JP2009270796A - Refrigerator for business use - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、霜取り動作または清掃等によって冷蔵庫本体に生じたドレン水を蒸発皿で蒸発させるようにした業務用冷蔵庫に関する。 The present invention relates to a commercial refrigerator in which drain water generated in a refrigerator main body by defrosting operation or cleaning is evaporated in an evaporating dish.
この種の業務用冷蔵庫としては、例えば特許文献1に示すものが挙げられる。そこでは、冷蔵庫本体から排出されたドレン水を受け止める排水受皿と、排水受皿よりも下方に配置されて排水受皿から溢れ出たドレン水を受け止める溜水容器と、溜水容器から溢れ出たドレン水を受け止めて蒸発させる蒸発皿とを有している。また、蒸発皿内には、ドレン水を吸収して蒸発させるための不織布等からなる蒸発体が収容されている。
As this type of commercial refrigerator, for example, the one shown in
特許文献1に示す業務用冷蔵庫では、排水受皿内のドレン水は水面側から溜水容器に流出し、溜水容器内のドレン水も水面側から蒸発皿に流出する。このため、ドレン水と共に冷蔵庫本体から排出されて排水受皿内のドレン水の水面に浮かんでいる塵埃は、溜水容器を介して蒸発皿に流れ込む。かかる塵埃がドレン水と共に蒸発皿内の蒸発体に吸収され、蒸発体が目詰まりを生じる。この場合、蒸発体の早期の交換等のメンテナンスが必要となることが避けられず、その交換等に手間や費用が掛かる。
In the commercial refrigerator shown in
本発明は、以上のような問題を解決するためになされたものであり、蒸発皿内の蒸発体の目詰まりを生じ難くして、メンテナンスの手間等を低減できる業務用冷蔵庫を提供することを目的とする。 The present invention has been made to solve the above-described problems, and provides a commercial refrigerator that can reduce clogging of an evaporator in an evaporating dish and reduce maintenance labor and the like. Objective.
本発明は、冷蔵庫本体1から排出されたドレン水を受け止める排水受皿23と、排水受皿23よりも下方に配置されて排水受皿23から送られてきたドレン水を蒸発させる蒸発皿25とを備える業務用冷蔵庫を対象とする。そして、本発明では、蒸発皿25内に、ドレン水を吸収して蒸発させるための蒸発体27が収容されており、排水受皿23の側壁23aに、排水受皿23内のドレン水を蒸発皿25に送るためのサイフォン管29が配置されている。サイフォン管29は、その両端が下向きに指向する逆U字状を呈しており、排水受皿23内で開口する一方側の下端開口29aが、排水受皿23の底面に対して所定間隔をあけて臨んでおり、排水受皿23外で開口する他方側の下端開口29bが、蒸発皿25の底面に臨んでいる。サイフォン管29の一方側の下端開口29aが、他方側の下端開口29bよりも高い位置に設けられていることを特徴とする。
The present invention includes a
冷蔵庫本体1内に設けた収容室2が、冷却器12によって冷却されるようになっており、ガス状態で高温高圧に圧縮されたのちに液化された冷媒が冷却器12に送られることで、該冷媒が冷却器12で気化して、その気化熱で冷却器12が冷却されるようになっている。そして、蒸発皿25に、前記圧縮された冷媒が通るパイプ36が配置されているものとすることができる。
The
蒸発皿25の下方に、排水処理皿26が配置されており、排水処理皿26に、蒸発皿25から溢れ出たドレン水が貯留されるものとすることができる。
A
排水処理皿26内に、ドレン水を吸収して蒸発させるための蒸発体27が収容されているものとすることができる。
In the waste water treatment tray 26, an
本発明においては、排水受皿23内のドレン水の水面Sが、少なくともサイフォン管29の一方側の下端開口29aよりも高い位置であるサイフォン管29の中空部の下端よりも高くなると、排水受皿23内のドレン水が、サイフォン管29の一方側の下端開口29aから吸い込まれて蒸発皿25に流れ出す。そして、この吸い込みの開始後に排水受皿23内のドレン水の水面Sが、サイフォン管29の一方側の下端開口29aよりも低くなると、サイフォン管29による排水受皿23内のドレン水の吸い込みが停止する。
In the present invention, when the water level S of the drain water in the
つまり、サイフォン管29は、前記水面Sよりも下側のドレン水を一方側の下端開口29aから吸い込むことになる。このため、排水受皿23内のドレン水の水面Sに浮いている塵埃等が、ドレン水と共にサイフォン管29に吸い込まれることが低減される。また、サイフォン管29は、一方側の下端開口29aよりも低い排水受皿23の底部分にドレン水を残した状態でドレン水の吸い込みを停止するので、排水受皿23の底に沈んでいる塵埃等をドレン水と共に吸い込むことも低減される。
That is, the
すなわち、蒸発皿25には、塵埃等を除去した状態のドレン水が送られることになる。したがって、前記塵埃等が蒸発皿25内の蒸発体27に付着することが抑えられ、塵埃等の付着によって蒸発体27が目詰まりしてドレン水を吸収し難くなることが抑えられる。これによって、蒸発体27によるドレン水の吸収蒸発の効果を長期間維持することができ、蒸発体27の清掃および交換等のメンテナンスのための手間や費用が軽減される。
That is, drain water in a state where dust and the like are removed is sent to the evaporating
かかる蒸発皿25に、高温高圧に圧縮された冷媒が通るパイプ36が配置されると、その冷媒の熱で蒸発皿25が温められて、ドレン水を迅速に蒸発させることができる。その分だけ蒸発皿25の容量を大きくしたり蒸発体27を大きくしなくても、多量のドレン水を蒸発皿25および蒸発体27で蒸発させることができる。しかも前述のように蒸発体27が目詰まりし難いことで、蒸発体27は、多量のドレン水であってもそのドレン水の吸収蒸発の効果を長期間維持することができる。また、ドレン水が迅速に蒸発するので、ドレン水が業務用冷蔵庫の外部に溢れ出ることが抑えられる。
When the
蒸発皿25の下方の排水処理皿26に蒸発皿25から溢れ出たドレン水が貯留されると、冷蔵庫本体1からドレン水が極めて多量に排出されて、蒸発皿25で貯留することが困難になっても、そのドレン水を排水処理皿26が貯留することで、ドレン水が業務用冷蔵庫の外部に溢れ出ることが確実に抑えられる。
When the drain water overflowing from the evaporating
排水処理皿26内に、ドレン水を吸収して蒸発させるための蒸発体27が収容されていると、蒸発体27によって排水処理皿26内のドレン水の蒸発が促進され、その分だけドレン水が業務用冷蔵庫の外部に溢れ出ることがより確実に抑えられる。
If the
本発明に係る業務用冷蔵庫を適用したオープンショーケースの実施形態を図1ないし図10に基づいて説明する。図2および図3においてオープンショーケースには、冷蔵庫本体1内に設けられて前面(図3では左側)が開口する陳列室(収容室)2と、該陳列室2内において上下複数段に配置する商品陳列用の陳列棚3と、陳列室2内を冷却する冷却手段4とを有する。
An embodiment of an open showcase to which a commercial refrigerator according to the present invention is applied will be described with reference to FIGS. 2 and 3, the open showcase is provided in the refrigerator
冷却手段4は、陳列室2の上側前部に設けてあって下向きに開口する空気吹出口5と、陳列室2の下側前部に設けてあって上向きに開口する空気吸込口6と、冷蔵庫本体1の外周壁7と陳列室2の内壁9との間に設けられて冷気を陳列室2内へ循環させるための循環路10と、循環路10内に配置された送風ファン11および熱交換器(冷却器)12とからなる。循環路10は、側面視でコ字状に折れ曲がっている。循環路10の下端部の前端が空気吸込口6に繋がっており、循環路10の上端部の前端側が空気吹出口5に繋がっている。冷蔵庫本体1の外周壁7は、断熱構造になっている。
The cooling means 4 is provided at the upper front portion of the
そして、送風ファン11の送風作用によって、熱交換器12で冷却された冷気が空気吹出口5から陳列室2内へ下向きに吹き出し、陳列室2内の空気が空気吸込口6から循環路10内へ吸い込まれて熱交換器12に循環する。これにて、陳列室2の前面にエアーカーテンが形成されるとともに、陳列室2内に冷気が供給されて陳列室2内が冷却され、各陳列棚部3上の商品が冷却される。
And by the ventilation effect | action of the
冷蔵庫本体1の下部に設けた機械室13内には、図8に示すように、冷却手段4の一部としての圧縮機15と凝縮器16とが配置されており、これらは冷媒循環用パイプを介して熱交換器12に接続される。そして、ガス状態の冷媒が圧縮機15で高温高圧に圧縮されたのちに、凝縮器16で液化される。その液化状態の冷媒が、熱交換器12で気化してその気化熱で熱交換器12を冷却する。気化後の冷媒は、圧縮機15に再び送られる。凝縮器16の後ろ側には、左右一対の冷却ファン17・17が配置される。陳列室2の天井面等には、照明具(不図示)が配置されており、冷蔵庫本体1の上部前面には、図2および図3に示すように、陳列室2内の温度等を表示するための表示部18が配置される。
As shown in FIG. 8, a
循環路10の下面には、冷蔵庫本体1の熱交換器12の霜取り動作および陳列室2内の清掃等によって生じたドレン水を機械室13に排出するための排水口20が設けられる。排水口20には、下向へに伸びる排水管21が接続される。排水管21は、塩化ビニル等の可撓性を有する合成樹脂からなり、前記ドレン水を機械室13内に配置した排水蒸発機構22に導くようになっている。循環路10の下面は、排水口20に向けて下り傾斜になっている。
On the lower surface of the
排水蒸発機構22は、図4および図6に示すように、冷蔵庫本体1から排水管21を介して排出されたドレン水を受け止める排水受皿23と、排水受皿23よりも下方に配置されて排水受皿23から送られてきたドレン水を蒸発させる蒸発皿25と、蒸発皿25の下方に配置されて蒸発皿25から溢れ出たドレン水を貯留するとともに蒸発させる排水処理皿26とを備えている。排水管21の下端開口は、排水受皿23の底面に臨んでいる。
As shown in FIGS. 4 and 6, the
排水受皿23と蒸発皿25と排水処理皿26とは、上面が開口する四角形の皿状にそれぞれ形成される。蒸発皿25は、ほぼ全体が排水受皿23よりも左側になるように配置され、排水処理皿26は、その大半が蒸発皿25よりも右側になるように配置される。排水受皿23と排水処理皿26とは、左右方向よりも前後方向に長くなっており、蒸発皿25は、前後方向よりも左右方向に長くなっている。蒸発皿25と排水処理皿26とには、ドレン水を吸収して蒸発させるための一または複数個の蒸発体27がそれぞれ収容されている。
The
蒸発体27は、吸水性に優れた不織布等からなり、複数枚の四角形の蒸発板27aを立てた状態で所定間隔をあけて並べてある。各蒸発体27の上部は、前記皿25・26よりも上側に突出しており、これにて蒸発体27全体がドレン水に浸からないようになっている。蒸発皿25内の蒸発体27は、その左側上部が切り欠かれており、排水処理皿26内の蒸発体27は、図7に示すように、その後側上部が切り欠けられている。
The
図1および図4に示すように、排水受皿23の前後左右の四側壁のうち、左側壁23aの後端部(図7参照)には、排水受皿23内のドレン水を蒸発皿25に送るための逆U字状のサイフォン管29が配置されている。サイフォン管29は、その左右両端が下向きに指向する逆U字状を呈しており、排水受皿23内において湾曲する管部分の下端で開口する一方側の下端開口29aが、排水受皿23の底面に対して所定間隔をあけて臨んでおり、排水受皿23外において湾曲する管部分の下端で開口する他方側の下端開口29bが、蒸発皿25内の蒸発体27の切り欠き部分の上面28に対して所定間隔をあけて臨んでいる。つまり、サイフォン管29の他方側の下端開口29bは、蒸発体27を介して蒸発皿25の底面に臨んでいる。サイフォン管29の一方側の下端開口29aは、サイフォン管29の他方側の下端開口29bよりも高い位置に設けられる。
As shown in FIGS. 1 and 4, the drain water in the
そして、図1に示すように、排水受皿23内にドレン水が溜まって、少なくとも該ドレン水の水面Sがサイフォン管29の中空部の下端よりも高くなると、排水受皿23内のドレン水が、サイフォン管29の一方側の下端開口29aに吸い込まれて蒸発皿25に向けて流れ出す。排水受皿23内のドレン水の水面Sが、サイフォン管29の一方側の下端開口29aよりも低くなると、サイフォン管29による排水受皿23内のドレン水の吸い込みが停止する。
And as shown in FIG. 1, when drain water accumulates in the
排水受皿23の底面とサイフォン管29の一方側の下端開口29aとの高低差H1は10mm、サイフォン管29の一方側の下端開口29aとサイフォン管29の中空部の上端との高低差H2は15mmである。サイフォン管29の内径寸法は4.5〜6.8mmである。サイフォン管29の左右の下端開口29a・29bの高低差は15mmである。
The height difference H1 between the bottom surface of the
排水受皿23の左側壁23aの上端、且つサイフォン管29の上側となる箇所には、図1および図5に示すように、排水受皿23内にドレン水が過剰に溜まったときに該ドレン水の過剰分を蒸発皿25に流し出すための案内部30が形成される。案内部30は、排水受皿23の左側壁23aから外方へ下り傾斜する舌片30aと、舌片30aの基端上側に形成される排水部30bとからなる。そして、前記過剰分のドレン水が、舌片30aを伝わって該舌片30aの先端側から蒸発皿25内に流れ落ちる。舌片30aは、排水受皿23の左側壁23aの上端部に前後一対の切れ目を設け、該切れ目間の側壁部分を外側に折り曲げることで形成される。舌片30aを除いた排水受皿23の左側壁23aの上端部に排水部30bが形成される。
As shown in FIG. 1 and FIG. 5, when the drain water is excessively accumulated in the
排水受皿23の前側壁23bは、図5に示す脱着金具31によって機械室13の上面に着脱可能に取り付けられる。脱着金具31は、平板状のつまみ31aと、つまみ31aの基端(図5では右側)に設けた円盤状の鍔部31bと、鍔部31bにおいてつまみ31aの配置面とは反対側の面に設けた一対のフック部31c・31cとからなる。両フック部31c・31cは、その先端の鉤34・34が互いに逆方向に向く姿勢で、所定の間隔をあけて鍔部31bに設けられ、フック部31c・31cどうしが接近する方向に弾性変形可能になっている。
The
そして、脱着金具31は、排水受皿23の前側壁23bの外側から該前側壁23bの上部に設けた丸孔24にフック部31c・31cを通すことで、排水受皿23の前側壁23bに対して回転可能に取り付けられる。脱着金具31の鍔部31bの外径は、丸孔24の径よりも大きくなっていて、つまみ31aが丸孔24内に入り込まないようにしてある。
The detachable metal fitting 31 passes the
機械室13の上面には、側面視でL字状のアングル32の上部32aが固定される。アングル32の下部32bには、横長の長孔33が設けられており、脱着金具31のフック部31c・31cを横並びの姿勢にしたときには(図5の斜視図の状態)、アングル32の長孔33にフック部31c・31cが挿通可能になる。この横並びの姿勢のフック部31c・31cをアングル32の長孔33に通したのち、脱着金具31を回してフック部31c・31cを縦並びの姿勢にしたときには(図5の縦断面図の状態)、アングル32の長孔33の上下の縁にフック部31c・31cの鉤34・34がそれぞれ係止される。排水受皿23の後側壁23cの上端部は、外向きに屈曲しており、その上端部が機械室13の上面に設けた係止部35に嵌め込まれることで、排水受皿23の後側壁23cが機械室13の上面に係止される。
An
そして、前記アングル32の長孔33の上下の縁にフック部31c・31cの鉤34・34を係止した状態から脱着金具31のつまみ31aを回転させて、脱着金具31の両フック31c・31cを横並び状態にして、排水受皿23を前方に引っ張ることで、脱着金具31の両フック部31c・31cがアングル32の通孔33から外れる。また前記排水受皿23を前方に引っ張ることで、排水受皿23の後側壁23cの上端部が機械室13の上面の係止部35から外れる。これにて、図10に示すように、排水受皿23が機械室13の上面から取り外される。
Then, the
この後、脱着金具31の両フック部31c・31cを横並び状態にしてアングル32の通孔33に通すとともに、排水受皿23の後側壁23cの上端部を機械室13の上面の係止部35に嵌め込んで、脱着金具31を回転させることで、脱着金具31の両フック部31c・31cの鉤34・34がアングル32の通孔33の上下の縁に係止される。これにて、図7に示すように、排水受皿23が機械室13の上面に固定される。
Thereafter, the
蒸発皿25は、図6および図8に示すように、圧縮機15の上側に配置されており、蒸発皿25内の底部には、圧縮機15の冷媒出口側と凝縮器16の冷媒入口側とを繋ぐ前記圧縮された冷媒が通るパイプ36の中間部が配置される。前記パイプ36の中間部は、図8に示すように、蒸発皿25内で左右に折り返し状に形成される。そして、蒸発皿25は、圧縮機15の熱で温められるとともに、圧縮機15で高温高圧に圧縮されたのち、前記パイプ36の中間部内を流れる冷媒ガスの熱で温められる。これにて蒸発皿25内のドレン水の蒸発が促進される。
As shown in FIGS. 6 and 8, the evaporating
蒸発皿25の右側面は、図9に示すように開放されており、該開放面が蓋体38によって塞がれている(図1参照)。つまり、蒸発皿25の右側面の前後および下側の縁に沿ってコ字状のフランジ39が設けられており、該フランジ39にコ字状のパッキン40を介して蓋体38が五個のビス41で着脱可能に取り付けられる。蓋体38は、図1に示すように排水処理皿26の上方に位置しており、図9に示すように蓋体38の上端前側には、蒸発皿25内にドレン水が過剰に溜まったときに、該ドレン水の過剰分を排水処理皿26に溢れ出させるための切り欠き42が形成される。該切り欠き42は、図1および図7に示すように、排水処理皿26内の蒸発体27における切り欠き部分の上面43の上方に位置している。
The right side surface of the evaporating
排水処理皿26は、図4に示すように、機械室13の底面において前後方向に伸びる左右一対のレール45・45に支持されており、排水処理皿26が、レール45・45に沿って前後方向にスライド移動可能になっている。排水処理皿26の後部の上側には、図7および図8に示すように送風ファン46が配置されており、該送風ファン46によって機械室13内で温められた空気が排水処理皿26に送風される。これにて排水処理皿26内のドレン水の蒸発が促進される。
As shown in FIG. 4, the waste
排水処理皿26内の前端部には、図7に示すように、水位センサ47が配置される。水位センサ47には、鉤状の係止具48が取り付けられており、該係止具48によって水位センサ47が、排水処理皿26の前側壁26aの上端に着脱可能に係止される。そして、水位センサ47によって排水処理皿26内のドレン水が過剰となったことが検知されたときには、その旨が表示部18に表示される。
As shown in FIG. 7, a
機械室13の前面を覆う外装パネル49には、上下方向に複数個の通気窓50を並べて形成してあり、各通気窓50は左右横長になっている。凝縮器16の後ろ側の冷却ファン17・17の送風作用によって、外気が、外装パネル49の各通気窓50から機械室13内に吸い込まれて凝縮器16を冷却する。それによって温められた外気は、蒸発皿25側へ流れて蒸発皿25を温め、また排水処理皿26側へ流れて排水処理皿26を温める。これにて、蒸発皿25内と排水処理皿26内とのドレン水の蒸発が促進される。外装パネル49は、機械室13の前面に対して着脱可能になっている。
A plurality of
排水受皿23内には、ドレン水と共に塵埃等が冷蔵庫本体1側から流れ込んで溜まるために、排水受皿23を機械室13から取り出して清掃することになる。この際の手順を図10を用いて説明する。先ず外装パネル49を機械室25から取り外す。そして、排水処理皿26から水位センサ47を取り外して、排水処理皿26をレール45・45に沿って前方に引っ張って、排水処理皿26を機械室25から取り出す(図10の状態)。
In the
次いで、排水受皿23の脱着金具31のつまみ31aを回転させるとともに排水受皿23を前方に引っ張って、脱着金具31を機械室13のアングル32から外すとともに排水受皿23の後側壁23cの上端部を機械室13の係止部35から外す(図10の状態)。この排水受皿23を機械室13から取り出して、排水受皿23を清掃する。清掃後には、排水受皿23の後側壁23cの上端部を機械室13の係止部35に嵌め込むとともに、脱着金具31の両フック部31c・31cをアングル32の通孔33に差し込んで、脱着金具31のつまみ31aを回転させて、脱着金具31を機械室13のアングル32に係止する。これにて、排水受皿23が、機械室13の上面に固定される。
Next, the
この後、排水処理皿26をレール45・45に載せて後方に押し込んで、排水処理皿26を機械室25に装着する。また、排水処理皿26に水位センサ47を取り付ける。次に、機械室13の前面に外装パネル49を取り付けることで作業が完了する。
Thereafter, the waste
蒸発皿25内を清掃する場合、または蒸発皿25内の蒸発体27を交換する場合には、前述のように排水受皿23および排水処理皿26を機械室13から取り出してから(図10の状態)、蒸発皿25の右側面から蓋体38を取り外す。この状態で、蒸発皿25内を清掃し、または蒸発皿25内の蒸発体27を交換する。なお、排水処理皿26を機械室13から取り出すことで、排水処理皿26内を清掃し、または排水処理皿26内の蒸発体27を交換することができる。
When the inside of the evaporating
このように、排水受皿23内のドレン水の水面Sが、少なくともサイフォン管29の一方側の下端開口29aよりも高い位置であるサイフォン管29の中空部の下端よりも高くなると、排水受皿23内のドレン水が、サイフォン管29の一方側の下端開口29aから吸い込まれて蒸発皿25に流れ出す。そして、この吸い込みの開始後に排水受皿23内のドレン水の水面Sが、サイフォン管29の一方側の下端開口29aよりも低くなると、サイフォン管29による排水受皿23内のドレン水の吸い込みが停止する。
Thus, when the water level S of the drain water in the
つまり、サイフォン管29は、前記水面Sよりも下側のドレン水を一方側の下端開口29aから吸い込むことになる。このため、排水受皿23内のドレン水の水面Sに浮いている塵埃等が、ドレン水と共にサイフォン管29に吸い込まれることが低減される。また、サイフォン管29は、一方側の下端開口29aよりも低い排水受皿23の底部分にドレン水を残した状態でドレン水の吸い込みを停止するので、排水受皿23の底に沈んでいる塵埃等をドレン水と共に吸い込むことも低減される。
That is, the siphon
すなわち、蒸発皿25には、塵埃等を除去した状態のドレン水が送られることになる。したがって、前記塵埃等が蒸発皿25内の蒸発体27に付着することが抑えられ、塵埃等の付着によって蒸発体27が目詰まりしてドレン水が吸収され難くなることが抑えられる。
That is, drain water in a state where dust and the like are removed is sent to the evaporating
本発明は、前記オープンショーケース以外にも適用可能であり、冷蔵庫本体1の陳列室2の前面開口を断熱構造の扉またはガラス製の扉で開閉するものであってもよい。冷蔵庫本体1からのドレン水の排水量が少ない場合には、排水処理皿26内に蒸発体27を配置しなくてもよく、また排水処理皿26を設けなくてもよい。蒸発皿25内にパイプ36の中間部を配置しなくてもよい。蒸発体27はスポンジ等であってもよい。水位センサ47によって排水処理皿26内のドレン水が過剰となったことが検知されたときに、前記表示部18での表示と共に、または前記表示に代えてブザー等で報知してもよい。
The present invention can be applied to other than the open showcase, and the front opening of the
1 冷蔵庫本体
2 陳列室
12 熱交換器
23 排水受皿
23a 排水受皿の左側壁
25 蒸発皿
26 排水処理皿
27 蒸発体
29 サイフォン管
29a サイフォン管の一方側の下端開口
29b サイフォン管の他方側の下端開口
36 冷媒循環用パイプ
DESCRIPTION OF
Claims (4)
蒸発皿(25)内には、ドレン水を吸収して蒸発させるための蒸発体(27)が収容されており、
排水受皿(23)の側壁(23a)には、排水受皿(23)内のドレン水を蒸発皿(25)に送るためのサイフォン管(29)が配置されており、
サイフォン管(29)は、その両端が下向きに指向する逆U字状を呈しており、排水受皿(23)内で開口する一方側の下端開口(29a)が、排水受皿(23)の底面に対して所定間隔をあけて臨んでおり、排水受皿(23)外で開口する他方側の下端開口(29b)が、蒸発皿(25)の底面に臨んでおり、
サイフォン管(29)の一方側の下端開口(29a)が、他方側の下端開口(29b)よりも高い位置に設けられていることを特徴とする業務用冷蔵庫。 A drain pan (23) that catches drain water discharged from the refrigerator main body (1), and an evaporating tray that is disposed below the drain pan (23) and evaporates drain water sent from the drain pan (23) ( 25) a commercial refrigerator,
An evaporating body (27) for absorbing and evaporating drain water is accommodated in the evaporating dish (25),
A siphon tube (29) for sending drain water in the drainage tray (23) to the evaporation tray (25) is disposed on the side wall (23a) of the drainage tray (23),
The siphon tube (29) has an inverted U shape whose both ends are directed downward, and one lower end opening (29a) opened in the drainage tray (23) is formed on the bottom surface of the drainage tray (23). The other side lower end opening (29b) that opens outside the drainage tray (23) faces the bottom surface of the evaporating dish (25),
A commercial refrigerator characterized in that the lower end opening (29a) on one side of the siphon tube (29) is provided at a position higher than the lower end opening (29b) on the other side.
ガス状態で高温高圧に圧縮されたのちに液化された冷媒が冷却器(12)に送られることで、該冷媒が冷却器(12)で気化して、その気化熱で冷却器(12)が冷却されるようになっており、
蒸発皿(25)に、前記圧縮された冷媒が通るパイプ(36)が配置されている請求項1記載の業務用冷蔵庫。 The storage chamber (2) provided in the refrigerator body (1) is cooled by the cooler (12),
The refrigerant liquefied after being compressed to a high temperature and high pressure in a gas state is sent to the cooler (12), and the refrigerant is vaporized by the cooler (12), and the cooler (12) is heated by the vaporization heat. It is supposed to be cooled
The commercial refrigerator according to claim 1, wherein a pipe (36) through which the compressed refrigerant passes is disposed in the evaporating dish (25).
排水処理皿(26)に、蒸発皿(25)から溢れ出たドレン水が貯留される請求項1又は2記載の業務用冷蔵庫。 Under the evaporating dish (25), a waste water treatment dish (26) is arranged,
The commercial refrigerator according to claim 1 or 2, wherein drain water overflowing from the evaporating dish (25) is stored in the waste water treatment dish (26).
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