JP2005170467A - Food container, and manufacturing method thereof - Google Patents

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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To facilitate the management until housing a food material, and to prevent labor from being required for the housing of the food material. <P>SOLUTION: A housing section 12 for hot-eatable food in which a food material A suitable for hot eating, and a housing section 13 for cold-eatable food in which a food material B suitable for cold eating are partitioned. On the surface of a container base material forming the housing section 13 for cold eating by enveloping, a coating film 4 of a conductive ink which shields a microwave C of a microwave oven is provided. <P>COPYRIGHT: (C)2005,JPO&NCIPI

Description

本発明は、温食に適する食材と冷食に適する食材との双方を収容して、温食に適する食材のみを電子レンジで加温することができるようにした食品容器に係る技術分野に属する。   The present invention belongs to a technical field related to a food container that accommodates both a food suitable for hot food and a food suitable for cold food so that only the food suitable for hot food can be heated in a microwave oven.

現在、温食に適する食材と冷食に適する食材との双方を食品容器に収容したいわゆる弁当が各種店舗で豊富に販売されている。また、電子レンジの普及に伴って、温食に適する食材を加温してから食するという食習慣も普及している。このため、冷食に適する食材について取出し等の特別な取扱いを要することなく、弁当全体を電子レンジに入れて温食に適する食材のみを加温することが望まれるようになってきている。   Currently, so-called lunch boxes containing both foods suitable for hot food and foods suitable for cold food in food containers are sold in abundance at various stores. In addition, with the spread of microwave ovens, the eating habit of heating foods suitable for hot meals before eating is also widespread. For this reason, it has become desirable to heat only the foods suitable for hot food by putting the whole lunch box in a microwave oven without requiring special handling such as taking out the foods suitable for cold food.

従来、電子レンジで温食に適する食材のみを加温できるようにした食品容器としては、例えば、以下に記載のものが知られている。
特開2002−154585号公報 特許文献1には、温食に適する食材が収容される温食用収容部と冷食に適する食材が収容される冷食用収容部とが区画され、アルミに耐熱性樹脂をコーティングしたシートで形成され冷食に適する食材を包装する袋が備えられた食品容器が記載されている。
2. Description of the Related Art Conventionally, for example, food containers described below are known as food containers that can heat only foods suitable for hot food in a microwave oven.
In JP-A-2002-154585, there is a compartment for a hot food containing a food suitable for hot food and a cold food containing a food suitable for cold food, and a heat resistant resin is applied to aluminum. A food container is described that is provided with a bag that is formed from a coated sheet and that is packaged with ingredients suitable for cold food.

特許文献1に係る食品容器は、袋のアルミで電子レンジのマイクロ波を遮蔽することで、電子レンジで温食に適する食材を加温する際に冷食に適する食材が加温されるのを阻止する。   The food container according to Patent Document 1 shields microwaves in the microwave oven with the aluminum of the bag, thereby preventing the ingredients suitable for cold food from being heated when the ingredients suitable for hot food are heated in the microwave oven. To do.

特許文献1に係る食品容器では、温食用収容部,冷食用収容部からなる容器本体に対して別体の袋が必要とされ、袋の紛失に注意しなければならないため、食材の収容前までの管理が面倒であるという問題点がある。また、冷食に適する食材を袋で包装しなければならないため、食材の収容に手間が掛かるという問題点がある。   In the food container according to Patent Document 1, a separate bag is required for the container body composed of the hot food storage part and the cold food storage part, and it is necessary to pay attention to the loss of the bag. There is a problem that management of is troublesome. Moreover, since it is necessary to wrap a food suitable for cold food in a bag, there is a problem that it takes time to store the food.

本発明は、このような問題点を考慮してなされたもので、食材の収容前までの管理が容易で食材の収容に手間が掛からない食品容器と、この食品容器の製造に好適な食品容器の製造方法とを提供することを課題とする。   The present invention has been made in consideration of such problems, and is a food container that is easy to manage before the storage of food and does not take time to store the food, and a food container suitable for manufacturing the food container It is an object of the present invention to provide a manufacturing method.

前述の課題を解決するため、本発明に係る食品容器は、特許請求の範囲の請求項1,2に記載の手段を採用する。   In order to solve the above-mentioned problems, the food container according to the present invention employs the means described in claims 1 and 2 of the claims.

即ち、請求項1では、温食に適する食材が収容される温食用収容部と冷食に適する食材が収容される冷食用収容部とが区画された食品容器において、冷食用収容部を囲み形成している容器基材の表面に電子レンジのマイクロ波を遮蔽する導電性インクの塗膜を設けたことを特徴とする。   That is, in claim 1, in the food container in which the hot food storage portion in which the food suitable for hot food is stored and the cold food storage portion in which the food suitable for cold food is stored, the cold food storage portion is enclosed and formed. A conductive ink coating for shielding microwaves in a microwave oven is provided on the surface of the container base.

この手段では、電子レンジのマイクロ波を遮蔽する導電性インクの塗膜が容器基材と一体化される。   In this means, a coating film of conductive ink that shields microwaves in the microwave oven is integrated with the container substrate.

また、請求項2では、請求項1の食品容器において、導電性インクは抗菌機能を有していることを特徴とする。   According to a second aspect of the present invention, in the food container of the first aspect, the conductive ink has an antibacterial function.

この手段では、塗膜が食材における腐敗細菌の増殖を抑制する。   In this means, the coating suppresses the growth of spoilage bacteria in the food.

さらに、 前述の課題を解決するため、本発明に係る食品容器の製造方法は、特許請求の範囲の請求項3,4に記載の手段を採用する。   Furthermore, in order to solve the above-mentioned subject, the manufacturing method of the food container which concerns on this invention employ | adopts the means as described in Claim 3, 4 of a claim.

即ち、請求項3では、平板な容器基材の一部に電子レンジのマイクロ波を遮蔽する導電性インクの塗膜を設け、容器基材の塗膜が設けられていない部分を温食に適する食材が収容される温食用収容部とし、容器基材の塗膜が設けられいる部分を冷食に適する食材が収容される冷食用収容部として区画されるように成形する。   That is, according to the third aspect of the present invention, a conductive ink coating film that shields microwaves in a microwave oven is provided on a part of a flat container base material, and a portion of the container base material that is not provided with a coating film is suitable for hot food. The container is formed so as to be a hot food storage part in which the food is stored, and a portion of the container base material on which the coating film is provided is partitioned as a cold food storage part in which a food suitable for cold food is stored.

この手段では、平板な容器基材に塗膜を設けてから成形される。   In this means, a flat container base material is provided with a coating film and then molded.

また、請求項4では、請求項3の食品容器の製造方法において、塗膜は容器基材への導電性インクの印刷によって設けられることを特徴とする。   According to a fourth aspect of the present invention, in the method for manufacturing a food container according to the third aspect, the coating film is provided by printing conductive ink on the container base material.

この手段では、塗膜が印刷手段で設けられる。   In this means, the coating film is provided by the printing means.

本発明に係る食品容器は、電子レンジのマイクロ波を遮蔽する導電性インクの塗膜が容器基材と一体化され、袋の紛失に注意したり、冷食に適する食材を袋で包装したりする必要がなくなるため、食材の収容前までの管理が容易で食材の収容に手間が掛からない効果がある。また、請求項2として、塗膜が食材における腐敗細菌の増殖を抑制するため、食材の保存性が高くなる効果がある。   In the food container according to the present invention, a conductive ink coating film that shields microwaves in a microwave oven is integrated with the container base, and care is taken to prevent loss of the bag, or food suitable for cold food is packaged in a bag. Since it is not necessary, it is easy to manage the food before it is stored, and there is an effect that it does not take time to store the food. Further, as claimed in claim 2, the coating film suppresses the growth of spoilage bacteria in the food material, so that there is an effect of improving the storage stability of the food material.

さらに、食品容器の製造方法は、前述の本発明に係る食品容器の効果を損なうことなく製造することができるとともに、平板な容器基材に塗膜を設けてから成形されるため、塗膜を容易に設けることができる効果がある。また、請求項4として、塗膜が印刷手段で設けられるため、塗膜の位置,範囲を自由,簡単に調整することができる効果がある。   Further, the food container manufacturing method can be manufactured without impairing the effects of the food container according to the present invention described above, and is formed after a coating film is provided on a flat container base material. There is an effect that can be easily provided. Further, as the fourth aspect, since the coating film is provided by the printing means, there is an effect that the position and range of the coating film can be freely and easily adjusted.

以下、本発明に係る食品容器およびその製造方法を実施するための最良の形態を図面 に基づいて説明する。   The best mode for carrying out a food container and a method for producing the same according to the present invention will be described below with reference to the drawings.

図1は、本発明に係る食品容器を実施するための最良の形態の第1例を示すものである。   FIG. 1 shows a first example of the best mode for carrying out a food container according to the present invention.

第1例では、本体1,蓋体2からなる使捨ての弁当箱に適用されるものを示してある。   In the first example, the one applied to a single-use lunch box consisting of a main body 1 and a lid 2 is shown.

本体1は、耐熱性の合成樹脂材からなる容器基材で上部開放の箱形に成形されている。本体1の内部は、隆起形の隔壁11によって、温食に適する食材Aが収容される温食用収容部12と、冷食に適する食材Bが収容される冷食用収容部13とに区画されている。本体1の上部の周縁には、蓋体2が係合されるフランジ14が外方へ突出するように設けられている。   The main body 1 is a container base made of a heat-resistant synthetic resin material and is formed into a box shape with an open top. The inside of the main body 1 is partitioned by a raised partition wall 11 into a hot food storage portion 12 in which a food A suitable for hot food is stored and a cold food storage portion 13 in which a food B suitable for cold food is stored. . A flange 14 with which the lid 2 is engaged is provided on the periphery of the upper portion of the main body 1 so as to protrude outward.

本体1の容器基材の温食用収容部12の部分の内側の表面には、インクの塗膜3が設けられている。この塗膜3は、食品の衛生に係る基準を満たした耐熱性のワニスに顔料を加えたインクからなるもので、温食用収容部12を加飾している。なお、このインクとしては、電子レンジのマイクロ波Cを遮蔽することがなく抗菌機能を有しているものが選択される。   An ink coating 3 is provided on the inner surface of the portion of the container base 12 of the main body 1 for the hot food container 12. This coating film 3 is made of an ink obtained by adding a pigment to a heat-resistant varnish that satisfies a food hygiene standard, and decorates the hot-dish storage portion 12. As the ink, an ink having an antibacterial function without shielding the microwave C of the microwave oven is selected.

本体1の容器基材の冷食用収容部13の部分の内側の表面には、導電性インクの塗膜4が設けられている。この塗膜4は、食品の衛生に係る基準を満たした耐熱性のワニスにカーボンブラック,銅,アルミニウム,銀,ニッケル,コバルト,チタン等の粉粒物を分散させた導電性インクからなるもので、冷食用収容部13を電子レンジのマイクロ波Cから遮蔽することができるようになっている。なお、この導電性インクとしては、銀の粉粒物が分散されたものを選択することで抗菌機能を備えることができる。   A conductive ink coating 4 is provided on the inner surface of the container portion 13 of the main body 1 for the portion 13 for storing the cold food. This coating film 4 is made of a conductive ink in which powder particles such as carbon black, copper, aluminum, silver, nickel, cobalt, and titanium are dispersed in a heat-resistant varnish that satisfies food hygiene standards. The cold-eating container 13 can be shielded from the microwave C in the microwave oven. In addition, as this electroconductive ink, an antibacterial function can be provided by selecting what disperse | distributed the silver granular material.

蓋体2は、耐熱性の合成樹脂材からなる容器基材で下部開放の箱形に成形されている。蓋体2の内部には、本体1の隔壁11の上部に当接して温食用収容部12,冷食用収容部13の上方を被う平坦面21が設けられている。蓋体2の上部の周縁には、本体1のフランジ14に係合する係合溝22が設けられている。   The lid 2 is a container base made of a heat-resistant synthetic resin material and is formed in a box shape with an open bottom. Inside the lid body 2, a flat surface 21 is provided so as to contact the upper part of the partition wall 11 of the main body 1 and cover the hot-dish storage portion 12 and the cold-eat storage portion 13. An engaging groove 22 that engages with the flange 14 of the main body 1 is provided on the periphery of the upper portion of the lid 2.

蓋体2の容器基材の平坦部21の本体1の温食用収容部12に対応する部分の内側の表面には、前述と同様のインクの塗膜3が設けられている。   An ink coating 3 similar to that described above is provided on the inner surface of the portion corresponding to the hot food container 12 of the main body 1 of the flat portion 21 of the container base of the lid 2.

蓋体2の容器基材の平坦部21の本体1の冷食用収容部13に対応する部分の内側の表面には、前述と同様の導電性インクの塗膜4が設けられている。   A coating film 4 of conductive ink similar to that described above is provided on the inner surface of the portion corresponding to the cold-eating container 13 of the main body 1 of the flat part 21 of the container base of the lid 2.

第1例によると、特許文献1に係る食品容器の袋が存在せず、袋の紛失に注意したり冷食に適する食材Bを袋で包装したりする必要がなくなるため、温食に適する食材Aや冷食に適する食材Bの収容前までの管理が容易で冷食に適する食材Bの収容に手間が掛からなくなる。   According to the first example, there is no food container bag according to Patent Document 1, and there is no need to pay attention to the loss of the bag or to wrap the food B suitable for cold food in a bag. In addition, it is easy to manage the food B suitable for cold food before the food B is accommodated, and it is not necessary to store the food B suitable for cold food.

温食に適する食材Aを加温するには、本体1に蓋体2を被せた状態で電子レンジに入れるだけでよい。電子レンジのマイクロ波Cは、本体1,蓋体2の容器基材と塗膜3とを透過して温食に適する食材Aを加温するが、塗膜4で遮蔽されて冷食に適する食材Bを加温することがない。   In order to heat the food A suitable for hot meal, it is only necessary to put the lid 1 on the main body 1 and put it in the microwave oven. The microwave C of the microwave oven passes through the container base material of the main body 1 and the lid 2 and the coating 3 to heat the food A suitable for hot food, but is shielded by the coating 4 and suitable for cold food. B is not heated.

なお、塗膜3,4が抗菌機能を有している場合には、温食に適する食材Aや冷食に適する食材Bの腐敗細菌の増殖を抑制することができる保存性が高くなる。   In addition, when the coating films 3 and 4 have an antibacterial function, the preservation | save property which can suppress the proliferation of the spoilage bacteria of the food A suitable for a hot meal or the food B suitable for a cold food becomes high.

図2は、本発明に係る食品容器の製造方法を実施するための最良の形態を示すものである。   FIG. 2 shows the best mode for carrying out the method for producing a food container according to the present invention.

この形態では、図2(A)に示すように、本体1の容器基材として平板なものを選択している。   In this embodiment, as shown in FIG. 2 (A), a flat plate is selected as the container base of the main body 1.

そして、図2(B)に示すように、平板な状態で本体1の容器基材の表面に塗膜3,4を設けている。この塗膜3,4については、平板な面を利用して印刷,吹付,蒸着,転写等の各種の技術を選択が可能であるため、本体1の容器基材の表面に容易に設けることができる。なお、印刷技術を選択した場合には、塗膜3,4の位置,範囲を自由,簡単に調整することができる。   And as shown in FIG.2 (B), the coating films 3 and 4 are provided in the surface of the container base material of the main body 1 in the flat state. About this coating film 3 and 4, since various techniques, such as printing, spraying, vapor deposition, and transfer, can be selected using a flat surface, it can be easily provided on the surface of the container base material of the main body 1. it can. When the printing technique is selected, the position and range of the coating films 3 and 4 can be freely and easily adjusted.

この後、図2(C)に示すように、本体1の容器基材を加熱しながら真空成形法,圧空成形法等で温食用収容部12,冷食用収容部13が区画されるように成形する。   After that, as shown in FIG. 2 (C), the hot and cold food storage portion 12 and the cold food storage portion 13 are formed by a vacuum forming method, a pressure forming method, or the like while the container base material of the main body 1 is heated. To do.

蓋体2についても、本体1と同様に製造が可能である。   The lid 2 can be manufactured in the same manner as the main body 1.

図3は、本発明に係る食品容器を実施するための最良の形態の第2例を示すものである。   FIG. 3 shows a second example of the best mode for carrying out the food container according to the present invention.

第2例では、本体1,蓋体2の容器基材の内側,外側の両側の表面に塗膜4を設けている。   In the second example, the coating film 4 is provided on the inner and outer surfaces of the container base of the main body 1 and the lid 2.

第2例によると、2層の塗膜4によって電子レンジのマイクロ波Cの遮蔽機能を高めることができる。   According to the second example, the shielding function of the microwave C in the microwave oven can be enhanced by the two-layer coating film 4.

図4は、本発明に係る食品容器を実施するための最良の形態の第3例を示すものである。   FIG. 4 shows a third example of the best mode for carrying out the food container according to the present invention.

第3例では、本体1,蓋体2の容器基材の外側の表面に塗膜4を設けている。   In the third example, the coating film 4 is provided on the outer surface of the container base body of the main body 1 and the lid body 2.

第3例によると、塗膜4と冷食に適する食材Bとの直接的な接触が回避されるため、塗膜4の材質の選択の範囲が広がる。   According to the third example, since direct contact between the coating film 4 and the food B suitable for cold food is avoided, the selection range of the material of the coating film 4 is expanded.

以上、図示した各例の外に、本体1,蓋体2の容器基材として、紙,布その他の単一材料,複合材料を選択することが可能である。   As described above, in addition to the illustrated examples, paper, cloth and other single materials and composite materials can be selected as the container base of the main body 1 and the lid 2.

本発明に係る食品容器およびその製造方法は、使捨ての弁当箱以外の食品の収容のための容器に広範に適用することができる。   The food container and the manufacturing method thereof according to the present invention can be widely applied to containers for storing food other than single-use lunch boxes.

本発明に係る食品容器を実施するための最良の形態の第1例の断面図であり、(A)に開蓋状態が示され、(B)に閉蓋状態が示されている。It is sectional drawing of the 1st example of the best form for implementing the food container which concerns on this invention, (A) shows an open state, (B) shows a closed state. 本発明に係る食品容器の製造方法を実施するための最良の形態の製造工程の斜視図であり、(A)〜(C)に工程順が示されている。BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS It is a perspective view of the manufacturing process of the best form for enforcing the manufacturing method of the food container which concerns on this invention, and the order of processes is shown by (A)-(C). 本発明に係る食品容器を実施するための最良の形態の第2例の要部の断面図である。It is sectional drawing of the principal part of the 2nd example of the best form for implementing the food container which concerns on this invention. 本発明に係る食品容器を実施するための最良の形態の第3例の要部の断面図である。It is sectional drawing of the principal part of the 3rd example of the best form for implementing the food container which concerns on this invention.

符号の説明Explanation of symbols

1 本体(容器基材)
12 温食用収容部
13 冷食用収容部
2 蓋体(容器基材)
3 塗膜(インクの)
4 塗膜(導電性インクの)
A 温食に適する食材
B 冷食に適する食材
C マイクロ波
1 Main body (container base material)
12 Housing for hot food 13 Housing for cold food 2 Lid (container base)
3 Coating film (for ink)
4 Coating film (for conductive ink)
A Food ingredients suitable for hot food B Food ingredients suitable for cold food C Microwave

Claims (4)

温食に適する食材が収容される温食用収容部と冷食に適する食材が収容される冷食用収容部とが区画された食品容器において、冷食用収容部を囲み形成している容器基材の表面に電子レンジのマイクロ波を遮蔽する導電性インクの塗膜を設けたことを特徴とする食品容器。   The surface of the container base material that surrounds and forms the cold food storage portion in the food container in which the hot food storage portion in which the food suitable for hot food is stored and the cold food storage portion in which the food suitable for cold food is stored A food container comprising a conductive ink coating film for shielding microwaves in a microwave oven. 請求項1の食品容器において、導電性インクは抗菌機能を有していることを特徴とする食品容器。   The food container according to claim 1, wherein the conductive ink has an antibacterial function. 平板な容器基材の一部に電子レンジのマイクロ波を遮蔽する導電性インクの塗膜を設け、容器基材の塗膜が設けられていない部分を温食に適する食材が収容される温食用収容部とし、容器基材の塗膜が設けられいる部分を冷食に適する食材が収容される冷食用収容部として区画されるように成形する食品容器の製造方法。   A part of a flat container base is provided with a conductive ink coating that shields microwaves from the microwave oven, and the part of the container base that is not provided with a coating suitable for hot food is stored. A method for producing a food container, wherein the container part is formed so as to be partitioned as a container part for cold food in which a food material suitable for cold food is stored. 請求項3の食品容器の製造方法において、塗膜は容器基材への導電性インクの印刷によって設けられることを特徴とする食品容器。   4. The food container manufacturing method according to claim 3, wherein the coating film is provided by printing conductive ink on the container substrate.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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