JP2004235124A

JP2004235124A - Induction heating cooking device

Info

Publication number: JP2004235124A
Application number: JP2003025598A
Authority: JP
Inventors: Ryuji Nagata; 隆二永田
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2003-02-03
Filing date: 2003-02-03
Publication date: 2004-08-19

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To alleviate the back wall from forming dew and being stained by the exhaust from the roaster exhaust port, and enable the ventilation fan to suck the exhaust efficiently. <P>SOLUTION: In the cooking device, the exhaust from the roaster 15 is exhausted upward from the roaster exhaust port 28 in the direction of cooking heating part 42 on the top plate 11, thereby, formation of dew and stains on the back wall are reduced and the exhaust from the roaster is sucked efficiently by the ventilation fan. <P>COPYRIGHT: (C)2004,JPO&NCIPI

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、一般家庭で用いられる誘導加熱調理器に関し、特に、ロースタ排気口の構成に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来の誘導加熱調理器として図１０に示すようなものがあった。図１０において、１は本体、２は本体上部に設けた鍋を載せて調理を行うトッププレート、３は本体上部後方に設けた立体形状のバックグリル、４はバックグリルの前面側に設けた通気口で、てんぷら調理時の油煙を吸い込むための下引排気装置５の吸気口と本体冷却用の排気口とを兼ねている。また、バックグリル３の後面側に吸気口が設けられている。この構成で、てんぷら調理時に下引排気装置５が作動し発生した油煙を吸い込み、器体の下部に設けた下引排気装置５の排気口６より排出することにより、吸気口よりてんぷら調理時の油煙を吸い込み難くくしたというものであった（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
【特許文献１】
特公平７−１２３０７１号公報
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、前記従来の構成では、下引排気装置５の作動により調理時の油煙の吸い込みを低減しているが、システムキッチンに組み込んだロースタ機能を有する誘導加熱調理器において、背面壁に露や、汚れが付着すると共に、ロースタの排煙に対する換気扇への吸引も非効率であるという課題を有していた。
【０００５】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、ロースタ排気口から、トッププレート上の調理加熱部の方向で上方向に排気を排出することで、背面壁への露つきや汚れを低減し、換気扇が排気を効率よく吸引することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
前記従来の課題を解決するために、本発明の誘導加熱調理器は、トッププレート下方にロースタを配し、トッププレート後方でかつ、ロースタ後方に設けた排気煙突の上部にロースタ排気口を配し、ロースタからの排気をトッププレート上の調理加熱部の方向で上方向にロースタ排気口から排出する構成とした。
【０００７】
これによって、背面壁への露つきや汚れを低減し、排気を換気扇へ効率よく吸引することができる。
【０００８】
【発明の実施の形態】
請求項１に記載の発明は、本体と、前記本体の上部に設けたトッププレートと、前記トッププレートの下方に設けた被調理物を加熱調理する加熱手段および被調理物を焼成するロースタと、前記トッププレート後方で、かつ、前記ロースタ後方に配した排気煙突の上部に設けたロースタ排気口とを備え、前記ロースタ排気口からの排気を前記トッププレート上の前記加熱手段に対応する位置に設けた調理加熱部の方向で上方向に排出する構成とした。この構成によって、背面壁への露つきや汚れを低減し、換気扇が排気を効率よく吸引することができる。
【０００９】
請求項２に記載の発明は、特に、請求項１に記載の構成において、トッププレート後方の一方に吸気口を、他方に排気口を備え、前記吸気口の前記トッププレート上の調理加熱部がある側とは反対側から取入れた外気を、前記トッププレート上の前記調理加熱部の方向で上方向に前記排気口より排出する構成とした。この構成により、外気はトッププレート上の調理加熱部とは反対側から流入し、トッププレート上の調理加熱部の方向で上方向に排出されるため、吸気は加熱された鍋などの熱気を吸い込むことなく、冷たい外気を吸い込み、機器内のインバータ回路部などを効率よく冷却することができ、機器の信頼性を向上することができる。
【００１０】
また、排気が被加熱調理器具である鍋などを載置して加熱するトッププレート上の調理加熱部上方向きに排出されることで、排気がシステムキッチンの背面壁をつたわることを抑え、背面壁の温度がロースタの排気熱で上昇することを低減することができる。また、背面壁につく露や、よごれを低減することもでき、さらに、上部に配されている換気扇に対して、効率よく排気を吸引させることができる。
【００１１】
請求項３に記載の発明は、特に、請求項２記載の構成において、トッププレート後方に吸気口と排気口およびロースタ排気口とを設け、前記排気口と前記ロースタ排気口とを前記トッププレート上の調理加熱部の方向で上方向に開口し、吸気口を前記トッププレート上の前記調理加熱部と反対側に開口する構成とした。この構成により、より吸気および排気の風向きを方向付けることができるため、ロースタの排気が、トッププレート上の調理加熱部の方向で上方向に強制排気されることで、排気がシステムキッチンの背面壁をつたわることを抑え、背面壁の温度がロースタの排気熱で上昇することを低減することができる。
【００１２】
請求項４に記載の発明は、特に、請求項１〜３のいずれか１項に記載の構成において、吸気口と排気口およびロースタ排気口の向きを、着脱自在なバックグリルで構成したことにより、取り外して清掃することができ、また、複雑な風向きをバックグリルで構成でき、風向きの調整が容易となる。
【００１３】
請求項５に記載の発明は、特に、請求項４記載のバックグリルにフィルターを設ける構成にしたことにより、吸気口では揚げ物調理時などに吸い込む油などを除去し、機器内の回路部品に油が付着し、ほこりや水分により、回路部品がショートするのを防止できる。また、排気口およびロースタ排気口では、調理物の機器内への進入および落下を防ぎ、危機の信頼性を向上することができる。
【００１４】
請求項６に記載の発明は、特に、請求項１または２記載の構成において、吸気口と排気口およびロースタ排気口に、内部部品の温度上昇を検知して、開閉量を可変する風向板を設ける構成とした。これにより、酸化触媒の温度を触媒温度検知手段により、検知し、触媒の温度が常に高温であるように、ロースタ排気口に配した風向板で、開閉量を可変して、風の量を調節することにより、ロースタ庫内で発生する煙を酸化触媒で、効率よく除去することができる。
【００１５】
また、インバータ回路部の発熱部の温度を温度検知手段により検知し、発熱部の温度が低ければ、風向板の開閉量を、小とすることにより、騒音を低減することができる。インバータ回路部の発熱が少ない長時間の煮込み料理時に、騒音を抑えることで、会話やテレビの音声などを聞きやすくすることができ、楽しい空間を実現できる。
【００１６】
請求項７に記載の発明は、特に、請求項１または２記載の構成において、吸気口と排気口およびロースタ排気口に開閉量自在の風向板を設け、被調理物の加熱の強弱に応じて、開閉量を可変する構成とした。これにより、制御手段により、操作キーの強弱を検知し、触媒の温度が常に高温であるように、ロースタ排気口に配した風向板で、開閉量を可変して、風の量を調節することにより、ロースタ庫内で発生する煙を酸化触媒で、効率よく除去することができる。
【００１７】
また、制御手段により、操作キーの強弱を検知し、操作キーが強から弱にいくほど、風向板の開閉量を小とすることにより、騒音を低減することができる。インバータ回路部の発熱が少ない「弱」での長時間の煮込み料理時に、騒音を抑えることで、会話やテレビの音声などを聞きやすくすることができ、楽しい空間を実現できる。
【００１８】
【実施例】
以下本発明の実施例について、図面を参照しながら説明する。
【００１９】
（実施例１）
図１は本発明の実施例１における誘導加熱調理器の分解斜視図、図２（ａ）は図１のａ１−ａ１線断面図、図２（ｂ）は図１のｂ１−ｂ１線またはｃ１−ｃ１線断面図、図３は同誘導加熱調理器の要部断面図である。
【００２０】
本実施例は誘導加熱調理器をシステムキッチンのキャビネットに組み込んで使用した場合を示したものである。１１は被加熱調理器具である鍋などを載置し、加熱するトッププレートであり、そのトッププレート１１の下には、左右手前に２口の誘導加熱コイル１２と中央奥に１口のラジェントヒータ１３とが加熱手段として設けられている。
【００２１】
また、使用者が誘導加熱装置と対向する前面には、その右側に操作部１４、左側にロースタ１５が設けられ、ロースタ１５の庫内には魚などの被調理物を加熱するロースタヒータ１６が設けられている。ロースタ１５庫内で調理時に発生した煙はファンモータ１９により排気煙突１７内に設けた酸化触媒１８により浄化されて排気煙突１７より外部に強制的に排出される。
【００２２】
また、本体２０内のロースタ１５の右側には、誘導加熱コイル１２を駆動制御するインバータ回路部２１が樹脂製の基板ベース２２に固定され、さらに、基板ベース２２は本体２０に固定されている。インバータ回路部２１の奥には、ファンケース２３を設け、ファンケース内に遠心ファン２４と遠心ファンを駆動するモータ２５を配している。
【００２３】
トッププレート１１の右後方には吸気口２６、左後方に排気口２７、ロースタの排気煙突１７上部にロースタ排気口２８を配したトッププレート１１を保持するフレーム２９を設けている。
【００２４】
ここで、吸気口２６には被加熱調理器具である鍋などを載置して加熱するトッププレート１１上の調理加熱部４２とは反対側から、すなわち、誘導加熱調理器の外側から外気が流入するように設けた吸気口リブ３０を配し、排気口２７およびロースタ排気口２８にはトッププレート１１上の調理加熱部４２の上方向、すなわち、トッププレート１１の方向で斜め上方向に排気を排出するようにそれぞれに設けた排気口リブ３１およびロースタ排気口リブ３２を配している。なお、調理加熱部４２はトッププレート上の誘導加熱コイル１２およびラジエントヒータ１３に対向する位置に印刷または光などによりなどにより表示されているのが一般的である。
【００２５】
次に、風の流れについて説明する。
【００２６】
まず、外気はトッププレート１１の右後方に設けられた吸気口２６より取入れられる。このとき、吸気口２６内の吸気口リブ３０により、外気がトッププレート１１上の調理加熱部４２とは反対側から取入れられるように調整されている。取入れられた外気はファンケース２３の通気経路を通り、ファンモータ２５で駆動される遠心ファン２４に吸い込まれた後、風の向きを本体外郭の中心側に向けて吐出される。吐出された風の一部はインバータ回路部２１に向けて吹き付けられ、インバータ回路を冷却し、他の一部は左の誘導加熱コイルおよび左にあるロースタの外郭を冷却し、その後トッププレート１１の左後方に設けられたフレーム２９の排気気口２７より排気口リブ３１で風向を調整されて、トッププレート１１上の調理加熱部４２の方向に、かつ上向に排出される。
【００２７】
また、ロースタ１５の排気構成はファンモータ１９により、ロースタ１５庫内の調理時に発生する煙を、酸化触媒を通して、ロースタ１５の排気煙突１７上部に設けたフレーム２９のロースタ排気口２８よりロースタ排気口リブ３２で風向を調節されて、トッププレート１１上の調理加熱部４２の方向で上方向に強制排気される。
【００２８】
前記した実施例によれば次のような効果を得ることができる。
【００２９】
ロースタ１５の排気が、トッププレート１１上の調理加熱部４２の方向に、かつ上向きに強制排気されることで、排気がシステムキッチンの背面壁を伝わることを抑え、背面壁の温度がロースタ１５の排気熱で上昇するのを低減するとともに、背面壁につく露や、よごれを低減することもできる。また、上部に配されている換気扇に対して、効率よく排気を吸引させることができる。
【００３０】
また、機器内を冷却するための、吸排気風は、外気がトッププレート１１上の調理加熱部４２とは反対側から流入し、トッププレート１１上の調理加熱部４２の上方向きに排出されるため、吸気は加熱された鍋などの熱気を吸い込むことなく、冷たい外気を吸い込み、機器内のインバータ回路部２１などを効率よく冷却することができ、機器の信頼性を向上することができる。
【００３１】
また、排気がトッププレート１１上の調理加熱部４２の方向で、かつ上向きに排出されることで、排気がシステムキッチンの背面壁をつたわることを抑え、背面壁の温度がロースタの排気熱で上昇するのを低減するとともに、背面壁につく露や、よごれを低減することもできる。また、上部に配されている換気扇に対して、効率よく排気を吸引させることができる。
【００３２】
（実施例２）
図４（ａ）は本発明の実施例２における誘導加熱調理器の要部斜視図、図４（ｂ）は図４（ａ）のａ２―ａ２線断面図、図４（ｃ）は図４（ａ）のｂ２―ｂ２線またはｃ２―ｃ２線断面図である。なお、本実施例の基本構成は実施例１と同じなので異なる点を中心に説明する。また、実施例１と同じ機能には同じ符号を付しその説明は省略する。
【００３３】
本実施例が実施例１の構成と異なる点は、フレーム２９により、吸気口２６をトッププレート１１上の調理加熱部４２とは反対側から外気が流入するように吸気口ダクト３３を設けると共に、排気が排気口２７およびロースタ排気口２８をトッププレート１１上の調理加熱部４２の方向で斜め上方向に排出するようにそれぞれに排気口ダクト３４およびロースタ排気口ダクト３５を設けた点である。
【００３４】
ここで、風の流れについて説明する。
【００３５】
まず、トッププレート１１の右後方に設けられたフレーム２９の吸気口ダクト３３により、外気が取入れられ、実施例１と同様の経路を経てトッププレート１１の左後方に設けられたフレーム２９の排気口ダクト３４により風向を調整されてトッププレート１１上の調理加熱部４２の方向で斜め上方向に排出される。
【００３６】
また、ロースタ１５の排気も実施例１と同様の経路を経てロースタ排気口ダクト３５により風向を調整されて、トッププレート１１上の調理加熱部４２の方向で上方向に強制排気される。
【００３７】
以上述べたように本実施例によれば、吸気口および排気口をダクト形状としたことで、より吸気および排気の風向きを方向付けることができるため、実施例１と同等またはそれ以上の効果を得ることができる。
【００３８】
（実施例３）
図５は本発明の実施例３における誘導加熱調理器の要部斜視図である。なお、本実施例の基本構成は実施例２と同じなので異なる点を中心に説明する。また、実施例２と同じ機能には同じ符号を付しその説明は省略する。
【００３９】
本実施例が実施例２の構成と異なるところは、フレーム２９に開口した開口孔に着脱自在に覆設するバックグリル３６を設けた点である。バックグリル３６の設け方としては、吸気口２６をトッププレート１１上の調理加熱部４２とは反対側から風が流入するように設け、排気口２７およびロースタ排気口２８をトッププレート１１上の調理加熱部４２の方向で斜め上方向に排気を排出するようにそれぞれに設ける。これにより、実施例２の場合と同様な風路を形成することができ、実施例２と同様の効果を得ることができる。
【００４０】
（実施例４）
図６は本発明の実施例４における誘導加熱調理器のフィルタの要部断面図である。なお、本実施例の基本構成は実施例３と同じなので異なる点を中心に説明する。また、実施例３と同じ機能には同じ符号を付しその説明は省略する。
【００４１】
本実施例が実施例３の構成と異なる点は、バックグリル３６にフィルタ３７を設けた点である。そして、吸気口から排気口に至る風路は実施例１〜３のいずれの場合とも同様である。
【００４２】
本実施例のフィルタ３７の構成として、吸気口２６のフィルタの目は排気口２７およびロースタ排気口２８に用いるフィルタの目より細かくする。特に、吸気口２６には不織布によるペーパフィルタを用いる。排気口２７およびロースタ排気口２８には、金網で構成した格子形状のフィルタ３７を用いる。
【００４３】
そして、前記フィルタ３７を用いたことにより、前記実施例の効果に加え次のような効果を得ることができる。すなわち、吸気口２６に不織布によるペーパフィルタを用いることで、揚げ物調理時などに吸い込む油などを除去し、機器内の回路部品に油が付着し、ほこりや水分により、回路部品がショートするのを防止できる。また、排気口２７およびロースタ排気口２８には、金網で構成した格子形状のフィルタ３７を用いることで、調理物の機器内への進入および落下を防ぎ、危機の信頼性を向上することができる。また、吸気口２６、排気口２７、およびロースタ排気口２８をフレーム２９とは別体のバックグリル３６で構成することで、取り外して清掃することができ、また、複雑な風向きをバックグリル３６で構成でき、風向きの調整が容易となる。
【００４４】
なお、本実施例では、吸気口には不織布によるペーパフィルタを、排気口およびロースタ排気口には金網で構成した格子形状のフィルタを用いた場合について説明したが、これに限定されるものではなく本実施例の主旨にかなうフィルタであればどのような構成のフィルタでもよい。
【００４５】
（実施例５）
図７は本発明の実施例５における誘導加熱調理器の要部断面図、図８は同誘導加熱調理器の分解斜視図である。なお、本実施例の基本構成は実施例１と同じなので異なる点を中心に説明する。また、実施例１と同じ機能には同じ符号を付しその説明は省略する。
【００４６】
本実施例が実施例１の構成と異なる点は、吸気口２６および排気口２７、ロースタ排気口２８に開閉量可変可能な風向板３８を設けた点、および、酸化触媒の温度を検知する触媒温度検知手段３９とインバータ回路部の発熱部の温度を検知する温度検知手段４０とを設けた点である。
【００４７】
まず、風向板の動作について説明する。
【００４８】
ロースタ１５の排気構成は、ファンモータ１９により、ロースタ１５の庫内の調理時に発生する煙を、酸化触媒を通して、ロースタ１５の排気煙突１７上部に設けたロースタ排気口２８に配した風向板３８により、トッププレート１１上の調理加熱部４２の方向で斜め上方向に強制排気する構成である。
【００４９】
ここで、ロースタ１５の庫内で発生する煙を酸化触媒で、効率よく除去するためには、酸化触媒の温度を高温にする必要があるが、強制排気により、触媒の温度にかかわらず、一定の風が触媒を通過し、酸化触媒の温度を低下させてしまい、酸化触媒の効果を低減してしまう。そこで、酸化触媒の温度を触媒温度検知手段３９により検知し、触媒の温度が常に高温であるようにロースタ排気口２８に配した風向板３８で、開閉量を可変して風の量を調節する。
【００５０】
また、外気はトッププレート１１の右後方に設けられた吸気口２６より取入れられる。このとき、吸気口２６内の風向板３８により外気がトッププレート１１上の調理加熱部４２とは反対側から取入れられるように調整されている。取入れられた外気はファンケース２３の通気経路を通り、ファンモータ２５で駆動される遠心ファン２４に吸い込まれた後、風の向きを本体の中心側に向けて吐出される。吐出された風の一部はインバータ回路部２１に向けて吹き付けられ、インバータ回路部２１を冷却し、他の一部は左の誘導加熱コイル１２および左にあるロースタ１５の外郭を冷却し、その後トッププレート１１の左後方に設けられた排気口２７に配した風向板３８により風向を調整されて、トッププレート１１上の調理加熱部４２の方向で上方向に排出される。
【００５１】
ここで、特に、インバータ回路部２１の冷却は、機器の信頼性をきめる重要な箇所である。インバータ回路部２１の発熱部の温度を温度検知手段４０により検知し、発熱部の温度が低ければ風向板３８の開閉量を小とする。
【００５２】
本実施例によれば実施例１の効果に加え次のような効果を得ることができる。
【００５３】
酸化触媒の温度を触媒温度検知手段３９により温度を検知し、触媒の温度が常に高温を保持するように、ロースタ排気口２８に配した風向板３８で開閉量を可変して風の量を調節することにより、ロースタ１５庫内で発生する煙を酸化触媒で効率よく除去することができる。
【００５４】
また、インバータ回路部２１の発熱部の温度を温度検知手段４０により検知し、発熱部の温度が低ければ、風向板３８の開閉量を、小とすることにより、騒音を低減することができる。インバータ回路部２１の発熱が少ない長時間の煮込み料理時には騒音を抑えることで、会話やテレビの音声などを聞きやすくすることができ、楽しい空間を実現できる。
【００５５】
（実施例６）
図９は本発明の実施例６における誘導加熱調理器の分解斜視図である。
【００５６】
実施例１の構成と異なる点は、吸気口２６および排気口２７、ロースタ排気口２８に開閉量可変可能な風向板３８を設け、操作キーの強弱、すなわち、被調理物の加熱の強弱に応じて風向板の開閉量を可変する制御手段４１を設けた点である。
【００５７】
まず、風向板の動作について説明する。
【００５８】
ロースタ１５の排気構成は、ファンモータ１９により、ロースタ１５庫内の調理時に発生する煙を、酸化触媒を通して、ロースタ１５の排気煙突１７上部に設けたロースタ排気口２８に配した風向板３８により、排気をトッププレート１１上の調理加熱部４２の方向で上方向に強制排気する構成である。
【００５９】
ここで、ロースタ１５庫内で発生する煙を酸化触媒で、効率よく除去するためには、酸化触媒の温度を高温にする必要があるが、強制排気により、触媒の温度にかかわらず、一定の風が触媒を通過し、酸化触媒の温度をさげてしまい、酸化触媒の効果をおとしてしまう。ここで、制御手段４１により操作キーの強弱を検知し、触媒の温度が常に高温であるように、ロースタ排気口２８に配した風向板３８で開閉量を可変して、風の量を調節する。
【００６０】
また、トッププレート１１の右後方に設けられた吸気口２６より風向板３８で風向を調整されて取入れられた外気は、実施例１と同様な風路を経てトッププレート１１の左後方に設けられた排気口２７より風向板３８でトッププレート上の調理加熱部４２の方向で上方向に調整されて排出される。
【００６１】
ここで、とくにインバータ回路部２１の冷却は、機器の信頼性をきめる重要な箇所である。制御手段４１により、操作キーの強弱を検知し、操作キーの強から弱、すなわち加熱出力が強から弱にいくほど、風向板３８の開閉量を小とする。
【００６２】
本実施例によれば実施例１の効果に加え次のような効果を得ることができる。
【００６３】
制御手段４１により、操作キーの強弱を検知し、触媒の温度が常に高温であるように、ロースタ排気口２８に配した風向板３８で、開閉量を可変して、風の量を調節することにより、ロースタ１５庫内で発生する煙を酸化触媒で、効率よく除去することができる。
【００６４】
また、制御手段４１により、操作キーの強弱を検知し、操作キーが強から弱にいくほど、風向板３８の開閉量を小とすることにより、騒音を低減することができる。インバータ回路部２１の発熱が少ない「弱」での長時間の煮込み料理時に、騒音を抑えることで、会話やテレビの音声などを聞きやすくすることができ、楽しい空間を実現できる。
【００６５】
なお、実施例１ないし６は誘導加熱調理器をシステムキッチンに組み込んで用いた場合について述べたが、これに限定されるものではなく、据え置きタイプの誘導加熱調理器に用いても良い。
【００６６】
また、吸気口と排気口およびロースタ排気口との位置関係を、使用者が誘導加熱調理器対向する位置を正面とし、正面から見て右、左と言うように記載したが誘導加熱調理器の構成によっては右と左が入れ替わっても良いのは勿論である。
【００６７】
【発明の効果】
以上のように、請求項１〜７に記載の発明によれば、ロースタ排気口から、トッププレート上の調理加熱部の方向で上方向に排気を排出することで、背面壁への露つきや汚れを低減し、排気を換気扇へ効率よく吸引することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施例１における誘導加熱調理器の分解斜視図
【図２】（ａ）図１のａ１−ａ１線断面図
（ｂ）図１のｂ１−ｂ１線またはｃ１−ｃ１線断面図
【図３】同誘導加熱調理器の要部断面図
【図４】（ａ）本発明の実施例２における誘導加熱調理器の要部斜視図
（ｂ）図４（ａ）のａ２―ａ２線断面図
（ｃ）図４（ａ）のｂ２―ｂ２線またはｃ２―ｃ２線断面図
【図５】本発明の実施例３における誘導加熱調理器の要部斜視図
【図６】本発明の実施例４における誘導加熱調理器のフィルタの要部断面図
【図７】本発明の実施例５における誘導加熱調理器の要部断面図
【図８】本発明の実施例５における誘導加熱調理器の要部分解斜視図
【図９】本発明の実施例６における誘導加熱調理器の分解斜視図
【図１０】従来の誘導加熱調理器の外観斜視図
【符号の説明】
１１トッププレート
１２誘導加熱コイル
１３ラジェントヒータ
１５ロースタ
１７排気煙突
２０本体
２６吸気口
２７排気口
２８ロースタ排気口
３６バックグリル
３７フィルタ
３８風向板
４２調理加熱部[0001]
TECHNICAL FIELD OF THE INVENTION
The present invention relates to an induction heating cooker used in ordinary households, and particularly to a configuration of a roaster exhaust port.
[0002]
[Prior art]
FIG. 10 shows a conventional induction heating cooker. In FIG. 10, 1 is a main body, 2 is a top plate on which a pot provided on the upper part of the main body is placed for cooking, 3 is a three-dimensional back grill provided on the upper rear part of the main body, and 4 is ventilation provided on the front side of the back grill. The mouth serves as both an intake port of the downdraft exhaust device 5 for sucking oil smoke during tempura cooking and an exhaust port for cooling the main body. In addition, an intake port is provided on the rear surface side of the back grill 3. With this configuration, the lower evacuation device 5 is operated during tempura cooking, and the generated smoke is sucked in and discharged through the exhaust port 6 of the lower evacuation device 5 provided at the lower part of the body, so that the tempura cooking during tempura cooking is performed from the intake port. It is difficult to inhale oil smoke (for example, see Patent Document 1).
[0003]
[Patent Document 1]
Japanese Patent Publication No. 7-123071
[Problems to be solved by the invention]
However, in the above-described conventional configuration, although the suction of oil smoke during cooking is reduced by the operation of the lowering exhaust device 5, in the induction heating cooker having a roaster function incorporated in the system kitchen, dew on the rear wall, There is a problem that dirt is attached and suction of smoke from the roaster into the ventilation fan is inefficient.
[0005]
The present invention solves the above-mentioned conventional problems, and reduces the dew on the back wall and dirt by discharging exhaust air upward from the roaster exhaust port in the direction of the cooking heating unit on the top plate. The purpose of the present invention is to provide a ventilation fan that efficiently sucks exhaust gas.
[0006]
[Means for Solving the Problems]
In order to solve the conventional problems, the induction heating cooker of the present invention has a roaster disposed below the top plate, and a roaster exhaust port disposed above the exhaust chimney provided behind the top plate and behind the roaster. Then, the exhaust from the roaster was discharged from the roaster exhaust port in the upward direction in the direction of the cooking heater on the top plate.
[0007]
As a result, dew on the back wall and dirt can be reduced, and the exhaust can be efficiently sucked into the ventilation fan.
[0008]
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION
The invention according to claim 1 includes a main body, a top plate provided on an upper portion of the main body, a heating unit provided below the top plate for heating and cooking the object to be cooked, and a roaster for firing the object to be cooked, A roaster exhaust port provided above the exhaust chimney disposed behind the top plate and behind the roaster, wherein exhaust gas from the roaster exhaust port is provided at a position corresponding to the heating means on the top plate. It is configured to discharge upward in the direction of the cooking heating section. With this configuration, dew on the rear wall and dirt can be reduced, and the ventilation fan can efficiently suck the exhaust gas.
[0009]
The invention according to claim 2 is particularly configured such that, in the configuration according to claim 1, an intake port is provided at one of the rear sides of the top plate, and an exhaust port is provided at the other side, and the cooking heating unit on the top plate of the intake port is The outside air taken in from the opposite side to a certain side is configured to be discharged from the exhaust port upward in the direction of the cooking heating unit on the top plate. With this configuration, the outside air flows in from the side opposite to the cooking heating unit on the top plate and is discharged upward in the direction of the cooking heating unit on the top plate, so that the intake air sucks in hot air from a heated pot or the like. Without cooling, the outside air can be sucked in, the inverter circuit section and the like in the device can be efficiently cooled, and the reliability of the device can be improved.
[0010]
In addition, the exhaust air is discharged upward from the cooking heater on the top plate, which is placed on a heating device such as a pot to be heated, so that the exhaust gas can be prevented from flowing along the rear wall of the system kitchen. Rises due to the exhaust heat of the roaster. In addition, dew and dirt on the rear wall can be reduced, and further, the exhaust fan can be efficiently sucked by the ventilation fan arranged at the upper part.
[0011]
According to a third aspect of the present invention, in the configuration of the second aspect, an intake port, an exhaust port, and a roaster exhaust port are provided behind the top plate, and the exhaust port and the roaster exhaust port are provided on the top plate. In the direction of the cooking heating section, and an intake port is opened on the top plate on the side opposite to the cooking heating section. With this configuration, it is possible to further direct the wind direction of the intake air and the exhaust air. For this reason, the exhaust air of the roaster is forcibly exhausted upward in the direction of the cooking heating unit on the top plate, and the exhaust air is exhausted from the rear wall of the system kitchen. Can be suppressed, and the rise of the temperature of the rear wall due to the exhaust heat of the roaster can be reduced.
[0012]
According to a fourth aspect of the present invention, in particular, in the configuration according to any one of the first to third aspects, the orientation of the intake port, the exhaust port, and the roaster exhaust port is configured by a detachable back grill. , Can be removed and cleaned, and a complicated wind direction can be constituted by the back grill, and the wind direction can be easily adjusted.
[0013]
According to a fifth aspect of the present invention, in particular, by adopting a configuration in which a filter is provided in the back grill according to the fourth aspect, oil sucked in at the time of cooking fried food is removed at the intake port, and oil is supplied to circuit components in the device. Can be prevented from being short-circuited due to dust and moisture. In addition, the exhaust port and the roaster exhaust port prevent food from entering and falling into the appliance, and can improve the reliability of a crisis.
[0014]
According to a sixth aspect of the present invention, in particular, in the configuration according to the first or second aspect, a wind direction plate that detects an increase in the temperature of internal components and changes the opening / closing amount is provided at the intake port, the exhaust port, and the roaster exhaust port. The configuration was provided. With this, the temperature of the oxidation catalyst is detected by the catalyst temperature detection means, and the amount of wind is adjusted by changing the opening / closing amount with a wind direction plate arranged at the roaster exhaust port so that the temperature of the catalyst is always high. By doing so, smoke generated in the roaster storage can be efficiently removed by the oxidation catalyst.
[0015]
Further, the temperature of the heat generating portion of the inverter circuit portion is detected by the temperature detecting means, and if the temperature of the heat generating portion is low, the amount of opening and closing of the wind direction plate can be reduced to reduce noise. By suppressing noise during long-time stewed dishes with less heat generated by the inverter circuit, conversations and TV sounds can be made easier to hear, and a fun space can be realized.
[0016]
According to a seventh aspect of the present invention, in the configuration of the first or second aspect, a wind direction plate that can be freely opened and closed is provided at the intake port, the exhaust port, and the roaster exhaust port, and the heating direction of the cooked food is adjusted. The opening and closing amount is variable. This allows the control means to detect the strength of the operation keys and adjust the amount of wind by changing the opening and closing amount with a wind direction plate arranged at the roaster exhaust port so that the temperature of the catalyst is always high. Thereby, smoke generated in the roaster storage can be efficiently removed by the oxidation catalyst.
[0017]
Further, the control means detects the strength of the operation key, and reduces the opening and closing amount of the wind direction plate as the operation key changes from strong to weak, thereby reducing noise. By suppressing noise during prolonged stew cooking in the "weak" mode, where the inverter circuit generates less heat, conversations and TV sounds can be heard more easily, and a fun space can be realized.
[0018]
【Example】
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.
[0019]
(Example 1)
1 is an exploded perspective view of an induction heating cooker according to a first embodiment of the present invention, FIG. 2 (a) is a cross-sectional view taken along line a1-a1 of FIG. 1, and FIG. 2 (b) is a line b1-b1 or c1 of FIG. FIG. 3 is a cross-sectional view of a main part of the induction heating cooker, taken along line -c1.
[0020]
This embodiment shows a case where the induction heating cooker is used by being incorporated in a cabinet of a system kitchen. Reference numeral 11 denotes a top plate on which a pot, which is a cooking utensil to be heated, is placed and heated. Under the top plate 11, two induction heating coils 12 are provided on the left and right sides, and one is provided on the central back. The heater 13 is provided as a heating unit.
[0021]
An operation unit 14 is provided on the right side of the front surface where the user faces the induction heating device, and a roaster 15 is provided on the left side. A roaster heater 16 for heating an object to be cooked such as fish is provided in the roaster 15. Is provided. Smoke generated during cooking in the roaster 15 is purified by an oxidation catalyst 18 provided in an exhaust chimney 17 by a fan motor 19 and is forcibly discharged from the exhaust chimney 17 to the outside.
[0022]
On the right side of the roaster 15 in the main body 20, an inverter circuit section 21 for driving and controlling the induction heating coil 12 is fixed to a resin-made substrate base 22, and the substrate base 22 is fixed to the main body 20. A fan case 23 is provided at the back of the inverter circuit section 21, and a centrifugal fan 24 and a motor 25 for driving the centrifugal fan are arranged in the fan case.
[0023]
A frame 29 for holding the top plate 11 having an intake port 26 at the right rear of the top plate 11, an exhaust port 27 at the rear left, and a roaster exhaust port 28 above the exhaust chimney 17 of the roaster is provided.
[0024]
Here, outside air flows into the intake port 26 from the side opposite to the cooking heating section 42 on the top plate 11 on which a pot or the like to be heated is placed and heated, that is, from the outside of the induction heating cooker. The exhaust port 27 and the roaster exhaust port 28 are evacuated upward in the cooking heating section 42 on the top plate 11, that is, obliquely upward in the direction of the top plate 11. Exhaust port ribs 31 and roaster exhaust port ribs 32 are provided to discharge the air. The cooking heating section 42 is generally displayed at a position on the top plate facing the induction heating coil 12 and the radiant heater 13 by printing, light, or the like.
[0025]
Next, the flow of the wind will be described.
[0026]
First, outside air is taken in from the intake port 26 provided on the right rear of the top plate 11. At this time, the intake ribs 30 in the intake port 26 are adjusted so that outside air is taken in from the side opposite to the cooking heating section 42 on the top plate 11. The taken-in outside air passes through the ventilation path of the fan case 23, is sucked into the centrifugal fan 24 driven by the fan motor 25, and is then discharged toward the center of the outer shell of the main body. A part of the discharged wind is blown toward the inverter circuit part 21 to cool the inverter circuit, and another part cools the left induction heating coil and the outer periphery of the roaster on the left. The wind direction is adjusted by the exhaust port rib 31 from the exhaust port 27 of the frame 29 provided on the left rear side, and the air is discharged upward in the direction of the cooking heating section 42 on the top plate 11.
[0027]
Further, the exhaust structure of the roaster 15 is such that smoke generated during cooking in the roaster 15 chamber is discharged from the roaster exhaust port 28 of a frame 29 provided above the exhaust chimney 17 of the roaster 15 by a fan motor 19 through an oxidation catalyst. The air direction is adjusted by the ribs 32, and the air is forcibly exhausted upward in the direction of the cooking heating unit 42 on the top plate 11.
[0028]
According to the above-described embodiment, the following effects can be obtained.
[0029]
The exhaust of the roaster 15 is forcibly exhausted upward in the direction of the cooking heating unit 42 on the top plate 11, thereby suppressing the exhaust from transmitting through the rear wall of the system kitchen. In addition to reducing the rise due to exhaust heat, dew and dirt on the rear wall can be reduced. Further, the exhaust fan can be efficiently sucked by the ventilation fan arranged at the upper part.
[0030]
In addition, the intake and exhaust air for cooling the inside of the device is such that outside air flows in from the side opposite to the cooking heating unit 42 on the top plate 11 and is discharged upward from the cooking heating unit 42 on the top plate 11. Therefore, the intake air sucks in cold outside air without sucking in hot air from a heated pot or the like, and can efficiently cool the inverter circuit unit 21 and the like in the device, thereby improving the reliability of the device.
[0031]
In addition, the exhaust air is exhausted upward in the direction of the cooking heating unit 42 on the top plate 11, thereby suppressing exhaust air from flowing along the rear wall of the system kitchen, and increasing the temperature of the rear wall due to exhaust heat of the roaster. In addition to reducing contamination, it is also possible to reduce dew and dirt on the rear wall. Further, the exhaust fan can be efficiently sucked by the ventilation fan arranged at the upper part.
[0032]
(Example 2)
4A is a perspective view of a main part of an induction heating cooker according to a second embodiment of the present invention, FIG. 4B is a sectional view taken along line a2-a2 of FIG. 4A, and FIG. FIG. 3A is a sectional view taken along line b2-b2 or line c2-c2 of FIG. Note that the basic configuration of the present embodiment is the same as that of the first embodiment, and therefore the description will focus on the differences. The same functions as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals, and the description thereof will be omitted.
[0033]
This embodiment is different from the configuration of the first embodiment in that a frame 29 is provided with an inlet duct 33 so that outside air flows into the inlet 26 from the side opposite to the cooking heating unit 42 on the top plate 11. The point is that an exhaust port duct 34 and a roaster exhaust port duct 35 are provided so that the exhaust gas is discharged obliquely upward in the direction of the cooking heating unit 42 on the top plate 11.
[0034]
Here, the flow of the wind will be described.
[0035]
First, the outside air is taken in by the intake duct 33 of the frame 29 provided on the right rear of the top plate 11, and the exhaust port of the frame 29 provided on the left rear of the top plate 11 through the same route as in the first embodiment. The air direction is adjusted by the duct 34, and the air is discharged obliquely upward in the direction of the cooking heating unit 42 on the top plate 11.
[0036]
In addition, the exhaust direction of the roaster 15 is also adjusted by the roaster exhaust port duct 35 through the same route as in the first embodiment, and is forcibly exhausted upward in the direction of the cooking heating unit 42 on the top plate 11.
[0037]
As described above, according to the present embodiment, since the intake port and the exhaust port are formed in the duct shape, the direction of the wind of the intake air and the exhaust gas can be more directed. Obtainable.
[0038]
(Example 3)
FIG. 5 is a perspective view of a main part of an induction heating cooker according to a third embodiment of the present invention. Note that the basic configuration of the present embodiment is the same as that of the second embodiment, and therefore, the description will focus on the differences. The same functions as those in the second embodiment are denoted by the same reference numerals, and the description thereof will be omitted.
[0039]
This embodiment differs from the configuration of the second embodiment in that a back grill 36 is provided so as to removably cover an opening hole opened in the frame 29. The back grill 36 is provided such that the air inlet 26 is provided so that air flows in from the side opposite to the cooking heating unit 42 on the top plate 11, and the air outlet 27 and the roaster air outlet 28 are provided on the top plate 11. Each of them is provided so as to discharge exhaust gas obliquely upward in the direction of the heating unit 42. Accordingly, an air path similar to that of the second embodiment can be formed, and the same effect as that of the second embodiment can be obtained.
[0040]
(Example 4)
FIG. 6 is a sectional view of a main part of a filter of an induction heating cooker according to Embodiment 4 of the present invention. Note that the basic configuration of the present embodiment is the same as that of the third embodiment, and therefore the description will focus on the differences. The same functions as those in the third embodiment are denoted by the same reference numerals, and the description thereof will be omitted.
[0041]
This embodiment is different from the third embodiment in that a filter 37 is provided on the back grill 36. The air path from the intake port to the exhaust port is the same as in any of the first to third embodiments.
[0042]
In the configuration of the filter 37 of the present embodiment, the size of the filter of the intake port 26 is made finer than the size of the filter used for the exhaust port 27 and the roaster exhaust port 28. In particular, a paper filter made of a nonwoven fabric is used for the intake port 26. For the exhaust port 27 and the roaster exhaust port 28, a lattice-shaped filter 37 made of wire mesh is used.
[0043]
By using the filter 37, the following effect can be obtained in addition to the effect of the embodiment. In other words, by using a paper filter made of non-woven fabric for the intake port 26, oil or the like sucked in during cooking of fried foods is removed, and oil adheres to circuit components in the device, and the circuit components are short-circuited due to dust and moisture. Can be prevented. In addition, by using a grid-shaped filter 37 made of a wire mesh for the exhaust port 27 and the roaster exhaust port 28, it is possible to prevent food from entering and falling into the appliance and improve the reliability of a crisis. . In addition, since the intake port 26, the exhaust port 27, and the roaster exhaust port 28 are configured by a back grill 36 separate from the frame 29, the back grill 36 can be removed and cleaned, and a complicated wind direction can be removed by the back grill 36. This makes it easy to adjust the wind direction.
[0044]
In the present embodiment, a case has been described in which a paper filter made of a nonwoven fabric is used for the intake port, and a lattice filter formed of a wire mesh is used for the exhaust port and the roaster exhaust port.However, the present invention is not limited to this. A filter having any configuration may be used as long as the filter meets the gist of the present embodiment.
[0045]
(Example 5)
FIG. 7 is a sectional view of a main part of an induction heating cooker according to a fifth embodiment of the present invention, and FIG. 8 is an exploded perspective view of the induction heating cooker. Note that the basic configuration of the present embodiment is the same as that of the first embodiment, and therefore the description will focus on the differences. The same functions as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals, and the description thereof will be omitted.
[0046]
This embodiment is different from the configuration of the first embodiment in that an air inlet / outlet port 27 and a roaster exhaust port 28 are provided with a wind direction plate 38 whose opening / closing amount can be varied, and a catalyst for detecting the temperature of the oxidation catalyst. The point is that a temperature detecting means 39 and a temperature detecting means 40 for detecting the temperature of the heat generating portion of the inverter circuit section are provided.
[0047]
First, the operation of the wind direction plate will be described.
[0048]
The exhaust configuration of the roaster 15 is such that smoke generated during cooking in the interior of the roaster 15 is passed through a fan motor 19, through an oxidation catalyst, by a wind direction plate 38 disposed at a roaster exhaust port 28 provided above the exhaust chimney 17 of the roaster 15. The forced exhaust is performed obliquely upward in the direction of the cooking heating unit 42 on the top plate 11.
[0049]
Here, in order to efficiently remove the smoke generated in the chamber of the roaster 15 with the oxidation catalyst, it is necessary to raise the temperature of the oxidation catalyst. This wind passes through the catalyst and lowers the temperature of the oxidation catalyst, thereby reducing the effect of the oxidation catalyst. Therefore, the temperature of the oxidation catalyst is detected by the catalyst temperature detecting means 39, and the amount of wind is adjusted by changing the opening / closing amount with the wind direction plate 38 arranged at the roaster exhaust port 28 so that the temperature of the catalyst is always high. .
[0050]
In addition, outside air is taken in from an intake port 26 provided on the right rear of the top plate 11. At this time, it is adjusted by the wind direction plate 38 in the air inlet 26 so that outside air is taken in from the side opposite to the cooking heating unit 42 on the top plate 11. The taken-in outside air passes through the ventilation path of the fan case 23, is drawn into the centrifugal fan 24 driven by the fan motor 25, and is then discharged toward the center of the main body. A part of the discharged wind is blown toward the inverter circuit part 21 to cool the inverter circuit part 21, and another part cools the outer circumference of the left induction heating coil 12 and the left roaster 15 and then The wind direction is adjusted by a wind direction plate 38 provided at an exhaust port 27 provided on the left rear side of the top plate 11, and the air is discharged upward in the direction of the cooking heating unit 42 on the top plate 11.
[0051]
Here, particularly, cooling of the inverter circuit section 21 is an important point for determining the reliability of the device. The temperature of the heat generating portion of the inverter circuit portion 21 is detected by the temperature detecting means 40. If the temperature of the heat generating portion is low, the opening / closing amount of the wind direction plate 38 is reduced.
[0052]
According to this embodiment, the following effects can be obtained in addition to the effects of the first embodiment.
[0053]
The temperature of the oxidation catalyst is detected by the catalyst temperature detecting means 39, and the amount of wind is adjusted by changing the opening / closing amount by a wind direction plate 38 arranged on the roaster exhaust port 28 so that the temperature of the catalyst is always maintained at a high temperature. By doing so, the smoke generated in the roaster 15 can be efficiently removed by the oxidation catalyst.
[0054]
Further, the temperature of the heat generating portion of the inverter circuit portion 21 is detected by the temperature detecting means 40, and if the temperature of the heat generating portion is low, the amount of opening and closing of the wind direction plate 38 can be reduced to reduce noise. By suppressing the noise during long-time stewed cooking in which the inverter circuit unit 21 generates less heat, conversation and the sound of a television can be made easier to hear, and a pleasant space can be realized.
[0055]
(Example 6)
FIG. 9 is an exploded perspective view of an induction heating cooker according to Embodiment 6 of the present invention.
[0056]
The difference from the configuration of the first embodiment is that the air inlet / outlet port 27, the roaster exhaust port 28 are provided with wind direction plates 38 that can be opened and closed in a variable amount, and that the operation keys, that is, the heating of the object to be cooked are changed. This is the point that a control means 41 for changing the opening / closing amount of the wind direction plate is provided.
[0057]
First, the operation of the wind direction plate will be described.
[0058]
The exhaust structure of the roaster 15 is configured such that smoke generated during cooking in the roaster 15 warehouse is passed through the oxidation catalyst by the fan motor 19 and is passed through the wind direction plate 38 disposed at the roaster exhaust port 28 provided above the exhaust chimney 17 of the roaster 15. The exhaust gas is forcibly exhausted upward in the direction of the cooking heating unit 42 on the top plate 11.
[0059]
Here, in order to efficiently remove smoke generated in the roaster 15 with the oxidation catalyst, the temperature of the oxidation catalyst needs to be raised. However, due to forced exhaustion, a constant temperature is maintained regardless of the temperature of the catalyst. The wind passes through the catalyst and lowers the temperature of the oxidation catalyst, thereby reducing the effect of the oxidation catalyst. Here, the strength of the operation key is detected by the control means 41, and the amount of wind is adjusted by changing the opening / closing amount by the wind direction plate 38 arranged on the roaster exhaust port 28 so that the temperature of the catalyst is always high. .
[0060]
The outside air whose wind direction has been adjusted and taken in by the wind direction plate 38 from the intake port 26 provided on the right rear of the top plate 11 is provided on the left rear of the top plate 11 through the same air path as in the first embodiment. The air is adjusted upward in the direction of the cooking heating section 42 on the top plate by the wind direction plate 38 and discharged from the exhaust port 27.
[0061]
Here, the cooling of the inverter circuit unit 21 is an important part that determines the reliability of the device. The control unit 41 detects the strength of the operation key, and reduces the opening / closing amount of the wind direction plate 38 as the operation key changes from strong to weak, that is, as the heating output changes from strong to weak.
[0062]
According to this embodiment, the following effects can be obtained in addition to the effects of the first embodiment.
[0063]
The control means 41 detects the strength of the operation keys, and adjusts the amount of wind by changing the opening and closing amount with a wind direction plate 38 arranged on the roaster exhaust port 28 so that the temperature of the catalyst is always high. Thus, smoke generated in the roaster 15 can be efficiently removed by the oxidation catalyst.
[0064]
In addition, the control unit 41 detects the strength of the operation key, and reduces the opening and closing amount of the wind direction plate 38 as the operation key changes from strong to weak, thereby reducing noise. By suppressing noise during long-time stewed cooking with "weak" in which the inverter circuit unit 21 generates little heat, it is possible to make conversation and audio of a television easy to hear, and a pleasant space can be realized.
[0065]
In the first to sixth embodiments, the case where the induction heating cooker is incorporated in the system kitchen and used is described. However, the present invention is not limited to this, and may be used for a stationary induction heating cooker.
[0066]
In addition, the positional relationship between the intake port, the exhaust port, and the roaster exhaust port is described such that the position where the user faces the induction heating cooker is referred to as the front and right and left when viewed from the front. Depending on the configuration, the right and the left may of course be interchanged.
[0067]
【The invention's effect】
As described above, according to the first to seventh aspects of the present invention, by discharging exhaust air upward from the roaster exhaust port in the direction of the cooking heating unit on the top plate, dew on the back wall can be reduced. Dirt can be reduced and exhaust gas can be efficiently sucked into the ventilation fan.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is an exploded perspective view of an induction heating cooker according to a first embodiment of the present invention. FIG. 2 (a) is a cross-sectional view taken along line a1-a1 in FIG. 1 (b), and is a line b1-b1 or c1-c1 in FIG. Fig. 3 is a cross-sectional view of a main part of the induction heating cooker. Fig. 4 (a) is a perspective view of a main part of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention, (b) a2- in Fig. 4 (a). Fig. 5 is a sectional view taken along the line a2 (c), taken along the line b2-b2 or c2-c2 in Fig. 4 (a). Fig. 5 is a perspective view of a main part of the induction heating cooker according to the third embodiment of the present invention. FIG. 7 is a cross-sectional view of a main part of a filter of an induction heating cooker according to a fourth embodiment of the present invention. FIG. 7 is a cross-sectional view of a main part of an induction heating cooker according to a fifth embodiment of the present invention. FIG. 9 is an exploded perspective view of an induction heating cooker according to a sixth embodiment of the present invention. FIG. 10 is a conventional induction heating cooker. External perspective view of the description of the code]
11 Top Plate 12 Induction Heating Coil 13 Radiant Heater 15 Roaster 17 Exhaust Chimney 20 Main Body 26 Inlet 27 Exhaust 28 Roaster Exhaust 36 Back Grill 37 Filter 38 Winding Plate 42 Cooking Heating Unit

Claims

A main body, a top plate provided on an upper portion of the main body, a heating means provided below the top plate for heating and cooking the object to be cooked, and a roaster for baking the object to be cooked, and at the rear of the top plate, and A roaster exhaust port provided at the top of an exhaust chimney arranged behind the roaster, and the exhaust from the roaster exhaust port is directed upward in the direction of a cooking heating unit provided at a position corresponding to the heating means on the top plate. An induction heating cooker configured to discharge to the oven.

An intake port is provided on one side behind the top plate, and an exhaust port is provided on the other side. The outside air taken in from the side of the intake port opposite to the side on which the cooking heating section on the top plate is provided, the cooking heat on the top plate. The induction heating cooker according to claim 1, wherein the heat is discharged from the exhaust port in an upward direction in a direction of the part.

An intake port, an exhaust port, and a roaster exhaust port are provided at the rear of the top plate, and the exhaust port and the roaster exhaust port are opened upward in the direction of a cooking heating unit on the top plate, and the intake port is provided on the top plate. 3. The induction heating cooker according to claim 2, wherein the induction heating cooker is configured to open on a side opposite to the cooking heating section.

The induction heating cooker according to any one of claims 1 to 3, wherein the intake port, the exhaust port, and the roaster exhaust port are configured by a detachable back grill.

The induction heating cooker according to claim 4, wherein a filter is provided on the back grill.

The induction heating cooker according to claim 1 or 2, wherein a wind direction plate that detects a rise in the temperature of the internal component and changes the opening / closing amount is provided at the intake port, the exhaust port, and the roaster exhaust port.

3. The induction heating cooking according to claim 1, wherein the air intake / exhaust port and the roaster exhaust port are provided with wind direction plates that can be freely opened / closed, and the opening / closing amount is varied according to the degree of heating of the object to be cooked. vessel.