JP2017110057A - Solid detergent composition for tableware - Google Patents

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実 横山
Minoru Yokoyama
実 横山
鈴木 政宏
Masahiro Suzuki
政宏 鈴木
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Kao Corp
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a solid detergent composition for tableware excellent in low temperature stability while satisfying detergency to composite soil of proteins and lipids even when using hard water.SOLUTION: There is provided a solid detergent composition for tableware containing (a) an anionic surfactant represented by the following general formula (a1), (b) a polymer containing a constitutional unit derived from carboxylic acid having a reactive unsaturated group with 3 to 6 carbon atoms or a salt thereof, (c) one or more kinds of aromatic sulfonic acid, aromatic carboxylic acid and a salt thereof and water. R-O-(PO)-SO-M(a1), where Rrepresents an alkyl group or an alkenyl group having 10 carbon atoms, PO represents a propyleneoxy group, m1 represents an average addition molar number of PO and the number of 0 to 1.5 and Mrepresents a hydrogen atom or cation.SELECTED DRAWING: None

Description

本発明は食器用液体洗浄剤組成物に関する。   The present invention relates to a liquid detergent composition for tableware.

食器類に付着する汚れとしては、例えば、油汚れ、ご飯粒等のデンプン汚れ、卵等のタンパク汚れ、お茶等の色素汚れ等を挙げることができる。これらの中でも半熟卵に代表される脂質とタンパク質とが複合して乾燥した汚れは、食器に対して強固に固着するため落としにくく、自動食器洗浄機での洗浄では除去するのが困難な汚れとなる。また、油汚れは、洗浄が困難なうえに、食器に対して再付着するという課題がある。   Examples of stains attached to tableware include oil stains, starch stains such as rice grains, protein stains such as eggs, and pigment stains such as tea. Among these, the dry stains that are formed by combining lipids and proteins typified by soft-boiled eggs are difficult to remove because they adhere firmly to the dishes and are difficult to remove by washing with an automatic dishwasher. Become. In addition, oil stains are difficult to clean and have the problem of reattaching to tableware.

特許文献1には、親水性親油性バランス(HLB)が1〜7.0である非イオン界面活性剤(A)を0.1〜10質量%、炭酸塩及び珪酸塩の少なくとも1種の化合物(B)を5〜70質量%、過炭酸塩(C)を5〜20質量%含有し、25℃における0.1質量%水溶液のpHが9〜13である自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が開示されている。
特許文献2には、デシル硫酸塩と縮合リン酸塩とを所定の質量比で含有する洗浄剤が開示されている。
また、液体洗浄剤組成物は、低温時に界面活性剤の溶解度が低下して、固形物が析出する低温安定性の課題がある。
Patent Document 1 discloses that a nonionic surfactant (A) having a hydrophilic / lipophilic balance (HLB) of 1 to 7.0 is 0.1 to 10% by mass, at least one compound of carbonate and silicate. A detergent composition for an automatic dishwasher containing 5 to 70% by mass of (B), 5 to 20% by mass of percarbonate (C), and having a pH of 9 to 13 in a 0.1% by mass aqueous solution at 25 ° C. Things are disclosed.
Patent Document 2 discloses a cleaning agent containing decyl sulfate and condensed phosphate at a predetermined mass ratio.
In addition, the liquid detergent composition has a problem of low temperature stability in which the solubility of the surfactant is reduced at a low temperature and solid matter is precipitated.

特開2014−111697号公報JP 2014-1111697 A1 特開2014−065812号公報JP 2014-0665812 A

本発明は、硬水を使用した場合でもタンパク質と脂質の複合汚れに対する洗浄力に優れると共に、低温安定性に優れる食器用液体洗浄剤組成物を提供する。
なお硬水とは、ドイツ硬度が4°DH以上、更に5°DH、そして、25°DH以下、更に20°DH以下のものが挙げられる。
The present invention provides a liquid detergent composition for tableware that is excellent in detergency against complex soil of protein and lipid even when hard water is used, and is excellent in low-temperature stability.
The hard water includes those having a German hardness of 4 ° DH or more, further 5 ° DH, 25 ° DH or less, and further 20 ° DH or less.

本発明は、(a)下記一般式(a1)で表される陰イオン性界面活性剤[以下、(a)成分という]、(b)炭素数3以上6以下の反応性不飽和基を有するカルボン酸又はその塩由来の構成単位を含む重合体[以下、(b)成分という]、(c)芳香族スルホン酸、芳香族カルボン酸及びそれらの塩から選ばれる1種以上[以下、(c)成分という]、並びに水を含有する、食器用液体洗浄剤組成物に関する。
−O−(PO)m1−SO−M (a1)
〔式中、Rは、炭素数10のアルキル基又はアルケニル基を示し、POはプロピレンオキシ基を示し、m1はPOの平均付加モル数を示し、0以上1.5以下の数である。Mは水素原子又は陽イオンを示す。〕
The present invention includes (a) an anionic surfactant represented by the following general formula (a1) [hereinafter referred to as component (a)], and (b) a reactive unsaturated group having 3 to 6 carbon atoms. Polymer containing a structural unit derived from carboxylic acid or a salt thereof [hereinafter referred to as component (b)], (c) one or more selected from aromatic sulfonic acid, aromatic carboxylic acid and salts thereof [hereinafter referred to as (c ) Component], and a liquid detergent composition for tableware containing water.
R 1 -O- (PO) m1 -SO 3 -M 1 (a1)
[Wherein, R 1 represents an alkyl group or alkenyl group having 10 carbon atoms, PO represents a propyleneoxy group, m1 represents an average number of moles of PO added, and is a number of 0 to 1.5. M 1 represents a hydrogen atom or a cation. ]

本発明によれば、硬水を使用した場合でもタンパク質と脂質の複合汚れに対する洗浄力に優れると共に、低温安定性に優れる食器用液体洗浄剤組成物を提供することができる。   ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, even when using hard water, while being excellent in the detergency with respect to the composite stain | pollution | contamination of a protein and a lipid, the liquid detergent composition for tableware which is excellent in low-temperature stability can be provided.

本発明者等は、(a)成分と(b)成分と(c)成分とを含有した液体洗浄剤組成物が、タンパク質と脂質の複合汚れに対する洗浄力を飛躍的に向上させる共に、低温安定性にも優れることを見出した。   The present inventors have found that the liquid detergent composition containing the component (a), the component (b), and the component (c) drastically improves the detergency against protein and lipid composite stains and is stable at low temperatures. It has been found that it is excellent in performance.

本発明の(a)成分は、下記一般式(a1)で表される陰イオン性界面活性剤である。
−O−(PO)m1−SO−M (a1)
〔式中、Rは、炭素数10のアルキル基又はアルケニル基を示し、POはプロピレンオキシ基を示し、m1はPOの平均付加モル数を示し、0以上1.5以下の数である。Mは水素原子又は陽イオンを示す。〕
The component (a) of the present invention is an anionic surfactant represented by the following general formula (a1).
R 1 -O- (PO) m1 -SO 3 -M 1 (a1)
[Wherein, R 1 represents an alkyl group or alkenyl group having 10 carbon atoms, PO represents a propyleneoxy group, m1 represents an average number of moles of PO added, and is a number of 0 to 1.5. M 1 represents a hydrogen atom or a cation. ]

上記一般式(a1)において、Rは、洗浄力の観点から、炭素数10のアルキル基又はアルケニル基であり、直鎖であっても分岐鎖であってもよい。Rは、好ましくは直鎖の炭素数10のアルキル基である。 In the general formula (a1), R 1 is an alkyl group or alkenyl group having 10 carbon atoms from the viewpoint of detergency, and may be linear or branched. R 1 is preferably a linear alkyl group having 10 carbon atoms.

m1はPOの平均付加モル数を示し、0以上であり、洗浄力及び抑泡性の観点から、1.5以下、好ましくは1.0以下、より好ましくは0.7以下、更に好ましくは0.5以下、より更に好ましくは0.3以下、より更に好ましくは0.1以下である。また、m1が0であることも好ましい。   m1 represents the average number of moles of PO added, and is 0 or more, and from the viewpoint of detergency and foam suppression, it is 1.5 or less, preferably 1.0 or less, more preferably 0.7 or less, and still more preferably 0. .5 or less, more preferably 0.3 or less, and still more preferably 0.1 or less. It is also preferable that m1 is 0.

は、水素原子又は陽イオンであり、塩を形成する陽イオンとして、例えば、アルカリ金属イオン、アルカノールアンモニウムイオン、アンモニウムイオン等が挙げられる。アルカリ金属イオンとしては、ナトリウムイオン、カリウムイオン、リチウムイオンが挙げられ、アルカノールアンモニウムイオンとしては、モノエタノールアンモニウムイオン、ジエタノールアンモニウムイオン、トリエタノールアンモニウムイオン等が挙げられる。これらの中では、ナトリウムイオン又はカリウムイオンが好ましく、ナトリウムイオンがより好ましい。 M 1 is a hydrogen atom or a cation, and examples of the cation that forms a salt include an alkali metal ion, an alkanol ammonium ion, and an ammonium ion. Examples of the alkali metal ion include sodium ion, potassium ion, and lithium ion, and examples of the alkanol ammonium ion include monoethanol ammonium ion, diethanol ammonium ion, and triethanol ammonium ion. Among these, sodium ion or potassium ion is preferable, and sodium ion is more preferable.

(a)成分は異なる2種以上を用いてもよい。   Two or more different (a) components may be used.

尚、前記一般式(a1)で表される化合物は、RO−(PO)m1Hで表される原料アルコールを硫酸化することで得られるが、本発明を損なわない限り、RO−(PO)m1Hに、エチレンオキシドをわずかに付加した原料アルコールを用いてもよい。 Incidentally, the compound represented by the general formula (a1) is obtained by sulfating the raw material alcohol represented by R 1 O- (PO) m1 H , as long as they do not impair the present invention, R 1 O -(PO) m1 H may be used a raw alcohol obtained by slightly adding ethylene oxide.

本発明の(b)成分は、炭素数3以上6以下の反応性不飽和基を有するカルボン酸又はその塩由来の構成単位を含む重合体である。   (B) component of this invention is a polymer containing the structural unit derived from the carboxylic acid which has a C3-C6 reactive unsaturated group, or its salt.

(b)成分は、炭素数3以上6以下、好ましくは炭素数3以上5以下の反応性不飽和基を有するカルボン酸又はその塩〔以下、(b1)成分という〕由来の構成単位を含む重合体である。なお(b1)成分の前記炭素数は、カルボン酸の全炭素数である。   The component (b) is a heavy component containing a structural unit derived from a carboxylic acid having a reactive unsaturated group having 3 to 5 carbon atoms, preferably having 3 to 5 carbon atoms or a salt thereof (hereinafter referred to as the component (b1)). It is a coalescence. In addition, the said carbon number of (b1) component is the total carbon number of carboxylic acid.

(b1)成分は、アクリル酸、メタクリル酸、マレイン酸、無水マレイン酸、フマル酸、イタコン酸、クロトン酸、シトラコン酸、これらの塩及びこれらの酸無水物からなる群から選ばれる1種又は2種以上である。   The component (b1) is one or two selected from the group consisting of acrylic acid, methacrylic acid, maleic acid, maleic anhydride, fumaric acid, itaconic acid, crotonic acid, citraconic acid, salts thereof, and acid anhydrides thereof. More than a seed.

(b1)成分は、洗浄力の観点から、好ましくはアクリル酸、メタクリル酸、マレイン酸、これらの塩及び無水マレイン酸から選ばれる1種又は2種以上であり、より好ましくはアクリル酸、マレイン酸及びその塩から選ばれる1種又は2種以上である。前記塩としては、ナトリウム塩、カリウム塩、アルカノールアミン塩、及びアンモニウム塩から選ばれる1種以上である。なお、前記塩は、モノマーとして塩型の化合物を用いて形成されたものでも、重合後に中和することにより形成されたものでもよい。   The component (b1) is preferably one or more selected from acrylic acid, methacrylic acid, maleic acid, salts thereof and maleic anhydride, more preferably acrylic acid and maleic acid, from the viewpoint of detergency. And one or more selected from the salts thereof. The salt is at least one selected from a sodium salt, a potassium salt, an alkanolamine salt, and an ammonium salt. The salt may be formed using a salt-type compound as a monomer or may be formed by neutralization after polymerization.

(b)成分の全単量体中、(b1)成分の割合は、洗浄力の観点から、好ましくは90モル%以上、より好ましくは95モル%以上、更に好ましくは98モル%以上、そして、好ましくは100モル%以下である。   From the viewpoint of detergency, the proportion of the component (b1) in the total monomer of the component (b) is preferably 90 mol% or more, more preferably 95 mol% or more, still more preferably 98 mol% or more, and Preferably it is 100 mol% or less.

(b)成分は、アクリル酸又はその塩由来の構成単位〔以下、構成単位(bAA)という〕と、マレイン酸又はその塩もしくは無水マレイン酸由来の構成単位〔以下、構成単位(bMA)という〕とを含むことが好ましい。すなわち、(b1)成分は、アクリル酸又はその塩とマレイン酸又はその塩もしくは無水マレイン酸とを含むことが好ましい。構成単位(bAA)と構成単位(bMA)との合計の割合は、保存安定性及び洗浄力の観点から、(b1)成分に由来する構成単位中、好ましくは90モル%以上、より好ましくは95モル%以上、更に好ましくは98モル%以上、そして、好ましくは100モル%以下であり、100モル%であってもよい。 The component (b) includes a structural unit derived from acrylic acid or a salt thereof (hereinafter referred to as a structural unit ( bAA )) and a structural unit derived from maleic acid, a salt thereof or maleic anhydride (hereinafter referred to as a structural unit ( bMA )). Is preferably included. That is, the component (b1) preferably contains acrylic acid or a salt thereof and maleic acid or a salt thereof or maleic anhydride. The total proportion of the structural unit (b AA ) and the structural unit (b MA ) is preferably 90 mol% or more, more preferably in the structural unit derived from the component (b1), from the viewpoint of storage stability and detergency. Is 95 mol% or more, more preferably 98 mol% or more, and preferably 100 mol% or less, and may be 100 mol%.

(b)成分が構成単位(bAA)と構成単位(bMA)とを含む場合、構成単位(bAA)/構成単位(bMA)のモル比は、洗浄力の観点から、好ましくは0.6以上、より好ましくは1以上、更に好ましくは1.5以上、そして、好ましくは9以下、より好ましくは4以下、更に好ましくは3以下である。 (B) If component comprises a structural unit (b AA) and the structural unit (b MA), the molar ratio of the structural units (b AA) / structural unit (b MA), from the viewpoint of detergency, preferably 0 .6 or more, more preferably 1 or more, still more preferably 1.5 or more, and preferably 9 or less, more preferably 4 or less, still more preferably 3 or less.

(b)成分は、(b1)成分由来の構成単位を含む重合体であるが、(b1)成分由来の構成単位以外の構成単位を含むことができる。すなわち(b)成分は、(b1)成分と共重合可能な単量体、具体的には、(b1)成分由来の構成単位と、後述する(b2)成分由来の構成単位とを含む共重合体であっても良い。   The component (b) is a polymer including a structural unit derived from the component (b1), but may include a structural unit other than the structural unit derived from the component (b1). That is, the component (b) is a copolymer that includes a monomer copolymerizable with the component (b1), specifically, a structural unit derived from the component (b1) and a structural unit derived from the component (b2) described later. It may be a coalescence.

(b2)成分は、炭素数2以上12以下のオレフィン、アルキル基の炭素数が1以上12以下であるアルキル(メタ)アクリレート、及びスチレンから選ばれる1種又は2種以上の単量体である。
炭素数2以上12以下のオレフィンは、エチレン、プロピレン、ブチレン、イソブチレン、ジイソブチレン、ペンテン、及びヘキセンから選ばれる1種又は2種以上であり、好ましくはブチレン、イソブチレン、ジイソブチレン、ペンテン、及びヘキセンから選ばれる1種又は2種以上であり、より好ましくはジイソブチレンである。オレフィンの炭素数は、2以上、好ましくは4以上、そして、12以下、好ましくは6以下である。
アルキル基の炭素数が1以上12以下であるアルキル(メタ)アクリレートのアルキル基の炭素数は、好ましくは2以上、より好ましくは4以上、そして、好ましくは12以下、より好ましくは8以下である。
The component (b2) is an olefin having 2 to 12 carbon atoms, an alkyl (meth) acrylate having an alkyl group having 1 to 12 carbon atoms, and one or more monomers selected from styrene. .
The olefin having 2 to 12 carbon atoms is one or more selected from ethylene, propylene, butylene, isobutylene, diisobutylene, pentene, and hexene, preferably butylene, isobutylene, diisobutylene, pentene, and hexene. It is 1 type, or 2 or more types chosen from, More preferably, it is diisobutylene. The number of carbon atoms of the olefin is 2 or more, preferably 4 or more, and 12 or less, preferably 6 or less.
The alkyl group of the alkyl (meth) acrylate having an alkyl group having 1 to 12 carbon atoms preferably has 2 or more, more preferably 4 or more, and preferably 12 or less, more preferably 8 or less. .

(b1)成分と(b2)成分のモル比(b1)成分/(b2)成分は、好ましくは0.1以上、より好ましくは0.2以上、更に好ましくは0.3以上、そして、好ましくは10以下、より好ましくは5以下、更に好ましくは3以下である。   The molar ratio of the component (b1) to the component (b2) The component (b1) / (b2) is preferably 0.1 or more, more preferably 0.2 or more, still more preferably 0.3 or more, and preferably It is 10 or less, more preferably 5 or less, and still more preferably 3 or less.

(b)成分中、(b1)成分に由来する構成単位及び(b2)成分に由来する構成単位の合計の割合は、保存安定性の観点から、好ましくは90モル%以上、より好ましくは95モル%以上、更に好ましくは98モル%以上、そして、好ましくは100モル%以下であり、100モル%であってもよい。   In the component (b), the total proportion of the structural unit derived from the component (b1) and the structural unit derived from the component (b2) is preferably 90 mol% or more, more preferably 95 mol, from the viewpoint of storage stability. % Or more, more preferably 98 mol% or more, and preferably 100 mol% or less, and may be 100 mol%.

(b)成分の重量平均分子量は、洗浄力の観点から、好ましくは3000以上、より好ましくは5000以上、更に好ましくは10000以上、より更に好ましくは20000以上、そして、洗浄力及び低温安定性の観点から、好ましくは250000以下、より好ましくは200000以下、更に好ましくは150000以下、より更に好ましくは100000以下、より更に好ましくは80000以下、より更に好ましくは65000以下、より更に好ましくは50000以下、より更に好ましくは40000以下である。   The weight average molecular weight of the component (b) is preferably 3000 or more, more preferably 5000 or more, still more preferably 10,000 or more, still more preferably 20000 or more, and from the viewpoint of detergency and low-temperature stability, from the viewpoint of detergency. Therefore, it is preferably 250,000 or less, more preferably 200000 or less, still more preferably 150,000 or less, still more preferably 100000 or less, still more preferably 80000 or less, still more preferably 65000 or less, still more preferably 50000 or less, even more preferably. Is 40000 or less.

なお、(b)成分の重量平均分子量は、(b)成分の重合体が、アクリル酸及び/又はメタクリル酸と、マレイン酸とのコポリマー又はその塩の場合、アセトニトリルと水の混合溶媒(リン酸緩衝液)を展開溶媒とし、ポリエチレングリコールを標準物質としてゲルパーミエーションクロマトグラフィーで求めることができる。
また、(b)成分の重合体が、(b1)成分と(b2)成分の共重合体、例えば、ジイソブチレン−マレイン酸共重合体の場合、重量平均分子量は、アセトニトリルと0.1M塩化ナトリウム水溶液との混合液(アセトニトリル:塩化ナトリウム水溶液(体積比)=30:70)を展開溶媒とし、ポリエチレングリコールを標準物質としてゲルパーミエーションクロマトグラフィーで求めることができる。
In addition, the weight average molecular weight of the component (b) is the mixed solvent of acetonitrile and water (phosphoric acid) when the polymer of the component (b) is a copolymer of acrylic acid and / or methacrylic acid and maleic acid or a salt thereof. Buffer solution) can be used as a developing solvent, and polyethylene glycol can be used as a standard substance by gel permeation chromatography.
When the polymer of component (b) is a copolymer of components (b1) and (b2), for example, a diisobutylene-maleic acid copolymer, the weight average molecular weight is acetonitrile and 0.1 M sodium chloride. A mixture with an aqueous solution (acetonitrile: sodium chloride aqueous solution (volume ratio) = 30: 70) can be obtained by gel permeation chromatography using a developing solvent and polyethylene glycol as a standard substance.

また(b)成分の粘度は、水酸化ナトリウムでpH7.0に調整した(b)成分の1質量%水溶液において、20℃にてブルックフィールド型粘度計(粘度の測定範囲に応じて、ローターNo.1〜No.3、回転数60r/m)を用いて測定した粘度が、好ましくは1000mPa・s未満、より好ましくは500mPa・s以下、さらに好ましくは100mPa・s以下であり、そして、好ましくは0.1mPa・s以上である。   The viscosity of component (b) was adjusted to pH 7.0 with sodium hydroxide in a 1% by weight aqueous solution of component (b) at 20 ° C. using a Brookfield viscometer (rotor no. Depending on the viscosity measurement range). 1 to No. 3, the rotational speed of 60 r / m) is preferably less than 1000 mPa · s, more preferably 500 mPa · s or less, still more preferably 100 mPa · s or less, and preferably It is 0.1 mPa · s or more.

(b)成分は、洗浄力の観点から、好ましくはポリアクリル酸又はその塩、ポリメタクリル酸又はその塩、アクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩、メタクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩、及びジイソブチレン−マレイン酸共重合体又はその塩から選ばれる1種以上の重合体であり、より好ましくはポリアクリル酸又はその塩、ポリメタクリル酸又はその塩、アクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩、及びメタクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩から選ばれる1種以上の重合体であり、更に好ましくはアクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩である。また(b)成分としては、前記重合体の2種以上を混合して用いてもよい。   The component (b) is preferably polyacrylic acid or a salt thereof, polymethacrylic acid or a salt thereof, an acrylic acid-maleic acid copolymer or a salt thereof, a methacrylic acid-maleic acid copolymer or a salt thereof from the viewpoint of detergency. A salt, and one or more polymers selected from diisobutylene-maleic acid copolymers or salts thereof, more preferably polyacrylic acid or salts thereof, polymethacrylic acid or salts thereof, acrylic acid-maleic acid copolymer One or more polymers selected from a polymer or a salt thereof, and a methacrylic acid-maleic acid copolymer or a salt thereof, more preferably an acrylic acid-maleic acid copolymer or a salt thereof. Further, as the component (b), two or more of the above polymers may be mixed and used.

本発明の(c)成分は、芳香族スルホン酸、芳香族カルボン酸及びそれらの塩から選ばれる1種以上である。   (C) component of this invention is 1 or more types chosen from aromatic sulfonic acid, aromatic carboxylic acid, and those salts.

(c)成分は、低温安定性及び洗浄力の観点から、好ましくはベンゼンスルホン酸、トルエンスルホン酸、キシレンスルホン酸、クメンスルホン酸、スルホ安息香酸、安息香酸、スルホフタル酸、ナフタレンスルホン酸、及びこれらの塩から選ばれる1種以上であり、洗浄力の観点から、より好ましくはトルエンスルホン酸、キシレンスルホン酸、クメンスルホン酸、安息香酸、及びこれらの塩から選ばれる1種以上であり、更に好ましくはトルエンスルホン酸、キシレンスルホン酸、クメンスルホン酸、及びこれらの塩から選ばれる1種以上である。塩は、好ましくはナトリウム塩及びカリウム塩等のアルカリ金属塩、アンモニウム塩、並びにモノエタノールアミン塩等のアルカノールアンモニウム塩から選ばれる1種以上であり、より好ましくはカリウム塩及びナトリウム塩から選ばれる1種以上である。   Component (c) is preferably benzene sulfonic acid, toluene sulfonic acid, xylene sulfonic acid, cumene sulfonic acid, sulfobenzoic acid, benzoic acid, sulfophthalic acid, naphthalene sulfonic acid, and these from the viewpoint of low temperature stability and detergency From the viewpoint of detergency, more preferably at least one selected from toluenesulfonic acid, xylenesulfonic acid, cumenesulfonic acid, benzoic acid, and salts thereof, and more preferably Is at least one selected from toluenesulfonic acid, xylenesulfonic acid, cumenesulfonic acid, and salts thereof. The salt is preferably at least one selected from alkali metal salts such as sodium salt and potassium salt, ammonium salts, and alkanol ammonium salts such as monoethanolamine salts, more preferably selected from potassium salts and sodium salts. More than a seed.

(c)成分は、下記一般式(c1)で表される芳香族スルホン酸又はその塩であることが好ましい。

Figure 2017110057
The component (c) is preferably an aromatic sulfonic acid represented by the following general formula (c1) or a salt thereof.
Figure 2017110057

[式中、X及びXは、それぞれ独立に、水素原子又は炭素数1以上3以下のアルキル基若しくは炭素数2以上3以下のアルケニル基を示す。M2は水素原子又は陽イオンを示す。] [Wherein, X 1 and X 2 each independently represent a hydrogen atom, an alkyl group having 1 to 3 carbon atoms, or an alkenyl group having 2 to 3 carbon atoms. M 2 represents a hydrogen atom or a cation. ]

上記一般式(c1)において、X及びXは、低温安定性の観点から、好ましくはXがメチル基又はイソプロピル基、Xがメチル基又は水素原子であり、より好ましくはXがメチル基、Xがメチル基又は水素原子である。M2は、低温安定性の観点から、好ましくは水素原子、ナトリウム、カリウム等のアルカリ金属イオン、アンモニウムイオン、モノエタノールアンモニウムイオン等のアルカノールアンモニウムイオンであり、より好ましくは水素原子である。 In the general formula (c1), X 1 and X 2 are preferably X 1 is a methyl group or an isopropyl group, X 2 is a methyl group or a hydrogen atom, and more preferably X 1 is from the viewpoint of low temperature stability. A methyl group, X 2 is a methyl group or a hydrogen atom. From the viewpoint of low temperature stability, M 2 is preferably a hydrogen atom, an alkali metal ion such as sodium or potassium, an alkanol ammonium ion such as an ammonium ion or a monoethanolammonium ion, and more preferably a hydrogen atom.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、低温安定性の観点から、下記一般式(d1)で表される化合物(以下(d)成分という)を含有又は配合することが好適である。   The liquid detergent composition for tableware of the present invention preferably contains or blends a compound represented by the following general formula (d1) (hereinafter referred to as component (d)) from the viewpoint of low-temperature stability.

Figure 2017110057
Figure 2017110057

[式中、R、R及びRは、それぞれ独立に、水素原子、炭素数1以上3以下のアルキル基又は炭素数1以上3以下のヒドロキシアルキル基を示し、少なくとも1つは炭素数1以上3以下のヒドロキシアルキル基である。] [Wherein, R 2 , R 3 and R 4 each independently represents a hydrogen atom, an alkyl group having 1 to 3 carbon atoms or a hydroxyalkyl group having 1 to 3 carbon atoms, at least one of which is a carbon number. 1 to 3 hydroxyalkyl groups. ]

上記一般式(d1)において、R、R及びRは、低温安定性の観点から、好ましくはRが炭素数1以上3以下のヒドロキシアルキル基、R及びRが水素原子又は炭素数1以上3以下のヒドロキシアルキル基であり、より好ましくはRが炭素数1以上3以下のヒドロキシアルキル基、Rが水素原子又は炭素数1以上3以下のヒドロキシアルキル基、Rが水素原子であり、更に好ましくはRが炭素数1以上3以下のヒドロキシアルキル基、R及びRが水素原子であり、より更に好ましくはRがヒドロキシエチル基、R及びRが、水素原子である。 In the general formula (d1), R 2, R 3 and R 4 are, from the viewpoint of low-temperature stability, preferably R 2 is a hydroxyalkyl group having 1 to 3 carbon atoms, R 3 and R 4 is a hydrogen atom or A hydroxyalkyl group having 1 to 3 carbon atoms, more preferably R 2 is a hydroxyalkyl group having 1 to 3 carbon atoms, R 3 is a hydrogen atom or a hydroxyalkyl group having 1 to 3 carbon atoms, and R 4 is A hydrogen atom, more preferably R 2 is a hydroxyalkyl group having 1 to 3 carbon atoms, R 3 and R 4 are hydrogen atoms, still more preferably R 2 is a hydroxyethyl group, and R 3 and R 4 are , A hydrogen atom.

具体的な(d)成分としては、低温安定性の観点から、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミンから選ばれる1種以上がより好ましく、モノエタノールアミンが更に好ましい。
尚、(d)成分は、前述の一般式(a1)中のM、一般式(c1)中のM2、あるいは後述する一般式(f1)中のM3として含有又は配合してもよく、前述の(a)成分と(b)成分と(c)成分とを含有した液体洗浄剤組成物に、(d)成分を添加して含有又は配合してもよい。その場合、(d)成分はpH調整剤としても用いることができる。
The specific component (d) is more preferably one or more selected from monoethanolamine, diethanolamine, and triethanolamine, and even more preferably monoethanolamine, from the viewpoint of low-temperature stability.
Incidentally, (d) component may contain, or formulated as M 1, M 3 in the general formula (c1) M 2, or later to the general formula in (f1) in the general formula of the aforementioned (a1) The liquid detergent composition containing the component (a), the component (b), and the component (c) may be added to the component (d) and contained or blended. In that case, the component (d) can also be used as a pH adjuster.

<水>
本発明の食器用洗浄剤組成物は、水を含有する液体洗浄剤組成物である。上記成分を水に溶解、分散、乳化させた形態のいずれであってもよい。水は金属成分を除去したイオン交換水や蒸留水、あるいは次亜塩素酸を0.5ppm以上、10ppm以下程度溶解させた次亜塩素酸滅菌水などを使用することができる。水は組成物の残部であり、全体を100質量%とする量で含有される。
<Water>
The tableware cleaning composition of the present invention is a liquid cleaning composition containing water. Any of the above-described components dissolved, dispersed, or emulsified in water may be used. As the water, ion-exchanged water or distilled water from which metal components have been removed, or hypochlorous acid-sterilized water in which hypochlorous acid is dissolved in an amount of 0.5 ppm or more and 10 ppm or less can be used. Water is the balance of the composition and is contained in an amount that makes the whole 100% by mass.

<食器用液体洗浄剤組成物の組成等>
本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、(a)成分を、洗浄力の観点から、好ましくは1.5質量%以上、より好ましくは2質量%以上、更に好ましくは3質量%以上、より更に好ましくは4質量%以上、より更に好ましくは6質量%以上、そして、抑泡性の観点から、好ましくは20質量%以下、より好ましくは15質量%以下、更に好ましくは10質量%以下、より更に好ましくは8質量%以下、より更に好ましくは6質量%以下含有する。なお、(a)成分の含有量(質量%)は、ナトリウム塩換算、すなわち、一般式(a1)中のMがナトリウムイオンである化合物換算の量に基づいて算出される。
<Composition of liquid detergent composition for tableware>
In the liquid detergent composition for tableware of the present invention, the component (a) is preferably 1.5% by mass or more, more preferably 2% by mass or more, still more preferably 3% by mass or more, from the viewpoint of detergency. More preferably 4% by mass or more, still more preferably 6% by mass or more, and from the viewpoint of foam suppression, it is preferably 20% by mass or less, more preferably 15% by mass or less, still more preferably 10% by mass or less, more More preferably, it is 8 mass% or less, More preferably, it contains 6 mass% or less. Incidentally, (a) the content of the component (mass%), sodium salt conversion, i.e., M 1 in the general formula (a1) is calculated based on the amount of compound in terms of sodium ion.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、(b)成分を、洗浄力の観点から、好ましくは1質量%以上、より好ましくは2質量%以上、更に好ましくは3質量%以上、より更に好ましくは4質量%以上、より更に好ましくは6質量%以上、より更に好ましくは8質量%以上、より更に好ましくは8.5質量%以上、そして、低温安定性の観点から、好ましくは20質量%以下、より好ましくは15質量%以下、更に好ましくは12質量%以下、より更に好ましくは11質量%以下、より更に好ましくは10質量%以下含有する。   In the liquid detergent composition for tableware of the present invention, the component (b) is preferably 1% by mass or more, more preferably 2% by mass or more, still more preferably 3% by mass or more, and still more preferably, from the viewpoint of detergency. Is 4% by mass or more, more preferably 6% by mass or more, still more preferably 8% by mass or more, still more preferably 8.5% by mass or more, and from the viewpoint of low temperature stability, preferably 20% by mass or less. More preferably, it is 15 mass% or less, More preferably, it is 12 mass% or less, More preferably, it is 11 mass% or less, More preferably, it contains 10 mass% or less.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、(c)成分を、低温安定性の観点から、好ましくは0.15質量%以上、より好ましくは0.3質量%以上、更に好ましくは0.5質量%以上、より更に好ましくは1質量%以上、より更に好ましくは1.5質量%以上、より更に好ましくは2質量%以上、そして、洗浄力の観点から、好ましくは15質量%以下、より好ましくは12質量%以下、更に好ましくは10質量%以下、より更に好ましくは8質量%以下、より更に好ましくは6質量%以下、より更に好ましくは3質量%以下含有する。なお、(c)成分の含有量(質量%)は、酸換算の量に基づいて算出される。   In the liquid detergent composition for tableware of the present invention, the component (c) is preferably 0.15% by mass or more, more preferably 0.3% by mass or more, and still more preferably 0.5%, from the viewpoint of low temperature stability. % By mass, more preferably 1% by mass or more, still more preferably 1.5% by mass or more, still more preferably 2% by mass or more, and from the viewpoint of detergency, preferably 15% by mass or less, more preferably Is 12% by mass or less, more preferably 10% by mass or less, still more preferably 8% by mass or less, still more preferably 6% by mass or less, and still more preferably 3% by mass or less. In addition, content (mass%) of (c) component is computed based on the quantity of acid conversion.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、(c)成分と(a)成分の質量比(c)/(a)が、低温安定性の観点から、好ましくは0.1以上、より好ましくは0.2以上、更に好ましくは0.3以上、そして、洗浄力の観点から、好ましくは10以下、より好ましくは5以下、更に好ましくは3以下、より更に好ましくは2以下、より更に好ましくは1以下、より更に好ましくは0.5以下である。   In the liquid detergent composition for tableware of the present invention, the mass ratio (c) / (a) of the component (c) to the component (a) is preferably 0.1 or more, more preferably from the viewpoint of low temperature stability. 0.2 or more, more preferably 0.3 or more, and from the viewpoint of detergency, preferably 10 or less, more preferably 5 or less, still more preferably 3 or less, even more preferably 2 or less, and even more preferably 1 Hereinafter, it is more preferably 0.5 or less.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、(b)成分と(c)成分の質量比(b)/(c)が、洗浄力の観点から、好ましくは0.1以上、より好ましくは0.3以上、更に好ましくは0.5以上、更に好ましくは1以上、更に好ましくは2以上、そして、低温安定性の観点から、好ましくは20以下、より好ましくは15以下、更に好ましくは10以下、より更に好ましくは8以下、より更に好ましくは6以下である。   In the liquid detergent composition for tableware of the present invention, the mass ratio (b) / (c) of the component (b) to the component (c) is preferably 0.1 or more, more preferably 0, from the viewpoint of detergency. .3 or more, more preferably 0.5 or more, further preferably 1 or more, more preferably 2 or more, and from the viewpoint of low temperature stability, preferably 20 or less, more preferably 15 or less, still more preferably 10 or less, More preferably, it is 8 or less, More preferably, it is 6 or less.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、(d)成分を、低温安定性の観点から、好ましくは0.1質量%以上、より好ましくは0.3質量%以上、更に好ましくは0.5質量%以上、そして、低温安定性の観点から、好ましくは10質量%以下、より好ましくは8質量%以下、更に好ましくは5質量%以下含有又は配合する。   In the liquid detergent composition for tableware of the present invention, the component (d) is preferably 0.1% by mass or more, more preferably 0.3% by mass or more, and still more preferably 0.5% from the viewpoint of low temperature stability. From the viewpoints of mass% or more and low temperature stability, it is preferably 10 mass% or less, more preferably 8 mass% or less, still more preferably 5 mass% or less.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物の20℃におけるpHは、低温安定性及び洗浄力の観点から、好ましくは5以上、より好ましくは6以上、そして、好ましくは11以下、より好ましくは10以下、さらに好ましくは9以下、さらに好ましくは8以下である。   The pH at 20 ° C. of the liquid detergent composition for tableware of the present invention is preferably 5 or more, more preferably 6 or more, and preferably 11 or less, more preferably 10 or less, from the viewpoint of low-temperature stability and detergency. More preferably, it is 9 or less, more preferably 8 or less.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、保存安定性及び洗浄性の観点から(e)成分として非イオン性界面活性剤を含有することが好適である。   The liquid detergent composition for tableware of the present invention preferably contains a nonionic surfactant as component (e) from the viewpoint of storage stability and cleanability.

非イオン性界面活性剤としては、(1)ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテル、(2)アルキルポリグリコシド(グリコシド型非イオン性界面活性剤)、(3)脂肪族アルカノールアミド、(4)ソルビタン系非イオン性界面活性剤、(5)アルキルモノグリセリルエーテル、(6)脂肪酸モノグリセライド、及び(7)蔗糖脂肪酸エステルからなる群から選ばれる1種以上が好ましく、2種以上を用いても良い。   Nonionic surfactants include (1) polyoxyalkylene monoalkyl or alkenyl ether, (2) alkyl polyglycoside (glycoside type nonionic surfactant), (3) aliphatic alkanolamide, (4) sorbitan One or more selected from the group consisting of a nonionic surfactant, (5) alkyl monoglyceryl ether, (6) fatty acid monoglyceride, and (7) sucrose fatty acid ester are preferable, and two or more may be used.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、(e)成分を、保存安定性及び洗浄性の観点から、好ましくは0.03質量%以上、より好ましくは0.05質量%以上、更に好ましくは0.1質量%以上、より更に好ましくは0.3質量%以上、そして、洗浄力及び抑泡性の観点から、好ましくは8質量%以下、より好ましくは5質量%以下、更に好ましくは3質量%以下、より更に好ましくは1質量%以下、より更に好ましくは0.7質量%以下含有する。   In the liquid detergent composition for tableware of the present invention, the component (e) is preferably 0.03% by mass or more, more preferably 0.05% by mass or more, and still more preferably, from the viewpoint of storage stability and detergency. 0.1% by mass or more, more preferably 0.3% by mass or more, and preferably 8% by mass or less, more preferably 5% by mass or less, and still more preferably 3% by mass from the viewpoints of detergency and foam suppression. % Or less, more preferably 1% by mass or less, still more preferably 0.7% by mass or less.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、(f)成分として、下記一般式(f1)で表される陰イオン性界面活性剤を、洗浄力及び抑泡性の観点から、含有しないか、又は、含有しても、その含有量が限定されることが好ましい。
−O−(PO)m2−SO−M (f1)
〔式中、Rは、炭素数12以上14以下のアルキル基又はアルケニル基を示し、POはプロピレンオキシ基を示し、m2はPOの平均付加モル数を示し、0以上1.5以下の数である。Mは水素原子又は陽イオンを示す。〕
The liquid detergent composition for tableware of the present invention does not contain an anionic surfactant represented by the following general formula (f1) as the component (f) from the viewpoint of detergency and foam suppression, Or even if it contains, it is preferable that the content is limited.
R 5 -O- (PO) m2 -SO 3 -M 3 (f1)
[Wherein, R 5 represents an alkyl group or alkenyl group having 12 to 14 carbon atoms, PO represents a propyleneoxy group, m2 represents the average number of moles of PO added, and is a number of 0 to 1.5. It is. M 3 represents a hydrogen atom or a cation. ]

上記一般式(f1)において、Rは、洗浄力及び抑泡性の観点から、炭素数12以上14以下のアルキル基又はアルケニル基であり、直鎖であっても分岐鎖であってもよい。Rは、好ましくは直鎖のアルキル基である。 In the general formula (f1), R 5 is an alkyl group or an alkenyl group having 12 to 14 carbon atoms from the viewpoint of detergency and foam suppression, and may be linear or branched. . R 5 is preferably a linear alkyl group.

m2はPOの平均付加モル数を示し、0以上であり、洗浄力及び抑泡性の観点から、1.5以下、好ましくは1.0以下、より好ましくは0.7以下、更に好ましくは0.5以下、より更に好ましくは0.3以下、より更に好ましくは0.1以下である。また、m2が0であることも好ましい。   m2 represents the average added mole number of PO and is 0 or more, and from the viewpoint of detergency and foam suppression, 1.5 or less, preferably 1.0 or less, more preferably 0.7 or less, and still more preferably 0. .5 or less, more preferably 0.3 or less, and still more preferably 0.1 or less. It is also preferable that m2 is 0.

は、水素原子又は陽イオンであり、塩を形成する陽イオンとして、例えば、アルカリ金属イオン、アルカノールアンモニウムイオン、アンモニウムイオン等が挙げられる。アルカリ金属イオンとしては、ナトリウムイオン、カリウムイオン、リチウムイオンが挙げられ、アルカノールアンモニウムイオンとしては、モノエタノールアンモニウムイオン、ジエタノールアンモニウムイオン、トリエタノールアンモニウムイオン等が挙げられる。これらの中では、ナトリウムイオン又はカリウムイオンが好ましく、ナトリウムイオンがより好ましい。 M 3 is a hydrogen atom or a cation, and examples of the cation that forms a salt include an alkali metal ion, an alkanol ammonium ion, and an ammonium ion. Examples of the alkali metal ion include sodium ion, potassium ion, and lithium ion, and examples of the alkanol ammonium ion include monoethanol ammonium ion, diethanol ammonium ion, and triethanol ammonium ion. Among these, sodium ion or potassium ion is preferable, and sodium ion is more preferable.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、(f)成分を、洗浄力及び抑泡性の観点から、0質量%以上、そして、好ましくは2質量%以下、より好ましくは1.5質量%以下、更に好ましくは1質量%以下、より更に好ましくは0.5質量%以下含有し、また、0質量%含有、即ち含有しないことがより更に好ましい。なお、(f)成分の含有量(質量%)は、ナトリウム塩換算、すなわち、一般式(f1)中のMがナトリウムイオンである化合物換算の量に基づいて算出される。 In the liquid detergent composition for tableware of the present invention, the component (f) is 0% by mass or more, and preferably 2% by mass or less, more preferably 1.5% by mass from the viewpoints of detergency and foam suppression. Hereinafter, it is more preferably 1% by mass or less, still more preferably 0.5% by mass or less, and further preferably 0% by mass, that is, not contained. The content of the component (f) (mass%), sodium salt conversion, i.e., the general formula (f1) M 3 in is calculated based on the amount of compound in terms of sodium ion.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物中の水の含有量は、好ましくは65質量%以上、より好ましくは68質量%以上、更に好ましくは70質量%以上であり、そして、好ましくは98質量%以下、より好ましくは93質量%以下、更に好ましくは90質量%以下である。   The content of water in the dishwashing liquid detergent composition of the present invention is preferably 65% by mass or more, more preferably 68% by mass or more, still more preferably 70% by mass or more, and preferably 98% by mass. Hereinafter, it is more preferably 93% by mass or less, and still more preferably 90% by mass or less.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物の20℃における粘度は、低温安定性の観点から、好ましくは3mPa・s以上、より好ましくは5mPa・s以上、そして、好ましくは100mPa・s以下、より好ましくは90mPa・s以下である。   The viscosity at 20 ° C. of the liquid detergent composition for tableware of the present invention is preferably 3 mPa · s or more, more preferably 5 mPa · s or more, and preferably 100 mPa · s or less, more preferably from the viewpoint of low temperature stability. Is 90 mPa · s or less.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物には、本発明の目的を損なわない範囲で、溶剤、ハイドロトロープ剤、分散剤、増粘剤、粘度調整剤、香料、着色剤、酸化防止剤、防腐剤、抑泡剤、漂白剤、漂白活性化剤、pH調整剤などの成分(ただし、(a)〜(f)成分に該当しないもの)を配合することができる。   The liquid detergent composition for tableware of the present invention includes a solvent, a hydrotrope, a dispersant, a thickener, a viscosity modifier, a fragrance, a colorant, an antioxidant, an antiseptic, as long as the object of the present invention is not impaired. Ingredients such as an agent, a foam suppressor, a bleaching agent, a bleaching activator, and a pH adjuster (however, those not corresponding to the components (a) to (f)) can be blended.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、食器洗浄機用、更に自動食器洗浄機用、及び手洗い用の両方に用いることができ、食器洗浄機用液体洗浄剤組成物、更に自動食器洗浄機用液体洗浄剤組成物として好適である。更に業務用食器洗浄機による洗浄に好適に用いられる。なお、食器には、調理器具、洗浄器具などが含まれる。
食器洗浄機、更に業務用食器洗浄機による洗浄の際には、本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、水と混合された洗浄液として用いられる。その際、該組成物は、供給装置によって食器洗浄機内部に一定量任意に移送され、適正な洗浄液の濃度が維持される。液体状の本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、例えば、業務用食器洗浄機専用のチューブを該組成物が充填されたプラスチック等の容器の中に直接差し込み吸い上げられて供給される。その後、洗浄液は業務用食器洗浄機内部へ供給される。
The liquid detergent composition for dishwashing of the present invention can be used for both dishwashers, automatic dishwashers, and hand-washing. The liquid detergent composition for dishwashers and further automatic dishwashers It is suitable as a liquid detergent composition. Furthermore, it is suitably used for washing with a commercial dishwasher. The tableware includes cooking utensils, cleaning utensils and the like.
When washing with a dishwasher, and further with a commercial dishwasher, the liquid detergent composition for tableware of the present invention is used as a washing liquid mixed with water. At that time, the composition is arbitrarily transferred to the inside of the dishwasher by the supply device to maintain the proper concentration of the cleaning liquid. The liquid detergent composition for tableware of the present invention in a liquid state is supplied by, for example, inserting a tube exclusively for a commercial dishwasher into a plastic container filled with the composition and sucking it up. Thereafter, the cleaning liquid is supplied into the commercial dishwasher.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物から調製された洗浄液は、経済性の観点から、通常、自動洗浄機に備わる収容タンクにおいて一定の濃度に維持されて調製されることが好ましい。   From the viewpoint of economy, the cleaning liquid prepared from the dishwashing liquid detergent composition of the present invention is usually preferably prepared by maintaining a constant concentration in a storage tank provided in an automatic cleaning machine.

本発明により、本発明の食器用液体洗浄剤組成物を水で320倍(質量比、以下同様)以上、770倍以下に希釈してなる自動洗浄機用洗浄液、及び該洗浄液を用いて自動洗浄機により食器を洗浄する洗浄方法が提供される。この洗浄方法では、本発明の食器用液体洗浄剤組成物を水で320倍以上、770倍以下に希釈して自動洗浄機用洗浄液を調製するステップ、及び該洗浄液を用いて食器洗浄機、更に自動食器洗浄機により食器を洗浄するステップを含んでよい。本発明の食器用液体洗浄剤組成物の使用時における希釈倍率は、好ましくは770倍(質量比、以下同様)以下、より好ましくは700倍以下、更に好ましくは600倍以下、更に好ましくは550倍以下、更に好ましくは530倍以下であり、そして、好ましくは320倍以上、より好ましくは400倍以上、更に好ましくは450倍以上、更に好ましくは470倍以上である。   INDUSTRIAL APPLICABILITY According to the present invention, a cleaning liquid for an automatic cleaning machine obtained by diluting the liquid detergent composition for tableware of the present invention with water to 320 times (mass ratio, the same applies hereinafter) to 770 times or less, and automatic cleaning using the cleaning liquid A cleaning method for cleaning tableware by a machine is provided. In this cleaning method, the step of diluting the liquid detergent composition for dishwashing of the present invention with water to 320 times or more and 770 times or less to prepare a washing liquid for an automatic washing machine, and a dishwasher using the washing liquid, The step of washing the dishes with an automatic dishwasher may be included. The dilution factor when using the liquid detergent composition for tableware of the present invention is preferably 770 times (mass ratio, the same applies hereinafter) or less, more preferably 700 times or less, still more preferably 600 times or less, and even more preferably 550 times. Hereinafter, it is more preferably 530 times or less, and preferably 320 times or more, more preferably 400 times or more, still more preferably 450 times or more, and further preferably 470 times or more.

本発明の食器用液体洗浄剤組成物の使用時における洗浄液中の濃度は、経済性、洗浄性の観点から、好ましくは0.13質量%以上、より好ましくは0.14質量%以上、更に好ましくは0.17質量%以上、更に好ましくは0.18質量%以上、更に好ましくは0.19質量%以上であり、そして、同様の観点から、好ましくは0.31質量%以下、より好ましくは0.25質量%以下、更に好ましくは0.22質量%以下、更に好ましくは0.21質量%以下である。   The concentration in the cleaning liquid during use of the tableware liquid detergent composition of the present invention is preferably 0.13% by mass or more, more preferably 0.14% by mass or more, and still more preferably, from the viewpoints of economy and detergency. Is 0.17% by mass or more, more preferably 0.18% by mass or more, further preferably 0.19% by mass or more, and from the same viewpoint, preferably 0.31% by mass or less, more preferably 0 .25% by mass or less, more preferably 0.22% by mass or less, and still more preferably 0.21% by mass or less.

また、洗浄時間は、洗浄性の観点から、好ましくは10秒以上、より好ましくは20秒以上、更に好ましくは30秒以上であり、そして、生産性及び経済性の観点から、好ましくは3分以下、より好ましくは2分以下、更に好ましくは1分以下である。   The washing time is preferably 10 seconds or more, more preferably 20 seconds or more, still more preferably 30 seconds or more from the viewpoint of detergency, and preferably 3 minutes or less from the viewpoint of productivity and economy. More preferably, it is 2 minutes or less, More preferably, it is 1 minute or less.

洗浄液の洗浄温度は、生産性及び洗浄性の観点から、好ましくは40℃以上、より好ましくは50℃以上であり、そして、洗浄性の観点から、好ましくは80℃以下、より好ましくは70℃以下である。
食器は洗浄された後、通常、同じ食器洗浄機、更に自動食器洗浄機にて速やかに、水、温水ないし熱水、例えば、60℃以上、80℃以下の熱水で5分以上、40分以下濯ぎが行われる。
The cleaning temperature of the cleaning liquid is preferably 40 ° C. or higher, more preferably 50 ° C. or higher, from the viewpoint of productivity and detergency, and preferably 80 ° C. or lower, more preferably 70 ° C. or lower, from the viewpoint of detergency. It is.
After the dishes are washed, they are usually promptly washed with water, hot water or hot water, for example, hot water at 60 ° C. or higher and 80 ° C. or lower for 5 minutes or more and 40 minutes with the same dishwasher or automatic dishwasher. Thereafter, rinsing is performed.

食器洗浄機では、通常、洗浄液はポンプで循環させて繰り返し使用される。   In a dishwasher, the cleaning liquid is usually used repeatedly by circulating it with a pump.

表1に示す食器用液体洗浄剤組成物を調製し、以下の項目について評価を行った。結果を表1に示す。表1の食器用液体洗浄剤組成物は、常法により室温(20℃)で調製した。即ち、適量のイオン交換水に(c)成分を加え、酸性の水溶液を作成し、当該水溶液に、(b)成分を添加し、ディスパ−(TKロボミクス:PRIMIX社製)を用いて3500rpmにて5分間、攪拌し、可溶化させ、更に(a)成分を添加し、ホモミキサー(TKロボミクス:PRIMIX社製)を用いて9500rpmで3分間撹拌させたのち、(d)成分を加えてpH(20℃)を調整した。   The liquid detergent composition for tableware shown in Table 1 was prepared, and the following items were evaluated. The results are shown in Table 1. The liquid detergent composition for tableware of Table 1 was prepared at room temperature (20 degreeC) by the conventional method. That is, the component (c) is added to an appropriate amount of ion-exchanged water to prepare an acidic aqueous solution, the component (b) is added to the aqueous solution, and a disperser (TK Robotics: manufactured by PRIMIX) is used at 3500 rpm. Stir for 5 minutes to solubilize, add component (a), stir at 9500 rpm for 3 minutes using a homomixer (TK Robotics: manufactured by PRIMIX), add component (d) to pH ( 20 ° C.).

<評価方法>
(1)タンパク質/脂質複合汚れの洗浄力
70℃に加熱した半熟卵黄0.1g(乾燥重量)を5cm×2.5cmのスライドガラスに塗り、1日乾燥させてタンパク質/脂質複合汚れが付着したスライドガラスを作製した。前記汚れが付着したスライドガラスは複数を作製した。表1に示す食器用液体洗浄剤組成物を、0.2質量%水溶液となるように5°DH硬水を用いて希釈し、洗浄液とした。この洗浄液と上記汚れが付着したスライドガラス3枚とを用いて、リーナッツ試験機を用いた方法(JIS K3362:2008 9.2)により洗浄試験を行った。洗浄時間は7分間、洗浄温度は40℃とした。洗浄後、下記式により洗浄率を各スライドガラスについて算出し、その平均値を各実施例と各比較例の結果とした。
洗浄率(%)=〔(洗浄前のスライドガラスの質量−洗浄後のスライドガラスの質量)/0.1〕×100
洗浄率(%)は、数値が高い方が洗浄力に優れていることを示す。
<Evaluation method>
(1) Detergency of protein / lipid composite soil 0.1 g (dry weight) of soft-boiled egg yolk heated to 70 ° C. was applied to a 5 cm × 2.5 cm glass slide and dried for 1 day to attach the protein / lipid composite soil. A slide glass was prepared. A plurality of slide glasses with the dirt adhered thereto were prepared. The liquid detergent composition for tableware shown in Table 1 was diluted with 5 ° DH hard water so as to be a 0.2% by mass aqueous solution to obtain a cleaning liquid. A cleaning test was performed using this cleaning solution and the three slide glasses on which the dirt was adhered, by a method using a peanut tester (JIS K3362: 2008 9.2). The washing time was 7 minutes and the washing temperature was 40 ° C. After washing, the washing rate was calculated for each slide glass by the following formula, and the average value was taken as the result of each example and each comparative example.
Washing rate (%) = [(mass of slide glass before washing−mass of slide glass after washing) /0.1] × 100
The cleaning rate (%) indicates that the higher the value, the better the cleaning power.

(2)低温安定性
表1に示す食器用液体洗浄剤組成物30gをPS−No.6規格ガラス瓶に入れ、−5℃で静置して20日間、各組成物の外観変化に関する経過観察を行った。また同様に、当該食器用液体洗浄剤組成物を入れたガラス瓶を静置させ、−15℃で1日間、5℃で1日間の順に保存温度を変える周期を1サイクルとして、合計10サイクル行い、各組成物の外観変化に関する経過観察を行った。
保存安定性試験期間中、目視で分離等の組成物の外観に変化が生じるまでの日数を記録し、表1に示した。表中の20日以上及び10サイクル以上とは、保存安定性試験期間中、半透明又は一部に濁りがある等の組成物外観に変化がなく安定であったことを意味する。
(2) Low temperature stability 30 g of the liquid detergent composition for tableware shown in Table 1 was added to PS-No. A 6-standard glass bottle was placed and allowed to stand at −5 ° C. for 20 days. Similarly, the glass bottle containing the liquid detergent composition for tableware is allowed to stand, and the cycle for changing the storage temperature in the order of 1 day at −15 ° C. for 1 day and 5 ° C. is set as 1 cycle, for a total of 10 cycles, Follow-up observations were made regarding the appearance change of each composition.
Table 1 shows the number of days until the appearance of the composition such as separation was visually observed during the storage stability test. 20 days or more and 10 cycles or more in the table mean that the composition appearance was stable without any change during the storage stability test period, such as translucent or partially turbid.

Figure 2017110057
Figure 2017110057

表中の成分は以下のものである。
(a)成分
・デシル硫酸ナトリウム:Fluorochem Ltd.製、一般式(a1)中、Rが炭素数10の直鎖アルキル基、m1が0、Mがナトリウムイオンである陰イオン性界面活性剤
・C10(PO)0.6AS:特開2009−035714号公報の実施例3において、原料アルコールを炭素数10に変更したことを除いて同様に製造した陰イオン性界面活性剤〔一般式(a1)中、炭素数10の直鎖アルキル基、m1が0.6、Mがナトリウムである陰イオン性界面活性剤〕。即ち、アルキル鎖が炭素数10の天然アルコール1モルに、プロピレンオキシ基を平均0.6モル付加したのち、三酸化イオウにより硫酸化し、水酸化ナトリウム水溶液で中和して、該陰イオン性界面活性剤を得た。
The components in the table are as follows.
Component (a), sodium decyl sulfate: Fluorochem Ltd. made, in the general formula (a1), a straight-chain alkyl group of R 1 is 10 carbon atoms, m1 is 0, the anionic surfactant M 1 is a sodium ion C10 (PO) 0.6AS: an anionic surfactant produced in the same manner as in Example 3 of JP 2009-035714 A except that the raw alcohol was changed to 10 carbon atoms [general formula (a1 ) in a linear alkyl group of 10 carbon atoms, m1 is 0.6, the anionic surfactant M 1 is sodium]. That is, after adding an average of 0.6 moles of propyleneoxy group to 1 mole of natural alcohol having 10 carbon atoms in the alkyl chain, it is sulfated with sulfur trioxide and neutralized with an aqueous sodium hydroxide solution. An activator was obtained.

(b)成分
・アクリル酸マレイン酸コポリマーの塩(1):花王株式会社製、ポイズ520、アクリル酸Na/マレイン酸Na=2.3(モル比)、重量平均分子量21000
また、水酸化ナトリウムでpH7.0に調整した(b)成分の1質量%水溶液において、20℃にてブルックフィールド型粘度計(ローターNo.1、回転数60r/m、)で測定した粘度が1mPa・sであった。
Component (b): Salt of maleic acid acrylate copolymer (1): Kao Corporation, Pois 520, Na acrylate / Na maleate = 2.3 (molar ratio), Weight average molecular weight 21000
Further, in a 1% by mass aqueous solution of the component (b) adjusted to pH 7.0 with sodium hydroxide, the viscosity measured with a Brookfield viscometer (rotor No. 1, rotation speed 60 r / m) at 20 ° C. 1 mPa · s.

(b)成分の重量平均分子量は、下記条件のゲル浸透クロマトグラフィー(GPC)により測定した。
カラム:東ソー(株)製G4000PWXL+G2500PWXL(2本連結)
検出器:示差屈折率計
溶離液:0.2Mリン酸緩衝液(KHPO、NaHPO、pH=7)/アセトニトリル=9/1(容量比)
標品:ポリエチレングリコール
条件:カラム温度:40℃、流速:0.5mL/min、濃度:0.05mg/mL
The weight average molecular weight of the component (b) was measured by gel permeation chromatography (GPC) under the following conditions.
Column: G4000PWXL + G2500PWXL (two linked) manufactured by Tosoh Corporation
Detector: Differential refractometer Eluent: 0.2 M phosphate buffer (KH 2 PO 4 , Na 2 HPO 4 , pH = 7) / acetonitrile = 9/1 (volume ratio)
Sample: polyethylene glycol Conditions: column temperature: 40 ° C., flow rate: 0.5 mL / min, concentration: 0.05 mg / mL

なお、表中の(b)成分の含有量は有効分量である。   In addition, content of (b) component in a table | surface is an effective amount.

(c)成分
・m-キシレンスルホン酸:伊藤忠ケミカルフロンティア株式会社製
・p-トルエンスルホン酸:明友産業株式会社製
・p-クメンスルホン酸:テイカ株式会社製
・安息香酸:和光純薬工業株式会社製
(C) Component / m-xylene sulfonic acid: manufactured by ITOCHU CHEMICAL FRONTIER CORPORATION, p-toluenesulfonic acid: manufactured by Meiyu Sangyo Co., Ltd., p-cumene sulfonic acid: manufactured by Teika Co., Ltd., benzoic acid: Wako Pure Chemical Industries, Ltd. Made by company

(d)成分
・モノエタノールアミン:株式会社日本触媒製
(D) Component / monoethanolamine: manufactured by Nippon Shokubai Co., Ltd.

その他(pH調整剤)
・水酸化ナトリウム:和光純薬工業株式会社製、1M水溶液
なお、表中の水酸化ナトリウムの量は、1M水溶液の含有量である。
Other (pH adjuster)
-Sodium hydroxide: 1M aqueous solution manufactured by Wako Pure Chemical Industries, Ltd. The amount of sodium hydroxide in the table is the content of 1M aqueous solution.

(考察)
実施例1〜14と比較例1〜8を比較すると、実施例1〜14が、洗浄力と低温安定性の観点から優れていることが分かる。
この実施例の中でも、実施例1〜4を比較すると、(c)/(a)が0.4である、実施例2が、洗浄力と低温安定性の観点からより優れていることが分かる。
また、実施例1、2、5、6を比較すると、(b)/(c)が5である、実施例2が、洗浄力と低温安定性の観点からより優れていることが分かる。
また、実施例1、9、10、14を比較すると、芳香族スルホン酸が洗浄力に、より優れていることが分かる。
また、実施例2、12を比較すると、中和剤として、アルカノールアミンを用いた実施例2が、洗浄力、低温安定性により優れることが分かる。
(Discussion)
When Examples 1-14 are compared with Comparative Examples 1-8, it can be seen that Examples 1-14 are superior from the viewpoints of detergency and low temperature stability.
Among Examples, when Examples 1 to 4 are compared, it can be seen that Example 2 in which (c) / (a) is 0.4 is superior from the viewpoint of detergency and low-temperature stability. .
Moreover, when Examples 1, 2, 5, and 6 are compared, it can be seen that Example 2 in which (b) / (c) is 5 is more excellent in terms of detergency and low-temperature stability.
Moreover, when Examples 1, 9, 10, and 14 are compared, it turns out that aromatic sulfonic acid is more excellent in the detergency.
Moreover, when Examples 2 and 12 are compared, it can be seen that Example 2 using alkanolamine as a neutralizing agent is superior in detergency and low-temperature stability.

Claims (7)

(a)下記一般式(a1)で表される陰イオン性界面活性剤[以下、(a)成分という]、(b)炭素数3以上6以下の反応性不飽和基を有するカルボン酸又はその塩由来の構成単位を含む重合体[以下、(b)成分という]、(c)芳香族スルホン酸、芳香族カルボン酸及びそれらの塩から選ばれる1種以上[以下、(c)成分という]、並びに水を含有する、食器用液体洗浄剤組成物。
−O−(PO)m1−SO−M (a1)
〔式中、Rは、炭素数10のアルキル基又はアルケニル基を示し、POはプロピレンオキシ基を示し、m1はPOの平均付加モル数を示し、0以上1.5以下の数である。Mは水素原子又は陽イオンを示す。〕
(A) an anionic surfactant represented by the following general formula (a1) [hereinafter referred to as component (a)], (b) a carboxylic acid having a reactive unsaturated group having 3 to 6 carbon atoms, or its Polymer containing structural unit derived from salt [hereinafter referred to as component (b)], (c) one or more selected from aromatic sulfonic acid, aromatic carboxylic acid and salts thereof [hereinafter referred to as component (c)] A liquid detergent composition for tableware, containing water.
R 1 -O- (PO) m1 -SO 3 -M 1 (a1)
[Wherein, R 1 represents an alkyl group or alkenyl group having 10 carbon atoms, PO represents a propyleneoxy group, m1 represents an average number of moles of PO added, and is a number of 0 to 1.5. M 1 represents a hydrogen atom or a cation. ]
(c)成分と(a)成分の質量比(c)/(a)が、0.1以上10以下である、請求項1に記載の食器用液体洗浄剤組成物。   The liquid detergent composition for tableware of Claim 1 whose mass ratio (c) / (a) of (c) component and (a) component is 0.1-10. (b)成分が、ポリアクリル酸又はその塩、ポリメタクリル酸又はその塩、アクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩、及びメタクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩からなる群から選ばれる1種以上の重合体である、請求項1又は2に記載の食器用液体洗浄剤組成物。   The component (b) is selected from the group consisting of polyacrylic acid or a salt thereof, polymethacrylic acid or a salt thereof, an acrylic acid-maleic acid copolymer or a salt thereof, and a methacrylic acid-maleic acid copolymer or a salt thereof. The liquid detergent composition for tableware according to claim 1 or 2 which is one or more kinds of polymers. (c)成分が、下記一般式(c1)で表される芳香族スルホン酸又はその塩である、請求項1〜3の何れか1項に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
Figure 2017110057

[式中、X及びXは、それぞれ独立に、水素原子又は炭素数1以上3以下のアルキル基若しくは炭素数2以上3以下のアルケニル基を示す。M2は水素原子又は陽イオンを示す。]
The liquid detergent composition for tableware according to any one of claims 1 to 3, wherein the component (c) is an aromatic sulfonic acid represented by the following general formula (c1) or a salt thereof.
Figure 2017110057

[Wherein, X 1 and X 2 each independently represent a hydrogen atom, an alkyl group having 1 to 3 carbon atoms, or an alkenyl group having 2 to 3 carbon atoms. M 2 represents a hydrogen atom or a cation. ]
(a)成分の含有量が、1.5質量%以上20質量%以下である、請求項1〜4の何れか1項に記載の食器用液体洗浄剤組成物。   The liquid detergent composition for tableware of any one of Claims 1-4 whose content of (a) component is 1.5 mass% or more and 20 mass% or less. 下記一般式(d1)で表される化合物を含有する、請求項1〜5の何れか1項に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
Figure 2017110057

[式中、R、R及びRは、それぞれ独立に、水素原子、炭素数1以上3以下のアルキル基又は炭素数1以上3以下のヒドロキシアルキル基を示し、少なくとも1つは炭素数1以上3以下のヒドロキシアルキル基である。]
The liquid detergent composition for tableware of any one of Claims 1-5 containing the compound represented by the following general formula (d1).
Figure 2017110057

[Wherein, R 2 , R 3 and R 4 each independently represents a hydrogen atom, an alkyl group having 1 to 3 carbon atoms or a hydroxyalkyl group having 1 to 3 carbon atoms, at least one of which is a carbon number. 1 to 3 hydroxyalkyl groups. ]
pHが、20℃で5以上11以下である、請求項1〜6の何れか1項に記載の食器用液体洗浄剤組成物。   The liquid detergent composition for tableware according to any one of claims 1 to 6, wherein the pH is 5 or more and 11 or less at 20 ° C.
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