JP2007209513A - Storage apparatus, and temperature control method thereof - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、棚などに設置可能であって、食料品や飲料缶などの商品を陳列することができる収納装置およびその温度制御方法に関するものである。 The present invention relates to a storage device that can be installed on a shelf or the like and can display commodities such as food and beverage cans, and a temperature control method therefor.
コンビニエンスストアなどの店舗において、冷蔵が必要な商品は、通常、店舗内に固定された冷蔵用の収納装置(ショーケース)に収納されている。 In a store such as a convenience store, products that require refrigeration are usually stored in a storage device (showcase) for refrigeration fixed in the store.
一方、卓上型などの小型の収納装置も知られている。特許文献1には、卓上に設置するための冷蔵ショーケースが開示されている。この冷蔵ショーケースは、上面および左右両側面が透明板により閉塞され、前後両面が透明扉で閉塞された、縦長の展示箱を有しており、前後の透明扉を旋回して開閉するようになっている。
コンビニエンスストアなどの店舗において、商品が展示される面積の占める割合の多い場所は、ゴンドラと称される、常温で商品を陳列する棚である。したがって、季節や、客の流れなどの条件に応じて、棚の一部に冷蔵の商品を展示できれば、卓上に冷蔵品を展示するよりもさらに商品の展示のバリエーションが増加する。しかしながら、特許文献1に記載されている卓上用の冷蔵ショーケースは縦長であるため、棚にそのまま設置することはできない。 In a store such as a convenience store, a place where the area where products are displayed occupies a large area is a shelf called a gondola that displays products at room temperature. Therefore, if a refrigerated product can be displayed on a part of a shelf according to conditions such as the season and the flow of customers, variations in the display of the product are further increased than displaying a refrigerated product on a table. However, since the desktop refrigerated showcase described in Patent Document 1 is vertically long, it cannot be installed on a shelf as it is.
一方で、棚の一部に、冷蔵の商品と共に、あるいは冷蔵の商品に代えて温蔵の商品を展示したいという要求もある。冷蔵用の棚置き型の収納装置に加えて温蔵用の棚置き型の収納装置を用意し、これらを必要に応じて使い分けることは面倒であり、経済的であるとは言えない。 On the other hand, there is a demand to display a refrigerated product together with a refrigerated product or in place of a refrigerated product on a part of the shelf. It is cumbersome and not economical to prepare a shelf-type storage device for warm storage in addition to a shelf-type storage device for refrigeration, and to properly use these as needed.
冷蔵状態と温蔵状態を切り換えることが可能な収納装置は、吸熱および発熱する領域を共通にしてコンパクトにしようとすると、冷気が下方に流れ、暖気が上方に流れることから、冷蔵あるいは温蔵のいずれか一方の効率を向上できない。冷気と暖気の流れを適切に制御しようとすると、吸熱する領域と発熱する領域とを別々に配置したり、冷風用のダクトと温風用のダクトとを個々に用意することになる。しかしながら、このような収納装置は、大型化し易く、棚に設置することは難しい。特に、棚に設置する収納装置は、棚に乗った収納装置を目立たせることなく、常温展示されている他の商品と同様に、棚に設置された収納装置に収納された商品を見せ、容易に取り出しできるようにすることが求められる。このため、冷蔵および温蔵のために割くことができるスペースは小さい。 A storage device that can be switched between a refrigerated state and a refrigerated state is designed to be compact with a common endothermic and heat generating area, because cold air flows downward and warm air flows upward. The efficiency of either one cannot be improved. In order to appropriately control the flow of the cold air and the warm air, a region for absorbing heat and a region for generating heat are separately arranged, or a duct for cold air and a duct for hot air are individually prepared. However, such a storage device tends to be large and difficult to install on a shelf. In particular, the storage device installed on the shelf can easily show the product stored in the storage device installed on the shelf, as well as other products displayed at room temperature, without making the storage device on the shelf stand out. It is required to be able to take out. For this reason, the space which can be divided for refrigeration and warm storage is small.
本発明の一形態は、前方の少なくとも一部が開放状態の取出口となった陳列室と、ペルチェ素子ユニットを備え、陳列室の下方および後方に配置されたダクトを介して取出口にエアーカーテンを形成するための冷風および温風を供給可能な冷温風供給ユニットと、ダクトに下方から上方に送風して冷風を生成し、取出口に上方から下方に向いた流れによるエアーカーテンを形成して陳列室を冷蔵にする冷蔵モード、および、ダクトに上方から下方に送風して温風を生成し、取出口に下方から上方に向いた流れによるエアーカーテンを形成して陳列室を温蔵にする温蔵モードを選択可能な制御ユニットとを有する収納装置である。 One embodiment of the present invention includes a display chamber in which at least a part of the front is an open outlet, and a Peltier element unit, and an air curtain is provided at the outlet via ducts disposed below and behind the display chamber. A cool and warm air supply unit capable of supplying cool air and hot air to form the air, and generating a cool air by blowing the duct from below to above the duct, and forming an air curtain with a flow directed from above to the outlet A refrigeration mode for refrigeration of the display room, and hot air is generated by blowing air from above to the duct, and an air curtain is formed at the outlet by a flow directed downward from above to make the display room refrigerated. And a control unit capable of selecting a warming mode.
本発明の他の形態は、収納装置の温度制御方法であって、収納装置は、前方の少なくとも一部が開放状態の取出口となった陳列室と、ペルチェ素子ユニットを備え、陳列室の下方および後方に配置されたダクトを介して取出口にエアーカーテンを形成するための冷風および温風を供給可能な冷温風供給ユニットとを有しており、当該温度制御方法は、冷蔵が選択されると、ダクトに下方から上方に送風して冷風を生成し、取出口に上方から下方に向いた流れによるエアーカーテンを形成して陳列室を冷蔵にするステップと、温蔵が選択されると、ダクトに上方から下方に送風して温風を生成し、取出口に下方から上方に向いた流れによるエアーカーテンを形成して陳列室を温蔵にするステップとを有する。 Another aspect of the present invention is a temperature control method for a storage device, wherein the storage device includes a display chamber in which at least a part of the front is an open outlet, and a Peltier element unit, and is provided below the display chamber. And a cold / hot air supply unit capable of supplying cold air and hot air for forming an air curtain at the outlet through a duct arranged at the rear, and the temperature control method is selected as refrigeration Then, the step of blowing air upward from below to the duct to generate cold air, forming the air curtain by the flow directed downward from above at the outlet, and refrigeration of the display room, and when warming is selected, The duct has a step of generating hot air by blowing from above to below the duct, and forming an air curtain by a flow directed upward from below at the outlet to warm the display chamber.
冷風は上から下に供給することが好ましく、温風は下から上に供給することが好ましい。したがって、本発明では、エアーカーテンを形成するための送風方向を冷蔵と温蔵とで逆転させ、それと共にダクト内での送風方向も逆転させることで、冷蔵時の冷風の経路と温蔵時の温風の経路とを共通とし、収納装置の小型化を図ろうとしている。さらに、ペルチェ素子ユニットは、電流の向きを変えることにより吸熱と放熱とを切り換えることができるので、冷風と温風とに共通のダクト内に設置することにより、コンパクトで冷風および温風を生成可能な収納装置を供給できる。 The cool air is preferably supplied from the top to the bottom, and the warm air is preferably supplied from the bottom to the top. Therefore, in the present invention, the air blowing direction for forming the air curtain is reversed between refrigeration and warming, and at the same time, the air blowing direction in the duct is reversed, so that the path of cold air during refrigeration and It is trying to reduce the size of the storage device by sharing the hot air path. In addition, the Peltier element unit can switch between heat absorption and heat dissipation by changing the direction of the current, so it can be compact and generate cold and hot air by installing it in a common duct for cold and hot air. Can be supplied.
すなわち、冷蔵モード(冷蔵時)においては、冷風・温風の共通の流体経路であるダクトに、下方から上方に送風して冷風を生成し、陳列室の取出口に上方から下方に向いた流れによるエアーカーテンを形成して陳列室を冷蔵にする。一方、温蔵モード(温蔵時)においては、冷風・温風の共通の流体経路であるダクトに、上方から下方に送風して温風を生成し、陳列室の取出口に下方から上方に向いた流れによるエアーカーテンを形成して陳列室を温蔵にする。したがって、この温度制御方法によれば、コンパクトな収納装置であって、しかも、冷蔵および温蔵の双方が可能な収納装置を提供できる。 That is, in the refrigeration mode (during refrigeration), air flows from below to the duct, which is a common fluid path for cold air and hot air, to generate cold air, and flows from the upper side to the lower side at the outlet of the display room Form an air curtain to cool the display room. On the other hand, in the warm storage mode (during warm storage), hot air is generated by blowing air from above to the duct, which is a common fluid path for cold air and hot air, and from the bottom upward to the display room outlet. An air curtain is formed by the flow of air and the display room is kept warm. Therefore, according to this temperature control method, it is possible to provide a compact storage device that can be refrigerated and warmed.
食料品や飲料缶などの商品を陳列するために陳列室は、少なくとも1つの陳列棚を有する。商品が1段で陳列されるのであれば、陳列棚は陳列室の床面を兼ねたものだけになる。商品が2段以上で陳列されるのであれば、陳列棚は、陳列室の床面から天蓋に至る途中に追加される。この少なくとも1つの陳列棚は、ダクトと当該陳列棚の表面構成部材に設けられた複数の細孔とを連通する内部ダクトを備えていることが好ましい。取出口から商品を取り出しやすくするために、陳列棚は、少なくとも取出口の上端より下方に設置される。すなわち、陳列棚は、エアーカーテンを形成するためのダクトの上部開口より下側に設置される。したがって、取出口にエアーカーテンを形成するために上方から下方に供給される冷風は、その一部が、陳列棚の表面構成部材に設けられた複数の細孔から吸い込まれ、内部ダクトを介して循環し、陳列棚に配置された商品をさらに効率よく冷却する。また、取出口にエアーカーテンを形成するために下方から上方に供給される温風は、その一部が、陳列棚の表面構成部材に設けられた複数の細孔から吹出し、陳列棚に配置された商品をさらに効率よく加温する。 The display room has at least one display shelf for displaying commodities such as food and beverage cans. If merchandise is displayed in a single row, the display shelves will only serve as the floor of the display room. If the product is displayed in two or more levels, a display shelf is added on the way from the floor of the display room to the canopy. The at least one display shelf preferably includes an internal duct that communicates the duct with a plurality of pores provided in a surface constituting member of the display shelf. In order to make it easy to take out the product from the outlet, the display shelf is installed at least below the upper end of the outlet. That is, the display shelf is installed below the upper opening of the duct for forming the air curtain. Accordingly, a part of the cold air supplied from the upper side to the lower side in order to form an air curtain at the outlet is sucked from a plurality of pores provided in the surface constituting member of the display shelf, and is passed through the internal duct. Circulate and cool products placed on display shelves more efficiently. Further, a part of the warm air supplied from the lower side to the upper side to form an air curtain at the outlet is blown out from a plurality of pores provided in the surface constituting member of the display shelf, and is arranged on the display shelf. Warm more efficient products.
一般に、冷蔵モードで必要とされる冷風と室温の間の温度差よりも、温蔵モードで必要とされる温風と室温との間の温度差の方が大きい。このため、温蔵モードにおけるエアーカーテンの風量と陳列棚を介した風量とのバランスを変えることが望ましい。 In general, the temperature difference between warm air and room temperature required in the refrigeration mode is larger than the temperature difference between cold air and room temperature required in the refrigeration mode. For this reason, it is desirable to change the balance between the air volume of the air curtain and the air volume via the display shelf in the warming mode.
したがって、複数の細孔を通過する流量を制御可能なダンパをさらに有し、制御ユニットは、冷蔵モード(冷蔵にするステップ)では、複数の細孔を通過する流量を下げ、温蔵モード(温蔵にするステップ)では、複数の細孔を通過する流量を上げることが好ましい。ダクトは、陳列室の取出口の下側に至る流路の開度を制御できるダンパを備えていることが好ましく、その場合、制御ユニットは、冷蔵モード(冷蔵にするステップ)では、ダンパの開度を大きくし、温蔵モード(温蔵にするステップ)では、ダンパの開度を小さくすることが好ましい。温蔵モードでは、室温と温度差のある温風をユーザが手を入れる取出口に大量に吹き出すよりは、商品により近い陳列棚から吹出した方が商品を加温するために効率が良く、また、取出口の温度が急激に変動しないので、ユーザは手を入れやすい。冷蔵モード(冷蔵するステップ)においては、陳列棚から大量の冷風を吸い込んで商品を急激に冷却するよりは、エアーカーテンにより陳列室内部を冷却した方が、陳列中の商品に結露が生じ難い。 Accordingly, the damper further has a damper capable of controlling the flow rate passing through the plurality of pores, and in the refrigeration mode (step of refrigeration), the control unit reduces the flow rate passing through the plurality of pores to reduce the flow rate through the plurality of pores. In the storing step), it is preferable to increase the flow rate through the plurality of pores. The duct is preferably provided with a damper capable of controlling the opening degree of the flow path to the lower side of the outlet of the display room. In this case, the control unit opens the damper in the refrigeration mode (refrigeration step). It is preferable to increase the degree and reduce the opening of the damper in the warming mode (step of warming). In the warming mode, it is more efficient to heat the product if it is blown from the display shelf closer to the product, rather than blowing a large amount of hot air that has a temperature difference from the room temperature to the outlet where the user hands. Since the temperature at the outlet does not fluctuate rapidly, the user can easily put his hand. In the refrigeration mode (the refrigeration step), condensation is less likely to occur in the merchandise being displayed when the interior of the display chamber is cooled by the air curtain than when the merchandise is rapidly cooled by sucking a large amount of cold air from the display shelf.
冷温風供給ユニットは、ペルチェ素子ユニットを備えているため、陳列室内に冷風および温風を供給することができる。冷風と室温との温度差よりも、温風と室温との温度差の方が大きいのが一般的なので、ダクトにヒータを配置することにより、冷却および加熱の両方で効率の良いペルチェ素子ユニットをダクトに設置できる。温蔵モードにおいては、ヒータのみで加温するシステムにすることも可能である。また、温蔵モードにおいて、ヒータにより加熱された温風を陳列棚から吹き出させるためには、ヒータは、ダクトと陳列棚の内部ダクトとの連通上部に配置することが好ましい。 Since the cold / hot air supply unit includes the Peltier element unit, it is possible to supply cold air and hot air into the display chamber. Generally, the temperature difference between hot air and room temperature is larger than the temperature difference between cold air and room temperature. By placing a heater in the duct, a Peltier element unit that is efficient for both cooling and heating can be obtained. Can be installed in a duct. In the warming mode, a system that heats only with a heater can be used. Further, in the warming mode, in order to blow out the warm air heated by the heater from the display shelf, the heater is preferably arranged at the upper communication portion between the duct and the internal duct of the display shelf.
陳列室の上方から取出口の上端に達する透明な天蓋を設け、この天蓋により陳列室の上方に設けられたダクトの開口と取出口との間の送風をガイドすることができる。 A transparent canopy that reaches the upper end of the take-out port from the upper side of the display chamber is provided, and air blowing between the opening of the duct provided above the display chamber and the take-out port can be guided by this canopy.
以下に、図面を参照して本発明の一実施形態について詳しく説明する。図1に、収納装置の外観を斜視図により示してある。図2に、収納装置が備える陳列棚の概略構成を分解斜視図により示してある。図3(a)および(b)に、収納装置を縦断面図により示してある。この収納装置1は、コンビニエンスストアでゴンドラと称される常温で展示される商品の棚に設置できるサイズおよび重量の収納装置であり、食料品や飲料缶などの商品を冷蔵・温蔵する装置としての機能と、ショーケースとしての機能を兼ね備えている。 Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. FIG. 1 is a perspective view showing the external appearance of the storage device. FIG. 2 is an exploded perspective view showing a schematic configuration of a display shelf included in the storage device. 3 (a) and 3 (b), the storage device is shown in a longitudinal sectional view. This storage device 1 is a storage device of size and weight that can be installed on a shelf of products displayed at room temperature called a gondola at a convenience store, and as a device that refrigerates and stores products such as food and beverage cans It has both the functions of and as a showcase.
図1、図3(a)および(b)に示すように、この収納装置1は、前方の一部が開放され、商品の取出口2となっている横長の陳列室3と、陳列室3の後方および下方に配置された冷温風供給ユニット(以降では供給ユニット)4とを構成するためのハウジング5を有している。ハウジング5は、透明な天井(天蓋)5aと、透明な両側壁5bおよび5cと、後壁5dと、下壁5eとを有している。陳列室3の内部には、第1および第2の陳列棚10および20が配置されている。第2の陳列棚20は、陳列室3の床面を兼ねている。供給ユニット4の内部には、陳列室3の後方および下方に延びたダクト30と、そのダクト30の内部の空気を冷却および加熱することができるペルチェ素子ユニット63が配置されている。
As shown in FIGS. 1, 3 (a), and 3 (b), the storage device 1 includes a horizontally
陳列室3は、透明な天蓋5aと、透明な両側壁5bおよび5cとで上方と側方とが囲われ、下方および後方は供給ユニット4に接し、前方(前面)が開放されている。したがって、陳列室3は、内部に商品を陳列し、前方の取出口2から商品を出し入れし易い形態となっている。透明な天蓋5aと、両側壁5bおよび5cとには、軽量で、強度もあり、断熱性能も高い二重アクリル構造の壁体が採用されている。透明な天蓋5aは、上壁5fとなる部分がほぼ平らであって、前側の先端部分5gが下側に湾曲した形状となり取出口2の上端を構成する。したがって、この透明な天蓋5aは、室内光を陳列室3の内部に導いて商品を見やすくすると共に、陳列室3の上方に設けられたダクト30の開口31と取出口2との間の送風をガイドする機能を果たす。
The
供給ユニット4のダクト30は、陳列室3の後側の上端部に配置された複数の第1の開口31と、取出口2の下端に当たる、陳列室3の下側の陳列棚20の前端部に配置された複数の第2の開口32とを有している。また、ダクト30は、陳列室3の後壁の中間部の陳列棚10を接続する位置に、複数の第3の開口33を有している。
The
ダクト30の第1の開口31の近傍には、送風方向が互いに逆となる第1および第2のクロスフローファン34および35が設けられている。陳列室3の後面に沿ってダクト30が上下に延びた部分の下方には、ペルチェ素子61を備えたペルチェ素子ユニット63が取り付けられ、ペルチェ素子ユニット63の第1のフィン66がダクト30内に突き出ている。その上方のダクト30の内部には、ヒータ62が配置されている。ダクト30の外側(ダクト30の後側およびダクト30の下側)には、断熱材71および72が貼り付けられ、ハウジング5の後方には、断熱材71を挟んで上下に延びた排熱路79が構成されている。排熱路79には、ペルチェ素子ユニット63の第2のフィン67が突き出ており、そのフィン67の後方にプロペラファン68が配置されている。さらに、排熱路79の上方には、制御ユニット64を含む基板65が配置されており、ファン34および35、ペルチェ素子ユニット63、ヒータ62、排熱用のファン68を含む供給ユニット4の全体を制御ユニット64により制御できるようになっている。
In the vicinity of the
制御ユニット64は、冷蔵モードと温蔵モードとを選択可能であり、冷蔵モードにおいては、ペルチェ素子ユニット63に対して、ダクト30の内部の第1のフィン66を吸熱、排熱路79の第2のフィンを放熱になる電流の流れにより電力を供給する。さらに、第1のクロスフローファン34を選択して、ダクト30に下方から上方への流れを形成する。温蔵モードにおいては、ペルチェ素子ユニット63に対して、ダクト30の内部の第1のフィン66が放熱、排熱路79の第2のフィンが吸熱になる電流の流れにより電力を供給する。ヒータ62にも電力を供給する。さらに、第2のクロスフローファン35を選択して、ダクト30に上方から下方への流れを形成する。冷蔵モードと温蔵モードとの切り替えは、ハウジング5の後壁5dなどに操作スイッチ75を設けることにより可能である。
The
供給ユニット4は、ダクト30を介して取出口2にエアーカーテンを形成するための冷風および温風を供給可能である。図3(a)に示すように、操作スイッチ75により冷蔵モードが選択されると、制御ユニット64は、第1のクロスフローファン34を駆動させ、ダクト30に、下方から上方への流れを形成する。ダクト30の下方から上方への流れは、ペルチェ素子ユニット63により冷却され冷風となり、第1の開口31から陳列室3に水平方向前向きに吹き出される。天蓋5aの前側の先端部分5gが下側に湾曲した形状となっているため、天蓋5aの先端部分5gに沿って冷風は下方に向けて流れる。取出口2の下側に配置された、ダクト30の第2の開口32は、取出口2の下側から空気を吸い込む。その結果、取出口2に上方から下方に向いて流れる冷風によりエアーカーテンが形成される。
The supply unit 4 can supply cold air and hot air for forming an air curtain to the
操作スイッチ75により温蔵モードが選択されると、図3(b)に示すように、制御ユニット64は、第2のクロスフローファン35を駆動させ、ダクト30に、上方から下方への流れを形成する。ダクト30の上方から下方への流れは、ヒータ62およびペルチェ素子ユニット63により加熱されて温風となる。この温風は、第2の開口32から陳列室3に鉛直方向上向きに吹き出し、取出口2に下方から上方に向いた流れとなる。また、第1の開口31からダクト30に空気が吸い込まれ、天蓋5aの前側の先端部分5gが下側に湾曲した形状となっているため、取出口2の上端になる天蓋5aの先端部分5gに沿った上方への流れを形成する。その結果、取出口2に下方から上方に向いて流れる温風によりエアーカーテンが形成される。
When the warming mode is selected by the
図2に、第1の陳列棚10を分解斜視図により示してある。第1の陳列棚10は、上方が開口11aとなった凹部11を備える棚本体12と、凹部11の上部の開口11aを塞ぐように棚本体12の上に敷き詰められるSUS製の複数の棚板13(図2では1枚のみ図示)とを備えている。棚本体12と複数枚の棚板13で囲われた空間が内部ダクト40となり、陳列棚の表面構成部材である各棚板13に設けられた複数の細孔14と連通している。第1の陳列棚10は、これを陳列室3の中間部に配置することにより、ダクト30の第3の開口33と、内部ダクト40とが連通するようになっている。陳列室3の底板を兼ねる第2の陳列棚20もほぼ同様の構成であるが、この収納装置1においては、内部ダクト40は陳列室3の下側に配置されたダクト30と一体となっている。第2の陳列棚20の内部ダクトを分離することも可能である。
FIG. 2 shows the
これらの陳列棚10および20の棚板13に設けられた細孔14はダクト30と連通しており、細孔14を介して冷風および温風を給排気できる。例えば、図3(a)に示した冷蔵モードにおいては、陳列棚10および20の上方にファン34および開口31が配置され、冷風が吹出しているので、細孔14から冷風がダクト30に吸い込まれる。図3(b)に示した温蔵モードにおいては、陳列棚10および20の上方にファン35および開口31が配置され、温風を吸い込んでいるので、細孔14を介してダクト30から温風が吹出される。
The
第1および第2の陳列棚10および20の棚板13の上には、それぞれ、樹脂製のスノコ51が配置されている。このスノコ51として、低摩擦係数のフッ素系樹脂を用いることにより、飲料缶などが、ある程度滑りやすい状態の陳列棚10および20を得ることができる。また、スノコ51を棚板13の上に敷くことにより、棚板13の細孔14が、陳列された飲料缶などにより塞がれないように、棚板13と陳列された商品との間にある程度の距離を確保することができる。したがって、細孔14から吸い込まれる冷風により陳列棚の上の商品を冷却でき、細孔14から吹出される温風により商品を加温できる。
On the
第1および第2の陳列棚10および20は、前方に、商品の倒れ防止用のストッパ52を設けたり、スノコ51やストッパ52を省略したり、棚本体12および棚板13を、複数枚に分割する代わりに1枚板にするなどの変更が可能である。
The first and
さらに、ダクト30の第2の開口32の近傍には、取出口2の下側に至るダクト30の流路の開度を制御できるダンパ36が設けられている。このダンパ36の開度を制御ユニット64により調整することにより、第1のクロスフローファン34を駆動させたときの第2の開口32からダクト30に吸い込まれる量、および、第2のクロスフローファン35を駆動させたときに第2の開口32から排出される風量を調整できる。その結果、陳列棚10および20の複数の細孔14を通過する流量を制御することができる。冷蔵モードでは、ダンパ36の開度を大きくして第2の開口32からの吸い込み量を増やし、それにより細孔14を通過する流量を減らすことが望ましい。温蔵モードでは、ダンパ36の開度を小さくして第2の開口32からの吹出し量を減らし、それにより細孔14を通過する流量を増やすことが望ましい。
Further, in the vicinity of the
図4は、収納装置1の温度制御方法を説明するためのフローチャートを示してある。ステップ101において、操作スイッチ75が操作されてモードが変更されると、ステップ102において、それが冷蔵であるか温蔵であるかを判断する。冷蔵が選択された場合、ステップ103において、冷蔵条件がセットされる。すなわち、ダクト30に下方から上方への流れを形成する第1のクロスフローファン34が選択され、ペルチェ素子ユニット63に対する電流の向きが選択され、ダンパ36の開度が選択される。その結果、ステップ105において、第1のクロスフローファン34が駆動され、ステップ106において、ダンパ36が開く。これにより、ダクト30に下方から上方に送風して冷風を生成し、取出口2に上方から下方に向いた流れによるエアーカーテンを形成して陳列室3を冷蔵にする。
FIG. 4 is a flowchart for explaining a temperature control method of the storage device 1. In
一方、ステップ102において、温蔵が選択された場合、ステップ104において、温蔵条件がセットされる。すなわち、ダクト30に上方から下方への流れを形成する第2のクロスフローファン35が選択され、ペルチェ素子ユニット63に対する電流の向きが選択され、ダンパ36の開度が選択される。ステップ105において、第2のクロスフローファン35が駆動され、ステップ106において、ダンパ36が閉の方向に動く。これにより、ダクト30に上方から下方に送風して温風を生成し、主として、陳列棚10および20の内部ダクト40を流通し、複数の細孔14を介して、陳列棚10および20の表面から吹き出され、補助的に、取出口2に下方から上方に向いた流れによるエアーカーテンを形成して陳列室3を温蔵にする。
On the other hand, if warming is selected in
以上のように、本実施形態の収納装置1は、取出口2にエアーカーテンを形成するための冷風と温風との方向を逆転することにより、冷蔵時の冷風の経路と温蔵時の温風の経路とを共通の流体経路(ダクト30)で形成されており、コンビニエンスストアのお菓子や生活用品などの常温商品が陳列された棚(ゴンドラ)に設置できるサイズに纏められている。さらに、陳列棚10および20から冷風を吸い込み、温風を吹き出すことができ、陳列棚10および20に陳列された商品を効率よく冷却および加温できる。また、冷蔵モードにおいては、エアーカーテンを形成する風量を大きく、陳列棚から吸い込む量を少なくすることにより、陳列室3の内部全体を冷却し、商品が結露するのを防止できる。一方、温蔵モードにおいては、エアーカーテンを形成する風量を小さくし、陳列棚から吹き出す量を大きくすることにより、商品の加熱を促進し、取出口2の温度が急激に上がることを防止できる。したがって、安全で効率よく商品を加温および冷却できる収納装置を提供できる。
As described above, the storage device 1 of the present embodiment reverses the direction of the cold air and the hot air for forming the air curtain at the
また、本実施形態の収納装置1は、横長の陳列室3の前方が開放されているので、陳列室3内の陳列棚10および20に展示された商品に簡単に手が届く設計となっている。さらに、天井5aおよび左右の側壁が透明であり、前方のみならず上および左右からも陳列されている商品が見えるため、他のゴンドラに展示されている商品と同様に、ショーケースとしての機能も兼ね備えている。特に透明な天蓋5aは、室内空調のための風が商品に直接当たることを防止し、冷却あるいは加温の効率を向上できる。そして、陳列室3の内部に照明を配置しなくても陳列室3の内部を明るく保てるので、照明による冷却負荷の増大を防止でき、ペルチェ素子ユニット63を小さくし、収納装置1を棚置きに適したサイズに纏めることを可能としている。さらに、この天蓋5aは、本例の収納装置1においては、取出口2にエアーカーテンを形成するための空気の流れを形成するために寄与していることは上述した通りである。このように、本実施形態の収納装置1は、コンビニエンスストアなどの棚に設置する収納装置として好適である。
Further, the storage device 1 of the present embodiment is designed so that the products displayed on the
なお、本実施形態の収納装置1は、陳列室3の中間部および下部に陳列棚10および20を設け、2段構造としているが、本発明の収納装置は、陳列棚の数は任意であり、1段であっても3段以上であってもよい。また、本実施形態では、下部に設けた第2の陳列棚20の内部ダクトを省略し、ダクト30から複数の細孔14を介して直接風が吹き出すようにしているが、第2の陳列棚20も、第1の陳列棚10と同様に、内部ダクト40を設けてもよい。
The storage device 1 of the present embodiment is provided with
1 収納装置、 2 取出口
3 陳列室、 4 冷温風供給ユニット
10、20 陳列棚、 14 細孔
30 ダクト、 36 ダンパ
40 内部ダクト、 61 ペルチェ素子
62 ヒータ、 63 ペルチェ素子ユニット
64 制御ユニット
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Storage device, 2
Claims (10)
ペルチェ素子ユニットを備え、前記陳列室の下方および後方に配置されたダクトを介して前記取出口にエアーカーテンを形成するための冷風および温風を供給可能な冷温風供給ユニットと、
前記ダクトに下方から上方に送風して冷風を生成し、前記取出口に上方から下方に向いた流れによるエアーカーテンを形成して前記陳列室を冷蔵にする冷蔵モード、および、前記ダクトに上方から下方に送風して温風を生成し、前記取出口に下方から上方に向いた流れによるエアーカーテンを形成して前記陳列室を温蔵にする温蔵モードを選択可能な制御ユニットとを有する収納装置。 A display room in which at least a part of the front is an open outlet,
A cold / hot air supply unit comprising a Peltier element unit and capable of supplying cold air and hot air for forming an air curtain at the outlet through ducts disposed below and behind the display chamber;
A refrigeration mode in which air is blown upward from below to the duct to generate cold air, an air curtain is formed at the outlet by a flow directed downward from above, and the display chamber is refrigerated, and the duct is from above A storage unit having a control unit capable of generating a warm air by blowing downward, forming an air curtain by a flow directed downward from above at the outlet, and selecting a warming mode for warming the display chamber apparatus.
前記制御ユニットは、前記冷蔵モードでは前記複数の細孔を通過する流量を下げ、前記温蔵モードでは前記複数の細孔を通過する流量を上げる、収納装置。 The damper according to claim 2, further comprising a damper capable of controlling a flow rate passing through the plurality of pores.
The control unit is configured to reduce a flow rate passing through the plurality of pores in the refrigeration mode and increase a flow rate passing through the plurality of pores in the refrigeration mode.
前記ダクトは、前記取出口の下側に至る流路の開度を制御できるダンパを備えており、
前記制御ユニットは、前記冷蔵モードでは前記ダンパの開度を大きくし、前記温蔵モードでは前記ダンパの開度を小さくする、収納装置。 In claim 2,
The duct includes a damper that can control the opening degree of the flow path to the lower side of the outlet,
The control unit increases the opening degree of the damper in the refrigeration mode and decreases the opening degree of the damper in the refrigeration mode.
前方の少なくとも一部が開放状態の取出口となった陳列室と、
ペルチェ素子ユニットを備え、前記陳列室の下方および後方に配置されたダクトを介して前記取出口にエアーカーテンを形成するための冷風および温風を供給可能な冷温風供給ユニットとを有しており、
前記温度制御方法は、
冷蔵が選択されると、前記ダクトに下方から上方に送風して冷風を生成し、前記取出口に上方から下方に向いた流れによるエアーカーテンを形成して前記陳列室を冷蔵にするステップと、
温蔵が選択されると、前記ダクトに上方から下方に送風して温風を生成し、前記取出口に下方から上方に向いた流れによるエアーカーテンを形成して前記陳列室を温蔵にするステップとを有する、温度制御方法。 A temperature control method for a storage device, wherein the storage device includes:
A display room in which at least a part of the front is an open outlet,
A cold / hot air supply unit that includes a Peltier element unit and that can supply cold air and hot air to form an air curtain at the outlet through ducts disposed below and behind the display chamber. ,
The temperature control method includes:
When refrigeration is selected, the duct is blown upward from below to generate cold air, and an air curtain is formed at the outlet by a flow directed downward from above to refrigerate the display chamber;
When warm storage is selected, warm air is generated by blowing air from above to the duct, and the display chamber is warmed by forming an air curtain at the outlet from the flow upward from below. And a temperature control method.
前記冷蔵にするステップでは、前記複数の細孔を通過する流量を下げ、
前記温蔵にするステップでは、前記複数の細孔を通過する流量を上げる、温度制御方法。 9. The display shelf according to claim 8, wherein the display shelf of the display chamber of the storage device includes an internal duct that communicates the duct and a plurality of pores provided in a surface constituting member of the display shelf. It further has a damper capable of controlling the flow rate passing through the plurality of pores,
In the refrigeration step, the flow rate passing through the plurality of pores is reduced,
The temperature control method, wherein in the step of warming, the flow rate passing through the plurality of pores is increased.
前記冷蔵にするステップでは、前記ダンパの開度を大きくし、
前記温蔵にするステップでは、前記ダンパの開度を小さくする、温度制御方法。 9. The display shelf according to claim 8, wherein the display shelf of the display chamber includes an internal duct that communicates the duct with a plurality of pores provided in a surface constituent member of the display shelf. Equipped with a damper that can control the opening of the flow path to the lower side of the outlet,
In the refrigeration step, the opening of the damper is increased,
A temperature control method in which the opening of the damper is reduced in the step of warming.
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