JP2017026233A - Heating cooker - Google Patents

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良和 北口
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a heating cooker which cools an operation part with high efficiency and prevents failure caused by heat.SOLUTION: A heating cooker comprises: a body casing; a heating chamber disposed in the body casing and having an opening at a front side; and a door (3) for opening and closing the heating chamber. The door (3) has: an operation part which is disposed on the front side so as to overlap with the opening when the heating chamber is closed; an air passage (92) which is provided in the door (3) and used to supply and discharge external air to the back side of the operation part (9); and a blower fan (95) arranged in an intermediate portion of the air passage (92).SELECTED DRAWING: Figure 9

Description

本発明は、加熱調理器に関する。   The present invention relates to a cooking device.

従来、加熱調理器としては、例えば、特許文献1に記載されたものがある。この加熱調理器では、本体ケーシングと、本体ケーシング内に配置された加熱室と、加熱室を開閉するための扉とを備えている。上記加熱調理器の扉には、操作部が設けられている。この操作部は、その一部が扉を閉じた状態で加熱室と重なるように配置されている。   Conventionally, as a heating cooker, there exists a thing described in patent document 1, for example. This cooking device includes a main body casing, a heating chamber disposed in the main body casing, and a door for opening and closing the heating chamber. An operation unit is provided on the door of the cooking device. This operation part is arranged so that a part thereof overlaps the heating chamber with the door closed.

また、上記加熱調理器には、扉の内部に操作部を支持する支持板に沿った流路が形成されており、この流路に送風ファンが配置されている。そして、この送風ファンにより流路に空気の流れを発生させて、支持板を冷却することにより、加熱室の熱が支持板を介して操作部に伝達するのを防いでいる。   Moreover, the said cooking-by-heating machine has the flow path along the support plate which supports an operation part in the inside of a door, and the ventilation fan is arrange | positioned in this flow path. The air flow is generated in the flow path by the blower fan to cool the support plate, thereby preventing the heat in the heating chamber from being transmitted to the operation unit via the support plate.

特開2013−164237号公報JP 2013-164237 A

しかしながら、上記加熱調理器では、流路の空気流入口近傍に送風ファンを設け、この送風ファンの排気のみで支持板を冷却しているので、送風ファンの排気が扉の外に排出されるまでに通過する経路が長く、冷却効率が悪い。このため、支持板を十分に冷却することができず、操作部に加熱室の熱が伝達してしまい、操作部の故障を引き起こす場合があった。   However, in the heating cooker, the blower fan is provided in the vicinity of the air inlet of the flow path, and the support plate is cooled only by the exhaust of the blower fan, so that the exhaust of the blower fan is discharged outside the door. The path to pass through is long and the cooling efficiency is poor. For this reason, the support plate cannot be sufficiently cooled, and heat in the heating chamber is transmitted to the operation unit, which may cause failure of the operation unit.

そこで、本発明の課題は、操作部を高効率で冷却して、熱による不具合の発生を防止できる加熱調理器を提供することにある。   Then, the subject of this invention is providing the cooking device which can cool the operation part highly efficiently and can prevent generation | occurrence | production of the malfunction by heat.

上記課題を解決するため、本発明の加熱調理器は、
本体ケーシングと、
上記本体ケーシング内に配置され、前側に開口部を有する加熱室と、
上記加熱室を開閉するための扉と、
を備え、
上記扉が、
上記加熱室を閉じたときに上記開口部と重なるように、前面側に配置された操作部と、
上記扉の内部に設けられ、上記操作部の裏側に外部空気を供給し排出するための空気流路と、
上記空気流路の中間部分に配置された送風ファンと、
を有することを特徴としている。
In order to solve the above problems, the heating cooker of the present invention is
A body casing;
A heating chamber disposed within the main casing and having an opening on the front side;
A door for opening and closing the heating chamber;
With
The door
An operation unit arranged on the front surface side so as to overlap the opening when the heating chamber is closed,
An air flow path provided inside the door for supplying and discharging external air to the back side of the operation unit;
A blower fan disposed in an intermediate portion of the air flow path;
It is characterized by having.

本発明によれば、扉の内部に設けられた空気流路の中間部分に、送風ファンを配置しているので、送風ファンの吸気による上流側の空気流路と、送風ファンの排気による下流側の空気流路とが略同じ長さになる。これにより、流路を流れる空気の流れの圧力損失が低減されるので、操作部を効率よく冷却でき、熱による不具合の発生を防止できる。   According to the present invention, since the blower fan is disposed in the middle portion of the air flow path provided inside the door, the upstream air flow path by the intake of the blower fan and the downstream by the exhaust of the blower fan The air flow path is substantially the same length. Thereby, since the pressure loss of the air flow which flows through a flow path is reduced, an operation part can be cooled efficiently and generation | occurrence | production of the malfunction by heat can be prevented.

また、例えば、流路の排気口を給気口よりも上側に設けることで、加熱室から扉の上側に伝導する熱を扉の外部に効率よく排出できる。これにより、特に上側領域が高温になる加熱室からの熱を確実に遮断できる。   Further, for example, by providing the exhaust port of the flow path above the air supply port, heat conducted from the heating chamber to the upper side of the door can be efficiently discharged to the outside of the door. Thereby, especially the heat from the heating chamber in which the upper region becomes high temperature can be surely cut off.

本発明の第1実施形態の加熱調理器の扉閉鎖時の概略正面図である。It is a schematic front view at the time of door closing of the heating cooker of 1st Embodiment of this invention. 図1の加熱調理器の扉開放時の概略正面図である。It is a schematic front view at the time of door opening of the heating cooker of FIG. 図1の加熱調理器の主要部の構成を説明するための模式図である。It is a schematic diagram for demonstrating the structure of the principal part of the heating cooker of FIG. 図1の加熱調理器の本体ケーシングの一部を取り外した状態を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the state which removed a part of main body casing of the heating cooker of FIG. 図1の加熱調理器の制御ブロック図である。It is a control block diagram of the heating cooker of FIG. 図1の加熱調理器の扉の正面図である。It is a front view of the door of the heating cooker of FIG. 図1の加熱調理器の扉の背面図である。It is a rear view of the door of the heating cooker of FIG. 図1の加熱調理器の扉の右側面図である。It is a right view of the door of the heating cooker of FIG. 図1の加熱調理器の扉の内部の流路を説明するための図である。It is a figure for demonstrating the flow path inside the door of the heating cooker of FIG. 図1の加熱調理器の扉の図6に示すX-X線に沿った断面図である。It is sectional drawing in alignment with the XX line shown in FIG. 6 of the door of the heating cooker of FIG. 図10の部分拡大図である。It is the elements on larger scale of FIG. 図1の加熱調理器の扉の図6に示すXI-XI線に沿った断面図である。It is sectional drawing along the XI-XI line shown in FIG. 6 of the door of the heating cooker of FIG. 本発明の第3実施形態の加熱調理器の制御装置の構成を示す概略図である。It is the schematic which shows the structure of the control apparatus of the heating cooker of 3rd Embodiment of this invention.

(第1実施形態)
図1は、本発明の第1実施形態の加熱調理器の扉閉鎖時の概略正面図である。図2は、図1の加熱調理器の扉解放時の概略正面図である。
(First embodiment)
FIG. 1 is a schematic front view of the heating cooker according to the first embodiment of the present invention when the door is closed. FIG. 2 is a schematic front view of the cooking device of FIG. 1 when the door is opened.

上記第1実施形態の加熱調理器は、図1,図2に示すように、直方体形状の本体ケーシング1と、この本体ケーシング1内に設けられ、前面側に開口部2aを有する加熱室2と、加熱室2の開口部2aを開閉する扉3とを備えている。   As shown in FIGS. 1 and 2, the heating cooker according to the first embodiment includes a rectangular parallelepiped main body casing 1 and a heating chamber 2 provided in the main body casing 1 and having an opening 2 a on the front surface side. And a door 3 for opening and closing the opening 2a of the heating chamber 2.

上記本体ケーシング1には、排気ダクト5と、露受容器6と、給水タンク26とが設けられている。排気ダクト5は、本体ケーシング1の上面の後部に取り付けられている。露受容器6は、本体ケーシング1の前面の下部に着脱可能に取り付けられており、扉3の後面(加熱室2側の表面)からの水滴を受けることができるようになっている。また、給水タンク26は、本体ケーシング1の前面の下部に着脱可能に取り付けられている。   The main body casing 1 is provided with an exhaust duct 5, a dew acceptor 6, and a water supply tank 26. The exhaust duct 5 is attached to the rear part of the upper surface of the main casing 1. The dew receiving device 6 is detachably attached to the lower part of the front surface of the main casing 1 so as to receive water droplets from the rear surface of the door 3 (the surface on the heating chamber 2 side). The water supply tank 26 is detachably attached to the lower part of the front surface of the main casing 1.

上記加熱室2は、略直方体形状を有し、その内部に被加熱物15が収容され、金属製の調理トレイ(図示せず)を出し入れ自在に配置できるようになっている。加熱室2の左側面部2bおよび右側面部2cには、一対の上棚受け16A,16Bと、この上棚受け16A,16Bよりも下側に配置された一対の下棚受け17A,17Bとが設けられている。この一対の上棚受け16A,16Bおよび一対の下棚受け17A,17Bは、それぞれ、調理トレイを支持可能に形成されている。   The heating chamber 2 has a substantially rectangular parallelepiped shape, the object to be heated 15 is accommodated therein, and a metal cooking tray (not shown) can be placed in and out freely. A pair of upper shelf receivers 16A and 16B and a pair of lower shelf receivers 17A and 17B disposed below the upper shelf receivers 16A and 16B are provided on the left side surface portion 2b and the right side surface portion 2c of the heating chamber 2. Yes. The pair of upper shelf receivers 16A and 16B and the pair of lower shelf receivers 17A and 17B are formed so as to support the cooking tray.

また、上棚受け16A,16Bおよび下棚受け17A,17Bのそれぞれの後端部には、当接部(図示せず)が設けられている。この当接部は、加熱室2内に調理トレイを配置するときに、調理トレイが加熱室2の後面部2dに接触する前に調理トレイに当接するように形成されている。この当接部により、調理トレイと加熱室2の後面部2dとの間に、例えば3mmの隙間が形成されるようになっている。   In addition, a contact portion (not shown) is provided at the rear end of each of the upper shelf receivers 16A and 16B and the lower shelf receivers 17A and 17B. The abutting portion is formed so as to abut on the cooking tray before the cooking tray contacts the rear surface portion 2 d of the heating chamber 2 when the cooking tray is disposed in the heating chamber 2. By this contact portion, a gap of 3 mm, for example, is formed between the cooking tray and the rear surface portion 2d of the heating chamber 2.

上記扉3は、上記加熱室2の開口部2aを開閉可能な形状を有し、本体ケーシング1の前面に、下端側の辺を中心として回動可能に取り付けられている。   The door 3 has a shape capable of opening and closing the opening 2 a of the heating chamber 2, and is attached to the front surface of the main body casing 1 so as to be rotatable about a lower end side.

図3は、図1の加熱調理器の主要部の構成を説明するための模式図である。   FIG. 3 is a schematic diagram for explaining a configuration of a main part of the heating cooker in FIG. 1.

上記加熱調理器の主要部の構成を、図2,図3を用いて説明する。なお、図3は、加熱室2を左側から見た状態を示している。   The structure of the main part of the said heating cooker is demonstrated using FIG. 2, FIG. FIG. 3 shows the heating chamber 2 as viewed from the left side.

上記加熱調理器は、図3に示すように、循環ダクト18、循環ファン19、上ヒータ20、中ヒータ21、下ヒータ22、循環ダンパ23、蒸気発生装置70、チューブポンプ25および給水タンク26とで構成されている。上ヒータ20、中ヒータ21および下ヒータ22は、それぞれ、例えばシーズヒータから成っている。なお、チューブポンプ25は、駆動方向によって給水動作と排水動作とを切り替え可能なポンプであれば、どのようなポンプでもよい。   As shown in FIG. 3, the heating cooker includes a circulation duct 18, a circulation fan 19, an upper heater 20, an intermediate heater 21, a lower heater 22, a circulation damper 23, a steam generator 70, a tube pump 25, and a water supply tank 26. It consists of Each of the upper heater 20, the middle heater 21, and the lower heater 22 includes, for example, a sheathed heater. The tube pump 25 may be any pump as long as it can switch between a water supply operation and a water discharge operation depending on the driving direction.

上記循環ダクト18は、図2,図3に示すように、加熱室2の傾斜面部2fに設けられた吸込口27、加熱室2の上面部2eに設けられた上吹出口28、および、加熱室2の後面部2dに設けられた第1〜第3後吹出口29〜31を介して、加熱室2内と連通している。この循環ダクト18は、加熱室2の上側から後側にわたって設けられて、逆L字形状を呈するように延在している。また、循環ダクト18の左右方向の幅は、加熱室2の左右方向の幅より狭く設定されている。   As shown in FIGS. 2 and 3, the circulation duct 18 includes a suction port 27 provided in the inclined surface portion 2 f of the heating chamber 2, an upper air outlet 28 provided in the upper surface portion 2 e of the heating chamber 2, and a heating It communicates with the inside of the heating chamber 2 through first to third rear outlets 29 to 31 provided on the rear surface portion 2 d of the chamber 2. The circulation duct 18 is provided from the upper side to the rear side of the heating chamber 2 and extends so as to exhibit an inverted L shape. The width of the circulation duct 18 in the left-right direction is set to be narrower than the width of the heating chamber 2 in the left-right direction.

上記循環ファン19は、遠心ファンから成り、循環ファン用モータ56によって駆動される。この循環ファン用モータ56が循環ファン19を駆動すると、加熱室2内の空気や飽和蒸気などの気体(以下「空気等」という)は、吸込口27から循環ダクト18内に吸い込まれ、循環ファン19の径方向外側へ流される。より詳しくは、循環ファン19の上側では、気体は、循環ファン19から斜め上方に流れた後、後方から前方に向かって流れる。一方、循環ファン19の下側では、気体は、循環ファン19から斜め下方に流れた後、上方から下方に向かって流れる。   The circulation fan 19 is a centrifugal fan and is driven by a circulation fan motor 56. When the circulation fan motor 56 drives the circulation fan 19, gas such as air or saturated steam (hereinafter referred to as “air”) in the heating chamber 2 is sucked into the circulation duct 18 from the suction port 27, and the circulation fan 19. 19 is flowed outward in the radial direction. More specifically, on the upper side of the circulation fan 19, the gas flows obliquely upward from the circulation fan 19 and then flows from the rear toward the front. On the other hand, on the lower side of the circulation fan 19, the gas flows obliquely downward from the circulation fan 19 and then flows downward from above.

なお、加熱室2の傾斜面部2fの吸込口27の周囲には、複数の蒸気供給口37が設けられている。また、傾斜面部2fの一端(図2の右側)には、複数の強制排気口48が設けられ、傾斜面部2fの他端(図2の左側)には、複数の給気口50が設けられている。   A plurality of steam supply ports 37 are provided around the suction port 27 of the inclined surface portion 2 f of the heating chamber 2. A plurality of forced exhaust ports 48 are provided at one end (right side in FIG. 2) of the inclined surface portion 2f, and a plurality of air supply ports 50 are provided at the other end (left side in FIG. 2) of the inclined surface portion 2f. ing.

上記上ヒータ20は、循環ダクト18内に設けられ、加熱室2の上面部2eに対向するよう配置されている。この上ヒータ20は、上吹出口28へ流れる気体を加熱する。   The upper heater 20 is provided in the circulation duct 18 and is disposed so as to face the upper surface portion 2 e of the heating chamber 2. The upper heater 20 heats the gas flowing to the upper outlet 28.

上記中ヒータ21は、循環ダクト18内に設けられ、循環ファン19を取り囲むように配置されている。この中ヒータ21は、循環ファン19から上ヒータ20に向かう気体を加熱したり、循環ファン19から下ヒータ22に向かう気体を加熱したりする。   The middle heater 21 is provided in the circulation duct 18 and is disposed so as to surround the circulation fan 19. The middle heater 21 heats the gas from the circulation fan 19 toward the upper heater 20 or heats the gas from the circulation fan 19 toward the lower heater 22.

上記下ヒータ22は、循環ダクト18内に設けられ、加熱室2の後面部2dに対向するように配置されている。この下ヒータ22は、第2,第3後吹出口30,31へ流れる気体を加熱する。   The lower heater 22 is provided in the circulation duct 18 and is disposed so as to face the rear surface portion 2 d of the heating chamber 2. The lower heater 22 heats the gas flowing to the second and third rear outlets 30 and 31.

上記循環ダンパ23は、循環ダクト18内に回動可能に設けられ、中ヒータ21と下ヒータ22との間に配置されている。この循環ダンパ23は、循環ダンパ用モータ59(図5に示す)によって回動され、第1後吹出口29を開閉する。   The circulation damper 23 is rotatably provided in the circulation duct 18 and is disposed between the middle heater 21 and the lower heater 22. The circulation damper 23 is rotated by a circulation damper motor 59 (shown in FIG. 5) to open and close the first rear outlet 29.

上記蒸気発生装置70は、上側開口を有する金属製の蒸気発生容器71と、その蒸気発生容器71の上側開口を覆う耐熱性樹脂(例えばPPS(ポリフェニレンサルファイド)樹脂)からなる蓋部72と、蒸気発生容器71の底部71aに鋳込まれたシーズヒータからなる蒸気発生用ヒータ73とを有する。   The steam generator 70 includes a metal steam generating container 71 having an upper opening, a lid portion 72 made of a heat-resistant resin (for example, PPS (polyphenylene sulfide) resin) covering the upper opening of the steam generating container 71, steam, And a steam generating heater 73 formed of a sheathed heater cast into the bottom 71a of the generating container 71.

蒸気発生容器71の底部71a上には、給水タンク26からの水が溜まるようになっている。蒸気発生容器71に溜まった水は蒸気発生用ヒータ73によって加熱され、飽和蒸気になり、樹脂製の蒸気チューブ35、金属製の蒸気管36、および、複数の蒸気供給口37を介して、加熱室2内に供給される。なお、図3においては、複数の蒸気供給口37のうちの1個だけを示している。そして、複数の蒸気供給口37を介して加熱室2内に供給された飽和蒸気は、循環ファン19の機能によって、複数の吸込口27から循環ダクト18内に吸い込まれ、中ヒータ21と上ヒータ20または下ヒータ22とによって加熱されて100℃以上の過熱蒸気となり、上吹出口28,第1後吹出口29,第2後吹出口30および第3後吹出口31から、加熱室2内に吹き出される。こうして、上記過熱蒸気が、加熱室2内および循環ダクト18内を空気と共に循環して、加熱調理が行われる。   On the bottom 71 a of the steam generation container 71, water from the water supply tank 26 is accumulated. The water accumulated in the steam generation container 71 is heated by the steam generation heater 73 to become saturated steam, and is heated through the resin steam tube 35, the metal steam pipe 36, and the plurality of steam supply ports 37. It is supplied into the chamber 2. In FIG. 3, only one of the plurality of steam supply ports 37 is shown. The saturated steam supplied into the heating chamber 2 through the plurality of steam supply ports 37 is sucked into the circulation duct 18 from the plurality of suction ports 27 by the function of the circulation fan 19, and the middle heater 21 and the upper heater 20 or the lower heater 22 is heated to 100 ° C. or more to become superheated steam, and enters the heating chamber 2 from the upper outlet 28, the first rear outlet 29, the second rear outlet 30, and the third rear outlet 31. Blown out. Thus, the superheated steam circulates in the heating chamber 2 and the circulation duct 18 together with the air, and cooking is performed.

また、上記蓋部72には、一対の電極棒75a,75bから成る水位センサ75が取り付けられている。この電極棒75a,75bの間が導通状態になったか否かに基づいて、蒸気発生容器71の底部71a上の水位が所定水位になったか否かが判定される。   A water level sensor 75 comprising a pair of electrode rods 75a and 75b is attached to the lid portion 72. Whether or not the water level on the bottom 71a of the steam generation container 71 has reached a predetermined level is determined based on whether or not the electrode rods 75a and 75b are in a conductive state.

上記チューブポンプ25は、回転可能なローラ(図示せず)と、このローラによりしごかれるシリコンゴム等からなる弾性変形可能な給排水チューブ40とで構成されている。このチューブポンプ25は、ローラの駆動方向によって、給水タンク26内の水を蒸気発生装置70に流し、また、蒸気発生装置70内の水を給水タンク26に流す。   The tube pump 25 includes a rotatable roller (not shown) and an elastically deformable water supply / drainage tube 40 made of silicon rubber or the like that is squeezed by the roller. The tube pump 25 causes the water in the water supply tank 26 to flow to the steam generation device 70 and the water in the steam generation device 70 to flow to the water supply tank 26 depending on the driving direction of the rollers.

上記給水タンク26は、給水タンク本体41と連通管42とを有し、タンクカバー43内に収容されている。この給水タンク26では、連通管42の一端部が給水タンク本体41内に配置され、連通管42の他端部がタンクジョイント部44を介して給排水チューブ40に接続されている。すなわち、連通管42などを介して、給水タンク本体41内と蒸気発生装置24内とが連通している。   The water supply tank 26 has a water supply tank body 41 and a communication pipe 42 and is accommodated in a tank cover 43. In the water supply tank 26, one end portion of the communication pipe 42 is disposed in the water supply tank main body 41, and the other end portion of the communication pipe 42 is connected to the water supply / drainage tube 40 via the tank joint portion 44. That is, the inside of the water supply tank main body 41 and the inside of the steam generator 24 communicate with each other through the communication pipe 42 and the like.

図4は、本体ケーシング1の上面と両側面を覆う上面板1aと裏面板(図示せず)を取り外した状態の図1の加熱調理器を後方且つ斜め上方から見た斜視図である。   FIG. 4 is a perspective view of the heating cooker of FIG. 1 with the top plate 1a and the back plate (not shown) covering the top surface and both side surfaces of the main body casing 1 removed, as viewed from the rear and obliquely upward.

図4に示すように、加熱室2の後側且つ左側(図4では右側)には、給気ユニット100が設けられている。この給気ユニット100は、下側に配置された給気ファン54と、この給気ファン54から上方に向かって延びている給気通路101と、給気通路101の上側から分岐して、加熱室2の後側の上部中央に位置する循環ファン用モータ56に向かって延びている第1冷却通路102とを有している。すなわち、給気ユニット100は、給気ファン54から上方に逆L字形状を呈するように延在している。   As shown in FIG. 4, an air supply unit 100 is provided on the rear side and the left side (right side in FIG. 4) of the heating chamber 2. The air supply unit 100 includes an air supply fan 54 disposed on the lower side, an air supply passage 101 extending upward from the air supply fan 54, and a branch from the upper side of the air supply passage 101. And a first cooling passage 102 extending toward the circulation fan motor 56 located in the upper center of the rear side of the chamber 2. That is, the air supply unit 100 extends upward from the air supply fan 54 so as to exhibit an inverted L shape.

上記加熱室2の後側且つ右側(図4では左側)には、排気ユニット200が設けられている。この排気ユニット200は、排気ユニット用カバー220を含むハウジング210と、ハウジング210の下側に配置された排気ファン47とを有している。排気ユニット200の右側面(図4では左側の面)の上部に排気ダンパ用モータ60を配置している。この排気ダンパ用モータ60により、排気ユニット200内の上部に設けられた排気ダンパ(図示せず)が開閉されるようになっている。   An exhaust unit 200 is provided on the rear side and the right side (left side in FIG. 4) of the heating chamber 2. The exhaust unit 200 includes a housing 210 including an exhaust unit cover 220 and an exhaust fan 47 disposed on the lower side of the housing 210. An exhaust damper motor 60 is disposed above the right side surface (the left side surface in FIG. 4) of the exhaust unit 200. An exhaust damper (not shown) provided in the upper part of the exhaust unit 200 is opened and closed by the exhaust damper motor 60.

また、上記加熱室2の上面部2eの左端(図4では右端)には、凹部310が設けられている。この凹部310には、赤外線センサ77を含む赤外線センサユニット300が配置されている。また、赤外線センサユニット300の左側(図4では右側)には、加熱調理器の前後方向に延びる仕切板312が設けられている。   A concave portion 310 is provided at the left end (the right end in FIG. 4) of the upper surface portion 2e of the heating chamber 2. An infrared sensor unit 300 including the infrared sensor 77 is disposed in the recess 310. Moreover, the partition plate 312 extended in the front-back direction of a heating cooker is provided in the left side (right side in FIG. 4) of the infrared sensor unit 300. As shown in FIG.

図5は、図1の加熱調理器の制御ブロック図である。   FIG. 5 is a control block diagram of the cooking device of FIG.

上記加熱調理器は、図5に示すように、マイクロコンピュータと入出力回路などからなる制御装置80を備えている。   As shown in FIG. 5, the cooking device includes a control device 80 including a microcomputer and an input / output circuit.

上記制御装置80には、上ヒータ20,中ヒータ21,下ヒータ22,蒸気発生用ヒータ73,循環ファン用モータ56,排気ファン用モータ57,給気ファン用モータ58,循環ダンパ用モータ59,排気ダンパ用モータ60,給気ダンパ用モータ61,冷却ダンパ用モータ62,赤外線センサ用モータ63,送風ファン用モータ64,操作部9,湿度センサ53,庫内温度センサ76,水位センサ75,チューブポンプ25,マグネトロン4,赤外線センサ77等が接続されている。   The control device 80 includes an upper heater 20, an intermediate heater 21, a lower heater 22, a steam generation heater 73, a circulation fan motor 56, an exhaust fan motor 57, an air supply fan motor 58, a circulation damper motor 59, Exhaust damper motor 60, supply damper motor 61, cooling damper motor 62, infrared sensor motor 63, blower fan motor 64, operation unit 9, humidity sensor 53, internal temperature sensor 76, water level sensor 75, tube A pump 25, a magnetron 4, an infrared sensor 77, and the like are connected.

また、上記制御装置80は、操作部9,湿度センサ53,庫内温度センサ76,水位センサ75,赤外線センサ303等からの信号に基づいて、上ヒータ20,中ヒータ21,下ヒータ22,蒸気発生用ヒータ73,循環ファン用モータ56,排気ファン用モータ57,給気ファン用モータ58,循環ダンパ用モータ59,排気ダンパ用モータ60,給気ダンパ用モータ61,冷却ダンパ用モータ62,赤外線センサ用モータ63,送風ファン用モータ64,チューブポンプ25,マグネトロン4等を制御して、被加熱物15の調理を行う。   Further, the control device 80 is based on signals from the operation unit 9, the humidity sensor 53, the internal temperature sensor 76, the water level sensor 75, the infrared sensor 303, etc., the upper heater 20, the middle heater 21, the lower heater 22, steam. Generation heater 73, circulation fan motor 56, exhaust fan motor 57, supply fan motor 58, circulation damper motor 59, exhaust damper motor 60, supply damper motor 61, cooling damper motor 62, infrared ray The object to be heated 15 is cooked by controlling the sensor motor 63, the fan fan motor 64, the tube pump 25, the magnetron 4, and the like.

次に、図6〜12を参照して、上記加熱調理器の扉3をより詳しく説明する。   Next, the door 3 of the cooking device will be described in more detail with reference to FIGS.

図6は、図1の加熱調理器の扉3の正面図である。   FIG. 6 is a front view of the door 3 of the cooking device of FIG.

図6に示すように、上記扉3は、その前面3aに、耐熱ガラス7と、耐熱樹脂製のハンドル8と、操作部9とを有している。   As shown in FIG. 6, the door 3 has a heat-resistant glass 7, a heat-resistant resin handle 8, and an operation unit 9 on the front surface 3 a.

耐熱ガラス7は、扉3の前面3aの中央部に配置されている透明の庫内確認窓7aを有している。この耐熱ガラス7は、扉3の前面3aの上部に設けられたガラスストッパ96(図12に示す)と、扉3の前面3aの下端に設けられた係止部97(図12に示す)とで保持されている。なお、庫内確認窓7aの周囲は、着色され不透明となっている。   The heat-resistant glass 7 has a transparent inside confirmation window 7 a disposed in the center of the front surface 3 a of the door 3. The heat-resistant glass 7 includes a glass stopper 96 (shown in FIG. 12) provided at the upper portion of the front surface 3a of the door 3, and a locking portion 97 (shown in FIG. 12) provided at the lower end of the front surface 3a of the door 3. Is held by. In addition, the periphery of the inside confirmation window 7a is colored and opaque.

ハンドル8は、略U字形状を有し、耐熱ガラス7の上側に配置されている(図2参照)。このハンドル8は、左右の連結部8a,8b(図2に示す)がガラスストッパ96に連結されており、ガラスストッパ96を介して、扉3の前面3aに固定されている(図10参照)。なお、ハンドル8と、ガラスストッパ96(すなわち、扉3の前面3a)とで、指挿入空間であるハンドル開口8cを形成している。   The handle 8 has a substantially U shape and is disposed on the upper side of the heat-resistant glass 7 (see FIG. 2). The handle 8 has left and right connecting portions 8a and 8b (shown in FIG. 2) connected to a glass stopper 96, and is fixed to the front surface 3a of the door 3 via the glass stopper 96 (see FIG. 10). . The handle 8 and the glass stopper 96 (that is, the front surface 3a of the door 3) form a handle opening 8c that is a finger insertion space.

操作部9は、扉3で加熱室2を閉じたときに開口部2aと重なるように、耐熱ガラス7の右側に配置されている(図1参照)。この操作部9は、扉3の内部に配置された基板91(図10に示す)と、基板91に設けられたカラー液晶表示部10およびボタン群11とで構成されている。   The operation unit 9 is disposed on the right side of the heat-resistant glass 7 so as to overlap the opening 2a when the heating chamber 2 is closed by the door 3 (see FIG. 1). The operation unit 9 includes a substrate 91 (shown in FIG. 10) disposed inside the door 3, a color liquid crystal display unit 10 and a button group 11 provided on the substrate 91.

ボタン群11は、仕上がり温度または調理メニューの設定を行うための操作キー12と、加熱を開始するためのあたためスタートキー13とで構成されている。   The button group 11 includes an operation key 12 for setting a finishing temperature or a cooking menu, and a warm start key 13 for starting heating.

図7は、図1の加熱調理器の扉3の背面図である。図8は、図1の加熱調理器の右側面図である。また、図9は、扉3の内部の流路を説明するための図である。   FIG. 7 is a rear view of the door 3 of the cooking device of FIG. FIG. 8 is a right side view of the cooking device of FIG. FIG. 9 is a view for explaining a flow path inside the door 3.

扉3の内部には、図9に示すように、操作部9の基板91の裏側に外部空気を供給し、排出するための空気流路92が形成されている。この空気流路92は、図7,図8に示すように、扉3の後面3bの左下部に設けられた給気口93と、扉3の右側面の上部に設けられた排気口94とを有している。   As shown in FIG. 9, an air flow path 92 for supplying and discharging external air to the back side of the substrate 91 of the operation unit 9 is formed inside the door 3. As shown in FIGS. 7 and 8, the air flow path 92 includes an air supply port 93 provided in the lower left portion of the rear surface 3 b of the door 3, and an exhaust port 94 provided in the upper portion of the right side surface of the door 3. have.

空気流路92の中間部分には、送風ファン95が設けられている。この送風ファン95は、遠心ファンであり、操作部9の基板91の裏側に設けられ、送風ファン95の吹出口95b側の一部が、カラー液晶表示部10と重なるように配置されている(図11参照)。すなわち、送風ファン95は、空気流路92のカラー液晶表示部10よりも上流側に配置されている。   A blower fan 95 is provided at an intermediate portion of the air flow path 92. The blower fan 95 is a centrifugal fan, and is provided on the back side of the substrate 91 of the operation unit 9 and is arranged so that a part of the blower fan 95 on the side of the air outlet 95b overlaps the color liquid crystal display unit 10 ( FIG. 11). That is, the blower fan 95 is disposed upstream of the color liquid crystal display unit 10 in the air flow path 92.

なお、基板91の送風ファン95が設けられている部分(図9において点線で示す)には、グランドパターン91aが設けられている。これにより、送風ファン95のノイズによる操作部9の誤作動を防止している。   Note that a ground pattern 91a is provided in a portion (indicated by a dotted line in FIG. 9) of the substrate 91 where the blower fan 95 is provided. Thereby, the malfunctioning of the operation part 9 by the noise of the ventilation fan 95 is prevented.

図10は、図6に示すX-X線に沿った断面図である。   10 is a cross-sectional view taken along line XX shown in FIG.

図10に示すように、基板91の裏側には、送風ファン95を覆うカバー85が設けられている。このカバー85と基板91とで空気流路92を形成している。また、空気流路92の送風ファン95よりも下流側には、空気流路92を扉3の前後方向に分割する仕切板86が設けられている。この仕切板86によって、空気流路92の送風ファン95の下流側に、扉3の前後方向に積層された2つの流路(第1流路92aおよび第2流路92b)が形成されている。   As shown in FIG. 10, a cover 85 that covers the blower fan 95 is provided on the back side of the substrate 91. An air flow path 92 is formed by the cover 85 and the substrate 91. A partition plate 86 that divides the air flow path 92 in the front-rear direction of the door 3 is provided on the downstream side of the air flow fan 92 in the air flow path 92. The partition plate 86 forms two flow paths (first flow path 92 a and second flow path 92 b) stacked in the front-rear direction of the door 3 on the downstream side of the blower fan 95 in the air flow path 92. .

第1流路92aは、仕切板66から扉3の前面3a側に形成されており、送風ファン95の吹出口95bから吹き出された空気が基板91の裏側に沿って流れ、排気口94から排気されるようになっている。第2流路92bは、仕切板66から扉3の後面3b側に形成されており、送風ファン95の吹出口95bから吹き出された空気が仕切板86に沿って流れ、排気口94から排気されるようになっている。すなわち、空気流路92は、その送風ファン95より下流側の少なくとも一部が扉3の前後方向に積層された2つの流路で構成されている。   The first flow path 92 a is formed on the front surface 3 a side of the door 3 from the partition plate 66, and the air blown from the blower outlet 95 b of the blower fan 95 flows along the back side of the substrate 91 and is exhausted from the exhaust port 94. It has come to be. The second flow path 92 b is formed on the rear surface 3 b side of the door 3 from the partition plate 66, and the air blown from the outlet 95 b of the blower fan 95 flows along the partition plate 86 and is exhausted from the exhaust port 94. It has become so. That is, the air flow path 92 includes two flow paths in which at least a part on the downstream side of the blower fan 95 is stacked in the front-rear direction of the door 3.

図11は、図10の部分拡大図である。   FIG. 11 is a partially enlarged view of FIG.

図11に示すように、カラー液晶表示部10は、扉3の前面3a側から順に、基板91上に実装された表示ガラス10aと、液晶基板10b,10cと、バックライト10dとで構成されている。   As shown in FIG. 11, the color liquid crystal display unit 10 is composed of a display glass 10a mounted on a substrate 91, liquid crystal substrates 10b and 10c, and a backlight 10d in order from the front surface 3a side of the door 3. Yes.

また、第2流路92bは、第1流路92aよりも入口が大きく形成されており、送風ファン95の吹出口95bから吹き出された空気が第1流路92aよりも第2流路92bに多く流れ込むように形成されている。   Further, the second flow path 92b has a larger inlet than the first flow path 92a, and the air blown from the air outlet 95b of the blower fan 95 enters the second flow path 92b rather than the first flow path 92a. It is formed to flow in a lot.

図12は、図6に示すXII-XII線に沿った断面図である。   12 is a cross-sectional view taken along the line XII-XII shown in FIG.

また、扉3の内部には、図12に示すように、密閉された空気層401を形成する空気層形成部400が設けられている。この空気層形成部400は、両端が閉鎖された筒形状を有し、耐熱ガラス7の上側、かつ、ガラスストッパ96の下側に配置され、ハンドル8の左の連結部分8a(図2に示す)から右の連結部8b(図2に示す)まで延びている。このように空気層401を設けることで、加熱室2から扉3に伝導した熱を遮断して、扉3の前面3aの空気層401よりも上側部分に位置するガラスストッパ96に伝導する熱を低減している。このため、ハンドル8を掴むときに手や指が触れる可能性のあるガラスストッパ8bが高温になることがなく、ユーザに不快感を与えることがない。   In addition, as shown in FIG. 12, an air layer forming unit 400 that forms a sealed air layer 401 is provided inside the door 3. The air layer forming portion 400 has a cylindrical shape with both ends closed, and is disposed on the upper side of the heat-resistant glass 7 and on the lower side of the glass stopper 96, and is connected to the left connecting portion 8a of the handle 8 (shown in FIG. 2). ) To the right connecting portion 8b (shown in FIG. 2). By providing the air layer 401 in this way, the heat conducted from the heating chamber 2 to the door 3 is blocked, and the heat conducted to the glass stopper 96 located on the upper side portion of the air layer 401 on the front surface 3a of the door 3 is conducted. Reduced. For this reason, the glass stopper 8b that may be touched by a hand or a finger when the handle 8 is gripped does not become hot, and the user is not uncomfortable.

続いて、図9〜図11を参照して、空気流路92を流れる空気の流れについて説明する。   Next, the flow of air flowing through the air flow path 92 will be described with reference to FIGS.

制御装置80(図5に示す)によって送風ファン用モータ64(図5に示す)が制御され、送風ファン95が駆動されると、図9,図10に示すように、給気口93から外部空気が流入し、基板91の裏側に沿って上昇し、空気流路92の中間部分に設けられている送風ファン95の吸込口95aに吸い込まれる。   When the blower fan motor 64 (shown in FIG. 5) is controlled by the control device 80 (shown in FIG. 5) and the blower fan 95 is driven, as shown in FIGS. Air flows in, rises along the back side of the substrate 91, and is sucked into a suction port 95 a of a blower fan 95 provided in an intermediate portion of the air flow path 92.

送風ファン95の吸込口95aに吸い込まれた外部空気は、送風ファン95の吹出口95bから吹き出され、図11に示すように、第1,第2流路92a,92bに流れ込む。第1流路92aに流れ込んだ空気は、基板91の裏側に沿って流れ、基板91のカラー液晶表示部10が配置されている部分の裏側を通り、排気口94から排気される。また、第2流路92bに流れ込んだ空気は、第1流路92aの扉3の後面3b側を第1流路92aに沿って流れ、排気口94から排気される。   The external air sucked into the suction port 95a of the blower fan 95 is blown out from the blower outlet 95b of the blower fan 95, and flows into the first and second flow paths 92a and 92b as shown in FIG. The air flowing into the first flow path 92a flows along the back side of the substrate 91, passes through the back side of the portion of the substrate 91 where the color liquid crystal display unit 10 is disposed, and is exhausted from the exhaust port 94. The air flowing into the second flow path 92b flows along the first flow path 92a on the rear surface 3b side of the door 3 of the first flow path 92a and is exhausted from the exhaust port 94.

このとき、送風ファン95の吹出口95bから吹き出された空気は、主に第2流路92bに流れ込む。すなわち、第2流路92bが、主に加熱室2からの熱を扉3の外部に排出する空気流路として機能し、第1流路92aは、第2流路92bから伝導した熱を遮断する空気断熱層として機能する。   At this time, the air blown out from the air outlet 95b of the blower fan 95 mainly flows into the second flow path 92b. That is, the second flow path 92b mainly functions as an air flow path for discharging the heat from the heating chamber 2 to the outside of the door 3, and the first flow path 92a blocks the heat conducted from the second flow path 92b. Functions as an air insulation layer.

このように、扉3の内部に設けられた空気流路92の中間部分に、送風ファン95を配置しているので、給気口93から送風ファン95までの距離と送風ファン95から排気口94までの距離が略等しくなる。これにより、流路を流れる空気の流れの圧力損失が低減されるので、操作部を効率よく冷却でき、熱による不具合の発生を防止できる。   Thus, since the blower fan 95 is disposed in the middle portion of the air flow path 92 provided inside the door 3, the distance from the air supply port 93 to the blower fan 95 and the blower fan 95 to the exhaust port 94. The distance to is approximately equal. Thereby, since the pressure loss of the air flow which flows through a flow path is reduced, an operation part can be cooled efficiently and generation | occurrence | production of the malfunction by heat can be prevented.

また、例えば、空気流路92の排気口94を給気口93よりも上側に設けているので、加熱室2から扉3の上側に伝導する熱を扉3の外部に効率よく排出できる。これにより、特に上側領域が高温になる加熱室2からの熱を確実に遮断できる。   For example, since the exhaust port 94 of the air flow path 92 is provided above the air supply port 93, the heat conducted from the heating chamber 2 to the upper side of the door 3 can be efficiently discharged to the outside of the door 3. Thereby, especially the heat from the heating chamber 2 in which the upper region reaches a high temperature can be reliably cut off.

また、送風ファン95が、空気流路92の中間部分かつカラー液晶表示部10より上流側に配置されているので、送風ファン95の吹出口95bから吹き出された空気を基板91のカラー液晶表示部10が配置されている部分の裏側に供給できる。このため、加熱室2からの熱が比較的熱に弱いカラー液晶表示部10に伝導するのを防いで、液晶の温度上昇を抑制できる。   Further, since the blower fan 95 is disposed in the middle portion of the air flow path 92 and upstream of the color liquid crystal display unit 10, the air blown from the blower outlet 95 b of the blower fan 95 is used as the color liquid crystal display unit of the substrate 91. It can supply to the back side of the part in which 10 is arrange | positioned. For this reason, it is possible to prevent the heat from the heating chamber 2 from being conducted to the color liquid crystal display unit 10 that is relatively weak to heat, and to suppress the temperature rise of the liquid crystal.

また、空気流路92の送風ファン95より下流側の少なくとも一部が、扉3の前後方向に積層された2つの第1,第2流路92a,92bで構成されているので、例えば、加熱室2に近い扉3の後面3b側の流路をメインの空気流路として機能し、操作部9に近い扉3の前面3a側の流路を空気断熱層として機能するように構成することで、加熱室2からの熱を確実に遮断できる。   In addition, since at least a part of the air flow path 92 on the downstream side of the blower fan 95 is configured by two first and second flow paths 92a and 92b stacked in the front-rear direction of the door 3, for example, heating By configuring the flow path on the rear surface 3b side of the door 3 close to the chamber 2 to function as a main air flow path, and the flow path on the front surface 3a side of the door 3 close to the operation unit 9 to function as an air heat insulation layer. The heat from the heating chamber 2 can be reliably cut off.

なお、上述のように、扉3の内部に設けられた空気流路92の中間部分に、送風ファン95を配置することで、操作部9の基板91を効率よく冷却できるため、例えば、送風ファン95を給気口93近傍に設けた場合と比較して、小型の送風ファン95を用いることができる。このため、耐熱ガラス7の庫内確認窓7aの面積を最大限大きくできる。   In addition, since the board | substrate 91 of the operation part 9 can be efficiently cooled by arrange | positioning the ventilation fan 95 in the intermediate part of the air flow path 92 provided in the inside of the door 3 as mentioned above, for example, a ventilation fan Compared with the case where 95 is provided in the vicinity of the air supply port 93, a small blower fan 95 can be used. For this reason, the area of the inside confirmation window 7a of the heat-resistant glass 7 can be maximized.

また、過熱蒸気による加熱調理を行った場合、扉3の内部に結露が発生する場合がある。加熱室2からの熱は、扉3の下側から上側に向かって高くなるため、結露は、給気口93が設けられている扉3の内部の下側で発生し易く、仮に給気口93近傍に送風ファン95を設けると、送風ファン95を防水しなければならなくなる。しかし、上記加熱調理器では、送風ファン95を空気流路92の中間部分に設けているので、結露の影響を受け難く、防水対策の必要がない。   Further, when cooking is performed with superheated steam, condensation may occur inside the door 3. Since heat from the heating chamber 2 increases from the lower side of the door 3 toward the upper side, dew condensation is likely to occur on the lower side of the door 3 where the air supply port 93 is provided. If the blower fan 95 is provided near 93, the blower fan 95 must be waterproofed. However, in the heating cooker, since the blower fan 95 is provided in the middle portion of the air flow path 92, it is difficult to be affected by dew condensation and there is no need for waterproofing measures.

(第2実施形態)
本発明の第2実施形態の加熱調理器は、扉3の内部の送風ファン95の動作検査を製品の製造過程、すなわち、基板91の裏側に取り付けるときに行う第1実施形態とは異なり、製品完成状態で行う点で、第1実施形態と異なっている。
(Second Embodiment)
The cooking device of the second embodiment of the present invention is different from the first embodiment in which the operation inspection of the blower fan 95 inside the door 3 is performed during the manufacturing process of the product, that is, when it is attached to the back side of the substrate 91. This is different from the first embodiment in that it is performed in a completed state.

第2実施形態の加熱調理器では、検査用装置として、主に発熱素子とサーミスタとで構成されたものが用いられる。この検査用装置は、発熱素子によりサーミスタを常時加熱しておく。この状態の検査用装置を給気口93に近づけ、サーミスタの温度変化(電圧変化)を検出する。送風ファン95が動作している場合、送風ファン95の吸気によりサーミスタが冷却され、その温度が低下するが、送風ファン95が動作していない場合、サーミスタの温度に変化はない。すなわち、サーミスタの温度が低下した場合、送風ファン95は正常に動作していると判定する。   In the heating cooker according to the second embodiment, an inspection apparatus mainly composed of a heating element and a thermistor is used. In this inspection device, the thermistor is always heated by the heating element. The inspection device in this state is brought close to the air supply port 93 to detect a temperature change (voltage change) of the thermistor. When the blower fan 95 is operating, the thermistor is cooled by the intake air of the blower fan 95 and its temperature is lowered. However, when the blower fan 95 is not operating, the temperature of the thermistor is not changed. That is, when the temperature of the thermistor decreases, it is determined that the blower fan 95 is operating normally.

この検査方法では、送風ファン95と検査装置との間に電気的接続がないため、製品完成状態での検査が可能となる。また、電気的接続を行った検査方法では、モータの駆動についての検査しかできない。すなわち、モータが駆動しているが不具合により送風ファン95が動作していない場合を検出することができないが、上記検査方法では、送風ファン95の動作を検出できるので、製品の信頼性を高めることができる。   In this inspection method, since there is no electrical connection between the blower fan 95 and the inspection device, it is possible to inspect in the finished product state. Moreover, in the inspection method in which electrical connection is made, only the motor drive can be inspected. In other words, the case where the motor is driven but the blower fan 95 is not operating due to a malfunction cannot be detected. However, in the above inspection method, the operation of the blower fan 95 can be detected, so that the reliability of the product is improved. Can do.

(第3実施形態)
本発明の第3実施形態の加熱調理器は、制御装置80のマイコンの出力側に複数の出力抵抗を設けた点で、第1実施形態の加熱調理器と異なっている。
(Third embodiment)
The cooking device according to the third embodiment of the present invention is different from the cooking device according to the first embodiment in that a plurality of output resistors are provided on the output side of the microcomputer of the control device 80.

第3実施形態の加熱調理器の制御装置80は、図13に示すように、マイコン81と、マイコン81に接続されたレギュレータ82と、レギュレータ82の入力側に設けられた入力抵抗R1と、マイコン81の出力側に接続された異なる抵抗値を有する複数の出力抵抗R2,R3,R4とで構成されている。この制御装置80では、マイコン81の制御状態に応じて、レギュレータ82の入力電流が一定になるように予め電流を流す出力抵抗R2,R3,R4が決められている。レギュレータ82の入力電流は、マイコン81の制御により変動するため、マイコン81の制御状態に応じて、レギュレータ82の入力電流が一定になるように予め電流を流す出力抵抗R2,R3,R4を決めておくことで、レギュレータ82の発熱を抑えることができる。   As shown in FIG. 13, the control device 80 for the heating cooker according to the third embodiment includes a microcomputer 81, a regulator 82 connected to the microcomputer 81, an input resistor R <b> 1 provided on the input side of the regulator 82, and a microcomputer A plurality of output resistors R2, R3, and R4 having different resistance values are connected to the output side of 81. In this control device 80, output resistors R2, R3, and R4 through which current flows are determined in advance so that the input current of the regulator 82 becomes constant according to the control state of the microcomputer 81. Since the input current of the regulator 82 fluctuates under the control of the microcomputer 81, output resistors R2, R3, and R4 through which current flows are determined in advance so that the input current of the regulator 82 becomes constant according to the control state of the microcomputer 81. By setting it, heat generation of the regulator 82 can be suppressed.

レギュレータ82は、高い電圧からマイコン81などで使用する低い電圧を作成する場合に用いられるが、降下させた電圧とマイコン81などで使用する電流量とで決まる電力を消費し、発熱の原因となる。例えば、図13に示す構成の制御装置80の場合、マイコン81などで使用する電流量が50mAであったとすると、レギュレータ82の消費電力は、
(24V−3.3V)×50mA=1035mW
となる。
The regulator 82 is used to create a low voltage used by the microcomputer 81 or the like from a high voltage. However, the regulator 82 consumes power determined by the lowered voltage and the amount of current used by the microcomputer 81 or the like, causing heat generation. . For example, in the case of the control device 80 configured as shown in FIG. 13, if the amount of current used by the microcomputer 81 or the like is 50 mA, the power consumption of the regulator 82 is
(24V-3.3V) x 50mA = 1035mW
It becomes.

レギュレータ82の発熱を抑えるために、レギュレータ82の入力側に入力抵抗R1を設ける方法がある。例えば、300Ωの入力抵抗R1を設けた場合、レギュレータ82の消費電力は、
(24V−3.3V−(300Ω×50mA))×50mA=285mW
となる。
In order to suppress the heat generation of the regulator 82, there is a method of providing an input resistor R1 on the input side of the regulator 82. For example, when an input resistance R1 of 300Ω is provided, the power consumption of the regulator 82 is
(24V-3.3V- (300Ω × 50 mA)) × 50 mA = 285 mW
It becomes.

しかし、マイコン81などで使用する電流量は、回路の動作により変動するため、入力抵抗R1を設けると、マイコン81などで使用する電流量の変動により入力抵抗R1による電圧降下量が変動し、レギュレータ82の入力電流が変動する。特に、レギュレータ82は、入力電流が減少すると消費電力が増加する傾向にあるため、入力抵抗R1を設けたとしてもレギュレータ82の発熱の問題が残る。   However, since the amount of current used in the microcomputer 81 or the like varies depending on the operation of the circuit, when the input resistor R1 is provided, the amount of voltage drop due to the input resistor R1 varies due to the variation in the amount of current used in the microcomputer 81 or the like. 82 input current fluctuates. In particular, the regulator 82 tends to increase the power consumption when the input current decreases, so that the problem of heat generation of the regulator 82 remains even if the input resistor R1 is provided.

上記構成の制御装置80では、マイコン81の出力側に抵抗値の異なる複数の出力抵抗R2,R3,R4を設け、レギュレータ82の入力電流が一定になるように、電流量を流す出力抵抗R2,R3,R4を決めるので、簡単な構成かつ低コストで、レギュレータ82の発熱を抑制できる。   In the control device 80 having the above-described configuration, a plurality of output resistors R2, R3, and R4 having different resistance values are provided on the output side of the microcomputer 81, and the output resistors R2 that flow the current amount so that the input current of the regulator 82 is constant. Since R3 and R4 are determined, heat generation of the regulator 82 can be suppressed with a simple configuration and low cost.

なお、電流を流す出力抵抗R2,R3,R4は、マイコン81の制御状態に応じて予め決める場合に限らない。例えば、入力抵抗の電圧を測定し、この測定された入力抵抗の電圧から、レギュレータの入力電流が一定になるように電流を流す出力抵抗を決定してもよい。   Note that the output resistors R2, R3, and R4 through which the current flows are not limited to being determined in advance according to the control state of the microcomputer 81. For example, the output resistance voltage may be determined by measuring the voltage of the input resistance and determining the input current of the regulator to be constant from the measured voltage of the input resistance.

(第4実施形態)
本発明の第4実施形態の加熱調理器では、送風ファン95の位置は、空気流路92の中間部分であればよく、使用する送風ファン95の耐熱温度、あるいは、操作部9の基板91のレイアウトなどに応じて、適宜変更できる。
(Fourth embodiment)
In the heating cooker according to the fourth embodiment of the present invention, the position of the blower fan 95 only needs to be an intermediate portion of the air flow path 92, and the heat resistant temperature of the blower fan 95 to be used or the substrate 91 of the operation unit 9. It can be changed as appropriate according to the layout.

送風ファン95は、操作部9の基板91に設ける場合に限らず、例えば、カバー91に設けてもよい。   The blower fan 95 is not limited to being provided on the substrate 91 of the operation unit 9, and may be provided on the cover 91, for example.

空気流路92の給気口93および排気口94は、可能ならば、扉3の右側面に限らず、扉の任意の位置に設けることができる。   If possible, the air supply port 93 and the exhaust port 94 of the air flow path 92 are not limited to the right side surface of the door 3 and can be provided at any position of the door.

本発明および実施形態を纏めると、次のようになる。   The present invention and the embodiments are summarized as follows.

本発明の加熱調理器は、
本体ケーシング1と、
上記本体ケーシング1内に配置され、前側に開口部2aを有する加熱室2と、
上記加熱室2を開閉するための扉3と、
を備え、
上記扉3が、
上記加熱室2を閉じたときに上記開口部2aと重なるように、前面3aに配置された操作部9と、
上記扉3の内部に設けられ、上記操作部9の裏側に外部空気を供給し排出するための空気流路92と、
上記空気流路92の中間部分に配置された送風ファン95と、
を有することを特徴としている。
The heating cooker of the present invention is
A body casing 1;
A heating chamber 2 disposed in the main casing 1 and having an opening 2a on the front side;
A door 3 for opening and closing the heating chamber 2;
With
The door 3 is
An operation unit 9 disposed on the front surface 3a so as to overlap the opening 2a when the heating chamber 2 is closed;
An air flow path 92 provided inside the door 3 for supplying and discharging external air to the back side of the operation unit 9;
A blower fan 95 disposed in an intermediate portion of the air flow path 92;
It is characterized by having.

本発明の加熱調理器によれば、扉3の内部に設けられた空気流路92の中間部分に、送風ファン95を配置しているので、送風ファン95の吸気による上流側の空気流路92と、送風ファン95の排気による下流側の空気流路92とが略同じ長さになる。このため、操作部9を効率よく冷却でき、熱による不具合の発生を防止できる。   According to the heating cooker of the present invention, since the blower fan 95 is disposed in the middle portion of the air flow path 92 provided inside the door 3, the upstream air flow path 92 by the intake of the blower fan 95. And the downstream air flow path 92 by the exhaust of the ventilation fan 95 becomes substantially the same length. For this reason, the operation unit 9 can be efficiently cooled, and the occurrence of problems due to heat can be prevented.

一実施形態の加熱調理器では、
上記操作部9が、上記空気流路92を介して裏側に外部空気が供給される液晶表示部10を有し、
上記送風ファン95が、上記空気流路92の上記液晶表示部10より上流側に配置されている。
In the heating cooker of one embodiment,
The operation unit 9 includes a liquid crystal display unit 10 to which external air is supplied to the back side through the air flow path 92.
The blower fan 95 is disposed upstream of the liquid crystal display unit 10 in the air flow path 92.

上記実施形態によれば、送風ファン95が、液晶表示部10より上流側に配置されているので、送風ファン95から吹き出された空気を液晶表示部10の裏側に供給できる。このため、加熱室2からの熱が液晶表示部10に伝導するのを防いで、液晶の温度上昇を抑制できる。   According to the embodiment, since the blower fan 95 is disposed on the upstream side of the liquid crystal display unit 10, the air blown from the blower fan 95 can be supplied to the back side of the liquid crystal display unit 10. For this reason, the heat from the heating chamber 2 can be prevented from conducting to the liquid crystal display unit 10, and the temperature rise of the liquid crystal can be suppressed.

一実施形態の加熱調理器では、
上記空気流路92の上記送風ファン95より下流側の少なくとも一部が、上記扉3の前後方向に積層された2つの流路92a,93bで構成されている。
In the heating cooker of one embodiment,
At least a part of the air flow path 92 on the downstream side of the blower fan 95 includes two flow paths 92 a and 93 b stacked in the front-rear direction of the door 3.

上記実施形態によれば、空気流路92の送風ファン95より下流側の少なくとも一部が、扉3の前後方向に積層された2つの流路92a,92bで構成されているので、例えば、加熱室2に近い扉3の後面3b側の流路をメインの空気流路として機能し、操作部9に近い扉3の前面3a側の流路を空気断熱層として機能するように構成することで、加熱室2からの熱を確実に遮断できる。   According to the above-described embodiment, at least a part of the air flow path 92 on the downstream side of the blower fan 95 is configured by the two flow paths 92a and 92b stacked in the front-rear direction of the door 3. By configuring the flow path on the rear surface 3b side of the door 3 close to the chamber 2 to function as a main air flow path, and the flow path on the front surface 3a side of the door 3 close to the operation unit 9 to function as an air heat insulation layer. The heat from the heating chamber 2 can be reliably cut off.

一実施形態の加熱調理器では、
上記操作部9が、裏側に上記送風ファン95が配置された基板91を有し、
上記基板91の上記送風ファン95に対向する部分にグランドパターン91aを設けた。
In the heating cooker of one embodiment,
The operation unit 9 has a substrate 91 on which the blower fan 95 is disposed on the back side,
A ground pattern 91 a is provided on a portion of the substrate 91 that faces the blower fan 95.

上記実施形態によれば、送風ファン95のノイズによる操作部9の誤作動を防止できる。   According to the embodiment, malfunction of the operation unit 9 due to noise of the blower fan 95 can be prevented.

一実施形態の加熱調理器では、
上記扉3が、
上記扉3の前面3aに設けられた耐熱ガラス7と、
上記耐熱ガラス7より上側に設けられ、密閉された空気層401を形成する空気層形成部400と、
を有する。
In the heating cooker of one embodiment,
The door 3 is
Heat-resistant glass 7 provided on the front surface 3a of the door 3,
An air layer forming part 400 provided above the heat-resistant glass 7 and forming a sealed air layer 401;
Have

上記実施形態によれば、空気層401を設けることで、加熱室2から扉3に伝導した熱を遮断して、扉3の前面3aの空気層401よりも上側部分に伝導する熱を低減できる。   According to the embodiment, by providing the air layer 401, heat conducted from the heating chamber 2 to the door 3 can be cut off, and heat conducted to the upper portion of the front surface 3a of the door 3 from the air layer 401 can be reduced. .

一実施形態の加熱調理器では、
上記扉3が、上記空気層401より上側に設けられ、上記扉3の前面3aと共に指挿入空間8cを形成するハンドル8を有する。
In the heating cooker of one embodiment,
The door 3 is provided above the air layer 401 and has a handle 8 that forms a finger insertion space 8 c together with the front surface 3 a of the door 3.

上記実施形態によれば、空気層401よりも上側にハンドル8を設けているので、ハンドル8を掴むときに手や指が触れる可能性のある扉3の前面3aの空気層401よりも上側部分が高温になることがなく、ユーザに不快感を与えることがない   According to the above embodiment, since the handle 8 is provided above the air layer 401, when the handle 8 is gripped, a part above the air layer 401 on the front surface 3a of the door 3 that may be touched by a hand or a finger. Does not become hot and does not cause discomfort to the user

上記実施形態で述べた構成要素は、適宜、組み合わせてもよく、また、適宜、選択、置換、あるいは、削除してもよいのは、勿論である。   Of course, the constituent elements described in the above embodiments may be combined as appropriate, and may be appropriately selected, replaced, or deleted.

1 本体ケーシング
1a 上面板
2 加熱室
2a 開口部
2b 左側面部
2c 右側面部
2d 後面部
2e 上面部
2f 傾斜面部
3 扉
3a 前面
3b 後面
4 マグネトロン
5 排気ダクト
6 露受容器
7 耐熱ガラス
7a 庫内確認窓
8 ハンドル
8a 連結部
8b 連結部
8c ハンドル開口
9 操作部
10 カラー液晶表示部
11 ボタン群
12 操作キー
13 スタートキー
15 被加熱物
16A,16B 上棚受け
17A,17B 下棚受け
18 循環ダクト
19 循環ファン
20 上ヒータ
21 中ヒータ
22 下ヒータ
23 循環ダンパ
25 チューブポンプ
26 給水タンク
27 吸込口
28 上吹出口
29 第1後吹出口
30 第2後吹出口
31 第3後吹出口
36 蒸気管
37 蒸気供給口
40 給排水チューブ
41 給水タンク本体
42 連通管
43 タンクカバー
44 タンクジョイント部
45 自然排気口
46 第1排気通路
47 排気ファン
48 強制排気口
49 排気ダンパ
50 給気口
51 給気ダンパ
52 第2排気通路
53 湿度センサ
54 給気ファン
56 循環ファン用モータ
57 排気ファン用モータ
58 給気ファン用モータ
59 循環ダンパ用モータ
60 排気ダンパ用モータ
61 給気ダンパ用モータ
62 冷却ダンパ用モータ
63 赤外線センサ用モータ
64 送風ファン用モータ
70 蒸気発生装置
71 蒸気発生容器
71a 底部
72 蓋部
73 蒸気発生用ヒータ
75 水位センサ
75a,75b 電極棒
76 庫内温度センサ
77 赤外線センサ
80 制御装置
81 マイコン
82 レギュレータ
85 カバー
86 仕切板
91 基板
92 空気流路
92a 第1流路
92b 第2流路
93 給気口
94 排気口
95 送風ファン
95a 吸込口
95b 吹出口
96 ガラスストッパ
97 係止部
100 給気ユニット
101 給気通路
102 第1冷却通路
200 排気ユニット
210 ハウジング
220 排気ユニット用カバー
300 赤外線センサユニット
310 凹部
312 仕切板
400 空気層形成部
401 空気層
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Main body casing 1a Upper surface plate 2 Heating chamber 2a Opening part 2b Left side surface part 2c Right side surface part 2d Rear surface part 2e Upper surface part 2f Inclined surface part 3 Door 3a Front surface 3b Rear surface 4 Magnetron 5 Exhaust duct 6 Dew receptor 7 Heat-resistant glass 7a Confirmation window in a warehouse 8 Handle 8a Connection portion 8b Connection portion 8c Handle opening 9 Operation portion 10 Color liquid crystal display portion 11 Button group 12 Operation key 13 Start key 15 Heated object 16A, 16B Upper shelf receiver 17A, 17B Lower shelf receiver 18 Circulation duct 19 Circulation fan 20 Upper heater 21 Middle heater 22 Lower heater 23 Circulation damper 25 Tube pump 26 Water supply tank 27 Suction port 28 Upper outlet 29 First rear outlet 30 Second rear outlet 31 Third rear outlet 36 Steam pipe 37 Steam supply port 40 Water supply / drainage tube 41 Water supply tank body 42 Communication pipe 43 Tank cover 44 Tank joy Port 45 Natural exhaust port 46 First exhaust passage 47 Exhaust fan 48 Forced exhaust port 49 Exhaust damper 50 Inlet port 51 Inlet damper 52 Second exhaust passage 53 Humidity sensor 54 Inlet fan 56 Circulating fan motor 57 Exhaust fan Motor 58 Air supply fan motor 59 Circulation damper motor 60 Exhaust damper motor 61 Air supply damper motor 62 Cooling damper motor 63 Infrared sensor motor 64 Blower fan motor 70 Steam generation device 71 Steam generation container 71a Bottom portion 72 Lid Unit 73 Steam generating heater 75 Water level sensors 75a, 75b Electrode rod 76 Internal temperature sensor 77 Infrared sensor 80 Controller 81 Microcomputer 82 Regulator 85 Cover 86 Partition plate 91 Substrate 92 Air flow path 92a First flow path 92b Second flow path 93 Air supply port 94 Exhaust port 95 Blower fan 95a Suction port 5b outlet 96 glass stopper 97 locking portion 100 supply unit 101 supply passage 102 first cooling passage 200 exhaust unit 210 housing 220 exhaust unit cover 300 infrared sensor unit 310 recess 312 partition plate 400 air layer forming unit 401 air layer

Claims (6)

本体ケーシングと、
上記本体ケーシング内に配置され、前側に開口部を有する加熱室と、
上記加熱室を開閉するための扉と、
を備え、
上記扉が、
上記加熱室を閉じたときに上記開口部と重なるように、前面に配置された操作部と、
上記扉の内部に設けられ、上記操作部の裏側に外部空気を供給し排出するための空気流路と、
上記空気流路の中間部分に配置された送風ファンと、
を有することを特徴とする加熱調理器。
A body casing;
A heating chamber disposed within the main casing and having an opening on the front side;
A door for opening and closing the heating chamber;
With
The door
An operation unit arranged on the front surface so as to overlap the opening when the heating chamber is closed;
An air flow path provided inside the door for supplying and discharging external air to the back side of the operation unit;
A blower fan disposed in an intermediate portion of the air flow path;
A cooking device characterized by comprising:
請求項1に記載の加熱調理器において、
上記操作部が、上記空気流路を介して裏側に外部空気が供給される液晶表示部を有し、
上記送風ファンが、上記空気流路の上記液晶表示部より上流側に配置されていることを特徴とする加熱調理器。
The heating cooker according to claim 1, wherein
The operation unit has a liquid crystal display unit to which external air is supplied to the back side through the air flow path,
The heating cooker, wherein the blower fan is disposed upstream of the liquid crystal display unit in the air flow path.
請求項1または2に記載の加熱調理器において、
上記空気流路の上記送風ファンより下流側の少なくとも一部が、上記扉の前後方向に積層された2つの流路で構成されていることを特徴とする加熱調理器。
The heating cooker according to claim 1 or 2,
At least a part of the air flow path on the downstream side of the blower fan is configured by two flow paths stacked in the front-rear direction of the door.
請求項1から3のいずれか1つに記載の加熱調理器において、
上記操作部が、裏側に上記送風ファンが配置された基板を有し、
上記基板の上記送風ファンに対応する部分にグランドパターンを設けたことを特徴とする加熱調理器。
In the heating cooker according to any one of claims 1 to 3,
The operation unit has a substrate on which the blower fan is arranged on the back side,
A cooking device, wherein a ground pattern is provided on a portion of the substrate corresponding to the blower fan.
請求項1から4のいずれか1つに記載の加熱調理器において、
上記扉が、
上記扉の前面に設けられた耐熱ガラスと、
上記耐熱ガラスより上側に設けられ、密閉された空気層を形成する空気層形成部と、
を有することを特徴とする加熱調理器。
In the heating cooker according to any one of claims 1 to 4,
The door
Heat-resistant glass provided in front of the door;
An air layer forming part that is provided above the heat resistant glass and forms a sealed air layer;
A cooking device characterized by comprising:
請求項5に記載の加熱調理器において、
上記扉が、上記空気層より上側に設けられ、上記扉の前面と共に指挿入空間を形成するハンドルを有することを特徴とする加熱調理器。
The cooking device according to claim 5,
The heating cooker, wherein the door is provided above the air layer, and has a handle that forms a finger insertion space together with the front surface of the door.
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