JP2008242961A - Beverage dispenser - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、飲料をカップに供給する飲料ディスペンサであって、特に、当該供給される飲料の成分表示に関するものである。 The present invention relates to a beverage dispenser for supplying a beverage to a cup, and in particular, to a component display of the beverage to be supplied.
従来より、この種の飲料ディスペンサは、例えば特許文献1に示されるようにレストランなどの飲食店の厨房に設置、若しくは、フロアの一角に設けられて顧客が自由に利用できる形態で設置されて、装置の前面パネルに設けられる飲料選択ボタンを操作することにより、任意にカップ内に目的とする飲料の供給を行っている。
Conventionally, this type of beverage dispenser is installed in a restaurant kitchen such as a restaurant, as shown in
この飲料選択ボタンには、飲料毎に飲料供給量又は飲料供給方法を選択する操作ボタン、例えばボタンS、ボタンM、ボタンL、ボタンC/P等が設けられている。ボタンS、M、Lは、予め決められた量の飲料の供給を操作するボタンであり、ボタンC/Pは、当該ボタンを操作している間だけ飲料の供給を行うボタンである。これによって、利用者は、目的とする飲料を目的とする量だけカップに供給することが可能となる。 The beverage selection button is provided with operation buttons for selecting a beverage supply amount or a beverage supply method for each beverage, for example, a button S, a button M, a button L, a button C / P, and the like. The buttons S, M, and L are buttons for operating the supply of a predetermined amount of beverage, and the button C / P is a button for supplying a beverage only while operating the button. Thereby, the user can supply the target beverage to the cup by the target amount.
他方、昨今では、ペットボトル入り飲料や缶飲料などは、包装容器の外面に内容物の量や、内容物の成分に関する情報として例えば、エネルギーやタンパク質、脂質、炭水化物、ナトリウム等の栄養成分が表示されている。
上述した如き飲料ディスペンサにより供給される飲料は、他種類の飲料、例えば、オレンジジュースなどの有糖無炭酸飲料や、ウーロン茶などの無糖無炭酸飲料、サイダーなどの有糖炭酸飲料などがある。また、これ以外にも、乳性飲料やアルコール含有飲料などがある。 Beverages supplied by the beverage dispenser as described above include other types of beverages, for example, sugar-free carbonated beverages such as orange juice, sugar-free carbonated beverages such as oolong tea, and sugar-carbonated beverages such as cider. In addition, there are dairy drinks and alcohol-containing drinks.
しかし、係る飲料ディスペンサには、ペットボトル入り飲料や缶飲料などとは異なり、供給される飲料の成分に関する情報を表示する手段がなく、供給量をボタンにより選択した場合であっても、具体的に何mlであるかが分からない。特に、氷等をカップに入れた状態で、飲料の供給を行うと、目分量で供給量を判断することはより一層、困難となり、また、上記ボタンC/Pを利用した場合には、操作している間だけ飲料の供給が行われることから、供給量が推測しがたいものとなる。 However, the beverage dispenser has no means for displaying information on the components of the beverage to be supplied, unlike beverages in plastic bottles and cans, and even when the supply amount is selected by a button, I don't know how many ml it is. In particular, when a beverage is supplied in a state where ice or the like is put in a cup, it becomes more difficult to determine the supply amount by the amount of the item, and when the button C / P is used, the operation is performed. Since the beverage is supplied only while the beverage is being used, the supply amount is difficult to estimate.
そのため、別途、成分表示として当該飲料ディスペンサにより供給される飲料の成分に関する情報がメニュー表などに記載されていたとしても、100ml当たりの成分表示であることが多く、具体的な成分量を認識することは困難であった。 For this reason, even if information on the components of the beverage supplied by the beverage dispenser is separately displayed as a component display in the menu table or the like, the component display per 100 ml is often displayed, and the specific component amount is recognized. It was difficult.
また、当該飲料ディスペンサにおいて、コーヒーや紅茶などをミルクや砂糖などを添加しない状態で供給するものであっても、その後、備え付けのミルクや砂糖などが添加される可能性が高い。その場合には、添加物がない状態の成分が分かる場合であっても、添加後の成分に関する情報は認識することは困難であった。 Moreover, even if the beverage dispenser supplies coffee, tea, etc. without adding milk, sugar, etc., there is a high possibility that the installed milk, sugar, etc. will be added thereafter. In that case, even if it is a case where the component in the state without an additive is known, it was difficult to recognize the information regarding the component after addition.
そこで、本発明は、従来の技術的課題を解決するためになされたものであり、カップに供給された飲料の成分に関する情報を容易に認識することを可能とする飲料ディスペンサを提供する。 Therefore, the present invention has been made in order to solve the conventional technical problem, and provides a beverage dispenser that can easily recognize information on ingredients of a beverage supplied to a cup.
本発明の飲料ディスペンサは、飲料をカップに供給するものであって、飲料の供給を制御する制御手段と、表示手段とを備え、制御手段は、飲料の成分に関するデータを保有し、供給された当該飲料の成分に関する情報を表示手段にて表示することを特徴とする。 The beverage dispenser of the present invention supplies a beverage to a cup, and includes a control means for controlling the supply of the beverage and a display means, and the control means holds and supplies data relating to the ingredients of the beverage. The information regarding the component of the said drink is displayed on a display means, It is characterized by the above-mentioned.
請求項2の発明の飲料ディスペンサは、上記発明において、制御手段は、飲料に添加可能とされた添加物の成分に関するデータを保有し、当該添加物の添加状況を加味した成分に関する情報を表示手段にて表示することを特徴とする。
In the beverage dispenser of the invention of
請求項3の発明の飲料ディスペンサは、上記各発明において、制御手段は、飲料、又は、当該飲料及び添加物の単位量当たりの成分に関するデータ保有しており、飲料の供給量、又は、当該飲料の供給量と添加物の添加量に応じた成分に関する情報を表示手段にて表示することを特徴とする。
In the beverage dispenser of the invention of
請求項4の発明の飲料ディスペンサは、上記各発明において、飲料を選択するための入力手段を備え、制御手段は、該入力手段の操作に基づき、当該入力手段にて選択された飲料の成分に関する情報を表示手段にて表示することを特徴とする。 According to a fourth aspect of the present invention, the beverage dispenser includes an input unit for selecting a beverage in each of the above inventions, and the control unit relates to a component of the beverage selected by the input unit based on an operation of the input unit. Information is displayed by a display means.
本発明によれば、飲料をカップに供給する飲料ディスペンサにおいて、飲料の供給を制御する制御手段と、表示手段とを備え、制御手段は、飲料の成分に関するデータを保有し、供給された当該飲料の成分に関する情報を表示手段にて表示することにより、供給された飲料の成分に関するデータを顧客に明示することが可能となり、顧客自身の知識に頼らずに、正確な成分を認識することが可能となる。従って、飲料に対する信頼性の向上や安心感を付与することが可能となる。 According to the present invention, in a beverage dispenser that supplies a beverage to a cup, the beverage dispenser includes a control unit that controls the supply of the beverage and a display unit, and the control unit holds the data relating to the components of the beverage and is supplied By displaying information about the ingredients of the beverage on the display means, it is possible to clearly indicate to the customer the data about the ingredients of the supplied beverage, and it is possible to recognize the exact ingredients without relying on the customer's own knowledge It becomes. Therefore, it is possible to improve the reliability and give a sense of security to the beverage.
また、請求項2の発明によれば、上記発明に加えて、制御手段は、飲料に添加可能とされた添加物の成分に関するデータを保有し、当該添加物の添加状況を加味した成分に関する情報を表示手段にて表示することにより、提供される状態の飲料の正確な成分を顧客に明示することが可能となる。
Moreover, according to invention of
これによっても、より正確な成分を顧客に提示することが可能となり、飲料に対する信頼性の向上や安心感を付与することが可能となる。 This also makes it possible to present more accurate ingredients to the customer, and it is possible to improve the reliability and provide a sense of security for the beverage.
請求項3の発明の発明によれば、上記各発明に加えて、制御手段は、飲料、又は、当該飲料及び添加物の単位量当たりの成分に関するデータを保有しており、飲料の供給量、又は、当該飲料の供給量と添加物の添加量に応じた成分に関する情報を表示手段にて表示することにより、提供される状態の飲料の量に応じた正確な成分に関する情報を明示することが可能となる。
According to the invention of
従って、顧客は、供給される量にかかわらず、表示手段に表示される成分に関する情報をそのまま供給された飲料の成分に関する情報として受け止めることが可能となる。そのため、単位量当たりの成分が表示される場合には、格別に供給量当たりに換算する必要が生じるが、係る煩雑な作業を行う必要がなくなり、利便性の向上を図ることが可能となる。 Therefore, the customer can receive the information regarding the component displayed on the display means as the information regarding the component of the beverage supplied as it is regardless of the amount supplied. Therefore, when the component per unit amount is displayed, it is necessary to convert the amount per supply amount, but it is not necessary to perform such a complicated operation, and the convenience can be improved.
請求項4の発明によれば、上記各発明に加えて、飲料を選択するための入力手段を備え、制御手段は、該入力手段の操作に基づき、当該入力手段にて選択された飲料の成分に関する情報を表示手段にて表示することにより、飲料の供給を行う以前に、入力手段により選択された飲料の成分に関する情報を表示することが可能となり、供給する飲料を選択する指標として各飲料の成分に関する情報を利用することができる。 According to the invention of claim 4, in addition to each of the above-mentioned inventions, an input means for selecting a beverage is provided, and the control means is a component of the beverage selected by the input means based on the operation of the input means. By displaying the information on the display means, it is possible to display information about the ingredients of the beverage selected by the input means before supplying the beverage, and each beverage can be used as an index for selecting the beverage to be supplied. Information about ingredients can be used.
これにより、飲料の供給を行う以前に、各飲料の成分に関する情報を確認した上で、供給する飲料の選択や供給量の選択を行うことが可能となり、更なる利便性の向上を図ることができる。 As a result, it is possible to select the beverage to be supplied and the amount to be supplied after confirming information on the components of each beverage before supplying the beverage, thereby further improving convenience. it can.
次に、本発明を適用した実施形態について飲料ディスペンサ1を例に挙げて図1乃至図3を参照して説明する。図1は本発明の飲料ディスペンサ1の正面図、図2は飲料ディスペンサ1の概略構成図、図3は飲料ディスペンサ1の制御ブロック図をそれぞれ示している。図中、1はレストランやファーストフード等の飲食店に設置される飲料ディスペンサであって、ウーロン茶、オレンジジュース、コーヒー、紅茶などの中性飲料や、強弱炭酸系の目的飲料を供給可能とする所謂ポストミックスタイプのディスペンサである。
Next, an embodiment to which the present invention is applied will be described with reference to FIGS. 1 to 3 by taking a
2は飲料ディスペンサ1の本体であり、当該本体2内には、飲料を供給するための所謂BIBユニットが配設されていると共に、本体外部に位置するタンクユニット4などが接続されている。そして、この本体2の前面開口は、開閉自在とされる扉28により閉塞される。
扉28の前面には、上記タンクユニット4やBIBユニットからの飲料供給を操作する操作部27が設けられており、それぞれのユニットから供給される飲料毎に飲料供給量又は飲料供給方法を選択する飲料選択手段、例えばボタンS、ボタンM、ボタンL、ボタンC/P等が設けられている。ボタンS、M、Lは、予め決められた量の飲料の供給を操作するボタンであり、ボタンC/Pは、当該ボタンを操作している間だけ飲料の供給を行うボタンである。なお、本実施例における飲料ディスペンサ1により供給可能とされる飲料は、飲料A〜Hであり、それぞれの飲料に対して上記各飲料選択手段が設けられている。
An
また、扉28の前面には、出力手段(表示手段)としての液晶ディスプレイ5が取り付けられている。この液晶ディスプレイ5は、上述した如き飲料選択手段の操作に基づいてカップ50内に抽出される飲料の成分に関する情報、例えば、エネルギーやタンパク質、脂質などの成分を表示するものである。なお、図4は液晶ディスプレイ5における表示例を示している。
A
そして、この扉28の下部後方には、タンクユニット4からそれぞれの飲料を抽出するためのノズル12(図2のみ図示する)が設けられており、当該ノズル12の下方には、テーブル14が設けられ、当該テーブル14上にカップ50を配置することができる。
A nozzle 12 (only FIG. 2 is shown) for extracting each beverage from the tank unit 4 is provided behind the lower portion of the
一方、タンクユニット4により供給される飲料の原料は、飲料原料としてのシロップが密封された容器に収容されたもの、例えばタンク3内に収容されたシロップと、希釈水である。このとき、希釈水として冷却水を用いると無炭酸系の飲料が供給され、炭酸水を用いると強弱炭酸系の飲料が供給される。タンクユニット4は、図2に示すように、タンク3からシロップを供給するシロップ供給ライン6と、シロップ冷却パイプ(飲料冷却パイプ)7と、駆動モータ10によって駆動される流量調整器8と、シロップ電磁弁9とを配設して構成している。
On the other hand, the beverage ingredients supplied by the tank unit 4 are those contained in a container in which syrup as a beverage ingredient is sealed, for example, syrup contained in the
また、このシロップ供給ライン6の端部には、他の供給ライン、即ち、冷却水供給ライン24及び炭酸水供給ライン46と共に、ノズル12が接続されている。このノズル12はシロップ、希釈水又は炭酸水を混合し、目的飲料としてカップ50に抽出するものである。
Further, the
タンク3は、ガスレギュレータ15が介設されたガス供給ライン16を介して炭酸ガスボンベ20が接続される。これにより、減圧弁としてのガスレギュレータ15は、常に開放されていることから、シロップ供給ライン6の下流側に位置するシロップ電磁弁9が開放されることで、炭酸ガスボンベ20から所定の圧力の炭酸ガスが供給され、シロップ供給ライン6にシロップを送出する。
The
前記シロップ冷却パイプ7は、冷却装置によって冷却された冷却水を貯留する水槽29に浸漬されることにより、当該パイプ7内を流入するシロップを冷却するものである。
The syrup cooling pipe 7 cools the syrup flowing in the pipe 7 by being immersed in a
前記流量調整器8は、内部に収容された一組の回転子32、32により一定容積量のシロップを連続的にシロップ供給ライン6に送出するものである。一方の回転子32の軸には、前記駆動モータ10が接続されており、このモータ10には、該モータの回転速度に応じた周波数のパルスを発生するマグネットエンコーダ33が取り付けられている。
The flow rate regulator 8 continuously feeds a fixed volume of syrup to the syrup supply line 6 by a pair of
これにより、シロップ電磁弁9及び流量調整器8の回転子駆動モータ10への通電が後述する制御部11により制御されることで、タンク3からシロップ供給ライン6の端部に接続されるノズル12に送出され、シロップの供給が制御される。
Thereby, the energization to the
なお、このシロップ供給ライン6は、当該飲料ディスペンサ1により供給可能とされる飲料の種類に応じた数だけ設けられており、それぞれの飲料に対応するシロップ電磁弁9及び流量調整器8は、独立して制御部11により制御されている。
The syrup supply lines 6 are provided in a number corresponding to the type of beverage that can be supplied by the
他方、本体2内には、希釈水として市水などの水道水を供給する希釈水供給配管17が配設されている。この希釈水供給配管17には、水入口電磁弁18と、水ポンプ19と、希釈水冷却パイプ(飲料冷却パイプ)21と、希釈水流量計22と、希釈水供給ライン24とが順次、接続されている。なお、希釈水冷却パイプ21は、前記シロップ冷却パイプ7と同様に水槽29内において冷却された冷却水により、当該希釈水冷却パイプ21内を流通する希釈水の冷却を行う。
On the other hand, a dilution
希釈水流量計22は、流入する希釈水の流量に応じた流量信号を前記制御部11に出力するものである。また、希釈水供給ライン24には、希釈水電磁弁25が介設されており、これにより、希釈水供給ライン24の開閉制御が行われる。なお、希釈水供給ライン24も前記シロップ供給ライン6と同様に、前記ノズル12に接続されている。これにより、希釈水電磁弁25が制御部11により制御されることで、ノズル12に送出される希釈水の供給が制御される。
The dilution
また、希釈水供給ライン24には、希釈水流量計22と希釈水電磁弁25との間に位置して、電磁弁39が介設された水分岐ライン38が接続されている。この水分岐ライン38は、炭酸水を製造するためのカーボネータ40に接続されていると共に、当該カーボネータ40には、一端が前記炭酸ガスボンベ20に接続されたガス供給ライン42が接続されている。ガス供給ライン42には、ガスレギュレータ41が介設されている。これにより、カーボネータ40には、水分岐ライン38を介して希釈水が供給されると共に、ガス供給ライン42を介して炭酸ガスが供給され、これら希釈水と炭酸ガスを混合することで、炭酸水が生成される。
The dilution
そして、このカーボネータ40には、炭酸水流量計43と、炭酸水冷却パイプ(飲料冷却パイプ)44と、炭酸水電磁弁45が設けられた炭酸水供給ライン46が接続されており、当該炭酸水供給ライン46の端部は、前記ノズル12に接続されている。
The
炭酸水流量計43は、流入する炭酸水の流量に応じた流量信号を前記制御部11に出力するものである。なお、炭酸水冷却パイプ44は、前記シロップ冷却パイプ7と同様に水槽29内において冷却された冷却水により、当該炭酸水冷却パイプ44内を流通する炭酸水の冷却を行う。また、炭酸水供給ライン46に介設された炭酸水電磁弁45により、炭酸水供給ライン46の開閉制御が行われる。なお、当該炭酸水供給ライン46も前記シロップ供給ライン6と同様に、ノズル12に接続されているため、炭酸水電磁弁45が制御部11により制御されることで、ノズル12に送出される炭酸水の供給が制御される。
The carbonated
次に、図3を参照して、飲料ディスペンサ1に設けられる制御部(制御手段)11について説明する。制御部11は、飲料ディスペンサ1の制御を司る制御手段であり、汎用のマイクロコンピュータにより構成されている。この制御部11には、記憶部49が内蔵されており、当該記憶部49には、当該飲料ディスペンサ1により供給される飲料の種類毎に、当該飲料の成分、特に栄養成分に関する情報、例えば、エネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物、ナトリウム、カリウム、ビタミン、カフェイン、アルコールなどを、単位当たりの量(データ)として保有している。
Next, with reference to FIG. 3, the control part (control means) 11 provided in the
また、本実施例では、飲料選択手段は、上述したように予め決められた量の飲料供給を指示するボタンS、M、Lが飲料毎に設けられているため、記憶部49には、当該ボタン操作によって供給される飲料の量に応じて算出された上記各成分に関する情報(具体的には、予め保有しているボタン操作に対応する飲料供給量と、単位当たりの各成分の量から算出されるデータ)が各飲料選択手段毎に保有されている。 In the present embodiment, the beverage selection means is provided with buttons S, M, and L for instructing the supply of a predetermined amount of beverage as described above for each beverage. Information on each component calculated according to the amount of beverage supplied by button operation (specifically, calculated from the beverage supply amount corresponding to the previously held button operation and the amount of each component per unit) Data) is held for each beverage selection means.
なお、記憶部49に保有される各飲料の成分に関する情報は、上記に限定されるものではなくこれ以外にも、アレルギー特定物質の有無、例えば、小麦、そば、卵、乳及び落花生、更には、あわび、いか、いくら、えび、オレンジ、かに、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチンの有無に関する情報を保有していても良い。
In addition, the information regarding the components of each beverage held in the
そして、この制御部11には、複数の入力手段51と複数の出力手段61が接続されている。入力手段51として、カップ50に供給する飲料の種類や供給量を選択する飲料選択手段と、飲料ディスペンサ1の本体2内に設けられた上述した如き液体原料(各飲料に応じたシロップ)などがそれぞれ別々に収容されたタンク3・・・からノズル12を介してカップ50内に飲料を供給するシロップ供給ライン6に設けられる各流量調整器8のマグネットエンコーダ33(具体的には、各飲料に対応する流量調整器のマグネットエンコーダ33A〜33H)と、希釈水流量計22と、炭酸水流量計43が接続されている。
A plurality of input means 51 and a plurality of output means 61 are connected to the
本実施例において飲料選択手段は、飲料Aを所定の供給量だけ供給するボタンAS、AM、ALと、ボタンを操作している間だけ飲料Aを供給するボタンAC/Pと、以下、同様に飲料Bを供給するボタンBS、BM、BL、BC/Pと、飲料Cを供給するボタンCS、CM、CL、CC/P、飲料Dを供給するボタンDS、DM、DL、DC/P、飲料Eを供給するボタンES、EM、EL、EC/P、飲料Fを供給するボタンFS、FM、FL、FC/P、飲料Gを供給するボタンGS、GM、GL、GC/P、飲料Hを供給するボタンHS、HM、HL、HC/Pである。 In this embodiment, the beverage selection means includes buttons AS, AM, AL for supplying the beverage A by a predetermined supply amount, and buttons AC / P for supplying the beverage A only while operating the buttons. Buttons BS, BM, BL, BC / P for supplying beverage B, buttons CS, CM, CL, CC / P for supplying beverage C, buttons DS for supplying beverage D, DM, DL, DC / P, beverage Buttons ES, EM, EL, EC / P for supplying E, buttons FS, FM, FL, FC / P for supplying beverage F, buttons GS, GM, GL, GC / P, and beverage H for supplying beverage G Buttons HS, HM, HL, HC / P to be supplied.
なお、飲料の種類は、これに限定されるものではなく、第1の飲料、第2の飲料など複数の飲料とし、これらに相当する飲料選択ボタンを設けても良い。また、各飲料の供給方法もこれに限定されるものではなく、予め供給量が決められた飲料選択ボタンのみ、若しくは、操作している間だけ飲料を供給するボタンのみを設けても良い。いずれの場合であっても、制御部11は、当該飲料選択手段の操作に基づいて、カップ50に飲料を供給する。
In addition, the kind of drink is not limited to this, It is set as several drinks, such as a 1st drink and a 2nd drink, You may provide the drink selection button corresponded to these. Further, the method for supplying each beverage is not limited to this, and only a beverage selection button for which a supply amount is determined in advance or only a button for supplying a beverage only during operation may be provided. In any case, the
また、本実施例において、各飲料選択手段は、二段階に分けた操作を実行可能とするものとし、例えば、強く押す操作を行うことによって、予め設定された量だけ、若しくは、押されている間だけ該当する飲料を供給するものとし、軽く押す操作を行うことによって、該当する飲料の成分に関する情報を表示手段としての液晶ディスプレイ5に表示するものとする。
Further, in this embodiment, each beverage selection means can execute an operation divided into two stages. For example, the beverage selection means is pressed by a preset amount or by pressing strongly. It is assumed that the corresponding beverage is supplied only for a short time, and the information regarding the component of the corresponding beverage is displayed on the
他方、出力手段61としては、上記各シロップ供給ライン6に設けられるシロップ電磁弁9(具体的には、各飲料に対応するシロップ電磁弁9A〜9H)と、流量調整器8に設けられる駆動モータ10(具体的には、各飲料に対応する駆動モータ10A〜10H)と、希釈水電磁弁25と、炭酸水電磁弁45と、水入口電磁弁18と、水ポンプ19と、液晶ディスプレイ5とが接続されている。
On the other hand, as the output means 61, a syrup solenoid valve 9 (specifically,
液晶ディスプレイ5は、飲料選択手段の操作に基づき、飲料の供給が行われる場合には、実際にノズル12から抽出された飲料の種類及び供給量に応じた成分に関する情報、即ち、上述した如き記憶部49に保有されているデータを表示する。他方、飲料選択手段の操作に基づき、飲料に関する成分表示が行われる場合には、当該操作された飲料選択手段の飲料の種類及び供給量に応じた成分に関する情報、即ち、上述した如き記憶部49に保有されているデータを表示する。なお、係る場合において、飲料選択手段が操作している間だけ飲料供給を行うボタンC/Pが操作された場合には、当該飲料に関する単位当たりの成分に関する情報を表示してもよく、また、各カップサイズに応じた成分に関する情報を表示しても良い。
When the beverage is supplied based on the operation of the beverage selecting means, the
以上の構成で、本実施例における飲料ディスペンサ1の飲料供給動作について説明する。なお、カーボネータ40には、予めガス供給ライン42から炭酸ガスボンベ20内の炭酸ガスが供給されていると共に、希釈水供給ライン24を介して水分岐ライン38から希釈水が供給されており、所定の炭酸濃度の炭酸水が製造され、収容されており、販売待機状態とされているものとする。
With the above configuration, the beverage supply operation of the
上記販売待機状態において、操作部27の何れかの飲料選択手段が操作されると、当該選択手段の操作に従い、飲料の供給が行われる。ここで、無炭酸系飲料、例えば飲料Aの飲料選択手段(ボタンAS、AM、AL、AC/Pの何れか)が操作された場合には、制御部11は、水入口電磁弁18を開放し、水ポンプ19により市水から供給される水道水を希釈水冷却パイプ21及び希釈水流量計22を介して希釈水供給ライン24に流入させる。また、制御部11は、シロップ電磁弁9A及び流量調整器8を駆動する駆動モータ10への通電制御を行うことで、タンク3から供給されるシロップをシロップ冷却パイプ7及び流量調整器8を介して、シロップ供給ライン6に流入させる。これにより、シロップを所定割合にて希釈水により希釈することで目的飲料が生成され、ノズル12よりカップ50に供給される。
When any beverage selection means of the
ここで、当該飲料に対応して操作された飲料選択手段が所定の供給量だけ供給するボタンAS、AM、ALであった場合には、当該操作されたボタンに対応した量の飲料をカップ50に供給するため、予め制御部11の記憶部49に記憶されている量を抽出すべく、流量調整器8のマグネットエンコーダ33Aの出力に応じてシロップ電磁弁9Aの開閉制御を行うと共に、希釈水流量計22の出力に応じて希釈水電磁弁25の開閉制御を行う。一定量の供給を行う制御がこれに限定されるものではなく、例えば、操作されたボタンに対応した量の飲料を供給するために要する弁開放時間を予め記憶部49が保有しており、当該弁開放時間に応じて、シロップ電磁弁9Aや希釈水電磁弁25の開閉制御を行っても良いものとする。
Here, when the beverage selecting means operated corresponding to the beverage is the button AS, AM, AL for supplying a predetermined supply amount, the amount of beverage corresponding to the operated button is
そして、本発明の制御部11は、操作されたボタンが一定量を供給するボタンAS、AM、ALである場合には、当該ボタンに対応して上述した如く予め制御部11の記憶部49に記憶されている飲料Aの成分表示を当該供給量に応じて液晶ディスプレイ5に表示する(例えば、図4に示す如き表示)。
Then, when the operated button is the button AS, AM, or AL that supplies a certain amount, the
これにより、ノズル12から供給された飲料Aの成分に関するデータを顧客に明示することが可能となり、顧客自身の知識に頼らずに、正確な成分を認識することが可能となる。従って、飲料に対する信頼性の向上や安心感を付与することが可能となる。
As a result, it is possible to clearly indicate to the customer data regarding the ingredients of the beverage A supplied from the
特に、本実施例では、供給量に応じた飲料の成分に関する正確な成分に関する情報を明示することが可能となるため、顧客は、供給される量にかかわらず、表示手段としての液晶ディスプレイ5に表示される成分に関する情報をそのまま供給された飲料の成分に関する情報として受け止めることが可能となる。従って、従来の別途パンフレットやメニュー表などにおいて単位量当たりの成分(例えば飲料100ml当たりのエネルギー表示など)が表示される場合に比して、格別に供給量当たりに換算する必要がなくなり、利便性の向上を図ることが可能となる。
In particular, in this embodiment, since it is possible to clearly indicate information on the accurate ingredients relating to the ingredients of the beverage according to the supply amount, the customer can use the
また、本実施例における制御部11の記憶部49は、各ボタン操作に応じた供給量に対する飲料の成分に関する情報を予め保有しているため、その度毎に、演算処理を行う必要がなくなる。
Moreover, since the memory |
他方、操作されたボタンが操作されている間だけ飲料の供給を行うボタンAC/Pである場合には、当該ボタンに対応して予め制御部11の記憶部49に記憶されている飲料Aの単位量当たりの成分に関する情報と、流量調整器8のマグネットエンコーダ33Aの出力若しくは、シロップ電磁弁9の開放時間とに基づき、実際の抽出量/添加量から総成分を算出して飲料Aの成分に関する情報を液晶ディスプレイ5に表示する。
On the other hand, in the case of the button AC / P that supplies the beverage only while the operated button is being operated, the beverage A stored in the
これにより、顧客が好きな量だけカップ50内に飲料を供給した場合であっても、実際にカップ50内に供給された量に応じた飲料の成分に関する情報を液晶ディスプレイ5に表示することが可能となるため、顧客自身の知識に頼らずに、正確な成分を認識することが可能となる。従って、飲料に対する信頼性の向上や安心感を付与することが可能となる。
Thereby, even if it is a case where a customer supplies a drink in the
特に、具体的な供給量が分からない場合であっても、供給された飲料の量に応じた成分に関する情報を明示することが可能となるため、より一層利便性が向上される。 In particular, even when the specific supply amount is not known, it is possible to clearly indicate information on the component according to the amount of the supplied beverage, so that convenience is further improved.
なお、上述したように、ボタンC/Pを使用した抽出の場合は、ボタンC/Pを離した時点で毎回表示する方法と、ある一定時間次のボタン操作がない場合にそれまでの加算値を表示する方法とを、予め選択可能とする。また、カップの有無を検出するセンサを備えた装置である場合には、当該センサの出力に基づき、カップが継続してある間は加算し続け、カップが無いことが検出された時点で当該加算値を表示可能としても良い。 As described above, in the case of extraction using the button C / P, a method of displaying each time when the button C / P is released, and an addition value until then when there is no button operation for a certain period of time. Can be selected in advance. In addition, in the case of a device having a sensor for detecting the presence or absence of a cup, the addition is continued while the cup continues based on the output of the sensor, and the addition is performed when it is detected that there is no cup. The value may be displayed.
炭酸系飲料、例えば飲料Bの飲料選択手段(ボタンBS、BM、BL、BC/Pの何れか)が操作された場合には、制御部11は、炭酸水電磁弁45を開放制御することにより、カーボネータ40から所定量の炭酸水がノズル12に抽出される。この場合にも、上記と同様にシロップ供給ライン6に所定量のシロップが供給されることで、シロップを所定割合にて炭酸水により希釈することで目的飲料が生成され、ノズル12よりカップ50に供給される。
When a beverage selection means (any of buttons BS, BM, BL, BC / P) of a carbonated beverage, for example, beverage B, is operated, the
この場合においても、操作されたボタンに応じて、制御部11の記憶部49に記憶されている飲料Bの成分表示を上記と同様に、当該供給量に応じて液晶ディスプレイ5に表示する。なお、飲料C乃至飲料Hについても、同様に各飲料に応じた成分表示を行う。
Also in this case, according to the operated button, the component display of the beverage B stored in the
また、上述した如き飲料供給動作ではなく、各飲料選択手段によって、表示のみを行う操作、本実施例では、軽く押す操作を実行した場合には、該当する飲料の成分に関する情報を液晶ディスプレイ5に表示する。この場合において、一定量の飲料の供給を可能とする飲料選択手段(ボタンS、M、L)が操作された場合には、制御部11の記憶部49において、該当する飲料毎にそれぞれ記憶された量に対応する成分表示を実行する。他方、操作されている間だけ飲料の供給を可能とする飲料選択手段(ボタンC/P)が操作された場合には、制御部11の記憶部49において、該当する飲料毎にそれぞれ記憶された単位数当たりの量(例えば100ml当たりの量)に対応する成分表示を行う。
In addition, when the operation of performing only display by each beverage selection means, not the beverage supply operation as described above, that is, the operation of lightly pressing in this embodiment, information on the component of the corresponding beverage is displayed on the
これにより、飲料の供給を行う以前に、飲料選択手段により選択された飲料の成分に関する情報を表示することが可能となり、供給する飲料を選択する指標として各飲料の成分に関する情報を利用することができる。 This makes it possible to display information about the components of the beverage selected by the beverage selection means before supplying the beverage, and to use information about the components of each beverage as an index for selecting the beverage to be supplied. it can.
これにより、飲料の供給を行う以前に、各飲料の成分に関する情報を確認した上で、供給する飲料の選択や供給量の選択を行うことが可能となり、更なる利便性の向上を図ることができる。 As a result, it is possible to select the beverage to be supplied and the amount to be supplied after confirming information on the components of each beverage before supplying the beverage, thereby further improving convenience. it can.
なお、本実施例では、同一の飲料選択手段によって飲料供給動作を指示する操作と、成分表示のみを指示する操作を可能としているが、これ以外にも、別途表示切換手段を設けて、表示モードの変更を行っても良い。 In this embodiment, the operation for instructing the beverage supply operation by the same beverage selection means and the operation for instructing only the component display are possible. However, in addition to this, a separate display switching means is provided to provide a display mode. You may make changes.
また、液晶ディスプレイ5にて上述した如き表示を行う場合において、飲料ディスペンサ1により供給される飲料がコーヒーや紅茶など、その後ミルクや砂糖などの添加物の添加が予想される飲料に関しては、制御部11の記憶部49は、当該飲料ディスペンサ1の近傍に備え付けられる個別包装された砂糖1個やミルク1個を添加した場合の飲料の成分に関する情報や、砂糖1個とミルク1個を添加した場合の飲料の成分に関する情報を保有し、上記表示に伴って、当該飲料に関する成分の表示を行っても良い。
Further, in the case where the display as described above is performed on the
これにより、添加物の添加状況を加味した成分に関する情報を液晶ディスプレイ5にて表示することが可能となり、提供される状態の飲料の正確な成分を顧客に明示することができ、利便性の向上を図ることが可能となる。
As a result, it is possible to display information on the ingredients in consideration of the addition status of the additives on the
なお、供給される飲料に砂糖やミルクなどの添加物を添加した状態で、ノズル12から飲料を供給する構成とされている飲料ディスペンサであって、当該添加物の量を扉28の操作部27に別途設けられる操作手段によって、増減を操作することが可能とであるものについては、記憶部49は、当該操作の回数や、実際に添加されるグラム当たりの量、更には、抽出時間毎に成分に関する情報を保有しており、上記成分表示を補正した上で、飲料及び添加物の総成分を表示しても良い。
The beverage dispenser is configured to supply a beverage from the
また、液晶ディスプレイ5が、例えばタッチパネルなどにより構成されている場合などにおいて、初期画面(待機画面)に各飲料の栄養成分名が表示されている際に、特定の栄養成分名を指定することにより、その栄養成分のみを飲料供給の際に表示、あるいは、当該栄養成分のみを比較した状態で、全飲料について表示等しても良い。
In addition, when the
例えば、液晶ディスプレイ5の初期画面において、エネルギーを指定することにより、全飲料についてのエネルギー量を表示し、顧客の飲料選択の指標として分かり易く表示することが可能となる。
For example, by specifying energy on the initial screen of the
これ以外にも、例えば、液晶ディスプレイ5の初期画面において上述した如きアレルギー物質を指定することにより、当該アレルギー物質が含まれていないもののみ、若しくは、含まれているもののみを表示しても良い。これにより、飲料に関するアレルギー物質に関する情報を分かり易く表示することが可能となる。
In addition to this, for example, by designating allergens as described above on the initial screen of the
また、表示手段による表示は、液晶ディスプレイ5における複数種類の成分表示に限られるものではなく、例えば図5に示す如き7セグメントLEDによって、成分表示としてエネルギーのみを表示しても良いものとする。
Further, the display by the display means is not limited to a plurality of types of component display on the
更に、表示手段は、予め飲料ディスペンサ1に配設されているものに限定されるものではなく、後付として、既存の飲料ディスペンサに取り付け可能としても良い。これにより汎用性の向上を図ることができ、利便性を向上させることができる。
Furthermore, the display means is not limited to those provided in the
AS、AM、AL、AC/P〜HS、HM、HL、HC/P ボタン(飲料選択手段)
1 飲料ディスペンサ
2 本体
5 液晶ディスプレイ(表示手段)
8 流量調整器
9 シロップ電磁弁
10 駆動モータ
11 制御部(制御手段)
12 ノズル
22 希釈水流量計
25 希釈水電磁弁
27 操作部
43 炭酸水流量計
45 炭酸水電磁弁
49 記憶部
50 カップ
51 入力手段
61 出力手段
AS, AM, AL, AC / P to HS, HM, HL, HC / P button (beverage selection means)
DESCRIPTION OF
8 Flow regulator 9
DESCRIPTION OF
Claims (4)
前記飲料の供給を制御する制御手段と、表示手段とを備え、
前記制御手段は、前記飲料の成分に関するデータを保有し、供給された当該飲料の成分に関する情報を前記表示手段にて表示することを特徴とする飲料ディスペンサ。 In a beverage dispenser for supplying beverage to a cup,
Control means for controlling the supply of the beverage, and display means,
The said control means holds the data regarding the component of the said beverage, and displays the information regarding the component of the supplied said beverage on the said display means, The drink dispenser characterized by the above-mentioned.
Priority Applications (1)
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---|---|---|---|
JP2007084594A JP2008242961A (en) | 2007-03-28 | 2007-03-28 | Beverage dispenser |
Applications Claiming Priority (1)
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JP2007084594A JP2008242961A (en) | 2007-03-28 | 2007-03-28 | Beverage dispenser |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2008242961A true JP2008242961A (en) | 2008-10-09 |
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ID=39914204
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2007084594A Pending JP2008242961A (en) | 2007-03-28 | 2007-03-28 | Beverage dispenser |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP2008242961A (en) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2021100364A1 (en) * | 2019-11-21 | 2021-05-27 | 富士電機株式会社 | Beverage supply device |
WO2021210422A1 (en) * | 2020-04-15 | 2021-10-21 | 富士電機株式会社 | Beverage supply device |
JP7443728B2 (en) | 2019-11-21 | 2024-03-06 | 富士電機株式会社 | beverage dispensing equipment |
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-
2007
- 2007-03-28 JP JP2007084594A patent/JP2008242961A/en active Pending
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