JP2003282228A - Induction heating cooker - Google Patents

Induction heating cooker

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JP2003282228A
JP2003282228A JP2002080824A JP2002080824A JP2003282228A JP 2003282228 A JP2003282228 A JP 2003282228A JP 2002080824 A JP2002080824 A JP 2002080824A JP 2002080824 A JP2002080824 A JP 2002080824A JP 2003282228 A JP2003282228 A JP 2003282228A
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Yuji Fujii
裕二 藤井
Koji Niiyama
浩次 新山
Motonari Hirota
泉生 弘田
Takahiro Miyauchi
貴宏 宮内
Atsushi Fujita
篤志 藤田
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To prevent the temperature of a pan from abnormally rising due to incorrect detection of the temperature when using a pan made of non- magnetic material such as aluminum or the pan floats up while controlling the temperature. <P>SOLUTION: When a material detection part detects that the pan is made of the non-magnetic material or when the pan is floating, a function of temperature control is stopped. A user is informed to manually adjust the temperature. <P>COPYRIGHT: (C)2004,JPO

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は家庭用の誘導加熱調
理器に関するものである。
TECHNICAL FIELD The present invention relates to a household induction heating cooker.

【0002】[0002]

【従来の技術】誘導加熱調理器は、誘導加熱コイル(以
下、加熱コイルと略記する)に20KHz〜60KHz
の高周波電流を流して高周波磁界を発生させ、加熱コイ
ルに近接して置かれた鍋等の被加熱体に、電磁誘導によ
る渦電流を発生させる。被加熱体はこの渦電流によるジ
ュール熱によって加熱される。電磁誘導を利用するの
で、被加熱体は、鉄や磁性を有するステンレススチール
などの磁性体であるのが望ましい。しかし近年、アルミ
ニウムや銅など非磁性体の鍋等の被加熱体(以下、単に
鍋という)でも加熱できる誘導加熱調理器が実用化され
ており、誘導加熱調理器の利用範囲を拡大させている。
誘導加熱調理器では、加熱時に鍋に生じる渦電流の方向
は、加熱コイルを流れる電流の方向とは逆である。この
ため鍋と加熱コイルとの間で磁気による反発力が生じ
る。一方、加熱コイルと鍋との間には電磁力も働くの
で、鍋が鉄などの磁性体の場合には、加熱コイルと鍋と
の間に磁気による引力が生じる。磁性体の鍋では通常反
発力よりも引力の方が大きいので、鍋は加熱コイルに引
き付けられている。
2. Description of the Related Art An induction heating cooker has an induction heating coil (hereinafter referred to as a heating coil) of 20 KHz to 60 KHz.
To generate a high-frequency magnetic field and generate an eddy current due to electromagnetic induction in a heated object such as a pot placed close to the heating coil. The object to be heated is heated by Joule heat due to this eddy current. Since the electromagnetic induction is used, it is desirable that the object to be heated is a magnetic material such as iron or magnetic stainless steel. However, in recent years, induction heating cookers that can heat non-magnetic pots such as aluminum and copper (hereinafter simply referred to as pots) to be heated have been put into practical use, and the range of use of induction heating cookers is expanding. .
In the induction heating cooker, the direction of the eddy current generated in the pan during heating is opposite to the direction of the current flowing through the heating coil. Therefore, a magnetic repulsive force is generated between the pan and the heating coil. On the other hand, since an electromagnetic force also acts between the heating coil and the pot, when the pot is made of a magnetic material such as iron, a magnetic attractive force is generated between the heating coil and the pot. In a magnetic pot, the attractive force is usually greater than the repulsive force, so the pot is attracted to the heating coil.

【0003】ところが、アルミニウムや銅など非磁性体
の鍋(以下、非磁性鍋という)の場合には、前記の引力
は働かず反発力のみが働く。そのため、非磁性鍋の内容
物も含めた重量が軽く、その重力が前記反発力より小さ
いと、非磁性鍋は反発力により加熱コイルから離れて浮
き上る「鍋浮き」が起る。鍋浮きが起ると、鍋を乗せる
ために加熱コイルの上に設けている耐熱ガラス板等のト
ッププレート上を鍋が移動することがある。非磁性鍋
は、アルミニウムや銅など、透磁率と抵抗率の低い材料
で作られているので、鉄等の鍋と同程度の発熱量を確保
するためには、鉄の鍋のときより大きい高周波電流を加
熱コイルに流す必要がある。そのため前記反発力は鉄の
鍋のときよりも大きくなり鍋浮きを起こしやすくなる。
However, in the case of a pot made of a non-magnetic material such as aluminum or copper (hereinafter referred to as a non-magnetic pot), the above-mentioned attractive force does not work but only the repulsive force works. Therefore, the weight including the contents of the non-magnetic pan is light, and when the gravity is smaller than the repulsive force, the non-magnetic pan causes a "pot float" to float away from the heating coil due to the repulsive force. When the pan floats, the pan may move on a top plate such as a heat-resistant glass plate provided on the heating coil for placing the pan. Since non-magnetic pots are made of materials with low magnetic permeability and resistivity, such as aluminum and copper, in order to ensure the same amount of heat generation as iron pots, higher frequency Electric current needs to be passed through the heating coil. Therefore, the repulsive force is larger than in the case of the iron pot, and the pot is likely to float.

【0004】誘導加熱調理器において、非磁性体の鍋を
用いることに関する第1の先行技術として、特開昭61
−128492号公報に示すものがある。この第1の先
行技術では、トッププレートの表面に鍋の重量を検出す
る重量センサを設け、鍋の重量を検出する。また、加熱
コイルを流れる高周波電流をカレントトランスで検出
し、その検出出力に基づいて鍋の材質を検出する。内容
物を含めた鍋の重量が所定値以下であり、かつ鍋の材質
がアルミニウムや銅の場合には、鍋浮きが起きる恐れが
あるので、加熱コイルの高周波電流を遮断し加熱を停止
する。鍋の材質がアルミニウムや銅等の場合でも、鍋の
重量が所定値を超えるときは、鍋浮きが生じる恐れがな
いので、加熱コイルに高周波電流を流して加熱をする。
As the first prior art relating to the use of a non-magnetic material pan in an induction heating cooker, Japanese Patent Laid-Open No. Sho 61-61
There is one disclosed in Japanese Patent Publication No. 128492. In the first prior art, a weight sensor for detecting the weight of the pan is provided on the surface of the top plate to detect the weight of the pan. Further, the high frequency current flowing through the heating coil is detected by the current transformer, and the material of the pot is detected based on the detected output. When the weight of the pan including the contents is less than a predetermined value and the material of the pan is aluminum or copper, the pan may float, so the high frequency current of the heating coil is cut off to stop the heating. Even if the pot material is aluminum, copper, etc., when the weight of the pot exceeds a predetermined value, there is no risk of the pot floating, so heating is performed by passing a high frequency current through the heating coil.

【0005】誘導加熱調理器において、非磁性体の鍋を
用いることに関する第2の先行技術として、特開昭62
−276787号公報に示すものがある。この第2の先
行技術においても前記第1の先行技術と同様に、鍋の重
量と材質を検出する。鍋の材質がアルミニウム等の高導
電率非磁性体の場合は高周波電流の周波数を50KHz
(鉄の鍋のときは20KHz)に上げて、このような鍋
でも鉄の鍋と同程度の発熱量が得られるようにする。ま
た鍋の重量に応じて加熱コイルに流す高周波電流を加減
して、鍋浮きが起きない範囲の電流値に制限する制御を
行なっている。鍋を用いて加熱調理を行なうとき、鍋内
の被加熱物の調理中の温度が所望の値に保たれるように
温度制御を行なえば、被調理物を焦がすおそれがなく良
好な調理品が得られる。特に、鍋に油を入れ天ぷらを揚
げるときなどは、油の温度を適値に保つことがおいしい
天ぷらを揚げる上で重要とされている。前記の第1及び
第2の先行技術においては、調理中に温度制御を行なう
ことは示されていないが、このような温度制御機能を有
する誘導加熱調理器も実用化されている。
As a second prior art relating to the use of a non-magnetic pan in an induction heating cooker, Japanese Patent Laid-Open No. 62-62160
There is one disclosed in Japanese Unexamined Patent Publication No. 276787. Also in the second prior art, the weight and material of the pot are detected as in the first prior art. If the material of the pan is a high conductivity non-magnetic material such as aluminum, the frequency of the high frequency current is 50 KHz.
Raise it to 20 KHz for an iron pot so that such a pot can generate the same amount of heat as an iron pot. In addition, the high-frequency current flowing through the heating coil is adjusted according to the weight of the pan to control the current value within the range where the pan does not float. When cooking with a pan, if you control the temperature so that the temperature of the object to be heated in the pan is maintained at a desired value, you will not have to burn the object and can get. In particular, when putting oil in a pan and frying the tempura, it is important to keep the temperature of the oil at an appropriate value for frying the delicious tempura. In the above-mentioned first and second prior arts, it is not shown that temperature control is performed during cooking, but an induction heating cooker having such a temperature control function is also put into practical use.

【0006】[0006]

【発明が解決しようとする課題】前記第1の先行技術の
誘導加熱調理器では、内容物を含む鍋の重量が所定値以
下のときは、高周波電流が遮断されるので、非磁性鍋を
用いる調理をすることができない。例えば少人数の家庭
で少量の食材を用いる調理には使用できないことにな
る。第2の先行技術の誘導加熱調理器では、内容物を含
む鍋の重量に応じて加熱コイルの電流を制限するので、
少量の食材を入れた軽い鍋では火力が弱くなって使用者
の望む加熱調理ができない。
In the induction heating cooker of the first prior art, when the weight of the pan containing the contents is less than a predetermined value, the high frequency current is cut off, so a non-magnetic pan is used. I can't cook. For example, it cannot be used for cooking with a small amount of food in a small home. In the second prior art induction cooker, the current in the heating coil is limited according to the weight of the pan containing the contents,
A light saucepan containing a small amount of food will weaken the heating power and cannot be cooked as desired by the user.

【0007】鍋内の被調理物の温度制御を行なうために
は、被調理物の温度を検出する必要がある。被調理物の
温度を直接測定するのは容易でないので、通常は鍋の底
面の温度を温度センサにより間接的に検出する。温度セ
ンサは鍋を置くトッププレートの下面に設けられ、トッ
ププレート上に鍋を置いたとき、鍋の底の温度がトップ
プレートを介して検出される。従って鍋がトッププレー
トに接している場合にのみ正常な温度検出が行なわれ
る。非磁性体の鍋を用いた場合にもし鍋浮きが起ると、
鍋が浮いたり、トッププレート上を鍋が移動して正常な
位置からずれ、温度センサが鍋の底の温度を正しく検出
できない状態になることがある。この状態になると、温
度センサは温度が低いことを示す検出出力をその制御部
に与え、制御部は更に温度を上げるべく加熱コイルに供
給する高周波電流を増加させる。その結果正常な温度制
御が行なわれなくなり、鍋及び被加熱物の温度が異常に
上昇するおそれがある。本発明は、温度制御機能を有す
る誘導加熱調理器において、アルミニウム等非磁性体の
鍋を用いて加熱調理を行なう場合に、異常な温度上昇を
防止できる誘導加熱調理器を提供することを目的とす
る。
In order to control the temperature of the food to be cooked in the pan, it is necessary to detect the temperature of the food to be cooked. Since it is not easy to directly measure the temperature of the food to be cooked, the temperature of the bottom of the pot is usually indirectly detected by a temperature sensor. The temperature sensor is provided on the lower surface of the top plate on which the pan is placed, and when the pan is placed on the top plate, the temperature of the bottom of the pan is detected via the top plate. Therefore, normal temperature detection is performed only when the pan is in contact with the top plate. If you use a non-magnetic pan and the pan floats,
The pan may float, or the pan may move on the top plate and deviate from the normal position, causing the temperature sensor to be unable to detect the temperature of the bottom of the pan correctly. In this state, the temperature sensor gives a detection output indicating that the temperature is low to the control unit, and the control unit increases the high frequency current supplied to the heating coil in order to further raise the temperature. As a result, normal temperature control may not be performed, and the temperature of the pan and the object to be heated may rise abnormally. SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide an induction heating cooker having a temperature control function, which can prevent an abnormal temperature rise when performing cooking using a non-magnetic pan such as aluminum. To do.

【0008】[0008]

【課題を解決するための手段】本発明の誘導加熱調理器
は、アルミニウムの導電率と略同等またはそれ以上の導
電率を有する被加熱体を加熱する場合は、温度センサの
検出結果に基づく加熱出力の制御を停止または抑制す
る。これにより、被加熱体の異常な温度上昇を防止す
る。
According to the induction heating cooker of the present invention, when an object to be heated having a conductivity substantially equal to or higher than the conductivity of aluminum is heated, the heating is based on the detection result of the temperature sensor. Stop or suppress output control. This prevents an abnormal temperature rise of the object to be heated.

【0009】[0009]

【発明の実施の形態】請求項1の発明の誘導加熱調理器
は、アルミニウムの導電率と略同等またはそれ以上の導
電率を有する非磁性被加熱体または鉄系の被加熱体を誘
導加熱するための加熱コイル、前記誘導加熱コイルに高
周波の電流を流すためのインバータ部、前記被加熱体の
温度を検出する温度センサ、及び前記温度センサの検出
結果に基づき前記加熱コイルの加熱出力を制御する温度
制御部を備え、前記温度制御部は、前記アルミニウムの
導電率と略同等またはそれ以上の導電率を有する非磁性
被加熱体を加熱すると認識した場合には、前記温度セン
サの検出結果に基づく温度制御を停止または抑制するよ
うにしている。請求項2の発明の誘導加熱調理器は、被
加熱体の材質を検出する材質検出部を有し、前記温度制
御部は、前記材質検出部の検出結果に基づいて、アルミ
ニウムの導電率と略同等またはそれ以上の導電率を有す
る非磁性被加熱体を加熱すると認識するようにしてい
る。
DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS The induction heating cooker according to the first aspect of the present invention induction-heats a non-magnetic object to be heated or an iron-based object to be heated which has a conductivity substantially equal to or higher than that of aluminum. Heating coil, an inverter unit for flowing a high-frequency current through the induction heating coil, a temperature sensor for detecting the temperature of the object to be heated, and a heating output of the heating coil is controlled based on a detection result of the temperature sensor. Based on the detection result of the temperature sensor, the temperature control unit includes a temperature control unit, and when the temperature control unit recognizes that the non-magnetic object to be heated having a conductivity substantially equal to or higher than the conductivity of the aluminum is heated. The temperature control is stopped or suppressed. The induction heating cooker according to the invention of claim 2 has a material detection unit for detecting the material of the object to be heated, and the temperature control unit determines the conductivity of aluminum based on the detection result of the material detection unit. It is recognized that a non-magnetic object to be heated having the same or higher conductivity is heated.

【0010】請求項3の発明の誘導加熱調理器は、アル
ミニウムの導電率と略同等またはそれ以上の導電率を有
する非磁性被加熱体を加熱するか他の材質の被加熱体を
加熱するかを選択する被加熱体選択手段を有し、前記温
度制御部は、前記被加熱体選択手段の選択結果に基づい
て、アルミニウムの導電率と略同等またはそれ以上の導
電率を有する非磁性被加熱体を加熱すると認識するよう
にしている。請求項4の発明の誘導加熱調理器は、被加
熱体の浮きまたは位置ずれを検知する位置ずれ検出手段
を有し、前記温度制御部は、前記位置ずれ検出手段の検
出結果に基づいて、アルミニウムの導電率と略同等また
はそれ以上の導電率を有する非磁性被加熱体を加熱する
と認識するようにしている。請求項5の発明の誘導加熱
調理器は、使用者に視覚的または聴覚的に報知する報知
手段を備え、前記報知手段は、温度制御部がアルミニウ
ムの導電率と略同等またはそれ以上の導電率を有する非
磁性被加熱体を加熱すると認識し、かつ温度センサの検
出結果に基づく加熱出力の制御を停止または抑制する際
に、その旨の報知を行なうようにしている。
The induction heating cooker according to the third aspect of the present invention heats a non-magnetic heated object having a conductivity substantially equal to or higher than the conductivity of aluminum or a heated material of another material. And a temperature control unit, based on the selection result of the heated body selection means, the non-magnetic heated body having a conductivity substantially equal to or higher than the conductivity of aluminum. I try to recognize that my body is heated. The induction heating cooker according to the invention of claim 4 has a positional deviation detecting means for detecting floating or positional deviation of the object to be heated, and the temperature control section is configured to detect the aluminum based on the detection result of the positional deviation detecting means. It is recognized that a non-magnetic object to be heated having an electric conductivity substantially equal to or higher than the electric conductivity of is heated. The induction heating cooker according to the invention of claim 5 comprises notifying means for visually or audibly notifying the user, and the notifying means is such that the temperature controller has a conductivity substantially equal to or higher than that of aluminum. When recognizing that the non-magnetic object to be heated having a temperature is heated and stopping or suppressing the control of the heating output based on the detection result of the temperature sensor, a notification to that effect is given.

【0011】請求項6の発明の誘導加熱調理器は、使用
者に視覚的または聴覚的に報知する報知手段を備え、前
記報知手段は、前記温度制御部が前記アルミニウムの導
電率と略同等またはそれ以上の導電率を有する非磁性被
加熱体を加熱すると認識した場合には、その旨を報知す
るようにしている。請求項7の発明の誘導加熱調理器
は、鍋等の被加熱体の置かれる位置の近傍に設けた誘導
加熱コイル、前記誘導加熱コイルに高周波の電流を流す
ためのインバータ部、前記被加熱体が磁性体か、高導電
率を有する非磁性体かを検出する材質検出部、前記被加
熱体の前記誘導加熱コイルに対する位置ずれを検出する
位置ずれ検出器、前記被加熱体の温度制御を行なうため
に前記被加熱体の温度を検出する温度センサ、及び前記
温度センサ、前記材質検出部及び位置ずれ検出部の各検
出出力が入力され前記温度センサの検出出力に基づいて
被加熱体の温度制御の動作を行なう制御出力を前記イン
バータ部に与える制御部であって、前記材質検出部が非
磁性かつ高導電率の被加熱体を検出したときの検出信
号、及び前記位置ずれ検出器が被加熱体の位置ずれを検
出したときの検出信号、のいずれか一方の検出信号が入
力されたとき、前記温度制御の動作を停止または抑制す
る制御部を有する。本発明によれば、材質検出部及び位
置ずれ検出部のいずれか一方の検出信号が制御部に入力
されたとき、温度制御の動作を停止又は抑制するので、
温度センサが被加熱体の温度を正常に検出できない状態
で温度制御を行なうことによる、被加熱体の異常な温度
上昇を防ぐことができる。
An induction heating cooker according to a sixth aspect of the present invention comprises notifying means for visually or audibly notifying a user, and the notifying means is such that the temperature control section is substantially equal to the conductivity of the aluminum. When it is recognized that a non-magnetic object having a conductivity higher than that is to be heated, the fact is notified. The induction heating cooker according to the invention of claim 7 is an induction heating coil provided in the vicinity of a position where an object to be heated such as a pot is placed, an inverter section for supplying a high frequency current to the induction heating coil, and the object to be heated. Is a magnetic material or a non-magnetic material having high conductivity, a material detection unit, a positional deviation detector for detecting positional deviation of the heated object with respect to the induction heating coil, and temperature control of the heated object. In order to detect the temperature of the object to be heated, the detection outputs of the temperature sensor, the material detector and the position deviation detector are input, and the temperature of the object to be heated is controlled based on the detection output of the temperature sensor. And a detection signal when the material detection unit detects a non-magnetic and high-conductivity object to be heated, and the positional deviation detector to be heated. of a body When the detection signal when detecting a location shift, is one of the detection signal is inputted, it has a stop or suppress control unit the operation of the temperature control. According to the present invention, when the detection signal of any one of the material detection unit and the positional deviation detection unit is input to the control unit, the temperature control operation is stopped or suppressed,
It is possible to prevent an abnormal temperature rise of the object to be heated due to the temperature control in the state where the temperature sensor cannot normally detect the temperature of the object to be heated.

【0012】請求項8の発明の誘導加熱調理器は、前記
制御部が温度制御の動作を停止または抑制したとき、使
用者にその旨を知らせるための表示を行なう表示部を有
する。使用者は、温度制御の動作が停止または抑制され
たことを知ることができるので、それ以後は手動で温度
調節を行ない加熱調理を続行することができる。請求項
9の発明の誘導加熱調理器は、前記被加熱体が高導電率
の非磁性体であるとき、使用者が温度制御の動作の停止
を指示する操作手段を有する。被加熱体が非磁性体であ
ることを使用者が認識しているときはあらかじめ温度制
御動作を停止させることができるので、表示や音声によ
る通知を受けることがない。
An induction heating cooker according to an eighth aspect of the present invention has a display section for displaying a notification to the user when the control section stops or suppresses the temperature control operation. Since the user can know that the operation of the temperature control has been stopped or suppressed, the temperature can be manually adjusted thereafter and the cooking can be continued. The induction heating cooker according to a ninth aspect of the present invention has an operating means for instructing the user to stop the temperature control operation when the object to be heated is a non-magnetic material having high conductivity. When the user recognizes that the object to be heated is a non-magnetic material, the temperature control operation can be stopped in advance, so that no notification by display or voice is received.

【0013】以下、本発明の誘導加熱調理器の好適な実
施例を図1から図6を参照して説明する。 《第1実施例》本発明の第1実施例を図1から図4を参
照して説明する。図1は、本実施例の温度制御機能を有
する誘導加熱調理器の断面図である。図において、筐体
1の上部に、耐熱ガラス板等で作られたトッププレート
2が取付けられ、使用者は加熱調理をする鍋3等をトッ
ププレート2の上に置く。トッププレート2の下方の筐
体1内に、誘導加熱コイル4が鍋3との間に所定の間隔
を保って設けられている。トッププレート2の上面には
鍋3を置くべき位置が円等のパターンで示されている。
円で示す領域内のトッププレート2の下面に温度センサ
7、及び鍋浮き検出器8が設けられている。温度センサ
7は鍋3の底の温度を、トッププレート2を介して検出
するようになされている。鍋浮き検出器8は、被加熱体
である鍋3が誘導加熱コイル4に対して浮き上ったり移
動したりする位置ずれを検出する位置ずれ検出器であ
る。筐体1内には鍋3の材質を検出する材質検出部9が
設けられている。
A preferred embodiment of the induction heating cooker of the present invention will be described below with reference to FIGS. 1 to 6. << First Embodiment >> A first embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. FIG. 1 is a sectional view of an induction heating cooker having a temperature control function of this embodiment. In the figure, a top plate 2 made of a heat-resistant glass plate or the like is attached to an upper part of a housing 1, and a user places a pot 3 or the like for cooking on the top plate 2. An induction heating coil 4 is provided in the housing 1 below the top plate 2 with a predetermined distance from the pan 3. On the upper surface of the top plate 2, the position where the pot 3 should be placed is shown in a pattern such as a circle.
A temperature sensor 7 and a pot floating detector 8 are provided on the lower surface of the top plate 2 in the area indicated by a circle. The temperature sensor 7 detects the temperature of the bottom of the pan 3 via the top plate 2. The pot floating detector 8 is a position shift detector that detects a position shift in which the pot 3 that is the object to be heated floats or moves with respect to the induction heating coil 4. A material detection unit 9 that detects the material of the pot 3 is provided in the housing 1.

【0014】筐体1内には、制御部10及びインバータ
部11が設けられている。制御部10には、前記の温度
センサ7、鍋浮検出器8及び材質検出部9の各検出出力
が印加されている。筐体1の、使用者に近い側面部に設
けられた操作部12には、図2の操作部12の正面図に
示すように、温度制御選択スイッチ12A、温度設定ス
イッチ12B及び加熱開始スイッチ12Cが設けられ、
それぞれ前記制御部10に接続されている。トッププレ
ート2の操作部12の近傍には制御部10につながる表
示部14が設けられている。制御部10の制御出力の出
力端はインバータ部11の入力端に接続されている。イ
ンバータ部11の出力端は誘導加熱コイル4の端子4
1、42に接続されている。インバータ部11の入力電
流を検知するカレントトランス44(以下、CT44と
いう)が設けられている。CT44の検出出力の電流信
号45が材質検出部9の一方の入力端に入力されてい
る。材質検出部9の他方の入力端には、インバータ部1
1から誘導加熱コイル4へ印加される電圧値に対応した
検知電圧である電圧信号46が入力されている。材質検
出部9は前記電流信号45及び電圧信号46にそれぞれ
対応する入力電流(I)及び誘導加熱コイルの電圧
(V)に基づいて鍋の材質を検知する。制御部10及び
インバータ部11は電源線17を経て、例えばAC10
0Vの交流電源に接続されている。
A control unit 10 and an inverter unit 11 are provided in the housing 1. The control unit 10 is applied with the respective detection outputs of the temperature sensor 7, the pan floating detector 8 and the material detecting unit 9. As shown in the front view of the operation unit 12 of FIG. 2, the operation unit 12 provided on the side surface of the housing 1 close to the user has a temperature control selection switch 12A, a temperature setting switch 12B, and a heating start switch 12C. Is provided,
Each is connected to the control unit 10. A display unit 14 connected to the control unit 10 is provided near the operation unit 12 of the top plate 2. The output end of the control output of the control unit 10 is connected to the input end of the inverter unit 11. The output terminal of the inverter unit 11 is the terminal 4 of the induction heating coil 4.
1 and 42 are connected. A current transformer 44 (hereinafter referred to as CT44) that detects an input current of the inverter unit 11 is provided. The current signal 45 of the detection output of CT44 is input to one input end of the material detection unit 9. At the other input end of the material detection unit 9, the inverter unit 1
The voltage signal 46, which is a detection voltage corresponding to the voltage value applied to the induction heating coil 4 from 1, is input. The material detecting unit 9 detects the material of the pot based on the input current (I) and the voltage (V) of the induction heating coil corresponding to the current signal 45 and the voltage signal 46, respectively. The control unit 10 and the inverter unit 11 are connected via a power line 17 to, for example, an AC10.
It is connected to an AC power source of 0V.

【0015】以上のように構成された本実施例の誘導加
熱調理器について、動作を説明する。温度センサ7は、
例えばサーミスタ等の温度検出素子を有し、トッププレ
ート2の所定位置に鍋3が置かれたとき、鍋3の底部の
温度を検出する。本実施例の誘導加熱調理器は、制御部
10内に、温度センサ7の検出出力に基づいて鍋3の温
度を使用者が設定した設定温度に保つように制御する温
度制御部を有している。鍋浮き検出器8は、例えば容量
検知型などの近接スイッチであり、鍋3がトッププレー
ト2上で浮き上る現象である「鍋浮き」を検出する。材
質検出部9は、鍋3の材質が磁性体か非磁性体かを検出
する検出器であり、加熱コイル4の電流と両端子間の電
圧に基づいて後で説明するように鍋の材質を検出する。
温度制御選択スイッチ12Aは、使用者が温度制御を行
なうかどうかを選択するスイッチである。温度設定スイ
ッチ12Bは使用者が加熱温度を設定するためのスイッ
チであり、所定の範囲内で所望の温度を設定することが
できる。加熱開始スイッチ12Cは加熱の開始終了の操
作をする「入」、「切」のスイッチである。表示部14
は本実施例の誘導加熱調理器の動作状態を表示する表示
装置である。
The operation of the induction heating cooker of the present embodiment constructed as above will be described. The temperature sensor 7 is
For example, it has a temperature detecting element such as a thermistor, and when the pan 3 is placed at a predetermined position on the top plate 2, the temperature of the bottom of the pan 3 is detected. The induction heating cooker of the present embodiment has a temperature control unit in the control unit 10 for controlling the temperature of the pan 3 to be maintained at the set temperature set by the user based on the detection output of the temperature sensor 7. There is. The pot floating detector 8 is, for example, a capacitance detection type proximity switch, and detects “pot floating” which is a phenomenon that the pot 3 floats on the top plate 2. The material detecting unit 9 is a detector that detects whether the material of the pot 3 is magnetic or non-magnetic, and determines the material of the pot based on the current of the heating coil 4 and the voltage between both terminals, as will be described later. To detect.
The temperature control selection switch 12A is a switch that allows the user to select whether to perform temperature control. The temperature setting switch 12B is a switch for the user to set the heating temperature, and can set a desired temperature within a predetermined range. The heating start switch 12C is an "ON" or "OFF" switch for operating the start and end of heating. Display unit 14
Is a display device for displaying the operating state of the induction heating cooker of the present embodiment.

【0016】材質検出部9の既知の検出原理の一例を以
下に説明する。図3は、横軸に前記の入力電流(I)を
とり、縦軸に誘導加熱コイルの電圧(V)をとった誘導
加熱コイル4の電流電圧特性曲線を示す。図3におい
て、鍋3が鉄の場合は曲線Aに示す電流電圧特性とな
り、鍋3がアルミニウムより導電率が低く非磁性体であ
るステンレススチール(18−8)の場合は曲線Bに示
す電流電圧特性となる。また鍋3がアルミニウム等の高
導電率の非磁性体材である場合は曲線Cに示す電流電圧
特性となる。図3の曲線A、B及びCにおいて、同じ入
力電流I1に対して、電圧Vは、曲線AではV1、曲線
BではV2、曲線CではV3となる。この電圧Vの違い
を検出することにより、鍋3の材質をアルミニウム等で
あるか非磁性ステンレススチール若しくは鉄系であるか
判別することができる。上記の検出原理は一例であって
他の方法を用いて検出してもよい。使用者が本実施例の
誘導加熱調理器を使用して加熱調理を行なうときは、ま
ず被調理物を入れた鍋3を、トッププレート2の例えば
円で示す所定領域内に置く。
An example of the known detection principle of the material detecting section 9 will be described below. FIG. 3 shows a current-voltage characteristic curve of the induction heating coil 4 in which the horizontal axis represents the input current (I) and the vertical axis represents the voltage (V) of the induction heating coil. In FIG. 3, when the pot 3 is iron, the current-voltage characteristics shown in the curve A are obtained, and when the pot 3 is stainless steel (18-8) which has a lower conductivity than aluminum and is a non-magnetic material, the current-voltage characteristic shown in the curve B is shown. It becomes a characteristic. When the pot 3 is a non-magnetic material having a high conductivity such as aluminum, the current-voltage characteristic shown by the curve C is obtained. In the curves A, B and C of FIG. 3, for the same input current I1, the voltage V becomes V1 in the curve A, V2 in the curve B, and V3 in the curve C. By detecting the difference in the voltage V, it is possible to determine whether the material of the pot 3 is aluminum or the like, non-magnetic stainless steel, or iron system. The above detection principle is an example, and other methods may be used for detection. When the user heats and cooks using the induction heating cooker according to the present embodiment, first, the pot 3 containing the food to be cooked is placed in a predetermined area, such as a circle, of the top plate 2.

【0017】使用者が本実施例の誘導加熱調理器を用い
て加熱調理するときの動作を図4のフローチャートを参
照して説明する。使用者は、あらかじめ取扱説明書など
によって、本実施例の誘導加熱調理器で温度制御選択ス
イッチ12Aを「入」にして温度制御を行なうことがで
きるのは、鉄、磁性体のステンレススチールなどの鍋を
用いる場合のみであり、アルミニウムなどの非磁性体の
鍋3を用いるときは温度制御選択スイッチ12Aを
「切」にするよう使用のための条件を知らされている。
以下、これを「使用条件」という。従って使用条件を知
っている使用者は非磁性体の鍋3を用いるときは、温度
制御選択スイッチ12Aを「切」にした状態で、加熱開
始スイッチ12Cを「入」にして加熱を開始する(図3
のステップS0)。この場合温度の調節は手動で行なう
(同ステップS5)。使用者が鉄など磁性体の鍋3を用
いるときは温度制御選択スイッチ12Aを「入」にして
温度制御機能を利用することができる。
The operation when the user heats and cooks using the induction heating cooker of this embodiment will be described with reference to the flowchart of FIG. The user can perform temperature control by turning on the temperature control selection switch 12A in the induction heating cooker according to the present embodiment in advance according to an instruction manual or the like. Only when using a pan, when using a pan 3 made of a non-magnetic material such as aluminum, the conditions for use have been informed so as to turn off the temperature control selection switch 12A.
Hereinafter, this is referred to as "use condition". Therefore, when the user who knows the use conditions uses the non-magnetic pan 3, the temperature control selection switch 12A is turned off and the heating start switch 12C is turned on to start heating ( Figure 3
Step S0). In this case, the temperature is manually adjusted (step S5). When the user uses the pan 3 made of a magnetic material such as iron, the temperature control function can be used by turning on the temperature control selection switch 12A.

【0018】前記の使用条件を知らない使用者が非磁性
体の鍋3を用いて調理を行なうとき、温度制御をするた
めに温度制御選択スイッチ12Aを「入」にして加熱を
すると(同ステップS1)、材質検出部9は鍋3の材質
がアルミニウムや銅などの高導電率の材質でかつ非磁性
体であることを検出して(同ステップS2)、検出信号
を制御部10に与える。その結果、制御部10は温度制
御選択スイッチ12Aを自動的に「切」にして温度制御
をやめて手動調節に切り換える(同ステップS3)。温
度制御をやめることを「停止」という。この場合表示部
14には「アルミ鍋の温度制御はできません、温度の調
節は手動で行ってください」等のメッセージが表示され
る(同ステップS4)。必要ならば音声でもその旨を知
らせたり、警報を出してもよい。これにより、使用者は
非磁性体の鍋3は温度制御ができないことを知り、以後
手動で温度調節をして調理を行なうことができる(同ス
テップS5)。制御部10が温度制御選択スイッチ12
Aを自動的に「切」にする代わりに、温度制御の設定温
度を下げるなどの温度制御の条件を自動的に変更しても
よい。このように温度制御の条件を変えることを温度制
御の「抑制」という。鍋の材質が非磁性体の旨の検出信
号が出力されないとき、すなわち鍋3が鉄などのときは
自動温度制御機能による加熱を所定の設定条件で続行す
る(同ステップS6)。
When a user who does not know the above-mentioned use conditions cooks using the non-magnetic pan 3, if the temperature control selection switch 12A is set to "ON" for heating (the same step) In step S1), the material detection unit 9 detects that the material of the pot 3 is a high conductivity material such as aluminum and copper and is a non-magnetic material (step S2), and gives a detection signal to the control unit 10. As a result, the control unit 10 automatically turns off the temperature control selection switch 12A, stops temperature control, and switches to manual adjustment (step S3). Stopping temperature control is called "stop". In this case, a message such as "The temperature of the aluminum pan cannot be controlled, please adjust the temperature manually" is displayed on the display unit 14 (step S4). If necessary, it may be announced by voice or an alarm may be given. As a result, the user knows that the temperature of the non-magnetic pot 3 cannot be controlled, and thereafter, the temperature can be manually adjusted for cooking (step S5). The control unit 10 has a temperature control selection switch 12
Instead of automatically turning A off, the temperature control conditions such as lowering the set temperature for temperature control may be changed automatically. Changing the temperature control conditions in this way is called "suppression" of the temperature control. When the detection signal indicating that the pot material is a non-magnetic material is not output, that is, when the pot 3 is iron or the like, heating by the automatic temperature control function is continued under a predetermined setting condition (step S6).

【0019】材質検出部9が故障等でうまく動作しない
場合、あるいは予期せずに鍋浮きが生じると、鍋浮き検
出器8がそれを検出する(同ステップS7)。鍋浮き検
出器8が鍋浮きを検出すると、鍋浮きを示す信号が制御
部10に与えられ温度制御選択スイッチ12Aは自動的
に「切」になる(同ステップS3)。このときには(鍋
浮きのため)温度制御ができない旨の前記の表示やアナ
ウンスを行なう(同ステップS4)。温度制御選択スイ
ッチ12Aが「切」になって、使用者は手動で温度調節
をすることになるので(同ステップS5)、鍋浮きが生
じても、鍋3の異常な温度上昇を防止することができ
る。もし鍋浮き検出器8の検出出力が出ないときは、自
動温度制御機能による加熱を所定の設定条件で続行する
(同ステップS6)。以上の自動温度制御による加熱の
所定設定条件による続行(同ステップS6)、または手
動温度調節への切り換えによる手動調節加熱(同ステッ
プS5)の何れかにより必要な加熱を行なう。加熱調理
が終了すると、使用者は加熱開始スイッチ12Cを
「切」にして加熱調理を終了する(同ステップS9)。
When the material detection unit 9 does not operate well due to a failure or when the pot floats unexpectedly, the pot float detector 8 detects it (step S7). When the pan floating detector 8 detects the pan floating, a signal indicating the pan floating is given to the control unit 10 and the temperature control selection switch 12A is automatically turned off (step S3). At this time, the above-mentioned display and announcement that the temperature cannot be controlled (due to the floating of the pan) are made (step S4). Since the temperature control selection switch 12A is turned off and the user manually adjusts the temperature (step S5), even if the pan floats, the abnormal temperature rise of the pan 3 should be prevented. You can If the detection output of the pan floating detector 8 is not output, heating by the automatic temperature control function is continued under a predetermined setting condition (step S6). Necessary heating is performed either by continuing the heating by the above-mentioned automatic temperature control under a predetermined setting condition (step S6) or by manually adjusting heating by switching to manual temperature control (step S5). When the heating and cooking is completed, the user turns off the heating start switch 12C to end the heating and cooking (step S9).

【0020】《第2実施例》本発明の第2実施例を図
1、図5及び図6を参照して説明する。第2実施例の誘
導加熱調理器は、図1における操作部12の代わりに、
図5に示す操作部22を備えている。操作部22は被加
熱体選択スイッチ12Dを備えている。その他の構成
は、図11に示す第1実施例のものと実質的に同じであ
る。被加熱体選択スイッチ12Dは、図1に示す制御部
10に接続されており、制御部10は以下に詳しく説明
するようにインバータ部11を制御する制御機能を備え
ている。被加熱体選択スイッチ12Dは、使用者が、ア
ルミニウムの導電率と略同等またはそれ以上の導電率を
有する材料で作った鍋3等の被加熱体(以下、アルミの
鍋3と略記する)を用いて温度制御しつつ加熱調理を行
うときに用いるスイッチである。アルミの鍋3を用いて
温度制御をしつつ加熱調理をすると、鍋浮きや鍋の移動
が起こって正常に加熱できないことがあるので、前記第
1実施例ではアルミの鍋3を用いるときは温度制御がで
きないようにしている。しかしそれでは不便なことが多
い。本実施例は、アルミの鍋3を用いて温度制御を行っ
ても安全に加熱調理ができる誘導加熱調理器を提供しよ
うとするものである。
<Second Embodiment> A second embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 1, 5 and 6. The induction heating cooker according to the second embodiment is replaced with the operation unit 12 in FIG.
The operation unit 22 shown in FIG. 5 is provided. The operation unit 22 includes a heated body selection switch 12D. The other structure is substantially the same as that of the first embodiment shown in FIG. The heated body selection switch 12D is connected to the control unit 10 shown in FIG. 1, and the control unit 10 has a control function of controlling the inverter unit 11 as described in detail below. The heated object selection switch 12D is used by a user to select a heated object such as a pan 3 made of a material having a conductivity substantially equal to or higher than that of aluminum (hereinafter abbreviated as an aluminum pan 3). It is a switch used for heating and cooking while controlling the temperature. When the cooking is performed while controlling the temperature using the aluminum pot 3, the pot may float or the pot may move so that the heating cannot be performed normally. I have no control. But that is often inconvenient. The present embodiment is intended to provide an induction heating cooker capable of safely heating and cooking even if the temperature is controlled using the aluminum pot 3.

【0021】本実施例の動作を図1、図5及び図6を用
いて詳しく説明する。使用者が、アルミの鍋3を用いて
温度制御をしつつ加熱調理をするときは、図5に示す操
作部22の、被加熱体選択スイッチ12Dの「アルミ」
と表示されたスイッチを押して選択する(図6のフロー
チャートのステップS21)。また、温度制御選択スイ
ッチ12Aを「入」にし(同ステップS22)、温度設
定スイッチ12Bで所望の温度を設定する。ステップS
23で加熱開始スイッチ12Cを「入」にすると、ステ
ップS24に進み、表示部14に「アルミの鍋を用いて
温度制御をしています」の表示がなされる。ステップS
25において、もし鍋浮き検出器8が鍋浮きの発生を検
出するとステップS26に進む。鍋浮き検出器8は、そ
の検出出力のレベルとそのレベル変化に基づいて、鍋浮
き状態を検出する。鍋浮きが生じたときの状態として
は、鍋3の片方が一時的または継続的に浮き上がる状
態、鍋3がトッププレート2上で上下に振動する状態、
鍋3がトッププレート2上に完全に浮き上がっている状
態など様々である。ステップ26では、鍋浮き状態が安
全な範囲かそうでないかを、あらかじめ規定した基準に
従って判定する。例えば、鍋3の一部が瞬間的に浮き上
がる状態や小さく振動する状態は安全な範囲と規定して
もよい。鍋3がトッププレート上に完全に浮き上がって
いる状態は安全な範囲とは言えない。ステップS26
で、鍋浮き状態が安全な範囲でないときはステップS2
7に進み、温度制御選択スイッチ12Aを自動的に
「切」にして温度制御を停止する。また手動調節に切り
替える。このとき、誘導加熱コイルの入力電力を若干下
げるのが望ましい。鍋浮き状態が安全な範囲にあるとき
は、ステップS31に進み、温度制御を抑制する。温度
制御の「抑制」とは、温度設定スイッチ12Bによって
設定されている温度を自動的に下げる。このときは、表
示部14に「設定温度を5℃下げました」などと表示し
て使用者に報知する(同ステップS32)。温度制御の
抑制中は、設定温度が下げられるものの温度制御は行わ
れている。加熱調理中は、ステップS33を経てステッ
プS26へ戻り鍋浮き状態が安全な範囲かどうかを判定
する。
The operation of this embodiment will be described in detail with reference to FIGS. 1, 5 and 6. When the user heats and cooks while controlling the temperature using the aluminum pot 3, "aluminum" of the heated object selection switch 12D of the operation unit 22 shown in FIG.
The switch indicated by is pressed to select it (step S21 in the flowchart of FIG. 6). Further, the temperature control selection switch 12A is set to "ON" (step S22), and the desired temperature is set by the temperature setting switch 12B. Step S
When the heating start switch 12C is set to "ON" at 23, the process proceeds to step S24, and the display section 14 displays "The temperature is controlled using an aluminum pot". Step S
In 25, if the pan floating detector 8 detects the occurrence of pan floating, the process proceeds to step S26. The pan floating detector 8 detects the pan floating state based on the level of the detection output and the level change. When the pan floats, one of the pans 3 temporarily or continuously floats, the pan 3 vibrates up and down on the top plate 2,
There are various states such as the state where the pot 3 is completely floated on the top plate 2. In step 26, it is determined whether the floating state of the pot is within the safe range or not according to a standard defined in advance. For example, a state where a part of the pot 3 is momentarily lifted up or a state where it is slightly vibrated may be defined as a safe range. The state where the pan 3 is completely lifted above the top plate is not a safe range. Step S26
If the state of floating the pan is not within the safe range, step S2
7, the temperature control selection switch 12A is automatically turned off to stop the temperature control. Also switch to manual adjustment. At this time, it is desirable to slightly reduce the input power of the induction heating coil. If the pan floating state is within the safe range, the process proceeds to step S31 to suppress the temperature control. The "suppression" of the temperature control automatically lowers the temperature set by the temperature setting switch 12B. At this time, the display unit 14 displays "The set temperature has been lowered by 5 ° C." or the like to notify the user (step S32). While the temperature control is suppressed, the temperature control is being performed although the set temperature is lowered. During heating and cooking, the process returns to step S26 via step S33 to determine whether the floating state of the pan is within the safe range.

【0022】ステップS27で手動調節に切り替えられ
たときは、表示部14に「温度調節は手動で行ってくだ
さい」の表示をする(同ステップS28)。使用者はこ
の表示により温度制御が行われていないことを認識し、
以後は手動で温度調節をする(同ステップS29)。加
熱調理が終了したらステップS30に進む。ステップS
30において使用者は、加熱開始スイッチ12Cを
「切」にして加熱調理を終了する。ステップS24、S
28、S32における表示は、文字または音声による報
知が望ましい。また必要ならばチャイムなどの警報音を
発するものでもよい。本実施例によれば、アルミの鍋3
を用いた場合でも安全に温度制御ができるので、誘導加
熱調理器を用いる調理の範囲が拡がるという効果が得ら
れる。尚、本実施例では鍋の材質はアルミニウムについ
て述べているが、アルミニウムと同程度かそれ以上の導
電率を有する非磁性体材質であれば同様の効果があるこ
とは言うまでもない。また、これらの材質と他の材質を
組み合わせた鍋であっても、誘導加熱を行う上で、鍋自
体の特性としてアルミニウムと同様の特性を有する鍋で
あれば同様の効果がある。
When the mode is switched to the manual adjustment in step S27, "Please manually adjust the temperature" is displayed on the display section 14 (step S28). The user recognizes that the temperature is not controlled by this display,
After that, the temperature is manually adjusted (step S29). Upon completion of heating and cooking, the process proceeds to step S30. Step S
At 30, the user turns off the heating start switch 12C to end the cooking. Steps S24 and S
It is desirable that the display in 28 and S32 be informed by characters or voice. If necessary, an alarm sound such as a chime may be emitted. According to this embodiment, the aluminum pot 3
Since the temperature can be safely controlled even when using, the effect of expanding the range of cooking using the induction heating cooker can be obtained. Although the pot is made of aluminum in this embodiment, it is needless to say that the same effect can be obtained as long as it is made of a non-magnetic material having a conductivity equal to or higher than that of aluminum. Further, even if the pot is a combination of these materials and other materials, the same effect can be obtained as long as the pot itself has the same characteristics as aluminum in the induction heating.

【0023】[0023]

【発明の効果】以上の実施例で詳細に説明したように、
請求項1の発明によれば、アルミニウムと略同等または
それ以上の導電率を有する非磁性の被加熱体を加熱する
場合には、温度センサの検出結果に基づいて行なう加熱
出力の制御を停止または抑制するので、鍋浮き等が生じ
て温度センサから正しい検出値が得られないために生じ
る異常な温度上昇を防止することができる。請求項2の
発明によれば、温度制御部は材質検出部の検出結果に応
じて、温度センサの検出結果に基づく加熱出力の制御を
停止または抑制するので、被加熱体の材質がアルミニウ
ムと略同等またはそれ以上の導電率を有する非磁性被加
熱体の場合には、その材質が検出されて加熱出力の制御
が停止または制御され、被加熱体の異常な温度上昇が防
止される。
As described in detail in the above embodiments,
According to the invention of claim 1, when heating a non-magnetic object having a conductivity substantially equal to or higher than that of aluminum, the control of the heating output performed based on the detection result of the temperature sensor is stopped or Since the temperature is suppressed, it is possible to prevent an abnormal temperature rise caused by the floating of the pot and the like, and a correct detection value not being obtained from the temperature sensor. According to the invention of claim 2, the temperature control unit stops or suppresses the control of the heating output based on the detection result of the temperature sensor according to the detection result of the material detection unit. Therefore, the material of the object to be heated is substantially aluminum. In the case of a non-magnetic object to be heated having the same or higher conductivity, its material is detected and the control of the heating output is stopped or controlled to prevent an abnormal temperature rise of the object to be heated.

【0024】請求項3の発明によれば、被加熱体が、ア
ルミニウムと略同等またはそれ以上の導電率を有する非
磁性被加熱体か、または他の材質の被加熱体かを被加熱
選択手段で使用者が選択できる。その選択結果に応じ
て、温度センサの検出結果に基づく温度制御の加熱出力
の制御を停止または抑制をするので、アルミニウム等の
温度制御が適さない被加熱体を用いる場合に異常な被加
熱体の温度上昇が防止できる。請求項4の発明によれ
ば、被加熱体の浮きまたは位置ずれを検出したとき、温
度制御を停止または抑制するので、被加熱体の浮きまた
は位置ずれが生じたときの不適切な温度制御による被加
熱体の異常な温度上昇を防止することができる。
According to the third aspect of the present invention, the heating selection means determines whether the heating target is a non-magnetic heating target having a conductivity substantially equal to or higher than that of aluminum, or a heating target made of another material. Can be selected by the user. Depending on the selection result, since the control of the heating output of the temperature control based on the detection result of the temperature sensor is stopped or suppressed, when an object to be heated such as aluminum is not suitable for temperature control, an abnormal object to be heated is used. The temperature rise can be prevented. According to the invention of claim 4, the temperature control is stopped or suppressed when the floating or the positional deviation of the object to be heated is detected. Therefore, it is possible to prevent an inappropriate temperature control when the floating or the positional deviation of the object to be heated occurs. It is possible to prevent an abnormal temperature rise of the object to be heated.

【0025】請求項5の発明によれば、使用者に視覚的
または聴覚的に報知する報知手段を備え、前記報知手段
は、温度制御部がアルミニウムの導電率と略同等または
それ以上の導電率を有する非磁性被加熱体を加熱すると
認識し、かつ温度センサの検出結果に基づく加熱出力の
制御を停止または抑制する際に、その旨の報知をするの
で、使用者は温度制御部の動作状態を知ることができ
る。請求項6の発明によれば、アルミニウムの導電率と
略同等またはそれ以上の導電率を有する非磁性被加熱体
を加熱するとき、アルミニウムの導電率と略同等または
それ以上の導電率を有する非磁性の被加熱体または鉄系
の被加熱体であることを認識し、その旨を表示して使用
者に知らせるので、使用者は加熱状態に注意しつつ加熱
調理を行なうことができる。請求項7の発明によれば、
アルミニウム等非磁性体の鍋を用いて温度制御を行なお
うとすると、材質検出部または鍋浮き検出部の検出出力
により自動的に温度制御機能を停止または抑制する。従
って鍋浮きが生じて温度センサが鍋の温度を正しく検出
できない場合でも、鍋の異常な温度上昇を防止すること
ができる。
According to the fifth aspect of the present invention, there is provided notifying means for visually or audibly notifying the user, and in the notifying means, the temperature controller has a conductivity substantially equal to or higher than that of aluminum. When the user recognizes that a non-magnetic object to be heated having a temperature is heated and stops or suppresses the control of the heating output based on the detection result of the temperature sensor, the user is informed of that fact. You can know. According to the invention of claim 6, when a non-magnetic object having a conductivity substantially equal to or higher than the conductivity of aluminum is heated, a non-magnetic substance having a conductivity substantially equal to or higher than the conductivity of aluminum is heated. By recognizing that the object is a magnetic object or a ferrous object, the fact is displayed and the user is notified, so that the user can cook while paying attention to the heating state. According to the invention of claim 7,
If you try to control the temperature using a pan made of non-magnetic material such as aluminum, the temperature control function is automatically stopped or suppressed by the detection output of the material detection unit or the pan floating detection unit. Therefore, even when the pan floats and the temperature sensor cannot correctly detect the temperature of the pan, it is possible to prevent an abnormal temperature rise of the pan.

【0026】請求項8の発明によれば、温度制御機能を
停止または抑制したときは、表示によりその旨を使用者
に通知して使用者による手動の温度調節をうながす。従
って使用者は温度制御の「入」「切」の現状とその後の
必要手動制御について知ることができ、誘導加熱調理器
を正しく使用することができる。請求項9の発明によれ
ば、使用条件を知っている使用者はあらかじめ温度制御
機能を停止するので、不要な表示メッセージや音声によ
る通知を受けなくてすむ。
According to the eighth aspect of the invention, when the temperature control function is stopped or suppressed, the user is informed by the display, and the user is prompted to manually adjust the temperature. Therefore, the user can know the current state of "ON" and "OFF" of the temperature control and the required manual control thereafter, and can use the induction heating cooker correctly. According to the invention of claim 9, since the user who knows the use condition stops the temperature control function in advance, it is not necessary to receive an unnecessary display message or voice notification.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】本発明の第1実施例の誘導加熱調理器の構成を
示す断面図
FIG. 1 is a sectional view showing a configuration of an induction heating cooker according to a first embodiment of the present invention.

【図2】第1実施例の誘導加熱調理器の操作部12の操
作面の平面図
FIG. 2 is a plan view of an operation surface of an operation unit 12 of the induction heating cooker according to the first embodiment.

【図3】材質検出部の既知の動作原理を説明するための
電流電圧特性曲線のグラフ
FIG. 3 is a graph of a current-voltage characteristic curve for explaining a known operation principle of the material detection unit.

【図4】本発明の誘導加熱調理器の第1実施例の動作を
示すフローチャート
FIG. 4 is a flowchart showing the operation of the first embodiment of the induction heating cooker of the present invention.

【図5】本発明の第2実施例の誘導加熱調理器の操作部
22の操作面の平面図
FIG. 5 is a plan view of an operation surface of an operation unit 22 of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention.

【図6】本発明の第2実施例の誘導加熱調理器の動作を
示すフローチャート
FIG. 6 is a flowchart showing the operation of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1 筐体 2 トッププレート 3 鍋 4 誘導加熱コイル 7 温度センサ 8 鍋浮き検出器 9 材質検出部 10 制御部 11 インバータ部 12、22 操作部 12A 温度制御選択スイッチ 12B 温度設定スイッチ 12C 加熱開始スイッチ 12D 被加熱体選択スイッチ 14 表示部 17 電源線 44 CT(入力電流検知手段) 1 case 2 top plate 3 pots 4 induction heating coil 7 Temperature sensor 8 Pan floating detector 9 Material detector 10 Control unit 11 Inverter section 12, 22 Operation part 12A Temperature control selection switch 12B temperature setting switch 12C heating start switch 12D heated object selection switch 14 Display 17 power line 44 CT (input current detection means)

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 弘田 泉生 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 宮内 貴宏 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 藤田 篤志 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 Fターム(参考) 3K051 AA02 AA08 AB04 AB14 AC03 AC07 AC33 AC37 AD07 AD09 AD14 AD17 AD29 CD17    ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continued front page    (72) Inventor Hiroo Izumi             1006 Kadoma, Kadoma-shi, Osaka Matsushita Electric             Sangyo Co., Ltd. (72) Inventor Takahiro Miyauchi             1006 Kadoma, Kadoma-shi, Osaka Matsushita Electric             Sangyo Co., Ltd. (72) Inventor Atsushi Fujita             1006 Kadoma, Kadoma-shi, Osaka Matsushita Electric             Sangyo Co., Ltd. F term (reference) 3K051 AA02 AA08 AB04 AB14 AC03                       AC07 AC33 AC37 AD07 AD09                       AD14 AD17 AD29 CD17

Claims (9)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 アルミニウムの導電率と略同等またはそ
れ以上の導電率を有する非磁性被加熱体または鉄系の被
加熱体を誘導加熱するための加熱コイル、前記誘導加熱
コイルに高周波の電流を流すためのインバータ部、前記
被加熱体の温度を検出する温度センサ、及び前記温度セ
ンサの検出結果に基づき前記加熱コイルの加熱出力を加
減して温度制御をする温度制御部を備え、 前記温度制御部は、前記アルミニウムの導電率と略同等
またはそれ以上の導電率を有する非磁性被加熱体を加熱
すると認識した場合には、前記温度センサの検出結果に
基づく温度制御を停止または抑制するようにした誘導加
熱調理器。
1. A heating coil for inductively heating a non-magnetic object to be heated or an iron-based object to be heated having a conductivity substantially equal to or higher than that of aluminum, and a high frequency current is applied to the induction heating coil. An inverter unit for flowing the temperature, a temperature sensor for detecting the temperature of the object to be heated, and a temperature control unit for controlling the temperature by controlling the heating output of the heating coil based on the detection result of the temperature sensor, the temperature control The unit stops or suppresses temperature control based on the detection result of the temperature sensor when it recognizes that it heats a non-magnetic object having a conductivity substantially equal to or higher than the conductivity of aluminum. Induction heating cooker.
【請求項2】 被加熱体の材質を検出する材質検出部を
有し、前記温度制御部は、前記材質検出部の検出結果に
基づいて、アルミニウムの導電率と略同等またはそれ以
上の導電率を有する非磁性被加熱体を加熱すると認識す
るようにした請求項1に記載の誘導加熱調理器。
2. A material detecting section for detecting a material of an object to be heated, wherein the temperature control section has a conductivity substantially equal to or higher than that of aluminum based on a detection result of the material detecting section. The induction heating cooker according to claim 1, wherein the non-magnetic object to be heated is recognized to be heated.
【請求項3】 アルミニウムの導電率と略同等またはそ
れ以上の導電率を有する非磁性被加熱体を加熱するか他
の材質の被加熱体を加熱するかを選択する被加熱体選択
手段を有し、前記温度制御部は、前記被加熱体選択手段
の選択結果に基づいて、アルミニウムの導電率と略同等
またはそれ以上の導電率を有する非磁性被加熱体を加熱
すると認識するようにした請求項1に記載の誘導加熱調
理器。
3. A heated body selection means for selecting whether to heat a non-magnetic heated body having a conductivity substantially equal to or higher than that of aluminum or a heated body made of another material. However, the temperature control unit recognizes that the non-magnetic object to be heated has a conductivity substantially equal to or higher than the conductivity of aluminum, based on the selection result of the object to be heated selection means. The induction heating cooker according to Item 1.
【請求項4】 被加熱体の浮きまたは位置ずれを検知す
る位置ずれ検出手段を有し、前記温度制御部は、前記位
置ずれ検出手段の検出結果に基づいて、アルミニウムの
導電率と略同等またはそれ以上の導電率を有する非磁性
被加熱体を加熱すると認識するようにした請求項1に記
載の誘導加熱調理器。
4. A positional deviation detecting means for detecting floating or positional deviation of the object to be heated, wherein the temperature control section is substantially equal to the conductivity of aluminum based on the detection result of the positional deviation detecting means. The induction heating cooker according to claim 1, wherein it is recognized that a non-magnetic object having a conductivity higher than that is heated.
【請求項5】 使用者に視覚的または聴覚的に報知する
報知手段を備え、 前記報知手段は、温度制御部がアルミニウムの導電率と
略同等またはそれ以上の導電率を有する非磁性被加熱体
を加熱すると認識し、かつ温度センサの検出結果に基づ
く加熱出力の制御を停止または抑制する際に、その旨の
報知を行なうようにした請求項1〜4のいずれか1項に
記載の誘導加熱調理器。
5. An informing means for visually or audibly informing a user, wherein the informing means has a temperature control portion having a conductivity substantially equal to or higher than the conductivity of aluminum. Induction heating according to any one of claims 1 to 4, wherein when recognizing that the heating is performed and stopping or suppressing the control of the heating output based on the detection result of the temperature sensor, a notification to that effect is given. Cooking device.
【請求項6】 使用者に視覚的または聴覚的に報知する
報知手段を備え、前記報知手段は、前記温度制御部が前
記アルミニウムの導電率と略同等またはそれ以上の導電
率を有する非磁性被加熱体を加熱すると認識した場合に
は、その旨を報知するようにした請求項1〜4のいずれ
か1項に記載の誘導加熱調理器。
6. An informing means for visually or audibly informing a user, wherein the informing means has a non-magnetic material whose temperature control section has a conductivity substantially equal to or higher than that of the aluminum. The induction heating cooker according to any one of claims 1 to 4, wherein when recognizing that the heating body is heated, the fact is notified.
【請求項7】 鍋等の被加熱体の置かれる位置の近傍に
設けた誘導加熱コイル、 前記誘導加熱コイルに高周波の電流を流すためのインバ
ータ部、 前記被加熱体が磁性体か、高導電率を有する非磁性体か
を検出する材質検出部、 前記被加熱体の前記誘導加熱コイルに対する位置ずれを
検出する位置ずれ検出器、 前記被加熱体の温度制御を行なうために前記被加熱体の
温度を検出する温度センサ、及び前記温度センサ、前記
材質検出部及び位置ずれ検出部の各検出出力が入力さ
れ、前記温度センサの検出出力に基づいて被加熱体の温
度制御の動作を行なう制御出力を前記インバータ部に与
える制御部であって、前記材質検出部が非磁性かつ高導
電率の被加熱体を検出したときの検出信号、及び前記位
置ずれ検出器が被加熱体の位置ずれを検出したときの検
出信号、のいずれか一方の検出信号が入力されたとき、
前記温度制御の動作を停止または抑制する制御部を有す
る誘導加熱調理器。
7. An induction heating coil provided in the vicinity of a position where a heated object such as a pan is placed, an inverter section for supplying a high frequency current to the induction heated coil, the heated object is a magnetic material, or a high conductive material. Material detecting section for detecting whether the object to be heated is a non-magnetic material, a position deviation detector for detecting a position deviation of the object to be heated with respect to the induction heating coil, or a member of the object to be heated for controlling the temperature of the object to be heated. A temperature sensor that detects a temperature, and a control output that receives the detection outputs of the temperature sensor, the material detection unit, and the position shift detection unit, and that performs the temperature control operation of the object to be heated based on the detection output of the temperature sensor. A detection signal when the material detection unit detects a non-magnetic and high conductivity object to be heated, and the position deviation detector detects a position deviation of the object to be heated. Shi When the detection signal, the one of the detection signal is input in time,
An induction heating cooker having a control unit that stops or suppresses the temperature control operation.
【請求項8】 前記制御部が温度制御の動作を停止また
は抑制したとき、使用者にその旨を知らせるための表示
を行なう表示部を有する請求項7記載の誘導加熱調理
器。
8. The induction heating cooker according to claim 7, further comprising a display unit for displaying a notification to the user when the control unit stops or suppresses the temperature control operation.
【請求項9】 前記被加熱体が高導電率の非磁性体であ
るとき、使用者が温度制御の動作の停止を指示する操作
手段を有する請求項7記載の誘導加熱調理器。
9. The induction heating cooker according to claim 7, further comprising operation means for instructing a user to stop the operation of temperature control when the object to be heated is a non-magnetic material having high conductivity.
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