JP2004168387A

JP2004168387A - Lid member with indicator, and temporary seal for lid member

Info

Publication number: JP2004168387A
Application number: JP2002337718A
Authority: JP
Inventors: Kenichi Kaneko; 健一金子; Yukihiro Nakamura; 行宏中村
Original assignee: Toppan Printing Co Ltd
Current assignee: Toppan Inc
Priority date: 2002-11-21
Filing date: 2002-11-21
Publication date: 2004-06-17

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a lid member having a time elapsing display indicator and a temporary seal for the lid member in which when a container for storing and packaging a packaged item requiring a heating operation, in particular, an instant noodle cup container or the like is heated for a specified period of time under a specified temperature, this heated state can be detected, the same discoloration can be displayed and recorded irreversibly and a color difference is high and visually seen. <P>SOLUTION: A lid member or a seal for temporarily fixing a lid member of this container is used for storing and packaging a packaged item requiring a heating operation. Either an entire or a part of the lid or the seal for temporarily fixing the lid member having an indicator is provided with an indicator acting as a time elapsing display means for displaying and recording the same discoloration irreversibly. <P>COPYRIGHT: (C)2004,JPO

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
加熱を必要とする被包装物品を収納包装してなる容器の時間経過表示インジケータ付き蓋材及びインジケータ付き蓋材仮止めシールに係わり、さらに詳細には、一定時間と一定温度の加熱したとき、それを検知して、同一の変色を不可逆に表示・記録する時間経過表示手段としてインジケータ付き蓋材及びインジケータ付き蓋材仮止めシールに関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、加熱温度や加熱時間の条件を簡易に記録できるケミカルインジケータとして、加熱条件に拘わらず、特に６０℃以上の高温領域で、一定温度と一定時間の加熱したとき、それを検知して、不可逆に記録できる簡便なインジケータが存在しなかった。
【０００３】
そこで、加熱を必要とする被包装物品を収納包装してなる容器として、例えば即席カップ麺容器の場合、即席カップ麺は調理時間が３〜５分と短く、熱湯さえあればどこでも調理できる手軽さから重宝され、屋内屋外を問わずあらゆるところで食用に供され、製造開始から今日まで１００億食を越えるといわれている。一般には８５〜９５℃の熱湯を注いでから３分又は５分後にするのが、最も味の良い状態で賞味するための条件である。
【０００４】
ところで、熱湯であるかどうかの判断は湯の沸騰具合（沸騰を始めてからしばらく経過すれば通常の場合は平地においては１００℃で安定する）で判断できるが、時間の正確な経過は時計やタイマーでなければ計測できない。
【０００５】
しかし、このような計測はいちいち時計やタイマーで計測するのは面倒なため大まかに時間を推定して食しているために麺が伸びすぎたり、硬すぎたりで本来メーカーで希望する最も美味しい状態で食べられるものがなかった。
【０００６】
そのため、時間経過表示体をカップ麺容器に取り付ける提案がなされている。しかし、従来の時間経過表示体は、表示方法がいずれも初期から最終変色完了までの過程が表示体の色が徐々に色変化するためにどの時点が完了色なのかが判断しにくく、また、変色初期から完了時点までの経過過程や残り時間を目測しにくいといった問題があった。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、上記のような問題点を解決するためになされたものであって、加熱を必要とする被包装物品を収納包装してなる容器、特に即席カップ麺容器等の一定時間と一定温度の加熱したとき、それを検知して、同一の変色を不可逆に表示・記録できる、色差の大きい目視し易い、時間経過表示インジケータ付き蓋材及び蓋材仮止めシールを提供することを目的とする。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
上記の目的を達成するために、請求項１に係る発明は、
加熱を必要とする被包装物品を収納包装してなる容器の蓋材であって、
前記蓋材の全部又は一部に、一定時間と一定温度の加熱したとき、それを検知して、同一の変色を不可逆に表示・記録する時間経過表示手段としてインジケータを有することを特徴とするインジケータ付き蓋材である。
【０００９】
また、請求項２に係る発明は、
加熱を必要とする被包装物品を収納包装してなる容器の蓋材仮止めシールであって、
前記蓋材仮止めシールの全部又は一部に、一定時間と一定温度の加熱したとき、それを検知して、同一の変色を不可逆に表示・記録する時間経過表示手段としてインジケータを有することを特徴とするインジケータ付き蓋材仮止めシール。
【００１０】
また、請求項３に係る発明は、
請求項１記載のインジケータ付き蓋材において、前記時間経過表示手段が、ビスマス化合物と、化合物としての水を含む金属化合物または／および化合物としての水を含む金属錯体化合物と、チオ尿素化合物との加熱変色性組成物で構成されていることを特徴とするインジケータ付き蓋材である。
【００１１】
また、請求項４に係る発明は、
請求項１記載のインジケータ付き蓋材において、前記時間経過表示手段が、染料として少なくともメチルエローと、有機酸および／または有機酸の金属塩を含む加熱変色性組成物で構成されていることを特徴とするインジケータ付き蓋材である。
【００１２】
また、請求項５に係る発明は、
請求項２記載のインジケータ付き蓋材仮止めシールにおいて、前記時間経過表示手段が、ビスマス化合物と、化合物としての水を含む金属化合物または／および化合物としての水を含む金属錯体化合物と、チオ尿素化合物との加熱変色性組成物で構成されていることを特徴とするインジケータ付き蓋材仮止めシールである。
【００１３】
また、請求項６に係る発明は、
請求項２記載のインジケータ付き蓋材仮止めシールにおいて、前記時間経過表示手段が、染料として少なくともメチルエローと、有機酸および／または有機酸の金属塩を含む加熱変色性組成物で構成されていることを特徴とするインジケータ付き蓋材仮止めシールである。
【００１４】
また、請求項７に係る発明は、
請求項１記載のインジケータ付き蓋材において、
前記加熱を必要とする被包装物品を収納包装してなる容器が、即席カップ麺容器であることを特徴とするインジケータ付き蓋材である。
【００１５】
また、請求項８に係る発明は、
請求項２記載のインジケータ付き蓋材仮止めシールにおいて、
前記加熱を必要とする被包装物品を収納包装してなる容器が、即席カップ麺容器であることを特徴とするインジケータ付き蓋材仮止めシールである。
【００１６】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の一実施例としての実施形態について図面を参照して説明する。
図１は、本発明のインジケータ付き蓋材の層構成の一例を示す断面図である。また、図２は、本発明のインジケータ付き蓋材仮止めシールの層構成の一例を示す断面図である。
【００１７】
先ず、本発明のインジケータ付き蓋材の層構成について説明する。本発明の一実施例としてのインジケータ付き蓋材１０は、図１に示すように、少なくとも基材層１１、強度を有する樹脂のフィルム層１３およびヒ−トシ−ル層１４の順に積層した構成からなり、さらに具体的には、基材１１の片方の面に、必要ならば、接着剤層１２等を介して強度を有する樹脂のフィルム１３を貼り合わせ、他方、上記の基材１１の他の面に時間経過表示インジケータ層１６を設け、必要に応じて、文字、図形、絵柄、記号等の印刷模様層１５を形成し、さらにその上に時間経過表示インジケータ層１６および印刷模様層１５を保護する表面保護層１７を設けた構成からなるものである。
【００１８】
次に、本発明のインジケータ付き蓋材仮止めシールの層構成について説明する。本発明の一実施例としての時間経過表示インジケータ付き蓋材仮止めシール２０は、図２に示すように、少なくとも基材層２１、離型紙層２９の順に積層した構成からなり、さらに具体的には、基材２１の片方の面に、粘着剤層２８等を介して離型紙２９を貼り合わせ、他方、上記の基材２１の他の面に時間経過表示インジケータ層２６を設け、さらにその上に時間経過表示インジケータ層２６を保護する表面保護層２７を設けた構成からなるものである。
【００１９】
本発明における時間経過表示インジケータ層１６，２６は、加熱変色性組成物からなるインキを用いて印刷等により設けられるもので、一定時間と一定温度の加熱したとき、それを検知して、同一の変色を不可逆に表示・記録できる時間経過表示インジケータからなるものである。
【００２０】
本発明における時間経過表示インジケータの表示手段として使用される加熱変色性組成物は、ビスマス化合物と、化合物としての水を含む金属化合物または／および化合物としての水を含む金属錯体化合物と、チオ尿素化合物とから構成されていることを特徴とするものである。
【００２１】
すなわち、本発明における加熱変色性組成物は、ビスマス化合物と、化合物としての水を含む金属化合物および化合物としての水を含む金属錯体化合物の少なくとも一方と、チオ尿素化合物とを含んでいる。
【００２２】
加熱変色性組成物の組成比率は、ビスマス化合物が７〜３０重量部、水を含む金属化合物および水を含む金属錯体化合物の少なくとも一方が７〜３０重量部、該チオ尿素化合物が３〜１０重量部であることが好ましい。ビスマス化合物の比率、水を含む金属化合物および水を含む金属錯体化合物の少なくとも一方の化合物の比率、チオ尿素化合物の比率のいずれかが上記した重量部より少ないと加熱後の発色が不十分となり、いずれかが上記した重量部より多いと加熱条件によっては、変色温度および変色開始時間が異なり、一定の条件で変色しなくなってしまう。
【００２３】
ビスマス化合物は、３，２−酸化ビスマス、硝酸水酸化ビスマス、水酸化ビスマス、塩基性酢酸ビスマス、塩基性炭酸ビスマス、シュウ酸ビスマス、硫酸ビスマス、塩化ビスマスから選ばれる少なくとも１種類の化合物である。
【００２４】
化合物としての水を含む金属化合物および化合物としての水を含む金属錯体化合物は、硝酸コバルト６水和物、硝酸ニッケル６水和物、硝酸アルミニウム９水和物、硝酸クロム９水和物、硝酸鉄９水和物、硝酸コバルトとヘキサメチレンテトラミンとの錯体の１０水和物または含水体、硝酸コバルトと硝酸ニッケルとヘキサメチレンテトラミンとの錯体の１０水和物、酸化コバルトとヘキサメチレンテトラミンとの錯体の９水和物、塩化コバルトとヘキサメチレンテトラミンとの錯体の１０水和物、臭化コバルト６水和物、酢酸コバルト４水和物、塩化コバルト６水和物、シュウ酸コバルト２水和物、塩化コバルトアンモニウム６水和物、硫酸コバルトアンモニウム６水和物および硫酸アンモニウムクロム１２水和物から選ばれる少なくとも１種類の化合物である。
【００２５】
チオ尿素化合物は、チオ尿素、１，３−ジメチル−２−チオ尿素、１，３−ジエチル−２−チオ尿素、１，３−ジトリルチオ尿素、２，２−ジトリルチオ尿素、１，３−ジフェニル−２−チオ尿素、１−フェニル−２−チオ尿素、アリルチオ尿素、エチレンチオ尿素、トリメチルチオ尿素、トリルチオ尿素、メチルチオ尿素、エチルチオ尿素、１−フェニル−３−チオセミカルバジド、４−フェニル−３−チオセミカルバジド、チオカルボヒドラジドから選ばれる少なくとも１種類の化合物である。
【００２６】
加熱変色性組成物は、これを構成する各化合物の組成比率と種類とを、上記の範囲内で種々に変えることにより、任意に調製することができる。尚、加熱変色性組成物には、上記の化合物以外にさらに他の添加剤、やタルク、炭酸マグネシウムを加えても良い。
【００２７】
また、上記時間経過表示インジケータの別の表示手段として、染料として少なくともメチルエローと、有機酸および／または有機酸の金属塩を含む加熱変色性組成物で構成されていることを特徴とするものである。
【００２８】
すなわち、本発明における別の加熱変色性組成物は、染料として少なくともメチルエロー（Ｃ_６Ｈ_５−Ｎ＝Ｎ−Ｃ_６Ｈ_４−Ｎ（ＣＨ_３）_２）と、有機酸および／または有機酸の金属塩とを含有する構成からなるものである。
【００２９】
有機酸は、サリチル酸、クエン酸、安息香酸、マレイン酸から選ばれる少なくとも一種からなり、その金属塩は亜鉛塩、ナトリウム塩、またはアルミニウム塩であることが好ましい。
【００３０】
このインジケータを高温条件に曝すと、メチルエローが有機酸の作用により変色する。変色は、加熱時間と温度に依存して進行するので、温度履歴に応じて異なった色相が表示される。このインジケータは６０〜８０℃の温域での加熱でも、変色色差が大きく、目認が容易である。
【００３１】
上記の加熱変色性組成物を、溶剤に溶解した合成樹脂のバインダに混合してインキ化し、印刷などにより塗布して蓋材または蓋材仮止めシールに時間経過表示インジケータを形成することができる。合成樹脂のバインダとしては、アクリル系、ポリアミド系、ビニル系、セルロース系、ゴム系の各種ビヒクルが使用できる。印刷手法としては、グラビア印刷、シルクスクリーン印刷、フレキソ印刷が採用できるが、インキ塗布量の観点からシルクスクリーン印刷が望ましい。
【００３２】
本発明のインジケータ付き蓋材１０における基材としては、例えば、模造紙、クレイコート紙、クラフト紙、板紙、合成紙等の各種の紙を使用することができる。本発明において、紙からなる基材層は、蓋材としての強度、シール時の耐熱性、開封時の折癖等を保持させるために使用するものであり、また、所望の印刷模様等を設けることから印刷適性を有し、また、他の基材と積層することから積層適性等を有することが好ましい。その厚さとしては、秤量、約５０〜３００ｇ／ｍ^２位のものを使用することができる。
【００３３】
また、蓋材の表面には、時間経過表示インジケータ以外に、装飾、内容物の表示、賞味期間の表示、製造者、販売者等の表示、その他等の表示のために、文字、絵柄、図形、記号等の任意の印刷模様層１５を設けることもできる。かかる印刷模様層は、例えば、通常のインキ組成物を使用してオフセット印刷あるいはグラビア印刷等の通常の印刷法等によって形成することができる。
【００３４】
さらに、本発明においては、上記の印刷模様層を保護するために表面保護層１７を設けることが好ましく、例えば、樹脂のフィルムないしシートをラミネートすることにより、あるいは樹脂をビヒクルの主成分とする組成物をコーティングしてコーティング膜等を形成することによって、表面保護層を設けることができる。上記の樹脂としては、例えば、ポリオレフィン系樹脂、アクリル系樹脂、ポリエステル系樹脂、ポリウレタン系樹脂、ポリアミド系樹脂、セルロース系樹脂、その他等を使用することができる。
【００３５】
次に、上記の本発明において、紙からなる基材層に強度を有する樹脂のフィルム１３を貼り合わせる際には、必要ならば、接着剤層１２を介して積層することができる。本発明において、そのような接着剤としては、ドライラミネーションあるいは無溶剤型ドライラミネーション等において使用する接着剤を使用することができる。例えば、ビニル系樹脂、オレフィン系樹脂、アクリル系樹脂、ポリアミド系樹脂、エポキシ系樹脂、ゴム系樹脂、ウレタン系樹脂、ポリエステル系樹脂、その他等を主体とする接着剤を使用することができ、その形態としては、水性型、溶剤型、一液型、二液型、硬化型、エマルジョン型、無溶剤型等のいずれのものでもよい。
【００３６】
また、本発明において、強度を有する樹脂フィルム１３としては、機械的、化学的、物理的、その他等において優れた特性を有する樹脂のフィルムないしシ−トを使用することができ、例えば、ポリエステル系樹脂、ポリアミド系樹脂、ポリオレフィン系樹脂、ポリカ−ボネ−ト系樹脂、ポリアセタ−ル系樹脂、フッ素系樹脂、その他の樹脂のフィルムないしシ−トを使用することができる。上記の樹脂のフィルムないしシ−トとしては、未延伸のもの、あるいは一軸方向ないし二軸方向に延伸したもの等、いずれのものでも使用することができる。本発明においては、強度を有すること等から、例えば、二軸延伸ポリエチレンテレフタレートフィルム、二軸延伸ポリアミドフィルム、二軸延伸ポリプロピレンフィルム、その他等を使用することが好ましく、特に、本発明においては、それらの中でも、二軸延伸ポリエチレンテレフタレートフィルムを使用することが最も好ましい。本発明において、上記のような樹脂のフィルムないしシ−トは、蓋材としての強度を保持させて引き剥がす際の紙層の破壊を防止し、さらにヒートシール時の耐熱性等も保持させるものであり、さらにはガスバリアー性等の機能も兼ねさせるものである。その貼り合わせ法としては、ドライラミネーション法、押し出しラミネ−ト法等の通常のラミネート法で行うことができる。
【００３７】
なお、本発明においては、上記の強度を有する樹脂のフィルムないしシ−トには、必要ならば、ガスバリヤ−性を付与するために、例えば、ポリ塩化ビニリデン、ポリビニルアルコ−ル、エチレン−酢酸ビニル共重合体のケンカ物等のガスバリヤ−性に富む樹脂のフィルムないしシ−ト等を積層してもよい。あるいは酸化珪素等の蒸着膜を有する樹脂のフィルムを積層してもよい。
【００３８】
次に、本発明において、ヒ−トシ−ル層１４としては、例えば、ワックス、熱可塑性樹脂、粘着付与剤、助剤、その他等からなるホットメルトラミネート用接着剤を使用することができる。上記において、ワックスとしては、パラフィンワックス、マイクロクリスタリンワックス等の石油ワックス、ポリエチレンワックス等を使用することができる。また、上記において、熱可塑性樹脂としては、例えば、酢酸ビニル系樹脂、エチレン−酢酸ビニル共重合体、ポリエチレン、ブチルゴム、ポリイソブチレン等を使用することができる。また、上記において、粘着付与剤としては、例えば、ロジン、水添ロジン、重合ロジン、水添ロジンエステル、テルペン系樹脂、石油系樹脂、クマロンインデン系樹脂、フェノール系樹脂、キシレン系樹脂等を使用することができる。また、上記において、助剤としては、酸化防止剤、紫外線吸収剤、帯電防止剤、滑剤、充填剤、防カビ剤、その他等を使用することができる。本発明において、ヒ−トシ−ル層を形成する方法としては、溶融押し出しコーティング法、加熱溶融したホットメルト用組成物をグラビアシリンダーで塗布するグラビアホットメルトコーティング法等によって形成することができる。
【００３９】
また、本発明において、ヒ−トシ−ル層１４としては、例えば、加熱によって溶融し相互に融着し得るヒ−トシ−ル性を有する樹脂のフィルムないしシ−トを使用して形成することもできる。例えば、低密度ポリエチレン、中密度ポリエチレン、高密度ポリエチレン、直鎖状低密度ポリエチレン、ポリプロピレン、エチレン−酢酸ビニル共重合体、アイオノマ−樹脂、エチレン−アクリル酸エチル共重合体、エチレン−アクリル酸共重合体、メチルペンテンポリマ−、ポリブテンポリマ−、その他等の樹脂のフィルムないしシ−ト、あるいは上記に挙げた樹脂をビヒクルの主成分とする樹脂組成物のコ−ティング膜等を使用することができる。
【００４０】
次に、本発明のインジケータ付き蓋材仮止めシール２０における基材２１としては、特に限定されないが、天然紙、合成紙、再生紙、合成樹脂フィルムが使用できる。
【００４１】
更に、本発明においては、上記のインジケータ２６を保護するために表面保護層２７を設けることが好ましく、例えば、樹脂のフィルムないしシートをラミネートすることにより、あるいは樹脂をビヒクルの主成分とする組成物をコーティングしてコーティング膜等を形成することによって、表面保護層を設けることができる。上記の樹脂としては、例えば、ポリオレフィン系樹脂、アクリル系樹脂、ポリエステル系樹脂、ポリウレタン系樹脂、ポリアミド系樹脂、セルロース系樹脂、その他等を使用することができる。
【００４２】
本発明のインジケータ付き蓋材仮止めシールにおいて用いられる粘着剤層２８を構成する粘着剤としては、特に限定されないが、一般にアクリル系粘着剤、ゴム系粘着剤等を使用できる。
【００４３】
また、本発明のインジケータ付き蓋材仮止めシールにおいて用いられる離型紙２９としては、特に限定されないが、シリコーン加工を施されたグラシン等の紙もしくはポリエチレン等のフィルムからなる剥離紙を用いることができる。
【００４４】
図３は、本発明に係るインジケータ付き蓋材の平面図である。蓋材の全部又は一部に、一定時間と一定温度の加熱したとき、それを検知して、同一の変色を不可逆に表示・記録する時間経過表示インジケータ３６を有する蓋材３０である。
【００４５】
次に、加熱を必要とする被包装物品を収納包装してなる容器として、例えば通常の即席カップ麺容器に、本発明のインジケータ付き蓋材を使用した例を説明する。時間経過表示インジケータ付き蓋材３０を使用した即席カップ麺容器４０の斜視図を図４に示した。この時間経過表示インジケータ３６は容器４０内に注がれた熱湯の温度の経時変化に基づいて調理に最適の経過時間を色変化で不可逆に表示するものである。つまり、表示手段は注湯してから設定時間終了後に所定の色変化を呈するもので、この時間経過表示は次の理由による。
【００４６】
すなわち、発泡樹脂製の即席カップ麺の容器４０内に注がれた熱湯のエネルギーが空気層から蓋材３０の表面に伝わる量と速度は、熱湯から容器４０を通して直接に容器４０表面に伝わる熱エネルギーの量と速度とは異なる。しかし、注湯してから一定の時間が経過した後の湯温及び容器４０と蓋材３０の外部表面温度は、同一条件下では常にほぼ同じである。例えば、室温２５℃において上記容器に所定量の熱湯（９５℃）を注入すると２分後には容器内の湯温は９５℃から約８５℃に、蓋材３０の表面温度は２５℃から約６８℃に、容器の外部表面温度は２５℃から約６０℃に下降又は上昇変化し、その後しばらくはあまり変化しないことが実験的に確認されている。この実験値は即席カップ麺のメーカーや製品の種類により多少異なるが、同一製品では常に同じ値が得られる。そこで、例えば３分が最適調理時間であるものについて、蓋材３０に約６８℃で色が変化する時間経過表示インジケータを取り付ける場合、蓋材３０が３分後に６８℃に達するように蓋材の厚みや材質を設計すればよい。
【００４７】
本発明によれば、時計等の計時装置がなくても色変化で最適調理時間の経過を知ることができるので、時計等の計時装置がなくても食品メーカーの設定通りの味覚を楽しむことができる。利用者に色変化により調理時間の終了を知らせることができる。
【００４８】
また、本発明のインジケータ付き蓋材仮止めシールを用いて同様に利用者に色変化により調理時間の終了を知らせることができる。
インジケータ付き蓋材仮止めシール５６を使用した即席カップ麺容器５０の斜視図を図５に示した。カップ麺等、カップ類容器の蓋を容器から取り外したり、剥離した後、再度容器に密着させることが可能な、時間経過表示インジケータ付き蓋材仮止めシールを用いることにより、調理時間の終了を知らせることができるとともに、熱湯等注入後調理に必要な温度を確実に保つことができる。内容物が飛び出すことことを防止できるので、容器の手持ち移動を容易にし、容器と蓋の密着が容易にできるので、はめ込み式容器と蓋との関係精度が必要なくなる。粘着部を有するシールなので、蓋の開閉が自由にできる。
【００４９】
上記において、通常の即席カップ麺容器の蓋材及び蓋材仮止めシールの例を説明したが、もちろん即席カップ麺容器の蓋材及び蓋材仮止めシール以外に、加熱を必要とする被包装物品を収納包装してなる広範な容器の加熱時間経過表示インジケータ有する蓋材及び蓋材仮止めシールとして使用できる。
【００５０】
【発明の効果】
本発明により、加熱を必要とする被包装物品を収納包装してなる容器の蓋材もしくは蓋材仮止めシールの全部又は一部に、一定時間と一定温度の加熱したとき、それを検知して、同一の変色を不可逆に表示・記録する時間経過表示手段としてのインジケータを設けることで、目視で時間経過を知ることができる。
本発明のインジケータ付き蓋材もしくはインジケータ付き蓋材仮止めシールをカップ麺等、カップ類容器に適用することにより、色変化で最適調理時間の経過を知ることができるので、時計等の計時装置がなくても食品メーカーの設定通りの味覚を楽しむことができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明のインジケータ付き蓋材の層構成の一例を示す断面図である。
【図２】本発明のインジケータ付き蓋材仮止めシールの層構成の一例を示す断面図である。
【図３】本発明に係るインジケータ付き蓋材の一例を示す平面図である。
【図４】加熱を必要とする被包装物品を収納包装してなる容器の一例として本発明のインジケータ付き蓋材を用いた即席カップ麺容器の斜視図である。
【図５】加熱を必要とする被包装物品を収納包装してなる容器の一例として本発明のインジケータ付き蓋材仮止めシールを用いて蓋材を仮止めした即席カップ麺容器のの斜視図である。
【符号の説明】
１０、３０・・・インジケータ付き蓋材
１１、２１・・・基材層
１２・・・接着剤層
１３・・・樹脂フィルム層
１４・・・ヒートシール層
１５・・・印刷模様層
１６、２６、３６、６６・・・時間経過表示インジケータ
１７、２７・・・表面保護層
２０、６０・・・インジケータ付き蓋材仮止めシール
２８・・・粘着剤層
２９・・・剥離紙
４０、５０・・・カップ容器[0001]
TECHNICAL FIELD OF THE INVENTION
The present invention relates to a lid material with a time lapse display indicator and a temporary seal for a lid material with an indicator of a container for storing and packaging articles to be packaged which need to be heated. The present invention relates to a lid member with an indicator and a temporary seal for a lid member with an indicator as time lapse display means for irreversibly displaying and recording the same discoloration by detecting the same color change.
[0002]
[Prior art]
Conventionally, as a chemical indicator that can easily record the conditions of the heating temperature and heating time, regardless of the heating conditions, especially when heating at a constant temperature and a fixed time in a high temperature region of 60 ° C. or more, it is detected and irreversible. There was no simple indicator that could be recorded on a computer.
[0003]
Therefore, as a container for storing and packaging the article to be packaged which requires heating, for example, in the case of an instant cup noodle container, the cooking time of the instant cup noodle is as short as 3 to 5 minutes, and it is easy to cook anywhere with hot water. It is said that it will be useful for food everywhere, indoors and outdoors, and will exceed 10 billion meals from the start of production until today. Generally, it is 3 or 5 minutes after pouring hot water at 85 to 95 ° C., which is a condition for tasting in the most delicious state.
[0004]
By the way, whether or not it is hot water can be determined by the boiling condition of the hot water (usually, it will be stable at 100 ° C on flat ground if a certain time has passed since the start of boiling). Otherwise, it cannot be measured.
[0005]
However, such a measurement is troublesome to measure with a clock or a timer every time, so the noodles are too long to eat because they roughly estimate the time and they are too hard, so in the most delicious state originally desired by the manufacturer There was nothing to eat.
[0006]
Therefore, it has been proposed to attach a time lapse display to a cup noodle container. However, in the conventional time lapse display body, it is difficult to determine which point is the completion color because the display method gradually changes the color of the display body from the initial stage to the final color change, and There has been a problem that it is difficult to visually measure the process from the initial stage of discoloration to the time of completion and the remaining time.
[0007]
[Problems to be solved by the invention]
The present invention has been made in order to solve the above-described problems, and a container for storing and packaging an article to be packaged which requires heating, particularly a fixed time and a constant temperature of an instant cup noodle container or the like. It is an object of the present invention to provide a lid member with a time lapse display indicator having a large color difference and capable of detecting and recording the same discoloration irreversibly, detecting the same discoloration irreversibly, and a lid material temporary fixing seal. .
[0008]
[Means for Solving the Problems]
In order to achieve the above object, the invention according to claim 1 is:
A lid material of a container for storing and packaging articles to be packaged which requires heating,
An indicator characterized in that it has an indicator as time lapse display means for detecting, when all or a part of the lid material is heated for a certain time and a certain temperature, and displaying and recording the same discoloration irreversibly. It is a lid material.
[0009]
The invention according to claim 2 is
It is a lid material temporary fixing seal of a container which stores and packages the article to be packaged which requires heating,
All or a part of the lid material temporary fixing seal has an indicator as time lapse display means for detecting when heated for a certain time and a certain temperature and detecting and recording the same discoloration irreversibly. Temporary seal for lid with indicator.
[0010]
The invention according to claim 3 is:
2. The lid with an indicator according to claim 1, wherein the time-lapse display means heats a bismuth compound, a metal compound containing water as a compound and / or a metal complex compound containing water as a compound, and a thiourea compound. A lid member with an indicator, which is made of a discolorable composition.
[0011]
The invention according to claim 4 is
2. The lid with an indicator according to claim 1, wherein the time-lapse display means comprises a heat-discolorable composition containing at least methyl yellow as a dye and an organic acid and / or a metal salt of an organic acid. It is a lid material with an indicator to be performed.
[0012]
The invention according to claim 5 is
3. The temporary sealing sticker with an indicator according to claim 2, wherein the time lapse display means includes a bismuth compound, a metal compound containing water as a compound, and / or a metal complex compound containing water as a compound, and a thiourea compound. And a lid material temporary fixing seal with an indicator, comprising a heat discolorable composition.
[0013]
The invention according to claim 6 is
3. The temporary fixing seal for a lid with an indicator according to claim 2, wherein the time lapse display means is composed of a heat discolorable composition containing at least methyl yellow as a dye, an organic acid and / or a metal salt of an organic acid. This is a lid material temporary fixing seal with an indicator.
[0014]
The invention according to claim 7 is
The lid with an indicator according to claim 1,
The container provided with the article to be packaged, which needs to be heated, is an instant cup noodle container.
[0015]
The invention according to claim 8 is
The lid material temporary fixing seal with the indicator according to claim 2,
The container for storing and packaging the article to be packaged which requires heating is an instant cup noodle container, which is a lid material temporary fixing seal with an indicator.
[0016]
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.
FIG. 1 is a cross-sectional view showing an example of a layer configuration of the cover member with an indicator of the present invention. FIG. 2 is a cross-sectional view showing an example of a layer configuration of the lid material temporary fixing seal with the indicator of the present invention.
[0017]
First, the layer configuration of the lid member with an indicator of the present invention will be described. As shown in FIG. 1, the lid member 10 with an indicator as one embodiment of the present invention has a configuration in which at least a base layer 11, a resin layer 13 having strength, and a heat seal layer 14 are laminated in this order. More specifically, a resin film 13 having strength is attached to one surface of the base material 11 via an adhesive layer 12 or the like, if necessary, while the other surface of the base material 11 is A time lapse display indicator layer 16 is provided on the surface, and a print pattern layer 15 of characters, figures, pictures, symbols, etc. is formed as necessary, and the time lapse display indicator layer 16 and the print pattern layer 15 are further protected thereon. The surface protection layer 17 is provided.
[0018]
Next, the layer structure of the lid material temporary fixing seal with the indicator of the present invention will be described. As shown in FIG. 2, the lid temporary fixing sticker 20 with the time lapse display indicator as one embodiment of the present invention has a configuration in which at least the base material layer 21 and the release paper layer 29 are laminated in this order, and more specifically. Is attached to one surface of the base material 21 with a release paper 29 via an adhesive layer 28 or the like, and on the other hand, a time-lapse display indicator layer 26 is provided on the other surface of the base material 21 and further provided thereon. Is provided with a surface protective layer 27 for protecting the time-lapse display indicator layer 26.
[0019]
The time lapse display indicator layers 16 and 26 in the present invention are provided by printing or the like using an ink composed of a heat discolorable composition, and when heated for a certain time and at a certain temperature, it is detected and the same is detected. It consists of a time lapse display indicator capable of irreversibly displaying and recording discoloration.
[0020]
The heat discolorable composition used as a display means of the time lapse display indicator in the present invention is a bismuth compound, a metal compound containing water as a compound and / or a metal complex compound containing water as a compound, and a thiourea compound. And characterized in that:
[0021]
That is, the thermochromic composition of the present invention contains a bismuth compound, at least one of a metal compound containing water as a compound and a metal complex compound containing water as a compound, and a thiourea compound.
[0022]
The composition ratio of the thermochromic composition is such that the bismuth compound is 7 to 30 parts by weight, at least one of a water-containing metal compound and a water-containing metal complex compound is 7 to 30 parts by weight, and the thiourea compound is 3 to 10 parts by weight. Part. If the ratio of the bismuth compound, the ratio of at least one of the metal compound containing water and the metal complex compound containing water, or the ratio of the thiourea compound is less than the above-mentioned parts by weight, the color development after heating becomes insufficient, If either of them is more than the above-mentioned parts by weight, the discoloration temperature and the discoloration start time are different depending on the heating conditions, and the discoloration will not be performed under certain conditions.
[0023]
The bismuth compound is at least one compound selected from 3,2-bismuth oxide, bismuth hydroxide nitrate, bismuth hydroxide, basic bismuth acetate, basic bismuth carbonate, bismuth oxalate, bismuth sulfate, and bismuth chloride.
[0024]
The metal compound containing water as a compound and the metal complex compound containing water as a compound include cobalt nitrate hexahydrate, nickel nitrate hexahydrate, aluminum nitrate nonahydrate, chromium nitrate nonahydrate, iron nitrate Nonahydrate, decahydrate of a complex of cobalt nitrate and hexamethylenetetramine or hydrate, decahydrate of a complex of cobalt nitrate, nickel nitrate and hexamethylenetetramine, complex of cobalt oxide and hexamethylenetetramine 9-hydrate, decahydrate of a complex of cobalt chloride and hexamethylenetetramine, cobalt bromide hexahydrate, cobalt acetate tetrahydrate, cobalt chloride hexahydrate, cobalt oxalate dihydrate At least one selected from ammonium cobalt chloride hexahydrate, ammonium cobalt sulfate hexahydrate and ammonium chromium sulfate dodecahydrate It is a type of compound.
[0025]
Thiourea compounds include thiourea, 1,3-dimethyl-2-thiourea, 1,3-diethyl-2-thiourea, 1,3-ditolylthiourea, 2,2-ditolylthiourea, and 1,3-diphenyl- 2-thiourea, 1-phenyl-2-thiourea, allylthiourea, ethylenethiourea, trimethylthiourea, tolylthiourea, methylthiourea, ethylthiourea, 1-phenyl-3-thiosemicarbazide, 4-phenyl-3-thiosemicarbazide And at least one compound selected from thiocarbohydrazide.
[0026]
The heat discolorable composition can be arbitrarily prepared by variously changing the composition ratio and type of each compound constituting the composition within the above range. In addition, other additives, talc, and magnesium carbonate may be added to the heat-discolorable composition in addition to the above compounds.
[0027]
Further, as another display means of the time lapse display indicator, the time lapse display indicator is characterized by being composed of a heat discolorable composition containing at least methyl yellow as a dye and an organic acid and / or a metal salt of an organic acid. .
[0028]
That is, another heat discolorable composition of the present invention comprises, as a dye, at least methyl yellow (C ₆ H ₅ —N = N—C ₆ H ₄ —N (CH ₃ ) ₂ ), an organic acid and / or an organic acid. And a metal salt.
[0029]
The organic acid is at least one selected from salicylic acid, citric acid, benzoic acid, and maleic acid, and the metal salt is preferably a zinc salt, a sodium salt, or an aluminum salt.
[0030]
When this indicator is exposed to high temperature conditions, the methyl yellow discolors due to the action of the organic acid. Since the color change proceeds depending on the heating time and the temperature, different hues are displayed according to the temperature history. This indicator has a large discoloration color difference even when heated in a temperature range of 60 to 80 ° C., and is easily recognized.
[0031]
The heat discolorable composition is mixed with a synthetic resin binder dissolved in a solvent to form an ink, which is then applied by printing or the like to form a time-lapse indicator on the lid material or the lid material temporary fixing seal. Acrylic, polyamide, vinyl, cellulose, and rubber-based vehicles can be used as the synthetic resin binder. As a printing method, gravure printing, silk screen printing, flexographic printing can be adopted, but silk screen printing is desirable from the viewpoint of the amount of ink applied.
[0032]
As the base material of the cover member 10 with an indicator of the present invention, for example, various papers such as imitation paper, clay-coated paper, kraft paper, paperboard, and synthetic paper can be used. In the present invention, the base material layer made of paper is used for holding the strength as a cover material, heat resistance at the time of sealing, folding habit at the time of opening, and also provides a desired printed pattern and the like. Therefore, it is preferable to have printing suitability, and also to have lamination suitability and the like because it is laminated with another base material. As the thickness, a material having a weight of about 50 to 300 g / m ² can be used.
[0033]
In addition, on the surface of the lid material, in addition to the time lapse display indicator, for displaying decorations, contents, display of the best-before period, display of manufacturers, sellers, etc., characters, pictures, graphics, etc. , Symbols, etc., can be provided. Such a printed pattern layer can be formed, for example, by a normal printing method such as offset printing or gravure printing using a normal ink composition.
[0034]
Further, in the present invention, it is preferable to provide a surface protective layer 17 to protect the above-mentioned printed pattern layer, for example, by laminating a resin film or sheet, or a composition containing a resin as a main component of a vehicle. By coating an object to form a coating film or the like, a surface protective layer can be provided. As the above resin, for example, a polyolefin resin, an acrylic resin, a polyester resin, a polyurethane resin, a polyamide resin, a cellulose resin, and the like can be used.
[0035]
Next, in the present invention described above, when bonding a resin film 13 having strength to a base material layer made of paper, the film can be laminated via an adhesive layer 12 if necessary. In the present invention, as such an adhesive, an adhesive used in dry lamination or solventless dry lamination can be used. For example, an adhesive mainly composed of a vinyl resin, an olefin resin, an acrylic resin, a polyamide resin, an epoxy resin, a rubber resin, a urethane resin, a polyester resin, and the like can be used. The form may be any of an aqueous type, a solvent type, a one-part type, a two-part type, a curing type, an emulsion type, a non-solvent type and the like.
[0036]
Further, in the present invention, as the resin film 13 having strength, a resin film or sheet having excellent properties in mechanical, chemical, physical, other, etc. can be used. Resins, polyamide-based resins, polyolefin-based resins, polycarbonate-based resins, polyacetal-based resins, fluorine-based resins, and other resin films or sheets can be used. As the resin film or sheet, any one such as unstretched or uniaxially or biaxially stretched can be used. In the present invention, from the viewpoint of having strength, for example, it is preferable to use a biaxially stretched polyethylene terephthalate film, a biaxially stretched polyamide film, a biaxially stretched polypropylene film, and the like. Among them, it is most preferable to use a biaxially stretched polyethylene terephthalate film. In the present invention, the resin film or sheet as described above is intended to maintain the strength as a cover material, prevent the paper layer from being broken when peeled off, and also maintain heat resistance during heat sealing. And also have a function such as gas barrier properties. The laminating method can be performed by a normal laminating method such as a dry lamination method or an extrusion laminating method.
[0037]
In the present invention, for example, polyvinylidene chloride, polyvinyl alcohol, ethylene-vinyl acetate may be added to the resin film or sheet having the above strength, if necessary, in order to impart gas barrier properties. A resin film or sheet having a high gas barrier property such as a copolymer may be laminated. Alternatively, a resin film having a deposited film of silicon oxide or the like may be stacked.
[0038]
Next, in the present invention, as the heat seal layer 14, for example, a hot melt laminating adhesive composed of wax, thermoplastic resin, tackifier, auxiliary, and the like can be used. In the above, petroleum wax such as paraffin wax and microcrystalline wax, polyethylene wax and the like can be used as the wax. In the above, as the thermoplastic resin, for example, a vinyl acetate resin, an ethylene-vinyl acetate copolymer, polyethylene, butyl rubber, polyisobutylene, or the like can be used. In the above, as the tackifier, for example, rosin, hydrogenated rosin, polymerized rosin, hydrogenated rosin ester, terpene resin, petroleum resin, cumarone indene resin, phenol resin, xylene resin and the like Can be used. In the above, as an auxiliary, an antioxidant, an ultraviolet absorber, an antistatic agent, a lubricant, a filler, a fungicide, and the like can be used. In the present invention, the heat seal layer can be formed by a melt extrusion coating method, a gravure hot melt coating method of applying a hot melt composition for hot melt by a gravure cylinder, or the like.
[0039]
In the present invention, the heat seal layer 14 is formed using, for example, a resin film or sheet having heat sealability that can be melted by heating and fused to each other. You can also. For example, low density polyethylene, medium density polyethylene, high density polyethylene, linear low density polyethylene, polypropylene, ethylene-vinyl acetate copolymer, ionomer resin, ethylene-ethyl acrylate copolymer, ethylene-acrylic acid copolymer A film or sheet of a resin such as coalesced, methylpentene polymer, polybutene polymer, etc., or a coating film of a resin composition containing the above-mentioned resin as a main component of the vehicle can be used. .
[0040]
Next, as the base material 21 in the lid material temporary fixing seal 20 with the indicator of the present invention, although not particularly limited, natural paper, synthetic paper, recycled paper, and synthetic resin film can be used.
[0041]
Further, in the present invention, it is preferable to provide a surface protection layer 27 to protect the indicator 26, for example, by laminating a resin film or sheet, or a composition containing a resin as a main component of a vehicle. To form a coating film or the like, whereby a surface protective layer can be provided. As the above resin, for example, a polyolefin resin, an acrylic resin, a polyester resin, a polyurethane resin, a polyamide resin, a cellulose resin, and the like can be used.
[0042]
The pressure-sensitive adhesive constituting the pressure-sensitive adhesive layer 28 used in the lid material temporary fixing seal with the indicator of the present invention is not particularly limited, but generally an acrylic pressure-sensitive adhesive, a rubber-based pressure-sensitive adhesive, or the like can be used.
[0043]
Further, the release paper 29 used in the lid material temporary fixing seal with the indicator of the present invention is not particularly limited, but paper such as silicone-treated paper such as glassine or release paper made of a film such as polyethylene can be used. .
[0044]
FIG. 3 is a plan view of a lid member with an indicator according to the present invention. A cover member 30 having a time lapse display indicator 36 that detects when all or a part of the cover member is heated for a certain time and at a certain temperature, and detects and records the same discoloration irreversibly.
[0045]
Next, an example in which a lid member with an indicator of the present invention is used as a container for storing and packaging an article to be packaged which requires heating, for example, a normal instant cup noodle container. FIG. 4 shows a perspective view of an instant cup noodle container 40 using the lid member 30 with the time lapse display indicator. The time lapse display indicator 36 irreversibly displays the optimum elapsed time for cooking in a color change based on the aging of the temperature of the boiling water poured into the container 40. That is, the display means shows a predetermined color change after the end of the set time after the pouring, and this time lapse display is performed for the following reason.
[0046]
That is, the amount and speed at which the energy of the hot water poured into the instant cup noodle container 40 made of foamed resin from the air layer to the surface of the lid member 30 depends on the heat transmitted from the hot water through the container 40 directly to the surface of the container 40. The amount and speed of energy is different. However, the temperature of the hot water and the external surface temperature of the container 40 and the lid member 30 after a certain time has elapsed since the pouring are always substantially the same under the same conditions. For example, when a predetermined amount of hot water (95 ° C.) is poured into the container at a room temperature of 25 ° C., after 2 minutes, the temperature of the hot water in the container changes from 95 ° C. to about 85 ° C., and the surface temperature of the lid member 30 changes from 25 ° C. to about 68 ° C. It has been experimentally confirmed that the external surface temperature of the vessel drops or rises from 25 ° C. to about 60 ° C., and does not change much for a while afterwards. This experimental value differs slightly depending on the manufacturer and the type of instant cup noodle, but the same value is always obtained with the same product. Therefore, for example, when a time lapse display indicator in which the color changes at about 68 ° C. is attached to the lid member 30 for which the optimum cooking time is 3 minutes, the lid member 30 reaches 68 ° C. in 3 minutes. The thickness and material may be designed.
[0047]
According to the present invention, it is possible to know the elapse of the optimal cooking time by color change without a clock device such as a clock, so that the user can enjoy the taste as set by a food manufacturer without a clock device such as a clock. it can. The end of the cooking time can be notified to the user by the color change.
[0048]
Moreover, the end of the cooking time can be similarly notified to the user by the color change by using the lid material temporary fixing seal with the indicator of the present invention.
FIG. 5 is a perspective view of the instant cup noodle container 50 using the lid material temporary fixing seal 56 with the indicator. After the lid of the cup container such as cup noodles is removed from the container or peeled off, the end of the cooking time is notified by using a lid temporary fixing seal with a time lapse display indicator that can be brought into close contact with the container again. In addition to this, it is possible to reliably maintain the temperature required for cooking after pouring hot water or the like. Since the contents can be prevented from jumping out, the container can be easily moved by hand and the container can be easily brought into close contact with the lid, so that the precision of the relationship between the self-contained container and the lid is not required. Since the seal has an adhesive portion, the lid can be freely opened and closed.
[0049]
In the above, the example of the lid material and the lid material temporary fixing seal of the ordinary instant cup noodle container was described. Can be used as a lid member having a heating time elapsed display indicator for a wide range of containers in which packaging is carried out, and a lid material temporary fixing seal.
[0050]
【The invention's effect】
According to the present invention, when all or a part of the lid material or the lid material temporary fixing seal of the container which stores and packages the article to be packaged which needs heating, when heated for a certain time and a certain temperature, it is detected. By providing an indicator as time lapse display means for irreversibly displaying and recording the same discoloration, the time lapse can be visually recognized.
By applying the lid with indicator or the lid with indicator temporarily fixed seal of the present invention to cup containers such as cup noodles, it is possible to know the elapse of the optimal cooking time by color change, so that a timing device such as a clock can be used. Even without it, you can enjoy the taste as set by the food manufacturer.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a cross-sectional view illustrating an example of a layer configuration of a cover member with an indicator of the present invention.
FIG. 2 is a cross-sectional view showing an example of a layer configuration of a lid material temporary fixing seal with an indicator of the present invention.
FIG. 3 is a plan view showing an example of a cover member with an indicator according to the present invention.
FIG. 4 is a perspective view of an instant cup noodle container using a lid member with an indicator of the present invention as an example of a container in which articles to be packaged are stored and packaged.
FIG. 5 is a perspective view of an instant cup noodle container in which a lid material is temporarily fixed by using the lid material temporary fixing seal of the present invention as an example of a container formed by storing and packaging articles to be packaged which require heating. is there.
[Explanation of symbols]
10, 30 ... lid material with indicator 11, 21 ... base material layer 12 ... adhesive layer 13 ... resin film layer 14 ... heat seal layer 15 ... print pattern layer 16, 26 , 36, 66: time-lapse display indicators 17, 27: surface protective layer 20, 60: lid material temporary fixing seal with indicator 28: adhesive layer 29: release paper 40, 50 ..Cup containers

Claims

A lid material of a container for storing and packaging articles to be packaged which requires heating,
An indicator characterized in that it has an indicator as time lapse display means for detecting, when all or a part of the lid material is heated for a certain time and a certain temperature, and displaying and recording the same discoloration irreversibly. With lid material.

It is a lid material temporary fixing seal of a container which stores and packages the article to be packaged which requires heating,
All or a part of the lid material temporary fixing seal has an indicator as time lapse display means for detecting when heated for a certain time and a certain temperature and detecting and recording the same discoloration irreversibly. Temporary seal for lid with indicator.

2. The lid material with an indicator according to claim 1, wherein the time lapse display means heats a bismuth compound, a metal compound containing water as a compound and / or a metal complex compound containing water as a compound, and a thiourea compound. A lid with an indicator, comprising a discolorable composition.

2. The lid with an indicator according to claim 1, wherein the time lapse display means is constituted by a heat discolorable composition containing at least methyl yellow as a dye and an organic acid and / or a metal salt of the organic acid. Cover material with indicator.

3. The temporary cover seal with an indicator according to claim 2, wherein the time lapse display means includes a bismuth compound, a metal compound containing water as a compound and / or a metal complex compound containing water as a compound, and a thiourea compound. And a lid material temporary fixing seal with an indicator, comprising a heat discolorable composition.

3. The temporary fixing seal with a lid according to claim 2, wherein the time lapse display means is composed of a heat discolorable composition containing at least methyl yellow as a dye and an organic acid and / or a metal salt of the organic acid. A lid material temporary fixing seal with an indicator.

The lid with an indicator according to claim 1,
A lid member with an indicator, wherein the container for storing and packaging the article to be packaged which requires heating is an instant cup noodle container.

The lid material temporary fixing seal with the indicator according to claim 2,
A temporary lid seal with an indicator, wherein the container for storing and packaging the article to be packaged which requires heating is an instant cup noodle container.