JP2006146349A - Recipe information sharing system - Google Patents

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Kenji Nakakita
賢二 中北
Yoshihiko Tokunaga
吉彦 徳永
Akira Baba
朗 馬場
Shinpei Hibiya
新平 日比谷
Haruka Amanuma
はるか 天沼
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Matsushita Electric Works Ltd
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a recipe information sharing system capable of storing cooking methods or food materials used in each home while easily reflecting to cooking recipes, and sharing the stored cooking recipes so as to be retrievable by a third person. <P>SOLUTION: When a user of terminal equipment A operates an input terminal part 2a, a recipe retrieval means in a home server 1 calls desired cooking recipe information and dynamic image information linked with the cooking recipe information from a storage means, and displays a cooking dynamic image with the cooking recipe on an output terminal part 2b. Cooking recipe information stored in the home server 1 of the equipment A is provided to external terminal equipment C1 and C2 through a communication network such as the Internet B. Further, the user of terminal equipment A can request cooking recipe information stored in the external terminal equipment C1, C2 or the like. <P>COPYRIGHT: (C)2006,JPO&NCIPI

Description

本発明は、レシピ情報共有化システムに関するものである。   The present invention relates to a recipe information sharing system.

従来、料理レシピには、一般的な料理方法を記載したものや、経験からくる家庭独自の料理方法、地域に根ざした料理方法を記載したものがある。   Conventionally, there are cooking recipes that describe general cooking methods, home-specific cooking methods that come from experience, and cooking methods that are rooted in the region.

経験からくる家庭独自の料理方法や、地域に根ざした料理方法を記載した料理レシピを人から人へ伝える手法としては、独自の書式で材料や料理手順を書き記した紙面等の媒体を介して伝えたり、ワープロソフトや表計算ソフト等を使用して編集し、電子媒体に記憶して伝えられてきた。   As a method of conveying cooking recipes that describe home-specific cooking methods based on experience and cooking methods rooted in the community from person to person, it is communicated via a medium such as paper that has written ingredients and cooking procedures in an original format Or edited using word processing software, spreadsheet software, etc., and stored in an electronic medium.

また、インターネットの普及に伴い、誰もが手軽に情報を公開できる状況になっており、料理レシピもインターネット上で多く公開されて、第三者が公開している料理レシピを閲覧することは可能な状況になっている。(例えば、特許文献1,2参照)
一方、電子的な記述言語の1つとして提案されているXML(eXtensible Markup Language)は、1986年にISOで標準化されたSGML(Standard Generalized Markup Language)をインターネットで使いやすくするために、1998年2月にその基本仕様XML1.0がW3C(World Wide Web Consortium)にて策定されている。Webページ作成言語であるHTML(HyperText Markup Language)はタグが固定であり、表示に特化した構造となっており、アプリケーションからそのタグ情報を基にプログラム処理したいという要望に対応できなかった。しかし、XMLでは、利用者が自由にタグを定義でき、文書中の文字列に意味付けができる言語構造を有しており、プログラムでXMLデータを自在に情報処理できるというメリットがある。
特開2003−132206号公報 特開2003−6463号公報
In addition, with the spread of the Internet, it is now in a situation where anyone can easily release information, many cooking recipes are also released on the Internet, it is possible to browse the cooking recipes published by third parties It has become a situation. (For example, see Patent Documents 1 and 2)
On the other hand, XML (extensible Markup Language), which is proposed as one of electronic description languages, was developed in order to make it easy to use SGML (Standard Generalized Markup Language) standardized by ISO in 1986 on the Internet. The basic specification XML1.0 is formulated by W3C (World Wide Web Consortium) in a month. HTML (HyperText Markup Language), which is a Web page creation language, has a fixed tag and has a structure specialized for display, and cannot meet the demand for program processing from an application based on the tag information. However, XML has a language structure in which a user can freely define tags and can give meaning to a character string in a document, and there is an advantage that XML data can be freely processed by a program.
JP 2003-132206 A JP 2003-6463 A

独自の料理レシピが作り出される場合は、料理方法や食材の検討を試行錯誤的に行った結果、またはそのような調理結果の評価から作り出されることや、偶然に満足のいく料理が完成したということがよくあり、料理後に、その料理方法や使用した食材の詳細を思い出すことは難しい。   If your own cooking recipe is created, it means that it was created from a trial and error study of cooking methods and ingredients, or from the evaluation of such cooking results, or a satisfactory dish was accidentally completed It is often difficult to remember the details of the cooking method and ingredients used after cooking.

また、各家庭内で作成されて電子媒体に保存されている料理レシピがあるが、このような料理本やWEBサイト等に公開されていない料理レシピは第三者が検索することができず、さらには、料理レシピを記述する共通の書式がないため、他のシステムに簡単に取り込むこともできなかった。   In addition, there are cooking recipes that are created in each home and stored on electronic media, but such recipes that are not published on cookbooks, WEB sites, etc. cannot be searched by third parties. Could not be easily imported into other systems because there is no common format for describing cooking recipes.

本発明は、上記事由に鑑みてなされたものであり、その目的は、料理方法や使用した食材を料理レシピに容易に反映して各家庭内で保存することができるとともに、保存した料理レシピを共有して第三者が検索可能なレシピ情報共有化システムを提供することにある。   The present invention has been made in view of the above reasons, and its purpose is to easily reflect cooking methods and used ingredients in cooking recipes and store them in each home. It is to provide a recipe information sharing system that can be shared and searched by a third party.

請求項1の発明は、料理工程を画像撮影する撮影手段と、料理レシピの入力手段と、料理工程の画像情報を保存する画像情報記憶手段、入力された料理レシピを階層構造のレシピ記述言語からなる料理レシピ情報として保存するレシピ情報記憶手段、インターネットとの接続手段、レシピ情報記憶手段から所望の料理レシピ情報を呼び出すとともに画像情報記憶手段から料理レシピ情報に関連付けられた画像情報を呼び出すレシピ検索手段を有する家庭内サーバと、レシピ検索手段が呼び出した所望の料理レシピ情報および画像情報を出力する出力手段とを、複数の家庭に各々備え、少なくとも撮影手段と入力手段と出力手段とは各家庭の台所に設けられ、各家庭では、インターネットを介して他の家庭の料理レシピ情報を共有することを特徴とする。   According to the first aspect of the present invention, a photographing means for photographing a cooking process, a cooking recipe input means, an image information storage means for saving cooking process image information, and an inputted cooking recipe from a hierarchical recipe description language Recipe information storage means for storing as cooking recipe information, recipe connection means for calling desired cooking recipe information from the internet connection means, recipe information storage means and calling image information associated with the cooking recipe information from the image information storage means And a plurality of households, each of which includes at least a photographing unit, an input unit, and an output unit. It is provided in the kitchen, and each home is characterized by sharing cooking recipe information of other homes via the Internet. To.

この発明によれば、台所で料理をしながら料理レシピ情報を保存し、且つ実際の料理作業を画像情報として保存することで、料理方法や使用した食材を料理レシピに容易に反映して各家庭内に保存することができる。また、階層構造のレシピ記述言語で料理レシピ情報を記述することで各家庭に共通のフォーマットで料理レシピ情報を保存でき、各家庭に保存された料理レシピはインターネットを介して複数の家庭で共有できて、第三者が検索することができる。   According to this invention, cooking recipe information is saved while cooking in the kitchen, and the actual cooking operation is saved as image information, so that the cooking method and used ingredients can be easily reflected in the cooking recipe for each household. Can be stored within. In addition, by describing the recipe information in a hierarchical recipe description language, the recipe information can be saved in a format common to each household, and the recipe saved in each household can be shared with multiple households via the Internet. Can be searched by a third party.

請求項2の発明は、請求項1において、前記レシピ情報記憶手段に保存されている料理レシピ情報を編集するレシピ情報編集手段を設けたことを特徴とする。   The invention of claim 2 is characterized in that, in claim 1, recipe information editing means for editing cooking recipe information stored in the recipe information storage means is provided.

この発明によれば、登録した料理レシピ情報を再編集することができる。さらに、他の家庭からインターネットを介して提供された料理レシピ情報を編集して独自の料理レシピ情報を作成することができ、編集した料理レシピ情報をインターネットを介して外部の第三者にさらに提供することで、料理レシピ情報のスパイラルアップを図ることができる。   According to this invention, the registered cooking recipe information can be re-edited. In addition, you can create your own cooking recipe information by editing cooking recipe information provided from other households via the Internet, and further provide the edited cooking recipe information to external third parties via the Internet By doing so, it is possible to spiral up cooking recipe information.

請求項3の発明は、請求項2において、料理レシピ情報には作成された地域を示す地域別情報が付加されており、前記家庭内サーバは、他の家庭の家庭内サーバが備える前記レシピ情報記憶手段に保存されている料理レシピ情報の提供をインターネットを介して要求する手段を備え、前記レシピ情報編集手段はインターネットを介して提供された料理レシピ情報およびその地域別情報に応じて、レシピ情報記憶手段に保存されている料理レシピ情報を編集することを特徴とする。   According to a third aspect of the present invention, in the second aspect, regional information indicating the created region is added to the cooking recipe information, and the home server is the recipe information provided in a home server of another home Means for requesting provision of cooking recipe information stored in the storage means via the Internet, and the recipe information editing means is recipe information according to the cooking recipe information provided via the Internet and the information for each region. The cooking recipe information stored in the storage means is edited.

この発明によれば、地域別の料理に関する情報をユーザ独自の料理レシピ情報に適用することによって、ユーザが保存している独自の料理レシピ情報を他の地域性を有するものに変換することができる。   According to this invention, by applying information related to regional cuisine to user-specific cooking recipe information, the original cooking recipe information stored by the user can be converted into information having other regional characteristics. .

請求項4の発明は、請求項1乃至3いずれかにおいて、前記家庭内サーバは、家庭にある食材の在庫情報を保存している在庫記憶手段と、前記レシピ検索手段が前記レシピ情報記憶手段から呼び出した所望の料理レシピ情報と在庫記憶手段の在庫情報とに基づいて不足する食材を抽出し、他の家庭の家庭内サーバからインターネットを介して提供された料理レシピ情報に基づいて不足する食材の代替食材を抽出する代替食材検索手段とを備えることを特徴とする。   According to a fourth aspect of the present invention, in any one of the first to third aspects, the in-home server includes an inventory storage unit that stores inventory information of foodstuffs in the home, and the recipe search unit includes the recipe information storage unit. The lack of ingredients is extracted based on the called desired recipe information and the inventory information of the inventory storage means, and the lack of ingredients based on the recipe information provided via the Internet from other household servers. It is provided with the alternative food search means which extracts an alternative foodstuff.

この発明によれば、不足している食材があった場合でも、ユーザは代替可能な食材を用いて所望の料理を作ることができる。   According to the present invention, even when there is a shortage of ingredients, the user can make a desired dish using substituteable ingredients.

請求項5の発明は、請求項1乃至4いずれかにおいて、料理レシピ情報を他の家庭の家庭内サーバにインターネットを介して提供する際に、料理レシピ情報を提供される側から提供する側へ代金が支払われるように課金する課金サーバをインターネット上に備えることを特徴とする。   The invention of claim 5 provides the cooking recipe information according to any one of claims 1 to 4 when the cooking recipe information is provided to an in-home server of another household via the Internet. A billing server for billing so that a price is paid is provided on the Internet.

この発明によれば、料理レシピ情報の売買を第三者間で行なうことができる。   According to this invention, sales and purchase of cooking recipe information can be performed between third parties.

請求項6の発明は、請求項1乃至5いずれかにおいて、前記レシピ検索手段は、所望の料理レシピ情報に他の料理レシピ情報を組み合わせて前記レシピ情報記憶手段から呼び出すことで、料理の組み合わせ情報を出力することを特徴とする。   The invention of claim 6 is the combination information of the dish according to any one of claims 1 to 5, wherein the recipe search means combines the desired dish recipe information with other dish recipe information and calls it from the recipe information storage means. Is output.

この発明によれば、所望の料理レシピ情報とともにその料理に合う料理のレシピ情報を得ることができる。   According to this invention, recipe information on a dish suitable for the dish can be obtained together with desired dish recipe information.

以上説明したように、本発明では、台所で料理をしながら料理レシピ情報を保存し、且つ実際の料理作業を画像情報として保存することで、料理方法や使用した食材を料理レシピに容易に反映して各家庭内に保存することができる。また、階層構造のレシピ記述言語で料理レシピ情報を記述することで各家庭に共通のフォーマットで料理レシピ情報を保存でき、各家庭に保存された料理レシピはインターネットを介して複数の家庭で共有できて、第三者が検索することができるという効果がある。   As described above, in the present invention, cooking recipe information is saved while cooking in the kitchen, and the actual cooking operation is saved as image information, so that the cooking method and ingredients used are easily reflected in the cooking recipe. Can be stored in each home. In addition, by describing the recipe information in a hierarchical recipe description language, the recipe information can be saved in a format common to each household, and the recipe saved in each household can be shared with multiple households via the Internet. Thus, there is an effect that a third party can search.

以下、本発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.

(実施形態1)
図1は、本実施形態のレシピ情報共有化システムの構成を示し、家庭の宅内Aには家庭内サーバ1が設置され、宅内Aのシステムキッチン(台所)SKには、入出力端末2とマイク3とカメラ4とが設置されて家庭内サーバ1に接続されている。家庭内サーバ1はインターネットBを介して外部の家庭の宅内C1,C2、レシピ提供会社D1,D2、食品メーカE1、食材小売会社F1に接続されている。
(Embodiment 1)
FIG. 1 shows a configuration of a recipe information sharing system according to the present embodiment. A home server 1 is installed in a home A of the home, and an input / output terminal 2 and a microphone are installed in a system kitchen (kitchen) SK of the home A. 3 and a camera 4 are installed and connected to the home server 1. The home server 1 is connected to the home C1 and C2 of the external home, the recipe providing companies D1 and D2, the food manufacturer E1 and the food retailer F1 via the Internet B.

図2は家庭内サーバ1の構成を示しており、家庭内サーバ1は、料理レシピ情報を記憶するとともにインターネットBと接続可能であって、音声入力装置1a、音声認識処理部1b、階層化レシピ情報変換処理部1c、動画像入力装置1d、動画像・音声情報記憶部1e、文字・動画像・音声情報リンク処理部1f、階層化料理レシピ情報記憶部1g、レシピ検索処理部1h、レシピ画面構成処理部1i、通信機能処理部1jとから構成される。   FIG. 2 shows the configuration of the home server 1. The home server 1 stores cooking recipe information and can be connected to the Internet B, and includes a voice input device 1a, a voice recognition processing unit 1b, a hierarchical recipe. Information conversion processing unit 1c, moving image input device 1d, moving image / sound information storage unit 1e, character / moving image / sound information link processing unit 1f, layered dish recipe information storage unit 1g, recipe search processing unit 1h, recipe screen It comprises a configuration processing unit 1i and a communication function processing unit 1j.

まず、レシピ情報共有化システムで新規の料理レシピ情報を登録する動作について説明する。システムキッチンSKで料理をしながら、入出力端末2の入力端末部2aを操作することで料理レシピを入力するのであるが、入力された料理レシピは、階層化レシピ情報変換処理部1cで図3に示すようなフォーマットの階層化レシピ記述言語に変換される。この階層化レシピ記述言語はXMLを用い、入力される各項目に対応してタグを定義して、各項目を階層的に構成したもので、階層1に設定されたルート(レシピXML)の下位には基本情報、材料、工程等の項目が階層2に設定され、階層2の各項目の下位には対応する項目(レシピID、レシピ名称、作成者等)が階層3に設定され、必要に応じてさらに下位(階層4,5,6)にも項目が階層的に設定される。   First, an operation for registering new dish recipe information in the recipe information sharing system will be described. While cooking in the system kitchen SK, a cooking recipe is input by operating the input terminal unit 2a of the input / output terminal 2, and the input cooking recipe is displayed in the hierarchical recipe information conversion processing unit 1c in FIG. Is converted into a hierarchical recipe description language of the format shown in FIG. This hierarchical recipe description language uses XML, defines tags corresponding to each input item, and configures each item hierarchically, and is a subordinate of the route (recipe XML) set in layer 1 Items such as basic information, material, and process are set in level 2, and corresponding items (recipe ID, recipe name, creator, etc.) are set in level 3 below each item in level 2, and are necessary. Correspondingly, items are set hierarchically in lower layers (hierarchies 4, 5, 6).

そして、ユーザは、入出力端末2の出力端末部2bの画面に表示されるGUI(グラフィカル ユーザ インターフェース)にしたがって料理レシピを登録するのであるが、この料理レシピ登録時に出力端末部2bに表示される画面を図4(a)〜(g)に示し、その操作フローチャートを図5に示す。まず、メイン画面(図示なし)からレシピ登録画面(図4(a))が呼び出されて、「料理レシピ新規登録」10aを選択してから「OK」10cを選択すると、レシピ新規登録画面(図4(b))に遷移する。また、「キャンセル」10dを選択するとメイン画面に戻る。   The user registers a cooking recipe according to a GUI (Graphical User Interface) displayed on the screen of the output terminal unit 2b of the input / output terminal 2, and is displayed on the output terminal unit 2b at the time of the cooking recipe registration. The screens are shown in FIGS. 4A to 4G, and the operation flowchart is shown in FIG. First, when a recipe registration screen (FIG. 4A) is called from the main screen (not shown), and “OK” 10c is selected after selecting “new recipe registration” 10a, a new recipe registration screen (FIG. 4) is displayed. 4 (b)). If “Cancel” 10d is selected, the screen returns to the main screen.

レシピ新規登録画面において、「レシピ名称」11aを選択すると料理レシピ編集画面その1(図4(d))に遷移し、「レシピ名称」13aを入力してから「OK」13bを選択すると(ステップS1)、レシピ名称が階層化レシピ記述言語によって記述されて階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存されるとともに再びレシピ新規登録画面(図4(b))に遷移する。また、「キャンセル」13cを選択すると、入力したレシピ名称を階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存することなく、レシピ登録画面(図4(a))に戻る。   When “recipe name” 11a is selected on the new recipe registration screen, the screen shifts to the cooking recipe edit screen 1 (FIG. 4D). When “recipe name” 13a is input and “OK” 13b is selected (step) S1), the recipe name is described in the layered recipe description language and saved in the layered dish recipe information storage unit 1g, and at the same time, a transition is made to the recipe new registration screen (FIG. 4B). If “Cancel” 13c is selected, the input recipe name is not saved in the hierarchical cooking recipe information storage unit 1g, and the process returns to the recipe registration screen (FIG. 4A).

次に、レシピ新規登録画面(図4(b))において「材料登録」11bを選択すると料理レシピ編集画面その2(図4(e))に遷移し、「材料」14aに材料名称、材料グループ、材料分量を入力し(ステップS2)、さらに料理対象人数を入力する(ステップS3)。そして、全ての材料について入力してから「OK」14bを選択すると(ステップS4)、材料名称、材料グループ、材料分量、料理対象人数が階層化レシピ記述言語によって記述されて階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存され、再びレシピ新規登録画面(図4(b))に遷移する。また、「キャンセル」14cを選択すると、入力した材料名称、材料グループ、材料分量、料理対象人数を階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存することなく、レシピ登録画面(図4(a))に戻る。   Next, when “Ingredient Registration” 11b is selected on the new recipe registration screen (FIG. 4B), the screen changes to the cooking recipe editing screen 2 (FIG. 4E), and the “name” and material group are displayed in “Ingredient” 14a. The amount of ingredients is input (step S2), and the number of dishes is input (step S3). When “OK” 14b is selected after inputting all the ingredients (step S4), the ingredient name, ingredient group, ingredient quantity, and the number of dishes are described in the hierarchy recipe description language, and the hierarchy recipe information storage is performed. It is preserve | saved at the part 1g, and changes to a recipe new registration screen (FIG.4 (b)) again. If “Cancel” 14c is selected, the input material name, material group, material quantity, and number of dishes are not saved in the hierarchical cooking recipe information storage unit 1g, and the recipe registration screen (FIG. 4A) is displayed. Return.

次に、レシピ新規登録画面(図4(b))において「作り方登録」11cを選択すると、料理レシピ編集画面その3(図4(f))に遷移する。そして、「作り方」15aに料理の各工程を入力する(ステップS5)。   Next, when “Registering how to make” 11c is selected on the new recipe registration screen (FIG. 4B), the screen shifts to a cooking recipe editing screen 3 (FIG. 4F). Then, each step of cooking is input to “how to make” 15a (step S5).

また、図6に示すように料理中にはシステムキッチンSKの天井棚20や天井から下向きに取り付けられたカメラ4で、システムキッチンSKの作業台21上に配置した料理および料理方法を撮影しており、動画像入力装置1dを介して動画像・音声情報記憶部1eに料理作業手順を動画像情報として保存している。さらには、動画像情報だけでなく料理中の音声情報も動画像・音声情報記憶部1eに保存されている。なお、入出力端末2は図1のようにシステムキッチンSKの壁面に設けてもよく、図6のようにシステムキッチンSKの調理台上に設けてもよい。   In addition, as shown in FIG. 6, during cooking, the dish and cooking method arranged on the work table 21 of the system kitchen SK are photographed with the ceiling shelf 20 of the system kitchen SK and the camera 4 attached downward from the ceiling. The cooking procedure is stored as moving image information in the moving image / audio information storage unit 1e via the moving image input device 1d. Furthermore, not only moving image information but also audio information during cooking is stored in the moving image / audio information storage unit 1e. The input / output terminal 2 may be provided on the wall surface of the system kitchen SK as shown in FIG. 1, or may be provided on the cooking table of the system kitchen SK as shown in FIG.

そして、全ての工程を入力してから「OK」15bを選択すると(ステップS6)、料理の工程が階層化レシピ記述言語によって記述されて階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存されるとともに、文字・動画像・音声情報リンク処理部1fは、階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存された料理レシピ情報(レシピ名称、材料、工程等)を、動画像・音声情報記憶部1eに保存された動画像情報および音声情報とリンクさせて(関連付けて)、登録完了画面(図4(g))に遷移する。また、「キャンセル」15cを選択すると、入力した料理の工程を階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存することなく、レシピ登録画面(図4(a))に戻る。   When “OK” 15b is selected after all the processes are input (step S6), the cooking process is described in the hierarchical recipe description language and stored in the hierarchical cooking recipe information storage unit 1g. The moving image / audio information link processing unit 1f stores the cooking recipe information (recipe name, material, process, etc.) stored in the hierarchical cooking recipe information storage unit 1g in the moving image / audio information storage unit 1e. The screen is linked to (associated with) the moving image information and the audio information, and transitions to the registration completion screen (FIG. 4G). If “Cancel” 15c is selected, the process returns to the recipe registration screen (FIG. 4A) without saving the input cooking process in the hierarchical cooking recipe information storage unit 1g.

次に、登録完了画面(図4(g))において「OK」16aを選択すると、料理レシピ情報および動画像・音声情報の家庭内サーバ1への保存処理が完了してメイン画面に戻る(ステップS7)。また、「キャンセル」16bを選択すると、レシピ登録画面(図4(a))に戻る。   Next, when “OK” 16a is selected on the registration completion screen (FIG. 4G), the storage processing of the cooking recipe information and the moving image / sound information in the home server 1 is completed, and the process returns to the main screen (step) S7). If “Cancel” 16b is selected, the process returns to the recipe registration screen (FIG. 4A).

また、入出力端末2の入力端末部2aを操作する代わりに、料理をしながらマイク3に向かって料理レシピを話すことで、音声認識処理部1bは、音声入力装置1aを介して入力された音声信号から料理レシピの内容を認識し、この料理レシピの内容は階層化レシピ情報変換処理部1cで階層化レシピ記述言語に変換される。このようにマイク2を用いることで、手を使わずに料理レシピを入力することができ、料理の作業を妨げることがない。   Further, instead of operating the input terminal unit 2a of the input / output terminal 2, the voice recognition processing unit 1b is input via the voice input device 1a by speaking the cooking recipe toward the microphone 3 while cooking. The contents of the cooking recipe are recognized from the audio signal, and the contents of the cooking recipe are converted into a hierarchical recipe description language by the hierarchical recipe information conversion processing unit 1c. By using the microphone 2 in this manner, a cooking recipe can be input without using a hand, and cooking work is not hindered.

そして、家庭内のユーザが料理レシピ情報を閲覧する際には、入出力端末2の入力端末部2aを操作することで、レシピ検索処理部1hが階層化料理レシピ情報記憶部1gから所望の料理レシピ情報を呼び出し、レシピ画面構成処理部1iを介して出力端末部2bに料理レシピを表示する。さらにレシピ検索処理部1hは、呼び出した料理レシピ情報にリンクした動画像情報および音声情報を動画像・音声情報記憶部1eから呼び出し、レシピ画面構成処理部1iを介して、出力端末部2bに料理レシピとともに料理中の動画像を表示し、料理中の音声も再生する。したがって、料理をしながら料理レシピ情報を保存し、さらには実際の料理作業を動画像情報として保存することで、料理方法や食材の検討を試行錯誤的に行ったり、偶然に満足のいく料理が完成した場合でも、料理レシピに反映することができ、料理後にその料理方法や使用した食材の詳細を確認することができる。   When the user in the home browses the cooking recipe information, the recipe search processing unit 1h operates the input terminal unit 2a of the input / output terminal 2 so that the recipe search processing unit 1h can select the desired dish from the hierarchical cooking recipe information storage unit 1g. The recipe information is called and the cooking recipe is displayed on the output terminal unit 2b via the recipe screen configuration processing unit 1i. Furthermore, the recipe search processing unit 1h calls the moving image information and audio information linked to the called cooking recipe information from the moving image / audio information storage unit 1e, and sends the cooking information to the output terminal unit 2b via the recipe screen configuration processing unit 1i. A moving image during cooking is displayed together with the recipe, and sound during cooking is also reproduced. Therefore, cooking recipe information is saved while cooking, and the actual cooking work is saved as moving image information. Even when completed, it can be reflected in the cooking recipe, and after cooking, the cooking method and details of the ingredients used can be confirmed.

また、外部の家庭の宅内C1,C2も、宅内Aと同様のレシピ情報共有化システムを備えており、互いに通信機能処理部1jからインターネットBを介して接続されている。ここで、各家庭の家庭内サーバ1に保存されている料理レシピ情報は、図3に示す共通のフォーマットからなる階層化レシピ記述言語で記述されており、各家庭間ではインターネットBを介して料理レシピ情報の授受を容易に行なうことができる。   Further, the homes C1 and C2 of the external homes also have the same recipe information sharing system as the home A, and are connected to each other via the Internet B from the communication function processing unit 1j. Here, the cooking recipe information stored in the home server 1 of each household is described in a layered recipe description language having a common format shown in FIG. Recipe information can be easily exchanged.

つまり、宅内Aの家庭内サーバ1に保存されている料理レシピ情報をインターネットBを介して外部の宅内C1,C2の第三者に提供でき、さらには、宅内Aのユーザは、外部の宅内C1,C2にインターネットBを介して所望の料理レシピ情報を要求することで、外部の宅内C1,C2に保存されている料理レシピ情報から所望の料理レシピ情報の提供をインターネットBを介して受けて、階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存することができる。すなわち、各家庭内サーバ1に保存された家庭独自の料理方法や地域に根ざした料理方法を含む料理レシピ情報は、インターネットBを介して他の家庭の第三者と共有されており、各家庭では他の家庭の料理レシピをインターネットBを介して知ることができるのである。   That is, the cooking recipe information stored in the home server 1 of the home A can be provided to the third parties of the outside homes C1 and C2 via the Internet B, and further, the user of the home A can connect the external home C1. , C2 requests the desired cooking recipe information via the Internet B, and receives the desired cooking recipe information from the cooking recipe information stored in the external home C1 and C2 via the Internet B. It can be stored in the hierarchical cooking recipe information storage unit 1g. That is, the cooking recipe information including the cooking method unique to the home and the cooking method rooted in the region stored in each home server 1 is shared with third parties of other households via the Internet B. Then, other household cooking recipes can be known via the Internet B.

また、入出力端末2の入力端末部2aでは保存している料理レシピ情報を編集することができる。さらに、インターネットBを介して外部から提供されて階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存した料理レシピ情報も共通フォーマットの階層化レシピ記述言語で記述されているので、容易に編集でき、編集した料理レシピ情報を独自の料理レシピ情報として保存することができる。以下、料理レシピ情報の編集動作について説明する。   In addition, the cooking recipe information stored in the input terminal unit 2a of the input / output terminal 2 can be edited. Furthermore, since the recipe information provided from the outside via the Internet B and stored in the hierarchical recipe information storage unit 1g is also described in a common format hierarchical recipe description language, it can be easily edited and edited dishes. Recipe information can be stored as unique cooking recipe information. The cooking recipe information editing operation will be described below.

まず、レシピ登録画面(図4(a))が表示されると、「既存料理レシピ編集」10bを選択してから「OK」10cを選択すると、既存レシピ検索画面(図4(c))に遷移する。ここで、「既存レシピ検索条件」12aに検索条件を入力してから「OK」12bを選択すると、検索条件に適合した料理レシピ情報の料理レシピ編集画面その1(図4(d))に遷移する。また、「キャンセル」12cを選択すると、レシピ登録画面(図4(a))に戻る。   First, when the recipe registration screen (FIG. 4A) is displayed, when “OK” 10c is selected after selecting “edit existing recipe” 10b, the existing recipe search screen (FIG. 4C) is displayed. Transition. Here, when the search condition is input to the “existing recipe search condition” 12a and then “OK” 12b is selected, the process shifts to a cooking recipe edit screen 1 (FIG. 4D) for cooking recipe information that matches the search condition. To do. If “Cancel” 12c is selected, the process returns to the recipe registration screen (FIG. 4A).

そして、料理レシピ編集画面その1(図4(d))において、「レシピ名称」13aを編集してから「OK」13bを選択すると、編集されたレシピ名称が階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存されるとともに料理レシピ編集画面その2(図4(e))に遷移する。また、「キャンセル」13cを選択すると、編集したレシピ名称を階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存することなく、レシピ登録画面(図4(a))に戻る。   Then, on the cooking recipe editing screen 1 (FIG. 4 (d)), after editing the “recipe name” 13a and selecting “OK” 13b, the edited recipe name is stored in the hierarchical cooking recipe information storage unit 1g. It is preserve | saved and it changes to cooking recipe edit screen 2 (FIG.4 (e)). If “Cancel” 13c is selected, the recipe name is returned to the recipe registration screen (FIG. 4A) without saving the edited recipe name in the hierarchical cooking recipe information storage unit 1g.

次に、料理レシピ編集画面その2(図4(e))において、「材料」14aの材料名称、材料グループ、材料分量、料理対象人数を編集してから「OK」14bを選択すると、編集した材料名称、材料グループ、材料分量、料理対象人数が階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存されるとともに料理レシピ編集画面その3(図4(f))に遷移する。また、「キャンセル」14cを選択すると、編集した材料名称、材料グループ、材料分量、料理対象人数を階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存することなく、レシピ登録画面(図4(a))に戻る。   Next, on the cooking recipe edit screen 2 (FIG. 4 (e)), after editing the material name, material group, material amount, number of people to be cooked in the “material” 14a, and selecting “OK” 14b, the editing is performed. The material name, material group, material quantity, and number of dishes are saved in the layered dish recipe information storage unit 1g, and the screen shifts to the dish recipe editing screen 3 (FIG. 4F). Further, when “Cancel” 14c is selected, the edited material name, material group, material quantity, and number of dishes are not saved in the hierarchical cooking recipe information storage unit 1g, but on the recipe registration screen (FIG. 4A). Return.

次に、料理レシピ編集画面その3(図4(f))において、「作り方」15aの料理の工程を編集してから「OK」15bを選択すると、編集した料理の工程が階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存されるとともに登録完了画面(図4(g))に遷移する。また、「キャンセル」15cを選択すると、編集した料理の工程を階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存することなく、レシピ登録画面(図4(a))に戻る。   Next, on the cooking recipe edit screen 3 (FIG. 4 (f)), after editing the cooking process of “how to” 15a and selecting “OK” 15b, the edited cooking process becomes hierarchical cooking recipe information. While being stored in the storage unit 1g, the screen shifts to a registration completion screen (FIG. 4G). If “Cancel” 15c is selected, the edited cooking process is returned to the recipe registration screen (FIG. 4A) without being saved in the hierarchical cooking recipe information storage unit 1g.

次に、登録完了画面(図4(g))において「OK」16aを選択すると、料理レシピ情報の編集が完了してメイン画面に戻る。また、「キャンセル」16bを選択すると、レシピ登録画面(図4(a))に戻る。   Next, when “OK” 16a is selected on the registration completion screen (FIG. 4G), the cooking recipe information is edited and the screen returns to the main screen. If “Cancel” 16b is selected, the process returns to the recipe registration screen (FIG. 4A).

このように入力端末部2aで編集した料理レシピ情報をインターネットBを介して外部の第三者にさらに提供することで、料理レシピ情報のスパイラルアップを図ることができる。   Thus, by further providing the cooking recipe information edited by the input terminal unit 2a to an external third party via the Internet B, the cooking recipe information can be spiraled up.

また、レシピ提供会社D1,D2と契約すれば、レシピ提供会社D1,D2のレシピ検索レジストリ30からもインターネットBを介して料理レシピ情報の提供を受けることができる。   In addition, if a contract is made with the recipe providing companies D1 and D2, cooking recipe information can be received from the recipe search registry 30 of the recipe providing companies D1 and D2 via the Internet B.

また、ユーザは、入力端末2bを操作することで、家庭内サーバ1からインターネットBを介して食品メーカE1、食材小売会社F1に対して食材を発注することができる。   Further, the user can order foodstuffs from the home server 1 to the food manufacturer E1 and the food retailer F1 via the Internet B by operating the input terminal 2b.

なお、本実施形態において、カメラ4は料理および料理方法を動画像で撮影しているが、料理作業手順が認識できる複数の静止画像で撮影してもよい。   In the present embodiment, the camera 4 captures the cooking and cooking method as moving images, but the camera 4 may capture a plurality of still images that can recognize the cooking procedure.

(実施形態2)
図7は、本実施形態の家庭内サーバ1の構成を示し、実施形態1の家庭内サーバ1にレシピ自動編集部1kを設けたものであり、実施形態1と同様の構成には同一の符号を付して説明は省略する。
(Embodiment 2)
FIG. 7 shows the configuration of the home server 1 according to the present embodiment. The home server 1 according to the first embodiment is provided with an automatic recipe editing unit 1k. The same reference numerals are used for the same configurations as those in the first embodiment. The description is omitted.

料理レシピ情報には、それが作成された地域を示す地域別情報が付加されており、料理レシピ情報が作成された地域によって地域別情報は異なる。そして、レシピ自動編集部1kは、インターネットBを介して、地域別情報が異なる同一料理のレシピ情報を外部に要求し、外部から提供された異なる地域の料理レシピ情報を比較することで、異なる地域間において同一料理で用いる材料の差異や手順の差異についての統計情報を収集する。そして、その地域別の料理に関する統計情報をユーザが保存している独自の料理レシピ情報に適用することによって、ユーザ独自の料理レシピ情報を地域性を有するものに自動的に変換して、階層化料理レシピ情報記憶部1gに保存する。   Regional information indicating the region where the cooking recipe information is created is added to the cooking recipe information, and the regional information differs depending on the region where the cooking recipe information is created. And the recipe automatic edit part 1k requests | requires the recipe information of the same dish from which the information according to area differs outside via the internet B, and compares the dish recipe information of the different area provided from the outside, and is different region Collect statistical information about differences in ingredients and procedures used in the same dish. And, by applying the statistical information about the dish by region to the original cooking recipe information stored by the user, the user's own cooking recipe information is automatically converted to the one with regional characteristics and layered Save in the cooking recipe information storage unit 1g.

(実施形態3)
図8は、本実施形態の家庭内サーバ1の構成を示し、実施形態1の家庭内サーバ1に代替食材検索部1mと在庫記憶部1nとを設けたものであり、実施形態1と同様の構成には同一の符号を付して説明は省略する。
(Embodiment 3)
FIG. 8 shows the configuration of the home server 1 according to the present embodiment. The home server 1 according to the first embodiment is provided with an alternative food search unit 1m and an inventory storage unit 1n. The components are denoted by the same reference numerals, and description thereof is omitted.

在庫記憶部1nには台所にある食材の在庫情報が記憶されており、この内容はユーザが入力端末部2aを操作することで変更可能である。   The stock information of the ingredients in the kitchen is stored in the stock storage unit 1n, and the contents can be changed by the user operating the input terminal unit 2a.

代替食材検索部1mは、ユーザが入力端末部2aを操作し、レシピ検索処理部1hを介して階層化料理レシピ情報記憶部1gから所望の料理レシピ情報を呼び出した際に、料理レシピ情報に記載されている必要な材料が在庫記憶部1nの在庫情報の中にあるか否かを判定し、必要な食材が在庫情報の中にあれば、料理レシピ情報をそのまま表示させる。必要な食材が在庫情報の中になければ、インターネットBを介して、外部の家庭の宅内C1,C2、レシピ提供会社D1,D2等に対して同一料理のレシピ情報を要求する。これは同一料理のレシピ情報であっても、家庭や地域によって使用する食材が異なる場合があり、代替食材検索部1mは、外部に保存されている同一料理のレシピ情報から、代替可能且つ在庫情報の中にある食材を抽出して、料理レシピ情報とともに代替可能な食材を出力端末部2bに表示する。したがって、ユーザは代替可能な食材を用いて所望の料理を作ることができる。   The alternative food searching unit 1m is described in the cooking recipe information when the user operates the input terminal unit 2a and calls desired cooking recipe information from the hierarchical cooking recipe information storage unit 1g via the recipe search processing unit 1h. It is determined whether or not the necessary necessary ingredients are in the inventory information of the inventory storage unit 1n. If the necessary ingredients are in the inventory information, the recipe information is displayed as it is. If the necessary ingredients are not in the inventory information, the recipe information of the same dish is requested from the home C1 and C2 of the external home, the recipe providing companies D1 and D2, etc. via the Internet B. Even if this is recipe information for the same dish, the ingredients to be used may differ depending on the home or region, and the substitute ingredient search unit 1m can replace the recipe information of the same dish stored externally and has inventory information. Ingredients are extracted, and the substituteable ingredients are displayed on the output terminal 2b together with the cooking recipe information. Therefore, the user can make a desired dish using alternative foods.

また、在庫記憶部1nに記憶されている食材の在庫情報に基づいて、食品メーカE1、食材小売会社F1にインターネットBを介して不足している食材を自動発注する手段を備えれば、ユーザが発注操作をする手間を省くことができる。   Further, if a means is provided for automatically ordering the missing food to the food manufacturer E1 and the food retailer F1 via the Internet B based on the stock information of the food stored in the stock storage unit 1n, the user can It is possible to save the trouble of ordering operation.

(実施形態4)
本実施形態のレシピ情報共有化システムは、図1の破線に示すように課金サーバG1をインターネットB上に設けたもので、第三者間の料理レシピ情報の授受は、課金サーバG1を介して行うようにする。すなわち、料理レシピ情報提供の対価として値段を設定し、インターネットBを介して第三者に料理レシピ情報を提供する場合は、料理レシピ情報を提供される側から提供する側へ代金が支払われるように課金サーバG1を介して処理することによって、第三者間で料理レシピ情報の売買を行うことができる。
(Embodiment 4)
The recipe information sharing system of the present embodiment is provided with a billing server G1 on the Internet B as shown by the broken line in FIG. 1, and exchange of cooking recipe information between third parties is performed via the billing server G1. To do. That is, when a price is set as a price for providing cooking recipe information and the cooking recipe information is provided to a third party via the Internet B, the price is paid from the side where the cooking recipe information is provided to the providing side. By processing through the billing server G1, the cooking recipe information can be bought and sold between third parties.

(実施形態5)
本実施形態の家庭内サーバ1は実施形態1と同様の構成を備え、実施形態1と同様の構成には同一の符号を付して説明は省略する。
(Embodiment 5)
The home server 1 of the present embodiment has the same configuration as that of the first embodiment, and the same components as those of the first embodiment are denoted by the same reference numerals and description thereof is omitted.

家庭内サーバ1のレシピ検索処理部1hは、家庭内のユーザによる入力端末部2aの操作に応じて、階層化料理レシピ情報記憶部1gから所望の料理レシピ情報を呼び出し、レシピ画面構成処理部1iを介して出力端末部2bに料理レシピを表示するが、本実施形態では、所望の料理レシピ情報とともにその所望の料理に合う料理のレシピ情報も階層化料理レシピ情報記憶部1gから一緒に呼び出し、料理の組み合わせ情報として出力端末部2bに表示する。例えば、食べ合わせのよい組になる料理のレシピ情報は略同時に作られることが多く、レシピ検索処理部1hは略同時に保存された料理レシピ情報を検索することで食べ合わせのよい料理を識別することができる。   The recipe search processing unit 1h of the home server 1 calls desired cooking recipe information from the hierarchical cooking recipe information storage unit 1g according to the operation of the input terminal unit 2a by a user at home, and the recipe screen configuration processing unit 1i. In this embodiment, the recipe information of the dish suitable for the desired dish is also called from the hierarchical dish recipe information storage unit 1g together with the desired recipe information. It is displayed on the output terminal unit 2b as combination information of the dish. For example, recipe information for dishes that are good for eating together is often created almost simultaneously, and the recipe search processing unit 1h searches for cooking recipe information stored almost simultaneously to identify dishes for good eating. Can do.

本発明のレシピ情報共有化システムを示す構成図である。It is a block diagram which shows the recipe information sharing system of this invention. 本発明の実施形態1の家庭内サーバを示す構成図である。It is a block diagram which shows the household server of Embodiment 1 of this invention. 同上の階層化レシピ記述言語のフォーマットを示す図である。It is a figure which shows the format of a hierarchical recipe description language same as the above. (a)〜(g)同上の料理レシピ登録、編集時に表示される画面を示す図である。(A)-(g) It is a figure which shows the screen displayed at the time of cooking recipe registration and edit same as the above. 同上の料理レシピ登録時の操作を示すフローチャート図である。It is a flowchart figure which shows operation at the time of cooking recipe registration same as the above. 同上のシステムキッチン周辺を示す構成図である。It is a block diagram which shows the system kitchen periphery same as the above. 本発明の実施形態2の家庭内サーバを示す構成図である。It is a block diagram which shows the home server of Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施形態3の家庭内サーバを示す構成図である。It is a block diagram which shows the home server of Embodiment 3 of this invention.

符号の説明Explanation of symbols

A 宅内
B インターネット
C1,C2 外部の宅内
SK システムキッチン
1 家庭内サーバ
2 入出力端末
2a 入力端末部
2b 出力端末部
4 カメラ
A Home B Internet C1, C2 External home SK System kitchen 1 Home server 2 Input / output terminal 2a Input terminal 2b Output terminal 4 Camera

Claims (6)

料理工程を画像撮影する撮影手段と、
料理レシピの入力手段と、
料理工程の画像情報を保存する画像情報記憶手段、入力された料理レシピを階層構造のレシピ記述言語からなる料理レシピ情報として保存するレシピ情報記憶手段、インターネットとの接続手段、レシピ情報記憶手段から所望の料理レシピ情報を呼び出すとともに画像情報記憶手段から料理レシピ情報に関連付けられた画像情報を呼び出すレシピ検索手段を有する家庭内サーバと、
レシピ検索手段が呼び出した所望の料理レシピ情報および画像情報を出力する出力手段とを、
複数の家庭に各々備え、
少なくとも撮影手段と入力手段と出力手段とは各家庭の台所に設けられ、
各家庭では、インターネットを介して他の家庭の料理レシピ情報を共有することを特徴とするレシピ情報共有化システム。
Photographing means for photographing the cooking process;
Cooking recipe input means,
Desired from image information storage means for saving image information of the cooking process, recipe information storage means for saving the input cooking recipe as cooking recipe information consisting of a hierarchical recipe description language, means for connecting to the Internet, and recipe information storage means A home server having a recipe search means for calling the cooking recipe information and calling the image information associated with the cooking recipe information from the image information storage means,
Output means for outputting desired dish recipe information and image information called by the recipe search means;
Prepare for multiple homes,
At least the photographing means, the input means and the output means are provided in the kitchen of each household,
A recipe information sharing system in which each household shares cooking recipe information of other households via the Internet.
前記レシピ情報記憶手段に保存されている料理レシピ情報を編集するレシピ情報編集手段を設けたことを特徴とする請求項1記載のレシピ情報共有化システム。 2. The recipe information sharing system according to claim 1, further comprising recipe information editing means for editing cooking recipe information stored in the recipe information storage means. 料理レシピ情報には作成された地域を示す地域別情報が付加されており、前記家庭内サーバは、他の家庭の家庭内サーバが備える前記レシピ情報記憶手段に保存されている料理レシピ情報の提供をインターネットを介して要求する手段を備え、前記レシピ情報編集手段はインターネットを介して提供された料理レシピ情報およびその地域別情報に応じて、レシピ情報記憶手段に保存されている料理レシピ情報を編集することを特徴とする請求項2記載のレシピ情報共有化システム。 Regional information indicating the created region is added to the cooking recipe information, and the home server provides the cooking recipe information stored in the recipe information storage means provided in the home server of another home The recipe information editing means edits the recipe information stored in the recipe information storage means in accordance with the recipe information provided via the Internet and its regional information. The recipe information sharing system according to claim 2, wherein: 前記家庭内サーバは、家庭にある食材の在庫情報を保存している在庫記憶手段と、前記レシピ検索手段が前記レシピ情報記憶手段から呼び出した所望の料理レシピ情報と在庫記憶手段の在庫情報とに基づいて不足する食材を抽出し、他の家庭の家庭内サーバからインターネットを介して提供された料理レシピ情報に基づいて不足する食材の代替食材を抽出する代替食材検索手段とを備えることを特徴とする請求項1乃至3いずれか記載のレシピ情報共有化システム。 The home server includes stock storage means for storing stock information of ingredients in the home, desired dish recipe information called by the recipe search means from the recipe information storage means, and stock information of the stock storage means. And a substitute ingredient search means for extracting a substitute ingredient for the missing ingredient based on the cooking recipe information provided via the Internet from a home server of another household. The recipe information sharing system according to any one of claims 1 to 3. 料理レシピ情報を他の家庭の家庭内サーバにインターネットを介して提供する際に、料理レシピ情報を提供される側から提供する側へ代金が支払われるように課金する課金サーバをインターネット上に備えることを特徴とする請求項1乃至4いずれか記載のレシピ情報共有化システム。 When providing cooking recipe information to a home server of another household via the Internet, a billing server is provided on the Internet that charges so that the price is paid from the side that provides the cooking recipe information to the side that provides the cooking recipe information. The recipe information sharing system according to claim 1, wherein: 前記レシピ検索手段は、所望の料理レシピ情報に他の料理レシピ情報を組み合わせて前記レシピ情報記憶手段から呼び出すことで、料理の組み合わせ情報を出力することを特徴とする請求項1乃至5いずれか記載のレシピ情報共有化システム。 The said recipe search means outputs the combination information of a dish by combining the other cooking recipe information with desired cooking recipe information, and calling it from the said recipe information storage means. Recipe information sharing system.
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