JP2011135802A

JP2011135802A - Packaged food product

Info

Publication number: JP2011135802A
Application number: JP2009297175A
Authority: JP
Inventors: Hisanobu Yamatani; 久信山谷
Original assignee: JAMAKYU KK; YAMAKYU KK
Current assignee: JAMAKYU KK; YAMAKYU KK
Priority date: 2009-12-28
Filing date: 2009-12-28
Publication date: 2011-07-14

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a packaged food product to which taste easily permeates and which is readily eaten with enjoyment. SOLUTION: The packaged food product is structured as follows: noodle 21, seasoning 22, and ingredients 23 are housed inside a hollow container 10, and the container 10 includes a hollow housing body 11 in the upper part of which an opening portion 11C is formed, a lid 12 disposed at the opening portion 11C of the housing body 11, and a film 13 placed between the lid 12 and the housing body 11 to cover the opening portion 11C from above the housing body 11. Inside the housing body 11, the noodle 21, the seasoning 22 and the ingredients 23 are put in this order, and the container 10 is shaken to mix the noodle 21, the seasoning 22 and the ingredients 23 together. COPYRIGHT: (C)2011,JPO&INPIT

Description

本発明は、うどん等の麺を具材と共に容器に収納した容器入り食品に関する。 The present invention relates to a food in a container in which noodles such as udon are stored in a container together with ingredients.

現在、コンビニエンスストア等のお店では、弁当などの容器入り食品が多く販売されている。その多くは、扁平な容器の中にご飯やおかず、又は麺などが入れられている。また、近年では、逆円錐台状の本体にドーム状の蓋を付けた容器の中に麺と具材とを入れ、食する際に、ドレッシング等の調味料を加えて、シェイクすることにより、箸やフォーク等を用いなくても、ドレッシング等を具材に浸透させることができるものが提案されている（特許文献１参照）。 Currently, many foods in containers such as lunch boxes are sold at convenience stores. In many cases, rice, side dishes, noodles or the like are placed in a flat container. In addition, in recent years, put noodles and ingredients in a container with a dome-shaped lid on an inverted frustoconical main body, and when eating, add seasonings such as dressing, and shake, There has been proposed one that can penetrate dressing into ingredients without using chopsticks or forks (see Patent Document 1).

特開２００２−３３５８７３号公報JP 2002-335873 A

しかしながら、特許文献１に記載の容器入り食品では、具材の上からドレッシング等を入れるので、具材にドレッシングを浸透させることはできるものの、麺に味がつき難いという問題があった。特に、味噌やカレー等の流動性が小さい調味料の場合には顕著であり、味のバランスが悪かった。また、特許文献１に記載の容器入り食品では、食する際にドレッシングを入れるので、好みに合わせてドレッシングの量を調整することができるという利点はあるものの、手軽さに欠けるという問題もあった。 However, the food contained in the container described in Patent Document 1 has a problem that the dressing or the like is put on the ingredients, so that the ingredients can be penetrated but the noodles are difficult to taste. In particular, in the case of seasonings with low fluidity, such as miso and curry, this was conspicuous, and the taste balance was poor. In addition, the food in a container described in Patent Document 1 has a problem that it lacks convenience, although there is an advantage that the amount of dressing can be adjusted according to taste because dressing is included when eating. .

本発明は、このような問題に基づきなされたものであり、容易に味をなじませることができ、手軽に楽しく食することができる容器入り食品を提供することを目的とする。 This invention is made | formed based on such a problem, and it aims at providing the foodstuff in a container which can be familiarized easily and can eat easily and happily.

本発明の容器入り食品は、中空状の容器の内部に麺と調味料と具材とが収納されたものであって、容器は、側壁と底部とを有し、上方に開口部が形成された中空状の収納本体と、この収納本体の開口部に配設された蓋と、この蓋と収納本体との間に配設され、収納本体の上方から開口部を覆うフィルムとを備え、蓋は、収納本体の開口部を覆う平板状の平板部を有し、フィルムには、収納本体の側壁に対して固定するための輪ゴムが取り付けられ、収納本体の内部には、麺を収納し、その上から調味料を入れ、その上から具材を入れて麺の上に積層されており、容器を振ることにより麺と調味料と具材とが混合されるものである。 The container-containing food of the present invention is a hollow container in which noodles, seasonings and ingredients are stored, and the container has a side wall and a bottom, and an opening is formed above. A hollow storage body, a lid disposed at the opening of the storage body, and a film disposed between the lid and the storage body and covering the opening from above the storage body, Has a flat plate portion that covers the opening of the storage body, the film is attached with a rubber band for fixing to the side wall of the storage body, the noodles are stored inside the storage body, A seasoning is put from above, ingredients are put from above and laminated on the noodles, and the noodles, seasonings and ingredients are mixed by shaking the container.

本発明の容器入り食品によれば、収納本体の内部に麺を収納し、その上から調味料を入れ、その上から具材を入れるようにしたので、振ることにより、麺と調味料、又は具材と調味料、更には麺と具材とを良く混合することができ、味のバランスを良くすることができる。また、予め調味料が入っているので、振るだけで手軽に食することができる。更に、収納本体の開口部をフィルムで覆い、その上から蓋の平板部で覆うようにしたので、強く振っても調味料が収納本体と蓋との間から漏れてしまうことを防止することができる。よって、手も汚れずに簡単に食することができ、また、振るという行為を楽しむこともできる。 According to the container-packaged food of the present invention, noodles are stored inside the storage main body, seasonings are added from above, and ingredients are added from above, so by shaking, noodles and seasonings, or Ingredients and seasonings, as well as noodles and ingredients can be mixed well, and the balance of taste can be improved. Moreover, since the seasoning is contained beforehand, it can be eaten easily only by shaking. Furthermore, since the opening of the storage main body is covered with a film and covered with the flat plate portion of the lid from above, it is possible to prevent the seasoning from leaking between the storage main body and the lid even if shaken strongly. it can. Therefore, it is possible to easily eat without getting hands dirty, and to enjoy the act of shaking.

特に、蓋の平板部の外側上面に突条部を設け、収納本体の底部の外側底面に凹部を設けるようにすれば、蓋の突状部と収納本体の底部の凹部とに指を引っ掛けることにより、片手で安定して容器を持つことができる。よって、容易に容器を振ることができる。 In particular, if a protrusion is provided on the outer upper surface of the flat plate portion of the lid and a recess is provided on the outer bottom surface of the bottom of the storage body, a finger is caught on the protrusion on the lid and the recess on the bottom of the storage body. Thus, the container can be stably held with one hand. Therefore, the container can be easily shaken.

また、収納本体及び蓋を紙により構成し、収納本体の外側の表面を荒らすようにすれば、容器が滑り難く、片手で容器をより持ちやすくすることができ、より安定して容器を振ることができる。 In addition, if the storage body and lid are made of paper and the outer surface of the storage body is roughened, the container is less slippery and can be held more easily with one hand, and the container can be shaken more stably. Can do.

本発明の一実施の形態に係る容器入り食品の断面構造を表す模式図である。It is a schematic diagram showing the cross-sectional structure of the foodstuffs in a container which concerns on one embodiment of this invention. 図１に示した容器を分解して表す断面図である。It is sectional drawing which decomposes | disassembles and represents the container shown in FIG. 図２に示した収納本体の外側底面の構成を表す図である。It is a figure showing the structure of the outer side bottom face of the storage main body shown in FIG. 図２に示した蓋の外側上面の構成を表す図である。It is a figure showing the structure of the outer upper surface of the lid | cover shown in FIG.

以下、本発明の実施の形態について図面を参照して詳細に説明する。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings.

図１は、本発明の一実施の形態に係る容器入り食品の断面構造を模式的に表すものである。この容器入り食品は、中空状の容器１０の内部に麺２１と調味料２２と具材２３とが収納されたものである。具体的には、容器１０の内部に、まず麺２１が収納され、その上から調味料２２が入れられ、その上から具材２３が入れられて麺２１の上に積層されており、容器１０を振ることにより、麺２１と調味料２２と具材２３とが混合されるものである。 FIG. 1 schematically shows a cross-sectional structure of a food in a container according to an embodiment of the present invention. In this container-containing food, noodles 21, seasonings 22, and ingredients 23 are stored in a hollow container 10. Specifically, noodle 21 is first stored in container 10, seasoning 22 is placed thereon, ingredient 23 is placed thereon, and laminated on noodle 21. The noodle 21, the seasoning 22 and the ingredients 23 are mixed by shaking.

麺２１としては、どのようなものを用いてもよく、例えば、うどん、そば、パスタ、又はラーメンが挙げられる。調味料２２としては、例えば、味噌、カレー、ヨーグルト、しょう油、中華風たれ、ミートソースが挙げられ、味噌には、おおば味噌、ばっけ味噌、ねぎ味噌等の調理味噌を用いてもよい。具材２３としては、例えば、卵、肉、なると等のタンパク質類、ねぎ、とんぶり等の野菜類が挙げられる。なお、調味料２２は、麺２１の上に積層されて存在していてもいなくてもよく、流動性が高い調味料２２の場合には、容器１０の中に入れた段階で、麺２１の隙間に入り込んでもよい。また、複数種類の具材２３を用いる場合には、複数種類の具材２３を混合して容器１０の中に入れてもよいが、種類別に容器１０の中に入れるようにしてもよい。 Any noodles 21 may be used, and examples thereof include udon, soba, pasta, and ramen. Examples of the seasoning 22 include miso, curry, yogurt, soy sauce, Chinese-style sauce, and meat sauce. As the miso, cooked miso such as oba miso, baked miso, and leek miso may be used. Examples of the ingredient 23 include proteins such as eggs, meat, and vegetables such as green onions and tonbutsu. The seasoning 22 may or may not be laminated on the noodle 21. In the case of the seasoning 22 having high fluidity, the seasoning 22 It may enter the gap. Further, when a plurality of kinds of ingredients 23 are used, a plurality of kinds of ingredients 23 may be mixed and placed in the container 10, but may be placed in the container 10 by type.

図２は、図１に示した容器１０を分解して表わすものである。図３は、図２に示した収納容器１１の外側底面の構成を表すものであり、図４は、図２に示した蓋１２の外側上面の構成を表すものである。この容器１０は、麺２１、調味料２２、及び具材２３を収納する収納本体１１と、収納本体１１に対して配設される蓋１２と、収納本体１１と蓋１２との間に配設されるフィルム１３とを備えている。 FIG. 2 is an exploded view of the container 10 shown in FIG. FIG. 3 shows the configuration of the outer bottom surface of the storage container 11 shown in FIG. 2, and FIG. 4 shows the configuration of the outer top surface of the lid 12 shown in FIG. The container 10 includes a storage body 11 that stores noodles 21, seasonings 22, and ingredients 23, a lid 12 that is disposed with respect to the storage body 11, and a space between the storage body 11 and the lid 12. The film 13 is provided.

収納本体１１は、例えば、中空の略逆円錐状とされており、側壁１１Ａと底部１１Ｂとを有し、上方に開口部１１Ｃが形成されている。収納本体１１の上端部には、例えば、開口部１１Ｃに沿ってフランジ１１Ｄが形成されている。フランジ１１Ｄは、例えば、上方に向かって突出するように弓形状に湾曲していることが好ましい。蓋１２の着脱がしやすく、また、蓋１２との密着性も高めることができるからである。収納本体１１の上端部近傍には、例えば、側壁１１Ａを外側に拡張する段差部１１Ｅが設けられている。収納本体１１の底部１１Ｂの外側底面には、例えば、周縁部よりも内側に、凹部１１Ｆが設けられていることが好ましい。指を引っ掛けることにより容器１０を安定して持つことができ、安定して容器１０を振ることができるからである。 The storage main body 11 has, for example, a hollow substantially inverted conical shape, includes a side wall 11A and a bottom portion 11B, and has an opening 11C formed above. For example, a flange 11D is formed at the upper end of the storage body 11 along the opening 11C. For example, the flange 11D is preferably curved in a bow shape so as to protrude upward. This is because the lid 12 can be easily attached and detached, and the adhesion to the lid 12 can be improved. In the vicinity of the upper end portion of the storage main body 11, for example, a step portion 11E that extends the side wall 11A outward is provided. A recess 11F is preferably provided on the outer bottom surface of the bottom 11B of the storage main body 11, for example, inside the peripheral edge. This is because the container 10 can be stably held by hooking a finger, and the container 10 can be shaken stably.

蓋１２は、収納本体１１の開口部１１Ｃに対して配設されており、収納本体１１の開口部１１Ｃを覆う平板状の平板部１２Ａを有している。平板部１２Ａの周縁部には、例えば、収納本体１１の底部１１Ｂに向かってフランジ１１Ｄを覆うように伸長された縁部１２Ｂが設けられている。平板部１２Ａの外側上面には、例えば、周縁部よりも内側に、周縁部の少なくとも一部に沿って突条部１２Ｃが設けられ手煎ることが好ましい。指を引っ掛けることにより容器１０を安定して持つことができ、安定して容器１０を振ることができるからである。 The lid 12 is disposed with respect to the opening 11 C of the storage main body 11, and has a flat plate portion 12 A that covers the opening 11 C of the storage main body 11. For example, an edge 12 B extended so as to cover the flange 11 D toward the bottom 11 B of the storage main body 11 is provided on the peripheral edge of the flat plate 12 A. For example, it is preferable that the outer upper surface of the flat plate portion 12A is provided with a protruding portion 12C along the at least part of the peripheral portion on the inner side of the peripheral portion, and hand roasted. This is because the container 10 can be stably held by hooking a finger, and the container 10 can be shaken stably.

なお、収納本体１１及び蓋１２は、例えば、紙により構成されており、収納本体１１の外側は、表面が荒らされていることが好ましい。容器１０が滑り難く、片手で容器１０をより持ちやすくすることができ、より安定して容器を振ることができるからである。収納本体１１の内側は、平滑面とされていることが好ましい。調味料２２等が収納本体１１に付着してしまうことを防止するためである。また、蓋１２の内側は、表面が荒らされていることが好ましい。蓋１２が収納本体１１に対して滑り難くなり、より安定して容器を持って振ることができるからである。 The storage body 11 and the lid 12 are made of, for example, paper, and the outer surface of the storage body 11 is preferably roughened. This is because the container 10 is difficult to slip, can be held more easily with one hand, and can be shaken more stably. The inside of the storage body 11 is preferably a smooth surface. This is to prevent the seasoning 22 and the like from adhering to the storage main body 11. Moreover, it is preferable that the inner surface of the lid 12 has a rough surface. This is because the lid 12 becomes difficult to slide with respect to the storage body 11 and can be shaken with a container more stably.

フィルム１３は、収納本体１１の上方から開口部１１Ｃを覆うものであり、プラスチックフィルム等により構成されることが好ましく、例えば、めんカバー（登録商標）が用いられる。フィルム１３には、収納本体１１の側壁１１Ａに対して固定するための輪ゴム１３Ａが取り付けられていることが好ましく、フィルム１３には、例えば、輪ゴム１３Ａを通すための袋状取付部１３Ｂが設けられている。 The film 13 covers the opening 11C from the upper side of the storage body 11, and is preferably made of a plastic film or the like. For example, a noodle cover (registered trademark) is used. The film 13 is preferably provided with a rubber band 13A for fixing to the side wall 11A of the storage body 11, and the film 13 is provided with, for example, a bag-like attachment part 13B for passing the rubber band 13A. ing.

この容器入り食品は、まず、収納本体１１の内部に麺２１を収納し、その上から調味料２２を入れ、その上から具材２３を入れて具材２３を麺２１の上に積層する。次いで、収納本体１１の開口部１１Ｃをフィルム１３で上方から覆い、例えば、フィルム１３に取り付けられた輪ゴム１３Ａで収納本体１１の側壁１１Ａに対して固定する。続いて、フィルム１３で覆った開口部１１Ｃに対して蓋１２を配設することにより得られる。 In this container-containing food, first, the noodle 21 is stored in the storage body 11, the seasoning 22 is put thereon, the ingredient 23 is put thereon, and the ingredient 23 is laminated on the noodle 21. Next, the opening 11 C of the storage body 11 is covered with the film 13 from above, and is fixed to the side wall 11 A of the storage body 11 with a rubber band 13 A attached to the film 13, for example. Subsequently, the cover 12 is provided with respect to the opening 11 C covered with the film 13.

食する際には、例えば、収納本体１１の底部１１Ｂと蓋１２とを手で押えて蓋１２が収納本体１１から離れないようにして、上下に振る。この容器入り食品では、麺２１の上から調味料２２が入れられ、その上から具材２３が入れられているので、振ることにより、麺２１と調味料２２、又は具材２３と調味料２２、更には麺２１と具材２３とが良く混合される。また、収納本体１１の開口部１１Ｃをフィルム１３で覆い、その上から蓋１２の平板部１２Ａで覆っているので、強く振っても調味料２２が収納本体１１と蓋１２との間から漏れてしまうことが防止される。更に、収納本体１１の外側底面に設けられた凹部１１Ｆと、蓋１２の外側上面に設けられた突状部１２Ｃとに指を引っ掛けるようにすれば、安定性が向上する。 When eating, for example, the bottom portion 11B of the storage main body 11 and the lid 12 are pressed by hand so that the lid 12 is not separated from the storage main body 11 and shaken up and down. In the food in this container, the seasoning 22 is put on the noodle 21 and the ingredient 23 is put on the noodle 21, so that the noodle 21 and the seasoning 22 or the ingredient 23 and the seasoning 22 are shaken by shaking. Furthermore, the noodle 21 and the ingredients 23 are well mixed. Further, since the opening 11C of the storage main body 11 is covered with the film 13 and is covered with the flat plate portion 12A of the lid 12 from above, the seasoning 22 leaks from between the storage main body 11 and the lid 12 even if shaken strongly. Is prevented. Furthermore, if the finger is hooked on the concave portion 11F provided on the outer bottom surface of the storage body 11 and the protruding portion 12C provided on the outer upper surface of the lid 12, the stability is improved.

このように、本実施の形態に係る容器入り食品によれば、収納本体１１の内部に麺２１を収納し、その上から調味料２２を入れ、その上から具材２３を入れるようにしたので、振ることにより、麺２１と調味料２２、又は具材２３と調味料２２、更には麺２１と具材２３とを良く混合することができ、味のバランスを良くすることができる。また、予め調味料２２が入っているので、振るだけで手軽に食することができる。更に、収納本体１１の開口部１１Ｃをフィルム１３で覆い、その上から蓋１２の平板部１２Ａで覆うようにしたので、強く振っても調味料２２が収納本体１１と蓋１２との間から漏れてしまうことを防止することができる。よって、手も汚れずに簡単に食することができ、また、振るという行為を楽しむこともできる。 As described above, according to the food in a container according to the present embodiment, the noodle 21 is stored in the storage body 11, the seasoning 22 is added from above, and the ingredient 23 is added from above. By shaking, the noodle 21 and the seasoning 22, or the ingredient 23 and the seasoning 22, and further the noodle 21 and the ingredient 23 can be mixed well, and the balance of the taste can be improved. Moreover, since the seasoning 22 is contained beforehand, it can be eaten easily only by shaking. Furthermore, since the opening 11C of the storage main body 11 is covered with the film 13 and covered with the flat plate portion 12A of the lid 12 from above, the seasoning 22 leaks from between the storage main body 11 and the lid 12 even if shaken strongly. Can be prevented. Therefore, it is possible to easily eat without getting hands dirty, and to enjoy the act of shaking.

特に、蓋１２の平板部１２Ａの外側上面に突条部１２Ｃを設け、収納本体１１の底部１１Ｂの外側底面に凹部１１Ｆを設けるようにすれば、蓋１２の突状部１２Ｃと収納本体１１の底部１１Ｂの凹部１１Ｆとに指を引っ掛けることにより、片手で安定して容器１０を持つことができる。よって、容易に容器１０を振ることができる。 In particular, if the protrusion 12C is provided on the outer upper surface of the flat plate portion 12A of the lid 12 and the recess 11F is provided on the outer bottom surface of the bottom 11B of the storage body 11, the protrusion 12C of the lid 12 and the storage body 11 are provided. By hooking a finger on the recess 11F of the bottom 11B, the container 10 can be stably held with one hand. Therefore, the container 10 can be easily shaken.

また、収納本体１１及び蓋１２を紙により構成し、収納本体１１の外側の表面を荒らすようにすれば、容器１０が滑り難く、片手で容器１０をより持ちやすくすることができ、より安定して容器１０を振ることができる。 Further, if the storage main body 11 and the lid 12 are made of paper and the outer surface of the storage main body 11 is roughened, the container 10 is less likely to slip and can be held more easily with one hand, making it more stable. The container 10 can be shaken.

以上、実施の形態を挙げて本発明を説明したが、本発明は上記実施の形態に限定されるものではなく、種々変形可能である。 The present invention has been described with reference to the embodiment. However, the present invention is not limited to the above embodiment, and various modifications can be made.

麺を容器に入れた容器入り食品に用いることができる。 It can be used for food in containers in which noodles are put in a container.

１０…容器、１１…収納本体、１１Ａ…側壁、１１Ｂ…底部、１１Ｃ…開口部、１１Ｄ…フランジ、１１Ｅ…段差部、１１Ｆ…凹部、１２…蓋、１２Ａ…平板部、１２Ｂ…縁部、１２Ｃ…突条部、１３…フィルム、１３Ａ…輪ゴム、１３Ｂ…袋状取付部、２１…麺、２２…調味料、２３…具材 DESCRIPTION OF SYMBOLS 10 ... Container, 11 ... Storage main body, 11A ... Side wall, 11B ... Bottom part, 11C ... Opening part, 11D ... Flange, 11E ... Step part, 11F ... Recessed part, 12 ... Cover, 12A ... Flat plate part, 12B ... Edge part, 12C ... ridge part, 13 ... film, 13A ... rubber band, 13B ... bag-shaped attachment part, 21 ... noodle, 22 ... seasoning, 23 ... ingredients

Claims

A food in a container in which noodles, seasonings and ingredients are stored inside a hollow container,
The container has a side wall and a bottom, a hollow storage body having an opening formed above, a lid disposed in the opening of the storage body, and between the lid and the storage body And a film covering the opening from above the storage body,
The lid has a flat plate portion covering the opening of the storage body,
A rubber band for fixing to the side wall of the storage body is attached to the film,
Inside the storage body, noodles are stored, seasonings are put on the noodles, ingredients are put on the noodles and stacked on the noodles, and the noodles, seasonings and ingredients are shaken by shaking the container. Food in a container characterized by being mixed with ingredients.

On the outer upper surface of the flat plate portion of the lid, a ridge portion is provided on the inner side of the peripheral portion along at least a part of the peripheral portion,
The container-containing food according to claim 1, wherein a concave portion is provided on the outer bottom surface of the bottom portion of the storage main body on the inner side of the peripheral edge portion.

The storage body and the lid are made of paper,
The food in a container according to claim 1 or 2, wherein a surface of the outer side of the storage body is roughened.