JP2013250697A - Purchase support device, purchase support method and purchase supporting system - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、仕入支援装置、仕入支援方法、及び仕入支援システムに関する。 The present invention relates to a purchase support apparatus, a purchase support method, and a purchase support system.
物品を販売する店舗において、顧客の需要に対して物品の店舗在庫が不足していれば、販売機会を損失することになり、店舗に対する顧客の満足度が低下することにもなる。一方、顧客の需要に対して物品の店舗在庫が過剰に上回っていれば、過剰在庫による損失となる。特許文献1には、家庭における米等の特定の品目の物品の残量を計測し、時間的減少率に応じて需要を予測して、店舗から各家庭に物品を配達することが提案されている。
In a store that sells goods, if the store inventory of goods is insufficient with respect to customer demand, sales opportunities are lost, and customer satisfaction with the store is also reduced. On the other hand, if the store inventory of goods exceeds the customer's demand, it will be a loss due to excess inventory.
しかしながら、特許文献1によれば、特定の品目の需要を予測し、予測した需要に応じた在庫を店舗側において仕入れることができるとしても、予測できるのは残量を計測した特定の品目の需要のみであり、その品目以外の需要の予測はできない。そこで、より効率良く需要予測を行い、店舗在庫を需要に応じた最適な量とするための物品の仕入れを支援することが望ましい。
However, according to
本発明は、このような状況に鑑みてなされたもので、物品の仕入支援を行う仕入支援装置、仕入支援方法、仕入支援システムを提供することを目的とする。 The present invention has been made in view of such circumstances, and an object of the present invention is to provide a purchase support apparatus, a purchase support method, and a purchase support system that support the purchase of articles.
上述した課題を解決するために、本発明は、複数の家庭における食品の品目ごとの在庫量を示す家庭在庫情報を記憶する家庭在庫情報記憶部と、食品の品目と、品目を食材とする献立とが対応付けられた献立情報を記憶する献立情報記憶部と、家庭在庫情報が示す食品の品目ごとの在庫量に基づいて、品目に対応する献立を判定する献立判定部と、判定された献立に基づいて、需要が見込まれる食品の品目を仕入品として判定する仕入支援部と、を備えることを特徴とする仕入支援装置である。 In order to solve the above-described problems, the present invention provides a home inventory information storage unit that stores home inventory information indicating stock quantities for each item of food in a plurality of households, a food item, and a menu that uses the item as an ingredient. A menu information storage unit that stores menu information associated with the menu item, a menu determination unit that determines a menu corresponding to the item based on an inventory amount of each item of food indicated by the household stock information, and the determined menu item And a purchase support unit for determining a food item for which demand is expected as a purchased product.
また、本発明は、複数の家庭における食品の品目ごとの在庫量を示す家庭在庫情報を記憶する家庭在庫情報記憶部と、食品の品目と、品目を食材とする献立とが対応付けられた献立情報を記憶する献立情報記憶部と、を備えた仕入支援装置の仕入支援方法であって、家庭在庫情報が示す食品の品目ごとの在庫量に基づいて、品目に対応する献立を判定するステップと、判定した献立に基づいて、需要が見込まれる食品の品目を仕入品として判定するステップと、を備えることを特徴とする仕入支援方法である。 Further, the present invention provides a menu in which a home inventory information storage unit that stores home stock information indicating stock quantities of food items in a plurality of households, food items, and menus using the items as foods are associated with each other. A purchase support method for a purchase support apparatus, comprising: a menu information storage unit for storing information; and determining a menu corresponding to an item based on an inventory amount for each item of food indicated by home inventory information And a step of determining, as a purchased item, a food item for which demand is expected based on the determined menu.
また、本発明は、店舗端末と、店舗端末にネットワークを介して接続された仕入支援装置とを備えた仕入支援システムであって、仕入支援装置は、複数の家庭における食品の品目ごとの在庫量を示す家庭在庫情報を記憶する家庭在庫情報記憶部と、食品の品目と、品目を食材とする献立とが対応付けられた献立情報を記憶する献立情報記憶部と、家庭在庫情報が示す食品の品目ごとの在庫量に基づいて、品目に対応する献立を判定する献立判定部と、判定された献立に基づいて、需要が見込まれる食品の品目を仕入品として判定する仕入支援部と、仕入支援部が判定した仕入品の仕入指示を、店舗端末に送信する送信部と、を備え、店舗端末は、仕入支援装置から送信された仕入指示を出力する出力部を備えることを特徴とする。 In addition, the present invention is a purchase support system comprising a store terminal and a purchase support device connected to the store terminal via a network, the purchase support device for each item of food in a plurality of households A home stock information storage unit for storing home stock information indicating the amount of stock, a menu information storage unit for storing menu information in which food items and menus using the items as foods are associated, and home stock information A menu determination unit that determines the menu corresponding to the item based on the inventory amount for each item of the food to be indicated, and a purchase support that determines the item of the food that is expected to be demanded as the purchased item based on the determined menu And a transmission unit that transmits the purchase instruction of the purchased item determined by the purchase support unit to the store terminal, and the store terminal outputs the purchase instruction transmitted from the purchase support device It comprises a part.
以上説明したように、本発明によれば、物品の仕入支援を行うことができる。 As described above, according to the present invention, it is possible to support the purchase of articles.
以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。図1は、本発明の第1の実施形態に係るシステムの構成を示すものである。
図1において、各家庭の宅内10の冷蔵庫11や収納棚12には、食品や日用品等の物品が収納されている。家庭在庫情報管理装置13は、これら冷蔵庫11や収納棚12に収納されている家庭在庫を検出し、管理するコンピュータ装置である。家庭在庫情報管理装置13は、ネットワーク15を介して、情報提供サーバ21、ユーザ端末31、店舗端末41と接続されている。ネットワーク15は、例えばインターネットでも良いし、専用回線でも良いし、VPN(Virtual Private Network)でも良いし、これらの組み合わせでも良い。家庭の冷蔵庫11や収納棚12に収納されている家庭在庫情報は、家庭在庫情報管理装置13から、ネットワーク15を介して、情報提供サーバ21に送られる。
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 shows the configuration of a system according to the first embodiment of the present invention.
In FIG. 1, articles such as food and daily necessities are stored in a
情報提供サーバ21は、家庭在庫情報管理装置13から送られてきた各家庭の冷蔵庫11や収納棚12の家庭在庫情報を受信し、受信した家庭在庫情報を記憶するコンピュータ装置である。また、情報提供サーバ21は、店舗40の店舗在庫情報を記憶している。情報提供サーバ21は、ネットワーク15を介して、家庭在庫情報管理装置13、ユーザ端末31、店舗端末41と接続されている。
The
ユーザ端末31は、ユーザ(店舗の顧客)が携帯しているコンピュータ端末である。ユーザ端末31としては、PC(Personal Computer)やPDA(Personal Digital Assistant)、スマートフォン、携帯電話端末等、各種のものを使用できる。ユーザ端末31は、ネットワーク15を介して、情報提供サーバ21と接続される。ユーザは、ユーザ端末31により情報提供サーバ21をアクセスすることで、いつ、どこでも、自分の家庭の宅内10の冷蔵庫11や収納棚12に格納されている在庫を知ることができる。
The
店舗端末41は、店舗40で保有しているコンピュータ端末である。店舗端末41としては、PCやPDA、スマートフォン、携帯電話端末等、各種のものを使用できる。また、店舗端末41は、会計処理装置(POS:Point Of Sales)等と通信を行えるようにしても良い。店舗端末41は、ネットワーク15を介して、情報提供サーバ21にアクセスすることで、販売する物品である商品の仕入支援や、物品の仕入時期及び仕入量判定、常備品の仕入支援を行う。
The
仕入支援では、家庭総在庫情報から各家庭の献立を推定することで、需要が見込まれる物品を判定して、仕入支援を行うことができる。仕入時期及び仕入量判定処理では、店舗在庫量と家庭在庫総量とを用いることで、物品の仕入時期及び仕入量を正確に判定することができる。常備品の仕入支援処理では、トイレットペーパー、調味料、卵等の常備品の需要を予測して、常備品の仕入を行うことができる。 In the purchase support, by estimating the menu of each household from the total household inventory information, it is possible to determine the items for which demand is expected and perform the purchase support. In the purchase time and purchase amount determination process, the purchase time and purchase amount of an article can be accurately determined by using the store stock amount and the home stock total amount. In the stocking support process, the demand for stocks such as toilet paper, seasonings, and eggs can be predicted and the stocks can be purchased.
次に、本システムを構成する各部について詳細に説明する。まず、家庭在庫情報管理装置13について説明する。
前述したように、家庭在庫情報管理装置13は、宅内の冷蔵庫11や収納棚12に収納されている食品や日用品等の物品の在庫を管理している。家庭在庫情報管理装置13は、図2に示すように、検出部101と、家庭在庫情報記憶部102と、通信部103とを備えている。
Next, each part which comprises this system is demonstrated in detail. First, the home inventory
As described above, the home inventory
検出部101は、宅内において消費される物品の在庫量を検出し、その物品の品目毎に対応付けた家庭在庫情報を生成して家庭在庫情報記憶部102に記憶させる。ここで、宅内において消費される物品とは、日常生活において消耗し、定期的又は非定期的に購入する必要がある非耐久消費財をいい、例えば食品や日用品等である。食品とは、栄養素の摂取や嗜好を目的とした飲食物であり、例えば、生鮮食品(青果、鮮魚、精肉等)、動物性食品(肉類や魚介類等)、植物性食品(穀物や野菜等)、加工食品(冷凍食品や乳製品等)、嗜好食品(菓子等)、調味用材料(調味料や香辛料等)、飲料等を含む。日用品とは、生活していくために消費する普通生活雑貨であり、例えば、衛星用品(トイレットペーパーやティッシュペーパー等の紙製品、生理用品、絆創膏やマスク等の医療用品等)、洗剤(洗濯用洗剤、台所用洗剤、風呂用洗剤、トイレ用洗剤等)、家庭日用品(ラップフィルム、アルミホイル等の台所用品、ゴミ袋等の掃除用品等)、トイレタリー用品(ハンドソープやボディソープ等のボディケア用品、ハンドクリームやリップクリーム等のスキンケア用品、シャンプー等のヘアケア用品、入浴剤等)、化粧品、家庭用化学製品(殺虫剤、防虫剤、除湿剤、消臭剤等)、乾電池やライター等の雑貨品等を含む。
The
ここで、検出部101は、画像解析部111と重量センシング部112とを備えている。
画像解析部111は、冷蔵庫11や収納棚12に収納されている食品や日用品等の物品を撮像して画像を生成し、生成した画像を解析して、画像に含まれる物品の品目と量を判定するものである。例えば、画像解析部111は、基準となる物品の画像の特徴点を示す基準情報を予め記憶しておき、冷蔵庫11や収納棚12に収納されている物品を撮像した画像から特徴点を抽出し、基準情報とのマッチング演算を行うことで、その物品の品目を判定する。このマッチング演算は、学習機能を付加することで、判定精度の向上を図ることができる。
Here, the
The
あるいは、画像解析部111は、冷蔵庫11や収納棚12に収納されている物品にバーコードが印字又は付着されている場合には、そのバーコードを読み取って、その物品の品目を判定することもできる。例えば、画像解析部111は、読み取ったバーコードが示す物品の情報を、情報提供サーバ21から取得する。ここで、画像解析部111は、画像のマッチング演算とバーコード読取との双方の処理を行って、より精度良く品目を判定することもできるし、他の方法により品目の判定を行っても良い。また、画像解析部111は、画像に含まれる物品の面積や読み取ったバーコードの個数等に基づいて、その物品の在庫量を算出する。また、画像解析部111は、物品の色や形状に基づいて、物品の劣化の程度を算出するようにしても良い。
Alternatively, when a barcode is printed or attached to an article stored in the
ここで、画像解析部111は、冷蔵庫11や収納棚12の内部に設置されたカメラにより、常に物品を撮像していても良いし、冷蔵庫11や収納棚12のドアが開閉される毎に、冷蔵庫11や収納棚12内を撮像した画像を比較し、画像の変化があった部分について、新たに収納された物品又は取り出された物品の品目や在庫量を算出することもできる。
Here, the
重量センシング部112は、冷蔵庫11や収納棚12に収納されている食品や日用品等の物品の重量を計測することで、冷蔵庫11や収納棚12に収納されている物品の残量を計測する。ここで、前回の重量と今回の重量との差分を求めることで、使用量を算出することができる。
また、検出部101は、冷蔵庫11や収納棚12に収納されている在庫を示す家庭在庫情報を、スマートメーターの情報に基づいて推定することもできる。例えば、スマートメーターによる電気器具の電力使用量の履歴に基づいて、電気調理器の使用と、その調理に使用した食材を関連させることで、冷蔵庫11や収納棚12の食材の使用量を推定することができる。
The
Moreover, the
また、検出部101は、キーボード等の入力部を備えることとし、品目や在庫量の入力を受け付けることもできる。この場合、ユーザは、冷蔵庫11や収納棚12に物品を出し入れする毎に、品目や在庫量を入力部に入力する。
また、検出部101は、マイク等の音声認識部を備えることとし、音声により品目や在庫量の入力を受け付けることもできる。例えば、ユーザが買い物のレシートを読み上げた音声を音声認識することによりその物品の品目や数を認識し、冷蔵庫11や収納棚12に収納されている物品の品目や在庫量の入力を受け付けるようにしても良い。また、家庭在庫情報管理装置13に文字認識部を設け、買い物のレシートを文字認識して、冷蔵庫11や収納棚12に収納されている物品の在庫の入力を受け付けるようにしても良い。
また、検出部101は、例えば臭いセンサーを備え、食品の品目や劣化の程度を検出するようにしても良い。
Moreover, the
Further, the
Further, the
また、検出部101は、冷蔵庫11や収納棚12に収納されている物品に、その物品の情報が記憶されているRFID(Radio Frequency IDentification)が取り付けられている場合には、そのRFIDから物品の情報を読み出すことにより、冷蔵庫11や収納棚12に収納されている物品の品目や在庫量を検出することができる。このようなRFIDが取り付けられていれば、冷蔵庫11や収納棚12に収納されている物品の家庭在庫情報は、ユーザ操作を行わずに、RFIDリーダーにより検出できる。
In addition, when an RFID (Radio Frequency IDentification) in which information on an article is stored is attached to an article stored in the
あるいは、店舗の会計処理装置と家庭在庫情報管理装置13との間で、データのやり取りが可能であれば、店舗の会計処理装置から、店舗で購入した物品の情報を受信し、冷蔵庫11や収納棚12に収納されている物品の家庭在庫情報を生成することも可能である。
また、冷蔵庫11や収納棚12に収納されている物品の在庫をユーザ端末31で操作で入力して、情報提供サーバ21に送るようにしても良い。また、ユーザ端末31からの音声認識により冷蔵庫11や収納棚12の物品の在庫を入力して、情報提供サーバ21に送るようにしても良い。
Alternatively, if data can be exchanged between the store accounting processing device and the home inventory
In addition, the inventory of articles stored in the
ここで、家庭在庫情報管理装置13は、PC等を用いて、冷蔵庫11や収納棚12とは別体で設けても良いし、家庭在庫情報管理装置13の機能を冷蔵庫11や収納棚12に一体化して設けるようにしても良い。また、通信部103としては、有線でも無線でも良い。さらに、家庭在庫情報管理装置13を冷蔵庫11や収納棚12と一体化した場合には、通信部103として、PLC(Power Line Communication)を用いることができる。PLCによれば、冷蔵庫11や収納棚12の情報は、プラグをコンセントに装着するだけで、ネットワーク15に接続して、情報提供サーバ21に送ることができる。この場合には、ユーザが殆ど操作を行わずに、冷蔵庫11や収納棚12に収納されている物品の家庭在庫情報を、リアルタイムで、情報提供サーバ21に送ることができる。
家庭在庫情報記憶部102は、検出部101により生成された家庭在庫情報を記憶する。通信部103は、ネットワーク15を介して情報提供サーバ21と通信する。
Here, the home inventory
The home stock
次に、情報提供サーバ21について説明する。図3は、情報提供サーバ21の構成を示すものである。情報提供サーバ21は、制御部201と、通信部202と、記憶部203とを備えている。
制御部201は、情報提供サーバ21の動作を制御しており、仕入支援部254と、常備品仕入支援部256と、献立判定部261とを備えている。
Next, the
The
献立判定部261は、家庭在庫情報に基づいて、各家庭で作るであろう献立を判定し、仕入支援部254は、判定した献立に基づいて、店舗端末41に需要が見込まれる物品である仕入品を判定する。例えば、献立判定部261は、家庭在庫情報記憶部102に記憶されている家庭在庫情報を読み出し、読み出した家庭在庫情報が示す食品の品目ごとの在庫量に基づいて、その品目に対応する献立情報を献立情報記憶部221から検出することにより、献立を判定する。また、献立判定部261は、家庭在庫情報記憶部102に記憶されている複数の家庭在庫情報から、家庭在庫量が予め定めた在庫閾値以上になる食材を検出し、検出した食材を使って作ることができる献立を献立情報記憶部221から判定する。ここで、献立判定部261は、在庫閾値を自身の記憶領域に予め記憶しておく。
The
仕入支援部254は、献立判定部261によって判定された献立に基づいて、需要が見込まれる食品の品目を仕入品として判定する。例えば、仕入支援部254は、献立判定部261が判定した献立に対応付けられた食品の品目を、仕入品として判定する。仕入支援部254は、仕入時期及び仕入量判定部255を有している。仕入時期及び仕入量判定部255は、家庭在庫総量と店舗在庫量とを用いて、物品の仕入時期及び仕入量の判定を行い、店舗端末41に指示する。常備品仕入支援部256は、常備品判定部262を有し、トイレットペーパー、調味料、卵等の常備品について、各家庭に常備品が十分備えられているかどうかをチェックし、常備品の不足が推測されるときには、その常備品を仕入品として、常備品の在庫を増やすように店舗端末41に指示する。
Based on the menu determined by the
通信部202は、ネットワーク15を介して店舗端末41や家庭在庫情報管理装置13と通信する。例えば、通信部202は、仕入支援部254が判定した仕入品、仕入量、仕入日、常備品仕入支援部256が判定した仕入品、仕入量等の情報を、仕入指示として店舗端末41に送信し、店舗端末41の表示部404に表示させる。
記憶部203は、各種の情報を記憶するもので、共通情報記憶部211と、ユーザ情報記憶部212と、店舗情報記憶部213とを備えている。
共通情報記憶部211は、共通に使用される情報を記憶する。共通情報記憶部211は、図4に示すように、献立情報記憶部221と、食品情報記憶部222とを備えている。
The
The
The common
献立情報記憶部221は、図5に示すように、食品の品目である食材と、その食材に対応する献立とが対応付けられた献立情報を記憶する。献立情報には、その献立の料理を調理するための食材と、量と、カロリーとが対応付けられる。
食品情報記憶部222は、個々の食品に関する情報を記憶する。食品情報記憶部222は、図6に示すように、品目と、分類と、鮮度を保持できる期間と、平均的な値段と、栄養素に関する情報とを対応付けて記憶する。
As shown in FIG. 5, the menu
The food
ユーザ情報記憶部212は、ユーザ毎のデータを記憶し、図4に示すように、家庭在庫情報記憶部231と、家庭在庫履歴記憶部232と、常備品情報記憶部233とを備えている。
家庭在庫情報記憶部231には、ユーザ毎に、そのユーザの宅内10の冷蔵庫11や収納棚12の家庭在庫情報が記憶される。家庭在庫情報は、図7に示すように、物品の品目と、残量と、購入日と、期限と、劣化注意フラグと、廃棄フラグ等を対応付けた情報である。劣化注意フラグは、その物品が劣化しているか否かを示すフラグである。廃棄フラグは、その物品は、劣化している可能性が高いので、廃棄すべきことを示すフラグである。
The user
The household inventory
家庭在庫履歴記憶部232には、時系列に応じた家庭在庫情報の履歴が記憶される。具体的には、例えば、制御部201は、一定期間(例えば、1日)毎に、家庭在庫情報記憶部231に記憶されている家庭在庫情報を読み出し、現在日付に対応付けて、家庭在庫履歴記憶部232に記憶させる。これにより、家庭在庫情報記憶部231に記憶されている家庭在庫情報が履歴として記憶される。この家庭在庫履歴記憶部232により、過去に、どのような物品が冷蔵庫11や収納棚12にあり、どのように消費されたかを判定することができる。
The home stock
常備品情報記憶部233には、図8に示すように、常備品の品目と、残量と、不足閾値と、常備レベルとが格納されている。不足閾値は、その常備品を最低限常備しておきたいレベルである。例えば、4人家族の家なら、卵は常に4つ以上常備しておきたい。この場合、不足閾値は、4個である。
常備レベルは、その常備品の必要度を反映するレベルである。例えば、味噌や醤油、塩や砂糖のような調味料は、これが無いと調理できないことから、常備レベルは高い。これに対して、キャベツは、無ければ他の物で代用できることから、常備レベルは低い。
As shown in FIG. 8, the permanent item
The standing level is a level that reflects the necessity of the standing item. For example, seasonings such as miso, soy sauce, salt, and sugar cannot be cooked without this, so the level of standing is high. On the other hand, since the cabbage can be substituted by other things without it, the level of standing is low.
また、不足閾値や常備レベルは、その品目の消費期限や賞味期限にも依存する。例えば、トイレットペーパーのような日用雑貨品は、多めに購入しても、劣化することはない。このため、少なくなっても、次の機会を待って購入することができる。これに対して、卵や牛乳は、期間が過ぎると劣化してしまう。このため、劣化を考慮して、不足閾値や常備レベルを設定する必要がある。 Further, the shortage threshold and the standing level depend on the expiration date and expiration date of the item. For example, daily miscellaneous goods such as toilet paper do not deteriorate even if they are purchased in large quantities. For this reason, even if it decreases, it can be purchased waiting for the next opportunity. On the other hand, eggs and milk deteriorate after a period. For this reason, it is necessary to set a shortage threshold and a standing level in consideration of deterioration.
店舗情報記憶部213は、図4に示すように、店舗在庫情報記憶部271と、家庭総在庫情報記憶部272と、常備品総在庫情報記憶部273とを備えている。
店舗在庫情報記憶部271には、図9に示すように、その店舗の在庫となっている品目と、仕入日と、残量と、価格とが記憶される。これらの情報は、その店舗の会計処理装置の情報から取得することができる。
As shown in FIG. 4, the store
As shown in FIG. 9, the store stock
家庭総在庫情報記憶部272には、図10に示すように、所定の地域内の全ユーザの品目毎の家庭在庫情報に含まれる在庫の総量である家庭総在庫情報が記憶される。例えば、図11に示すように、店舗40の付近の地域L1を所定の地域として定める。地域L1の範囲は、店舗40に対して日常的に買い物に来る家庭の範囲である。制御部201は、家庭在庫情報記憶部231から、地域L1内の各家庭50a、50b、50c、…の家庭在庫情報を検出し、この地域L1内の各家庭50a、50b、50c、…の家庭在庫情報に基づいて家庭総在庫情報を算出する。そして、算出した家庭総在庫情報を家庭総在庫情報記憶部272に記憶させる。なお、地域L1の距離は、各家庭50a、50b、50c、…のユーザが徒歩で店舗40に訪れるのか、自動車を使って訪れるのか、電車やバスに乗って訪れるのかに応じて定めることができる。地域L1の大きさは、徒歩なら半径1.5km程度、自動車なら半径10km程度である。また、地域に密着したメンバー制の店舗であれば、地域L1は、そのメンバーをカバーする範囲となる。なお、店舗40は、各家庭50a、50b、50c、…を訪問販売するような移動店舗でも良く、また、各家庭50a、50b、50c、…に物品を販売するネット店舗でも良い。
As shown in FIG. 10, the household total inventory
次に、店舗端末41について説明する。図12は、店舗端末41の構成を示すものである。図12に示すように、店舗端末41は、制御部401と、記憶部402と、入力部403と、表示部404と、通信部405とを備えている。
制御部401はCPU等からなり、全体の動作を制御している。記憶部402には、各種のアプリケーションプログラムがインストールされている。入力部403は、キーボードやマウスからなる。表示部404は、液晶ディスプレイ等からなる。例えば、店舗端末41は、情報提供サーバ21から、仕入品、仕入量、仕入日等の情報を受信し、表示部404に表示させる。
なお、ユーザ端末31の構成は、店舗端末41と同様であり、その説明は省略する。
Next, the
The
In addition, the structure of the
本実施形態に係るシステムのサービスを実現する際には、通信部405により、店舗端末41と情報提供サーバ21とをネットワーク15を介して接続させる。そして、店舗端末41と情報提供サーバ21との間で通信を行うことで、仕入支援や、仕入時期及び仕入量の判定、常備品の仕入支援のサービスを行うことができる。
When realizing the service of the system according to the present embodiment, the
次に、本実施形態に係るシステムの動作について説明する。本実施形態に係るシステムでは、家庭在庫情報から各家庭の献立を推定することで、需要が見込まれる物品である仕入品を判定して、店舗側の仕入支援を行うことができる。
つまり、図11に示したように、本実施形態に係るシステムでは、情報提供サーバ21の家庭総在庫情報記憶部272には、店舗40の周囲の地域L1内の家庭50a、50b、50c、…の家庭総在庫情報が記憶されている。この家庭総在庫情報から、各家庭の献立が推定できる。
Next, the operation of the system according to this embodiment will be described. In the system according to the present embodiment, the menu of each household is estimated from the household inventory information, so that purchases that are goods for which demand is expected can be determined, and purchase support on the store side can be performed.
That is, as shown in FIG. 11, in the system according to this embodiment, the household total inventory
例えば、家庭在庫情報が、家庭内在庫として、玉葱、人参、ジャガ芋があることを示す場合、その家庭では、献立にその在庫を有効利用した料理を作る可能性が高い。玉葱を使って作れる献立には、カレー、炒め物がある。人参を使って作れる献立には、カレー、浅漬け等がある。ジャガ芋を使って作れる献立には、カレーがある。よって、家庭内在庫として、玉葱、人参、ジャガ芋がある場合には、献立がカレー、炒め物、浅漬けがである可能性が高い。献立がカレーであるとすると、玉葱、人参、ジャガ芋の他に、豚肉や牛肉の需要が見込まれる。献立が炒め物であるとすると、玉葱の他に、キャベツや、もやしの需要が見込まれる。献立が浅漬けであるとすると、人参の他に、キュウリの需要が見込まれる。店舗側は、これら需要が見込まれる物の在庫を増やしておけば、ユーザの需要を満たすことができる。 For example, when the home stock information indicates that there are onions, carrots, and potatoes as home stock, there is a high possibility that the home will make a dish that effectively uses the stock for the menu. Menus that can be made with onions include curry and fried foods. Menus that can be made with carrots include curry and pickles. There is curry in the menu that can be made with potatoes. Therefore, when there are onions, carrots, and potatoes as stock in the home, the menu is likely to be curry, stir-fried food, or pickles. If the menu is curry, demand for pork and beef is expected in addition to onions, carrots and potato bowls. If the menu is fried, demand for cabbage and bean sprouts is expected in addition to onions. If the menu is pickled, demand for cucumber is expected in addition to carrots. The store side can satisfy the user's demand by increasing the inventory of items for which these demands are expected.
また、店舗側では、家庭内在庫から推定した献立を推奨すれば、顧客はその献立を作る可能性が高く、その献立のための食材を積極的に売り込むことで、販売の促進を期待できる。例えば、家庭内在庫として、玉葱、人参、ジャガ芋がある場合には、献立としてカレーを作る可能性が高いとし、店舗側は、カレーの食材の特売日とし、玉葱、人参、ジャガ芋、豚肉、牛肉等の特売を行う。これにより、店舗側は、需要に合致した食材を特売で顧客に提供でき、売り上げの向上を期待できる。 In addition, if the store recommends the menu estimated from the in-house stock, the customer is likely to make the menu, and sales can be expected by actively selling food for the menu. For example, if there are onions, carrots, and potatoes as stock in the home, it is highly likely that curry will be made as a menu, and the store will use special dates for curry ingredients. Onions, carrots, potatoes, pork Sale of beef, etc. As a result, the store side can provide customers with special foods that meet the demand, and can expect an increase in sales.
図13は、家庭の献立を推定して、仕入支援を行うときの処理を示すフローチャートである。
図13において、情報提供サーバ21が店舗端末41からの仕入支援処理の開始要求を受け付けると、情報提供サーバ21の制御部201は、家庭総在庫情報記憶部272(図10)から家庭総在庫情報を取得する(ステップS101)。そして、制御部201は、家庭総在庫情報の中で、在庫閾値を超える食材を検出し(ステップS102)、図14に示すようなリストを作成する。制御部201は、在庫閾値を超える食材を含む献立を、献立情報記憶部221(図5)から検索し(ステップS103)、図14のリスト中に、この献立にポイントを与える(ステップS104)。
FIG. 13 is a flowchart illustrating a process for estimating purchase of a home menu and providing purchase support.
In FIG. 13, when the
例えば、ステップS102で、家庭総在庫情報記憶部272の家庭総在庫情報から、玉葱、人参、ジャガ芋の在庫が閾値以上であると判定された場合、制御部201は、ステップS103で、玉葱、人参、ジャガ芋を食材として使う献立を献立情報記憶部221から検索する。玉葱を使って作れる献立には、カレー、炒め物がある。人参を使って作れる献立には、カレー、浅漬けがある。ジャガ芋を使って作れる献立には、カレーがある。これにより、ステップS104で、図14のリスト中に、検索された献立にポイントを与える。
For example, when it is determined in step S102 that the stock of onions, carrots, and potatoes is greater than or equal to the threshold value based on the home total stock information in the home total stock
次に、制御部201は、流行や旬に応じたポイントを与える。すなわち、制御部201は、春ならキャベツ、人参、ふきのとう、夏ならピーマン、茄子、きゅうり、秋ならジャガイモ、秋刀魚、冬なら大根、ほうれん草のように、流行や旬の食材にポイントを与える(ステップS105)。そして、制御部201は、ポイントの合計の高い順に集計し、ポイントの高い献立を推奨献立とするように、店舗端末41に指示を与える(ステップS106)。また、制御部201は、この献立に使う食材を、在庫として確保するように、店舗端末41に指示を与える(ステップS107)。
Next, the
例えば、ポイントの高い献立が、カレー、炒め物、浅漬けであると判定されると、ステップS106で、制御部201は、カレー、炒め物、浅漬けを推奨献立とするように、店舗端末41に指示を与える。そして、ステップS107で、制御部201は、献立がカレーであると仮定して、玉葱、人参、ジャガ芋の他に、豚肉や牛肉の在庫を増やし、また、献立が炒め物であると仮定して、玉葱の他に、キャベツや、もやしの在庫を増やし、また、献立が浅漬けであると仮定して、人参の他に、キュウリの在庫を増やしておくように、店舗端末41に指示を与える。
For example, if it is determined that the menu with a high point is curry, stir-fried food, or pickled, in step S106, the
なお、制御部201は、流行や旬に応じたポイントばかりでなく、地域的な行事(運動会やお祭り)や給食メニュー等、各種の外部情報に応じてポイントを与えるようにしても良い。また、食材にポイントを与えるだけでなく、献立にポイントを与えるようにしても良い。例えば、運動会がある場合には、子供が好む弁当のメニューに応じて鶏の唐揚げやウィンナーなどに高いポイントを与えたり、夏祭りなら、祭りの日に関連させ、お好み焼きやたこ焼き等の献立に高いポイントを与えたりすることが考えられる。さらに、制御部201は、気候や景気等の外部情報に応じてポイントを与えることが考えられる。例えば、暑い日が続いている場合には、さっぱりした味付けの献立に高いポイントを与えることが考えられる。また、ボーナスの支給日なら、高級食材に高いポイントを与えることが考えられる。
Note that the
このように、本実施形態に係るシステムでは、家庭在庫情報から各家庭の献立を推定することで、需要が見込まれる物品を判定して、仕入支援を行うことができる。また、本実施形態に係るシステムでは、推定された献立を提案することで、需要を積極的に掘り起こすことができる。 As described above, in the system according to the present embodiment, it is possible to determine the items for which demand is expected by estimating the menu of each household from the home inventory information, and perform purchase support. Further, in the system according to the present embodiment, it is possible to actively dig up demand by proposing an estimated menu.
なお、家庭在庫では、在庫量ばかりでなく、消費期限や賞味期限が近い在庫を有効に使いたい。そこで、献立推定を行う際には、在庫量だけでなく、消費期限や賞味期限を考慮しても良い。例えば、豚肉の賞味期限は、キャベツより短い。そこで、賞味期限に応じてポイントを付けて、献立を判定するようにしても良い。また、家庭在庫から判定された献立と、実際に各家庭で作られた献立の結果とを比較して、献立推定処理を学習させるようにしても良い。 For home inventory, we would like to use not only inventory but also inventory with near expiration dates and expiration dates. Therefore, when performing the menu estimation, not only the inventory amount but also the expiration date or the expiration date may be considered. For example, the shelf life of pork is shorter than cabbage. Therefore, the menu may be determined by adding points according to the expiration date. Further, the menu estimation process may be learned by comparing the menu determined from the household stock with the result of the menu actually made in each home.
次に、仕入時期及び仕入量の判定処理について説明する。本実施形態に係るシステムでは、図4に示したように、情報提供サーバ21の店舗情報記憶部213には、店舗在庫情報記憶部271と、家庭総在庫情報記憶部272とが設けられる。店舗在庫情報記憶部271には、店舗在庫情報が記憶され、家庭総在庫情報記憶部272には、所定の地域内の家庭総在庫情報が記憶される。この店舗在庫情報と家庭総在庫情報とを用いることで、店舗側の仕入時期及び仕入量の判定を行うことができる。
Next, purchase time and purchase amount determination processing will be described. In the system according to the present embodiment, as shown in FIG. 4, the store
つまり、店舗側の在庫が少なくなっても、各家庭に十分な在庫があれば、ユーザは店舗に買い物に行く必要はなく、店舗側の在庫は不足しない。また、店舗側の在庫が多くあったとしても、各家庭の在庫が少なければ、多くのユーザが店舗に買い物に行くことになり、店舗側の在庫は不足する可能性がある。すなわち、店舗側の在庫が十分かどうかは、その店舗の在庫量だけでなく、各家庭の在庫量を含めて、判定する必要がある。 That is, even if the store side inventory decreases, if there is sufficient inventory in each home, the user does not have to go to the store for shopping, and the store side inventory does not run short. Moreover, even if there is a large amount of inventory on the store side, if the inventory of each household is small, many users will go to the store for shopping, and the inventory on the store side may be insufficient. That is, it is necessary to determine whether or not the store inventory is sufficient, including not only the store inventory but also the inventory of each household.
本実施形態に係るシステムでは、図9に示したように、店舗在庫情報記憶部271には、店舗在庫情報が記憶され、図10に示したように、家庭総在庫情報記憶部272には、図11における店舗40の周囲の地域L1内の家庭50a、50b、50c、…の家庭総在庫情報が記憶されている。ここで、図11における地域L1内の家庭50a、50b、50c、…は、全て店舗40で買い物を行うと仮定すると、その地域L1での在庫総量Tは、店舗在庫情報記憶部271から得られる店舗在庫量Pと、家庭総在庫情報記憶部272から得られる家庭在庫総量Qとの和になる。
In the system according to the present embodiment, as shown in FIG. 9, store inventory information is stored in the store inventory
図15は、店舗在庫量Pと家庭在庫総量Qとを加算して得られた在庫総量Tの変化を示している。図15において、横軸は月日を示し、縦軸は在庫総量Tを示している。なお、在庫総量Tは、最大在庫総量Tmaxを100%としたときの割合を示している。最大在庫総量Tmaxは、店舗在庫上限数Pmaxと家庭在庫総量上限値Qmaxとの和である。店舗在庫上限数Pmaxは、例えば店舗の仕入資金、店舗において在庫を保管するスペー−ス、品目ごとの賞味期限や消費期限、周辺の競合店舗の数、過去の仕入実績等に基づいて定められる。家庭在庫総量上限値Qmaxは、例えば家庭在庫情報の履歴における品目ごとのざいこの最大値に基づいて定められる。
図15に示すように、店舗在庫量Pと家庭在庫総量Qとを加算した全体の在庫総量Tは、日毎に減少する。この全体の在庫の減少量は、日毎の家庭での消費の結果であり、この全体の在庫の減少量が在庫の不足量Rとなる。
FIG. 15 shows a change in the total inventory amount T obtained by adding the store inventory amount P and the home inventory total amount Q. In FIG. 15, the horizontal axis indicates the date and the vertical axis indicates the total inventory amount T. The total inventory amount T indicates a ratio when the maximum total inventory amount Tmax is 100%. The maximum stock total amount Tmax is the sum of the store stock upper limit number Pmax and the home stock total amount upper limit value Qmax. The store inventory upper limit number Pmax is determined based on, for example, store purchase funds, space for storing inventory in the store, expiration date or expiry date for each item, the number of neighboring competitor stores, past purchase results, etc. It is done. The household stock total upper limit Qmax is determined based on the maximum value of the item for each item in the history of household inventory information, for example.
As shown in FIG. 15, the total inventory amount T obtained by adding the store inventory amount P and the home inventory total amount Q decreases every day. This total inventory reduction amount is a result of daily consumption at home, and this overall inventory reduction amount is the inventory shortage amount R.
店舗40では、不足量Rが店舗在庫量Pより大きくなる前に、新たな在庫を仕入れておけば、在庫不足に陥らない。また、そのときの仕入量は、最大在庫総量Tmaxから、在庫総量Tを減じた量となる。
例えば、図15の例では、店舗40は、不足量Rが店舗在庫量P以上になると予測される2月15日に、最大在庫総量Tmaxからそのとき(2月15日)の在庫総量Tを減じた量だけ、仕入れを行えば良いことになる。
なお、店舗側の最大在庫総量Tmaxは、店舗の資金や、店舗スペース、在庫の物品の賞味期限や消費期限、周辺の競合店舗の状態等により決まる。
In the
For example, in the example of FIG. 15, the
The maximum total inventory amount Tmax on the store side is determined by store funds, store space, shelf life or expiration date of stock items, the state of surrounding competing stores, and the like.
図16は、仕入時期及び仕入量の判定処理を示すフローチャートである。図16において、店舗端末41からの仕入時期及び仕入量の判定処理の開始要求を受け付けると、情報提供サーバ21の制御部201は、店舗在庫情報記憶部271(図9)から、店舗在庫量Pを取得する(ステップS202)。そして、制御部201は、家庭総在庫情報記憶部272(図10)から、家庭在庫総量Qを取得する(ステップS202)。そして、制御部201は、店舗在庫情報記憶部271から得られる店舗在庫量Pと、家庭総在庫情報記憶部272から得られる家庭在庫総量Qとの和から、在庫総量Tを算出する(ステップS203)。そして、制御部201は、不足量Rが店舗在庫量P以上になると予測される日を算出して仕入日を決定し(ステップS204)、最大在庫総量Tmaxからその日の在庫総量Tを減じた量から、仕入量を予測して決定する(ステップS205)。そして、制御部201は、決定された仕入日と仕入量とを店舗端末41に送り、提示する(ステップS206)。
FIG. 16 is a flowchart showing a purchase time and purchase amount determination process. In FIG. 16, upon receiving a purchase timing and purchase amount start request from the
なお、店舗の仕入形態には、購入日が決まっている場合や、購入量が決まっている場合がある。図15において、店舗での仕入を一定の購入時期に行う場合、例えば、定期購入日が2月13日であるとすると、2月13日に、最大在庫総量Tmaxから2月13日の時点での在庫総量Tを減じた量だけ、仕入れを行えば良いことになる。また、店舗での仕入れが一定量である場合には、例えば指定購入量がDであるとすると、2月11日に、指定購入量Dだけ、仕入を行えば良いことになる。 In addition, the purchase form of the store may have a purchase date or a purchase amount. In FIG. 15, when purchasing at a store at a certain purchase time, for example, assuming that the regular purchase date is February 13, the time from February 13 to the maximum total stock amount Tmax on February 13 Therefore, it is sufficient to purchase only the amount obtained by subtracting the total stock amount T. Further, if the purchase at the store is a fixed amount, for example, if the designated purchase amount is D, it is sufficient to purchase only the designated purchase amount D on February 11.
なお、不足量の予測は、所定の経過日に当たりの在庫総量の変化量を求め、所定の経過日に当たりの在庫総量の変化量から、線形予測することができる。また、天候や温度、季節に依存する消費量や消費時期の傾向がある物品の場合には、天候や温度、季節の要素を加えることで、より正確な不足量の予測を行うことができる。 In addition, the prediction of the shortage amount can be linearly predicted from the amount of change in the total amount of inventory per predetermined elapsed day by obtaining the amount of change in the total amount of inventory per predetermined elapsed day. In addition, in the case of an article that has a tendency of consumption and time depending on the weather, temperature, and season, it is possible to predict the deficiency more accurately by adding factors of the weather, temperature, and season.
また、上述の例では、1つの店舗の在庫量と、複数の家庭在庫総量とを加算して在庫総量を求めているが、複数の店舗の在庫総量と複数の家庭在庫総量とを加算して在庫総量を求めるようにしても良い。例えば、図17に示すように、地域L1に、複数の店舗40a、40bがある場合には、地域L1内の家庭50a、50b、50c、…の消費者は、店舗40aと店舗40bとで物品を購入することになる。よって、このように複数の店舗40a、40bがある場合には、複数の店舗40a、40b在庫総量と、複数の家庭在庫総量とを加算して在庫総量を求めて、仕入時期や仕入量を算出するようにしても良い。このような形態は、特に、店舗40a、40bとがチェーン店や提携店であり、在庫をシェアできるような環境の場合に好適である。
このように、本実施形態に係るシステムでは、店舗在庫量と家庭在庫総量とを加算した総在庫量を用いて在庫管理を行うことで、最適な仕入時期及び仕入量を決定することができる。
Moreover, in the above-mentioned example, the total amount of inventory is obtained by adding the inventory amount of one store and a plurality of household inventory totals. However, the total amount of inventory of a plurality of stores and the plurality of household inventory totals are added. The total amount of inventory may be obtained. For example, as shown in FIG. 17, when there are a plurality of
As described above, in the system according to the present embodiment, it is possible to determine the optimal purchase time and purchase amount by performing inventory management using the total inventory amount obtained by adding the store inventory amount and the home inventory total amount. it can.
次に、常備品の仕入支援について説明する。常備品は、トイレットペーパー、調味料、卵等、家庭に常に一定量の買い置きがあるものである。本実施形態に係るシステムでは、店舗側では、各家庭に常備品が十分備えられているかどうかをチェックし、常備品の不足が推測されるときには、その常備品の需要が期待できるとして、その常備品の在庫を増やすような処理を行うようにしている。 Next, purchasing support for regular items will be described. The regular items are those with a certain amount of stock at home, such as toilet paper, seasonings and eggs. In the system according to the present embodiment, the store side checks whether or not each household has sufficient supplies, and when the shortage of the supplies is estimated, the demand for the supplies can be expected. Processing is performed to increase the inventory of goods.
常備品は、必要度の高い品目である。したがって、常備品が不足すれば、その家庭の顧客は、常備品の購入のために店舗に行く可能性が極めて高い。店舗側で、各家庭に常備品が十分備えられているかどうかをチェックし、常備品の不足が推測されるときには、その常備品の在庫を増やしておけば、顧客が常備品を買いに行ったときに、常備品を必ず買えることになり、顧客満足度が向上し、店側では、常備品の過剰在庫を持つことがなくなる。
また、トイレットペーパーのような常備品は、特売のときに、ユーザがまとめ買いをする傾向にある。そこで、各家庭の常備品の不足が推測されるときに、その常備品の特売をすれば、顧客は常備品のまとめ買いをすることになり、売り上げの向上が期待できる。
Regular items are highly necessary items. Therefore, if there is a shortage of regular items, the household customer is very likely to go to the store to purchase permanent items. The store checks whether each household has enough spare parts, and when it is suspected that there is a shortage of spare parts, increase the inventory of the permanent parts and the customer will go to buy them. Occasionally, you will always be able to buy regular items, improving customer satisfaction, and the store will no longer have an excess inventory of regular items.
In addition, regular items such as toilet paper tend to be purchased in bulk by users at the time of sale. Therefore, when a shortage of regular items in each household is estimated, if the special item is sold, the customer will purchase the regular items in bulk, and an increase in sales can be expected.
ところで、常備品は、どの家庭にも共通のものと、各家庭毎に異なっているものとがある。例えば、トイレットペーパーは、どの家庭にも共通の常備品である。これに対して、例えば、ビールやワインは、アルコールが好きな人なら、常備品であるが、アルコールを飲まない人にとっては、常備品ではない。また、常備品の中には、必ず必要なものと、代替えで間に合うものがある。例えば、味噌や醤油、ソースのような調味料は、他に代用することができない常備品である。これに対して、キャベツは、例えばレタスでも代用できる。 By the way, the regular items are common to all households and are different for each household. For example, toilet paper is a regular item common to all households. On the other hand, for example, beer and wine are regular items if you like alcohol, but not for people who don't drink alcohol. Also, there are always-on items that are always needed and those that are in time for alternatives. For example, seasonings such as miso, soy sauce, and sauce are permanent items that cannot be substituted for others. On the other hand, for example, lettuce can be substituted for cabbage.
前述したように、常備品情報は、図8に示したように、常備品情報記憶部233に記憶されている。この常備品情報は、家庭毎に常備品となるものが異なることから、図18に示すような処理により、生成される。
ここでは、常備品情報には、一般的な常備品としてのデフォルト値が予め記憶されているようにすることができる。例えば図18において、トイレットペーパーや、歯磨き粉のような日用品、味噌、醤油、砂糖、塩のような調味料は、デフォルトの常備品として記憶されており、常備品情報の生成処理では、まず、制御部201は、このようなデフォルトで記憶されている常備品をユーザ端末31に知らせる(ステップS301)。ユーザは、このデフォルトで記憶されている常備品を見て、常備品の追加や削除、変更があるか否かを判断し(ステップS302)、常備品の追加や削除、変更がある場合には(ステップS302:Yes)、ユーザ端末31の操作により、常備品の追加や削除、変更の処理を行う(ステップS303)。ユーザによる常備品の追加や削除、変更がない場合には(ステップS302:No)、常備品情報記憶部233には、デフォルトの状態の常備品情報を記憶させておく。
As described above, the stock item information is stored in the stock item
Here, a default value as a general permanent item can be stored in advance in the permanent item information. For example, in FIG. 18, toilet paper, daily necessities such as toothpaste, seasonings such as miso, soy sauce, sugar, and salt are stored as default regular items. In the regular item information generation process, first, control is performed. The
そして、制御部201は、家庭在庫履歴記憶部232から、その物品が常備品であるか否かを判定し(ステップS304)、判定された常備品を常備品情報記憶部233に追加する(ステップS305)。つまり、常備品であれば、ユーザは、在庫がなくなると、常に、その常備品を購入すると考えられる。そこで、制御部201は、在庫がなくなると、必ず購入しているものを家庭在庫履歴記憶部232から判定し、これを常備品として常備品情報記憶部233に記憶させる。
Then, the
例えば、図19は、ある家庭の各物品の在庫がなくなった日数をグラフに表したものである。図19において、セロリやキャベツは、在庫がない日が多くあるのに対して、卵や牛乳、豚肉は、在庫がない日が殆どない。このことから、例えば、常備品かどうかの判定ラインをA1のように記憶すれば、卵、牛乳、豚肉、牛肉は常備品、キャベツ、セロリは常備品ではないと判定できる。 For example, FIG. 19 is a graph showing the number of days when the inventory of each item in a certain home is exhausted. In FIG. 19, celery and cabbage have many days that are not in stock, whereas eggs, milk, and pork have few days that are not in stock. From this, for example, if a determination line for determining whether or not the item is a regular product is stored as A1, it can be determined that eggs, milk, pork, and beef are regular items, and cabbage and celery are not regular items.
そこで、制御部201は、家庭在庫履歴記憶部232を参照し、家庭在庫情報の履歴に基づいて、物品の品目ごとに、その物品が常備品であるか否かを判定して常備品情報を生成し、常備品情報記憶部233に記憶させる。例えば直近1ヶ月、在庫なしの日が7日以下のものを常備品として判定する。また、制御部201は、在庫量がどれくらいの量になったときにその物品を購入したかを判定し、不足閾値を変動させる。また、制御部201は、家庭在庫情報の履歴に基づいて、物品の品目ごとに、その物品の必要度を示す常備レベルを算出し、算出した常備レベルを常備品情報記憶部233に記憶させる。例えば、制御部201は、家庭在庫情報の履歴に基づいて、所定期間内に在庫がない日数を判定し、判定結果に基づいて、常備レベルを算出する。例えば直近1ヶ月、在庫なしの日が0日である常備品の常備レベルを「大」と判定し、1日から3日である常備品の常備レベルを「中」と判定し、4日から7日である常備品の常備レベルを「小」と判定する。あるいは、購入したときの値段から、どのくらい必要かを判定し、これに応じて、常備レベルを判定する。
Therefore, the
なお、上述の例では、例えば直近1ヶ月、在庫なしの日が7日以下のものを常備品として判定しているが、常備品の判定方法は、このような方法以外にも考えられる。例えば、常備品は、規則的に使用され、規則的に購入される傾向にある。すなわち、牛乳は、朝の在庫は多いが、夕方になると殆どなくなる。また、砂糖や塩は、例えば6ヶ月毎に、購入される。このように、周期は常備品の品目によって異なるが、購入時期は、ほぼ、一定の周期毎である。そこで、購入が周期的であるか否かを判定し、購入が周期的なら、常備品と判定することができる。 In the above-described example, for example, the most recent month and the day when there is no stock for 7 days or less are determined as the regular items. However, the regular item determination method is also conceivable. For example, regular items tend to be used regularly and purchased regularly. That is, milk is in stock in the morning but almost disappears in the evening. Moreover, sugar and salt are purchased every 6 months, for example. As described above, although the cycle varies depending on the items of the regular items, the purchase time is almost every certain cycle. Therefore, it is determined whether or not the purchase is periodic. If the purchase is periodic, it can be determined that the purchase is a regular item.
常備品情報記憶部233には、上述のような処理により判定された各家庭の常備品が記憶されている。そして、制御部201は、常備品情報記憶部233から、図11における地域L1内の家庭50a、50b、50c、…の常備品情報を読み出し、これら地域L1内の家庭50a、50b、50c、…の常備品情報を集計して、常備品総在庫情報を生成して、常備品総在庫情報記憶部273に記憶させる。
The regular item
次に、図20のフローチャートを参照して、常備品の仕入支援について説明する。図20において、制御部201は、常備品総在庫情報記憶部273から常備品総在庫情報を読み出し(ステップS401)、不足閾値以下の常備品があるか否かを判定する(ステップS402)。不足閾値以下の常備品があると判定された場合には、制御部201は、不足閾値以下の常備品を検出する(ステップS403)。そして、制御部201は、この不足閾値以下の常備品の需要が予測されるので、この不足閾値以下の常備品の在庫を増やしておくように、店舗端末41に指示を与える(ステップS404)。
Next, with reference to the flowchart of FIG. 20, support for purchasing regular items will be described. In FIG. 20, the
なお、ステップS404で、常備品の在庫を増やすように指示を与える際に、常備レベルに基づいて、指示を与えるようにしても良い。例えば、不足する常備品の常備レベルが「大」の場合には、消費者は必ず購入が必要なので、値段を気にせずに購入を行うが、常備品の常備レベルが「中」の場合には、消費者は特売を待って購入を行う傾向にある。そこで、制御部201は、常備品の常備レベルが「中」の品目が不足閾値以下の場合には、店舗端末41に、常備品の特売を指示を与える。これにより、常備品のまとめ買いによる購入が期待できる。
In step S404, when an instruction is given to increase the inventory of regular items, the instruction may be given based on the permanent level. For example, if the level of the short-lived regular item is “Large”, the consumer must make a purchase, so he / she purchases without worrying about the price. Consumers tend to make purchases waiting for special sales. Therefore, the
なお、上述の例では、地域L1内の各家庭50a、50b、50c、…の常備品情報を常備品情報記憶部233から集計して、常備品総在庫情報を生成して、常備品総在庫情報記憶部273に記憶させ、店舗側では、この常備品総在庫情報を用いて、常備品の需要が期待できる品目を判定している。ここで、店舗側で、常備品情報記憶部233から各家庭50a、50b、50c、…の常備品情報を取得できれば、各家庭50a、50b、50c、…毎の常備品の需要に応えられる。また、各家庭50a、50b、50c、…の常備品情報を取得できれば、常備品の不足が予測される各家庭50a、50b、50c、…に常備品を直接届けて販売するような販売形態も可能である。
In the above example, the inventory information of the
次に、本発明の第2の実施形態について説明する。図21は、本発明の第2の実施形態を示すものである。
図21に示すように、本発明の第2の実施形態に係るシステムは、家庭在庫情報管理装置513と、情報提供サーバ521と、ユーザ端末531と、店舗端末541とからなる。
Next, a second embodiment of the present invention will be described. FIG. 21 shows a second embodiment of the present invention.
As shown in FIG. 21, the system according to the second embodiment of the present invention includes a home inventory
情報提供サーバ521は、各家庭の冷蔵庫511や収納棚512に収納されている物品の在庫情報を家庭在庫情報管理装置513からネットワーク515を介して受信する。そして、情報提供サーバ521は、複数の家庭の家庭在庫情報から家庭総在庫情報を生成し、家庭総在庫情報記憶部772に記憶する。また、情報提供サーバ521は、各家庭の常備品情報を集計して、常備品総在庫情報を生成して、常備品総在庫情報記憶部773に記憶させる。
The
店舗端末541は、制御部801と、記憶部802と、入力部803と、表示部804と、通信部805とを備えている。制御部801には、仕入支援部754と、献立判定部755と、常備品仕入支援部756を実現するアプリケーションプログラムがインストールされている。また、記憶部802は、少なくとも、献立情報記憶部721と、店舗在庫記憶部771とを備えている。
The
前述の第1の実施形態では、店舗端末41でネットワーク15を介して情報提供サーバ21にアクセスし、情報提供サーバ21側の仕入支援部254、常備品仕入支援部256、献立判定部261を動作させることで、仕入支援や常備品の仕入支援、仕入時期及び仕入量の決定のサービスを受けるようにしている。
これに対して、この実施形態に係るシステムでは、図21に示すように、店舗端末541の制御部801には、仕入支援部754と、献立判定部755と、常備品仕入支援部756とを実現するアプリケーションプログラムがインストールされており、この店舗端末541側の仕入支援部754、献立判定部755、常備品仕入支援部756を動作させることで、仕入支援や常備品の仕入支援、仕入時期及び仕入量の決定のサービスを受けるようにしている。
In the first embodiment described above, the
On the other hand, in the system according to this embodiment, as shown in FIG. 21, the
すなわち、仕入支援では、店舗端末541は、仕入支援部754を動作させることにより、情報提供サーバ521から送られてくる家庭総在庫情報を受信し、受信した家庭在庫総情報から、献立情報記憶部721を用いて、調理できる献立を推定し、この推定された献立に基づいて、顧客に奨める推奨献立と、需要が見込まれる物品を判定して、表示部804に表示させる。
That is, in the purchase support, the
また、仕入支援や仕入時期及び仕入量の決定では、店舗端末541は、献立判定部755を動作させることにより、情報提供サーバ521から送られてくる家庭総在庫情報を受信すると共に、店舗在庫記憶部771を読み出し、店舗在庫情報と家庭在庫総量とを加算して在庫総量を求め、この在庫総量に基づいて、仕入時期及び仕入時期を判定して、表示部804に表示させる。
In addition, in the purchase support and the determination of the purchase time and the purchase amount, the
常備品の仕入支援では、店舗端末541は、常備品仕入支援部756を動作させることにより、情報提供サーバ521から送られてくる常備品総在庫情報を受信して、閾値以下の常備品を検出し、不足閾値以下の常備品の在庫を増やすような指示を、表示部804に表示させる。
In the stocking support, the
以上説明したように、本実施形態に係るシステムによれば、家庭在庫情報から各家庭の献立を推定することで、需要が見込まれる物品を判定して、仕入支援を行うことができると共に、推定された献立をユーザに提案することで、需要を積極的に掘り起こすことができる。
また、本実施形態に係るシステムによれば、店舗在庫情報と家庭在庫総量とを加算して在庫総量を求め、この在庫総量に基づいて、仕入時期及び仕入量を判定することで、仕入時期や仕入量を精度よく推定することができる。
また、本実施形態に係るシステムによれば、閾値以下の常備品を検出し、不足閾値以下の常備品の在庫を増やすような指示を与えることで、店舗側の常備品の在庫を適切に設定することができると共に、常備品の需要に合わせて特売を行うことで、売上げの向上を図ることができる。
As described above, according to the system according to the present embodiment, by estimating the menu of each household from the household inventory information, it is possible to determine an article for which demand is expected and perform purchase support. By proposing the estimated menu to the user, it is possible to actively dig up demand.
Further, according to the system according to the present embodiment, the store inventory information and the household inventory total amount are added to obtain the total inventory amount, and the purchase timing and the purchase amount are determined based on the total inventory amount. It is possible to accurately estimate the entry time and purchase amount.
In addition, according to the system according to the present embodiment, the inventory of the regular items on the store side is appropriately set by detecting the regular items below the threshold and giving an instruction to increase the inventory of the regular items below the shortage threshold. In addition, it is possible to improve sales by carrying out special sales in accordance with the demand for regular items.
なお、上述のシステムの全部又は一部の機能を実現するためのプログラムをコンピュータ読み取り可能な記録媒体に記録して、この記録媒体に記録されたプログラムをコンピュータシステムに読み込ませ、実行することにより各部の処理を行っても良い。なお、ここでいう「コンピュータシステム」とは、OSや周辺機器等のハードウェアを含むものとする。
また、「コンピュータシステム」は、WWWシステムを利用している場合であれば、ホームページ提供環境(あるいは表示環境)も含むものとする。
また、「コンピュータ読み取り可能な記録媒体」とは、フレキシブルディスク、光磁気ディスク、ROM、CD−ROM等の可搬媒体、コンピュータシステムに内蔵されるハードディスク等の記憶装置のことをいう。さらに「コンピュータ読み取り可能な記録媒体」とは、インターネット等のネットワークや電話回線等の通信回線を介してプログラムを送信する場合の通信線のように、短時間の間、動的にプログラムを保持するもの、その場合のサーバやクライアントとなるコンピュータシステム内部の揮発性メモリのように、一定時間プログラムを保持しているものも含むものとする。また上記プログラムは、前述した機能の一部を実現するためのものであっても良く、さらに前述した機能をコンピュータシステムにすでに記録されているプログラムとの組み合わせで実現できるものであっても良い。
Each unit is recorded by recording a program for realizing all or part of the functions of the above-described system on a computer-readable recording medium, causing the computer system to read and execute the program recorded on the recording medium. You may perform the process of. Here, the “computer system” includes an OS and hardware such as peripheral devices.
Further, the “computer system” includes a homepage providing environment (or display environment) if a WWW system is used.
The “computer-readable recording medium” refers to a storage device such as a flexible medium, a magneto-optical disk, a portable medium such as a ROM and a CD-ROM, and a hard disk incorporated in a computer system. Furthermore, the “computer-readable recording medium” dynamically holds a program for a short time like a communication line when transmitting a program via a network such as the Internet or a communication line such as a telephone line. In this case, a volatile memory in a computer system serving as a server or a client in that case, and a program that holds a program for a certain period of time are also included. The program may be a program for realizing a part of the functions described above, and may be a program capable of realizing the functions described above in combination with a program already recorded in a computer system.
以上、本発明の実施形態について図面を参照して詳述してきたが、具体的な構成はこの実施形態に限られるものではなく、この発明の要旨を逸脱しない範囲の設計変更等も含まれる。 The embodiment of the present invention has been described in detail with reference to the drawings. However, the specific configuration is not limited to this embodiment, and includes design changes and the like without departing from the gist of the present invention.
情報提供サーバ…21、店舗端末…41、通信部…202、献立情報記憶部…221、仕入支援部…254、献立判定部…261、表示部…404
Claims (10)
食品の品目と、当該品目を食材とする献立とが対応付けられた献立情報を記憶する献立情報記憶部と、
前記家庭在庫情報が示す食品の品目ごとの在庫量に基づいて、当該品目に対応する前記献立を判定する献立判定部と、
前記判定された献立に基づいて、需要が見込まれる食品の品目を仕入品として判定する仕入支援部と、
を備えることを特徴とする仕入支援装置。 A home stock information storage unit for storing home stock information indicating the stock amount of each food item in a plurality of homes;
A menu information storage unit for storing menu information in which items of food and menus using the item as food are associated;
A menu determination unit that determines the menu corresponding to the item based on the inventory amount for each item of food indicated by the household inventory information;
Based on the determined menu, a purchase support unit that determines a food item for which demand is expected as a purchased product,
A purchase support apparatus comprising:
ことを特徴とする請求項1に記載の仕入支援装置。 The menu determining unit detects, from the menu information storage unit, a food that can be made using the detected food from the plurality of household inventory information, by detecting food that has a household inventory amount equal to or greater than a predetermined inventory threshold. The purchase support apparatus according to claim 1, wherein:
ことを特徴とする請求項1または請求項2に記載の仕入支援装置。 The purchase according to claim 1 or 2, wherein the purchase support unit determines, as the purchase item, a food item associated with the menu determined by the menu determination unit. Support device.
ことを特徴とする請求項1から請求項3までのいずれか1項に記載の仕入支援装置。 The purchase support unit calculates a purchase amount of the purchase item based on a total amount of the inventory amount indicated by the plurality of home inventory information stored in the home inventory information storage unit. The purchase support apparatus according to any one of claims 1 to 3.
ことを特徴とする請求項1から請求項4までのいずれか1項に記載の仕入支援装置。 The purchase support unit determines the purchase item based on one or more of external information of fashion, season, regional event, and climate. The purchase support apparatus according to any one of the above.
前記仕入支援部は、前記献立判定部によって判定された献立と、前記店舗在庫情報とに基づいて、前記仕入品を判定する
ことを特徴とする請求項1から請求項5のいずれか1項に記載の仕入支援装置。 A store inventory information storage unit that stores store inventory information indicating the inventory amount of each food item in the store,
The said purchase support part determines the said purchased goods based on the menu determined by the said menu determination part, and the said store inventory information. The any one of Claims 1-5 characterized by the above-mentioned. The purchase support device according to item.
ことを特徴とする請求項6に記載の仕入支援装置。 The purchase support unit is indicated by a total amount of inventory indicated by the plurality of household inventory information stored in the household inventory information storage unit and store inventory information stored in the store inventory information storage unit. The purchase support apparatus according to claim 6, wherein the purchase quantity of the purchased product is calculated based on a store inventory quantity.
ことを特徴とする請求項7に記載の仕入支援装置。 The purchase support unit obtains the total amount of the store inventory of a plurality of stores, and calculates the purchase amount of the purchase based on the total amount of the store inventory of the plurality of stores. The purchase support apparatus according to claim 7.
前記家庭在庫情報が示す食品の品目ごとの在庫量に基づいて、当該品目に対応する前記献立を判定するステップと、
前記判定した献立に基づいて、需要が見込まれる食品の品目を仕入品として判定するステップと、
を備えることを特徴とする仕入支援方法。 A menu for storing menu information in which a household inventory information storage unit storing household inventory information indicating an inventory amount for each item of food in a plurality of households, a food item, and a menu using the item as an ingredient are associated with each other. A purchase support method for a purchase support device comprising an information storage unit,
Determining the menu corresponding to the item based on the inventory amount for each item of food indicated by the household inventory information;
Determining a food item for which demand is expected based on the determined menu as a purchase;
A purchase support method characterized by comprising:
前記仕入支援装置は、
複数の家庭における食品の品目ごとの在庫量を示す家庭在庫情報を記憶する家庭在庫情報記憶部と、
食品の品目と、当該品目を食材とする献立とが対応付けられた献立情報を記憶する献立情報記憶部と、
前記家庭在庫情報が示す食品の品目ごとの在庫量に基づいて、当該品目に対応する前記献立を判定する献立判定部と、
前記判定された献立に基づいて、需要が見込まれる食品の品目を仕入品として判定する仕入支援部と、
前記仕入支援部が判定した前記仕入品の仕入指示を、前記店舗端末に送信する送信部と、を備え、
前記店舗端末は、
前記仕入支援装置から送信された前記仕入指示を出力する出力部
を備えることを特徴とする仕入支援システム。 A purchase support system comprising a store terminal and a purchase support device connected to the store terminal via a network,
The purchase support device includes:
A home stock information storage unit for storing home stock information indicating the stock amount of each food item in a plurality of homes;
A menu information storage unit for storing menu information in which items of food and menus using the item as food are associated;
A menu determination unit that determines the menu corresponding to the item based on the inventory amount for each item of food indicated by the household inventory information;
Based on the determined menu, a purchase support unit that determines a food item for which demand is expected as a purchased product,
A transmission unit that transmits the purchase instruction of the purchased item determined by the purchase support unit to the store terminal;
The store terminal
A purchase support system comprising: an output unit that outputs the purchase instruction transmitted from the purchase support apparatus.
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