JP2013169299A - Solid fuel container and heat insulation method for chafing dish - Google Patents

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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a solid fuel container capable freely changing the height of a burning surface of flames and capable of handling various forms of chafing dish with different distances from a fuel container-mounted section to a section to be heated of the chafing dish.SOLUTION: A solid fuel container includes: a lid section with an opening; a container body with an opening top for storing solid fuel inside; and a support base for supporting the container body. In addition, the solid fuel container includes a height adjustment mechanism for adjusting the height of the container body.

Description

本発明は、固形燃料容器、及び、チェーフィングの保温方法に関する。 The present invention relates to a solid fuel container and a method for keeping a chafing warm.

バイキング形式やビュフェ形式等の呼び名で呼ばれる、一定料金で指定された範囲から好きなものを好きなだけ食べる事が可能な食事のシステムが最近人気を集めている。このような食事のシステムでは、調理済み料理等の多数の温かい料理を一定時間、所定の温度に保つ必要があり、そのために「チェーフィング」という料理保温装置がよく使われる。 Recently, a meal system called “Viking” or “Buffet”, which can eat as much as you like from a specified range, has gained popularity. In such a meal system, it is necessary to keep a large number of cooked dishes such as cooked dishes at a predetermined temperature for a certain period of time, and for this purpose, a dish warmer called “chafing” is often used.

チェーフィングとは、料理をのせる皿やプレートの下に熱源を置き、湯煎又は直火により料理を保温することができるように構成された装置をいうが、直火では、温度のコントロールが難しいため、皿やプレートの下に水(お湯)を介在させ、湯煎により料理を保温している場合が多い。このようなチェーフィングを用いる場合、従来より、燃焼芯を有する液体燃料容器に液体燃料を入れ、燃焼芯を用いて燃やして湯煎をすることにより料理を所定の温度に保つ方法を採用していた。 Chaefing is a device configured to place a heat source under a dish or plate on which food is placed, and to keep the food warm by hot water or direct fire, but it is difficult to control the temperature with direct fire. For this reason, water (hot water) is often placed under the plate or plate, and the dish is often kept warm. In the case of using such chafing, conventionally, a method has been adopted in which liquid fuel is put into a liquid fuel container having a combustion core, and the dish is kept at a predetermined temperature by burning it using the combustion core and boiling water. .

しかしながら、このような液体燃料を用いた場合には、液体燃料用燃焼容器に一定の液体燃料を入れておく必要があるが、その際には、蓋を開け、燃料を補充する必要があるほか、一定回数使用すると、燃料以外に燃焼芯の交換が必要となる。
また、液体燃料を液体燃料用燃焼容器に移す際や、液体燃料を入れた容器を持ち運ぶ際にも、液体燃料がこぼれやすく、液体燃料がこぼれた場合には、火災が発生する危険性がある。また、火炎から発生する煙、ススの量が多く、特に消火の際に煙が多く発生するという問題がある。さらに、燃焼芯に着火する際、着火しにくいと言う問題点もある。
However, when such liquid fuel is used, it is necessary to put a certain amount of liquid fuel in the liquid fuel combustion container. In that case, it is necessary to open the lid and replenish the fuel. When used a certain number of times, it is necessary to replace the combustion core in addition to the fuel.
Also, when transferring liquid fuel to a liquid fuel combustion container or carrying a container containing liquid fuel, liquid fuel is likely to spill, and there is a risk of fire if liquid fuel spills. . In addition, there is a large amount of smoke and soot generated from the flame, and there is a problem that a large amount of smoke is generated particularly during fire extinguishing. Furthermore, there is a problem that it is difficult to ignite when the combustion core is ignited.

一方、固形燃料を用いてチェーフィングを保温することも可能である。固形燃料を用いた場合には、料理等の保温を開始する前に、単に固形燃料を容器内に入れ、ライター等で着火するだけでよい。また、燃焼芯の交換が必要なく、燃料がこぼれるおそれがないため、使用前の準備が極めて簡単である。さらに、液体燃料を使用した場合、液体燃料がこぼれた場合には、こぼれた液体燃料に火が付き、火災となる危険性もあるが、固形燃料の場合には、そのような火災の危険性がないという優れた特徴を有する。
そこで最近では、液体燃料に代わって固形燃料を用いたチェーフィングの保温が検討されている。
On the other hand, it is also possible to keep the chafing warm using solid fuel. When solid fuel is used, the solid fuel may be simply placed in a container and ignited with a lighter or the like before starting to keep warm for cooking or the like. Moreover, since there is no need to replace the combustion core and there is no risk of fuel spilling, preparation before use is extremely simple. In addition, when liquid fuel is used, if liquid fuel is spilled, the spilled liquid fuel may catch fire and there is a risk of fire, but in the case of solid fuel, such fire risk It has an excellent feature that there is no.
Therefore, recently, heat insulation of chafing using solid fuel instead of liquid fuel has been studied.

さて、チェーフィングの仕様は、各メーカーにより異なり、燃料容器を載置する燃料容器載置部からチェーフィングの被加熱部までの距離が各メーカーにより異なる。従って、通常使用される固形燃料容器を用いたのでは、充分に加熱できない場合も考えられ、充分な加熱を行うためには、各チェーフィング毎に、専用の固形燃料容器を準備するか、高さを調整するための様々な高さの台を固形燃料容器の下に敷く必要があるため、取り扱いが煩雑になり、また、不便であるという問題があった。 Now, the specifications of the chafing are different for each manufacturer, and the distance from the fuel container mounting part on which the fuel container is placed to the heated part of the chafing is different for each manufacturer. Therefore, it may be impossible to sufficiently heat using a normally used solid fuel container. To perform sufficient heating, a dedicated solid fuel container must be prepared for each chaining, Since it is necessary to lay a base having various heights for adjusting the height under the solid fuel container, there is a problem that handling becomes complicated and inconvenient.

このような問題を解決するための一つの方法として、特許文献1には、液体燃料の燃料容器の開口に芯立てを設け、燃料容器内に垂下させた芯の上端部を支持し、外部に露出させてなる飲食物保温器において、芯立てを燃料容器の開口に着脱自在に取り付けるとともに、指示した芯を上下方向に送ってその露出部の長さを調整する発明が開示されている。特許文献1の方法では、芯の露出部の長さを調整して火炎の大きさを調整することにより、対象となる料理の保温温度を調節することができる。 As one method for solving such a problem, Patent Document 1 discloses that a core is provided at the opening of the fuel container for liquid fuel, supports the upper end portion of the core suspended in the fuel container, and is externally provided. In an exposed food and beverage incubator, an invention is disclosed in which a wick is detachably attached to an opening of a fuel container and the indicated wick is sent in the vertical direction to adjust the length of the exposed portion. In the method of Patent Document 1, the temperature of the target dish can be adjusted by adjusting the length of the exposed portion of the lead to adjust the size of the flame.

また、火炎の位置を調節する関連発明として、特許文献2には、固形燃料を燃焼させる際に、固形燃料が燃焼によりその重量が減少しても、その燃焼面が下がらず、こんろに掛けられる調理鍋の底面と燃焼面との間隔がほぼ一定に保たれる燃焼補助具が開示されている。 In addition, as a related invention for adjusting the position of the flame, Patent Document 2 discloses that when burning solid fuel, even if the weight of the solid fuel is reduced by combustion, the combustion surface does not decrease, and it is hung. A combustion auxiliary tool is disclosed in which the distance between the bottom surface of the cooking pan and the combustion surface is kept substantially constant.

特開2000−157421号公報JP 2000-157421 A 特開2005−214527号公報JP 2005-214527 A

しかしながら、特許文献1に記載の液体燃料を用いた場合には、安全面に対する不安等、上記したような種々の不都合が生じるという問題がある。また、燃料容器載置部からチェーフィングの被加熱部での距離が長い場合には、火炎を大きくしても届かない場合があり、また、火炎を大きくすると燃料が早く燃焼してしまうため、加熱時間が短くなってしまったり、加熱のための費用が高くついてしまうという問題がある。 However, when the liquid fuel described in Patent Document 1 is used, there is a problem in that various inconveniences as described above such as anxiety about safety arise. Also, if the distance from the fuel container mounting part to the heated part of the chafing is long, it may not reach even if the flame is enlarged, and if the flame is enlarged, the fuel will burn faster, There are problems that the heating time is shortened and the cost for heating is high.

特許文献2に記載の燃焼補助具は、燃焼初めから燃焼終わりまでの燃焼面の高さを一定にすることはできるものの、燃焼面の絶対的な高さを調整するものではないため、燃料容器載置部からチェーフィングの被加熱部での距離が燃焼面よりはるかに高い場合には、加熱器具として役立たないという問題がある。 Although the combustion auxiliary tool described in Patent Document 2 can make the height of the combustion surface constant from the beginning of combustion to the end of combustion, it does not adjust the absolute height of the combustion surface. When the distance from the mounting portion to the heated portion of the chafing is much higher than the combustion surface, there is a problem that it is not useful as a heating device.

本発明は、上述した問題点を解決するためにされたものであり、火炎の燃焼面の高さを自由に変えることが可能で、燃料容器載置部からチェーフィングの被加熱部までの距離が異なる種々の形式のチェーフィングに対応することが可能な固形燃料容器、及び、該固形燃料容器を用いたチェーフィングの保温方法を提供することを目的とする。 The present invention has been made to solve the above-described problems, and can freely change the height of the combustion surface of the flame, and the distance from the fuel container mounting portion to the heated portion of the chafing It is an object of the present invention to provide a solid fuel container capable of dealing with various types of chafing, and a method for keeping the chafing warm using the solid fuel container.

すなわち、本発明の固形燃料容器は、開口を有する蓋部と、上部が開口し、内部に固形燃料を収容する容器本体と、上記容器本体を支持する支持台とを備えた固形燃料容器であって、さらに容器本体の高さを調整するための高さ調整機構を備えていることを特徴とする。 That is, the solid fuel container according to the present invention is a solid fuel container including a lid portion having an opening, a container body that is open at an upper portion and accommodates the solid fuel, and a support base that supports the container body. And a height adjusting mechanism for adjusting the height of the container body.

本発明の固形燃料容器は、容器本体の高さを調整するための高さ調整機構を備えているので、容器本体に収容した固形燃料の燃焼により生じる火炎の燃焼面の高さを自由に変えることが可能で、燃料容器載置部からチェーフィングの被加熱部(チェーフィングディッシュの底部)までの距離が異なる種々の形式のチェーフィングに対応することができ、上記チェーフィングを適切な温度で保温することができる。 Since the solid fuel container of the present invention includes a height adjusting mechanism for adjusting the height of the container body, the height of the combustion surface of the flame generated by the combustion of the solid fuel stored in the container body can be freely changed. It is possible to cope with various types of chafing with different distances from the fuel container mounting part to the heated part of the chafing (the bottom of the chafing dish), and the chafing can be performed at an appropriate temperature. Can keep warm.

本発明の固形燃料容器において、上記高さ調整機構として、容器本体の底部に固定されたボルト又はナットを備えていることが望ましい。
容器本体の底部に固定されたボルト又はナットを用いることにより、容器本体を上下させることができる。このように、ボルト又はナットという簡単な部材を用いることにより、火炎の高さを自在に調整することが可能である。
In the solid fuel container of the present invention, it is preferable that the height adjusting mechanism includes a bolt or a nut fixed to the bottom of the container body.
By using a bolt or nut fixed to the bottom of the container body, the container body can be moved up and down. Thus, the flame height can be freely adjusted by using a simple member such as a bolt or nut.

本発明の固形燃料容器において、上記容器本体の底部にはボルトが固定されるとともに、支持台にはナットが固定され、上記ボルトと上記ナットとが高さ調整機構として機能することが望ましい。 In the solid fuel container of the present invention, it is desirable that a bolt is fixed to the bottom of the container body, and a nut is fixed to the support base, and the bolt and the nut function as a height adjusting mechanism.

この固形燃料容器では、容器本体の底部に固定されたボルトを支持台に固定されたナットに螺合させ、いずれかを回転させることにより、容器本体の高さを簡単に調整することができ、火炎の高さを調整することができ、燃料容器載置部からチェーフィングディッシュの底部までの距離が異なる種々の形式のチェーフィングを適切な温度で保温することができる。この場合、支持台の上面に開口を形成し、上記開口とナットの孔とが一致するように、上記ナットを支持台に固定することが望ましい。 In this solid fuel container, the height of the container main body can be easily adjusted by screwing the bolt fixed to the bottom of the container main body into the nut fixed to the support base and rotating either one, The height of the flame can be adjusted, and various types of chafing with different distances from the fuel container mounting part to the bottom of the chafing dish can be kept at an appropriate temperature. In this case, it is desirable to form an opening on the upper surface of the support base and fix the nut to the support base so that the opening matches the hole of the nut.

本発明の固形燃料容器において、上記容器本体の底部にはボルトが固定され、ナットを複数個用いることにより、上記容器本体が上記支持台に支持されており、上記ボルトと複数個の上記ナットとが高さ調整機構として機能することが望ましい。
なお、チェーフィングディッシュ底部と載置台の距離にもよるが、本発明の固形燃料容器では、ナットは1〜2個用いることが望ましい。
In the solid fuel container of the present invention, a bolt is fixed to the bottom of the container main body, and the container main body is supported by the support base by using a plurality of nuts, and the bolt, the plurality of nuts, It is desirable to function as a height adjustment mechanism.
Although depending on the distance between the bottom of the chafing dish and the mounting table, it is desirable to use one or two nuts in the solid fuel container of the present invention.

この固形燃料容器では、容器本体の底部に固定されたボルトに1個目のナットを螺合させて所定の位置に止めた後、支持台に設けられた開口に挿通し、他のナットを螺合させて複数のナットで支持台を挟み、締め付けることにより、支持台に容器本体を固定することができる。そして、ナットの位置を変えることにより、容器本体の位置を簡単に調節することができ、火炎の高さを調整することができ、燃料容器載置部からチェーフィングディッシュの底部までの距離が異なる種々の形式のチェーフィングを適切な温度で保温することができる。 In this solid fuel container, the first nut is screwed into a bolt fixed to the bottom of the container body and stopped at a predetermined position, and then inserted into the opening provided in the support base, and the other nut is screwed. The container body can be fixed to the support base by sandwiching and tightening the support base with a plurality of nuts. And by changing the position of the nut, the position of the container body can be easily adjusted, the height of the flame can be adjusted, and the distance from the fuel container mounting part to the bottom of the chafing dish is different Various types of chaining can be kept at an appropriate temperature.

本発明の固形燃料容器において、上記容器本体の底部にはボルトが固定され、上記ボルトの周囲にコイルばねが配設されるとともに、上記支持台を通過した上記ボルトにナットが螺合され、上記ボルト、上記ナット及び上記コイルばねが高さ調整機構として機能することが望ましい。 In the solid fuel container of the present invention, a bolt is fixed to the bottom of the container body, a coil spring is disposed around the bolt, and a nut is screwed onto the bolt that has passed through the support, It is desirable that the bolt, the nut, and the coil spring function as a height adjusting mechanism.

この固形燃料容器では、容器本体の底部に固定されたボルトにコイルばねを通し、支持台に設けられた開口に挿通した後、例えば、蝶ナットを螺合させ、蝶ナットを回転させることにより、容器本体の位置を簡単に調整することができ、火炎の高さを調整することができ、燃料容器載置部からチェーフィングディッシュの底部までの距離が異なる種々の形式のチェーフィングを適切な温度で保温することができる。 In this solid fuel container, after passing a coil spring through a bolt fixed to the bottom of the container body and inserting it through an opening provided in the support base, for example, by screwing a wing nut and rotating the wing nut, The container body position can be easily adjusted, the flame height can be adjusted, and various types of chafing with different distances from the fuel container mounting part to the bottom of the chafing dish can be Can keep warm.

本発明の固形燃料容器において、上記支持台は、おねじ又はめねじが螺刻された内側支持台と上記内側支持台と螺合するようにねじが螺刻された外側支持台とからなり、上記内側支持台と上記外側支持台とが高さ調節機構として機能することが望ましい。 In the solid fuel container of the present invention, the support base includes an inner support base in which a male screw or a female screw is engraved and an outer support base in which a screw is screwed so as to be screwed with the inner support base. It is desirable that the inner support base and the outer support base function as a height adjustment mechanism.

この固形燃料容器では、支持台が2個の部材から構成され、両者が螺合するようにねじが螺刻されているので、上記内側支持台と上記外側支持台とを螺合させた後、いずれかを回転させることにより容器本体の位置を簡単に調整することができ、火炎の高さを調整することができ、燃料容器載置部からチェーフィングディッシュの底部までの距離が異なる種々の形式のチェーフィングを適切な温度で保温することができる。 In this solid fuel container, the support base is composed of two members, and screws are screwed so that both are screwed together, so after the inner support base and the outer support base are screwed together, By rotating either one, the position of the container body can be easily adjusted, the height of the flame can be adjusted, and various types with different distances from the fuel container mounting part to the bottom of the chafing dish The chafing can be kept at an appropriate temperature.

本発明のチェーフィングの保温方法は、上記の固形燃料容器を用いたチェーフィングの保温方法であって、
上記チェーフィングの被加熱部と火炎との間の距離を調節するため、上記の高さ調整機構を用いて容器本体の高さを調節する工程と、上記固形燃料容器を構成する容器本体内に固形燃料を収納し、上記蓋部を用いて上記容器本体に蓋をする工程と、上記チェーフィングを構成する燃料容器載置部に上記固形燃料容器を載置する工程と、上記固形燃料に着火し、上記固形燃料より発生する火炎によりチェーフィングを所定時間保温する工程とを含むことを特徴とする。
The method of keeping warming of the chafing of the present invention is a method of keeping warming of the chafing using the solid fuel container as described above
In order to adjust the distance between the heated portion of the chafing and the flame, the step of adjusting the height of the container body using the height adjusting mechanism, and the container body constituting the solid fuel container A step of storing solid fuel and capping the container body using the lid, a step of placing the solid fuel container on a fuel container placement portion constituting the chafing, and igniting the solid fuel And a step of keeping the chafing for a predetermined time by a flame generated from the solid fuel.

本発明のチェーフィングの保温方法では、上記構成の固形燃料容器を用い、上記固形燃料容器を構成する高さ調整機構を用いることにより、チェーフィングと火炎との間の距離を簡単に調整することができるので、燃料容器載置部からチェーフィングの被加熱部(チェーフィングディッシュの底部)までの距離が異なる種々の形式のチェーフィングを適切な温度で保温することができる。
容器本体の高さを調節する工程と、容器本体内に固形燃料を収納し、上記蓋部を用いて上記容器本体に蓋をする工程とは、どちらの工程が先であってもよい。
In the heat retaining method of the chafing of the present invention, the distance between the chafing and the flame can be easily adjusted by using the solid fuel container having the above-described configuration and using the height adjusting mechanism constituting the solid fuel container. Therefore, various types of chafing with different distances from the fuel container mounting part to the heated part of the chafing (the bottom part of the chafing dish) can be kept at an appropriate temperature.
Either the step of adjusting the height of the container main body or the step of storing the solid fuel in the container main body and covering the container main body using the lid portion may be performed first.

本発明の固形燃料容器は、容器本体の高さを調整するための高さ調整機構を備えているので、容器本体に収容した固形燃料の燃焼により生じる火炎の燃焼面の高さを自由に変えることが可能で、燃料容器載置部から被加熱部であるチェーフィングディッシュの底部までの距離が異なる種々の形式のチェーフィングに対応することができ、上記チェーフィングを適切な温度で保温することができる。 Since the solid fuel container of the present invention includes a height adjusting mechanism for adjusting the height of the container body, the height of the combustion surface of the flame generated by the combustion of the solid fuel stored in the container body can be freely changed. It is possible to cope with various types of chafing with different distances from the fuel container mounting part to the bottom part of the chafing dish as the heated part, and keeping the chafing at an appropriate temperature. Can do.

また、本発明のチェーフィングの保温方法では、チェーフィングの被加熱部と火炎との間の距離を簡単に調整することができるので、燃料容器載置部から被加熱部であるチェーフィングディッシュの底部までの距離が異なる種々の形式のチェーフィングを適切な温度で保温することができる。 Further, in the method for keeping warming the chafing of the present invention, the distance between the heated part of the chafing and the flame can be easily adjusted, so that the chafing dish that is the heated part from the fuel container mounting part Various types of chafing with different distances to the bottom can be kept warm at an appropriate temperature.

図1(a)は、第一実施形態で用いる固形燃料容器の一例を模式的に示した斜視図であり、図1(b)は、上記固形燃料容器を模式的に示した断面図である。FIG. 1A is a perspective view schematically showing an example of a solid fuel container used in the first embodiment, and FIG. 1B is a cross-sectional view schematically showing the solid fuel container. . 図2(a)は、本実施形態の固形燃料容器を用いたチェーフィングの保温方法の一例を模式的に示した斜視図であり、図2(b)は、上記チェーフィングの一例を模式的に示した、一部分解斜視図である。FIG. 2 (a) is a perspective view schematically showing an example of a method for keeping the chafing using the solid fuel container of the present embodiment, and FIG. 2 (b) is an example of the chafing schematically. It is a partially exploded perspective view shown in FIG. 図3は、第二実施形態に係る固形燃料容器を模式的に示した断面図である。FIG. 3 is a cross-sectional view schematically showing the solid fuel container according to the second embodiment. 図4は、第三実施形態に係る固形燃料容器を模式的に示した断面図である。FIG. 4 is a cross-sectional view schematically showing a solid fuel container according to the third embodiment. 図5は、第四実施形態に係る固形燃料容器を模式的に示した断面図である。FIG. 5 is a cross-sectional view schematically showing a solid fuel container according to the fourth embodiment. 図6は、比較例1に係る固形燃料容器を模式的に示した断面図である。6 is a cross-sectional view schematically showing a solid fuel container according to Comparative Example 1. FIG.

以下、本発明の固形燃料容器及びこれを用いたチェーフィングの保温方法について、具体的な実施形態を示しながら説明するが、本発明はこれらの実施形態だけに限定されるものではない。 Hereinafter, the solid fuel container of the present invention and the method for keeping warming the chafing using the same will be described with reference to specific embodiments, but the present invention is not limited to these embodiments.

本発明の固形燃料容器の保温対象となるチェーフィングは、料理をのせる皿やプレートの下に熱源を置き、湯煎又は直火により料理を保温することができるように構成された装置であれば、特に限定されるものではないが、以下の実施の形態においては、内部にお湯を満たすことができるチェーフィングディッシュ及び上記チェーフィングディッシュにはめ込むチェーフィングパンを備えたものをチェーフィングとして説明する。
(第一実施形態)
The chafing, which is a heat retention target of the solid fuel container according to the present invention, is an apparatus configured to place a heat source under a dish or plate on which food is placed, and to keep the food warm by hot water or direct fire. Although not particularly limited, in the following embodiment, a description will be given of a case where a chafing dish that can be filled with hot water and a chafing pan that fits in the chafing dish are described as chafing.
(First embodiment)

図1(a)は、本実施形態で用いる固形燃料容器の一例を模式的に示した斜視図であり、図1(b)は、上記固形燃料容器を模式的に示した断面図である。 FIG. 1A is a perspective view schematically illustrating an example of a solid fuel container used in the present embodiment, and FIG. 1B is a cross-sectional view schematically illustrating the solid fuel container.

図1(a)、(b)に示す固形燃料容器10は、中央部に開口12aを有する蓋部12と、上部が開口し、内部に固形燃料14を収容する有底円筒形状の容器本体11と、容器本体11を支持する支持台13とを備えており、固形燃料14を容器本体11の内部に収容することができるようになっている。 A solid fuel container 10 shown in FIGS. 1A and 1B has a lid 12 having an opening 12a in the center, and a bottomed cylindrical container body 11 having an open top and containing a solid fuel 14 therein. And a support 13 for supporting the container main body 11 so that the solid fuel 14 can be accommodated inside the container main body 11.

支持台13は、おねじ130aが螺刻された内側支持台13aと内側支持台13aと螺合するようにめねじ130bが螺刻された外側支持台13bとからなり、内側支持台13aと外側支持台13bとが高さ調節機構として機能する。 The support table 13 includes an inner support table 13a in which a male screw 130a is screwed and an outer support table 13b in which a female screw 130b is screwed so as to be screwed with the inner support table 13a. The support base 13b functions as a height adjustment mechanism.

すなわち、この固形燃料容器10では、支持台13が内側支持台13aと外側支持台13bの2個の部材からなり、両者が螺合するようにねじが螺刻されているので、内側支持台13aと外側支持台13bとを螺合させた後、いずれかを回転させることにより容器本体11の高さを簡単に調整することができ、火炎の高さを調整することができる。従って、この固形燃料容器10を使用すれば、燃料容器載置部からチェーフィングディッシュの底部(チェーフィングの被加熱部分)までの距離が異なる種々の形式のチェーフィングを適切な温度で保温することができる。 That is, in the solid fuel container 10, the support base 13 is composed of two members, the inner support base 13a and the outer support base 13b, and the screws are screwed so that both are screwed together. And the outer support 13b are screwed together, and then the height of the container body 11 can be easily adjusted by rotating one of them, and the height of the flame can be adjusted. Therefore, if this solid fuel container 10 is used, various types of chafing with different distances from the fuel container mounting part to the bottom part of the chafing dish (the heated part of the chafing) can be kept at an appropriate temperature. Can do.

固形燃料14は、アルコール等を主成分とし、石鹸成分等にアルコール等を溶解させることより固形としている。固形燃料14は、通常、樹脂フィルムにより密封されているが、これは、アルコール分等が揮発することにより、固形燃料13中の可燃材料が消失するのを防止するためである。しかし、固形燃料中の成分によっては、必ずしも樹脂フィルムで密封しなくてもよい。なお、固形燃料14の密度は、0.75〜0.85である。 The solid fuel 14 is mainly made of alcohol or the like, and is made solid by dissolving alcohol or the like in a soap component or the like. The solid fuel 14 is normally sealed with a resin film, which is to prevent the combustible material in the solid fuel 13 from disappearing due to volatilization of alcohol or the like. However, depending on the components in the solid fuel, it is not always necessary to seal with a resin film. The density of the solid fuel 14 is 0.75 to 0.85.

容器本体11及び蓋部12は、金属製又はセラミック製であるが、金属製であることが望ましい。耐久性に優れ、軽量とすることができるからである。蓋部12の形状は、特に限定されるものではないが、図1(a)に示すように、外縁に容器本体11の上部を覆う垂下部が形成されていることが望ましい。蓋部12がずれるのを防止するためである。容器本体11及び蓋部12の材質としては、例えば、SUS430、SUS304、SUS316、アルミニウム合金、ブリキ等が挙げられる。これらのなかでは、SUS430、SUS304、アルミニウム合金が好ましい。 The container body 11 and the lid portion 12 are made of metal or ceramic, but are preferably made of metal. It is because it is excellent in durability and can be made lightweight. Although the shape of the cover part 12 is not specifically limited, As shown to Fig.1 (a), it is desirable that the hanging part which covers the upper part of the container main body 11 is formed in the outer edge. This is to prevent the lid 12 from shifting. Examples of the material of the container main body 11 and the lid 12 include SUS430, SUS304, SUS316, aluminum alloy, tin plate, and the like. Among these, SUS430, SUS304, and an aluminum alloy are preferable.

容器本体11の内部に載置した固形燃料14に着火した際、容器本体11は温度が上昇するが、支持台13は、余り温度が上昇しないことが望ましく、そのためには、図1(b)に示したように、容器本体11と支持台13とは、断面積(水平に切断した際の断面積)の小さい結合部15により結合されていることが望ましい。支持台13の温度を、手で持てる程度まで低下させるため、結合部15の長さや上記断面積をより長く、細いものとすることが望ましい。
支持台13の材料も容器本体11及び蓋部12の材料とほぼ同じ材料を用いることができるが、支持台13の温度が余り上昇しない場合には、樹脂製のものも用いることができる。
When the solid fuel 14 placed inside the container main body 11 is ignited, the temperature of the container main body 11 rises, but it is desirable that the temperature of the support base 13 does not increase excessively. For that purpose, FIG. As shown in FIG. 5, it is desirable that the container body 11 and the support base 13 are coupled by a coupling portion 15 having a small cross-sectional area (cross-sectional area when horizontally cut). In order to lower the temperature of the support base 13 to the extent that it can be held by hand, it is desirable that the length of the coupling portion 15 and the cross-sectional area be longer and thinner.
The material of the support base 13 can be substantially the same material as the material of the container main body 11 and the lid portion 12, but if the temperature of the support base 13 does not increase so much, a resin-made one can also be used.

容器本体11の直径Rは、特に限定されるものではないが、40〜120mm程度であることが好ましく、容器本体11の直径Rに対する蓋部12の開口12aの直径rの比(r/R)は、0.2〜0.8程度であることが好ましい。 The diameter R of the container body 11 is not particularly limited, but is preferably about 40 to 120 mm, and the ratio of the diameter r of the opening 12a of the lid 12 to the diameter R of the container body 11 (r / R). Is preferably about 0.2 to 0.8.

この固形燃料容器10では、その高さを1〜150mm程度調節できることが望ましく、1〜80mm程度調節できることがより望ましい。 In the solid fuel container 10, it is desirable that the height can be adjusted by about 1 to 150 mm, and it is more desirable that the height can be adjusted by about 1 to 80 mm.

この固形燃料容器10では、おねじ130aが螺刻された内側支持台13aと内側支持台13aと螺合するようにめねじ130bが螺刻された外側支持台13bとから構成されているが、めねじが螺刻された内側支持台とおねじが螺刻された外側支持台13bとから構成されていてもよい。また、厚さの薄い金属等を用い、プレス成形等により、ねじとなる部分を形成してもよい。 The solid fuel container 10 includes an inner support base 13a in which a male screw 130a is screwed and an outer support base 13b in which a female screw 130b is screwed so as to be screwed with the inner support base 13a. You may be comprised from the inner side support stand in which the internal thread was threaded, and the outer side support base 13b in which the external thread was threaded. Moreover, you may form the part used as a screw | thread by press molding etc. using the metal etc. with thin thickness.

この固形燃料容器10では、内側支持台13aが容器本体11と結合されているが、外側支持台が容器本体11と結合されていてもよい。この場合には、容器本体11と固定された外側支持台が蓋となるような態様で形成される。 In the solid fuel container 10, the inner support base 13 a is coupled to the container main body 11, but the outer support base may be coupled to the container main body 11. In this case, it is formed in such a manner that the outer support base fixed to the container body 11 serves as a lid.

次に、本実施形態の固形燃料容器10を用いたチェーフィングの保温方法について、図面を参照しながら説明する。なお、本保温方法は代表例であり、上述の固形燃料容器10を用いて、チェーフィングを保温することができれば、他の保温方法を用いてもよい。 Next, a method for keeping warming the chafing using the solid fuel container 10 of the present embodiment will be described with reference to the drawings. This heat retention method is a representative example, and other heat retention methods may be used as long as the chafing can be kept warm using the above-described solid fuel container 10.

本発明のチェーフィングの保温方法は、上記の固形燃料容器を用いたチェーフィングの保温方法であって、
上記チェーフィングの被加熱部と火炎との間の距離を調節するため、上記の高さ調整機構を用いて容器本体の高さを調節する工程と、上記固形燃料容器を構成する容器本体内に固形燃料を収納し、上記蓋部を用いて上記容器本体に蓋をする工程と、上記チェーフィングを構成する燃料容器載置部に上記固形燃料容器を載置する工程と、上記固形燃料に着火し、上記固形燃料より発生する火炎によりチェーフィングを所定時間保温する工程とを含むことを特徴とする。
The method of keeping warming of the chafing of the present invention is a method of keeping warming of the chafing using the solid fuel container as described above
In order to adjust the distance between the heated portion of the chafing and the flame, the step of adjusting the height of the container body using the height adjusting mechanism, and the container body constituting the solid fuel container A step of storing solid fuel and capping the container body using the lid, a step of placing the solid fuel container on a fuel container placement portion constituting the chafing, and igniting the solid fuel And a step of keeping the chafing for a predetermined time by a flame generated from the solid fuel.

図2(a)は、本実施形態の固形燃料容器を用いたチェーフィングの保温方法の一例を模式的に示した斜視図であり、図2(b)は、上記チェーフィングの一例を模式的に示した、一部分解斜視図である。 FIG. 2 (a) is a perspective view schematically showing an example of a method for keeping the chafing using the solid fuel container of the present embodiment, and FIG. 2 (b) is an example of the chafing schematically. It is a partially exploded perspective view shown in FIG.

図2に示すように、本実施形態で用いるチェーフィング20は、お湯を満たすことができるように構成された略直方体形状のチェーフィングディッシュ21の四隅に脚部22が設けられるとともに、チェーフィングディッシュ21にはめ込み、料理等を内部に収容するチェーフィングパン23を備えている。さらに、客に料理を提供する前等においては、料理に蓋をするための略半円筒ドーム形状の蓋部24を備えている。蓋部24は、容器の両側に回転自在に支持されており、取っ手を持って回転させることにより料理に蓋をした状態としたり、蓋を開けた状態とすることができる。 As shown in FIG. 2, the chafing 20 used in the present embodiment is provided with legs 22 at the four corners of an approximately cuboid-shaped chafing dish 21 configured to fill hot water, and the chafing dish. 21 is provided with a chafing pan 23 that accommodates food and the like. Furthermore, before providing food to customers, a lid portion 24 having a substantially semi-cylindrical dome shape for covering the food is provided. The lid portion 24 is rotatably supported on both sides of the container, and can be put in a state where the dish is covered or opened by rotating the handle 24 while holding the handle.

さらに、容器の底部に上記実施形態に係る固形燃料容器10を載置するための燃料容器載置部25が取り付けられている。 Furthermore, the fuel container mounting part 25 for mounting the solid fuel container 10 according to the above embodiment is attached to the bottom of the container.

従って、まず、チェーフィング20を構成するチェーフィングディッシュ21にお湯を満たした後、チェーフィングディッシュ21にチェーフィングパン23をはめ込み、準備した料理をチェーフィングパン23の内部に入れる。 Accordingly, first, hot water is filled in the chafing dish 21 constituting the chafing 20, and then the chafing pan 23 is fitted into the chafing dish 21, and the prepared dish is put into the chafing pan 23.

一方、固形燃料容器10の準備に関しては、まず、チェーフィングの被加熱部(チェーフィングディッシュ21)と火炎との間の距離を調節するため、容器本体11の高さを、例えば、外側支持台13bを回転させることにより適切な位置に設定する。
次に、容器本体11に固形燃料14を収容し、蓋部12を用いて容器本体11に蓋をする。容器本体11の高さを調節する工程と、容器本体11内に固形燃料14を収納し、蓋部12を用いて容器本体11に蓋をする工程とは、どちらの工程が先であってもよい。
On the other hand, regarding the preparation of the solid fuel container 10, first, in order to adjust the distance between the heated portion of the chafing (chafing dish 21) and the flame, the height of the container body 11 is set to, for example, the outer support base. An appropriate position is set by rotating 13b.
Next, the solid fuel 14 is accommodated in the container body 11, and the container body 11 is covered using the lid portion 12. Whichever step is the first, the step of adjusting the height of the container body 11 and the step of storing the solid fuel 14 in the container body 11 and capping the container body 11 using the lid 12 Good.

次に、容器本体11の高さの設定が終了した固形燃料容器10を燃料容器載置部25に載置した後、容器本体11の内部に載置された固形燃料14に点火することにより、所定の時間、チェーフィング20内の料理を所定の温度に保温することができる。 Next, after placing the solid fuel container 10 for which the height of the container main body 11 has been set on the fuel container placing portion 25, the solid fuel 14 placed inside the container main body 11 is ignited, The dish in the chafing 20 can be kept at a predetermined temperature for a predetermined time.

燃料容器載置部25の内部に載置する固形燃料容器10の数は、特に限定されるものではなく、チェーフィング20の大きさ等により、2個以上載置してもよい。
以下の第二実施形態〜第四実施形態においても、チェーフィングの保温方法は、ほぼ同様であるので、以下の第二実施形態〜第四実施形態では、チェーフィングの保温方法に関する説明を省略することとする。
The number of the solid fuel containers 10 to be placed inside the fuel container placing portion 25 is not particularly limited, and two or more solid fuel containers 10 may be placed depending on the size of the chafing 20 or the like.
In the following second embodiment to the fourth embodiment, the method for keeping the chafing is almost the same, and therefore, in the following second embodiment to the fourth embodiment, the description about the method for keeping the chafing is omitted. I will do it.

以下に本発明をより具体的に説明する実施例を示すが、本発明はこれらの実施例だけに限定されるものではない。
(実施例1)
Examples that more specifically describe the present invention are shown below, but the present invention is not limited to these examples.
Example 1

まず、図1に示す固形燃料容器10を準備した。固形燃料容器10を構成する容器本体11の寸法は、内径が80mm、高さが30.5mmであり、蓋部12には、直径が35mmの開口12aが形成されている。そして、容器本体11の内部に、直径74mm、高さが27mmの固形燃料14を収容した。支持台13は、内側支持台13aと外側支持台13bとからなり、内側支持台13aの内径は、ほぼ容器本体と同じで、外側に向かっておねじ130aが形成されており、内側支持台13aと螺合するようにめねじ130bが形成された外側支持台13bが内側支持台13aに螺合されており、ねじを締めた状態で支持台13の高さは、32.4mmであった。
この状態で、固形燃料容器10の高さ(支持台13の最下部から容器本体11の最上部までの距離)は、70mmであった。
First, the solid fuel container 10 shown in FIG. 1 was prepared. The dimensions of the container body 11 constituting the solid fuel container 10 are an inner diameter of 80 mm and a height of 30.5 mm, and an opening 12 a having a diameter of 35 mm is formed in the lid portion 12. And the solid fuel 14 with a diameter of 74 mm and a height of 27 mm was accommodated in the container main body 11. The support table 13 includes an inner support table 13a and an outer support table 13b. The inner support table 13a has an inner diameter that is substantially the same as that of the container body, and has an external thread 130a formed outward. The outer support base 13b in which the female screw 130b is formed so as to be screwed together is screwed into the inner support base 13a, and the height of the support base 13 is 32.4 mm when the screw is tightened.
In this state, the height of the solid fuel container 10 (the distance from the lowermost part of the support base 13 to the uppermost part of the container body 11) was 70 mm.

一方、チェーフィング20を構成するチェーフィングディッシュ21の大きさは、横650mm、縦400mm、高さ320mmであり、このチェーフィングディッシュ21に3000mLの湯を入れ、その上に空のチェーフィングパン23をセットし、固形燃料容器10を燃料容器載置部25に載置した後、容器本体11の内部に収容された固形燃料14に着火することにより、チェーフィングディッシュ21を加熱した。 On the other hand, the size of the chafing dish 21 constituting the chafing 20 is 650 mm in width, 400 mm in length, and 320 mm in height, and 3000 mL of hot water is placed in the chafing dish 21 and an empty chafing pan 23 After the solid fuel container 10 was placed on the fuel container placing portion 25, the chafing dish 21 was heated by igniting the solid fuel 14 housed inside the container body 11.

そして、チェーフィングパン23の中央部分に熱電対を接触させ、その温度を測定し、チェーフィング温度とし、このチェーフィング温度の最も高い点をチェーフィング最大到達温度とした。
一方、固形燃料容器10については、図1(a)に示しているように、外側支持台13bの側面の高さの1/2の点を支持台の温度測定点(D)とし、この温度測定点(D)に熱電対を接触させ、その温度を測定した。これを支持台温度とし、支持台温度の最も高い点を支持台最大到達温度とした。その結果を表1に示す。
(実施例2)
And the thermocouple was made to contact the center part of the chafing pan 23, the temperature was measured, it was set as the chafing temperature, and the highest point of this chafing temperature was made into the chafing maximum attainment temperature.
On the other hand, for the solid fuel container 10, as shown in FIG. 1 (a), a point half the height of the side surface of the outer support base 13b is set as a temperature measurement point (D) of the support base, and this temperature is set. A thermocouple was brought into contact with the measurement point (D), and the temperature was measured. This was defined as the support table temperature, and the highest point of the support table temperature was defined as the maximum support table temperature. The results are shown in Table 1.
(Example 2)

固形燃料容器10の高さ(支持台13の最下部から容器本体11の最上部までの距離)を、100mmに設定したほかは、実施例1と同様にして、チェーフィング最大到達温度及び支持台最大到達温度を測定した。その結果を表1に示す。
(比較例1)
Except that the height of the solid fuel container 10 (the distance from the lowermost part of the support base 13 to the uppermost part of the container body 11) is set to 100 mm, the maximum chafing temperature and the support base are the same as in Example 1. The maximum temperature reached was measured. The results are shown in Table 1.
(Comparative Example 1)

比較例1に係る固形燃料容器として、図6に示すような固形燃料容器60を使用した。すなわち、図6に示す固形燃料容器60は、実施例1と同様の容器本体11及び蓋部12を備え、支持台63も実施例1と同様に、内径はほぼ容器本体と同じで、高さは、32.35mmであったが、支持台63の上面全体が容器本体11の底面に接合されている点が、実施例1に係る固形燃料容器10と異なっていた。この固形燃料容器60の高さは、62.8mmであった。
この固形燃料容器60を用い、実施例1と同様に、支持台63の側面の高さの1/2の点を支持台の温度測定点(D)とし、この支持台温度測定点(D)に熱電対を接触させ、その温度を測定した。チェーフィング最大到達温度及び支持台最大到達温度を表1に示す。
As a solid fuel container according to Comparative Example 1, a solid fuel container 60 as shown in FIG. 6 was used. That is, the solid fuel container 60 shown in FIG. 6 includes the container main body 11 and the lid portion 12 similar to those in the first embodiment, and the support base 63 has the same inner diameter as the container main body and the height as in the first embodiment. Was 32.35 mm, but was different from the solid fuel container 10 according to Example 1 in that the entire upper surface of the support base 63 was joined to the bottom surface of the container body 11. The height of this solid fuel container 60 was 62.8 mm.
Using this solid fuel container 60, as in the first embodiment, a half of the height of the side surface of the support base 63 is taken as a temperature measurement point (D) of the support base, and this support base temperature measurement point (D) A thermocouple was brought into contact with and the temperature was measured. Table 1 shows the maximum reaching temperature and the maximum reaching temperature of the support base.

Figure 2013169299
Figure 2013169299

表1に示すように、実施例1では、固形燃料容器10の高さが低いので、チェーフィング最大到達温度も、58.7℃と低かったが、固形燃料容器10の高さを100mmに調節した実施例2の場合は、チェーフィング最大到達温度は、63.5℃とほぼ設定どおりの温度となった。一方、比較例1では、固形燃料容器60の高さが低かったため、チェーフィング最大到達温度も、57.1℃と低かった。
支持台の温度に関しては、実施例1、2では、支持台最大到達温度が33.2℃、31.4℃と低く、保温が終わった直後でも、固形燃料容器を簡単に持ち運ぶことができたが、比較例1では、支持台最大到達温度が74.6℃まで上昇し、保温が終わった直後では、固形燃料容器60を持ち運ぶのが困難であった。
(第二実施形態)
As shown in Table 1, in Example 1, since the height of the solid fuel container 10 was low, the maximum reaching temperature of the chafing was also low at 58.7 ° C., but the height of the solid fuel container 10 was adjusted to 100 mm. In the case of Example 2, the maximum reaching temperature of the chafing was 63.5 ° C., which was almost as set. On the other hand, in Comparative Example 1, since the height of the solid fuel container 60 was low, the maximum chafing temperature was as low as 57.1 ° C.
As for the temperature of the support base, in Examples 1 and 2, the maximum support base temperature was as low as 33.2 ° C. and 31.4 ° C., and the solid fuel container could be easily carried even immediately after the heat insulation was finished. However, in Comparative Example 1, the maximum reached temperature of the support base rose to 74.6 ° C., and it was difficult to carry the solid fuel container 60 immediately after the heat retention.
(Second embodiment)

図3は、第二実施形態に係る固形燃料容器を模式的に示した断面図である。
第二実施形態に係る固形燃料容器30では、第一実施形態と同様の構成の蓋部12、容器本体11が使用されているが、容器本体11の底面に垂直にボルト35が固定され、支持台33の上面の中央部分には、ボルト35を挿通させるための開口が形成されるとともに、開口と一致する孔を有するナット33aが接合されている。
FIG. 3 is a cross-sectional view schematically showing the solid fuel container according to the second embodiment.
In the solid fuel container 30 according to the second embodiment, the lid portion 12 and the container main body 11 having the same configuration as in the first embodiment are used, but the bolt 35 is fixed to the bottom surface of the container main body 11 so as to be supported. An opening for inserting the bolt 35 is formed in the central portion of the upper surface of the base 33, and a nut 33a having a hole that matches the opening is joined.

このため、容器本体11の底面に固定されたボルト35をナット33aに螺合させることができ、このボルト35とナット33aとが高さ調整機構として機能する。そして、容器本体11の底部に固定されたボルト35を支持台33に固定されたナット33aに螺合させ、いずれかを回転させることにより、容器本体11の高さを簡単に調整することができ、固形燃料の火炎の高さを調整することができ、燃料容器載置部からチェーフィングディッシュの底部までの距離が異なる種々の形式のチェーフィングを適切な温度で保温することができる。
(第三実施形態)
For this reason, the bolt 35 fixed to the bottom surface of the container body 11 can be screwed into the nut 33a, and the bolt 35 and the nut 33a function as a height adjusting mechanism. And the height of the container main body 11 can be easily adjusted by screwing the bolt 35 fixed to the bottom of the container main body 11 into the nut 33a fixed to the support base 33 and rotating one of them. The height of the flame of the solid fuel can be adjusted, and various types of chafing with different distances from the fuel container mounting part to the bottom of the chafing dish can be kept at an appropriate temperature.
(Third embodiment)

図4は、第三実施形態に係る固形燃料容器を模式的に示した断面図である。
第三実施形態に係る固形燃料容器40では、第二実施形態の場合と同様に、第一実施形態と同様の構成の蓋部12及び容器本体11が使用され、容器本体11の底面に垂直にボルト35が固定されている。一方、支持台43の上面の中央部分には、ボルト35を挿通させるための開口が形成されているが、第二実施形態と異なり、ナットは固定されていない。
本実施例では、2個のナット44a、44bを用い、容器本体11の底部に固定されたボルト45に1個目のナット44aを螺合させて所定の位置に止めた後、支持台43に設けられた開口に挿通し、他のナット44bを螺合させて2個のナットで支持台43の上面を挟み、締め付けることにより、容器本体11を支持台43に固定することができる。
そして、2個のナット44a、44bの位置を変えることにより、容器本体11の位置を簡単に調整することができ、固形燃料の火炎の高さを調整することができ、燃料容器載置部からチェーフィングディッシュの底部までの距離が異なる種々の形式のチェーフィングを適切な温度で保温することができる。
(第四実施形態)
FIG. 4 is a cross-sectional view schematically showing a solid fuel container according to the third embodiment.
In the solid fuel container 40 according to the third embodiment, similarly to the second embodiment, the lid portion 12 and the container body 11 having the same configuration as in the first embodiment are used, and are perpendicular to the bottom surface of the container body 11. Bolts 35 are fixed. On the other hand, an opening for inserting the bolt 35 is formed in the central portion of the upper surface of the support base 43, but unlike the second embodiment, the nut is not fixed.
In the present embodiment, two nuts 44 a and 44 b are used, and the first nut 44 a is screwed onto the bolt 45 fixed to the bottom of the container body 11 to stop in place, and then the support base 43 is attached. The container body 11 can be fixed to the support base 43 by inserting through the provided opening, screwing the other nut 44b, sandwiching the upper surface of the support base 43 with two nuts, and tightening.
By changing the positions of the two nuts 44a and 44b, the position of the container body 11 can be easily adjusted, the height of the flame of the solid fuel can be adjusted, and the fuel container mounting portion can be adjusted. Various types of chafing with different distances to the bottom of the chafing dish can be kept at an appropriate temperature.
(Fourth embodiment)

図5は、第四実施形態に係る固形燃料容器を模式的に示した断面図である。
第四実施形態に係る固形燃料容器50では、第二実施形態の場合と同様に、第一実施形態と同様の構成の蓋部12及び容器本体11が使用され、容器本体11の底面に垂直にボルト55が固定されている。一方、支持台43の上面の中央部分には、ボルト55を挿通させるための開口が形成されているが、ナットは固定されていない。
FIG. 5 is a cross-sectional view schematically showing a solid fuel container according to the fourth embodiment.
In the solid fuel container 50 according to the fourth embodiment, as in the case of the second embodiment, the lid portion 12 and the container body 11 having the same configuration as in the first embodiment are used, and are perpendicular to the bottom surface of the container body 11. Bolt 55 is fixed. On the other hand, an opening for inserting the bolt 55 is formed in the central portion of the upper surface of the support base 43, but the nut is not fixed.

この固形燃料容器50では、ボルト55の周囲にコイルばね57が配設されるとともに、支持台を通過したボルト55に蝶ナット56が螺合され、蝶ナット56を回転させることにより、固形燃料容器50の高さを調節することができるようになっている。すなわち、ボルト55、蝶ナット56及びコイルばね57が高さ調整機構として機能している。このようにして固形燃料容器50の高さを調節することにより、固形燃料の火炎の高さを調整することができ、燃料容器載置部からチェーフィングディッシュの底部までの距離が異なる種々の形式のチェーフィングを適切な温度で保温することができる。
(その他の実施形態)
In this solid fuel container 50, a coil spring 57 is disposed around the bolt 55, and a wing nut 56 is screwed onto the bolt 55 that has passed through the support base, and the wing nut 56 is rotated to thereby rotate the solid fuel container. The height of 50 can be adjusted. That is, the bolt 55, the wing nut 56, and the coil spring 57 function as a height adjustment mechanism. By adjusting the height of the solid fuel container 50 in this way, the height of the flame of the solid fuel can be adjusted, and various types with different distances from the fuel container mounting portion to the bottom of the chafing dish The chafing can be kept at an appropriate temperature.
(Other embodiments)

上記した第二実施形態〜第四実施形態では、容器本体の底面に垂直にボルトが固定され、このボルトとナットとを螺合させた状態で容器本体の高さを調節しているが、容器本体の底面にナットを固定し、支持台に固定したボルトと螺合させることにより、容器本体の高さを調節してもよい。 In the second to fourth embodiments described above, a bolt is fixed perpendicularly to the bottom surface of the container body, and the height of the container body is adjusted in a state where the bolt and the nut are screwed together. You may adjust the height of a container main body by fixing a nut to the bottom face of a main body, and screwing together with the volt | bolt fixed to the support stand.

また、上述した実施形態では、図1に示すように、蓋部として、外縁に垂下部が形成されたものを使用したが、蓋部の形状は、上記形状に限られず、容器本体上部の内側にはめ込むことができるように構成された垂下部を有するものであってもよい。また、蓋部は、容器本体に被せた際にずれなければよく、その幅が容器本体の直径よりも大きく、容器本体上部に溝が形成されたものでもよい。
さらに蓋部の開口の形状は、円形に限られず、楕円等であってもよい。
In the above-described embodiment, as shown in FIG. 1, a lid portion having a hanging portion formed on the outer edge is used. However, the shape of the lid portion is not limited to the above shape, and the inner side of the upper portion of the container body. You may have a hanging part comprised so that it could fit. Further, the lid portion may not be displaced when it is put on the container body, and the width thereof may be larger than the diameter of the container body, and a groove may be formed in the upper portion of the container body.
Furthermore, the shape of the opening of the lid is not limited to a circle, and may be an ellipse or the like.

容器本体は、収納する固形燃料が移動しないように、底部の固形燃料を載置する部分の周囲に固形燃料固定用の凸部が設けられたものであってもよい。 The container body may be provided with a solid fuel fixing convex portion around a portion where the solid fuel is placed at the bottom so that the solid fuel to be stored does not move.

さらに、上記実施形態では、固形燃料容器は、本体容器と蓋部により構成されているが、固形燃料容器は、蓋部と容器本体とが一体化し、上部に所定直径の開口が形成されたものであってもよい。
その場合には、固形燃料を収納するための、開閉可能な扉が本体容器の側面に設けられている必要がある。
Furthermore, in the above embodiment, the solid fuel container is composed of a main body container and a lid portion. However, the solid fuel container is one in which the lid portion and the container main body are integrated and an opening having a predetermined diameter is formed in the upper portion. It may be.
In that case, an openable / closable door for storing the solid fuel needs to be provided on the side surface of the main body container.

保温の対象となるチェーフィングの種類は、特に限定されるものではなく、湯煎式のものであってもよく、直接、プレートを加熱する形式のものであってもよい。 The type of chafing to be kept warm is not particularly limited, and may be a hot water bath type or a type in which the plate is directly heated.

10、30、40、50、60 固形燃料容器
11 容器本体
12 蓋部
12a 開口
13、33、43、63 支持台
13a 内側支持台
13b 外側支持台
14 固形燃料
20 チェーフィング
21 チェーフィングディッシュ
22 脚部
23 チェーフィングパン
24 蓋部
25 燃料容器載置部
10, 30, 40, 50, 60 Solid fuel container 11 Container body 12 Lid 12a Opening 13, 33, 43, 63 Support base 13a Inner support base 13b Outer support base 14 Solid fuel 20 Chafing 21 Chafing dish 22 Leg part 23 Chafing Pan 24 Lid 25 Fuel Container Placement

Claims (8)

開口を有する蓋部と、
上部が開口し、内部に固形燃料を収容する容器本体と、
前記容器本体を支持する支持台とを備えた固形燃料容器であって、
さらに容器本体の高さを調整するための高さ調整機構を備えていることを特徴とする固形燃料容器。
A lid having an opening;
A container body that is open at the top and contains solid fuel therein;
A solid fuel container comprising a support base for supporting the container body,
A solid fuel container, further comprising a height adjusting mechanism for adjusting the height of the container body.
前記高さ調整機構として、容器本体の底部に固定されたボルト又はナットを備えている請求項1に記載の固形燃料容器。 The solid fuel container according to claim 1, further comprising a bolt or a nut fixed to the bottom of the container body as the height adjusting mechanism. 前記容器本体の底部にはボルトが固定されるとともに、支持台にはナットが固定され、前記ボルトと前記ナットとが高さ調整機構として機能する請求項2に記載の固形燃料容器。 The solid fuel container according to claim 2, wherein a bolt is fixed to a bottom portion of the container main body, a nut is fixed to a support base, and the bolt and the nut function as a height adjusting mechanism. 前記容器本体の底部にはボルトが固定され、ナットを複数個用いることにより、前記容器本体が前記支持台に支持されており、前記ボルトと複数個の前記ナットとが高さ調整機構として機能する請求項2に記載の固形燃料容器。 Bolts are fixed to the bottom of the container body, and the container body is supported on the support base by using a plurality of nuts, and the bolts and the plurality of nuts function as a height adjustment mechanism. The solid fuel container according to claim 2. ナットを2個用いる請求項4に記載の固形燃料容器。 The solid fuel container according to claim 4, wherein two nuts are used. 前記容器本体の底部にはボルトが固定され、前記ボルトの周囲にコイルばねが配設されるとともに、前記支持台を通過した前記ボルトにナットが螺合され、前記ボルト、前記ナット及び前記コイルばねが高さ調整機構として機能する請求項2に固形燃料容器。 A bolt is fixed to the bottom of the container body, a coil spring is disposed around the bolt, and a nut is screwed onto the bolt that has passed through the support base. The bolt, the nut, and the coil spring The solid fuel container according to claim 2, which functions as a height adjusting mechanism. 前記支持台は、おねじ又はめねじが螺刻された内側支持台と前記内側支持台と螺合するようにねじが螺刻された外側支持台とからなり、前記内側支持台と前記外側支持台とが高さ調節機構として機能する請求項1に記載の固形燃料容器。 The support base includes an inner support base threaded with a male screw or a female screw and an outer support base threaded so as to be screwed with the inner support base, and the inner support base and the outer support base. The solid fuel container according to claim 1, wherein the base functions as a height adjusting mechanism. 請求項1〜7に記載の固形燃料容器を用いたチェーフィングの保温方法であって、
前記チェーフィングの被加熱部と火炎との間の距離を調節するため、請求項1〜7のいずれかに記載の高さ調整機構を用いて容器本体の高さを調節する工程と、
前記固形燃料容器を構成する容器本体内に固形燃料を収納し、前記蓋部を用いて前記容器本体に蓋をする工程と、
前記チェーフィングを構成する燃料容器載置部に前記固形燃料容器を載置する工程と、
前記固形燃料に着火し、前記固形燃料より発生する火炎によりチェーフィングを所定時間保温する工程と
を含むことを特徴とするチェーフィングの保温方法。
A heat retention method for chafing using the solid fuel container according to claim 1,
Adjusting the height of the container body using the height adjusting mechanism according to any one of claims 1 to 7, in order to adjust the distance between the heated portion of the chafing and the flame;
Storing the solid fuel in a container main body constituting the solid fuel container, and capping the container main body using the lid portion;
Placing the solid fuel container on the fuel container placing part constituting the chafing;
And a method of keeping the chafing for a predetermined time by a flame generated from the solid fuel and igniting the solid fuel.
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