JP2003217810A - Heating cooker - Google Patents

Heating cooker

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JP2003217810A
JP2003217810A JP2002015054A JP2002015054A JP2003217810A JP 2003217810 A JP2003217810 A JP 2003217810A JP 2002015054 A JP2002015054 A JP 2002015054A JP 2002015054 A JP2002015054 A JP 2002015054A JP 2003217810 A JP2003217810 A JP 2003217810A
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heating
heating means
storage means
stored
time
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Shuji Sato
周史 佐藤
Chika Kawazoe
知香 河添
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Panasonic Holdings Corp
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Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To supply electric power to a heating means intended by a user with priority in a heating cooker having a total electric power limit of a plurality of heating means. <P>SOLUTION: This heat cooker includes a plurality of heating means 1 to 3, a plurality of control means 4 to 6 for controlling electrical feeding to the plurality of heating means 1 to 3, respectively, a current limiting means 8 for regulating the total amount of currents applied to the heating means 1 to 3 to a designated value or less, and a storage means 7 for storing at least one status between the actual working status of the device and the setting status. According to the storage contents of the storage means 7, cooking is performed, whereby the device can be used according to the heating means, cooking menu and timer time having a high frequency of use, so in practical use, it is very excellent. <P>COPYRIGHT: (C)2003,JPO

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、一般家庭等で使用
する加熱調理器に関するものである。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a heating cooker used in homes and the like.

【0002】[0002]

【従来の技術】従来の一般的な加熱調理器においては、
複数の制御手段により複数の加熱手段の火力をそれぞれ
個別に設定している。それぞれの加熱手段は、例えば、
第1の加熱手段が最大3kW、第2の加熱手段が最大
1.4kW、第3の加熱手段が最大2kWにて調理を行
えるように設定されている。このとき機器としての総電
力を4.8kW以下に規制しているため、第1から第3
の加熱手段のすべてを使用している場合には、電流制限
手段により第1の加熱手段を1.4kW以下でしか使用
できないようにしている。
2. Description of the Related Art In a conventional general cooking device,
The heating powers of the plurality of heating means are individually set by the plurality of control means. Each heating means, for example,
It is set so that the first heating means can perform cooking at a maximum of 3 kW, the second heating means at a maximum of 1.4 kW, and the third heating means at a maximum of 2 kW. At this time, since the total electric power of the device is regulated to 4.8 kW or less, the first to the third
When all of the above heating means are used, the current limiting means limits the use of the first heating means to 1.4 kW or less.

【0003】[0003]

【発明が解決しようとする課題】このように、従来の加
熱調理器の構成では、総電力との関係から火力の下がる
加熱手段が特定(固定)されているため、使用者がその
加熱手段を最もよく使用し、高火力の調理で使用しよう
としても高火力が入らない場合があり、実使用上、使い
勝手が悪い、という課題があった。
As described above, in the structure of the conventional heating cooker, the heating means that lowers the heat power is specified (fixed) from the relationship with the total electric power. Even if it is used most often, even if it is tried to use it for cooking with high heat power, high heat power may not come in, and there is a problem that it is not easy to use in actual use.

【0004】これは、加熱手段についての一課題である
が、加熱メニューの選択、タイマー時間の設定、あるい
は使用時における各種設定等においても、操作が煩雑で
これまた実使用上、使い勝手が悪いものであった。
This is one of the problems concerning the heating means, but the operation is complicated and the user-friendliness is not practical in actual use even when the heating menu is selected, the timer time is set, or various settings are made during use. Met.

【0005】本発明は上記課題を解決するもので、機器
の実使用状況等を記憶することで、実使用上、使い勝手
のよい加熱調理器を提供することを目的とするものであ
る。
The present invention is intended to solve the above problems, and it is an object of the present invention to provide a heating cooker which is easy to use in actual use by storing the actual use status of the equipment.

【0006】[0006]

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明の加熱調理器は、機器の実使用状況、設定状
況の少なくとも一状況を記憶する記憶手段を備え、記憶
手段の記憶内容に基づいて調理可能としたものである。
In order to achieve the above-mentioned object, the heating cooker of the present invention comprises a storage means for storing at least one of the actual usage status and the setting status of the equipment, and the storage content of the storage means. It is possible to cook based on.

【0007】これにより、使用頻度の高い加熱手段に優
先して電流供給する等、実使用上、使い勝手のよいもの
とすることができる。
[0007] With this, it is possible to make it convenient in actual use, such as supplying the current preferentially to the heating means that is frequently used.

【0008】[0008]

【発明の実施の形態】請求項1に記載の発明は、複数の
加熱手段と、その複数の加熱手段への通電を各々制御す
る複数の制御手段と、加熱手段に通電する総電流量を所
定値以下に規制する電流制限手段と、機器の実使用状
況、設定状況の少なくとも一状況を記憶する記憶手段と
を備え、前記記憶手段の記憶内容に基づいて調理可能と
した加熱調理器とすることにより、機器の実使用状況、
設定状況に応じた調理が可能となり、使い勝手のよいも
のである。
DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS The invention according to claim 1 is such that a plurality of heating means, a plurality of control means for respectively controlling energization to the plurality of heating means, and a total amount of current supplied to the heating means are predetermined. A heating cooker that includes a current limiting unit that regulates the value to a value or less and a storage unit that stores at least one of the actual use status and the setting status of the device, and is capable of cooking based on the stored content of the storage unit. Depending on the actual usage status of the device,
It can be cooked according to the setting situation, and is easy to use.

【0009】請求項2に記載の発明は、電流制限手段
は、複数の加熱手段のうち、記憶手段に記憶された使用
時間の最も長い加熱手段へ優先して電流を供給するよう
にした加熱調理器とすることにより、使用頻度の最も高
い加熱手段により優先して高火力の調理ができ、使い勝
手がよいものである。
According to the second aspect of the invention, the current limiting means is a cooking apparatus in which the current is preferentially supplied to the heating means stored in the storage means and having the longest use time among the plurality of heating means. By using a cooking device, the heating means having the highest frequency of use can be preferentially cooked with high thermal power, which is convenient.

【0010】請求項3に記載の発明は、記憶する各々の
加熱手段の使用時間は、最近使用した所定時間分のみに
制限した加熱調理器とすることにより、最近頻繁に使用
するようになった加熱手段に優先して火力を与えること
ができ、使い勝手のよいものである。
According to the third aspect of the present invention, the heating cooker which is stored has a limited use time of each heating means only for a predetermined time which has been used recently, so that it is frequently used recently. The heating power can be given priority over the heating means, which is convenient.

【0011】請求項4に記載の発明は、記憶手段は、複
数の加熱メニューが選択された回数を記憶し、複数の加
熱メニューを選択する際に最も選択回数の多い加熱メニ
ューを優先して選択するようにした加熱調理器とするこ
とにより、複数の加熱メニューを選択する際、最も選択
回数の多い自動調理メニューを優先して選択でき、使い
勝手のよいものである。
According to a fourth aspect of the present invention, the storage means stores the number of times the plurality of heating menus are selected, and when selecting the plurality of heating menus, the heating menu having the largest number of selections is selected with priority. By using the heating cooker configured as described above, when selecting a plurality of heating menus, the automatic cooking menu having the largest number of selections can be preferentially selected, which is convenient.

【0012】請求項5に記載の発明は、記憶する各々の
加熱メニューの選択回数を最近加熱メニューを使用した
所定回数分のみに制限した加熱調理器とすることによ
り、最近頻繁に使用するようになった加熱メニューを優
先して選択することができ、使い勝手のよいものであ
る。
According to the fifth aspect of the present invention, the number of times each heating menu to be stored is limited to a predetermined number of times using the recent heating menu, so that the cooking device is frequently used recently. It is easy to use because you can give priority to the heating menu that is no longer available.

【0013】請求項6に記載の発明は、記憶手段は、設
定したタイマー時間を記憶し、タイマー時間を設定する
際に最も設定頻度の高い時間を優先して設定できるよう
にした加熱調理器とすることにより、タイマー設定の際
に機器の操作の回数を少なくできる使い勝手のよいもの
である。
According to a sixth aspect of the present invention, the storage means stores the set timer time, and when setting the timer time, a heating cooker capable of prioritizing and setting the most frequently set time is provided. By doing so, the number of times the device is operated can be reduced when setting the timer, which is convenient.

【0014】請求項7に記載の発明は、記憶手段は、タ
イマー時間を所定時間単位に繰り上げもしくは切り捨て
て記憶するようにした請求項6に記載の加熱調理器とす
ることにより、使用者のタイマー設定時間が多少ばらつ
いても、ほぼ使用者の使用頻度の高い時間を初期値に設
定することができ、使い勝手のよいものである。
According to a seventh aspect of the present invention, the storage means stores the timer time by incrementing or truncating the timer time by a predetermined time unit and storing the timer time. Even if the set time varies to some extent, it is possible to set the time that is frequently used by the user to the initial value, which is convenient.

【0015】請求項8に記載の発明は、記憶するタイマ
ー時間を最近の所定回数分のみに制限した加熱調理器と
することにより、最近よく設定するタイマー時間を初期
値に設定することができ、使い勝手のよいものである。
According to the eighth aspect of the present invention, by setting the heating cooker in which the stored timer time is limited to a predetermined number of times in recent times, the timer time set recently can be set to the initial value. It is easy to use.

【0016】請求項9に記載の発明は、加熱手段は誘導
加熱手段とし、記憶手段は、通常使用時における誘導加
熱手段を構成するスイッチング素子に加わる電圧と、加
熱される電力と、スイッチング素子の温度とを記憶し、
同等の電圧と電力であるにもかかわらずスイッチング素
子の温度が所定温度差以上高くなった場合に加熱を停止
する加熱調理器とすることにより、スイッチング素子冷
却ファン等の機器の故障や、スイッチング素子冷却ファ
ンの吸排気口の遮蔽等、使用者の誤使用があった場合に
も、速やかに機器を停止することができ、安全で使い勝
手のよいものである。
According to a ninth aspect of the present invention, the heating means is an induction heating means, and the storage means has a voltage applied to a switching element that constitutes the induction heating means during normal use, electric power to be heated, and the switching element. Remember temperature and
By using a heating cooker that stops heating when the temperature of the switching element rises by a predetermined temperature difference or more even though the voltage and power are the same, failure of equipment such as switching element cooling fan and switching element Even if there is a misuse by the user, such as blocking the intake and exhaust ports of the cooling fan, the equipment can be stopped immediately, which is safe and easy to use.

【0017】請求項10に記載の発明は、記憶手段は、
通常使用時における被加熱物の底面の反り量を記憶し、
加熱手段による加熱開始時に測定した反り量があらかじ
め記憶された反り量と異なる場合には、反り量の測定を
やり直すようにした加熱調理器とすることにより、通常
使用者が使用する鍋と異なる鍋で調理しようとした場合
には、反り鍋の判定精度を向上させることができ、使い
勝手のよいものである。
According to a tenth aspect of the present invention, the storage means comprises:
Memorize the amount of warpage of the bottom of the heated object during normal use,
If the amount of warp measured at the start of heating by the heating means is different from the amount of warp stored in advance, use a heating cooker in which the measurement of the amount of warp is performed again, so that a pan different from the pan normally used by the user. When trying to cook with, the accuracy of the warp pan determination can be improved, which is convenient.

【0018】請求項11に記載の発明は、記憶手段は、
選択により複数の加熱手段のうち、誘導加熱を行う加熱
手段以外の加熱動作を禁止するように記憶する加熱調理
器とすることにより、安全で使い勝手のよいものであ
る。
According to an eleventh aspect of the invention, the storage means comprises:
Of the plurality of heating means, a heating cooker that stores so as to prohibit the heating operation of the heating means other than the heating means that performs induction heating is safe and easy to use.

【0019】請求項12に記載の発明は、記憶手段は、
任意に設定した複数の加熱手段の設定を記憶し、各々の
制御手段は記憶手段に記憶された各加熱手段毎の設定以
下で火力を制御するようにした加熱調理器とすることに
より、複数の加熱手段のうち、使用者の求める加熱手段
に優先して高火力を配分することができ、使い勝手のよ
いものである。
According to a twelfth aspect of the present invention, the storage means comprises:
By storing the setting of a plurality of heating means arbitrarily set, each control means is a heating cooker that controls the heating power below the setting for each heating means stored in the storage means, Among the heating means, the high heating power can be distributed in preference to the heating means required by the user, which is convenient.

【0020】[0020]

【実施例】以下、本発明の各実施例について図面を参照
して説明する。
Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings.

【0021】(実施例1)図1、図2は本発明における
実施例1の加熱調理器を示したものである。この加熱調
理器は、図に示すように、複数の加熱手段がある台所用
のクッキングヒータであり、第1の加熱手段1が3kW
の誘導加熱器、第2の加熱手段2が1.4kWの電熱ヒ
ーター、第3の加熱手段3が2kWの誘導加熱器という
構成をとっている。また加熱手段1〜3には、それらへ
の通電を各々制御する第1〜第3の制御手段4〜6を備
えている。そして各加熱手段1〜3に通電する総電流量
を所定値以下に電流制限手段8にて規制し、機器全体と
して総電力量が4.8kWになるように設定され、初期
設定として、4.8kWを超えると最後に使用した加熱
手段が加熱できない設定になっている。つまり、第2の
加熱手段2と第3の加熱手段3を使用中は、総電力が
3.4kWであるので、第1の加熱手段1の最大火力は
1.4kWまでとなる。
(Embodiment 1) FIGS. 1 and 2 show a heating cooker according to Embodiment 1 of the present invention. As shown in the figure, this heating cooker is a kitchen cooking heater having a plurality of heating means, and the first heating means 1 is 3 kW.
Induction heater, the second heating means 2 is an electric heater of 1.4 kW, and the third heating means 3 is an induction heater of 2 kW. Further, the heating means 1 to 3 are provided with first to third control means 4 to 6 which respectively control the energization to them. Then, the total amount of current supplied to each of the heating units 1 to 3 is regulated to a predetermined value or less by the current limiting unit 8 so that the total power amount of the entire device becomes 4.8 kW. When it exceeds 8 kW, the heating means used last cannot be heated. That is, since the total electric power is 3.4 kW while the second heating means 2 and the third heating means 3 are in use, the maximum heating power of the first heating means 1 is up to 1.4 kW.

【0022】ここで、記憶手段7は、機器の実使用状
況、設定状況の少なくとも一状況を記憶するものであ
る。この実施例では、加熱手段1〜3の使用時間を記憶
しており、使用時間の最も長い加熱手段へ電流制限手段
8により優先して電流供給するようにしている。記憶す
る各々の加熱手段の使用時間は、最近使用した所定時間
分のみに制限して、最近頻繁に使用するようになった加
熱手段に優先して火力を与えることができるようにして
いる。
Here, the storage means 7 stores at least one of the actual use status and the setting status of the device. In this embodiment, the usage times of the heating means 1 to 3 are stored, and the current limiting means 8 preferentially supplies the current to the heating means having the longest usage time. The use time of each heating means to be stored is limited only to a predetermined time which has been used recently, so that heating power can be preferentially given to the heating means which has been frequently used recently.

【0023】いま、図2(a)に示すように、最初の4
0時間における加熱手段1〜3の使用時間に基づき、記
憶手段7は、加熱手段の優先順位を設定している。この
結果、第1の加熱手段1が優先されるため、例1に示す
ように、第1の加熱手段1を3kWで使用した場合に
は、次に優先される第3の加熱手段3が1.8kWで使
用可能となり、最も優先順位の低い第2の加熱手段2は
使用不可となる。
Now, as shown in FIG. 2A, the first four
The storage means 7 sets the priority order of the heating means based on the use time of the heating means 1 to 3 in 0 hours. As a result, the first heating means 1 is prioritized. Therefore, as shown in Example 1, when the first heating means 1 is used at 3 kW, the third heating means 3 that is prioritized next has 1 It becomes usable at 0.8 kW, and the second heating means 2 having the lowest priority is disabled.

【0024】また、例2に示すように、第1の加熱手段
1を2kWで使用した場合には、次に優先される第3の
加熱手段3は定格の2kWで使用が可能となる。そし
て、第1の加熱手段1を3kWに設定変更すると、第3
の加熱手段3は自動的に1.8kWにダウンする。さら
に、第1の加熱手段1を1.2kWに設定変更すると、
第3の加熱手段3は定格の2kWに復帰し、第2の加熱
手段2は定格の1.4kWで使用可能となる。
Further, as shown in Example 2, when the first heating means 1 is used at 2 kW, the third heating means 3 to be given next priority can be used at the rated 2 kW. When the setting of the first heating means 1 is changed to 3 kW, the
The heating means 3 of 1. is automatically lowered to 1.8 kW. Furthermore, if the setting of the first heating means 1 is changed to 1.2 kW,
The third heating means 3 returns to the rated 2 kW, and the second heating means 2 becomes usable at the rated 1.4 kW.

【0025】また図2(b)に示すように、次の40時
間において、第2の加熱手段2の使用時間が最も長くな
ると、この第2の加熱手段2が最優先され、例1では第
3の加熱手段3が使用不可になっているものである。ま
た、例2においては、図2(a)に示す例2と同様な考
え方に基づき加熱手段の設定が変更される。
As shown in FIG. 2B, when the second heating means 2 is used for the longest time in the next 40 hours, the second heating means 2 is given the highest priority. The heating means 3 of 3 is disabled. Further, in Example 2, the setting of the heating means is changed based on the same idea as in Example 2 shown in FIG.

【0026】なお、記憶手段7は、第1〜第3の制御手
段4〜6を構成する電子回路のマイクロコンピューター
によってデータの書き込みや読み出しを行う不揮発性の
半導体メモリーを使用することによって、機器に通電を
行わなくとも記憶手段7の記憶内容は保持されるもので
ある。この記憶方法は以下の実施例も同様である。
The storage means 7 is provided in a device by using a non-volatile semiconductor memory for writing and reading data by the microcomputer of the electronic circuit constituting the first to third control means 4 to 6. The stored contents of the storage means 7 are retained even if power is not supplied. This storage method is the same in the following embodiments.

【0027】(実施例2)図3、図4は本発明の実施例
2における加熱調理器を示すもので、自動の焼き物調理
ができる台所用のクッキングヒータである。
(Embodiment 2) FIGS. 3 and 4 show a heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention, which is a cooking heater for a kitchen capable of automatic grill cooking.

【0028】この実施例では、使用者が「丸焼き」「干
物」「焼き芋」の加熱メニューの中から好みのメニュー
を選択できる選択手段9と、選択手段9により選択され
た調理を実施する焼成手段10を備えている。そして、
記憶手段7は、複数の加熱メニューが選択された回数を
記憶し、複数の加熱メニューを選択する際に最も選択回
数の多い加熱メニューを優先して選択するようにしてい
る。また、記憶する各々の加熱メニューの選択回数を、
最近加熱メニューを使用した所定回数分のみに制限し、
最近頻繁に使用するようになった加熱メニューを優先し
て選択することができるようにしている。
In this embodiment, the user can select a favorite menu from the heating menus of "roasted", "dried fish" and "baked potato", and the baking means for carrying out the cooking selected by the selection means 9. Equipped with 10. And
The storage means 7 stores the number of times a plurality of heating menus are selected, and when selecting a plurality of heating menus, the heating menu having the largest number of selections is preferentially selected. In addition, the number of selections of each heating menu to be stored,
Restricted to a certain number of times using the recent heating menu,
The heating menu, which has come to be used frequently recently, can be preferentially selected.

【0029】いま、図4に示すように、初期設定の選択
順序が「丸焼き」→「干物」→「焼き芋」→「丸焼き」
の繰り返しであったが、最近20回の選択回数により
「干物」の使用回数が多いため、記憶手段7により、
「干物」→「丸焼き」→「焼き芋」の選択順序に変更さ
れ、実使用上の使い勝手をよくしている。
Now, as shown in FIG. 4, the order of selection in the initial setting is "Roasted" → "Dried fish" → "Baked potato" → "Roasted"
However, since the number of times the "dried fish" has been used is large due to the number of selections made 20 times in recent times,
The order has been changed from "dried fish" to "roasted" to "baked potato" to improve usability in actual use.

【0030】(実施例3)図5、図6は本発明の実施例
3における加熱調理器を示すもので、タイマー調理を実
現する台所用のクッキングヒータである。
(Embodiment 3) FIGS. 5 and 6 show a heating cooker according to Embodiment 3 of the present invention, which is a cooking heater for a kitchen which realizes timer cooking.

【0031】この実施例では、加熱手段1〜3を、タイ
マー手段11で必要に応じて「時間」桁と「分」桁を設
定し加熱するようにしている。そして、記憶手段7は、
タイマー手段11で設定したタイマー時間を記憶し、タ
イマー時間を設定する際に最も設定頻度の高い時間を優
先して設定できるようにしている。また、記憶手段7
は、タイマー時間を所定時間単位に繰り上げもしくは切
り捨てて記憶するようにしている。さらに、記憶手段7
は、記憶するタイマー時間を最近の所定回数分のみに制
限し、最近よく設定するタイマー時間を初期値に設定す
ることができ、使い勝手のよいものとしている。
In this embodiment, the heating means 1 to 3 are heated by the timer means 11 by setting the "hour" digit and the "minute" digit as required. And the storage means 7
The timer time set by the timer means 11 is stored, and when setting the timer time, the time with the highest setting frequency can be set preferentially. Also, the storage means 7
Is configured to advance the timer time to a predetermined time unit or round it down and store it. Furthermore, the storage means 7
Limits the stored timer time to only a predetermined number of times in recent times, and can set the timer time set frequently recently to an initial value, which is convenient.

【0032】使用者は、タイマー手段11で必要に応じ
て「時間」桁と「分」桁を設定し加熱を開始し、設定時
間が経過すると、所定のブザー報知を行い調理を終了し
ている。このとき、タイマー手段11の分桁を使用者が
操作したときの初期設定値は、「0:01」、つまり1
分の設定となり、また初期から時間桁を設定したときは
「1:00」、つまり1時間の設定となる。
The user sets the "hour" digit and the "minute" digit by the timer means 11 as necessary to start heating, and when the set time elapses, a predetermined buzzer notification is given and cooking is completed. . At this time, the initial setting value when the user operates the minute digit of the timer means 11 is "0:01", that is, 1
When the minute is set and the time digit is set from the beginning, the setting is "1:00", that is, one hour.

【0033】図6に示すように、タイマーの初期設定
は、「0:00」であるが、使用者がタイマー手段11
により最近設定したタイマー時間の回数を記憶手段7に
て記憶した結果、1時間〜1時間55分の間に設定した
場合が最も多かったため、次にタイマー手段11を操作
した際には、最初に「1:00」、つまり1時間が初期
値として設定される。以降はタイマー手段11を操作す
ると、設定回数に関係なくその時間から設定が増加して
ゆくものである。
As shown in FIG. 6, the initial setting of the timer is "0:00", but the user sets the timer means 11
As a result of storing the number of times of the timer time set recently by the storage means 7, the most cases were set between 1 hour and 1 hour and 55 minutes. Therefore, when the timer means 11 is operated next time, "1:00", that is, 1 hour is set as an initial value. After that, when the timer means 11 is operated, the setting increases from that time regardless of the set number of times.

【0034】(実施例4)図7、図8は本発明の実施例
4における加熱調理器を示すもので、誘導加熱調理器を
前提としている。
(Fourth Embodiment) FIGS. 7 and 8 show a heating cooker according to a fourth embodiment of the present invention, which is premised on an induction heating cooker.

【0035】誘導加熱調理器においては、周知のように
高周波電源により高周波磁界を発生させ、渦電流によっ
て金属を発熱させているが、この高周波電源を構成する
ためのスイッチング素子は、その動作時に発熱する。
In the induction heating cooker, as is well known, a high-frequency magnetic field is generated by a high-frequency power source to heat a metal by an eddy current. The switching element constituting the high-frequency power source generates heat during its operation. To do.

【0036】これを冷却するために、一般的には冷却フ
ァン(図示せず)が設けられ吸気した外気を送風するこ
とによって冷却を行っている。このとき、誘導加熱の特
徴として同じ電力で加熱していても誘導加熱にとって加
熱しにくい磁性SUS等の材質のなべであると、スイッ
チング素子のスイッチング速度が増加し、かつスイッチ
ング素子に加わる電圧VCEと、スイッチング素子に流
れる電流も増えるためにスイッチング素子の温度上昇が
激しくなる。この現象を利用し、使用者が使用する鍋に
基づくスイッチング素子に加わる電圧VCEと、その時
に加熱される電力と、その場合のスイッチング素子の温
度を記憶手段(図示していないが、各実施例における記
憶手段と同じ)により記憶し、同等の電圧と電力である
にもかかわらずスイッチング素子の温度が所定温度差以
上高くなった場合に加熱を停止するようになっている。
In order to cool this, a cooling fan (not shown) is generally provided to cool the air by blowing the outside air that has been taken in. At this time, if a material such as magnetic SUS, which is hard to be heated by induction heating even if it is heated with the same electric power, is a characteristic of induction heating, the switching speed of the switching element increases and the voltage VCE applied to the switching element increases. As the current flowing through the switching element also increases, the temperature rise of the switching element becomes severe. Utilizing this phenomenon, the voltage VCE applied to the switching element based on the pan used by the user, the electric power heated at that time, and the temperature of the switching element in that case are stored in the storage means (not shown, but in each embodiment. It is stored by the same means as in (1), and the heating is stopped when the temperature of the switching element becomes higher than a predetermined temperature difference despite the same voltage and power.

【0037】図7、図8に示すように、鍋の種類(ホー
ロまたはSUS)、電力(W)、スイッチング素子の電
圧VCE(V)、スイッチング素子の温度(℃)は、加
熱調理器毎に一定である。このとき、冷却ファンが故障
して停止したり、冷却ファンの吸気口が使用者の誤使用
等によって遮蔽されていたりすると、図7、図8に示す
関係を超えてスイッチング素子の温度が上昇する。この
結果により、いつもと異なる状態、すなわち機器の故障
か使用者の誤使用が発生していると判定して加熱を停止
し、安全で使い勝手のよいものとしている。
As shown in FIGS. 7 and 8, the type of pan (horo or SUS), power (W), voltage VCE (V) of switching element, temperature (° C.) of switching element are different for each cooking device. It is constant. At this time, if the cooling fan fails and stops, or if the intake port of the cooling fan is blocked due to misuse by the user, the temperature of the switching element rises beyond the relationship shown in FIGS. 7 and 8. . Based on this result, it is determined that a state different from usual, that is, a device failure or a user's misuse has occurred, and heating is stopped, making it safe and easy to use.

【0038】(実施例5)図9、図10は本発明の実施
例5における加熱調理器を示すもので、特に揚げ油の温
度を所定温度に保つ、揚げ物調理機能のついた誘導加熱
調理器の例を示す。
(Fifth Embodiment) FIGS. 9 and 10 show a heating cooker according to a fifth embodiment of the present invention. In particular, an induction heating cooker with a fried food cooking function for keeping the temperature of frying oil at a predetermined temperature. Here is an example:

【0039】本実施例においては、まず揚げ物を行う鍋
に関して反り鍋判定行っている。つまり、加熱当初、1
kWで40秒間加熱を行い、その間の温度上昇値で鍋底
の反り量、「反り無し」〜「反り3」まで反り判定ラン
クを判定しているものである。
In this embodiment, first, the warp pan determination is performed on the pan for frying. That is, at the beginning of heating, 1
Heating is performed for 40 seconds at kW, and the amount of warp of the pot bottom, and the warp determination rank from "no warp" to "warp 3" are determined by the temperature rise value during that time.

【0040】通常、鍋底が2mm以上凹状に反っていれ
ば、鍋の温度測定が困難になり、揚げ物の調理が困難に
なる。使用者はそんな鍋を使用している場合には、自ら
が火力や温度を調節して使い慣れた鍋に合わせて調理を
行うものである。
Usually, if the bottom of the pan is warped in a concave shape of 2 mm or more, it becomes difficult to measure the temperature of the pan and cooking of fried food becomes difficult. When a user uses such a pot, he / she adjusts the heating power and temperature to cook according to the pot he is familiar with.

【0041】本実施例においては、通常使用時における
被加熱物(鍋)の底面の反り量を記憶手段(図示してい
ないが、各実施例における記憶手段と同じ)により記憶
し、加熱手段による加熱開始時に測定した反り量があら
かじめ記憶された反り量と一致するかどうかを判定し、
異なる場合には、反り量の測定をやり直して正しい反り
量を精度よく求めるようにし、かつ、反り量ランクが記
憶された反り量と一致した場合には、常時使用されてい
る鍋と判断して加熱の火力を上げてすばやく温度を立ち
上げ、使い勝手をよくしている。
In this embodiment, the warp amount of the bottom surface of the object to be heated (pot) during normal use is stored in the storage means (not shown, but the same as the storage means in each embodiment), and the heating means is used. Determine whether the amount of warp measured at the start of heating matches the amount of warp stored in advance,
If they differ, measure the amount of warp again to obtain the correct amount of warp with high accuracy, and if the amount of warp matches the stored amount of warp, it is judged to be a pot that is always used. The heating power of the heating is raised to raise the temperature quickly, making it easy to use.

【0042】(実施例6)図11は本発明の実施例6に
おける加熱調理器を示すもので、台所用のクッキングヒ
ータである。
(Embodiment 6) FIG. 11 shows a heating cooker according to Embodiment 6 of the present invention, which is a cooking heater for a kitchen.

【0043】図においては、実施例1と同様、複数の加
熱手段のうち、第1の加熱手段1が3kWの誘導加熱
器、第2の加熱手段2が1.4kWの電熱ヒーター、第
3の加熱手段3が2kWの誘導加熱器という構成をとっ
ている。
In the figure, like the first embodiment, among the plurality of heating means, the first heating means 1 is an induction heater of 3 kW, the second heating means 2 is an electric heater of 1.4 kW, and the third heating means. The heating means 3 has a configuration of an induction heater of 2 kW.

【0044】このとき、被加熱物が無くとも温度が上昇
してしまう第2の加熱手段2である電熱ヒーターは、例
えば、小さな子供のいる家庭や、電気のクッキングヒー
ターの使い勝手が慣れていない家族がいる場合には、使
用者の判断で動作停止手段12により、誘導加熱を行う
加熱手段以外の加熱動作を禁止するように、すなわち、
第2の加熱手段2の使用を禁止するようにしているもの
である。そして、その使用禁止の設定を記憶手段7に記
憶させることにより、その設定を継続させている。これ
により、安全で使い勝手のよい加熱調理器となるもので
ある (実施例7)図12は本発明の実施例7における加熱調
理器を示すもので、台所用のクッキングヒータである。
At this time, the electric heating which is the second heating means 2 in which the temperature rises even if there is no object to be heated is, for example, for households with small children or families who are not accustomed to using electric cooking heaters. If so, the operation stopping means 12 prohibits the heating operation other than the heating means for performing the induction heating, that is,
The use of the second heating means 2 is prohibited. Then, by storing the setting of the use prohibition in the storage means 7, the setting is continued. Thus, the heating cooker is safe and easy to use (Embodiment 7) FIG. 12 shows a heating cooker according to Embodiment 7 of the present invention, which is a cooking heater for a kitchen.

【0045】図に示すとおり、複数の加熱手段1〜3の
最大火力を火力設定手段13により制御手段4〜6を介
して設定し、加熱調理を行っている。このとき、その設
定火力の上限を記憶手段7に記憶させることによって、
それ以上の火力設定ができないようにしているものであ
る。
As shown in the figure, the maximum heat power of the plurality of heating means 1 to 3 is set by the heat power setting means 13 via the control means 4 to 6 to perform heating and cooking. At this time, by storing the upper limit of the set heating power in the storage means 7,
This is to prevent further setting of firepower.

【0046】つまり、例えば第3の加熱手段6をとろ火
の煮物によく使用するのであれば、火力設定の上限を4
50Wと記憶させそれ以上誤って高火力にしないように
している。すなわち、任意に設定した複数の加熱手段の
設定を記憶し、各々の制御手段は記憶手段に記憶された
各加熱手段毎の設定以下で火力を制御するようにしたこ
とにより、複数の加熱手段のうち、使用者の求める加熱
手段に優先して高火力を配分することができ、使い勝手
のよいものである。
That is, for example, if the third heating means 6 is often used for cooked simmer, the upper limit of the heating power setting is 4
I memorize it as 50W so that I will not accidentally increase it to high heat power. That is, the setting of a plurality of heating means set arbitrarily is stored, and each control means controls the heating power below the setting for each heating means stored in the storage means. Of these, high heat power can be distributed in preference to the heating means required by the user, which is convenient.

【0047】[0047]

【発明の効果】以上のように本発明によれば、機器の実
使用状況、設定状況の少なくとも一状況を記憶する記憶
手段を備え、記憶手段の記憶内容に基づいて調理可能と
したものであり、使用頻度の高い加熱手段に優先して電
流供給する等、実使用上、使い勝手のよいものとするこ
とができる。
As described above, according to the present invention, the storage means for storing at least one of the actual usage status and the setting status of the equipment is provided, and cooking is possible based on the storage content of the storage means. In addition, it is possible to make it convenient in practical use, such as supplying current preferentially to the heating means that is frequently used.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】本発明の実施例1における加熱調理器のブロッ
ク図
FIG. 1 is a block diagram of a heating cooker according to a first embodiment of the present invention.

【図2】(a)同加熱調理器における電流制限手段の最
初の動作説明図 (b)同時間経過後における動作説明図
FIG. 2 (a) is an explanatory view of the first operation of the current limiting means in the heating cooker, and FIG. 2 (b) is an explanatory view of the operation after the lapse of the same time.

【図3】本発明の実施例2における加熱調理器のブロッ
ク図
FIG. 3 is a block diagram of a heating cooker according to a second embodiment of the present invention.

【図4】同誘導加熱調理器の動作説明図FIG. 4 is an operation explanatory view of the induction heating cooker.

【図5】本発明の実施例3における加熱調理器のブロッ
ク図
FIG. 5 is a block diagram of a heating cooker according to a third embodiment of the present invention.

【図6】同加熱調理器の動作説明図FIG. 6 is an operation explanatory view of the heating cooker.

【図7】本発明の実施例4における加熱調理器の動作説
明図
FIG. 7 is an operation explanatory view of the heating cooker according to the fourth embodiment of the present invention.

【図8】同加熱調理器の鍋の種類と各要件との関係を表
した説明図
FIG. 8 is an explanatory diagram showing the relationship between the types of pans of the heating cooker and the respective requirements.

【図9】本発明の実施例5における加熱調理器の動作説
明図
FIG. 9 is an operation explanatory view of the heating cooker according to the fifth embodiment of the present invention.

【図10】同加熱調理器における鍋の温度上昇値と反り
判定ランクとの関係を表した説明図
FIG. 10 is an explanatory diagram showing the relationship between the temperature rise value of the pan and the warp determination rank in the same cooking device.

【図11】本発明の実施例6における加熱調理器のブロ
ック図
FIG. 11 is a block diagram of a heating cooker according to a sixth embodiment of the present invention.

【図12】本発明の実施例7における加熱調理器のブロ
ック図
FIG. 12 is a block diagram of a heating cooker according to a seventh embodiment of the present invention.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1 第1の加熱手段 2 第2の加熱手段 3 第3の加熱手段 4 第1の制御手段 5 第2の制御手段 6 第3の制御手段 7 記憶手段 8 電流制限手段 9 選択手段 10 焼成手段 11 タイマー手段 12 動作停止手段 13 火力設定手段 1 First heating means 2 Second heating means 3 Third heating means 4 First control means 5 Second control means 6 Third control means 7 storage means 8 Current limiting means 9 means of selection 10 firing means 11 Timer means 12 Operation stop means 13 Firepower setting means

フロントページの続き Fターム(参考) 3K051 AB08 AC07 AD13 AD14 3L087 AA20 AB03 AB11 BA03 BB20 BC06 BC10 DA24 Continued front page    F term (reference) 3K051 AB08 AC07 AD13 AD14                 3L087 AA20 AB03 AB11 BA03 BB20                       BC06 BC10 DA24

Claims (12)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 複数の加熱手段と、その複数の加熱手段
への通電を各々制御する複数の制御手段と、加熱手段に
通電する総電流量を所定値以下に規制する電流制限手段
と、機器の実使用状況、設定状況の少なくとも一状況を
記憶する記憶手段とを備え、前記記憶手段の記憶内容に
基づいて調理可能とした加熱調理器。
1. A plurality of heating means, a plurality of control means for respectively controlling energization to the plurality of heating means, a current limiting means for restricting a total amount of current energized to the heating means to a predetermined value or less, and a device. And a storage means for storing at least one of the actual use status and the setting status of the heating cooker capable of cooking based on the stored content of the storage means.
【請求項2】 電流制限手段は、複数の加熱手段のう
ち、記憶手段に記憶された使用時間の最も長い加熱手段
へ優先して電流を供給するようにした請求項1に記載の
加熱調理器。
2. The cooking device according to claim 1, wherein the current limiting means preferentially supplies the current to the heating means stored in the storage means and having the longest use time among the plurality of heating means. .
【請求項3】 記憶する各々の加熱手段の使用時間は、
最近使用した所定時間分のみに制限した請求項2に記載
の加熱調理器。
3. The use time of each heating means to be stored is
The heating cooker according to claim 2, wherein the heating cooker is limited only to a predetermined time used recently.
【請求項4】 記憶手段は、複数の加熱メニューが選択
された回数を記憶し、複数の加熱メニューを選択する際
に最も選択回数の多い加熱メニューを優先して選択する
ようにした請求項1に記載の加熱調理器。
4. The storage means stores the number of times a plurality of heating menus are selected, and when selecting the plurality of heating menus, the heating menu having the largest number of selections is preferentially selected. The cooking device according to.
【請求項5】 記憶する各々の加熱メニューの選択回数
を最近加熱メニューを使用した所定回数分のみに制限し
た請求項4に記載の加熱調理器。
5. The heating cooker according to claim 4, wherein the number of selections of each heating menu to be stored is limited to a predetermined number of times using the recent heating menu.
【請求項6】 記憶手段は、設定したタイマー時間を記
憶し、タイマー時間を設定する際に最も設定頻度の高い
時間を優先して設定できるようにした請求項1に記載の
加熱調理器。
6. The heating cooker according to claim 1, wherein the storage means stores the set timer time, and when setting the timer time, the time having the highest setting frequency can be preferentially set.
【請求項7】 記憶手段は、タイマー時間を所定時間単
位に繰り上げもしくは切り捨てて記憶するようにした請
求項6に記載の加熱調理器。
7. The heating cooker according to claim 6, wherein the storage means stores the timer time by advancing or truncating the timer time by a predetermined time unit.
【請求項8】 記憶するタイマー時間を最近の所定回数
分のみに制限した請求項6または7に記載の加熱調理
器。
8. The heating cooker according to claim 6, wherein the timer time to be stored is limited to a predetermined number of recent times.
【請求項9】 加熱手段は誘導加熱手段とし、記憶手段
は、通常使用時における誘導加熱手段を構成するスイッ
チング素子に加わる電圧と、加熱される電力と、スイッ
チング素子の温度とを記憶し、同等の電圧と電力である
にもかかわらずスイッチング素子の温度が所定温度差以
上高くなった場合に加熱を停止する請求項1に記載の加
熱調理器。
9. The heating means is an induction heating means, and the storage means stores a voltage applied to a switching element that constitutes the induction heating means during normal use, electric power to be heated, and a temperature of the switching element, and they are equivalent to each other. The heating cooker according to claim 1, wherein the heating is stopped when the temperature of the switching element becomes higher than a predetermined temperature difference despite the voltage and the electric power.
【請求項10】 記憶手段は、通常使用時における被加
熱物の底面の反り量を記憶し、加熱手段による加熱開始
時に測定した反り量があらかじめ記憶された反り量と異
なる場合には、反り量の測定をやり直すようにした請求
項1に記載の加熱調理器。
10. The storage means stores the warp amount of the bottom surface of the object to be heated during normal use, and when the warp amount measured at the start of heating by the heating device is different from the pre-stored warp amount, the warp amount. The cooking device according to claim 1, wherein the measurement is repeated.
【請求項11】 記憶手段は、選択により複数の加熱手
段のうち、誘導加熱を行う加熱手段以外の加熱動作を禁
止するように記憶する請求項1に記載の加熱調理器。
11. The cooking device according to claim 1, wherein the storage means stores the plurality of heating means so as to prohibit a heating operation other than the heating means for performing induction heating among the plurality of heating means.
【請求項12】 記憶手段は、任意に設定した複数の加
熱手段の設定を記憶し、各々の制御手段は記憶手段に記
憶された各加熱手段毎の設定以下で火力を制御するよう
にした請求項1に記載の加熱調理器。
12. The storage means stores the setting of a plurality of heating means set arbitrarily, and each control means controls the heating power below the setting for each heating means stored in the storage means. Item 2. A heating cooker according to item 1.
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