JP2020025485A - Storage - Google Patents

Storage Download PDF

Info

Publication number
JP2020025485A
JP2020025485A JP2018151298A JP2018151298A JP2020025485A JP 2020025485 A JP2020025485 A JP 2020025485A JP 2018151298 A JP2018151298 A JP 2018151298A JP 2018151298 A JP2018151298 A JP 2018151298A JP 2020025485 A JP2020025485 A JP 2020025485A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
storage
air
top surface
functional component
room
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
JP2018151298A
Other languages
Japanese (ja)
Other versions
JP7161886B2 (en
Inventor
直志 近藤
Naoshi Kondo
直志 近藤
溝口 岳博
Takehiro Mizoguchi
岳博 溝口
浩 甲斐
Hiroshi Kai
浩 甲斐
俊明 河合
Toshiaki Kawai
俊明 河合
智久 森部
Tomohisa Moribe
智久 森部
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Hoshizaki Corp
Original Assignee
Hoshizaki Corp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Hoshizaki Corp filed Critical Hoshizaki Corp
Priority to JP2018151298A priority Critical patent/JP7161886B2/en
Publication of JP2020025485A publication Critical patent/JP2020025485A/en
Application granted granted Critical
Publication of JP7161886B2 publication Critical patent/JP7161886B2/en
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Landscapes

  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Abstract

To provide a storage capable of uniforming temperature and humidity in a storage chamber and suppressing dryness of objects to be stored.SOLUTION: A storage includes: (A) a storage body 11; (B) a section member 32 which is arranged on an inside back surface side of the storage body 11 and sections it into a storage chamber 14 and a functional component chamber 30; (C) a top surface side duct member 33 which is arranged on the inside top surface side of the storage body 11, connected to the section member 32 at a rear side end part, and forms an intake passage 37 which takes the air from the storage chamber 14 into the functional component chamber 30 by itself and the inside top surface of the storage body 11; (D) a first suction port 70 for taking the air in the storage chamber 14 from the front side of the top surface duct member 33 into the intake passage 37; and (E) a second suction port 71 which is provided on a connection part between the top surface duct member 33 and the section member 32 and takes the air in the storage chamber 14 into the functional component chamber 30.SELECTED DRAWING: Figure 6

Description

本発明は、貯蔵庫に関する。   The present invention relates to a storage.

下記特許文献1には、パン生地を収容する収容室と、その収容室の温度調節を行う温度調節手段と、収容室の湿度を調節する湿度調節手段とを備えた製パン用温湿調節庫が記載されている。このような、貯蔵物を貯蔵する貯蔵室(収容室)と、その貯蔵室の冷却,加熱および加湿の少なくとも1つを行う機能部品を収容する機能部品室(機室)とが内部に形成された箱状の貯蔵庫本体を備えた貯蔵庫は、機能部品によって貯蔵室の温度と湿度との少なくとも一方を均一にするために、庫内の空気を循環させるように構成されている。   Patent Document 1 listed below discloses a bread making temperature and humidity control cabinet including a storage room for storing bread dough, temperature control means for controlling the temperature of the storage room, and humidity control means for controlling the humidity of the storage room. Has been described. A storage room (accommodation room) for storing such a storage material and a functional component room (machine room) for accommodating a functional component for performing at least one of cooling, heating, and humidification of the storage room are formed therein. The storage provided with the box-shaped storage main body is configured to circulate the air in the storage in order to make at least one of the temperature and the humidity of the storage room uniform with the functional components.

特開2001−57840号公報JP 2001-57840 A

上記のような構成の貯蔵庫においては、貯蔵庫本体の内面に対して板状の部材を配して、その部材と貯蔵庫本体の内面との間に、空気を循環させるための循環路を形成する場合がある。さらに詳しく言えば、循環路を形成するための板状の部材であるダクト部材を天面側に配し、その天面側ダクト部材によって、貯蔵室から機能部品室へと空気を吸い込む吸気路を形成する場合がある。そのような吸気路は、貯蔵室の前側から空気を吸い込んで、機能部品室に空気を送ることになるが、貯蔵室内は、上部奥側(天面側かつ後側)において、空気の流れがなく、温度ムラが生じやすいという問題がある。特に、上記特許文献1のような製パン用温湿調節庫である場合、上部奥側は、空気の流れがないため、パン生地の乾燥を防ぐには適しているものの、温度ムラによって発酵ムラが生じてしまうのである。一方で、循環する空気の流れが強すぎると、貯蔵物を乾燥させてしまうという問題もある。   In the storage having the above configuration, a plate-shaped member is arranged on the inner surface of the storage main body, and a circulation path for circulating air is formed between the member and the inner surface of the storage main body. There is. More specifically, a duct member, which is a plate-like member for forming a circulation path, is disposed on the top surface side, and the top surface side duct member forms an intake path for sucking air from the storage room to the functional component room. May form. Such an intake passage draws air from the front side of the storage room and sends air to the functional component room. However, in the storage room, the air flows on the upper back side (top side and rear side). Therefore, there is a problem that temperature unevenness is likely to occur. In particular, in the case of a bread-making temperature and humidity control cabinet as described in Patent Document 1, the upper back side is suitable for preventing the drying of bread dough because there is no air flow. It will happen. On the other hand, if the flow of the circulating air is too strong, there is a problem that the stored product is dried.

本発明は、そのような実情に鑑みてなされたものであり、貯蔵室内の温度や湿度を均一化するとともに、貯蔵物の乾燥を抑えることが可能な貯蔵庫を提供することを課題とする。   The present invention has been made in view of such circumstances, and it is an object of the present invention to provide a storage that can equalize the temperature and humidity in a storage room and suppress drying of a storage item.

上記課題を解決するために本発明の貯蔵庫は、
前方に開口する箱状の筐体であって、貯蔵物を貯蔵する貯蔵室と、前記貯蔵室の後方に前記貯蔵室を冷却,加熱および加湿の少なくとも1つを行う機能部品を収容する機能部品室と、が内部に形成された貯蔵庫本体と、
前記貯蔵庫本体の内部背面側に配された板状の部材であって、前記貯蔵室と前記機能部品室とを区画する区画部材と、
前記貯蔵庫本体の内部天面側に配された板状の部材であって、後側の端部が前記区画部材に接続され、自身と前記貯蔵庫本体の内部天面とによって、前記貯蔵室から前記機能部品室へと空気を吸い込む吸気路を形成する天面側ダクト部材と、
前記天面側ダクト部材の前側から前記貯蔵室内の空気を前記吸気路に取り込むための第1吸込口と、
前記天面側ダクト部材と前記区画部材との接続部に設けられて前記貯蔵室内の空気を前記機能部品室に取り込むための第2吸込口と、
を備えたことを特徴とする。
In order to solve the above problems, the storage of the present invention is:
A box-shaped housing that opens forward, and a storage compartment that stores a storage item, and a functional component that accommodates a functional component that performs at least one of cooling, heating, and humidification of the storage compartment behind the storage compartment. A chamber and a storage body formed therein,
A plate-shaped member disposed on the inner back side of the storage main body, and a partition member that partitions the storage room and the functional component room,
A plate-shaped member arranged on the inner top surface side of the storage main body, wherein a rear end is connected to the partitioning member, and the storage chamber main body and the internal top surface of the storage main body allow the storage room to have the above-mentioned configuration. A top-side duct member that forms an intake path that sucks air into the functional parts room,
A first suction port for taking air in the storage chamber into the intake path from the front side of the top surface side duct member,
A second suction port provided at a connection portion between the top surface side duct member and the partition member to take air in the storage chamber into the functional component chamber;
It is characterized by having.

上記のように構成された貯蔵庫は、第1吸込口だけでは空気の循環が難しかった貯蔵室の上部奥側の空気を第2吸込口から機能部品室に直接取り込むことができるため、貯蔵室内の温度・湿度を均一化することができる。第2吸込口の形状や大きさは、特に限定されるものではないが、第2吸込口からの吸い込みによる空気の流れが強すぎると、貯蔵室の上部奥側の貯蔵物の乾燥につながってしまうため、第2吸込口は、第1吸込口より小さくして、第1吸込口の補助的な吸込口とし機能させることが望ましい。また、貯蔵物の乾燥を防ぐという観点からすれば、貯蔵物からできるだけ遠い箇所、つまり、貯蔵室の上部奥側の左右方向における端部付近に設けられることが望ましい。   Since the storage configured as described above can take in the air at the upper back side of the storage room where it was difficult to circulate the air only with the first suction port directly from the second suction port to the functional component room, Temperature and humidity can be made uniform. The shape and size of the second suction port are not particularly limited. However, if the flow of air due to suction from the second suction port is too strong, drying of the stored material on the upper back side of the storage chamber may be caused. Therefore, it is desirable that the second suction port be smaller than the first suction port so as to function as an auxiliary suction port of the first suction port. Further, from the viewpoint of preventing drying of the storage material, it is preferable that the storage device be provided at a position as far as possible from the storage material, that is, near the end in the left-right direction on the upper back side of the storage room.

上記構成の貯蔵庫において、前記天面側ダクト部材は、後端部に下方に向かって傾斜した後端屈折部を有し、前記区画部材は、上端部に前方に向かって傾斜した上端屈折部を有し、前記後端屈折部と前記上端屈折部とが、前後方向において重なるような構成とすることができる。   In the storage having the above configuration, the top surface side duct member has a rear end bent portion inclined downward at a rear end portion, and the partition member has an upper bent portion inclined forward toward an upper end portion. The rear bending portion and the upper bending portion may be configured to overlap in the front-rear direction.

本構成の貯蔵庫は、天面側ダクト部材および区画部材の形状、より詳しく言えば、それらの各々の接続部の形状が限定されている。本構成の貯蔵庫は、例えば、機能部品等の点検や修理を行うために、区画部材を取り外した場合であっても、その区画部材の上端屈折部を、天面側ダクト部材の後端屈折部に重ねることで位置合わせができるため、区画部材の取り付けを容易に行うことができる。また、吸気時の空気の流れは、吸気路において前方から後方に向かう流れから、機能部品室において上方から下方に向かう流れに、向きが変わる。本構成の貯蔵庫によれば、吸気路と機能部品室とが、後端屈折部と上端屈折部とによって、傾斜面で接続されているため、吸気路から機能部品室への空気の流れの向きが急変せず、吸気路から機能部品室への空気の流れを安定させることができる。   In the storage of this configuration, the shape of the top surface side duct member and the partition member, more specifically, the shape of each connection portion thereof is limited. The storage of this configuration, for example, even if the partition member is removed in order to perform inspection or repair of functional components, etc., the upper bending portion of the partition member, the rear bending portion of the top side duct member Since the positioning can be performed by overlapping the partition member, the partition member can be easily attached. In addition, the direction of the air flow at the time of intake changes from a flow flowing from the front to the rear in the intake path, to a flow flowing from the upper part to the lower part in the functional component chamber. According to the storage having this configuration, since the intake path and the functional component chamber are connected by the inclined surface by the rear end bent portion and the upper end bent portion, the direction of the flow of air from the intake path to the functional component room is changed. Does not change suddenly, and the flow of air from the intake path to the functional component chamber can be stabilized.

また、上記構成の貯蔵庫において、前記後端屈折部および前記上端屈折部の各々は、左右方向における寸法が前記貯蔵室の左右方向の寸法より小さくされており、前記後端屈折部および前記上端屈折部の左右方向における両端側の各々に開口が形成され、それらの開口が、前記第2吸気口として機能する構成とすることができる。   Further, in the storage having the above configuration, each of the rear end refracting portion and the upper end refracting portion has a size in the left-right direction smaller than that of the storage chamber in the left and right direction, and the rear end refracting portion and the upper end refracting portion. An opening may be formed at each of both ends in the left-right direction of the portion, and the opening may function as the second intake port.

本構成の貯蔵庫は、先に述べた構成のように、区画部材に上端屈折部を、天面側ダクト部材に後端屈折部を、それぞれ設けて、組み付けるだけで、第2吸込口が形成されることになる。また、その第2吸込口は、貯蔵室内の上部奥側の左右方向における両端部付近に形成されるため、貯蔵物の乾燥を抑えることができる。   In the storage of this configuration, as in the configuration described above, the upper end bent portion is provided in the partition member, and the rear end bent portion is provided in the top surface side duct member, and the second suction port is formed simply by assembling. Will be. In addition, since the second suction port is formed near both ends in the left-right direction on the upper back side in the storage chamber, it is possible to suppress drying of the stored material.

また、上記構成の貯蔵庫において、前記天面側ダクト部材は、前端部に下方に向かって傾斜した前端屈折部を有する構成とすることができる。   In the storage having the above configuration, the top surface side duct member may have a front end bent portion inclined downward at a front end.

本構成の貯蔵庫は、第1吸込口の形状に限定が加えられており、前側屈折部は、吸気路に向かう空気の流れを整える整流板として機能するものとなる。本構成の貯蔵庫によれば、前端屈折部の下に載置された貯蔵物に当たる空気の流れを弱め、その貯蔵物の乾燥を抑えることができる。つまり、貯蔵物の乾燥を抑えるという観点からすれば、前側屈折部の前端は、貯蔵物が載置される箇所より前側に位置していることが望ましい。   In the storage of this configuration, the shape of the first suction port is limited, and the front refraction portion functions as a flow regulating plate that regulates the flow of air toward the intake path. According to the storage of this configuration, the flow of the air impinging on the storage placed under the front bending portion can be weakened, and the storage can be suppressed from drying. In other words, from the viewpoint of suppressing drying of the storage material, it is desirable that the front end of the front-side refraction portion is located on the front side of the place where the storage material is placed.

本発明によれば、貯蔵室内の温度や湿度を均一化するとともに、貯蔵物の乾燥を抑えることが可能な貯蔵庫を提供することができる。   ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, while making the temperature and humidity in a storage room uniform, the storage which can suppress drying of a storage thing can be provided.

本発明の実施例の貯蔵庫である温湿度調節庫の正面図である。It is a front view of a temperature-humidity control store which is a store of an example of the present invention. 図1に示した温湿度調節庫の開閉扉等を取り外した状態を示す正面図である。FIG. 2 is a front view showing a state where an opening / closing door and the like of the temperature and humidity control cabinet shown in FIG. 1 are removed. 図1に示した温湿度調節庫の側面断面図である。FIG. 2 is a side sectional view of the temperature and humidity control cabinet shown in FIG. 1. 図1に示した温湿度調節庫の平面図である。FIG. 2 is a plan view of the temperature and humidity control cabinet shown in FIG. 1. 図1に示した温湿度調節庫の背面図である。FIG. 2 is a rear view of the temperature and humidity control cabinet shown in FIG. 1. 図1に示した温湿度調節庫の1つの空間内を概略的に示した側面図であり、庫内に流れる空気の流れを示す図である。FIG. 2 is a side view schematically showing the inside of one space of the temperature and humidity control cabinet shown in FIG. 1, and is a diagram showing a flow of air flowing in the cabinet. 図1に示した温湿度調節庫の1つの空間に対する機能部品を概略的に示した図である。FIG. 2 is a diagram schematically showing functional components for one space of the temperature and humidity control cabinet shown in FIG. 1. 図2に示した3つのパネルを取り外した状態を示す正面図である。FIG. 3 is a front view showing a state where three panels shown in FIG. 2 are removed. 図2に示した3つのパネルの分解斜視図である。FIG. 3 is an exploded perspective view of three panels shown in FIG. 2. 図9に示した3つのパネルの側面図である。FIG. 10 is a side view of the three panels shown in FIG. 9. 図9に示した天面パネルおよび背面パネルの正面図である。FIG. 10 is a front view of a top panel and a rear panel shown in FIG. 9. 図9に示した背面パネルおよび底面パネルの正面図である。FIG. 10 is a front view of the back panel and the bottom panel shown in FIG. 9. 第2吸込口である補助吸込口を拡大して示す斜視図である。It is a perspective view which expands and shows the auxiliary suction port which is a 2nd suction port. 機能部品室に固定されるパーツの分解斜視図である。FIG. 4 is an exploded perspective view of parts fixed to the functional component room. 図14に示したエバポレータAssyから排出される空気の流れを示す斜視図である。FIG. 15 is a perspective view showing a flow of air discharged from the evaporator Assy shown in FIG. 14. 図1に示した温湿度調節庫の平面断面図であり、収納室に吐き出される空気の流れを示す図である。FIG. 2 is a plan sectional view of the temperature and humidity control cabinet shown in FIG. 1, showing a flow of air discharged into a storage room.

以下、本発明を実施するための形態として、本発明の実施例を、図を参照しつつ詳しく説明する。なお、本発明は、下記の実施例に限定されるものではなく、当業者の知識に基づいて種々の変更、改良を施した種々の態様で実施することができる。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings as embodiments for carrying out the present invention. It should be noted that the present invention is not limited to the following examples, and can be implemented in various modes with various changes and improvements based on the knowledge of those skilled in the art.

<温湿度調節庫の概略構成>
本発明の実施例である貯蔵庫としての温湿度調節庫10を図1から図5に示す。本温湿度調節庫10は、ドウコンディショナーと呼ばれるものであり、成形したパン生地について冷凍から発酵までを管理可能なものである。具体的には、パンの焼成工程に入るより前に、成形したパン生地に対して、フリーズ(冷凍)工程、リタード(冷蔵)工程、予熱工程、および、ホイロ(発酵)工程を順番に自動で実行すること、あるいは、いずれかの工程を単独で実行することが可能なものである。つまり、本温湿度調節庫10は、それらの各工程に応じた温度制御を行うとともに、予熱工程およびホイロ工程においては、温度制御に加えて湿度制御を行うように構成されている。
<Schematic configuration of temperature and humidity control cabinet>
FIG. 1 to FIG. 5 show a temperature and humidity control storage 10 as a storage according to an embodiment of the present invention. The temperature / humidity control cabinet 10 is called a dough conditioner, and can manage the formed dough from freezing to fermentation. Specifically, a freeze (freezing) process, a retard (refrigeration) process, a preheating process, and a proofing (fermentation) process are automatically performed in order on the formed dough before entering the bread baking process. Or one of the steps can be performed independently. That is, the temperature and humidity control cabinet 10 is configured to perform temperature control in accordance with each of these steps, and to perform humidity control in addition to temperature control in the preheating step and the heating step.

本温湿度調節庫10は、図1ないし図3に示すように、前方に開口する箱状の筐体である貯蔵庫本体としてのハウジング11を主体として構成される。そのハウジング11には、上下に並ぶ2つの空間12A,12Bが形成されており、それら空間内の各々に、パン生地(貯蔵物)を収納する収納室(貯蔵室)14A,14Bが設けられている。それら2つの収納庫14A,14Bは、前方側に開口しており、ハウジング11には、各収納室14A,14Bを開閉する2枚の開閉扉15A,15Bが取り付けられている。各収納室14A,14Bには、左右の側壁の各々に、左右で一対をなすトレイガイド16が着脱可能に設けられており、それら複数対のトレイガイド16の各々に、多数のパン生地を載せたトレイ(棚板)を載置可能とされている。なお、空間12内の左右の側面には前後2本ずつの棚柱17が固定されており、上記トレイガイド16は、前後の棚柱17にわたされるようにして取り付けられる。つまり、左右一対のトレイガイド(棚板支持部材)16からなる棚板支持部材対と棚柱17とを含んで、棚板支持部が構成されていると考えることができる。   As shown in FIGS. 1 to 3, the temperature / humidity control cabinet 10 mainly includes a housing 11 as a storage cabinet main body, which is a box-shaped housing that opens forward. The housing 11 has two vertically arranged spaces 12A and 12B, and storage spaces (storage rooms) 14A and 14B for storing bread dough (storage material) are provided in each of the spaces. . The two storages 14A, 14B are open on the front side, and the housing 11 is provided with two doors 15A, 15B for opening and closing the storage chambers 14A, 14B. In each of the storage chambers 14A and 14B, a pair of left and right tray guides 16 are detachably provided on each of the left and right side walls, and a large number of bread dough is placed on each of the plurality of pairs of tray guides 16. A tray (shelf) can be placed. Two front and rear shelf columns 17 are fixed to the left and right side surfaces in the space 12, and the tray guide 16 is attached so as to extend over the front and rear shelf columns 17. In other words, it can be considered that the shelf support portion is configured to include the shelf support member pair including the pair of left and right tray guides (shelf support members) 16 and the shelf 17.

本温湿度調節庫10は、温度制御を行うための冷却装置20および加熱装置21と、湿度制御を行うための加湿装置22と、それら冷却装置20,加熱装置21および加湿装置22等を制御するための制御装置24と、を備えている。ハウジング11の上側には、図3に示すように、上方が開放された機械室25が設けられており、その機械室25に、上記の冷却装置20や加湿装置22の一部および制御装置24等が収容されている。また、図1に示すように、機械室25の前面には、本温湿度調節庫10の設定や操作等を行うための操作パネル26が設けられている。   The temperature and humidity control cabinet 10 controls a cooling device 20 and a heating device 21 for performing temperature control, a humidifying device 22 for performing humidity control, and controls the cooling device 20, the heating device 21, the humidifying device 22, and the like. And a control device 24. As shown in FIG. 3, a machine room 25 having an open top is provided on the upper side of the housing 11, and a part of the cooling device 20 and the humidifying device 22 and the control device 24 are provided in the machine room 25. Etc. are accommodated. As shown in FIG. 1, an operation panel 26 for setting and operating the main temperature and humidity control cabinet 10 is provided on the front of the machine room 25.

ハウジング11の空間12A,12Bの各々には、図4に示すように、各収納室14A,14Bの背面側(後側)に、収納室14A,14Bの温度および湿度の調節を行う機能部品としての冷却装置20,加熱装置21および加湿装置22の一部を収容する機能部品室30A,30Bが形成されている。それら収納室14A,14Bと機能部品室30A,30Bとは、概して板状の部材である区画部材としての背面パネル32によって区画されている。後に詳しく説明するが、冷却装置20および加湿装置22等は、図5に示すように、機械室25に設けられた部品と、機能部品室30A,30Bに設けられた部品とが、ハウジング11の背面側において、配管や配線によって接続されている。   As shown in FIG. 4, each of the spaces 12A and 12B of the housing 11 has a rear side (rear side) of each of the storage chambers 14A and 14B as a functional component for adjusting the temperature and humidity of the storage chambers 14A and 14B. The functional component chambers 30A and 30B for accommodating a part of the cooling device 20, the heating device 21 and the humidifying device 22 are formed. The storage chambers 14A and 14B and the functional component chambers 30A and 30B are partitioned by a back panel 32 as a partition member that is a generally plate-shaped member. As will be described in detail later, as shown in FIG. 5, the cooling device 20 and the humidifying device 22 include components provided in the machine room 25 and components provided in the functional component chambers 30A and 30B. On the back side, they are connected by piping and wiring.

以下に、ハウジング11の空間12A,12Bの各々の内部の構成について詳しく説明する。それら空間12A,12B内の構成は、ほぼ同様の構成であるため、空間12内の説明については、図6をも参照しつつ、上側の空間12Aを代表して説明する。また、以下の説明において、上側の空間12Aに関係するものと、下側の空間12Bに関係するものと、を区別して説明する必要がある場合には、符号にA,Bを、それぞれ付すこととする。   Hereinafter, the internal configuration of each of the spaces 12A and 12B of the housing 11 will be described in detail. Since the configurations in the spaces 12A and 12B are almost the same, the description of the interior of the space 12 will be described on behalf of the upper space 12A with reference to FIG. Further, in the following description, when it is necessary to distinguish between the upper space 12A and the lower space 12B, the reference numerals are denoted by A and B, respectively. And

図6に示すように、空間12内には、上述した背面パネル32の他に、天面側と底面側との各々に、それぞれ、概して板状の部材である天面パネル33および底面パネル34が配されている。それら天面パネル33および底面パネル34の各々は、それぞれ空間12の天面との間、空間12の底面との間で、収納室14と機能部品室30とを接続し、空間12内の空気を循環させる循環路(ダクト)を形成するものとなっている。つまり、天面パネル33は、天面側ダクト部材として、底面パネル34は、底面側ダクト部材として機能するものとなっている。   As shown in FIG. 6, in the space 12, in addition to the back panel 32 described above, a top panel 33 and a bottom panel 34, which are generally plate-shaped members, are respectively provided on the top surface and the bottom surface. Is arranged. Each of the top panel 33 and the bottom panel 34 connects the storage room 14 and the functional component room 30 between the top panel of the space 12 and the bottom panel of the space 12, respectively. To form a circulation path (duct) for circulating air. That is, the top panel 33 functions as a top duct member, and the bottom panel 34 functions as a bottom duct member.

機能部品室30には、循環ファン36が収容されており、その循環ファン36は、機能部品室30において、空気を上方から下方へと送るものとされている。つまり、その循環ファン36によって、天面パネル33と空間12の天面とによって形成される天面側循環路は、収納室14から機能部品室30へと空気を吸い込む吸気路37として機能し、底面パネル34と空間12の底面とによって形成される底面側循環路は、機能部品室30から収納室14へと空気を吐き出す吐出路38として機能する。つまり、循環ファン36が作動すると、収納室14の空気が吸気路37を介して機能部品室30に吸い込まれ、機能部品室30を通過した後、吐出路38を介して収納室14に吐き出される。   A circulating fan 36 is housed in the functional component room 30, and the circulating fan 36 sends air from above to below in the functional component room 30. In other words, the top-side circulation path formed by the top panel 33 and the top of the space 12 by the circulation fan 36 functions as an intake path 37 that sucks air from the storage chamber 14 into the functional component chamber 30, The bottom-side circulation path formed by the bottom panel 34 and the bottom of the space 12 functions as a discharge path 38 for discharging air from the functional component chamber 30 to the storage chamber 14. That is, when the circulation fan 36 operates, the air in the storage chamber 14 is sucked into the functional component chamber 30 through the intake path 37, passes through the functional component chamber 30, and is discharged into the storage chamber 14 through the discharge path 38. .

また、本温湿度調節庫10においては、循環ファン36によって上方から下方に送られた空気(言い換えると、機能部品室30を通過する空気)対して温度や湿度を調節し、その温度や湿度を調節した空気を収納室14に送るようになっている。具体的には、まず、図7の概略図に示すように、機能部品室30には、冷却装置20を構成するエバポレータ(蒸発器)40が収容されている。冷却装置20は、循環ファン36から送り出された空気をそのエバポレータ40によって冷却することで、収納室14の温度を低下させる。なお、冷却装置20は、周知の冷却回路を用いたものであり、圧縮機41と、凝縮器42と、膨張手段43と、上記のエバポレータ40と、を含んで構成される。簡単に説明すれば、圧縮機41によって圧縮された冷媒ガスは、凝縮器42によって冷却されて液化冷媒となり、その液化冷媒は膨張手段43で減圧されて低圧の気液混合冷媒となって、エバポレータ40に送られる。そして、エバポレータ40において、冷媒が蒸発し、その蒸発熱で空気を冷却する。なお、冷却装置20におけるエバポレータ40以外の構成要素については、図2および図4に示すように、機械室25に収容されている。そして、図5に示すように、エバポレータ40に対し、圧縮機41および膨張手段43が冷媒配管44A,44Bによって接続されている。   Further, in the temperature and humidity control cabinet 10, the temperature and humidity of the air sent from above to below by the circulation fan 36 (in other words, the air passing through the functional component room 30) are adjusted, and the temperature and humidity are adjusted. The adjusted air is sent to the storage room 14. Specifically, first, as shown in the schematic diagram of FIG. 7, an evaporator (evaporator) 40 constituting the cooling device 20 is housed in the functional component room 30. The cooling device 20 lowers the temperature of the storage room 14 by cooling the air sent from the circulation fan 36 by the evaporator 40. The cooling device 20 uses a well-known cooling circuit, and includes a compressor 41, a condenser 42, expansion means 43, and the evaporator 40 described above. In brief, the refrigerant gas compressed by the compressor 41 is cooled by the condenser 42 to become a liquefied refrigerant, and the liquefied refrigerant is decompressed by the expansion means 43 to become a low-pressure gas-liquid mixed refrigerant, Sent to 40. Then, in the evaporator 40, the refrigerant evaporates and cools the air with the heat of evaporation. Note that components other than the evaporator 40 in the cooling device 20 are housed in a machine room 25 as shown in FIGS. As shown in FIG. 5, the compressor 41 and the expansion means 43 are connected to the evaporator 40 by refrigerant pipes 44A and 44B.

また、機能部品室30には、加熱装置21が収容されている。加熱装置21は、3本のガラス管ヒータ46を主体として構成されるものであり、循環ファン36から送り出された空気をそれらヒータ46によって加熱することで、収納室14の温度を上昇させる。なお、3本のヒータ46は、図3に示すように、ヒータブラケット47によって、それぞれが左右方向に延びるとともに、前後方向に並んだ状態で保持され、エバポレータ40の下側に取り付けられている。つまり、加熱装置21は、輻射熱によって空気を効率的に加熱するともに、上側に配されたエバポレータ40のデフロストヒータとしても機能するものとなっている。   Further, the heating device 21 is housed in the functional component room 30. The heating device 21 mainly includes three glass tube heaters 46, and heats the air sent from the circulation fan 36 by the heaters 46 to raise the temperature of the storage chamber 14. As shown in FIG. 3, the three heaters 46 are each extended in the left-right direction and held in a state of being arranged in the front-rear direction by a heater bracket 47, and are attached to the lower side of the evaporator 40. That is, the heating device 21 efficiently heats the air by the radiant heat and also functions as a defrost heater of the evaporator 40 arranged on the upper side.

さらに、機能部品室30には、加湿装置22の一部が収容されている。加湿装置22は、水を霧状に噴霧する二流体ノズルであるスプレーノズル50と、給水源からスプレーノズル50に水を供給する給水管51と、スプレーノズル50に空気を供給する給気管52と、その給気管52を介してスプレーノズル50に空気を加圧状態で送るエアポンプ53と、を含んで構成されている。なお、給水管51には、給水弁51aが設けられており、その給水弁51aよりスプレーノズル50側に排水管54が接続され、その排水管54に排水弁54aが設けられている。また、エアポンプ53は、機能部品室30内から吸い込んだ空気をスプレーノズル50に供給する構成となっている。   Further, a part of the humidifier 22 is accommodated in the functional component room 30. The humidifier 22 includes a spray nozzle 50 that is a two-fluid nozzle that sprays water in a mist state, a water supply pipe 51 that supplies water to the spray nozzle 50 from a water supply source, and an air supply pipe 52 that supplies air to the spray nozzle 50. And an air pump 53 that sends air in a pressurized state to the spray nozzle 50 through the air supply pipe 52. The water supply pipe 51 is provided with a water supply valve 51a, and a drain pipe 54 is connected to the spray nozzle 50 side from the water supply valve 51a, and the drain pipe 54 is provided with a drain valve 54a. The air pump 53 is configured to supply the air sucked from the inside of the functional component chamber 30 to the spray nozzle 50.

スプレーノズル50については、詳細の図示と説明は省略するが、筒体を2重に配設したものであり、内側の筒体の先端部に水の噴出口が設けられ、外側の筒体の先端部に空気の噴出口が設けられたものである。そして、空気の噴出口は、水の噴出口より後方に控えた位置にあり、噴出された水に対して、その後方から空気を噴出することで、スプレーノズル50の前方で水を霧状にする。スプレーノズル50の先端は、図3に示すように、加熱装置21の下側で、側面側から機能部品室30の内側を向いた状態で取り付けられている。   Although the detailed illustration and description of the spray nozzle 50 are omitted, the spray nozzle 50 has a double cylinder arrangement, a water outlet is provided at the tip of the inner cylinder, and the outer cylinder has An air outlet is provided at the tip. The air outlet is located at a position behind the water outlet, and the air is sprayed from behind the jetted water, so that the water is atomized in front of the spray nozzle 50. I do. As shown in FIG. 3, the tip of the spray nozzle 50 is attached to the lower side of the heating device 21 in a state facing the inside of the functional component chamber 30 from the side surface.

そして、加湿装置22は、給水弁51aを開くとともに、エアポンプ53を作動させ、スプレーノズル50から霧状の水を噴霧する。それにより、循環ファン36から送り出された空気を加湿し、収納室14の湿度を上昇させる。なお、加湿装置22は、スプレーノズル50から水を噴霧しない場合には、給水管51に水が残らないように、排水弁54aを開いて、排水管54から水を排出させるようになっている。   Then, the humidifier 22 opens the water supply valve 51 a and operates the air pump 53 to spray mist of water from the spray nozzle 50. Thus, the air sent from the circulation fan 36 is humidified, and the humidity of the storage room 14 is increased. When the water is not sprayed from the spray nozzle 50, the humidifier 22 opens the drain valve 54a and discharges the water from the drain pipe 54 so that the water does not remain in the water supply pipe 51. .

上記のように構成された本温湿度調節庫10は、制御装置24によって制御される。詳しく言えば、制御装置24は、循環ファン36,冷却装置20,加熱装置21,加湿装置22を制御して、収納室14A,14Bの各々を、独立して、温度と湿度とを調節するように構成されている。また、機能部品室30には、温度センサ60および湿度センサ61(図7参照)が収容されており、制御装置24は、それら温度センサ60および湿度センサ61の検出結果に基づいて、収納室14A,14Bの各々における温度と湿度とを調節するようになっている。   The temperature and humidity control cabinet 10 configured as described above is controlled by the control device 24. More specifically, the control device 24 controls the circulation fan 36, the cooling device 20, the heating device 21, and the humidifying device 22 to adjust the temperature and humidity of each of the storage chambers 14A and 14B independently. Is configured. The functional component room 30 houses a temperature sensor 60 and a humidity sensor 61 (see FIG. 7), and the control device 24 controls the storage room 14A based on the detection results of the temperature sensor 60 and the humidity sensor 61. , 14B are adjusted.

<循環路の構成>
i)ダクト部材の形状・取付構造
本温湿度調節庫10は、各空間12内における空気の循環路に関して特徴を有するものであるため、以下に、その循環路について詳しく説明することとする。先に説明したように、本温湿度調節庫10は、背面パネル32によって、収納室14と機能部品室30とが区画されており、天面パネル33によって形成された吸気路37から収納室14の空気を吸い込み、底面パネル34によって形成された吐出路38から温度・湿度を調節した空気を収納室14へ吐き出すように構成されている。また、各空間12内における左右の側壁の各々には、図3および図6に示すように、収納室14の前後方向における中間に、上下方向に延びる側壁側ダクト部材65が固定されている。側壁側ダクト部材65は、断面コの字状で、空間12の側面との間に、側壁側循環路66を形成するものである。また、側壁側ダクト部材65には、上方側のトレイ上へ空気を吐出するための吐出口67が形成されている。ちなみに、本実施例においては、下から2段には吐出口は形成されておらず、上から6段に吐出口67が形成されている。そして、図8に示した状態の温湿度調節庫10に対して、側面に4本の棚柱17と、上記側壁側ダクト部材65を取り付けた後、天面パネル33,背面パネル32,底面パネル34の順で取り付けることで、空間12内の循環路が形成される。
<Configuration of circulation path>
i) Shape and mounting structure of duct member Since the temperature and humidity control cabinet 10 has a feature regarding an air circulation path in each space 12, the circulation path will be described in detail below. As described above, in the temperature and humidity control cabinet 10, the storage room 14 and the functional component room 30 are partitioned by the back panel 32, and the storage room 14 is separated from the intake path 37 formed by the top panel 33. , And the temperature and humidity adjusted air is discharged from the discharge passage 38 formed by the bottom panel 34 to the storage chamber 14. As shown in FIGS. 3 and 6, a side wall duct member 65 extending vertically is fixed to each of the left and right side walls in each space 12, in the middle of the storage chamber 14 in the front and rear direction. The side wall side duct member 65 has a U-shaped cross section, and forms a side wall side circulation path 66 between the side wall side duct member 65 and the side surface of the space 12. Further, a discharge port 67 for discharging air onto the upper tray is formed in the side wall side duct member 65. By the way, in the present embodiment, the discharge ports are not formed in the two steps from the bottom, and the discharge ports 67 are formed in the six steps from the top. Then, after attaching the four shelf pillars 17 and the side wall-side duct member 65 to the side surface of the temperature and humidity control cabinet 10 in the state shown in FIG. 8, the top panel 33, the rear panel 32, and the bottom panel By attaching in the order of 34, a circulation path in the space 12 is formed.

まず、上記の3つのパネル部材32,33,34の形状について、図9から図12をも参照しつつ説明する。まず、天面パネル33は、概して長方形で板状の主板部33aと、その主板部33aの左右方向の外縁の各々から立ち上がる側壁部33bと、それら側壁部33bの上端から外側に折れ曲がるブラケット部33cと、を有する。また、各ブラケット部33cには、空間12内の天面に取り付けるための2つずつの取付孔33dが形成されている。なお、図8に示すように、空間12内における両側面には、パネル部材32,33,34を固定するための一対のマウンタ部材68が固定されており、天面パネル33は、後端側の部分を、一対のマウンタ部材68の上に挿し込んだ状態で、上記の4つの取付孔33dを利用して、空間12内の天面に取り付けられる。また、天面パネル33は、さらに、主板部33aの前端から下方に向かって傾斜した前端屈折部33eと、主板部33aの後端から下方に向かって傾斜した後端屈折部33fと、を有している。なお、前端屈折部33eは、折り返された形状、つまり、いわゆるヘミング加工が施されており、使用者等に怪我を負わせないようになっている。また、後端屈折部33fは、左右方向における寸法が、主板部33aの左右方向の寸法より小さくされている、つまり、収納室14の左右方向の寸法より小さくされている。   First, the shapes of the three panel members 32, 33, and 34 will be described with reference to FIGS. First, the top panel 33 includes a main plate portion 33a having a generally rectangular plate shape, side wall portions 33b rising from respective outer edges in the left-right direction of the main plate portion 33a, and a bracket portion 33c which is bent outward from the upper ends of the side wall portions 33b. And Each bracket 33c has two mounting holes 33d for mounting on the top surface in the space 12. As shown in FIG. 8, a pair of mounter members 68 for fixing the panel members 32, 33, and 34 are fixed to both side surfaces in the space 12, and the top panel 33 is located on the rear end side. Is mounted on the top surface in the space 12 using the four mounting holes 33d in a state where the part is inserted on the pair of mounter members 68. The top panel 33 further includes a front end bent portion 33e inclined downward from the front end of the main plate portion 33a, and a rear end bent portion 33f inclined downward from the rear end of the main plate portion 33a. are doing. In addition, the front-end bending part 33e has a folded shape, that is, a so-called hemming process, so that a user or the like is not injured. Further, the size of the rear end refracting portion 33f in the left-right direction is smaller than the size of the main plate portion 33a in the left-right direction, that is, smaller than the size of the storage chamber 14 in the left-right direction.

次に、背面パネル32は、概して長方形で板状の主板部32aと、その主板部32aの上端から前方に向かって傾斜した上端屈折部32bと、を有している。また、主板部32aの下端側には、鍔の付いたカラー32cが、左右方向に間隔をおいて2つ固定されている。それらカラー32cは、背面パネル32の主板部32aから前方に向かって突出しており、突起として機能する。そして、背面パネル32は、図11に示すように、上端屈折部32bを、天面パネル33の後端屈折部33fの前側に重ねることで、空間12内における位置合わせができる。そして、図8に示す一対のマウンタ部材68に対し、ネジ止めすることで取り付けられる。   Next, the back panel 32 has a main plate part 32a having a generally rectangular plate shape, and an upper end bending part 32b inclined forward from the upper end of the main plate part 32a. Further, two collars 32c each having a flange are fixed to the lower end side of the main plate portion 32a at intervals in the left-right direction. The collars 32c protrude forward from the main plate portion 32a of the rear panel 32 and function as protrusions. Then, as shown in FIG. 11, the rear panel 32 can be positioned in the space 12 by overlapping the upper end bending portion 32 b on the front side of the rear end bending portion 33 f of the top panel 33. Then, it is attached to the pair of mounter members 68 shown in FIG. 8 by screwing.

続いて、底面パネル34は、概して方形で板状の主板部34aと、その主板部34aの前側の外縁から下方に延びて空間12内の底面に接する脚部34bと、主板部34aの後側の外縁から立設した立壁部34cと、主板部34aの左右方向の外縁の各々から下方に立ち下がる立下り壁部34dと、その立下り壁部34dの立ち下がり縁から内側に折れ曲がり主板部34aと並行して形成される折曲り部34eと、を有している。また、立壁部34cには、背面パネル32の2つのカラー32cに対応して、2つのダルマ形状の係合孔34fが形成されている。つまり、底面パネル34は、それら係合孔34fを、背面パネル32のカラー32cに引っ掛けることで、取り付けることができる。詳しく言えば、図12に示すように、係合孔34fの大きい径の部分においてカラー32cを挿通させ、底面パネル34を、左右方向にスライドさせることで、取り付けることができるのである。なお、立下り壁部34dは、図10に示すように、脚部34bの下端より上側に立ち下がり縁が設けられており、底面パネル34が取り付けられた状態において、立下り壁部34dおよび折曲り部34eの下方側は、側方に開口している。   Subsequently, the bottom panel 34 has a main plate portion 34a having a generally rectangular plate shape, a leg portion 34b extending downward from an outer edge on the front side of the main plate portion 34a and contacting a bottom surface in the space 12, and a rear side of the main plate portion 34a. , A falling wall portion 34d that falls downward from each of the left and right outer edges of the main plate portion 34a, and a main plate portion 34a that is bent inward from the falling edge of the falling wall portion 34d. And a bent portion 34e formed in parallel with the above. In addition, two daruma-shaped engagement holes 34f are formed in the upright wall portion 34c so as to correspond to the two collars 32c of the rear panel 32. That is, the bottom panel 34 can be attached by hooking the engagement holes 34f to the collar 32c of the rear panel 32. More specifically, as shown in FIG. 12, the collar 32c can be inserted through the large diameter portion of the engagement hole 34f, and the bottom panel 34 can be attached by sliding in the left and right direction. As shown in FIG. 10, the falling wall 34d is provided with a falling edge above the lower end of the leg 34b, and when the bottom panel 34 is attached, the falling wall 34d and the folded wall 34d are folded. The lower side of the bent portion 34e is open to the side.

ii)吸気側における空気の流れ
そして、側壁側ダクト部材65および3つのパネル部材32,33,34が取り付けられて形成された循環路によって、図6に白抜き矢印で示したように、空気が循環することになる。具体的には、循環ファン36が作動すると、収納室14の空気が機能部品室30に吸い込まれるのであるが、収納室14の空気は、主に、天面パネル33の前端によって形成された開口から、吸い込まれることになる。つまり、その開口が、収納室14の空気を吸気路37に取り込むための第1吸込口としての主吸込口70である。
ii) Flow of air on the intake side By the circulation path formed by attaching the side wall side duct member 65 and the three panel members 32, 33, and 34, as shown by the white arrow in FIG. Will circulate. Specifically, when the circulation fan 36 operates, the air in the storage room 14 is sucked into the functional component room 30, and the air in the storage room 14 is mainly generated by the opening formed by the front end of the top panel 33. From, you will be sucked. That is, the opening is the main suction port 70 as the first suction port for taking the air in the storage chamber 14 into the suction passage 37.

また、天面パネル33は、上述したように前端屈折部33eを有しており、その前端屈折部33eは、吸気路に向かう空気の流れを整える整流板として機能するものとなる。具体的には、前端屈折部33eは、主吸込口70の下方や後方側からの空気の吸い込みを抑え、主吸込口70は、前端屈折部33eの前方からのみ空気を吸い込むことになる。つまり、本温湿度調節庫10によれば、上段前側に載置されたパン生地に当たる空気の流れを抑え、そのパン生地の乾燥を抑えることができるのである。   Further, the top panel 33 has the front end bent portion 33e as described above, and the front end bent portion 33e functions as a rectifying plate that regulates the flow of air toward the intake passage. Specifically, the front end bent portion 33e suppresses the suction of air from below and behind the main suction port 70, and the main suction port 70 sucks air only from the front of the front end bent portion 33e. In other words, according to the temperature and humidity control cabinet 10, the flow of air that hits the dough placed on the front side of the upper stage can be suppressed, and the drying of the dough can be suppressed.

さて、従来の温湿度調節庫では、収納室14内の上部奥側(天面側かつ後側)において、空気の流れがなく、温度ムラが生じ、パン生地の発酵ムラが生じてしまうという問題があった。そこで、本温湿度調節庫10は、天面パネル33と背面パネル32との接続部に、収納室14の上部奥側の空気を機能部品室30に取り込むための第2吸込口として補助吸込口71が設けられている。具体的には、空間12内に、天面パネル33と背面パネル32とが取り付けられて、天面パネル33の後端屈折部33fに対して背面パネル32の上端屈折部32bが重なると、図6および図13に示すように、それら天面パネル33および背面パネルと、マウンタ部材68とによって、天面パネル33の後端屈折部33fおよび背面パネル32の上端屈折部32bの左右方向における両端側の各々に、概して三角形上の開口が形成されることになる。これらの開口が、上記の補助吸込口71として機能するのである。   By the way, in the conventional temperature and humidity control cabinet, there is no air flow on the upper rear side (top side and rear side) in the storage room 14, and there is a problem that temperature unevenness occurs and fermentation unevenness of bread dough occurs. there were. Therefore, the temperature / humidity control cabinet 10 has an auxiliary suction port as a second suction port at a connection portion between the top panel 33 and the rear panel 32 as a second suction port for taking air in the upper back side of the storage chamber 14 into the functional component chamber 30. 71 are provided. Specifically, when the top panel 33 and the back panel 32 are mounted in the space 12 and the top bending section 32b of the rear panel 32 overlaps the rear bending section 33f of the top panel 33, FIG. As shown in FIGS. 6 and 13, the top panel 33 and the rear panel, and the mounter member 68, both ends in the left-right direction of the rear end bending section 33 f of the top panel 33 and the upper bending section 32 b of the rear panel 32. Will form a generally triangular aperture. These openings function as the auxiliary suction ports 71 described above.

したがって、本温湿度調節庫10によれば、収納室14の上部奥側の空気をも、補助吸込口71を利用して循環させることができるため、収納室14の温度・湿度を均一化することができる。また、パン生地は、強い空気の流れが当たっていると、乾燥しやすいが、本温湿度調節庫10は、2つの補助吸込口71が、収納室14の上部奥側の両角付近に形成されているため、上段奥側に載置されたパン生地の乾燥を抑えることができるのである。   Therefore, according to the temperature / humidity control cabinet 10, the air in the upper rear side of the storage room 14 can be circulated using the auxiliary suction port 71, and the temperature and humidity of the storage room 14 are made uniform. be able to. Also, the bread dough is easy to dry when a strong air flow hits it. However, in the main temperature and humidity control cabinet 10, two auxiliary suction ports 71 are formed near both corners on the upper back side of the storage room 14. Therefore, it is possible to suppress the drying of the dough placed on the back side of the upper stage.

さらに言えば、本温湿度調節庫10は、図6および図13に示すように、吸気路37と機能部品室30との接続部が、天面パネル33の後端屈折部33fと背面パネル32の上端屈折部32bとによって傾斜面で接続されているため、吸気路37から機能部品室30への空気の流れは、向きが急変しないようになっている。したがって、本温湿度調節庫10は、吸気路37から機能部品室30への空気の流れを安定させることができる。   Furthermore, as shown in FIGS. 6 and 13, the temperature / humidity control cabinet 10 has a connection portion between the intake path 37 and the functional component room 30 formed by a rear end bending portion 33 f of the top panel 33 and a rear panel 32. Of the air from the intake passage 37 to the functional component chamber 30 does not suddenly change. Therefore, the temperature and humidity control cabinet 10 can stabilize the flow of air from the intake passage 37 to the functional component room 30.

iii)機能部品室における空気の流れ
次に、機能部品室30内における空気の流れについて説明する。機能部品室30内には、前述した循環ファン36,冷却装置20のエバポレータ40,加熱装置21,加湿装置22の一部が収容されるのであるが、それらは、図14に示すようにユニット化され、エバポレータAssy80とされている。そのエバポレータAssy80については、簡単に説明するが、図3に示すように、ケース81内に、上側から順に、エバポレータ40,加熱装置21,スプレーノズル50の順で取り付けられている。また、そのケース81の上端に循環ファン36が取り付けられている。さらに、ケース81の上端には、図8に示すように、温度センサ60および湿度センサ61が取り付けられている。つまり、本温湿度調節庫10は、このエバポレータAssy80をハウジング11の外で組み付け、その
組み付けたエバポレータAssy80を、ハウジング11の空間12内における背面に固定するだけで、機能部品等の取り付けが完了する。したがって、本温湿度調節庫10は、製造工程を簡易化することができるようになっている。
iii) Flow of air in functional component room Next, the flow of air in the functional component room 30 will be described. A part of the circulation fan 36, the evaporator 40 of the cooling device 20, the heating device 21, and the humidifying device 22 described above is accommodated in the functional component chamber 30, and these are unitized as shown in FIG. And the evaporator Assy80. The evaporator Assy 80 will be briefly described, but as shown in FIG. 3, the evaporator 40, the heating device 21, and the spray nozzle 50 are mounted in the case 81 in this order from the upper side. The circulation fan 36 is attached to the upper end of the case 81. Further, a temperature sensor 60 and a humidity sensor 61 are attached to the upper end of the case 81, as shown in FIG. That is, in the temperature and humidity control cabinet 10, the evaporator Assy 80 is assembled outside the housing 11, and the assembled evaporator Assy 80 is fixed to the back surface in the space 12 of the housing 11 to complete the mounting of the functional components and the like. . Therefore, the temperature and humidity control cabinet 10 can simplify the manufacturing process.

エバポレータAssy80が上述のように構成されているため、循環ファン36によって下方に送り出された空気は、エバポレータ40,加熱装置21を通過して温度が調節され、場合によってケース81の下側の空間においてスプレーノズル50により加湿され、ケース81の下端から排出される。   Since the evaporator Assy 80 is configured as described above, the air sent downward by the circulation fan 36 passes through the evaporator 40 and the heating device 21 and the temperature is adjusted. It is humidified by the spray nozzle 50 and discharged from the lower end of the case 81.

エバポレータAssy80は、ケース81の下端から排出した空気を、底面パネル34の下側に送るため、空間12内の底面と間隔をおいた状態で、ハウジング11に固定されている。そして、エバポレータAssy80の下側から排出された空気を、底面パネル34によって形成された吐出路38に導くために、図8および図14に示すように、ケース下ダクト部材85が設けられている。エバポレータAssy80は、左右方向における寸法が、空間12の左右方向における内寸より小さくされており、空間12(機能部品室30)内において、エバポレータAssy80の左右にも空間が広がっている。そのため、ケース下ダクト部材85は、エバポレータAssy80の下側から排出された空気が、エバポレータAssy80の左右の空間に流れ込まないように、左右方向への空気の流れを遮断する一対の遮断部材86からなる。   The evaporator Assy 80 is fixed to the housing 11 at a distance from the bottom surface in the space 12 in order to send the air discharged from the lower end of the case 81 to the lower side of the bottom panel 34. As shown in FIGS. 8 and 14, a case lower duct member 85 is provided to guide the air discharged from the lower side of the evaporator Assy 80 to the discharge path 38 formed by the bottom panel 34. The dimension of the evaporator Assy 80 in the left-right direction is smaller than the inner dimension of the space 12 in the left-right direction, and the space also extends to the left and right of the evaporator Assy 80 in the space 12 (functional component room 30). Therefore, the case lower duct member 85 includes a pair of blocking members 86 that block the flow of air in the left and right direction so that the air discharged from below the evaporator Assy 80 does not flow into the left and right spaces of the evaporator Assy 80. .

それら一対の遮断部材86の各々は、図14および図15に示すように、空間12内の背面側における左右方向両側の角に固定されている。つまり、一対の遮断部材86は、左右方向において対向して配され、互いに対向する対向壁部86aを有している。また、一対の遮断部材86の各々は、空間12内の底面と平行に設けられてエバポレータAssy80を載置させるための載置部86bを有している。なお、エバポレータAssy80は、図3に示すように、一対の遮断部材86上に載置されることで、下端の高さが、底面パネル34の主板部34aより僅かに上側に位置している。また、一対の遮断部材86の各々の対向壁部86bの間隔は、ケース81の左右方向における内寸と、ほぼ一致している。   As shown in FIGS. 14 and 15, each of the pair of blocking members 86 is fixed to the right and left corners on the back side in the space 12. That is, the pair of blocking members 86 are disposed to face each other in the left-right direction, and have the facing wall portions 86a facing each other. Each of the pair of blocking members 86 has a mounting portion 86b that is provided in parallel with the bottom surface in the space 12 and on which the evaporator Assy 80 is mounted. As shown in FIG. 3, the evaporator assembly 80 is placed on the pair of blocking members 86, so that the height of the lower end is located slightly above the main plate portion 34 a of the bottom panel 34. The interval between the opposing wall portions 86 b of the pair of blocking members 86 substantially matches the inner size of the case 81 in the left-right direction.

図15および図16に示すように、上述のケース下ダクト部材85によって、エバポレータAssy80から排出された空気は、他の空間に漏れることなく、底面パネル34の下に流れ込むようになっている。つまり、本温湿度調節庫10は、温度・湿度が調節された空気を、効率よく排出させることができるようになっているのである。   As shown in FIGS. 15 and 16, the air discharged from the evaporator Assy 80 flows below the bottom panel 34 without leaking to other spaces by the above-described case lower duct member 85. That is, the temperature and humidity control cabinet 10 can efficiently discharge the air whose temperature and humidity have been controlled.

iv)吐出側における空気の流れ
エバポレータAssy80から排出されて底面パネル34の下に流れ込んだ空気は、図16に示すように、底面パネル34の両側端(左右方向における両側の端部)の開口から収納室14に吐き出される。なお、底面パネル34は、前端に脚部34bが設けられているため、前方に向かう空気の流れは遮断され、底面パネル34の側方からのみ、空気は吐き出されるようになっている。つまり、底面パネル34の脚部34bは、閉塞壁部として機能するものとなっている。
iv) Flow of Air on the Discharge Side The air discharged from the evaporator Assy 80 and flowing into the bottom of the bottom panel 34 is, as shown in FIG. It is discharged into the storage room 14. In addition, since the bottom panel 34 is provided with the leg 34b at the front end, the flow of air toward the front is blocked, and air is discharged only from the side of the bottom panel 34. That is, the leg 34b of the bottom panel 34 functions as a closing wall.

そして、吐き出された空気の一部は、図6および図16に示すように、トレイガイド16と側壁との間の隙間から上方に昇り、各トレイ上に流れ込む。また、吐き出された空気の他の一部は、側壁側ダクト部材65によって形成された側壁側循環路66に進入し、上段側の各トレイ上に吐き出される。さらに、図16に示すように、閉塞壁部として機能する脚部34bは、側壁側ダクト部材65より前方に位置しているため、空気の一部は、底面パネル34の側方の前端から前方に向かっても吐き出され、収納室14の前方側に流れ込むようになっている。   Then, a part of the exhaled air rises upward from the gap between the tray guide 16 and the side wall as shown in FIGS. 6 and 16, and flows into each tray. Further, another part of the discharged air enters the side wall side circulation path 66 formed by the side wall side duct member 65 and is discharged on each tray on the upper stage side. Further, as shown in FIG. 16, since the leg portion 34 b functioning as a closing wall portion is located forward of the side wall-side duct member 65, a part of the air flows forward from the side front end of the bottom panel 34. , And flows into the front side of the storage room 14.

そして、収納室14内の空気は、再び、主吸込口70および補助吸込口71から機能部品室30に吸い込まれ、循環させられるのである。上述のような構成により、本温湿度調節庫10は、収納室14内の各トレイ上などに満遍なく空気を行き渡らせることができるととともに、収納室14内の一部に空気を滞らせることなく空気を循環させることができるのである。   Then, the air in the storage chamber 14 is sucked into the functional component chamber 30 again from the main suction port 70 and the auxiliary suction port 71, and is circulated. With the above-described configuration, the temperature / humidity control cabinet 10 can distribute the air evenly on each tray in the storage room 14 and the like, and can prevent the air from stagnating in a part of the storage room 14. Air can be circulated.

本実施例の貯蔵庫は、冷却装置20,加熱装置21および加湿装置22のすべてを備えるものであったが、それらのうちの少なくとも1つを備えた冷蔵庫や温蔵庫等に、上記構成の天面側ダクト部材としての天面パネル33、および、区画部材としての背面パネル32によって形成される第1吸入口70および第2吸入口71を採用することが可能である。   Although the storage of this embodiment includes all of the cooling device 20, the heating device 21, and the humidifying device 22, the storage having the above-described configuration is installed in a refrigerator or a hot storage provided with at least one of them. The first suction port 70 and the second suction port 71 formed by the top panel 33 as the surface duct member and the rear panel 32 as the partition member can be adopted.

10…温湿度調節庫〔貯蔵庫〕、11…ハウジング〔貯蔵庫本体〕、12A,12B…空間、14A,14B…収納室〔貯蔵室〕、16…トレイガイド〔棚板支持部材〕、17…棚柱、20…冷却装置、21…加熱装置、22…加湿装置、30A,30B…機能部品室、32…背面パネル〔区画部材〕、32a…主板部、32b…上端屈折部、33c…カラー〔突起〕、33…天面パネル〔天面側ダクト部材〕、33e…前端屈折部、33f…後端屈折部、36…循環ファン、70…主吸込口〔第1吸込口〕、71…補助吸込口〔第2吸込口〕   Reference numeral 10: temperature and humidity control storage [storage], 11: housing [storage main body], 12A, 12B: space, 14A, 14B: storage room [storage], 16: tray guide [shelf support member], 17: shelf , 20 ... cooling device, 21 ... heating device, 22 ... humidifying device, 30A, 30B ... functional component room, 32 ... rear panel [partition member], 32a ... main plate portion, 32b ... upper bent portion, 33c ... collar [projection] 33, top panel [top duct member], 33e front bent section, 33f rear bent section, 36 circulating fan, 70 main suction port [first suction port], 71 auxiliary suction port [ Second suction port]

Claims (4)

前方に開口する箱状の筐体であって、貯蔵物を貯蔵する貯蔵室と、前記貯蔵室の後方に前記貯蔵室を冷却,加熱および加湿の少なくとも1つを行う機能部品を収容する機能部品室と、が内部に形成された貯蔵庫本体と、
前記貯蔵庫本体の内部背面側に配された板状の部材であって、前記貯蔵室と前記機能部品室とを区画する区画部材と、
前記貯蔵庫本体の内部天面側に配された板状の部材であって、後側の端部が前記区画部材に接続され、自身と前記貯蔵庫本体の内部天面とによって、前記貯蔵室から前記機能部品室へと空気を吸い込む吸気路を形成する天面側ダクト部材と、
前記天面側ダクト部材の前側から前記貯蔵室内の空気を前記吸気路に取り込むための第1吸込口と、
前記天面側ダクト部材と前記区画部材との接続部に設けられて前記貯蔵室内の空気を前記機能部品室に取り込むための第2吸込口と、
を備えた貯蔵庫。
A box-shaped housing that opens forward, and a storage compartment that stores a storage item, and a functional component that accommodates a functional component that performs at least one of cooling, heating, and humidification of the storage compartment behind the storage compartment. A chamber, and a storage body formed therein,
A plate-shaped member disposed on the inner back side of the storage main body, and a partition member that partitions the storage room and the functional component room,
A plate-shaped member arranged on the inner top surface side of the storage main body, wherein a rear end is connected to the partitioning member, and the storage chamber main body and the internal top surface of the storage main body allow the storage room to have the above-mentioned configuration. A top surface side duct member that forms an intake path for sucking air into the functional parts room,
A first suction port for taking air in the storage chamber into the intake path from a front side of the top surface side duct member;
A second suction port provided at a connection portion between the top surface side duct member and the partition member to take air in the storage chamber into the functional component chamber;
With storage.
前記天面側ダクト部材は、後端部に下方に向かって傾斜した後端屈折部を有し、
前記区画部材は、上端部に前方に向かって傾斜した上端屈折部を有し、
前記後端屈折部と前記上端屈折部とが、前後方向において重なるように構成された請求項1に記載の貯蔵庫。
The top surface side duct member has a rear end bent portion inclined downward at the rear end,
The partition member has an upper end bent portion inclined forward in an upper end portion,
The storage according to claim 1, wherein the rear end bending portion and the upper end bending portion are configured to overlap in the front-rear direction.
前記後端屈折部および前記上端屈折部の各々は、左右方向における寸法が前記貯蔵室の左右方向の寸法より小さくされており、
前記後端屈折部および前記上端屈折部の左右方向における両端側の各々に開口が形成され、それらの開口が、前記第2吸込口として機能する請求項2に記載の貯蔵庫。
Each of the rear end refraction portion and the upper end refraction portion has a size in the left-right direction smaller than the size in the left-right direction of the storage room,
3. The storage according to claim 2, wherein openings are formed at both ends in the left-right direction of the rear end bent portion and the upper end bent portion, and the openings function as the second suction ports. 4.
前記天面側ダクト部材は、前端部に下方に向かって傾斜した前端屈折部を有する請求項1ないし請求項3のいずれか1項に記載の貯蔵庫。   4. The storage according to claim 1, wherein the top surface side duct member has a front end bent portion that is inclined downward at a front end. 5.
JP2018151298A 2018-08-10 2018-08-10 storage Active JP7161886B2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2018151298A JP7161886B2 (en) 2018-08-10 2018-08-10 storage

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2018151298A JP7161886B2 (en) 2018-08-10 2018-08-10 storage

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JP2020025485A true JP2020025485A (en) 2020-02-20
JP7161886B2 JP7161886B2 (en) 2022-10-27

Family

ID=69619589

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2018151298A Active JP7161886B2 (en) 2018-08-10 2018-08-10 storage

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JP7161886B2 (en)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS6263679U (en) * 1985-10-11 1987-04-20
KR100860033B1 (en) * 2007-03-31 2008-09-25 엘지전자 주식회사 Refrigerator
KR20110025545A (en) * 2009-09-04 2011-03-10 김대인 Dough conditioner

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS6263679U (en) * 1985-10-11 1987-04-20
KR100860033B1 (en) * 2007-03-31 2008-09-25 엘지전자 주식회사 Refrigerator
KR20110025545A (en) * 2009-09-04 2011-03-10 김대인 Dough conditioner

Also Published As

Publication number Publication date
JP7161886B2 (en) 2022-10-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR20100066663A (en) A refrigerator
TW201309982A (en) Air-condition structure of building structures
JP2020025485A (en) Storage
KR102013123B1 (en) Multi ceiling-mounted thermo-hygrostat
KR20150051269A (en) Air conditioner
JP7152215B2 (en) storage
JP7145004B2 (en) storage
JP7186543B2 (en) storage
JP2004024253A (en) Unit for acclimating grafted seedling
JP2003075048A (en) Electric refrigerator
KR20160023128A (en) Duct assembly and refrigerator
US20220404086A1 (en) Refrigerator
JP7161885B2 (en) storage
JP7161887B2 (en) storage
KR102214651B1 (en) Duct assembly and refrigerator
US11573047B2 (en) Refrigerator appliance
KR102502097B1 (en) Heat exchanger
KR20030055738A (en) Fan coil unit with a humidifier
JP2019095113A (en) refrigerator
CN220541461U (en) Movable fresh-keeping equipment
KR20190084528A (en) Movable air conditioner
JP7295781B2 (en) temperature and humidity control cabinet
KR20030042735A (en) Refrigerator
JPH087344Y2 (en) Humidifier
KR200194844Y1 (en) Humidification duct of refrigerator

Legal Events

Date Code Title Description
A621 Written request for application examination

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621

Effective date: 20210629

A131 Notification of reasons for refusal

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131

Effective date: 20220726

A977 Report on retrieval

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007

Effective date: 20220729

A521 Request for written amendment filed

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523

Effective date: 20220831

TRDD Decision of grant or rejection written
A01 Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01

Effective date: 20220927

A61 First payment of annual fees (during grant procedure)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61

Effective date: 20221017

R150 Certificate of patent or registration of utility model

Ref document number: 7161886

Country of ref document: JP

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150