigment in the first layer is at least one selected from the group consisting of potassium titanate, calcium silicate, and titanium oxide. It is preferable to include one type.

態様4に係る調理器用トッププレートでは、態様1~態様3のいずれか一つの態様において、前記第1の層中の前記針状結晶顔料が、チタン酸カリウムを含むことが好ましい。 In the top plate for a cooker according to Aspect 4, in any one of Aspects 1 to 3, it is preferable that the acicular crystal pigment in the first layer contains potassium titanate.

態様5に係る調理器用トッププレートでは、態様1~態様4のいずれか一つの態様において、前記第1の層中の前記第2の顔料が、着色顔料を含むことが好ましい。 In the top plate for a cooker according to Aspect 5, in any one of Aspects 1 to 4, it is preferable that the second pigment in the first layer contains a colored pigment.

態様6に係る調理器用トッププレートでは、態様1~態様5のいずれか一つの態様において、前記耐熱樹脂層が、前記第1の層のみの1層の構造を有することが好ましい。 In the top plate for a cooker according to aspect 6, in any one of aspects 1 to 5, it is preferable that the heat-resistant resin layer has a one-layer structure including only the first layer.

態様7に係る調理器用トッププレートでは、態様1~態様5のいずれか一つの態様において、前記耐熱樹脂層が、前記第1の層と、シリコーン樹脂と、顔料とを含む第2の層と、を有し、前記第2の層が、前記耐熱樹脂層において、前記ガラス基板側とは反対側に位置していることが好ましい。 In the top plate for a cooker according to aspect 7, in any one of aspects 1 to 5, the heat-resistant resin layer includes the first layer, a silicone resin, and a second layer containing a pigment; It is preferable that the second layer is located on a side opposite to the glass substrate side in the heat-resistant resin layer.

態様8に係る調理器用トッププレートでは、態様1~態様7のいずれか一つの態様において、前記調理器用トッププレートが、前記ガラス基板と前記耐熱樹脂層との間に配置されている、無機層をさらに備え、前記無機層が、ガラスと顔料とを含むことが好ましい。 In the cooking device top plate according to aspect 8, in any one of aspects 1 to 7, the cooking device top plate includes an inorganic layer disposed between the glass substrate and the heat-resistant resin layer. Preferably, the inorganic layer further includes glass and a pigment.

本発明によれば、耐熱衝撃性に優れる調理器用トッププレートを提供することができる。 According to the present invention, it is possible to provide a top plate for a cooker that has excellent thermal shock resistance.

図1は、本発明の第1の実施形態に係る調理器用トッププレートを示す模式的断面図である。FIG. 1 is a schematic cross-sectional view showing a top plate for a cooker according to a first embodiment of the present invention. 図2は、本発明の第2の実施形態に係る調理器用トッププレートを示す模式的断面図である。FIG. 2 is a schematic cross-sectional view showing a top plate for a cooker according to a second embodiment of the present invention. 図3は、本発明の第3の実施形態に係る調理器用トッププレートを示す模式的断面図である。FIG. 3 is a schematic cross-sectional view showing a top plate for a cooker according to a third embodiment of the present invention.

以下、好ましい実施形態について説明する。但し、以下の実施形態は単なる例示であり、本発明は以下の実施形態に限定されるものではない。また、各図面において、実質的に同一の機能を有する部材は同一の符号で参照する場合がある。 Preferred embodiments will be described below. However, the following embodiments are merely illustrative, and the present invention is not limited to the following embodiments. Further, in each drawing, members having substantially the same function may be referred to by the same reference numerals.

なお、本明細書において、「調理器用トッププレート」を「トッププレート」と略記することがある。 In addition, in this specification, a "top plate for a cooker" may be abbreviated as a "top plate."

[第1の実施形態]
図1は、本発明の第1の実施形態に係る調理器用トッププレートを示す模式的断面図である。
[First embodiment]
FIG. 1 is a schematic cross-sectional view showing a top plate for a cooker according to a first embodiment of the present invention.

図1に示す調理器用トッププレート1は、ガラス基板2を備える。ガラス基板2は、調理面2a及び裏面2bを有する。調理面2aと裏面2bとは、互いに対向している面である。調理面2aは、鍋やフライパンなどの調理器具が載せられる側の面である。裏面2bは、調理器の内部側において光源や加熱装置と対向する面である。従って、調理面2a及び裏面2bは、表裏の関係にある。 A top plate 1 for a cooking appliance shown in FIG. 1 includes a glass substrate 2. The top plate 1 shown in FIG. Glass substrate 2 has a cooking surface 2a and a back surface 2b. The cooking surface 2a and the back surface 2b are surfaces facing each other. The cooking surface 2a is a surface on which cooking utensils such as pots and frying pans are placed. The back surface 2b is a surface facing a light source and a heating device on the inside side of the cooking appliance. Therefore, the cooking surface 2a and the back surface 2b are in a front-back relationship.

ガラス基板2の裏面2b上には、耐熱樹脂層3が配置されている。ガラス基板2の裏面2bと耐熱樹脂層3とは接している。本実施形態において、耐熱樹脂層3は、第1の層4及び第2の層5を有する。ガラス基板2の裏面2b上に、第1の層4が配置されており、第1の層4上に第2の層5が配置されている。第1の層4は、ガラス基板2の裏面2bと接している。第1の層4は、耐熱樹脂層3において、ガラス基板2側に位置している。第2の層5は、耐熱樹脂層3において、ガラス基板2側とは反対側に位置している。 A heat-resistant resin layer 3 is arranged on the back surface 2b of the glass substrate 2. The back surface 2b of the glass substrate 2 and the heat-resistant resin layer 3 are in contact with each other. In this embodiment, the heat-resistant resin layer 3 has a first layer 4 and a second layer 5. A first layer 4 is arranged on the back surface 2b of the glass substrate 2, and a second layer 5 is arranged on the first layer 4. The first layer 4 is in contact with the back surface 2b of the glass substrate 2. The first layer 4 is located on the glass substrate 2 side in the heat-resistant resin layer 3. The second layer 5 is located on the opposite side of the glass substrate 2 in the heat-resistant resin layer 3 .

第1の層4は、シリコーン樹脂と、顔料とを含む。また、第2の層5は、シリコーン樹脂と、顔料とを含む。 The first layer 4 includes silicone resin and pigment. Further, the second layer 5 includes a silicone resin and a pigment.

第1の層4中の上記顔料は、針状結晶顔料と、第2の顔料とを含む。第1の層4中の上記顔料の含有量(第1の層100質量%中、上記顔料の含有量)は、51質量%以上、72質量%未満である。第1の層4中の上記顔料100質量%中、上記針状結晶顔料の含有量は、30質量%以上、70質量%以下である。 The pigment in the first layer 4 includes an acicular crystal pigment and a second pigment. The content of the pigment in the first layer 4 (the content of the pigment in 100% by mass of the first layer) is 51% by mass or more and less than 72% by mass. The content of the acicular crystal pigment in 100% by mass of the pigment in the first layer 4 is 30% by mass or more and 70% by mass or less.

トッププレート1は、上記の構成を備えるので、耐熱衝撃性に優れる。 Since the top plate 1 has the above configuration, it has excellent thermal shock resistance.

従来のトッププレートでは、大きな温度差で急速に冷却された場合に、異種材であるガラス基板とシリコーン樹脂を主体とした耐熱樹脂層との熱収縮差により、ガラス基板から耐熱樹脂層が剥離したり、耐熱樹脂層にひび又は割れが生じたりすることがあった。 With conventional top plates, when rapidly cooled due to a large temperature difference, the heat-resistant resin layer peels off from the glass substrate due to the difference in thermal contraction between the glass substrate, which is a dissimilar material, and the heat-resistant resin layer, which is mainly made of silicone resin. In some cases, cracks or cracks may occur in the heat-resistant resin layer.

これに対して、本発明者は、耐熱樹脂層におけるガラス基板と直接接触する層(第1の層)に着目し、第1の層中の顔料の含有量及び種類を特定の構成とすることにより、トッププレートの耐熱衝撃性を高めることができることを見出した。 In contrast, the present inventor focused on the layer (first layer) that directly contacts the glass substrate in the heat-resistant resin layer, and set the content and type of pigment in the first layer to a specific configuration. It has been found that the thermal shock resistance of the top plate can be improved by this method.

すなわち、トッププレート1では、トッププレート1が大きな温度差で急速に冷却された場合でも、第1の層4の熱収縮を抑制できるため、ガラス基板2からの耐熱樹脂層3の剥離が生じにくい。また、耐熱樹脂層3にひび及び割れが生じにくい。 That is, in the top plate 1, even when the top plate 1 is rapidly cooled due to a large temperature difference, thermal contraction of the first layer 4 can be suppressed, so that peeling of the heat-resistant resin layer 3 from the glass substrate 2 is less likely to occur. . Moreover, cracks and cracks are less likely to occur in the heat-resistant resin layer 3.

以下、トッププレート1を構成する部材及び各層の詳細について説明する。 Hereinafter, details of the members and each layer constituting the top plate 1 will be explained.

(ガラス基板)
ガラス基板2は、波長450nm~700nmにおける少なくとも一部の光を透過するガラス基板であることが好ましい。ガラス基板2は透明ガラス基板であることが好ましい。ガラス基板2は、有色透明であってもよいが、トッププレート1の美観性をより一層高める観点から、無色透明であることが好ましい。なお、本明細書において、ガラス基板における「透明」とは、波長450nm~700nmにおける可視波長域の光透過率が70%以上であることをいう。
(Glass substrate)
It is preferable that the glass substrate 2 is a glass substrate that transmits at least part of light in a wavelength range of 450 nm to 700 nm. It is preferable that the glass substrate 2 is a transparent glass substrate. Although the glass substrate 2 may be colored and transparent, it is preferably colorless and transparent from the viewpoint of further enhancing the aesthetic appearance of the top plate 1. Note that in this specification, the term "transparent" in a glass substrate means that the light transmittance in the visible wavelength range of 450 nm to 700 nm is 70% or more.

トッププレート1では、加熱及び冷却が繰り返しなされる。そのため、ガラス基板2は、高い耐熱衝撃性及び低い熱膨張係数を有することが好ましい。具体的には、ガラス基板2の軟化温度は、700℃以上であることが好ましく、750℃以上であることがより好ましい。また、ガラス基板2の30℃~750℃における平均線熱膨張係数は、-10×10-7/℃~+60×10-7/℃の範囲内であることが好ましく、-10×10-7/℃~+50×10-7/℃の範囲内であることがより好ましく、-10×10-7/℃~+40×10-7/℃の範囲内であることがさらに好ましい。従って、ガラス基板2は、ガラス転移温度が高く、低膨張なガラスや、結晶化ガラスからなるものであることが好ましい。低膨張な結晶化ガラスの具体例としては、例えば、LAS系結晶化ガラスである日本電気硝子社製「N-0」等が挙げられる。なお、ガラス基板2として、ホウケイ酸ガラス基板などを用いてもよい。 The top plate 1 is repeatedly heated and cooled. Therefore, it is preferable that the glass substrate 2 has high thermal shock resistance and a low coefficient of thermal expansion. Specifically, the softening temperature of the glass substrate 2 is preferably 700°C or higher, more preferably 750°C or higher. Further, the average linear thermal expansion coefficient of the glass substrate 2 at 30°C to 750°C is preferably within the range of -10x10 -7 /°C to +60x10 -7 /°C, and -10x10 -7 It is more preferably within the range of /°C to +50×10 −7 /°C, and even more preferably within the range of −10×10 −7 /°C to +40×10 −7 /°C. Therefore, the glass substrate 2 is preferably made of glass having a high glass transition temperature and low expansion, or crystallized glass. Specific examples of low-expansion crystallized glass include "N-0" manufactured by Nippon Electric Glass Co., Ltd., which is LAS-based crystallized glass. Note that a borosilicate glass substrate or the like may be used as the glass substrate 2.

ガラス基板2の厚みは、特に限定されない。ガラス基板2の厚みは、光透過率などに応じて適宜設定することができる。ガラス基板2の厚みは、例えば、2mm~6mm程度とすることができる。 The thickness of the glass substrate 2 is not particularly limited. The thickness of the glass substrate 2 can be appropriately set depending on the light transmittance and the like. The thickness of the glass substrate 2 can be, for example, about 2 mm to 6 mm.

(耐熱樹脂層)
耐熱樹脂層3は、ガラス基板2の裏面2b上に配置されている。耐熱樹脂層3は、2層構造を有する。すなわち、耐熱樹脂層3は、第1の層4と、第1の層4のガラス基板2側とは反対側の表面上に配置された第2の層5とを有する。なお、第1の層4及び第2の層5は、互いに異なる色に着色されていることが好ましい。例えば、第1の層4を白色の層とし、第2の層5をグレー色の層とすることができる。もっとも、第1の層4及び第2の層5の色は、特に限定されず、意匠性や、調理器の内部構造の隠蔽性を考慮して、適宜、決定することができる。また、耐熱樹脂層3は、3層以上の構造を有していてもよい。
(Heat-resistant resin layer)
The heat-resistant resin layer 3 is arranged on the back surface 2b of the glass substrate 2. The heat-resistant resin layer 3 has a two-layer structure. That is, the heat-resistant resin layer 3 includes a first layer 4 and a second layer 5 disposed on the surface of the first layer 4 on the opposite side to the glass substrate 2 side. Note that the first layer 4 and the second layer 5 are preferably colored in different colors. For example, the first layer 4 can be a white layer and the second layer 5 can be a gray layer. However, the colors of the first layer 4 and the second layer 5 are not particularly limited, and can be appropriately determined in consideration of the design and the concealability of the internal structure of the cooker. Moreover, the heat-resistant resin layer 3 may have a structure of three or more layers.

<シリコーン樹脂>
以下の説明において、耐熱樹脂層又は耐熱樹脂層の各層に用いられるシリコーン樹脂の共通の構成については、単に「シリコーン樹脂」といい、第1の層4及び第2の層5に用いられるシリコーン樹脂の個別の構成については、「第1の層4中のシリコーン樹脂」及び「第2の層5中のシリコーン樹脂」という。
<Silicone resin>
In the following description, the common structure of the silicone resin used in the heat-resistant resin layer or each layer of the heat-resistant resin layer will be simply referred to as "silicone resin", and the silicone resin used in the first layer 4 and the second layer 5 will be referred to as "silicone resin". The individual structures of are referred to as "the silicone resin in the first layer 4" and "the silicone resin in the second layer 5."

耐熱樹脂層3は、シリコーン樹脂を含む。第1の層4は、シリコーン樹脂を含む。第2の層5は、シリコーン樹脂を含むことが好ましい。耐熱樹脂層3が2層以上の構造を有する場合に、耐熱樹脂層3の全ての層が、シリコーン樹脂を含むことが好ましい。上記シリコーン樹脂は、1種のみが用いられてもよく、2種以上が併用されてもよい。なお、耐熱樹脂層3の各層に含まれるシリコーン樹脂はそれぞれ、同一であってもよく、異なっていてもよい。 Heat-resistant resin layer 3 contains silicone resin. The first layer 4 contains silicone resin. It is preferable that the second layer 5 contains silicone resin. When the heat-resistant resin layer 3 has a structure of two or more layers, it is preferable that all layers of the heat-resistant resin layer 3 contain silicone resin. Only one kind of the above-mentioned silicone resin may be used, or two or more kinds thereof may be used in combination. Note that the silicone resins contained in each layer of the heat-resistant resin layer 3 may be the same or different.

第1の層4中のシリコーン樹脂は、シロキサン結合の含有量が40質量%以上であることが好ましい。上記シロキサン結合の含有量が40質量%以上であると、シリコーン樹脂において熱分解し難い無機構造部分の含有比率が高くなるので、トッププレート1を高温に加熱した場合でも第1の層4の熱収縮を小さくすることができる。このため、ガラス基板2から耐熱樹脂層3が剥離したり、耐熱樹脂層3にひび又は割れが生じたりすることを防ぐことができ、トッププレート1の耐熱衝撃性を高めることができる。 The silicone resin in the first layer 4 preferably has a siloxane bond content of 40% by mass or more. When the content of the siloxane bonds is 40% by mass or more, the content ratio of inorganic structural parts that are difficult to thermally decompose in the silicone resin increases, so even when the top plate 1 is heated to a high temperature, the heat of the first layer 4 Shrinkage can be reduced. Therefore, it is possible to prevent the heat-resistant resin layer 3 from peeling off from the glass substrate 2 and to prevent cracks or cracks from occurring in the heat-resistant resin layer 3, thereby increasing the thermal shock resistance of the top plate 1.

第1の層4中のシリコーン樹脂は、シロキサン結合の含有量が、45質量%以上であることがより好ましく、80質量%以下であることが好ましく、75質量%以下であることがより好ましい。上記シロキサン結合の含有量が上記下限以上及び上記上限以下であると、上記の効果をより一層効果的に発揮することができる。 The content of siloxane bonds in the silicone resin in the first layer 4 is more preferably 45% by mass or more, preferably 80% by mass or less, and more preferably 75% by mass or less. When the content of the siloxane bonds is not less than the above lower limit and not more than the above upper limit, the above effects can be exhibited even more effectively.

第2の層5中のシリコーン樹脂は、シロキサン結合の含有量が、40質量%以上であることが好ましく、45質量%以上であることがより好ましく、80質量%以下であることが好ましく、75質量%以下であることがより好ましい。上記シロキサン結合の含有量が上記下限以上及び上記上限以下であると、上記の効果をより一層効果的に発揮することができる。 The content of siloxane bonds in the silicone resin in the second layer 5 is preferably 40% by mass or more, more preferably 45% by mass or more, and preferably 80% by mass or less, and 75% by mass or more. It is more preferable that it is less than % by mass. When the content of the siloxane bonds is not less than the above lower limit and not more than the above upper limit, the above effects can be exhibited even more effectively.

上記シリコーン樹脂におけるシロキサン結合の含有量は、上記シリコーン樹脂を構成する原子の総質量に対する、該シリコーン樹脂に含まれるシロキサン結合の合計質量の割合(質量%)である。上記シリコーン樹脂に含まれるシロキサン結合の合計質量は、より具体的には、上記シリコーン樹脂に含まれるシロキサン結合を構成するケイ素原子と酸素原子との合計質量である。 The content of siloxane bonds in the silicone resin is the ratio (% by mass) of the total mass of siloxane bonds contained in the silicone resin to the total mass of atoms constituting the silicone resin. More specifically, the total mass of the siloxane bonds contained in the silicone resin is the total mass of silicon atoms and oxygen atoms that constitute the siloxane bonds contained in the silicone resin.

上記シリコーン樹脂におけるシロキサン結合の含有量は、シリコーン樹脂の材料であるシリコーン樹脂成分の構造式から算出することができる。 The content of siloxane bonds in the silicone resin can be calculated from the structural formula of the silicone resin component that is the material of the silicone resin.

上記シリコーン樹脂として、高い耐熱性を有するシリコーン樹脂を用いることが好ましい。耐熱樹脂層3の耐熱性をより一層高め、トッププレート1が高温になったときの耐熱樹脂層3の変色を効果的に抑える観点からは、第1の層4中のシリコーン樹脂及び第2の層5中のシリコーン樹脂はいずれも、例えば、メチル基又はフェニル基を官能基として有するシリコーン樹脂であることが好ましい。この場合に、例えば、ケイ素原子にメチル基が直接結合していてもよく、ケイ素原子にフェニル基が直接結合していてもよく、同一のケイ素原子にメチル基とフェニル基とが直接結合していてもよい。 It is preferable to use a silicone resin having high heat resistance as the silicone resin. From the viewpoint of further increasing the heat resistance of the heat-resistant resin layer 3 and effectively suppressing discoloration of the heat-resistant resin layer 3 when the top plate 1 becomes high temperature, the silicone resin in the first layer 4 and the second All silicone resins in layer 5 are preferably silicone resins having, for example, a methyl group or a phenyl group as a functional group. In this case, for example, a methyl group may be directly bonded to a silicon atom, a phenyl group may be directly bonded to a silicon atom, or a methyl group and a phenyl group may be directly bonded to the same silicon atom. It's okay.

シロキサン結合の含有量が40質量%以上であるシリコーン樹脂を良好に得ることが可能な上記シリコーン樹脂成分として、市販品を用いることもできる。上記シリコーン樹脂成分として使用可能な市販品としては、例えば、信越化学工業社製「ストレートシリコーンワニスKR282」、「ストレートシリコーンワニスKR271」、「ストレートシリコーンワニスKR311」、並びにモメンティブ社製「TSR-145」等が挙げられる。 A commercially available product can also be used as the silicone resin component that can satisfactorily obtain a silicone resin having a siloxane bond content of 40% by mass or more. Commercially available products that can be used as the silicone resin component include, for example, "Straight Silicone Varnish KR282", "Straight Silicone Varnish KR271", "Straight Silicone Varnish KR311" manufactured by Shin-Etsu Chemical Co., Ltd., and "TSR-145" manufactured by Momentive. etc.

第1の層4中の上記シリコーン樹脂の含有量(第1の層100質量%中、シリコーン樹脂の含有量)は、好ましくは20質量%以上、より好ましくは30質量%以上、更に好ましくは32質量%以上、好ましくは47質量%以下、より好ましくは45質量%以下である。上記シリコーン樹脂の含有量が上記下限以上であると、耐熱樹脂層3の耐熱性、耐溶剤性、密着性及び機械的強度をより一層高めることができる。上記シリコーン樹脂の含有量が上記上限以下であると、耐熱樹脂層3の機械的強度をより一層高めることができる。 The content of the silicone resin in the first layer 4 (the content of the silicone resin in 100% by mass of the first layer) is preferably 20% by mass or more, more preferably 30% by mass or more, and still more preferably 32% by mass or more. It is at least 47% by mass, more preferably at most 45% by mass. When the content of the silicone resin is equal to or higher than the lower limit, the heat resistance, solvent resistance, adhesion, and mechanical strength of the heat-resistant resin layer 3 can be further improved. When the content of the silicone resin is below the upper limit, the mechanical strength of the heat-resistant resin layer 3 can be further increased.

第2の層5中の上記シリコーン樹脂の含有量(第2の層100質量%中、シリコーン樹脂の含有量)は、好ましくは20質量%以上、より好ましくは30質量%以上、好ましくは70質量%以下、より好ましくは60質量%以下である。上記シリコーン樹脂の含有量が上記下限以上であると、耐熱樹脂層3の耐熱性、耐溶剤性、密着性及び機械的強度をより一層高めることができる。上記シリコーン樹脂の含有量が上記上限以下であると、耐熱樹脂層3の機械的強度をより一層高めることができる。 The content of the silicone resin in the second layer 5 (the content of the silicone resin in 100% by mass of the second layer) is preferably 20% by mass or more, more preferably 30% by mass or more, and preferably 70% by mass. % or less, more preferably 60% by mass or less. When the content of the silicone resin is equal to or higher than the lower limit, the heat resistance, solvent resistance, adhesion, and mechanical strength of the heat-resistant resin layer 3 can be further improved. When the content of the silicone resin is below the upper limit, the mechanical strength of the heat-resistant resin layer 3 can be further increased.

耐熱樹脂層3中の上記シリコーン樹脂の含有量(耐熱樹脂層100質量%中、シリコーン樹脂の含有量)は、好ましくは20質量%以上、より好ましくは30質量%以上、好ましくは70質量%以下、より好ましくは60質量%以下である。上記シリコーン樹脂の含有量が上記下限以上であると、耐熱樹脂層3の耐熱性、耐溶剤性、密着性及び機械的強度をより一層高めることができる。上記シリコーン樹脂の含有量が上記上限以下であると、耐熱樹脂層3の機械的強度をより一層高めることができる。 The content of the silicone resin in the heat-resistant resin layer 3 (the content of silicone resin in 100% by mass of the heat-resistant resin layer) is preferably 20% by mass or more, more preferably 30% by mass or more, and preferably 70% by mass or less. , more preferably 60% by mass or less. When the content of the silicone resin is equal to or higher than the lower limit, the heat resistance, solvent resistance, adhesion, and mechanical strength of the heat-resistant resin layer 3 can be further improved. When the content of the silicone resin is below the upper limit, the mechanical strength of the heat-resistant resin layer 3 can be further increased.

<顔料>
以下の説明では、耐熱樹脂層又は耐熱樹脂層の各層に用いられる顔料の共通の構成については、単に「顔料」といい、第1の層4及び第2の層5に用いられる顔料の個別の構成については、「第1の層4中の顔料」及び「第2の層5中の顔料」という。針状結晶顔料及び第2の顔料の説明においても同様である。
<Pigment>
In the following explanation, the common composition of the pigment used in the heat-resistant resin layer or each layer of the heat-resistant resin layer is simply referred to as "pigment", and the individual composition of the pigment used in the first layer 4 and the second layer 5 is referred to as "pigment". Regarding the composition, it will be referred to as "the pigment in the first layer 4" and "the pigment in the second layer 5." The same applies to the description of the acicular crystal pigment and the second pigment.

耐熱樹脂層3は、顔料を含む。第1の層4は、顔料を含む。第1の層4中の顔料は、針状結晶顔料と、第2の顔料とを含む。すなわち、第1の層4は、針状結晶顔料と、第2の顔料とを含む。上記第2の顔料は、針状結晶顔料以外の顔料である。第2の層5は、顔料を含むことが好ましい。第2の層5は、針状結晶顔料を含んでいてもよく、含んでいなくてもよい。第2の層5は、針状結晶顔料以外の顔料を含んでいてもよく、含んでいなくてもよい。ただし、第2の層5は、針状結晶顔料と、針状結晶顔料以外の顔料(第2の顔料)とを含むことが好ましい。なお、耐熱樹脂層3の各層に含まれる顔料はそれぞれ、同一であってもよく、異なっていてもよい。 The heat-resistant resin layer 3 contains pigment. The first layer 4 contains pigment. The pigment in the first layer 4 includes an acicular crystal pigment and a second pigment. That is, the first layer 4 includes an acicular crystal pigment and a second pigment. The second pigment is a pigment other than the acicular crystal pigment. It is preferable that the second layer 5 contains a pigment. The second layer 5 may or may not contain an acicular crystal pigment. The second layer 5 may or may not contain pigments other than the acicular crystal pigment. However, it is preferable that the second layer 5 includes an acicular crystal pigment and a pigment other than the acicular crystal pigment (second pigment). Note that the pigments contained in each layer of the heat-resistant resin layer 3 may be the same or different.

針状結晶顔料:
針状結晶顔料は、針形状を有する顔料である。顔料が針状であるか否かは、走査型電子顕微鏡や透過型電子顕微鏡などを用いて、その形状を観察することにより確認することができる。上記針状結晶顔料は、1種のみが用いられてもよく、2種以上が併用されてもよい。
Acicular crystal pigment:
Acicular crystal pigments are pigments that have a needle shape. Whether the pigment is acicular or not can be confirmed by observing its shape using a scanning electron microscope, a transmission electron microscope, or the like. Only one kind of the above-mentioned needle-like crystal pigment may be used, or two or more kinds thereof may be used in combination.

第1の層4中の上記顔料100質量%中、上記針状結晶顔料の含有量は、30質量%以上、70質量%以下であり、好ましくは31質量%以上、より好ましくは33質量%以上、好ましくは60質量%以下、より好ましくは50質量%以下である。上記針状結晶顔料の含有量が上記下限以上及び上記上限以下であると、第1の層4中で針状結晶顔料同士が良好に絡み合うことによって骨材として機能し、トッププレート1が大きな温度差で急速に冷却された場合でも、第1の層4の熱収縮を抑制できる。そのため、トッププレート1の耐熱衝撃性を高めることができ、ガラス基板2から耐熱樹脂層3が剥離したり、耐熱樹脂層3にひび又は割れが生じたりすることを防ぐことができる。さらに、第1の層4中に第2の顔料として着色顔料を比較的多く含ませることもできるため、トッププレート1の外観を所望の色調に調整しやすくなる。 The content of the acicular crystal pigment in 100% by mass of the pigment in the first layer 4 is 30% by mass or more and 70% by mass or less, preferably 31% by mass or more, more preferably 33% by mass or more. , preferably 60% by mass or less, more preferably 50% by mass or less. When the content of the acicular crystal pigment is at least the above lower limit and below the above upper limit, the acicular crystal pigments intertwine well with each other in the first layer 4 to function as an aggregate, and the top plate 1 is heated to a high temperature. Even when the first layer 4 is cooled rapidly due to the difference in temperature, thermal contraction of the first layer 4 can be suppressed. Therefore, the thermal shock resistance of the top plate 1 can be improved, and it is possible to prevent the heat-resistant resin layer 3 from peeling off from the glass substrate 2 or from generating cracks or cracks in the heat-resistant resin layer 3. Furthermore, since a relatively large amount of colored pigment can be included as the second pigment in the first layer 4, the appearance of the top plate 1 can be easily adjusted to a desired color tone.

第2の層5中の上記顔料100質量%中、上記針状結晶顔料の含有量は、好ましくは10質量%以上、より好ましくは15質量%以上、好ましくは70質量%以下、より好ましくは50質量%以下、更に好ましくは40質量%以下である。上記針状結晶顔料の含有量が上記下限以上及び上記上限以下であると、第2の層5中で針状結晶顔料同士が良好に絡み合うことによって骨材として機能し、トッププレート1が大きな温度差で急速に冷却された場合でも、第2の層5の熱収縮を抑制できる。そのため、トッププレート1の耐熱衝撃性を高めることができ、耐熱樹脂層3が剥離したり、耐熱樹脂層3にひび又は割れが生じたりすることを防ぐことができる。さらに、第2の層5中に第2の顔料として着色顔料を比較的多く含ませることもできるため、トッププレート1の外観を所望の色調に調整しやすくなる。 The content of the acicular crystal pigment in 100% by mass of the pigment in the second layer 5 is preferably 10% by mass or more, more preferably 15% by mass or more, preferably 70% by mass or less, and more preferably 50% by mass or more. It is not more than 40% by mass, more preferably not more than 40% by mass. When the content of the acicular crystal pigment is at least the above lower limit and below the above upper limit, the acicular crystal pigments intertwine well with each other in the second layer 5 to function as an aggregate, and the top plate 1 is heated to a high temperature. Even if the second layer 5 is cooled rapidly due to the difference, thermal contraction of the second layer 5 can be suppressed. Therefore, the thermal shock resistance of the top plate 1 can be improved, and it is possible to prevent the heat-resistant resin layer 3 from peeling off or from being cracked or cracked. Furthermore, since a relatively large amount of colored pigment can be included as the second pigment in the second layer 5, the appearance of the top plate 1 can be easily adjusted to a desired color tone.

上記針状結晶顔料の平均長さは、好ましくは5μm以上、より好ましくは8μm以上、好ましくは60μm以下、より好ましくは40μm以下である。針状結晶顔料の平均長さが上記下限より小さいと、針状結晶顔料同士が良好に絡み合うことができず、トッププレート1が大きな温度差で急速に冷却された場合において、第1の層4及び第2の層5の熱収縮を抑制しにくくなる。そのため、トッププレート1の耐熱衝撃性を高めにくくなる。一方、針状結晶顔料の平均長さが上記上限より大きいと、所望とする外観を得にくくなるとともに、塗付性が低下する。 The average length of the acicular crystal pigment is preferably 5 μm or more, more preferably 8 μm or more, preferably 60 μm or less, and more preferably 40 μm or less. If the average length of the acicular crystal pigments is smaller than the above lower limit, the acicular crystal pigments will not be able to intertwine well with each other, and when the top plate 1 is rapidly cooled due to a large temperature difference, the first layer 4 And it becomes difficult to suppress thermal contraction of the second layer 5. Therefore, it becomes difficult to improve the thermal shock resistance of the top plate 1. On the other hand, if the average length of the acicular crystal pigment is larger than the above upper limit, it becomes difficult to obtain the desired appearance and the applicability decreases.

上記針状結晶顔料の平均径は、好ましくは0.1μm以上、より好ましくは0.2μm以上、好ましくは7μm以下、より好ましくは5μm以下である。針状結晶顔料の平均径が上記下限より小さいと、第1の層形成用ペーストまたは第2の層形成用ペーストを作製する工程において、針状結晶顔料が折れやすくなり、結果的に、針状結晶顔料同士が良好に絡み合うことができず、トッププレート1が大きな温度差で急速に冷却された場合において、第1の層4または第2の層5の熱収縮を抑制しにくくなる。そのため、トッププレート1の耐熱衝撃性を高めにくくなる。また、針状結晶顔料の平均径が上記上限より大きい場合も、針状結晶顔料同士が良好に絡み合うことができず、上記のようにトッププレート1の耐熱衝撃性を高めにくくなる。 The average diameter of the acicular crystal pigment is preferably 0.1 μm or more, more preferably 0.2 μm or more, preferably 7 μm or less, and more preferably 5 μm or less. If the average diameter of the acicular crystal pigment is smaller than the above lower limit, the acicular crystal pigment will easily break during the process of producing the first layer-forming paste or the second layer-forming paste, and as a result, the acicular crystal pigment will break. When the crystal pigments cannot intertwine well with each other and the top plate 1 is rapidly cooled due to a large temperature difference, it becomes difficult to suppress thermal contraction of the first layer 4 or the second layer 5. Therefore, it becomes difficult to improve the thermal shock resistance of the top plate 1. Furthermore, if the average diameter of the acicular crystal pigments is larger than the above upper limit, the acicular crystal pigments cannot be entwined well with each other, making it difficult to improve the thermal shock resistance of the top plate 1 as described above.

上記針状結晶顔料の平均アスペクト比は、好ましくは8以上、より好ましくは10以上、好ましくは100以下、より好ましくは80以下である。針状結晶顔料の平均アスペクト比が上記下限より小さいと、針状結晶顔料同士が良好に絡み合うことができず、トッププレート1が大きな温度差で急速に冷却された場合において、第1の層4または第2の層5の熱収縮を抑制しにくくなる。そのため、トッププレート1の耐熱衝撃性を高めにくくなる。また、針状結晶顔料の平均アスペクト比が上記上限より大きいと、所望とする外観を得にくくなるとともに、塗付性が低下しやすくなるほか、第1の層または第2の層形成用ペーストを作製する工程において、針状結晶顔料が折れやすくなり、上記のようにトッププレート1の耐熱衝撃性を高めにくくなる。 The average aspect ratio of the acicular crystal pigment is preferably 8 or more, more preferably 10 or more, preferably 100 or less, and more preferably 80 or less. If the average aspect ratio of the acicular crystal pigments is smaller than the above lower limit, the acicular crystal pigments cannot intertwine well with each other, and when the top plate 1 is rapidly cooled due to a large temperature difference, the first layer 4 Alternatively, it becomes difficult to suppress thermal contraction of the second layer 5. Therefore, it becomes difficult to improve the thermal shock resistance of the top plate 1. Furthermore, if the average aspect ratio of the acicular crystal pigment is larger than the above upper limit, it becomes difficult to obtain the desired appearance, the applicability tends to decrease, and the paste for forming the first layer or the second layer becomes difficult to obtain. In the manufacturing process, the acicular crystal pigment tends to break, making it difficult to improve the thermal shock resistance of the top plate 1 as described above.

上記針状結晶顔料の平均長さ及び平均径は、走査型電子顕微鏡を用いて任意の50個の針状結晶顔料の長さ及び径を測定し、これらを平均することで求められる。また、上記針状結晶顔料の平均アスペクト比は、針状結晶顔料の平均長さの平均径に対する比(平均長さ/平均径)を意味する。 The average length and average diameter of the acicular crystal pigment can be determined by measuring the length and diameter of 50 arbitrary acicular crystal pigments using a scanning electron microscope and averaging them. Further, the average aspect ratio of the acicular crystal pigment means the ratio of the average length of the acicular crystal pigment to the average diameter (average length/average diameter).

上記針状結晶顔料のモース硬度は、好ましくは2.5以上、より好ましくは3以上、更に好ましくは4以上である。上記モース硬度が上記下限以上であると、耐熱樹脂層3の耐傷性をより一層高めることができる。 The Mohs hardness of the acicular crystal pigment is preferably 2.5 or more, more preferably 3 or more, still more preferably 4 or more. When the Mohs hardness is equal to or higher than the lower limit, the scratch resistance of the heat-resistant resin layer 3 can be further improved.

上記針状結晶顔料としては、チタン酸カリウム、ケイ酸カルシウム、及び酸化チタン等が挙げられる。 Examples of the acicular crystal pigment include potassium titanate, calcium silicate, and titanium oxide.

第1の層4中の上記針状結晶顔料は、チタン酸カリウム、ケイ酸カルシウム、及び酸化チタンからなる群から選択される少なくとも1種を含むことが好ましく、チタン酸カリウムを含むことがより好ましい。この場合には、トッププレート1の耐熱衝撃性をより一層高めることができる。 The acicular crystal pigment in the first layer 4 preferably contains at least one selected from the group consisting of potassium titanate, calcium silicate, and titanium oxide, and more preferably contains potassium titanate. . In this case, the thermal shock resistance of the top plate 1 can be further improved.

第2の層5中の上記針状結晶顔料は、チタン酸カリウム、ケイ酸カルシウム、及び酸化チタンからなる群から選択される少なくとも1種を含むことが好ましく、チタン酸カリウムを含むことがより好ましい。この場合には、トッププレート1の耐熱衝撃性をより一層高めることができる。 The acicular crystal pigment in the second layer 5 preferably contains at least one selected from the group consisting of potassium titanate, calcium silicate, and titanium oxide, and more preferably contains potassium titanate. . In this case, the thermal shock resistance of the top plate 1 can be further improved.

第2の顔料(針状結晶顔料以外の顔料):
上記第2の顔料としては、着色顔料及び鱗片状顔料等が挙げられる。上記第2の顔料は、1種のみが用いられてもよく、2種以上が併用されてもよい。
Second pigment (pigment other than needle crystal pigment):
Examples of the second pigment include colored pigments and scaly pigments. Only one type of the second pigment may be used, or two or more types may be used in combination.

トッププレート1の意匠性を高める観点から、第1の層4中の上記第2の顔料は、着色顔料を含むことが好ましい。第1の層4は、上記針状結晶顔料と、着色顔料とを含むことが好ましい。 From the viewpoint of improving the design of the top plate 1, it is preferable that the second pigment in the first layer 4 contains a colored pigment. It is preferable that the first layer 4 contains the above-mentioned acicular crystal pigment and a colored pigment.

トッププレート1の意匠性及び調理器内部の隠蔽性を高める観点から、第2の層5中の上記第2の顔料は、着色顔料を含むことが好ましい。第2の層5は、上記針状結晶顔料と、着色顔料とを含むことが好ましい。 From the viewpoint of improving the design of the top plate 1 and the concealability of the inside of the cooking device, the second pigment in the second layer 5 preferably contains a colored pigment. It is preferable that the second layer 5 contains the above-mentioned acicular crystal pigment and a colored pigment.

第1の層4及び第2の層5がそれぞれ着色顔料を含む場合に、第1の層4が、第1の着色顔料を含んでおり、第2の層5が、第1の着色顔料とは異なる第2の着色顔料を含んでいてもよい。この場合、意匠性や、調理器内部の隠蔽性を考慮して、適宜の着色顔料の組み合わせを選定することができる。上記着色顔料は、1種のみが用いられてもよく、2種以上が併用されてもよい。 When the first layer 4 and the second layer 5 each contain a colored pigment, the first layer 4 contains the first colored pigment, and the second layer 5 contains the first colored pigment. may include a different second colored pigment. In this case, an appropriate combination of coloring pigments can be selected in consideration of the design and the concealability of the interior of the cooker. As for the said coloring pigment, only 1 type may be used, and 2 or more types may be used together.

上記着色顔料としては、球状着色顔料等が挙げられる。 Examples of the colored pigments include spherical colored pigments.

上記着色顔料としては、TiO粉末、ZrO粉末及びZrSiO粉末等の白色の顔料粉末;Coを含む青色の無機顔料粉末;Coを含む緑色の無機顔料粉末;Ti-Sb-Cr系及びTi-Ni系の黄色の無機顔料粉末;Co-Si系の赤色の無機顔料粉末;Feを含む茶色の無機顔料粉末;Cuを含む黒色の無機顔料粉末等が挙げられる。 The colored pigments include white pigment powders such as TiO 2 powder, ZrO 2 powder, and ZrSiO 4 powder; blue inorganic pigment powder containing Co; green inorganic pigment powder containing Co; Ti-Sb-Cr-based and Ti -Ni-based yellow inorganic pigment powder; Co--Si-based red inorganic pigment powder; brown inorganic pigment powder containing Fe; black inorganic pigment powder containing Cu, etc.

Coを含む青色の無機顔料粉末としては、Co-Al系及びCo-Al-Ti系の無機顔料粉末等が挙げられる。Co-Al系の無機顔料粉末としては、CoAl粉末等が挙げられる。Co-Al-Ti系の無機顔料粉末としては、CoAl-TiO-LiO粉末等が挙げられる。 Examples of the blue inorganic pigment powder containing Co include Co-Al-based and Co-Al-Ti-based inorganic pigment powders. Examples of the Co--Al based inorganic pigment powder include CoAl 2 O 4 powder and the like. Examples of the Co--Al--Ti based inorganic pigment powder include CoAl 2 O 4 --TiO 2 --Li 2 O powder.

Coを含む緑色の無機顔料粉末としては、Co-Al-Cr系及びCo-Ni-Ti-Zn系の無機顔料粉末等が挙げられる。Co-Al-Cr系の無機顔料粉末としては、Co(Al,Cr)粉末等が挙げられる。Co-Ni-Ti-Zn系の無機顔料粉末としては、(Co,Ni,Zn)TiO粉末等が挙げられる。 Examples of the green inorganic pigment powder containing Co include Co-Al-Cr-based and Co-Ni-Ti-Zn-based inorganic pigment powders. Examples of the Co--Al--Cr based inorganic pigment powder include Co(Al, Cr) 2 O 4 powder and the like. Examples of the Co--Ni--Ti--Zn based inorganic pigment powder include (Co, Ni, Zn) 2 TiO 4 powder and the like.

Feを含む茶色の無機顔料粉末としては、Fe-Zn系の無機顔料粉末等が挙げられる。Fe-Zn系の無機顔料粉末としては、(Zn,Fe)Fe粉末等が挙げられる。 Examples of the brown inorganic pigment powder containing Fe include Fe--Zn-based inorganic pigment powder. Examples of the Fe--Zn-based inorganic pigment powder include (Zn, Fe) Fe 2 O 4 powder and the like.

Cuを含む黒色の無機顔料粉末としては、Cu-Cr系の無機顔料粉末、及びCu-Fe系の無機顔料粉末等が挙げられる。Cu-Cr系の無機顔料粉末としては、Cu(Cr,Mn)粉末、及びCu-Cr-Mn粉末等が挙げられる。Cu-Fe系の無機顔料粉末としては、Cu-Fe-Mn粉末等が挙げられる。 Examples of the black inorganic pigment powder containing Cu include Cu-Cr-based inorganic pigment powder and Cu-Fe-based inorganic pigment powder. Examples of the Cu-Cr-based inorganic pigment powder include Cu(Cr,Mn) 2 O 4 powder and Cu-Cr-Mn powder. Examples of the Cu-Fe-based inorganic pigment powder include Cu-Fe-Mn powder.

第1の層4中の上記顔料100質量%中、着色顔料の含有量は、好ましくは10質量%以上、より好ましくは15質量%以上、更に好ましくは20質量%以上、好ましくは60質量%以下、より好ましくは50質量%以下、更に好ましくは40質量%以下である。上記着色顔料の含有量が上記下限以上及び上記上限以下であると、本発明の効果をより一層高めることができる。特に、上記着色顔料が黒色の無機顔料粉末である場合には、トッププレート1の外観を所望の黒色の外観にすることができる。 Out of 100% by mass of the pigment in the first layer 4, the content of the colored pigment is preferably 10% by mass or more, more preferably 15% by mass or more, still more preferably 20% by mass or more, and preferably 60% by mass or less. , more preferably 50% by mass or less, still more preferably 40% by mass or less. The effect of the present invention can be further enhanced when the content of the colored pigment is not less than the above lower limit and not more than the above upper limit. In particular, when the colored pigment is a black inorganic pigment powder, the top plate 1 can have a desired black appearance.

第2の層5中の上記顔料100質量%中、着色顔料の含有量は、好ましくは10質量%以上、より好ましくは15質量%以上、更に好ましくは20質量%以上、好ましくは60質量%以下、より好ましくは50質量%以下、更に好ましくは40質量%以下である。上記着色顔料の含有量が上記下限以上及び上記上限以下であると、本発明の効果をより一層高めることができる。特に、上記着色顔料が黒色の無機顔料粉末である場合には、トッププレート1の外観を所望の黒色の外観にすることができる。 Out of 100% by mass of the pigment in the second layer 5, the content of the colored pigment is preferably 10% by mass or more, more preferably 15% by mass or more, still more preferably 20% by mass or more, and preferably 60% by mass or less. , more preferably 50% by mass or less, still more preferably 40% by mass or less. The effect of the present invention can be further enhanced when the content of the colored pigment is not less than the above lower limit and not more than the above upper limit. In particular, when the colored pigment is a black inorganic pigment powder, the top plate 1 can have a desired black appearance.

トッププレート1の外観を黒色の外観としやすくする観点からは、第1の層4中の上記着色顔料及び第2の層5中の上記着色顔料の内の少なくとも一方は、Cuを含む黒色の無機顔料粉末を含むことが好ましい。第1の層4及び第2の層5の内の少なくとも一方は、Cuを含む黒色の無機顔料粉末を含むことが好ましい。この場合には、比較的少ない含有量の着色顔料でトッププレート1の外観を所望の黒色の外観にすることができる。そのため、第1の層4又は第2の層5において、針状結晶顔料を比較的多く含有させることができ、黒色の外観かつ高い耐熱衝撃性を有するトッププレート1を実現しやすくなる。 From the viewpoint of easily giving the top plate 1 a black appearance, at least one of the coloring pigment in the first layer 4 and the coloring pigment in the second layer 5 is a black inorganic material containing Cu. Preferably, it contains pigment powder. At least one of the first layer 4 and the second layer 5 preferably contains black inorganic pigment powder containing Cu. In this case, the top plate 1 can have a desired black appearance with a relatively small content of colored pigment. Therefore, the first layer 4 or the second layer 5 can contain a relatively large amount of acicular crystal pigment, making it easier to realize the top plate 1 having a black appearance and high thermal shock resistance.

トッププレート1の機械的強度を向上させる観点からは、第1の層4中の上記着色顔料及び第2の層5中の上記着色顔料の内の少なくとも一方は、上記第2の顔料として、鱗片状顔料を含むことが好ましく、タルクを含むことがより好ましい。第1の層4中の上記第2の顔料及び第2の層5中の上記第2の顔料の内の少なくとも一方は、鱗片状顔料を含むことが好ましく、タルクを含むことがより好ましい。特に、上記第2の顔料がタルクを含む場合、比較的低コストでトッププレート1の機械的強度を向上させることができる。 From the viewpoint of improving the mechanical strength of the top plate 1, at least one of the colored pigment in the first layer 4 and the colored pigment in the second layer 5 is composed of scales as the second pigment. It is preferable that the pigment contains a type pigment, and it is more preferable that it contains talc. At least one of the second pigment in the first layer 4 and the second pigment in the second layer 5 preferably contains a scaly pigment, and more preferably contains talc. In particular, when the second pigment contains talc, the mechanical strength of the top plate 1 can be improved at relatively low cost.

顔料の他の詳細:
第1の層4中の上記顔料の含有量(第1の層100質量%中、顔料の含有量)は、51質量%以上、72質量%未満であり、好ましくは53質量%以上、より好ましくは54質量%以上、更に好ましくは55質量%以上、好ましくは71質量%以下、より好ましくは70質量%以下、より一層好ましくは68質量%以下、更に好ましくは65質量%以下、更により一層好ましくは63質量%以下、特に好ましくは60質量%以下である。上記顔料の含有量が上記下限以上及び上記上限以下であると、トッププレート1が高温から低温まで大きな温度差で急激に冷却された場合でも、第1の層4の熱収縮率を小さくすることができる。そのため、トッププレート1の耐熱衝撃性を高めることができ、ガラス基板2から耐熱樹脂層3が剥離したり、耐熱樹脂層3にひび又は割れが生じたりすることを防ぐことができる。また、上記顔料の含有量が上記上限以下であると、第1の層4とガラス基板2との密着性が効果的に高められ、本発明の効果が効果的に発揮される。なお、第1の層4中の上記顔料の含有量が72質量%以上であると、第1の層4とガラス基板2との密着性が低下して、連続膜とすることができないことがある。
Other details of pigment:
The content of the pigment in the first layer 4 (the content of the pigment in 100% by mass of the first layer) is 51% by mass or more and less than 72% by mass, preferably 53% by mass or more, more preferably is 54% by mass or more, more preferably 55% by mass or more, preferably 71% by mass or less, more preferably 70% by mass or less, even more preferably 68% by mass or less, even more preferably 65% by mass or less, even more preferably is 63% by mass or less, particularly preferably 60% by mass or less. When the content of the pigment is more than the lower limit and less than the upper limit, the thermal shrinkage rate of the first layer 4 can be reduced even when the top plate 1 is rapidly cooled with a large temperature difference from a high temperature to a low temperature. Can be done. Therefore, the thermal shock resistance of the top plate 1 can be improved, and it is possible to prevent the heat-resistant resin layer 3 from peeling off from the glass substrate 2 or from generating cracks or cracks in the heat-resistant resin layer 3. Furthermore, when the content of the pigment is below the upper limit, the adhesion between the first layer 4 and the glass substrate 2 is effectively increased, and the effects of the present invention are effectively exhibited. Note that if the content of the pigment in the first layer 4 is 72% by mass or more, the adhesion between the first layer 4 and the glass substrate 2 may decrease, making it impossible to form a continuous film. be.

第2の層5中の上記顔料の含有量(第2の層100質量%中、顔料の含有量)は、好ましくは30質量%以上、より好ましくは40質量%以上、好ましくは72質量%未満、より好ましくは71質量%以下、更に好ましくは70質量%以下、特に好ましくは60質量%以下である。上記顔料の含有量が上記下限以上及び上記上限以下(又は上記上限未満)であると、第2の層5に所望の色調を付与しやすくなり、また、耐熱樹脂層3の強度を高めることができる。 The content of the pigment in the second layer 5 (the content of the pigment in 100% by mass of the second layer) is preferably 30% by mass or more, more preferably 40% by mass or more, and preferably less than 72% by mass. , more preferably 71% by mass or less, still more preferably 70% by mass or less, particularly preferably 60% by mass or less. When the content of the pigment is at least the above lower limit and below the above upper limit (or less than the above upper limit), it becomes easier to impart a desired color tone to the second layer 5, and the strength of the heat-resistant resin layer 3 can be increased. can.

<耐熱樹脂層の他の詳細>
第1の層4及び第2の層5はそれぞれ、シリコーン樹脂と顔料との双方とは異なる他の成分を含んでいてもよい。
<Other details of the heat-resistant resin layer>
The first layer 4 and the second layer 5 may each contain other components different from both the silicone resin and the pigment.

第1の層4の組成と第2の層5の組成とは、同じであってもよく、異なっていてもよい。第1の層4及び第2の層5の厚みは、いずれも、好ましくは5μm以上、より好ましくは8μm以上、好ましくは50μm以下、より好ましくは30μm以下である。各層の厚みが上記下限より小さいと、意匠性や調理器内部の隠蔽性を向上しにくくなる。一方、各層の厚みが上記上限より大きいと、乾燥または焼成工程において、各層からの有機溶媒の蒸発量が増加して、各層において空隙が多くなり、結果的に、トッププレート1が大きな温度差で急速に冷却された場合の熱収縮が大きくなる。そのため、トッププレート1の耐熱衝撃性を高めにくくなる。 The composition of the first layer 4 and the composition of the second layer 5 may be the same or different. The thickness of the first layer 4 and the second layer 5 is preferably 5 μm or more, more preferably 8 μm or more, preferably 50 μm or less, and more preferably 30 μm or less. If the thickness of each layer is smaller than the above lower limit, it will be difficult to improve the design and the concealability of the interior of the cooker. On the other hand, if the thickness of each layer is larger than the above upper limit, the amount of evaporation of the organic solvent from each layer increases during the drying or baking process, increasing the number of voids in each layer, and as a result, the top plate 1 is exposed to a large temperature difference. Thermal shrinkage increases when rapidly cooled. Therefore, it becomes difficult to improve the thermal shock resistance of the top plate 1.

また、耐熱樹脂層3全体の厚み(第1の層4と第2の層5との合計厚み)も、特に限定されず、好ましくは5μm以上、より好ましくは10μm以上、好ましくは70μm以下、より好ましくは30μm以下である。耐熱樹脂層3全体の厚みが上記範囲内にある場合、繰り返しなされる加熱及び冷却によって耐熱樹脂層3がガラス基板2から剥離することを効果的に防止できるとともに、意匠性や調理器内部の隠蔽性をより一層向上させることができる。 Further, the overall thickness of the heat-resistant resin layer 3 (the total thickness of the first layer 4 and the second layer 5) is not particularly limited, and is preferably 5 μm or more, more preferably 10 μm or more, preferably 70 μm or less, and more. Preferably it is 30 μm or less. When the overall thickness of the heat-resistant resin layer 3 is within the above range, it is possible to effectively prevent the heat-resistant resin layer 3 from peeling off from the glass substrate 2 due to repeated heating and cooling, and also improve the design and concealment of the inside of the cooker. performance can be further improved.

トッププレート1の外観として黒色を所望とする場合、ガラス基板2側(調理面側)から測定したときのトッププレート1のL表色系におけるL値は、好ましくは35以下、より好ましくは33.5以下、更に好ましくは32以下である。 When black is desired as the appearance of the top plate 1, the L * value of the top plate 1 in the L * a * b * color system when measured from the glass substrate 2 side (cooking surface side) is preferably 35 or less. , more preferably 33.5 or less, still more preferably 32 or less.

上記L値は、色差計(例えば、コニカミノルタ社製「CM600d」)を用いて、25℃にて、測定することができる。 The above L * value can be measured at 25° C. using a color difference meter (for example, “CM600d” manufactured by Konica Minolta).

以下、調理器用トッププレート1の製造方法の一例について説明する。 Hereinafter, an example of a method for manufacturing the top plate 1 for a cooker will be described.

(製造方法)
調理器用トッププレート1の製造方法の一例では、まず、シリコーン樹脂成分と、顔料とを含むペーストを用意する。上記シリコーン樹脂は、シリコーン樹脂成分を硬化させることにより得ることができる。上記シリコーン樹脂成分は、シリコーン樹脂を含んでいてもよく、モノマー(単量体)を含んでいてもよく、シリコーンオリゴマーを含んでいてもよい。上記シリコーン樹脂成分として、モノマーまたはシリコーンオリゴマーを含むことにより、シリコーン樹脂成分同士の架橋反応の反応点が多くなり、反応が促進されて、耐熱樹脂層3の機械的強度を高めやすくなる。結果的に、耐傷性を向上させやすくなり、トッププレート1を調理器に組み込む際の搬送工程や、周辺部品と接触した場合などにおいて、傷を生じさせにくくなる。また、上記ペーストは、硬化触媒、架橋剤、溶媒、粘性調整剤、レベリング剤及び消泡剤等の他の成分を含んでいてもよい。本実施形態では、第1の層形成用ペースト及び第2の層形成用ペーストをそれぞれ別々に用意する。なお、溶媒としては、特に限定されないが、例えば、キシレンを用いることができる。
(Production method)
In an example of a method for manufacturing the top plate 1 for a cooker, first, a paste containing a silicone resin component and a pigment is prepared. The silicone resin described above can be obtained by curing a silicone resin component. The silicone resin component may contain a silicone resin, a monomer, or a silicone oligomer. By including a monomer or a silicone oligomer as the silicone resin component, the number of reaction points for the crosslinking reaction between the silicone resin components increases, the reaction is accelerated, and the mechanical strength of the heat-resistant resin layer 3 is easily increased. As a result, the scratch resistance is easily improved, and scratches are less likely to occur during the transportation process when the top plate 1 is assembled into a cooking appliance, or when it comes into contact with peripheral parts. The paste may also contain other components such as a curing catalyst, a crosslinking agent, a solvent, a viscosity modifier, a leveling agent, and an antifoaming agent. In this embodiment, a first layer-forming paste and a second layer-forming paste are prepared separately. Note that the solvent is not particularly limited, and for example, xylene can be used.

次に、ガラス基板2の裏面2b上に、第1の層形成用ペーストを塗布する。続いて、第1の層形成用ペーストが塗布されたガラス基板2を加熱することにより、第1の層形成用ペーストを乾燥させるとともに、シリコーン樹脂成分を硬化させ、第1の層4を形成する。なお、第1の層4の組成によっては、乾燥後にさらに焼成を行ってもよい。 Next, a first layer forming paste is applied onto the back surface 2b of the glass substrate 2. Next, by heating the glass substrate 2 coated with the first layer forming paste, the first layer forming paste is dried and the silicone resin component is cured to form the first layer 4. . Note that depending on the composition of the first layer 4, baking may be further performed after drying.

次に、第1の層4上に、第2の層形成用ペーストを塗布する。続いて、第1の層4上に第2の層形成用ペーストが塗布されたガラス基板2を加熱することにより、第2の層形成用ペーストを乾燥させるとともに、シリコーン樹脂成分を硬化させ、第2の層5を形成する。これによって、耐熱樹脂層3を形成することができる。なお、第2の層5の組成によっては、乾燥後にさらに焼成を行ってもよい。 Next, a second layer forming paste is applied onto the first layer 4. Next, by heating the glass substrate 2 on which the second layer forming paste is applied on the first layer 4, the second layer forming paste is dried, the silicone resin component is cured, and the second layer forming paste is cured. 2 layer 5 is formed. Thereby, the heat-resistant resin layer 3 can be formed. Note that depending on the composition of the second layer 5, baking may be further performed after drying.

ペーストの塗布スピード及び粘度は、耐熱樹脂層3に含まれる顔料の含有量に応じて適宜設定することができる。例えば、耐熱樹脂層3における顔料の含有量が多い場合は、溶媒の量を多くしたりしてシリコーン樹脂成分の粘度を低くし、ペーストの塗布スピードを遅くすることが好ましい。 The application speed and viscosity of the paste can be appropriately set depending on the content of pigment contained in the heat-resistant resin layer 3. For example, when the content of pigment in the heat-resistant resin layer 3 is large, it is preferable to increase the amount of solvent to lower the viscosity of the silicone resin component and slow down the paste application speed.

ペーストの乾燥温度としては、例えば、60℃以上、200℃以下とすることができる。ペーストの乾燥時間としては、例えば、1分以上、30分以下とすることができる。 The drying temperature of the paste can be, for example, 60°C or higher and 200°C or lower. The drying time of the paste can be, for example, 1 minute or more and 30 minutes or less.

また、焼成温度としては、例えば、200℃以上、450℃以下とすることができる。焼成時間としては、例えば、10分以上、1時間以下とすることができる。 Further, the firing temperature can be, for example, 200°C or higher and 450°C or lower. The firing time can be, for example, 10 minutes or more and 1 hour or less.

なお、第1の層形成用ペーストを乾燥または焼成する前に、第1の層形成用ペーストの上に、第2の層形成用ペーストを塗付して、2層同時に乾燥または焼成を行ってもよい。 Note that before drying or baking the first layer-forming paste, a second layer-forming paste is applied on top of the first layer-forming paste, and the two layers are dried or baked at the same time. Good too.

[第2の実施形態]
図2は、本発明の第2の実施形態に係る調理器用トッププレートを示す模式的断面図である。
[Second embodiment]
FIG. 2 is a schematic cross-sectional view showing a top plate for a cooker according to a second embodiment of the present invention.

図2に示す調理器用トッププレート1Aは、ガラス基板2と耐熱樹脂層3Aとを備える。図2に示すトッププレート1Aと、図1に示すトッププレート1とでは、耐熱樹脂層の構成が異なる。すなわち、図1に示すトッププレート1では、2層の構造を有する耐熱樹脂層3が設けられているのに対して、図2に示すトッププレート1Aでは、1層の構造を有する耐熱樹脂層3Aが設けられている。 The cooker top plate 1A shown in FIG. 2 includes a glass substrate 2 and a heat-resistant resin layer 3A. The top plate 1A shown in FIG. 2 and the top plate 1 shown in FIG. 1 have different configurations of the heat-resistant resin layer. That is, the top plate 1 shown in FIG. 1 is provided with a heat-resistant resin layer 3 having a two-layer structure, whereas the top plate 1A shown in FIG. 2 is provided with a heat-resistant resin layer 3A having a one-layer structure. is provided.

耐熱樹脂層3Aは、ガラス基板2の裏面2b上に配置されている。耐熱樹脂層3Aは、第1の層4Aのみの1層の構造を有する。したがって、耐熱樹脂層3Aは、第1の層4Aである。耐熱樹脂層3A(第1の層4A)は、ガラス基板2の裏面2bと接している。 The heat-resistant resin layer 3A is arranged on the back surface 2b of the glass substrate 2. The heat-resistant resin layer 3A has a single layer structure including only the first layer 4A. Therefore, the heat-resistant resin layer 3A is the first layer 4A. The heat-resistant resin layer 3A (first layer 4A) is in contact with the back surface 2b of the glass substrate 2.

第1の層4Aは、シリコーン樹脂と、顔料とを含む。 The first layer 4A includes a silicone resin and a pigment.

第1の層4A中の上記顔料は、針状結晶顔料と、第2の顔料とを含む。第1の層4A中の上記顔料の含有量(第1の層100質量%中、上記顔料の含有量)は、51質量%以上、72質量%未満である。第1の層4A中の上記顔料100質量%中、上記針状結晶顔料の含有量は、30質量%以上、70質量%以下である。 The pigment in the first layer 4A includes an acicular crystal pigment and a second pigment. The content of the pigment in the first layer 4A (the content of the pigment in 100% by mass of the first layer) is 51% by mass or more and less than 72% by mass. The content of the acicular crystal pigment in 100% by mass of the pigment in the first layer 4A is 30% by mass or more and 70% by mass or less.

トッププレート1Aは、上記の構成を備えるので、耐熱衝撃性に優れる。トッププレート1Aでは、トッププレート1Aが大きな温度差で急速に冷却された場合でも、ガラス基板2からの耐熱樹脂層3A(第1の層4A)の剥離が生じにくい。また、耐熱樹脂層3Aにひび及び割れが生じにくい。 Since the top plate 1A has the above configuration, it has excellent thermal shock resistance. In the top plate 1A, even when the top plate 1A is rapidly cooled due to a large temperature difference, the heat-resistant resin layer 3A (first layer 4A) is unlikely to peel off from the glass substrate 2. Moreover, cracks and cracks are less likely to occur in the heat-resistant resin layer 3A.

なお、第1の層4Aは、第1の実施形態と同様に、上記第2の顔料として、着色顔料等を含んでいてもよい。 Note that the first layer 4A may contain a colored pigment or the like as the second pigment, similarly to the first embodiment.

ガラス基板2、シリコーン樹脂、顔料(針状結晶顔料及び第2の顔料)及び他の成分の詳細は、第1の実施形態で説明したとおりであるので、記載を省略する。また、耐熱樹脂層3A及び第1の層4A中のシリコーン樹脂、顔料(針状結晶顔料及び第2の顔料)の各含有量の好ましい範囲などの耐熱樹脂層3A及び第1の層4Aの好ましい形態は、第1の実施形態で説明した耐熱樹脂層3及び第1の層4の好ましい形態と同様である。さらに、ガラス基板2側(調理面2a側)から測定したときのトッププレート1AのL表色系におけるL値の好ましい形態は、第1の実施形態で説明したトッププレート1のL表色系におけるL値の好ましい形態の詳細と同様である。 Details of the glass substrate 2, silicone resin, pigments (acicular crystal pigment and second pigment), and other components are the same as described in the first embodiment, so descriptions thereof will be omitted. In addition, preferable ranges of each content of silicone resin and pigment (acicular crystal pigment and second pigment) in the heat-resistant resin layer 3A and the first layer 4A, etc. The form is similar to the preferable form of the heat-resistant resin layer 3 and the first layer 4 described in the first embodiment. Furthermore, a preferable form of the L * value in the L * a * b * color system of the top plate 1A when measured from the glass substrate 2 side (cooking surface 2a side) is the top plate 1 explained in the first embodiment. The details are the same as the details of the preferred form of the L * value in the L * a * b * color system.

耐熱樹脂層3Aの厚み(第1の層4Aの厚み)は、特に限定されず、好ましくは5μm以上、より好ましくは10μm以上、好ましくは70μm以下、より好ましくは50μm以下である。耐熱樹脂層3Aの厚みが上記下限より小さいと、意匠性や調理器内部の隠蔽性を向上しにくくなる。一方、耐熱樹脂層3Aの厚みが上記上限より大きいと、乾燥または焼成工程において、耐熱樹脂層3Aからの有機溶媒の蒸発量が増加して、耐熱樹脂層3Aにおける空隙が多くなり、結果的に、トッププレート1Aが大きな温度差で急速に冷却された場合の熱収縮が大きくなる。そのため、トッププレート1Aの耐熱衝撃性を高めにくくなる。 The thickness of the heat-resistant resin layer 3A (thickness of the first layer 4A) is not particularly limited, and is preferably 5 μm or more, more preferably 10 μm or more, preferably 70 μm or less, and more preferably 50 μm or less. If the thickness of the heat-resistant resin layer 3A is smaller than the above-mentioned lower limit, it will be difficult to improve the design and the concealability of the inside of the cooking device. On the other hand, if the thickness of the heat-resistant resin layer 3A is larger than the above upper limit, the amount of evaporation of the organic solvent from the heat-resistant resin layer 3A increases during the drying or baking process, resulting in an increase in voids in the heat-resistant resin layer 3A. , thermal contraction becomes large when the top plate 1A is rapidly cooled due to a large temperature difference. Therefore, it becomes difficult to improve the thermal shock resistance of the top plate 1A.

耐熱樹脂層3Aの形成方法についても、特に限定されず、第1の実施形態と同様の方法により形成することができる。具体的には、まず、シリコーン樹脂成分と、顔料とを含むペーストを用意する。上記ペーストは、硬化触媒、架橋剤、溶媒、粘性調整剤、レベリング剤及び消泡剤等の他の成分を含んでいてもよい。次に、ガラス基板2の裏面2b上に、用意したペーストを塗布する。続いて、ペーストが塗布されたガラス基板2を加熱することによりペーストを乾燥させるとともに、シリコーン樹脂成分を硬化させ、耐熱樹脂層3Aを形成することができる。なお、耐熱樹脂層3Aの組成によっては、乾燥後に焼成を行ってもよい。 The method for forming the heat-resistant resin layer 3A is also not particularly limited, and can be formed by the same method as in the first embodiment. Specifically, first, a paste containing a silicone resin component and a pigment is prepared. The paste may contain other components such as a curing catalyst, a crosslinking agent, a solvent, a viscosity modifier, a leveling agent, and an antifoaming agent. Next, the prepared paste is applied onto the back surface 2b of the glass substrate 2. Subsequently, the paste is dried by heating the glass substrate 2 coated with the paste, and the silicone resin component is cured to form the heat-resistant resin layer 3A. Note that depending on the composition of the heat-resistant resin layer 3A, baking may be performed after drying.

[第3の実施形態]
図3は、本発明の第3の実施形態に係る調理器用トッププレートを示す模式的断面図である。
[Third embodiment]
FIG. 3 is a schematic cross-sectional view showing a top plate for a cooker according to a third embodiment of the present invention.

図3に示す調理器用トッププレート1Bは、ガラス基板2と耐熱樹脂層3Bと無機層7Bとを備える。図3に示すトッププレート1Bと、図1に示すトッププレート1とでは、無機層の有無が異なる。 A top plate 1B for a cooking appliance shown in FIG. 3 includes a glass substrate 2, a heat-resistant resin layer 3B, and an inorganic layer 7B. The top plate 1B shown in FIG. 3 and the top plate 1 shown in FIG. 1 differ in the presence or absence of an inorganic layer.

無機層7Bは、ガラス基板2の裏面2b上に配置されている。無機層7Bは、ガラス基板2の裏面2b上に、部分的に配置されている。すなわち、ガラス基板2の裏面2bは、無機層7Bが配置されている部分と、無機層7Bが配置されていない部分とを有する。無機層7Bは、ガラス基板2の裏面2b上に、ドット状に配置されている。耐熱樹脂層3Bは、ガラス基板2の裏面2b上に配置されている。耐熱樹脂層3Bは、無機層7Bを覆うように、ガラス基板2の裏面2b上に配置されている。したがって、無機層7Bは、ガラス基板2と耐熱樹脂層3Bとの間に配置されている。 The inorganic layer 7B is arranged on the back surface 2b of the glass substrate 2. The inorganic layer 7B is partially arranged on the back surface 2b of the glass substrate 2. That is, the back surface 2b of the glass substrate 2 has a portion where the inorganic layer 7B is placed and a portion where the inorganic layer 7B is not placed. The inorganic layer 7B is arranged in a dot shape on the back surface 2b of the glass substrate 2. The heat-resistant resin layer 3B is arranged on the back surface 2b of the glass substrate 2. The heat-resistant resin layer 3B is arranged on the back surface 2b of the glass substrate 2 so as to cover the inorganic layer 7B. Therefore, the inorganic layer 7B is arranged between the glass substrate 2 and the heat-resistant resin layer 3B.

耐熱樹脂層3Bは、第1の層4B及び第2の層5Bを有する。ガラス基板2の裏面2b上及び無機層7Bの表面上に、第1の層4Bが配置されており、第1の層4B上に第2の層5Bが配置されている。第1の層4Bは、ガラス基板2の裏面2bと接している。第1の層4Bは、ガラス基板2の裏面2bのうち、無機層7Bが配置されていない部分において、ガラス基板2の裏面2bと接している。また、第1の層4Bは、無機層7Bと接している。第1の層4Bは、無機層7Bを覆うように、ガラス基板2の裏面2b上に配置されている。第1の層4Bは、耐熱樹脂層3Bにおいて、ガラス基板2側に位置している。第2の層5Bは、耐熱樹脂層3Bにおいて、ガラス基板2側とは反対側に位置している。 The heat-resistant resin layer 3B includes a first layer 4B and a second layer 5B. The first layer 4B is arranged on the back surface 2b of the glass substrate 2 and the front surface of the inorganic layer 7B, and the second layer 5B is arranged on the first layer 4B. The first layer 4B is in contact with the back surface 2b of the glass substrate 2. The first layer 4B is in contact with the back surface 2b of the glass substrate 2 at a portion of the back surface 2b of the glass substrate 2 where the inorganic layer 7B is not disposed. Further, the first layer 4B is in contact with the inorganic layer 7B. The first layer 4B is arranged on the back surface 2b of the glass substrate 2 so as to cover the inorganic layer 7B. The first layer 4B is located on the glass substrate 2 side in the heat-resistant resin layer 3B. The second layer 5B is located on the opposite side to the glass substrate 2 side in the heat-resistant resin layer 3B.

第1の層4Bは、シリコーン樹脂と、顔料とを含む。また、第2の層5Bは、シリコーン樹脂と、顔料とを含む。 The first layer 4B includes silicone resin and pigment. Further, the second layer 5B includes a silicone resin and a pigment.

第1の層4B中の上記顔料は、針状結晶顔料と、第2の顔料とを含む。第1の層4B中の上記顔料の含有量(第1の層100質量%中、上記顔料の含有量)は、51質量%以上、72質量%未満である。第1の層4B中の上記顔料100質量%中、上記針状結晶顔料の含有量は、30質量%以上、70質量%以下である。 The pigment in the first layer 4B includes an acicular crystal pigment and a second pigment. The content of the pigment in the first layer 4B (the content of the pigment in 100% by mass of the first layer) is 51% by mass or more and less than 72% by mass. The content of the acicular crystal pigment in 100% by mass of the pigment in the first layer 4B is 30% by mass or more and 70% by mass or less.

トッププレート1Bは、上記の構成を備えるので、耐熱衝撃性に優れる。トッププレート1Bでは、トッププレート1Bが大きな温度差で急速に冷却された場合でも、ガラス基板2と耐熱樹脂層3B(第1の層4B)の間で剥離が生じにくく、耐熱樹脂層3Bで覆われている無機層7Bと耐熱樹脂層3B(第1の層4B)との間で剥離が生じにくい。また、耐熱樹脂層3Bにひび及び割れが生じにくい。 Since the top plate 1B has the above configuration, it has excellent thermal shock resistance. In the top plate 1B, even when the top plate 1B is rapidly cooled due to a large temperature difference, peeling does not easily occur between the glass substrate 2 and the heat-resistant resin layer 3B (first layer 4B), and the heat-resistant resin layer 3B covers the top plate 1B. Peeling is unlikely to occur between the inorganic layer 7B and the heat-resistant resin layer 3B (first layer 4B) that are coated. Moreover, cracks and cracks are less likely to occur in the heat-resistant resin layer 3B.

なお、第1の層4Bは、第1の実施形態と同様に、上記第2の顔料として、着色顔料等を含んでいてもよい。また、第2の層5Bは、顔料として、針状結晶顔料を含んでいてもよく、針状結晶顔料以外の顔料を含んでいてもよく、針状結晶顔料と針状結晶顔料以外の顔料(第2の顔料)とを含んでいてもよい。 Note that the first layer 4B may contain a colored pigment or the like as the second pigment, similarly to the first embodiment. Further, the second layer 5B may contain, as a pigment, an acicular crystal pigment, a pigment other than the acicular crystal pigment, and a acicular crystal pigment and a pigment other than the acicular crystal pigment ( (second pigment).

ガラス基板2、シリコーン樹脂、顔料(針状結晶顔料及び第2の顔料)及び他の成分の詳細は、第1の実施形態で説明したとおりであるので、記載を省略する。また、耐熱樹脂層3B、第1の層4B及び第2の層5B中のシリコーン樹脂、顔料(針状結晶顔料及び第2の顔料)の各含有量の好ましい範囲などの耐熱樹脂層3B、第1の層4B及び第2の層5Bの好ましい形態は、第1の実施形態で説明した耐熱樹脂層3、第1の層4及び第2の層5の好ましい形態と同様である。さらに、ガラス基板2側(調理面2a側)から測定したときのトッププレート1BのL表色系におけるL値の好ましい形態は、第1の実施形態で説明したトッププレート1のL表色系におけるL値の好ましい形態の詳細と同様である。 Details of the glass substrate 2, silicone resin, pigments (acicular crystal pigment and second pigment), and other components are the same as described in the first embodiment, so descriptions thereof will be omitted. In addition, the heat-resistant resin layer 3B, the preferable range of each content of the silicone resin and the pigment (acicular crystal pigment and second pigment) in the heat-resistant resin layer 3B, the first layer 4B, and the second layer 5B, etc. The preferred forms of the first layer 4B and the second layer 5B are the same as the preferable forms of the heat-resistant resin layer 3, the first layer 4, and the second layer 5 described in the first embodiment. Furthermore, a preferable form of the L * value in the L * a * b * color system of the top plate 1B when measured from the glass substrate 2 side (cooking surface 2a side) is the top plate 1 described in the first embodiment. The details are the same as the details of the preferred form of the L * value in the L * a * b * color system.

本実施形態では、無機層7Bは、トッププレート1Bの意匠性を高めるために、ガラス基板2の裏面2b上においてドット状に配置されている。トッププレート1Bでは、ガラス基板2の調理面2a側から視た平面視にて、無機層7Bに由来して、ドット状の模様が観察される。もっとも、ガラス基板2の裏面2b上に部分的に配置されている無機層7Bの形状は、ガラス基板2の調理面2a側から視た平面視にて、ドット状以外の形状、例えば、線状(直線状、折線状及び波線状等)であってもよく、文字及び記号等の形状であってもよい。ガラス基板2の裏面2b上に部分的に配置されている無機層7Bの位置及び形状は、トッププレート1Bを、ガラス基板2の調理面2a側から視たときの意匠性の観点から適宜選択可能である。 In this embodiment, the inorganic layer 7B is arranged in dots on the back surface 2b of the glass substrate 2 in order to enhance the design of the top plate 1B. In the top plate 1B, a dot-like pattern originating from the inorganic layer 7B is observed in a plan view viewed from the cooking surface 2a side of the glass substrate 2. However, the shape of the inorganic layer 7B partially disposed on the back surface 2b of the glass substrate 2 may be a shape other than a dot shape, for example, a linear shape when viewed from the cooking surface 2a side of the glass substrate 2. It may be in the shape of a straight line, a broken line, a wavy line, etc., or it may be in the shape of a character, a symbol, or the like. The position and shape of the inorganic layer 7B partially arranged on the back surface 2b of the glass substrate 2 can be selected as appropriate from the viewpoint of design when the top plate 1B is viewed from the cooking surface 2a side of the glass substrate 2. It is.

無機層7Bは、無機物を含む層である。無機層7Bは、例えば、ガラスと顔料とを含む層である。無機層7Bは、ガラスと着色顔料とを含む層であることが好ましい。この場合、無機層7B中の着色顔料として、例えば、上述した着色顔料を用いることができる。また、無機層7B中のガラスとしては、例えば、B-SiO系ガラスを用いることができる。 The inorganic layer 7B is a layer containing an inorganic substance. The inorganic layer 7B is, for example, a layer containing glass and pigment. It is preferable that the inorganic layer 7B is a layer containing glass and a colored pigment. In this case, as the colored pigment in the inorganic layer 7B, for example, the above-mentioned colored pigment can be used. Further, as the glass in the inorganic layer 7B, for example, B 2 O 3 -SiO 2 -based glass can be used.

なお、無機層7Bは、チタン等の金属層であってもよい。 Note that the inorganic layer 7B may be a metal layer such as titanium.

無機層7Bの厚みは、特に限定されない。無機層7Bの厚みは、例えば、無機層7Bの光透過率や、機械的強度、あるいは熱膨張係数などに応じて適宜設定することができる。なお、無機層7Bは、通常、ガラス基板2と異なる熱膨張係数を有する。このため、繰り返しの加熱及び冷却により無機層7Bが損傷する場合がある。 The thickness of the inorganic layer 7B is not particularly limited. The thickness of the inorganic layer 7B can be appropriately set depending on, for example, the light transmittance, mechanical strength, or thermal expansion coefficient of the inorganic layer 7B. Note that the inorganic layer 7B usually has a different coefficient of thermal expansion than the glass substrate 2. Therefore, the inorganic layer 7B may be damaged due to repeated heating and cooling.

この損傷をより一層抑制する観点から、無機層7Bの厚みは、薄い方が好ましい。無機層7Bの厚みは、好ましくは1μm以上、より好ましくは2μm以上、好ましくは20μm以下、より好ましくは15μm以下である。 From the viewpoint of further suppressing this damage, the thickness of the inorganic layer 7B is preferably thinner. The thickness of the inorganic layer 7B is preferably 1 μm or more, more preferably 2 μm or more, preferably 20 μm or less, and more preferably 15 μm or less.

トッププレート1Bの製造方法についても、特に限定されず、無機層7Bを形成すること以外は、第1の実施形態と同様の方法により製造することができる。 The method for manufacturing the top plate 1B is also not particularly limited, and can be manufactured by the same method as in the first embodiment except for forming the inorganic layer 7B.

無機層7Bの形成方法は、特に限定されない。無機層7Bは、例えば、下記の方法により形成することができる。 The method of forming the inorganic layer 7B is not particularly limited. The inorganic layer 7B can be formed, for example, by the method described below.

まず、着色顔料とガラス粉末との混合粉末に溶媒を加えてペースト化する。得られたペーストをガラス基板2の裏面2b上に、スクリーン印刷法などにより塗布し、乾燥させる。その後、焼成することにより無機層7Bを形成することができる。なお、焼成温度及び焼成時間は、使用するガラス粉末の組成などに応じて適宜設定することができる。焼成温度は、例えば、200℃~900℃程度とすることができる。焼成時間は、例えば、10分~1時間程度とすることができる。 First, a solvent is added to a mixed powder of colored pigment and glass powder to form a paste. The obtained paste is applied onto the back surface 2b of the glass substrate 2 by a screen printing method or the like and dried. Thereafter, the inorganic layer 7B can be formed by firing. Note that the firing temperature and firing time can be appropriately set depending on the composition of the glass powder used. The firing temperature can be, for example, about 200°C to 900°C. The firing time can be, for example, about 10 minutes to 1 hour.

なお、無機層7Bが金属層である場合は、スパッタリング法及びCVD法等により無機層7Bを形成させることができる。 Note that when the inorganic layer 7B is a metal layer, the inorganic layer 7B can be formed by a sputtering method, a CVD method, or the like.

本実施形態では、トッププレート1Bが、2層の構造を有する耐熱樹脂層3Bを備えるが、トッププレート1Bは、1層の構造を有する耐熱樹脂層を備えていてもよく、3層以上の構造を有する耐熱樹脂層を備えていてもよい。 In the present embodiment, the top plate 1B includes the heat-resistant resin layer 3B having a two-layer structure; however, the top plate 1B may include a heat-resistant resin layer having a one-layer structure, or may have a three-layer or more structure. The heat-resistant resin layer may also include a heat-resistant resin layer having the following properties.

上述した各実施形態に示すように、本発明において、耐熱樹脂層は、1層又は2層以上、あるいは3層以上の構造を有していてもよい。上記耐熱樹脂層が1層の構造を有する場合には、該耐熱樹脂層は第1の層である。上記耐熱樹脂層が2層以上の構造を有する場合に、該耐熱樹脂層の第1の層は、通常、耐熱樹脂層において、ガラス基板側に位置している。 As shown in the embodiments described above, in the present invention, the heat-resistant resin layer may have a structure of one layer, two or more layers, or three or more layers. When the heat-resistant resin layer has a one-layer structure, the heat-resistant resin layer is the first layer. When the heat-resistant resin layer has a structure of two or more layers, the first layer of the heat-resistant resin layer is usually located on the glass substrate side in the heat-resistant resin layer.

本発明において、耐熱樹脂層の第1の層は、ガラス基板の裏面と直接接する部分を有する。本発明においては、第1,第2の実施形態に示されているように、上記第1の層におけるガラス基板側の表面の全体が、該ガラス基板の裏面と接していてもよく、第3の実施形態に示されているように、上記第1の層におけるガラス基板側の表面の一部が、該ガラス基板の裏面と接していてもよい。 In the present invention, the first layer of the heat-resistant resin layer has a portion that is in direct contact with the back surface of the glass substrate. In the present invention, as shown in the first and second embodiments, the entire surface of the first layer on the glass substrate side may be in contact with the back surface of the glass substrate, and the third layer may be in contact with the back surface of the glass substrate. As shown in the embodiment, a part of the surface of the first layer on the glass substrate side may be in contact with the back surface of the glass substrate.

以下、本発明について、実施例に基づいてさらに詳細を説明する。但し、以下の実施例は、単なる例示である。本発明は、以下の実施例に何ら限定されない。 Hereinafter, the present invention will be described in further detail based on Examples. However, the following examples are merely illustrative. The present invention is not limited to the following examples.

以下のガラス基板を用意した。 The following glass substrates were prepared.

透明結晶化ガラス板(日本電気硝子社製「N-0」、30℃~750℃における平均線熱膨張係数:0.5×10-7/℃、厚み:4mm) Transparent crystallized glass plate (“N-0” manufactured by Nippon Electric Glass Co., Ltd., average linear thermal expansion coefficient at 30°C to 750°C: 0.5 × 10 -7 /°C, thickness: 4 mm)

以下の耐熱樹脂層の材料を用意した。 The following materials for the heat-resistant resin layer were prepared.

<シリコーン樹脂成分>
メチルフェニルシリコーン樹脂(モメンティブ社製「TSR-145」、本市販品は、溶剤(キシレン及びトルエン)及びシリコーン樹脂の混合物であり、シリコーン樹脂60質量%、溶剤40質量%を含む)
変性メチルフェニルシリコーン樹脂
多官能シリコーンオリゴマー
<Silicone resin component>
Methylphenyl silicone resin (“TSR-145” manufactured by Momentive, this commercial product is a mixture of a solvent (xylene and toluene) and a silicone resin, and contains 60% by mass of silicone resin and 40% by mass of solvent)
Modified methylphenyl silicone resin Polyfunctional silicone oligomer

<針状結晶顔料>
チタン酸カリウム(モース硬度4、大塚化学社製「ティスモD」)
<Acicular crystal pigment>
Potassium titanate (Mohs hardness 4, “Tismo D” manufactured by Otsuka Chemical Co., Ltd.)

<第2の顔料>
タルク(モース硬度1、鱗片状顔料)
黒顔料(球状顔料)
<Second pigment>
Talc (Mohs hardness 1, scaly pigment)
Black pigment (spherical pigment)

<溶剤>
キシレン
<Solvent>
xylene

<ペーストX1~X3,Y1~Y4の作製>
下記の表1,2に記載の成分を混合することにより、ペーストX1~X3,Y1~Y4を作製した。各ペーストにおける溶剤を除く成分100質量%中の各成分の含有量を下記の表1,2に示す。
<Preparation of pastes X1 to X3, Y1 to Y4>
Pastes X1 to X3 and Y1 to Y4 were prepared by mixing the components listed in Tables 1 and 2 below. The content of each component in 100% by mass of the components excluding the solvent in each paste is shown in Tables 1 and 2 below.

Figure 2023181056000002
Figure 2023181056000002

Figure 2023181056000003
Figure 2023181056000003

(実施例1)
耐熱樹脂層における第1の層形成用ペーストとして、ペーストX1を用い、第2の層形成用ペーストとして、ペーストX1を用いた。第1の層形成用ペーストを、ガラス基板の裏面上に厚みが15μmとなるように、スクリーン印刷した。次いで、300℃で10分間の条件で加熱乾燥を行い、第1の層を形成した。次いで、第2の層形成用ペーストを、第1の層の表面上に厚みが15μmとなるように、スクリーン印刷した。次いで、300℃で10分間の条件で加熱乾燥を行い、第2の層を形成した。このようにして、ガラス基板の裏面上に2層構造の耐熱樹脂層を備えるトッププレート(調理器用トッププレート)を作製した。
(Example 1)
Paste X1 was used as the first layer-forming paste in the heat-resistant resin layer, and paste X1 was used as the second layer-forming paste. The first layer-forming paste was screen printed on the back surface of the glass substrate to a thickness of 15 μm. Next, heat drying was performed at 300° C. for 10 minutes to form a first layer. Next, the second layer forming paste was screen printed on the surface of the first layer to a thickness of 15 μm. Next, heat drying was performed at 300° C. for 10 minutes to form a second layer. In this way, a top plate (top plate for cooker) having a two-layer heat-resistant resin layer on the back surface of the glass substrate was produced.

(実施例2~4及び比較例1~5)
ペーストの種類を下記の表3,4のように変更したこと以外は、実施例1と同様にして、トッププレートを作製した。
(Examples 2 to 4 and Comparative Examples 1 to 5)
A top plate was produced in the same manner as in Example 1, except that the type of paste was changed as shown in Tables 3 and 4 below.

[評価]
(1)トッププレートの耐熱衝撃性
得られたトッププレートをオーブンに入れ、540℃で30分間加熱した。次いで、トッププレートをオーブンから取り出し、取り出したトッププレートを直ちに水温10℃の水中に投入した。水中に投入してから5分後にトッププレートを取り出し、トッププレートの状態を目視にて観察した。
[evaluation]
(1) Thermal shock resistance of top plate The obtained top plate was placed in an oven and heated at 540° C. for 30 minutes. Next, the top plate was taken out of the oven, and the top plate was immediately put into water at a temperature of 10°C. The top plate was taken out 5 minutes after being placed in water, and the condition of the top plate was visually observed.

[評価基準]
A:耐熱樹脂層がガラス基板から剥離しておらず、かつ、耐熱樹脂層にひび又は割れが生じていない
B:耐熱樹脂層がガラス基板から剥離していないものの、耐熱樹脂層にひび又は割れが生じている
C:耐熱樹脂層の一部がガラス基板から剥離している
D:耐熱樹脂層の全体がガラス基板から剥離している
[Evaluation criteria]
A: The heat-resistant resin layer has not peeled off from the glass substrate, and there are no cracks or cracks in the heat-resistant resin layer. B: The heat-resistant resin layer has not peeled off from the glass substrate, but there are cracks or cracks in the heat-resistant resin layer. has occurred. C: Part of the heat-resistant resin layer has peeled off from the glass substrate. D: The entire heat-resistant resin layer has peeled off from the glass substrate.

(2)トッププレートの外観(L値)
得られたトッププレートのL表色系におけるL値を、色差計(コニカミノルタ社製「CM600d」)を用いて、トッププレートのガラス基板の調理面側から評価した。
(2) Appearance of top plate (L * value)
The L * value in the L * a * b * color system of the obtained top plate was evaluated from the cooking surface side of the glass substrate of the top plate using a color difference meter (“CM600d” manufactured by Konica Minolta).

詳細及び結果を下記の表3,4に示す。 Details and results are shown in Tables 3 and 4 below.

Figure 2023181056000004
Figure 2023181056000004

Figure 2023181056000005
Figure 2023181056000005

表3,4から明らかなように、ペーストX1~X3(表1)を第1の層に用いた本発明の構成を満たす実施例1~4では、耐熱樹脂層がガラス基板から剥離しておらず、かつ、耐熱樹脂層にひび又は割れが生じていなかったことから、耐熱衝撃性が効果的に高められていることが分かる。一方、ペーストY1~Y4(表2)を第1の層に用いた本発明の構成を満たさない比較例1~5では、耐熱衝撃性が十分に高められていなかった。 As is clear from Tables 3 and 4, in Examples 1 to 4 that satisfy the configuration of the present invention, in which pastes X1 to X3 (Table 1) were used for the first layer, the heat-resistant resin layer did not peel off from the glass substrate. In addition, there were no cracks or cracks in the heat-resistant resin layer, indicating that the thermal shock resistance was effectively improved. On the other hand, in Comparative Examples 1 to 5, which did not satisfy the constitution of the present invention, in which pastes Y1 to Y4 (Table 2) were used for the first layer, the thermal shock resistance was not sufficiently enhanced.

1,1A,1B…調理器用トッププレート
2…ガラス基板
2a…調理面
2b…裏面
3,3A,3B…耐熱樹脂層
4,4A,4B…第1の層
5,5B…第2の層
7B…無機層
1, 1A, 1B... Top plate for cooker 2... Glass substrate 2a... Cooking surface 2b... Back surface 3, 3A, 3B... Heat resistant resin layer 4, 4A, 4B... First layer 5, 5B... Second layer 7B... inorganic layer

Claims (8)

調理器具が載せられる調理面及び該調理面とは反対側の裏面を有する、ガラス基板と、
前記ガラス基板の前記裏面上に配置されている、耐熱樹脂層と、
を備え、
前記耐熱樹脂層が、シリコーン樹脂と、顔料とを含む第1の層を有し、
前記第1の層が、前記ガラス基板の前記裏面と接しており、
前記第1の層中の前記顔料が、針状結晶顔料と、第2の顔料とを含み、
前記第1の層100質量%中、前記顔料の含有量が、51質量%以上、72質量%未満であり、
前記第1の層中の前記顔料100質量%中、前記針状結晶顔料の含有量が、30質量%以上、70質量%以下である、調理器用トッププレート。
a glass substrate having a cooking surface on which a cooking utensil is placed and a back surface opposite to the cooking surface;
a heat-resistant resin layer disposed on the back surface of the glass substrate;
Equipped with
The heat-resistant resin layer has a first layer containing a silicone resin and a pigment,
the first layer is in contact with the back surface of the glass substrate,
The pigment in the first layer includes an acicular crystal pigment and a second pigment,
The content of the pigment in 100% by mass of the first layer is 51% by mass or more and less than 72% by mass,
A top plate for a cooker, wherein the content of the acicular crystal pigment in 100% by mass of the pigment in the first layer is 30% by mass or more and 70% by mass or less.
前記第1の層中の前記シリコーン樹脂は、シロキサン結合の含有量が40質量%以上である、請求項1に記載の調理器用トッププレート。 The top plate for a cooker according to claim 1, wherein the silicone resin in the first layer has a siloxane bond content of 40% by mass or more. 前記第1の層中の前記針状結晶顔料が、チタン酸カリウム、ケイ酸カルシウム、及び酸化チタンからなる群から選択される少なくとも1種を含む、請求項1又は2に記載の調理器用トッププレート。 The top plate for a cooker according to claim 1 or 2, wherein the acicular crystal pigment in the first layer contains at least one selected from the group consisting of potassium titanate, calcium silicate, and titanium oxide. . 前記第1の層中の前記針状結晶顔料が、チタン酸カリウムを含む、請求項1又は2に記載の調理器用トッププレート。 The top plate for a cooker according to claim 1 or 2, wherein the acicular crystal pigment in the first layer includes potassium titanate. 前記第1の層中の前記第2の顔料が、着色顔料を含む、請求項1又は2に記載の調理器用トッププレート。 The cooker top plate according to claim 1 or 2, wherein the second pigment in the first layer comprises a colored pigment. 前記耐熱樹脂層が、前記第1の層のみの1層の構造を有する、請求項1又は2に記載の調理器用トッププレート。 The top plate for a cooker according to claim 1 or 2, wherein the heat-resistant resin layer has a single layer structure including only the first layer. 前記耐熱樹脂層が、
前記第1の層と、
シリコーン樹脂と、顔料とを含む第2の層と、
を有し、
前記第2の層が、前記耐熱樹脂層において、前記ガラス基板側とは反対側に位置している、請求項1又は2に記載の調理器用トッププレート。
The heat-resistant resin layer is
the first layer;
a second layer containing a silicone resin and a pigment;
has
The top plate for a cooker according to claim 1 or 2, wherein the second layer is located on a side opposite to the glass substrate side in the heat-resistant resin layer.
前記ガラス基板と前記耐熱樹脂層との間に配置されている、無機層をさらに備え、
前記無機層が、ガラスと顔料とを含む、請求項1又は2に記載の調理器用トッププレート。
further comprising an inorganic layer disposed between the glass substrate and the heat-resistant resin layer,
The top plate for a cooker according to claim 1 or 2, wherein the inorganic layer contains glass and a pigment.
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