JP2005066492A - Garbage deodorizing method - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、家庭又は飲食店、食品工場等から廃棄される食材クズ等の廃棄物を廃棄処理するまでの保管期間における生ゴミの腐敗を抑制し、生ゴミの腐敗臭の発生を防止することができる生ゴミ防臭方法に関する。 The present invention suppresses the decay of raw garbage in the storage period until the waste such as food waste disposed from a home or a restaurant, a food factory, etc. is disposed of, and prevents the occurrence of a rotting odor of the raw garbage It is related with the garbage deodorizing method which can do.
従来から、家庭からの一般廃水又は工場などの有機物質を含有する廃水、また、洗浄装置等に含まれる洗浄水や、下水、屎尿又は工場廃水を処理する際に発生する生汚泥、余剰汚泥、消化汚泥、凝集汚泥等、更に汚泥を脱水処理して生じる脱水ケーキ、又は洗浄装置の洗浄水やそれらの混合物より発生する臭気を迅速に少ない薬注量で除去できる消臭剤として、硫黄系臭気物質を含有する媒体を亜硝酸イオン及び／又は硝酸イオンと防菌剤で処理する消臭剤（例えば、特許文献１参照。）や、過酸化物及び硝酸イオンを添加し、硫化水素、メルカプタン類のいずれか一種以上を含有する廃水又は汚泥の消臭方法（例えば、特許文献２〜５参照。）や、硝酸アルミニウム、硝酸ナトリウム、硝酸カルシウム等の硝酸塩の顆粒を用いた廃棄物貯蔵タンクの廃水等の消臭剤（例えば、特許文献６参照。）等が知られている。 Conventionally, general wastewater from home or wastewater containing organic substances such as factories, cleaning water contained in cleaning devices, etc., raw sludge generated when processing sewage, human waste or factory wastewater, surplus sludge, Sulfur-based odor as a deodorant that can quickly remove odor generated from digested sludge, coagulated sludge, etc., dehydrated cake produced by dewatering sludge, or washing water from a washing device or a mixture of them, with a small dosage Deodorant (for example, refer to Patent Document 1) for treating a medium containing a substance with nitrite ions and / or nitrate ions and a fungicide, peroxide and nitrate ions, hydrogen sulfide, mercaptans Waste storage using waste water or sludge deodorization method (for example, see Patent Documents 2 to 5) containing one or more of the above, and nitrate granules such as aluminum nitrate, sodium nitrate, calcium nitrate Deodorant wastewater etc. links (e.g., see Patent Document 6.) It is known.
また、悪臭を発生する生ゴミ等の食品廃棄物を、鉱酸の雰囲気下において処理することによって食品廃棄物が腐敗することを抑制して悪臭の発生を抑制する食品廃棄物の悪臭予防方法（例えば、特許文献７参照。）や、生ゴミ等の有機物から発生する悪臭を効率よく除去することができ、環境の浄化に寄与する脱臭剤として、ニッケル、銅、モリブデン、コバルト又は亜鉛の硝酸塩及び硫酸塩から選ばれた少なくとも１種の金属塩と、クエン酸やリンゴ酸等の有機酸とを担体に担持させた脱臭剤等（例えば、特許文献８参照。）や、酸化カルシウム１００重量部に対し、ケイ酸ナトリウム５〜３０重量部と、シリカ５〜３０重量部と、アンモニウムイオン捕捉剤１〜１０重量部とを含有する含水汚物処理剤、特に、アンモニア捕捉剤が、塩化亜鉛、塩化アルミニウム、塩化スズ、塩化鉄等の塩酸塩、硝酸亜鉛、硝酸アルミニウム、硝酸スズ、硝酸鉄等の硝酸塩、硫酸亜鉛、硫酸アルミニウム、硫酸スズ、硫酸鉄、硫酸水素カリウム、硫酸水素ナトリウム、硫酸鉄アンモニウム、硫酸アルミニウムカリウム、硫酸アルミニウムナトリウム等の硫酸塩、リン酸二水素アンモニウム、リン酸二水素カリウム、リン酸二水素ナトリウム等のリン酸塩を含有し、人畜糞尿や生ゴミ等の含水汚物を処理することができる含水汚物処理剤（例えば、特許文献９参照。）等が知られている。しかしながら、これらの消臭剤は安全性の点や、高価である点等の問題点があった。
本発明の課題は、安全性が高く、簡単な物質により、生ゴミの腐敗を抑制することにより、腐敗による悪臭の発生を防止することができ、環境汚染への影響が少なく生ゴミの堆肥化による有効利用を可能としグリーンケミストリーの見地からも優れた生ゴミ防臭方法を提供することにある。 It is an object of the present invention to prevent the generation of bad odor due to decay by suppressing the decay of garbage with a highly safe and simple substance, and reducing the impact on environmental pollution and composting the garbage. The purpose is to provide a method for preventing odors from garbage from the viewpoint of green chemistry.
食材クズ等の廃棄物の生ゴミが保管時に腐敗し悪臭を発生するのは、主として嫌気性菌の作用によるものであり、この嫌気性菌に起因する悪臭の発生を防止する方法として、嫌気性菌の繁殖抑制作用を有する抗菌剤を添加することもできるが、この方法によると生ゴミを保管後に微生物で分解し堆肥化して利用することが困難になる。本発明者らは、環境汚染への影響が少なく、生ゴミのコンポストとしての有効利用を阻害することなく、上記課題を解決すべく鋭意研究の結果、硝酸カルシウム、硝酸ナトリウム、硝酸カリウム及び硝酸マグネシウム等の硝酸塩類の１種又は２種以上を用いることにより生ゴミの腐敗を抑制することができ、悪臭の発生防止に有効であり、しかも、防臭後の生ゴミがコンポストとして利用可能なことを見い出し、本発明を完成するに至った。 It is mainly due to the action of anaerobic bacteria that raw garbage of waste such as food waste decays during storage and is due to the action of anaerobic bacteria. Although an antibacterial agent having an effect of inhibiting the growth of bacteria can be added, according to this method, it becomes difficult to use garbage by decomposing it with microorganisms and composting it after storage. As a result of earnest research to solve the above problems, the present inventors have little influence on environmental pollution and do not hinder the effective use of raw garbage as compost. As a result, calcium nitrate, sodium nitrate, potassium nitrate, magnesium nitrate, etc. By using one or more kinds of nitrates, it is possible to suppress the decay of raw garbage, it is effective in preventing the generation of bad odors, and it is found that raw garbage after deodorization can be used as compost The present invention has been completed.
すなわち本発明は、硝酸塩を含有する組成物を生ゴミに添加することを特徴とする生ゴミ防臭方法（請求項１）や、生ゴミが、腐敗前の生ゴミであることを特徴とする請求項１記載の生ゴミ防臭方法（請求項２）や、硝酸塩を含有する組成物が、硝酸塩を含有する溶液であることを特徴とする請求項１又は２記載の生ゴミ防臭方法（請求項３）や、硝酸塩を含有する溶液が、硝酸塩を含有する水溶液であることを特徴とする請求項３記載の生ゴミ防臭方法（請求項４）や、硝酸塩を含有する溶液を生ゴミに噴霧することを特徴とする請求項３又は４記載の生ゴミ防臭方法（請求項５）や、硝酸塩が、硝酸カルシウム、硝酸ナトリウム、硝酸カリウム及び硝酸マグネシウムからなる群から選択される１種又は２種以上であることを特徴とする請求項１〜５のいずれか記載の生ゴミ防臭方法（請求項６）
に関する。
That is, the present invention provides a garbage deodorizing method (Claim 1) characterized in that a composition containing nitrate is added to garbage, and the garbage is garbage before decay. The garbage deodorizing method according to claim 1 (Claim 2) or the composition containing nitrate is a solution containing nitrate (Claim 3). ) And the nitrate-containing solution is an aqueous solution containing nitrate, and the garbage deodorizing method according to claim 3 (claim 4) or spraying the nitrate-containing solution onto the garbage The garbage deodorizing method according to claim 3 or 4 (claim 5), or the nitrate is one or more selected from the group consisting of calcium nitrate, sodium nitrate, potassium nitrate and magnesium nitrate That is characterized by Garbage odor method according to any one of claims 1 to 5 (claim 6)
About.
また本発明は、硝酸塩を含有する組成物を、生ゴミに対して硝酸塩が０．０１〜５重量％となるように添加することを特徴とする請求項１〜６のいずれか記載の生ゴミ防臭方法（請求項７）や、硝酸塩を含有する組成物が、硝酸塩を２０重量％以上含有することを特徴とする請求項１〜７のいずれか記載の生ゴミ防臭方法（請求項８）や、硝酸塩を含有する組成物が、界面活性剤を含有することを特徴とする請求項１〜８のいずれか記載の生ゴミ防臭方法（請求項９）や、硝酸塩を含有する組成物が、酸性物質を含有することを特徴とする請求項１〜９のいずれか記載の生ゴミ防臭方法（請求項１０）や、酸性物質が、有機酸であることを特徴とする請求項１０記載の生ゴミ防臭方法（請求項１１）や、硝酸塩を含有する組成物が、抗菌成分を含有することを特徴とする請求項１〜１１のいずれか記載の生ゴミ防臭方法（請求項１２）や、抗菌成分が、ハロゲン化脂肪族ニトロアルコールであることを特徴とする請求項１２記載の生ゴミ防臭方法（請求項１３）や、ハロゲン化脂肪族ニトロアルコールが、２−ブロモ−２−ニトロ−１，３−プロパンジオールであることを特徴とする請求項１３記載の生ゴミ防臭方法（請求項１４）に関する。 Moreover, this invention adds the composition containing a nitrate so that nitrate may be 0.01-5 weight% with respect to raw garbage, The raw garbage in any one of Claims 1-6 characterized by the above-mentioned. The deodorization method (Claim 7), the composition containing nitrate contains 20 wt% or more of nitrate, and the garbage deodorization method (Claim 8) according to any one of claims 1 to 7, The composition containing nitrates contains a surfactant, and the garbage deodorizing method according to any one of claims 1 to 8 (claim 9) or the composition containing nitrates is acidic. The garbage according to any one of claims 1 to 9, characterized in that it contains a substance (claim 10), or the garbage according to claim 10, wherein the acidic substance is an organic acid. A deodorizing method (claim 11) or a composition containing nitrate is an antibacterial component. The garbage deodorization method according to any one of claims 1 to 11 or claim 12, wherein the antibacterial component is a halogenated aliphatic nitroalcohol. The garbage deodorizing method (Claim 13) or the halogenated aliphatic nitro alcohol is 2-bromo-2-nitro-1,3-propanediol (14) It relates to claim 14).
本発明の生ゴミ防臭方法によれば、安全性が高く、用いる組成物の製造が容易であり、生ゴミの腐敗を抑制し、腐敗に伴う悪臭の発生を簡便に抑制することができ、しかも、環境汚染への影響が少なく、コンポストとして生ゴミの有効利用を阻害することがなく、グリーンケミストリーの見地からも優れた生ゴミ防臭方法を提供することができる。 According to the garbage deodorization method of the present invention, the safety is high, the production of the composition to be used is easy, the decay of the garbage can be suppressed, and the generation of malodor associated with the decay can be easily suppressed, Therefore, it is possible to provide an excellent method for preventing deodorization of garbage from the viewpoint of green chemistry, which has little influence on environmental pollution, does not hinder the effective use of garbage as compost.
本発明の生ゴミ防臭方法は、硝酸カルシウム、硝酸ナトリウム、硝酸カリウム及び硝酸マグネシウム等の硝酸塩から選択される１種又は２種以上を含有する組成物を生ゴミに添加することを特徴とする生ゴミ防臭方法であれば、特に限定されるものではない。硝酸カルシウム、硝酸ナトリウム、硝酸カリウム及び硝酸マグネシウム等の硝酸塩類は生ゴミの腐敗に対しては高い抑制作用を有するのに対し、人体への刺激が少なく、金属に対しては腐食性が低く、これらの物質を含有する組成物を用いた本発明の生ゴミ防臭方法は環境汚染への影響が少なく、グリーンケミストリーの見地からも優れた方法である。組成物中の硝酸塩の含有量は特に制限されないが、硝酸塩を２０重量％以上含有することが好ましい。 The garbage deodorizing method of the present invention comprises adding a composition containing one or more selected from nitrates such as calcium nitrate, sodium nitrate, potassium nitrate and magnesium nitrate to the garbage. If it is a deodorizing method, it will not specifically limit. Nitrate salts such as calcium nitrate, sodium nitrate, potassium nitrate and magnesium nitrate have a high inhibitory action against garbage decay, but are less irritating to the human body and less corrosive to metals. The garbage deodorization method of the present invention using a composition containing any of the above substances has little influence on environmental pollution and is also excellent from the viewpoint of green chemistry. The content of nitrate in the composition is not particularly limited, but it is preferable to contain 20% by weight or more of nitrate.
本発明の生ゴミ防臭方法に使用する組成物には、必要に応じて界面活性剤を含有させることができる。本発明の生ゴミ防臭方法に使用する組成物は界面活性剤の添加により、生ゴミへの浸透・分散が容易になり、少量でも効率よく生ゴミの腐敗を抑制し、悪臭の発生を抑制する効果を得ることができる。かかる界面活性剤としては、本発明に使用する組成物に含有される硝酸塩等の他の成分と安定に均一に混合できるものであるならば、非イオン系界面活性剤、陰イオン系界面活性剤、陽イオン系界面活性剤又は両性系界面活性剤を問わずいずれのものも使用することができ、具体的には、高級脂肪酸塩、高級アルコール硫酸エステル塩、高級アルコールスルホン酸塩、硫酸化脂肪酸塩、スルホン化脂肪酸塩、リン酸エステル塩、脂肪酸エステルの硫酸エステル塩、脂肪酸エステルのスルホン酸エステル塩、高級アルコールエーテルの硫酸エステル塩、高級アルコールエーテルのスルホン酸エステル塩等を挙げることができ、これらを１種又は２種以上を組み合わせたものであってもよいが、好ましくは、ポリオキシエチレンアルキルエーテルや、ポリオキシエチレン・ポリオキシプロピレンブロックポリマー等の非イオン系界面活性剤を挙げることができる。かかる非イオン系海面活性剤の組成物中の配合量としては、０．０１〜０．１重量％等とすることができる。 The composition used for the garbage deodorization method of the present invention can contain a surfactant as required. The composition used in the garbage deodorization method of the present invention can easily penetrate and disperse into garbage by adding a surfactant, and efficiently suppress the decay of garbage and suppress the generation of bad odor even in a small amount. An effect can be obtained. As such a surfactant, a nonionic surfactant or an anionic surfactant can be used as long as it can be stably and uniformly mixed with other components such as nitrate contained in the composition used in the present invention. Any of cationic surfactants and amphoteric surfactants can be used. Specifically, higher fatty acid salts, higher alcohol sulfates, higher alcohol sulfonates, sulfated fatty acids. Salt, sulfonated fatty acid salt, phosphate ester salt, sulfate ester of fatty acid ester, sulfonate ester salt of fatty acid ester, sulfate ester salt of higher alcohol ether, sulfonate ester salt of higher alcohol ether, etc. These may be used alone or in combination of two or more, preferably polyoxyethylene alkyl ether , It may be mentioned nonionic surfactants such as polyoxyethylene-polyoxypropylene block polymers. As a compounding quantity in the composition of this nonionic sea surface active agent, it can be set as 0.01 to 0.1 weight%.
本発明の生ゴミ防臭方法に用いる組成物には、必要に応じて酸性物質を含有させることができる。かかる組成物は酸性物質の添加により、特にタンパク質の分解により生じるアミン臭の発生を抑制し、また、硝酸カルシウム等との相乗効果により生ゴミの腐敗を抑制し、悪臭の発生を抑制する効果を向上させることができる。かかる酸性物質としては、本発明に使用する組成物の他の成分と安定に均一に混合できるものであるならば、無機酸、有機酸いずれのものも適用することができるが、人体への刺激が少なく、酸臭が少なく生臭さの消臭効果が高いリンゴ酸、クエン酸、酒石酸等の固体酸が好ましい。かかる酸性物質の組成物中の配合量としては、０．１〜１０重量％等とすることができる。 The composition used for the garbage deodorization method of the present invention can contain an acidic substance as necessary. Such a composition has the effect of suppressing the generation of amine odor caused by the decomposition of proteins, particularly by addition of acidic substances, and also suppressing the decay of garbage by synergistic effects with calcium nitrate, etc. Can be improved. As such an acidic substance, any inorganic acid or organic acid can be applied as long as it can be stably and uniformly mixed with the other components of the composition used in the present invention. A solid acid such as malic acid, citric acid, tartaric acid, etc., which has a low acid odor and a high raw odor eliminating effect is preferred. As a compounding quantity in the composition of this acidic substance, it can be 0.1-10 weight%.
本発明に使用する組成物には、必要に応じて抗菌成分を含有させることができる。本発明に使用する組成物は抗菌成分の添加により、防臭効果を向上させる。かかる抗菌成分としては、組成物に含有される他の成分と安定に均一に混合できるものであるならば、無機化合物、有機化合物いずれのものも適用することができ、例えば、有機ヨード系化合物として、具体的に、２，２，３−トリヨードアリルアルコール類、２，２，３−トリヨードアリルエーテル類、２，２，３−トリヨードアリルアゾール類、３−ヨード−２−プロパギルブチルカルバミン酸、４−クロロフェニル（３−ヨードプロパギル）ホルマール、ヨードプロパギルアゾール類、ジヨード−パラ−トリスルホン、ポピドンヨード、ベンジルヨード酢酸エステル及びパラニトロベンジルヨード酢酸エステル等を、非さらし粉系化合物として、具体的に、５−クロロ−２−メチル−４−イソチアゾリン−３−オン、２−メチル−４−イソチアゾリン−３−オン、４，５−ジクロロ−３−ｎ−オクチル−イソチアゾリン−３−オン、１，２−ベンズイソチアゾリン−３−オン、２−メトキシカルボニルベンズイミダゾール、２，３，５，６−テトラクロロ−４−メタンスルホニルピリジン、２−チオシアノメチベンゾチアゾール、２，２−ジチオ−ビス−（ピリジン−１−オキサイド）、３，３，４，４−テトラハイドロチオフェン−１，１−ジオキサイド、４，５−ジクロロ−１，２−ジチオラン−３−オン、５−クロロ−４−フェニル−１，２−ジチオラン−３−オン、Ｎ−メチルピロリドン、フェニル−（２−シアノ−２−クロロビニル）スルホン、メチレンビスチオシアネート、２，２−ジブロモ−２−エタノール、２−ブロモ−４’−ヒドロキシアセトフェノン、ジブロモニトリルプロピオンアミド等を、ハロゲン化脂肪族ニトロアルコールとして、具体的に、２−ブロモ−２−ニトロ−１，３−プロパンジオール等を例示することができる。その他、抗菌成分として、さらし粉、過炭素ナトリウム、過硫酸カリウム、過ほう酸ナトリウム、オルトフェニルフェノール、ジフェニル、２−イソプロピル−５−メチルフェノール、パラクロロメタキシレノール、パラヒドロキシ安息香酸ｎ−ブチル、パラヒドロキシ安息香酸エチル、パラヒドロキシ安息香酸メチル、塩化ベンザルコニウム、塩化ベンゼトニウム、塩酸クロルへキシジン、グルコン酸クロルヘキシジン、メチレンビスチオシアネート、２−ピリジンチオール−１−オキシド、２−ピリジンチオール−１−オキシド亜鉛、２−ピリジンチオール−１−オキシドナトリウム、Ｎ，Ｎ′−ヘキサメチレンビス（４−カルバモイル−１−デシルピリジニウムブロマイド）、４，４′−（テトラメチレンジアミノ）ビス（１−デシルピリジニウムブロマイド）、ビグアニド化合物や、これを高分子化したポリヘキサメチレンビグアニド、第４級アンモニウム塩、グルタルアルデヒド、環状ペプチド、ポリアニオン等を例示することができる。このうち、本発明の生ゴミ用防腐・消臭剤に好ましい抗菌剤として、ハロゲン化脂肪族ニトロアルコールが、生ゴミの腐敗を抑制し人体への刺激が少なくグリーンケミストリーの見地からも好ましく、特に、２−ブロモ−２−ニトロ−１，３−プロパンジオールを好ましい具体例として挙げることができる。かかる抗菌成分の本発明の生ゴミ用防腐・消臭剤中の配合量としては、０．１〜１０重量％等とすることができる。 The composition used in the present invention may contain an antibacterial component as necessary. The composition used for this invention improves a deodorizing effect by addition of an antimicrobial component. As such an antibacterial component, any inorganic compound or organic compound can be applied as long as it can be stably and uniformly mixed with other components contained in the composition. Specifically, 2,2,3-triiodoallyl alcohols, 2,2,3-triiodoallyl ethers, 2,2,3-triiodoallylazoles, 3-iodo-2-propargylbutyl Carbamic acid, 4-chlorophenyl (3-iodopropargyl) formal, iodopropargyl azoles, diiodo-para-trisulfone, popidone iodine, benzyl iodoacetate, paranitrobenzyl iodoacetate, etc. as non-bleached powder compounds, Specifically, 5-chloro-2-methyl-4-isothiazolin-3-one, 2-methyl-4- Sothiazolin-3-one, 4,5-dichloro-3-n-octyl-isothiazolin-3-one, 1,2-benzisothiazolin-3-one, 2-methoxycarbonylbenzimidazole, 2,3,5,6- Tetrachloro-4-methanesulfonylpyridine, 2-thiocyanomethybenzothiazole, 2,2-dithio-bis- (pyridine-1-oxide), 3,3,4,4-tetrahydrothiophene-1,1-di Oxide, 4,5-dichloro-1,2-dithiolane-3-one, 5-chloro-4-phenyl-1,2-dithiolane-3-one, N-methylpyrrolidone, phenyl- (2-cyano-2- Chlorovinyl) sulfone, methylenebisthiocyanate, 2,2-dibromo-2-ethanol, 2-bromo-4′-hydroxyacetophenone, Bromo nitrile propionamide as halogenated aliphatic nitro alcohol, specifically, there can be mentioned 2-bromo-like. Other antibacterial ingredients include bleaching powder, sodium percarbonate, potassium persulfate, sodium perborate, orthophenylphenol, diphenyl, 2-isopropyl-5-methylphenol, parachlorometaxylenol, n-butyl parahydroxybenzoate, parahydroxy Ethyl benzoate, methyl parahydroxybenzoate, benzalkonium chloride, benzethonium chloride, chlorhexidine hydrochloride, chlorhexidine gluconate, methylenebisthiocyanate, 2-pyridinethiol-1-oxide, 2-pyridinethiol-1-oxide zinc, 2-pyridinethiol-1-oxide sodium, N, N′-hexamethylenebis (4-carbamoyl-1-decylpyridinium bromide), 4,4 ′-(tetramethylenediamino) bis (1-decyl) Lysine bromide), and biguanide compounds, which can be exemplified polymerized poly hexamethylene biguanide, quaternary ammonium salts, glutaraldehyde, cyclic peptides, polyanionic like. Among these, as a preferable antibacterial agent for the antiseptic and deodorant for garbage of the present invention, halogenated aliphatic nitro alcohol is preferable from the viewpoint of green chemistry, which suppresses the decay of garbage and causes little irritation to the human body, 2-bromo-2-nitro-1,3-propanediol can be mentioned as a preferred specific example. The blending amount of the antibacterial component in the garbage antiseptic / deodorant of the present invention can be 0.1 to 10% by weight.
本発明の生ゴミ防臭方法に使用する組成物には、芳香成分を含有させることができ、消臭と同時に芳香を奏するものとすることもできる。かかる香料としては、ミント系香料として、１−カルボン、ペパーミントオイル、スペアミントオイル等、柑橘系香料として、リモネン、シトラール、レモングラスオイル等、ハーブ系香料として、チモール、１，８−シネオール、シトネロール、ゲラニオール、テルピネオール、カンファー等、ウッディー系香料として、ａ，ｂ−ピネンや、ヒノキオイル、ヒバオイル等の天然精油を挙げることができる。その他、かかる香料成分としては、例えば、アルコール系香料として、シス−３−ヘキセノール、テトラヒドロリナロール、β−フェニルエチルアルコール、シンナミックアルコール、アニスアルコール、ジメチルベンジルカルビノール、フェノキシエチルアルコール、サビネンハイドレート、バクダノール、サンダロール等、エーテル系香料として、ガラクソリド、ローズオキサイド、リナロールオキサイド、セドランバー、ジベンジルエーテル、アンブロキサン、ジフェニールオキサイド、β−ナフトールメチルエーテル、β−ナフトールエチルエーテル等、アルデヒド系香料として、シス−３−ヘキセナール、オクタナール、ノナナール、デカナール、ペリラアルデヒド、α―ヘキシルシンナミックアルデヒド、ヘリオナール、リリアール、バニリン、トリプラール等、ケトン系香料として、ヨノン、メチルヨノン、トナリド、ムスコン、シクロペンタデカノン、カシュメラン、ダマスコン、ダマセノン、シスジャスモン等、エステル系香料として、酢酸シトロネリル、酢酸ゲラニル、酢酸ネリル、酢酸ベンジル、酢酸テルピニル、酢酸エチル、酢酸プロピル、酢酸ブチル、酢酸アミル、酢酸ボルニル、酢酸メンチル、酢酸−ｐ−ｔｅｒｔ−ブチルシクロヘキシル、酢酸−ｏ−ｔｅｒｔ−ブチルシクロヘキシル、酢酸フェニルエチル、酢酸スチラリル等を挙げることができ、炭化水素系香料として、ジフェニールメタン、ミルセン、サビネン等、ラクトン系香料として、クマリン、γ−ウンデカラクトン、シクロペンタデカノリド、γ−ノナラクトン等を挙げることができる。 The composition used in the garbage deodorizing method of the present invention can contain an aroma component, and can also exhibit aroma simultaneously with deodorization. Such fragrances include 1-carvone, peppermint oil, spearmint oil and the like as mint-based fragrances, limonene, citral, lemongrass oil and the like as citrus-based fragrances, and thymol, 1,8-cineole, citonerol, Examples of woody fragrances such as geraniol, terpineol, and camphor include a, b-pinene, natural essential oils such as hinoki oil and hiba oil. Other examples of such fragrance components include alcoholic fragrances such as cis-3-hexenol, tetrahydrolinalol, β-phenylethyl alcohol, cinnamic alcohol, anis alcohol, dimethylbenzyl carbinol, phenoxyethyl alcohol, sabinene hydrate. As an odorant such as galaxolide, rose oxide, linalool oxide, cedlum bar, dibenzyl ether, ambroxane, diphenyl oxide, β-naphthol methyl ether, β-naphthol ethyl ether, etc. , Cis-3-hexenal, octanal, nonanal, decanal, perilaldehyde, α-hexylcinnamic aldehyde, helional, lilyar , Vanillin, tripular, etc., as ketone flavors, such as ionone, citronellyl acetate, geranyl acetate, neryl acetate, benzyl acetate Terpinyl acetate, ethyl acetate, propyl acetate, butyl acetate, amyl acetate, bornyl acetate, menthyl acetate, acetic acid-p-tert-butylcyclohexyl, acetic acid-o-tert-butylcyclohexyl, phenylethyl acetate, styrylyl acetate, etc. Examples of the hydrocarbon-based fragrance include diphenylmethane, myrcene, and sabinene. Examples of the lactone-based fragrance include coumarin, γ-undecalactone, cyclopentadecanolide, and γ-nonalactone.
上記香料成分のうち、１−カルボン、ゲラニオール、シトラール、チモール、１，８−シネオール、ペパーミントオイル、スペアミントオイル、レモングラス、ヒバオイル等は抗菌作用も有するため好ましい。これらの香料は１種を使用してもよいが、２種以上を混合した調合香料は相乗効果を有するため好ましい。かかる香料成分の本発明の生ゴミ防臭方法に用いる組成物中の配合量としては、０．０１〜１重量％等とすることができる。 Among the above fragrance components, 1-carvone, geraniol, citral, thymol, 1,8-cineole, peppermint oil, spearmint oil, lemongrass, hiba oil and the like are preferable because they also have antibacterial action. One of these fragrances may be used, but a blended fragrance in which two or more kinds are mixed has a synergistic effect and is preferable. As a compounding quantity in the composition used for the garbage deodorizing method of this invention of this fragrance | flavor component, it can be set as 0.01 to 1 weight%.
本発明の生ゴミ防臭方法に用いる組成物には、硝酸カルシウム等と反応性のない他の防臭・消臭成分を含有させることができる。かかる脱臭成分としては、アスコルビン酸、フラボノイド、グリオキザール等を挙げることができる。 The composition used for the garbage deodorizing method of the present invention may contain other deodorizing / deodorizing components that are not reactive with calcium nitrate or the like. Examples of such deodorizing components include ascorbic acid, flavonoids, glyoxal and the like.
また、本発明の生ゴミ防臭方法に用いる組成物には、その他、任意成分として、硝酸カルシウム等と反応性のない、例えば、防腐・防黴剤、殺菌剤、色素、酸化防止剤、増粘剤、紫外製吸収剤等を含有させることができる。 In addition, the composition used in the garbage deodorizing method of the present invention has other components that are not reactive with calcium nitrate or the like, for example, antiseptic / antifungal agents, bactericides, pigments, antioxidants, thickening agents, etc. Agents, ultraviolet absorbers, and the like.
本発明の生ゴミ防臭方法に用いる組成物の形態は、固体状の錠剤、粉剤、粒剤や、ゲル状、溶媒に溶解・分散した液状の液剤等いずれのものであってもよいが、液剤とした溶液が好ましく、組成物を溶液とするために使用する溶媒としては硝酸カルシウム等を分散・溶解できる溶媒であればいずれのものも使用することができ、水、メタノール、エタノール、プロパノール等のアルコールや、イソプロピルエーテル、塩化メチレン等の揮発性溶媒を使用することができる。このうち水は取扱いが容易であることから好ましい。かかる水溶液の組成物には低級アルコールや多価アルコール等の可溶化剤や、高温、低温における安定性のための公知の安定化剤等を含有させることができる。 The form of the composition used in the garbage deodorization method of the present invention may be any of solid tablets, powders, granules, gels, liquid solutions dissolved and dispersed in a solvent, etc. The solvent used to make the composition into a solution can be any solvent that can disperse and dissolve calcium nitrate or the like, such as water, methanol, ethanol, propanol, etc. Alcohol, volatile solvents such as isopropyl ether and methylene chloride can be used. Of these, water is preferred because it is easy to handle. Such an aqueous composition may contain a solubilizer such as a lower alcohol or a polyhydric alcohol, a known stabilizer for stability at high and low temperatures, and the like.
本発明の生ゴミ防臭方法における組成物の使用量としては、生ゴミの種類、保管状態、防腐・消臭期間により適宜選択することができるが、硝酸カルシウム、硝酸ナトリウム、硝酸カリウム及び硝酸マグネシウム等から選択される１種又は２種以上の硝酸塩が、生ゴミに対して０．０１〜５重量％の範囲、好ましくは０．１〜１重量％の範囲である。この範囲であれば充分な防臭効果を得ることができ、過剰な消費を抑制することができる。 The amount of the composition used in the garbage deodorizing method of the present invention can be appropriately selected according to the kind of garbage, storage state, preservative / deodorant period, from calcium nitrate, sodium nitrate, potassium nitrate, magnesium nitrate, etc. The 1 type (s) or 2 or more types of nitrate selected are the range of 0.01-5 weight% with respect to garbage, Preferably it is the range of 0.1-1 weight%. If it is this range, sufficient deodorizing effect can be acquired and excessive consumption can be suppressed.
本発明の生ゴミ防臭方法としては、上記組成物を生ゴミに添加する方法であれば、特に制限されるものではなく、上記組成物の溶液を生ゴミバケツや、流し台に載置された三角コーナー等の収納容器に収納された生ゴミに散布したり、スプレー容器に収納しスプレーする方法等生ゴミに噴霧する方法を例示することができる。また、本発明の生ゴミ防臭方法に用いる硝酸塩を含有する組成物が固体の場合は、粉剤、粒剤等を収納容器に収納された生ゴミに散布したり、錠剤を収納容器内に添加する方法等を例示することができ、また、後述する生ゴミ用防腐・消臭具を用いた生ゴミ防臭方法を挙げることができる。 The garbage deodorizing method of the present invention is not particularly limited as long as it is a method of adding the above composition to the garbage, and a triangular corner placed on a garbage bucket or a sink with the solution of the above composition. Examples of a method of spraying on garbage such as a method of spraying on garbage stored in a storage container or the like, and a method of storing and spraying in a spray container. Moreover, when the composition containing nitrate used in the garbage deodorization method of the present invention is solid, powders, granules, etc. are sprayed on the garbage stored in the storage container, or tablets are added to the storage container. The method etc. can be illustrated and the garbage deodorizing method using the antiseptic and deodorant tool for garbage mentioned later can be mentioned.
本発明の生ゴミ防臭方法に用いる生ゴミ用防腐・消臭具としては、上記硝酸塩を含有する組成物を収納した収納体を備えたものを挙げることができる。かかる生ゴミ用防腐・消臭具に適用される収納体としては、容器、袋又はスプレー容器等を挙げることができる。かかる容器としては、錠剤、粉剤、粒剤等の固形剤を収納可能であって、生ゴミから滲出、あるいは蒸発した水を流入させ、これらの固形剤を溶解した薬液を流出させ得る通水孔を設けた容器や、収納した液剤、粉剤若しくは粒剤が通過可能な複数の小孔を設け収納した液剤、粉剤若しくは粒剤を生ゴミに散布する容器等を挙げることができる。また、袋としては、錠剤、粉剤、粒剤等の固形剤を収納可能であって、生ゴミから滲出、あるいは蒸発した水を流入させ、これらの固形剤を溶解した薬液を流出させ得る通水性の布、不織布、有孔フィルムで成形された袋等を例示することができる。このような容器や袋には、係止手段や、接着剤等の固定手段を設け、生ゴミの収納容器の内壁や、蓋等に係止又は付着させて使用することができる。 Examples of the antiseptic and deodorant tool for garbage used in the garbage deodorizing method of the present invention include those provided with a storage body containing the composition containing the nitrate. Examples of the storage body applied to the garbage preserving / deodorizing tool include containers, bags, spray containers, and the like. As such a container, a water passage hole capable of storing solid agents such as tablets, powders, granules, etc., capable of flowing water exuded or evaporated from raw garbage, and allowing chemicals dissolved in these solid agents to flow out. And a container in which a plurality of small holes through which the stored liquid agent, powder or granule can pass and a container in which the stored powder, powder or granule is sprayed on garbage are included. In addition, as a bag, it is possible to store solid agents such as tablets, powders, granules, etc., and water permeability that can exude or evaporate water from garbage and flow out chemicals that dissolve these solid agents. Examples thereof include a cloth, a nonwoven fabric, and a bag formed of a perforated film. Such containers and bags are provided with locking means and fixing means such as an adhesive, and can be used by being locked or attached to the inner wall or lid of the garbage storage container.
また、本発明の生ゴミ防臭方法に用いる生ゴミ用防腐・消臭具としては、上記溶液の組成物を収納し、噴霧することができるスプレー容器を挙げることができる。かかるスプレー容器としては、内部に収納した液剤の消臭剤を噴霧できる容器であればいずれのタイプのものであってもよく、公知のトリガータイプや、ディスペンサータイプ等を適用することができる。 Moreover, examples of the antiseptic and deodorant tool for garbage used in the garbage deodorizing method of the present invention include a spray container in which the composition of the above solution can be stored and sprayed. Such a spray container may be of any type as long as it can spray a liquid deodorant contained therein, and a known trigger type, dispenser type, or the like can be applied.
本発明の生ゴミ防臭方法によれば、生ゴミの腐敗を抑制することにより、かかる腐敗により発生する硫黄化合物や、窒素化合物に起因する悪臭を効率よく防臭することができる。 According to the garbage deodorization method of the present invention, by suppressing the decay of garbage, it is possible to efficiently deodorize the bad odor caused by sulfur compounds and nitrogen compounds generated by such decay.
以下、実施例により本発明をより具体的に説明するが、本発明の技術的範囲はこれらの例示に限定されるものではない。 EXAMPLES Hereinafter, although an Example demonstrates this invention more concretely, the technical scope of this invention is not limited to these illustrations.
試験例１：生ゴミの防臭試験−１
生イワシ２５重量％、キャベツ３７．５重量％、もやし３７．５重量％を袋に入れ混合したものを生ゴミとした。
イオン交換水に、各濃度の硝酸カルシウム、界面活性剤としてポリオキシエチレンラウリルエーテル、有機酸としてＤＬ−リンゴ酸、抗菌剤として２−ブロモ−２−ニトロ−１，３−プロパンジオール（ＢＮＰＤ）、香料としてメントール系調製香料を、表１に示す濃度となるように添加し、試験薬剤を調製した。
１Ｌのポリカップに、生ゴミ２００ｇを入れ、そこに、上記試験薬剤２ｇを入れ、スパチュラでよく混合した。４５０ｍＬマヨネーズ瓶にいれ、１００ｍＬポリカップで押し固めた。マヨネーズ瓶の口を直径２ｍｍのピンホール３ヶを開けたアルミホイルで封をした。２５℃で３日間保管後、及び７日保管後について、それぞれ内蓋及び外蓋を閉め１時間放置し、その後、チャック付きポリ袋に封入し、外蓋及び内蓋を開け、エアーポンプを使用して、空気を充填（約５Ｌ）した。２分間放置後、メチルメルカプタン、硫化水素及びアンモニア濃度をガステック（株）製のガス検知管を使用して測定し、その後官能判定を行い、ポリ袋内の臭気を評価した。結果を表１に示す。表中、ＮＤは検出されないことを示し、官能判定において、食材臭のみ：−、微腐敗臭：±、弱腐敗臭：＋、強腐敗臭：＋＋、最強腐敗臭：＋＋＋として表示する。
Test Example 1: Garbage Deodorization Test-1
A mixture of 25% by weight raw sardine, 37.5% by weight cabbage, and 37.5% by weight bean sprouts in a bag was used as garbage.
In ion-exchanged water, each concentration of calcium nitrate, polyoxyethylene lauryl ether as a surfactant, DL-malic acid as an organic acid, 2-bromo-2-nitro-1,3-propanediol (BNPD) as an antibacterial agent, A menthol-based prepared fragrance was added as a fragrance so as to have a concentration shown in Table 1 to prepare a test drug.
In a 1 L plastic cup, 200 g of garbage was put, and 2 g of the test drug was put therein, and mixed well with a spatula. It was put into a 450 mL mayonnaise bottle and pressed with a 100 mL polycup. The mouth of the mayonnaise bottle was sealed with aluminum foil having 3 pinholes with a diameter of 2 mm. After storage at 25 ° C for 3 days and after storage for 7 days, close the inner lid and outer lid respectively and let stand for 1 hour, then enclose in a plastic bag with a chuck, open the outer lid and inner lid, and use an air pump And filled with air (about 5 L). After standing for 2 minutes, the concentrations of methyl mercaptan, hydrogen sulfide and ammonia were measured using a gas detector manufactured by Gastec Co., Ltd., and then sensory evaluation was performed to evaluate the odor in the plastic bag. The results are shown in Table 1. In the table, ND indicates that it is not detected, and in sensory determination, only food odor:-, slight rot odor: ±, weak rot odor: +, strong rot odor: ++, strongest rot odor: +++.
比較例として、ＤＬ−リンゴ酸（比較例１）、市販の生ゴミ用スプレータイプ消臭剤（比較例２）について同様の評価を行った。結果を表１に示す。 As a comparative example, DL-malic acid (Comparative Example 1) and a commercially available garbage-type spray deodorant (Comparative Example 2) were evaluated in the same manner. The results are shown in Table 1.
試験例２：生ゴミの防臭試験−２
イオン交換水に、各濃度の硝酸カルシウム、界面活性剤としてポリオキシエチレンラウリルエーテルを、表２に示す濃度となるように添加し、試験薬剤を調製した。
１０Ｌのポリバケツに、試験例１と同様に調整した生ゴミ５００ｇを入れ、そこに、上記試験薬剤５ｇをスプレーし、蓋をした。この作業を毎日行い、２５℃で、３日後、及び７日後について、それぞれ穴を開けた蓋に、ガステック（株）製のガス検知管を入れ、メチルメルカプタン、硫化水素及びアンモニア濃度を測定し、その後官能判定を行い、ポリバケツ内の臭気を評価した。結果を表２に示す。表中、ＮＤは検出されないことを示し、官能判定において、食材臭のみ：−、微腐敗臭：±、弱腐敗臭：＋、強腐敗臭：＋＋、最強腐敗臭：＋＋＋として表示する。
Test Example 2: Deodorization test-2 for garbage
Test ions were prepared by adding each concentration of calcium nitrate and polyoxyethylene lauryl ether as a surfactant to ion-exchanged water to the concentrations shown in Table 2.
In a 10-L plastic bucket, 500 g of raw garbage prepared in the same manner as in Test Example 1 was placed, and 5 g of the test drug was sprayed thereon and the lid was capped. Perform this operation every day, and after 3 days and 7 days at 25 ° C., put gas detection tubes made by Gastec Co., Ltd. into the lids with holes, and measure the concentrations of methyl mercaptan, hydrogen sulfide and ammonia. Then, sensory judgment was performed and the odor in the poly bucket was evaluated. The results are shown in Table 2. In the table, ND indicates that it is not detected, and in sensory determination, only food odor:-, slight rot odor: ±, weak rot odor: +, strong rot odor: ++, strongest rot odor: +++.
比較例３として、試験例１と同一の市販の生ゴミ用消臭剤について同様に行った。結果を表２に示す。 As Comparative Example 3, the same commercial deodorant for garbage was used as in Test Example 1. The results are shown in Table 2.
試験例３：腐敗生ゴミの消臭試験
試験例１で防臭効果の認められた実施例３の薬剤と同一組成の薬剤を調製し、腐敗した生ゴミに添加した際の消臭効果を評価した。
試験例１のブランクと同一の操作を行い悪臭が発生する腐敗生ゴミのサンプルを２個調製した。２５℃で７日間保管後について、試験例１と同様にガス測定及び官能判定を行い、評価した後、一方のマヨネーズ瓶に、上記試験薬剤２ｇ（比較例５）、もう一方のマヨネーズ瓶に、イオン交換水２ｇを入れ（比較例４：ブランク）、スパチュラで混合した後、試験例１と同様の方法でガス測定及び官能判定を行い、ポリ袋内の臭気を評価した。結果を表３に示す。表中、ＮＤは検出されないことを示し、官能判定において、食材臭のみ：−、微腐敗臭：±、弱腐敗臭：＋、強腐敗臭：＋＋、最強腐敗臭：＋＋＋として表示する。
Test Example 3: Deodorization Test of Septic Garbage Garbage A drug having the same composition as the drug of Example 3 in which a deodorizing effect was recognized in Test Example 1 was prepared and evaluated for the deodorization effect when added to the spoiled garbage. .
The same operation as the blank of Test Example 1 was performed to prepare two samples of rotting garbage that generated malodor. After storage at 25 ° C. for 7 days, gas measurement and sensory determination were performed in the same manner as in Test Example 1, and after evaluation, in one mayonnaise bottle, 2 g of the above test drug (Comparative Example 5), in the other mayonnaise bottle, After adding 2 g of ion-exchanged water (Comparative Example 4: Blank) and mixing with a spatula, gas measurement and sensory determination were performed in the same manner as in Test Example 1, and the odor in the plastic bag was evaluated. The results are shown in Table 3. In the table, ND indicates that it is not detected, and in sensory determination, only food odor:-, slight rot odor: ±, weak rot odor: +, strong rot odor: ++, strongest rot odor: +++.
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