JP2023036013A - MITOCHONDRIAL FUNCTION IMPROVER, MITOCHONDRION BIOSYNTHESIS PROMOTER, AND PGC1α GENE EXPRESSION PROMOTER - Google Patents

MITOCHONDRIAL FUNCTION IMPROVER, MITOCHONDRION BIOSYNTHESIS PROMOTER, AND PGC1α GENE EXPRESSION PROMOTER Download PDF

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Yoshinori Katakura
孝治 西川
Koji Nishikawa
秀聡 井戸垣
Hidesato Idogaki
悠司 時本
Yuji Tokimoto
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Abstract

To provide a novel material useful as an active ingredient of an agent used to improve a condition caused by a mitochondrial dysfunction.SOLUTION: Lactic acid bacteria belonging to Fructobacillus, a culture of the lactic acid bacteria, a conditioned medium of the lactic acid bacteria, and/or extract from the lactic acid bacteria are useful as an active ingredient of a mitochondrial function improver, a mitochondrion biosynthesis promoter, and a PGC1α gene expression promoter.SELECTED DRAWING: None

Description

本発明は、ミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤、及びPGC1α遺伝子発現促進剤に関する。 TECHNICAL FIELD The present invention relates to a mitochondrial function improving agent, a mitochondrial biosynthesis promoter, and a PGC1α gene expression promoter.

昨今の高齢化社会において、日常的又は継続的な医療又は介護に依存することなく自立した生活ができる期間、つまり健康寿命をいかに長くするかという点に関心が集まっている。このため、健康寿命の延長を目指した老化制御研究が活発に進められている。 In today's aging society, there is growing interest in how to extend the period during which people can live independently without relying on daily or continuous medical care or nursing care, that is, how to extend their healthy life expectancy. For this reason, aging control research aimed at extending healthy life expectancy is being actively pursued.

老化を誘発する要因として知られているものの例として、ミトコンドリアの機能低下(つまり、細胞内でエネルギーを作り出すミトコンドリアの数及び活動量が加齢と共に低下すること)等が挙げられる。従って、抗老化を防ぐための有効成分として、ミトコンドリアの機能を改善する成分等の創出が望まれる。 Examples of factors known to induce aging include mitochondrial dysfunction (that is, the number and activity of mitochondria that produce energy in cells decrease with aging). Therefore, as an active ingredient for preventing anti-aging, creation of an ingredient or the like that improves the function of mitochondria is desired.

例えば、特許文献1には、所定の構造を有するトコフェリルリン酸エステル誘導体及び/又はその塩が、ミトコンドリア機能障害抑制剤の有効成分となることが開示されており、特許文献2には、有効量のウロリチン又はその前駆体と細胞を接触させることでミトコンドリアの機能を向上させることが開示されている。 For example, Patent Document 1 discloses that a tocopheryl phosphate derivative and/or a salt thereof having a predetermined structure is an active ingredient of a mitochondrial dysfunction inhibitor, and Patent Document 2 discloses an effective Contacting cells with an amount of urolithins or their precursors is disclosed to improve mitochondrial function.

特開2007-055923号公報JP 2007-055923 A 国際公開第2012/088519号WO2012/088519

本発明は、ミトコンドリアの機能低下に起因する状態を改善する目的で用いられる剤の有効成分として有用な新規の素材を提供することを目的とする。 An object of the present invention is to provide a novel material that is useful as an active ingredient of an agent that is used for the purpose of improving conditions caused by mitochondrial dysfunction.

本発明者は、所定の乳酸菌に、ミトコンドリア機能を改善する作用、ミトコンドリア生合成を促進する作用、及びミトコンドリア生合成遺伝子発現の制御に関与している転写共役因子であるPGC1α遺伝子発現を促進する作用があり、これにより、ミトコンドリアの機能低下に起因する状態の改善に有効な成分となり得ることを新たに見出した。なお、この所定の乳酸菌は、ニコチンアミドモノヌクレオチド(NMN)を産生するものであるものの、確認された上記作用による効果が、NMNのみの寄与に基づくものではなく、意外にも、NMNを単体で用いた場合に比べてはるかに高いことが判明した。つまり、当該所定の乳酸菌に由来するNMN以外の成分の存在が、ミトコンドリア機能改善効果、ミトコンドリア生合成促進効果、及びPGC1α遺伝子発現促進効果に極めて大きく寄与していることが見出された。本発明は、この知見に基づいてさらに検討を重ねることにより完成したものである。 The present inventors have found that certain lactic acid bacteria have an action to improve mitochondrial function, an action to promote mitochondrial biosynthesis, and an action to promote PGC1α gene expression, which is a transcription coactivator involved in the regulation of mitochondrial biosynthesis gene expression. As a result, we have newly discovered that it can be an effective ingredient for improving conditions caused by mitochondrial dysfunction. In addition, although this predetermined lactic acid bacterium produces nicotinamide mononucleotide (NMN), the confirmed effect by the above action is not based on the contribution of NMN alone. It turned out to be much higher than when using In other words, it was found that the presence of components other than NMN derived from the given lactic acid bacterium contributes significantly to the mitochondrial function improving effect, mitochondrial biosynthesis promoting effect, and PGC1α gene expression promoting effect. The present invention was completed by further studies based on this finding.

即ち、本発明は、下記に掲げる態様の発明を提供する。
項1. フルクトバシラス(Fructobacillus)属に属する乳酸菌、前記乳酸菌の培養物、前記乳酸菌の培養上清、及び/又は前記乳酸菌の抽出物を含有する、ミトコンドリア機能改善剤又はミトコンドリア生合成促進剤。
項2. 前記乳酸菌が、Fructobacillus durionis RD011727株(国際寄託番号NITEBP-02764)、Fructobacillus tropaeoil RD012353株(国際寄託番号NITEBP-02765)、Fructobacillus tropaeoil RD012354株(国際寄託番号NITEBP-02766)、及びFructobacillus fructosus NBRC3516株からなる群より選ばれる、項1に記載のミトコンドリア機能改善剤又はミトコンドリア生合成促進剤。
項3. ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド及びニコチンアミドモノヌクレオチドを含み、前記ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド1重量部当たりの前記ニコチンアミドモノヌクレオチドの含有比率が0.02重量部以上である、項1又は2に記載のミトコンドリア機能改善剤又はミトコンドリア生合成促進剤。
項4. 項1~3のいずれかに記載のミトコンドリア機能改善剤又はミトコンドリア生合成促進剤を含む、飲食品、化粧品又は医薬品。
項5. フルクトバシラス(Fructobacillus)属に属する乳酸菌、前記乳酸菌の培養物、前記乳酸菌の培養上清、及び/又は前記乳酸菌の抽出物を含有する、PGC1α遺伝子発現促進剤。
項6. 前記乳酸菌が、Fructobacillus durionis RD011727株(国際寄託番号NITEBP-02764)、Fructobacillus tropaeoil RD012353株(国際寄託番号NITEBP-02765)、Fructobacillus tropaeoil RD012354株(国際寄託番号NITEBP-02766)、及びFructobacillus fructosus NBRC3516株からなる群より選ばれる、項5に記載のPGC1α遺伝子発現促進剤。
項7. ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド及びニコチンアミドモノヌクレオチドを含み、前記ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド1重量部当たりの前記ニコチンアミドモノヌクレオチドの含有比率が0.02重量部以上である、項5又は6に記載のPGC1α遺伝子発現促進剤。
項8.項5~7のいずれかに記載のPGC1α遺伝子発現促進剤を含む、飲食品、化粧品又は医薬品。
That is, the present invention provides inventions in the following aspects.
Section 1. A mitochondrial function-improving agent or mitochondrial biosynthesis-enhancing agent comprising a lactic acid bacterium belonging to the genus Fructobacillus, a culture of the lactic acid bacterium, a culture supernatant of the lactic acid bacterium, and/or an extract of the lactic acid bacterium.
Section 2.前記乳酸菌が、Fructobacillus durionis RD011727株(国際寄託番号NITEBP-02764)、Fructobacillus tropaeoil RD012353株(国際寄託番号NITEBP-02765)、Fructobacillus tropaeoil RD012354株(国際寄託番号NITEBP-02766)、及びFructobacillus fructosus NBRC3516株からなるItem 2. The agent for improving mitochondrial function or the agent for promoting mitochondrial biosynthesis according to Item 1, which is selected from the group.
Item 3. Item 1 or 2, comprising nicotinamide adenine dinucleotide and nicotinamide mononucleotide, wherein the content ratio of said nicotinamide mononucleotide per 1 part by weight of said nicotinamide adenine dinucleotide is 0.02 parts by weight or more. The mitochondrial function-improving agent or mitochondrial biosynthesis-enhancing agent described.
Section 4. Items 1 to 3. A food, drink, cosmetic or pharmaceutical containing the mitochondrial function-improving agent or mitochondrial biosynthesis-enhancing agent according to any one of items 1 to 3.
Item 5. A PGC1α gene expression promoter comprising a lactic acid bacterium belonging to the genus Fructobacillus, a culture of the lactic acid bacterium, a culture supernatant of the lactic acid bacterium, and/or an extract of the lactic acid bacterium.
Item 6.前記乳酸菌が、Fructobacillus durionis RD011727株(国際寄託番号NITEBP-02764)、Fructobacillus tropaeoil RD012353株(国際寄託番号NITEBP-02765)、Fructobacillus tropaeoil RD012354株(国際寄託番号NITEBP-02766)、及びFructobacillus fructosus NBRC3516株からなるItem 6. The PGC1α gene expression promoter according to Item 5, which is selected from the group.
Item 7. Item 7. PGC1α according to Item 5 or 6, comprising nicotinamide adenine dinucleotide and nicotinamide mononucleotide, wherein the content ratio of said nicotinamide mononucleotide per 1 part by weight of said nicotinamide adenine dinucleotide is 0.02 parts by weight or more. Gene expression promoter.
Item 8. Items 5 to 7. A food, drink, cosmetic or pharmaceutical comprising the PGC1α gene expression promoter of any one of items 5 to 7.

本発明によれば、ミトコンドリアの機能低下に起因する状態を改善する目的で用いられる剤の有効成分として有用な新規の素材が提供される。具体的には、本発明によれば、フルクトバシラス(Fructobacillus)属に属する乳酸菌、前記乳酸菌の培養物、及び/又は前記乳酸菌の培養上清が、ミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤、及びPGC1αの発現量促進剤の有効成分として提供される。 ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the novel raw material useful as an active ingredient of the agent used for the purpose of improving the condition resulting from mitochondrial dysfunction is provided. Specifically, according to the present invention, a lactic acid bacterium belonging to the genus Fructobacillus, a culture of the lactic acid bacterium, and/or a culture supernatant of the lactic acid bacterium is a mitochondrial function improving agent, a mitochondrial biosynthesis accelerator, and as an active ingredient of a PGC1α expression enhancer.

筋肉細胞におけるミトコンドリア生合成に関わる転写共役因子(PGC1α)の発現量を示す図である。FIG. 2 is a diagram showing expression levels of transcription coactivator (PGC1α) involved in mitochondrial biosynthesis in muscle cells. 筋肉細胞におけるミトコンドリア生合成に関わる転写共役因子(PGC1α)の発現量を示す図である。FIG. 2 is a diagram showing expression levels of transcription coactivator (PGC1α) involved in mitochondrial biosynthesis in muscle cells. 筋肉細胞におけるミトコンドリア生合成に関わる転写共役因子(PGC1α)の発現量を示す図である。FIG. 2 is a diagram showing expression levels of transcription coactivator (PGC1α) involved in mitochondrial biosynthesis in muscle cells. 筋肉細胞におけるミトコンドリア生合成に関わる転写共役因子(PGC1α)の発現量を示す図である。FIG. 2 is a diagram showing expression levels of transcription coactivator (PGC1α) involved in mitochondrial biosynthesis in muscle cells. 皮膚細胞におけるミトコンドリア生合成に関わる転写共役因子(PGC1α)の発現量を示す図である。FIG. 2 shows the expression level of a transcription coactivator (PGC1α) involved in mitochondrial biosynthesis in skin cells. 皮膚細胞におけるミトコンドリア生合成に関わる転写共役因子(PGC1α)の発現量を示す図である。FIG. 2 shows the expression level of a transcription coactivator (PGC1α) involved in mitochondrial biosynthesis in skin cells. 皮膚細胞におけるミトコンドリア生合成に関わる転写共役因子(PGC1α)の発現量を示す図である。FIG. 2 shows the expression level of a transcription coactivator (PGC1α) involved in mitochondrial biosynthesis in skin cells. 皮膚細胞におけるミトコンドリア生合成に関わる転写共役因子(PGC1α)の発現量を示す図である。FIG. 2 shows the expression level of a transcription coactivator (PGC1α) involved in mitochondrial biosynthesis in skin cells.

本発明のミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤、及びPGC1α遺伝子発現促進剤は、フルクトバシラス(Fructobacillus)属に属する乳酸菌、前記乳酸菌の培養物、及び/又は前記乳酸菌の培養上清を含有することを特徴とする。以下、ミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤、及びPGC1α遺伝子発現促進剤について詳述する。 The mitochondrial function-improving agent, mitochondrial biosynthesis promoter, and PGC1α gene expression promoter of the present invention contain lactic acid bacteria belonging to the genus Fructobacillus, cultures of the lactic acid bacteria, and/or culture supernatants of the lactic acid bacteria. characterized by The mitochondrial function-improving agents, mitochondrial biosynthesis promoters, and PGC1α gene expression promoters are described in detail below.

有効成分
本発明のミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤、及びPGC1α遺伝子発現促進剤の有効成分は、フルクトバシラス(Fructobacillus)属に属する乳酸菌、前記乳酸菌の培養物、前記乳酸菌の培養上清、及び/又は前記乳酸菌の抽出物である。
Active Ingredients The active ingredients of the mitochondrial function improving agent, mitochondrial biosynthesis promoter, and PGC1α gene expression promoter of the present invention are lactic acid bacteria belonging to the genus Fructobacillus, a culture of the lactic acid bacterium, and a culture supernatant of the lactic acid bacterium. and/or an extract of said lactic acid bacteria.

有効成分が乳酸菌の形態である場合、当該有効成分は、菌体成分及び当該乳酸菌に内在する産生物が含まれる。乳酸菌は、生菌及び死菌のいずれであってもよい。また、死菌の場合、菌体が破砕されていてもよい。また、破砕菌の場合、菌体成分の一部が除去されていてもよい。さらに、乳酸菌は、凍結乾燥、棚乾燥、スプレードライ等の手段により乾燥された菌体粉末の形態であってもよい。 When the active ingredient is in the form of lactic acid bacteria, the active ingredient includes bacterial components and endogenous products of the lactic acid bacterium. Lactic acid bacteria may be either viable or dead. In addition, in the case of dead bacteria, the cells may be crushed. In the case of disrupted bacteria, part of the bacterial cell components may be removed. Furthermore, the lactic acid bacteria may be in the form of powdered cells dried by freeze-drying, shelf-drying, spray-drying or the like.

有効成分が乳酸菌の培養物である場合、当該有効成分は、乳酸菌とともに、当該乳酸菌の産生物を含む培地成分を含む。なお、当該有効成分に乳酸菌の産生物を含んでいれば、培地成分は、当該乳酸菌の培養に用いた培地成分の一部が除去されていてもよい。また、培養物に含まれる乳酸菌は、生菌及び死菌のいずれであってもよい。また、死菌の場合、菌体が破砕されていてもよい。さらに、破砕菌の場合、菌体成分の一部が除去されていてもよい。 When the active ingredient is a culture of lactic acid bacteria, the active ingredient includes medium components containing the products of the lactic acid bacteria as well as the lactic acid bacteria. In addition, as long as the active ingredient contains a product of the lactic acid bacterium, the medium components may be partially removed from the medium used for culturing the lactic acid bacterium. In addition, the lactic acid bacteria contained in the culture may be either viable or dead. In addition, in the case of dead bacteria, the cells may be crushed. Furthermore, in the case of disrupted bacteria, part of the bacterial cell components may be removed.

有効成分が乳酸菌の培養上清である場合、培養上清は、当該乳酸菌の産生物を含む培地成分を含む。なお、当該乳酸菌の産生物を含んでいれば、培地成分は、当該乳酸菌の培養に用いた培地成分の一部が除去されていてもよい。 When the active ingredient is the culture supernatant of lactic acid bacteria, the culture supernatant contains medium components containing the products of the lactic acid bacteria. In addition, as long as the product of the lactic acid bacterium is contained, a part of the medium components used for culturing the lactic acid bacterium may be removed from the medium.

有効成分が乳酸菌の抽出物である場合、当該抽出物は、上記乳酸菌又は乳酸菌の培養物を抽出処理に供して得られる多成分系の組成物である。当該抽出物の調製に用いられる抽出溶媒としては、例えば、水;エタノール、イソプロパノール等の低級アルコール;1,3-ブチレングリコール、プロピレングリコール、グリセリン等の多価アルコール;これらの混合液等の極性溶媒が挙げられ、ミトコンドリア機能改善効果、ミトコンドリア生合成促進効果又はPGC1α遺伝子発現促進効果をより一層効果的に向上させる観点から、好ましくは水が挙げられる。つまり、好ましい形態において、乳酸菌の抽出物は、乳酸菌の水エキスである。また、抽出時の温度条件としては、室温(例えば、5~35℃、好ましくは20~30℃)であることが好ましい。抽出物の具体的な調製方法としては、例えば、記乳酸菌又は乳酸菌の培養物若しくはそれらの粉砕物を抽出溶媒中に含む懸濁液を調製し、当該懸濁液を固液分離することで抽出液(エキス液)を得る方法、又は必要に応じて当該抽出液を乾燥させることで粉末(エキス末)を得る方法が挙げられる。 When the active ingredient is a lactic acid bacterium extract, the extract is a multicomponent composition obtained by subjecting the lactic acid bacterium or culture of the lactic acid bacterium to an extraction treatment. Examples of extraction solvents used for preparing the extract include water; lower alcohols such as ethanol and isopropanol; polyhydric alcohols such as 1,3-butylene glycol, propylene glycol and glycerin; and polar solvents such as mixtures thereof. From the viewpoint of more effectively improving the mitochondrial function-improving effect, the mitochondrial biosynthesis-promoting effect, or the PGC1α gene expression-promoting effect, water is preferred. Thus, in a preferred form, the extract of lactic acid bacteria is a water extract of lactic acid bacteria. Further, the temperature condition during extraction is preferably room temperature (eg, 5 to 35°C, preferably 20 to 30°C). As a specific method for preparing the extract, for example, a suspension containing the above lactic acid bacteria, a culture of lactic acid bacteria, or a pulverized product thereof in an extraction solvent is prepared, and the suspension is subjected to solid-liquid separation. A method of obtaining a liquid (extract liquid), or a method of obtaining a powder (extract powder) by drying the extract as necessary.

フルクトバシラス(Fructobacillus)属に属する乳酸菌は、ニコチンアミドモノヌクレオチド(NMN)を産生する微生物である。また、フルクトバシラス属に属する乳酸菌は、NMNに加えて、ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド(NAD)を産生する微生物であってもよい。 Lactic acid bacteria belonging to the genus Fructobacillus are microorganisms that produce nicotinamide mononucleotide (NMN). Lactic acid bacteria belonging to the genus Fructobacillus may also be microorganisms that produce nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) in addition to NMN.

本発明で用いられる有効成分であるフルクトバシラス属に属する乳酸菌、前記乳酸菌の培養物、前記乳酸菌の培養上清は、当該乳酸菌が産生したNMN(又はNMN及びNAD)だけでなく、当該乳酸菌が産生した(NMN、NAD以外の)他の代謝物、及び/又は菌体成分等も含む。本発明による優れたミトコンドリア機能改善効果、ミトコンドリア生合成促進効果及びPGC1α遺伝子発現促進効果は、これらの成分が相まって奏されるものと考えられる。 The lactic acid bacteria belonging to the genus Fructobacillus, the culture of the lactic acid bacteria, and the culture supernatant of the lactic acid bacteria, which are the active ingredients used in the present invention, contain not only NMN (or NMN and NAD) produced by the lactic acid bacteria, but also the lactic acid bacteria. It also includes other metabolites (other than NMN and NAD) produced and/or bacterial cell components. It is considered that the excellent mitochondrial function-improving effect, mitochondrial biosynthesis-promoting effect, and PGC1α gene expression-promoting effect of the present invention are brought about by the combination of these components.

また、本発明で用いられる有効成分がNMN及びNADを含む場合、その比率としては特に限定されず、NAD1重量部当たりのNMNの比率として、例えば0.02重量部以上、0.035重量部以上、0.04重量部以上、又は0.05重量部以上が挙げられる。本発明のミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤又はPGC1α遺伝子発現促進剤が外用組成物(好ましくは皮膚外用組成物)である場合及び皮膚ミトコンドリア機能の改善を目的とする用途で用いられる場合、当該比率として、例えば0.02重量部以上、が挙げられ、ミトコンドリア機能改善効果、ミトコンドリア生合成促進効果又はPGC1α遺伝子発現促進効果をより一層効果的に向上させる観点から、好ましくは0.035重量部以上、より好ましくは0.04重量部以上、さらに好ましくは0.05重量部以上が挙げられる。NAD1重量部当たりのNMNの比率の上限としては特に限定されないが、例えば5重量部以下が挙げられ、ミトコンドリア機能改善効果、ミトコンドリア生合成促進効果又はPGC1α遺伝子発現促進効果をより一層効果的に向上させる観点から、好ましくは3重量部以下、より好ましくは2.3重量部以下、さらに好ましくは1.7重量部以下、一層好ましくは1重量部以下、より一層好ましくは0.5重量部以下、特に好ましくは0.1重量部以下、最も好ましくは0.07重量部以下が挙げられる。 Further, when the active ingredient used in the present invention contains NMN and NAD, the ratio is not particularly limited, and the ratio of NMN per 1 part by weight of NAD is, for example, 0.02 parts by weight or more, 0.035 parts by weight or more. , 0.04 parts by weight or more, or 0.05 parts by weight or more. When the mitochondrial function-improving agent, mitochondrial biosynthesis-enhancing agent, or PGC1α gene expression-enhancing agent of the present invention is a composition for external use (preferably a composition for external use on the skin) and when used for purposes aimed at improving skin mitochondrial function, The ratio is, for example, 0.02 parts by weight or more, and from the viewpoint of further effectively improving the mitochondrial function improving effect, the mitochondrial biosynthesis promoting effect, or the PGC1α gene expression promoting effect, preferably 0.035 parts by weight. Above, more preferably 0.04 parts by weight or more, still more preferably 0.05 parts by weight or more. The upper limit of the ratio of NMN per 1 part by weight of NAD is not particularly limited, but for example, 5 parts by weight or less can be mentioned, and the effect of improving mitochondrial function, the effect of promoting mitochondrial biosynthesis, or the effect of promoting PGC1α gene expression can be improved more effectively. From the viewpoint of It is preferably 0.1 parts by weight or less, most preferably 0.07 parts by weight or less.

あるいは、NAD1モル当たりのNMNの比率として、例えば0.04モル以上、0.07モル以上、0.08モル以上、0.09モル以上、又は0.1モル以上が挙げられる。本発明のミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤又はPGC1α遺伝子発現促進剤が外用組成物(好ましくは皮膚外用組成物)である場合及び皮膚ミトコンドリア機能の改善を目的とする用途で用いられる場合、NAD1モル当たりのNMNの比率として、例えば0.04モル以上が挙げられ、ミトコンドリア機能改善効果、ミトコンドリア生合成促進効果又はPGC1α遺伝子発現促進効果をより一層効果的に向上させる観点から、好ましくは0.07モル以上、より好ましくは0.08モル以上、さらに好ましくは0.09モル以上、一層好ましくは0.1モル以上が挙げられる。NAD1モル当たりのNMNの比率の上限としては特に限定されないが、例えば10モル以下が挙げられ、ミトコンドリア機能改善効果、ミトコンドリア生合成促進効果又はPGC1α遺伝子発現促進効果をより一層効果的に向上させる観点から、好ましくは6モル以下、より好ましくは4.6モル以下、さらに好ましくは3.4モル以下、一層好ましくは2モル以下、より一層好ましくは1モル以下、特に好ましくは0.2モル以下、最も好ましくは0.14モル以下が挙げられる。 Alternatively, the ratio of NMN per mole of NAD is, for example, 0.04 mol or more, 0.07 mol or more, 0.08 mol or more, 0.09 mol or more, or 0.1 mol or more. When the mitochondrial function-improving agent, mitochondrial biosynthesis-enhancing agent, or PGC1α gene expression-enhancing agent of the present invention is a composition for external use (preferably a composition for external use on the skin) and when used for purposes aimed at improving skin mitochondrial function, The ratio of NMN per mol of NAD is, for example, 0.04 mol or more, and from the viewpoint of more effectively improving the effect of improving mitochondrial function, the effect of promoting mitochondrial biosynthesis, or the effect of promoting PGC1α gene expression, it is preferably 0.04 mol or more. 07 mol or more, more preferably 0.08 mol or more, still more preferably 0.09 mol or more, and still more preferably 0.1 mol or more. The upper limit of the ratio of NMN per mol of NAD is not particularly limited, but for example, 10 mol or less can be mentioned, and from the viewpoint of more effectively improving the mitochondrial function improving effect, mitochondrial biosynthesis promoting effect, or PGC1α gene expression promoting effect. , preferably 6 mol or less, more preferably 4.6 mol or less, still more preferably 3.4 mol or less, still more preferably 2 mol or less, still more preferably 1 mol or less, particularly preferably 0.2 mol or less, most preferably Preferably 0.14 mol or less is mentioned.

フルクトバシラス属に属する乳酸菌の好ましい例としては、ミトコンドリア機能改善効果、ミトコンドリア生合成促進効果又はPGC1α遺伝子発現促進効果をより一層効果的に向上させる観点から、フルコトバシラス・ドゥリオニス(Fructobacillus durionis)、フルクトバシラス・トロパエオイル(Fructobacillus tropaeoil)、及びフルクトバシラス・フルクトサス(Fructobacillus fructosus)が挙げられ、より好ましくは、フルクトバシラス・トロパエオイル(Fructobacillus tropaeoil)、及びフルクトバシラス・フルクトサス(Fructobacillus fructosus)が挙げられる。 Preferred examples of lactic acid bacteria belonging to the genus Fructobacillus include Fructobacillus durionis, from the viewpoint of more effectively improving the mitochondrial function-improving effect, the mitochondrial biosynthesis-promoting effect, or the PGC1α gene expression-promoting effect. Fructobacillus tropaeoil and Fructobacillus fructosus, more preferably Fructobacillus tropaeoil and Fructobacillus fructosus be done.

フルクトバシラス属に属する乳酸菌のより好ましい例としては、ミトコンドリア機能改善効果、ミトコンドリア生合成促進効果又はPGC1α遺伝子発現促進効果をより一層効果的に向上させる観点から、Fructobacillus durionis RD011727株、Fructobacillus tropaeoil RD012353株、Fructobacillus tropaeoil RD012354株、Fructobacillus fructosus NBRC3516株、及びFructobacillus durionis NBRC113239株が挙げられ、更に好ましくは、Fructobacillus durionis RD011727株、Fructobacillus tropaeoil RD012353株、Fructobacillus tropaeoil RD012354株、及びFructobacillus fructosus NBRC3516株が挙げられる。 More preferred examples of lactic acid bacteria belonging to the genus Fructobacillus include Fructobacillus durionis strain RD011727 and Fructobacillus tropaeoil strain RD012353 from the viewpoint of more effectively improving the mitochondrial function-improving effect, mitochondrial biosynthesis-promoting effect, or PGC1α gene expression-promoting effect. 、Fructobacillus tropaeoil RD012354株、Fructobacillus fructosus NBRC3516株、及びFructobacillus durionis NBRC113239株が挙げられ、更に好ましくは、Fructobacillus durionis RD011727株、Fructobacillus tropaeoil RD012353株、Fructobacillus tropaeoil RD012354株、及びFructobacillus fructosus NBRC3516株が挙げられる。

フルクトバシラス属に属する乳酸菌のさらに好ましい例としては、ミトコンドリア機能改善効果、ミトコンドリア生合成促進効果又はPGC1α遺伝子発現促進効果をより一層効果的に向上させる観点から、Fructobacillus tropaeoil RD012353株、Fructobacillus tropaeoil RD012354株、及びFructobacillus fructosus NBRC3516株が挙げられ、好ましくはFructobacillus tropaeoil RD012353株、及びFructobacillus fructosus NBRC3516株が挙げられ、特に好ましくはFructobacillus fructosus NBRC3516株が挙げられる。 More preferred examples of lactic acid bacteria belonging to the genus Fructobacillus include Fructobacillus tropaeoil RD012353 strain and Fructobacillus tropaeoil RD012354 strain from the viewpoint of more effectively improving the mitochondrial function-improving effect, mitochondrial biosynthesis-promoting effect, or PGC1α gene expression-promoting effect. and Fructobacillus fructosus NBRC3516 strain, preferably Fructobacillus tropaeoil RD012353 strain and Fructobacillus fructosus NBRC3516 strain, particularly preferably Fructobacillus fructosus NBRC35 strain.

Fructobacillus durionis RD011727株は、独立行政法人 製品評価技術基盤機構 特許微生物寄託センター(NPMD)(日本国千葉県木更津市かずさ鎌足2-5-8 122号室)に、2020年10月28日付で寄託番号NITE BP-02764として国際寄託されている。 The Fructobacillus durionis strain RD011727 was deposited at the National Institute of Technology and Evaluation Patent Microorganism Depositary Center (NPMD) (2-5-8 122 Kazusa Kamatari, Kisarazu City, Chiba Prefecture, Japan) with the deposit number dated October 28, 2020. It has been internationally deposited as NITE BP-02764.

Fructobacillus tropaeoil RD012353株は、独立行政法人 製品評価技術基盤機構 特許微生物寄託センター(NPMD)(日本国千葉県木更津市かずさ鎌足2-5-8 122号室)に、2020年10月28日付で寄託番号NITE BP-02765として国際寄託されている。 The Fructobacillus tropaeoil strain RD012353 was deposited at the National Institute of Technology and Evaluation, Patent Microorganism Depositary Center (NPMD) (2-5-8 Kazusa Kamatari, Kisarazu City, Chiba Prefecture, Japan Room 122) with the deposit number dated October 28, 2020. It has been internationally deposited as NITE BP-02765.

Fructobacillus tropaeoil RD012354株は、独立行政法人 製品評価技術基盤機構 特許微生物寄託センター(NPMD)(日本国千葉県木更津市かずさ鎌足2-5-8 122号室)に、2020年10月28日付で寄託番号NITE BP-02766として国際寄託されている。 The Fructobacillus tropaeoil strain RD012354 was deposited at the National Institute of Technology and Evaluation Patent Microorganisms Depositary Center (NPMD) (2-5-8 Kazusa Kamatari, Kisarazu City, Chiba Prefecture, Japan Room 122) with a deposit number dated October 28, 2020. It has been internationally deposited as NITE BP-02766.

これらのフルクトバシラス属乳酸菌は、1種を単独で用いてもよいし、複数種を組み合わせて用いてもよい。 One of these fructobacillus lactic acid bacteria may be used alone, or two or more of them may be used in combination.

フルクトバシラス属乳酸菌の培養物又は培養上清は、上記のフルクトバシラス属乳酸菌
がニコチンアミドモノヌクレオチドを産生する条件で培養することで得ることができる。フルクトバシラス菌乳酸菌の培養に用いられる培地及び培養条件は適宜選択することができる。
A culture or culture supernatant of the fructobacillus lactic acid bacterium can be obtained by culturing under conditions in which the above fructobacillus lactic acid bacterium produces nicotinamide mononucleotide. The medium and culture conditions used for culturing fructobacillus lactic acid bacteria can be appropriately selected.

培地としては、拡大培養に用いられるもの(前培養培地)、及び生産培養に用いられるもの(本培養培地)が挙げられる。本培養培地は、前培養培地として用いられる培地を基本として、更に添加物を含有させて調製することができる。培地の性状については、好ましくは液体培地であるが、寒天培地であってもよい。培地は、炭素源の他、一般的には窒素源、ミネラル等を含む。 Media include those used for expansion culture (pre-culture medium) and those used for production culture (main culture medium). The main culture medium can be prepared based on the medium used as the pre-culture medium and further containing additives. Regarding the properties of the medium, it is preferably a liquid medium, but may be an agar medium. The medium generally contains a nitrogen source, minerals, etc., in addition to the carbon source.

炭素源としては、糖質及び糖質材料が挙げられる。糖質としては、糖類(単糖、二糖、オリゴ糖)、多糖類、及び糖アルコールが挙げられる。糖質としては、乳糖、ショ糖、グルコース、デンプン、キシリトール、デキストロース等が挙げられる。糖質材料は、糖質を含む有機組成物であればよく、例えば、乳及びその加工品(脱脂粉乳、ホエイ、ミルクパウダー、練乳等)、豆乳及びその加工品(豆乳加水分解物等)、穀類、果実、野菜等の食品が挙げられる。乳としては、ウシ、ヤギ、ヒツジ、水牛、ラクダ、ラマ、ロバ、ヤク、ウマ、トナカイ等の任意の哺乳動物に由来するものが挙げられる。なお糖質は、単離されたものであってもよいし、糖質材料に含まれているものであってもよい。例えば、フルクトース(糖質)は、果実(糖質材料)に含まれる形態のものを用いてもよい。これらの炭素源は、1種を単独で用いてもよいし、複数種を組み合わせて用いてもよい。これらの炭素源の中でも、好ましくはグルコースが挙げられる。 Carbon sources include carbohydrates and carbohydrate materials. Carbohydrates include sugars (monosaccharides, disaccharides, oligosaccharides), polysaccharides, and sugar alcohols. Carbohydrates include lactose, sucrose, glucose, starch, xylitol, dextrose and the like. The carbohydrate material may be any organic composition containing carbohydrates, such as milk and its processed products (skimmed milk powder, whey, milk powder, condensed milk, etc.), soymilk and its processed products (soymilk hydrolyzate, etc.), Foods such as cereals, fruits and vegetables can be mentioned. Milk includes that from any mammal such as cows, goats, sheep, buffaloes, camels, llamas, donkeys, yaks, horses, reindeer, and the like. The sugar may be isolated or contained in sugar material. For example, fructose (sugar) may be in the form contained in fruits (sugar material). One of these carbon sources may be used alone, or two or more of them may be used in combination. Among these carbon sources, glucose is preferred.

培地中の炭素源の濃度については特に限定されず、培地の種類や培養方式等に応じて適宜設定すればよいが、例えば0.5~4w/w%、好ましくは1~3w/w%、より好ましくは1.5~2.5w/w%が挙げられる。 The concentration of the carbon source in the medium is not particularly limited, and may be appropriately set according to the type of medium and culture method. More preferably 1.5 to 2.5 w/w%.

窒素源としては、任意の無機窒素源又は有機窒素源を使用することができる。例えば、酵母エキス(ビール酵母等)、肉エキス、カゼイン等のタンパク質;ペプトン(プロテアーゼペプトン等)等のタンパク質加水分解物、ペプチド等のペプチド類;アンモニウム塩(クエン酸アンモニウム等)、硝酸塩等の含窒素塩等が挙げられる。これらの窒素源は、1種を単独で用いてもよいし、複数種を組み合わせて用いてもよい。 Any inorganic or organic nitrogen source can be used as the nitrogen source. For example, proteins such as yeast extract (brewer's yeast, etc.), meat extract, casein; protein hydrolysates such as peptone (protease peptone, etc.); peptides such as peptides; nitrogen salts and the like. One of these nitrogen sources may be used alone, or two or more of them may be used in combination.

培地中の窒素源の濃度については特に限定されず、培地の種類や培養方式等に応じて適宜設定すればよいが、タンパク質の場合、例えば0.3~4w/w%、好ましくは0.5~3w/w%、より好ましくは1~2w/w%が挙げられ;ペプチド類の場合、例えば0.1~2w/w%、好ましくは0.3~1.8w/w%、より好ましくは0.5~1.5w/w%が挙げられ;含窒素塩の場合、例えば0.03~1.5w/w%、好ましくは0.05~1w/w%、より好ましくは0.1~0.5w/w%が挙げられる。 The concentration of the nitrogen source in the medium is not particularly limited, and may be appropriately set according to the type of medium, culture method, etc. In the case of protein, for example, 0.3 to 4 w/w%, preferably 0.5. ~3 w/w%, more preferably 1-2 w/w%; 0.5 to 1.5 w/w%; in the case of nitrogen-containing salts, for example 0.03 to 1.5 w/w%, preferably 0.05 to 1 w/w%, more preferably 0.1 to 0.5 w/w% is mentioned.

ミネラルとしては、例えば、マンガン(例えば、硫酸マンガン等のマンガン塩)、亜鉛、鉄、ナトリウム(例えば、酢酸ナトリウム等のナトリウム塩)、カリウム(例えば、硫酸水素二カリウム、リン酸水素二カリウム等のカリウム塩)、マグネシウム(例えば、硫酸マグネシウム等のマグネシウム塩)、カルシウム、リン(例えば、リン酸水素二カリウム等のリン酸塩)、硫黄(例えば、硫酸マンガン、硫酸水素カリウム、硫酸マグネシウム等の硫酸塩)、微量元素等が挙げられる。これらのミネラルは、1種を単独で用いてもよいし、複数種を組み合わせて用いてもよい。これらのミネラルの中でも、好ましくは、マンガン、ナトリウム、マグネシウム、カリウムが挙げられる。 Examples of minerals include manganese (e.g., manganese salts such as manganese sulfate), zinc, iron, sodium (e.g., sodium salts such as sodium acetate), potassium (e.g., dipotassium hydrogen sulfate, dipotassium hydrogen phosphate, etc.). potassium salt), magnesium (e.g. magnesium salt such as magnesium sulfate), calcium, phosphorus (e.g. phosphate such as dipotassium hydrogen phosphate), sulfur (e.g. sulfuric acid such as manganese sulfate, potassium hydrogen sulfate, magnesium sulfate) salts), trace elements, and the like. These minerals may be used individually by 1 type, and may be used in combination of multiple types. Among these minerals, manganese, sodium, magnesium and potassium are preferred.

培地中のミネラルの濃度については特に限定されず、培地の種類や培養方式等に応じて適宜設定すればよいが、マンガン塩の場合、例えば0.001~0.01w/w%、好ましくは0.003~0.008w/w%が挙げられ;ナトリウム塩の場合、例えば0.05~1.5w/w%、好ましくは0.1~1w/w%が挙げられ;マグネシウム塩の場合、例えば0.001~0.02w/w%、好ましくは0.005~0.015w/w%が挙げられ;カリウム塩の場合、例えば0.05~1w/w%、好ましくは0.1~0.5w/w%が挙げられ;リン酸塩の場合、例えば0.05~1w/w%、好ましくは0.1~0.5w/w%が挙げられ;硫酸塩の場合、0.001~0.04w/w%、好ましくは0.005~0.02w/w%が挙げられる。 The concentration of minerals in the medium is not particularly limited, and may be appropriately set according to the type of medium and culture method. .003 to 0.008 w/w%; for sodium salts, for example 0.05 to 1.5 w/w%, preferably 0.1 to 1 w/w%; for magnesium salts, for example 0.001-0.02 w/w%, preferably 0.005-0.015 w/w%; in the case of potassium salts, for example 0.05-1 w/w%, preferably 0.1-0. 5 w/w%; for phosphates, for example 0.05 to 1 w/w%, preferably 0.1 to 0.5 w/w%; for sulfates, 0.001 to 0 0.04 w/w%, preferably 0.005-0.02 w/w%.

培地は、上記成分以外に、ビタミン(ビタミンB群など)、界面活性剤(非イオン性界面活剤(Tween等)、陰イオン性界面活性剤(SDS等)等)、抗菌剤(トリクロサン等)、抗生物質(モネシン等)等の他の成分を含んでもよい。これらの他の成分は、1種を単独で用いてもよいし、複数種を組み合わせて用いてもよい。これらの他の成分の中でも、好ましくは界面活性剤、より好ましくは非イオン性界面活性剤が挙げられる。 In addition to the above components, the medium contains vitamins (Vitamin B group, etc.), surfactants (nonionic surfactants (Tween, etc.), anionic surfactants (SDS, etc.), etc.), antibacterial agents (Triclosan, etc.). , antibiotics (monesin, etc.). These other components may be used individually by 1 type, and may be used in combination of multiple types. Among these other ingredients, preferably surfactants, more preferably nonionic surfactants are included.

培地中の他の成分の濃度については特に限定されず、他の成分の種類、培地の種類、培養方式等に応じて適宜設定すればよいが、界面活性剤を含む場合、界面活性剤の濃度として、例えば0.01~0.5w/w%、好ましくは0.05~0.3w/w%が挙げられる。 The concentration of other components in the medium is not particularly limited, and may be appropriately set according to the type of other components, the type of medium, the culture method, etc. However, when a surfactant is included, the concentration of the surfactant As, for example, 0.01 to 0.5 w/w%, preferably 0.05 to 0.3 w/w%.

培養条件としては、フルクトバシラス属乳酸菌が生育できる条件下であれば特に限定されない。 Culture conditions are not particularly limited as long as they are conditions under which the fructobacillus lactic acid bacteria can grow.

培養温度としては、培養対象となるフルクトバシラス属乳酸菌の至適温度であればよく、例えば26~40℃、好ましくは27~38℃、より好ましくは28~36℃、更に好ましくは29~34℃が挙げられる。培養時間としては、実際に培養するフルクトバシラス属乳酸菌の種類等に合せて適宜設定すればよく、例えば4~48時間、好ましくは8~36時間、より好ましくは12~24時間が挙げられる。 The culture temperature may be the optimum temperature for the fructobacillus lactic acid bacteria to be cultured, for example, 26 to 40° C., preferably 27 to 38° C., more preferably 28 to 36° C., still more preferably 29 to 34° C. °C. The culture time may be appropriately set according to the type of fructobacillus lactic acid bacteria to be actually cultured, for example, 4 to 48 hours, preferably 8 to 36 hours, more preferably 12 to 24 hours.

培養中の操作については、培養中における培養液の攪拌の要否は問わない。また、具体的な培養手順の例については、上述の培養を一定時間生産培養(本培養)として行い、その前に、少量(例えば体積比で本培養培地の1/6~1/4)の培地で拡大培養を(前培養)行うことができる。前培養の培養条件は、フルクトバシラス属乳酸菌の種類などに合せて適宜設定すればよく、上述の条件を採用することができる。また、本培養においては、前培養で得られた培養物を、OD660が例えば0.01~0.04、好ましくは0.01~0.03となるように本培養培地に植菌することができる。 Regarding the operation during culture, it does not matter whether the culture solution needs to be stirred during culture. In addition, as an example of a specific culture procedure, the above culture is performed as a production culture (main culture) for a certain period of time, and before that, a small amount (eg, 1/6 to 1/4 of the main culture medium in volume ratio) An expansion culture (pre-culture) can be performed in the medium. The culture conditions for the pre-culture may be appropriately set according to the type of fructobacillus lactic acid bacteria, and the above conditions can be adopted. In the main culture, the culture obtained in the preculture can be inoculated into the main culture medium so that the OD660 is, for example, 0.01 to 0.04, preferably 0.01 to 0.03. can.

これらのフルクトバシラス属乳酸菌の培養物又は培養上清は、上記のフルクトバシラス属乳酸菌の1種を単独で用いて調製したものでもよいし、複数種を組み合わせて用いて調製したものでもよいし、ある1種を単独で用いて調製したものと他の1種を単独で用いて調製したものとの混合物であってもよい。 The culture or culture supernatant of these fructobacillus lactic acid bacteria may be prepared using one of the above fructobacillus lactic acid bacteria alone, or may be prepared using a combination of a plurality of types. However, it may be a mixture of one prepared by using one type alone and one prepared by using another type alone.

本発明で用いられるフルクトバシラス(Fructobacillus)属に属する乳酸菌としては、培養後の乳酸菌をそのまま用いてもよく、培養によって得られた乳酸菌を、回収し、後述する休止菌体反応に付したものを用いてもよい。 As the lactic acid bacteria belonging to the genus Fructobacillus used in the present invention, lactic acid bacteria after culture may be used as they are. may be used.

培養によって得られたフルクトバシラス属に属する乳酸菌は、そのままミトコンドリア機能改善剤の有効成分として用いてもよいし、あるいはろ紙を用いたろ過、遠心分離、デカンテーション、スクリュープレス、ローラープレス、ロータリードラムスクリーン、ベルトスクリーン、振動スクリーン、多重板振動フィルター、真空脱水、加圧脱水、ベルトプレス、遠心濃縮脱水、多重円板脱水等によって固液分離を行い、培養液から回収した菌体を休止菌体反応に付して得られた菌体をミトコンドリア機能改善剤の有効成分として用いてもよい。 The lactic acid bacteria belonging to the genus Fructobacillus obtained by culturing may be used directly as an active ingredient of a mitochondrial function improving agent, or may be filtered using filter paper, centrifuged, decanted, screw pressed, roller pressed, rotary drum. Screen, belt screen, vibrating screen, multi-plate vibrating filter, vacuum dehydration, pressure dehydration, belt press, centrifugal concentration dehydration, multi-disk dehydration, etc. are used for solid-liquid separation. The microbial cells obtained by the reaction may be used as the active ingredient of the mitochondrial function-improving agent.

なお、培養で得られたフルクトバシラス属に属する乳酸菌を休止菌体反応に用いる場合、乳酸菌中のニコチンアミドモノヌクレオチド含有量を向上させることができる。 When the cultured lactic acid bacteria belonging to the genus Fructobacillus are used for the resting cell reaction, the nicotinamide mononucleotide content in the lactic acid bacteria can be increased.

休止菌体反応に用いる液体としては、フルクトバシラス属に属する乳酸菌が効率よく反応できるものであれば、特に制限なく用いることができる。例えば、水、緩衝液、有機溶剤等を用いることができる。 The liquid used for the resting cell reaction is not particularly limited as long as it allows the lactic acid bacteria belonging to the genus Fructobacillus to react efficiently. For example, water, buffer solutions, organic solvents, and the like can be used.

休止菌体反応に用いる液体のpHとしては、例えば、4.0~10.0、好ましくはpH5.0~9.0、より好ましく5.5~7.5が挙げられる。 The pH of the liquid used for the resting cell reaction is, for example, 4.0 to 10.0, preferably 5.0 to 9.0, more preferably 5.5 to 7.5.

休止菌体反応に用いる液体が緩衝液である場合、緩衝液としては、例えば、酢酸緩衝液、リン酸緩衝液、ホウ酸緩衝液、炭酸緩衝液、クエン酸緩衝液、トリス緩衝液、HEPES衝液、MES緩衝液等が挙げられる。 When the liquid used for the resting cell reaction is a buffer, examples of the buffer include acetate buffer, phosphate buffer, borate buffer, carbonate buffer, citrate buffer, Tris buffer, and HEPES buffer. , MES buffer and the like.

緩衝液のより具体的な例としては、KHC-NaOH (pH4.0)、CHCOOH-CHCOONa(pH4.0)、MES-NaOH (pH5.0)、CHCOOH-CHCOONa(pH5.0)、KHPO-KHPO4(pH6.0)、MES-NaOH(pH6.0)、 KHPO-KHPO(pH7.0)、PIPES-NaOH (pH7.0) 、HEPES-NaOH(pH8.0)、HBO-NaOH(pH8.0)、CHES-NaOH(pH9.0)、HBO-NaOH(pH9.0)、HCO-NaHCO(pH10.0)、CHES-NaOH(pH10.0)等が挙げられ、好ましくはCHCOOH-CHCOONa、KHPO-KHPO、HBO-NaOH、より好ましくはKHPO-KHPOが挙げられる。 More specific examples of buffers include KHC 8 H 4 O 4 -NaOH (pH 4.0), CH 3 COOH-CH 3 COONa (pH 4.0), MES-NaOH (pH 5.0), CH 3 COOH -CH 3 COONa (pH 5.0), KH 2 PO 4 -K 2 HPO 4 (pH 6.0), MES-NaOH (pH 6.0), KH 2 PO 4 -K 2 HPO 4 (pH 7.0), PIPES- NaOH (pH 7.0), HEPES-NaOH (pH 8.0), H 3 BO 4 -NaOH (pH 8.0), CHES-NaOH (pH 9.0), H 3 BO 4 -NaOH (pH 9.0), H 2 CO 3 —NaHCO 3 (pH 10.0), CHES-NaOH (pH 10.0), etc., preferably CH 3 COOH—CH 3 COONa, KH 2 PO 4 —K 2 HPO 4 , H 3 BO 4 — NaOH, more preferably KH 2 PO 4 -K 2 HPO 4 .

休止菌体反応に用いる液体が有機溶剤である場合、有機溶剤としては、例えば、ベンゼン、ベンゾニトリル等の芳香族化合物、アセトン、アセチルアセトン、メチルエチルケトン等のケトン類、酢酸エチル、酢酸ブチル、酪酸エチル、蟻酸エチル等の脂肪酸エステル類、ジエチルエーテル、ジプロピルエーテル、ジブチルエーテル、テトラヒドロフラン、1,4-ジオキサン等のエーテル類、ジクロロメタン、クロロホルム、ジクロロエタン等のハロゲン化炭化水素類、1,2-プロパンジオール、1,2-ブタンジオール、1,3-ブタンジオール、1,4-ブタンジオール、2,3-ブタンジオール、1,2-ヘキサンジオール、1,6-ヘキサンジオール、1,2-ペンタンジオール、1,5-ペンタンジオール、2-メチル-2,4-ペンタンジオール、3-メチル-1,5-ペンタンジオール等のジオール類、炭素数1~7の直鎖又は分岐アルキルを有するアルコール、シクロヘキサノール、3-メトキシ-3-メチル-1-ブタノール、3-メトキシ-1-ブタノール等のアルコール類等が挙げられる。 When the liquid used for resting cell reaction is an organic solvent, examples of the organic solvent include aromatic compounds such as benzene and benzonitrile, ketones such as acetone, acetylacetone and methyl ethyl ketone, ethyl acetate, butyl acetate, ethyl butyrate, Fatty acid esters such as ethyl formate, ethers such as diethyl ether, dipropyl ether, dibutyl ether, tetrahydrofuran and 1,4-dioxane, halogenated hydrocarbons such as dichloromethane, chloroform and dichloroethane, 1,2-propanediol, 1,2-butanediol, 1,3-butanediol, 1,4-butanediol, 2,3-butanediol, 1,2-hexanediol, 1,6-hexanediol, 1,2-pentanediol, 1 ,5-pentanediol, 2-methyl-2,4-pentanediol, 3-methyl-1,5-pentanediol and other diols, alcohols having a linear or branched alkyl group having 1 to 7 carbon atoms, cyclohexanol, alcohols such as 3-methoxy-3-methyl-1-butanol and 3-methoxy-1-butanol;

休止菌体反応に用いる液体としては、上記の液体の中でも、好ましくは水、緩衝液が挙げられる。 Among the above-mentioned liquids, the liquid used for the resting cell reaction is preferably water or a buffer solution.

休止菌体反応における反応温度としては、例えば21~37℃、好ましくは24~28℃が挙げられる。反応時間としては、例えば0.1~24時間、好ましくは6~12時間が挙げられる。 The reaction temperature for resting cell reaction is, for example, 21 to 37°C, preferably 24 to 28°C. The reaction time is, for example, 0.1 to 24 hours, preferably 6 to 12 hours.

休止菌体反応は、フルクトバシラス属に属する乳酸菌を上記の液体に懸濁し、静置、攪拌または振盪することで行うことができる。 The resting cell reaction can be carried out by suspending lactic acid bacteria belonging to the genus Fructobacillus in the above liquid, and allowing the suspension to stand, stirring, or shaking.

また、休止菌体反応は、上記の液体を用いることなく、フルクトバシラス属に属する乳酸菌を含む培養液のpHを4.0~10.0、好ましくはpH5.0~9.0、より好ましくは5.5~7.5の範囲に調整することにより行ってもよい。 In the resting cell reaction, the pH of the culture solution containing lactic acid bacteria belonging to the genus Fructobacillus is 4.0 to 10.0, preferably 5.0 to 9.0, more preferably 5.0 to 9.0, without using the above liquid. may be adjusted in the range of 5.5 to 7.5.

他の成分
本発明のミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤、及びPGC1α遺伝子発現促進剤は、上記の有効成分以外に、必要に応じて、他の薬理成分を含有していてもよい。このような薬理成分としては、例えば、抗炎症剤、抗酸化剤、殺菌剤、清涼化剤、ビタミン類、ムコ多糖類等が挙げられる。
Other Ingredients The mitochondrial function-improving agent, mitochondrial biosynthesis-enhancing agent, and PGC1α gene expression-enhancing agent of the present invention may optionally contain other pharmacological ingredients in addition to the above active ingredients. Examples of such pharmacological components include anti-inflammatory agents, antioxidants, bactericidal agents, cooling agents, vitamins, mucopolysaccharides and the like.

また、本発明のミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤、及びPGC1α遺伝子発現促進剤は、所望の製剤形態にするために、必要に応じて、基剤や添加剤が含まれていてもよい。このような基剤や添加剤については、薬学的に許容されることを限度として特に制限されないが、例えば、水、低級アルコール(エタノール、イソプロパノール等)、多価アルコール(グリセリン、プロピレングリコール、ジプロピレングリコール、1,3-ブチレングリコール等)等の水性基剤;天然由来油、鉱物油、エステル油、脂肪酸アルキルエステル、脂肪酸、脂肪酸エステル、高級アルコール等の油性基剤;界面活性剤;清涼化剤、防腐剤、着香剤、着色剤、粘稠剤、pH調整剤、湿潤剤、安定化剤、酸化防止剤、紫外線吸収剤、キレート剤、粘着剤、緩衝剤、溶解補助剤、可溶化剤、保存剤等の添加剤が挙げられる。 In addition, the mitochondrial function-improving agent, mitochondrial biosynthesis-enhancing agent, and PGC1α gene expression-enhancing agent of the present invention may contain bases and additives as necessary in order to obtain desired formulation forms. . Such bases and additives are not particularly limited as long as they are pharmaceutically acceptable. Examples include water, lower alcohols (ethanol, isopropanol, etc.), polyhydric alcohols (glycerin, propylene glycol, dipropylene glycol, 1,3-butylene glycol, etc.); oily bases such as naturally derived oils, mineral oils, ester oils, fatty acid alkyl esters, fatty acids, fatty acid esters, higher alcohols; surfactants; , preservatives, flavoring agents, coloring agents, thickeners, pH adjusters, wetting agents, stabilizers, antioxidants, UV absorbers, chelating agents, adhesives, buffering agents, solubilizers, solubilizers , preservatives and other additives.

性状及び形態
本発明のミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤、及びPGC1α遺伝子発現促進剤の性状については、特に制限されず、液状、固形状、半固形状(クリーム状、ゲル状、軟膏状、ペースト状)等のいずれであってもよい。また、本発明のミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤、及びPGC1α遺伝子発現促進剤は、水性製剤、油性製剤等の非乳化製剤であってもよく、また水中油型乳化製剤、油中水型乳化製剤等の乳化製剤であってもよい。
Properties and Forms The properties of the mitochondrial function-improving agent, mitochondrial biosynthesis-enhancing agent, and PGC1α gene expression-enhancing agent of the present invention are not particularly limited. , paste) or the like. In addition, the mitochondrial function-improving agent, mitochondrial biosynthesis promoter, and PGC1α gene expression promoter of the present invention may be non-emulsified preparations such as aqueous preparations and oil-based preparations. It may be an emulsified formulation such as a type emulsified formulation.

また、本発明のミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤、及びPGC1α遺伝子発現促進剤は、内用組成物又は外用組成物(好ましくは皮膚外用組成物)の形態で用いることができる。 In addition, the mitochondrial function-improving agent, mitochondrial biosynthesis-enhancing agent, and PGC1α gene expression-enhancing agent of the present invention can be used in the form of a composition for internal use or a composition for external use (preferably a composition for external use on the skin).

具体的には、本発明のミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤、及びPGC1α遺伝子発現促進剤は、飲食品、化粧品、医薬品(内服薬又は外用薬)の形態で用いることができる。 Specifically, the mitochondrial function-improving agent, mitochondrial biosynthesis-enhancing agent, and PGC1α gene expression-enhancing agent of the present invention can be used in the form of foods, drinks, cosmetics, and pharmaceuticals (oral or topical medicines).

飲食品としては特に限定されないが、例えば、発酵乳(ドリンクヨーグルト等)、乳酸菌飲料、乳飲料(コーヒー牛乳、フルーツ牛乳等)、茶系飲料(緑茶、紅茶及び烏龍茶等)、果物・野菜系飲料(オレンジ、りんご、ぶどう等の果汁、トマト、ニンジン等の野菜汁を含む飲料)、アルコール性飲料(ビール、発泡酒、ワイン等)、炭酸飲料、清涼飲料、水ベースの飲料等の飲料;及び発酵乳(セットタイプヨーグルト、ソフトヨーグルト等)、菓子、インスタント食品、調味料等の加工食品等の食品が挙げられる。 Food and drink are not particularly limited, but for example, fermented milk (drink yogurt, etc.), lactic acid bacteria drinks, milk drinks (coffee milk, fruit milk, etc.), tea drinks (green tea, black tea, oolong tea, etc.), fruit and vegetable drinks (beverages containing fruit juices such as oranges, apples, grapes, etc., vegetable juices such as tomatoes, carrots, etc.), alcoholic beverages (beer, low-malt beer, wine, etc.), carbonated beverages, soft drinks, water-based beverages; and Examples include foods such as fermented milk (set type yogurt, soft yogurt, etc.), confectionery, instant foods, and processed foods such as seasonings.

また、飲食品としては、機能性食品も挙げられる。機能性食品は、生体に対して一定の機能性を有する食品を意味し、例えば、特定保健用食品(条件付きトクホ[特定保健用食品]を含む)及び栄養機能食品等の保健機能食品、機能性表示食品、特別用途食品、栄養補助食品、健康補助食品、サプリメント(例えば、錠剤、被覆錠、糖衣錠、カプセル及び液剤等の各種剤形のもの)及び美容食品(例えばダイエット食品)等が挙げられる。更に、機能性食品は、病者用食品、妊産婦・授乳婦用粉乳、乳児用調製粉乳、高齢者用食品、介護用食品等の特別用途食品であってもよい。 Moreover, functional food is also mentioned as food and drink. Functional foods refer to foods that have a certain level of functionality for living organisms. Foods with sex indications, foods for special uses, nutritional supplements, health supplements, supplements (for example, tablets, coated tablets, sugar-coated tablets, capsules, liquid preparations, etc.), beauty foods (for example, diet foods), etc. . Furthermore, the functional food may be food for special uses such as food for sick people, powdered milk for pregnant and breastfeeding women, powdered milk for infants, food for the elderly, food for nursing care, and the like.

化粧品としては、化粧水、乳液、クリーム、エッセンス、ゲル、パック、シートマスク、リップクリーム等の基礎化粧料;洗顔料、メイク落とし(クレンジング剤を含む)、角質除去剤、ボディーシャンプーなどの皮膚洗浄料;サンスクリーン剤、ボディー用ジェル、ボディー用マッサージ剤、抑汗剤、防臭剤、除毛剤、入浴剤等のボディーケア化粧料;ファンデーション、おしろい、口紅、頬紅、アイシャドー、アイライナー、マスカラ、眉墨等のメークアップ化粧料;マネキュア、ネイルリムーバー等の爪用化粧料;ヘアスタイリング剤、シャンプー、コンディショナー、リンス、育毛剤等の毛髪化粧料;液体歯磨、練歯磨、洗口液、マウススプレー等の口腔用化粧料等が挙げられる。 Cosmetics include lotions, milky lotions, creams, essences, gels, packs, sheet masks, lip balms, and other basic cosmetics; facial cleansers, makeup removers (including cleansing agents), exfoliants, body shampoos, and other skin cleansers. Cosmetics: Body care cosmetics such as sunscreens, body gels, body massage agents, antiperspirants, deodorants, hair removers, and bath salts; foundations, powders, lipsticks, blushers, eyeshadows, eyeliners, mascara , makeup cosmetics such as eyebrows; nail cosmetics such as manicures and nail removers; hair cosmetics such as hair styling agents, shampoos, conditioners, rinses, and hair restorers; liquid toothpaste, toothpaste, mouthwash, mouth spray Oral cosmetics such as

医薬品としては、内服薬又は外用薬(医薬部外品を含む)が挙げられる。内服薬の剤形としては、錠剤、被覆錠、糖衣錠、カプセル及び液剤等が挙げられ、外用薬の剤型としては、液剤(ローション剤、スプレー剤、エアゾール剤、及び乳液剤を含む)、フォーム剤、軟膏剤、クリーム剤、ジェル剤、貼付剤等が挙げられる。 Pharmaceuticals include internal medicines and external medicines (including quasi-drugs). Dosage forms of oral medicines include tablets, coated tablets, sugar-coated tablets, capsules, liquids, etc. Dosage forms of external medicines include liquids (including lotions, sprays, aerosols, and emulsions) and foams. , ointments, creams, gels, patches and the like.

ミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤、又はPGC1α遺伝子発現促進剤を含む飲食品、化粧品又は医薬品の適用対象としては、好ましくは哺乳動物が挙げられ、例えば、ヒト、チンパンジー、ゴリラ等の霊長類;イヌ、ネコ、ウサギ、ウシ、ウマ、ブタ、ヤギ、ヒツジ、ロバ等のペット又は家畜;マウス、ラット、ハムスター、サル等の実験動物が挙げられる。 Preferred subjects for application of foods, cosmetics, or pharmaceuticals containing mitochondrial function improving agents, mitochondrial biosynthesis promoters, or PGC1α gene expression promoters include mammals, for example, primates such as humans, chimpanzees, and gorillas. pets or farm animals such as dogs, cats, rabbits, cows, horses, pigs, goats, sheep and donkeys; laboratory animals such as mice, rats, hamsters and monkeys.

用途
本発明のミトコンドリア機能改善剤は、ミトコンドリア機能の改善を目的とした用途(つまり、ミトコンドリアの機能低下に起因する状態の改善を目的とした用途)に用いられる。標的となるミトコンドリアとしては特に限定されないが、好ましくは皮膚ミトコンドリア及び筋肉ミトコンドリアが挙げられ、より好ましくは皮膚ミトコンドリアが挙げられる。ミトコンドリア機能の改善を目的とした具体的な用途としては、皮膚ミトコンドリア機能の改善を目的とするものとして、例えば、皮膚のシワ形成の抑制又は改善等の用途が挙げられ;筋肉ミトコンドリア機能の改善を目的とするものとして、例えば、運動能力低下改善、筋力低下抑制等の用途が挙げられ;その他の例として、代謝機能の改善、寿命延長、老化防止、神経系異常回復、認知機能改善等の用途が挙げられる。
Uses The mitochondrial function-improving agent of the present invention is used for the purpose of improving mitochondrial function (that is, for the purpose of improving conditions caused by decreased mitochondrial function). The target mitochondria are not particularly limited, but preferably include skin mitochondria and muscle mitochondria, and more preferably include skin mitochondria. Specific uses aimed at improving mitochondrial function include those aimed at improving skin mitochondrial function, such as suppressing or improving skin wrinkle formation; improving muscle mitochondrial function Examples of intended purposes include uses such as improving exercise capacity and suppressing muscle weakness; other examples include uses such as improving metabolic function, extending life span, preventing aging, recovering from abnormal nervous system, and improving cognitive function. is mentioned.

本発明のミトコンドリア生合成促進剤は、ミトコンドリア生合成の促進を目的とした用途(ひいては、ミトコンドリアの機能低下に起因する状態の改善を目的とした用途)で用いられる。標的となるミトコンドリアとしては特に限定されないが、好ましくは皮膚ミトコンドリア及び筋肉ミトコンドリアが挙げられ、より好ましくは皮膚ミトコンドリアが挙げられる。ミトコンドリア生合成の促進を目的とした具体的な用途としては、皮膚ミトコンドリア生合成の促進を目的とするものとして、例えば、皮膚のシワ形成の抑制又は改善等の用途が挙げられ;筋肉ミトコンドリア生合成の促進を目的とするものとして、例えば、運動能力低下改善、筋力低下抑制等の用途が挙げられ;その他の例として、代謝機能の改善、寿命延長、老化防止、神経系異常回復、認知機能改善等の用途が挙げられる。 The mitochondrial biosynthesis-promoting agent of the present invention is used for purposes aimed at promoting mitochondrial biosynthesis (and for purposes aimed at improving conditions caused by decreased mitochondrial function). The target mitochondria are not particularly limited, but preferably include skin mitochondria and muscle mitochondria, and more preferably include skin mitochondria. Specific uses aimed at promoting mitochondrial biosynthesis include those aimed at promoting skin mitochondrial biosynthesis, for example, uses for suppressing or improving skin wrinkle formation; muscle mitochondrial biosynthesis; For the purpose of promoting, for example, the use of improving exercise capacity, suppressing muscle weakness, etc.; and other applications.

本発明のPGC1α遺伝子発現促進剤は、PGC1α遺伝子発現の促進を目的とした用途で用いられる。PGC1α遺伝子発現の促進を目的とした具体的な用途としては特に限定されないが、ミトコンドリア生合成の促進(ひいては、ミトコンドリアの機能低下に起因する状態の改善)、マイオカイン産生の促進等の用途が挙げられる。PGC1α遺伝子発現の標的となる組織については特に限定されないが、好ましくは皮膚及び筋肉が挙げられ、より好ましくは皮膚が挙げられる。PGC1α遺伝子発現の促進を目的としたさらに具体的な用途としては、皮膚のPGC1α遺伝子発現の促進を目的とするものとして、例えば、皮膚のシワ形成の抑制又は改善等の用途が挙げられ;筋肉のPGC1α遺伝子発現の促進を目的とするものとして、例えば、運動能力低下改善、筋力低下抑制等の用途が挙げられる。 The PGC1α gene expression promoter of the present invention is used for the purpose of promoting PGC1α gene expression. Specific uses aimed at promoting PGC1α gene expression are not particularly limited, but include uses such as promoting mitochondrial biosynthesis (and thus improving conditions caused by decreased mitochondrial function) and promoting myokine production. . The target tissue for PGC1α gene expression is not particularly limited, but skin and muscle are preferred, and skin is more preferred. More specific uses aimed at promoting PGC1α gene expression include uses aimed at promoting PGC1α gene expression in the skin, such as suppressing or improving skin wrinkle formation; Uses for promoting the expression of the PGC1α gene include, for example, amelioration of decreased exercise capacity and suppression of muscle weakness.

用量
本発明のミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤及びPGC1α遺伝子発現促進剤が内用される場合、有効成分量が、例えば、0.01~200mg/kg/日、好ましくは0.1~20mg/kg/日となる量で、1日に1~5回、内用することができる。
Dosage When the agent for improving mitochondrial function, the agent for promoting mitochondrial biosynthesis and the agent for promoting PGC1α gene expression of the present invention is used internally, the amount of the active ingredient is, for example, 0.01 to 200 mg/kg/day, preferably 0.1 to 200 mg/kg/day. It can be used internally in an amount of 20 mg/kg/day 1 to 5 times a day.

本発明のミトコンドリア機能改善剤、ミトコンドリア生合成促進剤及びPGC1α遺伝子発現促進剤が外用される場合、有効成分量が、例えば、1回当たりの塗布量で0.0001~0.2mg/cm、好ましくは0.001~0.02mg/cmとなる量で、1日に1~5回外用することができる。 When the mitochondrial function-improving agent, mitochondrial biosynthesis-enhancing agent and PGC1α gene expression-enhancing agent of the present invention are externally applied, the amount of the active ingredient is, for example, 0.0001 to 0.2 mg/cm 2 per application amount, It can be applied externally 1 to 5 times a day, preferably in an amount of 0.001 to 0.02 mg/cm 2 .

以下に実施例を示して本発明をより具体的に説明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。 EXAMPLES The present invention will be described in more detail with reference to examples below, but the present invention is not limited to these.

試験例1
(1)フルクトバシラス属乳酸菌の粉末(サンプルA)の調製
Fructobacillus fructosus NBRC3516株を、Difco社製のMRS培地(前培養培地)30mlに植菌し、30℃で24時間、静置で拡大培養した。得られた培養液をOD660が0.02となるように、MRS培地(本培養培地)1Lに植菌し、30℃で12時間、pH6.0~7.0で攪拌培養した。
得られた培養液を遠心分離に供して菌体を回収した。回収した菌体を1Lの0.85w/w%KCl水溶液で洗浄した。洗浄した菌体を再度遠心分離に供し、菌体を回収した。回収した菌体を殺菌後、凍結乾燥を行い、乳酸菌粉末(サンプルA)を得た。後述するHPLC条件にて分析し、回収した菌体中のニコチンアミドモノヌクレオチド及びニコチンアミドアデニンジヌクレオチド生産量を測定した。測定の結果、サンプルAのNAD1重量部当たりのNMNの重量比率は0.055重量部であった。サンプルAを実施例1、2に用いた。
Test example 1
(1) Preparation of Fructobacillus lactic acid bacterium powder (Sample A) Fructobacillus fructosus NBRC3516 strain was inoculated into 30 ml of Difco MRS medium (preculture medium), and expanded culture was allowed to stand at 30°C for 24 hours. bottom. The resulting culture solution was inoculated into 1 L of MRS medium (main culture medium) so that OD660 was 0.02, and cultured with stirring at pH 6.0 to 7.0 at 30° C. for 12 hours.
The resulting culture solution was subjected to centrifugation to recover the cells. The recovered cells were washed with 1 L of 0.85 w/w % KCl aqueous solution. The washed cells were subjected to centrifugation again to recover the cells. After the collected cells were sterilized, they were freeze-dried to obtain lactic acid bacteria powder (Sample A). Analysis was performed under the HPLC conditions described later, and the amounts of nicotinamide mononucleotide and nicotinamide adenine dinucleotide production in the collected cells were measured. As a result of measurement, the weight ratio of NMN to 1 weight part of NAD in sample A was 0.055 weight part. Sample A was used in Examples 1 and 2.

(2)フルクトバシラス属乳酸菌の粉末(サンプルB)の調製
Fructobacillus fructosus NBRC3516株を、Difco社製のMRS培地(前培養培地)30mlに植菌し、30℃で24時間、静置で拡大培養した。得られた培養液をOD660が0.02となるように、MRS培地(本培養培地)1Lに植菌し、30℃で12時間、pH6.0~7.0で攪拌培養した。
得られた培養液を遠心分離に供して菌体を回収した。回収した菌体を1Lの0.85w/w%KCl水溶液で洗浄した。洗浄した菌体を再度遠心分離に供し、菌体を回収した。
回収した菌体を200mlのイオン交換水に懸濁し、pH6.0~7.0で25℃で8時間攪拌し、休止菌体反応を実施した。休止菌体反応終了後、遠心分離に供して菌体を回収した。回収した菌体を1Lの0.85w/w%KCl水溶液で洗浄した。洗浄した菌体を再度遠心分離に供し、菌体を回収した。回収した菌体を殺菌後、凍結乾燥を行い、乳酸菌粉末(サンプルB)を得た。後述するHPLC条件にて分析し、回収した菌体中のニコチンアミドモノヌクレオチド及びニコチンアミドアデニンジヌクレオチド生産量(を測定した。測定の結果、サンプルBのNAD1重量部当たりのNMNの重量比率は1.55重量部であった。サンプルBを実施例3、4に用いた。
(2) Preparation of Fructobacillus lactic acid bacteria powder (Sample B) Fructobacillus fructosus NBRC3516 strain was inoculated into 30 ml of Difco MRS medium (pre-culture medium), and expanded culture was allowed to stand at 30°C for 24 hours. bottom. The resulting culture solution was inoculated into 1 L of MRS medium (main culture medium) so that OD660 was 0.02, and cultured with stirring at pH 6.0 to 7.0 at 30° C. for 12 hours.
The resulting culture solution was subjected to centrifugation to recover the cells. The recovered cells were washed with 1 L of 0.85 w/w % KCl aqueous solution. The washed cells were subjected to centrifugation again to recover the cells.
The collected cells were suspended in 200 ml of deionized water and stirred at pH 6.0 to 7.0 at 25° C. for 8 hours to carry out resting cell reaction. After completion of resting cell reaction, cells were collected by centrifugation. The recovered cells were washed with 1 L of 0.85 w/w % KCl aqueous solution. The washed cells were subjected to centrifugation again to recover the cells. After the collected cells were sterilized, they were freeze-dried to obtain lactic acid bacteria powder (sample B). It was analyzed under the HPLC conditions described later, and the production amounts of nicotinamide mononucleotide and nicotinamide adenine dinucleotide in the collected cells were measured. As a result of the measurement, the weight ratio of NMN per part by weight of NAD in sample B was 0.55 parts by weight Sample B was used in Examples 3 and 4.

(MRS培地組成)
2w/w% グルコース
1w/w% プロテアーゼペプトン
1w/w% 牛肉エキス
0.5w/w% 酵母エキス
0.2w/w% クエン酸アンモニウム
0.1w/w% Tween80
0.5w/w% 酢酸ナトリウム
0.01w/w% 硫酸マグネシウム
0.005w/w% 硫酸マンガン
0.2w/w% リン酸水素二カリウム
(MRS medium composition)
2 w/w% glucose 1 w/w% protease peptone 1 w/w% beef extract 0.5 w/w% yeast extract 0.2 w/w% ammonium citrate 0.1 w/w% Tween80
0.5 w/w% sodium acetate 0.01 w/w% magnesium sulfate 0.005 w/w% manganese sulfate 0.2 w/w% dipotassium hydrogen phosphate

(HPLC分析条件)NMNの測定方法
カラム:DaisoPak SP-100-5-ODS-P(4.6×150mm)×2本
カラム温度:25℃
溶離液 :75mM リン酸アンモニウム水溶液(pH6.0)
流速 :0.6ml/min
検出器 :UV検出器(260nm)
検出時間 :14.5分
(HPLC analysis conditions) NMN measurement method Column: DaisoPak SP-100-5-ODS-P (4.6 × 150 mm) × 2 column temperature: 25 ° C.
Eluent: 75 mM ammonium phosphate aqueous solution (pH 6.0)
Flow rate: 0.6ml/min
Detector: UV detector (260 nm)
Detection time: 14.5 minutes

(HPLC分析条件)NADの測定方法
カラム:DAISOPAK SP-100-5-ODS-P(4.6×250mm)×2本
カラム温度:25℃
溶離液 :75mM リン酸アンモニウム水溶液(pH6.0):メタノール=95:5(w:w)
流速 :0.7mL/min
検出器 :UV検出器(260nm)
検出時間 :33分
(HPLC analysis conditions) Method for measuring NAD Column: DAISOPAK SP-100-5-ODS-P (4.6 x 250 mm) x 2 Column temperature: 25°C
Eluent: 75 mM ammonium phosphate aqueous solution (pH 6.0): methanol = 95: 5 (w: w)
Flow rate: 0.7mL/min
Detector: UV detector (260 nm)
Detection time: 33 minutes

(3)ミトコンドリア機能改善試験及び結果
C2C12細胞を1.0×10Cells/wellとなるよう96-WELL μClear fluorescence black plate (Greiner-Bio One, Tokyo, Japan)に播種し、37℃、5%CO存在下で24時間培養した。その後、水中に表1に示す成分を添加し、24時間培養した。その後、細胞をHoechst33342及びMitoTracker Green FMで染色し、ミトコンドリア数をIN CELL Analyzer2200にて解析した。比較例1(水のみを添加したコントロール)におけるミトコンドリア数を100とした場合の各実施例及び各比較例によるミトコンドリアの相対数を導出した。ミトコンドリア相対数が100を超えていると、ミトコンドリアの生合成が促進されている、つまり、ミトコンドリア機能が改善していると評価できる。結果を表1に示す。
(3) Mitochondrial function improvement test and results C2C12 cells were seeded on a 96-WELL μClear fluorescence black plate (Greiner-Bio One, Tokyo, Japan) at 1.0 × 10 4 cells/well, 37 ° C., 5% Cultured for 24 hours in the presence of CO2 . After that, the components shown in Table 1 were added to the water and cultured for 24 hours. After that, the cells were stained with Hoechst33342 and MitoTracker Green FM, and the number of mitochondria was analyzed with IN CELL Analyzer2200. Assuming that the number of mitochondria in Comparative Example 1 (control to which only water was added) was 100, the relative number of mitochondria in each example and each comparative example was derived. When the mitochondrial relative number exceeds 100, it can be evaluated that mitochondrial biosynthesis is promoted, that is, mitochondrial function is improved. Table 1 shows the results.

Figure 2023036013000001
Figure 2023036013000001

さらに、比較例1及び4、並びに実施例3及び4について、MitoTracker Green FMで染色されたミトコンドリアの面積について、IN CELL Analyzer2200にて解析した。比較例1(水のみを添加したコントロール)におけるミトコンドリア面積を100とした場合の各実施例及び比較例によるミトコンドリアの相対面積を導出した。ミトコンドリア相対面積が100を超えている場合も、ミトコンドリアの生合成が促進されている、つまり、ミトコンドリア機能が改善していると評価できる。結果を表2に示す。 Furthermore, for Comparative Examples 1 and 4 and Examples 3 and 4, the area of mitochondria stained with MitoTracker Green FM was analyzed using an IN CELL Analyzer 2200. Assuming that the mitochondrial area in Comparative Example 1 (control to which only water was added) was 100, the relative area of mitochondria in each Example and Comparative Example was derived. When the mitochondrial relative area exceeds 100, it can also be evaluated that mitochondrial biosynthesis is promoted, that is, mitochondrial function is improved. Table 2 shows the results.

Figure 2023036013000002
Figure 2023036013000002

表1に示すように、試薬としてのNAD及びNMNは、比較例2及び比較例4で用いた程度の量ではミトコンドリア機能を改善できなかったが、実施例1~4に示す通り、フルクトバシラス属乳酸菌粉末は、NAD及びNMNの含有量が比較例2又は比較例3よりはるかに少なくても、ミトコンドリア機能を顕著に改善することが確認できた。表2に示される結果も、表1に示される傾向を良く反映している。また、表1の比較例3及び比較例5に示すように、試薬としてのNAD及びNMNでは、比較例2及び比較例4で用いた場合の10倍量に増量しても実質的なミトコンドリア機能改善効果を奏しなかった。これらの事実から、フルクトバシラス属乳酸菌粉末によるミトコンドリア機能改善効果は驚異的であるといえる。 As shown in Table 1, NAD and NMN as reagents could not improve mitochondrial function at the amounts used in Comparative Examples 2 and 4, but as shown in Examples 1 to 4, Fructobacillus It was confirmed that the lactic acid bacteria powder of the genus significantly improved mitochondrial function even though the contents of NAD and NMN were much lower than those of Comparative Example 2 or Comparative Example 3. The results shown in Table 2 also reflect the trends shown in Table 1 well. In addition, as shown in Comparative Examples 3 and 5 in Table 1, NAD and NMN as reagents, even if the amount was increased to 10 times the amount used in Comparative Examples 2 and 4, substantial mitochondrial function was observed. No improvement effect was obtained. From these facts, it can be said that the mitochondrial function-improving effect of the fructobacillus lactic acid bacteria powder is astonishing.

試験例2
(1)フルクトバシラス属乳酸菌の抽出液(サンプルa)の調製
試験例1で調製した乾燥乳酸菌(サンプルA)20gを乳鉢で細かくすりつぶし、滅菌水1Lに懸濁し、懸濁液を調製した。懸濁液を室温(約25℃)で1時間撹拌し、遠心分離(12,000rpm×10min)後、上清を0.2μmのフィルターでろ過し、乳酸菌抽出液(サンプルa)を得た。前述するHPLC条件にて分析し、得られたサンプルa中のニコチンアミドモノヌクレオチド(NMN)及びニコチンアミドアデニンジヌクレオチド(NAD)生産量を測定した。測定の結果、サンプルaのNAD1重量部当たりのNMNの重量比率は0.0527重量部であった。サンプルaを実施例5、9に用いた。
Test example 2
(1) Preparation of fructobacillus lactic acid bacterium extract (sample a) 20 g of the dried lactic acid bacterium (sample A) prepared in Test Example 1 was finely ground in a mortar and suspended in 1 L of sterilized water to prepare a suspension. The suspension was stirred at room temperature (about 25° C.) for 1 hour, centrifuged (12,000 rpm×10 min), and the supernatant was filtered through a 0.2 μm filter to obtain a lactic acid bacterium extract (sample a). The nicotinamide mononucleotide (NMN) and nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) production amounts in the obtained sample a were measured under the HPLC conditions described above. As a result of measurement, the weight ratio of NMN to 1 part by weight of NAD in sample a was 0.0527 parts by weight. Sample a was used in Examples 5 and 9.

(2)他のフルクトバシラス属乳酸菌の抽出液(サンプルc、d、e)の調製
乳酸菌として、Fructobacillus tropaeoil RD012353株、Fructobacillus tropaeoil RD012354株、又はFructobacillus durionis RD011727株を用いた以外は、試験例1の「(1)フルクトバシラス属乳酸菌の粉末(サンプルA)の調製」と同じ方法で、各乳酸菌の粉末を調製した。得られた各乳酸菌の粉末を用い、本試験例の「(1)フルクトバシラス属乳酸菌の抽出液(サンプルa)の調製」と同様にして抽出液を調製し得た。具体的には、Fructobacillus tropaeoil RD012353株の粉末からその抽出液(サンプルc)を調製し、Fructobacillus tropaeoil RD012354株の粉末からその抽出液(サンプルd)、及びFructobacillus durionis RD011727株の粉末からその抽出液(サンプルe)を得た。試験例1の「(HPLC分析条件)NMNの測定方法」及び「(HPLC分析条件)NADの測定方法」の方法を用い、サンプルc、d、e中のニコチンアミドモノヌクレオチド(NMN)及びニコチンアミドアデニンジヌクレオチド(NAD)生産量を測定した。測定の結果、サンプルc中のNAD1重量部当たりのNMNの重量比率は0.0202重量部であった。サンプルd中のNAD1重量部当たりのNMNの重量比率は0.0250重量部であった。サンプルe中のNAD1重量部当たりのNMNの重量比率は0.0421重量部であった。サンプルcを実施例6、10に用い、サンプルdを実施例7、11に用い、サンプルeを実施例8、12に用いた。
(2) Preparation of other fructobacillus lactic acid bacteria extracts (samples c, d, and e) A powder of each lactic acid bacterium was prepared in the same manner as in "(1) Preparation of powder of fructobacillus lactic acid bacterium (sample A)". Using the obtained powder of each lactic acid bacterium, an extract was prepared in the same manner as in "(1) Preparation of extract of fructobacillus lactic acid bacteria (sample a)" in this test example. Specifically, the extract (sample c) was prepared from the powder of Fructobacillus tropaeoil RD012353 strain, the extract (sample d) from the powder of Fructobacillus tropaeoil RD012354 strain, and the extract (sample d) from the powder of Fructobacillus durionis RD011727 strain. Sample e) was obtained. Using the methods of "(HPLC analysis conditions) NMN measurement method" and "(HPLC analysis conditions) NAD measurement method" in Test Example 1, nicotinamide mononucleotide (NMN) and nicotinamide in samples c, d, and e Adenine dinucleotide (NAD) production was measured. As a result of measurement, the weight ratio of NMN to 1 part by weight of NAD in sample c was 0.0202 parts by weight. The weight ratio of NMN per part by weight of NAD in sample d was 0.0250 parts by weight. The weight ratio of NMN to 1 weight part of NAD in sample e was 0.0421 weight part. Sample c was used for Examples 6 and 10, sample d was used for Examples 7 and 11, and sample e was used for Examples 8 and 12.

Figure 2023036013000003
Figure 2023036013000003

(3)マウス筋芽細胞におけるミトコンドリア生合成の遺伝子発現に関わる転写共役因子PGC1αの発現量の測定及び結果(実施例5~8)
マウス筋芽細胞C2C12(RIKEN Cell Bank、RCB0987)を6ウェルプレートに播種し、10重量%牛胎児血清を含むDMEM(富士フイルム和光純薬)培地にて、37℃、5体積%CO条件下で培養した。サブコンフルエントな状態になったところで、2体積%ウマ血清を含むDMEM培地に交換し、6日間培養した。
(3) Measurement and results of expression level of transcription coactivator PGC1α involved in gene expression of mitochondrial biogenesis in mouse myoblasts (Examples 5-8)
Mouse myoblasts C2C12 (RIKEN Cell Bank, RCB0987) were seeded in a 6-well plate and placed in DMEM (Fujifilm Wako Pure Chemical) medium containing 10 wt% fetal bovine serum at 37°C under 5 vol% CO2 conditions. cultured in When subconfluent, the medium was replaced with DMEM medium containing 2 vol% horse serum and cultured for 6 days.

サンプルa、c~dそれぞれを終濃度が1重量%となるよう添加した2体積%ウマ血清を含むDMEM培地に置き換えて、37℃、5体積%CO条件下で24時間培養した。また、コントロールとして、サンプルa、c~dを添加しないことを除いて同様の操作を行った。得られた培養物について、総RNAの抽出を行った。 Each of samples a, c to d was replaced with DMEM medium containing 2% by volume horse serum added to a final concentration of 1% by volume, and cultured for 24 hours at 37° C. and 5% by volume CO 2 . As controls, the same operation was performed except that samples a and cd were not added. Total RNA was extracted from the resulting culture.

総RNAの抽出は、C2C12細胞をPBSで洗浄後、ISOGEN(ニッポンジーン社)を用いて抽出した。総RNAの定量はQubit RNA HSアッセイキット(インビトジェン社)を用いて行った。抽出したRNAをReverTra qPCR RT Master Mix(東洋紡社)を用いて逆転写し、1本鎖cDNAを合成した。このcDNAを鋳型にTHUNDERBIRD NextSYBR qPCR Mix(東洋紡社)で蛍光色素CyberGreenを用いたリアルタイムPCRを行った。PCR反応は95℃、30秒の初期変性ののち、95℃、5秒・60℃、30秒の増幅反応を40回繰り返した。遺伝子発現量は、一定量のPCR産物が得られるまでのサイクル数から相対値を算出した。リアルタイムPCRはPGC1α遺伝子の他に内部標準としてGAPDH遺伝子についても行い、PGC1αの相対発現量をGAPDH(グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素)の相対発現量で補正することによって評価を行った。 Total RNA was extracted using ISOGEN (Nippon Gene) after washing the C2C12 cells with PBS. Total RNA was quantified using the Qubit RNA HS Assay Kit (Invitrogen). The extracted RNA was reverse transcribed using ReverTra qPCR RT Master Mix (Toyobo) to synthesize single-stranded cDNA. Using this cDNA as a template, real-time PCR was performed with THUNDERBIRD NextSYBR qPCR Mix (Toyobo) using the fluorescent dye CyberGreen. In the PCR reaction, after initial denaturation at 95°C for 30 seconds, amplification reaction at 95°C for 5 seconds and 60°C for 30 seconds was repeated 40 times. The gene expression level was calculated as a relative value from the number of cycles until a constant amount of PCR product was obtained. Real-time PCR was performed on the GAPDH gene as an internal standard in addition to the PGC1α gene, and evaluation was performed by correcting the relative expression level of PGC1α with the relative expression level of GAPDH (glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase). .

PGC1αを増幅するためのプライマーとして、センス:5’- GAATCAAGCCACTACAGACACCG-3’(配列番号1)、アンチセンス:5’-CATCCCTCTTGAGCCTTTCGTG-3’(配列番号2)を、GAPDHを増幅するためのプライマーとして、5’- CATCACTGCCACCCAGAAGACTG-3’(配列番号3)、アンチセンス:5’-ATGCCAGTGAGCTTCCCGTTCAG-3’(配列番号4)を使用した。 As primers for amplifying PGC1α, sense: 5′-GAATCAAGCCACTACAGACACCG-3′ (SEQ ID NO: 1), antisense: 5′-CATCCCTCTTGAGCCTTTCGTG-3′ (SEQ ID NO: 2), as primers for amplifying GAPDH, 5′-CATCACTGCCCACCCAGAAGACTG-3′ (SEQ ID NO: 3), antisense: 5′-ATGCCAGTGAGCTTCCGTTCAG-3′ (SEQ ID NO: 4) was used.

遺伝子発現量の測定は、リアルタイムPCR法により行った。PGC1α遺伝子発現量を、内部標準であるGAPDH(グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素)遺伝子発現量に対する割合として求めた。コントロールにおけるPGC1α遺伝子発現量を1とした場合の各乳酸菌抽出液添加によるPGC1α遺伝子発現の相対量を算出した。結果を図1~図4に示す。 Gene expression levels were measured by real-time PCR. The PGC1α gene expression level was determined as a ratio to the internal standard GAPDH (glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase) gene expression level. When the PGC1α gene expression level in the control was set to 1, the relative amount of PGC1α gene expression due to the addition of each lactic acid bacteria extract was calculated. The results are shown in FIGS. 1-4.

図1~4に示す通り、フルクトバシラス属乳酸菌抽出液は、乳酸菌抽出液無添加に比べて、マウス筋芽細胞において、ミトコンドリア生合成の遺伝子発現に関わる転写共役因子PGC1α遺伝子発現量を顕著に増加させることが確認できた。 As shown in FIGS. 1 to 4, the fructobacillus lactic acid bacterium extract markedly increased the expression level of the transcription coactivator PGC1α gene, which is involved in gene expression of mitochondrial biosynthesis, in mouse myoblasts compared to no lactic acid bacterium extract. It was confirmed that it was increased.

(4)ヒト表皮角化細胞におけるミトコンドリア生合成の遺伝子発現に関わる転写共役因子PGC1αの発現量の測定及び結果(実施例9~12)
ヒト表皮角化細胞PSVK1(JCRB Cell Bank、JCRB1093 細胞樹立者:Yasumoto,S)を6ウェルプレートに5×10cells/ウェルとなるように播種し、37℃、5体積%COの条件下で一晩培養した。培地は、KMG-Gold基本培地(ロンザ)培地に添加剤(KGM-Gold Single Quots(ロンザ))を添加した培地にて、37℃、5体積%CO条件下で24時間培養した。
(4) Measurement and results of expression level of transcription coactivator PGC1α involved in gene expression of mitochondrial biogenesis in human epidermal keratinocytes (Examples 9 to 12)
Human epidermal keratinocytes PSVK1 (JCRB Cell Bank, JCRB1093 cell founder: Yasumoto, S.) were seeded in a 6-well plate at 5×10 5 cells/well, and placed under the conditions of 37° C. and 5 vol% CO 2 . was cultured overnight. The medium was a KMG-Gold basal medium (Lonza) medium supplemented with an additive (KGM-Gold Single Quots (Lonza)) and cultured for 24 hours at 37° C. under 5 vol % CO 2 conditions.

培養後、培地をKMG-Gold基本培地に交換し37℃、5体積%COの条件下で24時間培養した。その後、サンプルa、c~dそれぞれを終濃度が1重量%となるよう添加したKMG-Gold基本培地に交換し、37℃、5体積%COの条件下で3時間培養した。また、コントロールとして、サンプルa、c~dを添加しないことを除いて同様の操作を行った。得られた培養物について、総RNAの抽出を行った。 After culturing, the medium was changed to KMG-Gold basal medium and cultured for 24 hours at 37° C. and 5 vol % CO 2 . Thereafter, each of samples a, c to d was replaced with a KMG-Gold basal medium added to a final concentration of 1% by weight, and cultured for 3 hours at 37° C. and 5 vol % CO 2 . As controls, the same operation was performed except that samples a and cd were not added. Total RNA was extracted from the resulting culture.

総RNAの抽出はPSVK1細胞をPBSで洗浄後、ISOGEN(ニッポンジーン社)を用いて抽出した。総RNAの定量はQubit RNA HSアッセイキット(インビトジェン社)を用いて行った。抽出したRNAをReverTra qPCR RT Master Mix(東洋紡社)を用いて逆転写し、1本鎖cDNAを合成した。このcDNAを鋳型にTHUNDERBIRD NextSYBR qPCR Mix(東洋紡社)で蛍光色素CyberGreenを用いたリアルタイムPCRを行った。PCR反応は95℃、30秒の初期変性ののち、95℃、5秒・60℃、30秒の増幅反応を40回繰り返した。遺伝子発現量は、一定量のPCR産物が得られるまでのサイクル数から相対値を算出した。リアルタイムPCRはPGC1α遺伝子の他に内部標準としてGAPDH遺伝子についても行い、PGC1αの相対発現量をGAPDH(グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素)の相対発現量で補正することによって評価を行った。 For extraction of total RNA, PSVK1 cells were washed with PBS and then extracted using ISOGEN (Nippon Gene). Total RNA was quantified using the Qubit RNA HS Assay Kit (Invitrogen). The extracted RNA was reverse transcribed using ReverTra qPCR RT Master Mix (Toyobo) to synthesize single-stranded cDNA. Using this cDNA as a template, real-time PCR was performed with THUNDERBIRD NextSYBR qPCR Mix (Toyobo) using the fluorescent dye CyberGreen. In the PCR reaction, after initial denaturation at 95°C for 30 seconds, amplification reaction at 95°C for 5 seconds and 60°C for 30 seconds was repeated 40 times. The gene expression level was calculated as a relative value from the number of cycles until a constant amount of PCR product was obtained. Real-time PCR was performed on the GAPDH gene as an internal standard in addition to the PGC1α gene, and evaluation was performed by correcting the relative expression level of PGC1α with the relative expression level of GAPDH (glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase). .

PGC1αを増幅するためのプライマーとして、センス:5’- CCAAAGGATGCGCTCTCGTTCA-3’(配列番号5)、アンチセンス:5’-CGGTGTCTGTAGTGGCTTGACT-3’(配列番号6)を、GAPDHを増幅するためのプライマーとして、5’- GTCTCCTCTGACTTCAACAGCG-3’(配列番号7)、アンチセンス:5’-ACCACCCTGTTGCTGTAGCCAA-3’(配列番号8)を使用した。 As primers for amplifying PGC1α, sense: 5′-CCAAAGGATGCGCTCTCGTTCA-3′ (SEQ ID NO: 5), antisense: 5′-CGGTGTCTGTGTAGTGGCTTGACT-3′ (SEQ ID NO: 6) as primers for amplifying GAPDH, 5′-GTCTCCTCTGACTTCAACAGCG-3′ (SEQ ID NO: 7), antisense: 5′-ACCACCCTGTTGCTGTAGCCAA-3′ (SEQ ID NO: 8) was used.

遺伝子発現量の測定は、リアルタイムPCR法により行った。PGC1α遺伝子発現量を、内部標準であるGAPDH(グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素)遺伝子発現量に対する割合として求めた。コントロールにおけるPGC1α遺伝子発現量を1とした場合の乳酸菌抽出液添加によるPGC1α遺伝子発現の相対量を算出した。結果を図5~図8に示す。 Gene expression levels were measured by real-time PCR. The PGC1α gene expression level was determined as a ratio to the internal standard GAPDH (glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase) gene expression level. When the PGC1α gene expression level in the control was set to 1, the relative amount of PGC1α gene expression due to the addition of the lactic acid bacteria extract was calculated. The results are shown in FIGS. 5-8.

図5~8に示す通り、フルクトバシラス属乳酸菌抽出液は、乳酸菌抽出液無添加に比べて、ヒト表皮角化細胞においてミトコンドリア生合成の遺伝子発現に関わる転写共役因子PGC1α遺伝子発現量を顕著に増加させることが確認できた。 As shown in FIGS. 5 to 8, the fructobacillus lactic acid bacterium extract significantly increases the expression level of the transcription coactivator PGC1α gene, which is involved in gene expression of mitochondrial biosynthesis in human epidermal keratinocytes, compared to the case where no lactic acid bacterium extract is added. It was confirmed that it was increased.

Claims (8)

フルクトバシラス(Fructobacillus)属に属する乳酸菌、前記乳酸菌の培養物、前記乳酸菌の培養上清、及び/又は前記乳酸菌の抽出物を含有する、ミトコンドリア機能改善剤又はミトコンドリア生合成促進剤。 A mitochondrial function-improving agent or mitochondrial biosynthesis-enhancing agent comprising a lactic acid bacterium belonging to the genus Fructobacillus, a culture of the lactic acid bacterium, a culture supernatant of the lactic acid bacterium, and/or an extract of the lactic acid bacterium. 前記乳酸菌が、Fructobacillus durionis RD011727株(国際寄託番号NITEBP-02764)、Fructobacillus tropaeoil RD012353株(国際寄託番号NITEBP-02765)、Fructobacillus tropaeoil RD012354株(国際寄託番号NITEBP-02766)、及びFructobacillus fructosus NBRC3516株からなる群より選ばれる、請求項1に記載のミトコンドリア機能改善剤又はミトコンドリア生合成促進剤。 前記乳酸菌が、Fructobacillus durionis RD011727株(国際寄託番号NITEBP-02764)、Fructobacillus tropaeoil RD012353株(国際寄託番号NITEBP-02765)、Fructobacillus tropaeoil RD012354株(国際寄託番号NITEBP-02766)、及びFructobacillus fructosus NBRC3516株からなるThe mitochondrial function-improving agent or mitochondrial biosynthesis-enhancing agent according to claim 1, which is selected from the group. ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド及びニコチンアミドモノヌクレオチドを含み、前記ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド1重量部当たりの前記ニコチンアミドモノヌクレオチドの含有比率が0.02重量部以上である、請求項1に記載のミトコンドリア機能改善剤又はミトコンドリア生合成促進剤。 2. Mitochondrial function according to claim 1, comprising nicotinamide adenine dinucleotide and nicotinamide mononucleotide, wherein the content ratio of said nicotinamide mononucleotide per 1 part by weight of said nicotinamide adenine dinucleotide is 0.02 parts by weight or more. ameliorator or mitochondrial biosynthesis promoter. 請求項1に記載のミトコンドリア機能改善剤又はミトコンドリア生合成促進剤を含む、飲食品、化粧品又は医薬品。 Food, beverages, cosmetics or pharmaceuticals comprising the mitochondrial function-improving agent or mitochondrial biosynthesis accelerator according to claim 1. フルクトバシラス(Fructobacillus)属に属する乳酸菌、前記乳酸菌の培養物、前記乳酸菌の培養上清、及び/又は前記乳酸菌の抽出物を含有する、PGC1α遺伝子発現促進剤。 A PGC1α gene expression promoter comprising a lactic acid bacterium belonging to the genus Fructobacillus, a culture of the lactic acid bacterium, a culture supernatant of the lactic acid bacterium, and/or an extract of the lactic acid bacterium. 前記乳酸菌が、Fructobacillus durionis RD011727株(国際寄託番号NITEBP-02764)、Fructobacillus tropaeoil RD012353株(国際寄託番号NITEBP-02765)、Fructobacillus tropaeoil RD012354株(国際寄託番号NITEBP-02766)、及びFructobacillus fructosus NBRC3516株からなる群より選ばれる、請求項5に記載のPGC1α遺伝子発現促進剤。 前記乳酸菌が、Fructobacillus durionis RD011727株(国際寄託番号NITEBP-02764)、Fructobacillus tropaeoil RD012353株(国際寄託番号NITEBP-02765)、Fructobacillus tropaeoil RD012354株(国際寄託番号NITEBP-02766)、及びFructobacillus fructosus NBRC3516株からなるThe PGC1α gene expression promoter according to claim 5, which is selected from the group. ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド及びニコチンアミドモノヌクレオチドを含み、前記ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド1重量部当たりの前記ニコチンアミドモノヌクレオチドの含有比率が0.02重量部以上である、請求項5に記載のPGC1α遺伝子発現促進剤。 The PGC1α gene according to claim 5, comprising nicotinamide adenine dinucleotide and nicotinamide mononucleotide, wherein the content ratio of said nicotinamide mononucleotide per 1 part by weight of said nicotinamide adenine dinucleotide is 0.02 parts by weight or more. Expression promoter. 請求項5に記載のPGC1α遺伝子発現促進剤を含む、飲食品、化粧品又は医薬品。 Food, beverages, cosmetics or pharmaceuticals comprising the PGC1α gene expression promoter according to claim 5 .
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