【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、温度制御に特徴を有する加熱調理機器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、温度制御機能付きの加熱調理機器は既に知られている（例えば、特許文献１参照）。これは、精度の高い温度制御を行うために、被加熱調理器のほぼ中央部に対向する位置に２つの温度検知素子を配置したものである。
【０００３】
【特許文献１】
特開平４−２０９２号公報
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、前記従来の構成のものでは、２つの温度検知素子を配置してはいるものの、被加熱調理器のほぼ中央部に対向する位置であるため、例えば、被加熱調理器の底形状が、中央部が内側に突出（温度検知素子から離れる方向に突出）したものでは、温度検出が不可能になるものであった。
【０００５】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、被加熱調理器の底形状に関係なく、被加熱調理器の温度を確実に検出し精度の高い温度制御が可能な加熱調理機器を提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
前記目的を達成するために、本発明の加熱調理機器は、被加熱調理器の温度を検出する第１の温度検出部と、第１の温度検出部から所定の間隔で配置された第２の温度検出部と、前記第１と第２の温度検出部にて検出される検出温度情報に基づき前記加熱部を制御する制御部とを備えたものである。
【０００７】
これにより、所定の間隔で配置された第１の温度検出部と、第２の温度検出部との検出温度情報に基づき加熱部を制御することができ、被加熱調理器の底形状に関係なく、被加熱調理器の温度を確実に検出し精度の高い温度制御が可能となるものである。
【０００８】
【発明の実施の形態】
請求項１に記載の発明は、被加熱調理器を載置する電気絶縁物からなるプレートと、このプレートの下に位置して設けられた加熱部と、この加熱部により加熱された被加熱調理器の温度を検出する第１の温度検出部と、第１の温度検出部から所定の間隔で配置された第２の温度検出部と、前記第１と第２の温度検出部にて検出される検出温度情報に基づき前記加熱部を制御する制御部とを備えた加熱調理機器とすることにより、所定の間隔で配置された第１の温度検出部と、第２の温度検出部との検出温度情報に基づき加熱部を制御することができ、被加熱調理器の底形状に関係なく、被加熱調理器の温度を確実に検出し精度の高い温度制御が可能となるものである。
【０００９】
請求項２に記載の発明は、制御部は、第１の温度検出部にて検出される温度情報を優先的に認識して加熱部の温度制御を行い、前記第１の温度検出部にて加熱部に加熱入力を継続し、温度上昇が所定値以下であれば、第２の温度検出部にて検出する温度情報に基づき加熱部を制御するようにした請求項１に記載の加熱調理機器とすることにより、より精度の高い温度制御が可能となるものである。
【００１０】
請求項３に記載の発明は、制御部は、第１の温度検出部にて検出される温度情報を優先的に認識して加熱部の温度制御を行い、前記第１の温度検出部にて加熱部に加熱入力を継続し、温度上昇が所定値以下であれば、前記第１の温度検出部からの温度情報を無視し、第２の温度検出部にて検出される温度情報にのみ基づき加熱部を制御するようにした請求項１に記載の加熱調理機器とすることにより、さらに精度の高い温度制御が可能となるものである。
【００１１】
請求項４に記載の発明は、第１の温度検出部は加熱部の中央付近に設置し、第２の温度検出部は、加熱部の外周付近に設置した請求項１〜３のいずれか１項に記載の加熱調理機器とすることにより、被加熱調理器の底形状に関係なく、被加熱調理器の温度をさらに確実に検出し、精度の高い温度制御が可能となるものである。
【００１２】
請求項５に記載の発明は、第１の温度検出部と第２の温度検出部は、電気絶縁物からなるプレートの下に設けた請求項１〜４のいずれか１項に記載の加熱調理機器とすることにより、温度検出部がプレートでカバーされ精度の高い温度制御が可能となるものである。
【００１３】
請求項６に記載の発明は、第１の温度検出部と第２温度検出部は、電気絶縁物からなるプレートの下に密着させて設けた請求項１〜４のいずれか１項に記載の加熱調理機器とすることにより、温度検出部がプレートでカバーされるとともに確実に温度検出し、精度の高い温度制御が可能となるものである。
【００１４】
【実施例】
以下、本発明の実施例における加熱調理機器について、図面を参照しながら説明する。
【００１５】
図に示すように、加熱調理機器は、鍋などの被加熱調理器１を載置するセラミックプレートなどの電気絶縁物からなるプレート２と、このプレート２の下に位置して設けられた誘導加熱コイルからなる加熱部３と、この加熱部３により加熱された被加熱調理器１の温度を検出する第１の温度検出部４と、第１の温度検出部４から所定の間隔で配置された第２の温度検出部５と、前記第１と第２の温度検出部４、５にて検出される検出温度情報に基づき前記加熱部３を制御する制御部６とを備えたものである。
【００１６】
上記構成の加熱調理機器は、加熱部３の高周波電流により発生する誘導磁界で被加熱調理器１が発熱し、その内部の調理物が調理されるものである。ここで、制御部６は、第１の温度検出部４にて検出される温度情報を優先的に認識して加熱部３の温度制御を行い、前記第１の温度検出部４にて加熱部３に加熱入力を継続し、温度上昇が予め定めた所定値以下であれば、第２の温度検出部５にて検出する温度情報に基づき加熱部３を制御するようになっているものである。
【００１７】
このように、所定の間隔で配置された第１の温度検出部４と、第２の温度検出部５との２つの検出温度情報に基づき加熱部３を制御するため、被加熱調理器１の底形状が平坦でなくとも底形状に関係なく、被加熱調理器１の温度を確実に検出し精度の高い温度制御が可能となるものである。
【００１８】
なお、制御部６は、第１の温度検出部４にて検出される温度情報を優先的に認識して加熱部３の温度制御を行い、前記第１の温度検出部４にて加熱部３に加熱入力を継続し、温度上昇が所定値以下であれば、前記第１の温度検出部４からの温度情報を無視し、第２の温度検出部５にて検出される温度情報にのみ基づき加熱部３を制御するようにすることもでき、より精度の高い温度制御が可能とすることができる。
【００１９】
また、図に示すように、第１の温度検出部４は加熱部３の中央付近に設置し、第２の温度検出部５は、加熱部３の外周付近に設置することにより、被加熱調理器１の底形状に関係なく、被加熱調理器１の温度をさらに確実に検出し、精度の高い温度制御が可能となるものである。
【００２０】
また、第１の温度検出部４と第２の温度検出部５は、電気絶縁物からなるプレート２の下に設けることにより、温度検出部４、５がプレート２でカバーされ塵埃などが温度検出部４、５の検出を阻害することがなく、精度の高い温度制御が可能となるものである。さらに、第１の温度検出部４と第２の温度検出部５をプレート２の下に密着させて設けることにより、確実に温度検出し、精度の高い温度制御が可能となるものである。
【００２１】
【発明の効果】
以上のように、本発明の加熱調理機器によれば、所定の間隔で配置された２つの温度検出部にて検出される検出温度情報に基づき加熱部を制御するため、被加熱調理器の底形状に関係なく、被加熱調理器の温度を確実に検出し、精度の高い温度制御が可能となるものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施例における加熱調理機器の要部の断面図
【符号の説明】
１ 被加熱調理器
２ プレート
３ 加熱部
４ 第１の温度検出部
５ 第２の温度検出部
６ 制御部[0001]
TECHNICAL FIELD OF THE INVENTION
The present invention relates to a cooking device having a feature in temperature control.
[0002]
[Prior art]
Conventionally, a heating cooking appliance with a temperature control function is already known (for example, see Patent Document 1). This is one in which two temperature detecting elements are arranged at a position facing a substantially central portion of a cooking device to be heated in order to perform highly accurate temperature control.
[0003]
[Patent Document 1]
JP-A-4-2092
[Problems to be solved by the invention]
However, in the conventional configuration, although the two temperature detecting elements are arranged, since the position is substantially opposite to the center of the cooker, for example, the bottom shape of the cooker is When the central portion protruded inward (protruded in a direction away from the temperature detecting element), temperature detection became impossible.
[0005]
SUMMARY OF THE INVENTION The present invention solves the above-mentioned conventional problems, and provides a heating cooking appliance capable of reliably detecting the temperature of a heated cooking appliance and performing highly accurate temperature control irrespective of the bottom shape of the cooking appliance. The purpose is to:
[0006]
[Means for Solving the Problems]
In order to achieve the above object, a cooking device according to the present invention includes a first temperature detecting unit that detects a temperature of a cooker to be heated and a second temperature detecting unit that is disposed at a predetermined interval from the first temperature detecting unit. A temperature detection unit; and a control unit that controls the heating unit based on detected temperature information detected by the first and second temperature detection units.
[0007]
Thereby, the heating unit can be controlled based on the detected temperature information of the first temperature detection unit and the second temperature detection unit arranged at a predetermined interval, regardless of the bottom shape of the cooker to be heated. In addition, it is possible to reliably detect the temperature of the cooking device to be heated and perform highly accurate temperature control.
[0008]
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION
According to the first aspect of the present invention, there is provided a plate made of an electrical insulator on which a cooker is placed, a heating unit provided below the plate, and a cooker heated by the heater. A first temperature detecting section for detecting the temperature of the vessel, a second temperature detecting section arranged at a predetermined interval from the first temperature detecting section, and the first and second temperature detecting sections. And a control unit for controlling the heating unit based on the detected temperature information, thereby detecting the first temperature detection unit and the second temperature detection unit arranged at predetermined intervals. The heating unit can be controlled based on the temperature information, and the temperature of the cooking device to be heated can be reliably detected regardless of the shape of the bottom of the cooking device to be heated, so that highly accurate temperature control can be performed.
[0009]
According to a second aspect of the present invention, the control unit performs temperature control of the heating unit by preferentially recognizing the temperature information detected by the first temperature detection unit, and controls the temperature of the heating unit by the first temperature detection unit. The heating cooking appliance according to claim 1, wherein the heating input is continued to the heating unit, and if the temperature rise is equal to or less than a predetermined value, the heating unit is controlled based on the temperature information detected by the second temperature detection unit. By doing so, more accurate temperature control becomes possible.
[0010]
According to a third aspect of the present invention, the control unit performs temperature control of the heating unit by preferentially recognizing the temperature information detected by the first temperature detection unit, and controls the temperature of the heating unit by the first temperature detection unit. The heating input to the heating unit is continued, and if the temperature rise is equal to or less than a predetermined value, the temperature information from the first temperature detection unit is ignored, and only the temperature information detected by the second temperature detection unit is used. By using the cooking device according to claim 1 for controlling the heating unit, it is possible to control the temperature with higher accuracy.
[0011]
According to a fourth aspect of the present invention, the first temperature detecting section is installed near the center of the heating section, and the second temperature detecting section is installed near the outer circumference of the heating section. By using the cooking device described in the paragraph, the temperature of the cooking device to be heated can be detected more reliably regardless of the bottom shape of the cooking device to be heated, and highly accurate temperature control can be performed.
[0012]
According to a fifth aspect of the present invention, the first temperature detecting section and the second temperature detecting section are provided below a plate made of an electrical insulator. By using the device, the temperature detection unit is covered with the plate, and highly accurate temperature control can be performed.
[0013]
According to a sixth aspect of the present invention, the first temperature detecting section and the second temperature detecting section are provided in close contact with each other under a plate made of an electrical insulator. By using the cooking device, the temperature detecting section is covered with the plate, and the temperature is reliably detected, so that highly accurate temperature control can be performed.
[0014]
【Example】
Hereinafter, a heating cooking device according to an embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings.
[0015]
As shown in the figure, the cooking device includes a plate 2 made of an electrically insulating material such as a ceramic plate on which a cooker 1 such as a pan is placed, and an induction heating provided below the plate 2. A heating unit 3 comprising a coil, a first temperature detection unit 4 for detecting the temperature of the cooker 1 heated by the heating unit 3, and a predetermined interval from the first temperature detection unit 4 It comprises a second temperature detecting section 5 and a control section 6 for controlling the heating section 3 based on the detected temperature information detected by the first and second temperature detecting sections 4 and 5.
[0016]
In the cooking device having the above-described configuration, the cooker 1 generates heat by an induction magnetic field generated by the high-frequency current of the heating unit 3, and the food inside the cooking device 1 is cooked. Here, the control unit 6 controls the temperature of the heating unit 3 by preferentially recognizing the temperature information detected by the first temperature detection unit 4, and controls the temperature of the heating unit 3 by the first temperature detection unit 4. 3, the heating unit 3 is controlled based on the temperature information detected by the second temperature detecting unit 5 if the temperature rise is equal to or less than a predetermined value. .
[0017]
As described above, since the heating unit 3 is controlled based on the two detected temperature information of the first temperature detection unit 4 and the second temperature detection unit 5 arranged at a predetermined interval, the cooking device 1 Even if the bottom shape is not flat, regardless of the bottom shape, the temperature of the cooker 1 to be heated can be reliably detected and highly accurate temperature control can be performed.
[0018]
The control unit 6 controls the temperature of the heating unit 3 by preferentially recognizing the temperature information detected by the first temperature detection unit 4, and controls the temperature of the heating unit 3 by the first temperature detection unit 4. If the temperature rise is equal to or less than a predetermined value, the temperature information from the first temperature detection unit 4 is ignored, and only the temperature information detected by the second temperature detection unit 5 is used. The heating unit 3 can be controlled, and more accurate temperature control can be performed.
[0019]
Further, as shown in the drawing, the first temperature detecting section 4 is installed near the center of the heating section 3 and the second temperature detecting section 5 is installed near the outer periphery of the heating section 3 so as to be heated and cooked. Irrespective of the shape of the bottom of the cooking device 1, the temperature of the cooking device 1 to be heated can be more reliably detected, and highly accurate temperature control can be performed.
[0020]
Further, the first temperature detecting section 4 and the second temperature detecting section 5 are provided under the plate 2 made of an electrically insulating material, so that the temperature detecting sections 4 and 5 are covered by the plate 2 to detect dust and the like. It is possible to perform highly accurate temperature control without hindering detection of the units 4 and 5. Further, by providing the first temperature detecting section 4 and the second temperature detecting section 5 in close contact with each other below the plate 2, the temperature can be detected reliably and the temperature can be controlled with high accuracy.
[0021]
【The invention's effect】
As described above, according to the cooking device of the present invention, the heating unit is controlled based on the detected temperature information detected by the two temperature detection units arranged at a predetermined interval. Irrespective of the shape, the temperature of the cooker to be heated is reliably detected, and highly accurate temperature control can be performed.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a sectional view of a main part of a cooking device according to an embodiment of the present invention.
REFERENCE SIGNS LIST 1 cooking device to be heated 2 plate 3 heating unit 4 first temperature detection unit 5 second temperature detection unit 6 control unit
