JP2007174985A - Packed rice ball - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は三角形状や円形状などに形成された米飯塊などの食材を樹脂フィルムで包装された状態に保持する包装おにぎりに関する。 The present invention relates to a packaged rice ball that holds food such as a lump of cooked rice formed in a triangular shape or a circular shape in a state of being packaged with a resin film.
コンビニやスーパなどで販売されるおにぎりは、三角形状、円形状、矩形状など様々な形状のものがあるが、いずれもポリセロファンなどの樹脂フィルムを用いて包装された状態で提供されることが多い。このようなおにぎりとして、例えば、以下のようにして包装されたものがある。 Rice balls sold at convenience stores and supermarkets come in various shapes such as triangles, circles, and rectangles, all of which can be provided in a state of being wrapped using a resin film such as polycellophane. Many. Examples of such rice balls are those packaged as follows.
図7は従来例における米飯塊の包装手順を示す説明図である。ここでは、まず、円盤状に製造された米飯塊50を下部支持部材51に載置する(図7(a))。そして、この米飯塊50の上方から薄い樹脂フィルム52を被せるようにして配置する。
次ぎに、水平面上で左右に対向する一対の折返部材53、54の先端を米飯塊50の下部と下部支持部材51との間に位置付ける(図7(b))。その折返部材53、54の先端を押し込むように挿入することで、樹脂フィルム52の下部を引き絞るように折り返して形を整えて樹脂フィルム52を米飯塊50に対して密着させる(図7(c))。
そして、図7(d)に示すように、樹脂フィルム52がその表面に貼り付けられた米飯塊50を折返部材53、54に載せたまま、下部支持部材51から上方に移動させる。最後に樹脂フィルム52の重ねられた下部にヒータ部材54などを押当てることで溶着して、図7(f)に示すように樹脂フィルム52内部に米飯塊50を密着状態で保持する包装おにぎり55が製造されるようになっている。
FIG. 7 is an explanatory view showing the procedure for packaging the cooked rice lump in the conventional example. Here, the cooked
Next, the front ends of the pair of folding
Then, as shown in FIG. 7 (d), the cooked
また、特許文献1には、その中央長手方向にカットテープを設けた外フィルムの内側に海苔を介在させ、外フィルムの短手幅半分づつに2枚の内フィルムを中央部で重合させて重ね合わせ、外周をヒートシールし、短手辺の1隅部に角切欠部を、同他隅部に斜切欠部を形成して、にぎり飯を包むには角切欠部を有する隅部を内側に折り込み、斜切欠部を有する隅部を外側に折り重ねるようにした包装フィルムが記載されている。
しかしながら、前記従来のように米飯塊50を樹脂フィルム52に内包させたものでは、円盤状などに形成される米飯塊50の周囲がその樹脂フィルム52に完全に密着した状態で内包されて保持されるので、樹脂フィルム52の表面に設けられたカットテープなどの帯状易切断部を掴んで引き破ったときに、米飯塊50を容易に取り出せるだけの余裕のある開口部がなく、当然ながら指先を入れるすきまもない。したがって、米飯塊50を取り出すのに手間取る場合があるという問題があった。
特に特許文献1の包装フィルムを用いたものでは、角切欠部や斜切欠部を隅部に形成したり、左右に分離される一方の内フィルムが2枚必要となったりするため、フィルム形成工程やフィルムに用いる材料使用量などが増えて、コスト高となり易いといった欠点もあった。
However, in the case where the cooked
In particular, in the case of using the packaging film of
本発明は前記従来の課題を解決するためになされたもので、米飯塊を内包する樹脂フィルムを破断させて米飯塊を取り出す際に樹脂フィルム破断後に開口部を確保することができ、たとえ高齢者や障害者などでもその取り出しを容易にでき開封性に優れるとともに、樹脂フィルムに特に加工を施す必要のないコスト的にも有利な包装おにぎりを提供することを目的とする。 The present invention was made in order to solve the above-mentioned conventional problems, and when the resin film containing the cooked rice lump is broken to take out the cooked rice lump, an opening can be secured after the resin film breaks, even if the elderly It is an object of the present invention to provide a packaging rice ball that can be easily taken out even by persons with disabilities and the like, has excellent openability, and is advantageous in terms of cost and does not require any particular processing of the resin film.
(1)前記従来の課題を解決するためになされた本発明の包装おにぎりは、略矩形状の樹脂フィルムを箱型状に折り畳んで形成した矩形包装体内に所定形状の米飯塊を収納した包装おにぎりにおいて、前記矩形包装体の隅部内側に前記米飯塊に対して間隔を有して形成される空間部と、前記矩形包装体表面の対向する前記空間部間を連接する対角線上に設けられた帯状易切断部と、を備えるように構成される。 (1) The packaging rice ball of the present invention made in order to solve the above-mentioned conventional problems is a packaging rice ball in which a rice cake lump of a predetermined shape is stored in a rectangular packaging body formed by folding a substantially rectangular resin film into a box shape. In the corner of the rectangular package body, a space portion formed with a space with respect to the cooked rice lump is provided on a diagonal line connecting the space portions facing each other on the surface of the rectangular package body. A belt-shaped easy cutting portion.
(2)本発明の包装おにぎりは、前記(1)において、前記帯状易切断部の始端に対応する前記矩形包装体の裏面には所定形状の封止シールが貼着されていることにも特徴を有している。 (2) The packaging rice ball of the present invention is characterized in that, in the above (1), a sealing seal of a predetermined shape is attached to the back surface of the rectangular package corresponding to the starting end of the band-shaped easily cut portion. have.
(3)本発明の包装おにぎりは、前記(1)又は(2)において、前記樹脂フィルムがフィルム厚さ25〜35μmの熱溶融性プラスチックであって、米飯塊を内包させた樹脂フィルムの四隅を折り返してその重ねられた端部同士を熱溶着して略箱型状に形成する際のフィルム溶着温度が195〜205℃、フィルム溶着時間が0.6〜0.7秒であることにも特徴を有している。 (3) In the packaging rice ball of the present invention, in the above (1) or (2), the resin film is a heat-meltable plastic having a film thickness of 25 to 35 μm, and the four corners of the resin film containing the cooked rice cake are included. It is also characterized by a film welding temperature of 195 to 205 ° C. and a film welding time of 0.6 to 0.7 seconds when the folded end portions are thermally welded to form a substantially box shape. have.
(4)本発明の包装おにぎりは、前記(1)〜(3)において、前記樹脂フィルムがシート状食品を表樹脂フィルムと裏樹脂フィルムとの間に積層させてその周縁を溶着したものであることにも特徴を有している。 (4) The packaging rice ball of the present invention is obtained by laminating a sheet-shaped food product between a front resin film and a back resin film in (1) to (3) above and welding the periphery thereof. It also has a feature.
本発明に係る包装おにぎりは、樹脂フィルムを折り畳んで形成される矩形包装体内に米飯塊を内包させ、矩形包装体の隅部内側に米飯塊に対して間隔を有して形成される空間部と、対向する空間部間を連接する対角線上に設けられた帯状易切断部と、を備えるので、米飯塊を内包する矩形包装体を、帯状易切断部を用いて破断させたときに樹脂フィルムと米飯塊との間に十分な間隔を確保することができ、米飯塊の略全体が樹脂フィルムに密着して米飯塊の取り出しが難しくなるといったことがなく、容易に取り出すことができる。 The packaged rice ball according to the present invention includes a rice cake lump enclosed in a rectangular package formed by folding a resin film, and a space portion formed with a space with respect to the rice lump inside the corner of the rectangular package. A strip-shaped easily cut portion provided on the diagonal line connecting the opposing space portions, and when the rectangular package containing the cooked rice lump is broken using the strip-shaped easily cut portion, the resin film A sufficient interval can be ensured between the cooked rice lump, and the entire cooked rice lump does not adhere to the resin film, making it difficult to remove the cooked rice lump.
本実施の形態の包装おにぎりは、略矩形状の樹脂フィルムを箱型状に折り畳んで形成した矩形包装体内に所定形状の米飯塊を収納した包装おにぎりにおいて、前記矩形包装体の隅部内側に前記米飯塊に対して間隔を有して形成される空間部と、前記矩形包装体表面の対向する前記空間部間を連接する対角線上に設けられた帯状易切断部と、を備えて構成される。このように箱型状に形成された矩形包装体の四隅に所定の空間部を設けることによって、米飯塊を内包する矩形包装体を、帯状易切断部を用いて破断させたときに樹脂フィルムと米飯塊との間に米飯塊の取り出しを容易にする充分な間隔を確保することができる。また、その間隔に例えば指先を入れて米飯塊を取り出すこともでき、より取り出しが容易となる。また、米飯塊の周囲に設けられた空間を、雰囲気調整空間として、内包された米飯塊の食感や風味を維持させたり、この空間に副食材を添えたりすることも可能となる。
ところで、前記帯状易切断部は、略直線状に形成されたものでもよいし、あるいは広幅部分と狭幅部分とを交互に形成した波形状に形成したものでもよい。
The packaging rice ball of the present embodiment is a packaging rice ball in which a block of cooked rice is stored in a rectangular package formed by folding a substantially rectangular resin film into a box shape. A space portion formed with an interval with respect to the cooked rice lump, and a band-shaped easy cutting portion provided on a diagonal line connecting the space portions facing each other on the surface of the rectangular package body. . Thus, by providing predetermined space portions at the four corners of the rectangular package formed in a box shape, the rectangular package containing the cooked rice lump is broken with the resin film when the band-shaped easily cut portion is used to break the rectangular package A sufficient space for facilitating the removal of the cooked rice mass can be ensured between the cooked rice cake and the cooked rice cake. Moreover, for example, a fingertip can be put in the interval to take out the cooked rice lump, which makes it easier to take out. In addition, the space provided around the cooked rice chunk can be used as an atmosphere adjustment space to maintain the texture and flavor of the contained cooked rice chunk, or to add a supplementary food to the space.
By the way, the strip-shaped easily cut portion may be formed in a substantially straight shape, or may be formed in a wave shape in which wide portions and narrow portions are alternately formed.
さらに、本実施の形態の包装おにぎりは、帯状易切断部の始端に対応する矩形包装体の裏面に、例えば四角形形状の所定形状の封止シールを貼着しており、帯状易切断部の始端に設けられるタブなどが多少引き剥がされたとしても内部の気密性を維持することができ、米飯塊を衛生的に保持できる。 Further, the packaging rice ball of the present embodiment has, for example, a square-shaped sealing seal attached to the back surface of the rectangular package corresponding to the starting end of the strip-shaped easy cutting portion, and the starting end of the strip-shaped easy cutting portion. Even if the tabs and the like provided on the plate are peeled off somewhat, the internal airtightness can be maintained, and the cooked rice lump can be kept hygienic.
また、本実施の形態の包装おにぎりは、樹脂フィルムが所定フィルム厚さの熱溶融性プラスチックであって、米飯塊を内包させた樹脂フィルムを略箱型に折り畳みその重ねられた端部同士を熱溶着する際のフィルム溶着温度と、フィルム溶着時間をそれぞれ特定範囲として設定することもできるので、縦横4重に折り重ねられた矩形包装体の下端側を確実に溶着して封止することができる。したがって、フィルム表面が醜く溶けてしまったり、過度に溶着ジグを米飯塊に押し当てて変形させたり、フィルムの厚みに対して温度が高すぎて米飯塊をこがしたりするといった商品価値を損ねるおそれがなく、しかも、溶着処理時間を適正化して生産効率を向上させることができる。 In the packaging rice ball of the present embodiment, the resin film is a heat-meltable plastic having a predetermined film thickness, the resin film containing the rice cake lump is folded into a substantially box shape, and the stacked ends are heated. Since the film welding temperature and the film welding time at the time of welding can also be set as specific ranges, respectively, the lower end side of the rectangular package folded in a vertical and horizontal quadruple can be reliably welded and sealed. . Therefore, there is a risk of damaging the commercial value, such as the film surface melts ugly, excessively presses the welding jig against the cooked rice lump and deforms, or the temperature is too high for the film thickness to break the cooked rice lump. In addition, it is possible to improve the production efficiency by optimizing the welding time.
本実施の形態の包装おにぎりは、樹脂フィルムが略矩形状の海苔シートなどのシート状食品を表樹脂フィルムと裏樹脂フィルムとの間に積層させてその周縁を溶着したものとすることもできるので、内包された米飯塊を取り出すと同時に乾燥状態に保持された海苔シートを巻き付けてぱりぱりとした食感のおにぎりを味わうこともできる。 The packaging rice ball of the present embodiment can be obtained by laminating a sheet-like food such as a laver sheet having a substantially rectangular resin film between the front resin film and the back resin film and welding the periphery thereof. In addition, the rice cake lump that has been encapsulated can be taken out, and at the same time a nori sheet kept in a dry state can be wrapped to taste a crisp rice ball.
(実施例1)
図1は本実施の形態に係る包装おにぎりの斜視図であり、図2はその正面断面図である。以下図面を参照しながらさらに具体的に包装おにぎりについて説明する。
図1及び図2に示すように本実施の形態の包装おにぎり10は、略矩形状の樹脂フィルム11aの四隅を折り畳んでその端部を溶着して形成される略箱型状の内部に円形状の米飯塊Oが内包される矩形包装体11と、矩形包装体11の隅部内側に内包される米飯塊Oに対して間隔を有して形成される空間部12〜15と、矩形包装体表面の対向する空間部12、14間を連接する対角線上に設けられた帯状易切断部16と、帯状易切断部16の始端に設けたタブ17に対応する矩形包装体11の上裏面に貼着された略四角形状の封止シール18とを有している。
Example 1
FIG. 1 is a perspective view of a packaging rice ball according to the present embodiment, and FIG. 2 is a front sectional view thereof. Hereinafter, the packaging rice ball will be described more specifically with reference to the drawings.
As shown in FIGS. 1 and 2, the
米飯塊Oは、炊きたての米飯や混ぜ飯、焼飯、ピラフなどの食材を略三角形状や円形状などの回転型枠に投入して、上下方向から押圧して所定形状のおにぎりに形成される。このように成形された米飯塊Oは、回転型枠の回転に伴ってその下流側の排出部で押し上げられて、矩形包装体11となる樹脂フィルム11aに供給され略箱型状に包装されるようになっている。
The cooked rice lump O is formed into a rice ball having a predetermined shape by putting ingredients such as freshly cooked rice, mixed rice, baked rice, pilaf, etc. into a rotary mold such as a substantially triangular shape or a circular shape and pressing it from above and below. The cooked rice lump O thus formed is pushed up by the downstream discharge portion as the rotary mold rotates, and is supplied to the
樹脂フィルム11aの素材となるものとしては、耐水性、酸素非透過性、引っ張り強度、透明性、印刷適性等に優れた樹脂材料であることが好ましく、例えば、ポリプロピレンや二軸延伸性ポリプロピレンなどが挙げられる。また、必要に応じて塩化ビニリデンなどの特性の異なる樹脂をラミネートした複合タイプのものなどを用いることもできる。
The material for the
矩形包装体11は、略矩形状の樹脂フィルム11aの四隅などをその全体が箱型状になるように折り畳んでその端部を溶着して形成され。その箱型状の内部には円盤状や三角状などの米飯塊Oが空間部12〜15を備えて内包される。
The
空間部12〜15は、箱型状に折り畳まれて形成された矩形包装体11の四隅部の内側に米飯塊Oに対して例えば5〜20mm間隔を有して形成される部分である。これによって、包装おにぎり10から米飯塊Oを取り出す際の開封性を良好にしている。また、空間部12〜15内に窒素ガスなどで満たして酸化防止を図ったりするような雰囲気コントロールを行うような米飯塊Oの雰囲気を維持させる機能を付与することもできるようになっている。さらに、この空間部12〜15内に、漬物類などの副食材や調味料などを別添することも可能である。
The
帯状易切断部16は、矩形包装体11表面の対向する空間部12、14間を連接する対角線上に設けられており、包装おにぎり10の開封時に、例えば指先を入れることのできるほどの面積が確保できる程度まで開口部が大きくなるようにしている。この帯状易切断部16、本実施例では図1や図4に示すように、略矩形状の樹脂フィルム11aの中央にフィルム端の切り込みに接続された強度が周囲より大きいカットテープを設けて形成しており、これによって、その樹脂フィルム11a中央を左右に切り裂きあるいは分割可能にしている。また、樹脂フィルム11aの把持を容易にするように突起状の引き込み用のタブや紐状体を帯状易切断部16の始端位置に設け、これを引くことによって包装おにぎり10の開封操作をさらに容易にしている。なお、帯状易切断部16としては、ミシン目状に穿孔したり、その表面に所定の浅い薄肉部を形成したりした帯状部分としてもよい。また、前記帯状易切断部16の形状としては、ここでは略直線状に形成されたものとしたが、例えば、広幅部分と狭幅部分とを交互に形成した波形状に形成したものであってもよい。
The band-shaped easy cutting
封止シール18は、矩形包装体11の樹脂フィルム11aと同種又は異種の樹脂フィルムからなる切手状のシールである。封止シール18は帯状易切断部16始端のタブ17に対応する矩形包装体11裏面に貼着されて、帯状易切断部16のタブ17が多少引き剥がされたとしても、内包された米飯塊Oを衛生的に密封保持する機能を有している。
The sealing
次に、以上のように構成される米飯塊Oを樹脂フィルム11aにより米飯塊Oを内包させる包装おにぎり10の包装方法について図面を参照しながら説明する。図3は包装おにぎりの矩形包装体となる樹脂フィルムを箱型状に折り畳む方法の説明図であり、図4はその樹脂フィルムの折畳方法の平面説明図である。
図3(a)や図4に示すように、先ず、図示しないおにぎり製造装置により円盤状に製造された米飯塊Oをおにぎり下部支持部材20に載置する。そして、この米飯塊Oの上方から略矩形状の樹脂フィルム11aからなる矩形包装体11を被せるようにして配置する。なお、この樹脂フィルム11aは例えば、一辺が約25〜30cmの正方形状でそのフィルム厚さは20〜35μmである。樹脂フィルム11aの素材はポリエチレン樹脂などの熱溶融性プラスチックであって、このようなフィルム厚さのフィルム同士端部を熱溶着する際におけフィルム溶着温度は95〜205℃、フィルム溶着時間は0.6〜1秒、好ましくは0.6〜0.7秒となるようにして、樹脂フィルム同士の熱溶着工程における作業効率や歩留、生産性などが最適化できるように設定されている。ここで、フィルム溶着温度が95℃より低くなると樹脂フィルムの溶融が不十分となって接着性が著しく劣化し、逆に205℃を超えるとヒート部材などが当接するフィルム面が炭化したり皺などが生じたりする場合があるので好ましくない。またフィルム溶着時間が0.6秒より短くなるとフィルム溶着面を良好に保持することができず、逆に1秒を超えると熱溶着工程の生産効率の低下する傾向が顕著になるので好ましくない。
Next, the packaging method of the
As shown in FIG. 3A and FIG. 4, first, the cooked rice mass O manufactured in a disk shape by a rice ball manufacturing apparatus (not shown) is placed on the rice ball
おにぎり下部支持部材20は図示するように、その水平方向左右両端にコの字状に所定高さで突出したフレーム枠をそれぞれ備え、米飯塊Oをその中央に載置して上下方向に移動できるようにした部材である。
次に、米飯塊Oが載置されるおにぎり下部支持部材20の水平面上で左右に対向する一対の折返部材21、22の先端を米飯塊50の下部とおにぎり下部支持部材20との間に位置付ける(図3(b))。このような折返部材21、22の先端を押し込むように挿入することで、樹脂フィルム11aの下部を折り返してその上部を箱型状に形を整えて矩形包装体11を形成し、この矩形包装体11の四隅に米飯塊Oに対して所定の隙間を有した空間部12〜15を形成させることができる(図3(c)参照)。
このとき図4に示されるように帯状易切断部16はそれぞれ対向する空間部12、14同士を繋ぐ対角線上に配置され、その帯状易切断部16の始端となるタブ17が空間部14に対応して位置するようになっている。
As shown in the figure, the rice ball
Next, the tips of the pair of
At this time, as shown in FIG. 4, the band-shaped easy cutting
そして、図3(d)に示すように、矩形包装体11の樹脂フィルム11aが折り返されて形成された箱型状の四隅に空間部12〜15をそれぞれ有した米飯塊Oが折返部材21、22に載せられたまま、おにぎり下部支持部材20から上方に引き上げられる。最後に矩形包装体11の樹脂フィルム11aの重ねられた下端部に所定温度例えば、95〜105℃の範囲に設定したヒータ部材23などを押当てることで溶着する(図3(e))。こうして、図3(f)、図4に示すように米飯塊Oをその矩形包装体11の四隅内側にそれぞれ空間部12〜15を保持させた包装おにぎり10が形成できるようになっている。すなわち、図4に示すように正方形状の樹脂フィルム11aが(a)〜(d)の順に折り重ねられることで、矩形包装体11の正方形状上面の対角線上に帯状易切断部16が配置され、この帯状易切断部16が空間部12と空間部14とを連接した状態の包装おにぎり10が得られる。
And as shown in FIG.3 (d), the cooked rice lump O which each has the space parts 12-15 in the box-shaped four corners formed by folding the
続いて、包装おにぎりを製造する包装おにぎり製造装置について説明する。
図5は樹脂フィルムを用いて略円盤状の包装おにぎりを製造する包装おにぎり製造装置の説明図であリ、図6は同包装おにぎり製造装置におけるフィルム包装部の動作説明図である。
図5において、30は包装おにぎり製造装置、31は供給された略円盤状などの米飯塊Oを受円盤31a上の収容部31bで間欠回転移動させながら供給するためのおにぎり供給部、32は回転駆動される円盤状基台部32aを備えおにぎり供給部31から供給される米飯塊Oを折込装置32bに収容して矩形包装体11に内包させるためのフィルム包装部、33はフィルム包装部32に樹脂フィルム11aを供給するための樹脂フィルム供給部、34はフィルム包装部32から押し出される米飯塊Oが内包された矩形包装体11の樹脂フィルム11aの重ねられた下部を熱封止しそのフィルム面にラベルなどを貼付するためのターンテーブル34aを備えた包装仕上部、35は包装仕上部34から取り出される包装おにぎりを搬送するためのコンベア、36はおにぎり供給部31及びフィルム包装部32、樹脂フィルム供給部33、包装仕上部34、コンベア35などを支持するための装置本体である。
Then, the packaging rice ball manufacturing apparatus which manufactures a packaging rice ball is demonstrated.
FIG. 5 is an explanatory diagram of a packaging rice ball manufacturing apparatus that manufactures a substantially disc-shaped packaging rice ball using a resin film, and FIG. 6 is an operation explanatory diagram of a film packaging unit in the packaging rice ball manufacturing apparatus.
In FIG. 5, 30 is a packaged rice ball manufacturing apparatus, 31 is a rice ball supply unit for supplying the rice cake mass O having a substantially disk shape or the like while being intermittently rotated in the receiving
おにぎり供給部31は、所定の間欠動作で回動する受円盤31aを備え、受円盤31a上の収容凹部31bに供給された米飯を図示しない押し板ラムなどで加圧したり、米飯に梅干しや鮭などの具を挿入したりして円盤状などの米飯塊Oに成形する。なお、受円盤31aは、後述するフィルム包装部32や樹脂フィルム供給部33、包装仕上部34、コンベア35の動作に同期するように図示しない制御部などを介してその間欠的な回動動作が制御されるようにしている。
The rice
フィルム包装部32は、円盤状基台部32aの回転運動中におにぎり供給部31から供給される米飯塊Oを米飯収納部32cに保持して折込装置32bを介してその周囲に樹脂フィルム11aを箱型状に折り込むための装置である。折込装置32bは、図6に示すように左右一対の折込型部32d、32eを備え、折込型部32d、32eの間に押出治具32cが図示しないエアモータなどの駆動部を介して進退自在に介挿されるようになっている。
The
折込装置32bは米飯塊Oを収納した矩形包装体11の樹脂フィルム11aを折り返してその全体が略矩形状(直方体状)に形成するための装置部材であり、これによって、折込装置32bを型枠として折込装置32bに被せられる樹脂フィルム11aの折込みが容易かつ的確にできるようにしている。なお、折込装置32bは、円盤状基台部32aの載置面に対してその下端面が所定の隙間を有して載置され、この隙間に折込型部32d、32eの先端が押し込まれることで、矩形包装体11となる樹脂フィルム11aの下端が折り込まれる。
The
樹脂フィルム11aは樹脂フィルム供給部33から一枚づつ、おにぎり供給部31を介して米飯塊Oが挿入される折込装置32bの上部に供給される。樹脂フィルム11aは、所定形状、例えば縦240mm、横150mm程度の矩形状である。
The
包装仕上部34はフィルム包装部32から押し出された包装おにぎり10がターンテーブル34aのおにぎり収納部に供給される。ターンテーブル34aはフィルム包装部32の間欠回動動作に同期して回動される。ターンテーブル34aには、その箱状に形成され矩形包装体11の下端フィルム重合部を封止するための図示しないヒータなどを備えている。
このようにして、全体が箱状に密閉されて形成された矩形包装体11の中に米飯塊Oが内蔵された包装おにぎり10が、ターンテーブル34aの排出部から図示しないプッシャーなどを介して一個ずつコンベア35上に排出されて箱詰め装置などに移送されるようになっている。
In the
In this way, a single wrapped
本実施の形態の包装おにぎり10は、帯状易切断部16の始端のタブ17に対応する矩形包装体11裏面に封止シール18を貼着することもできる。これによって、帯状易切断部16の始端となるタブ17が多少引き剥がされたとしても箱型に形成された矩形包装体11内部の気密性を維持することができ、米飯塊Oを衛生的に保持できる。
The
さらに、樹脂フィルム11aが所定フィルム厚さで所定のフィルム溶着温度、フィルム溶着時間を備えた熱溶融性プラスチックからなるので、米飯塊Oを内包させた樹脂フィルムを略箱型に折り畳みその重ねられた端部同士を熱溶着する際に、フィルム表面が醜く溶けたり、過度に溶着ジグを米飯塊に押し当てて変形させたり、フィルムの厚みに対して温度が高すぎて米飯塊Oをこがしたりするなどのおそれがなく、効率性とコスト性に優れた生産が可能である。
Furthermore, since the
また、樹脂フィルム11aが海苔シートなどのシート状食品を表樹脂フィルムと裏樹脂フィルムとの間に積層させてその周縁を溶着したものとすることもでき、内包された米飯塊Oを取り出すと同時に乾燥状態に保持された海苔シートを巻き付けてぱりぱりとした食感のおにぎりを味わうこともできる。
なお、樹脂フィルムをこのような2層構造とする場合、裏樹脂フィルムは帯状易切断部に対応する近傍位置で左裏樹脂フィルムと右裏樹脂フィルムとに左右に分割配置され、左裏樹脂フィルムと右裏樹脂フィルムとの対向する端部同士がそれぞれ折り返し部を介して重ね合わされるように配置することもできる。こうして、折り返し部によって米飯塊Oからの蒸発分が海苔シートに移行されるのを防止できる。また、この場合、略矩形状の海苔シートを表裏2枚の樹脂フィルムの間に積層してその前側縁を所定幅で溶着して、その前端側溶着部を縦断するように溶着部縦断易切断部を設けることで、樹脂フィルム3を開封する際におけるフィルムの切り離しを容易にすることもできる。こうして、海苔シートを矩形包装体11に内包された米飯塊Oに巻き付けるときに無理な負荷がかからず、シート状食品である海苔シート自体を傷つけることなく配置できる。
Alternatively, the
In addition, when the resin film has such a two-layer structure, the back resin film is divided into a left back resin film and a right back resin film in the vicinity corresponding to the band-shaped easy-cut portion, and left and right resin films are arranged. It is also possible to arrange so that the opposite ends of the resin film and the right back resin film are overlapped via the folded portion. Thus, it is possible to prevent the evaporation from the cooked rice lump O from being transferred to the laver sheet by the folded portion. Also, in this case, a substantially rectangular laver sheet is laminated between two front and back resin films, the front edge is welded with a predetermined width, and the welded portion longitudinally cut easily so that the front end welded portion is longitudinally cut. By providing the part, the film can be easily separated when the resin film 3 is opened. Thus, an unreasonable load is not applied when the nori sheet is wrapped around the cooked rice lump O contained in the
本実施の形態の包装おにぎり10は、樹脂フィルム11aを折り畳んで箱型状に形成された矩形包装体11の隅部内側に内包される米飯塊Oに対して間隔を有して形成される空間部12、14間を連接する対角線上に帯状易切断部16を備えている。したがって、米飯塊Oを内包させた矩形包装体11を、帯状易切断部16を用いて破断させたときに樹脂フィルムと米飯塊との間に、例えば指先を入れることができる程度の間隔が確保されるので、米飯塊O全体が樹脂フィルム11aと密着することがなく、米飯塊Oの取り出しを容易に行うことができる。また、米飯塊Oの周囲に形成される空間部12〜15を副食材の配設空間として利用することもできる。さらに、かかる空間部12〜15を矩形包装体11内に配置された雰囲気調整空間として、内包された米飯塊Oの食感や風味を効果的に維持させることもできる。
The packaged
以上説明したように本発明の包装おにぎりは、箱型状に形成された矩形包装体に内包される米飯塊に対して空間部を設け、この空間部間を連接する対角線上に帯状易切断部を備えたことを要旨とするものであって、これに該当するものは本発明の権利範囲に属する。例えば、本実施例では、樹脂フィルムの折り込み操作をフィルム包装部の回転テーブル上で行う場合について説明したが、折り込みジグを回転テーブル上の固定位置で図3、図4に示すような樹脂フィルムの折り込みを行うようにしてもよい。 As described above, the packaging rice ball of the present invention is provided with a space portion for the cooked rice lump included in the rectangular package formed in a box shape, and the band-shaped easy cutting portion on the diagonal connecting the space portions. The scope of the present invention falls within the scope of the present invention. For example, in the present embodiment, the case where the folding operation of the resin film is performed on the rotary table of the film packaging unit has been described. However, the folding jig is placed on the rotary table at a fixed position on the rotary table, as shown in FIGS. Folding may be performed.
10 包装おにぎり
11 矩形包装体
11a 樹脂フィルム
12〜15 空間部
16 帯状易切断部
17 タブ
18 封止シール
20 おにぎり下部支持部材
21、22 折返部材
23 ヒータ部材
30 包装おにぎり製造装置
31 おにぎり供給部
31a 受円盤
31b 収容部
32 フィルム包装部
32a 円盤状基台部
32b 折込装置
33 樹脂フィルム供給部
34 包装仕上部
34a ターンテーブル
35 コンベア
36 装置本体
O 米飯塊
DESCRIPTION OF
Claims (4)
前記矩形包装体の隅部内側に前記米飯塊に対して間隔を有して形成される空間部と、前記矩形包装体表面の対向する前記空間部間を連接する対角線上に設けられた帯状易切断部と、を備えたことを特徴とする包装おにぎり。 In a packaged rice ball containing a rice cake lump of a predetermined shape in a rectangular package formed by folding a substantially rectangular resin film into a box shape,
A strip-shaped easiness provided on a diagonal connecting the space formed inside the corner of the rectangular package with a space to the cooked rice lump and the opposing space on the surface of the rectangular package. A packaging rice ball comprising a cutting portion.
The packaging according to any one of claims 1 to 3, wherein the resin film is obtained by laminating a sheet-like food between a front resin film and a back resin film and welding the peripheral edge thereof. rice ball.
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