JP2009213552A - 食器ケース - Google Patents

Abstract

【課題】箸等の食器を洗浄した後、客が使用するまでの間、完全に清潔な状態を保つことができ、しかも箸等の食器の使用者に対して清潔感や安心感を与えることができる食器ケースを提供する。
【解決手段】マット２３に浸み込んだ除菌剤Ｍは少しずつ気化して小孔１１を通過し、食器収容部１３へ流入する。そして、食器収容部１３内の箸Cの除菌、ウィルス除去及び消臭が行われ、箸Cだけでなく食器収容部１３の内部も清潔に保たれることになる。箸Ｃを使用する者は、開閉蓋１７を開いて解放された食器収容部側開口５ａから食器収容部１３に収容されている箸Ｃを取り出す。この際に指が取り出す箸Ｃ以外の箸Ｃや食器収容部１３の内面に触れても、上記した除菌剤Ｍの作用によって、食器収容部１３内の箸Ｃ、食器収容部１３の内面は清潔に保たれることになる。
【選択図】 図２

Description

本発明は食器ケースに係り、特に多数の箸等の食器を収容して飲食店のテーブル等に設置されて使用する食器ケースに関するものである。

近年はエコロジーに対する関心が高まっており、とりわけ地球温暖化防止の観点から森林破壊防止が叫ばれている。そこで、主に飲食店において使用されている割り箸の代わりに洗浄して再使用できるプラスチック製等の箸の使用が推進されている。

しかしながら、再使用できる箸の使用を広めるためには、洗浄した後、客が使用するまでの間に清潔な状態を完全に保つ必要があり、また割り箸の使用に慣れた者の抵抗感を排除できるように、箸の使用者に対して清潔感や安心感を与える必要もある。
本発明は上記従来の問題点に着目して為されたものであり、箸等の食器を洗浄した後、客が使用するまでの間、完全に清潔な状態を保つことができ、しかも箸等の食器の使用者に対して清潔感や安心感を与えることができる食器ケースを提供することを、その目的とする。

本発明は上記課題を解決するために為されたものであり、請求項１の発明は、開口を有し食器を収容する食器収容部を有するケース本体と、前記ケース本体の開口を塞ぐ状態と開口を開放する状態とに動作可能な開閉蓋と、前記ケース本体に収容された食器を除菌する除菌手段とを備えたことを特徴とする食器ケースである。

請求項２の発明は、請求項１に記載された食器ケースにおいて、除菌手段は除菌剤を食器収容部へ供給する除菌剤供給手段によって構成されていることを特徴とする食器ケースである。

請求項３の発明は、請求項２に記載された食器ケースにおいて、除菌剤供給手段は、食器収容部に隣接して備えられた除菌剤収容部と前記除菌剤収容部に備えられる除菌剤が収容された除菌剤容器と、前記除菌剤から排出される除菌剤を食器収容部へ導入する除菌剤導入部とによって構成されていることを特徴とする食器ケースである。

請求項４の発明は、請求項３に記載された食器ケースにおいて、除菌剤導入部は除菌剤を吸収して拡散させる拡散部材と、除菌剤収容部と食器収容部とを連通させており前記拡散部材から拡散される除菌剤の通路となる除菌剤通過路とから成ることを特徴とする食器ケースである。

請求項５の発明は、請求項３または４に記載された食器ケースにおいて、除菌剤が収容された除菌剤容器は除菌剤収容部に対して着脱自在であることを特徴とする食器ケースである。

請求項６の発明は、請求項５に記載された食器ケースにおいて、除菌剤容器は除菌剤が収容された状態で密閉されており、前記除菌剤容器を除菌剤収容部に装着すると、除菌剤の密閉を解除して除菌剤を放出させる密閉解除手段が備えられていることを特徴とする食器ケースである。

本発明の食器ケースによれば、箸等の食器を洗浄した後、客が使用するまでの間、完全に清潔な状態を保つことができる。しかも、箸等の食器の使用者に対して清潔感や安心感を与えることができる

本発明の実施の形態を図面にしたがって説明する。本実施の形態では、食器ケースの一例として主に飲食店のテーブル上に配置する箸ケース１を説明する。
符号３はケース本体３を示し、このケース本体３上面に開口部５を有する横長の箱状に形成されている。ケース本体３内には仕切り部７が設けられており、この仕切り部７は、図２において左端部寄りに位置している。仕切り部７はケース本体３の底部９から上方へ向って垂直に延び、開口部５の近傍で右方向へ直角に曲がり、更に先端部が上方へ直角に曲がって開口部５に到達している。仕切り部７の全体には多数の小孔１１が形成されている。多数の小孔１１は後述するように除菌剤通過路となる。
本体ケース３の仕切り部７を境にして図２において右側の空間が食器収容部１３となり、左側の空間が除菌剤収容部１５となる。

開閉蓋１７はケース本体３にヒンジを介して開閉自在に取り付けられており、開口部５の食器収容部１３に対応する食器収容部側開口５ａを覆う状態と開放する状態に開閉動作できる。
閉じ蓋１９は、その一部が開口部５の除菌剤収容部１５に対応する除菌剤収容部側開口５ｂに嵌っており、除菌剤収容部側開口５ｂを覆っている。

除菌剤収容部１５の底部には密閉解除手段としての突起部２１が設けられており、この突起部２１の先端は鋭く尖っている。また、除菌剤収容部１５には拡散部材としてのマット２３が備えられており、このマット２３は不織布製であり、高い吸水性を有すると共に、表面に多数のひだが形成され表面積が大きくなるように加工されている。マット２３は除菌剤収容部１５の底部と仕切り部７に接触した状態で固定されている。前記突起部２１はマット２３を貫通して、マット２３から突き出ている。

符号２５は中空の円柱状の除菌剤容器を示し、この除菌剤容器２５はプラスチック製で除菌剤Ｍが封入されている。除菌剤Mとしては例えば二酸化塩素ガス溶存液が使用される。
除菌手段は、除菌剤Ｍ、この除菌剤Ｍが封入された除菌剤容器２５及び除菌剤導入部を構成するマット２３と小孔１１によって構成されている。
箸ケース１は以上のように構成されている。

次に、箸ケース１の使用方法について説明する。
食器収容部１３には洗浄して再使用できる箸Cを収容しておく。
また、閉じ蓋１９を真上へ持ち上げるようにして除菌剤収容部側開口５ｂを開放し、図３に示すように除菌剤容器２５の底面を突起部２１に押し付けて穴を開ける。これにより除菌剤容器２５の底面の穴から除菌剤Ｍが排出されてマット２３に浸み込む。除菌剤容器２５の底面の穴には突起部２１が入り込んでいるので、穴は僅かに開口した状態となっている。従って、除菌剤容器２５内の除菌剤Ｍはマット２３が除菌剤Ｍによって十分に湿った状態では排出されず、マット２３が保持する除菌剤Ｍが一定以下になると排出される。

マット２３に浸み込んだ除菌剤Ｍは少しずつ蒸発して小孔１１を通過し、食器収容部１３へ流入する。そして、食器収容部１３内の箸Cの除菌、ウィルス除去及び消臭が行われ、箸Cだけでなく食器収容部１３の内部も清潔に保たれることになる。
箸Ｃを使用する者は、開閉蓋１７を開いて解放された食器収容部側開口５ａから食器収容部１３に収容されている箸Ｃを取り出す。この際に指が取り出す箸Ｃ以外の箸Ｃや食器収容部１３の内面に触れても、上記した除菌剤Ｍの作用によって、食器収容部１３内の箸Ｃ、食器収容部１３の内面が清潔に保たれることになる。従って、箸Ｃは箸ケース１に収容してから使用されるまでの間、清潔な状態を確実に保つことができるようになる。また、箸ケース１に除菌機能をもたせることによって箸Ｃの使用者に対して清潔感や安心感を与えることができる。

除菌剤容器２５内の除菌剤Ｍが無くなった場合は、閉じ蓋１９を開けて、除菌剤容器２５を突起部２１から引き抜くようにして外す。そして、除菌剤Ｍが封入されている新しい除菌剤容器２５を上記したように除菌剤収容部１５に装着してから、閉じ蓋１９を閉めておく。なお、必要に応じてマット２３も交換する。

以上、本発明の実施の形態について詳述してきたが、具体的構成は、この実施の形態に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における設計の変更などがあっても発明に含まれる。
例えば、上記実施の形態では、食器として箸を示したが、本発明の食器ケースは箸だけでなく、フォーク、ナイフは勿論のこと、皿、茶碗等の食器を収容して使用してもよい。この場合に収容する食器の種類、大きさによって食器ケースの形状やサイズを変更する。

また、除菌剤として二酸化塩素ガス溶存液だけでなく、アルコール等の他の除菌剤を使用してもよいのは勿論である。更に、除菌剤は液体のものに限定されず、ゲル状や固体のものを使用してもよいが、有効成分が徐々に気化して長期間にわたり除菌を行うことができるものが望ましい。例えば、二酸化塩素ガス溶存液にゲル化剤を入れてゲル状とし、これを除菌剤収容部１５に入れて用いることも可能である。
なお、除菌剤収容部は上記実施の形態のようにケース本体３に設けるだけでなく、除菌剤収容部を開閉蓋１７に設ける構成としてもよい。

本発明の食器ケースは外食産業をはじめとして、飲食物を提供する産業において広く利用することができる。

本発明の実施の形態に係る食器ケースの斜視図である。 図１のＡ−Ａ断面図である。 図１の食器ケースの除菌剤収容部の内部構造の斜視図である。

符号の説明

１…箸ケース ３…ケース本体 ５…開口部
５ａ…食器収容部側開口 ５ｂ…除菌剤収容部側開口
７…仕切り部 ９…（ケース本体の）底部 １１…（仕切り部の）小孔
１３…食器収容部 １５…除菌剤収容部 １７…開閉蓋
１９…閉じ蓋 ２１…突起部 ２３…マット
２５…除菌剤容器 Ｃ…箸 Ｍ…除菌剤

Claims (6)

1. 開口を有し食器を収容する食器収容部を有するケース本体と、前記ケース本体の開口を塞ぐ状態と開口を開放する状態とに動作可能な開閉蓋と、前記ケース本体に収容された食器を除菌する除菌手段とを備えたことを特徴とする食器ケース。
2. 請求項１に記載された食器ケースにおいて、除菌手段は除菌剤を食器収容部へ供給する除菌剤供給手段によって構成されていることを特徴とする食器ケース。
3. 請求項２に記載された食器ケースにおいて、除菌剤供給手段は、食器収容部に隣接して備えられた除菌剤収容部と前記除菌剤収容部に備えられる除菌剤が収容された除菌剤容器と、前記除菌剤から排出される除菌剤を食器収容部へ導入する除菌剤導入部とによって構成されていることを特徴とする食器ケース。
4. 請求項３に記載された食器ケースにおいて、除菌剤導入部は除菌剤を吸収して拡散させる拡散部材と、除菌剤収容部と食器収容部とを連通させており前記拡散部材から拡散される除菌剤の通路となる除菌剤通過路とから成ることを特徴とする食器ケース。
5. 請求項３または４に記載された食器ケースにおいて、除菌剤が収容された除菌剤容器は除菌剤収容部に対して着脱自在であることを特徴とする食器ケース。
6. 請求項５に記載された食器ケースにおいて、除菌剤容器は除菌剤が収容された状態で密閉されており、前記除菌剤容器を除菌剤収容部に装着すると、除菌剤の密閉を解除して除菌剤を放出させる密閉解除手段が備えられていることを特徴とする食器ケース。

Images