JP2007029714A - Mill - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、調理に際して、あるいは食卓で食事をする際に、胡椒、山椒、胡麻又は岩塩等の香辛料若しくは調味料等の粒状の被粉砕物を所望の粒度(大きさ)に粉砕し、前記被粉砕物の風味を逃がすことなく新鮮な状態で食材又は料理等に振りかけるために使用されるひき器に関するものである。 When cooking or eating at a table, the present invention pulverizes a granular material to be crushed such as spices or seasonings such as pepper, yam, sesame or rock salt to a desired particle size (size). The present invention relates to a grinder that is used for sprinkling fresh ingredients on food or cooking without losing the flavor of the pulverized product.
前記ひき器は、例えば、粒状の被粉砕物の収納部と、相対回転可能な外筒及び内筒からなるハウジング部と、このハウジング部内に収容され、前記外筒及び前記内筒の一方とそれぞれ一体となって回転する、内周面に刃形が形成された筒状の外刃、及び、前記外刃の内周面に囲まれた空間内に臨ませた状態で配置され、外周面に刃形が形成された内刃からなる、前記被粉砕物を粉砕するための粉砕部とを備えてなるものである。 The grinder is, for example, a storage part for granular objects to be crushed, a housing part composed of a relatively rotatable outer cylinder and an inner cylinder, and accommodated in the housing part, and one of the outer cylinder and the inner cylinder, respectively. A cylindrical outer blade whose blade shape is formed on the inner peripheral surface that rotates integrally with the outer peripheral blade, and is disposed in a state surrounded by the space surrounded by the inner peripheral surface of the outer blade. And a pulverizing section for pulverizing the object to be crushed, which is composed of an inner blade having a blade shape.
また、前記ひき器は、通常、前記収納部を前記粉砕部よりも下側として起立させた保管姿勢と、この保管姿勢から上下を反転させて前記収納部を前記粉砕部よりも上側とした使用姿勢とのどちらかの姿勢とされる。そして、前記使用姿勢において、前記外筒と前記内筒とを相対回転させて前記外刃と前記内刃とで前記被粉砕物を粉砕してなる粉砕物を食材又は料理に振りかける等の使用をした後に、再び前記保管姿勢に戻して保管される。 In addition, the grinder is usually used in a storage posture in which the storage portion is erected below the crushing portion, and the storage portion is turned upside down from the storage posture so that the storage portion is above the crushing portion. Either posture or posture is assumed. And in the use posture, the outer cylinder and the inner cylinder are rotated relative to each other, and the crushed material obtained by crushing the material to be crushed with the outer blade and the inner blade is sprinkled on food or cooking. After that, it is returned to the storage posture and stored again.
前記被粉砕物は粉砕後の時間経過とともに風味が失われることから、粉砕直後に使用することが望ましい。しかし、前記ひき器を前記使用姿勢で使用してから前記保管姿勢に戻すと、前記外刃と前記内刃との間に残っている前記粉砕物及び粉砕途中の前記被粉砕物である残存物が自重により前記収納部へ移動し、この状態で保管されることになる。したがって、次回使用時において、前回使用時の前記残存物が前記収納部から前記粉砕部に移動するため、前記残存物が再度粉砕されて食材又は料理等に振りかけられることになり、風味を引き出す上で大きな障害となっている。また、前記収納部が透明な材料からなる場合には、前記収納部内で前記被粉砕物と前記残存物とが混在している状態が視認されるため、見た目が悪くなるという問題点もある。 Since the flavor of the material to be pulverized is lost with the passage of time after pulverization, it is desirable to use it immediately after pulverization. However, when the grinder is used in the use posture and then returned to the storage posture, the pulverized material remaining between the outer blade and the inner blade and the residue to be pulverized in the middle of pulverization Is moved to the storage portion by its own weight and stored in this state. Accordingly, at the next use, the residue from the previous use moves from the storage unit to the pulverization unit, so that the residue is pulverized again and sprinkled on foods, dishes, etc. It is a big obstacle. In addition, when the storage portion is made of a transparent material, a state in which the pulverized material and the remaining material are mixed in the storage portion is visually recognized, which causes a problem that the appearance is deteriorated.
そこで、これらの不都合を解消するものとして、例えば3枚の仕切板からなるシャッター機構を備え、これら仕切板のうちの上仕切板と下仕切板とを前記外筒及び前記内筒のうちの一方に連結し、他方に中間仕切板を連結し、前記仕切板には被粉砕物用通し孔を設け、前記上仕切板の通し孔と前記下仕切板の通し孔とが上下に重ならないようにしてなるひき器が提案されている(例えば、特許文献1参照。)。この引き器では、前記使用姿勢で前記外筒と前記内筒とを相対回転させると、前記上仕切板の通し孔と前記中間仕切板の通し孔とが連通し、前記上仕切板の通し孔に入った被粉砕物が前記中間仕切板側に受け渡される。続いて前記外筒と前記内筒とを相対回転させると、前記中間仕切板の通し孔と前記下仕切板の通し孔とが連通し、前記中間仕切板側に受け渡された被粉砕物が前記下仕切板の通し孔を通して前記粉砕部に移動する。そして、前記被粉砕物の粉砕後に前記ひき器を前記保管姿勢に戻しても、前記上仕切板の通し孔、前記中間仕切板の通し孔及び前記下仕切板の通し孔の全てが同時に連通状態となることがないため、前記残存物の前記収納部への移動が阻止される。
前記特許文献1のひき器では、前記上仕切板及び前記下仕切板並びに前記中間仕切板の3枚の仕切板が必要になるとともに、前記上仕切板及び前記下仕切板と前記中間仕切板とが一体となって回転するものではないため、前記3枚の仕切板を別部材とする必要があり、前記上仕切板及び前記下仕切板の少なくともどちらか並びに前記中間仕切板を、前記外筒又は前記内筒に取り付ける必要がある。したがって、構造が複雑になるという問題点がある。また、前記通し孔にて多量の被粉砕物を移動させることができないため、前記外筒と前記内筒とを何度も相対回転させなければならず、操作性が悪いという問題点もある。さらに、前記3枚の仕切板間の隙間が小さいため、これらの隙間に前記粉砕物が入り込んでしまい、前記外筒と前記内筒との相対回転の抵抗になる場合があるという問題点もある。
In the grinder of the said
本発明は、前記のような問題点を解決するためになされたものであり、前記使用姿勢で使用してから前記保管姿勢に戻す際における前記残存物の前記収納部への移動を抑制することができるとともに、操作性が良く長期にわたり信頼性が高い、簡素な構成からなるひき器を得ることを目的とする。 The present invention has been made to solve the above-described problems, and suppresses the movement of the residue to the storage unit when the product is used in the use posture and then returned to the storage posture. It is an object of the present invention to obtain a grinder having a simple structure that is easy to operate and reliable over a long period of time.
本発明に係るひき器は、前記課題解決のために、相対回転可能な外筒及び内筒からなるハウジング部と、前記ハウジング部内に収容され、前記外筒及び前記内筒の一方とそれぞれ一体となって回転する、内周面に刃形が形成された筒状の外刃、及び、前記外刃の内周面に囲まれた空間内に臨ませた状態で配置され、外周面に刃形が形成された内刃からなる、粒状の被粉砕物を粉砕して粉砕物とするための粉砕部と、使用姿勢で前記粉砕部の上側に位置する、前記被粉砕物を収納するための収納部とを有するひき器であって、使用姿勢において、前記粉砕部の上側に設けられ前記内筒と一体となって回転する、自重により降下する前記被粉砕物を受け止める仕切板と、前記仕切板の一部に形成された、前記被粉砕物を前記粉砕部に供給するための供給口と、前記仕切板の上側に設けられ前記内筒と一体となって回転する、自重により降下する前記被粉砕物を受け止める第2仕切板、及び、前記第2仕切板から下側に突出する筒状体からなる案内体とを備え、前記供給口と前記筒状体の開口とを上下方向で重複しない位置に設けてなるものである。 In order to solve the above problems, the grinder according to the present invention includes a housing part formed of a relatively rotatable outer cylinder and an inner cylinder, and is accommodated in the housing part, and is integrally formed with one of the outer cylinder and the inner cylinder. A cylindrical outer blade having a blade shape formed on the inner peripheral surface thereof, and a blade shape on the outer peripheral surface disposed in a state surrounded by the space surrounded by the inner peripheral surface of the outer blade. A pulverization part for pulverizing a granular object to be pulverized, and a storage for storing the pulverized object located above the pulverization part in a use posture. A partition plate that is provided on the upper side of the pulverization unit and rotates integrally with the inner cylinder in a use posture, the partition plate receiving the object to be crushed and lowered by its own weight, and the partition plate For supplying the object to be crushed to the pulverization part A supply port, a second partition plate provided above the partition plate and rotating integrally with the inner cylinder, receiving the object to be crushed by its own weight, and projecting downward from the second partition plate And a guide body made of a cylindrical body, and the supply port and the opening of the cylindrical body are provided at positions that do not overlap in the vertical direction.
ここで、使用姿勢において、前記筒状体の開口を下側から見て略覆う大きさの、前記内筒と一体となって回転するカバー部材を、前記筒状体の開口から前記供給口への前記被粉砕物の移動が可能となるように、前記筒状体と前記仕切板との間に設けてなると好ましい。 Here, in a use posture, a cover member that rotates substantially integrally with the inner cylinder and covers the opening of the cylindrical body when viewed from below is provided from the opening of the cylindrical body to the supply port. It is preferable that it is provided between the cylindrical body and the partition plate so that the object to be crushed can be moved.
また、前記案内体及び前記カバー部材を合成樹脂にて一体成形してなると好ましい。 Further, it is preferable that the guide body and the cover member are integrally formed of synthetic resin.
さらに、使用姿勢において、前記内筒と一体となって回転する、前記筒状体の開口を上側から見て略覆う大きさのカバー部材を、前記筒状体の開口への前記被粉砕物の移動が可能となるように、前記筒状体の開口から上側に設け、前記内筒と一体となって回転する、自重により降下する前記被粉砕物を受け止める第3仕切板、及び、前記第3仕切板から下側に突出する第2筒状体からなる第2案内体を、前記第2筒状体の開口が前記カバー体により下側から見て略覆われ、前記第2筒状体の開口を通過した前記被粉砕物が前記筒状体の開口へ移動可能なように、前記カバー部材の上側に設けてなると好ましい。 Furthermore, in a use posture, a cover member that rotates integrally with the inner cylinder and covers the opening of the cylindrical body when viewed from the upper side is provided with a cover member for the object to be crushed to the opening of the cylindrical body. A third partition plate that is provided above the opening of the cylindrical body so as to be movable, rotates integrally with the inner cylinder, and receives the object to be crushed by its own weight; and A second guide body composed of a second cylindrical body projecting downward from the partition plate is substantially covered when the opening of the second cylindrical body is viewed from below by the cover body, and the second cylindrical body It is preferable that the object to be crushed that has passed through the opening is provided on the upper side of the cover member so that it can move to the opening of the cylindrical body.
さらにまた、前記案内体、前記カバー部材及び前記第2案内体を合成樹脂にて一体成形してなると好ましい。 Furthermore, it is preferable that the guide body, the cover member, and the second guide body are integrally formed of synthetic resin.
また、前記供給口が、前記粉砕部の前記外刃と前記内刃とで形成される円周状の粉砕空間の一部に前記被粉砕物を供給するように形成されたものであると好ましい。 Moreover, it is preferable that the supply port is formed so as to supply the pulverized material to a part of a circumferential pulverization space formed by the outer blade and the inner blade of the pulverization unit. .
本発明に係るひき器によれば、相対回転可能な外筒及び内筒からなるハウジング部と、前記ハウジング部内に収容され、前記外筒及び前記内筒の一方とそれぞれ一体となって回転する、内周面に刃形が形成された筒状の外刃、及び、前記外刃の内周面に囲まれた空間内に臨ませた状態で配置され、外周面に刃形が形成された内刃からなる、粒状の被粉砕物を粉砕して粉砕物とするための粉砕部と、使用姿勢で前記粉砕部の上側に位置する、前記被粉砕物を収納するための収納部とを有するひき器であって、使用姿勢において、前記粉砕部の上側に設けられ前記内筒と一体となって回転する、自重により降下する前記被粉砕物を受け止める仕切板と、前記仕切板の一部に形成された、前記被粉砕物を前記粉砕部に供給するための供給口と、前記仕切板の上側に設けられ前記内筒と一体となって回転する、自重により降下する前記被粉砕物を受け止める第2仕切板、及び、前記第2仕切板から下側に突出する筒状体からなる案内体とを備え、前記供給口と前記筒状体の開口とを上下方向で重複しない位置に設けてなるので、使用姿勢で使用後に上下を反転させて保管姿勢とした際に自重により下降する、前記外刃と前記内刃との間に残っている前記粉砕物及び粉砕途中の前記被粉砕物である残存物の大部分を、前記仕切板により受け止めることができる。また、前記案内体の前記筒状体の開口は前記供給口と上下方向で重複しない位置に設けられているため、前記供給口を通過した前記残存物を、前記案内体の前記第2仕切板により受け止めることができる。そして、このように受け止められた前記残存物は、前記筒状体の外側面により前記開口内へ落ちることが抑制される。さらに、前記仕切板及び前記案内体は、いずれも前記内筒と一体となって回転するものであるため、これらの部材が前記外筒と前記内筒とを相対回転させる際の抵抗となることがないとともに、これらの部材間に前記残存物が詰まることもない。したがって、前記外筒と前記内筒との相対回転動作の信頼性を長期にわたり確保することができる。 According to the grinder according to the present invention, a housing part composed of an outer cylinder and an inner cylinder that can rotate relative to each other, and the housing part is housed in the housing part, and rotates integrally with one of the outer cylinder and the inner cylinder. A cylindrical outer blade having a blade shape formed on the inner peripheral surface, and an inner surface in which the blade shape is formed on the outer peripheral surface disposed in a state surrounded by the space surrounded by the inner peripheral surface of the outer blade. A grinding unit comprising a blade for pulverizing a granular object to be pulverized into a pulverized object, and a storage part for storing the object to be pulverized, which is positioned above the pulverizing part in a use posture. A partition plate that is provided on the upper side of the crushing portion and rotates integrally with the inner cylinder in a use posture, and that receives the object to be crushed that falls by its own weight, and is formed on a part of the partition plate A supply port for supplying the object to be crushed to the pulverization unit; A second partition plate provided on the upper side of the cutting plate and rotating integrally with the inner cylinder, receiving the object to be crushed by its own weight, and a cylindrical body projecting downward from the second partition plate Since the supply port and the opening of the cylindrical body are provided at positions that do not overlap in the vertical direction, the guide port is lowered by its own weight when it is turned upside down after use in the storage position to be in the storage position. Thus, most of the pulverized material remaining between the outer blade and the inner blade and the remaining material that is the material to be crushed during pulverization can be received by the partition plate. Further, since the opening of the cylindrical body of the guide body is provided at a position that does not overlap with the supply port in the vertical direction, the residue that has passed through the supply port is removed from the second partition plate of the guide body. Can be received. And the said residue received in this way is suppressed by the outer surface of the said cylindrical body falling into the said opening. Furthermore, since both the partition plate and the guide body rotate integrally with the inner cylinder, these members serve as resistance when the outer cylinder and the inner cylinder are rotated relative to each other. And there is no clogging of the residue between these members. Therefore, the reliability of the relative rotation operation between the outer cylinder and the inner cylinder can be ensured over a long period of time.
また、使用姿勢において、前記筒状体の開口を下側から見て略覆う大きさの、前記内筒と一体となって回転するカバー部材を、前記筒状体の開口から前記供給口への前記被粉砕物の移動が可能となるように、前記筒状体と前記仕切板との間に設けてなると、使用姿勢で使用後に上下を反転させて保管姿勢とした際には、前記カバー体が前記筒状体の開口を上側から覆うため、前記供給口を通過した前記残存物が、前記筒状体の開口内に入って前記収納部内に落ちることをより効果的に抑制することができる。 Further, in a use posture, a cover member that rotates substantially integrally with the inner cylinder and covers the opening of the cylindrical body when viewed from below is provided from the opening of the cylindrical body to the supply port. If it is provided between the cylindrical body and the partition plate so that the object to be crushed can move, the cover body can be used when the storage body is turned upside down after use in the use posture. Since the opening of the cylindrical body is covered from above, it is possible to more effectively suppress the residue that has passed through the supply port from entering the opening of the cylindrical body and falling into the storage portion. .
さらに、前記案内体及び前記カバー部材を合成樹脂にて一体成形してなると、前記案内体及び前記カバー部材が一部品となり構成が簡素化されるため、部品製作コスト及び組立コストを低減することができる。 Further, when the guide body and the cover member are integrally formed of synthetic resin, the structure of the guide body and the cover member becomes one part and the configuration is simplified, so that the part manufacturing cost and the assembly cost can be reduced. it can.
さらにまた、使用姿勢において、前記内筒と一体となって回転する、前記筒状体の開口を上側から見て略覆う大きさのカバー部材を、前記筒状体の開口への前記被粉砕物の移動が可能となるように、前記筒状体の開口から上側に設け、前記内筒と一体となって回転する、自重により降下する前記被粉砕物を受け止める第3仕切板、及び、前記第3仕切板から下側に突出する第2筒状体からなる第2案内体を、前記第2筒状体の開口が前記カバー体により下側から見て略覆われ、前記第2筒状体の開口を通過した前記被粉砕物が前記筒状体の開口へ移動可能なように、前記カバー部材の上側に設けてなると、使用姿勢で使用後に上下を反転させて保管姿勢とした際に前記筒状体の開口を通過する前記残存物があったとしても、保管姿勢において前記筒状体の開口の下側には前記カバー部材が設けられ、さらに前記カバー部材の下側には前記第2案内体が設けられているので、前記残存物の前記収納部への移動をより確実に防止することができる。また、前記仕切板、前記案内体、前記カバー部材及び前記第2案内体は、いずれも前記内筒と一体となって回転するものであるため、これらの部材が前記外筒と前記内筒とを相対回転させる際の抵抗となることがないとともに、これらの部材間に前記残存物が詰まることもない。したがって、前記外筒と前記内筒との相対回転動作の信頼性を長期にわたり確保することができる。 Furthermore, in the use posture, a cover member that rotates integrally with the inner cylinder and covers the opening of the cylindrical body as viewed from above is provided with the object to be crushed to the opening of the cylindrical body. A third partition plate that is provided above the opening of the cylindrical body so as to be movable, rotates together with the inner cylinder, and receives the object to be crushed that descends due to its own weight; and A second guide body comprising a second cylindrical body projecting downward from the three partition plates, the opening of the second cylindrical body being substantially covered by the cover body when viewed from below, the second cylindrical body; When the object to be crushed that has passed through the opening is provided on the upper side of the cover member so that it can move to the opening of the cylindrical body, Even if there is the residue that passes through the opening of the cylindrical body, The cover member is provided below the opening of the cylindrical body, and the second guide body is provided below the cover member, so that the residue can be moved to the storage portion. It can prevent more reliably. Further, since the partition plate, the guide body, the cover member, and the second guide body all rotate integrally with the inner cylinder, these members are the outer cylinder and the inner cylinder. As a result, the residual material does not become a resistance during relative rotation, and the residual material is not clogged between these members. Therefore, the reliability of the relative rotation operation between the outer cylinder and the inner cylinder can be ensured over a long period of time.
また、前記案内体、前記カバー部材及び前記第2案内体を合成樹脂にて一体成形してなると、前記案内体、前記カバー部材及び前記第2案内体が一部品となり構成が簡素化されるため、部品製作コスト及び組立コストを低減することができる。 In addition, when the guide body, the cover member, and the second guide body are integrally formed of synthetic resin, the structure is simplified because the guide body, the cover member, and the second guide body become one part. In addition, the part manufacturing cost and the assembly cost can be reduced.
さらに、前記供給口が、前記粉砕部の前記外刃と前記内刃とで形成される円周状の粉砕空間の一部に前記被粉砕物を供給するように形成されたものであると、使用姿勢で使用後に上下を反転させて保管姿勢とした際に、前記供給口を通過する前記残存物の量を少なくすることができる。 Furthermore, when the supply port is formed so as to supply the pulverized material to a part of a circumferential pulverization space formed by the outer blade and the inner blade of the pulverization unit, When the storage posture is turned upside down after use in the use posture, the amount of the residue passing through the supply port can be reduced.
次に、本発明の実施の形態を添付図面に基づいて説明するが、本発明は、添付図面に示された形態に限定されず特許請求の範囲に記載の要件を満たす実施形態の全てを含むものである。また、本発明に係るひき器は、相対回転可能な外筒及び内筒からなるハウジング部と、このハウジング部内に収容され、粒状の被粉砕物を粉砕するための粉砕部と、使用姿勢で前記粉砕部の上側に位置する、前記被粉砕物の収納部と、使用姿勢において、前記粉砕部の上側に設けられ前記被粉砕物を受け止める仕切板と、前記仕切板の一部に形成された供給口と、前記仕切板の上側に設けられ、自重により降下する前記被粉砕物を受け止める第2仕切板及び前記第2仕切板から下側に突出する筒状体からなる案内体とを少なくとも備えてなるものである。そして、前記仕切板及び前記案内体は、前記内筒と一体となって回転するものであり、前記供給口と前記筒状体の開口とは、上下方向で重複しない位置に設けられる。 Next, embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings. However, the present invention is not limited to the embodiments shown in the accompanying drawings, and includes all the embodiments that satisfy the requirements described in the claims. It is a waste. Further, the grinder according to the present invention includes a housing part composed of an outer cylinder and an inner cylinder that can be rotated relative to each other, a pulverizing part that is accommodated in the housing part and pulverizes a granular material to be crushed, A storage part for the object to be crushed, located above the pulverizing part, a partition plate provided on the upper side of the pulverizing part and receiving the object to be pulverized in a use posture, and a supply formed in a part of the partition plate And at least a second partition plate provided on the upper side of the partition plate and receiving the object to be crushed by its own weight, and a guide body formed of a cylindrical body projecting downward from the second partition plate. It will be. And the said partition plate and the said guide body rotate integrally with the said inner cylinder, and the said supply port and the opening of the said cylindrical body are provided in the position which does not overlap in an up-down direction.
実施の形態1.
図1〜図6は、本発明の実施の形態1に係るひき器の構成を示す説明図であり、図1は保管姿勢としたひき器の斜視図、図2は縦断面図、図3は収納部を取り外したひき器の縦断面図、図4は使用姿勢としたひき器の部分拡大縦断面図、図5は案内体、カバー部材及び第2の案内体の一体成形物を示す斜視図、図6は使用姿勢で使用してから保管姿勢としたひき器の縦断面図である。
FIGS. 1-6 is explanatory drawing which shows the structure of the grinder which concerns on
図1及び図2に示すように、ひき器(ミルとも言う)の収納部1の底面は略フラットに形成されているため、保管姿勢Kにおいては、収納部1を底部として起立させた状態が保持される。そして、収納部1には、胡椒、山椒、胡麻又は岩塩等の香辛料若しくは調味料等の粒状の被粉砕物S,…が収納される。なお、収納部1は、透明な合成樹脂又はガラス等の材料により形成してもよいし、不透明な材料により構成してもよい。
As shown in FIGS. 1 and 2, since the bottom surface of the
図2及び図3に示すように、保管姿勢Kにおいて収納部1の上側には、同一上下軸まわりに相対回転が可能なように嵌合された外筒7及び内筒8からなるハウジング部9が設けられる。また、収納部1と内筒8とは、図2に示すように、収納部1の内筒8側端の外側面に形成された雄ねじ部1Aに内筒8の収納部1側端の内周面に形成された雌ねじ部8Aを螺合させることにより連結固定される。そして、ハウジング部9内には、図4に示す使用姿勢Uにおいて被粉砕物S,…を粉砕するための粉砕部5が設けられる。
As shown in FIGS. 2 and 3, in the storage posture K, on the upper side of the
粉砕部5は、内筒8と一体となって回転する、内周面の周方向全域にわたり刃形3A(図3参照)が形成された筒状の外刃3、及び、外筒7と一体となって回転する、外刃3の内周面に囲まれた空間I内に臨ませた状態で配置され、外周面の周方向全域にわたり刃形4A(図3参照)が形成された内刃4からなる。なお、外刃3が外筒7と一体となって回転し、内刃4が内筒8と一体となって回転するように構成してもよい。
The crushing
図2〜図4において、ねじ部材13は、内刃4を上下方向に移動させることにより、粉砕部5で粉砕された粉砕物G,…の粒度を変更可能とするためのものである。すなわち、ねじ部材13は、排出口6,…を形成する等のために外筒7の上端内面に一体形成された支持部14中心の雌ねじ部に螺合され、ねじ部材13の先端が内刃4に固着される。したがって、ねじ部材13の操作部13Aを回転操作することにより内刃4を外刃3に対して上下方向に移動させることができるため、外刃3と内刃4との隙間を調節することができる。
2 to 4, the
図1〜図3において、外筒7の上端部には排出口6,…を塞ぐためのキャップCが着脱可能に装着される。なお、図4に示すような使用姿勢Uにおいては、キャップCは取り外される。
1 to 3, a cap C for closing the
図4に示すように、保管姿勢Kから上下を反転させて収納部1を粉砕部5よりも上側とした使用姿勢Uにおいては、収納部1内の被粉砕物S,…が自重により降下して粉砕空間Hに入るため、外筒7と内筒8とを相対回転させることにより外刃3及び内刃4により被粉砕物S,…が粉砕される。このようにして粉砕部5により粉砕され、排出口6,…から排出された粉砕物G,…が食材又は料理等に振りかけられる。なお、外筒7と内筒8との相対回転は、片手で外筒7を掴んだ状態で、残りの片手で収納部1を回転操作することによって容易に行うことができる。そして、使用後のひき器は、使用姿勢Uから保管姿勢Kに戻され、図6に示すように、この保管姿勢Kで保管される。
As shown in FIG. 4, in the usage posture U in which the
次に、本発明のひき器における収納部1と粉砕部5との間に設けられる部材について、ひき器の使用姿勢Uを示す図4を用いて説明する。被粉砕物S,…を収納する収納部1から被粉砕物S,…を粉砕部5へ移動させるための内筒8内の案内経路(図4中の矢印参照)の下方(粉砕部5の上側)には、内筒8と一体に形成された、自重により降下する被粉砕物S,…を受け止める仕切板2Aと、仕切板2Aの一部に形成された被粉砕物S,…を粉砕部5に供給するための供給口2Bとが設けられる。供給口2Bは、仕切板2Aの側端部を切り欠いて形成してもよいし、仕切板2Aの適宜位置に孔をあけることにより形成してもよい。
Next, the member provided between the
また、仕切板2Aの上側には、内筒8と一体となって回転する、自重により降下する被粉砕物S,…を受け止める第2仕切板10A、及び、第2仕切板10Aから下側に突出する筒状体10Bからなる案内体10が配設される。そして、供給口2Bと筒状体10Bの開口10Cとは、上下方向で重複しない位置に、すなわち上下方向から見て互いに重ならないように設けられる。具体的には、例えば、筒状体10Bの開口10Cは、ひき器の略中心に設けられ、供給口2Bは、外刃3と内刃4とで形成される円周状の粉砕空間Hの一部に被粉砕物S,…を供給するように、円周状の粉砕空間Hの上側の一部に形成される。
Further, on the upper side of the
さらに、案内体10の上側には、内筒8と一体となって回転する、筒状体10Bの開口10Cを上側から見て略覆う大きさのカバー部材11が、筒状体10Bの開口10C内への被粉砕物S,…の移動が可能となるように設けられる。さらにまた、カバー部材11の上側には、内筒8と一体となって回転する、自重により降下する被粉砕物S,…を受け止める第3仕切板12A、及び、第3仕切板12Aから下側に突出する第2筒状体12Bからなる第2案内体12が、第2筒状体12Bの開口12Cがカバー体11により下側から見て略覆われ、第2筒状体12Bの開口12Cを通過した被粉砕物S,…が筒状体10Bの開口10C内へ移動可能となるように設けられる。
Further, on the upper side of the
ここで、案内体10、カバー部材11及び第2案内体12は、いずれも内筒8と一体となって回転するものであるため、案内体10、カバー部材11及び第2案内体12を一体とすることができる。すなわち、図5に示すように、例えばポリアセタール、ポリプロピレン、ナイロン又はABS等の合成樹脂により一体成形することにより、一つの部品として容易かつ低コストに製作することができる。また、この一体成形物を、図2〜図4に示すように、内筒8のねじ部8A側の開口から挿入し、段部8Bに第3仕切板12Aを当止して位置決めした状態で図示しないねじ又は接着等により内筒8に固定すれば、案内体10、カバー部材11及び第2案内体12の組み付け作業が完了するため、組立コストを低減することができる。なお、仕切板2Aを内筒8と別体とし、仕切板2Aと案内体10、カバー部材11及び第2案内体12とを一体成形してもよい。
Here, since the
図5に示す一体成形物は、使用姿勢Uにおいて、上下の案内体である第2案内体12及び案内体10と、上下の案内体12,10間のカバー部材11とが一体に連結された構造とされる。すなわち、上側の第2案内体12の第3仕切板12Aの中央部において下側に突出する第2筒状体12Bの下端にカバー部材11が連結され、カバー部材11の周端部の2箇所から180°位相を変えて半径方向(水平方向)に延出し、さらに下方へ折れ曲がるL字状のアーム部11A,11Aの下端に第2仕切板10Aが連結される。
In the integrally molded product shown in FIG. 5, the
そして、第2筒状体12Bの下部には、L字状のアーム部11A,11Aが延出する半径方向と位相を90°変えた方向の2箇所に開口12D,12Dが形成されるため、収納部1から第2案内体12の第2筒状体12Bの開口12C内に入り自重により降下する被粉砕物S,…は、第2筒状体12Bの開口12D,12Dを通ることで、案内体10の筒状体10Bの開口10C内へ移動可能となっている。
And since the
以上のように、収納部1と粉砕部5との間に、仕切板2A、案内体10、カバー部材11及び第2案内体12を備えているので、図4のような使用姿勢Uで使用後に図6の保管姿勢Kとしても、粉砕部5の外刃3と内刃4との間(粉砕空間H)に残っている粉砕物G,…及び粉砕途中の被粉砕物S,…である残存物が収納部1に戻ることを防止することができる。すなわち、図6の保管姿勢Kにすると、前記残存物が自重により下降するが、その大部分は仕切板2Aにより受け止められ、このように受け止められた前記残存物は、仕切板2Aの供給口2B側端部に設けられ粉砕部5側に延出する立起縁2C(図4参照)により供給口2B内へ落ちることが抑制される。
As described above, since the
なお、図6で示している第2仕切板10A及び第3仕切板12A上にある被粉砕物S,…は、粉砕途中の被粉砕物S,…が下降して第2仕切板10A及び第3仕切板12Aに受け止められたものの他、使用姿勢Uにおいて供給口2Bまで到達せずに途中で滞留している被粉砕物S,…も示している。
Note that the objects to be crushed S,... On the
保管姿勢Kとした際に、供給口2Bを通過した前記残存物は、案内体10に向かって下降するが、案内体10の筒状体10Bの開口10Cは前記のとおり供給口2Bと上下方向で重複しない位置に設けられているため、案内体10に向かって下降した前記残存物の殆どのものは案内体10の第2仕切板10Aにより受け止められる。そして、このように受け止められた前記残存物は、粉砕部5側に突出する筒状体10Bの外側面により開口10C内へ落ちることが抑制される。
In the storage posture K, the residue that has passed through the
前記残存物は軽量であり飛散しやすいものであるため、供給口2Bを通過した後に開口10C内へ落ちる場合があり得る。しかし、開口10Cの下側には開口10Cを下側から見て略覆う大きさのカバー部材11が設けられているため、前記残存物が開口10C内へ落ちたとしても、これら粉砕物5,…等が第2案内体12の第2筒状体12Bの開口12Cを通って収納部1内に入ることをカバー部材11により抑制することができる。さらに、開口10C内へ落ちた前記残存物が第3仕切板12A上に落ちたとしても、粉砕部5側に突出する第2筒状体12Bの外側面により開口12C内へ落ちることが抑制される。
Since the residue is light and easily scatters, it may fall into the
以上のようにして、図4のような使用姿勢Uで使用後に図6の保管姿勢Kとしても、前記残存物が収納部1に戻ることを確実に防止することができることができる。また、仕切板2A、案内体10、カバー部材11及び第2案内体12は、いずれも内筒8と一体となって回転するものであるため、これらの部材が外筒7と内筒8とを相対回転させる際の抵抗となることがないとともに、これらの部材間に前記残存物が詰まることもない。したがって、外筒7と内筒8との相対回転動作の信頼性を長期にわたり確保することができる。
As described above, it is possible to reliably prevent the residual material from returning to the
実施の形態2.
図7及び図8は、本発明の実施の形態2に係るひき器の構成を示す説明図であり、図7は保管姿勢としたひき器の縦断面図、図8は使用姿勢としたひき器の要部を示す縦断面図であり、図8(a)は図7のひき器を紙面と垂直に切断して上下を反転させたものを、図8(b)は図7のひき器を紙面と平行に切断して上下を反転させたものを、外筒7を省略して示している。なお、実施の形態1の図1〜図6と同一符号は同一又は相当部分を示している。また、図7において収納部1内の被粉砕物S,…の図示は省略している。
Embodiment 2. FIG.
7 and 8 are explanatory views showing the structure of the grinder according to Embodiment 2 of the present invention, FIG. 7 is a longitudinal sectional view of the grinder in the storage posture, and FIG. 8 is the grinder in the use posture. 8A is a vertical cross-sectional view showing the main part of FIG. 8A, FIG. 8A is a diagram in which the grinder shown in FIG. 7 is cut perpendicularly to the paper surface and turned upside down, and FIG. The
実施の形態1では外筒7と内筒8とが上下方向において略全域に渡って隙間の無い状態で嵌合しているが、実施の形態2では外筒7と内筒8との間に空間を設けている。外筒7の収納部1側端部に円筒状のスペーサ15を備えるとともに、外筒7の排出口6,…を形成する支持部17にねじ部材13を螺合させるための補強部材16を備えている。他の構成は実施の形態1と同一であるため、その説明を省略する。
In the first embodiment, the
実施の形態3.
図9は本発明の実施の形態3に係るひき器の要部を示す縦断面図であり、収納部1を省略するとともに、実施の形態1の図1〜図6と同一符号は同一又は相当部分を示している。実施の形態3は、実施の形態1の構成においてカバー部材11及び第2案内体12をなくして、案内体10と仕切板2Aとの間にカバー部材11を設けている。すなわち、使用姿勢Uにおいて、案内体10の筒状体10Bの開口10Cを下側から見て略覆う大きさの、内筒8と一体となって回転するカバー部材11を、筒状体10Bの開口10Cから供給口2Bへの被粉砕物S,…の移動が可能となるように、筒状体10Bと仕切板2Aとの間に設けている。
FIG. 9 is a longitudinal sectional view showing a main part of a grinder according to
このような構成によれば、使用姿勢Uで使用後に図9の上下を反転させてなる実施の形態1の図6に示すような保管姿勢Kとした際に、実施の形態1と同様に供給口2Bを通過した前記残存物が、案内体10の筒状体10Bの開口10C内に入って収納部1内に落ちることを効果的に抑制することができる。すなわち、案内体10の筒状体10Bの開口10Cが供給口2Bと上下方向で重複しない位置に設けられているとともに、開口10Cの上側(図9においては下側)にカバー部材11が配置されているため、前記残存物が開口10C内に入ることが抑制されるのである。
According to such a configuration, when the storage posture K shown in FIG. 6 of the first embodiment in which the upper and lower sides of FIG. 9 are reversed after use in the usage posture U is supplied in the same manner as in the first embodiment. The residue that has passed through the mouth 2 </ b> B can effectively be prevented from entering the
また、案内体10及びカバー部材11は、いずれも内筒8と一体となって回転するものであるため、案内体10及びカバー部材11を一体とすることができる。例えば、図5に示す形状おいて、案内体10と、この案内体を支持している略L字状のアーム部11A,11Aをなくした形状の一体成形物を製作し、図5の第2案内体12を図9の案内体10とすることができる。そして、このような一体成形物は、例えばポリアセタール、ポリプロピレン、ナイロン又はABS等の合成樹脂により、一つの部品として容易かつ低コストに製作することができる。また、この一体成形物を、図9の内筒8のねじ部8A側の開口から挿入し、段部8Bに仕切板10Aを当止して位置決めした状態で図示しないねじ又は接着等により内筒8に固定すれば、案内体10及びカバー部材11の組み付け作業が完了するため、組立コストを低減することができる。
Moreover, since both the
実施の形態4.
図10は本発明の実施の形態4に係るひき器の要部を示す縦断面図であり、収納部1を省略するとともに、実施の形態1の図1〜図6と同一符号は同一又は相当部分を示している。実施の形態4は、実施の形態1の構成においてカバー部材11及び第2案内体12をなくしている。このような構成によれば、使用姿勢Uで使用後に図10の上下を反転させてなる実施の形態1の図6に示すような保管姿勢Kとした際に、実施の形態1と同様に、供給口2Bを通過した前記残存物は案内体10に向かって下降するが、案内体10の筒状体10Bの開口10Cは前記のとおり供給口2Bと上下方向で重複しない位置に設けられているため、案内体10に向かって下降した前記残存物の殆どのものは案内体10の第2仕切板10Aにより受け止められる。そして、このように受け止められた前記残存物は、粉砕部5側に突出する筒状体10Bの外側面により開口10C内へ落ちることが抑制される。
FIG. 10 is a longitudinal sectional view showing a main part of a grinder according to
実施の形態5.
図11は本発明の実施の形態5に係るひき器の要部を示す縦断面図であり、収納部1を省略するとともに、実施の形態1の図1〜図6と同一符号は同一又は相当部分を示している。実施の形態5に係る構成は、案内体10の筒状体10B及び第2案内体12の第2筒状体12Bを、使用姿勢Uで下側に行くにしたがって(粉砕部5に近づくにしたがって)直径が小さくなる先細形状、すなわち側面視において下向きの円錐台状としている。したがって、使用姿勢Uにおいて収納部1から自重により下降する被粉砕物S,…の第2筒状体12Bの開口12C内への移動、及び、第2筒状体12Bの開口12Cを通過した被粉砕物S,…の筒状体10Bの開口10Cへの移動がよりスムーズに行われるという利点がある。
FIG. 11 is a longitudinal sectional view showing a main part of a grinder according to
実施の形態6.
図12は本発明の実施の形態6に係るひき器の要部を示す縦断面図であり、収納部1を省略するとともに、実施の形態1の図1〜図6と同一符号は同一又は相当部分を示している。実施の形態6に係る構成は、案内体10の第2仕切板10A及び第2案内体12の第3仕切板12Aを、使用姿勢Uで中心に向かうにしたがって(粉砕部5に近づくにしたがって)下側に傾斜させた皿状としている。したがって、使用姿勢Uにおいて収納部1から自重により下降し第3仕切板12Aにより受け止められた被粉砕物S,…の第2筒状体12Bの開口12C内への移動、及び、第2筒状体12Bの開口12Cを通過して下降し第2仕切板10Aにより受け止められた被粉砕物S,…の筒状体10Bの開口10C内への移動がよりスムーズに行われるという利点がある。また、逆に、保管姿勢Kにおいては、前記皿状の傾斜により、第2仕切板10Aにより受け止められた前記残存物の筒状体10Bの開口10C内への移動、及び、第3仕切板12Aにより受け止められた前記残存物の第2筒状体12Bの開口12C内への移動を抑制する効果が高くなる。
FIG. 12 is a longitudinal sectional view showing a main part of a grinder according to
実施の形態7.
図13〜図15は、本発明の実施の形態7に係るひき器の構成を示す説明図であり、図13は保管姿勢としたひき器の斜視図、図14は粉砕ユニットの外側ハウジングへ部への取り付けを示す部分断面斜視図、図15は内側ハウジングと外側ハウジングとを固定する構造を示す部分拡大縦断面図である。また、図15(a)は外筒を構成する第1外筒と第2外筒との回転止め構造を、図15(b)は第1内筒に対する第2内筒の上下方向の位置決め構造を、図15(c)は内筒を構成する第1内筒と第2内筒との回転止め構造及び第1内筒と第2内筒との固定構造を示している。ここで、実施の形態1の図1〜図6と同一符号は同一又は相当部分を示している。
13-15 is explanatory drawing which shows the structure of the grinder which concerns on
実施の形態7は、実施の形態1〜6のような機能を有する粉砕部5及び案内体10等を、相対回転可能な第1外筒27A及び第1内筒28Aからなる内側ハウジング部9A内に収容して粉砕ユニット20を構成し、この粉砕ユニット20を第2外筒27B及び第2内筒28Bからなる外側ハウジング部9B内に収容するように構成してなるものである。
In the seventh embodiment, the crushing
以下において、外側ハウジング部9Bである第2外筒27B及び第2内筒28Bへの粉砕ユニット20の取り付けについて説明する。図14及び図15(a)に示すように、粉砕ユニット20の第1外筒27Aの外周面に形成された係合凹部21,…を第2外筒27Bの内周面に形成された係合凸部22,…に係合させることにより、第1外筒27Aと第2外筒27Bとは相対回転が不能となり、一体として回転する外筒27となる。この状態で、第1内筒28Aに対して第2内筒28Bを下側から押し上げると、図14及び図15(b)に示すように、第1内筒28Aの掛止段部25に第2内筒28Bの掛止溝部26が掛止されるため抜け止めがなされる。
Hereinafter, attachment of the
また、図14及び図15(c)に示すように、第1内筒28Aの外周面に形成された係合凸部23,…を第2内筒28Bの内周面に形成された係合凹部24,…に係合させることにより、第1内筒28Aと第2内筒28Bとは相対回転が不能となり、一体として回転する内筒28となる。そして、第2内筒28Bの底面に形成された通孔29A,…を通して取付ねじ30,…を第1内筒28Aの底面に形成された螺孔29B,…に螺合することにより、第1内筒28Aと第2内筒28Bとは強固に固定される。このようにして第1外筒27Aと第2外筒27Bとにより構成される外筒27は、実施の形態1〜6の外筒7に相当し、第1内筒28Aと第2内筒28Bとにより構成される内筒28は、実施の形態1〜6の内筒8に相当するものとなる。
Further, as shown in FIGS. 14 and 15 (c), the
以上のような構成により、粉砕ユニット20と外側ハウジング部9Bとは容易に連結することができるため、ひき器の使用者の多様な好みに対応して外観が異なる多数の外側ハウジング部9Bを用意しても、粉砕ユニット20は共通のものを用いることができる。したがって、実施の形態1〜6に示した作用効果を奏するキーパーツである粉砕ユニット20を共通化できるため、粉砕ユニット20の検査及び調整作業等の効率化を図ることができるとともに、量産による低コスト化を図ることができる。
With the configuration as described above, the pulverizing
1 収納部
1A 雄ねじ部
2A 仕切板
2B 供給口
2C 立起縁
3 外刃
3A 刃形
4 内刃
4A 刃形
5 粉砕部
6 排出口
7 外筒
8 内筒
8A 雌ねじ部
8B 段部
8C 開口
9 ハウジング部
9A 内側ハウジング部
9B 外側ハウジング部
10 案内体
10A 第2仕切板
10B 筒状体
10C 開口
11 カバー部材
11A アーム部
12 第2案内体
12A 第3仕切板
12B 第2筒状体
12C 開口
12D 開口
13A 操作部
13 ねじ部材
14 支持部
15 スペーサ
16 補強部材
17 支持部
20 粉砕ユニット
21 係合凹部
22 係合凸部
23 係合凸部
24 係合凹部
25 掛止段部
26 掛止溝部
27 外筒
27A 第1外筒
27B 第2外筒
28 内筒
28A 第1内筒
28B 第2内筒
29A 通孔
29B 螺孔
30 取付ねじ
C キャップ
H 粉砕空間
I 外刃の内周面に囲まれた空間
S 被粉砕物
G 粉砕物
U 使用姿勢
K 保管姿勢
DESCRIPTION OF
Claims (6)
前記ハウジング部内に収容され、前記外筒及び前記内筒の一方とそれぞれ一体となって回転する、内周面に刃形が形成された筒状の外刃、及び、前記外刃の内周面に囲まれた空間内に臨ませた状態で配置され、外周面に刃形が形成された内刃からなる、粒状の被粉砕物を粉砕して粉砕物とするための粉砕部と、
使用姿勢で前記粉砕部の上側に位置する、前記被粉砕物を収納するための収納部とを有するひき器であって、
使用姿勢において、
前記粉砕部の上側に設けられ前記内筒と一体となって回転する、自重により降下する前記被粉砕物を受け止める仕切板と、
前記仕切板の一部に形成された、前記被粉砕物を前記粉砕部に供給するための供給口と、
前記仕切板の上側に設けられ前記内筒と一体となって回転する、自重により降下する前記被粉砕物を受け止める第2仕切板、及び、前記第2仕切板から下側に突出する筒状体からなる案内体とを備え、
前記供給口と前記筒状体の開口とを上下方向で重複しない位置に設けてなることを特徴とするひき器。 A housing part composed of an outer cylinder and an inner cylinder that can rotate relative to each other;
A cylindrical outer blade that is housed in the housing portion and rotates integrally with one of the outer cylinder and the inner cylinder, each of which has a blade shape on the inner peripheral surface, and the inner peripheral surface of the outer blade A pulverizing section for pulverizing a granular material to be pulverized by an inner blade having a blade shape formed on the outer peripheral surface, the surface being disposed in a state surrounded by a space surrounded by
A grinder having a storage portion for storing the object to be crushed, located above the pulverization portion in a use posture;
In use posture,
A partition plate that is provided on the upper side of the pulverization unit and rotates integrally with the inner cylinder, and receives the object to be crushed that descends by its own weight;
A supply port for supplying the object to be crushed to the pulverizing part, formed in a part of the partition plate,
A second partition plate that is provided on the upper side of the partition plate and rotates integrally with the inner cylinder, receives the object to be crushed and descends by its own weight, and a cylindrical body that protrudes downward from the second partition plate And a guide body consisting of
The grinder characterized by providing the said supply port and the opening of the said cylindrical body in the position which does not overlap with an up-down direction.
前記内筒と一体となって回転する、前記筒状体の開口を上側から見て略覆う大きさのカバー部材を、前記筒状体の開口への前記被粉砕物の移動が可能となるように、前記筒状体の開口から上側に設け、
前記内筒と一体となって回転する、自重により降下する前記被粉砕物を受け止める第3仕切板、及び、前記第3仕切板から下側に突出する第2筒状体からなる第2案内体を、前記第2筒状体の開口が前記カバー体により下側から見て略覆われ、前記第2筒状体の開口を通過した前記被粉砕物が前記筒状体の開口へ移動可能なように、前記カバー部材の上側に設けてなる請求項1に記載のひき器。 In use posture,
A cover member that rotates integrally with the inner cylinder and covers the opening of the cylindrical body as viewed from above can be moved to the opening of the cylindrical body. To the upper side from the opening of the cylindrical body,
A second guide body comprising a third partition plate that rotates integrally with the inner cylinder and receives the object to be crushed and descends due to its own weight, and a second cylindrical body that projects downward from the third partition plate The opening of the second cylindrical body is substantially covered by the cover body when viewed from below, and the object to be crushed that has passed through the opening of the second cylindrical body can move to the opening of the cylindrical body. Thus, the grinder of Claim 1 provided in the upper side of the said cover member.
The said supply port is formed so that the said to-be-ground material may be supplied to a part of circumferential grinding space formed with the said outer blade and the said inner blade of the said grinding | pulverization part. The grinder in any one of 5.
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