JP2007230915A - Hyaluronidase activity inhibitor - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、ヒアルロニダーゼ活性阻害剤に関するものである。 The present invention relates to a hyaluronidase activity inhibitor.
炎症性の疾患、例えば、接触性皮膚炎(かぶれ)、乾癬、尋常性天疱症、その他肌荒れに伴うか各種皮膚疾患等の原因や発祥機構は多種多様であるが、その原因としてヒアルロニダーゼによるものが知られている。 There are various causes and origins of inflammatory diseases such as contact dermatitis (rash), psoriasis, pemphigus vulgaris, and other types of skin diseases. Causes of this are caused by hyaluronidase. It has been known.
前記ヒアルロニダーゼは、ヒアルロン酸を加水分解する酵素であるが、ヒアルロン酸は間充組織に見られるムコ多糖であって微生物や毒物の侵入及び伝播の防止に役立っているものであるから、ヒアルロニダーゼの作用が活発化するとヒアルロン酸による防御作用が減退することによる障害が起こりやすくなる。また、ヒアルロニダーゼはI型アレルギー反応にも関係し、肥満細胞からの脱顆粒反応を支配する酵素であると考えられている。従って、ヒアルロン酸の安定化を図り、肥満細胞からの種々ケミカルメディエーターの放出を防ぐことによって、保湿の強化又は抗炎症作用が期待できる。 The hyaluronidase is an enzyme that hydrolyzes hyaluronic acid, but hyaluronic acid is a mucopolysaccharide found in the mesenchymal tissue and serves to prevent invasion and transmission of microorganisms and toxicants. When activated, the damage caused by the decrease in the protective effect of hyaluronic acid is likely to occur. Hyaluronidase is also related to type I allergic reaction and is considered to be an enzyme that controls degranulation from mast cells. Therefore, the enhancement of moisture retention or anti-inflammatory action can be expected by stabilizing hyaluronic acid and preventing the release of various chemical mediators from mast cells.
そこで、このようなヒアルロニダーゼ阻害活性作用を有する物質を天然物から抽出することが試みられており、例えば、オスベッキア属植物の抽出物(特許文献1参照)、藤茶抽出物(特許文献2参照)、ローズマリー、タイム及びメリッサ抽出物(特許文献3参照)などが報告されている。 Therefore, attempts have been made to extract substances having such a hyaluronidase inhibitory activity from natural products. For example, extracts of plants belonging to the genus Osbeckia (see Patent Document 1), Fuji tea extract (see Patent Document 2). Rosemary, Thyme and Melissa extract (see Patent Document 3) have been reported.
本発明の目的は、 天然物の中からヒアルロニダーゼ活性阻害作用を有するものを見出し、それを有効成分とするヒアルロニダーゼ活性阻害剤を提供することを目的とする。 An object of the present invention is to find a hyaluronidase activity inhibitory action from natural products, and to provide a hyaluronidase activity inhibitor containing the same as an active ingredient.
前記課題を解決するために本発明者らが鋭意検討を重ねた結果、ワイルドタイム、ホップ抽出物がヒアルロニダーゼ活性阻害作用を有し、ヒアルロニダーゼ活性阻害剤として有効であることを知見した。 As a result of intensive studies by the present inventors in order to solve the above-mentioned problems, it has been found that wild time, hop extract has a hyaluronidase activity inhibitory action and is effective as a hyaluronidase activity inhibitor.
本発明により、ヒアルロニダーゼ活性阻害剤が提供される。本発明のヒアルロニダーゼ活性阻害剤は皮膚の炎症を予防及び/又は改善するのに有用である。 According to the present invention, a hyaluronidase activity inhibitor is provided. The hyaluronidase activity inhibitor of the present invention is useful for preventing and / or ameliorating skin inflammation.
また、本発明により、ヒアルロニダーゼ活性阻害作用を有する安全性に優れた皮膚化粧料及び飲食品が提供される。 Moreover, the skin cosmetics and food / beverage products which have the hyaluronidase activity inhibitory effect and excellent in safety | security by this invention are provided.
本発明において、ワイルドタイム(学名:Thymus serpyllum)とは、シソ科に属し、ヨーロッパ、北西アジアを原産とし、その他の地域にも導入され、帰化しており、これらの地域から容易に入手可能である。抽出原料として用いるワイルドタイムの構成部位は特に限定されるものではないが、中でも地上部を抽出原料として用いることが好ましい。 In the present invention, wild time (scientific name: Thymus serpylum) belongs to the family Lamiaceae, is native to Europe and Northwest Asia, has been introduced to other regions, has become naturalized, and can be easily obtained from these regions. is there. The constituent part of the wild time used as the extraction raw material is not particularly limited, but it is preferable to use the above-ground part as the extraction raw material.
ホップ(学名:Humulus lupulus)とは、クワ科植物に属し、アジア西部からヨーロッパ原産で、これらの地域から容易に入手可能である。抽出原料として用いるホップの構成部位は特に限定されるものではないが、中でも雌花穂を抽出原料として用いることが好ましい。 Hops (scientific name: Humulus lupulus) belong to the mulberry family, are native to Europe from western Asia and are readily available from these regions. The constituent part of the hop used as the extraction raw material is not particularly limited, but it is preferable to use female flower spikes as the extraction raw material.
抽出原料として使用する前記の植物は、乾燥した後、そのまま又は粗砕機を用い粉砕して溶媒抽出に供することにより得ることができる。乾燥は天日で行ってもよいし、通常使用される乾燥機を用いて行ってもよい。各抽出原料は、ヘキサン、ベンゼン等の非極性溶媒によって脱脂等の前処理を施してから抽出原料として使用してもよい。脱脂等の前処理を行うことにより、抽出原料の極性溶媒による抽出処理を効率よく行うことができる。抽出処理の際には、抽出溶媒として極性溶媒を使用するのが好ましい。抽出原料に含まれるヒアルロニダーゼ活性阻害作用を示す成分は、極性溶媒を抽出溶媒とする抽出処理によって容易に抽出することができる。 The said plant used as an extraction raw material can be obtained by drying and grinding | pulverizing as it is using a crusher, and using for solvent extraction. Drying may be performed in the sun or using a commonly used dryer. Each extraction raw material may be used as an extraction raw material after pretreatment such as degreasing with a nonpolar solvent such as hexane or benzene. By performing a pretreatment such as degreasing, the extraction raw material can be efficiently extracted with a polar solvent. In the extraction process, it is preferable to use a polar solvent as the extraction solvent. A component having an inhibitory action on hyaluronidase activity contained in the extraction raw material can be easily extracted by an extraction process using a polar solvent as an extraction solvent.
好適な抽出溶媒の具体例としては、水、低級脂肪族アルコール、含水の低級脂肪族アルコール等を例示でき、これらを単独で、又はこれら2種以上の混合物として使用することができる。好適な低級脂肪族アルコールの具体例としては、メタノール、エタノール、プロパノール、1,3−ブチレングリコール、グリセリン、プロピレングリコール等を例示することができる。 Specific examples of suitable extraction solvents include water, lower aliphatic alcohols, hydrous lower aliphatic alcohols, and the like, and these can be used alone or as a mixture of two or more thereof. Specific examples of suitable lower aliphatic alcohols include methanol, ethanol, propanol, 1,3-butylene glycol, glycerin, propylene glycol and the like.
抽出溶媒として使用し得る水には、純水、水道水、井戸水、鉱泉水、鉱水、温泉水、湧水、淡水等の他、これらに各種処理を施したものが含まれる。水に施す処理としては、例えば、精製、加熱、殺菌、滅菌、ろ過、イオン交換、浸透圧の調整、緩衝化等が含まれる。従って、本発明において抽出溶媒として使用し得る水には、精製水、熱水、イオン交換水、生理食塩水、リン酸緩衝液、リン酸緩衝生理食塩水等も含まれる。 The water that can be used as the extraction solvent includes pure water, tap water, well water, mineral spring water, mineral water, hot spring water, spring water, fresh water, and the like, as well as those subjected to various treatments. Examples of the treatment applied to water include purification, heating, sterilization, sterilization, filtration, ion exchange, adjustment of osmotic pressure, buffering, and the like. Therefore, the water that can be used as the extraction solvent in the present invention includes purified water, hot water, ion-exchanged water, physiological saline, phosphate buffer, phosphate buffered saline, and the like.
2種以上の極性溶媒の混合液を抽出溶媒として使用する場合、その混合比は適宜調整することができる。例えば、水と低級脂肪族アルコールとの混合液を使用する場合には、水と低級脂肪族アルコールとの混合比を9:1〜1:9(質量比)とすることができる。 When using the liquid mixture of 2 or more types of polar solvents as an extraction solvent, the mixing ratio can be adjusted suitably. For example, when using the liquid mixture of water and a lower aliphatic alcohol, the mixing ratio of water and a lower aliphatic alcohol can be set to 9: 1 to 1: 9 (mass ratio).
抽出処理は、抽出原料に含まれる可溶性成分を抽出溶媒に溶出させ得る限り特に限定されず、常法に従って行うことができる。抽出処理の際には、特殊な抽出方法を採用する必要はなく、室温ないし還流加熱下において任意の装置を使用することができる。 The extraction treatment is not particularly limited as long as the soluble component contained in the extraction raw material can be eluted in the extraction solvent, and can be performed according to a conventional method. In the extraction process, it is not necessary to adopt a special extraction method, and any apparatus can be used at room temperature or under reflux heating.
例えば、抽出溶媒を満たした処理槽に抽出原料を投入し、ときどき攪拌しながら可溶性成分を溶出させる。この際、抽出条件は抽出原料等に応じて適宜調整し得るが、抽出溶媒量は通常、抽出原料の5〜15倍量(質量比)で、抽出時間は通常1〜3時間、抽出温度は通常、常温〜95℃である。 For example, the extraction raw material is put into a treatment tank filled with the extraction solvent, and the soluble components are eluted with occasional stirring. At this time, the extraction conditions can be appropriately adjusted according to the extraction raw material, etc., but the amount of the extraction solvent is usually 5 to 15 times (mass ratio) of the extraction raw material, the extraction time is usually 1 to 3 hours, and the extraction temperature is Usually, it is normal temperature to 95 ° C.
抽出処理により可溶性成分を溶出させた後、ろ過して抽出残渣を除くことによって、抽出液を得ることができる。得られた抽出液は、該抽出液の希釈液若しくは濃縮液、該抽出液の乾燥物、又はこれらの粗精製物若しくは精製物を得るために、常法に従って希釈、濃縮、乾燥、精製等の処理を施してもよい。 An eluate can be obtained by eluting soluble components by extraction and then filtering to remove the extraction residue. The obtained extract is diluted, concentrated, dried, purified, etc. according to a conventional method in order to obtain a diluted or concentrated solution of the extract, a dried product of the extract, or a crude purified product or a purified product thereof. Processing may be performed.
得られた抽出液はそのままでもヒアルロニダーゼ活性阻害剤として使用することができるが、濃縮液又はその乾燥物としたものの方が利用しやすい。また、抽出原料となる植物は特有の匂いを有しているため、その生理活性の低下を招かない範囲で脱色、脱臭等を目的とする精製を行うことも可能であるが、化粧料に添加する場合には大量に使用するものではないから、未精製のままでも実用上支障はない。 The obtained extract can be used as a hyaluronidase activity inhibitor as it is, but a concentrated solution or a dried product thereof is easier to use. In addition, since the plant that is the raw material for extraction has a unique odor, it can be purified for the purpose of decolorization, deodorization, etc. within a range that does not cause a decrease in its physiological activity. In this case, since it is not used in large quantities, there is no practical problem even if it is not purified.
精製は、具体的には活性炭処理、吸着樹脂処理、イオン交換樹脂処理等によって行うことができる。 Specifically, purification can be performed by activated carbon treatment, adsorption resin treatment, ion exchange resin treatment, or the like.
ワイルドタイム、ホップからの抽出物は、そのままでもヒアルロニダーゼ活性阻害剤として使用することができるが、常法に従って製剤化して提供することもできる。製剤化する場合、保存や取扱いを容易にするために、デキストリン、シクロデキストリン等の薬学的に許容され得るキャリアーその他任意の助剤を添加することができる。 The extract from wild time and hop can be used as it is as an inhibitor of hyaluronidase activity, but it can also be provided after being formulated according to a conventional method. In the case of formulating, a pharmaceutically acceptable carrier such as dextrin and cyclodextrin and other optional auxiliaries can be added to facilitate storage and handling.
本発明のヒアルロニダーゼ活性阻害剤は皮膚の炎症を予防及び/又は改善することができると共に、皮膚に適用した場合の安全性に優れているため、皮膚化粧料に配合するのに好適である。皮膚化粧料には、ヒアルロニダーゼ活性阻害剤のみを配合してもよいし、その他の有効素材を組み合わせて配合してもよい。 The hyaluronidase activity inhibitor of the present invention can prevent and / or ameliorate skin inflammation and is excellent in safety when applied to the skin, and thus is suitable for blending into skin cosmetics. Only a hyaluronidase activity inhibitor may be mix | blended with skin cosmetics, and you may mix | blend in combination with another active material.
本発明のヒアルロニダーゼ活性阻害剤を配合し得る皮膚化粧料は特に限定されないが、その具体例としては、軟膏、クリーム、乳液、ローション、パック、入浴剤等を例示することができる。 Although the skin cosmetics which can mix | blend the hyaluronidase activity inhibitor of this invention are not specifically limited, As an example, an ointment, cream, milky lotion, a pack, a bath agent etc. can be illustrated.
本発明のヒアルロニダーゼ活性阻害剤の配合量は、皮膚化粧料の種類や抽出物の生理活性等によって適宜調整することができるが、好適な配合率は標準的な抽出物に換算して約0.01〜10質量%である。 The blending amount of the hyaluronidase activity inhibitor of the present invention can be adjusted as appropriate depending on the type of skin cosmetic, the physiological activity of the extract, and the like. 01 to 10% by mass.
本発明のヒアルロニダーゼ活性阻害剤を配合する皮膚化粧料にはヒアルロニダーゼ活性阻害作用の妨げにならない限り、皮膚化粧料の製造に通常使用される各種主剤及び助剤、その他任意の助剤を配合することができ、皮膚の老化防止・改善に関し、本発明のヒアルロニダーゼ活性阻害剤のみが主剤となるものに限られるわけではない。 The skin cosmetics containing the hyaluronidase activity inhibitor of the present invention should be blended with various main agents and auxiliaries usually used in the production of skin cosmetics and other optional auxiliaries as long as they do not interfere with the hyaluronidase activity inhibitory action. In terms of preventing and improving skin aging, the hyaluronidase activity inhibitor of the present invention is not the only main ingredient.
本発明のヒアルロニダーゼ活性阻害剤は皮膚の炎症を予防及び/又は改善することができると共に、安全性に優れているため、飲食品に配合するのに好適である。その場合の配合量は、添加対象飲食品の一般的な摂取量を考慮して成人1日当たりの抽出物摂取量が約1〜1000mgになるようにするのが適当である。 Since the hyaluronidase activity inhibitor of the present invention can prevent and / or improve skin inflammation and is excellent in safety, it is suitable for blending into foods and drinks. In this case, it is appropriate that the amount of the extract per day for adults is about 1 to 1000 mg in consideration of the general intake of the food and drink to be added.
本発明のヒアルロニダーゼ活性阻害剤を配合し得る飲食品は特に限定されないが、その具体例としては、 清涼飲料、炭酸飲料、栄養飲料、果実飲料、乳酸飲料等の飲料(これらの飲料の濃縮原液及び調整用粉末を含む);アイスクリーム、アイスシャーベット、かき氷等の冷菓;そば、うどん、はるさめ、ぎょうざの皮、しゅうまいの皮、中華麺、即席麺等の麺類;飴、チューインガム、キャンディー、ガム、チョコレート、錠菓、スナック菓子、ビスケット、ゼリー、ジャム、クリーム、焼き菓子等の菓子類;かまぼこ、ハム、ソーセージ等の水産・畜産加工食品;加工乳、発酵乳等の乳製品;サラダ油、てんぷら油、マーガリン、マヨネーズ、ショートニング、ホイップクリーム、ドレッシング等の油脂及び油脂加工食品;ソース、たれ等の調味料;スープ、シチュー、サラダ、惣菜、漬物などが挙げられる。 Foods and drinks that can contain the hyaluronidase activity inhibitor of the present invention are not particularly limited, and specific examples thereof include beverages such as soft drinks, carbonated drinks, nutritional drinks, fruit drinks, and lactic acid drinks (concentrated stock solutions of these drinks and Including ice cream, ice sherbet, shaved ice, etc .; noodles such as buckwheat, udon, harusame, gyoza skin, cucumber skin, Chinese noodles, instant noodles; rice cake, chewing gum, candy, gum, chocolate , Tablet confectionery, snack confectionery, biscuits, jelly, jam, cream, baked confectionery, etc .; fish and shellfish processed foods such as kamaboko, ham, sausage; dairy products such as processed milk, fermented milk; salad oil, tempura oil, margarine , Mayonnaise, shortening, whipped cream, dressing and other fats and oils processed foods; sauce, sauce Seasonings such as soups, stews, salads, prepared dishes, and pickles.
以上説明した本発明のヒアルロニダーゼ活性阻害剤は、ヒトに対して好適に適用されるものであるが、それぞれの作用効果が奏される限り、ヒト以外の動物に対して適用することもできる。 The hyaluronidase activity inhibitor of the present invention described above is suitably applied to humans, but can also be applied to animals other than humans as long as the respective effects are exhibited.
以下、実施例を示して本発明を更に詳細に説明する。なお、本発明の範囲はこれらの実施例等に限定されるものではない。 Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to examples. The scope of the present invention is not limited to these examples.
[製造例1]
ワイルドタイム、ホップの粗粉砕物それぞれ100gを抽出溶媒として水、50%エタノール又はエタノールを1000ml加え、還流抽出器で80℃にて2時間抽出し、濾過した。残渣について更に同様の抽出処理を行った。得られた抽出液を合わせて減圧下に濃縮を行い、乾燥して該抽出物を得た。各抽出物の収率は表1に示す。
[Production Example 1]
100 g each of wild time and hop coarsely pulverized products was added as an extraction solvent, and 1000 ml of water, 50% ethanol or ethanol was added, extracted at 80 ° C. for 2 hours with a reflux extractor, and filtered. The same extraction process was further performed on the residue. The obtained extracts were combined, concentrated under reduced pressure, and dried to obtain the extract. The yield of each extract is shown in Table 1.
[表1] 抽出物の収率(%)
原料 水(%) 50%エタノール(%) エタノール(%)
ワイルドタイム 8.6 5.5 3.2
ホップ 40.3 34.8 28.6
[Table 1] Yield of extract (%)
Raw material water (%) 50% ethanol (%) Ethanol (%)
Wild time 8.6 5.5 3.2
Hop 40.3 34.8 28.6
[試験例1]ヒアルロニダーゼ阻害活性
ヒアルロニダーゼ溶液(400ユニット/mL,pH3.5酢酸緩衝液)0.1mLと試料溶液0.2mLを混合し、37℃で20分間インキュベーションしたのち、活性化剤溶液(2.5mM−CaCl2)0.2mLを加え、37℃で20分間インキュベーションして酵素を活性化した。ヒアルロン酸カリウム緩衝液0.5mLを加え、37℃で40分間インキュベーションした後、0.4N水酸化ナトリウム0.2mlを加えると共に氷冷して反応を停止させた。次いで0.8Mホウ酸溶液(pH9.1)0.2mLを加え、沸騰浴中で3分間加熱後、直ちに20分間氷冷した。p−DABA試薬(p−ジメチルアミノベンズアルデヒド10gを10N塩酸12.5mLと酢酸87.5mLの混合液に溶解し、酢酸で10倍に希釈したもの)6.0mLを加えて37℃で20分間インキュベーションしたことにより、上記酵素反応で遊離したN−アセチルグルコサミンを発色させ、波長585nmの吸光度を測定した。同様の操作と吸光度測定を、酵素を添加せずに行った。さらに、試料溶液を添加せずに蒸留水を添加した場合についても同様の測定を行い、次式によりヒアルロニダーゼの阻害率を求めた。
阻害率(%)={1−(A−B)/(C−D)}×100
A:酵素添加, 試料溶液添加時の吸光度
B:酵素無添加, 試料溶液添加時の吸光度
C:酵素添加, 試料溶液無添加時の吸光度
D:酵素無添加, 試料溶液無添加時の吸光度
試料濃度を段階的に減少させて上記阻害率の測定を行い、阻害率が50%になる試料濃度(ppm)を内挿法により求めた。
[Test Example 1] Hyaluronidase inhibitory activity 0.1 mL of a hyaluronidase solution (400 units / mL, pH 3.5 acetate buffer) and 0.2 mL of a sample solution were mixed, incubated at 37 ° C for 20 minutes, and then an activator solution ( The enzyme was activated by adding 0.2 mL of 2.5 mM CaCl 2 ) and incubating at 37 ° C. for 20 minutes. After adding 0.5 mL of potassium hyaluronate buffer and incubating at 37 ° C. for 40 minutes, 0.2 mL of 0.4N sodium hydroxide was added and ice-cooled to stop the reaction. Next, 0.2 mL of 0.8 M boric acid solution (pH 9.1) was added, heated in a boiling bath for 3 minutes, and immediately cooled on ice for 20 minutes. p-DABA reagent (10 g of p-dimethylaminobenzaldehyde dissolved in a mixture of 12.5 mL of 10N hydrochloric acid and 87.5 mL of acetic acid and diluted 10-fold with acetic acid) was added to 6.0 mL and incubated at 37 ° C. for 20 minutes. As a result, N-acetylglucosamine released by the enzyme reaction was colored and the absorbance at a wavelength of 585 nm was measured. The same operation and absorbance measurement were performed without adding the enzyme. Further, the same measurement was performed when distilled water was added without adding the sample solution, and the inhibition rate of hyaluronidase was determined by the following equation.
Inhibition rate (%) = {1− (A−B) / (C−D)} × 100
A: Absorbance when enzyme is added and sample solution is added B: Absorbance when enzyme is not added and sample solution is added C: Absorbance when enzyme is added and sample solution is not added D: Absorbance when enzyme is not added and sample solution is not added Sample concentration The inhibition rate was measured stepwise and the sample concentration (ppm) at which the inhibition rate was 50% was determined by interpolation.
[表2]ヒアルロニダーゼ活性阻害作用
被験試料 IC 50 (ppm)
ワイルドタイム・水抽出物 542.2
ワイルドタイム・50%エタノール抽出物 258.4
ワイルドタイム・エタノール抽出物 443.2
ホップ・水抽出物 578.1
ホップ・50%エタノール抽出物 390.0
ホップ・エタノール抽出物 551.6
表2に示すように、ワイルドタイム及びホップからの抽出物は濃度依存的にヒアルロニダーゼ活性阻害作用を示すことが確認された。
[Table 2] Hyaluronidase activity inhibitory action
Test sample IC 50 (ppm)
Wild Time Water Extract 542.2
Wild time 50% ethanol extract 258.4
Wild Time Ethanol Extract 443.2
Hops / water extract 578.1
Hops 50% ethanol extract 390.0
Hop ethanol extract 551.6
As shown in Table 2, it was confirmed that extracts from wild thyme and hops showed a hyaluronidase activity inhibitory effect in a concentration-dependent manner.
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