JP2006323649A - Taste generator, aroma generator and sense generator - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、味や香りに代表される感覚を発生させる装置に関するものである。 The present invention relates to an apparatus for generating a sense represented by taste and aroma.
人の五感のうち、聴覚や視覚がとらえる感覚については、その情報の収集方式および再生方式が技術的に確立されている。聴覚や視覚がとらえる感覚については、例えば、テレビ、映画、インターネットなどに代表されるAudioやVideoなどのメディアによって遠隔地にある対象物を自宅にて仮想的に楽しむことができる。
一方、味覚、嗅覚がとらえる感覚についても聴覚、視覚がとらえる感覚と同様に仮想的に楽しむための技術が研究されている。例えば、特開2002−77444号公報では、遠隔地の味、香り情報を電子データとして遠隔地に伝達する方法に関して開示している。
On the other hand, techniques for virtually enjoying the senses of gustation and olfaction as well as the senses of hearing and vision are being researched. For example, Japanese Patent Laid-Open No. 2002-77444 discloses a method for transmitting taste and fragrance information of a remote place to a remote place as electronic data.
従来の味、香りの再生方法は、味や香りの基本となる成分を用意し、遠隔地から伝達された味、香りデータに基づいて成分を物理的に混ぜ合わせ再現させるものであった。この場合、各利用者が全成分を用意しなければならない。また、各成分は、使用によって消費されるため、いつでも、手軽に味、香りなどを感じることが難しいという課題があった。
本発明は上記のような課題を解決するためになされたもので、成分を消費することなく、半永久的に味、香りなどの感覚を発生することを目的とする。
The conventional method for regenerating taste and fragrance is to prepare components that are fundamental to taste and fragrance, and physically mix and reproduce the components based on taste and fragrance data transmitted from a remote place. In this case, each user must prepare all components. Moreover, since each component is consumed by use, there existed a subject that it was difficult to always feel a taste, a fragrance, etc. at any time.
The present invention has been made to solve the above-described problems, and an object thereof is to generate a sense such as taste and aroma semipermanently without consuming components.
本発明は、味覚細胞に対して作用することで味の電気パターン信号を発生させる味発生物質を有する味発生部と、上記味発生部が有する味発生物質の味覚細胞に対する作用の強弱を制御する制御部とを備えることを特徴とする。 The present invention controls a taste generating part having a taste generating substance that generates an electrical pattern signal of taste by acting on taste cells, and controls the strength of the taste generating substance of the taste generating part on the taste cells. And a control unit.
本発明にかかる味発生装置は、味の電気パターン信号を発生させることにより、味覚がとらえる感覚を刺激する。そのため、味を発生させる成分を消費することなく、いつでも、手軽に味を感じることが可能である。 The taste generating apparatus according to the present invention stimulates the sense of taste perception by generating a taste electric pattern signal. Therefore, it is possible to feel the taste easily at any time without consuming the ingredient that generates the taste.
まず、味を感じるメカニズムについて説明する。図1は、人が味を感じるメカニズムを示す図である。図1に基づいて、人が味を感じるメカニズムについて説明する。 First, the mechanism to feel the taste will be explained. FIG. 1 is a diagram illustrating a mechanism in which a person feels a taste. Based on FIG. 1, the mechanism by which a person feels the taste will be described.
図1において、501は舌500の表面に存在する味孔である。502は味孔501を入り口として味を検出するための味覚細胞である。503は味覚細胞502の表面に存在する受容体である。504は味を発生する味成分である。505は味覚細胞502より脳へ味を伝達するための神経細胞である。
In FIG. 1, 501 is a taste hole present on the surface of the
まず、食物が口に取り込まれると、食物を構成する味成分504は味孔501から味覚細胞502の内部へ取り込まれる。味覚細胞502の壁面には多くの受容体503が存在する。受容体503は、甘味、塩から味、酸味、渋み、うま味の5味である基本味それぞれに対して存在する。受容体503は、接触する物質が、自身のもつ分子形状と一致するか否かを判断する。例えば味成分504が甘味を発する糖分の分子形状を備えていると、これと接触した甘味を担当する受容体503が一致反応を示す。この反応は味覚細胞502の中で甘みに対応する電気パターン信号に変換され、神経細胞505によって脳に伝えられる。そして、甘みに対応する電気パターン信号を伝えられた脳は、甘いと感じる。
First, when food is taken into the mouth, the
なお、香りを感じるメカニズムについても同様である。基本味と同様の香りの基本成分については、現在研究されており、5種類から37種類まで、いくつかの研究報告がされている。 The same applies to the mechanism for feeling the scent. The basic components of the fragrance similar to the basic taste are currently being studied, and several research reports have been made from 5 types to 37 types.
以下、本発明を図面に示す実施の形態に基づいて説明する。 Hereinafter, the present invention will be described based on embodiments shown in the drawings.
実施の形態1.
まず、実施の形態1について説明する。実施の形態1では、味の電気パターン信号を発生させる分子化合物を用いることにより、味を感じさせる味発生装置100について説明する。
Embodiment 1 FIG.
First, the first embodiment will be described. In the first embodiment, a
初めに、実施の形態1にかかる味発生装置100の機能について説明する。図2は、実施の形態1にかかる味発生装置100の機能を示した機能ブロック図である。
First, the function of the
図2において、味発生装置100は、味発生部110、味制御部120、味記憶部130、味受信部140を備える。
味発生部110は、受容体503に接触することで、味覚細胞502に対して味の電気パターン信号を発生させる味発生物質を備える。味発生部110は、味発生物質として、ここでは、甘味化合物111、塩から味化合物112、酸味化合物113、苦味化合物114、うま味化合物115を備える。しかし、味発生部110が味発生物質として備える物質は、これに限られず、上記の一部のみであっても構わない。甘味化合物111、塩から味化合物112、酸味化合物113、苦味化合物114、うま味化合物115は、それぞれ、甘味、塩から味、酸味、苦味、うま味に対応する味覚細胞502に作用する分子化合物である。つまり、甘味化合物111、塩から味化合物112、酸味化合物113、苦味化合物114、うま味化合物115は、それぞれ、受容体503に接触することで、味覚細胞502に対して、甘味、塩から味、酸味、苦味、うま味の電気パターン信号を発生させる。
味制御部120は、制御部の一例である。味制御部120は、味発生部110が有する味発生物質の味覚細胞502に対する作用の強弱を制御する。つまり、味制御部120は、甘味化合物111、塩から味化合物112、酸味化合物113、苦味化合物114、うま味化合物115が発生させる電気パターン信号の強弱を制御する。したがって、味制御部120は、どのような味を発生させるかを制御する。
味記憶部130は、味のパターン情報を記憶する。つまり、味記憶部130は、味発生部110が発生させる電気パターン信号の発生パターンを記憶する。味制御部120は、味記憶部130が記憶した味のパターン情報に基づいて、味発生部110が有する味発生物質の味覚細胞502に対する作用の強弱を制御することが可能である。
味受信部140は、味情報を記憶する味情報サーバ190などから味のパターン情報を受信する。つまり、味受信部140は、味発生部110が発生させる電気パターン信号の発生パターンを味情報サーバ190から受信する。味制御部120は、味受信部140が受信した味のパターン情報に基づいて、味発生部110が有する味発生物質の味覚細胞502に対する作用の強弱を制御することが可能である。
味情報サーバ190は、味のパターン情報を記憶し、味発生装置100などの要求により、味のパターン情報を味発生装置100へ送信する。
ここで、味のパターン情報は、例えば、各味成分504に対する味覚の強弱が表現されている。つまり、味のパターン情報は、甘いが、わずかに酸味も含まれる味であれば、甘味が強、酸味が弱、他は0などを示す。
In FIG. 2, the
The
The
The
The
The
Here, the taste pattern information represents, for example, the strength of taste for each
次に、実施の形態1にかかる味発生装置100の構成について説明する。図3は、実施の形態1にかかる味発生装置100の構成の一例である。
Next, the configuration of the
図3において、味プローブ601は、味発生物質603を保護する。つまり、味プローブ601は、図2における味発生物質603である、甘味化合物111、塩から味化合物112、酸味化合物113、苦味化合物114、うま味化合物115を保護する。高分子アクチュエータ602は、電気信号によって収縮および伸長する。また、高分子アクチュエータ602は、例えば、先端に味発生物質603を取付けている。電気信号線604は、電気信号が流れることにより、高分子アクチュエータ602を収縮および伸長させる。ここで、味プローブ601は、毛細端子の一例である。
In FIG. 3, the
味制御部120は、電気信号線604に流す電流を制御することにより、高分子アクチュエータ602を収縮および伸長させ、高分子アクチュエータ602の長さを制御する。味制御部120は、高分子アクチュエータ602の長さを制御することにより、高分子アクチュエータ602の先端に取付けている味発生物質603が受容体503に与える刺激の強弱を制御する。つまり、味制御部120は、味発生物質603が受容体503に与える刺激の強弱を制御することにより、味発生部110が発生させる電気パターン信号の強弱を制御する。したがって、味制御部120は、どのような味を発生させるかを制御する。
The
次に、実施の形態1にかかる味発生装置100のハードウェア構成について説明する。図4は、実施の形態1にかかる味発生装置100のハードウェア構成の一例である。
Next, the hardware configuration of the
図4において、味発生装置100は、CPU(Central Processing Unit)911、RAM914(Random Access Memory)、通信ボード915、無線用アンテナ916、味プローブ601、電気信号線604を備える。
CPU911は、味プローブ601の制御を行う。つまり、CPU911は、味制御部120の一例である。RAM914は、味のパターン情報などを記憶する。つまり、RAM914は、味記憶部130の一例である。通信ボード915は、無線をディジタル信号に変調する。無線用アンテナ916は、外部との通信を行う。通信ボード915と無線用アンテナ916とは、味受信部140の一例である。つまり、通信ボード915と無線用アンテナ916とは、味情報サーバ190などから、味のパターン情報を受信する。
In FIG. 4, the
The
図5は、実施の形態1にかかる味発生装置100のハードウェア構成の図4とは異なる一例である。
図5において、味発生装置100は、プログラムを実行するCPU911を備えている。CPU911は、プログラムを実行することや電気信号線604へ加える電圧を制御することで味プローブ601の制御を行う。CPU911は、バス912を介してROM(Read Only Memory)913、RAM914、通信ボード915、LCD(Liquid Crystal Display)表示装置901、タッチパネル902、磁気ディスク装置920、味プローブ601、電気信号線604と接続されている。
RAM914は、揮発性メモリの一例である。ROM913、磁気ディスク装置920は、不揮発性メモリの一例である。つまり、RAM914、ROM913は、味記憶部130の一例である。
通信ボード915は、無線アンテナ916などに接続されている。
また、例えば、通信ボード915と無線アンテナ916となどは、味受信部140の一例である。
また、上記無線アンテナ916は、Bluetoothなどの近距離無線であっても構わない。味受信部140が、Bluetoothなどの近距離無線であった場合、味情報サーバ190をパソコンなどであるとすることにより味発生装置100へ味のパターン情報を手軽にダウンロードすることができ、味データを変更することで様々な味を楽しむことができる。
FIG. 5 is an example different from FIG. 4 of the hardware configuration of the
In FIG. 5, the
The
The
Further, for example, the
Further, the
磁気ディスク装置920には、オペレーティングシステム(OS)921、プログラム群923、ファイル群924が記憶されている。プログラム群923は、CPU911、OS921、により実行される。
The
上記プログラム群923には、上述した実施の形態の説明において「〜部」として説明した機能を実行するプログラムが記憶されている。プログラムは、CPU911により読み出され実行される。
ファイル群924には、上述した実施の形態の説明において、「〜情報」として説明したものが、「〜ファイル」として記憶されている。
The
In the
また、上述した実施の形態の説明において「〜部」として説明したものは、ROM913に記憶されたファームウェアで実現されていても構わない。或いは、ソフトウェアのみ、或いは、ハードウェアのみ、或いは、ソフトウェアとハードウェアとの組み合わせ、さらには、ファームウェアとの組み合わせで実施されても構わない。
In addition, what has been described as the “˜unit” in the description of the above-described embodiment may be realized by firmware stored in the
次に、実施の形態1にかかる味発生装置100の外観と全体構成とについて説明する。図6は、実施の形態1にかかる味発生装置100の全体構成の一例である。
味発生装置100は、例えば、図6に示すように、キャンディーなど口に入れやすい形とすることが考えられる。図6において、味発生装置100は、ボディー部701、柄部702を備える。ボディー部701は、味プローブ601などを備える。柄部702は、CPU911などの処理装置が内蔵されている。なお、電源は電池をボディー部701や柄部702に内蔵、もしくは有機太陽電池のような自己発電デバイスをボディー部701裏面や柄部702などに搭載し、供給する。つまり、上述した図4、図5に示すハードウェアの味プローブ601と電気信号線604とがボディー部701に備えられ、口に入れられることになる。図4、図5に示すその他のハードウェアについては、柄部702に備えられる。しかし、ボディー部701と柄部702とが備えるハードウェアはこれに限るわけではない。
味プローブ601は、上述したようにキャンディーなどの形をした装置のボディー部701の表面に、味発生物質603を外向きに無数取付けられている。味プローブ601は、例えば、図4に示すように枝状に形成されていると、舐める動作により、舌の味孔501より進入し受容体503と接触しやすい。つまり、味発生部110は、毛細端子を有し、味発生物質603を毛細端子の表面に備える。例えば、毛細端子の長さは、10μm(マイクロメートル)以下などである。
味発生装置100は、キャンディーの形に限られず、例えばドロップのような柄のない形状としても良い。この場合、ボディー部701はCPU911などの処理装置を備える。また、図5に示すLCD901、タッチパネル902などは、全てを口に入れる場合には、構成から外すことも可能である。
Next, the appearance and overall configuration of the
For example, as shown in FIG. 6, the
Numerous
The
次に、実施の形態1にかかる味発生装置100の動作について説明する。
まず、味制御部120は、味記憶部130が記憶した味のパターン情報、または、味受信部140が受信した味のパターン情報に基づいて、味発生部110が有する味発生物質603の味覚細胞502に対する作用の強弱を制御する。つまり、味制御部120は、電気信号線604へ電圧を印加することにより、高分子アクチュエータ602を伸長させ、高分子アクチュエータ602の先端に取付けている味発生物質603を味プローブ601から露出させる。つまり、味制御部120は、味発生物質603を備えた毛細端子を収縮および伸長することにより、味発生物質603の味覚細胞502に対する作用の強弱を制御する。上述したハードウェアにおいて言い換えると、CPU911は、RAM914などに格納されている味のパターン情報、または、通信ボード915、無線アンテナ916などにより受信した味のパターン情報に従い、電気信号線604へ電圧を印加する。CPU911は、味のパターン情報に従い、味の強弱によって味プローブ601の制御数を変化させる。制御数とは、例えば、味発生物質603の味プローブ601からの露出の度合いなどである。
そして、上述したような、味発生装置100が舌に接触すると、舌との接触面にある味プローブ601は、味孔501より味覚細胞502内に進入する。露出した味発生物質603が受容体503と接触し、味発生物質603に対する味の電気パターン信号が神経細胞505によって脳に伝えられる。
Next, the operation of the
First, the
When the
実施の形態1をまとめると次のようになる。
味発生装置100は、味覚の基本5味、すなわち甘味、塩から味、酸味、苦味、うま味に相当する分子化合物と、上記分子化合物を舌の受容体503に接触させるための毛細端子とを備えることを特徴とする。
また、味発生装置100の毛細端子は、電気信号により収縮および伸長することを特徴とする。
さらに、上記電気信号は、ROM913やRAM914などのメモリに格納された味のパターン情報に従いプロセッサにより制御されることを特徴とする。
また、さらに、味のパターン情報は、有線または無線の通信手段を介して外界から取り込むことを特徴とする。
The first embodiment is summarized as follows.
The
Moreover, the capillary terminal of the
Further, the electrical signal is controlled by a processor according to taste pattern information stored in a memory such as a
Further, the taste pattern information is captured from the outside through a wired or wireless communication means.
実施の形態1にかかる味発生装置100では、味の電気パターン信号を発生させる味発生物質603を備え、味記憶部130が記憶した味のパターン情報や味受信部140が受信した味のパターン情報に基づいて、任意に味の電気パターン信号を発生させることが可能である。また、実施の形態1にかかる味発生装置100では、味を発生させるための成分などを用意し、味を発生させる物質を生成する必要がなく、また、味を発生させるための成分などが消費されることもない。
The
また、味によって舌の感受性が高い部分、低い部分がある。そのため、上記では、味発生装置100は、キャンディーなどの形をさせることを一例として上げたが、各味に対して感受性の高い部分に、その味を発生させる味発生物質603が当たりやすい形状としても構わない。
In addition, there are parts with high and low tongue sensitivity depending on taste. Therefore, in the above description, the
実施の形態2.
次に実施の形態2について説明する。実施の形態2では、実施の形態1と同様の方法により、香りを発生させる香り発生装置200について説明する。
Embodiment 2. FIG.
Next, a second embodiment will be described. In the second embodiment, a
初めに、実施の形態2にかかる香り発生装置200の機能について説明する。図7は、実施の形態2にかかる香り発生装置200の機能を示した機能ブロック図である。
First, the function of the
図7において、香り発生装置200は、香り発生部210、香り制御部220、香り記憶部230、香り受信部240を備える。香り発生部210、香り制御部220、香り記憶部230、香り受信部240は、それぞれ、味ではなく香りに関する機能を持つことを除き、実施の形態1における味発生部110、味制御部120、味記憶部130、味受信部140と同様である。
つまり、香り発生部210は、嗅細胞に対して作用することで香りの電気パターン信号を発生させる香り発生物質を備える。香り制御部220は、制御部の一例である。香り制御部220は、香り発生部210が有する香り発生物質の嗅細胞に対する作用の強弱を制御する。したがって、香り制御部220は、どのような味を発生させるかを制御する。香り記憶部230は、香りのパターン情報を記憶する。味受信部140は、香り情報を記憶する香り情報サーバ290などから香りのパターン情報を受信する。
香り情報サーバ290は、香りのパターン情報を記憶し、香り発生装置200などの要求により、香りのパターン情報を香り発生装置200へ送信する。
In FIG. 7, the
That is, the
The
実施の形態2にかかる香り発生装置200の構成およびハードウェア構成については、実施の形態1と同様である。つまり、図3において、高分子アクチュエータ602は、例えば、先端に香り発生物質を取付けている。また、実施の形態2にかかる香り発生装置200は、実施の形態1にかかる味発生装置100が味を発生させるために、味覚細胞502に触れるようにしていたのに対し、香りを発生させるために、臭細胞に触れるようにする。臭細胞は、図示していないが、鼻内に存在する。そのため、実施の形態2にかかる香り発生装置200の外観は、鼻内に入れやすい形とすることが考えられる。また、実施の形態2にかかる香り発生装置200の動作については、臭細胞に触れることを除いて、実施の形態1と同様である。つまり、実施の形態1と同様に、香り発生部210は、臭細胞に触れやすくするため、毛細端子を有し、香り発生物質を毛細端子の表面に備える。また、香り制御部220は、香り発生物質を備えた毛細端子を収縮および伸長することにより、香り発生物質の臭細胞に対する作用の強弱を制御する。
The configuration and hardware configuration of the
実施の形態2をまとめると次のようになる。
香り発生装置200は、香りの基本成分に相当する分子化合物と、上記分子化合物を鼻の受容体503に接触させるための毛細端子とを備えることを特徴とする。
また、香り発生装置200の毛細端子は、電気信号により収縮および伸長することを特徴とする。
さらに、上記電気信号は、ROM913やRAM914などのメモリに格納された香りのパターン情報に従いプロセッサにより制御されることを特徴とする。
また、さらに、香りのパターン情報は、有線または無線の通信手段を介して外界から取り込むことを特徴とする。
The second embodiment is summarized as follows.
The
Further, the capillary terminal of the
Further, the electrical signal is controlled by a processor according to scent pattern information stored in a memory such as a
Further, the scent pattern information is captured from the outside through a wired or wireless communication means.
実施の形態2にかかる香り発生装置200では、香りの電気パターン信号を発生させる香り発生物質を備え、香り記憶部230が記憶した香りのパターン情報や香り受信部240が受信した香りのパターン情報に基づいて、任意に香りの電気パターン信号を発生させることが可能である。また、実施の形態2にかかる香り発生装置200では、香りを発生させるための成分などを用意し、香りを発生させる物質を生成する必要がなく、また、香りを発生させるための成分などが消費されることもない。
The
実施の形態3.
次に、実施の形態3について説明する。実施の形態3では、神経に直接味の電気信号パターンを伝達することで、味を感じさせる味発生装置100について説明する。
Embodiment 3 FIG.
Next, Embodiment 3 will be described. In the third embodiment, a
初めに、実施の形態3にかかる味発生装置100の機能について説明する。図8は、実施の形態3にかかる味発生装置100の機能を示した機能ブロック図である。
First, the function of the
図8において、味発生装置100は、味記憶部130、味受信部140、味信号生成部150、味出力部160を備える。
味記憶部130と味受信部140とは、実施の形態1と同様である。
味信号生成部150は、味のパターン情報に基づいて味の電気パターン信号を生成する。味信号生成部150は、味記憶部130が記憶した味のパターン情報や味受信部140が受信した味のパターン情報に基づいて、味の電気パターン信号を生成する。
味出力部160は、味信号生成部150が生成した味の電気パターン信号を出力する。味出力部160は、例えば、味信号生成部150が生成した味の電気パターン信号を神経へ伝達する。しかし、味出力部160は、これに限らず、他の機器に対して出力しても構わない。
味情報サーバ190については、実施の形態1と同様である。
In FIG. 8, the
The
The taste
The
The
次に、実施の形態3にかかる味発生装置100の構成について説明する。実施の形態3にかかる味発生装置100の構成は、実施の形態1にかかる味発生装置100の構成と味プローブ601部分を除き同様である。そこで、実施の形態1にかかる味発生装置100の構成との差異である味プローブ601部分について説明する。図9は、実施の形態3にかかる味発生装置100の味プローブ601部分の構成の一例である。
Next, the structure of the
図9において、味プローブ601は、電極711を受容体503へ導く。電極711は、味の電気パターン信号を味覚細胞502へ伝える。電極711は、電気信号線604を通じて味の電気パターン信号を受取り、味覚細胞502へ伝える。つまり、電極711は、味信号生成部150が生成した味の電気パターン信号を味覚細胞502へ伝える味出力部160である。
In FIG. 9, the
実施の形態3にかかる味発生装置100のハードウェア構成については、実施の形態1にかかる味発生装置100のハードウェア構成と同様である。
The hardware configuration of the
次に、実施の形態3にかかる味発生装置100の外観と全体構成とについて説明する。実施の形態3にかかる味発生装置100の外観は、実施の形態1にかかる味発生装置100の外観と同様である。つまり、図6に示すように、キャンディーなど口に入れやすい形とすることが考えられる。実施の形態3にかかる味発生装置100の全体構成は、実施の形態1にかかる味発生装置100の全体構成と概ね同様であるため、差異についてのみ説明する。
実施の形態3にかかる味発生装置100の味プローブ601は、上述したようにキャンディーなどの形をした装置のボディー部701の表面に、電極711を外向きに無数取付けられている。また、実施の形態1と同様に、味プローブ601は、例えば、図4に示すように枝状に形成されていると、舐める動作により、舌の味孔501より進入し受容体503と接触しやすい。つまり、味出力部160は、毛細端子を有し、電極711を毛細端子の表面に備える。
Next, the appearance and overall configuration of the
In the
次に、実施の形態3にかかる味発生装置100の動作について説明する。
まず、味信号生成部150は、味記憶部130が記憶した味のパターン情報、または、味受信部140が受信した味のパターン情報に基づいて、味の電気パターン信号を生成する。上述したハードウェアにおいて言い換えると、CPU911は、RAM914などに格納されている味のパターン情報、または、通信ボード915、無線アンテナ916などにより受信した味のパターン情報に従い、電気信号線604へ電圧を印加し、味の電気パターン信号を電極711へ流す。
そして、上述したような、味発生装置100が舌に接触すると、舌との接触面にある味プローブ601は、味孔501より味覚細胞502内に進入する。そこで、電極711は、味の電気パターン信号を味覚細胞502へ流す。流された味の電気パターン信号は、神経細胞505によって脳に伝えられる。
Next, the operation of the
First, the taste
When the
味の電気パターン信号は、例えば、電圧は数10mV(ミリボルト)、時間は数100ミリ秒間から1秒間程度のインパルス信号である。味の電気パターン信号は、各味毎にパターンが異なるとされている。 The taste electric pattern signal is, for example, an impulse signal having a voltage of several tens of mV (millivolt) and a time of several hundred milliseconds to one second. The taste electric pattern signal is supposed to have a different pattern for each taste.
実施の形態3をまとめると次のようになる。
味発生装置100は、味覚の基本5味、すなわち甘味、塩から味、酸味、苦味、うま味に相当する電気パターン信号を伝える信号線および電極711と、電気パターン信号を舌の受容体503に伝えるための毛細端子とを備えることを特徴とする。
また、上記電気信号は、ROM913やRAM914などのメモリに格納された味のパターン情報に従いプロセッサにより制御されることを特徴とする。
さらに、味のパターン情報は、有線または無線の通信手段を介して外界から取り込むことを特徴とする。
The third embodiment is summarized as follows.
The
The electrical signal is controlled by a processor according to taste pattern information stored in a memory such as a
Further, the taste pattern information is captured from the outside world through a wired or wireless communication means.
実施の形態3にかかる味発生装置100では、味の電気パターン信号を発生させ、神経細胞505に対して直接、味の電気パターン信号を伝達する。また、発生させる味の電気パターン信号は、味記憶部130が記憶した味のパターン情報や味受信部140が受信した味のパターン情報に基づいて、任意に発生させることが可能である。そのため、実施の形態3にかかる味発生装置100では、味を発生させるための成分や味発生物質603などを用意する必要がなく、また、味を発生させるための成分などが消費されることもない。
The
実施の形態4.
次に、実施の形態4について説明する。実施の形態4では、実施の形態3と同様の方法により、香りを発生させる香り発生装置200について説明する。
Embodiment 4 FIG.
Next, a fourth embodiment will be described. In the fourth embodiment, a
初めに、実施の形態4にかかる香り発生装置200の機能について説明する。図10は、実施の形態4にかかる香り発生装置200の機能を示した機能ブロック図である。
First, the function of the
図10において、香り発生装置200は、香り記憶部230、香り受信部240、香り信号生成部250、香り出力部260を備える。香り記憶部230、香り受信部240は、実施の形態2と同様である。香り信号生成部250、香り出力部260は、それぞれ、味ではなく香りに関する機能を持つことを除き、実施の形態3における味信号生成部150、味出力部160と同様である。
つまり、香り信号生成部250は、香り記憶部230が記憶した香りのパターン情報や香り受信部240が受信した香りのパターン情報に基づいて、香りの電気パターン信号を生成する。香り出力部260は、香り信号生成部250が生成した香りの電気パターン信号を出力する。
香り情報サーバ290については、実施の形態2と同様である。
In FIG. 10, the
That is, the scent
The
実施の形態4では、図9における、電極711は、香りの電気パターン信号を臭細胞へ伝える。電極711は、電気信号線604を通じて香りの電気パターン信号を受取り、臭細胞へ伝える。つまり、電極711は、香り信号生成部250が生成した香りの電気パターン信号を臭細胞へ伝える香り出力部260である。
In the fourth embodiment, the
実施の形態4にかかる香り発生装置200の構成およびハードウェア構成については、実施の形態3と同様である。
The configuration and hardware configuration of the
次に、実施の形態4にかかる香り発生装置200の外観と全体構成とについて説明する。実施の形態4にかかる香り発生装置200の外観と全体構成とは、実施の形態2にかかる香り発生装置200と同様である。また、実施の形態4にかかる香り発生装置200の動作については、臭細胞に触れることを除いて、実施の形態3と同様である。つまり、香り出力部260は、毛細端子を有し、電極711を毛細端子の表面に備え、電極711から臭細胞へ香りの電気パターン信号を出力する。
Next, the appearance and overall configuration of the
実施の形態4をまとめると次のようになる。
香り発生装置200は、香りの基本成分に相当する電気パターン信号を伝える信号線および電極711と、上記電気パターン信号を鼻の受容体503に伝えるための毛細端子とを備えることを特徴とする。
また、上記電気信号は、ROM913やRAM914などのメモリに格納された香りのパターン情報に従いプロセッサにより制御されることを特徴とする。
さらに、香りのパターン情報は、有線または無線の通信手段を介して外界から取り込むことを特徴とする。
The fourth embodiment is summarized as follows.
The
The electrical signal is controlled by a processor according to scent pattern information stored in a memory such as
Furthermore, the scent pattern information is captured from the outside through wired or wireless communication means.
実施の形態4にかかる香り発生装置200では、香りの電気パターン信号を発生させ、神経細胞505に対して直接、香りの電気パターン信号を伝達する。また、発生させる香りの電気パターン信号は、香り記憶部230が記憶した香りのパターン情報や香り受信部240が受信した香りのパターン情報に基づいて、任意に発生させることが可能である。そのため、実施の形態3にかかる香り発生装置200では、香りを発生させるための成分や香り発生物質などを用意する必要がなく、また、香りを発生させるための成分などが消費されることもない。
In the
実施の形態5.
次に、実施の形態5について説明する。実施の形態5では、実施の形態3と同様の方法により、感覚を発生させる感覚発生装置300について説明する。
Embodiment 5. FIG.
Next, a fifth embodiment will be described. In the fifth embodiment, a
初めに、実施の形態5にかかる感覚発生装置300の機能について説明する。図11は、実施の形態5にかかる感覚発生装置300の機能を示した機能ブロック図である。図11に基づいて、実施の形態5にかかる感覚発生装置300の機能について説明する。
First, the function of the
図11において、感覚発生装置300は、感覚記憶部330、感覚受信部340、感覚信号生成部350、感覚出力部360を備える。感覚記憶部330、感覚受信部340、感覚信号生成部350、感覚出力部360は、それぞれ、味ではなく感覚に関する機能を持つことを除き、実施の形態3における味記憶部130、味受信部140、味信号生成部150、味出力部160と同様である。
つまり、感覚信号生成部350は、感覚記憶部330が記憶した感覚のパターン情報や感覚受信部340が受信した感覚のパターン情報に基づいて、感覚の電気パターン信号を生成する。感覚出力部360は、感覚信号生成部350が生成した感覚の電気パターン信号を出力する。感覚記憶部330は、感覚のパターン情報を記憶する。感覚受信部340は、感覚情報を記憶する感覚情報サーバ390などから感覚のパターン情報を受信する。
感覚情報サーバ390は、感覚のパターン情報を記憶し、感覚発生装置300などの要求により、感覚のパターン情報を感覚発生装置300へ送信する。
In FIG. 11, the
That is, the sensory signal generation unit 350 generates a sensory electrical pattern signal based on the sensory pattern information stored in the
The
ここで、感覚とは、視覚、聴覚、触覚、味覚、臭覚などを含むものである。つまり、上述した味や香りの感覚以外にも、視覚、聴覚、触覚などの神経に対して直接電気パターン信号を流すことにより、その感覚を感じさせるものである。 Here, the sense includes sight, hearing, touch, taste, smell, and the like. In other words, in addition to the taste and scent senses described above, the senses are made to flow by directly passing an electric pattern signal to nerves such as sight, hearing and touch.
実施の形態5では、図9における、電極711は、感覚の電気パターン信号を感覚細胞へ伝える。電極711は、電気信号線604を通じて感覚の電気パターン信号を受取り、感覚細胞へ伝える。つまり、電極711は、感覚信号生成部350が生成した感覚の電気パターン信号を感覚細胞へ伝える感覚出力部360である。
In Embodiment 5, the
実施の形態5にかかる感覚発生装置300の構成およびハードウェア構成については、実施の形態3と同様である。
The configuration and hardware configuration of the
次に、実施の形態5にかかる感覚発生装置300の外観と全体構成とについて説明する。実施の形態5にかかる感覚発生装置300の外観と全体構成とは、各神経に対して電気パターン信号を与えやすい形態および構成であればどのような形態および構成でも構わない。また、実施の形態5にかかる感覚発生装置300の動作については、感覚細胞に触れることを除いて、実施の形態3と同様である。つまり、感覚出力部360は、毛細端子を有し、電極711を毛細端子の表面に備える。
Next, the appearance and overall configuration of the
実施の形態5にかかる感覚発生装置300では、感覚の電気パターン信号を発生させ、神経細胞505に対して直接、感覚の電気パターン信号を伝達する。また、発生させる感覚の電気パターン信号は、感覚記憶部330が記憶した感覚のパターン情報や感覚受信部340が受信した感覚のパターン情報に基づいて、任意に発生させることが可能である。そのため、実施の形態5にかかる感覚発生装置300では、実際に画面などに表示することなく、映像を見る感覚を受けることや、実際に音を発生させることなく、音を聞く感覚を受けることや、実際の環境を変化させずに、例えば、寒さなどの感覚を受けることが可能である。
In the
上述した実施の形態の機能を組合ることも可能である。例えば、味、香り、感触、温度などの電気パターン信号を同時に発生させることで、あたかも食べ物を食べているような感覚を起こすことも可能である。 It is also possible to combine the functions of the above-described embodiments. For example, by simultaneously generating electrical pattern signals such as taste, fragrance, touch, and temperature, it is possible to create a feeling as if eating food.
100 味発生装置、110 味発生部、111 甘味化合物、112 塩から味化合物、113 酸味化合物、114 苦味化合物、115 うま味化合物、120 味制御部、130 味記憶部、140 味受信部、150 味信号生成部、160 味出力部、190 味情報サーバ、200 香り発生装置、210 香り発生部、220 香り制御部、230 香り記憶部、240 香り受信部、250 香り信号生成部、260 香り出力部、300 感覚発生装置、330 感覚記憶部、340 感覚受信部、350 感覚信号生成部、360 感覚出力部、390 感覚情報サーバ、290 香り情報サーバ、501 味孔、502 味覚細胞、503 受容体、504 味成分、505 神経細胞、601 味プローブ、602 高分子アクチュエータ、603 味発生物質、604 電気信号線、701 ボディー部、702 柄部、711 電極、901 LCD表示装置、902 タッチパネル、911 CPU、912 バス、913 ROM、914 RAM、915 通信ボード、920 磁気ディスク装置、921 OS、922 ウィンドウシステム、923 プログラム群、924 ファイル群。 100 taste generating device, 110 taste generating unit, 111 sweet compound, 112 salt to taste compound, 113 sour compound, 114 bitter compound, 115 umami compound, 120 taste control unit, 130 taste storage unit, 140 taste receiving unit, 150 taste signal Generating unit, 160 taste output unit, 190 taste information server, 200 scent generating device, 210 scent generating unit, 220 scent control unit, 230 scent storage unit, 240 scent receiving unit, 250 scent signal generating unit, 260 scent output unit, 300 Sensory generator, 330 Sensory memory unit, 340 Sensory receiver, 350 Sensory signal generator, 360 Sensory output unit, 390 Sensory information server, 290 Scent information server, 501 Taste hole, 502 Taste cell, 503 receptor, 504 Taste component , 505 nerve cell, 601 taste probe, 602 polymer actuator , 603 taste generating substance, 604 electric signal line, 701 body part, 702 handle part, 711 electrode, 901 LCD display device, 902 touch panel, 911 CPU, 912 bus, 913 ROM, 914 RAM, 915 communication board, 920 magnetic disk device , 921 OS, 922 window system, 923 programs, 924 files.
Claims (22)
上記味発生部が有する味発生物質の味覚細胞に対する作用の強弱を制御する制御部と
を備えることを特徴とする味発生装置。 A taste generating unit having a taste generating substance that generates a taste electric pattern signal by acting on taste cells;
A taste generating device comprising: a control unit that controls the intensity of an action of the taste generating substance of the taste generating unit on taste cells.
味のパターン情報を記憶する味記憶部を備え、
上記制御部は、上記味記憶部が記憶した味のパターン情報に基づいて味発生物質の味覚細胞に対する作用の強弱を制御することを特徴とする請求項1記載の味発生装置。 The taste generator further comprises:
A taste storage unit for storing taste pattern information is provided.
The taste control apparatus according to claim 1, wherein the control unit controls the strength of the action of the taste generating substance on the taste cells based on the taste pattern information stored in the taste storage unit.
味情報を記憶する味情報サーバから味のパターン情報を受信する味受信部を備え、
上記制御部は、上記味受信部が受信した味のパターン情報に基づいて味発生物質の味覚細胞に対する作用の強弱を制御することを特徴とする請求項1記載の味発生装置。 The taste generator further comprises:
A taste receiving unit for receiving taste pattern information from a taste information server for storing taste information;
2. The taste generating apparatus according to claim 1, wherein the control unit controls the intensity of the action of the taste generating substance on the taste cells based on the taste pattern information received by the taste receiving unit.
上記味発生部が有する分子化合物の味覚細胞に対する作用の強弱を制御する制御部と
を備えることを特徴とする味発生装置。 A sweet compound that is a molecular compound that acts on taste cells corresponding to sweetness, a salt compound that is a molecular compound that acts on taste cells corresponding to taste from salt, and a molecular compound that acts on taste cells corresponding to sour taste A taste having at least one molecular compound among a certain sour compound, a bitter compound which is a molecular compound acting on taste cells corresponding to bitter taste, and an umami compound which is a molecular compound acting on taste cells corresponding to umami Generating part,
A taste generating device comprising: a control unit that controls the intensity of the action of the molecular compound of the taste generating unit on taste cells.
上記味発生物質を備えた毛細端子と
を備えることを特徴とする味発生装置。 A taste-generating substance that generates an electrical pattern signal of taste by acting on taste cells;
A taste generating apparatus comprising: a capillary terminal comprising the taste generating substance.
上記味信号生成部が生成した味の電気パターン信号を出力する味出力部と
を備えることを特徴とする味発生装置。 A taste signal generator that generates a taste electrical pattern signal based on the taste pattern information;
A taste output device comprising: a taste output unit that outputs an electrical taste signal generated by the taste signal generation unit.
味のパターン情報を記憶する味記憶部を備え、
上記味信号生成部は、上記味記憶部が記憶した味のパターン情報に基づいて味の電気パターン信号を生成することを特徴とする請求項8記載の味発生装置。 The taste generator further comprises:
A taste storage unit for storing taste pattern information is provided.
9. The taste generating device according to claim 8, wherein the taste signal generating unit generates a taste electric pattern signal based on taste pattern information stored in the taste storage unit.
味情報を記憶する味情報サーバから味のパターン情報を受信する味受信部を備え、
上記味信号生成部は、上記味受信部が受信した味のパターン情報に基づいて味の電気パターン信号を生成することを特徴とする請求項8記載の味発生装置。 The taste generator further comprises:
A taste receiving unit for receiving taste pattern information from a taste information server for storing taste information;
9. The taste generating device according to claim 8, wherein the taste signal generating unit generates a taste electric pattern signal based on taste pattern information received by the taste receiving unit.
上記香り発生部が有する香り発生物質の嗅細胞に対する作用の強弱を制御する制御部と
を備えることを特徴とする香り発生装置。 A scent generating part having a scent generating substance that generates an electrical pattern signal of scent by acting on olfactory cells,
A scent generating apparatus comprising: a control unit that controls the intensity of the action of the scent generating substance of the scent generating unit on the olfactory cells.
香りのパターン情報を記憶する香り記憶部を備え、
上記制御部は、上記香り記憶部が記憶した香りのパターン情報に基づいて香り発生物質の嗅細胞に対する作用の強弱を制御することを特徴とする請求項12記載の香り発生装置。 The scent generating device further includes:
A scent memory unit that stores scent pattern information
The scent generator according to claim 12, wherein the control unit controls the strength of the action of the scent-generating substance on the olfactory cells based on the scent pattern information stored in the scent storage unit.
香り情報を記憶する香り情報サーバから香りのパターン情報を受信する香り受信部を備え、
上記制御部は、上記香り受信部が受信した香りのパターン情報に基づいて香り発生物質の嗅細胞に対する作用の強弱を制御することを特徴とする請求項12記載の香り発生装置。 The scent generating device further includes:
A scent receiving unit that receives scent pattern information from a scent information server that stores scent information,
The scent generator according to claim 12, wherein the control unit controls the strength of the action of the scent-generating substance on the olfactory cells based on the scent pattern information received by the scent receiving unit.
上記香り発生物質を備えた毛細端子と
を備えることを特徴とする香り発生装置。 A scent-generating substance that generates an electrical pattern signal of scent by acting on odor cells,
A scent generating apparatus comprising a capillary terminal including the scent generating substance.
上記香り信号生成部が生成した香りの電気パターン信号を出力する香り出力部と
を備えることを特徴とする香り発生装置。 A scent signal generation unit that generates a scent electrical pattern signal based on the scent pattern information;
A scent generating device, comprising: a scent output unit that outputs an electrical pattern signal of the scent generated by the scent signal generation unit.
上記香り信号生成部は、上記香り記憶部が記憶した香りのパターン情報に基づいて香りの電気パターン信号を生成することを特徴とする請求項18記載の香り発生装置。 A scent memory unit that stores scent pattern information
The scent generating device according to claim 18, wherein the scent signal generating unit generates a scent electrical pattern signal based on the scent pattern information stored in the scent storage unit.
香り情報を記憶する香り情報サーバから香りのパターン情報を受信する香り受信部を備え、
上記香り信号生成部は、上記香り受信部が受信した香りのパターン情報に基づいて香りの電気パターン信号を生成することを特徴とする請求項18記載の味発生装置。 The scent generating device further includes:
A scent receiving unit that receives scent pattern information from a scent information server that stores scent information,
19. The taste generating device according to claim 18, wherein the scent signal generating unit generates a scent electric pattern signal based on the scent pattern information received by the scent receiving unit.
上記感覚信号生成部が生成した感覚の電気パターン信号を出力する感覚出力部と
を備えることを特徴とする感覚発生装置。 A sensory signal generator that generates a sensory electrical pattern signal based on sensory pattern information;
A sensation generating apparatus comprising: a sensation output unit that outputs a sensation electric pattern signal generated by the sensation signal generation unit.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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JP2005146667A JP2006323649A (en) | 2005-05-19 | 2005-05-19 | Taste generator, aroma generator and sense generator |
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2008152773A (en) * | 2006-12-18 | 2008-07-03 | Internatl Business Mach Corp <Ibm> | Integration using visual interface of automatic system of touch, taste, smell, or all of them for enhancing user experience |
JP2021193575A (en) * | 2016-01-13 | 2021-12-23 | イマージョン コーポレーションImmersion Corporation | System and method for haptically-enabled neural interface |
-
2005
- 2005-05-19 JP JP2005146667A patent/JP2006323649A/en active Pending
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