JP2007015210A - Stretch shrink film for food packaging - Google Patents

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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a stretch shrink film that is good in suitability for packaging and tensity after packaging and can be provided with gas barrier property or smell barrier property. <P>SOLUTION: The film comprises a laminated makeup having at least three layers of a front layer, a center layer and a back layer. The center layer is composed chiefly of a polyamide resin, and the front and back layers are composed mainly of a single or mixed resin selected from polyolefin resins. The stress at 50% tensile elongation to the film machine direction is in the range of ≥20 MPa and ≤80 MPa, and the stress at 50% tensile elongation to the transverse direction of the film is in the range of >10 MPa and ≤50 MPa. <P>COPYRIGHT: (C)2007,JPO&INPIT

Description

本発明は、主に、生鮮食品や加工食品のプリパッケージ、オーバーラップシュリンクフィルム用途に好適な特性を有する食品包装用ストレッチシュリンクフィルムに関する。   The present invention mainly relates to a stretch shrink film for food packaging having properties suitable for prepackages of fresh foods and processed foods, and overlap shrink film applications.

上記用途における熱収縮性を有するシュリンクフィルムに使用する原料樹脂の例としてはポリ塩化ビニル(PVC)やポリオレフィン(PO)が最もよく知られている。これは、PVCやPO系材料からなるシュリンクフィルムが、機械強度、剛性、光学特性、収縮特性等の実用特性、およびコスト面も含めて、ユーザーの要求を比較的広く満足するからである。   Polyvinyl chloride (PVC) and polyolefin (PO) are best known as examples of the raw material resin used for the shrink film having heat shrinkage in the above applications. This is because a shrink film made of PVC or PO-based material satisfies a wide range of user requirements, including practical properties such as mechanical strength, rigidity, optical properties, shrinkage properties, and cost.

しかしながらこの中で、PVC製フィルムは廃棄物処理の問題等があることから、PVC以外の材料からなるシュリンクフィルムが要望されていた。したがって上記用途において、現状ではほとんどPO系材料からなるシュリンクフィルムが市場を占有している。   However, among these, a film made of PVC has a problem of waste disposal, and therefore, a shrink film made of a material other than PVC has been desired. Therefore, in the present application, at present, the shrink film made of a PO-based material occupies the market.

また、本用途における、シュリンクフィルムはその用途により大きく2つに大別される。1つは、コンビニエンスストア等の弁当や惣菜等の蓋付き容器のオーバーラップシュリンク包装に使用される高収縮タイプのシュリンクフィルムであり、もう1つは、主に通常の生鮮品や加工食品等をストレッチ包装と同一の発泡ポリスチレンやポリプロピレン系材料からなる蓋なしトレーを容器として用いてシュリンクフィルムでオーバーラップして包装する方法である。   Moreover, the shrink film in this use is roughly divided into two according to the use. One is a high-shrink type shrink film used for overlapping shrink packaging of containers with lids such as lunch boxes and side dishes at convenience stores, and the other is mainly fresh foods and processed foods. This is a method in which a lidless tray made of the same foamed polystyrene or polypropylene material as that of stretch packaging is used as a container and wrapped with a shrink film.

前者においては、包装方法は主に横ピロー式と呼ばれる溶断シール方式の包装機が用いられる。本包装方式においてはフィルムの搬送途中において、主に針の付属したロールを通過させ、フィルムに一定のピッチで穴を形成し、容器を包み込むようにフィルムをトンネル状に形成し容器の底部部でフィルムを長手方向にローラーで圧着して熱シールした後に容器の前後を溶断シールし、その後シュリンクトンネルを通過せしめ、先に形成したフィルムの針穴から容器とフィルムの間に介在した膨張エアを外部に逃がしながら収縮包装する方式である。本用途においてはさまざまな形状や大きさの容器に対応してタイトな包装仕上がりを得るために、高い収縮率(一般に120℃で縦、横両方向共に50%以上)や針穴で引き裂けないフィルムの物性等が求められる。
本要求品質を満足させるためフィルムの製造においては、材料構成の工夫やフィルム製造工程において電子線による架橋等が行われているが、一般にフィルムコストが高いものとなっている。
In the former, a fusing and sealing type packaging machine called a horizontal pillow type is mainly used as a packaging method. In this packaging system, in the middle of the film transport, the rolls with needles are passed mainly, holes are formed in the film at a constant pitch, and the film is formed in a tunnel shape so as to wrap the container, and at the bottom of the container The film is pressure-bonded with a roller in the longitudinal direction and heat-sealed, then the front and back of the container are fused and sealed, then passed through a shrink tunnel, and the expanded air interposed between the container and the film is externally passed through the needle hole of the previously formed film. This is a method of shrink wrapping while releasing. In this application, in order to obtain a tight packaging finish corresponding to containers of various shapes and sizes, a film that does not tear at a high shrinkage rate (generally at 120 ° C, 50% or more in both the vertical and horizontal directions) and needle holes. Physical properties are required.
In order to satisfy this required quality, in the production of a film, the material structure is devised and crosslinking by an electron beam is performed in the film production process, but the film cost is generally high.

一方、後者においては、容器の包装形態は全く通常のストレッチ包装と同一であり、トレーをフィルムでオーバーラップし、フィルムをトレーの底に折り込む方式である。本方式では通常、ストレッチ用の包装機と同一の横ピロー式の折込タイプや突き上げ式と呼ばれる折込みタイプの包装機が用いられる。   On the other hand, in the latter, the packaging form of the container is exactly the same as that of normal stretch packaging, and is a system in which the tray is overlapped with a film and the film is folded at the bottom of the tray. In this method, the same horizontal pillow type folding type as a stretch packaging machine or a folding type packaging machine called a push-up type is usually used.

しかしながら、突き上げ式包装機はその包装機構がもともとストレッチフィルムを用いることを前提に設計されており、シュリンクフィルムを使用した場合、フィルムが伸びにくく、また引き裂き強度が弱いため、包装後のフィルムのタルミが大きく、また包装時にフィルムの引き裂けによるちぎれカスの発生の問題等により、突き上げ式包装機とシュリンクフィルムの組み合わせで使用される例は少なく、ほとんどがピロー包装機で使用されている。シュリンクフィルムを用いる理由およびストレッチフィルムと比較した場合の最も大きな特徴は、熱収縮性を有するため、シュリンクトンネルを通過させることにより包装後のシワを取り除くことが出来るとともに、収縮後もフィルムが伸びにくいためタイトで張りの良い包装仕上がりが得られることにある。   However, push-up packaging machines are originally designed on the assumption that the packaging mechanism uses stretch film. When shrink film is used, the film is difficult to stretch and the tear strength is weak. However, there are few examples of the combination of the push-up type packaging machine and the shrink film due to the problem of generation of tears caused by tearing of the film during packaging, and most are used in pillow packaging machines. The reason for using shrink film and the biggest feature compared to stretch film is that it has heat shrinkability, so it can remove wrinkles after packaging by passing through the shrink tunnel, and the film is difficult to stretch even after shrinkage Therefore, a tight and tight packaging finish can be obtained.

また、生鮮品の包装はパックセンター等で包装し各店舗に配送するものと、インストアで包装し直接店舗内に陳列するものに大別されているが、最近では、人件費や包装作業の効率からみた総合コスト面で、インストアの包装比率が減少しパックセンター等での包装比率が高まりつつある。ここで、パックセンターにおける包装においてはパックした商品を2〜4パック程度積み重ねてコンテナに詰められて保冷車で各店舗に配送されるため、通常のストレッチ包装では輸送途中の振動や商品同士の摩擦等により、配送後にフィルムの破れや積み重ねによるフィルムのたるみが発生することがあり、配送後の店舗において商品のディスプレー効果を低下させてしまったり、場合によってはリパックが必要となり付帯作業が増加するという問題がある。   In addition, the packaging of fresh products is roughly divided into those that are packaged at a pack center and delivered to each store, and those that are packaged in-store and displayed directly in the store. In terms of efficiency, the in-store packaging ratio is decreasing and the packaging ratio at pack centers is increasing. Here, in packaging at the pack center, about 2 to 4 packs of packed products are stacked, packed in containers, and delivered to each store by a cold truck, so in normal stretch packaging, vibration during transportation and friction between products For example, the film may be broken or stacked due to stacking after delivery, which may reduce the display effect of the product in the store after delivery, or may require repacking and increase incidental work. There's a problem.

この問題を解決するために、ストレッチフィルムに比べフィルムの強度やパックした商品のタイトな張りが得られる前述の熱収縮性を有するシュリンクフィルムの使用が増加する傾向にある。
本方式は、包装機が通常のストレッチ包装機と同一であり、包装後の工程にシュリンクトンネルを付与するのみであり、またトレー形状も弁当容器の様に多岐にわたらないことから、高い収縮率は要求されず、小さな収縮率で十分良好な包装しあがりが得られる。むしろ、内容物が生鮮食品であるため、比較的低い温度での収縮率(低温収縮性)が求められる。このような用途のシュリンクフィルムは、包装形態や使用する包装機がストレッチフィルム用と同一であり、ある程度ストレッチ性を保持していることからストレッチシュリンクフィルムと呼ばれる。
ストレッチシュリンクフィルムとしては、下記の特許文献1乃至特許文献4等に種々構成のフィルムが示されている。
In order to solve this problem, there is a tendency to increase the use of the above-described shrinkable film having heat-shrinkability, which can provide the film strength and tight tension of the packed product as compared with the stretch film.
In this method, the packaging machine is the same as a normal stretch wrapping machine, only a shrink tunnel is added to the post-packaging process, and the tray shape is not as diverse as a bento container. Is not required, and a sufficiently good packaging finish can be obtained with a small shrinkage rate. Rather, since the contents are fresh food, a shrinkage rate (low temperature shrinkage) at a relatively low temperature is required. The shrink film for such a use is called a stretch shrink film because the packaging form and the packaging machine to be used are the same as those for the stretch film and the stretch property is maintained to some extent.
As the stretch shrink film, films having various configurations are shown in the following Patent Documents 1 to 4 and the like.

特開平8−230122号公報JP-A-8-230122 特開平10−272747号公報Japanese Patent Laid-Open No. 10-272747 特開平11−99600号公報JP-A-11-99600 特開平12−272069号公報JP-A-12-272069

しかしながら、特許文献1乃至特許文献4に開示されたストレッチシュリンクフィルムは、いずれもポリオレフィン系樹脂のみを主体にした単層または積層構成からなるものであり、酸素透過率が 5.0×10−11(mol/m・sec・Pa)以上のものであった。 However, each of the stretch shrink films disclosed in Patent Documents 1 to 4 is composed of a single layer or a laminated structure mainly composed of a polyolefin-based resin, and has an oxygen permeability of 5.0 × 10 −11. (Mol / m 2 · sec · Pa) or more.

従って、生鮮品の中でも比較的呼吸、蒸散作用の活発な青果物についてはその呼吸作用により、パック品の内面が結露して水滴が付着し、外観上のディスプレー効果を損なうばかりでなく、付着した水滴が内容物である商品の鮮度を劣化させてしまうという問題があった。
また、惣菜や加工食品等の臭いが比較的強い食品を包装した場合、食品の臭いがフィルムを通して、外部に透過し、冷蔵庫での保管では、他の食品に臭気が移行するなどの問題があった。
Therefore, among fresh products, fruits and vegetables that are relatively active in respiration and transpiration, and the breathing action causes condensation on the inner surface of the packed product, resulting in water droplets adhering to it and impairing the display effect on the appearance. There is a problem that the freshness of the product which is the contents deteriorates.
In addition, when foods with relatively strong odors such as sugar beet and processed foods are packaged, the odor of the food permeates to the outside through the film, and when stored in the refrigerator, there is a problem that the odor is transferred to other foods. It was.

そこで、本発明の目的は、包装適正や包装後の張りの良好なフィルムをえることが出来ると共に、ガスバリア性、臭いバリア性を付与し、上記の諸問題を解決できるストレッチシュリンクフィルムを提供することにある。   Accordingly, an object of the present invention is to provide a stretch shrink film that can provide a film with good packaging properties and good tension after packaging, and can provide gas barrier properties and odor barrier properties, and solve the above-mentioned problems. It is in.

(1)本発明の食品包装用ストレッチシュリンクフィルムは、少なくとも表層/中心層/裏層の3層を有する積層構成からなり、中心層はポリアミド系樹脂を主成分とし、表層及び裏層はポリオレフィン系樹脂から選ばれた単独または混合樹脂を主成分とし、さらにフィルムの縦方向の50%引張り伸び応力が20MPa以上、かつ80MPa以下の範囲にあり、フィルムの横方向の50%引張り伸び応力が10MPaより大きく、50MPa以下の範囲にあることを特徴とする。
(2)また、本発明の食品包装用ストレッチシュリンクフィルムは、オイルバス中で100℃、10秒間により測定したフィルムの縦、横両方向の熱収縮率が、共に20〜70%であることが好ましい。
(3)さらに、フィルム総厚みが5〜20μmであり、前記中心層の厚み比がフィルム総厚みの5〜40%であることが好ましい。
(4)また、フィルムの酸素透過率が3.0×10−11(mol/m・sec・Pa)以下であることが好ましい。
(5)さらに、本発明の食品包装用ストレッチシュリンクフィルムは、ピロー式包装に用いられることができる。
(1) The stretch shrink film for food packaging of the present invention has a laminated structure having at least three layers of a surface layer / a center layer / a back layer, the center layer is mainly composed of a polyamide-based resin, and the surface layer and the back layer are polyolefin-based. The main component is a single or mixed resin selected from resins, and the 50% tensile elongation stress in the longitudinal direction of the film is in the range of 20 MPa or more and 80 MPa or less, and the 50% tensile elongation stress in the lateral direction of the film is from 10 MPa. It is large and is in the range of 50 MPa or less.
(2) Further, the stretch shrink film for food packaging of the present invention preferably has a heat shrinkage ratio of 20 to 70% in both the vertical and horizontal directions of the film measured in an oil bath at 100 ° C. for 10 seconds. .
(3) Furthermore, it is preferable that the total film thickness is 5 to 20 μm, and the thickness ratio of the central layer is 5 to 40% of the total film thickness.
(4) Moreover, it is preferable that the oxygen permeability of a film is 3.0 * 10 < -11 > (mol / m < 2 > * sec * Pa) or less.
(5) Furthermore, the stretch shrink film for food packaging of the present invention can be used for pillow type packaging.

本発明の効果としては、内容物が青果物である場合に、商品の呼吸作用を抑制し、防曇性を維持し鮮度保持効果を長持ちさせる目的を達成するための効果が大きい。更に、内容物が惣菜や加工食品等の臭いが比較的強い食品を包装した場合、食品の臭いがフィルムを通して、外部に透過し、冷蔵庫での保管では、他の食品に臭気が移行することを防止するのに有効である。   As an effect of the present invention, when the contents are fruits and vegetables, the effect of suppressing the breathing action of the product, maintaining the antifogging property and prolonging the freshness maintaining effect is great. In addition, when foods with relatively strong odors such as sugar beet and processed foods are packaged, the odor of the food permeates to the outside through the film, and when stored in the refrigerator, the odor will be transferred to other foods. It is effective to prevent.

次に具体的に発明の実施形態について述べる。
本発明におけるフィルムの縦方向とは、フィルムの製膜時等のフィルム引取り方向(MD)を意味し、フィルムの横方向とは、縦方向に対して直交する方向(TD)を意味する。
また、本発明において「主成分」と表現した場合には、特に記載しない限り、当該主成分の機能を妨げない範囲で他の成分を含有することを許容する意を包含し、特に当該主成分の含有割合を特定するものではないが、好ましくは組成物中の50質量%以上、さらに好ましくは70質量%以上、特に好ましくは90質量%以上(100%含む)を占めるものである。
Next, an embodiment of the invention will be specifically described.
In the present invention, the longitudinal direction of the film means the film take-up direction (MD) during film formation, and the lateral direction of the film means a direction (TD) orthogonal to the longitudinal direction.
In addition, the expression “main component” in the present invention includes the intention to allow other components to be contained within a range that does not interfere with the function of the main component, unless otherwise specified. However, it preferably accounts for 50% by mass or more, more preferably 70% by mass or more, and particularly preferably 90% by mass or more (including 100%) in the composition.

(伸び特性)
前述の伸び特性に関しては、フィルムの縦方向の50%引張り伸び応力は20MPa以上、かつ80MPa以下の範囲が好適である。さらに好ましくは40MPa以上であり、また60MPa以下が好ましい。20MPa以上であれば、パックした商品に十分なタイト感や張りの強さを与えることが出来る。また80MPa以下であれば、包装時にトレーの割れや変形を発生させることがない。
また、フィルムの横方向に関しては、50%引張り伸び応力が10MPaより大きく、50MPa以下の範囲が好適である。さらに好ましくは15MPa以上であり、また30MPa以下が好ましい。縦方向と同様の理由で10MPaより大きければ、パックした商品に十分なタイト感や張りの強さを与えることが出来る。また50MPa以下であれば、フィルムの伸びが不十分となって包装時にシワやタルミが残存したり、トレーの割れや変形を発生させたりすることがない。
(Elongation characteristics)
Regarding the above-described elongation characteristics, the 50% tensile elongation stress in the longitudinal direction of the film is preferably in the range of 20 MPa or more and 80 MPa or less. More preferably, it is 40 MPa or more, and 60 MPa or less is preferable. If it is 20 MPa or more, a packed product can be given a sufficient tight feeling and tightness. Moreover, if it is 80 Mpa or less, a crack and deformation | transformation of a tray will not be generated at the time of packaging.
Moreover, regarding the horizontal direction of a film, the range whose 50% tensile elongation stress is larger than 10 Mpa and below 50 Mpa is suitable. More preferably, it is 15 MPa or more, and 30 MPa or less is preferable. If it is larger than 10 MPa for the same reason as in the longitudinal direction, it is possible to give a packed product a sufficient tight feeling and tightness. On the other hand, if it is 50 MPa or less, the film will not be sufficiently stretched and wrinkles and tarmi will not remain at the time of packaging, and the tray will not crack or deform.

(熱収縮率)
熱収縮率として、オイルバスで測定した100℃、10秒間のフィルムの縦、横両方向の熱収縮率は20〜70%が好適である。下限はさらに30%以上であることが好ましく、上限はさらに60%以下であることが好ましい。
縦方向の収縮率を20%以上とすることにより、シュリンクトンネルを通過させることで包装後に生じたシワを良好に取ることができ、また収縮応力にもよるが、収縮率を70%以下とすれば、トレーを変形させたり、トレーの底部に折り込まれたフィルムが熱シールする際にカールしてしまったりする不具合を生じない。また、ピロー式包装に用いられるストレッチシュリンクフィルムは前述のように大きな収縮率は求められない。
(Heat shrinkage)
As the heat shrinkage rate, it is preferable that the heat shrinkage rate in both the vertical and horizontal directions of the film at 100 ° C. for 10 seconds measured with an oil bath is 20 to 70%. The lower limit is preferably 30% or more, and the upper limit is further preferably 60% or less.
By setting the shrinkage rate in the vertical direction to 20% or more, it is possible to remove wrinkles generated after packaging by passing through the shrink tunnel, and depending on the shrinkage stress, the shrinkage rate should be 70% or less. In this case, there is no problem that the tray is deformed or curled when the film folded into the bottom of the tray is heat-sealed. In addition, the stretch shrink film used for pillow packaging does not require a large shrinkage as described above.

(積層構成)
本発明においては、少なくとも表層/中心層/裏層の3層を有する積層構成からなり、中心層はポリアミド系樹脂を主成分とし、表層及び裏層はポリオレフィン系樹脂から選ばれた単独または混合樹脂を主成分としてなる。
少なくとも表層/中心層/裏層の3層を有していれば、これらの層間に他の層を有していても良く、例えば、表層/接着樹脂層/中心層/接着樹脂層/裏層からなる3種5層構成などが好適である。
(Laminated structure)
In the present invention, it has a laminated structure having at least three layers of a surface layer / a center layer / a back layer, the center layer is mainly composed of a polyamide resin, and the surface layer and the back layer are single or mixed resins selected from polyolefin resins. As the main component.
As long as it has at least three layers of surface layer / center layer / back layer, other layers may be provided between these layers. For example, surface layer / adhesive resin layer / center layer / adhesive resin layer / back layer A three-kind five-layer structure consisting of these is suitable.

(表層及び裏層)
表層及び裏層(以下「表裏層」という)を構成する材料は、ポリオレフィン系樹脂から選ばれた単独または混合樹脂を主成分とする。
本用途におけるシュリンクフィルムは適度な伸びが要求されるため、ある程度結晶性の低いものが好ましい。また、表裏層に用いる材料としては、中心層に用いる材料の融点より少なくとも10℃以上、好ましくは20℃以上融点の低い材料が好ましく、例としては、低密度ポリエチレン(高圧法低密度ポリエチレン、直鎖状低密度ポリエチレン等)あるいは、エチレンとαオレフィンの共重合体またはその他のコモノマーとの共重合体を好適に用いることが出来る。
表裏層材料の融点が、中心層の融点より低いことで包装後、パックされた商品の底シール部が熱板により熱シールされる場合、表裏層の樹脂が融着し、なおかつ中心層は融点に達しないため融解して穴の開かない熱シールに適正な温度範囲を拡大することが出来るのである。
上記α−オレフィンとしてはプロピレン、ブテン−1、ペンテン−1、ヘキセン−1、4−メチル−ペンテン−1、オクテン−1等が例示でき、その他のコモノマーとしては不飽和エステル等の酢酸ビニル、アクリル酸メチル、アクリル酸プロピル、メタアクリル酸メチル、メタアクリル酸エチル等が挙げられる。また、軟質のポリプロピレン系材料を単体およびブレンドにより任意に組み合わせることも出来る。すなわち、低結晶性のポリプロピレン材料として結晶性ポリプロピレンに非晶性ポリプロピレンや低結晶性材料をブレンドしたもの、あるいはいわゆるリアクターTPOと呼ばれる、重合段階で結晶性部分と非晶性部分が混在するよう共重合したものであっても良い。またメタロセン触媒により重合された、低結晶性のポリプロピレンの単体、またはブレンドされた組成物であっても良い。
(Surface and back layers)
The material constituting the surface layer and the back layer (hereinafter referred to as “front and back layer”) is mainly composed of a single or mixed resin selected from polyolefin resins.
Since the shrink film in this application is required to have an appropriate elongation, a film having low crystallinity to some extent is preferable. The material used for the front and back layers is preferably a material having a melting point of at least 10 ° C., preferably 20 ° C. or more higher than the melting point of the material used for the center layer. A chain low density polyethylene or the like), a copolymer of ethylene and α-olefin, or a copolymer of other comonomer can be preferably used.
When the bottom seal part of the packed product is heat-sealed by a hot plate after packaging because the melting point of the front and back layer material is lower than the melting point of the center layer, the resin of the front and back layers is fused, and the center layer has a melting point. Therefore, the temperature range suitable for heat sealing without melting and opening can be expanded.
Examples of the α-olefin include propylene, butene-1, pentene-1, hexene-1, 4-methyl-pentene-1, octene-1, and the like, and other comonomers include vinyl acetate such as unsaturated ester, acrylic Examples include methyl acid, propyl acrylate, methyl methacrylate, and ethyl methacrylate. In addition, soft polypropylene materials can be arbitrarily combined by simple substance and blend. That is, as a low crystalline polypropylene material, a crystalline polypropylene blended with amorphous polypropylene or a low crystalline material, or a so-called reactor TPO, a mixture of a crystalline portion and an amorphous portion in a polymerization stage is mixed. It may be polymerized. Alternatively, it may be a single crystal of low crystalline polypropylene polymerized by a metallocene catalyst or a blended composition.

(中心層)
また、中心層に用いるポリアミド系樹脂としては、特に制限はなく6ナイロン樹脂、6−66共重合ナイロン樹脂脂や6−12共重合ナイロン樹脂、またはこれらに非晶性ナイロン樹脂の単体またはブレンド物を使用する事が出来る。尚、使用するポリアミド系樹脂は表裏層に使用するポリオレフィン系樹脂との組み合わせにもよるが、適度な柔軟性、や収縮率を得るためには、上記のごとく、比較的結晶性の低い共重合ナイロン樹脂や非晶性ナイロン樹脂との混合樹脂とすることが好ましい。またポリアミド系樹脂は比較的良好な酸素バリア性を有しており、青果物の呼吸作用を抑制するのに好適に作用する。また、臭いに対しても比較的良好なバリア性を有しており、前述の問題を解決できるのである。
(Center layer)
The polyamide resin used for the center layer is not particularly limited and is a 6 nylon resin, a 6-66 copolymer nylon resin fat, a 6-12 copolymer nylon resin, or an amorphous nylon resin alone or a blend thereof. Can be used. The polyamide resin used depends on the combination with the polyolefin resin used for the front and back layers, but in order to obtain appropriate flexibility and shrinkage, the copolymer has relatively low crystallinity as described above. It is preferable to use a mixed resin with a nylon resin or an amorphous nylon resin. Further, the polyamide-based resin has a relatively good oxygen barrier property, and suitably acts to suppress the respiratory action of fruits and vegetables. Moreover, it has a relatively good barrier property against odor, and can solve the above-mentioned problems.

(厚み)
フィルム総厚みは5〜20μmが好適であり、更に好ましくは7〜15μmである。
フィルム総厚みが5μm以上であれば、包装時または包装後に外力による破れ等が生じることがなく、また、20μm以下であればフィルムの伸び加重が高くなりすぎることがないので、包装時のトレーの変形や割れを生じることがなく、また折り畳みに対する反発によって底シールが剥がれたりすることがない。また収縮力も低くできるため、包装後のトレー変形等の問題が発生することがない。
また、ポリアミド系樹脂層の厚み比は、フィルム総厚みの5〜40%が好適である。更に好ましくは15%以上であり、また35%以下が好ましい。厚み比が5%以上あれば、酸素バリア、臭いバリア性を十分にすることができ、また、40%以下であれば、フィルムの弾性率が高すぎて包装適正上必要なストレッチ性が失われたり、底シールが剥がれやすいと言う問題が発生することがない。
(Thickness)
The total film thickness is preferably 5 to 20 μm, more preferably 7 to 15 μm.
If the total thickness of the film is 5 μm or more, tearing due to external force does not occur during packaging or after packaging, and if it is 20 μm or less, the elongation load of the film does not become too high. There is no deformation or cracking, and the bottom seal is not peeled off by repulsion against folding. Further, since the shrinkage force can be lowered, problems such as tray deformation after packaging do not occur.
The thickness ratio of the polyamide resin layer is preferably 5 to 40% of the total film thickness. More preferably, it is 15% or more, and 35% or less is preferable. If the thickness ratio is 5% or more, the oxygen barrier and odor barrier properties can be sufficient, and if it is 40% or less, the elastic modulus of the film is too high and the stretchability necessary for proper packaging is lost. And the problem that the bottom seal is easily peeled off does not occur.

また、表裏層材料および中心層材料の選択によっては、溶融、共押し出しでは十分な接着性が出ない場合があり、その場合には一般に用いられる接着樹脂(ポリオレフィン系の酸変性グラフト共重合樹脂等)を用いて層間接着させることが好ましい。更に、包装機で使用した場合に必要な滑り性やパックした商品のフィルム内面に水滴の付着による曇りを防止するために公知の防曇剤や、オイル類等を添加することが出来る。   Depending on the selection of the front and back layer materials and the center layer material, sufficient adhesion may not be obtained by melting or coextrusion. In that case, generally used adhesive resins (polyolefin acid-modified graft copolymer resins, etc.) ) Is preferably used for interlayer adhesion. Furthermore, known anti-fogging agents, oils, and the like can be added to prevent slippage required when used in a packaging machine and fogging due to water droplets adhering to the inner surface of a packed product film.

(フィルムの製法)
さらに、フィルムの製法としては、前述の伸び特性および収縮特性を満足すれば特に制限されるものではないが、少なくとも縦方向に延伸することが好ましく、テンター法やチューブラ法による2軸延伸、またはインフレーション法による無延伸での製膜後、さらに縦延伸する方法等が挙げられる。
(Manufacturing method of film)
Further, the film production method is not particularly limited as long as the above-described elongation characteristics and shrinkage characteristics are satisfied, but it is preferably stretched at least in the machine direction, biaxial stretching by a tenter method or a tubular method, or inflation. Examples thereof include a method of further longitudinal stretching after film formation without stretching by the method.

(フィルムの酸素透過率)
本発明の食品包装用ストレッチシュリンクフィルムの酸素透過率は3.0×10−11(mol/m・sec・Pa)以下であることが好ましい。さらに好ましくは2.0×10−11(mol/m・sec・Pa)以下である。3.0×10−11(mol/m・sec・Pa)以下であれば、特に青果物に対しては、呼吸作用を抑制する事が出来、蒸散によるフィルム内面への水滴の付着の低減や、葉野菜においては褐色に変色する事を抑制できる。更に、惣菜等の加工食品においては、常温でも1日以上、冷蔵では4日以上内容物の臭気を外部に透過せずに移り香を防止した状態を維持出来るのである。
(Oxygen permeability of film)
The oxygen permeability of the stretch shrink film for food packaging of the present invention is preferably 3.0 × 10 −11 (mol / m 2 · sec · Pa) or less. More preferably, it is 2.0 × 10 −11 (mol / m 2 · sec · Pa) or less. If it is 3.0 × 10 −11 (mol / m 2 · sec · Pa) or less, especially for fruits and vegetables, the respiratory action can be suppressed, and the adhesion of water droplets to the inner surface of the film due to transpiration can be reduced. In leafy vegetables, browning can be suppressed. Furthermore, in processed foods such as sugar beet, it is possible to maintain a state in which the odor of the contents has been prevented without permeating the odor of the contents to the outside for 1 day or more even at room temperature and for 4 days or more when refrigerated.

(包装方式)
本発明の食品包装用ストレッチシュリンクフィルムは、特にピロー式包装に好ましく用いることができる。その理由は、本発明のフィルムはその伸び特性範囲から、ストレッチ性は少なく伸びにくいフィルムであり、主にストレッチフィルムを対象フィルムとした突き上げ式包装機より、包装時比較的伸びを必要としないピロー包装機に適しているからである。
(Packaging method)
The stretch shrink film for food packaging of the present invention can be preferably used particularly for pillow type packaging. The reason for this is that the film of the present invention is a film that has little stretchability and is difficult to stretch due to its stretch characteristic range. This is because it is suitable for a packaging machine.

以下、実施例及について説明するが、本発明はこれに限定されるものではない。   Examples and examples will be described below, but the present invention is not limited thereto.

(実施例1)
中心層として、ポリアミド樹脂(三菱エンプラ製、6.66共重合ナイロン(ノバミッド2430A1、66NY20wt%、融点198℃)、表裏層として、エチレン−酢酸ビニル共重合体(日本ユニカー製、NUC−3758、融点91℃、酢酸ビニル15重量%、MFR=2.3g/10min)97重量%と防曇剤として、ジグリセリンオレイン酸エステル(理研ビタミン製、O−71DE)3重量%を混合した樹脂組成物を配し、また中心層と表裏層の間に接着樹脂層(三井化学製、アドマーNF556、MFR=6.6g/10min、融点120℃)を配し、共押出し法により丸ダイによる下向き水冷方式にて、厚み比が表層/接着樹脂層/中心層/接着樹脂層/裏層=36/12/24/12/36μm、総厚み120μmなる3種5層の原チューブを採取した。続いて本原チューブを低速ニップロールで引き取り後、赤外ヒーターにより再加熱し内部にエアを注入しバブル径を拡大後エアリングにてバブルにエアを当てて冷却固化しながら、高速ニップロールで引取りチューブラ2軸延伸フィルムを採取した。延伸倍率は、縦方向はニップロールの速度比により、また横方向はバブルの径の比により調整し、縦方向/横方向の延伸倍率をそれぞれ3.3/3.3倍とした。この時点でのフィルム総厚みは11.0μmであった。
続いて得られたフィルムを60℃に設定したアニリングロールを通過させ、縦方向、横方向を弛緩処理し、最終の延伸倍率を3.1/3.1倍とし、表層/接着樹脂層/中心層/接着樹脂層/裏層=3.75/1.25/2.5/1.25/3.75μm、フィルム総厚み12.5μmの積層フィルムを得た。
Example 1
As the central layer, polyamide resin (Mitsubishi Engineering Plastics, 6.66 copolymer nylon (Novamid 2430A1, 66NY20 wt%, melting point 198 ° C.), and as the front and back layers, ethylene-vinyl acetate copolymer (Nihon Unicar, NUC-3758, melting point) 91.degree. C., vinyl acetate 15% by weight, MFR = 2.3 g / 10 min) 97% by weight, and a resin composition obtained by mixing 3% by weight of diglycerin oleate (Riken Vitamin, O-71DE) as an antifogging agent. In addition, an adhesive resin layer (Mitsui Chemicals, Admer NF556, MFR = 6.6 g / 10 min, melting point 120 ° C.) is arranged between the center layer and the front and back layers, and a downward water cooling method using a round die is performed by a co-extrusion method. Thus, the thickness ratio is surface layer / adhesive resin layer / center layer / adhesive resin layer / back layer = 36/12/24/12/36 μm, and the total thickness is 120 μm. After collecting the original tube of 3 types and 5 layers, the original tube was taken out by a low-speed nip roll, reheated by an infrared heater, air was injected inside, the bubble diameter was expanded, and air was blown into the bubble by an air ring. While being cooled and solidified, a take-up tubular biaxially stretched film was collected with a high-speed nip roll, and the draw ratio was adjusted by the speed ratio of the nip roll in the machine direction and by the ratio of the bubble diameter in the machine direction. The draw ratio in the transverse direction was 3.3 / 3.3 times, respectively, and the total film thickness at this point was 11.0 μm.
Subsequently, the film obtained was passed through an annealing roll set at 60 ° C. and subjected to relaxation treatment in the machine direction and the transverse direction, and the final draw ratio was 3.1 / 3.1 times, surface layer / adhesive resin layer / center. Layer / adhesive resin layer / back layer = 3.75 / 1.25 / 2.5 / 1.25 / 3.75 μm, a laminated film having a total film thickness of 12.5 μm was obtained.

(実施例2)
原チューブの厚み比が表層/接着樹脂層/中心層/接着樹脂層/裏層=30/12/36/12/30μm、総厚み120μmとした以外は、実施例1と同様にして最終的に表層/接着樹脂層/中心層/接着樹脂層/裏層=3.1/1.25/3.8/1.25/3.1μm、フィルム総厚み12.5μmのフィルムを得た。
(Example 2)
Finally, the thickness ratio of the original tube was as follows: surface layer / adhesive resin layer / center layer / adhesive resin layer / back layer = 30/12/36/12/30 μm and total thickness 120 μm. Surface layer / adhesive resin layer / center layer / adhesive resin layer / back layer = 3.1 / 1.25 / 3.8 / 1.25 / 3.1 μm, and a total film thickness of 12.5 μm was obtained.

(実施例3)
表裏層にメタロセン系触媒により重合された低結晶性ポリプロピレン樹脂(三菱化学製、ウインテック、WFX4T、MFR=7.0g/10分、融点125℃)97wt%と防曇剤として、ジグリセリンオレイン酸エステル(理研ビタミン製、O−71DE)3重量%を混合した樹脂組成物を配した以外は実施例1と同様にして、最終的にフィルム総厚み12.5μmのフィルムを得た。
(Example 3)
Low crystalline polypropylene resin (Mitsubishi Chemical, Wintech, WFX4T, MFR = 7.0 g / 10 min, melting point 125 ° C.) 97 wt% and diglycerin oleic acid as an antifogging agent polymerized on the front and back layers with a metallocene catalyst A film having a total film thickness of 12.5 μm was finally obtained in the same manner as in Example 1 except that a resin composition mixed with 3% by weight of ester (manufactured by Riken Vitamin, O-71DE) was disposed.

(実施例4)
中心層として、ポリアミド樹脂(三菱エンプラ製、6NY樹脂(ノバミッド1030、融点224℃))とした以外は、実施例1と同様にして最終的にフィルム総厚み12.5μmのフィルムを得た。
Example 4
A film having a total film thickness of 12.5 μm was finally obtained in the same manner as in Example 1 except that a polyamide resin (manufactured by Mitsubishi Engineering Plastics, 6NY resin (Novamid 1030, melting point 224 ° C.)) was used as the center layer.

(比較例1)
原チューブの厚み比を表層/接着樹脂層/中心層/接着樹脂層/裏層=18/12/60/12/18μm、総厚み120μmとし、最終的に表層/接着樹脂層/中心層/接着樹脂層/裏層=1.9/1.25/6.2/1.25/1.9μm、フィルム総厚み12.5μmとした以外は実施例1と同様にして積層フィルムを得た。
(Comparative Example 1)
The thickness ratio of the original tube is surface layer / adhesive resin layer / center layer / adhesive resin layer / back layer = 18/12/60/12/18 μm, total thickness 120 μm, and finally the surface layer / adhesive resin layer / center layer / adhesion Resin layer / back layer = 1.9 / 1.25 / 6.2 / 1.25 / 1.9 μm A total film thickness of 12.5 μm was used in the same manner as in Example 1 to obtain a laminated film.

(比較例2)
中心層として、直鎖状低密度ポリエチレン(日本ユニカー製、TUF−2060:エチレン−ヘキセン−1共重合体、密度0.921g/cm、MFR=2.6g/min、融点120℃)を配し、表裏層として、実施例1で用いたと同様のエチレン−酢酸ビニル共重合体と防曇剤との混合樹脂組成物を配し、厚み比が表層/中心層/裏層=50/80/50μm、総厚み180μmなる原チューブを採取した。その後、実施例1と同様にしてチューブラ2軸延伸フィルムを採取した。延伸倍率は、縦方向はニップロールの速度比により、また横方向はバブルの径の比により調整し、縦方向/横方向の延伸倍率をそれぞれ4.5/4.0倍とした。この時点でのフィルム総厚みは10.0μmであった。
続いて得られたフィルムを50℃に設定したアニリングロールを通過させ、MD、TD両方向を弛緩処理し、最終の延伸倍率を4.2/3.8倍とし、表層/中心層/裏層=3.1/5.0/3.1μm、フィルム総厚み11.2μmの積層フィルムを得た。
(Comparative Example 2)
As the center layer, linear low density polyethylene (manufactured by Nihon Unicar, TUF-2060: ethylene-hexene-1 copolymer, density 0.921 g / cm 3 , MFR = 2.6 g / min, melting point 120 ° C.) is arranged. As the front and back layers, a mixed resin composition of the same ethylene-vinyl acetate copolymer and antifogging agent as used in Example 1 is arranged, and the thickness ratio is the surface layer / center layer / back layer = 50/80 / An original tube having a thickness of 50 μm and a total thickness of 180 μm was collected. Thereafter, a tubular biaxially stretched film was collected in the same manner as in Example 1. The stretching ratio was adjusted by the nip roll speed ratio in the longitudinal direction and the bubble diameter ratio in the lateral direction, and the stretching ratio in the longitudinal / lateral direction was 4.5 / 4.0 times, respectively. The total film thickness at this point was 10.0 μm.
Subsequently, the film obtained was passed through an annealing roll set at 50 ° C., and both the MD and TD directions were subjected to relaxation treatment. The final draw ratio was 4.2 / 3.8 times, and the surface layer / center layer / back layer = A laminated film having a thickness of 3.1 / 5.0 / 3.1 μm and a total film thickness of 11.2 μm was obtained.

(比較例3)
中心層として、プロピレン−エチレンランダム共重合樹脂(住友化学製、FH3315、エチレン3.2mol%、MFR=3.0、融点150℃)を配し、表裏層として実施例1で用いたと同様のエチレン−酢酸ビニル共重合体と防曇剤との混合樹脂組成物を配し、厚み比が表層/中心層/裏層=60/60/60μm、総厚み180μmなる原チューブを採取した。その後、比較例2と同様にして最終的に表層/中心層/裏層=3.7/3.7/3.7μm、フィルム総厚み11.1μmの積層フィルムを得た。
(Comparative Example 3)
Propylene-ethylene random copolymer resin (manufactured by Sumitomo Chemical Co., Ltd., FH3315, ethylene 3.2 mol%, MFR = 3.0, melting point 150 ° C.) is arranged as the central layer, and the same ethylene as used in Example 1 is used as the front and back layers. -A mixed resin composition of a vinyl acetate copolymer and an antifogging agent was disposed, and an original tube having a thickness ratio of surface layer / center layer / back layer = 60/60/60 μm and a total thickness of 180 μm was collected. Thereafter, in the same manner as in Comparative Example 2, finally, a laminated film having a surface layer / center layer / back layer = 3.7 / 3.7 / 3.7 μm and a total film thickness of 11.1 μm was obtained.

以上の実施例、比較例に用いた材料構成、延伸倍率、厚み比を表1にまとめて示した。   Table 1 summarizes the material configurations, stretch ratios, and thickness ratios used in the above Examples and Comparative Examples.

Figure 2007015210
Figure 2007015210

<測定方法>
上記フィルムを用いて、下記(1)〜(3)の項目について測定した。測定結果を表2に示した。
<Measurement method>
Using the film, the following items (1) to (3) were measured. The measurement results are shown in Table 2.

(1)引張り伸び特性
市販の引張り試験機(株)島津製作所製、AGS−H500N)を用いて、下記の条件で縦横両方向について引張り試験を行い、チャートより50%引張り荷重を読み取り、引張り応力に換算した。
(1−1)サンプルサイズ:
幅10mm長さ100mmの短冊状に縦横両方向にフィルムを切り出す。
(1−2)チェック間距離:
切り出したフィルムをチェック間40mmにてセットし、引張り速度を200mm/minで引張り試験をする。
(1−3)試験データ:
試験は縦横両方向につきそれぞれ3回行い平均値を算出する。
(1) Tensile elongation characteristics Using a commercially available tensile tester (Shimadzu Corp., AGS-H500N), a tensile test was conducted in both the longitudinal and lateral directions under the following conditions, and a 50% tensile load was read from the chart to determine the tensile stress. Converted.
(1-1) Sample size:
The film is cut out in both the vertical and horizontal directions in a strip shape having a width of 10 mm and a length of 100 mm.
(1-2) Distance between checks:
The cut film is set at a check interval of 40 mm, and a tensile test is performed at a pulling speed of 200 mm / min.
(1-3) Test data:
The test is performed three times in both the vertical and horizontal directions, and the average value is calculated.

(2)オイルバスによる熱収縮率
市販のオイルバスを用いてフィルムの縦方向について以下の条件で収縮率を測定した。
(2−1)サンプルサイズ:
幅10mm長さ140mmの短冊状に縦横両方向にフィルムを切り出す。
その中間付近に長さ100mmの間隔の標線を引く。
(2−2)試験条件:
オイルバスを100℃に温調し試験サンプルを10秒間オイルの中に浸漬し、取り出した後標線間の長さを測定し、収縮率を算出する。
(2−3)試験データ:
試験は縦横両方向につきそれぞれ3回行い平均値を算出する。
(2) Thermal contraction rate by oil bath The shrinkage rate was measured under the following conditions in the longitudinal direction of the film using a commercially available oil bath.
(2-1) Sample size:
A film is cut out in both the vertical and horizontal directions in a strip shape having a width of 10 mm and a length of 140 mm.
Draw marked lines with an interval of 100 mm in the vicinity of the middle.
(2-2) Test conditions:
The temperature of the oil bath is adjusted to 100 ° C., the test sample is immersed in oil for 10 seconds, taken out, the length between the marked lines is measured, and the shrinkage rate is calculated.
(2-3) Test data:
The test is performed three times in both the vertical and horizontal directions, and the average value is calculated.

(3)酸素透過率
得られたフィルムをJIS K−7126 A法により測定した。
(3) Oxygen permeability The obtained film was measured by JIS K-7126 A method.

Figure 2007015210
Figure 2007015210

<包装テスト>
以下の包装機を用い、上記の各フィルムによる包装テスト用のパックサンプルを作成した。
ピロー式 大森機械(株)製:横ピロー型包装機(STN7500)

尚、トレーは通常の発泡スチレン製トレー(長さ×幅×高さ=200×150×20mm)を用い、フィルム幅は400mmを使用した。
内容物は生椎茸6個を1パック、およびカットレタス約70gを1パック、更に生餃子10個を1パック、とし3種の商品をそれぞれ後述する実施例、比較例のフィルムで包装した。
その後シュリンクトンネル(大森機械(株)のピロー包装機付属のC−300型)を用いて熱風温度設定100℃、通過時間3秒間で収縮させた。
パックしたサンプルは包装後に5℃の冷蔵庫で4日間保管した。
<Packaging test>
Using the following packaging machine, a pack sample for a packaging test using the above films was prepared.
Pillow type Omori Machine Co., Ltd .: Horizontal pillow type packaging machine (STN7500)

The tray used was an ordinary foamed styrene tray (length × width × height = 200 × 150 × 20 mm), and the film width was 400 mm.
The contents were 1 pack of 6 fresh shiitake mushrooms, 1 pack of about 70 g of cut lettuce, and 1 pack of 10 fresh dumplings, and each of the three products was packaged with films of Examples and Comparative Examples described later.
Then, it was shrunk using a shrink tunnel (C-300 type attached to a pillow packaging machine of Omori Machine Co., Ltd.) at a hot air temperature setting of 100 ° C. and a passage time of 3 seconds.
The packed sample was stored in a refrigerator at 5 ° C. for 4 days after packaging.

<包装仕上がり評価法>
上記パックサンプル作成に関して下記(1)〜(3)の項目について各包装機により評価した。評価結果を表3に示した。
尚、下記評価結果は全て以下のような基準に基づいて評価した。
×:完全に実用上問題のある不合格レベル
△:水準的には×より良好であるが実用上不合格のレベル
○:実用上ほとんど問題ない合格レベル
◎:非常に良好で全く問題のない合格レベル
<Packaging finish evaluation method>
Regarding the preparation of the pack sample, the following items (1) to (3) were evaluated by each packaging machine. The evaluation results are shown in Table 3.
The following evaluation results were all evaluated based on the following criteria.
×: Completely practical failure level △: Level is better than × but practically failed level ○: Almost practically acceptable level ◎: Very good, no problem level

(1) 包装直後の状態
包装直後でシュリンクトンネルを通す前の状態を上面、底面について評価した。
上面:×:シワ、たるみが多く全面に発生しており、非常に見苦しい。
または、トレーの変形が大きい、あるいはトレーの割れが生じている。
△:シワたるみが全体の半分程度でやや見苦しい状態。
○:シワがトレーの周囲にわずかにある程度。
◎:トレー上面にシワがほとんど無く見栄えが良い状態。
底面:×:フィルム融着状態が少なく、ゴワゴワしている、めくれや剥がれの多い状態。
△:フィルムの重なり、融着状態が不十分な状態。
○:フィルムの重なりや融着状態はほぼ良好な状態。
◎:フィルムはトレー底面の全面にきれいに折りたたまれている状態。
(1) State immediately after packaging The state immediately after packaging and before passing through the shrink tunnel was evaluated for the top and bottom surfaces.
Upper surface: x: Wrinkles and sagging occur on the entire surface, which is very unsightly.
Or the deformation | transformation of a tray is large or the crack of the tray has arisen.
(Triangle | delta): A wrinkle sagging is in the state which is a little unsightly in about a half.
○: Wrinkles are slightly around the tray.
A: There is almost no wrinkle on the top surface of the tray and the appearance is good.
Bottom: X: A state where there is little film fusion and it is stiff, with a lot of turning and peeling.
(Triangle | delta): The state in which the overlap of a film and a melt | fusion state are inadequate.
○: The film overlap and fusion state are almost good.
A: The film is neatly folded over the entire bottom surface of the tray.

(2) シュリンクトンネル通過後の張りの評価
上面:×:シワ、たるみが多く全面に発生しており、非常に見苦しい
△:シワたるみが全体の半分程度でやや見苦しい。
またはトレーの大きな変形や割れがある。
○:シワがトレーの周囲にわずかにある程度。
◎:トレー上面にシワがほとんど無く見栄えが良い状態。
底面:×:フィルム融着状態が少なく、ゴワゴワしている、めくれや剥がれの多い状態。
△:フィルムの重なり、融着状態が不十分な状態。
○:フィルムの重なりや融着状態はほぼ良好な状態。
◎:フィルムはトレー底面の全面にきれいに折りたたまれている状態。
(2) Evaluation of tension after passing through shrink tunnel Upper surface: ×: Wrinkles and sagging occur all over the surface and very unsightly Δ: Wrinkled sagging is about half of the whole and slightly unsightly.
Or there is a large deformation or cracking of the tray.
○: Wrinkles are slightly around the tray.
A: There is almost no wrinkle on the top surface of the tray and the appearance is good.
Bottom: X: A state where there is little film fusion and it is stiff, with a lot of turning and peeling.
(Triangle | delta): The state in which the overlap of a film and a melt | fusion state are inadequate.
○: The film overlap and fusion state are almost good.
A: The film is neatly folded over the entire bottom surface of the tray.

(3) 内容物の状態経過時間後の評価(5℃4日保管後)
椎茸パック品については水滴の付き具合や劣化の度合いを目視で評価した。
×:水滴がついて見苦しい。一部腐敗が進行している。
△:水滴が付いて、一部ぬめりが出ている。
○:水滴はわずか、商品の劣化もほとんどない
◎:ほとんど水滴はない。パック直後とほとんど変化なし。
カットレタスのパック品についてはカット面の変色(褐色)具合を目視で評価した。
×:かなり変色して見苦しい。一部腐敗が進行している。
△:やや変色していて鮮度が悪く見える状態。
○:わずかに変色が見られるが、ほとんど目立たない。
◎:ほとんど変色はなく、パック直後とほとんど変化なし。
餃子パック品については、パック品の外部から臭いを嗅ぎその程度を以下の通り段階評価した。
×:かなり臭いがする。
△:わずかに臭いがする
○:ほとんど臭いがしない
◎:全くにおいがしない。
(3) Evaluation after the elapsed time of the contents (after storage at 5 ° C for 4 days)
The shiitake pack products were visually evaluated for the degree of water drops and the degree of deterioration.
X: It is unsightly because of water drops. Some corruption is ongoing.
Δ: Water droplets are attached and some are slimy.
○: There are few water droplets and there is almost no deterioration of the product. ◎: There are almost no water droplets. There is almost no change immediately after packing.
The cut lettuce pack product was visually evaluated for discoloration (brown color) of the cut surface.
X: It is quite discolored and unsightly. Some corruption is ongoing.
Δ: Slightly discolored and looks fresh.
○: Slight discoloration is observed, but hardly noticeable.
A: Almost no discoloration, almost no change immediately after packing.
About the dumpling pack goods, the smell was smelled from the exterior of the pack goods, and the grade was evaluated as follows.
X: It smells considerably.
Δ: Smell slightly ○: Almost no odor ◎: No smell at all

(4) 総合評価
上記(1)から(3)の評価結果より食品包装用ストレッチシュリンクフィルムとして総合評価した。
×:包装仕上がりまたは、保存後の内容物の変化等に、実用上問題があり使用できない。
△:実用上多少問題があり不合格レベル。
○:ストレッチシュリンクフィルムとして総合的に優れている。
◎:ストレッチシュリンクフィルムとして総合的に極めて優れている。
(4) Comprehensive evaluation It evaluated comprehensively as a stretch shrink film for food packaging from the evaluation result of said (1) to (3).
×: Cannot be used due to practical problems in packaging finish or changes in contents after storage.
Δ: There is a problem in practical use and the level is unacceptable.
A: Overall excellent as a stretch shrink film.
A: Overall excellent as a stretch shrink film.

Figure 2007015210
Figure 2007015210


Claims (5)

少なくとも表層/中心層/裏層の3層を有する積層構成からなり、中心層はポリアミド系樹脂を主成分とし、表層及び裏層はポリオレフィン系樹脂から選ばれた単独または混合樹脂を主成分とし、さらにフィルムの縦方向の50%引張り伸び応力が20MPa以上、かつ80MPa以下の範囲にあり、フィルムの横方向の50%引張り伸び応力が10MPaより大きく、50MPa以下の範囲にあることを特徴とする食品包装用ストレッチシュリンクフィルム。 It consists of a laminated structure having at least three layers of a surface layer / center layer / back layer, the center layer is mainly composed of a polyamide-based resin, and the surface layer and the back layer are based on a single or mixed resin selected from polyolefin resins, Further, the food has a 50% tensile elongation stress in the longitudinal direction of the film in the range of 20 MPa or more and 80 MPa or less, and a 50% tensile elongation stress in the lateral direction of the film in the range of more than 10 MPa and 50 MPa or less. Stretch shrink film for packaging. オイルバス中で100℃、10秒間により測定したフィルムの縦、横両方向の熱収縮率が、共に20〜70%であることを特徴とする請求項1に記載の食品包装用ストレッチシュリンクフィルム。 The stretch shrink film for food packaging according to claim 1, wherein the film has a heat shrinkage rate of 20 to 70% in both the vertical and horizontal directions measured at 100 ° C. for 10 seconds in an oil bath. フィルム総厚みが5〜20μmであり、前記中心層の厚み比がフィルム総厚みの5〜40%であることを特徴とする請求項1または2に記載の食品包装用ストレッチシュリンクフィルム。 The stretch shrink film for food packaging according to claim 1 or 2, wherein the total thickness of the film is 5 to 20 µm, and the thickness ratio of the center layer is 5 to 40% of the total thickness of the film. フィルムの酸素透過率が3.0×10−11(mol/m・sec・Pa)以下であることを特徴とする請求項1から3のいずれか1項に記載のストレッチシュリンクフィルム。 The stretch shrink film according to any one of claims 1 to 3, wherein the film has an oxygen permeability of 3.0 x 10 -11 (mol / m 2 · sec · Pa) or less. ピロー式包装に用いられることを特徴とする請求項1から4のいずれか1項に記載のストレッチシュリンクフィルム。



The stretch shrink film according to any one of claims 1 to 4, wherein the stretch shrink film is used for pillow packaging.



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