JP2012070675A - Powder gum for tableting and tableting chewing gum - Google Patents

Powder gum for tableting and tableting chewing gum Download PDF

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Tomie Hayashi
富江 林
Kazuo Hayashi
一雄 林
Akira Iwata
章 岩田
Yoshinari Konishi
良成 小西
Ryota Takeuchi
亮太 竹内
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide powder gum for tableting which can make tablet continuously without adhering to a pestle during tableting, and a tableting chewing gum which achieves a favorable texture and an excellent release property of a functional ingredient such as a biologically active substance contained therein.SOLUTION: A gum particle keeps the surface coated with a water insoluble excipient covered with powdery chitin or powdery chitosan or with chitin or chitosan. A tableting chewing gum is obtained by tableting the same.

Description

本発明は、生理活性物質に代表される機能性成分の徐放性に優れ、かつ食感のよい打錠チューインガム及び打錠チューインガムの製造に有用なガム粒子に関する。   The present invention relates to a tableting chewing gum excellent in sustained release of functional components represented by physiologically active substances and having a good texture, and to gum particles useful for the production of tableting chewing gum.

薬物投与の目標は、その薬物を作用させたい部位に効果的に導き、その部位に留まらせて効果的に薬物の作用を発揮させることである。その意味において、口腔内で作用させたい薬物、例えば、口内炎や歯周病、口臭対策剤は、その薬剤が作用を発揮するに必要な時間口腔内に留まるように設計される必要性がある。口腔内で長時間に渡って放出される薬剤の形態として、ガム剤型は口腔内で作用させたい薬物の剤型として好ましい。   The goal of drug administration is to effectively guide the drug to the site where the drug is desired to act, and to remain at that site to effectively exert the drug action. In that sense, drugs that are desired to act in the oral cavity, such as stomatitis, periodontal disease, and halitosis countermeasures, need to be designed to remain in the oral cavity for the time necessary for the drug to exert its action. As a form of a drug released over a long period of time in the oral cavity, a gum dosage form is preferable as a dosage form of a drug desired to act in the oral cavity.

一方、薬剤作用部位に到達させる形態として薬物を投与部位から全身循環に乗せることによって、薬剤作用を期待する部位に到達させる方法があり、その典型的な薬剤の剤型として、薬物は非経口的に投与される方法と、経口的に腸管内に投与される剤型がある。非経口的投与法とは、直接体外から血流に注入する静脈内薬物投与法である。これらのいずれの方法も、薬物投与の目標は、薬物を投与部位から全身循環によって作用部位に移動させることである。   On the other hand, as a form to reach the drug action site, there is a method of reaching the site where the drug action is expected by placing the drug from the administration site into the systemic circulation, and as a typical drug dosage form, the drug is parenterally There are a method of administration and a dosage form which is orally administered into the intestinal tract. The parenteral administration method is an intravenous drug administration method that is directly injected into the bloodstream from outside the body. In either of these methods, the goal of drug administration is to move the drug from the site of administration to the site of action by systemic circulation.

経口投与された薬物の吸収に影響する問題は、薬物の剤型である。経口投与される薬物は、通常錠剤又はカプセルの剤型で投与される。これらの剤型が選ばれる理由は、主に、利便性、経済性、安定性及び患者の認容性である。従って、これらの錠剤又はカプセル剤は、吸収に先立ち、崩壊又は溶解されねばならない。固形製剤の崩壊を変更又は遅延させることを可能にする様々な手法がある、さらに、薬物の利用性を決定する要因として溶解速度が挙げられる。   A problem affecting the absorption of orally administered drugs is the drug dosage form. Orally administered drugs are usually administered in tablet or capsule form. The reasons for choosing these dosage forms are mainly convenience, economy, stability and patient acceptance. Thus, these tablets or capsules must be disintegrated or dissolved prior to absorption. There are a variety of approaches that allow to alter or delay the disintegration of a solid formulation, and further, dissolution rate is a factor that determines drug availability.

非経口投与は、薬物を血流に乗せることによって全身循環を通じて薬物の送達を確実にする。
しかし、非経口投与は、経口投与が抱える多くの問題点を消去する手段として有効であるが、非経口投与法の典型的な問題点として、医療従事者の介助を必要とし、且つ、殆どの薬物及び鎮痛剤のような薬物の投与形態として実践的であるとは言えない。非経口的投与が必要とされる場合にあって、患者の快適さや感染症を含む懸念、さらには関係する用具及び経費の拠出という好ましくない問題点も抱えている。
Parenteral administration ensures delivery of the drug through the systemic circulation by placing the drug in the bloodstream.
However, parenteral administration is effective as a means of eliminating many problems associated with oral administration, but typical problems with parenteral administration require the assistance of medical personnel, and most It is not practical as a dosage form of drugs such as drugs and analgesics. When parenteral administration is required, there are also unpleasant problems such as patient comfort and concerns, including infections, as well as related equipment and expense contributions.

生体への生理活性物質の送達の改善法として、生理活性物質を含有するチューインガム製品が提供され、来年以降、第16改正日本薬局方製剤総則において、新たな製剤としてガム剤が追加されたのも時代の要請を反映したものと言える。これらの生理活性物質を含有するチューインガムを噛むことによって、またある状況下において口中にチューインガムを置くことによって、生理活性物質がチューインガムから放出されることが分かっている。チューインガムを噛み続けると口腔内に圧力が生じ、口腔内に含まれた口腔粘膜を通じて生理活性物質が放出され、それが口腔粘膜を通じて吸収され、循環系を通じて全身システムへ直接強制的に移動すると考えられている。これは、全身システムへの薬物吸収に加えて、当該システムにおける生理活性物質の生体利用率も大きく増強する。   As a method for improving the delivery of physiologically active substances to living bodies, chewing gum products containing physiologically active substances have been provided, and since the next year, the 16th revised Japanese Pharmacopoeia General Rules for Preparations have added gum agents as new formulations. It can be said that it reflects the request. It has been found that chewing gums containing these bioactive substances release the bioactive substances from the chewing gum by placing the chewing gum in the mouth under certain circumstances. If chewing gum continues to be chewed, pressure is generated in the oral cavity, and bioactive substances are released through the oral mucosa contained in the oral cavity, which is absorbed through the oral mucosa and forced to move directly to the systemic system through the circulatory system. ing. This greatly enhances the bioavailability of bioactive substances in the system in addition to drug absorption into the whole body system.

当該目的を達成するための製剤として打錠ガムがある。一般的に、打錠ガムと言われているものは以下のようにして製造されている。即ち、糖類、ガムベース(弾性体、ゴム、ワックス、乳化剤、油脂など)及び香料等を主成分とするガム原料を加熱・混練し、ガム化した後、粉末化し、ついで、この粉末状ガムを打錠用型(臼)に充填し型打して錠剤化にすることによって製造される。上記ガムを粉末化する方法としては、例えば、(1)ガムを低温で粉砕し、粉末化する方法、(2)生成ガムを加熱(70℃以上)して乾燥させた後、機械粉砕し粉末化する方法、(3)ガム原料にアラビアガム等の結着剤溶液を添加し混練してガムを作り、これを加熱(70℃以上)して乾燥させた後、機械粉砕し粉末化する方法、(4)生成ガムを0℃以下に冷却して機械粉砕し粉末化する方法等が知られている(特許文献1〜3)。   A tableting gum is a preparation for achieving the object. In general, what is called a tableting gum is manufactured as follows. That is, a gum raw material mainly composed of sugar, gum base (elastic body, rubber, wax, emulsifier, oil, etc.) and fragrance is heated and kneaded, gummed, powdered, and then this powdered gum is punched. It is manufactured by filling a mold (mortar) and punching it into tablets. Examples of the method of powdering the gum include, for example, (1) a method in which the gum is pulverized at low temperature and powdered, and (2) the resulting gum is heated (70 ° C. or higher) and dried, then mechanically pulverized and powder (3) A method in which a binder solution such as gum arabic is added to a gum raw material and kneaded to make a gum, which is heated (70 ° C. or higher) and dried, and then mechanically pulverized into a powder (4) A method of cooling the produced gum to 0 ° C. or lower, mechanically pulverizing it, and the like are known (Patent Documents 1 to 3).

また、顆粒状のガムを提供する方法としては、特許文献4に、ガムベースを高温(〜85℃)で溶解し、螺旋形ブレードを備えているミキサーで他の粉末原料と混合した後、顆粒化した顆粒状のガムを製造する方法が報告されている。   In addition, as a method for providing a granular gum, Patent Document 4 discloses that a gum base is dissolved at a high temperature (up to 85 ° C.), mixed with other powder raw materials by a mixer equipped with a spiral blade, and then granulated. A method for producing a granular gum is reported.

しかし、これらのいずれの方法で製造された粉末ガムにも、品質上、また製造上、多くの問題点や欠陥を含んでおり、その改良のために多くの企業から、様々な新たな提案がなされてきた。例えば、粉末ガム原料、結着剤溶液、吸水性糖類および主要成分からなる粉末ガムを打錠する方法(特許文献5)、吸水性成分及び水難溶性成分を含有し、これらが粉末ガムとともに形成されてなるチューインガム(特許文献6)、乳酸菌含有打錠チューインガム(特許文献7)、還元パラチノースを80重量%含有する打錠用粉末ガム(特許文献8)、粉末ガム表面をデキストリン等の糖質甘味料を被覆した打錠用粉末ガム(特許文献9、10)、ガムの表面を糖質等でコーティングする技術、多糖打錠の技術(特許文献11、12)等が報告されている。   However, the powdered gum produced by any of these methods contains many problems and defects in quality and production, and various new proposals have been proposed by many companies for improvement. Has been made. For example, it contains a powder gum raw material, a binder solution, a method for tableting a powder gum comprising a water-absorbing saccharide and main components (Patent Document 5), a water-absorbing component and a poorly water-soluble component, and these are formed together with the powder gum. Chewing gum (Patent Document 6), tableting chewing gum containing lactic acid bacteria (Patent Document 7), powdered gum for tableting containing 80% by weight of reduced palatinose (Patent Document 8), sugar sweetener such as dextrin on the surface of the powdered gum Powder gum for tableting (Patent Documents 9 and 10) coated with, a technique for coating the surface of the gum with a saccharide, etc., a technique for polysaccharide tableting (Patent Documents 11 and 12), and the like have been reported.

米国特許第4161544号明細書U.S. Pat. No. 4,161,544 米国特許第4588592号明細書US Pat. No. 4,588,592 国際公開第2003/084338号公報International Publication No. 2003/084338 韓国登録特許第10−0121337号公報Korean Registered Patent No. 10-0121337 特開平07−067541号公報Japanese Patent Application Laid-Open No. 07-066751 特開2001−302513号公報JP 2001-302513 A 特開2007−014237号公報JP 2007-014237 A 特開2005−333966号公報JP 2005-333966 A 特開2006−006310号公報JP 2006-006310 A 特開2006−166791号公報JP 2006-166791 A 特開2007−222161号公報JP 2007-222161 A 特開2007−326876号公報JP 2007-326876 A

しかし、現実に、上記の技術で得られる打錠チューインガムの性状や品質は、当初の期待からは程遠いものであった。その原因は、粘着性のあるガムを打錠しようとしたとき、はみ出たガムが打錠機の杵にくっつき、継続して打錠することが困難となり、或いは、打錠機の杵にガムがくっつかないようにガムベースの混合割合を減らした製剤設計を行えば、一塊のガムとしての粘着性が発揮できなくなり口の中でガムの塊がばらけてしまうという二律背反的な結果を招き、双方の調和のとれたガムが得られなかったのが実態である。   However, in reality, the properties and quality of the tableting chewing gum obtained by the above technique are far from the original expectations. The cause is that when trying to tablet a sticky gum, the protruding gum sticks to the punch of the tableting machine, making it difficult to continue tableting, or the gum is stuck to the punch of the tableting machine. If the formulation is designed to reduce the mixing ratio of the gum base so that it does not stick, the stickiness as a lump gum will not be exhibited, and the gum lump will be dislodged in the mouth. The reality is that a harmonious gum was not obtained.

その結果、従来知られている打錠用粉末ガムは、いずれのケースにおいても、打錠に適した大きさにガムベースを粉砕化するに当たって、ガムベースそのものの重量に比べて圧倒的に多量の糖質成分をガムベースに加え、恰も糖質の中にガムベースを漂わせている(通常、粉末ガムに占めるガムベースの重量は20数パーセントから30数パーセントで、打錠ガム全体で見るとき、ガムベースの重量割合はさらに低下する)と言ってよい状態でしか製造することが出来なかった。その為、出来上がったガムを口の中で咀嚼すると、ガム全体がボロボロと崩れ、暫くしてからガム本来の粘着性が現れる。それを改善せんが為に、打錠時点で、結着剤などを加える提案などもなされているものの、出来上がった打錠ガムの粘着性は、ガム本来の粘着性からはほど遠く、「これはガムでは無い」と揶揄されているのが実態である。   As a result, conventionally known powdered gums for tableting have an overwhelmingly large amount of carbohydrates compared to the weight of the gum base itself in pulverizing the gum base to a size suitable for tableting in any case. Ingredients are added to the gum base, and the gum base also floats in the sugar (usually the weight of the gum base in the powdered gum is between 20 and 30 percent, and the weight percentage of the gum base as viewed from the whole tableting gum Can only be produced in a state that can be said to be further reduced. Therefore, when the finished gum is chewed in the mouth, the entire gum collapses, and after a while the original stickiness of the gum appears. In order to improve it, there have been proposals to add a binder and the like at the time of tableting, but the resulting tableting gum has a stickiness far from that of the gum itself. The reality is that this is not the case.

従って本発明の課題は、打錠時に杵に付着することなく継続して打錠可能な打錠用粉末ガム、及び食感が良好で、かつ含有する生理活性物質等の機能性成分の徐放性を確保した打錠チューインガムを提供することにある。   Accordingly, an object of the present invention is to provide a tableting powder gum that can be tableted continuously without adhering to the punch during tableting, and a sustained release of functional ingredients such as physiologically active substances that have a good texture and are contained therein. An object of the present invention is to provide a tableting chewing gum that ensures the properties.

そこで本発明者は、打錠性、食感及び機能性成分の徐放性を解決すべく種々検討してきた結果、ガムベースと粉末状キチン又は粉末状キトサンとを混合して粉砕すれば、ガム粒子表面が粉末状キチン又は粉末状キトサンで被覆されたガム粒子が得られ、これを他の成分とともに打錠すればガム粒子が杵に付着することなく継続して打錠可能となり食感の良好な打錠チューインガムが得られることを見出した。
また、粉末状キチン又は粉末状キトサンを直接用いるのではなく、予めキチン又はキトサンで表面を被覆した水不溶性賦形剤を用いてガムベースとともに混合粉砕すれば、さらに食感の優れた打錠チューインガム及びガム粒子が得られることを見出した。
Therefore, as a result of various studies to solve tableting properties, texture and sustained release of functional ingredients, the present inventor has mixed gum base with powdered chitin or powdered chitosan and crushed gum particles. Gum particles whose surface is coated with powdered chitin or powdered chitosan are obtained, and if this is tableted together with other ingredients, the gum particles can be tableted continuously without adhering to the wrinkles and the texture is good It has been found that a tableting chewing gum can be obtained.
In addition, powdered chitin or powdered chitosan is not used directly, but if mixed and ground with a gum base using a water-insoluble excipient whose surface is previously coated with chitin or chitosan, a tableting chewing gum having a better texture and It was found that gum particles were obtained.

すなわち、本発明は、粉末状キチン又は粉末状キトサンで表面が被覆されたガム粒子を提供するものである。
また、本発明は、キチン又はキトサンで表面が被覆された水不溶性賦形剤で、表面が被覆されたガム粒子を提供するものである。
さらに、本発明は、上記のいずれかのガム粒子と機能性成分を含有する成分を混合し、打錠することにより得られる打錠チューインガムを提供するものである。
That is, the present invention provides gum particles whose surface is coated with powdered chitin or powdered chitosan.
The present invention also provides gum particles whose surface is coated with a water-insoluble excipient whose surface is coated with chitin or chitosan.
Furthermore, the present invention provides a tableting chewing gum obtained by mixing any one of the above-mentioned gum particles and a component containing a functional component and tableting.

本発明のガム粒子を用いれば、打錠時の付着がなく継続して打錠可能であることから、機能性成分を多量に含有し、食感が良く、かつ機能性成分の徐放性に優れた打錠チューインガムが得られる。   If the gum particles of the present invention are used, tableting is possible without sticking during tableting, so a large amount of the functional component is contained, the food texture is good, and the functional ingredient is sustained-released. An excellent tableting chewing gum is obtained.

本発明のガム粒子は、その表面が、粉末状キチン又は粉末状キトサンで被覆されたガム粒子(被覆ガム粒子1ともいう)である。用いられるキチン又はキトサンは、カニ類などの甲殻類の殻から得ることができる。本発明においては、粉末状のキチン又は粉末状キトサンを使用する。当該粉末状のキチン又は粉末状キトサンの粒子径は打錠性と味の点から、200μm以下が好ましく、100μm以下がより好ましい。その平均粒子径は10〜200μmが好ましく、10〜100μmがより好ましい。   The gum particles of the present invention are gum particles whose surfaces are coated with powdered chitin or powdered chitosan (also referred to as coated gum particles 1). The chitin or chitosan used can be obtained from shells of crustaceans such as crabs. In the present invention, powdered chitin or powdered chitosan is used. The particle size of the powdered chitin or powdered chitosan is preferably 200 μm or less, and more preferably 100 μm or less, from the viewpoint of tabletability and taste. The average particle diameter is preferably 10 to 200 μm, more preferably 10 to 100 μm.

被覆ガム粒子1中のガムベースの含有量は、打錠性と味とのバランスの点から、10〜60質量%が好ましく、10〜55質量%がより好ましく、20〜55質量%が特に好ましい。   The content of the gum base in the coated gum particles 1 is preferably 10 to 60% by mass, more preferably 10 to 55% by mass, and particularly preferably 20 to 55% by mass from the viewpoint of the balance between tabletability and taste.

被覆ガム粒子1の平均粒子径は、粒動性、打錠性、成分含量均一性などの観点から、50〜2000μmが好ましく、100〜800μmがより好ましい。   The average particle size of the coated gum particles 1 is preferably 50 to 2000 μm, and more preferably 100 to 800 μm, from the viewpoints of particle mobility, tabletability, and component content uniformity.

被覆ガム粒子1は、粉末状キチン又は粉末状キトサンとガムベースとを混合し、該混合物を粉砕処理することにより製造することができる。粉砕処理は、ガムベースを粉砕し、粒子径を1000μm以下にすることができるものであればよく、例えばハンマーミル、オシレーター、カッター式粉砕機などが挙げられ、このうちカッター式粉砕機が好ましい。   The coated gum particles 1 can be produced by mixing powdered chitin or powdered chitosan and a gum base and pulverizing the mixture. The pulverization treatment is not particularly limited as long as the gum base can be pulverized and the particle diameter can be reduced to 1000 μm or less, and examples thereof include a hammer mill, an oscillator, a cutter pulverizer, and the like, among which a cutter pulverizer is preferable.

本発明による粉末状キチン又は粉末状キトサンとガムベースとの混合粉砕によれば、従来法のように20℃以下に冷却する必要がなく、室温で安定してガム粒子が得られる。
すなわち、本発明にあっては、最終的に粉砕されて出来るガムベース粒子よりも遥かに微細で硬い、キチン又はキトサンの微粒子とガムベースの塊との共存下、室温条件で、それより柔らかいガムベースをカッター式粉砕機やハンマーミルやオシレーターなどの粉砕機でガムベースを細断・粉砕することによって、ガムベースの細断・粉砕と同時に、一旦細断・粉砕化されて出来たガムベース粒子の周りを、水に不溶性で吸湿性もなく、それ自身結着性のないキチン又はキトサン等の微粒子の均一な層で覆うことによって、一旦出来上がったガムベースの粉砕粒子は安定な粒子となり、その形状を保持したままガムベース粒子同士が再会合することなく粉末状のガムを得ることが可能となった。それ故、従来必要とされていた低温下でガムベースを粉砕する必要性は全くない。このことは製造工程上、操作性の面で格段に取扱い易いというメリットを生み出す。そして、室温開封下においては、吸湿性の無いキチン、キトサン層で覆われたガムベースの微粒子は、独立して、製造時の形状を保っているものの、一旦、打錠時の加圧によって、形が崩れ、キチン、キトサンの層を突き破って内部より表面にガムベースが押し出され、同時に周りの粉末状ガム粒子から押し出されたガムベース同士が結着し、全体としてチューインガムの塊となる。この様に、元々結着性のない粉末ガム粒子が、打錠という手段によって、ガム粒子間の結着性を発現し、一つのガムの塊になるのである。
また、従来の粉末ガムにおいては、ガムベースの割合は20〜30質量%程度でなければ打錠できなかったが、本発明によれば10〜60質量%ガムベースを含有するガム粒子であっても打錠可能である。従って、得られる打錠チューインガム中のガムベース含有量も増加させることができるため食感も格段に向上する。
According to the mixed pulverization of powdered chitin or powdered chitosan and gum base according to the present invention, it is not necessary to cool to 20 ° C. or lower as in the conventional method, and gum particles can be obtained stably at room temperature.
In other words, in the present invention, a softer gum base is cut at room temperature under the coexistence of chitin or chitosan fine particles and gum base lump, which is far finer and harder than the gum base particles that are finally pulverized. By crushing and crushing the gum base with a crusher such as an automatic crusher, hammer mill, or oscillator, the gum base particles that have been shredded and pulverized at the same time as the gum base are shredded and crushed into water By covering with a uniform layer of fine particles such as chitin or chitosan which is insoluble, non-hygroscopic and has no binding property itself, the crushed particles of the gum base once formed become stable particles, while maintaining their shape. It became possible to obtain a powdery gum without reassociating each other. Therefore, there is no need to grind the gum base at a low temperature which has been conventionally required. This produces a merit that it is much easier to handle in terms of operability in the manufacturing process. Under room temperature opening, the non-hygroscopic chitin and gum base fine particles covered with the chitosan layer independently maintain the shape at the time of manufacture, but once formed by pressurization during tableting. The gum base breaks down, breaks through the chitin and chitosan layers, and the gum base is pushed out from the inside to the surface. At the same time, the gum bases pushed out from the surrounding powdery gum particles are bonded together to form a lump of chewing gum as a whole. In this way, powdered gum particles that originally have no binding property develop binding properties between the gum particles by means of tableting, and form a single gum mass.
Moreover, in the conventional powder gum, the ratio of the gum base was not able to be tableted unless it was about 20 to 30% by mass. However, according to the present invention, even the gum particles containing 10 to 60% by mass gum base were punched. Lockable. Therefore, since the gum base content in the tableting chewing gum to be obtained can be increased, the texture is remarkably improved.

本発明の他のガム粒子は、キチン又はキトサンで表面が被覆された水不溶性賦形剤で、被覆されたガム粒子(被覆ガム粒子2ともいう)である。用いられる水不溶性賦形剤としては、セルロース(結晶セルロース、粉末セルロース)、タルク、二酸化ケイ素、酸化アルミニウムなどが挙げられるが、特にセルロースが好ましい。水不溶性賦形剤の平均粒子径は、打錠性及び味の点から、5〜800μmが好ましく、50〜200μmがより好ましい。用いられるキチン又はキトサンは、前記と同様のものが用いられる。   Another gum particle of the present invention is a gum particle (also referred to as coated gum particle 2) coated with a water-insoluble excipient whose surface is coated with chitin or chitosan. Examples of the water-insoluble excipient used include cellulose (crystalline cellulose, powdered cellulose), talc, silicon dioxide, aluminum oxide and the like, and cellulose is particularly preferable. The average particle size of the water-insoluble excipient is preferably from 5 to 800 μm, more preferably from 50 to 200 μm, from the viewpoint of tabletability and taste. The chitin or chitosan used is the same as described above.

水不溶性賦形剤の表面を覆うキチン又はキトサンの含有割合は、食感の点から水不溶性賦形剤に対する質量比で1:5〜30:1が好ましく、さらに10:3〜10:1が好ましい。   The content ratio of chitin or chitosan covering the surface of the water-insoluble excipient is preferably 1: 5 to 30: 1 by mass ratio to the water-insoluble excipient from the viewpoint of texture, and more preferably 10: 3 to 10: 1. preferable.

当該被覆粒子2中の、ガムベースの含有量は、打錠性と味とのバランスの点から、10〜60質量%が好ましく、10〜55質量%がより好ましく、さらに20〜55質量%が特に好ましい。   The content of the gum base in the coated particles 2 is preferably 10 to 60% by mass, more preferably 10 to 55% by mass, and even more preferably 20 to 55% by mass, from the viewpoint of balance between tabletability and taste. preferable.

被覆ガム粒子2の平均粒子径は、粒動性、打錠性、成分含量均一性などの観点から、5〜2000μmが好ましく、100〜800μmがより好ましい。   The average particle size of the coated gum particles 2 is preferably 5 to 2000 μm, and more preferably 100 to 800 μm, from the viewpoints of particle mobility, tableting property, and component content uniformity.

本発明の被覆粒子2は、薄層のキチン又は薄層のキトサンで被覆した水溶性賦形剤を用いていることにより、キチン又はキトサンのざらざら感、味等が改善されている。すなわち、まず水不溶性賦形剤の表面をキチン溶液、キトサン溶液で、予めコーティングすることによって、キチン、キトサンを微粒子としてではなく、中心部分は水不溶性賦形剤で、その周りを薄い膜状のキチン、キトサン層とし、それをガムベースを共存させ、粉砕機で粉砕することによって、結果的に水不溶性賦形剤の表面をコーティングしたキチン、キトサンでガムベースを覆うこととなり、ガム同士の再結合を防いだ粉末状ガムが得られ、その粉末状ガムを打錠機で打錠して得られた打錠ガムは、口の中で咀嚼しても、キチン、キトサンによるえぐみ等の不快味の除去はもちろんのこと、舌の上に残っていたざらざら感を消すことが可能となった。
一方、キチン、キトサンによるえぐみ等はクエン酸、リンゴ酸、乳酸などの水溶性賦形剤では解消できず、またカラギーナンやポリフェノール等によっても解消できなかった。
The coated particles 2 of the present invention use a water-soluble excipient coated with a thin layer of chitin or a thin layer of chitosan, so that the rough feeling and taste of chitin or chitosan are improved. That is, by first coating the surface of the water-insoluble excipient with a chitin solution or chitosan solution, the chitin and chitosan are not fine particles, but the central portion is a water-insoluble excipient and the surrounding area is a thin film. By making the chitin and chitosan layers coexist with the gum base and crushing with a pulverizer, the gum base is coated with chitin and chitosan coated on the surface of the water-insoluble excipient, resulting in recombination of the gums. A tableted gum obtained by tableting the powdered gum with a tableting machine has an unpleasant taste such as chitin and chitosan gummy, even if it is chewed in the mouth. In addition to removal, it was possible to eliminate the rough feeling remaining on the tongue.
On the other hand, such as chitin and chitosan can not be eliminated with water-soluble excipients such as citric acid, malic acid, and lactic acid, and also with carrageenan and polyphenol.

本発明の被覆粒子2は、キチン又はキトサンで被覆された水不溶性賦形剤とガムベースを混合し、該混合物を粉砕処理することにより製造できる。ここで、キチン又はキトサンで水不溶性賦形剤の表面を被覆するには、これらの両者を混合してもよいが、キチン又はキトサンを一旦酸性溶液に溶解した後、中和又は弱アルカリ性にすることによって、水不溶性賦形剤表面にキチン分子、キトサン分子を沈着、付着させ、次いで乾燥することによって製造することができる。さらには、キチン又はキトサンによるコーティングと例えばセルロース繊維の粉末化(粉末状セルロースの製造)とを同時に行ってもよい。すなわち、キチン又はキトサンを酸性水溶液に溶解し、当該水溶液中にセルロース繊維(例えば脱脂綿)を加え、セルロース繊維の加水分解を行い、次いで乾燥すればよい。   The coated particles 2 of the present invention can be produced by mixing a water-insoluble excipient coated with chitin or chitosan and a gum base, and pulverizing the mixture. Here, in order to coat the surface of the water-insoluble excipient with chitin or chitosan, both of these may be mixed, but once chitin or chitosan is dissolved in an acidic solution, it is neutralized or weakly alkaline. Thus, it can be produced by depositing and attaching chitin molecules and chitosan molecules on the surface of the water-insoluble excipient, followed by drying. Furthermore, coating with chitin or chitosan and powdering of cellulose fibers (production of powdered cellulose) may be performed simultaneously. That is, chitin or chitosan is dissolved in an acidic aqueous solution, cellulose fibers (for example, absorbent cotton) are added to the aqueous solution, the cellulose fibers are hydrolyzed, and then dried.

キチン、キトサンは、塩酸をはじめ、硫酸、硝酸、クエン酸、乳酸、リンゴ酸など、弱酸に溶けて、pH4程度の、0.1〜5%の低濃度の水溶液とすることができる。
その溶液に、脱脂綿などの綿花を加え、均一にキチン、キトサン水溶液で覆われるように攪拌しながら、50〜60℃に加温すると、脱脂綿を形成するセルロースは加水分解を始め、繊維状フィラメントは徐々に裁断化される。均一化したところで、0.1〜5%水酸化ナトリウムなどの塩基性水溶液で、徐々に中和し、さらに、最終的にpHを8.2〜8.5に調整すると、溶けていたキチン、キトサンが徐々に不溶性となり、キチン、キトサン膜で繊維状セルロースの表面を覆う形でコーティングされる。そして、アルカリ性でアルカリ酸化分解が進み、綿花の繊維状フィラメントの裁断化がさらに進み、結果的にキチン、キトサンの膜でコーティングされた微粉末となる。
Chitin and chitosan can be dissolved in a weak acid such as hydrochloric acid, sulfuric acid, nitric acid, citric acid, lactic acid, malic acid, or the like to make a low-concentration aqueous solution having a pH of about 4 to 0.1%.
When cotton such as absorbent cotton is added to the solution and heated to 50-60 ° C. while stirring so that it is uniformly covered with chitin and chitosan aqueous solution, the cellulose forming the absorbent cotton begins to hydrolyze, and the fibrous filaments Gradually cut. When the mixture is homogenized, it is gradually neutralized with a basic aqueous solution such as 0.1 to 5% sodium hydroxide, and finally the pH is adjusted to 8.2 to 8.5. Chitosan gradually becomes insoluble and is coated in a form covering the surface of fibrous cellulose with chitin and chitosan film. And it is alkaline and alkali oxidative decomposition proceeds, and the fiber filaments of cotton are further cut, resulting in fine powder coated with a film of chitin and chitosan.

このようにしてキチン、キトサン膜でコーチィングされた微粉末状のセルロースが得られるが、咀嚼時のざらざら感をなくす為には、好ましくは、湿式磨砕機械、例えば、媒体ミル類、例えば湿式震動ミル、湿式遊星震動ミル、湿式ボールミル、湿式ロールミル、湿式コボールミル、湿式ビーズミル、湿式ペイントシェーカー等の他、高圧ホモジナイザーなどが使える。高圧ホモジナイザーとしては、約500kg/cm2以上の高圧で、スラリーを微細オリフィスに導き高流速で対面衝突させるタイプが効果的である。これらのミルを使用した最適磨砕濃度は機種により異なるが、概ね媒体ミルで3〜15w/v%、高圧ホモジナイザーで5〜20w/v%の固形分濃度が適している。 In this way, a fine powdery cellulose coated with chitin and chitosan film is obtained, but in order to eliminate the rough feeling during chewing, it is preferable to use a wet grinding machine, for example, a media mill, such as a wet shaker. In addition to mills, wet planetary vibration mills, wet ball mills, wet roll mills, wet coball mills, wet bead mills, wet paint shakers, etc., high pressure homogenizers can be used. As the high-pressure homogenizer, a type in which the slurry is guided to a fine orifice at a high pressure of about 500 kg / cm 2 or more and collides with each other at a high flow rate is effective. The optimum grinding concentration using these mills varies depending on the model, but a solid content concentration of 3 to 15 w / v% for a medium mill and 5 to 20 w / v% for a high-pressure homogenizer is generally suitable.

得られたキチン、キトサン膜で覆われたセルロース微粉末は、加熱又はドライアーで乾燥し、乾燥微粉末とすることができるが、効果的に乾燥微粉末を得るためには、凍結乾燥或いは噴霧乾燥してもよいが、フィルム状に乾燥する方法が優れている。フィルム状で乾燥する方法とは、ガラス、ステンレス、アルミニウム、ニッケル・クロムメッキ鋼板等の基材上にキャスティングして乾燥する方法である。基材は予め加熱していても良く、またキャスティング後、赤外線、熱風、高周波等にて加熱しても良い。乾燥温度は200℃以下、キャスティングの厚みはスラリーの厚みとして10mm以下が好ましい。スラリー濃度はフィルム状に展開できる濃度であれば良く、特に制限はないが実用的には5%から20%程度の固形分濃度の展開が容易な作業と良好な乾燥物を得るのに適している。また、工業的にはスチールベルトドライヤー、ドラムドライヤー、ディスクドライヤー等の乾燥機が採用できる。このフィルム状にて乾燥された製品はフィルム状のものから箔状、薄片状、鱗片状、線条状、粉末状のものも含まれるが、乾燥の進行と共に、自然とばらけて微細な粉末状となる。
こうして得られた組成物の製品水分含量は、全重量の2%以下が好ましい。
The obtained fine powder of cellulose covered with chitin and chitosan film can be dried by heating or drying to obtain a dry fine powder. In order to obtain a dry fine powder effectively, freeze-drying or spray-drying is possible. However, the method of drying into a film is excellent. The method of drying in a film form is a method of casting and drying on a substrate such as glass, stainless steel, aluminum, nickel / chromium plated steel plate or the like. The substrate may be preheated, or may be heated with infrared rays, hot air, high frequency, etc. after casting. The drying temperature is preferably 200 ° C. or less, and the casting thickness is preferably 10 mm or less as the thickness of the slurry. The slurry concentration is not particularly limited as long as it can be developed in the form of a film, but is practically suitable for obtaining a work that can be easily developed with a solid content concentration of about 5% to 20% and a good dried product. Yes. Industrially, a dryer such as a steel belt dryer, a drum dryer, or a disk dryer can be employed. Products dried in this film form include film, foil, flakes, scales, filaments, and powders. It becomes a shape.
The product moisture content of the composition thus obtained is preferably 2% or less of the total weight.

得られたキチン又はキトサンの薄層膜で被覆された水不溶性賦形剤とガムベースとの混合粉砕は、前記被覆粒子1の場合と同様にして行うことができる。   The mixed pulverization of the water-insoluble excipient coated with the thin layer film of chitin or chitosan and the gum base obtained in the same manner as in the case of the coated particles 1 can be performed.

本発明に用いられるガムベースは、従来から用いられているものであり、例えば、樹脂、弾性体、ワックス類、無機質、乳化剤等から適宜選択され使用される。   The gum base used in the present invention is conventionally used, and is appropriately selected from, for example, resins, elastic bodies, waxes, minerals, emulsifiers, and the like.

樹脂は、チルクやジェルトンなどの天然樹脂、エステルガムや酢酸ビニル樹脂などの合成樹脂等が挙げられ、適宜単独もしくは複数組み合わせてもよい。   Examples of the resin include natural resins such as chill and gelton, and synthetic resins such as ester gum and vinyl acetate resin, which may be used alone or in combination.

グァーガム(Cyamopsis tetragonolobus(leguminosae)の種子の胚乳から得られる多糖質)、ローカストビーンガム(カロブ樹Ceratonia siliqua L.(Leguminosae)の種子の胚乳部を粉砕した後、精製したもの)、キサンタンガム(炭水化物をキサントモナス属菌(Xanthomonas campestiris)を用いて発酵させて得られた多糖質)、カラヤガム(Sterculia urensの木の樹脂より採取したガム質)、グァーガム・塩化ヒドロキシプロピルトリメチルアンモニウムエーテル(塩化O−〔2−ヒドロキシー3−(トリメチルアンモニオ)プロピル〕グァーガム(主としてグァーガムに塩化グリシジルトリメチルアンモニウムを付加して得られたカチオン性のポリマー)、エステルガム(主として、アビエチン酸とグリセリンのエステルからなる)、水素添加エステルガム(主として不均化デヒドロアビエチン酸及びテトラヒドロアビエチン酸からなる混合物のグリセリンエステルを水素添加したもの)、マレイン酸変性エステルガム(「エステルガム」をマレイン酸で変性させたもの)などを使用することができる。   Guar gum (polysaccharide obtained from endosperm of seeds of Cyamopsis tetragonolobus (leguminosae)), locust bean gum (purified from the endosperm part of seeds of carob tree Ceratonia siliqua L. (Legumonasae), xanthan) Polysaccharides obtained by fermentation using Xanthomonas campestris, karaya gum (gum extracted from the resin of Starculia urens tree), guar gum, hydroxypropyltrimethylammonium chloride (O- [2- Hydroxy-3- (trimethylammonio) propyl] guar gum (mainly glycidyl trimethyl ammonium chloride added to guar gum) The resulting cationic polymer), ester gum (mainly composed of esters of abietic acid and glycerin), hydrogenated ester gum (mainly a mixture of disproportionated dehydroabietic acid and tetrahydroabietic acid) ), Maleic acid-modified ester gum (“ester gum” modified with maleic acid), and the like can be used.

弾性体は、ゴム様物質とも呼ばれ、例えば、ポリイソブチレン(イソブチレン重合体)、ポリブテン、ブチルゴム、ポリイソプレン、天然ゴム等が挙げられ、これらの単独でも複数組み合わせてもよい。   The elastic body is also called a rubber-like substance, and examples thereof include polyisobutylene (isobutylene polymer), polybutene, butyl rubber, polyisoprene, natural rubber and the like, and these may be used alone or in combination.

ワックス類(炭化水素、ロウ等)としては、例えば、ワイスワックス、キャンデアリワックス、マイクロクリスタリンワックス、カルナウバロウ等が挙げられ、これらは単独でも複数組み合わせてもよい。   Examples of the wax (hydrocarbon, wax, etc.) include Weiss wax, candeari wax, microcrystalline wax, carnauba wax and the like, and these may be used alone or in combination.

無機質としては、炭酸カルシウム、タルク、酸化アルミニウム等が挙げられ、これらは単独でも複数組み合わせてもよい。   Examples of inorganic substances include calcium carbonate, talc, and aluminum oxide. These may be used alone or in combination.

乳化剤としては、プロピレングリコール脂肪酸エステル、モノグリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、蔗糖脂肪酸エステル等が挙げられ、これら単独でも複数組み合わせてもよい。   Examples of the emulsifier include propylene glycol fatty acid ester, monoglycerin fatty acid ester, polyglycerin fatty acid ester, and sucrose fatty acid ester. These may be used alone or in combination.

本発明のガム粒子に、各種機能性成分を含有する成分と混合し、打錠することにより打錠チューインガムを製造することができる。ここで、各種機能性成分としては、糖質原料、非糖質甘味料、香料、生理活性物質等が挙げられる。   A tableting chewing gum can be produced by mixing the gum particles of the present invention with ingredients containing various functional ingredients and tableting. Here, various functional components include saccharide raw materials, non-saccharide sweeteners, fragrances, physiologically active substances, and the like.

このうち生理活性物質には、医薬品を含む各種生理活性物質が含まれる。   Among these, the physiologically active substance includes various physiologically active substances including pharmaceuticals.

この打錠チューインガムに添加される医薬品としては、口腔粘膜を通じて吸収される医薬品、口腔内で作用を発揮する全ての医薬品が対象となる。さらに詳しく述べると、インスリンやカルシトニンなどの低分子で口腔粘膜から吸収される医薬品、鎮痛剤、精神安定剤、心臓血管系作用物質が挙げられる。   Examples of pharmaceuticals added to the tableting chewing gum include pharmaceuticals absorbed through the oral mucosa and all pharmaceuticals that exhibit an action in the oral cavity. More specifically, pharmaceuticals, analgesics, tranquilizers, and cardiovascular agents that are absorbed from the oral mucosa with small molecules such as insulin and calcitonin.

インスリンが口腔粘膜を通じて生体内に吸収されることは良く知られた事実であり、特に、多価不飽和脂肪酸であるDHAを添加することによって、約43%の薬理学的利用率で吸収される。   It is a well-known fact that insulin is absorbed into the living body through the oral mucosa, and in particular, by adding DHA, which is a polyunsaturated fatty acid, it is absorbed at a pharmacological utilization rate of about 43%. .

口腔粘膜からの吸収が期待される別の薬物の一つとして、硝酸薬が挙げられる。硝酸薬は吸収経路と剤形の違いにより、効果発現時間や持続時間が大きく異なることが知られており、現在、舌下及び経口薬としてニトロペン錠・ニトログリセリン錠(舌下錠0.3mg:日本化薬、効果発現時間;1〜2分、持続時間;8〜30分)、ニトロール錠(舌下錠5mg:エーザイ、効果発現時間;5分、持続時間;60〜100分、経口剤15〜80mg:同、効果発現時間;15分、持続時間;4〜6時間)、口内スプレー剤としてミオコナールスプレー(口腔粘膜吸収薬1〜2噴霧:トーアエイヨー、効果発現時間;1分、持続時間;30分)、バッカル(バソレーターPR2.5(口腔粘膜吸収薬2.5mg:三和化学、効果発現時間;5分、持続時間;12時間)、経口除放錠としてニトロールR(経口除法錠20mg:エーザイ、効果発現時間;1時間、持続時間;8時間)など多くの製品が上市されている。これらのデータが示すとおり、一般に舌下錠やスプレー剤は、一度の投与量が少なく、効果発現までの時間が短い分、持続時間は短くなる。よって、本発明打錠ガムの場合は、口腔内で放出可能であることから、効果発現までの時間は短くなり、また、一錠当たりに含有できる薬物量は、100〜200mgであることから、長期的徐放製剤としての機能を十分に備えている手段になるものである。   One of the other drugs expected to be absorbed from the oral mucosa is nitrate. Nitrate drugs are known to vary greatly in the onset and duration of effects due to differences in absorption route and dosage form. Currently, nitropen tablets and nitroglycerin tablets (sublingual tablets 0.3 mg: Nippon Kayaku, effect onset time: 1-2 minutes, duration: 8-30 minutes), nitrol tablet (sublingual tablet 5 mg: Eisai, effect onset time: 5 minutes, duration: 60-100 minutes, oral preparation 15 ~ 80 mg: Same as above, effect onset time: 15 minutes, duration: 4-6 hours), myoconal spray as an oral spray (oral mucosal absorbent 1-2 spray: Toei Eyo, effect onset time: 1 minute, duration; 30 minutes), buccal (basolator PR2.5 (oral mucosa absorbent 2.5 mg: Sanwa Chemical, effect onset time: 5 minutes, duration: 12 hours), nitrol R (oral release tablet 20 m as an oral release tablet) : Eisai, onset time: 1 hour, duration: 8 hours), etc. As these data indicate, sublingual tablets and sprays are generally less effective at once. Since the time until onset is short, the duration is shortened, so in the case of the tableting gum of the present invention, since it can be released in the oral cavity, the time until onset of effect is shortened, and per tablet Since the amount of the drug that can be contained is 100 to 200 mg, it is a means that has a sufficient function as a long-term sustained release preparation.

さらに驚くべきことに、通常使用される典型的な経口投与よりも少ない量の生理活性物質を含有するチューインガムによって、同じ生体利用率を達成できることが分かっている。
実際、驚くべきことに少なくとも特定の生理活性物質に関する特定の例において、口腔を介してのチューインガムを使用する医薬品又は生理活性物質の投与が、非経口投与と比較しても、作用が増強することが分かっている。
Even more surprisingly, it has been found that the same bioavailability can be achieved with chewing gum containing a smaller amount of bioactive substance than the typical oral administration normally used.
In fact, surprisingly, in at least certain examples relating to certain bioactive substances, administration of pharmaceuticals or bioactive substances using chewing gum via the oral cavity has an enhanced effect compared to parenteral administration. I know.

例えば、カフェインは通常、睡眠遮断作用を軽減させるための刺激物質として使用される。これは肝臓において殆ど完全に代謝され、従って、低クリアランスの流れとは無関係な医薬品として分類されている。これは、その失活速度が、肝臓への送達による影響を受けず、かつ肝臓酵素活性の変化によってのみ変更されることを意味する。
カフェインの薬物速度論は十分に解明されておらず、且つ経口投与と静脈内投与との間に有意差はない。しかし、カフェインがチューインガムとして投与された場合、吸収速度定数(Ka)が有意に増大することが知られている。このことは、カフェインが、著しく早い速度で全身循環に移動することを意味している。動的反応の開始に関する同様の変化は、例えば、警戒及び作業においても認められている。
For example, caffeine is usually used as a stimulating substance for reducing sleep-blocking action. It is almost completely metabolized in the liver and is therefore classified as a pharmaceutical unrelated to low clearance flow. This means that the rate of inactivation is not affected by delivery to the liver and is only altered by changes in liver enzyme activity.
The pharmacokinetics of caffeine has not been fully elucidated and there is no significant difference between oral and intravenous administration. However, it is known that the absorption rate constant (Ka) increases significantly when caffeine is administered as chewing gum. This means that caffeine moves into the systemic circulation at a significantly faster rate. Similar changes in the onset of dynamic reactions have been observed, for example, in alertness and work.

さらに驚くべきことは、チューインガムに入れられた生理活性物質の少なくともある種の物質が、全身循環中に存在する物質に対する引き金作用を有し得ることが分かっている。例えば、経口摂取されたカフェインに関して、ある量のカフェインを摂取し、且つ一定期間が経過した後に、カフェインの更なる摂取が生体への作用において取るに足らないものであるのに対して、チューインガムに含有されたカフェインを摂取した場合、全身循環中のカフェインとの相乗作用を生みだす引き金作用を認めることができる。この様な引き金作用は、さらに他の薬物、例えば、鎮痛剤においても認められている。   It is further surprising that it has been found that at least certain substances of the bioactive substance placed in the chewing gum can have a triggering action on substances present in the systemic circulation. For example, with regard to caffeine taken orally, while taking a certain amount of caffeine and after a certain period of time, further intake of caffeine is insignificant in the action on the body When caffeine contained in chewing gum is ingested, a triggering action that produces a synergistic effect with caffeine in the systemic circulation can be recognized. Such a triggering action is also observed in other drugs such as analgesics.

打錠ガムに含有させる医薬品としては、鎮痛剤、抗生物質、抗ウイルス薬、抗ヒスタミン剤、抗炎症薬、充血除去剤、制酸剤、筋弛緩剤、精神療法剤、インスリン及び心臓血管系作用物質が挙げられる。医薬品に応じて、得られる打錠ガムを治療、とりわけ、咳、風邪、運動障害、アレルギー、発熱、鎮痛、炎症、咽頭痛、風邪痛、洞障害、下痢、糖尿病、欝病、不安及びその他の疾病及び症状の治療に使用できる。
具体的な物質(薬物)としては、カフェイン、アスピリン、アセトアミノフェン、イブプロフェイン、ヒドロキシクエン酸、ピコリン酸クロム、ホスファチジルコリン、ニコチン、インスリン、亜鉛、ビタミンC、ニンジン、コラノキの実、カウアカウア、カモミールなどが挙げられるが、これらに上記のものに限定されるものではない。
Drugs included in tableting gum include analgesics, antibiotics, antiviral drugs, antihistamines, anti-inflammatory drugs, decongestants, antacids, muscle relaxants, psychotherapeutics, insulin and cardiovascular agents. Can be mentioned. Depending on the drug, treat the resulting tableting gum, especially cough, cold, movement disorder, allergy, fever, analgesia, inflammation, sore throat, cold pain, sinus disorder, diarrhea, diabetes, mania, anxiety and other Can be used to treat diseases and symptoms.
Specific substances (drugs) include caffeine, aspirin, acetaminophen, ibuprofen, hydroxycitric acid, chromium picolinate, phosphatidylcholine, nicotine, insulin, zinc, vitamin C, carrots, berries, cauacaua, Although chamomile etc. are mentioned, these are not limited to the above.

医薬品の中には苦みやえぐみと言った感覚器官を刺激する物質が多いことから、口中内で医薬品を放出する打錠ガムにおいては、十分量のマスキング剤を必要とされる。このマスキング剤としては、スクラロース、グルコン酸亜鉛、エチルマルトール、グリシン、アセルスファームーk、アスパルテーム、サッカリン、果糖、トレハロース、キシリトール、甘草、グリセルヒジン、デキストロール、グルコン酸ナトリウム、グルコノラクトン、エチルバニリン、バニリン等が挙げられるが、特にこれらの甘味料に限定されるものではない。   Since there are many substances that irritate the sensory organs such as bitterness and puffing in medicines, a sufficient amount of masking agent is required for tableting gum that releases medicines in the mouth. As this masking agent, sucralose, zinc gluconate, ethyl maltol, glycine, acers farm k, aspartame, saccharin, fructose, trehalose, xylitol, licorice, glycerhidine, dextrol, sodium gluconate, gluconolactone, ethyl vanillin, Although vanillin etc. are mentioned, it is not specifically limited to these sweeteners.

例えば、アスピリンのような収斂性の風味を隠す試みにおいて、果糖や高甘味度の甘味剤、例えば、サッカリン、アスパルテーム、スクラロース及びアセスルファームーκなどが、収斂性のマスキング剤として有効であることが知られている。また、カフェインのような活性成分が中程度の苦みを有する場合、グリシン、エチルマルトース、グルコン酸亜鉛、甘草末、高甘味度の甘味剤が有効である。アセトアミノフェンのような非常に不快な活性成分の場合は、ペパーミントが非常に有効に機能するが、アスパルテームのような高甘味度の甘味剤の添加が必要である。   For example, fructose and high-intensity sweeteners such as saccharin, aspartame, sucralose, and acesulfame κ may be effective as astringent masking agents in attempts to conceal astringent flavors such as aspirin. Are known. In addition, when an active ingredient such as caffeine has moderate bitterness, glycine, ethyl maltose, zinc gluconate, licorice powder, and a sweetener with a high degree of sweetness are effective. In the case of very unpleasant active ingredients such as acetaminophen, peppermint functions very effectively, but it requires the addition of a high sweetness sweetener such as aspartame.

本発明の打錠チューインガムには、さらに調味料、色素、安定剤、乳化剤を配合することができる。   The tableting chewing gum of the present invention may further contain a seasoning, a pigment, a stabilizer, and an emulsifier.

次に実施例を挙げて本発明をさらに詳細に説明する。   EXAMPLES Next, an Example is given and this invention is demonstrated still in detail.

実施例1
キトサン(甲陽ケミカル社製キトサンFM−80:80メッシュパス95%以上)を2kgとガムベース(富士ケミカル社製)3kgとをアキラ機工社製粉砕機で、3000〜4000rpmで1分間連続粉砕することにより、ガムベース含量60%の微粉砕された粉末状ガムを得た。
Example 1
By continuously pulverizing 2 kg of chitosan (Kyoyo Chemical Co., Ltd. Chitosan FM-80: 80 mesh pass 95% or more) and 3 kg of gum base (manufactured by Fuji Chemical Co., Ltd.) at 3000 to 4000 rpm for 1 minute. A finely divided powdery gum with a gum base content of 60% was obtained.

実施例2
キトサン(甲陽ケミカル社製キトサンFM−80:80メッシュパス95%以上)を3kgとガムベース(富士ケミカル社製)2kgとをアキラ機工社製粉砕機で、3000〜4000rpmで1分間連続粉砕することにより、ガムベース含量40%の微粉砕された粉末状ガムを得た。
Example 2
By continuously crushing 3 kg of chitosan (Kyoyo Chemical Co., Ltd. Chitosan FM-80: 80 mesh pass 95% or more) and 2 kg of gum base (Fuji Chemical Co., Ltd.) at 3000 to 4000 rpm for 1 minute with a mill of Akira Kiko Co., Ltd. A finely divided powdery gum with a gum base content of 40% was obtained.

実施例3
実施例1で製造したガムベース60%含有粉末状ガムと実施例2で製造したガムベース40%含有粉末ガムを、表1に示す処方に基づいて打錠ガムを製造した。
Example 3
Based on the formulation shown in Table 1, tableting gum was produced from the powdery gum containing 60% gum base produced in Example 1 and the powdered gum containing 40% gum base produced in Example 2.

Figure 2012070675
Figure 2012070675

(結果)
それぞれの処方からなる混合末を打錠機で打錠したが、処方(1)は、打錠機の杵への付着から打錠を継続するのは不可能であったが、滑択剤としてステアリン酸マグネシウムを適量加えれば打錠可能であった。しかし、処方(2)−1並びに処方(2)−2は滑択剤の添加を必要とすることなく、打錠することが可能であった。
(result)
Although the mixed powder consisting of each prescription was tableted with a tableting machine, prescription (1) was impossible to continue tableting from adhering to the punch of the tableting machine, but as a lubricant Tableting was possible when an appropriate amount of magnesium stearate was added. However, Formula (2) -1 and Formula (2) -2 were able to be tableted without requiring addition of a lubricant.

Figure 2012070675
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Figure 2012070675
Figure 2012070675

Figure 2012070675
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処方(1)並びに処方(2)−1、処方(2)−2の打錠結果より、ガムベースの含量が40〜60質量%の含量で打錠が可能であることが確認された。   From the tableting results of Formula (1), Formula (2) -1 and Formula (2) -2, it was confirmed that tableting is possible with a gum base content of 40 to 60% by mass.

実施例4
打錠性能を確認する為に、滑沢剤を入れないで、ガムベース含量が51.6質量%から32.4質量%の範囲の処方1〜3の打錠ガムを製造した。
Example 4
In order to confirm the tableting performance, tableting gums of Formulations 1 to 3 having a gum base content in the range of 51.6% by mass to 32.4% by mass were produced without using a lubricant.

Figure 2012070675
Figure 2012070675

(結果)
何れの処方においても打錠において問題はなかった。
即ち、賦形剤の添加なしに、ガムベースの含有量30〜50質量%において、打錠可能であった。
(result)
There was no problem in tableting in any prescription.
That is, tableting was possible at a gum base content of 30 to 50% by mass without the addition of excipients.

キトサンの微粒子に起因するざらざら感が残ることから、その問題を解決するためにキトサンの粒子径を細かくしたキトサン(甲陽ケミカル社製キトサンFM−200:200メッシュパス95%以上)を2.5kgとガムベース2.5kgとをアキラ機工社製粉砕機で、3,000〜4,000rpmで1分間連続粉砕することにより、ガムベース含量50質量%の微粉砕された粉末状ガムを得る。   Since the rough feeling caused by the fine particles of chitosan remains, 2.5 kg of chitosan (chitosan FM-200 manufactured by Koyo Chemical Co., Ltd .: 95% or more 95% or more) with a fine particle diameter of chitosan to solve the problem By pulverizing 2.5 kg of gum base continuously at 3,000 to 4,000 rpm for 1 minute with a pulverizer manufactured by Akira Kiko Co., Ltd., a finely pulverized powdered gum having a gum base content of 50% by mass is obtained.

Figure 2012070675
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(結果)
さらに微粉砕したキトサンや、キトサンの溶解を早めるために添加したクエン酸やアルギニンを添加して打錠しても咀嚼時に舌の上に残るキトサン由来のざらざら感や渋み、えぐみ感を除去することはできなかった。しかし、連続打錠は可能であった。
(result)
Furthermore, it removes the rough feeling, astringency, and tingling sensation derived from chitosan that remains on the tongue when chewed even if tableting is performed by adding citric acid or arginine added to speed up dissolution of chitosan or chitosan. I couldn't. However, continuous tableting was possible.

キトサンの微粒子に起因するざらざら感が残ることから、その問題を解決するためにキトサンの粒子径を細かくしたキトサン(甲陽ケミカル社製キトサンFM−200:200メッシュパス95%以上)を2.5kgとガムベース(富士ケミカル社製)2.5kgとをアキラ機工社製粉砕機で、3,000〜4,000rpmで1分間連続粉砕することにより、ガムベース含量50%の微粉砕された粉末状ガムを得る。   Since the rough feeling caused by the fine particles of chitosan remains, 2.5 kg of chitosan (chitosan FM-200 manufactured by Koyo Chemical Co., Ltd .: 95% or more 95% or more) with a fine particle diameter of chitosan to solve the problem A finely pulverized powdery gum with a gum base content of 50% is obtained by continuously pulverizing 2.5 kg of gum base (Fuji Chemical Co., Ltd.) with a pulverizer manufactured by Akira Kiko for 1 minute at 3,000 to 4,000 rpm.

Figure 2012070675
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(結果)
さらに微粉砕したキトサンや、キトサンの不快味を改善する目的でキトサン由来の−NH2基をマスクする目的で、−SO4基を有するカラギーナンやフェノール性−OH基を有するカテキンを添加混合し、打錠したところ、咀嚼時に舌の上に残るキトサン由来のざらざら感は改善されなかったものの、渋みやえぐみ感などの不快味は除去することができた。
(result)
Furthermore, for the purpose of masking chitosan derived from chitosan and -NH 2 group derived from chitosan for the purpose of improving the unpleasant taste of chitosan, carrageenan having -SO 4 group and catechin having phenolic -OH group are added and mixed, When tableting was performed, the rough feeling derived from chitosan remaining on the tongue during chewing was not improved, but unpleasant tastes such as astringency and puffiness could be removed.

実施例5
(均一なキトサン膜でコーティングされた微粉砕セルロースの製法)
1%塩酸水溶液10リットルを作成し、500gのキトサンを撹拌しながら加え、完全に溶解させるために30℃に加温した。その中に脱脂綿5kgを浸して均一に混合した。30分間均一に混合した後、1%水酸化ナトリウム水溶液を徐々に加えて、最終濃度をpH8.0に設定した。さらに30分間均一に混合した後、90℃の温風を吹きかけて、脱脂綿を乾燥させ、一昼夜放置した。そうすることによって、表面が均一にキトサン膜でコーティングされた細かい粉末状の脱脂綿(セルロース)を得ることができる。
この粉末状脱脂綿を100メッシュの篩をかける事によって、微粉砕化されたキトサンコーティングセルロースが得られる。
Example 5
(Production method of finely pulverized cellulose coated with uniform chitosan film)
10 liters of a 1% aqueous hydrochloric acid solution was prepared, 500 g of chitosan was added with stirring, and the mixture was heated to 30 ° C. for complete dissolution. 5 kg of absorbent cotton was immersed in the mixture and mixed uniformly. After uniformly mixing for 30 minutes, 1% aqueous sodium hydroxide solution was gradually added to set the final concentration to pH 8.0. After further mixing uniformly for 30 minutes, 90 ° C. warm air was blown to dry the absorbent cotton and left for a whole day and night. By doing so, fine powdery absorbent cotton (cellulose) whose surface is uniformly coated with a chitosan film can be obtained.
The powdered absorbent cotton is passed through a 100 mesh sieve to obtain finely pulverized chitosan-coated cellulose.

実施例6
均一なキトサン膜でコーティングされた微粉末セルロース2.5kgとガムベース2.5kgとをアキラ機工社製粉砕機で、3,000〜4,000rpmで1分間連続粉砕することにより、ガムベース含量50%の微粉砕された打錠粉末ガムが得られた。
Example 6
A fine powdery cellulose having a gum base content of 50% is obtained by continuously grinding 2.5 kg of finely powdered cellulose coated with a uniform chitosan film and 2.5 kg of gum base for 1 minute at 3,000 to 4,000 rpm with a pulverizer manufactured by Akira Kiko Co., Ltd. A crushed tableting powder gum was obtained.

実施例7
1%塩酸水溶液10リットルを作成し、500gのキトサンを撹拌しながら加え、完全に溶解させるために30℃に加温した。そこに微結晶セルロース(旭化成社製)5kgを撹拌しながら加えた後、1%水酸化ナトリウム水溶液を徐々に加えて、最終濃度をpH8.0に設定した。さらに30分間均一に混合した後、90℃の温風を吹きかけて、脱脂綿を乾燥させ、一昼夜放置した。そうすることによって、表面が均一にキトサン膜でコーティングされた細かい粉末状の脱脂綿(セルロース)を得ることができる。
この粉末状脱脂綿を100メッシュの篩をかける事によって、微粉砕化されたキトサンコーティングセルロースが得られる。これを実施例6と同様に、ガムベースと混ぜて、粉砕機で粉砕することによって、ガムベース含量50%の打錠用粉末ガムを得た。
Example 7
10 liters of a 1% aqueous hydrochloric acid solution was prepared, 500 g of chitosan was added with stirring, and the mixture was heated to 30 ° C. for complete dissolution. Thereto was added 5 kg of microcrystalline cellulose (manufactured by Asahi Kasei Co., Ltd.) with stirring, and then a 1% aqueous sodium hydroxide solution was gradually added to set the final concentration to pH 8.0. After further mixing uniformly for 30 minutes, 90 ° C. warm air was blown to dry the absorbent cotton and left for a whole day and night. By doing so, fine powdery absorbent cotton (cellulose) whose surface is uniformly coated with a chitosan film can be obtained.
The powdered absorbent cotton is passed through a 100 mesh sieve to obtain finely pulverized chitosan-coated cellulose. In the same manner as in Example 6, this was mixed with a gum base and pulverized with a pulverizer to obtain a powdered gum for tableting having a gum base content of 50%.

実施例8
実施例6並びに実施例7で得られた打錠用粉末ガムを用いて、打錠機で打錠したところ、何等問題なく打錠できることを確認した。
それらの打錠ガムを、10名の健常人に咀嚼してもらったところ、舌の上のざらざら感やキトサン本来のえぐみや苦味を感じた者はいなかった。
Example 8
When the tableting powder gum obtained in Example 6 and Example 7 was used for tableting with a tableting machine, it was confirmed that tableting was possible without any problems.
When 10 healthy people chewed these tableting gums, no one felt the rough texture on the tongue, the chitosan's original puffiness or bitterness.

実施例9
実施例6で得られた50%含有打錠粉末ガムを以下の表に示す処方(全量1.5kg)に基づいて、甘味料とカフェインを含有する打錠ガム(総数950個)を得た。連続打錠に何等不都合はなかった。
Example 9
Based on the prescription (total amount: 1.5 kg) shown in the following table for the 50% tableting powdered gum obtained in Example 6, tableting gums (total 950) containing sweeteners and caffeine were obtained. . There was no inconvenience in continuous tableting.

Figure 2012070675
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この打錠ガムを6名の健康人(年齢:22〜62歳)に一個ずつ噛んでもらった後、5分後、10分後、20分後、30分後、40分後、60分後に、それぞれのガムの反芻食塊を集め、その中に残ったカフェイン含量を測定し、6個の平均値を求めた。   After 6 healthy people (age: 22-62 years old) chew this tableting gum one by one, 5 minutes later, 10 minutes later, 20 minutes later, 30 minutes later, 40 minutes later, 60 minutes later The ruminant mass of each gum was collected, the caffeine content remaining in it was measured, and the average value of 6 was obtained.

カフェインの定量法:
1)測定原理
液体クロマトグラフィー法(HPLC)で逆相カラム分離し、紫外吸光度で測定した。
2)HPLC条件
(1)使用機器:高速液体クロマトグラフ(日本分光LC−2000)
(2)カラム:本カラム;Develosil ODS−HG−5(内径4.6mm、長さ15cm,野村化学)
ガードカラム;Develosil ODS−HG−5(内径4.6mm、長さ1cm,野村化学)
(3)設定条件:(i)移動相流量:1mL/分、(ii)カラム温度:40℃、注入量:10μl
(4)検出条件:紫外検出(検出波長:230nm)
3)抽出溶液の調整法
脱イオン水とアセトニトリルと85%リン酸を49.9:50:0.1割合で混合する。
4)内部標準溶液の調整方法
内部標準物質としてカテコール5gを上記抽出溶液100mLに溶かす。
5)移動相の調整方法
(1)移動相(0.085%リン酸水溶液)の調整方法
蒸留水と85%リン酸を999:1の割合で混合する。
6)試料液の調整方法
(1)内部標準溶液1mLと上記抽出溶液49mLの入った共栓三角フラスコにガム塊を入れる。
(2)超音波洗浄機で30分間超音波をかける。
(3)上澄液1mLと脱イオン水1mLを混合し、0.45μmのPTFEメンブレンフィルターでろ過し、分析に供する。
7)この様な条件下、液体クロマトグラフィーでの、内部標準品カテコールのリテンション時間は8.5分前後であり、カフェインのリテンション時間は10分前後である。
8)既知濃度のカフェイン標準溶液のピーク面積から作成した検量を作成し、サンプル中のカフェイン量(mg)を求める。
被験者6名から得られたガム塊の平均値を纏めたのが、表14である。
Caffeine quantification method:
1) Measurement principle Reversed phase column separation was performed by liquid chromatography (HPLC), and measurement was performed by ultraviolet absorbance.
2) HPLC conditions (1) Equipment used: High performance liquid chromatograph (JASCO LC-2000)
(2) Column: This column; Develosil ODS-HG-5 (inner diameter 4.6 mm, length 15 cm, Nomura Chemical)
Guard column; Develosil ODS-HG-5 (inner diameter 4.6 mm, length 1 cm, Nomura Chemical)
(3) Setting conditions: (i) Mobile phase flow rate: 1 mL / min, (ii) Column temperature: 40 ° C., injection volume: 10 μl
(4) Detection condition: UV detection (detection wavelength: 230 nm)
3) Preparation method of extraction solution Deionized water, acetonitrile and 85% phosphoric acid are mixed at a ratio of 49.9: 50: 0.1.
4) Preparation method of internal standard solution 5 g of catechol as an internal standard substance is dissolved in 100 mL of the extraction solution.
5) Method for adjusting mobile phase (1) Method for adjusting mobile phase (0.085% phosphoric acid aqueous solution) Distilled water and 85% phosphoric acid are mixed in a ratio of 999: 1.
6) Preparation method of sample solution (1) Put a gum mass into a stoppered Erlenmeyer flask containing 1 mL of internal standard solution and 49 mL of the extraction solution.
(2) Apply ultrasonic waves for 30 minutes with an ultrasonic cleaner.
(3) 1 mL of the supernatant and 1 mL of deionized water are mixed, filtered through a 0.45 μm PTFE membrane filter, and used for analysis.
7) Under such conditions, the retention time of the internal standard catechol in liquid chromatography is around 8.5 minutes, and the retention time of caffeine is around 10 minutes.
8) A calibration prepared from the peak area of the caffeine standard solution having a known concentration is prepared, and the amount of caffeine (mg) in the sample is obtained.
Table 14 summarizes the average values of the gum masses obtained from six subjects.

Figure 2012070675
Figure 2012070675

実施例10
実施例9で得られた打錠ガム中のカフェインが口腔内で吸収されるのを確認する目的で、予備的な実験を行った。
シナモン味付カフェインガムを咀嚼した被験者2名(32歳と62歳、いづれも男性)の唾液中のカフェイン含量を測定した。
各被験者は、1個の打錠ガムを20分間噛み、唾液を全て容器に吐き出した。噛み終わった後、各被験者は水10mLで2回うがいを行い、かつうがい水を収集した唾液に併せた。
集められた唾液中のカフェインの含量は、実施例9で述べたのと同じ方法で測定した。その結果、20分後の被験者2名の唾液中に、ガム中のほとんどのカフェイン(80%〜100%)が放出されているのを確認した。
Example 10
A preliminary experiment was conducted for the purpose of confirming that caffeine in the tableting gum obtained in Example 9 was absorbed in the oral cavity.
The caffeine content in the saliva of two subjects (32 and 62 years old, both men) chewing cinnamon-flavored caffeine gum was measured.
Each subject chewed one tableting gum for 20 minutes and exhaled all saliva into the container. After chewing, each subject gargled twice with 10 mL of water and combined with the collected saliva.
The content of caffeine in the collected saliva was measured by the same method as described in Example 9. As a result, it was confirmed that most caffeine (80% to 100%) in the gum was released in the saliva of two subjects after 20 minutes.

実施例11
実施例9で得られた打錠ガムから放出されたカフェインが、口腔粘膜から吸収されることを確認する目的で、被験者2名(31歳と60歳)の血液中のカフェイン含量を測定した。血液の採取は医師の観察下、EDTA入り2mL採血チューブで採血し、血清を分離した後、血清中のカフェイン含量の測定までマイナス20℃で凍結保存した。カフェイン含量の測定は、前述の高速液体クロマトグラフィーの方法に準じて行った。
その結果を表15に示す。
Example 11
In order to confirm that caffeine released from the tableting gum obtained in Example 9 is absorbed from the oral mucosa, the caffeine content in the blood of two subjects (31 years and 60 years) was measured. did. Under the observation of a doctor, blood was collected with a 2 mL blood collection tube containing EDTA, separated from serum, and stored frozen at −20 ° C. until measurement of caffeine content in the serum. The caffeine content was measured according to the above-described high performance liquid chromatography method.
The results are shown in Table 15.

Figure 2012070675
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この結果から、口腔領域で放出されたカフェインは口腔粘膜を通じて吸収され、長時間に渡って作用することが分かり、医療分野における打錠ガムの有用性を立証した。   From this result, it was found that caffeine released in the oral region was absorbed through the oral mucosa and acted for a long time, demonstrating the usefulness of the tableting gum in the medical field.

本発明によれば、食感がよく、医薬品等の機能性成分を多量に配合し、かつその徐放性が良好な打錠チューインガムが提供できる。   According to the present invention, it is possible to provide a tableting chewing gum that has a good texture, contains a large amount of functional components such as pharmaceuticals, and has good sustained release properties.

Claims (8)

粉末状キチン又は粉末状キトサンで表面が被覆されたガム粒子。   Gum particles whose surface is coated with powdered chitin or powdered chitosan. 打錠用粉末ガムである請求項1記載のガム粒子。   The gum particles according to claim 1, which is a powdered gum for tableting. 粉末状キチン又は粉末状キトサンとガムベースとを混合し、該混合物を粉砕処理することにより得られるものである請求項1又は2記載のガム粒子。   The gum particles according to claim 1 or 2, which are obtained by mixing powdered chitin or powdered chitosan and a gum base and pulverizing the mixture. 粉末状キチン又は粉末状キトサンで表面が被覆された水不溶性賦形剤で、表面が被覆されたガム粒子。   Gum particles whose surface is coated with a water-insoluble excipient whose surface is coated with powdered chitin or powdered chitosan. 打錠用粉末ガムである請求項4記載のガム粒子。   The gum particles according to claim 4, which is a powder gum for tableting. キチン又はキトサンで表面が被覆された水不溶性賦形剤とガムベースとを混合し、該混合物を粉砕処理することにより得られるものである請求項4又は5記載のガム粒子。   The gum particles according to claim 4 or 5, which are obtained by mixing a water-insoluble excipient whose surface is coated with chitin or chitosan and a gum base, and pulverizing the mixture. 水不溶性賦形剤が、セルロース、タルク、二酸化ケイ素及び酸化アルミニウムから選ばれる1種以上である請求項4〜6のいずれか1項記載のガム粒子。   The gum particle according to any one of claims 4 to 6, wherein the water-insoluble excipient is at least one selected from cellulose, talc, silicon dioxide and aluminum oxide. 請求項1〜7のいずれか1項記載のガム粒子と機能性成分を含有する成分を混合し、打錠することにより得られる打錠チューインガム。   The tableting chewing gum obtained by mixing the gum particle of any one of Claims 1-7, and the component containing a functional component, and tableting.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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JP2017067667A (en) * 2015-09-30 2017-04-06 株式会社ジーシー Saliva sampling chewing gum
CN112021576A (en) * 2019-06-03 2020-12-04 永久株式会社 Bactericidal food additive and bactericidal food containing same

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