JP2006112647A - Gas cooker - Google Patents

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JP2006112647A
JP2006112647A JP2004297410A JP2004297410A JP2006112647A JP 2006112647 A JP2006112647 A JP 2006112647A JP 2004297410 A JP2004297410 A JP 2004297410A JP 2004297410 A JP2004297410 A JP 2004297410A JP 2006112647 A JP2006112647 A JP 2006112647A
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pan
thermal power
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temperature
determined
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JP2004297410A
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Mitsuo Yokohata
光男 横畑
Tadashi Yanagisawa
忠 柳澤
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Panasonic Holdings Corp
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Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a gas cooker capable of securing usability and safety by mounting a release key for detecting the presence or absence of a pot, and reducing burning capacity when the absence of pot is detected during combustion, or releasing its function, and making the release key available or unavailable in accordance with a cooking mode. <P>SOLUTION: This gas cooker comprises a heating means 3, a heating control means 4 for controlling burning capacity of the heating means 3, a temperature detecting means 5, a display means 6, a pot presence/absence detecting means 11 for detecting the presence or absence of the pot, and a fire power reduction releasing setting means 12 for releasing a fire power reducing function in a case of the absence of pot. When aqueous cooking is determined on the basis of a signal from the temperature detecting means 5, the fire power reducing function is recovered even when the fire power reducing function in the absence of pot is released by the fire power reduction releasing means 12, a user is notified that the fire power reducing function is available by a display means 8, a burning-prevention turn-off temperature compared with a present temperature, is compared with a prescribed temperature, and unnecessary turn-off is prevented by comparing the temperature with the prescribed temperature for a prescribed time when the pot is returned. <P>COPYRIGHT: (C)2006,JPO&NCIPI

Description

本発明は、鍋有無検出手段を搭載し、鍋の載置状態に応じて火力を可変するようにしたガス調理器に関するものである。   The present invention relates to a gas cooker equipped with a pan presence / absence detecting means and configured to vary the heating power according to the mounting state of the pan.

従来、この種の調理器は、鍋有無検知センサにより鍋の有無を検出し、燃焼中に鍋が載置されていない状態を検出すると燃焼量を絞ったり、また、一定時間鍋が載置されていない状態が継続すると自動消火するようにしたものがある(例えば、特許文献1参照)。   Conventionally, this type of cooker detects the presence or absence of a pan with a pan presence / absence sensor, and if the pan is not placed during combustion, the amount of combustion is reduced, or the pan is placed for a certain period of time. There is one that automatically extinguishes when the state that has not been continued continues (see, for example, Patent Document 1).

また、使い勝手の観点から上記鍋有無検知センサの信号に応じて鍋が載置されていないときに燃焼量を絞る動作を解除するための解除キーを設けものが考えられている。   From the viewpoint of ease of use, there has been considered one provided with a release key for releasing the operation of reducing the amount of combustion when the pan is not placed according to the signal from the pan presence / absence detection sensor.

図8は、前記特許文献1に記載された従来の調理器を示すものである。図8に示すように、調理容器の温度を検出する温度検出手段5と、動作状態等を点灯により報知する表示手段6と、操作状態や異常発生時等に音声により報知する音声報知手段9と、鍋の有無を検出する鍋有無検出手段11と、制御手段2から構成されている。なお、図中4は調理容器を加熱する加熱手段3の燃焼量を制御する加熱制御手段、7は加熱手段3の加熱、停止等の指示を制御手段2に入力する操作手段で、10は加熱手段3に点火をおこなう点火手段ある。
特開平8−86445号公報
FIG. 8 shows a conventional cooking device described in Patent Document 1. In FIG. As shown in FIG. 8, the temperature detection means 5 for detecting the temperature of the cooking container, the display means 6 for notifying the operation state or the like by lighting, and the voice notification means 9 for notifying by voice when the operation state or abnormality occurs, etc. The pan presence / absence detecting means 11 for detecting the presence / absence of the pan and the control means 2 are configured. In the figure, 4 is a heating control means for controlling the amount of combustion of the heating means 3 for heating the cooking container, 7 is an operating means for inputting instructions to the control means 2 such as heating and stopping of the heating means 3, and 10 is for heating. There is ignition means for igniting means 3.
JP-A-8-86445

しかしながら、前記従来例の構成では、炒め物などでは高火力が必要であるにもかかわらず、鍋振りにより火力を絞ったり、戻したりする際の遅れにより頻繁な鍋振りでは火力が足りなかったり、使用者が煩わしさを感じたり、動作させる際の電力消費が大きくなり、そのために鍋無し時の火力絞りを解除するキーを設け、炒め物の際には火力絞りを解除できるようにしているが、カレーなどの調理では、はじめに肉や野菜を炒めたあとに水を入れて煮込むために、鍋無し時の火力絞りを解除していた場合には、煮込み時に鍋無しを検知しても、火力を絞らないため、鍋を持ち上げて移動させたりするときに、炎が着衣等の可燃物に引火する恐れがあるとともに、調理が終わり鍋を移動させたまま火を消し忘れた場合に、エネルギーを無駄に消費したり、また、水物調理であると判別した以降に鍋を持ち上げたときに焦げ付き消火温度を超えて消火してしまったり、焦げ付き消火温度になる寸前に鍋が戻されたときにオーバーシュートにより焦げ付き温度以上になり消火したりするという課題を有していた。   However, in the configuration of the conventional example, despite the fact that high heat power is necessary for the stir-fried foods, etc. The user feels bothersome and power consumption when operating is increased, so a key to release the thermal power squeezing when there is no pan is provided, so that the thermal power squeezing can be released when fried In the cooking of curry, etc., in order to stir meat and vegetables first, add water and simmer. When you lift the pan and move it, there is a risk that the flame may ignite the combustibles such as clothes. wastefully Expenditure when the pan is lifted after it has been spent or if it is determined to be water cooking, and the fire extinguishes when it exceeds the burn-out temperature, or when the pan is returned just before the burn-out temperature is reached Due to the above, there was a problem that the temperature became higher than the burning temperature and the fire was extinguished.

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、温度検出手段からの信号により水物調理のように特定の調理モードであると判別した場合には、火力絞り解除設定手段により火力絞り解除設定されている場合であっても、鍋有無検出手段からの信号により鍋が無いと判断した時には燃焼量を絞る信号を燃焼量可変手段に出力し、表示や音声により火力絞り解除が取り消されたことを使用者に知らせるとともに、鍋が持ち上げられた時および鍋が戻された時に、不必要に消火しない構成としたガス調理器を提供することを目的とする。   The present invention solves the above-mentioned conventional problem, and when it is determined that the cooking mode is a specific cooking mode such as cooking for water based on a signal from the temperature detection means, the thermal power restriction release setting means sets the thermal power restriction release setting. Even if it has been detected, when it is judged that there is no pan from the signal from the pan presence / absence detection means, a signal for reducing the combustion amount is output to the combustion amount variable means, and the release of the thermal power throttling is canceled by display or sound It is an object of the present invention to provide a gas cooker that is configured not to extinguish unnecessarily when the pan is lifted and when the pan is returned.

前記従来の課題を解決するために、本発明のガス調理器は、鍋を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の燃焼量を可変する燃焼量可変御手段と、前記燃焼量可変手段を制御する制御手段と、鍋の温度を検出する温度検出手段と、前記加熱手段への点火動作を行う点火手段と、前記制御手段に操作指示を入力する操作手段と、加熱状態等を表示する表示手段と、鍋の載置状態を検出する鍋有無検出手段とを備え、前記鍋有無検出手段の信号で前記加熱手段の燃焼量を変更するとともに、火力絞り解除設定手段により鍋が無いときの火力絞り動作を解除することが可能なガス調理器であって、前記制御手段は、前記温度検出手段の信号により特定の調理モードであると判別した場合には、前記火力絞り解除設定手段で火力絞り動作を解除するように設定されていた場合であっても、前記鍋有無検出手段の信号で鍋が載置されていないと判断すると、前記火力絞り解除設定手段の設定を無視して燃焼量可変手段に燃焼量を絞る信号を出力するようにしたものである。   In order to solve the conventional problems, a gas cooker according to the present invention controls a heating means for heating a pan, a combustion amount variable control means for changing a combustion amount of the heating means, and the combustion amount variable means. A control means; a temperature detection means for detecting the temperature of the pan; an ignition means for performing an ignition operation on the heating means; an operation means for inputting an operation instruction to the control means; and a display means for displaying a heating state and the like And a pan presence / absence detecting means for detecting a pan mounting state, and changing a combustion amount of the heating means by a signal from the pan presence / absence detecting means and a thermal power throttling operation when there is no pan by a thermal throttling release setting means When the control means determines that the cooking mode is a specific cooking mode based on the signal from the temperature detection means, the thermal power restriction release setting means performs the thermal power restriction operation. To cancel Even if it is determined, if it is determined by the signal from the pan presence / absence detection means that the pan is not placed, the setting of the thermal power throttling release setting means is ignored and the combustion amount is reduced to the combustion amount variable means A signal is output.

上記発明によれば、まず、鍋有無検出手段により鍋の載置状態に応じて火力を可変する構成となっているため、鍋なし状態のときは火力を絞って燃焼を行うことができ、鍋の移動時に袖口等の衣服に引火するという事態を回避することが可能となる。また、調理の種類によって頻繁に鍋を移動させるような場合は、火力絞り解除設定手段で鍋なし検知時の火力絞り動作を行わないようにすることも可能であり、使い勝手の向上が図れるものである。さらに、火力絞り解除設定手段により火力絞り動作を解除した状態であっても、温度検出手段の信号で特定の調理モードであると判別した場合、例えば、水物調理であると判別した場合には、以降、火力絞り解除設定手段の設定を無視して燃焼量可変手段に燃焼量を絞る信号を出力するようにしているため、鍋を持ち上げて移動させたりするときに、着衣等の可燃物への引火を防ぐとともに、調理が終わり鍋を移動させたまま火を消し忘れた場合のエネルギー消費を抑え、鍋を持ち上げたり戻したりした時にも、不必要な消火を防ぐことができる。   According to the above invention, first, since the heating power is varied according to the pan mounting state by the pan presence / absence detection means, when there is no pan, the heating power can be reduced and combustion can be performed. It is possible to avoid a situation in which clothes such as cuffs are ignited during movement. In addition, when the pan is moved frequently depending on the type of cooking, it is possible to prevent the thermal power squeezing operation at the time of no pan detection with the thermal power squeeze release setting means, which improves usability. is there. Furthermore, even when the thermal power throttling operation is canceled by the thermal power throttling cancellation setting unit, when it is determined that the cooking mode is a specific cooking mode by the signal from the temperature detection unit, for example, when it is determined that the cooking is a water product Thereafter, the setting of the thermal throttling release setting means is ignored, and a signal for restricting the combustion amount is output to the combustion amount variable means, so when the pan is lifted and moved, it is applied to combustibles such as clothes. In addition to preventing the fire from being burned, energy consumption is reduced when cooking is finished and the forgetting to put out the fire while the pan is moved, and unnecessary fire extinguishing can be prevented even when the pan is lifted or returned.

本発明のガス調理器は、温度検出手段からの信号により水物調理のように特定の調理モードであると判別した場合には、火力絞り解除設定手段により火力絞り解除設定されている場合であっても、鍋有無検出手段からの信号により鍋が無いと判断した時には燃焼量を絞る信号を燃焼量可変手段に出力し、表示や音声により火力絞り解除が取り消されたことを使用者に知らせるとともに、鍋が持ち上げられた時および鍋が戻された時に、不必要に消火しない構成としたガス調理器を提供することができる。   When the gas cooker according to the present invention determines that the cooking mode is a specific cooking mode as in the case of aquatic cooking based on a signal from the temperature detection means, it is a case where the thermal power restriction release setting means has been set to release the thermal power restriction. However, when it is determined that there is no pan based on the signal from the pan presence / absence detection means, a signal for reducing the combustion amount is output to the combustion amount variable means, and the user is informed that the release of the thermal power throttling has been canceled by display or sound. It is possible to provide a gas cooker that is configured not to extinguish unnecessarily when the pan is lifted and when the pan is returned.

第1の発明は、鍋を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の燃焼量を可変する燃焼量可変御手段と、前記燃焼量可変手段を制御する制御手段と、鍋の温度を検出する温度検出手段と、前記加熱手段への点火動作を行う点火手段と、前記制御手段に操作指示を入力する操作手段と、加熱状態等を表示する表示手段と、鍋の載置状態を検出する鍋有無検出手段とを備え、前記鍋有無検出手段の信号で前記加熱手段の燃焼量を変更するとともに、火力絞り解除設定手段により鍋が無いときの火力絞り動作を解除することが可能なガス調理器であって、前記制御手段は、前記温度検出手段の信号により特定の調理モードであると判別した場合には、前記火力絞り解除設定手段で火力絞り動作を解除するように設定されていた場合であっても、前記鍋有無検出手段の信号で鍋が載置されていないと判断すると、前記火力絞り解除設定手段の設定を無視して燃焼量可変手段に燃焼量を絞る信号を出力するようにしたことを特徴とするものである。   A first aspect of the present invention is a heating means for heating a pan, a combustion amount variable control means for varying the combustion amount of the heating means, a control means for controlling the combustion amount varying means, and a temperature detection for detecting the temperature of the pan. Means for igniting the heating means, operation means for inputting an operation instruction to the control means, display means for displaying the heating state, etc., presence / absence detection of the pan for detecting the placement state of the pan And a gas cooker capable of changing a combustion amount of the heating means by a signal from the pan presence / absence detecting means and releasing a thermal power throttling operation when there is no pan by a thermal power throttling release setting means. When the control means determines that the cooking mode is a specific cooking mode based on the signal from the temperature detection means, the control means is configured to release the thermal power throttle operation by the thermal power throttle release setting means. Also, the presence or absence of the pan When it is determined that the pan is not placed by the signal from the output means, the setting of the thermal power restriction release setting means is ignored, and a signal for reducing the combustion amount is output to the combustion amount variable means. It is.

本発明によれば、まず、鍋有無検出手段により鍋の載置状態に応じて火力を可変する構成となっているため、鍋なし状態のときは火力を絞って燃焼を行うことができ、鍋の移動時に袖口等の衣服に引火するという事態を回避することが可能となる。また、調理の種類によって頻繁に鍋を移動させるような場合は、火力絞り解除設定手段で鍋なし検知時の火力絞り動作を行わないようにすることも可能であり、使い勝手の向上が図れるものである。さらに、火力絞り解除設定手段により火力絞り動作を解除した状態であっても、温度検出手段の信号で特定の調理モードであると判別した場合、例えば、水物調理であると判別した場合には、以降、火力絞り解除設定手段の設定を無視して燃焼量可変手段に燃焼量を絞る信号を出力するようにしているため、鍋を持ち上げて移動させたりするときに、着衣等の可燃物への引火を防ぐとともに、調理が終わり鍋を移動させたまま火を消し忘れた場合のエネルギー消費を抑え、鍋を持ち上げたり戻したりした時にも、不必要な消火を防ぐことができる。   According to the present invention, since the heating power is first varied by the pan presence / absence detecting means according to the mounting state of the pot, when there is no pan, the heating power can be reduced and combustion can be performed. It is possible to avoid a situation in which clothes such as cuffs are ignited during movement. In addition, when the pan is moved frequently depending on the type of cooking, it is possible to prevent the thermal power squeezing operation at the time of no pan detection with the thermal power squeeze release setting means, which improves usability. is there. Furthermore, even when the thermal power throttling operation is canceled by the thermal power throttling cancellation setting unit, when it is determined that the cooking mode is a specific cooking mode by the signal from the temperature detection unit, for example, when it is determined that the cooking is a water product Thereafter, the setting of the thermal throttling release setting means is ignored, and a signal for restricting the combustion amount is output to the combustion amount variable means, so when the pan is lifted and moved, it is applied to combustibles such as clothes. In addition to preventing the fire from being burned, energy consumption is reduced when cooking is finished and the forgetting to put out the fire while the pan is moved, and unnecessary fire extinguishing can be prevented even when the pan is lifted or returned.

第2の発明は、上記第1の発明において、操作手順等を音声により報知する音声報知手段を備え、火力絞り解除設定手段で火力絞り動作を解除するように設定された場合、表示手段または音声報知手段により解除設定状態であることを表示または報知するようにしたことを特徴とするものである。   According to a second aspect of the present invention, in the first aspect of the invention, when the voice notification means for notifying the operation procedure or the like by voice is provided, and the thermal power throttle release setting means is set to cancel the thermal power throttle operation, the display means or the voice It is characterized by displaying or notifying that it is in the release setting state by the notifying means.

本発明によれば、調理の種類によって頻繁に鍋を移動させるような場合は、火力絞り解除設定手段で鍋なし検知時の火力絞り動作を行わないように設定することで、使い勝手の向上を図ることが可能であるとともに、表示手段又は音声報知手段で使用者にその旨を伝えることで使用時の注意喚起を行い、使い勝手と安全性を配慮したガス調理器を提供することができる。   According to the present invention, when the pan is moved frequently depending on the type of cooking, the thermal power throttling release setting means is set not to perform the thermal power throttling operation when no pan is detected, thereby improving usability. In addition, it is possible to provide a gas cooker in consideration of usability and safety by alerting the user to that effect through the display means or the voice notification means and by calling attention during use.

第3の発明は、上記第1、2の発明において、火力絞り解除設定手段で火力絞り動作を解除するように設定された場合であっても、温度検出手段からの信号により特定の調理モードが水物調理であると判別した場合には、表示手段の解除設定状態を示す表示を行わないようにしたことを特徴とするものである。   According to a third aspect of the present invention, in the first and second aspects of the invention, the specific cooking mode is determined by a signal from the temperature detecting means even when the thermal power throttling setting means is set to release the thermal power throttling operation. When it is determined that the cooking is a water product, the display indicating the release setting state of the display means is not performed.

本発明によれば、使用者が設定した状態を調理モードに応じて自動的に変更したことを知らせることで、誤動作等でないことを使用者に認識してもらい、ナンセンスコールを回避するとともに、使い勝手と安全性を配慮したガス調理器を提供することができる。   According to the present invention, by notifying that the state set by the user has been automatically changed according to the cooking mode, the user can recognize that it is not malfunctioning, and avoiding nonsense calls and usability And we can provide a gas cooker considering safety.

第4の発明は、上記第1、2の発明において、火力絞り解除設定手段で火力絞り動作を解除するように設定された場合であっても、温度検出手段からの信号により特定の調理モードが水物調理であると判別した場合には、音声報知手段により火力絞り解除設定手段の設定が解除されたことを報知するようにしたことを特徴とするものである。   According to a fourth aspect of the present invention, in the first and second aspects of the invention, the specific cooking mode is determined by a signal from the temperature detection means even when the thermal power restriction release setting means is set to release the thermal power restriction operation. When it is determined that the food is cooking, it is characterized in that the audio notification means notifies that the setting of the thermal power restriction release setting means has been released.

本発明によれば、使用者が設定した状態を調理モードに応じて自動的に変更したことを音声で知らせることで、誤動作等でないことを使用者に認識してもらい、ナンセンスコールを回避するとともに、使い勝手と安全性を配慮したガス調理器を提供することができる。   According to the present invention, by notifying the user that the state set by the user has been automatically changed according to the cooking mode by voice, the user recognizes that it is not malfunctioning and avoiding nonsense calls. It is possible to provide a gas cooker that is easy to use and safe.

第5の発明は、上記第1〜4のいずれかの発明において、火力絞り解除設定手段で火力絞り動作を解除するように設定された場合であっても、温度検出手段からの信号により特定の調理モードが水物調理であると判別した場合には、鍋有無検出手段の信号で鍋が載置されていないと判断すると、前記火力絞り解除設定手段の設定を無視して燃焼量可変手段に燃焼量を絞る信号を出力するとともに、前記温度検出手段からの信号が少なくとも焦げ付き消火温度以上の所定値以上になった場合は、燃焼を停止させることを特徴とするものである。   According to a fifth aspect of the present invention, in any one of the first to fourth aspects of the present invention, even if the thermal power throttling operation is set to be canceled by the thermal power throttling canceling setting unit, a specific signal is detected by a signal from the temperature detecting unit. When it is determined that the cooking mode is water cooking, if it is determined that the pan is not placed by a signal from the pan presence / absence detection means, the setting of the thermal power throttling release setting means is ignored and the combustion amount variable means is set. In addition to outputting a signal for reducing the amount of combustion, combustion is stopped when the signal from the temperature detecting means is at least a predetermined value equal to or higher than the burn-out extinguishing temperature.

本発明によれば、使用者が鍋を持ち上げた時に温度検出手段が炎に煽られて温度が上がっても、すぐには消火せず、更に温度が上がった場合に消火することで温度検出手段の故障を防ぐことができる。   According to the present invention, when the user lifts the pan, even if the temperature detection means is burned by a flame and the temperature rises, the temperature detection means does not extinguish immediately, and if the temperature rises further, the temperature detection means Can be prevented.

第6の発明は、上記第5の発明において、火力絞り解除設定手段で火力絞り動作を解除するように設定された場合であっても、温度検出手段からの信号により特定の調理モードが水物調理であると判別した場合には、鍋有無検出手段の信号で鍋が載置されていないと判断すると、前記火力絞り解除設定手段の設定を無視して燃焼量可変手段に燃焼量を絞る信号を出力し、鍋が載置されていると判断すると、燃焼量可変手段に燃焼量を戻す信号を出力するとともに、所定時間経過するまでは、前記温度検出手段からの出力信号が少なくとも焦げ付き消火温度以上の所定値以上になった場合に、前記燃焼量可変手段に信号を出力して燃焼を停止させることを特徴とするものである。   According to a sixth aspect of the present invention, in the fifth aspect of the present invention, even when the thermal power throttling release setting means is set to release the thermal power throttling operation, the specific cooking mode is determined by the signal from the temperature detection means. If it is determined that cooking is in progress, and if it is determined that the pan is not placed by a signal from the pan presence / absence detection means, a signal for narrowing the combustion amount to the combustion amount variable means ignoring the setting of the thermal power throttling release setting means Is output, and a signal for returning the combustion amount is output to the combustion amount variable means, and the output signal from the temperature detection means is at least a burn-out extinguishing temperature until a predetermined time elapses. When it becomes more than the above predetermined value, a signal is output to the combustion amount varying means to stop the combustion.

本発明によれば、鍋が戻された時に、鍋無し時の炎の煽りによる温度検出手段の温度がオーバーシュートして、焦げ付き温度以上になり消火することを防ぐことができる。   According to the present invention, when the pan is returned, it is possible to prevent the temperature of the temperature detecting means from overshooting due to the burning of the flame when there is no pan, and to prevent the fire from exceeding the burning temperature.

第7の発明は、第1から第6のいずれか1つの発明に記載の調理器の全てもしくは一部として、コンピュータを機能させるプログラムである。   A seventh invention is a program that causes a computer to function as all or part of the cooking device according to any one of the first to sixth inventions.

本発明によれば、プログラムであるので汎用コンピュータやサーバーを用いて本発明のプログラムの少なくとも一部を容易に実現できる。また記録媒体に記録したり通信回線を用いてプログラムを配信したりすることでプログラムの配布やインストール作業が簡単にできる。   According to the present invention, since it is a program, at least a part of the program of the present invention can be easily realized using a general-purpose computer or a server. Also, program distribution and installation can be simplified by recording on a recording medium or distributing a program using a communication line.

本発明は、第1の発明から第7の発明の要部を実施の形態とすることにより本発明の目的を達成できるので、各請求項に対応する実施の形態の詳細を、以下に図面を参照しながら説明し、本発明を実施するための最良の形態の説明とする。なお、本実施の形態によって本発明が限定されるものではない。また、各実施の形態の説明において、同一構成並びに同一作用効果を奏するところには、同一符号を付して重複した説明を行わないものとする。   The present invention can achieve the object of the present invention by making the main parts of the first to seventh inventions into embodiments, so the details of the embodiments corresponding to each claim will be described below with reference to the drawings. The description will be given with reference to the best mode for carrying out the present invention. Note that the present invention is not limited to the embodiment. Further, in the description of each embodiment, the same configuration and the same function and effect are given the same reference numerals, and redundant description will not be given.

(実施の形態1)
図1は、本発明の実施の形態1における調理器の正面図、図2は同調理器の制御ブロック図、図3は同調理器の制御のフローチャートである。
(Embodiment 1)
1 is a front view of a cooking device in Embodiment 1 of the present invention, FIG. 2 is a control block diagram of the cooking device, and FIG. 3 is a flowchart of control of the cooking device.

図1において、ガス調理器1の加熱手段3は、ガスバーナで、天板13上に臨み、ゴトク14に載せた鍋を加熱する。マイクロコンピュータおよびその周辺回路からなる制御手段2は、燃焼量可変手段4を制御する。燃焼量可変手段4は、加熱手段3の加熱、停止である点火、消火と燃焼量である火力等を制御する。図中10は制御手段2からの出力により加熱手段3に火炎を形成させる点火手段である。温度検出手段5は、ゴトク14に載せた鍋の温度を検出する。表示手段6は、加熱手段3の加熱状態等を表示する。操作手段7は、制御手段2に加熱手段3の加熱、停止、燃焼量等の操作指示を入力する。制御手段2は、図3に示すステップ(以下、Sと表示する)1からS11の制御フローを実行するプログラムを格納し、温度検出手段5からの出力信号が所定値以上になると燃焼量可変手段4に信号を出力し、加熱手段3の加熱を停止させるものである。   In FIG. 1, the heating means 3 of the gas cooker 1 is a gas burner that faces the top plate 13 and heats the pan placed on the gotok 14. A control means 2 composed of a microcomputer and its peripheral circuits controls the combustion amount varying means 4. The combustion amount variable means 4 controls heating of the heating means 3, ignition for stopping, fire extinguishing, thermal power for combustion amount, and the like. In the figure, reference numeral 10 denotes an ignition means for causing the heating means 3 to form a flame by the output from the control means 2. The temperature detecting means 5 detects the temperature of the pan placed on the gotok 14. The display unit 6 displays the heating state of the heating unit 3 and the like. The operation means 7 inputs operation instructions such as heating, stopping, and combustion amount of the heating means 3 to the control means 2. The control means 2 stores a program for executing the control flow of steps (hereinafter referred to as S) 1 to S11 shown in FIG. 3, and when the output signal from the temperature detection means 5 exceeds a predetermined value, the combustion amount variable means 4 outputs a signal to stop heating of the heating means 3.

また図2において、8は操作手段7からの入力受付時等に報知する報知手段で、9は操作状態や異常発生時等に音声により報知する音声報知手段である。図中11は鍋の有無を検出する鍋有無検出手段で、12は調理中に鍋有無検出手段11により鍋無しが検出されたときに火力を絞る機能を解除するための火力絞り解除設定手段である。   In FIG. 2, reference numeral 8 denotes notification means that notifies when an input from the operation means 7 is received, and reference numeral 9 denotes voice notification means that notifies by voice when an operation state or abnormality occurs. In the figure, 11 is a pan presence / absence detecting means for detecting the presence / absence of a pan, and 12 is a thermal power throttling release setting means for canceling the function of throttling the thermal power when the pan presence / absence detecting means 11 detects the absence of a pan during cooking. is there.

図3において、制御手段2は、調理中であるかを判定し(S1)、調理中であれば鍋有無検出手段11からの出力により鍋無し状態であるかを判定し(S2)、鍋有り状態の場合はS9へ進む。S12で鍋有無検出手段11からの出力により鍋無し状態であれば、鍋無しフラグが0かどうか判定し(S3)、鍋無しフラグが0ならば鍋無しフラグを1にし(S4)、現在の火力状態を火力バッファに記憶させる(S5)。S6では火力絞り解除設定がされているかどうかを判定し、火力絞り解除設定がされていない場合はS8へ進み火力を所定の弱に変更する。S6で火力絞り解除設定がされている場合は水物調理判別済みかどうか判定し(S7)、水物調理判定済みであれば火力を弱に切り換える(S8)。   In FIG. 3, the control means 2 determines whether cooking is in progress (S1), and if cooking is in progress, determines whether there is no pan by the output from the pan presence / absence detection means 11 (S2). If so, the process proceeds to S9. If there is no pan by the output from the pan presence / absence detection means 11 in S12, it is determined whether or not the pan no pan flag is 0 (S3), and if the pan no pan flag is 0, the pan no pan flag is set to 1 (S4). The thermal power state is stored in the thermal power buffer (S5). In S6, it is determined whether or not the thermal power throttling release setting has been performed. If the thermal power throttling release setting has not been performed, the process proceeds to S8 and the thermal power is changed to a predetermined weak level. If the thermal power throttling release setting is set in S6, it is determined whether or not the water cooking has been determined (S7), and if the water cooking has been determined, the thermal power is switched to weak (S8).

S9では鍋無しフラグが1かどうか判定し、鍋無しフラグが1の場合は鍋無しフラグを0にし(S10)、鍋有りから鍋無しになったときに火力バッファに記憶している火力に切り換える(S11)。   In S9, it is determined whether or not the no-pan flag is 1. If the no-pan flag is 1, the no-pan flag is set to 0 (S10), and the hot power stored in the thermal buffer is switched when the pan is used. (S11).

以上のように、本実施の形態においては、火力絞り解除設定手段12により鍋無し時の火力絞り解除設定されていても、温度検出手段5からの出力信号により水物調理であると判別した以降に、鍋有無検出手段11からの信号により鍋無しを検出すると燃焼量を絞る信号を燃焼量可変手段4に出力することにより、鍋を持ち上げて移動させたりするときに、着衣等の可燃物への引火を防ぐとともに、調理が終わり鍋を移動させたまま火を消し忘れた場合のエネルギー消費も抑えることができる。   As described above, in the present embodiment, even if the thermal power throttling canceling setting unit 12 is set to cancel the thermal power throttling without the pan, it is determined that the cooking is water based on the output signal from the temperature detecting unit 5. In addition, when the absence of the pan is detected by the signal from the pan presence / absence detecting means 11, a signal for reducing the combustion amount is output to the combustion amount varying means 4, so that when the pan is lifted and moved, the combustible material such as clothing is applied. In addition, the energy consumption when cooking is over and the fire is forgotten to be extinguished while the pan is moved can be suppressed.

(実施の形態2)
図4は、本発明の実施の形態2におけるガス調理器の制御のフローチャートである。本実施の形態は、実施の形態1における図2に示す制御手段2とプログラムのみが異なるだけで、ガス調理器の制御ブロック図は図2と同一である。すなわち、制御手段2は図4に示すS12からS27の制御フローを実行するプログラムを格納し、火力絞り解除設定手段12により鍋無し時の火力絞り解除設定されていても、温度検出手段5からの出力信号により水物調理であると判別したときに火力絞り解除が設定されていることを示す表示をクリアし、水物調理であると判別した以降に、鍋有無検出手段11からの信号により鍋無しを検出すると燃焼量を絞る信号を燃焼量可変手段4に出力する構成にしたものである。
(Embodiment 2)
FIG. 4 is a flowchart of control of the gas cooker in the second embodiment of the present invention. The present embodiment is different from the control unit 2 shown in FIG. 2 in the first embodiment only in the program, and the control block diagram of the gas cooker is the same as FIG. That is, the control means 2 stores a program for executing the control flow from S12 to S27 shown in FIG. 4, and even if the thermal power restriction release setting means 12 is set to release the thermal power restriction when there is no pan, the temperature detection means 5 When it is determined that the cooking of water is based on the output signal, the display indicating that the heating power reduction is set is cleared, and after the determination that the cooking is water cooking, the pot based on the signal from the pan presence / absence detecting means 11 is used. When the absence is detected, a signal for reducing the combustion amount is output to the combustion amount varying means 4.

上記実施の形態において、制御手段2は、調理中であるかを判定し(S12)、調理中であれば火力絞り解除設定がされているかどうかを判定し(S13)、火力絞り解除設定がされていない場合はS18へ進む。火力絞り解除設定がされていると火力絞り復帰フラグが0かどうか判定し(S14)、火力絞り復帰フラグが0でない場合はS18へ進む。火力絞り復帰フラグが0のときは水物調理判別済みかどうか判定し(S15)、水物調理判別済みでない場合はS18へ進む。水物調理判別済みであれば火力絞り復帰フラグを1にし(S16)、火力絞り解除中表示をクリアする(S17)。S18では鍋有無検出手段11からの出力により鍋無し状態であるかを判定し、鍋有り状態の場合はS25へ進む。S18で鍋有無検出手段11からの出力により鍋無し状態であれば、鍋無しフラグが0かどうか判定し(S19)、鍋無しフラグが0ならば鍋無しフラグを1にし(S20)、現在の火力状態を火力バッファに記憶させる(S21)。S22では火力絞り解除設定がされているかどうかを判定し、火力絞り解除設定がされていない場合はS24へ進む。S22で火力絞り解除設定がされている場合は水物調理判別済みかどうか判定し(S23)、水物調理判定済みであれば火力を弱に切り換える(S24)。S25では鍋無しフラグが1かどうか判定し、鍋無しフラグが1の場合は鍋無しフラグを0にし(S26)、鍋有りから鍋無しになったときに火力バッファに記憶している火力に切り換える(S27)。   In the above embodiment, the control means 2 determines whether cooking is in progress (S12). If cooking is in progress, it determines whether the thermal power throttling release setting is set (S13), and the thermal power throttling release setting is performed. If not, the process proceeds to S18. If the thermal power throttle release setting is set, it is determined whether the thermal power throttle return flag is 0 (S14). If the thermal power throttle return flag is not 0, the process proceeds to S18. When the thermal power reduction return flag is 0, it is determined whether or not water cooking has been determined (S15), and if the water cooking has not been determined, the process proceeds to S18. If the cooking of water has been determined, the thermal power squeezing return flag is set to 1 (S16), and the thermal power squeezing release display is cleared (S17). In S18, it is determined from the output from the pan presence / absence detection means 11 whether there is a panless state. If there is no pan by the output from the pan presence / absence detecting means 11 in S18, it is determined whether or not the pan no pan flag is 0 (S19). If the pan no pan flag is 0, the pan no pan flag is set to 1 (S20). The thermal power state is stored in the thermal power buffer (S21). In S22, it is determined whether or not the thermal power restriction release setting is set. If the thermal power restriction release setting is not set, the process proceeds to S24. If the thermal power throttling release setting is set in S22, it is determined whether the water cooking has been determined (S23), and if the water cooking has been determined, the thermal power is switched to weak (S24). In S25, it is determined whether or not the no-pan flag is 1. If the no-pan flag is 1, the no-pan flag is set to 0 (S26), and the power stored in the thermal buffer is switched when the pan is no longer present. (S27).

以上のように、本実施の形態においては、温度検出手段5からの出力信号により水物調理であると判別した場合には、火力絞り解除設定手段12により火力絞り解除設定されている場合であっても、表示手段6に鍋無し時の火力絞りを行わないことを示す表示パターンの出力をクリアすることにより、火力絞り解除設定が取り消され、鍋無し時の火力絞り機能が復帰したことを使用者に知らせることができる。   As described above, in the present embodiment, when it is determined that cooking is a water product based on the output signal from the temperature detection means 5, the thermal power restriction release setting means 12 is set to release the thermal power restriction. Even if the display means 6 clears the output of the display pattern indicating that no thermal power reduction is performed when there is no pan, the thermal power throttling release setting is canceled and the thermal power throttling function without the pan is restored. Can be informed.

(実施の形態3)
図5は、本発明の実施の形態3におけるガス調理器の制御のフローチャートである。本実施の形態は、実施の形態1における図1に示す制御手段2とプログラムのみが異なるだけで、ガス調理器の制御ブロック図は図2と同一である。すなわち、制御手段2は図5に示すS28からS44の制御フローを実行するプログラムを格納し、火力絞り解除設定手段12により鍋無し時の火力絞り解除設定されていても、温度検出手段5からの出力信号により水物調理であると判別したときに火力絞り解除が設定されていることを示す表示をクリアし、音声報知手段9に出力して火力絞り機能が復帰したことを音声で報知し、水物調理であると判別した以降に、鍋有無検出手段11からの信号により鍋無しを検出すると燃焼量を絞る信号を加熱制御手段4に出力する構成にしたものである。
(Embodiment 3)
FIG. 5 is a flowchart of control of the gas cooker in the third embodiment of the present invention. The present embodiment is different from the control means 2 shown in FIG. 1 in the first embodiment only in the program, and the control block diagram of the gas cooker is the same as FIG. That is, the control means 2 stores a program for executing the control flow from S28 to S44 shown in FIG. 5, and even if the thermal power throttling release setting is set by the thermal power throttling release setting means 12 without the pan, When it is determined that cooking of water is based on the output signal, the display indicating that the thermal power throttling release is set is cleared and output to the voice notification means 9 to notify the voice that the thermal throttling function has been restored, After determining that it is a water cooking, when detecting the absence of a pan from the signal from the pan presence / absence detection means 11, a signal for reducing the combustion amount is output to the heating control means 4.

上記実施の形態において、制御手段2は、調理中であるかを判定し(S28)、調理中であれば火力絞り解除設定がされているかどうかを判定し(S29)、火力絞り解除設定がされていない場合はS35へ進む。火力絞り解除設定がされていると火力絞り復帰フラグが0かどうか判定し(S30)、火力絞り復帰フラグが0でない場合はS35へ進む。火力絞り復帰フラグが0のときは水物調理判別済みかどうか判定し(S31)、水物調理判別済みでない場合はS35へ進む。水物調理判別済みであれば火力絞り復帰フラグを1にし(S32)、火力絞り解除中表示をクリアし(S33)、火力絞り機能が復帰したことを音声報知手段9に出力し音声報知する(S34)。S35では鍋有無検出手段11からの出力により鍋無し状態であるかを判定し、鍋有り状態の場合はS42へ進む。S35で鍋有無検出手段11からの出力により鍋無し状態であれば、鍋無しフラグが0かどうか判定し(S36)、鍋無しフラグが0ならば鍋無しフラグを1にし(S37)、現在の火力状態を火力バッファに記憶させる(S38)。S39では火力絞り解除設定がされているかどうかを判定し、火力絞り解除設定がされていない場合はS41へ進む。S39で火力絞り解除設定がされている場合は水物調理判別済みかどうか判定し(S40)、水物調理判定済みであれば火力を弱に切り換える(S41)。S42では鍋無しフラグが1かどうか判定し、鍋無しフラグが1の場合は鍋無しフラグを0にし(S43)、鍋有りから鍋無しになったときに火力バッファに記憶している火力に切り換える(S44)。   In the above embodiment, the control means 2 determines whether cooking is in progress (S28), and if cooking is in progress, determines whether the thermal power throttling release setting has been made (S29), and the thermal power throttling release setting has been made. If not, the process proceeds to S35. If the thermal power throttle release setting is set, it is determined whether or not the thermal power throttle return flag is 0 (S30). If the thermal power throttle return flag is not 0, the process proceeds to S35. When the thermal power reduction return flag is 0, it is determined whether or not the water cooking has been determined (S31), and if the water cooking has not been determined, the process proceeds to S35. If the cooking of water has been determined, the thermal power throttle return flag is set to 1 (S32), the display indicating that the thermal power throttle is being released is cleared (S33), and the fact that the thermal power throttle function has been restored is output to the voice notification means 9 for voice notification ( S34). In S35, it is determined from the output from the pan presence / absence detection means 11 whether there is no pan, and if the pan is present, the process proceeds to S42. If there is no pan by the output from the pan presence / absence detection means 11 in S35, it is determined whether or not the pan no pan flag is 0 (S36). If the pan no pan flag is 0, the pan no pan flag is set to 1 (S37). The thermal power state is stored in the thermal power buffer (S38). In S39, it is determined whether or not the thermal power restriction release setting is set. If the thermal power restriction release setting is not set, the process proceeds to S41. If the thermal power throttling release setting is set in S39, it is determined whether or not the water cooking has been determined (S40), and if the water cooking has been determined, the thermal power is switched to weak (S41). In S42, it is determined whether or not the no-pan flag is 1. If the no-pan flag is 1, the no-pan flag is set to 0 (S43), and the hot power stored in the thermal buffer is switched when the pan is no longer used. (S44).

以上のように、本実施の形態においては、温度検出手段5からの出力信号により水物調理であると判別した場合には、火力絞り解除設定手段12により火力絞り解除設定されている場合であっても、表示手段6に鍋無し時の火力絞りを行わないことを示す表示パターンの出力をクリアするとともに、音声報知手段9に出力して鍋無し時の火力絞り機能が復帰したことを音声で報知することにより、火力絞り解除設定が取り消され、鍋無し時の火力絞り機能が復帰したことを音声により使用者に知らせることができる。   As described above, in the present embodiment, when it is determined that cooking is a water product based on the output signal from the temperature detection means 5, the thermal power restriction release setting means 12 is set to release the thermal power restriction. However, the display means 6 clears the output of the display pattern indicating that no thermal power reduction is performed when there is no pan, and outputs to the voice notification means 9 to inform that the thermal power throttle function when there is no pan is restored. By informing, the user can be notified by voice that the thermal power throttling release setting has been canceled and the thermal power throttling function has been restored when there is no pan.

(実施の形態4)
図6は、本発明の実施の形態4におけるガス調理器の制御のフローチャートである。本実施の形態は、実施の形態1における図2に示す制御手段2とプログラムのみが異なるだけで、ガス調理器の制御ブロック図は図2と同一である。すなわち、制御手段2は図6に示すS45からS52の制御フローを実行するプログラムを格納し、温度検出手段5からの出力信号により水物調理であると判別した場合には、火力絞り解除設定手段12により火力絞り解除設定されている場合であっても、鍋有無検出手段11からの信号により鍋が無いと判断した時には火力を絞る信号を燃焼量可変手段4に出力するとともに、温度検出手段5からの出力信号が少なくとも焦げ付き消火温度以上の所定値以上になった場合に、燃焼量可変手段4に信号を出力して加熱手段3の加熱を停止させる構成にしたものである。
(Embodiment 4)
FIG. 6 is a flowchart of control of the gas cooker in the fourth embodiment of the present invention. The present embodiment is different from the control unit 2 shown in FIG. 2 in the first embodiment only in the program, and the control block diagram of the gas cooker is the same as FIG. That is, the control means 2 stores a program for executing the control flow from S45 to S52 shown in FIG. 6, and when it is determined that the cooking is a water product based on the output signal from the temperature detection means 5, the thermal power throttling release setting means Even when the thermal power throttling is set to be canceled by 12, when a signal from the pan presence / absence detecting means 11 determines that there is no pan, a signal for reducing the thermal power is output to the combustion amount varying means 4 and the temperature detecting means 5 When the output signal from is at least a predetermined value equal to or higher than the burn-out extinguishing temperature, a signal is output to the combustion amount variable means 4 to stop the heating of the heating means 3.

上記実施の形態において、制御手段2は、調理中であるかを判定し(S45)、調理中であれば比較用バッファに油過熱防止温度を格納し(S46)、水物調理判別済みかどうか判定し(S47)、水物調理判別済みでない場合はS51へ進む。S47で水物調理判別済みであれば比較用バッファに焦げ付き消火温度を格納する(S48)。S49では鍋有無検出手段11からの出力により鍋無し状態であるかを判定し、鍋有り状態の場合はS51へ進む。S49で鍋有無検出手段11からの出力により鍋無し状態であれば、比較用バッファに所定温度を格納する(S50)。S51では温度検出手段5からの出力される現在温が比較用バッファに格納された温度以上かどうかを判定し、現在温が比較用バッファに格納された温度以上の場合は、燃焼を停止する(S52)。   In the above embodiment, the control means 2 determines whether cooking is in progress (S45). If cooking is in progress, the oil overheat prevention temperature is stored in the comparison buffer (S46), and whether or not the cooking of water has been determined. If it is determined (S47) and the water cooking has not been determined, the process proceeds to S51. If it is determined in S47 that the water product has been cooked, the burnout temperature is stored in the comparison buffer (S48). In S49, it is determined from the output from the pan presence / absence detecting means 11 whether there is no pan, and if the pan is present, the process proceeds to S51. If there is no pan by the output from the pan presence / absence detecting means 11 in S49, the predetermined temperature is stored in the comparison buffer (S50). In S51, it is determined whether or not the current temperature output from the temperature detecting means 5 is equal to or higher than the temperature stored in the comparison buffer. If the current temperature is equal to or higher than the temperature stored in the comparison buffer, combustion is stopped ( S52).

以上のように、本実施の形態においては、温度検出手段5からの出力信号により水物調理であると判別した場合には、火力絞り解除設定手段12により火力絞り解除設定されている場合であっても、鍋有無検出手段11からの信号により鍋が無いと判断した時には火力を絞る信号を燃焼量可変手段4に出力するとともに、温度検出手段5からの出力信号が少なくとも焦げ付き消火温度以上の所定値以上になった場合に、燃焼量可変手段4に信号を出力して加熱手段3の加熱を停止させることにより、使用者が鍋を持ち上げた時に温度検出手段5が炎に煽られて温度が上がっても、すぐには消火せず、更に温度が上がった場合に消火することで温度検出手段5の故障を防ぐことができる。   As described above, in the present embodiment, when it is determined that cooking is a water product based on the output signal from the temperature detection means 5, the thermal power restriction release setting means 12 is set to release the thermal power restriction. However, when it is determined by the signal from the pan presence / absence detection means 11 that there is no pan, a signal for reducing the heating power is output to the combustion amount variable means 4, and the output signal from the temperature detection means 5 is at least a predetermined fire extinguishing temperature or higher. When the temperature exceeds the value, a signal is output to the combustion amount variable means 4 to stop heating of the heating means 3, so that when the user lifts the pan, the temperature detection means 5 is burned by a flame and the temperature is increased. Even if the temperature rises, the fire does not extinguish immediately, and if the temperature rises further, the fire is extinguished to prevent the temperature detecting means 5 from failing.

(実施の形態5)
図7は、本発明の実施の形態5におけるガス調理器の制御のフローチャートである。本実施の形態は、実施の形態1における図2に示す制御手段2とプログラムのみが異なるだけで、ガス調理器の制御ブロック図は図2と同一である。すなわち、制御手段2は図7に示すS53からS62の制御フローを実行するプログラムを格納し、温度検出手段5からの出力信号により水物調理であると判別した場合には、火力絞り解除設定手段12により火力絞り解除設定されている場合であっても、鍋有無検出手段11からの信号により鍋が無いと判断した時には火力を絞る信号を加熱制御手段4に出力し、鍋が有ると判断した時には火力を戻す信号を加熱制御手段4に出力するとともに、所定時間経過するまでは、温度検出手段5からの出力信号が少なくとも焦げ付き消火温度以上の所定値以上になった場合に、燃焼量可変手段4に信号を出力して燃焼を停止させる構成としたものである。
(Embodiment 5)
FIG. 7 is a flowchart of control of the gas cooker in the fifth embodiment of the present invention. The present embodiment is different from the control unit 2 shown in FIG. 2 in the first embodiment only in the program, and the control block diagram of the gas cooker is the same as FIG. That is, the control means 2 stores a program for executing the control flow from S53 to S62 shown in FIG. 7, and when it is determined that cooking is a water product based on the output signal from the temperature detection means 5, the thermal power throttling release setting means Even if it is a case where the thermal power throttling release setting is performed by 12, when it is determined that there is no pan by the signal from the pan presence / absence detecting means 11, a signal for throttling the thermal power is output to the heating control means 4, and it is determined that there is a pan. Sometimes a signal for returning the heating power is output to the heating control means 4, and until the predetermined time elapses, when the output signal from the temperature detection means 5 is at least a predetermined value equal to or higher than the burn-out extinguishing temperature, the combustion amount variable means 4 is configured to output a signal to stop combustion.

上記実施の形態において、制御手段2は、調理中であるかを判定し(S53)、調理中であれば比較用バッファに油過熱防止温度を格納し(S54)、水物調理判別済みかどうか判定し(S55)、水物調理判別済みでない場合はS60へ進む。S55で水物調理判別済みであれば比較用バッファに焦げ付き消火温度を格納する(S56)。S57では鍋有無検出手段11からの出力により鍋無し状態であるかを判定し、鍋有り状態の場合はS62へ進む。S57で鍋有無検出手段11からの出力により鍋無し状態であれば、焦げ検知マスクに所定時間を設定する(S58)。S59では、比較用バッファに所定温度を格納する。S60では温度検出手段5からの出力される現在温が比較用バッファに格納された温度以上かどうかを判定し、現在温が比較用バッファに格納された温度以上の場合は、燃焼を停止する(S61)。S62では焦げ検知マスクが0かどうか判定し、焦げ検知マスクが0でない場合にはS59へ進み、焦げ検知マスクが0ならばS60へ進む。   In the above embodiment, the control means 2 determines whether cooking is in progress (S53), and if cooking is in progress, stores the oil overheat prevention temperature in the comparison buffer (S54), and whether or not the water product cooking has been determined. If it is determined (S55) and the cooking of water products is not completed, the process proceeds to S60. If it is determined in S55 that the cooking of water has been completed, the burn-out temperature is stored in the comparison buffer (S56). In S57, it is determined from the output from the pan presence / absence detection means 11 whether there is no pan, and if the pan is present, the process proceeds to S62. If there is no pan by the output from the pan presence / absence detecting means 11 in S57, a predetermined time is set in the burn detection mask (S58). In S59, the predetermined temperature is stored in the comparison buffer. In S60, it is determined whether or not the current temperature output from the temperature detecting means 5 is equal to or higher than the temperature stored in the comparison buffer. If the current temperature is equal to or higher than the temperature stored in the comparison buffer, combustion is stopped ( S61). In S62, it is determined whether or not the burn detection mask is 0. If the burn detection mask is not 0, the process proceeds to S59, and if the burn detection mask is 0, the process proceeds to S60.

以上のように、本実施の形態においては、温度検出手段5からの出力信号により水物調理であると判別した場合には、火力絞り解除設定手段12により火力絞り解除設定されている場合であっても、鍋有無検出手段11からの信号により鍋が無いと判断した時には火力を絞る信号を燃焼量可変手段4に出力し、鍋が有ると判断した時には火力を戻す信号を燃焼量可変手段4に出力するとともに、所定時間経過するまでは、温度検出手段5からの出力信号が少なくとも焦げ付き消火温度以上の所定値以上になった場合に、燃焼量可変手段4に信号を出力して燃焼を停止させることにより、鍋が戻された時に、鍋無し時の炎の煽りによる温度検出手段5の検出温度がオーバーシュートして、焦げ付き温度以上になり消火することを防ぐことができる。   As described above, in the present embodiment, when it is determined that cooking is a water product based on the output signal from the temperature detection means 5, the thermal power restriction release setting means 12 is set to release the thermal power restriction. However, when it is determined that there is no pan from the signal from the pan presence / absence detecting means 11, a signal for reducing the heating power is output to the combustion amount varying means 4, and when it is determined that there is a pan, a signal for returning the heating power is output. Until the predetermined time elapses, when the output signal from the temperature detecting means 5 is at least a predetermined value equal to or higher than the burn-out extinguishing temperature, a signal is output to the combustion amount varying means 4 to stop combustion. By doing so, when the pan is returned, the detection temperature of the temperature detecting means 5 due to the burning of the flame when there is no pan overshoots, and it can be prevented that the temperature exceeds the burning temperature and extinguishes. .

なお、上記各実施の形態においては制御手段に格納してあるプログラムでマイクロコンピュータを機能させて制御フローを実行しているが、プログラムに代えハードを以って実行することも可能である。また、上記各実施の形態ではガス調理器を例に本実施の形態を説明したが、ガスを熱源とするもの以外にも適用できる。   In each of the above embodiments, the control flow is executed by causing the microcomputer to function with the program stored in the control means, but it is also possible to execute it with hardware instead of the program. In the above embodiments, the present embodiment has been described by taking a gas cooker as an example. However, the present invention can be applied to a gas cooker other than the gas cooker.

以上のように、本発明にかかるガス調理器は、カレーなどの調理ではじめに炒めるときには鍋無し時の火力絞り機能を解除していても、その後の煮込みの際に水物調理判別後には自動で火力絞り機能を復帰させ、鍋持ち上げ時の安全性、エネルギー消費を抑えるようにする技術に適用できる。   As described above, the gas cooker according to the present invention automatically turns on the cooking after water cooking at the time of subsequent cooking even if the thermal power throttling function without the pan is released when first fried in cooking such as curry. It can be applied to a technology that restores the thermal power throttling function and suppresses the safety and energy consumption when lifting the pan.

本発明の実施の形態1〜5におけるガス調理器の正面図The front view of the gas cooker in Embodiment 1-5 of this invention 本発明の実施の形態1〜5におけるガス調理器のブロック図The block diagram of the gas cooker in Embodiment 1-5 of this invention 本発明の実施の形態1におけるガス調理器の動作のフローチャートThe flowchart of operation | movement of the gas cooker in Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態2におけるガス調理器の動作のフローチャートFlowchart of operation of gas cooker in Embodiment 2 of the present invention 本発明の実施の形態3におけるガス調理器の動作のフローチャートFlowchart of operation of gas cooker in embodiment 3 of the present invention 本発明の実施の形態4におけるガス調理器の動作のフローチャートFlowchart of operation of gas cooker in Embodiment 4 of the present invention 本発明の実施の形態5におけるガス調理器の動作のフローチャートFlowchart of operation of gas cooker in embodiment 5 of the present invention. 従来の調理器のブロック図Block diagram of a conventional cooker

符号の説明Explanation of symbols

1 ガス調理器
2 制御手段
3 加熱手段
4 燃焼量可変手段
5 温度検出手段
6 表示手段
7 操作手段
10 点火手段
11 鍋有無検出手段
12 火力絞り解除設定手段
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Gas cooker 2 Control means 3 Heating means 4 Combustion amount variable means 5 Temperature detection means 6 Display means 7 Operation means 10 Ignition means 11 Pan presence detection means 12 Thermal throttling release setting means

Claims (7)

鍋を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の燃焼量を可変する燃焼量可変御手段と、前記燃焼量可変手段を制御する制御手段と、鍋の温度を検出する温度検出手段と、前記加熱手段への点火動作を行う点火手段と、前記制御手段に操作指示を入力する操作手段と、加熱状態等を表示する表示手段と、鍋の載置状態を検出する鍋有無検出手段とを備え、
前記鍋有無検出手段の信号で前記加熱手段の燃焼量を変更するとともに、火力絞り解除設定手段により鍋が無いときの火力絞り動作を解除することが可能なガス調理器であって、前記制御手段は、前記温度検出手段の信号により特定の調理モードであると判別した場合には、前記火力絞り解除設定手段で火力絞り動作を解除するように設定されていた場合であっても、前記鍋有無検出手段の信号で鍋が載置されていないと判断すると、前記火力絞り解除設定手段の設定を無視して燃焼量可変手段に燃焼量を絞る信号を出力することを特徴とするガス調理器。
Heating means for heating the pot, combustion amount variable control means for changing the combustion amount of the heating means, control means for controlling the combustion amount variable means, temperature detection means for detecting the temperature of the pot, and the heating means Ignition means for performing an ignition operation to, an operation means for inputting an operation instruction to the control means, a display means for displaying a heating state and the like, and a pan presence / absence detection means for detecting the placing state of the pan,
A gas cooker capable of changing a combustion amount of the heating means by a signal from the pan presence / absence detecting means and releasing a thermal power throttling operation when there is no pan by a thermal power throttling release setting means, the control means If it is determined that the cooking mode is a specific cooking mode based on the signal from the temperature detecting means, the presence / absence of the pan is present even if the thermal power throttling setting means is set to cancel the thermal power throttling operation. A gas cooker characterized by outputting a signal for reducing the combustion amount to the combustion amount variable means, ignoring the setting of the heating power throttling release setting means when it is determined that the pan is not placed by the signal of the detection means.
操作手順等を音声により報知する音声報知手段を備え、
火力絞り解除設定手段で火力絞り動作を解除するように設定された場合、表示手段または音声報知手段により解除設定状態であることを表示または報知するようにした請求項1に記載のガス調理器。
Provided with voice notification means for notifying operation procedures and the like by voice,
The gas cooker according to claim 1, wherein when the thermal power throttle release setting means is set to release the thermal power throttle operation, the display means or the voice notification means displays or notifies that the release setting state is set.
火力絞り解除設定手段で火力絞り動作を解除するように設定された場合であっても、温度検出手段からの信号により特定の調理モードが水物調理であると判別した場合には、表示手段の解除設定状態を示す表示を行わないようにした請求項1または2に記載のガス調理器。 Even when it is set to cancel the thermal power throttling operation by the thermal power throttling release setting means, if it is determined that the specific cooking mode is water cooking by the signal from the temperature detecting means, the display means The gas cooker according to claim 1 or 2, wherein a display indicating a release setting state is not performed. 火力絞り解除設定手段で火力絞り動作を解除するように設定された場合であっても、温度検出手段からの信号により特定の調理モードが水物調理であると判別した場合には、音声報知手段により火力絞り解除設定手段の設定が解除されたことを報知するようにした請求項1または2に記載のガス調理器。 Even when it is set to cancel the thermal power throttling operation by the thermal power throttling cancellation setting means, if it is determined that the specific cooking mode is water cooking by the signal from the temperature detection means, the voice notification means The gas cooker according to claim 1 or 2, wherein the fact that the setting of the thermal power throttling cancellation setting means has been canceled is notified. 火力絞り解除設定手段で火力絞り動作を解除するように設定された場合であっても、温度検出手段からの信号により特定の調理モードが水物調理であると判別した場合には、鍋有無検出手段の信号で鍋が載置されていないと判断すると、前記火力絞り解除設定手段の設定を無視して燃焼量可変手段に燃焼量を絞る信号を出力するとともに、前記温度検出手段からの信号が少なくとも焦げ付き消火温度以上の所定値以上になった場合は、燃焼を停止させることを特徴とする請求項1〜4のいずれか1項に記載のガス調理器。 Even if it is set to release the thermal power throttling operation by the thermal power throttling release setting means, if it is determined that the specific cooking mode is water cooking by the signal from the temperature detection means, the presence / absence of the pan is detected. If it is determined that the pan is not placed by the signal of the means, the setting of the thermal power throttling release setting means is ignored and a signal for reducing the combustion amount is output to the combustion amount variable means, and the signal from the temperature detection means is The gas cooker according to any one of claims 1 to 4, wherein combustion is stopped when at least a predetermined value equal to or higher than the burn-out extinguishing temperature is reached. 火力絞り解除設定手段で火力絞り動作を解除するように設定された場合であっても、温度検出手段からの信号により特定の調理モードが水物調理であると判別した場合には、鍋有無検出手段の信号で鍋が載置されていないと判断すると、前記火力絞り解除設定手段の設定を無視して燃焼量可変手段に燃焼量を絞る信号を出力し、鍋が載置されていると判断すると、燃焼量可変手段に燃焼量を戻す信号を出力するとともに、所定時間経過するまでは、前記温度検出手段からの出力信号が少なくとも焦げ付き消火温度以上の所定値以上になった場合に、前記燃焼量可変手段に信号を出力して燃焼を停止させることを特徴とする請求項5に記載のガス調理器。 Even if it is set to release the thermal power throttling operation by the thermal power throttling release setting means, if it is determined that the specific cooking mode is water cooking by the signal from the temperature detection means, the presence / absence of the pan is detected. If it is determined that the pan is not placed according to the signal of the means, the setting of the thermal power throttling release setting means is ignored, and a signal for reducing the combustion amount is output to the combustion amount varying means, and it is determined that the pan is placed. Then, a signal for returning the combustion amount is output to the combustion amount variable means, and when the output signal from the temperature detection means becomes at least a predetermined value equal to or higher than the burn-out extinguishing temperature until a predetermined time elapses, the combustion 6. The gas cooker according to claim 5, wherein a signal is output to the amount variable means to stop combustion. 請求項1から請求項6のいずれか1項に記載のガス調理器の全てもしくは一部として、コンピュータを機能させるプログラム。 A program that causes a computer to function as all or part of the gas cooker according to any one of claims 1 to 6.
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