JP2017104050A - Poultry breeding method, poultry breeding system and lighting management system in poultry house - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、家禽飼育方法、家禽飼育システムおよび鶏舎における照明管理システムに関する。さらに詳しくは、無窓鶏舎等のように鶏等の家禽を外界から遮断した状態で飼育する家禽飼育方法、家禽飼育システムおよび鶏舎における照明管理システムに関する。 The present invention relates to a poultry breeding method, a poultry breeding system, and a lighting management system in a poultry house. More specifically, the present invention relates to a poultry breeding method, a poultry breeding system, and a lighting management system in a poultry house in which a poultry such as a chicken is raised from the outside like a windowless house.
肉用鶏は、開放鶏舎、無窓鶏舎などによって、１年を通して飼育が行われている。無窓鶏舎は、季節や天候に関係なく鶏舎内を所定の環境に制御でき、安定した状態で肉用鶏を飼育できるので、生産される鶏肉の品質を所定の品質に維持しやすい。このため、多数の肉用鶏を飼育する大規模な養鶏場において採用が進んでいる。とくに、自然環境では肉用鶏の飼育に適した環境となる期間が短い寒冷地では、一年を通して肉用鶏の飼育を可能とする無窓鶏舎の採用が進んでいる。 Meat chickens are raised throughout the year in open houses and windowless houses. The windowless poultry house can control the inside of the poultry house to a predetermined environment regardless of the season and weather, and can breed chickens for meat in a stable state, so that the quality of the produced chicken can be easily maintained at the predetermined quality. For this reason, adoption is progressing in the large-scale poultry farm which breeds many chickens for meat. In particular, in cold areas where the period of time suitable for raising chickens for meat is short in the natural environment, the adoption of windowless poultry houses that allow breeding of chickens for meat throughout the year is in progress.
近年では、無窓鶏舎では外部環境と隔離して肉用鶏を飼育できるので、鳥インフルエンザなどの対策として、寒冷地以外でも無窓鶏舎の採用が増えている。 In recent years, windowless poultry houses can be raised separately from the outside environment, and as a countermeasure against bird flu, the use of windowless poultry houses is increasing outside of cold regions.
無窓鶏舎では、鶏舎内部を外部から遮断した状態で肉用鶏を飼育するので、鶏舎内部の光環境は照明によってコントロールされる。無窓鶏舎で肉用鶏を飼育する場合、照明を常時点灯した状態で飼育されることが一般的である。照明を常時点灯すれば、肉用鶏の活動期間が長くなり餌を多く食べるようになるので、肉用鶏の成長が速くなり増体しやすくなるからである。 In windowless poultry houses, chickens for meat are raised with the inside of the poultry house blocked from the outside, so the light environment inside the house is controlled by lighting. When raising meat chickens in a windowless poultry house, it is common to keep the lights on. This is because if the lights are turned on at all times, the meat chickens will be active for a long time and eat a lot of food, so the meat chickens will grow faster and become easier to gain.
かかる無窓鶏舎による肉用鶏の飼育が進むなか、近年では、鶏の育成状況に応じて、無窓鶏舎における光環境を調整することも行われている。
例えば、特許文献１の技術では、鶏の育成状況に応じて、飼育場所に照射する光の照度を調整することが開示されている。
また、特許文献２の技術では、鶏の育成状況に応じて、飼育場所に照射する光の波長を調整することが開示されている。
In recent years, as the breeding of meat chickens in such windowless chicken houses progresses, the light environment in windowless chicken houses has also been adjusted according to the breeding situation of chickens.
For example, in the technique of
Moreover, in the technique of patent document 2, adjusting the wavelength of the light irradiated to a breeding place according to the raising condition of a chicken is disclosed.
しかるに、上述した特許文献１、２は、鶏の育成期間（例えば５０日）の中で、週齢に応じて鶏の育成状況に適した光を飼育場所に照射することによって、鶏の成育状況を良好な状態に保つ技術である。しかし、特許文献１、２の技術では、一日のサイクルの中で、飼育場所にどのように光を照射することが好ましいかまでは検討されていない。
However, in the above-described
一方、特許文献３には、一日の中で飼育場所に光を照射する時間、つまり、一日のサイクルの中で明るい時間を変化させる技術が開示されている。
On the other hand,
しかし、特許文献３の技術も、鶏の育成期間の週齢に応じて、一日のうちで鶏に光を照射する時間を調整しているだけに過ぎず、特許文献１、２と同様に、一日のサイクルの中で、鶏にどのように光を照射することが好ましいかまでは検討されていない。
However, the technique of
本発明は上記事情に鑑み、肉用鶏の成育を良好にできる家禽飼育方法を提供することを目的とする。
また、本発明は、鶏の飼育に適した光環境を提供できる家禽飼育システムおよび鶏舎における照明管理システムを提供することを目的とする。
In view of the circumstances described above, an object of the present invention is to provide a poultry breeding method capable of improving the growth of meat chickens.
Another object of the present invention is to provide a poultry breeding system capable of providing a light environment suitable for chicken breeding and a lighting management system in a poultry house.
（家禽飼育方法）
第１発明の家禽飼育方法は、鶏舎内において家禽を飼育する方法であって、一日の間に、家禽の活動を活発にする光を飼育領域に照射する活動期間から家禽の活動を抑制する光を飼育領域に照射する安息期間に切り替える、および／または、前記安息期間から前記活動期間に切り替える、飼育日を設けることを特徴とする。
第２発明の家禽飼育方法は、第１発明において、前記安息期間に飼育領域に照射する光は、照射する光の波長および／または照度を前記活動期間に照射する光から変更したものであることを特徴とする。
第３発明の家禽飼育方法は、第１または第２発明において、前記安息期間に飼育領域に照射する光の照度は、前記活動期間の照度の８０％以下となるように調整されていることを特徴とする。
第４発明の家禽飼育方法は、第１、第２または第３発明において、飼育領域に照射する光を変化させる際に、照射する光の波長および／または照度を徐々に変化させる遷移期間を設けることを特徴とする。
第５発明の家禽飼育方法は、第１、第２、第３または第４発明において、前記安息期間に、光を照射しないまたは家禽の活動を抑制する光よりも照度を落とした光を照射する休息期間を設けることを特徴とする。
第６発明の家禽飼育方法は、第１、第２、第３、第４または第５発明において、前記活動期間は白色光を照射し、前記安息期間では青色光を照射することを特徴とする。
第７発明の家禽飼育方法は、第１、第２、第３、第４、第５または第６発明において、安息期間と活動期間の比が、３：１〜１：３であることを特徴とする。
第８発明の家禽飼育方法は、第１、第２、第３、第４、第５、第６または第７発明において、活動期間と安息期間を合せた光照射時間を、家禽の成育状況および／または季節に応じて調整することを特徴とする。
（鶏舎における照明管理システム）
第９発明の鶏舎における照明管理システムは、家禽を飼育する領域に照射する光を調整する照明管理システムであって、飼育領域に光を照射する光照射手段と、該光照射手段の作動を制御する制御手段と、を備えており、前記光照射手段が、家禽の活動を活発にする光と家禽の活動を抑制する光と、を照射し得るものであり、前記制御手段は、一日の間に、両光を切り換えて飼育領域に照射するように前記光照射手段の作動を制御する機能を有していることを特徴とする。
第１０発明の鶏舎における照明管理システムは、第９発明において、前記制御手段は、家禽の活動を抑制する光として、家禽の活動を活発にする光に対して照射する光の波長および／または照度を変更した光を照射するように光照射手段の作動を制御する機能を有していることを特徴とする。
第１１発明の鶏舎における照明管理システムは、第９または第１０発明において、前記制御手段は、家禽の活動を抑制する光の照度が、家禽の活動を活発にする光の照度の８０％以下となるように光照射手段光照射手段の作動を制御する機能を有していることを特徴とする。
第１２発明の鶏舎における照明管理システムは、第９、第１０または第１１発明において、前記制御手段は、飼育領域に照射する光を変化させる際に、飼育領域に照射する光の波長および／または照度が徐々に変化するように、光照射手段の作動を制御する機能を有していることを特徴とする。
第１３発明の鶏舎における照明管理システムは、第９、第１０、第１１または第１２発明において、前記制御手段は、家禽の活動を抑制する光を照射している期間に、光を照射しないまたは家禽の活動を抑制する光よりも照度を落とした光を照射する期間が形成されるように、光照射手段の作動を制御する機能を有していることを特徴とする。
第１４発明の鶏舎における照明管理システムは、第９、第１０、第１１、第１２または第１３発明において、前記光照射手段が、飼育領域に照射される光が白色光となるように光を放出する機能と、飼育領域に照射される光が青色光となるように光を放出する機能と、を有していることを特徴とする。
第１５発明の鶏舎における照明管理システムは、第９、第１０、第１１、第１２、第１３または第１４発明において、前記光照射手段は、家禽の活動を活発にする光を照射する時間と家禽の活動を抑制する光を照射する時間の比が、３：１〜１：３となるように制御されていることを特徴とする。
第１６発明の鶏舎における照明管理システムは、第９、第１０、第１１、第１２、第１３、第１４または第１５発明において、前記制御手段は、家禽の活動を活発にする光を照射する期間と家禽の活動を抑制する光を照射する期間を合せた光照射時間を、家禽の成育状況および／または季節に応じて調整する機能を有していることを特徴とする。
（家禽飼育システム）
第１７発明の家禽飼育システムは、家禽を飼育する家禽飼育システムであって、家禽を飼育する飼育領域が設けられた鶏舎と、該鶏舎の飼育領域に照射する光を制御する、第９、第１０、第１１、第１２、第１３、第１４、第１５または第１６発明の照明管理システムと、を備えていることを特徴とする。
(Poultry breeding method)
The poultry breeding method of the first invention is a method of breeding poultry in a poultry house, and suppresses the activity of poultry from the activity period in which the breeding area is irradiated with light that activates the activity of the poultry during the day. A breeding day is provided for switching to a repose period in which light is irradiated to the breeding area and / or switching from the repose period to the activity period.
In the poultry breeding method of the second invention, in the first invention, the light irradiated to the breeding area during the repose period is obtained by changing the wavelength and / or illuminance of the irradiated light from the light irradiated during the activity period. It is characterized by.
In the poultry breeding method of the third invention, in the first or second invention, the illuminance of light radiated to the breeding area during the repose period is adjusted to be 80% or less of the illuminance during the activity period. Features.
The poultry breeding method of the fourth invention provides a transition period for gradually changing the wavelength and / or illuminance of the irradiated light when the light irradiated to the breeding area is changed in the first, second or third invention. It is characterized by that.
The poultry breeding method according to a fifth aspect of the present invention is the first, second, third, or fourth aspect of the present invention, wherein the light having a lower illuminance than the light that does not emit light or suppress the activity of the poultry is irradiated during the repose period It is characterized by providing a rest period.
The poultry breeding method of the sixth invention is characterized in that, in the first, second, third, fourth or fifth invention, the activity period is irradiated with white light and the repose period is irradiated with blue light. .
The poultry breeding method of the seventh invention is characterized in that, in the first, second, third, fourth, fifth or sixth invention, the ratio of the rest period to the activity period is 3: 1 to 1: 3. And
The poultry breeding method of the eighth invention is the first, second, third, fourth, fifth, sixth or seventh invention, wherein the light irradiation time that combines the activity period and the rest period is set as the growth status of the poultry and It is characterized by adjusting according to the season.
(Lighting management system in the poultry house)
A lighting management system in a poultry house according to a ninth aspect of the present invention is a lighting management system that adjusts light irradiated to an area for raising poultry, and controls light irradiation means for irradiating light to the breeding area, and operation of the light irradiation means. Control means, and the light irradiation means can irradiate light that activates the activity of poultry and light that suppresses the activity of poultry. In the meantime, it has a function of controlling the operation of the light irradiating means so as to switch both lights and irradiate the breeding area.
The lighting management system for a poultry house according to a tenth aspect of the present invention is the light management system according to the ninth aspect, wherein the control means uses the wavelength and / or illuminance of the light to irradiate the light for activating the poultry activity as the light for suppressing the poultry activity It has a function of controlling the operation of the light irradiating means so as to irradiate the light whose light is changed.
The lighting management system in the poultry house according to an eleventh aspect of the invention is the ninth or tenth aspect, wherein the control means has an illuminance of light that suppresses poultry activity of 80% or less of an illuminance of light that activates poultry activity Thus, the light irradiation means has a function of controlling the operation of the light irradiation means.
The lighting management system for a poultry house according to a twelfth aspect of the present invention is the ninth, tenth or eleventh aspect of the invention, wherein the control means changes the wavelength of the light irradiated to the breeding area and / or It has a function of controlling the operation of the light irradiation means so that the illuminance changes gradually.
The lighting management system for a poultry house according to a thirteenth aspect of the present invention is the ninth, tenth, eleventh or twelfth aspect, wherein the control means does not irradiate light during the period of irradiating light that suppresses the activity of poultry. It has a function of controlling the operation of the light irradiation means so as to form a period of irradiation with light having a lower illuminance than light that suppresses the activity of poultry.
The lighting management system in a chicken house according to a fourteenth aspect of the present invention is the ninth, tenth, eleventh, twelfth or thirteenth aspect, wherein the light irradiating means emits light so that the light irradiated to the breeding area becomes white light. It has a function of emitting and a function of emitting light so that the light irradiated to the breeding area becomes blue light.
The lighting management system for a poultry house according to a fifteenth aspect of the invention is the ninth, tenth, eleventh, twelfth, thirteenth or fourteenth aspect, wherein the light irradiating means irradiates light that activates the activity of poultry. It is characterized in that the ratio of the time for irradiating light that suppresses the activity of poultry is controlled to be 3: 1 to 1: 3.
The lighting management system in a poultry house according to a sixteenth aspect of the present invention is the ninth, tenth, eleventh, twelfth, thirteenth, fourteenth or fifteenth aspect, wherein the control means emits light that activates the activity of poultry. It has the function to adjust the light irradiation time which combined the period and the period which irradiates the light which suppresses the activity of poultry according to the growth condition and / or season of poultry.
(Poultry breeding system)
A poultry breeding system according to a seventeenth aspect of the present invention is a poultry breeding system for breeding poultry, wherein a poultry house provided with a breeding area for breeding poultry and light irradiated to the breeding area of the poultry house are controlled. And a lighting management system according to the tenth, eleventh, twelfth, thirteenth, fourteenth, fifteenth, or sixteenth aspects of the present invention.
（家禽飼育方法）
第１発明によれば、一日の間に活動期間と安息期間を切り替える飼育日を設けているので、常時家禽の活動を活発にする光が照射される場合に比べて、家禽の成長を促進させることができる。
第２、第３発明によれば、家禽のストレスを低減でき、家禽を健全に成長させることができる。
第４、第５発明によれば、光に起因する家禽のストレスを抑えることができる。
第６、第７発明によれば、家禽のストレスを低減でき、家禽を健全に成長させることができる。
第８発明によれば、家禽の成育状況に応じた光の環境とするので、家禽の成長を促すとともに健全に成長させることができる。
（鶏舎における照明管理システム）
第９発明によれば、光照射手段が家禽の活動を活発にする光と家禽の活動を抑制する光を飼育領域に照射できる。したがって、制御手段によって光照射手段を制御して、一日の間に両光を切り換えて飼育領域に照射する飼育日を設ければ、家禽の成長を促進させることができる。
第１０、第１１発明によれば、家禽のストレスを低減でき、家禽を健全に成長させることができる。
第１２、第１３発明によれば、光に起因する家禽のストレスを抑えることができる。
第１４発明によれば、飼育領域に照射される光を白色光と青色光で切り換えれば、家禽のストレスを低減でき、家禽を健全に成長させることができる。
第１５発明によれば、家禽のストレスを低減でき、家禽を健全に成長させることができる。
第１６発明によれば、家禽の成育状況に応じた光環境とするので、家禽の成長を促すとともに健全に成長させることができる。
（家禽飼育システム）
第１７発明によれば、照明管理システムによって、鶏舎の飼育領域に、光照射手段から家禽の活動を活発にする光と家禽の活動を抑制する光を照射できる。したがって、一日の間に両光を切り換えて飼育領域に照射する飼育日を設ければ、家禽の成長を促進させることができる。
(Poultry breeding method)
According to 1st invention, since the breeding day which switches an activity period and a rest period is provided during one day, compared with the case where the light which always activates the activity of poultry is irradiated, it promotes the growth of poultry Can be made.
According to the 2nd, 3rd invention, the stress of poultry can be reduced and poultry can be grown up healthy.
According to the 4th and 5th invention, the stress of the poultry resulting from light can be suppressed.
According to the sixth and seventh inventions, the stress of poultry can be reduced and the poultry can be grown healthy.
According to the 8th invention, since it is set as the light environment according to the growth condition of poultry, it can be made to grow healthy while promoting the growth of poultry.
(Lighting management system in the poultry house)
According to the ninth invention, the light irradiation means can irradiate the breeding area with the light that activates the activity of the poultry and the light that suppresses the activity of the poultry. Therefore, by controlling the light irradiation means by the control means and providing a breeding day for switching between both lights during the day and irradiating the breeding area, it is possible to promote the growth of poultry.
According to the tenth and eleventh aspects, the stress of poultry can be reduced and the poultry can be grown healthy.
According to the twelfth and thirteenth inventions, the stress of poultry caused by light can be suppressed.
According to the fourteenth aspect, if the light irradiated to the breeding area is switched between white light and blue light, the stress of the poultry can be reduced and the poultry can be grown healthy.
According to the fifteenth aspect, the stress of poultry can be reduced and the poultry can be grown healthy.
According to the sixteenth aspect of the invention, since the light environment is in accordance with the growth situation of poultry, it is possible to promote the growth of poultry and to grow it healthy.
(Poultry breeding system)
According to the seventeenth aspect, the lighting management system can irradiate the breeding area of the poultry house with light that activates the activity of the poultry and light that suppresses the activity of the poultry from the light irradiation means. Therefore, if a breeding day is provided that switches between both lights during the day and irradiates the breeding area, the growth of poultry can be promoted.
つぎに、本発明の実施形態を図面に基づき説明する。
本発明の家禽飼育方法は、鶏舎内で食肉用の家禽（肉用鶏）を飼育する方法であって、家禽を飼育するための領域（以下、単に飼育領域という）に照射する光の状態を調整することによって、家禽の成長を促進させることができるようにしたことに特徴を有している。
Next, an embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings.
The poultry breeding method of the present invention is a method for raising poultry for meat (meat chicken) in a poultry house, and the state of light irradiating an area for raising poultry (hereinafter simply referred to as a breeding area). It is characterized by being able to promote the growth of poultry by adjusting.
なお、以下では、肉用鶏（例えば、ブロイラー）を鶏舎内で飼育する場合を代表として説明する。 In addition, below, the case where a chicken for meat (for example, broilers) is raised in a poultry house will be described as a representative.
（家禽の育成期間について）
まず、肉用鶏を鶏舎内で飼育する場合における、一般的な育成期間について説明する。
(About poultry breeding period)
First, the general breeding period in the case of raising meat chickens in a poultry house will be described.
肉用鶏を鶏舎内で成育する場合、一般的には、７週齢（約４９日）前後のサイクルで飼育がおこなわれる。つまり、孵化後０〜１日程度の鶏を鶏舎内に入雛し、その後、約７週間飼育して、鶏は出荷される。 When growing meat chickens in a poultry house, they are generally raised in a cycle of around 7 weeks (about 49 days). In other words, chickens of about 0 to 1 day after hatching are placed in the poultry house, then raised for about 7 weeks, and the chickens are shipped.
この約７週間の育成期間は、育成初期と育成後期に分けることができる。育成初期は、鶏を鶏舎内に入雛したときから初期発育が達成されるまでの時期を意味している。また、育成後期は、初期発育を終えた鶏を成育して出荷するまでの期間を意味している。 The growing period of about 7 weeks can be divided into an early stage and a late stage. The initial stage of breeding means the period from when a chicken enters the poultry house until the initial growth is achieved. In addition, the latter term of breeding means a period until a chicken that has finished its initial growth is grown and shipped.
例えば、ブロイラーであれば、通常、入雛から約３週齢（約２１日）までの期間が育成初期に相当し、その後、約７週齢（約４９日）までの期間が育成後期に相当する。 For example, in the case of broilers, the period from entry to about 3 weeks of age (about 21 days) usually corresponds to the early stage of breeding, and then the period of up to about 7 weeks of age (about 49 days) corresponds to the later stage of breeding. To do.
なお、上述した育成期間や、育成初期および育成後期の期間は、鶏の成長状態や環境要因などによって７日程度、前後に変化するのが一般的である。 In general, the above-described breeding period and the period of the early breeding stage and the late breeding period change around 7 days depending on the growth state of the chicken and environmental factors.
（家禽飼育システム）
つぎに、本発明の家禽飼育方法に使用される家禽飼育システムの一例を説明する。
図１に示すように、本発明の家禽飼育方法に使用される家禽飼育システム（以下、単に家禽飼育システムという）は、鶏舎１と、照明管理システム１０と、を備えている。
(Poultry breeding system)
Next, an example of a poultry breeding system used in the poultry breeding method of the present invention will be described.
As shown in FIG. 1, a poultry breeding system (hereinafter simply referred to as a poultry breeding system) used in the poultry breeding method of the present invention includes a
図１に示すように、鶏舎１は、鶏Ｆを飼育する飼育領域ＢＡが設けられたものである。この鶏舎１は、例えば、無窓鶏舎等のように飼育領域ＢＡを外部から隔離した状態で、鶏Ｆを飼育できる構造を有する鶏舎である。本明細書において、鶏Ｆを外部から隔離した状態とは、外部の光が飼育領域ＢＡ内にほとんど入射しない状態を意味している。ただし、飼育領域ＢＡ内の空気を換気するための設備や作業者が出入りする出入口等のように、必要最小限度で飼育領域ＢＡ内と外部と連通する部分は、当然のように鶏舎１に設けられている。
As shown in FIG. 1, the
なお、本明細書において、「外部の光が飼育領域ＢＡ内にほとんど入射しない状態」とは、完全に外部光が飼育領域ＢＡ内に入射しない状態、換気や人が出入りするときを除き外部光が飼育領域ＢＡ内に入射しない状態、また、本発明の家禽飼育方法に影響を与えない範囲で外部光の入光がある状態、の全て含む概念である。 In this specification, “a state in which external light hardly enters the breeding area BA” means a state in which external light is not completely incident on the breeding area BA, except when ventilation or a person goes in and out. Is a concept including all of the state in which the light does not enter the breeding area BA and the state in which the external light is incident within a range not affecting the poultry breeding method of the present invention.
かかる鶏舎１では、上述したように、外部の光が飼育領域ＢＡ内にほとんど入射しない状態となっているので、飼育領域ＢＡに光を照射する光照射手段１１を備えた照明管理システム１０が設けられている。
In this
この照明管理システム１０の光照射手段１１は、飼育領域ＢＡに、鶏Ｆの活動を活発にする光と、鶏Ｆの活動を抑制する光と、を照射し得る機能を有している。具体的には、光照射手段１１は、飼育領域ＢＡに照射される光が白色光となるように光を放出する機能と、飼育領域ＢＡに照射される光が青色光となるように光を放出する機能と、を有している。また、光照射手段１１は、この白色光および青色光の照度を調整できる機能も有している。
The light irradiation means 11 of the
そして、照明管理システム１０は、上述したような機能を有する光照射手段１１の作動を制御する制御手段１５を備えている。この制御手段１５は、光照射手段１１から飼育領域ＢＡに照射される光の波長、照射する光の照度、光を照射する時間を制御する機能を有している。
And the
例えば、飼育領域ＢＡに照射される光が白色光となるように光照射手段１１の作動を制御したり、飼育領域ＢＡに照射される光が青色光となるように光照射手段１１の作動を制御したりする機能を有している。また、光照射手段１１によって飼育領域ＢＡに照射される白色光や青色光の照度を制御する機能を有している。さらに、光照射手段１１による飼育領域ＢＡへの光の照射非照射を制御する機能も有している。 For example, the operation of the light irradiation means 11 is controlled so that the light irradiated to the breeding area BA becomes white light, or the light irradiation means 11 is operated so that the light irradiated to the breeding area BA becomes blue light. It has a function to control. Further, it has a function of controlling the illuminance of white light or blue light irradiated to the breeding area BA by the light irradiation means 11. Furthermore, it also has a function of controlling the nonirradiation of light to the breeding area BA by the light irradiation means 11.
以上のような照明管理システム１０を鶏舎１に設けた家禽飼育システムであれば、照明管理システム１０によって鶏舎１の飼育領域ＢＡに、光照射手段１１から鶏Ｆの活動を活発にする光と、鶏Ｆの活動を抑制する光を適宜照射できる。したがって、後述するように、一日の間に両光を切り換えて飼育領域ＢＡに照射する飼育日を設ければ、鶏Ｆの成長を促進させることができる。
If it is a poultry breeding system provided with the
なお、制御手段１５による光照射手段１１の作動制御は、予めプログラミングされた手順に従って、光照射手段１１の作動を制御してもよいし、作業者が制御手段１５を介して光照射手段１１の作動を制御してもよい。家禽飼育システムの作動を自動化したり作業者の負担を軽減したりする上では、制御手段１５が予めプログラミングされた手順に従って光照射手段１１の作動を制御する方法を採用することが望ましい。
The operation control of the light irradiation unit 11 by the
（家禽飼育方法）
以上のような照明管理システム１０を有する鶏舎１において、本実施形態の家禽飼育方法を実施する場合を説明する。
(Poultry breeding method)
The case where the poultry breeding method of this embodiment is implemented in the
本実施形態の家禽飼育方法を実施する場合、照明管理システム１０の制御手段１５は、一日の間に、鶏Ｆの活動を活発にする光を飼育領域ＢＡに照射する期間（活動期間）と、鶏Ｆの活動を抑制する光を飼育領域ＢＡに照射する期間（安息期間）を切り替えるように、光照射手段１１の作動を制御する。
When implementing the poultry breeding method of the present embodiment, the control means 15 of the
例えば、鶏Ｆの活動を活発にする光として白色光を照射し、鶏Ｆの活動を抑制する光として白色光よりも照度を落とした青色光を照射する場合を考える。この場合、活動期間では鶏Ｆは活発に活動し、安息期間では鶏Ｆは休息できる状況になるので、鶏Ｆの成育を健全な状態に近づけることができる。 For example, consider a case in which white light is irradiated as light that activates the activity of the chicken F, and blue light with lower illuminance than white light is irradiated as light that suppresses the activity of the chicken F. In this case, the chicken F is active during the activity period, and the chicken F can rest during the rest period, so that the growth of the chicken F can be brought close to a healthy state.
この場合、活動期間と安息期間が、一日の間で交互に切り替えるようになっていることが望ましい。例えば、一日を２４時間とした場合、つまり、０時から２４時間を一日とした場合に、０時から６時までの６時間は青色光を照射する。６時になると、青色光の照射から白色光の照射に切り替える。６時から１８時までの１２時間は白色光を照射する。１８時になると、白色光の照射から青色光の照射に切り替える。１８時から２４時までの６時間は青色光を照射する。 In this case, it is desirable that the activity period and the rest period are switched alternately between one day. For example, when one day is 24 hours, that is, when one day is from 0:00 to 24 hours, blue light is irradiated for 6 hours from 0:00 to 6:00. At 6 o'clock, switch from blue light irradiation to white light irradiation. White light is irradiated for 12 hours from 6:00 to 18:00. At 18 o'clock, switching from white light irradiation to blue light irradiation is performed. Blue light is irradiated for 6 hours from 18:00 to 24:00.
以上のような２４時間のサイクルを繰り返すように、制御手段１５が光照射手段１１を制御すれば、活動期間と安息期間が１２時間ごとに交互に設けられることになる。すると、従来のように、常時、白色光が照射された状態で鶏Ｆを飼育する場合に比べて、鶏Ｆが受けるストレスを軽減できる。また、安息期間には鶏Ｆが休息することができるので、鶏Ｆの成長を促進させることができる。しかも、鶏Ｆを、光やその他の外的要因から受けるストレスが小さい状況で成育させることができるので、鶏Ｆを健全な状態で育成することができ、鶏Ｆの肉質の向上も期待できる。 If the control means 15 controls the light irradiation means 11 so as to repeat the 24-hour cycle as described above, the activity period and the rest period are alternately provided every 12 hours. Then, the stress which the chicken F receives can be reduced compared with the case where the chicken F is bred in the state where white light was always irradiated as usual. Moreover, since the chicken F can rest during the rest period, the growth of the chicken F can be promoted. Moreover, since the chicken F can be grown in a state where the stress received from light and other external factors is small, the chicken F can be grown in a healthy state, and improvement in the meat quality of the chicken F can also be expected.
なお、本明細書では、「一日」とは、鶏が活発に活動する活動期間と休息する安息期間の両方を合わせた期間を意味している。したがって、上述した例のように、活動期間と安息期間がそれぞれ１２時間の場合には、通常使用される「一日」と同様に、２４時間が本明細書における「一日」に該当する。また、活動期間と安息期間の両期間の時間によっては、両期間を合わせた時間が２０〜２４時間になったり、２４〜２７時間になったりする場合もあるが、その場合には、２０〜２４時間や２４〜２７時間が本明細書における「一日」に該当することになる。 In the present specification, “one day” means a period combining both an active period in which chickens are actively active and a rest period in which they rest. Therefore, as in the example described above, when the activity period and the rest period are each 12 hours, 24 hours corresponds to “one day” in the present specification, as in the case of “one day” that is normally used. In addition, depending on the time of both the activity period and the rest period, the combined time may be 20 to 24 hours or 24 to 27 hours. 24 hours or 24 to 27 hours corresponds to "one day" in this specification.
また、本明細書における「一日」は、育成期間（約７週齢）において、常時一定である必要はなく、育成状況に応じて変化させてもよい。例えば、育成初期における「一日」を育成後期における「一日」よりも長くしてもよい。この場合には、初期の成長を抑制させることで鶏をより健康に飼育できるという効果が得られる。また、育成初期における「一日」を育成後期における「一日」よりも短くしてもよい。この場合には、育成初期から後期までの増体を促し、育成期間を短縮させるという効果が得られる。 Further, “one day” in the present specification does not always have to be constant during the breeding period (about 7 weeks of age), and may be changed according to the breeding situation. For example, “a day” in the early stage of the training may be longer than “a day” in the later stage of the training. In this case, the effect that a chicken can be reared more healthily by suppressing initial growth is acquired. In addition, “one day” in the initial stage of training may be shorter than “one day” in the latter stage of training. In this case, the effect of encouraging the body growth from the initial stage to the late stage and shortening the growing period can be obtained.
また、安息期間は、育成初期や育成後期の全ての日に設ける必要はない。一部の飼育日には安息期間を設けないようにしてもよいし、一部の飼育日だけに安息期間を設けるようにしてもよい。例えば、安息期間を設ける飼育日と安息期間を設けない飼育日を交互に設けてもよいし、数日間連続して安息期間を設ける飼育日を設定したのち、数日間連続して安息期間を設けない飼育日を設定してもよい。もちろん、安息期間を設ける飼育日と安息期間を設けない飼育日の日数は、育成初期において同日数設けてよいしいずれかの日が多くなっていてもよい。同様に、安息期間を設ける飼育日と安息期間を設けない飼育日の日数は、育成後期において同日数設けてよいしいずれかの日が多くなっていてもよい。 Moreover, it is not necessary to provide a rest period on all days in the early stage or later stage of the breeding. A rest period may not be provided on some breeding days, or a rest period may be provided only on some breeding days. For example, a breeding day with a rest period and a breeding day without a rest period may be provided alternately, or after setting a breeding day with a rest period for several consecutive days, a rest period is provided for several consecutive days. You may set no breeding day. Of course, the number of days in which the repose period is provided and the number of days in which the repose period is not provided may be provided in the initial stage of the breeding, or one of the days may be increased. Similarly, as for the breeding day in which the repose period is provided and the number of days in which the repose period is not provided, the same number of days may be provided in the later stage of the breeding, or one of the days may be increased.
（安息期間と活動期間の割合）
上記例では、安息期間と活動期間が同じ長さである場合を説明した。しかし、両期間の割合は、鶏の成育状況や飼育環境（季節や周囲の気温等）に応じて、適宜変更してもよい。例えば、安息期間と活動期間の比は、３：１〜１：３となるように調整することが可能である。
また、安息期間や活動期間の長さも、鶏の育成期間において一定でなくてもよい。鶏の成育状況や飼育環境（季節や周囲の気温等）に応じて、適宜変更してもよい。例えば、育成初期における「安息期間」を育成後期における「安息期間」よりも長くしてもよい。この場合には、初期成育を抑制させることで鶏をより健康に飼育できる効果が得られる。また、育成初期における「安息期間」を育成後期における「安息期間」よりも短くしてもよい。この場合には、育成初期から後期までの増体を促す効果が得られる。
(Percentage of rest period and activity period)
In the above example, the case where the rest period and the activity period have the same length has been described. However, the ratio of both periods may be changed as appropriate according to the growth situation of the chicken and the breeding environment (season, ambient temperature, etc.). For example, the ratio between the rest period and the activity period can be adjusted to be 3: 1 to 1: 3.
Further, the length of the rest period and the activity period may not be constant during the chicken breeding period. You may change suitably according to the growth condition and breeding environment (season, ambient temperature, etc.) of a chicken. For example, the “rest period” in the early stage of breeding may be longer than the “rest period” in the later stage of breeding. In this case, the effect which can raise a chicken more healthy by suppressing initial growth is acquired. In addition, the “rest period” in the early stage of breeding may be shorter than the “rest period” in the later stage of breeding. In this case, the effect of promoting the increase in body weight from the initial stage to the late stage is obtained.
（休息期間）
なお、上記例では、安息期間の間、青色光が常時照射されている場合を説明した。しかし、安息期間において、光を照射しない休息期間（以下では暗期という場合がある）を設けてもよい。つまり、休息期間では、光照射手段１１を消灯して完全に光を飼育領域ＢＡに照射しないようにする。この場合、鶏Ｆが受けるストレスをより一層低減できるので、鶏Ｆの健全な成育を実現させやすくなる。
(Rest period)
In the above example, the case where the blue light is constantly irradiated during the repose period has been described. However, in the rest period, a rest period (hereinafter sometimes referred to as a dark period) in which light is not irradiated may be provided. That is, in the rest period, the light irradiation means 11 is turned off so that the light is not completely irradiated to the breeding area BA. In this case, since the stress which the chicken F receives can be reduced further, it becomes easy to realize the healthy growth of the chicken F.
なお、休息期間では、完全に消灯せずに、安息期間の他の期間よりも照度を落とした光を照射するようにしてもよい。この場合には、照度は、安息期間に照射される光の２０％以下、好ましくは１０％以下となるようにすることが望ましい。例えば、安息期間の照度が１５ｌｕｘ程度の場合には、休息期間では３ｌｕｘ以下や１ｌｕｘとなるように照度を調整すればよい。 In the rest period, the light with lower illuminance than the other periods of the rest period may be irradiated without completely turning off. In this case, it is desirable that the illuminance is 20% or less, preferably 10% or less of the light irradiated during the repose period. For example, when the illuminance during the rest period is about 15 lux, the illuminance may be adjusted to be 3 lux or less or 1 lux during the rest period.
（遷移期間）
また、活動期間から安息期間に切り替える際、および、安息期間から活動期間に切り替える際には、飼育領域に照射する光の波長および／または照度を徐々に変化させる遷移期間を設けるようにすることが望ましい。飼育領域に照射する光の波長および／または照度が急激に変化すると、鶏Ｆはストレスを感じて緊張状態になる場合があるが、飼育領域に照射する光の波長および／または照度を徐々に変化させれば、かかるストレスを受けることを防ぐことができる。
(Transition period)
Also, when switching from the active period to the repose period, and when switching from the repose period to the active period, a transition period for gradually changing the wavelength and / or illuminance of the light irradiated to the breeding area may be provided. desirable. When the wavelength and / or illuminance of the light irradiated to the breeding area changes suddenly, the chicken F may feel stress and become nervous, but gradually change the wavelength and / or illuminance of the light irradiated to the breeding area. By doing so, it is possible to prevent such stress.
例えば、約２〜１０分間程度で、活動期間の光の照度から安息期間の光の照度に変化させれば、鶏Ｆが照度の変化によるストレスを受けにくい。この場合、活動期間から安息期間に切り替える場合には、活動期間の終了約２〜１０分前から照度を低下させて、安息期間の照度となるようにすることができる。また、安息期間から活動期間に切り替える場合には、安息期間の終了約２〜１０分前から照度を上昇させて、活動期間の照度となるようにすることができる。もちろん活動期間（または安息期間）から安息期間（または活動期間）に入った後に、本来の光の照度になるように調整してもよい。 For example, if the illuminance of the light during the activity period is changed to the illuminance of the light during the rest period in about 2 to 10 minutes, the chicken F is not easily stressed by the change in the illuminance. In this case, when switching from the activity period to the repose period, the illuminance can be reduced from about 2 to 10 minutes before the end of the activity period to obtain the illuminance during the repose period. In addition, when switching from the rest period to the activity period, the illuminance can be increased from about 2 to 10 minutes before the end of the rest period so that the illuminance during the activity period can be obtained. Of course, after entering the repose period (or activity period) from the activity period (or repose period), the light intensity may be adjusted to the original light intensity.
同様に、約２〜１０分間程度で、活動期間の光の波長から安息期間の光の波長に変化させれば、鶏Ｆが光の波長の変化によるストレスを受けにくい。この場合、活動期間から安息期間に切り替える場合には、活動期間の終了約２〜１０分前から光の波長を変化させて、安息期間の光の波長となるようにすることができる。また、安息期間から活動期間に切り替える場合には、安息期間の終了約２〜１０分前から光の波長を変化させて、活動期間の光の波長となるようにすることができる。もちろん活動期間（または安息期間）から安息期間（または活動期間）に入った後に、本来の光の波長になるように調整してもよい。 Similarly, if the light wavelength during the active period is changed to the light wavelength during the repose period in about 2 to 10 minutes, the chicken F is less likely to receive stress due to the change in the light wavelength. In this case, when switching from the active period to the repose period, the wavelength of the light can be changed from about 2 to 10 minutes before the end of the active period so as to be the light wavelength of the repose period. In addition, when switching from the rest period to the active period, the wavelength of light can be changed from about 2 to 10 minutes before the end of the rest period so as to be the light wavelength of the active period. Of course, after entering the repose period (or activity period) from the activity period (or repose period), the wavelength may be adjusted to the original wavelength of light.
とくに、活動期間と安息期間において、飼育領域ＢＡに照射される光の波長と照度の両方が異なる場合には、両期間を切り替える際に、光の波長と照度の両方が大きく変化するので、鶏Ｆはストレスを感じやすくなる。したがって、活動期間と安息期間において飼育領域ＢＡに照射される光の波長および照度の両方が異なる場合には、徐々に照度を変化させるとともに徐々に光の波長を変化させることは、鶏Ｆのストレス低減に非常に有効である。もちろん、活動期間（または安息期間）の光から安息期間（または活動期間）の光に変化させる際に、光の波長と光の照度のうち、いずれかを先に変化させてから他方を変化させるようにしてもよい。 In particular, when both the wavelength and illuminance of the light irradiated to the breeding area BA are different during the activity period and the rest period, both the wavelength and illuminance of the light change greatly when switching between the two periods. F becomes easy to feel stress. Therefore, when both the wavelength and the illuminance of the light irradiated to the breeding area BA are different in the active period and the rest period, it is possible to gradually change the illuminance and gradually change the wavelength of the light. It is very effective for reduction. Of course, when changing from light in the activity period (or repose period) to light in the repose period (or activity period), either the wavelength of light or the illuminance of light is changed first, and then the other is changed. You may do it.
なお、安息期間の間に休息期間を設ける場合には、安息期間から休息期間に切り替える際、および、休息期間から安息期間または活動期間に切り替える際にも、飼育領域に照射する光の波長および／または照度を徐々に変化させる遷移期間を設けるようにすることが望ましい。 In the case where a rest period is provided between the rest periods, the wavelength and / or wavelength of the light irradiated to the breeding area is also changed when switching from the rest period to the rest period and when switching from the rest period to the rest period or the activity period. Alternatively, it is desirable to provide a transition period in which the illuminance is gradually changed.
とくに、安息期間から活動期間に切り替える直前に休息期間を設ける場合には、光の波長や照度の変化が非常に大きくなるので、かかる遷移期間を設けることがとくに望ましい。例えば、上述した時期に休息期間を設ける場合には、休息期間の終了約２〜１０分前から光の波長や照度を変化させて、活動期間の光の波長や照度になるようにしてもよいし、活動期間に入ってから約２〜１０分間かけて光の波長や照度を変化させるようにしてもよい。
もちろん、安息期間の中間に休息期間を設ける場合にも、かかる遷移期間を設けることが望ましい。例えば、休息期間（または安息期間）の終了約２〜１０分前から安息期間（または休息期間）の光の波長や照度になるようにしてもよい。また、休息期間の開始時までは安息期間の光の波長や照度を維持し、休息期間になってから光の波長や照度を変化させてもよいし、休息期間の終了後から光の波長や照度を変化させるようにしてもよい。
In particular, when a rest period is provided immediately before switching from the rest period to the activity period, it is particularly desirable to provide such a transition period because changes in the wavelength of light and illuminance become very large. For example, when a rest period is provided at the above-mentioned time, the wavelength and illuminance of light may be changed from about 2 to 10 minutes before the end of the rest period to obtain the light wavelength and illuminance of the activity period. The light wavelength and illuminance may be changed over about 2 to 10 minutes after entering the activity period.
Of course, it is desirable to provide such a transition period even when a rest period is provided in the middle of the rest period. For example, the light wavelength and illuminance of the rest period (or rest period) may be set from about 2 to 10 minutes before the end of the rest period (or rest period). Also, the light wavelength and illuminance during the rest period may be maintained until the start of the rest period, and the light wavelength and illuminance may be changed after the rest period. The illuminance may be changed.
（安息期間）
上記例では、安息期間に照射される光として、活動期間に照射される光から照度を落とした青色光を一例として示した。しかし、安息期間に照射される光は、青色光に限られず、活動期間よりも鶏Ｆの活動を抑制する効果が得られる光であればよい。例えば、安息期間に照射される光は、水色光のような光であってもよい。
(Rest period)
In the above example, the blue light obtained by reducing the illuminance from the light irradiated during the activity period is shown as an example of the light irradiated during the repose period. However, the light irradiated in the repose period is not limited to blue light, and may be any light that can obtain the effect of suppressing the activity of the chicken F over the activity period. For example, the light irradiated during the repose period may be light such as light blue light.
また、安息期間に照射される光は、鶏Ｆの成育状況などに応じて変化させてもよい。例えば、育成初期の安息期間には青色光を照射して、育成後期の安息期間には水色光を照射するようにしてもよい。この場合には、育成後期の増体性を高める効果が得られる。 Moreover, you may change the light irradiated in a repose period according to the growth condition of the chicken F, etc. For example, blue light may be irradiated during the repose period at the early stage of growth, and light blue light may be irradiated during the repose period at the later stage of growth. In this case, an effect of increasing the weight gain in the later stage of the cultivation can be obtained.
そして、安息期間に照射する光の照度も活動期間に照射される光の照度と同等以下でなくてもよく、照射する光の波長や、鶏Ｆの成育状況によって変化させてもよい。
例えば、育成初期の安息期間には青色光を飼育領域ＢＡに照射し、活動期間には白色光を飼育領域ＢＡに照射する場合であれば、安息期間の照度は、活動期間の照度と同等程度であっても、鶏Ｆの活動を抑制する効果を得ることができる。
また、育成後期の安息期間には水色光を飼育領域ＢＡに照射し、活動期間には白色光を飼育領域ＢＡに照射する場合であれば、安息期間の照度は、活動期間の照度と同等またはそれ以上の照度であってもよい。この場合でも、育成後期の増体性を高める効果が得られる。
And the illuminance of the light irradiated in the repose period may not be equal to or less than the illuminance of the light irradiated in the activity period, and may be changed depending on the wavelength of the irradiated light and the growth status of the chicken F.
For example, if the breeding area BA is irradiated with blue light during the repose period at the initial stage of growth and white light is irradiated onto the breeding area BA during the activity period, the illuminance during the repose period is approximately equal to the illuminance during the activity period. Even so, the effect of suppressing the activity of chicken F can be obtained.
Further, if the rearing period BA is irradiated with light blue light to the rearing area BA and white light is irradiated to the rearing area BA during the activity period, the illuminance during the resting period is equal to the illuminance during the activity period or It may be more illuminance. Even in this case, the effect of increasing the weight gain in the later stage of growth can be obtained.
さらに、安息期間に飼育領域ＢＡに照射する光は、必ずしも活動期間に飼育領域ＢＡに照射する光と異なる波長のものでなくてもよい。例えば、安息期間には、活動期間に照射される光と同じ波長の光を、活動期間よりも照度を落として照射するようにしてもよい。この場合でも、安息期間では、活動期間に比べて鶏Ｆが受けるストレス等を低減できるので、鶏Ｆの成長を促進させることができる。 Further, the light irradiated to the breeding area BA during the repose period may not necessarily have a wavelength different from that of the light irradiated to the breeding area BA during the activity period. For example, during the repose period, light having the same wavelength as the light irradiated during the activity period may be irradiated with a lower illuminance than during the activity period. Even in this case, during the repose period, the stress and the like that the chicken F receives can be reduced compared to the activity period, so that the growth of the chicken F can be promoted.
なお、本明細書において、青色光とは、飼育領域ＢＡに照射された光を視認したときに青色に見える光であればよいが、その波長が３８０ｎｍ〜４９０ｎｍにピーク波長を有するものが好ましい。また、青色光は、上記範囲にピーク波長を含み視認したときに青色に見えるようになっていれば、他の波長の光を含んでいてもよい。例えば、かかる波長の光以外にも、赤色に見える波長の光や緑色に見える波長の光等を含んでいてもよい。
また、本明細書において、白色光とは、飼育領域ＢＡに照射された光を視認したときに白色に見える光であればよい。
さらに、本明細書において、水色光とは、飼育領域ＢＡに照射された光を視認したときに水色に見える光であればよい。例えば、波長が３８０ｎｍ〜４９０ｎｍと４９０ｎｍ〜５９０ｎｍの間にそれぞれピーク波長を有する光を所定の割合で含んでいれば、視認したときに水色に見える光となる。もちろん、水色光も、上述した青色光と同様に、視認したときに水色に見えるようになっていれば、上記範囲にピーク波長を含む光以外の光を含んでいてもよい。例えば、上記範囲にピーク波長を有する波長の光以外に、赤色に見える波長の光等を含んでいてもよい。
In the present specification, the blue light may be any light that looks blue when the light irradiated to the breeding area BA is visually recognized, but preferably has a peak wavelength of 380 nm to 490 nm. Further, the blue light may contain light of other wavelengths as long as the blue light appears to be blue when visually recognized including the peak wavelength in the above range. For example, in addition to light having such a wavelength, light having a wavelength that looks red, light having a wavelength that looks green, and the like may be included.
Moreover, in this specification, white light should just be light which looks white when visually observing the light irradiated to breeding area | region BA.
Furthermore, in this specification, the light blue light may be light that looks light blue when the light irradiated to the breeding area BA is visually recognized. For example, if light having a peak wavelength between 380 nm to 490 nm and 490 nm to 590 nm is included at a predetermined ratio, the light looks light blue when visually recognized. Of course, the light blue light may also contain light other than the light including the peak wavelength in the above range as long as it looks light blue when visually recognized, similarly to the blue light described above. For example, in addition to light having a wavelength having a peak wavelength in the above range, light having a wavelength that looks red may be included.
（安息期間の照度）
上述したように、安息期間では、活動期間に飼育領域ＢＡに照射される光よりも照度を落としているが、その照度はとくに限定されない。例えば、活動期間に飼育領域ＢＡに照射される光の照度の８０％以下、好ましくは７０％以下、さらに好ましくは５０％以下とすることが望ましい。
なお、本明細書における照度とは、例えば、光照射手段１１の発光体の直下約１．５ｍの高さにおける鶏の飼育領域の照度や、飼育領域ＢＡで飼育をしている鶏Ｆの頭（目線）の位置における照度を意味している。前者の場合、光照射手段１１の高さによって飼育されている鶏Ｆが受ける光の状態が異なってくる。しかし、光照射手段１１は、通常、飼育領域の床面から１〜２ｍ程度高さ（図１のＨ）に設置される。すると、前者の照度を測定する高さと、後者の照度を測定する高さにそれほど大きな差は生じない（せいぜい数十ｃｍ程度である）。
(Illuminance during the rest period)
As described above, in the repose period, the illuminance is lower than the light irradiated to the breeding area BA during the activity period, but the illuminance is not particularly limited. For example, it is desirable that the illuminance of light irradiated to the breeding area BA during the activity period is 80% or less, preferably 70% or less, and more preferably 50% or less.
In addition, the illuminance in this specification refers to, for example, the illuminance of a chicken breeding area at a height of about 1.5 m immediately below the light emitter of the light irradiation means 11 or the head of a chicken F breeding in the breeding area BA. It means the illuminance at the position (line of sight). In the former case, the state of the light received by the chicken F reared varies depending on the height of the light irradiation means 11. However, the light irradiation means 11 is usually installed at a height of about 1 to 2 m (H in FIG. 1) from the floor surface of the breeding area. Then, there is no great difference between the height at which the former illuminance is measured and the height at which the latter illuminance is measured (about several tens of centimeters at most).
（光照射手段１１について）
光照射手段１１は、赤、緑、青（ＲＧＢ）の三色の光をそれぞれ放出できる発光体を有する光源を使用することが望ましい。かかる発光体を有していれば、発光体の作動を制御することによって、飼育領域ＢＡに照射される光を種々の色に調整できる。例えば、全ての発光体から光を照射してその強度を調整すれば、飼育領域ＢＡに照射される光を白色光にできる。また、青色の発光体からのみ光を照射すれば、飼育領域ＢＡに照射される光を青色光にできる。さらに、緑と青の発光体から光を照射してその強度を調整すれば、飼育領域ＢＡに照射される光を水色光にすることも可能である。
(About light irradiation means 11)
The light irradiation means 11 desirably uses a light source having a light emitter that can emit light of three colors of red, green, and blue (RGB). If it has this light-emitting body, the light irradiated to breeding area | region BA can be adjusted to a various color by controlling the action | operation of a light-emitting body. For example, if the light intensity is adjusted by irradiating light from all the light emitters, the light irradiated to the breeding area BA can be changed to white light. Moreover, if light is irradiated only from a blue light-emitting body, the light irradiated to breeding area | region BA can be made into blue light. Furthermore, if the intensity | strength is adjusted by irradiating light from the green and blue light-emitting body, the light irradiated to breeding area | region BA can also be made into light blue light.
かかる光照射手段１１の光源には、例えば、ＲＧＢの三色の発光体を有するＬＥＤ光源等を使用できる。とくに、ＬＥＤ光源を使用すれば、各発光体から放射される光の光量を調整し易いので、飼育領域ＢＡの明るさを所望の明るさに容易に調整することができる。また、使用電力も従来の白熱電球等に比べて少なくなるので、経済的観点からも、光照射手段１１の光源にはＬＥＤ光源を採用するのが好ましい。 As the light source of the light irradiation means 11, for example, an LED light source having RGB three-color light emitters can be used. In particular, if an LED light source is used, the amount of light emitted from each light emitter can be easily adjusted, so that the brightness of the breeding area BA can be easily adjusted to a desired brightness. In addition, since the power used is less than that of a conventional incandescent lamp or the like, it is preferable to adopt an LED light source as the light source of the light irradiation means 11 from the economical viewpoint.
また、飼育領域ＢＡに対して、安息期間には青色光を照射し、活動期間には白色光を照射する場合には、光照射手段１１の光源として、飼育領域ＢＡに照射される光が青色光となるように光を放出する光源と、飼育領域ＢＡに照射される光が白色光となるように光を放出する光源と、をそれぞれ備えていてもよい。この場合、飼育領域ＢＡに照射される光が青色光となるように光を放出する光源としては、発光体として青色のＬＥＤや、グローブ部が青色である蛍光灯等を採用できる。また、飼育領域ＢＡに照射される光が白色光となるように光を放出する光源としては、白色蛍光灯や、赤、緑、青の発光体を有するＬＥＤ光源、白色ＬＥＤチップを有するＬＥＤ光源、白熱球等を採用できる。 Further, when the breeding area BA is irradiated with blue light during the repose period and with white light during the activity period, the light irradiated to the breeding area BA is blue as the light source of the light irradiation means 11. A light source that emits light so as to be light and a light source that emits light so that the light irradiated to the breeding area BA becomes white light may be provided. In this case, as a light source that emits light so that the light irradiated to the breeding area BA becomes blue light, a blue LED as a light emitter, a fluorescent lamp having a blue glove part, or the like can be employed. Moreover, as a light source which emits light so that the light irradiated to breeding area | region BA may turn into white light, a white fluorescent lamp, LED light source which has a red, green, blue light-emitting body, and LED light source which has a white LED chip Incandescent bulbs can be used.
本発明の家禽飼育方法の有効性を確認するために、安息期間を設けることが鶏の成育に与える影響を確認した。 In order to confirm the effectiveness of the poultry breeding method of the present invention, the effect of providing a rest period on chicken growth was confirmed.
実験では、１日齢のブロイラー雄ヒナ（ＲＯＳＳ３０８）６４羽を体重が等しくなるよう２群（対照群、試験群）に分けて、それぞれ４９日齢まで飼育した。
０〜２１日齢の期間は２３時〜２４時、２２〜４９日齢の期間は２３時〜３時に暗期を設定し、対照群は、１〜４９日齢まで、暗期を除き終日白色光を照射した環境で飼育した。
一方、試験群は、対照群と同様の暗期を設け、２１日齢までは、６時〜１８時までは白色光下で飼育し（活動期間）、その後の暗期を除く時間帯は青色光で飼育した（安息期間）。そして、２２日齢から４９日齢までは、６時〜１８時までは白色光下（活動期間）、その後の暗期を除く時間帯は水色光下（安息期間）で飼育した。
その後、対照群、試験群で飼育された鶏について、体重、ムネ肉重量、及びモモ肉重量を比較した。
In the experiment, 64 1-day-old broiler chicks (ROSS308) were divided into two groups (control group and test group) so that their body weights were equal, and each was raised to 49 days of age.
The period from 0 to 21 days is from 23:00 to 24 hours, the period from 22 to 49 days is from 23:00 to 3 o'clock, and the control group is white all day except the dark period until 1 to 49 days It was raised in an environment irradiated with light.
On the other hand, the test group has a dark period similar to that of the control group, and is bred under white light from 6 o'clock to 18 o'clock until 21 days of age (activity period), and the subsequent time period excluding the dark period is blue Reared in light (rest period). From 22 days to 49 days of age, the animals were bred under white light (activity period) from 6 o'clock to 18 o'clock, and under light blue light (rest period) except for the dark period thereafter.
Thereafter, the body weight, the weight of the fillet meat and the weight of the peach meat were compared for the chickens raised in the control group and the test group.
実験では、無窓試験鶏舎（８ｍ×６ｍ×２．７ｍ）を使用した。この鶏舎内に、対照群を飼育する領域と、試験群を飼育する領域を設けた。 In the experiment, a windowless test poultry house (8 m × 6 m × 2.7 m) was used. In this poultry house, an area for raising the control group and an area for raising the test group were provided.
なお、対照群、試験群ともに、白色光を照射する光源には白色蛍光灯を使用した。
また、試験群では、青色光および水色光を切り換えることができるＬＥＤ光源を自作して使用した。つまり、ＲＧＢの発光体を有する電球型のＬＥＤ光源を自作し使用した。ＲＧＢの発光体は、発光体の作動を制御する機能を有する基板に設けて、その作動を制御した。具体的には、ＬＥＤ素子が発光する光を所望の光の波長となるように調整する機能（色調機能）と所望の明るさ（照度）となるように調整する機能（調光機能）を有する基板を作成した。この基板に、複数の発光体（ＬＥＤ素子（日亜化学工業株式会社製、型番：ＮＣＳＲ１１９（赤色光）、ＮＣＳＧ１１９（緑色光）、ＮＣＳＢ１１９（青色光）））を略三角形状に配置したものを１セットとし、このセット５つを同一円周上に所定の間隔を空けて配置したものを光源として使用した。本実験では、このＬＥＤ光源において、赤色（Ｒ）緑色（Ｇ）、青色（Ｂ）の各発光体の出力を調整して、照射される光の波長を所望の色（色調）に調整した。
In both the control group and the test group, a white fluorescent lamp was used as a light source for irradiating white light.
In the test group, an LED light source capable of switching between blue light and light blue light was made and used. In other words, a light bulb type LED light source having RGB light emitters was made and used. The RGB light emitters were provided on a substrate having a function of controlling the operation of the light emitters, and their operations were controlled. Specifically, it has a function (color tone function) for adjusting the light emitted from the LED element to have a desired light wavelength (color tone function) and a function (dimming function) for adjusting the light to have a desired brightness (illuminance). A substrate was created. A plurality of light-emitting bodies (LED elements (manufactured by Nichia Corporation, model number: NCSR119 (red light), NCSG119 (green light), NCSB119 (blue light))) arranged in a substantially triangular shape on this substrate One set was used, and five sets were arranged on the same circumference with a predetermined interval as a light source. In this experiment, in this LED light source, the output of each light emitter of red (R), green (G), and blue (B) was adjusted, and the wavelength of the irradiated light was adjusted to a desired color (color tone).
具体的には、飼育領域に青色光を照射する場合には、青色発光体の出力を７０％、赤色および緑色の発光体の出力をそれぞれ０％とした。また、飼育領域に水色光を照射する場合には、青色発光体の出力を３５％、緑色発光体の出力を３５％、赤色発光体の出力を０％とした。 Specifically, when the breeding area was irradiated with blue light, the output of the blue light emitter was 70%, and the output of the red and green light emitters was 0%. When the breeding area was irradiated with light blue light, the output of the blue light emitter was 35%, the output of the green light emitter was 35%, and the output of the red light emitter was 0%.
結果を図２に示す。
図２に示すように、飼育された鶏の体重、ムネ肉重量、及びモモ肉重量は、対照群に比べて試験群において増加した。このことから、安息期間（青色光または水色光の照射期間）を設けることによって、鶏の成長が促進することが示唆された。
The results are shown in FIG.
As shown in FIG. 2, the body weight, the fillet weight, and the peach meat weight of the reared chicken increased in the test group as compared to the control group. From this, it was suggested that the growth of chickens was promoted by providing a rest period (irradiation period of blue light or light blue light).
つぎに、安息期間を設けることが鶏の活動に与える影響を確認した。
実験では、１日齢のブロイラー雄ヒナ（ＲＯＳＳ３０８）４８羽を体重が等しくなるよう２群（対照群、試験群）に分けて飼育し、鶏の活動を比較した。１３日齢から１４日齢の間の２４時間に渡り、鶏の行動を録画し、２時間おきに５分間当たりに移動した鶏の羽数を測定し、移動回数の平均値を群間で比較した。
Next, we confirmed the effect of having a rest period on chicken activity.
In the experiment, 48 1-day-old broiler chicks (ROSS308) were reared in two groups (control group, test group) so that their body weights were equal, and the chicken activities were compared. Record the behavior of chickens over the 24 hours between 13 and 14 days of age, measure the number of chickens moved every 5 minutes every 5 hours, and compare the average number of moves between groups did.
なお、照明プログラムは実施例１と同様とし、鶏舎や光源は、実施例１と同じものを使用した。 The lighting program was the same as in Example 1, and the same house and light source as in Example 1 were used.
結果を図３に示す。
図３に示すように、試験群では、対照群に比べて、白色光から青色光に切り替える時間を中心に移動回数が減少した。このことから、安息期間を設けて、安息期間に青色光を照射することによって、鶏の行動が鎮静化することが示唆された。
The results are shown in FIG.
As shown in FIG. 3, in the test group, the number of times of movement decreased with a focus on the time for switching from white light to blue light as compared to the control group. From this, it was suggested that by providing a rest period and irradiating with blue light during the rest period, the behavior of the chicken is sedated.
実施例１、２により、安息期間を設けることで鶏を休息させることができ、その影響で、鶏の成長が促進できる可能性があることが示された。
そこで、実際に肉用鶏の飼育に使用されている鶏舎において、安息期間を設けた場合に、鶏の生産にどのような影響が生じるかを確認した。
According to Examples 1 and 2, it was shown that the chicken could be rested by providing a rest period, and the growth of the chicken could be promoted by the influence.
Therefore, in a poultry house that is actually used for raising chickens for meat, it was confirmed what kind of effect the chicken production would have if a rest period was provided.
実験では、種鶏のロットが同一ロットであるブロイラー（ＲＯＳＳ３０８：雌雄混合）を、対照群、試験群、ともに８，０００羽を、鶏舎（幅１０．５ｍ×長さ６６ｍ×高さ２．８ｍ、長さ方向の前後に空間を設けて飼育スペースを２００坪にしたもの）で４９日間飼育して、出荷時の平均体重を比較した。
出荷時の平均体重は、出荷される鶏が載せられているトラックを１台ずつ計量しトラック重量、カゴ風袋を引いて、各トラックにおける出荷される鶏の総重量を求めた。そして、その総重量を各トラックに乗せている羽数で除して、各トラックにおける鶏の平均体重を算出した。その上で、各トラックにおける鶏の平均体重から、対照群、試験群の出荷される鶏の平均体重を求めた。
In the experiment, broilers (ROSS308: mixed male and female) with the same lot of breeding chickens, 8,000 birds in both the control group and the test group, chicken house (width 10.5 m x length 66 m x height 2.8 m). The animals were reared for 49 days in a space provided in front and rear in the length direction and the breeding space was 200 tsubo, and the average weights at the time of shipment were compared.
The average body weight at the time of shipment was obtained by weighing the trucks on which the chickens to be shipped were placed one by one and subtracting the truck weight and the basket tare to obtain the total weight of the chickens to be shipped in each truck. Then, the total weight was divided by the number of wings carried on each track, and the average chicken body weight on each track was calculated. Then, the average weight of the chickens shipped in the control group and the test group was determined from the average weight of the chickens in each truck.
鶏舎内の光源は、対照群では、白色蛍光灯を使用した。
一方、試験群では、白色光、青色光および水色光を切り替えることができるＬＥＤ光源を自作し使用した。なお、このＬＥＤ光源から白色光を照射する場合には、青色発光体の出力を２５％、緑色発光体の出力を４５％、赤色発光体の出力を５５％とした。なお、青色光と水色光については実施例１と同じ出力とした。
A white fluorescent lamp was used as the light source in the poultry house in the control group.
On the other hand, in the test group, an LED light source capable of switching between white light, blue light and light blue light was made and used. When white light was emitted from the LED light source, the output of the blue light emitter was 25%, the output of the green light emitter was 45%, and the output of the red light emitter was 55%. In addition, it was set as the same output as Example 1 about blue light and light blue light.
なお、試験群、対照群ともに、白色光の照度は、光源の直下１．５ｍの位置で、照度計（コニカミノルタセンシング社製 型番：Ｔ−１０）で測定した値が、４５ｌｕｘとなるように調整した。また、試験群において、青色光および水色光の照度は、いずれも光源の直下１．５ｍの位置で、同じ照度計で測定した値が、それぞれ１４ｌｕｘおよび３３ｌｕｘとなるように調整した。 In both the test group and the control group, the illuminance of the white light is such that the value measured with an illuminometer (model number: T-10, manufactured by Konica Minolta Sensing) is 45 lux at a position 1.5 m directly below the light source. It was adjusted. In the test group, the illuminance of blue light and light blue light was adjusted so that the values measured with the same illuminometer were 14 lux and 33 lux, respectively, at a position 1.5 m directly below the light source.
対照群、試験群における光の照射パターンは、図４に示すように制御した。
つまり、０〜２１日齢の期間は２３時〜２４時、２２〜４９日齢の期間は２３時〜３時に暗期を設定し、対照群（図４（Ｂ））では、暗期を除き終日白色光を照射した環境で飼育した。
一方、試験群（図４（Ａ））では、対照群と同様の暗期を設け、２１日齢までは、６時〜１８時までは白色光下で飼育し（活動期間）、その後の暗期を除く時間帯は青色光で飼育した（安息期間）。そして、２２日齢から４９日齢までは、６時〜１８時までは白色光下（活動期間）、その後の暗期を除く時間帯は水色光下（安息期間）で飼育した。
The irradiation pattern of light in the control group and the test group was controlled as shown in FIG.
That is, the dark period is set for the period of 0 to 21 days from 23:00 to 24:00, the period of 22 to 49 days of age is from 23:00 to 3:00, and the dark period is excluded in the control group (FIG. 4B). The animals were reared in an environment irradiated with white light all day.
On the other hand, in the test group (FIG. 4 (A)), a dark period similar to that in the control group was provided, and the animals were raised under white light from 6 o'clock to 18 o'clock until 21 days of age (activity period), and then dark Except for the season, the animals were reared in blue light (rest period). From 22 days to 49 days of age, the animals were bred under white light (activity period) from 6 o'clock to 18 o'clock, and under light blue light (rest period) except for the dark period thereafter.
また、試験群では、活動期間から安息期間に移行する期間、および、安息期間から活動期間に移行する期間では、鶏に与えるストレスを軽減するために、約２〜１０分かけて段階的に波長および照度を変化させた。 In the test group, in the period of transition from the active period to the repose period and in the period of transition from the repose period to the active period, the wavelength is gradually increased over about 2 to 10 minutes in order to reduce the stress applied to the chicken. And the illuminance was changed.
実験の結果、試験群では、対照群に比べて、出荷される鶏の平均体重を５％程度増加させることができた。 As a result of the experiment, in the test group, the average body weight of the shipped chickens could be increased by about 5% compared to the control group.
本発明の家禽飼育方法は、肉用鶏を鶏舎内で飼育する方法として適している。 The poultry breeding method of the present invention is suitable as a method for breeding chickens for meat in a poultry house.
１ 鶏舎
１０ 照明管理システム
１１ 光照射手段
１５ 制御手段
ＢＡ 飼育領域
Ｆ 鶏
1
Claims (17)
一日の間に、家禽の活動を活発にする光を飼育領域に照射する活動期間から家禽の活動を抑制する光を飼育領域に照射する安息期間および／または前記安息期間から前記活動期間に切り替える飼育日を設ける
ことを特徴とする家禽飼育方法。 A method of raising poultry in a poultry house,
During the day, switching from the activity period in which the light that activates the poultry activity is irradiated to the breeding area to the repose period in which the light that suppresses the activity of the poultry is irradiated to the breeding area and / or from the rest period to the activity period A poultry breeding method characterized by providing a breeding day.
照射する光の波長および／または照度を前記活動期間に照射する光から変更したものである
ことを特徴とする請求項１記載の家禽飼育方法。 The light irradiated to the breeding area during the repose period is
2. The poultry breeding method according to claim 1, wherein the wavelength and / or illuminance of the irradiated light is changed from the light irradiated during the activity period.
前記活動期間の照度の８０％以下となるように調整されている
ことを特徴とする請求項１または２記載の家禽飼育方法。 The illuminance of the light irradiated to the breeding area during the repose period is
It is adjusted so that it may become 80% or less of the illumination intensity of the said activity period, The poultry breeding method of Claim 1 or 2 characterized by the above-mentioned.
ことを特徴とする請求項１、２または３記載の家禽飼育方法。 4. The poultry breeding method according to claim 1, wherein a transition period for gradually changing the wavelength and / or illuminance of the irradiated light is provided when changing the light irradiated to the breeding area.
ことを特徴とする請求項１、２、３または４記載の家禽飼育方法。 5. The poultry breeding method according to claim 1, wherein a resting period is provided in the repose period in which light is emitted with a lower illuminance than light that does not emit light or suppresses activity of poultry. .
ことを特徴とする請求項１、２、３、４または５記載の家禽飼育方法。 6. The poultry breeding method according to claim 1, wherein the activity period is irradiated with white light, and the rest period is irradiated with blue light.
ことを特徴とする請求項１、２、３、４、５または６記載の家禽飼育方法。 The poultry breeding method according to claim 1, 2, 3, 4, 5 or 6, wherein the ratio between the rest period and the activity period is 3: 1 to 1: 3.
ことを特徴とする請求項１、２、３、４、５、６または７記載の家禽飼育方法。 The poultry according to claim 1, 2, 3, 4, 5, 6 or 7, wherein the light irradiation time including the activity period and the rest period is adjusted according to the growth situation and / or season of the poultry. Breeding method.
飼育領域に光を照射する光照射手段と、
該光照射手段の作動を制御する制御手段と、を備えており、
前記光照射手段が、
家禽の活動を活発にする光と、家禽の活動を抑制する光と、を照射し得るものであり、
前記制御手段は、
一日の間に、両光を切り換えて飼育領域に照射するように前記光照射手段の作動を制御する機能を有している
ことを特徴とする鶏舎における照明管理システム。 A lighting management system that adjusts the light applied to the area where the poultry are raised,
A light irradiation means for irradiating the breeding area with light;
Control means for controlling the operation of the light irradiation means,
The light irradiation means
The light that activates the activity of poultry and the light that suppresses the activity of poultry can be irradiated,
The control means includes
A lighting management system in a poultry house having a function of controlling the operation of the light irradiation means so as to switch between both lights and irradiate the breeding area during one day.
家禽の活動を抑制する光として、家禽の活動を活発にする光に対して照射する光の波長および／または照度を変更した光を照射するように光照射手段の作動を制御する機能を有している
ことを特徴とする請求項９記載の家禽飼育方法。 The control means includes
As a light that suppresses the activity of poultry, it has a function to control the operation of the light irradiation means so as to irradiate the light whose wavelength and / or illuminance is changed with respect to the light that activates the activity of poultry. The poultry breeding method according to claim 9, wherein:
家禽の活動を抑制する光の照度が、家禽の活動を活発にする光の照度の８０％以下となるように光照射手段の作動を制御する機能を有している
ことを特徴とする請求項９または１０記載の鶏舎における照明管理システム。 The control means includes
The illuminance of light that suppresses the activity of poultry has a function of controlling the operation of the light irradiation means so that the illuminance of light that activates the activity of poultry is 80% or less. A lighting management system for a poultry house according to 9 or 10.
飼育領域に照射する光を変化させる際に、飼育領域に照射する光の波長および／または照度が徐々に変化するように、光照射手段の作動を制御する機能を有している
ことを特徴とする請求項９、１０または１１記載の鶏舎における照明管理システム。 The control means includes
It has a function of controlling the operation of the light irradiation means so that the wavelength and / or illuminance of the light irradiated to the breeding area gradually changes when the light irradiated to the breeding area is changed. The lighting management system in a poultry house according to claim 9, 10 or 11.
家禽の活動を抑制する光を照射している期間に、光を照射しないまたは家禽の活動を抑制する光よりも照度を落とした光を照射する期間が形成されるように、光照射手段の作動を制御する機能を有している
ことを特徴とする請求項９、１０、１１または１２記載の鶏舎における照明管理システム。 The control means includes
Actuation of light irradiation means so that a period of irradiation with light with a lower illuminance than light that does not irradiate light or suppress activity of poultry is formed during the period of irradiating light that suppresses the activity of poultry 13. The lighting management system in a poultry house according to claim 9, 10, 11, or 12, wherein the lighting management system has a function of controlling
飼育領域に照射される光が白色光となるように光を放出する機能と、
飼育領域に照射される光が青色光となるように光を放出する機能と、を有している
ことを特徴とする請求項９、１０、１１、１２または１３記載の鶏舎における照明管理システム。 The light irradiation means
A function of emitting light so that the light irradiated to the breeding area becomes white light;
The lighting management system in a poultry house according to claim 9, 10, 11, 12, or 13, characterized by having a function of emitting light so that the light irradiated to the breeding region becomes blue light.
家禽の活動を活発にする光を照射する時間と家禽の活動を抑制する光を照射する時間の比が、３：１〜１：３となるように制御されている
ことを特徴とする請求項９、１０、１１、１２、１３または１４記載の鶏舎における照明管理システム。 The light irradiation means includes
The ratio of the time for irradiating light for activating poultry activity and the time for irradiating light for suppressing poultry activity is controlled to be 3: 1 to 1: 3. The lighting management system in the chicken house according to 9, 10, 11, 12, 13 or 14.
家禽の活動を活発にする光を照射する期間と家禽の活動を抑制する光を照射する期間を合せた光照射時間を、家禽の成育状況および／または季節に応じて調整する機能を有している
ことを特徴とする請求項９、１０、１１、１２、１３、１４または１５記載の鶏舎における照明管理システム。 The control means includes
It has a function to adjust the light irradiation time that combines the period of irradiating light that activates poultry activity and the period of irradiating light that suppresses poultry activity according to the growth situation and / or season of poultry. 16. The lighting management system in a poultry house according to claim 9, 10, 11, 12, 13, 14, or 15.
家禽を飼育する飼育領域が設けられた鶏舎と、
該鶏舎の飼育領域に照射する光を制御する、請求項９、１０、１１、１２、１３、１４、１５または１６に記載の照明管理システムと、を備えている
ことを特徴とする家禽飼育システム。
A poultry breeding system for raising poultry,
A poultry house with a breeding area for raising poultry,
The poultry breeding system comprising: the lighting management system according to claim 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15 or 16, which controls light radiated to a breeding area of the poultry house. .
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