JP2006271375A - METHOD FOR DETECTING alpha-AMINOTRANSFERASE ACTIVITY, METHOD FOR MEASURING SPECIFIC ACTIVITY, SCREENING METHOD AND METHOD FOR DETERMINATING alpha-KETO ACID - Google Patents

METHOD FOR DETECTING alpha-AMINOTRANSFERASE ACTIVITY, METHOD FOR MEASURING SPECIFIC ACTIVITY, SCREENING METHOD AND METHOD FOR DETERMINATING alpha-KETO ACID Download PDF

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Daisuke Koma
大輔 駒
Kuniki Kino
邦器 木野
Toshiya Sawai
俊哉 澤井
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Waseda University
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a detection method capable of readily detecting activity of α-aminotransferase in a wide oxygen concentration range enabling determination. <P>SOLUTION: An ω-amino compound and an α-keto acid produced by reaction catalyzed by α-aminotransferase to be detected produce an aldehyde compound-containing compound which is a reaction product by using an ω-aminotransferase specific to the ω-amino compound and the α-keto acid as a catalyst. The α-aminotransferase to be detected is detected by detecting a reduction type nicotinamide coenzyme produced by carrying out reaction using an aldehyde hydrogenase as a catalyst by using the aldehyde-containing compound as a substrate. <P>COPYRIGHT: (C)2007,JPO&INPIT

Description

本発明は、α−アミノトランスフェラーゼの活性検出方法、比活性測定方法、並びにスクリーニング方法、及びα−ケト酸の定量方法に関する。   The present invention relates to an α-aminotransferase activity detection method, specific activity measurement method, screening method, and α-keto acid quantification method.

心疾患又は肝疾患の場合、アラニントランスアミナーゼやアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼが血中に遊離することから、診断や治療の経過観察の指標として、これらアミノトランスフェラーゼの活性測定が繁用されている。   In the case of heart disease or liver disease, since alanine transaminase and aspartate aminotransferase are released into the blood, activity measurement of these aminotransferases is frequently used as an indicator for the follow-up of diagnosis and treatment.

アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ活性の測定は、アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼに対し、L−アスパラギン酸及び2−オキソグルタル酸を基質として、アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼによって生成されるオキサロ酢酸を、リンゴ酸脱水素酵素によってリンゴ酸に変え、このときの還元型ニコチンアミド補酵素の減少速度を、波長340nmにおける吸光度を測定することにより行われている。   The measurement of aspartate aminotransferase activity was carried out by using oxaloacetate produced by aspartate aminotransferase to malate by malate dehydrogenase using L-aspartate and 2-oxoglutarate as substrates for aspartate aminotransferase. The reduction rate of reduced nicotinamide coenzyme at this time is measured by measuring the absorbance at a wavelength of 340 nm.

しかし上記の方法は、還元型ニコチンアミド補酵素の減少速度を測定する方法であり、十分量の基質を反応系に加えることができないため、反応がすぐに飽和してしまい、定量可能な酵素濃度の上限が低い。従って、アミノトランスフェラーゼ活性の測定には、生成する還元型ニコチンアミド補酵素の吸光度の上昇に基づいて生体物質を測定する方法が好適である。   However, the above method is a method for measuring the decrease rate of reduced nicotinamide coenzyme, and since a sufficient amount of substrate cannot be added to the reaction system, the reaction is saturated immediately, and the quantifiable enzyme concentration The upper limit of is low. Therefore, for measuring aminotransferase activity, a method of measuring a biological substance based on an increase in absorbance of the reduced nicotinamide coenzyme produced is preferable.

アミノトランスフェラーゼにより生成するピルビン酸から、ピルビン酸デヒドロゲナーゼを用いて、還元型ニコチンアミド補酵素を生成させ、吸光度の上昇によりアミノトランスフェラーゼの活性測定を行う方法が開示されている(例えば、特許文献1参照)。また、この反応系はピルビン酸を定量する際にも用いられている。   A method is disclosed in which reduced nicotinamide coenzyme is produced from pyruvate produced by aminotransferase using pyruvate dehydrogenase, and the activity of aminotransferase is measured by increasing the absorbance (see, for example, Patent Document 1). ). This reaction system is also used when quantifying pyruvic acid.

しかしながら、上記の方法では、酵素としてピルビン酸デヒドロゲナーゼ複合体が用いられており、当該酵素複合体は3種の酵素が非共有結合で分子集合した複合体なので、高純度の酵素複合体を得ることが困難である。また、還元作用を示すコエンザイムAを使用する必要があり、コエンザイムAが測定値に影響を与えるおそれがあるという難点を有している。
特開平6−86693号公報
However, in the above method, a pyruvate dehydrogenase complex is used as an enzyme, and since the enzyme complex is a complex in which three kinds of enzymes are assembled non-covalently, a high-purity enzyme complex is obtained. Is difficult. Further, it is necessary to use coenzyme A exhibiting a reducing action, and there is a problem that coenzyme A may affect the measured value.
JP-A-6-86693

以上のような事情に鑑み、本発明は、定量可能な酵素濃度範囲が広く、簡便にα−アミノトランスフェラーゼの活性を検出できる検出方法やα−ケト酸の定量方法などを提供することを目的としてなされた。   In view of the circumstances as described above, an object of the present invention is to provide a detection method capable of easily detecting the activity of α-aminotransferase, a method for quantifying α-keto acid, and the like, which have a wide quantifiable enzyme concentration range. Was made.

本発明は、以下によって構成される。   The present invention is constituted by the following.

(1)ω−アミノ化合物と、α−アミノトランスフェラーゼが触媒する酵素反応によって生じたα−ケト酸とを基質とし、ω−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物である含アルデヒド化合物を検出することを特徴とする、α−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法。 (1) An aldehyde-containing compound which is a reaction product of an enzyme reaction using an ω-aminotransferase and an α-keto acid produced by an enzyme reaction catalyzed by α-aminotransferase as a substrate and ω-aminotransferase as a catalyst. A method for detecting α-aminotransferase activity, which comprises detecting the activity.

(2)含アルデヒド化合物の検出方法が、含アルデヒド化合物を基質とし、酸化型ニコチンアミド補酵素の存在下、アルデヒドデヒドロゲナーゼを触媒とする酵素反応の生成物である還元型ニコチンアミド補酵素を検出する方法であることを特徴とする、前記第1項に記載のα−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法。 (2) The method for detecting an aldehyde-containing compound detects a reduced nicotinamide coenzyme which is a product of an enzyme reaction using an aldehyde-containing compound as a substrate and an aldehyde dehydrogenase as a catalyst in the presence of oxidized nicotinamide coenzyme. The method for detecting α-aminotransferase activity according to the above item 1, which is a method.

(3)検体に、α−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるα−ケト酸1とアミノ酸を加えてα−ケト酸2を生成させる工程と、α−ケト酸2とω−アミノ化合物とを、それらを基質とするω−アミノトランスフェラーゼの存在下で反応させて、含アルデヒド化合物を生成させる工程と、含アルデヒド化合物を検出する工程とを有することを特徴とする、α−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法。 (3) a step of adding α-keto acid 1 and an amino acid, which can be a substrate for α-aminotransferase, to produce α-keto acid 2 to a specimen, α-keto acid 2 and ω-amino compound, A method for detecting an α-aminotransferase activity, which comprises a step of producing an aldehyde-containing compound by reacting in the presence of ω-aminotransferase using as a substrate, and a step of detecting the aldehyde-containing compound.

(4)含アルデヒド化合物の検出工程が、酸化型ニコチンアミド補酵素の存在下、含アルデヒド化合物に、含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼを作用させ、生成する還元型ニコチンアミド補酵素を検出する工程であることを特徴とする、前記第3項に記載のα−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法。 (4) The step of detecting the aldehyde-containing compound detects the reduced nicotinamide coenzyme produced by allowing the aldehyde-containing compound to act on an aldehyde dehydrogenase using the aldehyde-containing compound as a substrate in the presence of the oxidized nicotinamide coenzyme. 4. The method for detecting α-aminotransferase activity according to item 3, wherein the method is a step.

(5)α−アミノトランスフェラーゼが好熱菌由来である、前記第1項〜第4項の何れか1項に記載のα−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法。 (5) The method for detecting α-aminotransferase activity according to any one of Items 1 to 4, wherein α-aminotransferase is derived from a thermophilic bacterium.

(6)ω−アミノトランスフェラーゼが好熱菌由来である、前記第1項〜第4項の何れか1項に記載のα−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法。 (6) The method for detecting α-aminotransferase activity according to any one of Items 1 to 4, wherein the ω-aminotransferase is derived from a thermophilic bacterium.

(7)アルデヒドデヒドロゲナーゼが好熱菌由来である、前記第4項に記載のα−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法。 (7) The method for detecting α-aminotransferase activity according to the above item 4, wherein the aldehyde dehydrogenase is derived from a thermophilic bacterium.

(8)α−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるα−ケト酸1及びアミノ酸と、α−アミノトランスフェラーゼによる反応生成物であるα−ケト酸2を基質とするω−アミノトランスフェラーゼと、ω−アミノトランスフェラーゼの基質であるω−アミノ化合物とを有する、α−アミノトランスフェラーゼ活性の検出用キット。 (8) ω-aminotransferase and α-aminotransferase using α-keto acid 1 and amino acid which can be a substrate of α-aminotransferase and α-keto acid 2 which is a reaction product of α-aminotransferase as a substrate; A kit for detecting α-aminotransferase activity, comprising a ω-amino compound which is a substrate of

(9)さらに、ω−アミノトランスフェラーゼによる反応生成物である含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼと、酸化型ニコチンアミド補酵素とを有する、前記第8項に記載のα−アミノトランスフェラーゼ活性の検出用キット。 (9) The detection of α-aminotransferase activity according to the above item 8, further comprising an aldehyde dehydrogenase using an aldehyde-containing compound as a substrate, which is a reaction product of ω-aminotransferase, and an oxidized nicotinamide coenzyme. For kit.

(10)複数のα−アミノトランスフェラーゼのそれぞれに対し、α−ケト酸を用いて前記第1項〜第7項のいずれか1項に記載の検出方法を行うことを特徴とする、α−ケト酸をアミノ基転移反応によってアミノ酸に変換するためのα−アミノトランスフェラーゼのスクリーニング方法。 (10) The detection method according to any one of items 1 to 7 above, wherein α-keto acid is used for each of a plurality of α-aminotransferases, and α-keto is used. A screening method for α-aminotransferase for converting an acid into an amino acid by transamination reaction.

(11)α−ケト酸1と、このα−ケト酸1を基質とするα−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるアミノ酸と、このα−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物であるα−ケト酸2を基質とするω−アミノトランスフェラーゼと、このω−アミノトランスフェラーゼの基質であるω−アミノ化合物とを有する、α−ケト酸をアミノ基転移反応によってアミノ酸に変換するためのα−アミノトランスフェラーゼのスクリーニング用キット。 (11) α-keto acid 1, an amino acid which can be a substrate of α-aminotransferase using α-keto acid 1 as a substrate, and α which is a reaction product of an enzyme reaction using α-aminotransferase as a catalyst. An α-amino for converting α-keto acid into an amino acid by transamination reaction, comprising ω-aminotransferase using keto acid 2 as a substrate and ω-amino compound which is a substrate of this ω-aminotransferase; Kit for screening for transferase.

(12)さらに、ω−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物である含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼと、酸化型ニコチンアミド補酵素とを有する、前記第12項に記載のα−ケト酸をアミノ基転移反応によってアミノ酸に変換するためのα−アミノトランスフェラーゼのスクリーニング用キット。 (12) The α according to the above item 12, further comprising an aldehyde dehydrogenase having an aldehyde-containing compound as a substrate, which is a reaction product of an enzyme reaction catalyzed by ω-aminotransferase, and an oxidized nicotinamide coenzyme. -A screening kit for α-aminotransferase for converting keto acid to amino acid by transamination reaction.

(13)複数のα−ケト酸のそれぞれに対し、α−アミノトランスフェラーゼを用いて前記第1項〜第7項に記載のいずれかの検出方法を行うことを特徴とする、α−アミノトランスフェラーゼ基質のスクリーニング方法。 (13) An α-aminotransferase substrate, wherein the detection method according to any one of Items 1 to 7 is performed on each of a plurality of α-keto acids using α-aminotransferase. Screening method.

(14)α−ケト酸を基質とするα−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるアミノ酸と、このα−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物であるα−ケト酸2を基質とするω−アミノトランスフェラーゼと、このω−アミノトランスフェラーゼの基質であるω−アミノ化合物とを有する、α−アミノトランスフェラーゼ基質のスクリーニング用キット。 (14) An amino acid that can be a substrate for α-aminotransferase using α-keto acid as a substrate, and ω using α-keto acid 2 that is a reaction product of an enzyme reaction catalyzed by this α-aminotransferase as a substrate. A kit for screening an α-aminotransferase substrate, comprising an aminotransferase and an ω-amino compound which is a substrate of the ω-aminotransferase;

(15)さらに、ω−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物である含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼと、酸化型ニコチンアミド補酵素とを有することを特徴とする、前記第14項に記載の特定のα−アミノトランスフェラーゼ基質のスクリーニング用キット。 (15) The 14th item, further comprising aldehyde dehydrogenase using an aldehyde-containing compound as a substrate, which is a reaction product of an enzyme reaction catalyzed by ω-aminotransferase, and an oxidized nicotinamide coenzyme. A kit for screening for a specific α-aminotransferase substrate according to the item.

(16)ω−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるα−ケト酸とω−アミノ化合物とを、ω−アミノトランスフェラーゼの存在下で反応させ、アミノ酸及び含アルデヒド化合物を生成する第1の工程と、生成したアミノ酸のアミノ基を除去することにより、α−ケト酸を再生する第2の工程と、第1の工程及び第2の工程を繰り返すことによってα−ケト酸及び含アルデヒド化合物を増加させる第3の工程と、増加した含アルデヒド化合物を定量する第4の工程とを有することを特徴とする、α−ケト酸の定量方法。 (16) a first step of producing an amino acid and an aldehyde-containing compound by reacting an α-keto acid which can be a substrate of ω-aminotransferase with a ω-amino compound in the presence of ω-aminotransferase, A second step of regenerating α-keto acid by removing the amino group of the amino acid, and a third step of increasing α-keto acid and aldehyde-containing compound by repeating the first step and the second step. And a fourth step of quantifying the increased aldehyde-containing compound, and a method for quantifying α-keto acid.

(17)第2の工程におけるアミノ酸からのアミノ基の除去方法が、α−アミノトランスフェラーゼを用いた酵素反応であることを特徴とする、前記第16項に記載のα−ケト酸の定量方法。 (17) The method for quantifying α-keto acid according to item 16, wherein the method for removing an amino group from an amino acid in the second step is an enzymatic reaction using α-aminotransferase.

(18)第4の工程における含アルデヒド化合物の定量方法が、含アルデヒド化合物に、酸化型ニコチンアミド補酵素の存在下、含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼを作用させ、生成する還元型ニコチンアミド補酵素を定量する方法である、前記第16項に記載のα−ケト酸の定量方法。 (18) The method for quantifying an aldehyde-containing compound in the fourth step is a reduced nicotinamide produced by reacting an aldehyde-containing compound with an aldehyde dehydrogenase using the aldehyde-containing compound as a substrate in the presence of an oxidized nicotinamide coenzyme. The method for quantifying α-keto acid according to Item 16, which is a method for quantifying a coenzyme.

(19)α−アミノトランスフェラーゼが好熱菌由来である、前記第16項〜第18項の何れか1項に記載のα−ケト酸の定量方法。 (19) The method for quantifying α-keto acid according to any one of Items 16 to 18, wherein α-aminotransferase is derived from a thermophilic bacterium.

(20)ω−アミノトランスフェラーゼが好熱菌由来である、前記第16項〜第18項の何れか1項に記載のα−ケト酸の定量方法。 (20) The method for quantifying α-keto acid according to any one of items 16 to 18, wherein ω-aminotransferase is derived from a thermophilic bacterium.

(21)アルデヒドデヒドロゲナーゼが好熱菌由来である、前記第18項に記載のα−ケト酸の定量方法。 (21) The method for quantifying α-keto acid according to Item 18, wherein the aldehyde dehydrogenase is derived from a thermophilic bacterium.

(22)ω−アミノトランスフェラーゼと、ω−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるω−アミノ化合物と、ω−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物であるアミノ酸を基質とするα−アミノトランスフェラーゼと、α−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるα−ケト酸とを有する、α−ケト酸の定量用キット。 (22) ω-aminotransferase, an ω-amino compound that can be a substrate of ω-aminotransferase, and an α-aminotransferase using an amino acid that is a reaction product of an enzyme reaction catalyzed by ω-aminotransferase as a substrate, A kit for quantification of α-keto acid, comprising α-keto acid which can be a substrate of α-aminotransferase.

(23)さらに、ω−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物である含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼと、酸化型ニコチンアミド補酵素とを有する、前記第22項に記載のα−ケト酸の定量用キット。 (23) The α according to the above item 22, further comprising an aldehyde dehydrogenase having an aldehyde-containing compound as a substrate, which is a reaction product of an enzyme reaction catalyzed by ω-aminotransferase, and an oxidized nicotinamide coenzyme. -Kit for determination of keto acid.

(24)比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼの所定量に、このα−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるα−ケト酸1とアミノ酸を加えてα−ケト酸2を生成させる工程と、α−ケト酸2とω−アミノ化合物とを、それらを基質とするω−アミノトランスフェラーゼの存在下で反応させて、含アルデヒド化合物を生成させる工程と、生成した含アルデヒド化合物を定量する工程と、比活性が既知のα−アミノトランスフェラーゼを用いることにより生成された含アルデヒド化合物の量と、その際の当該α−アミノトランスフェラーゼの使用量との相関関係に、上記工程で測定した含アルデヒド化合物の生成量を照合し、比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼの比活性を算出する工程とを有することを特徴とする、α−アミノトランスフェラーゼの比活性測定方法。 (24) adding α-keto acid 1 and an amino acid, which can be a substrate of the α-aminotransferase, to a predetermined amount of α-aminotransferase whose specific activity is unknown to produce α-keto acid 2; A step of reacting keto acid 2 with an ω-amino compound in the presence of ω-aminotransferase using them as a substrate to produce an aldehyde-containing compound, a step of quantifying the produced aldehyde-containing compound, and specific activity Shows the correlation between the amount of aldehyde-containing compound produced by using a known α-aminotransferase and the amount of the α-aminotransferase used at that time, and the amount of aldehyde-containing compound produced measured in the above step. And a step of calculating a specific activity of α-aminotransferase having an unknown specific activity. Method for measuring specific activity of transferase.

(25)比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼの所定量に、α−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるα−ケト酸1とアミノ酸を作用させて、α−ケト酸2を生成させる工程と、α−ケト酸2とω−アミノ化合物とを、それらを基質とするω−アミノトランスフェラーゼの存在下で反応させて、含アルデヒド化合物を生成させる工程と、この含アルデヒド化合物を、酸化型ニコチンアミド補酵素の存在下、含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼを作用させて、還元型ニコチンアミド補酵素を生成させる工程と、生成した還元型ニコチンアミド補酵素の吸光度を測定する工程と、比活性が既知のα−アミノトランスフェラーゼを用いることにより生成された還元型ニコチンアミド補酵素の吸光度、その際の当該α−アミノトランスフェラーゼの使用量との相関関係に、上記工程で測定した還元型ニコチンアミノ補酵素の吸光度を照合し、比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼの比活性を算出する工程とを有することを特徴とする、α−アミノトランスフェラーゼの比活性測定方法。 (25) a step of producing α-keto acid 2 by allowing α-keto acid 1 and an amino acid, which can be a substrate of α-amino transferase, to act on a predetermined amount of α-aminotransferase whose specific activity is unknown; A step of reacting keto acid 2 with an ω-amino compound in the presence of ω-aminotransferase using them as a substrate to form an aldehyde-containing compound, and this aldehyde-containing compound is converted to oxidized nicotinamide coenzyme Specific activity is known, in which aldehyde dehydrogenase is used as a substrate in the presence of aldehyde to produce reduced nicotinamide coenzyme, and the absorbance of the produced reduced nicotinamide coenzyme is measured. Absorbance of reduced nicotinamide coenzyme produced by using α-aminotransferase of and comparing the absorbance of the reduced nicotine amino coenzyme measured in the above step with the correlation with the amount of α-aminotransferase used, and calculating the specific activity of α-aminotransferase whose specific activity is unknown. A method for measuring the specific activity of α-aminotransferase, comprising:

(26)α−アミノトランスフェラーゼが好熱菌由来である、前記第24項または第25項に記載のα−アミノトランスフェラーゼの比活性測定方法。 (26) The method for measuring the specific activity of α-aminotransferase according to Item 24 or 25, wherein α-aminotransferase is derived from a thermophilic bacterium.

(27)ω−アミノトランスフェラーゼが好熱菌由来である、前記第24項または第25項に記載のα−アミノトランスフェラーゼの比活性測定方法。 (27) The method for measuring the specific activity of α-aminotransferase according to Item 24 or 25, wherein ω-aminotransferase is derived from a thermophilic bacterium.

(28)アルデヒドデヒドロゲナーゼが好熱菌由来である、前記第25項に記載のα−アミノトランスフェラーゼの比活性測定方法。 (28) The method for measuring the specific activity of α-aminotransferase according to Item 25, wherein the aldehyde dehydrogenase is derived from a thermophilic bacterium.

(29)比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるα−ケト酸1及びアミノ酸と、α−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物であるα−ケト酸2を基質とするω−アミノトランスフェラーゼと、ω−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるω−アミノ化合物とを有する、α−アミノトランスフェラーゼの比活性測定用キット。 (29) α-keto acid 1 and amino acid which can be a substrate of α-aminotransferase whose specific activity is unknown, and α-keto acid 2 which is a reaction product of an enzyme reaction catalyzed by α-aminotransferase as a substrate A kit for measuring the specific activity of α-aminotransferase, comprising: an ω-aminotransferase, and an ω-amino compound that can be a substrate of ω-aminotransferase.

(30)さらに、ω−アミノトランスフェラーゼによる反応生成物である含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼと、酸化型ニコチンアミド補酵素とを有することを特徴とする、前記第29項に記載のα−アミノトランスフェラーゼの比活性測定用キット。 (30) The α- of item 29, further comprising an aldehyde dehydrogenase using an aldehyde-containing compound as a substrate, which is a reaction product of ω-aminotransferase, and an oxidized nicotinamide coenzyme. A kit for measuring the specific activity of aminotransferase.

(31)さらに、比活性が既知のα−アミノトランスフェラーゼを含むことを特徴とする前記第29項または第30項に記載のα−アミノトランスフェラーゼの比活性測定用キット。 (31) The kit for measuring the specific activity of α-aminotransferase according to Item 29 or 30, further comprising α-aminotransferase having a known specific activity.

本発明によれば、たとえば、広い酵素濃度範囲で、簡便にα−アミノトランスフェラーゼの活性が検出または定量でき、さらには、α−ケト酸が定量可能である。   According to the present invention, for example, the activity of α-aminotransferase can be easily detected or quantified in a wide enzyme concentration range, and further α-keto acid can be quantified.

実施の形態及び実施例に特に説明がない場合には、J. Sambrook, E. F. Fritsch & T. Maniatis (Ed.), Molecular cloning, a laboratory manual (3rd edition), Cold Spring Harbor Press, Cold Spring Harbor, New York (2001); F. M. Ausubel, R. Brent, R. E. Kingston, D. D. Moore, J.G. Seidman, J. A. Smith, K. Struhl (Ed.), Current Protocols in Molecular Biology, John Wiley & Sons Ltd.などの標準的なプロトコール集に記載の方法、あるいはそれを修飾したり、改変した方法を用いる。また、市販の試薬キットや測定装置を用いる場合には、特に説明が無い場合、それらに添付のプロトコールを用いる。   Unless otherwise stated in the embodiments and examples, J. Sambrook, EF Fritsch & T. Maniatis (Ed.), Molecular cloning, a laboratory manual (3rd edition), Cold Spring Harbor Press, Cold Spring Harbor, New York (2001); FM Ausubel, R. Brent, RE Kingston, DD Moore, JG Seidman, JA Smith, K. Struhl (Ed.), Standard Protocols in Molecular Biology, John Wiley & Sons Ltd. The method described in the protocol collection, or a modified or modified method thereof is used. In addition, when using commercially available reagent kits and measuring devices, unless otherwise explained, protocols attached to them are used.

なお、本発明の目的、特徴、利点、及びそのアイデアは、本明細書の記載により、当業者には明らかであり、本明細書の記載から、当業者であれば、容易に本発明を再現できる。以下に記載された発明の実施の形態及び具体的な実施例などは、本発明の好ましい実施態様を示すものであり、例示又は説明のために示されているのであって、本発明をそれらに限定するものではない。本明細書で開示されている本発明の意図並びに範囲内で、本明細書の記載に基づき、様々な改変並びに修飾ができることは、当業者にとって明らかである。   The objects, features, advantages, and ideas of the present invention will be apparent to those skilled in the art from the description of the present specification, and those skilled in the art can easily reproduce the present invention from the description of the present specification. it can. The embodiments and specific examples of the invention described below show preferred embodiments of the present invention and are shown for illustration or explanation, and the present invention is not limited to them. It is not limited. It will be apparent to those skilled in the art that various modifications and variations can be made based on the description of the present specification within the spirit and scope of the present invention disclosed herein.

<1>α−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法
本発明に従って、検体中のα−アミノトランスフェラーゼの活性を検出するスキームを以下に示す。

Figure 2006271375
<1> Method for detecting α-aminotransferase activity A scheme for detecting the activity of α-aminotransferase in a sample according to the present invention is shown below.
Figure 2006271375

まず、検体中で、アミノ基受容体としてのα−ケト酸1と、アミノ基供与体としてのアミノ酸1を作用させる。検体にα−アミノトランスフェラーゼの活性がある場合には、その触媒作用によりアミノ酸2とα−ケト酸2が生成する。次に、生成したα−ケト酸2をアミノ基受容体とし、アミノ基供与体としてのω−アミノ化合物を、ω−アミノトランスフェラーゼの存在下で反応させて、含アルデヒド化合物を生成させる。この含アルデヒド化合物を検出することにより、α−アミノトランスフェラーゼ活性を検出する。   First, α-keto acid 1 as an amino group acceptor and amino acid 1 as an amino group donor are allowed to act in a sample. When the sample has α-aminotransferase activity, amino acid 2 and α-keto acid 2 are generated by the catalytic action. Next, the produced α-keto acid 2 is used as an amino group acceptor, and an ω-amino compound as an amino group donor is reacted in the presence of ω-aminotransferase to produce an aldehyde-containing compound. By detecting this aldehyde-containing compound, α-aminotransferase activity is detected.

ここで、検体中に、十分なα−ケト酸1、アミノ酸1、ω−アミノ化合物、ω−アミノトランスフェラーゼが含まれていないと、この反応過程は進まないか、反応に時間がかかるため、含アルデヒド化合物が検出できない。そこで、検出の際には、それらのうち不足すると思われる成分を反応液に加えることが好ましい。この場合、α−ケト酸1及びアミノ酸1は、検出するα−アミノトランスフェラーゼの基質になることができる化合物を選択する。α−ケト酸2は、検出対象のα−アミノトランスフェラーゼによって生成されるため、ω−アミノトランスフェラーゼは、その生成されたα−ケト酸2を基質として用いることのできる酵素を選択する。そして、ω−アミノ化合物は、選択されたω−アミノトランスフェラーゼが基質として用いることができる化合物を選択する。   Here, if sufficient α-keto acid 1, amino acid 1, ω-amino compound, and ω-aminotransferase are not contained in the sample, this reaction process does not proceed or the reaction takes time. An aldehyde compound cannot be detected. Therefore, at the time of detection, it is preferable to add a component that seems to be insufficient among them to the reaction solution. In this case, α-keto acid 1 and amino acid 1 select a compound that can serve as a substrate for α-aminotransferase to be detected. Since α-keto acid 2 is generated by α-aminotransferase to be detected, ω-aminotransferase selects an enzyme that can use the generated α-keto acid 2 as a substrate. As the ω-amino compound, a compound that can be used as a substrate by the selected ω-aminotransferase is selected.

アミノ酸1としてはその入手しやすさや溶解性の観点から、グルタミン酸、アラニン、フェニルアラニン、チロシン、トリプトファン、ロイシン、イソロイシン、アスパラギン酸、トレオニン、アスパラギン、グルタミン、リジン、アルギニン、ヒスチジン、システイン、メチオニン、バリン、セリン等のアミノ酸を用いることができる。検出対象のα−アミノトランスフェラーゼがL−アミノトランスフェラーゼの場合はL−アミノ酸を、D−アミノトランスフェラーゼの場合はD−アミノ酸を、不明の場合はDL−アミノ酸をそれぞれ用いることが好ましい。   As amino acid 1, from the viewpoint of availability and solubility, glutamic acid, alanine, phenylalanine, tyrosine, tryptophan, leucine, isoleucine, aspartic acid, threonine, asparagine, glutamine, lysine, arginine, histidine, cysteine, methionine, valine, An amino acid such as serine can be used. When the α-aminotransferase to be detected is an L-aminotransferase, it is preferable to use an L-amino acid, when it is a D-aminotransferase, a D-amino acid, and when not known, a DL-amino acid.

α−ケト酸1としてはその入手しやすさや溶解性の観点からピルビン酸、2−ケトグルタル酸、オキザロ酢酸、フェニルピルビン酸、4−ヒドロキシフェニルピルビン酸、2−オキソイソペンタン酸、4−メチル−2−オキソペンタン酸、3−メチル−2−オキソペンタン酸、フェニルグリオキシル酸等があげられるが、これらα−ケト酸のうち、使用するω−アミノトランスフェラーゼが基質として認識しない化合物、または認識しても活性が非常に弱い化合物を選択することが好ましい。   As α-keto acid 1, pyruvic acid, 2-ketoglutaric acid, oxaloacetic acid, phenylpyruvic acid, 4-hydroxyphenylpyruvic acid, 2-oxoisopentanoic acid, 4-methyl-2 are used from the viewpoint of availability and solubility. -Oxopentanoic acid, 3-methyl-2-oxopentanoic acid, phenylglyoxylic acid, and the like. Among these α-keto acids, compounds that the ω-aminotransferase used does not recognize as a substrate, It is preferred to select compounds with very weak activity.

ω−アミノ化合物は、構造の末端にアミノ基を有する化合物を示し、例示すれば、エチレンジアミン、ジエチレントリアミン、プロピレンジアミン、ブチレンジアミン、1−アミノプロパン、1−アミノブタン、1−アミノペンタン、ベンジルアミン、β−アラニン、6−アミノヘキサン酸、5−アミノペンタン酸、4−アミノブタン酸等があげられる。   The ω-amino compound indicates a compound having an amino group at the end of the structure. For example, ethylenediamine, diethylenetriamine, propylenediamine, butylenediamine, 1-aminopropane, 1-aminobutane, 1-aminopentane, benzylamine, β -Alanine, 6-aminohexanoic acid, 5-aminopentanoic acid, 4-aminobutanoic acid and the like.

α−アミノトランスフェラーゼとは、α−アミノ酸のアミノ基をα−ケト酸に転移して、別のα−ケト酸と別のα−アミノ酸を生じる反応を触媒する酵素群のことである。具体的には、アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.1)、チロシンアミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.5)、芳香族アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.57)、ヒスチジノールリン酸アミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.9)、ホスホセリンアミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.52)、セリン−グリオキシル酸アミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.45)、セリン−ピルビン酸アミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.51)、アラニン−グリオキシル酸アミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.44)、分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.42)、及びD−アラニンアミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.21)等の各ファミリーに属する酵素を例示できる。   α-Aminotransferase is a group of enzymes that catalyze a reaction in which the amino group of an α-amino acid is transferred to α-keto acid to produce another α-keto acid and another α-amino acid. Specifically, aspartate aminotransferase (EC 2.6.1.1), tyrosine aminotransferase (EC 2.6.1.5), aromatic amino acid aminotransferase (EC 2.6.157), Histidinol phosphate aminotransferase (EC 2.6.1.9), phosphoserine aminotransferase (EC 2.6.1.52), serine-glyoxylate aminotransferase (EC 2.6.1.45), Serine-pyruvate aminotransferase (EC 2.6.1.51), alanine-glyoxylate aminotransferase (EC 2.6.1.44), branched chain amino acid aminotransferase (EC 2.6.1.42), And D-alanine aminotransferase (EC2. Enzyme can be exemplified belonging to each family of .1.21) or the like.

また、酵素の具体例としては、E.coliのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(aspC)、酵母のアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(AAT2)、Bacillus circulansのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ、Thermus aquaticusのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(aspC)、Thermotoga martimaのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ、Thermus thermophilusのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ、Sulfolobus solfataricusのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ、Methanococcus aeolicusのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ、Methanobacterium thermoautotrophicumのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ、E.coliの芳香族アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(tyrB)、Paracoccusの芳香族アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(tyrB)、Pyrococcus furiosusの芳香族アミノ酸アミノトランスフェラーゼ、Thermococcus litoralisの芳香族アミノ酸アミノトランスフェラーゼ、Methanococcus aeolicusの芳香族アミノ酸アミノトランスフェラーゼなどが挙げられる。   Specific examples of the enzyme include E.I. E. coli aspartate aminotransferase (aspC), yeast aspartate aminotransferase (AAT2), Bacillus circulans aspartate aminotransferase, Thermus aquaticus aspartate aminotransferase (aspC), Thermotogamer aspartic acid assimilate Aspartate aminotransferase, Sulfolobus solfataricus aspartate aminotransferase, Methanococcus aeolicus aspartate aminotransferase, Methanobacterium thermoau Aspartate aminotransferase otrophicum, E. E. coli aromatic amino acid aminotransferase (tyrB), Paracoccus aromatic amino acid aminotransferase (tyrB), Pyrococcus furiosus aromatic amino acid aminotransferase, Thermococcus litoralis aromatic amino acid aminotransferase, Methanococcus aeolicus Can be mentioned.

その他、Acetobacterのヒスチジノールリン酸アミノトランスフェラーゼ(hisC)、Thermotoga martimaのヒスチジノールリン酸アミノトランスフェラーゼ、酵母のホスホセリンアミノトランスフェラーゼ(SerC)、大腸菌のホスホセリンアミノトランスフェラーゼ(serC)、Methanosarcina barkeriのホスホセリンアミノトランスフェラーゼ、Methylobacterium extorquensのセリン−グリオキシル酸アミノトランスフェラーゼ(sgaA)、Hyphomicrobium methylovorumのセリン−グリオキシル酸アミノトランスフェラーゼ(sgaA)、ウサギのセリン−ピルビン酸アミノトランスフェラーゼ(Agxt)、マウスのセリン−ピルビン酸アミノトランスフェラーゼ(Agxt)、Pyrococcus furiosusのアラニンアミノトランスフェラーゼ、酵母のアラニン−グリオキシル酸アミノトランスフェラーゼ(Agx1)などの酵素が挙げられる。   In addition, Acetobacter histidinol phosphate aminotransferase (hisC), Thermotoga martima histidinol phosphate aminotransferase, yeast phosphoserine aminotransferase (SerC), Escherichia coli phosphoserine aminotransferase (serC), Methanosarcina phospho phospho Serine aminotransferase, Myelobacterium extorquens serine-glyoxylate aminotransferase (sgaA), Hyphomicrobium methylovarum serine-glyoxylate aminotransferase (sgaA), Rabbit serine-pyruvate aminotransferase (Agxt) Mouse serine - pyruvate aminotransferase (Agxt), alanine aminotransferase Pyrococcus furiosus, alanine yeast - glyoxylate aminotransferase (AgX1) include enzymes such as.

また、ラットの分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(Bcat)、E.coliの分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(ilvE)、Bacillus cereusの分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ、Bacillus anthracisの分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ、Methanococcus aeolicusの分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ、Bacillus sp.のD−アラニンアミノトランスフェラーゼ(dat)、Staphylococcus haemolyticusのD−アラニンアミノトランスフェラーゼ(dat)、Bacillus cereusのD−アラニンアミノトランスフェラーゼ、Bacillus anthracisのD−アラニンアミノトランスフェラーゼなどの酵素も挙げることができる。   Also, rat branched chain amino acid aminotransferase (Bcat), E. coli. E. coli branched chain amino acid aminotransferase (ilvE), Bacillus cereus branched chain amino acid aminotransferase, Bacillus anthracis branched chain amino acid aminotransferase, Methanococcus aeolicus branched chain amino acid aminotransferase, Bacillus sp. Enzymes such as D-alanine aminotransferase (dat), Staphylococcus haemolyticus D-alanine aminotransferase (dat), Bacillus cereus D-alanine aminotransferase, Bacillus anthracis D-alanine aminotransferase, and the like.

さらに、近年のゲノム解析の成果より、多くの遺伝子がα−アミノトランスフェラーゼをコードしていることが示唆されている。このようなα−アミノトランスフェラーゼに対しても本発明は使用可能である。具体例としては、Pyrobaculum aerophilumの分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(PAE3297)やアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(PAE1964、PAE2251)など、Pyrococcus abissyのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(PAB0525、PAB0774,PAB1810)など、Thermoplasma volucaniumのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(TVG0393535、TVG0480705、TVG0557379)やヒスチジノールリン酸アミノトランスフェラーゼ(TVG0077159)などを例示することができる。   Furthermore, recent genome analysis results suggest that many genes encode α-aminotransferase. The present invention can also be used for such an α-aminotransferase. Specific examples include Pyrobaculum aerophyllum branched-chain amino acid aminotransferase (PAE3297) and aspartate aminotransferase (PAE1964, PAE2251), Pyrococcus abissy aspartate aminotransferase (PAB0525, PAB0774, PAB1810), and the like. Examples include transferases (TVG0393535, TVG0480705, TVG0557379) and histidinol phosphate aminotransferase (TVG0077159).

その他、Thermoplasma acidophilumのセリン−グリオキシル酸アミノトランスフェラーゼ(Ta1018)、Halobacterium sp.の分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(VNG0387G、VNG2122G)など、Aerchaeoglobus fulgidusの分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(AF0933)やヒスチジノールリン酸アミノトランスフェラーゼ(AF2002、AF2024)など、Mehtanopyrus kandleriの分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(MK1627)など、Methanosaricina mazeiのセリン−ピルビン酸アミノトランスフェラーゼ(MM0246)やホスホセリンアミノトランスフェラーゼ(MM2911)などのα−アミノトランスフェラーゼを例示することができる。   In addition, Thermoplasma acidophilum serine-glyoxylate aminotransferase (Ta1018), Halobacterium sp. Branched amino acid aminotransferase of Aerchaeoglobus fulgidus (AF0933) and histidinol phosphate aminotransferase (AF2002, AF2024), etc. Branched amino acid aminotransferase (AF2002, AF2024) Examples thereof include α-aminotransferases such as Methanosaricina mazei serine-pyruvate aminotransferase (MM0246) and phosphoserine aminotransferase (MM2911).

また、Methanocaldococcus jannaschiiの分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(MJ1008)、Pyrococcus horikoshiiのセリンアミノトランスフェラーゼ(PH1308)、Aeropyrum pernixのチロシンアミノトランスフェラーゼ(APE2575)、Sulfolobus tokodaiiのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(ST1225)、Corynebacterium efficienceの分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(CE2095)など、Streptomyces avermitilisのD−アラニンアミノトランスフェラーゼ(SAV6804)等のα−アミノトランスフェラーゼを例示することもできる。   Also, a branched-chain amino acid aminotransferase (MJ1008) of Methanocaldococcus jannaschii (MJ1008), a serine aminotransferase of Pyrococcus horikoshii (PH1308), a tyrosine aminotransferase of Aeropyrum pernixiparabistine (APE2575), a Sulforidic aminostyltransferase (APE2575) An α-aminotransferase such as Streptomyces avermitilis D-alanine aminotransferase (SAV6804) such as amino acid aminotransferase (CE2095) can also be exemplified.

検体に含まれる酵素は、単独であっても、2種以上であってもよい。酵素の由来は特に制限されず、動物、植物、細菌、酵母、カビ等、どのような生物に由来してもよい。   The enzyme contained in the specimen may be a single enzyme or two or more enzymes. The origin of the enzyme is not particularly limited, and may be derived from any organism such as an animal, a plant, a bacterium, a yeast, or a mold.

ω−アミノトランスフェラーゼとは、ω−アミノ化合物のアミノ基をα−ケト酸に転移して、含アルデヒド化合物とα−アミノ酸を生じる反応を触媒する酵素群のことである。特にここでは、検出するα−アミノトランスフェラーゼによる反応生成物であるα−ケト酸を基質とするω−アミノトランスフェラーゼを用いる。   The ω-aminotransferase is a group of enzymes that catalyze a reaction in which an amino group of an ω-amino compound is transferred to α-keto acid to produce an aldehyde-containing compound and an α-amino acid. In particular, here, ω-aminotransferase using α-keto acid, which is a reaction product of α-aminotransferase to be detected, as a substrate is used.

本発明で使用できるω−アミノトランスフェラーゼとしては、アセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.11)、オルニチンアミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.13)、ω−アミノ酸−ピルビン酸アミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.18)、4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.19)、及びDAPAアミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.62)等の各ファミリーに属する酵素が例示できる。   Examples of the ω-aminotransferase that can be used in the present invention include acetylornithine aminotransferase (EC 2.6.1.11), ornithine aminotransferase (EC 2.6.1.13), ω-amino acid-pyruvate aminotransferase ( Enzymes belonging to each family such as EC 2.6.1.18), 4-aminobutanoic acid aminotransferase (EC 2.6.1.19), and DAPA aminotransferase (EC 2.6.1.62) it can.

酵素の具体例としては、E.coliのアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(argD)、Bacillus subtilisのアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(argD)、Pseudomonas putidaのω−アミノ酸−ピルビン酸アミノトランスフェラーゼ、酵母の4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(UGA1)、E.coliの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(gabT)、Aspergillus nidulansの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(GABA)、Bucillus subtilisのDAPAアミノトランスフェラーゼ(bioA)、Brevibacterium flavumのDAPAアミノトランスフェラーゼ(bioA)等が挙げられる。   Specific examples of the enzyme include E.I. E. coli acetylornithine aminotransferase (argD), Bacillus subtilis acetylornithine aminotransferase (argD), Pseudomonas putida omega-amino acid-pyruvate aminotransferase, yeast 4-aminobutanoate aminotransferase (UGA1), E. coli. E. coli 4-aminobutanoic acid aminotransferase (gabT), Aspergillus nidulans 4-aminobutanoic acid aminotransferase (GABA), Bucillus subtilis DAPA aminotransferase (bioA), Brevibacterium flavum DAPA aminotransferase (boA) and the like.

さらに、近年のゲノム解析の成果より、多くの遺伝子がω−アミノトランスフェラーゼをコードしていることが示唆されている。このようなω−アミノトランスフェラーゼも本発明に使用可能であることが予想される。具体例としては、Pyrobaculum aerophilumの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(PAE1799)、Sulfolobus solfataricusの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(SSO2727、SSO3211)、Pyrococcus furiosusの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(PF1232、PF1421)やアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(PF1685)やDAPAアミノトランスフェラーゼ(PF1906)、Pyrococcus abyssiの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(PAB0086、PAB1921、PAB2386)やアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(PAB2440)等を例示することができる。   Furthermore, recent genome analysis results suggest that many genes encode ω-aminotransferases. It is expected that such ω-aminotransferase can also be used in the present invention. Specific examples include 4-aminobutanoic acid aminotransferase (PAE1799) from Pyrobaculum aerophilum, 4-aminobutanoic acid aminotransferase from Sulfolobus sofaraticus (SSO2727, SSO3211), 4-aminobutanoic acid aminotransferase from Pyrococcus furiosus (PF1232 and PF2132) Aminotransferase (PF1585), DAPA aminotransferase (PF1906), 4-aminobutanoic acid aminotransferase (PAB0086, PAB1921, PAB2386) of Pyrococcus abyssi, acetylornithine aminotransferase (PAB2440), etc. Can Shimesuru.

その他、Thermoplasma acidophilumの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(Ta0068)、Archaeoglobus fulgidusのアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(AF0080、AF1815)、Methanobacterium thermoautotrophicumのアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(MTH1337)、Methanosarcina mazeiのアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(MM0047、MM1406)、Methanosarcina acetivoransのアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(MA0119、MA2859)、Methanocaldococcus jannaschiiのアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(MJ0721)やDAPAアミノトランスフェラーゼ(MJ1300)等のω−アミノトランスフェラーゼを例示することができる。   In addition, Thermoplasma acidophilum 4-aminobutanoic acid aminotransferase (Ta0068), Archaeoglobus fulgidus acetylornithine aminotransferase (AF0080, AF1815), Methanobacterium thermothortinine MM enzyme MG ), Acetylornithine aminotransferase from Methanosarcina acetivorans (MA0119, MA2859), Methanocaldococcus jannasc The ii .omega. aminotransferase such as acetyl ornithine amino transferase (MJ0721) and DAPA aminotransferase (MJ1300) of can be exemplified.

また、Pyrococcus horikoshiiの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(PH0138、PH0782、PH1423)やアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(PH1716)、Aeropyrum pernixの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(APE0457)やアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(APE1464)、Corynebacterium efficiensのアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(CE1529)、Staphylococcus aureusのオルニチンアミノトランスフェラーゼ(SA0179、SA0818)やDAPAアミノトランスフェラーゼ(SA2214)、Streptomyces avermitilisの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(SAV2583)やオルニチンアミノトランスフェラーゼ(SAV3420,SAV7112)等のω−アミノトランスフェラーゼを例示することもできる。   Also, Pyrococcus horikoshii 4-aminobutanoic acid aminotransferase (PH0138, PH0782, PH1423), acetylornithine aminotransferase (PH1716), Aeropyrum pernix 4-aminobutanoic acid aminotransferase (APE0457), acetylornithine aminotransferase (APE1464), CPE1464 Acetylornithine aminotransferase (CE1529), Staphylococcus aureus ornithine aminotransferase (SA0179, SA0818), DAPA aminotransferase (SA2214), Streptomyces avermiti Examples thereof include ω-aminotransferases such as 4-aminobutanoate aminotransferase (SAV2583) and ornithine aminotransferase (SAV3420, SAV7112) of lis.

これらの酵素は単独で用いてもよいし、2種類以上を組み合わせて用いてもよい。酵素の由来も特に制限されず、動物、植物、細菌、酵母、カビ等いずれに由来する酵素を用いてもよい。   These enzymes may be used alone or in combination of two or more. The origin of the enzyme is not particularly limited, and an enzyme derived from any of animals, plants, bacteria, yeasts, molds and the like may be used.

<2>α−アミノトランスフェラーゼのスクリーニング方法
前述のα−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法を用いて、特定のα−ケト酸からアミノ酸を生成するアミノ基転移反応を触媒する酵素をスクリーニングすることができる。即ち、複数のα−アミノトランスフェラーゼのそれぞれに対し、目的とするアミノ基転移反応の基質であるα−ケト酸1とアミノ酸1、ω−アミノ化合物、及びω−アミノトランスフェラーゼを添加、反応させ、含アルデヒド化合物が検出された場合、その時に用いたα−アミノトランスフェラーゼが、添加したα−ケト酸1を基質として利用でき、そのアミノ基転移反応を触媒することが結論される。ここで用いるα−アミノトランスフェラーゼ、アミノ酸1、ω−アミノ化合物、及びω−アミノトランスフェラーゼは前述のものが例示できる。
<2> Screening Method for α-Aminotransferase An enzyme that catalyzes a transamination reaction that generates an amino acid from a specific α-keto acid can be screened using the above-described method for detecting an α-aminotransferase activity. That is, to each of a plurality of α-aminotransferases, α-keto acid 1 which is a substrate of the target transamination reaction, amino acid 1, ω-amino compound, and ω-aminotransferase are added and reacted, and contained. When an aldehyde compound is detected, it is concluded that the α-aminotransferase used at that time can utilize the added α-keto acid 1 as a substrate and catalyze the transamination reaction. Examples of the α-aminotransferase, amino acid 1, ω-amino compound, and ω-aminotransferase used herein can be exemplified by those described above.

<3>α−ケト酸のスクリーニング方法
前述のα−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法を用いて、特定のα−アミノトランスフェラーゼに対して、その基質となり得るα−ケト酸をスクリーニングすることも可能である。即ち、複数のα−ケト酸のそれぞれに、対象となるα−アミノトランスフェラーゼ、アミノ酸1、ω−アミノ化合物、及びω−アミノトランスフェラーゼを添加、反応させ、含アルデヒド化合物が検出された場合、その時に用いたα−ケト酸が、特定のα−アミノトランスフェラーゼに対する基質であるということが結論される。ここで用いるα−アミノトランスフェラーゼ、アミノ酸1、ω−アミノ化合物、及びω−アミノトランスフェラーゼは前述のものが例示できる。
<3> Screening Method for α-Keto Acid It is also possible to screen for α-keto acid that can serve as a substrate for a specific α-aminotransferase by using the above-described method for detecting α-aminotransferase activity. . That is, when a target α-aminotransferase, amino acid 1, ω-amino compound, and ω-aminotransferase are added to and reacted with each of a plurality of α-keto acids, and an aldehyde-containing compound is detected, It is concluded that the α-keto acid used is a substrate for a specific α-aminotransferase. Examples of the α-aminotransferase, amino acid 1, ω-amino compound, and ω-aminotransferase used herein can be exemplified by those described above.

<4>α−ケト酸の定量方法
検体中のα−ケト酸を定量するには、まず、定量対象物であるα−ケト酸2と、アミノ基供与体としてのω−アミノ化合物とをω−アミノトランスフェラーゼの存在下反応させ、アミノ酸1と含アルデヒド化合物を生成させる。この時、ω−アミノトランスフェラーゼは、α−ケト酸2を基質として反応できる酵素を選択し、ω−アミノ化合物は、その酵素が基質とできる化合物を選択する。この反応の結果、アミノ酸1と含アルデヒド化合物が生成する。
<4> Method for Quantifying α-Keto Acid To quantify α-keto acid in a sample, first, α-keto acid 2 as an object to be quantified and ω-amino compound as an amino group donor are ω. -Reaction in the presence of aminotransferase to produce amino acid 1 and an aldehyde-containing compound. At this time, ω-aminotransferase selects an enzyme capable of reacting with α-keto acid 2 as a substrate, and ω-amino compound selects a compound that can use the enzyme as a substrate. As a result of this reaction, amino acid 1 and an aldehyde-containing compound are produced.

次にアミノ酸1のアミノ基を除去することにより、α−ケト酸2を再生する、この際、用いる酵素は、アミノ基を付加できる酵素であれば何れでも良く、例えば、α−アミノトランスフェラーゼや、ある種のデヒドロゲナーゼ等が挙げられる。使用できるα−アミノトランスフェラーゼは、「α−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法」で記述した酵素に準じる。α−アミノトランスフェラーゼを用いる場合に必要なケト酸1は、前述のものが例示できる。また、デヒドロゲナーゼとしては、アラニンデヒドロゲナーゼ(E.C.1.4.1.1)、グルタミン酸デヒドロゲナーゼ(E.C.1.4.1.2、E.C.1.4.1.3、E.C.1.4.1.4)、L−アミノ酸デヒドロゲナーゼ(E.C.1.4.1.5)などが挙げられる。   Next, the amino group of amino acid 1 is removed to regenerate α-keto acid 2, and the enzyme used may be any enzyme that can add an amino group, such as α-aminotransferase, Some dehydrogenases and the like can be mentioned. The α-aminotransferase that can be used is in accordance with the enzyme described in “Method for detecting α-aminotransferase activity”. Examples of the keto acid 1 required when α-aminotransferase is used include those described above. Examples of the dehydrogenase include alanine dehydrogenase (EC 1.4.1.1), glutamate dehydrogenase (EC 1.4.1.2, EC 1.4.1.3, E C.1.4.1.4), L-amino acid dehydrogenase (EC 1.4.1.5) and the like.

こうして再生されたα−ケト酸2は、ω−アミノトランスフェラーゼによって、再びアミノ酸1になり、これらの反応が繰り返されることにより、α−ケト酸2及び前記含アルデヒド化合物は増加する。この反応の繰り返しによって、ごく微量のα−ケト酸2を検出できるようになる。   The α-keto acid 2 thus regenerated becomes amino acid 1 again by ω-aminotransferase, and α-keto acid 2 and the aldehyde-containing compound increase by repeating these reactions. By repeating this reaction, a very small amount of α-keto acid 2 can be detected.

一方、既知の濃度のα−ケト酸2を用いて、同様の実験を行い、検量線を作製する。最終的に得られた含アルデヒド化合物を直接または間接的に定量し、検量線と比較することにより、検体中のα−ケト酸2が定量できる。   On the other hand, the same experiment is performed using α-keto acid 2 having a known concentration to prepare a calibration curve. The α-keto acid 2 in the sample can be quantified by directly or indirectly quantifying the finally obtained aldehyde-containing compound and comparing it with a calibration curve.

<5>α−アミノトランスフェラーゼの比活性の測定方法
後述の実施例で行ったα−アミノトランスフェラーゼの比活性の測定試験から、α−アミノトランスフェラーゼの使用量と、前述のようにしてα−アミノトランスフェラーゼを用いることにより生成された含アルデヒド化合物の量との間には相関関係があることが明らかになった(実施例「好熱菌α−アミノトランスフェラーゼの検量線の作成」参照)。
<5> Method for Measuring Specific Activity of α-Aminotransferase From the test for measuring the specific activity of α-aminotransferase carried out in Examples described later, the amount of α-aminotransferase used and α-aminotransferase as described above. It was revealed that there is a correlation with the amount of aldehyde-containing compound produced by using (see Example “Preparation of a calibration curve for thermophilic bacterium α-aminotransferase”).

従って、比活性が既知のα−アミノトランスフェラーゼを用いることにより生成された含アルデヒド化合物の量と、その際の当該α−アミノトランスフェラーゼの使用量との相関関係を用いることにより、比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼの比活性を測定することができる。即ち、所定量の、比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼに、前述のα−ケト酸1とアミノ酸1とを作用させてα−ケト酸2を生成させた後、生成したα−ケト酸2とω−アミノ化合物とをω−アミノトランスフェラーゼの存在下で反応させて、含アルデヒド化合物を生成させ、含アルデヒド化合物の生成量を測定した後、この測定結果を前述の相関関係に照合することにより、比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼの比活性を算出することができる。これによって、特定のα−ケト酸1と特定のアミノ酸1とに対する、比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼの比活性が測定できる。   Therefore, the specific activity is unknown by using the correlation between the amount of the aldehyde-containing compound produced by using the α-aminotransferase having a known specific activity and the amount of the α-aminotransferase used at that time. The specific activity of α-aminotransferase can be measured. That is, the above-mentioned α-keto acid 1 and amino acid 1 are allowed to act on a predetermined amount of α-aminotransferase whose specific activity is unknown to produce α-keto acid 2 and then α-keto acid 2 produced. And ω-amino compound are reacted in the presence of ω-aminotransferase to produce an aldehyde-containing compound, and the amount of aldehyde-containing compound produced is measured, and then the measurement result is collated with the above-mentioned correlation. The specific activity of α-aminotransferase whose specific activity is unknown can be calculated. Thus, the specific activity of an α-aminotransferase whose specific activity is unknown with respect to a specific α-keto acid 1 and a specific amino acid 1 can be measured.

なお、比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼと、比活性が既知のα−アミノトランスフェラーゼとの種類は、同一であってもよいし、異なるものであってもよい。   The types of α-aminotransferase with unknown specific activity and α-aminotransferase with known specific activity may be the same or different.

ここで、比活性が既知のα−アミノトランスフェラーゼを用いることにより生成された含アルデヒド化合物の生成量と、当該α−アミノトランスフェラーゼの使用量との相関関係は、例えば検量線などを作成することによって容易に把握することが可能になる。   Here, the correlation between the amount of aldehyde-containing compound produced by using an α-aminotransferase having a known specific activity and the amount of the α-aminotransferase used can be determined by, for example, creating a calibration curve. It becomes possible to grasp easily.

<6>含アルデヒド化合物の検出・定量方法
例えば、生成した含アルデヒド化合物に、酸化型ニコチンアミド補酵素の存在下アルデヒドデヒドロゲナーゼを作用させ、生成する還元型ニコチンアミド補酵素を検出すれば含アルデヒド化合物を検出することができる。この検出方法は、定量性があるため、前述のα−ケト酸やα−アミノトランスフェラーゼの比活性などの定量方法においても用いることができる。また、塩基性フクシンを用いた方法、銀鏡反応やフェーリング反応を用いた方法等を利用してもよい。
<6> Detection and quantification method of aldehyde-containing compound For example, an aldehyde-containing compound can be produced by reacting the produced aldehyde-containing compound with aldehyde dehydrogenase in the presence of oxidized nicotinamide coenzyme and detecting the produced reduced nicotinamide coenzyme. Can be detected. Since this detection method is quantitative, it can also be used in the above-described quantitative methods such as the specific activity of α-keto acid and α-aminotransferase. Further, a method using basic fuchsin, a method using a silver mirror reaction, or a Fering reaction may be used.

アルデヒドデヒドロゲナーゼとしては、アルデヒドデヒドロゲナーゼ(EC 1.2.1.3)、グリセルアルデヒド−3−リン酸デヒドロゲナーゼ(1.2.1.12)、マロン酸セミアルデヒドデヒドロゲナーゼ(EC 1.2.1.15)、こはく酸セミアルデヒドデヒドロゲナーゼ(EC 1.2.1.16)、アミノブチルアルデヒドデヒドロゲナーゼ(EC 1.2.1.19)、ベンズアルデヒドデヒドロゲナーゼ(EC 1.2.1.28)、及びL−アミノアジピン酸セミアルデヒドデヒドロゲナーゼ(EC 1.2.1.31)等の各ファミリーに属する酵素が例示できる。   Examples of the aldehyde dehydrogenase include aldehyde dehydrogenase (EC 1.2.1.3), glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (1.2.1.12), and malonic acid semialdehyde dehydrogenase (EC 1.2.1. 15) succinic semialdehyde dehydrogenase (EC 1.2.1.16), aminobutyraldehyde dehydrogenase (EC 1.2.1.19), benzaldehyde dehydrogenase (EC 1.2.1.28), and L- Examples include enzymes belonging to each family such as aminoadipate semialdehyde dehydrogenase (EC 1.2.1.31).

具体例としては、E.coliのアルデヒドデヒドロゲナーゼ(aldH)、Pseudomonas oleovoransのアルデヒドデヒドロゲナーゼ(alkH)、酵母のアルデヒドデヒドロゲナーゼ(ALD1、ALD6、ALD2)、Clostridium kluyveriのこはく酸セミアルデヒドデヒドロゲナーゼ(sucD)、Pseudomonas putidaのベンズアルデヒドデヒドロゲナーゼ(xylC),Penicillium chrysogenumのL−アミノアジピン酸セミアルデヒドデヒドロゲナーゼなどが挙げられる。   Specific examples include E.I. E. coli aldehyde dehydrogenase (aldH), Pseudomonas oleovorans aldehyde dehydrogenase (alkH), yeast aldehyde dehydrogenase (ALD1, ALD6, ALD2), Clostridium kluyveri succinate semialdehyde dehydrogenase (sucD) ondealdehyde sudedealdehyde Examples include L-aminoadipate semialdehyde dehydrogenase from Penicillium chrysogenum.

また、近年のゲノム解析の成果より、多くの遺伝子がアルデヒドデヒドロゲナーゼをコードしていることが示唆されており、これらも本発明に使用可能であることが予想される。具体例としては、Aeropyrumpernixのアルデヒドデヒドロゲナーゼ(APE1786)、Sulfolobus tokodaiiのメチルマロン酸−セミアルデヒドデヒドロゲナーゼ(ST1116)、Sulfolobus solfataricusのアルデヒドデヒドロゲナーゼ(SSO03117)やメチルマロン酸−セミアルデヒドデヒドロゲナーゼ(SSO1218)、Methanosarcina mazeiのアルデヒドデヒドロゲナーゼ(MM0048)やコハク酸−セミアルデヒドデヒドロゲナーゼ(MM0838、MM2341)、Corynebacterium efficiensのアルデヒドデヒドロゲナーゼ(CE0079、CE2625)等を例示することができる。   In addition, recent genome analysis results suggest that many genes encode aldehyde dehydrogenase, and these are expected to be usable in the present invention. Specific examples include aldehyde dehydrogenase from Aeropyrumpernix (APE1786), methylmalonic acid-semialdehyde dehydrogenase from Sulfolobus tokodaii (ST1116), aldehyde dehydrogenase from Sulfolobus solfataricus (SSO03117), and the aldehyde dehydrogenase from SSO03117 eM adenaldehyde aS Examples include aldehyde dehydrogenase (MM0048), succinic-semialdehyde dehydrogenase (MM0838, MM2341), and aldehyde dehydrogenase (CE0079, CE2625) of Corynebacterium efficiens.

これらの酵素は単独で用いてもよいし、2種類以上を組み合わせて用いてもよい。酵素の由来も特に制限されず、動物、植物、細菌、酵母、カビ等由来の酵素を好適に用いることができる。   These enzymes may be used alone or in combination of two or more. The origin of the enzyme is not particularly limited, and enzymes derived from animals, plants, bacteria, yeasts, molds and the like can be preferably used.

還元型ニコチンアミド補酵素の測定方法は公知の手法を用いることができる。例えば、生成する還元型ニコチンアミド補酵素がNADHあるいはNADPHである場合は、酸化型ニコチンアミド補酵素が透明であり、還元型ニコチンアミド補酵素が黄色であるため、340nmの吸光度の増加量を測定することにより、還元型ニコチンアミド補酵素の生成量を容易に測定できる。また、生成する還元型ニコチンアミド補酵素とテトラゾリウム塩化合物とから、電子キャリアーを介してホルマザン色素を生成させ、このホルマザン色素を比色定量することにより還元型ニコチンアミド補酵素の生成量を定量することもできる。   A known method can be used as a method for measuring reduced nicotinamide coenzyme. For example, when the reduced nicotinamide coenzyme produced is NADH or NADPH, the oxidized nicotinamide coenzyme is transparent and the reduced nicotinamide coenzyme is yellow, so the amount of increase in absorbance at 340 nm is measured. By doing so, the production amount of reduced nicotinamide coenzyme can be easily measured. In addition, the amount of reduced nicotinamide coenzyme produced is quantified by generating formazan dye from the resulting reduced nicotinamide coenzyme and tetrazolium salt compound via an electron carrier and colorimetrically determining the formazan dye. You can also.

ω−アミノ化合物として、ヒポタウリンを用い、ω−アミノトランスフェラーゼを触媒にして反応させると、スルフィノアセトアルデヒドを経て、二酸化硫黄が生成する。この二酸化硫黄はローズアニリンを用いた呈色反応により、還元型ニコチンアミド補酵素の生成量を定量することができる(左右田ら (1982)含硫アミノ酸 5巻249頁)。   When hypotaurine is used as the ω-amino compound and reacted with ω-aminotransferase as a catalyst, sulfur dioxide is produced via sulfinoacetaldehyde. This sulfur dioxide can determine the amount of reduced nicotinamide coenzyme produced by a color reaction using rose aniline (Yokota et al. (1982) Sulfur-containing amino acid Vol. 5, p. 249).

<7>α−アミノトランスフェラーゼの活性検出用キット
本発明のα−アミノトランスフェラーゼの活性検出用キットは、α−アミノトランスフェラーゼの基質であるα−ケト酸1及びアミノ酸1と、α−アミノトランスフェラーゼによる反応生成物であるα−ケト酸2を基質とするω−アミノトランスフェラーゼと、ω−アミノ化合物とを含有するものである。このキットに更にω−アミノトランスフェラーゼによる反応の生成物である含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼと、酸化型ニコチンアミド補酵素とを加えることにより、α−アミノトランスフェラーゼの活性検出をさらに容易に行うことができる。
<7> Kit for detecting activity of α-aminotransferase The kit for detecting activity of α-aminotransferase of the present invention is a reaction by α-keto acid 1 and amino acid 1 which are substrates of α-aminotransferase, and α-aminotransferase. It contains an ω-aminotransferase using the product α-keto acid 2 as a substrate and an ω-amino compound. By further adding an aldehyde dehydrogenase using an aldehyde-containing compound, which is a product of the reaction by ω-aminotransferase, and oxidized nicotinamide coenzyme to this kit, the activity of α-aminotransferase can be detected more easily. be able to.

特定のα−ケト酸をアミノ基転移反応によってアミノ酸に変換するためのα−アミノトランスフェラーゼのスクリーニング用キットは、特定のα−ケト酸1と、そのα−ケト酸1を基質とするα−アミノトランスフェラーゼの基質であるアミノ酸と、そのα−アミノトランスフェラーゼによる反応生成物であるα−ケト酸2を基質とするω−アミノトランスフェラーゼと、そのω−アミノトランスフェラーゼの基質であるω−アミノ化合物とを含有するものである。このキットに更にω−アミノトランスフェラーゼによる反応の生成物である含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼと、酸化型ニコチンアミド補酵素を加えることにより、特定のα−ケト酸をアミノ基転移反応によってアミノ酸に変換するためのα−アミノトランスフェラーゼのスクリーニングを容易に行うことができる。   A screening kit for α-aminotransferase for converting a specific α-keto acid into an amino acid by a transamination reaction includes a specific α-keto acid 1 and an α-amino using the α-keto acid 1 as a substrate. Contains an amino acid that is a substrate of a transferase, an ω-aminotransferase that uses α-keto acid 2 as a reaction product of the α-aminotransferase, and an ω-amino compound that is a substrate of the ω-aminotransferase To do. By adding an aldehyde dehydrogenase using an aldehyde-containing compound, which is a product of the reaction by ω-aminotransferase, and oxidized nicotinamide coenzyme to this kit, a specific α-keto acid is converted into an amino acid by transamination reaction. Screening of α-aminotransferase for conversion into can be easily performed.

特定のα−アミノトランスフェラーゼ基質のスクリーニング用キットは、候補となる複数のα−ケト酸1のそれぞれに対し、α−ケト酸1を基質とするα−アミノトランスフェラーゼの基質であるアミノ酸1と、このα−アミノトランスフェラーゼによる反応生成物であるα−ケト酸2を基質とするω−アミノトランスフェラーゼと、このω−アミノトランスフェラーゼの基質であるω−アミノ化合物とを有するものである。このキットに更に、ω−アミノトランスフェラーゼによる反応生成物である含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼと、酸化型ニコチンアミド補酵素を加えることにより、特定のα−アミノトランスフェラーゼ基質のスクリーニングを手軽に行えるようになる。   A screening kit for a specific α-aminotransferase substrate comprises, for each of a plurality of candidate α-keto acids 1, amino acid 1 which is a substrate of α-aminotransferase using α-keto acid 1 as a substrate, It has an ω-aminotransferase using α-keto acid 2 which is a reaction product of α-aminotransferase as a substrate, and an ω-amino compound which is a substrate of this ω-aminotransferase. Furthermore, by adding an aldehyde dehydrogenase that uses an aldehyde-containing compound, which is a reaction product of ω-aminotransferase, and oxidized nicotinamide coenzyme to this kit, screening of a specific α-aminotransferase substrate can be easily performed. It becomes like this.

α−ケト酸の定量キットは、定量対象であるα−ケト酸2を基質とするω−アミノトランスフェラーゼと、このω−アミノトランスフェラーゼの基質であるω−アミノ化合物と、このω−アミノトランスフェラーゼによる反応生成物であるアミノ酸1を基質とするα−アミノトランスフェラーゼと、このα−アミノトランスフェラーゼの基質であるケト酸1を有するものである。このキットに更に、ω−アミノトランスフェラーゼによる反応生成物である含アルデヒド化合物に特異的なアルデヒドデヒドロゲナーゼと、酸化型ニコチンアミド補酵素とを加えることにより、この定量方法をより手軽に行うことができるようになる。   The α-keto acid quantification kit comprises an ω-aminotransferase using α-keto acid 2 to be quantified as a substrate, a ω-amino compound as a substrate of the ω-aminotransferase, and a reaction by the ω-aminotransferase. It has α-aminotransferase using amino acid 1 as a substrate as a product, and keto acid 1 as a substrate for this α-aminotransferase. By adding an aldehyde dehydrogenase specific to an aldehyde-containing compound that is a reaction product of ω-aminotransferase and an oxidized nicotinamide coenzyme to this kit, this quantification method can be performed more easily. become.

比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼの比活性を定量するためには、比活性が既知のα−アミノトランスフェラーゼを用いることにより生成された含アルデヒド化合物の量と、その際の当該α−アミノトランスフェラーゼの使用量との相関関係を用いる場合には、比活性の定量対象のα−アミノトランスフェラーゼの基質であるα−ケト酸1およびアミノ酸1と、このα−アミノトランスフェラーゼによる反応生成物であるα−ケト酸2を基質とするω−アミノトランスフェラーゼと、このω−アミノトランスフェラーゼの基質であるω−アミノ化合物を有するキットを用いることが有効である。このキットは、更に、比活性が既知のα−アミノトランスフェラーゼを有するものであることが好ましい。含アルデヒド化合物の定量方法として、還元型ニコチンアミド補酵素の吸光度を測定する場合には、このキットに更に、ω−アミノトランスフェラーゼによる反応生成物である含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼと、酸化型ニコチンアミド補酵素とを加えることが好ましい。   In order to quantify the specific activity of an α-aminotransferase having an unknown specific activity, the amount of the aldehyde-containing compound produced by using the α-aminotransferase having a known specific activity, and the α-aminotransferase at that time Is used, the α-keto acid 1 and amino acid 1 which are substrates of α-aminotransferase whose specific activity is to be quantified, and α-amino acid which is a reaction product of this α-aminotransferase. It is effective to use a kit having an ω-aminotransferase having keto acid 2 as a substrate and an ω-amino compound which is a substrate of this ω-aminotransferase. This kit preferably further has an α-aminotransferase having a known specific activity. When measuring the absorbance of reduced nicotinamide coenzyme as a method for quantifying aldehyde-containing compounds, this kit is further combined with aldehyde dehydrogenase using aldehyde-containing compound as a substrate, which is a reaction product of ω-aminotransferase, and oxidation. It is preferable to add type nicotinamide coenzyme.

これらのキットに含有される個々の試薬は、トリス緩衝溶液、リン酸緩衝溶液、ホウ酸緩衝溶液等の緩衝溶液に溶解されていてもよく、粉状の形態で、実験者が試薬の最終調整をするようになっていてもよい。   The individual reagents contained in these kits may be dissolved in a buffer solution such as Tris buffer solution, phosphate buffer solution, borate buffer solution, etc. You may come to do.

<8>好熱菌への応用
本発明の、α−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法、α−アミノトランスフェラーゼの比活性の測定方法、α−ケト酸の定量方法、α−アミノトランスフェラーゼやα−ケト酸のスクリーニング方法、あるいはそのための検出用キット、またはスクリーニング用キットは、好熱菌由来の酵素においても用いることができる。
<8> Application to thermophile The method for detecting α-aminotransferase activity, the method for measuring the specific activity of α-aminotransferase, the method for quantifying α-keto acid, α-aminotransferase and α-keto acid of the present invention These screening methods, or detection kits or screening kits therefor can also be used in enzymes derived from thermophilic bacteria.

好熱菌由来の酵素は中温菌由来の酵素に比べ高い耐熱性を有しており、物理化学的なストレスにも耐性が高く、工業的に有用な酵素として最近注目されている。   An enzyme derived from a thermophilic bacterium has higher heat resistance than an enzyme derived from a mesophilic bacterium and has a high resistance to physicochemical stress, and has recently attracted attention as an industrially useful enzyme.

好熱菌由来の酵素は、中温菌由来の酵素が高い活性を示す30℃から40℃ではほとんど活性がなく、50℃から120℃の高温で高い活性を示す。従って、好熱菌由来の酵素が活性を示す条件で、中温菌由来の酵素を用いて好熱菌由来の酵素の活性を検出、測定、定量またはスクリーニングすることは困難である。   An enzyme derived from a thermophilic bacterium has little activity at 30 ° C. to 40 ° C. where the enzyme derived from a mesophilic bacterium exhibits high activity, and exhibits high activity at a high temperature of 50 ° C. to 120 ° C. Therefore, it is difficult to detect, measure, quantify, or screen the activity of an enzyme derived from a thermophilic bacterium using an enzyme derived from a mesophilic bacterium under the condition that the enzyme derived from the thermophilic bacterium is active.

例えば、超好熱菌由来のアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼのスクリーニングをする場合には、L−アスパラギン酸及び目的とするアミノ酸に対応するα−ケト酸を基質として、アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼによって酵素反応温度が70℃から100℃でオキサロ酢酸を生成させる(一回目の酵素反応)。その後反応容器を室温まで冷却し、リンゴ酸脱水素酵素及び還元型ニコチンアミド補酵素を加え、二回目の酵素反応を行い、還元型ニコチンアミド補酵素の減少速度を波長340nmで測定する。このように試薬の添加や冷却といった煩雑な操作が必要になる。   For example, when screening for an aspartate aminotransferase derived from a hyperthermophilic bacterium, the enzyme reaction temperature is 70 by L-aspartate and α-keto acid corresponding to the target amino acid as a substrate. Oxaloacetic acid is produced at from 1 to 100 ° C. (first enzyme reaction). Thereafter, the reaction vessel is cooled to room temperature, malate dehydrogenase and reduced nicotinamide coenzyme are added, a second enzymatic reaction is performed, and the reduction rate of reduced nicotinamide coenzyme is measured at a wavelength of 340 nm. Thus, complicated operations such as addition of reagents and cooling are required.

従って、好熱菌由来のα−アミノトランスフェラーゼを検出対象とする場合、好熱菌由来のω−アミノトランスフェラーゼと、好熱菌由来のアルデヒドデヒドロゲナーゼを組み合わせて用いることで、工業的に有用な好熱菌由来の酵素活性を煩雑な操作を必要とせず、簡便に検出、測定、定量またはスクリーニングすることができる。   Therefore, when α-aminotransferase derived from thermophile is to be detected, an industrially useful thermophile can be obtained by using a combination of ω-aminotransferase derived from thermophile and aldehyde dehydrogenase derived from thermophile. The enzyme activity derived from bacteria can be easily detected, measured, quantified or screened without requiring complicated operations.

ここで、好熱菌由来のα−アミノトランスフェラーゼとしては、Thermus aquaticusのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(aspC)、Thermotoga martimaのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ、Thermus thermophilusのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ、Sulfolobus solfataricusのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ、Pyrobaculum aerophilumの分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(PAE3297)やアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(PAE1964、PAE2251)など、Pyrococcus abissyのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(PAB0525、PAB0774,PAB1810)などが例示できる。   Here, the α-aminotransferase derived from thermophilic bacteria includes Thermus aquaticus aspartate aminotransferase (aspC), Thermotoga martima aspartate aminotransferase, Thermus thermophilus aspartate aminotransferase, Sulfols amino acid transferase, Pyrococcus abissy aspartate aminotransferase (PAB0525, PE) such as Pyrobaculum aerophilum branched chain amino acid aminotransferase (PAE3297) and aspartate aminotransferase (PAE1964, PAE2251). B0774, PAB1810), and others.

その他、Aerchaeoglobus fulgidusの分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(AF0933)やヒスチジノールリン酸アミノトランスフェラーゼ(AF2002、AF2024)など、Methanocaldococcus jannaschiiの分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(MJ1008)、Pyrococcus horikoshiiのセリンアミノトランスフェラーゼ(PH1308)、Aeropyrum pernixのチロシンアミノトランスフェラーゼ(APE2575)、Sulfolobus tokodaiiのアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(ST1225)などの好熱菌由来のα−アミノトランスフェラーゼも例示できる。検出対象としては、これらの酵素が単独で含まれていても、複数が含まれていてもよい。また、使用対象としては、これらの酵素は単独で用いてもよいし、2種類以上を組み合わせて用いてもよい。   In addition, branched chain amino acid aminotransferase (MJ1008), Pyrococcus thioscher phashicus phosphotransferase from Mechanocococcus jannaschii, such as branched chain amino acid aminotransferase (AF0933) of Aerchaeoglobus fulgidus and histidinol phosphate aminotransferase (AF2002, AF2024) Examples also include α-aminotransferases derived from thermophilic bacteria such as tyrosine aminotransferase (APE2575) from Aeropyrum pernix and aspartate aminotransferase (ST1225) from Sulfolobus tokodaii. As a detection target, these enzymes may be contained singly or plurally. Moreover, as an object of use, these enzymes may be used alone or in combination of two or more.

また、好熱菌由来のω−アミノトランスフェラーゼとしては、Pyrobaculum aerophilumの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(PAE1799)、Sulfolobus solfataricusの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(SSO2727、SSO3211)、Pyrococcus furiosusの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(PF1232、PF1421)やアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(PF1685)やDAPAアミノトランスフェラーゼ(PF1906)、Pyrococcus abyssiの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(PAB0086、PAB1921、PAB2386)やアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(PAB2440)などが例示できる。   Further, as ω-aminotransferase derived from thermophile, 4-aminobutanoic acid aminotransferase (PAE1799) of Pyrobacterium aerophilum, 4-aminobutanoic acid aminotransferase (SSO2727, SSO3211) of Sulfolobus solfataricus, 4-aminobutanoic acid of Pyrococcus furiosus Transferases (PF1232, PF1421), acetylornithine aminotransferase (PF1685), DAPA aminotransferase (PF1906), 4-aminobutanoic acid aminotransferase (PAB0086, PAB1921, PAB2386) and acetylornithine aminoton from Pyrococcus abyssi A transferase (PAB2440) etc. can be illustrated.

その他、Thermoplasma acidophilumの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(Ta0068)、Archaeoglobus fulgidusのアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(AF0080、AF1815)、Methanocaldococcus jannaschiiのアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(MJ0721)やDAPAアミノトランスフェラーゼ(MJ1300)、Pyrococcus horikoshiiの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(PH0138、PH0782、PH1423)やアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(PH1716)、Aeropyrum pernixの4−アミノブタン酸アミノトランスフェラーゼ(APE0457)やアセチルオルニチンアミノトランスフェラーゼ(APE1464)などの好熱菌由来のω−アミノトランスフェラーゼも例示できる。これらの酵素は単独で用いてもよいし、2種類以上を組み合わせて用いてもよい。   In addition, Thermoplasma acidophilum 4-aminobutanoic acid aminotransferase (Ta0068), Archaeoglobus fulgidus acetylornithine aminotransferase (AF0080, AF1815), Methanocaldococcus jannaschii acetylornithine aminotransferase 1PhM -Aminobutanoic acid aminotransferase (PH0138, PH0782, PH1423), acetylornithine aminotransferase (PH1716), 4-aminobutanoic acid aminotransferase of Aeropyrum pernix Examples also include ω-aminotransferases derived from thermophilic bacteria such as ase (APE0457) and acetylornithine aminotransferase (APE1464). These enzymes may be used alone or in combination of two or more.

好熱菌由来のアルデヒドデヒドロゲナーゼとしては、Aeropyrumpernixのアルデヒドデヒドロゲナーゼ(APE1786)、Sulfolobus tokodaiiのメチルマロン酸−セミアルデヒドデヒドロゲナーゼ(ST1116)、Sulfolobus solfataricusのアルデヒドデヒドロゲナーゼ(SSO03117)やメチルマロン酸−セミアルデヒドデヒドロゲナーゼ(SSO1218)などが例示できる。これらの酵素は単独で用いてもよいし、2種類以上を組み合わせて用いてもよい。   The aldehyde dehydrogenase derived from thermophile includes aldehyde dehydrogenase from Aeropyrumpernix (APE1786), methylmalonic acid-semialdehyde dehydrogenase from Sulfolobus tokodaiii (ST1116), aldehyde dehydrogenase from Sulfolobus solfatericus (SS03 dehydrogenase from S18 and aldehyde dehydrogenase from S03 And the like. These enzymes may be used alone or in combination of two or more.

中温菌由来のα−アミノトランスフェラーゼの活性検出方法において、好熱菌由来のω−アミノトランスフェラーゼを用いるのも有効である。すなわち、最初から反応系に全て必要な試薬を添加しておき、中温菌由来の酵素が十分な活性を持つ好適な温度で酵素反応を行い、α−ケト酸2を生成させる。次に新たに試薬等を加えることなく、好熱菌由来の酵素が十分な活性を持つ好適な温度まで昇温し、酵素反応を行う。このとき、昇温により中温菌由来の酵素を失活させることができる。そして反応後の還元型ニコチンアミド補酵素を常法により定量すればよい。ω−アミノトランスフェラーゼ反応のための昇温により、同時に中温菌由来の酵素を失活させることができるため、実験手順が省けるだけでなく、より正確に酵素活性を検出することができる。   In the method for detecting the activity of α-aminotransferase derived from mesophilic bacteria, it is also effective to use ω-aminotransferase derived from thermophilic bacteria. That is, all necessary reagents are added to the reaction system from the beginning, and an enzyme reaction is performed at a suitable temperature at which an enzyme derived from mesophilic bacteria has sufficient activity to produce α-keto acid 2. Next, the enzyme reaction is performed by raising the temperature to a suitable temperature at which the enzyme derived from thermophile has sufficient activity without newly adding a reagent or the like. At this time, the enzyme derived from mesophilic bacteria can be inactivated by increasing the temperature. The reduced nicotinamide coenzyme after the reaction may be quantified by a conventional method. Since the enzyme derived from mesophilic bacteria can be inactivated simultaneously with the temperature increase for the ω-aminotransferase reaction, not only the experimental procedure can be omitted, but also the enzyme activity can be detected more accurately.

このような中温菌由来のα−アミノトランスフェラーゼと好熱菌由来のω−アミノトランスフェラーゼの組み合わせは、α−アミノトランスフェラーゼやα−ケト酸のスクリーニング方法や、α−アミノトランスフェラーゼの測定方法などにも、有効に応用されうる。   Such a combination of α-aminotransferase derived from mesophilic bacteria and ω-aminotransferase derived from thermophilic bacteria can be used as a screening method for α-aminotransferase and α-keto acid, a method for measuring α-aminotransferase, and the like. It can be effectively applied.

以下、実施例によって本発明を更に詳細に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。   EXAMPLES Hereinafter, although an Example demonstrates this invention further in detail, this invention is not limited to these Examples.

[1]酵素調製方法
1.トランスアミナーゼ(APE2248)
(1)遺伝子組換え細胞の作成方法
外来遺伝子として、超好熱菌エアロパイラム・ペルニクス(Aeropyrum pernix)のトランスアミナーゼ遺伝子(APE2248)(配列番号1)を用いた。
[1] Enzyme preparation method Transaminase (APE2248)
(1) Method for preparing genetically modified cells As a foreign gene, a transaminase gene (APE2248) (SEQ ID NO: 1) of the hyperthermophile Aeropyrum pernix was used.

まず、配列番号1に示すヌクレオチド配列をエアロパイラム・ペルニクスのゲノムから、PCR反応で増幅し抽出した。PCR反応のためのプライマーには配列番号2および3に示すオリゴヌクレオチドを用いた。   First, the nucleotide sequence shown in SEQ ID NO: 1 was amplified and extracted from the genome of Aeropyram pernicus by PCR reaction. The oligonucleotides shown in SEQ ID NOs: 2 and 3 were used as primers for the PCR reaction.

従って、増幅したDNAのヌクレオチド配列は、配列番号1に示したヌクレオチド配列から終止コドンを除いた配列とHis-tagをコードする配列との融合配列となる。PCR反応は、KOD plus polymerase(東洋紡績株式会社製)を用い、同酵素のプロトコールに従った。反応終了後、GFX PCR and Gel Band Purification Kit(Amersham製)を用いて、キットのプロトコールに従い精製し、0.1μg/μlのDNA溶液を得た。   Therefore, the nucleotide sequence of the amplified DNA is a fusion sequence of a sequence obtained by removing the stop codon from the nucleotide sequence shown in SEQ ID NO: 1 and a sequence encoding His-tag. The PCR reaction was performed using KOD plus polymerase (manufactured by Toyobo Co., Ltd.) and following the protocol of the enzyme. After completion of the reaction, purification was performed according to the protocol of the kit using GFX PCR and Gel Band Purification Kit (manufactured by Amersham) to obtain a 0.1 μg / μl DNA solution.

次に、制限酵素XhoI 1μl、NdeI 1μl、10×H Buffer 5μl(以上、タカラバイオ株式会社製)及び上記で得たDNA溶液43μlを混合し、37℃で、一晩酵素消化を行った。   Next, 1 μl of restriction enzyme XhoI, 1 μl of NdeI, 5 μl of 10 × H Buffer (manufactured by Takara Bio Inc.) and 43 μl of the DNA solution obtained above were mixed and subjected to enzymatic digestion at 37 ° C. overnight.

別途、pET21a(+)(0.5μg/μl)(Novagen製)2μl、XhoI 1μl、NdeI 1μl 及び10×H Buffer 5μl(以上、タカラバイオ株式会社製)を混合し、37℃で、一晩酵素消化を行った。こうして得られた制限酵素消化したゲノムDNA及びプラスミドを、それぞれ電気泳動し、両方の必要な部分をまとめ、GFX PCR and Gel Band Purification Kit(Amersham製)を用いて、キットのプロトコールに従い精製した。精製物をイソプロパノールで沈殿させ、70%エタノールでリンスした後乾燥させたものを5μlの滅菌水に溶解した。このDNA溶液に対し、DNA Ligation Kit ver.2 sol I(タカラバイオ株式会社製)を用いて、キットのプロトコールに従いライゲーションし、フェノール-クロロホルム-イソアミルアルコール等で精製した。精製したプラスミドを用いて大腸菌JM109株をエレクトロポレーション法により形質転換した。   Separately, 2 μl of pET21a (+) (0.5 μg / μl) (manufactured by Novagen), 1 μl of XhoI, 1 μl of NdeI and 5 μl of 10 × H Buffer (manufactured by Takara Bio Inc.) are mixed overnight at 37 ° C. Digestion was performed. The restriction enzyme-digested genomic DNA and plasmid thus obtained were each electrophoresed, and both necessary portions were collected and purified using GFX PCR and Gel Band Purification Kit (manufactured by Amersham) according to the protocol of the kit. The purified product was precipitated with isopropanol, rinsed with 70% ethanol and dried, and dissolved in 5 μl of sterile water. For this DNA solution, DNA Ligation Kit ver. 2 sol I (manufactured by Takara Bio Inc.) was used for ligation according to the protocol of the kit and purified with phenol-chloroform-isoamyl alcohol or the like. Escherichia coli JM109 strain was transformed by the electroporation method using the purified plasmid.

形質転換した菌を50μg/mlアンピシリンを含むLB平板寒天培地(1L中にトリプトン10g、酵母エキス 5g、NaCl 10gを含む)に植菌し、37℃で、一晩培養した。寒天培地上に形成されたシングルコロニーの中から、コロニーを無作為にいくつか選択し、選択した各コロニーを直接反応溶液に懸濁し、コロニーダイレクトPCRを行うことで目的の断片をもつクローンのスクリーニングを行った。コロニーダイレクトPCRは以下の手順にて行った。
Ex Taqポリメラーゼ(タカラバイオ株式会社製) 0.5μl
緩衝液(10×Ex Taq Buffer、タカラバイオ株式会社製) 5μl
dNTP(各2.5mM、タカラバイオ株式会社製) 4μl
配列番号4のプライマーDNA(100 pmol/μl) 0.5μl
配列番号5のプライマーDNA(100 pmol/μl) 0.5μl
各コロニー中の大腸菌 微量
を混合し、水を加えて、全量50μlに調製した。
The transformed bacteria were inoculated into LB plate agar medium (containing 10 g of tryptone, 5 g of yeast extract, and 10 g of NaCl in 1 L) containing 50 μg / ml ampicillin and cultured at 37 ° C. overnight. Screening for clones with the desired fragment by randomly selecting several colonies from single colonies formed on the agar medium, suspending each selected colony directly in the reaction solution and performing colony direct PCR Went. Colony direct PCR was performed according to the following procedure.
Ex Taq polymerase (manufactured by Takara Bio Inc.) 0.5 μl
Buffer solution (10 × Ex Taq Buffer, manufactured by Takara Bio Inc.) 5 μl
dNTP (2.5 mM each, manufactured by Takara Bio Inc.) 4 μl
SEQ ID NO: 4 primer DNA (100 pmol / μl) 0.5 μl
SEQ ID NO: 5 primer DNA (100 pmol / μl) 0.5 μl
A small amount of E. coli in each colony was mixed and water was added to prepare a total volume of 50 μl.

市販の温度サイクリング装置(RoboCycler、STRATAGENE社製)を用いて94℃、で3分恒温後、〔94℃、60秒−56℃、60秒−72℃、140秒〕のサイクルを25回繰り返した。反応終了後、1%アガロース電気泳動により、目的の断片の増幅が行われているかを確認し、陽性コロニーを得た。この形質転換体を増幅し、目的のトランスアミナーゼ遺伝子を含む組換えプラスミドを調製した。組換えプラスミドに含まれる目的のDNA断片の塩基配列を決定し、DNA配列に間違いがないことを確認した。   After a constant temperature of 94 ° C. for 3 minutes using a commercially available temperature cycling device (RoboCycler, manufactured by STRATAGENE), the cycle of [94 ° C., 60 seconds-56 ° C., 60 seconds-72 ° C., 140 seconds] was repeated 25 times. . After completion of the reaction, it was confirmed by 1% agarose electrophoresis whether the target fragment was amplified, and a positive colony was obtained. This transformant was amplified and a recombinant plasmid containing the target transaminase gene was prepared. The base sequence of the target DNA fragment contained in the recombinant plasmid was determined, and it was confirmed that there was no mistake in the DNA sequence.

こうして得た組換えプラスミドを用いて、Rosetta(DE3)株の形質転換を行った。形質転換した大腸菌は、50μg/mlのアンピシリンと34μg/mlのクロラムフェニコールを含むLB平板寒天培地に植菌し、37℃で培養した。   Using the recombinant plasmid thus obtained, the Rosetta (DE3) strain was transformed. The transformed Escherichia coli was inoculated into an LB plate agar medium containing 50 μg / ml ampicillin and 34 μg / ml chloramphenicol, and cultured at 37 ° C.

(2)タンパク質の発現誘導
(1)で得た組換え大腸菌は、50μg/mlアンピシリンと34μg/mlのクロラムフェニコールを含むLB培地5mlに植菌し、一晩37℃で前培養した。次に、50μg/mlアンピシリンと34μg/mlのクロラムフェニコールを含むLB培地500mlに、前培養した菌液5mlを植菌し、37℃でOD660が1.0になるまで本培養した。ここにIPTGを終濃度1mMになるように添加し、46℃で20時間培養し、トランスアミナーゼ遺伝子の発現を誘導した。
(2) Induction of protein expression The recombinant E. coli obtained in (1) was inoculated into 5 ml of LB medium containing 50 μg / ml ampicillin and 34 μg / ml chloramphenicol and pre-cultured overnight at 37 ° C. Next, 5 ml of the pre-cultured bacterial solution was inoculated into 500 ml of LB medium containing 50 μg / ml ampicillin and 34 μg / ml chloramphenicol, and main culture was performed at 37 ° C. until OD660 reached 1.0. IPTG was added to a final concentration of 1 mM and cultured at 46 ° C. for 20 hours to induce transaminase gene expression.

培養後菌液を集菌し、10mMトリス塩酸緩衝液(pH7.5)で洗菌し、1mMのピリドキサールリン酸を含む10mMトリス塩酸緩衝液(pH7.5)に懸濁した。菌体懸濁液を超音波破砕後遠心分離し、上清を無細胞抽出液とした。この無細胞抽出液を80℃で30分熱処理することにより大腸菌由来のアミノトランスフェラーゼを失活させ、遠心して不溶物を除き、上清を粗酵素液とした。このように、好熱菌のアミノトランスフェラーゼを用いることにより、精製段階で、大腸菌等から混入したアミノトランスフェラーゼを容易に失活させることができる。   After cultivation, the bacterial solution was collected, washed with 10 mM Tris-HCl buffer (pH 7.5), and suspended in 10 mM Tris-HCl buffer (pH 7.5) containing 1 mM pyridoxal phosphate. The cell suspension was sonicated and centrifuged, and the supernatant was used as a cell-free extract. The cell-free extract was heat-treated at 80 ° C. for 30 minutes to inactivate aminotransferase derived from Escherichia coli, centrifuged to remove insoluble matters, and the supernatant was used as a crude enzyme solution. Thus, by using a thermophilic aminotransferase, the aminotransferase mixed from Escherichia coli and the like can be easily inactivated at the purification stage.

粗酵素液を等量のサンプル緩衝液(0.1Mトリス塩酸(pH6.8)、4%SDS、12%βメルカプトエタノール、20%グリセロール、ここに微量のブロモフェノールブルーを含む)と混合し、含まれる可溶タンパク質をSDS−ポリアクリルアミドゲル電気泳動にて分析したところ、誘導されたタンパク質のバンドがはっきりと確認できた。   The crude enzyme solution is mixed with an equal volume of sample buffer (0.1 M Tris-HCl (pH 6.8), 4% SDS, 12% β-mercaptoethanol, 20% glycerol, containing a trace amount of bromophenol blue), When the soluble protein contained was analyzed by SDS-polyacrylamide gel electrophoresis, the induced protein band was clearly confirmed.

(3)酵素の精製
熱処理した粗酵素液から、Protino Ni2000(Macherey−Nagel)のプロトコールに従い、His-tagを利用してタンパク質を精製した。500mlの培養液から1.8mgの精製酵素を得た。
(3) Purification of enzyme Protein was purified from the heat-treated crude enzyme solution using His-tag according to the protocol of Protino Ni2000 (Macheley-Nagel). 1.8 mg of purified enzyme was obtained from 500 ml of the culture solution.

(4)酵素活性の確認方法
40mMの2-オキソグルタル酸、0.5mMのピリドキサールリン酸、100mMのリン酸緩衝液(pH7.5)、および40mMのアラニン、アスパラギン酸、フェニルアラニン、またはロイシンをアミノ基の供与体として含む反応液190μlに、(3)で精製した酵素(0.05μg/μl)を10μl加えて80℃で2分間酵素反応を行った。反応後、30%トリクロロ酢酸水溶液50μlを加えて反応を停止した。反応系中に生成したグルタミン酸は、Marfey’s試薬を用いて誘導体化し、HPLCで定量した。酵素活性の測定結果を図1に示す。
(4) Enzyme activity confirmation method 40 mM 2-oxoglutarate, 0.5 mM pyridoxal phosphate, 100 mM phosphate buffer (pH 7.5), and 40 mM alanine, aspartate, phenylalanine, or leucine as amino group 10 μl of the enzyme (0.05 μg / μl) purified in (3) was added to 190 μl of the reaction solution containing as a donor, and the enzyme reaction was carried out at 80 ° C. for 2 minutes. After the reaction, 50 μl of 30% aqueous trichloroacetic acid was added to stop the reaction. Glutamic acid produced in the reaction system was derivatized using Marfey's reagent and quantified by HPLC. The measurement result of enzyme activity is shown in FIG.

2.トランスアミナーゼ(PH1371)
外来遺伝子として、超好熱菌パイロコッカス・ホリコシイ(Pyrococcus horikosii)のトランスアミナーゼ遺伝子(PH1371)を用いた他は、APE2248に準じて組替え大腸菌を得、タンパク質を発現誘導し、粗酵素液を得た。なお、誘導培養は25℃で20時間行った。ここで用いたPH1371のヌクレオチド配列を配列番号6に、PCR反応のためのプライマーを配列番号7および8に示した。
粗酵素液中の可溶タンパク質をSDS−ポリアクリルアミドゲル電気泳動にて分析したところ、誘導されたタンパク質のバンドが確認できた。
また、APE2248と同様の手法で、酵素活性を測定した。酵素活性の測定結果を図1に示す。
2. Transaminase (PH1371)
Recombinant Escherichia coli was obtained according to APE2248, except that the transaminase gene (PH1371) of the hyperthermophilic bacterium Pyrococcus horikoshii was used as a foreign gene, and protein expression was induced to obtain a crude enzyme solution. Induction culture was performed at 25 ° C. for 20 hours. The nucleotide sequence of PH1371 used here is shown in SEQ ID NO: 6, and primers for PCR reaction are shown in SEQ ID NOs: 7 and 8.
When the soluble protein in the crude enzyme solution was analyzed by SDS-polyacrylamide gel electrophoresis, an induced protein band could be confirmed.
Moreover, the enzyme activity was measured by the same method as APE2248. The measurement result of enzyme activity is shown in FIG.

3.トランスアミナーゼ(APE0169)
外来遺伝子として、超好熱菌エアロパイラム・ペルニクス(Aeropyrum pernix)のトランスアミナーゼ遺伝子(APE0169)を用いた他は、APE2248に準じて組替え大腸菌を得、タンパク質を発現誘導し、粗酵素液を得た。なお、PCR生成物とベクターの消化にはNotI 1μlとNdeI 1μlを用いた。誘導培養は25℃で20時間行った。ここで用いたAPE0169のヌクレオチド配列を配列番号9に、PCR反応のためのプライマーを配列番号10および11に示した。
粗酵素中の可溶タンパク質をSDS−ポリアクリルアミドゲル電気泳動にて分析したところ、誘導されたタンパク質のバンドが確認できた。
また、APE2248と同様の手法で、酵素活性を測定した。酵素活性の測定結果を図1に示す。
3. Transaminase (APE0169)
Recombinant Escherichia coli was obtained according to APE2248 except that the transaminase gene (APE0169) of the hyperthermophile Aeropyrum pernix was used as a foreign gene, and protein expression was induced to obtain a crude enzyme solution. Note that 1 μl of NotI and 1 μl of NdeI were used for digesting the PCR product and the vector. Induction culture was performed at 25 ° C. for 20 hours. The nucleotide sequence of APE0169 used here is shown in SEQ ID NO: 9, and primers for PCR reaction are shown in SEQ ID NOs: 10 and 11.
When the soluble protein in the crude enzyme was analyzed by SDS-polyacrylamide gel electrophoresis, an induced protein band could be confirmed.
Moreover, the enzyme activity was measured by the same method as APE2248. The measurement result of enzyme activity is shown in FIG.

4.トランスアミナーゼ(ST1217)
外来遺伝子として、超好熱菌スルホロバス・トコダイイ(Sulfolobus tokodaii)のトランスアミナーゼ遺伝子(ST1217)を用いた他は、APE2248に準じて組替え大腸菌を得、タンパク質を発現誘導し、粗酵素液を得た。なお、誘導培養は25℃で20時間行った。ここで用いたST1217のヌクレオチド配列を配列番号12に、PCR反応のためのプライマーを配列番号13および14に示した。
粗酵素液中の可溶タンパク質をSDS−ポリアクリルアミドゲル電気泳動にて分析した。誘導されたタンパク質のバンドが確認できた。
また、APE2248と同様の手法で、酵素活性を測定した。酵素活性の測定結果を図1に示す。
4). Transaminase (ST1217)
Recombinant Escherichia coli was obtained according to APE2248 except that the transaminase gene (ST1217) of the hyperthermophilic bacterium Sulfolobus tokodaii was used as a foreign gene, and protein expression was induced to obtain a crude enzyme solution. Induction culture was performed at 25 ° C. for 20 hours. The nucleotide sequence of ST1217 used here is shown in SEQ ID NO: 12, and primers for PCR reaction are shown in SEQ ID NOs: 13 and 14.
Soluble protein in the crude enzyme solution was analyzed by SDS-polyacrylamide gel electrophoresis. Induced protein bands were confirmed.
Moreover, the enzyme activity was measured by the same method as APE2248. The measurement result of enzyme activity is shown in FIG.

5.トランスアミナーゼ(ST1411)
外来遺伝子として、超好熱菌スルホロバス・トコダイイ(Sulfolobus tokodaii)のトランスアミナーゼ遺伝子(ST1411)を用いた他は、APE2248に準じて組替え大腸菌を得、タンパク質を発現誘導し、粗酵素液を得た。なお、誘導培養は25℃で20時間行った。ここで用いたST1411のヌクレオチド配列を配列番号15に、PCR反応のためのプライマーを配列番号16および17に示した。
粗酵素液中の可溶タンパク質をSDS−ポリアクリルアミドゲル電気泳動にて分析した。誘導されたタンパク質のバンドが確認できた。
また、APE2248と同様の手法で、酵素活性を測定した。酵素活性の測定結果を図1に示す。
5. Transaminase (ST1411)
Recombinant Escherichia coli was obtained according to APE2248 except that the transaminase gene (ST1411) of the hyperthermophilic bacterium Sulfolobus tokodaiii was used as a foreign gene, and protein expression was induced to obtain a crude enzyme solution. Induction culture was performed at 25 ° C. for 20 hours. The nucleotide sequence of ST1411 used here is shown in SEQ ID NO: 15, and primers for PCR reaction are shown in SEQ ID NOs: 16 and 17.
Soluble protein in the crude enzyme solution was analyzed by SDS-polyacrylamide gel electrophoresis. Induced protein bands were confirmed.
Moreover, the enzyme activity was measured by the same method as APE2248. The measurement result of enzyme activity is shown in FIG.

6.トランスアミナーゼ(ST0191)
外来遺伝子として、超好熱菌スルホロバス・トコダイイ(Sulfolobus tokodaii)のトランスアミナーゼ遺伝子(ST0191)を用いた他は、APE2248に準じて組替え大腸菌を得、タンパク質を発現誘導し、粗酵素液を得た。なお、誘導培養は25℃で20時間行った。ここで用いたST0191のヌクレオチド配列を配列番号18に、PCR反応のためのプライマーを配列番号19および20に示した。
粗酵素液中の可溶タンパク質をSDS−ポリアクリルアミドゲル電気泳動にて分析した。誘導されたタンパク質のバンドが確認できた。
6). Transaminase (ST0191)
Recombinant Escherichia coli was obtained according to APE2248 except that the transaminase gene (ST0191) of the hyperthermophilic bacterium Sulfolobus tokodaii was used as a foreign gene, and protein expression was induced to obtain a crude enzyme solution. Induction culture was performed at 25 ° C. for 20 hours. The nucleotide sequence of ST0191 used here is shown in SEQ ID NO: 18, and primers for PCR reaction are shown in SEQ ID NOs: 19 and 20.
Soluble protein in the crude enzyme solution was analyzed by SDS-polyacrylamide gel electrophoresis. Induced protein bands were confirmed.

40mMの2-オキソグルタル酸、0.5mMのピリドキサールリン酸、100mMのリン酸緩衝液(pH7.5)、および40mMのオルニチン、アセチルオルニチン、4−アミノブタン酸、5−アミノペンタン酸、β−アラニン、4−アミノブタン、または5−アミノペンタンをアミノ基の供与体として含む反応液190μlに、上記1.の(3)と同様の操作で精製した酵素(0.05μg/μl)を10μl加えて80℃で5分間酵素反応を行った。反応後、30%トリクロロ酢酸水溶液50μlを加えて反応を停止した。反応系中に生成したグルタミン酸は、Marfey’s試薬を用いて誘導体化し、HPLCで定量した。   40 mM 2-oxoglutarate, 0.5 mM pyridoxal phosphate, 100 mM phosphate buffer (pH 7.5), and 40 mM ornithine, acetylornithine, 4-aminobutanoic acid, 5-aminopentanoic acid, β-alanine, To 190 μl of a reaction solution containing 4-aminobutane or 5-aminopentane as an amino group donor, 10 μl of the enzyme (0.05 μg / μl) purified by the same procedure as in (3) was added, and the enzyme reaction was performed at 80 ° C. for 5 minutes. After the reaction, 50 μl of 30% aqueous trichloroacetic acid was added to stop the reaction. Glutamic acid produced in the reaction system was derivatized using Marfey's reagent and quantified by HPLC.

結果を表1に示す。

Figure 2006271375
The results are shown in Table 1.
Figure 2006271375

7.デヒドロゲナーゼ(ST0064)
外来遺伝子として、超好熱菌スルホロバス・トコダイイ(Sulfolobus tokodaii)のデヒドロゲナーゼ遺伝子(ST0064)を用いた他は、APE2248に準じて組替え大腸菌を得、タンパク質を発現誘導し、粗酵素液を得た。なお、誘導培養は25℃で20時間行った。ここで用いたST0064のヌクレオチド配列を配列番号21に、PCR反応のためのプライマーを配列番号22および23に示した。
粗酵素液中の可溶タンパク質をSDS−ポリアクリルアミドゲル電気泳動にて分析した。誘導されたタンパク質のバンドが確認できた。
7). Dehydrogenase (ST0064)
Recombinant Escherichia coli was obtained according to APE2248 except that the dehydrogenase gene (ST0064) of the hyperthermophilic bacterium Sulfolobus tokodaii was used as the foreign gene, and protein expression was induced to obtain a crude enzyme solution. Induction culture was performed at 25 ° C. for 20 hours. The nucleotide sequence of ST0064 used here is shown in SEQ ID NO: 21, and primers for PCR reaction are shown in SEQ ID NOs: 22 and 23.
Soluble protein in the crude enzyme solution was analyzed by SDS-polyacrylamide gel electrophoresis. Induced protein bands were confirmed.

10mMのグルタルアルデヒドまたはグリセルアルデヒド、100mMのリン酸緩衝液(pH7.5)、および10mMのニコチンアミド補酵素(酸化型)を含む反応液600μlに、上記1.の(3)と同様な操作で精製した酵素(0.2μg/μl)を20μl加えて50℃で60分間酵素反応を行った。反応後、直ちに氷冷して反応を停止した。反応系中に生成したニコチンアミド補酵素(還元型)を分光高度計を用いて340nmの波長で測定し、酵素活性を求めた。   To 600 μl of a reaction solution containing 10 mM glutaraldehyde or glyceraldehyde, 100 mM phosphate buffer (pH 7.5), and 10 mM nicotinamide coenzyme (oxidized form), the above 1. 20 μl of the enzyme (0.2 μg / μl) purified by the same procedure as in (3) was added, and the enzyme reaction was performed at 50 ° C. for 60 minutes. Immediately after the reaction, the reaction was stopped by cooling with ice. Nicotinamide coenzyme (reduced form) produced in the reaction system was measured with a spectrophotometer at a wavelength of 340 nm to determine enzyme activity.

結果を表2に示す。

Figure 2006271375
The results are shown in Table 2.
Figure 2006271375

[2]α−アミノトランスフェラーゼのスクリーニング
a.4−フルオロフェニルグリオキシル酸、b.2,4,6−トリメチルフェニルグリオキシル酸、c.2−メトキシフェニルグリオキシル酸、d.2,5−ジメチルフェニルグリオキシル酸、e.3−メトキシフェニルグリオキシル酸、f.ビフェニル−4−グリオキシル酸、g.4−メトキシフェニルグリオキシル酸、h.トリメチルグリオキシル酸、j.3,4,5−トリメトキシフェニルグリオキシル酸、k.インドール−3−グリオキシル酸、l.2−メチルインドール−3−グリオキシル酸 m.3,4,5−トリフルオロフェニルグリオキシル酸、n.ナフタレン−1−グリオキシル酸、o.チオフェン−2−グリオキシル酸を用い、各ケト酸を基質とするα−アミノトランスフェラーゼをスクリーニングした。候補となるα−アミノトランスフェラーゼには、PH1371、APE0169、APE2248、ST1217、ST1411を用いた。
[2] Screening for α-aminotransferase a. 4-fluorophenylglyoxylic acid, b. 2,4,6-trimethylphenylglyoxylic acid, c. 2-methoxyphenylglyoxylic acid, d. 2,5-dimethylphenylglyoxylic acid, e. 3-methoxyphenylglyoxylic acid, f. Biphenyl-4-glyoxylic acid, g. 4-methoxyphenylglyoxylic acid, h. Trimethylglyoxylic acid, j. 3,4,5-trimethoxyphenylglyoxylic acid, k. Indole-3-glyoxylic acid, l. 2-methylindole-3-glyoxylic acid m. 3,4,5-trifluorophenylglyoxylic acid, n. Naphthalene-1-glyoxylic acid, o. Using thiophene-2-glyoxylic acid, α-aminotransferase using each keto acid as a substrate was screened. PH1371, APE0169, APE2248, ST1217, and ST1411 were used as candidate α-aminotransferases.

100mM リン酸緩衝液(pH7.5)、2mM α−ケト酸、5mM L−アラニン、5mM L−グルタミン酸、40mM 5−アミノペンタン酸、1mM NAD、10μM ピリドキサール−5′−リン酸、0.2μgのα−アミノトランスフェラーゼ、2μgのST0191(ω−アミノトランスフェラーゼ)、40μgのST0064(アルデヒドデヒドロゲナーゼ)、Cell Count Reagent(ナカライテスク、電子キャリアーおよびテトラゾリウム塩を含む) 5μl/mlを含む反応液200μlを調製し、70℃で30分間反応させた。反応終了後、反応液を手早く氷冷し、反応液の490nmにおける吸収を測定した。 100 mM phosphate buffer (pH 7.5), 2 mM α-keto acid, 5 mM L-alanine, 5 mM L-glutamic acid, 40 mM 5-aminopentanoic acid, 1 mM NAD + , 10 μM pyridoxal-5′-phosphate, 0.2 μg 200 μl of a reaction solution containing 5 μl / ml of α-aminotransferase, 2 μg of ST0191 (ω-aminotransferase), 40 μg of ST0064 (aldehyde dehydrogenase), Cell Count Reagent (containing Nacalai Tesque, electron carrier and tetrazolium salt) was prepared. And reacted at 70 ° C. for 30 minutes. After completion of the reaction, the reaction solution was quickly cooled with ice, and the absorption of the reaction solution at 490 nm was measured.

測定結果を表3に示した。なお、表中、目視で着色が認められたものは太字で示した。

Figure 2006271375
The measurement results are shown in Table 3. In the table, those that were visually colored were shown in bold.
Figure 2006271375

これとは別に、Cell Count Reagent(ナカライテスク)を含まない他は上記と同様の手法で酵素反応を行い、生成したアミノ酸をマススペクトルにて分析した。その結果、着色が確認できた酵素/ケト酸の組み合わせでは、各アミノ酸に相当する分子量のピークを確認できた。   Apart from this, an enzyme reaction was carried out in the same manner as described above except that Cell Count Reagent (Nacalai Tesque) was not included, and the produced amino acids were analyzed by mass spectrum. As a result, in the enzyme / keto acid combination in which coloring was confirmed, a peak of molecular weight corresponding to each amino acid could be confirmed.

本スクリーニング方法を利用することにより、各α−アミノトランスフェラーゼの活性を確認することができた。例えば、ST1411は4−フルオロフェニルグリオキシル酸や4−メトキシフェニルグリオキシル酸を、対応するアミノ酸に変換できることが示された。   By using this screening method, the activity of each α-aminotransferase could be confirmed. For example, ST1411 was shown to be able to convert 4-fluorophenylglyoxylic acid and 4-methoxyphenylglyoxylic acid into the corresponding amino acids.

また、本スクリーニング方法を利用することにより、各ケト酸を特異的に基質とするα−アミノトランスフェラーゼが特定され、従って各アミノ酸合成に有用なα−アミノトランスフェラーゼが明らかとなった。例えば、4−メトキシフェニルグリシン(gに対応するアミノ酸)の合成にはST1411が有用であり、2,5−ジメチルフェニルグリシン(dに対応するアミノ酸)の合成にはAPE0169が有用であることが明らかとなった。   Furthermore, by using this screening method, α-aminotransferases using specific keto acids as substrates were identified, and thus α-aminotransferases useful for the synthesis of each amino acid were clarified. For example, ST1411 is useful for the synthesis of 4-methoxyphenylglycine (amino acid corresponding to g), and APE0169 is useful for the synthesis of 2,5-dimethylphenylglycine (amino acid corresponding to d). It became.

[3]α−アミノトランスフェラーゼの比活性測定
(1)好熱菌α−アミノトランスフェラーゼの検量線の作成
100mM リン酸緩衝液(pH7.5)、2mM 3−メチル−2−オキソペンタン酸、10mM L−グルタミン酸、100mM 5−アミノペンタン酸、5mM NADP、10μM ピリドキサール−5′−リン酸、0.005〜0.05μg ST1411、1μg ST0191、10μg ST0064、15μl/ml Cell Count Reagent(ナカライテスク、電子キャリアーおよびテトラゾリウム塩を含む)を含む反応液200μlをマイクロプレート上に調製し、マイクロプレート対応のサーマルサイクラーを用いて酵素反応を行った。サーマルサイクラーのプログラムは70℃(10分)→4℃(10分)とした。反応終了後、マイクロプレートリーダーを用いてA490の値を測定し(表4)、検量線を作成した(図2)。

Figure 2006271375
[3] Specific activity measurement of α-aminotransferase (1) Preparation of calibration curve for thermophilic α-aminotransferase 100 mM phosphate buffer (pH 7.5), 2 mM 3-methyl-2-oxopentanoic acid, 10 mM L -Glutamic acid, 100 mM 5-aminopentanoic acid, 5 mM NADP + , 10 μM pyridoxal-5′-phosphate, 0.005 to 0.05 μg ST1411, 1 μg ST0191, 10 μg ST0064, 15 μl / ml Cell Count Reagent (Nacalai Tesque, electron carrier) 200 μl of a reaction solution containing a tetrazolium salt and a tetrazolium salt was prepared on a microplate, and an enzyme reaction was performed using a thermal cycler compatible with the microplate. The thermal cycler program was set to 70 ° C. (10 minutes) → 4 ° C. (10 minutes). After completion of the reaction, the value of A490 was measured using a microplate reader (Table 4), and a calibration curve was prepared (FIG. 2).
Figure 2006271375

表4及び図2に示すように、反応液中の酵素量と上述の反応によって生成されたホルマザンの吸光度(A490)の値との間に良好な直線関係が認められたため、本反応系を用いてα−アミノトランスフェラーゼの比活性を測定可能なことが示された。   As shown in Table 4 and FIG. 2, a good linear relationship was observed between the amount of enzyme in the reaction solution and the absorbance (A490) of formazan produced by the above reaction. It was shown that the specific activity of α-aminotransferase can be measured.

次に、検量線作成に用いたST1411の3−メチル−2−オキソペンタン酸からのイソロイシンの生成活性を測定した。100mM リン酸緩衝液(pH7.5)、1mM ピリドキサール−5′−リン酸、20mM 3−メチル−2−オキソペンタン酸、20mM L−グルタミン酸、1μg ST1411を含む反応液 200μlを70℃で5分間反応させ、生成したイソロイシンをHPLCで定量した。その結果、ST1411のイソロイシン合成活性は134U/mgであった。   Next, the activity of producing isoleucine from 3-methyl-2-oxopentanoic acid of ST1411, which was used for preparing a calibration curve, was measured. Reaction of 200 μl of a reaction solution containing 100 mM phosphate buffer (pH 7.5), 1 mM pyridoxal-5′-phosphate, 20 mM 3-methyl-2-oxopentanoic acid, 20 mM L-glutamic acid, 1 μg ST1411, for 5 minutes at 70 ° C. The resulting isoleucine was quantified by HPLC. As a result, the activity of synthesizing isoleucine of ST1411 was 134 U / mg.

(2)好熱菌α−アミノトランスフェラーゼの比活性測定
100mM リン酸緩衝液(pH7.5)、2mM 表5に示す各ケト酸(非天然アミノ酸合成用ケト酸)、10mM L−グルタミン酸、100mM 5−アミノペンタン酸、5mM NADP、10μM ピリドキサール−5′−リン酸、0.02μg α−アミノトランスフェラーゼ、1μg ST0191、10μg ST0064、15μl/ml Cell Count Reagent(ナカライテスク)を含む反応液200μlをマイクロプレート上に調製し、マイクロプレート対応のサーマルサイクラーを用いて酵素反応を行った。サーマルサイクラーのプログラムは70℃(10分)→4℃(10分)とした。反応終了後、マイクロプレートリーダーを用いてA490の値を測定した。
(2) Specific activity measurement of thermophilic bacterium α-aminotransferase 100 mM phosphate buffer (pH 7.5), 2 mM Each keto acid shown in Table 5 (keto acid for unnatural amino acid synthesis), 10 mM L-glutamic acid, 100 mM 5 -200 μl of reaction solution containing aminopentanoic acid, 5 mM NADP + , 10 μM pyridoxal-5′-phosphate, 0.02 μg α-aminotransferase, 1 μg ST0191, 10 μg ST0064, 15 μl / ml Cell Count Reagent (Nacalai Tesque) The enzyme reaction was carried out using a thermal cycler that was prepared above and compatible with microplates. The thermal cycler program was set to 70 ° C. (10 minutes) → 4 ° C. (10 minutes). After completion of the reaction, the value of A490 was measured using a microplate reader.

一方、比活性を容易に求めることができるように、上記検量線(図2)のX軸の値を、あらかじめ比活性を表すように変換した。即ち、本実験では、0.02μgの酵素を用いたため、上記検量線(図2)のX軸の値(α−アミノトランスフェラーゼの添加量:X)に対し、134U/mg・X×10−3mg(酵素の絶対量)/0.02×10−3mgの値(α−アミノトランスフェラーゼの比活性:X)を求め、α−アミノトランスフェラーゼの添加量(X)をα−アミノトランスフェラーゼの比活性(X)に変換して図3のX軸とした。 On the other hand, the X-axis value of the calibration curve (FIG. 2) was converted in advance to represent the specific activity so that the specific activity could be easily determined. That is, in this experiment, 0.02 μg of enzyme was used, and therefore 134 U / mg · X 1 × 10 with respect to the X-axis value (α-aminotransferase added amount: X 1 ) of the calibration curve (FIG. 2). -3 mg (absolute amount of enzyme) /0.02×10 -3 mg (specific activity of α-aminotransferase: X 2 ) was determined, and the amount of α-aminotransferase added (X 1 ) was determined as α-amino and the X-axis of FIG. 3 is converted to specific activity of transferase (X 2).

作成した図3を用いて、測定したA490の値から各ケト酸に対するST1411とAPE0169との比活性を算出し、定量した。   Using FIG. 3 prepared, the specific activity of ST1411 and APE0169 for each keto acid was calculated and quantified from the measured value of A490.

結果を表5に示す。

Figure 2006271375
The results are shown in Table 5.
Figure 2006271375

[4]α−ケト酸の検出及び定量
100mM リン酸緩衝液(pH7.5)、2mM 3−メチル−α−ケト吉草酸、40mM 5−アミノペンタン酸、1mM NAD、10μM ピリドキサール−5′−リン酸、2μg ST1411(α−アミノトランスフェラーゼ)、20μg ST0191(ω−アミノトランスフェラーゼ)、40μg ST0064(アルデヒドデヒドロゲナーゼ)、0−50μM 2−オキソグルタル酸を含む反応液200μlを調製し、70℃で30分間反応させた。反応終了後、反応溶液を素早く氷冷して反応を停止させ、マイクロプレートリーダー(Spectra Max Plus384、モレキュラーデバイス社製)を用いて340nmにおける吸光度を測定した(○)。コントロール(▲)として、ST1411を反応液中に加えていないものも同様に行い、加えたものと比較した。結果を図4に示す。
[4] Detection and quantification of α-keto acid 100 mM phosphate buffer (pH 7.5), 2 mM 3-methyl-α-keto valeric acid, 40 mM 5-aminopentanoic acid, 1 mM NAD + , 10 μM pyridoxal-5′- 200 μl of a reaction solution containing phosphoric acid, 2 μg ST1411 (α-aminotransferase), 20 μg ST0191 (ω-aminotransferase), 40 μg ST0064 (aldehyde dehydrogenase), 0-50 μM 2-oxoglutaric acid was prepared and reacted at 70 ° C. for 30 minutes. I let you. After completion of the reaction, the reaction solution was quickly ice-cooled to stop the reaction, and absorbance at 340 nm was measured using a microplate reader (Spectra Max Plus 384, manufactured by Molecular Devices) (◯). As a control (▲), a test was also conducted in the same manner as in the case where ST1411 was not added to the reaction solution, and the results were compared with those added. The results are shown in FIG.

コントロールでは、2−オキソグルタル酸濃度が1−50μMの時、A340の増加はほとんど見られなかった。一方、ST1411を入れた実験系では、A340の増加が見られ、ST1411の反応により、反応液中の2−オキソグルタル酸が増幅し、その結果測定感度が上昇していることが示された。2−オキソグルタル酸濃度が1−50μMの時に、2−オキソグルタル酸濃度とA340の値には直線的な相関性があり、このことからα−ケト酸の定量が可能であることが示唆された。   In the control, when the 2-oxoglutarate concentration was 1-50 μM, almost no increase in A340 was observed. On the other hand, in the experimental system in which ST1411 was added, A340 increased, and 2-oxoglutaric acid in the reaction solution was amplified by the reaction of ST1411, and as a result, the measurement sensitivity increased. When the 2-oxoglutarate concentration was 1-50 μM, there was a linear correlation between the 2-oxoglutarate concentration and the A340 value, suggesting that α-keto acid can be quantified.

本発明の一実施例において、トランスアミラーゼ(APE2248、PH1371、APE0169、ST1217、ST1411)活性の測定結果を示した図である。In one Example of this invention, it is the figure which showed the measurement result of transamylase (APE2248, PH1371, APE0169, ST1217, ST1411) activity. 本発明の一実施例において、反応液中のST1411の量と、酵素反応によって生成されたホルマザンの吸光度(A490)の値との相関関係を示す図である。In one Example of this invention, it is a figure which shows the correlation with the quantity of ST1411 in a reaction liquid, and the value of the light absorbency (A490) of formazan produced | generated by the enzyme reaction. 本発明の一実施例において、図2のX軸の値をST1411の比活性の値に変換した図である。In the Example of this invention, it is the figure which converted the value of the X-axis of FIG. 2 into the value of the specific activity of ST1411. 本発明の一実施例において、本発明のケト酸の定量方法に従ってケト酸を定量した実験結果を示す図である。In one Example of this invention, it is a figure which shows the experimental result which quantified keto acid according to the determination method of keto acid of this invention.

Claims (31)

ω−アミノ化合物と、α−アミノトランスフェラーゼが触媒する酵素反応によって生じたα−ケト酸とを基質とし、ω−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物である含アルデヒド化合物を検出することを特徴とする、α−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法。   Detecting an aldehyde-containing compound which is a reaction product of an enzyme reaction catalyzed by ω-aminotransferase using ω-amino compound and α-keto acid generated by an enzyme reaction catalyzed by α-aminotransferase as a substrate A method for detecting α-aminotransferase activity, characterized in that 含アルデヒド化合物の検出方法が、含アルデヒド化合物を基質とし、酸化型ニコチンアミド補酵素の存在下、アルデヒドデヒドロゲナーゼを触媒とする酵素反応の生成物である還元型ニコチンアミド補酵素を検出する方法であることを特徴とする、請求項1に記載のα−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法。   The method for detecting an aldehyde-containing compound is a method for detecting reduced nicotinamide coenzyme, which is a product of an enzyme reaction catalyzed by aldehyde dehydrogenase in the presence of an oxidized nicotinamide coenzyme using an aldehyde-containing compound as a substrate. The method for detecting α-aminotransferase activity according to claim 1, wherein: 検体に、α−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるα−ケト酸1とアミノ酸を加えてα−ケト酸2を生成させる工程と、
α−ケト酸2とω−アミノ化合物とを、それらを基質とするω−アミノトランスフェラーゼの存在下で反応させて、含アルデヒド化合物を生成させる工程と、
含アルデヒド化合物を検出する工程と、
を有することを特徴とする、α−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法。
Adding α-keto acid 1 and an amino acid, which can be a substrate for α-aminotransferase, to produce α-keto acid 2 in a specimen;
reacting α-keto acid 2 with an ω-amino compound in the presence of ω-aminotransferase using them as a substrate to form an aldehyde-containing compound;
Detecting an aldehyde-containing compound;
A method for detecting an α-aminotransferase activity, comprising:
含アルデヒド化合物の検出工程が、酸化型ニコチンアミド補酵素の存在下、含アルデヒド化合物に、含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼを作用させ、生成する還元型ニコチンアミド補酵素を検出する工程であることを特徴とする、請求項3に記載のα−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法。   The step of detecting an aldehyde-containing compound is a step of detecting a reduced nicotinamide coenzyme produced by reacting an aldehyde-containing compound with an aldehyde dehydrogenase using the aldehyde-containing compound as a substrate in the presence of an oxidized nicotinamide coenzyme. The method for detecting α-aminotransferase activity according to claim 3, wherein: α−アミノトランスフェラーゼが好熱菌由来である、請求項1〜4の何れか1項に記載のα−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法。   The method for detecting an α-aminotransferase activity according to any one of claims 1 to 4, wherein the α-aminotransferase is derived from a thermophilic bacterium. ω−アミノトランスフェラーゼが好熱菌由来である、請求項1〜4の何れか1項に記載のα−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法。   The method for detecting an α-aminotransferase activity according to any one of claims 1 to 4, wherein the ω-aminotransferase is derived from a thermophilic bacterium. アルデヒドデヒドロゲナーゼが好熱菌由来である、請求項4に記載のα−アミノトランスフェラーゼ活性の検出方法。   The method for detecting α-aminotransferase activity according to claim 4, wherein the aldehyde dehydrogenase is derived from a thermophilic bacterium. α−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるα−ケト酸1及びアミノ酸と、
α−アミノトランスフェラーゼによる反応生成物であるα−ケト酸2を基質とするω−アミノトランスフェラーゼと、
ω−アミノトランスフェラーゼの基質であるω−アミノ化合物と、
を有する、α−アミノトランスフェラーゼ活性の検出用キット。
α-keto acid 1 and an amino acid, which can be a substrate for α-aminotransferase,
ω-aminotransferase using α-keto acid 2 as a substrate, which is a reaction product of α-aminotransferase,
an ω-amino compound that is a substrate for ω-aminotransferase;
A kit for detecting α-aminotransferase activity, comprising:
さらに、ω−アミノトランスフェラーゼによる反応生成物である含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼと、
酸化型ニコチンアミド補酵素と
を有する、請求項8に記載のα−アミノトランスフェラーゼ活性の検出用キット。
Furthermore, an aldehyde dehydrogenase using an aldehyde-containing compound that is a reaction product of ω-aminotransferase as a substrate,
The kit for detecting an α-aminotransferase activity according to claim 8, comprising oxidized nicotinamide coenzyme.
複数のα−アミノトランスフェラーゼのそれぞれに対し、α−ケト酸を用いて請求項1〜7のいずれか1項に記載の検出方法を行うことを特徴とする、α−ケト酸をアミノ基転移反応によってアミノ酸に変換するためのα−アミノトランスフェラーゼのスクリーニング方法。   The α-keto acid is transaminated by performing the detection method according to any one of claims 1 to 7 using α-keto acid for each of a plurality of α-aminotransferases. A screening method for α-aminotransferase for conversion to an amino acid. α−ケト酸1と、
このα−ケト酸1を基質とするα−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるアミノ酸と、
このα−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物であるα−ケト酸2を基質とするω−アミノトランスフェラーゼと、
このω−アミノトランスフェラーゼの基質であるω−アミノ化合物と
を有する、α−ケト酸をアミノ基転移反応によってアミノ酸に変換するためのα−アミノトランスフェラーゼのスクリーニング用キット。
α-keto acid 1;
An amino acid that can be a substrate of α-aminotransferase using α-keto acid 1 as a substrate;
Ω-aminotransferase using α-keto acid 2 as a substrate, which is a reaction product of an enzyme reaction catalyzed by this α-aminotransferase,
An α-aminotransferase screening kit for converting α-keto acid into an amino acid by a transamination reaction, comprising an ω-amino compound that is a substrate of this ω-aminotransferase.
さらに、ω−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物である含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼと、
酸化型ニコチンアミド補酵素と
を有する、請求項12に記載のα−ケト酸をアミノ基転移反応によってアミノ酸に変換するためのα−アミノトランスフェラーゼのスクリーニング用キット。
Furthermore, an aldehyde dehydrogenase having an aldehyde-containing compound as a substrate, which is a reaction product of an enzyme reaction catalyzed by ω-aminotransferase,
A kit for screening an α-aminotransferase for converting an α-keto acid according to claim 12, which has an oxidized nicotinamide coenzyme into an amino acid by a transamination reaction.
複数のα−ケト酸のそれぞれに対し、α−アミノトランスフェラーゼを用いて請求項1〜7に記載のいずれかの検出方法を行うことを特徴とする、α−アミノトランスフェラーゼ基質のスクリーニング方法。   A screening method for an α-aminotransferase substrate, wherein the detection method according to any one of claims 1 to 7 is performed on each of a plurality of α-keto acids using an α-aminotransferase. α−ケト酸1を基質とするα−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるアミノ酸と、
このα−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物であるα−ケト酸2を基質とするω−アミノトランスフェラーゼと、
このω−アミノトランスフェラーゼの基質であるω−アミノ化合物と
を有する、α−アミノトランスフェラーゼ基質のスクリーニング用キット。
an amino acid that can be a substrate of α-aminotransferase using α-keto acid 1 as a substrate;
Ω-aminotransferase using α-keto acid 2 as a substrate, which is a reaction product of an enzyme reaction catalyzed by this α-aminotransferase,
A kit for screening an α-aminotransferase substrate, comprising a ω-amino compound which is a substrate of the ω-aminotransferase.
さらに、ω−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物である含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼと、
酸化型ニコチンアミド補酵素と、
を有することを特徴とする、請求項14に記載のα−アミノトランスフェラーゼ基質のスクリーニング用キット。
Furthermore, an aldehyde dehydrogenase having an aldehyde-containing compound as a substrate, which is a reaction product of an enzyme reaction catalyzed by ω-aminotransferase,
Oxidized nicotinamide coenzyme,
The kit for screening an α-aminotransferase substrate according to claim 14, comprising:
ω−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるα−ケト酸とω−アミノ化合物とを、ω−アミノトランスフェラーゼの存在下で反応させ、アミノ酸及び含アルデヒド化合物を生成する第1の工程と、
生成したアミノ酸のアミノ基を除去することにより、α−ケト酸を再生する第2の工程と、
第1の工程及び第2の工程を繰り返すことによってα−ケト酸及び含アルデヒド化合物を増加させる第3の工程と、
増加した含アルデヒド化合物を定量する第4の工程と
を有することを特徴とする、α−ケト酸の定量方法。
a first step of reacting an α-keto acid, which can be a substrate of ω-aminotransferase, with a ω-amino compound in the presence of ω-aminotransferase to produce an amino acid and an aldehyde-containing compound;
A second step of regenerating the α-keto acid by removing the amino group of the produced amino acid;
A third step of increasing the α-keto acid and the aldehyde-containing compound by repeating the first step and the second step;
And a fourth step of quantifying the increased aldehyde-containing compound. A method for quantifying α-keto acid.
第2の工程におけるアミノ酸からのアミノ基の除去方法が、α−アミノトランスフェラーゼを用いた酵素反応であることを特徴とする、請求項16に記載のα−ケト酸の定量方法。   The method for quantifying α-keto acid according to claim 16, wherein the method for removing an amino group from an amino acid in the second step is an enzymatic reaction using α-aminotransferase. 第4の工程における含アルデヒド化合物の定量方法が、含アルデヒド化合物に、酸化型ニコチンアミド補酵素の存在下、含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼを作用させ、生成する還元型ニコチンアミド補酵素を定量する方法である、請求項16に記載のα−ケト酸の定量方法。   In the fourth step, the aldehyde-containing compound is quantified by reacting an aldehyde-containing compound with an aldehyde dehydrogenase using the aldehyde-containing compound as a substrate in the presence of an oxidized nicotinamide coenzyme. The method for quantifying α-keto acid according to claim 16, which is a method for quantification. α−アミノトランスフェラーゼが好熱菌由来である、請求項16〜18の何れか1項に記載のα−ケト酸の定量方法。   The method for quantifying α-keto acid according to any one of claims 16 to 18, wherein the α-aminotransferase is derived from a thermophilic bacterium. ω−アミノトランスフェラーゼが好熱菌由来である、請求項16〜18の何れか1項に記載のα−ケト酸の定量方法。   The method for quantifying α-keto acid according to any one of claims 16 to 18, wherein the ω-aminotransferase is derived from a thermophilic bacterium. アルデヒドデヒドロゲナーゼが好熱菌由来である、請求項18に記載のα−ケト酸の定量方法。   The method for quantifying α-keto acid according to claim 18, wherein the aldehyde dehydrogenase is derived from a thermophilic bacterium. ω−アミノトランスフェラーゼと、
ω−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるω−アミノ化合物と、
ω−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物であるアミノ酸を基質とするα−アミノトランスフェラーゼと、
α−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるα−ケト酸と
を有する、α−ケト酸の定量用キット。
ω-aminotransferase;
an ω-amino compound that can be a substrate for ω-aminotransferase;
an α-aminotransferase using an amino acid as a substrate as a reaction product of an enzyme reaction catalyzed by ω-aminotransferase;
A kit for quantification of α-keto acid, comprising α-keto acid which can be a substrate of α-aminotransferase.
さらに、ω−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物である含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼと、
酸化型ニコチンアミド補酵素と、
を有する、請求項22に記載のα−ケト酸の定量用キット。
Furthermore, an aldehyde dehydrogenase having an aldehyde-containing compound as a substrate, which is a reaction product of an enzyme reaction catalyzed by ω-aminotransferase,
Oxidized nicotinamide coenzyme,
The kit for quantification of α-keto acid according to claim 22, comprising:
比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼの所定量に、このα−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるα−ケト酸1とアミノ酸を加えてα−ケト酸2を生成させる工程と、
α−ケト酸2とω−アミノ化合物とを、それらを基質とするω−アミノトランスフェラーゼの存在下で反応させて、含アルデヒド化合物を生成させる工程と、
生成した含アルデヒド化合物を定量する工程と、
比活性が既知のα−アミノトランスフェラーゼを用いることにより生成された含アルデヒド化合物の量と、その際の当該α−アミノトランスフェラーゼの使用量との相関関係に、上記工程で測定した含アルデヒド化合物の生成量を照合し、比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼの比活性を算出する工程と、
を有することを特徴とする、α−アミノトランスフェラーゼの比活性測定方法。
Adding α-keto acid 1 and an amino acid, which can be a substrate of the α-aminotransferase, to a predetermined amount of α-aminotransferase whose specific activity is unknown, to generate α-keto acid 2;
reacting α-keto acid 2 with an ω-amino compound in the presence of ω-aminotransferase using them as a substrate to form an aldehyde-containing compound;
Quantifying the generated aldehyde-containing compound;
Production of the aldehyde-containing compound measured in the above step is correlated with the amount of the aldehyde-containing compound produced by using the α-aminotransferase having a known specific activity and the amount of the α-aminotransferase used at that time. Collating the amounts and calculating the specific activity of α-aminotransferase whose specific activity is unknown,
A method for measuring the specific activity of α-aminotransferase, comprising:
比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼの所定量に、α−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるα−ケト酸1とアミノ酸を作用させて、α−ケト酸2を生成させる工程と、
α−ケト酸2とω−アミノ化合物とを、それらを基質とするω−アミノトランスフェラーゼの存在下で反応させて、含アルデヒド化合物を生成させる工程と、
この含アルデヒド化合物を、酸化型ニコチンアミド補酵素の存在下、含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼを作用させて、還元型ニコチンアミド補酵素を生成させる工程と、
生成した還元型ニコチンアミド補酵素の吸光度を測定する工程と、
比活性が既知のα−アミノトランスフェラーゼを用いることにより生成された還元型ニコチンアミド補酵素の吸光度、その際の当該α−アミノトランスフェラーゼの使用量との相関関係に、上記工程で測定した還元型ニコチンアミノ補酵素の吸光度を照合し、比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼの比活性を算出する工程と
を有することを特徴とする、α−アミノトランスフェラーゼの比活性測定方法。
A step of producing α-keto acid 2 by allowing α-keto acid 1 and an amino acid, which can be a substrate of α-aminotransferase, to act on a predetermined amount of α-aminotransferase whose specific activity is unknown;
reacting α-keto acid 2 with an ω-amino compound in the presence of ω-aminotransferase using them as a substrate to form an aldehyde-containing compound;
A step of reacting the aldehyde-containing compound with aldehyde dehydrogenase using the aldehyde-containing compound as a substrate in the presence of an oxidized nicotinamide coenzyme to produce a reduced nicotinamide coenzyme;
Measuring the absorbance of the produced reduced nicotinamide coenzyme;
The reduced nicotine measured in the above step was correlated with the absorbance of the reduced nicotinamide coenzyme produced by using an α-aminotransferase having a known specific activity and the amount of the α-aminotransferase used at that time. A method for measuring the specific activity of α-aminotransferase, comprising: comparing the absorbance of amino coenzyme and calculating the specific activity of α-aminotransferase whose specific activity is unknown.
α−アミノトランスフェラーゼが好熱菌由来である、請求項24または25に記載のα−アミノトランスフェラーゼの比活性測定方法。   The method for measuring the specific activity of an α-aminotransferase according to claim 24 or 25, wherein the α-aminotransferase is derived from a thermophilic bacterium. ω−アミノトランスフェラーゼが好熱菌由来である、請求項24または25に記載のα−アミノトランスフェラーゼの比活性測定方法。   The method for measuring the specific activity of α-aminotransferase according to claim 24 or 25, wherein the ω-aminotransferase is derived from a thermophilic bacterium. アルデヒドデヒドロゲナーゼが好熱菌由来である、請求項25に記載のα−アミノトランスフェラーゼの比活性測定方法。   The method for measuring the specific activity of α-aminotransferase according to claim 25, wherein the aldehyde dehydrogenase is derived from a thermophilic bacterium. 比活性が未知のα−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるα−ケト酸1及びアミノ酸と、
α−アミノトランスフェラーゼを触媒とする酵素反応の反応生成物であるα−ケト酸2を基質とするω−アミノトランスフェラーゼと、
ω−アミノトランスフェラーゼの基質になりうるω−アミノ化合物と、
を有する、α−アミノトランスフェラーゼの比活性測定用キット。
Α-keto acid 1 and an amino acid which can be a substrate of α-aminotransferase whose specific activity is unknown;
ω-aminotransferase using α-keto acid 2 as a substrate, which is a reaction product of an enzyme reaction catalyzed by α-aminotransferase,
an ω-amino compound that can be a substrate for ω-aminotransferase;
A kit for measuring the specific activity of α-aminotransferase, comprising:
さらに、ω−アミノトランスフェラーゼによる反応生成物である含アルデヒド化合物を基質とするアルデヒドデヒドロゲナーゼと、
酸化型ニコチンアミド補酵素と
を有することを特徴とする、請求項29に記載のα−アミノトランスフェラーゼの比活性測定用キット。
Furthermore, an aldehyde dehydrogenase using an aldehyde-containing compound that is a reaction product of ω-aminotransferase as a substrate,
30. The kit for measuring the specific activity of α-aminotransferase according to claim 29, comprising an oxidized nicotinamide coenzyme.
さらに、比活性が既知のα−アミノトランスフェラーゼを含むことを特徴とする請求項29または30に記載のα−アミノトランスフェラーゼの比活性測定用キット。

The kit for measuring the specific activity of α-aminotransferase according to claim 29 or 30, further comprising α-aminotransferase having a known specific activity.

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