JP2009179341A - Electron beam irradiation device for sterilization of connected bag type packaging material - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は連袋式包装材の滅菌用電子線照射装置に係り、特に流動性のある食品等の充填容器として用いる密封袋となる連袋式包装材を、電子線により殺菌処理するのに好適な連袋式包装材の滅菌用電子線照射装置に関する。 The present invention relates to an electron beam irradiation apparatus for sterilization of a continuous bag type packaging material, and particularly suitable for sterilizing a continuous bag type packaging material as a sealed bag used as a filling container for a fluid food or the like with an electron beam. The present invention relates to an electron beam irradiation device for sterilization of a continuous bag type packaging material.
一般に、飲料や食品等の流体状或いは固体状の対象物は、自動無菌充填装置を使用して包装材である密封袋に無菌充填包装を行い、製品として出荷される。一般に、密封袋は合成樹脂製の透明なフィルムを加熱シールして袋状に形成し、必要に応じて紙やアルミニュウム箔を組み合せたものが用いられている。 In general, fluid or solid objects such as beverages and foods are aseptically filled and packaged in sealed bags, which are packaging materials, using an automatic aseptic filling device and shipped as products. In general, a sealed bag is formed by heat-sealing a transparent film made of synthetic resin to form a bag, and combining paper and aluminum foil as necessary.
通常、製品の製造ラインでは、フィルムで形成した密封袋は、連なった状態の連袋式包装材が使用され、この連袋式包装材をそのまま充填工程側に移送する。この連袋式包装材は、充填工程に入る前に切断し、充填側に開口を有する独立した密封袋に分割してから、個々の密封袋は開口を開いて内部に流体状或いは固体状の対象物を充填した後、開口部分を加熱シール等で密封して完成させ、製造ライン外に搬出することが行われている。 Usually, in a product production line, a continuous bag type packaging material in a continuous state is used as a sealed bag formed of a film, and this continuous bag type packaging material is transferred to the filling process side as it is. This continuous bag type packaging material is cut before entering the filling process and divided into independent sealed bags having an opening on the filling side, and then each sealed bag is opened to have a fluid or solid state inside. After the object is filled, the opening portion is sealed with a heat seal or the like to be completed and carried out of the production line.
連袋式包装材は、分割した各密封袋に飲料や食品等の流体状或いは固体状の対象物を充填することから、滅菌処理を施して雑菌付着のない無菌状態にし、充填工程側に供給する必要がある。連袋式包装材を滅菌製造ライン中で滅菌処理するため、薬剤やγ線或いは電子線を使用することが知られている(例えば特許文献1及び2参照)。 The continuous bag-type packaging material is filled with fluid or solid objects such as beverages and foods in each divided sealed bag, so that it is sterilized to a sterile state without contamination and supplied to the filling process side There is a need to. In order to sterilize a continuous bag type packaging material in a sterilization production line, it is known to use chemicals, γ rays or electron beams (for example, see Patent Documents 1 and 2).
しかし、薬剤による滅菌処理は、処理設備が大掛かりとなる上に、密封袋の薬剤を完全に除去する装置を必要とし、またγ線照射による処理作業は、γ線を遮蔽するために装置が大型となって経済的でなく、しかもγ線の取り扱いに資格が必要なことから、多くの製造ラインでは使用できないでいる。 However, sterilization with chemicals requires a large amount of processing equipment and requires a device that completely removes the chemicals in the sealed bag, and the processing work by γ-ray irradiation requires a large device to shield γ-rays. This is not economical and requires qualification for the handling of γ rays, so it cannot be used in many production lines.
このため、最近では取り扱い資格が不要で、小型化できる低エネルギーの電子線を発生する電子線照射手段を用いた滅菌用電子線照射装置が注目されてきており、高速で搬送されるシート状等の材料を、電子線照射手段からの電子線により効果的に滅菌処理することが提案されている(例えば特許文献3及び4参照)。 Therefore, recently, a sterilization electron beam irradiation apparatus using an electron beam irradiation means that generates a low energy electron beam that does not require a qualification for handling and generates a low-energy electron beam has been attracting attention, such as a sheet shape that is conveyed at high speed. It has been proposed to effectively sterilize these materials with an electron beam from an electron beam irradiation means (see, for example, Patent Documents 3 and 4).
しかしながら、従来の特許文献3及び4で提案されている滅菌用電子線照射装置では、製品の製造ラインの途中に配置して、高速で搬送する連袋式包装材に使用するとなると、一体に組み込んでも製造ライン全体を小型化できるように、その構造を考慮しなければならなくなる。 However, in the conventional sterilization electron beam irradiation apparatus proposed in Patent Documents 3 and 4, when used in a continuous bag type packaging material that is arranged in the middle of a product production line and transported at high speed, it is integrated into one. However, the structure must be considered so that the entire production line can be downsized.
また、電子線照射手段を大気中で使用すると、ある程度の大きなエネルギーを持つ電子線での滅菌処理となる。この場合、電子線照射手段には、電子線発生源から放出されるX線を遮蔽する放射線遮蔽材を取付けねばならないし、電子線発生時のプラズマで生成されるオゾンが滅菌処理した連袋式包装材に付着し、オゾン臭がするのを防ぐ対策を施さなければならない問題がある。 Further, when the electron beam irradiation means is used in the atmosphere, sterilization with an electron beam having a certain amount of energy is performed. In this case, the electron beam irradiation means must be attached with a radiation shielding material that shields X-rays emitted from the electron beam generation source, and the continuous bag type in which the ozone generated by the plasma during electron beam generation is sterilized. There is a problem that measures must be taken to prevent the odor of ozone from adhering to the packaging material.
本発明の目的は、搬送移動する連袋式包装材を良好に滅菌処理でき、製品の製造ライン中にも組み込みが容易な連袋式包装材の滅菌用電子線照射装置を提供することにある。 An object of the present invention is to provide an electron beam irradiation apparatus for sterilization of a continuous bag type packaging material that can satisfactorily sterilize the continuous bag type packaging material that is transported and moved, and can be easily incorporated into a product production line. .
本発明の連袋式包装材の滅菌用電子線照射装置は、ロール状にした連袋式包装材を一方側から他方側に搬送し、搬送路の途中に備える電子線照射手段の電子線によって滅菌処理する際に、前記連袋式包装材を一方側から他方側に搬送する前記搬送路に中空箱状に形成した照射滅菌室を配置し、前記照射滅菌室には、この内部を1/100から1/5気圧に減圧する減圧手段を設けると共に、前記電子線照射手段を取付けて構成したことを特徴としている。 The electron beam irradiation device for sterilization of the continuous bag type packaging material of the present invention conveys the continuous bag type packaging material in a roll shape from one side to the other side by an electron beam of an electron beam irradiation means provided in the middle of the conveyance path. When sterilizing, an irradiation sterilization chamber formed in the shape of a hollow box is disposed in the transport path for transporting the continuous bag-type packaging material from one side to the other side. A pressure reducing means for reducing the pressure from 100 to 1/5 atm is provided, and the electron beam irradiation means is attached.
また、本発明の連袋式包装材の滅菌用電子線照射装置は、ロール状にした連袋式包装材を連続して供給して独立した密封袋に分離し、前記密封袋に流体状或いは固体状の対象物を充填した製品を製造する製造ラインを、清浄状態を維持する清浄区画室にて包囲し、前記清浄区画室内の搬送路の途中に備える電子線照射手段からの電子線により連袋式包装材を滅菌処理する際に、前記清浄区画室内には連袋式包装材の供給側に近い搬送路中に、内部を1/100から1/5気圧に減圧する減圧手段及び中空箱状に電子線照射手段を備えた照射滅菌室を配置して構成したことを特徴としている。 Also, the sterilization electron beam irradiation apparatus for continuous bag type packaging material of the present invention continuously supplies roll-shaped continuous bag type packaging material and separates it into an independent sealed bag, A production line for manufacturing a product filled with a solid object is surrounded by a clean compartment that maintains a clean state, and is connected by an electron beam from an electron beam irradiation means provided in the middle of the conveyance path in the clean compartment. Pressure reducing means and hollow box for reducing the inside from 1/100 to 1/5 atm in the conveyance path close to the supply side of the continuous bag type packaging material in the clean compartment when sterilizing the bag type packaging material The irradiation sterilization chamber provided with the electron beam irradiation means is arranged and configured.
本発明のように連袋式包装材の滅菌用電子線照射装置を構成すれば、搬送移動する連袋式包装材を、搬送中に良好に滅菌処理することができる。また、本発明の連袋式包装材の滅菌用電子線照射装置は、通常使用している製品の製造ライン中に容易に組み込んで使用できるから、製造ラインを大型化することなく経済的に製作することが可能になる。 If the electron beam irradiation apparatus for sterilization of the continuous bag type packaging material is configured as in the present invention, the continuous bag type packaging material that is transported and moved can be sterilized well during the transportation. In addition, the electron beam irradiation device for sterilization of the continuous bag type packaging material of the present invention can be easily incorporated and used in the production line of products that are normally used, so it can be produced economically without increasing the size of the production line. It becomes possible to do.
本発明の連袋式包装材の滅菌用電子線照射装置は、ロール状にした連袋式包装材を一方側から他方側に搬送し、搬送路の途中に備える電子線照射手段の電子線により、滅菌処理する。中空箱状に形成した照射滅菌室を搬送路の一部に配置し、この照射滅菌室に内部を減圧する減圧手段及び電子線照射手段を設けている。 The electron beam irradiation device for sterilization of the continuous bag type packaging material of the present invention conveys a roll-shaped continuous bag type packaging material from one side to the other side, and uses an electron beam of an electron beam irradiation means provided in the middle of the conveyance path. Sterilize. An irradiation sterilization chamber formed in a hollow box shape is arranged in a part of the conveyance path, and a decompression means and an electron beam irradiation means for reducing the pressure inside the irradiation sterilization chamber are provided.
本発明の図1に示す連袋式包装材の滅菌用電子線照射装置は、連袋式包装材10を一方側から他方側に搬送する搬送路の一部に、中空箱状に形成した照射滅菌室1を配置している。照射滅菌室1には、電子線発生源を有して電子線照射する電子線照射手段2を取付けている。また、照射滅菌室1には、圧力調整弁4を介在させた配管3や排気ポンプ5等を含む減圧手段を備えている。これらの減圧手段で、照射滅菌室1の内部を1/100から1/5気圧の減圧状態を維持している。
The electron beam irradiation apparatus for sterilization of the continuous bag type packaging material shown in FIG. 1 of the present invention is an irradiation formed in a hollow box shape in a part of a conveyance path for conveying the continuous bag
被照射物となる連袋式包装材10は、図2に示すものは2枚の透明なフィルムの両端部及び中央部に加熱シール13を施し、両側に袋を形成して連続した状態に作成される例であり、最終的には製造ラインの工程中で両側が分離されて独立した密封袋となる。
As shown in FIG. 2, the continuous bag
供給ロール11殻供給される連袋式包装材10は、照射滅菌室1内を搬送ローラー6によって一方側から他方側に向けて搬送され、巻取ロール12に巻き取られるが、照射滅菌室1内を搬送中に電子線照射手段2から電子線の照射を受ける。したがって、連袋式包装材10は減圧された照射滅菌室1内で電子線の照射を受けるから、電子線による滅菌処理がより効果的に行われるようになる。図2に示す連袋式包装材10の場合、電子線照射手段2を通過した後、袋外面は外気にさらされるが、袋内部はシール部分によって滅菌状態が維持される。
The continuous-pack
図3は、供給ロール11を含む供給手段から連袋式包装材10を供給し、分離して独立した密封袋を用いて製品を製造する製造ライン20中に、本発明の連袋式包装材の滅菌用電子線照射装置を、組み込んだ例を示している。
FIG. 3 shows a continuous bag type packaging material of the present invention in a
連袋式包装材10を供給する製造ライン20は、供給手段の一部を除いて、その殆どが清浄区画室21により包囲され、内部に配置されており、清浄区画室21の近傍に清浄空気ユニット22を設置し、清浄区画室21の内部を予め定めた清浄状態に維持する。そして、この製造ライン20は、連袋式包装材10の供給ロール11等の供給手段に近い清浄区画室21内の位置に、図1に示す本発明の連袋式包装材の滅菌用電子線照射装置を配置している。
Most of the
製造ライン20は、清浄区画室21内にカッター等の分離部23を設け、分離部23において連袋式包装材10を独立した密封袋10Aに分離する。分離部23に続くロータリ式の充填側手段には、順次密封袋10Aを開口させる吸引ノズル等の開口操作部24、搬送されてくる各密封袋10Aに流体状或いは固体状の対象物を充填する充填部25、密封袋10Aの開口を閉鎖する加熱シール部26、加熱された密封袋10Aの開口部分を冷やすための冷却シ−ル部27を有し、清浄区画室21外にコンベア29上に完成品を送り出す搬出部28を備えている。
The
上記した製造ラインでは、清浄区画室21内に供給手段から供給され、連続して搬送移動する連袋式包装材10は、照射滅菌室1を通過する途中で、電子線照射手段2から照射する電子線で滅菌処理されるから、清浄区画室21内で滅菌状態を良好に維持したまま、充填工程側を経て完成品を搬出させることができる。
In the above-described production line, the continuous bag
図4に示す連袋式包装材の滅菌用電子線照射装置は、上記した実施例1と同様の照射滅菌室1を用い、この照射滅菌室1内に供給ロール11及び巻取ロール12を含めて配置したものである。
The electron beam irradiation apparatus for sterilization of the continuous bag type packaging material shown in FIG. 4 uses the irradiation sterilization chamber 1 similar to that of the first embodiment, and includes a
連袋式包装材10は、一方側の供給ロール11から供給され、搬送移動中に電子線照射手段2から電子線の照射を受けて滅菌処理され、他方側の巻取ロール12に全て巻き取られてロール状にしたとき、処理作業が終了し、新たな供給ロールに交換する。滅菌処理した連袋式包装材10は、処理終了する度に袋内部が滅菌処理された状態でロール状のまま近傍の製造ライン10で使用、或いは製造ライン10の予備用として一時保管することができる。
The continuous bag
1…照射滅菌室、2…電子線照射手段、3…配管、4…圧力調整弁、5…排気ポンプ、6…搬送ローラー、10…連袋式包装材、10A…密封袋、11…供給ロール、12…巻取ロール、20…製造ライン。 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Irradiation sterilization chamber, 2 ... Electron beam irradiation means, 3 ... Piping, 4 ... Pressure control valve, 5 ... Exhaust pump, 6 ... Conveyance roller, 10 ... Continuous bag type packaging material, 10A ... Sealing bag, 11 ... Supply roll , 12 ... take-up roll, 20 ... production line.
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