JP2002360209A - Food having sweet potato as ingredient and method for producing the same - Google Patents
Food having sweet potato as ingredient and method for producing the sameInfo
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Abstract
Description
【０００１】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、さつまいもを原料
とする食品およびその製造方法に関する。より詳細に
は、さつまいもを原料とするおやつまたはデザート食品
に関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a food made from sweet potato and a method for producing the same. More particularly, the present invention relates to a snack or dessert food made from sweet potato.
【０００２】[0002]
【従来の技術】袋入りの皮むき天津甘栗が、手軽なおや
つまたはデザートとして消費者に認知されてから、甘栗
に匹敵する素材として、石焼き芋を連想させるさつまい
もを原料とする袋入り商品を求める市場の要求が顕著と
なってきた。2. Description of the Related Art After consumer recognition of bagged peeled Tianjin sweet chestnuts as a handy snack or dessert, a bagged product made from sweet potatoes reminiscent of sweet potato as a material comparable to sweet chestnuts has been sought. Market demands have become significant.
【０００３】従来のさつまいもを原料とする袋入り商品
として、さつまいもを輪切り、角切り、または扇形にカ
ットし、得られたさつまいも片を、そのままレトルト加
工したものがある。このようなさつまいも片は、皮付き
さつまいもをそのままカットしただけの形態であるた
め、それが存在したさつまいもの部分によって、通常、
風味、食感などが均一ではない。このような風味および
食感のばらつきの原因は、原料であるさつまいも自身
が、個体毎にすでにその品質にばらつきがあることに起
因しており、さらにカットしてバラバラに袋に投入する
ためであると考えられる。[0003] As a conventional packaged product made from sweet potato as a raw material, there is a product in which sweet potato is cut into a circle, a square, or a fan, and the obtained sweet potato piece is directly retorted. Since such a sweet potato piece is in the form of simply cutting a skinned sweet potato as it is, depending on the sweet potato portion where it was present,
Flavor and texture are not uniform. The cause of such variation in flavor and texture is that the sweet potato itself, which is a raw material, is already different in quality for each individual, and is further cut and put into bags separately. it is conceivable that.
【０００４】[0004]
【発明が解決しようとする課題】本発明は、上記従来技
術の課題を解決し、さつまいも特有の風味および食感の
ばらつきを無くした嗜好食品、およびその工業的製造方
法を提供するものである。SUMMARY OF THE INVENTION The present invention solves the above-mentioned problems of the prior art, and provides a taste food in which the flavor and texture peculiar to sweet potato are eliminated, and an industrial production method thereof.
【０００５】上記従来のさつまいもを原料とする袋入り
商品は、袋に投入された原料が、皮付きさつまいもをカ
ットしただけの形態であるため、工業的に大量に生産す
る場合、それらの品質を均一にすることは困難である。
そしてこのような商品は、折角高まった市場の要求に商
品アイテムとして応じることはできても、風味、食感の
ばらつきのため、消費者が好んで食することのできる商
品として認知されているとはいえない。本発明は、この
ような従来の問題点を解決するものであって、さつまい
もの風味、食感などのばらつきのない一口サイズの食べ
易いデザート食品、さつまいもの風味、食感などのばら
つきのない袋入り商品、常温で保管および流通してもさ
つまいも特有の風味が損なわれないレトルト食品および
それらの製造方法が提供される。[0005] In the above-mentioned conventional packaged products made from sweet potatoes, the raw material put into the bag is in the form of only cut sweet potatoes with skin. It is difficult to make it uniform.
And although such products can meet the demands of the ever-increasing market as product items, they are recognized as products that consumers can prefer to eat due to variations in flavor and texture. I can't say. The present invention is intended to solve such a conventional problem, and is easy to eat bite-sized dessert food without variation in flavor, such as sweet potato, flavor of sweet potato, bag without variation in texture, etc. The present invention provides a product containing a retort food which does not impair the flavor peculiar to sweet potato even when stored and distributed at normal temperature, and a method for producing the same.
【０００６】[0006]
【課題を解決するための手段】本発明は、さつまいもか
ら調製される食品に関し、この食品は、さつまいも特有
の風味および食感が均一であって、一口サイズである。SUMMARY OF THE INVENTION The present invention relates to a food prepared from sweet potato, which has a uniform flavor and texture unique to sweet potato and is of a bite size.
【０００７】好ましくは、この食品は、所定の形状に成
型されている。[0007] Preferably, the food is molded into a predetermined shape.
【０００８】好ましくは、上記形状はラクビーボール状
である。Preferably, the shape is a rugby ball shape.
【０００９】好ましくは、上記食品は、ｉ）さつまいも
を加熱し、高温状態のまま所定の大きさにカットして剥
皮する工程、ｉｉ）剥皮したさつまいもを副原料と混合
して練り上げる工程、ｉｉｉ）練り上げた原料を成型
し、焼き上げる工程、ｉｖ）焼き上げた成型品の水分を
調整する工程、ｖ）水分調整された成型品を急速凍結す
る工程、を包含する方法によって製造される。[0009] Preferably, the food is i) a step of heating the sweet potato, cutting it into a predetermined size in a high temperature state and peeling it, ii) a step of mixing the peeled sweet potato with auxiliary ingredients and kneading it, iii) It is manufactured by a method including a step of molding and baking the kneaded raw material, iv) a step of adjusting the moisture content of the baked molded article, and v) a step of rapidly freezing the moisture-regulated molded article.
【００１０】本発明はまた、上記の食品を少なくとも１
つ包装した製品（デザートまたはおやつ）に関する。[0010] The present invention also relates to a foodstuff comprising at least one of the above foods.
Per product (dessert or snack).
【００１１】好ましくは、上記製品は、レトルト袋で包
装されている。Preferably, the product is packaged in a retort bag.
【００１２】好ましくは、上記製品は、窒素ガスで充填
されたレトルト袋で包装されている。[0012] Preferably, the product is packaged in a retort bag filled with nitrogen gas.
【００１３】好ましくは、上記製品は、加圧加熱殺菌さ
れている。[0013] Preferably, the product is pasteurized.
【００１４】本発明はまた、さつまいもを原料とした製
品の製造方法に関し、この方法は、ｉ）さつまいもを加
熱し、高温状態のまま所定の大きさにカットして剥皮す
る工程、ｉｉ）剥皮したさつまいもを副原料と混合して
練り上げる工程、ｉｉｉ）練り上げた原料を成型し、焼
き上げる工程、ｉｖ）焼き上げた成型品の水分を調整す
る工程、ｖ）水分調整された成型品を急速凍結する工
程、ｖｉ）包装袋に充填する工程、およびｖ）加圧加熱
殺菌する工程、を包含する、方法。The present invention also relates to a method for producing a product using sweet potato as a raw material, the method comprising the steps of: i) heating the sweet potato, cutting the sweet potato to a predetermined size in a high-temperature state, and peeling; ii) peeling the sweet potato Mixing and kneading sweet potatoes with auxiliary raw materials, iii) molding and baking the kneaded raw materials, iv) adjusting the moisture content of the baked molded products, v) rapidly freezing the moisture-adjusted molded products, vi) filling a packaging bag; and v) autoclaving.
【００１５】上記のように、本発明では、原料であるさ
つまいもを一旦加熱し剥皮した後、加工し易いペースト
状に練り上げ、糖類、食物繊維などの副原料を配合し、
さらに練り上げることにより風味および食感を均一安定
化する。そして風味を均一安定化したペーストを、成型
機を用いて食べやすい一口大に成型し、焼き上げてその
表面を乾燥することによって水分含量を調製する。その
結果、サイズ、焼き上げ風味、および食感などが均一安
定化された食品が提供される。このような食品は、任意
の包装形態で保管および流通することが可能である。例
えば、レトルト殺菌を行うことにより、常温で保管およ
び流通可能な手軽で食べやすいデザート食品が提供され
る。As described above, in the present invention, the sweet potato, which is a raw material, is once heated and peeled, then kneaded into a paste that is easy to process, and admixed with auxiliary materials such as sugars and dietary fiber.
Further kneading stabilizes the flavor and texture uniformly. Then, the paste having a uniform and stabilized flavor is molded into a bite-sized piece that is easy to eat using a molding machine, baked, and the surface thereof is dried to adjust the water content. As a result, a food product in which the size, baked flavor, texture, and the like are uniformly stabilized is provided. Such foods can be stored and distributed in any packaging form. For example, retort sterilization provides an easy-to-eat dessert food that can be stored and distributed at room temperature.
【００１６】[0016]
【発明の実施の形態】以下に本発明の実施の形態につい
て、図面を参照しながら説明する。なお、ここで示す実
施の形態はあくまでも１例であって、本発明は、必ずし
もこの実施の形態に限定されるものではない。Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings. Note that the embodiment described here is merely an example, and the present invention is not necessarily limited to this embodiment.
【００１７】本発明のさつまいもを原料とした食品は、
代表的には、以下に示す工程によって製造される。 ｉ）原料であるさつまいもを洗浄して検品する。次い
で、洗浄したさつまいもを１００℃で加熱（澱粉のα
化）し、高温状態のまま所定の大きさにカットして剥皮
する。The food made from the sweet potato of the present invention is
Typically, it is manufactured by the following steps. i) Wash and inspect the sweet potato as a raw material. Next, the washed sweet potato was heated at 100 ° C (starch α).
), And cut to a predetermined size in a high temperature state and peeled.
【００１８】なお、さつまいもの加熱は、さつまいも澱
粉が食用に適するようにα化すればよく、その条件は特
に制限されない。例えば、常法に従って沸騰水中でボイ
ルしてもよいし、また加熱スチーム下にさつまいもを置
いてもよい。通常、３０〜９０分間、１００℃の温度条
件下にさつまいもを置いて実施される。 ｉｉ）剥皮したさつまいもを副原料と混合して練り上げ
る。The heating of the sweet potato is not particularly limited as long as the sweet potato starch is pregelatinized so as to be edible. For example, boiling may be carried out in boiling water according to a conventional method, and sweet potatoes may be placed under heated steam. Usually, it is carried out for 30 to 90 minutes with a potato under a temperature condition of 100 ° C. ii) The peeled potatoes are mixed with auxiliary ingredients and kneaded.
【００１９】この工程は、代表的には、剥皮した原料を
潰すこと、加熱すること、および練り上げることを同時
に行い、次いで、副原料を投入し、加熱すること、混合
すること、および練り上げることを同時に行うことによ
って実施される。副原料としては、通常、食品に用いら
れる添加物を目的に応じて適宜選択して投入することが
できる。代表的には、糖類、食物繊維、果実ペースト、
粉乳、色調剤などから１つ以上の副材料として選択し、
さつまいもと混合した後の重量に対して約１２％程度の
重量で投入される。 ｉｉｉ）練り上げた原料を成型機により一定のサイズ
（通常１０〜１１ｇ）に成型し、２００℃〜３００℃の
温度で２分〜５分間焼き上げる。This step typically involves simultaneously crushing, heating, and kneading the peeled raw materials, and then charging, heating, mixing, and kneading the auxiliary raw materials. Implemented by doing it at the same time. As the auxiliary material, usually, additives used in foods can be appropriately selected and introduced according to the purpose. Typically, sugar, dietary fiber, fruit paste,
Select as one or more auxiliary ingredients from milk powder, toning agent, etc.,
About 12% of the weight of the mixed sweet potato is added. iii) The kneaded raw material is molded into a fixed size (usually 10 to 11 g) by a molding machine, and baked at a temperature of 200 ° C to 300 ° C for 2 to 5 minutes.
【００２０】この焼き上げ条件は、所望の風味、成型品
のサイズなどに応じて適宜変更される。代表的な条件
は、１０〜１１ｇの成型品について、２５０℃の温度で
１８０秒前後である。また焼き上げは、通常用いられる
任意の機器を用いて行われるが、ガスを熱源とするジェ
ットオーブンが好適に用いられる。また、成型される形
態は、所望の形態を任意に選択し得、例えば、天津甘栗
状の形態、ラクビーボール状の形態、さつまいも状の形
態などが食欲をそそり好適であるが、これらにかかわら
ず、所望により任意の形態に成型され得る。 ｉｖ）焼き上げた成型品の水分を調整する。The baking conditions are appropriately changed according to the desired flavor, the size of the molded product, and the like. A typical condition is about 180 seconds at a temperature of 250 ° C. for a molded product of 10 to 11 g. In addition, baking is performed using any commonly used equipment, but a jet oven using gas as a heat source is preferably used. In addition, the form to be molded can be arbitrarily selected to a desired form.For example, a Tianjin sweet chestnut-like form, a rugby ball-like form, a sweet potato-like form, etc. are suitable for inducing appetite, but regardless of these. , If desired. iv) Adjust the moisture of the baked molded product.
【００２１】これは、通常、焼き上げた成型品を減圧乾
燥することによって行われる。代表的には、焼き上げた
成型品を減圧下、８０℃２０分の条件に置くことによっ
て達成される。ｖ）水分調整された成型品を急速凍結す
る。This is usually performed by drying the baked molded product under reduced pressure. Typically, this is achieved by placing the baked molded article under reduced pressure at 80 ° C. for 20 minutes. v) Quick-freeze the moisture-conditioned molded article.
【００２２】これは、代表的には、上記工程ｉｖ）にお
ける、水分調整された成型品の荒熱を取った後、−４０
℃まで急速に凍結することによって行われる。この急速
凍結は、成型品の割れおよび潰れを防ぐことによって充
填工程を容易する目的、そして成型品中に存在する微生
物の増殖を一時的に防ぎ、後の充填および殺菌工程の待
ち時間に余裕を持たせる目的のために行われる。 ｖｉ）包装袋に充填する。This is typically because, after removing the rough heat of the moisture-regulated molded product in the above step iv),
Performed by freezing rapidly to ℃. This quick freezing is intended to facilitate the filling process by preventing the molded product from cracking and crushing, and to temporarily prevent the growth of microorganisms present in the molded product, and to allow time for the subsequent filling and sterilization processes. This is done for the purpose of having. vi) Fill the packaging bag.
【００２３】代表的には、図１に示されるように、レト
ルト対応耐熱性袋３に、窒素ガス置換充填機を用いて窒
素ガス２（残留酸素０．１％未満）ともに成型品１を充
填する。 ｖ）加圧加熱殺菌する。Typically, as shown in FIG. 1, a retort-compatible heat-resistant bag 3 is filled with a molded product 1 together with a nitrogen gas 2 (residual oxygen is less than 0.1%) using a nitrogen gas displacement filling machine. I do. v) Heat sterilization under pressure.
【００２４】代表的には、レトルト殺菌釜を用い、１２
１℃の温度に２０〜４０分間保持して行われる。なお、
加圧加熱殺菌は、例えば、通常、食品工業で用いられる
Ｆ0値で管理され、例えば、Ｆ0値がＦ６以上であってＦ
１０未満であるように管理される。Typically, a retort sterilization pot is used and 12
This is performed by maintaining the temperature at 1 ° C. for 20 to 40 minutes. In addition,
Pressurizing and heating sterilization, for example, normally, are managed by the F 0 value used in the food industry, for example, be in F 0 value F6 or F
It is managed to be less than 10.
【００２５】[0025]
【実施例】以下の実施例により、本発明をさらに詳細に
説明する。なお、以下の実施例は本発明の例示であり、
本発明を制限するものではない。The present invention will be described in more detail with reference to the following examples. The following examples are illustrative of the present invention,
It does not limit the invention.
【００２６】（実施例） ｉ）原料であるさつまいもを洗浄して検品した。次い
で、洗浄したさつまいもを１００℃で６０分間加熱し、
高温状態のまま所定の大きさにカットして剥皮した。 ｉｉ）剥皮したさつまいもをペースト状に練り、副原料
として、リンゴパルプ５重量％、糖類を合計６重量％、
食物繊維１重量％、粉乳０．５重量％、うこん０．０５
重量％を投入してさらに練り上げた。 ｉｉｉ）練り上げた原料を成型機により、１０〜１１ｇ
のサイズに成型し、ジェットオーブンを用いて２５０℃
の温度で１８０秒間焼き上げた。 ｉｖ）焼き上げた成型品を、８０℃２０分の条件で乾燥
した。 ｖ）乾燥もした成型品を−４０℃まで急速凍結した。 ｖｉ）凍結した成型品を、窒素ガス置換充填機を用い
て、ペット１２μｍ／アルミ７μｍ／ナイロン１５μｍ
／ポリエチレン５０μｍの構成の耐熱性ラミネート袋
に、窒素ガスとともに充填した。 ｖ）レトルト殺菌釜により、１２１℃３０分間で加圧加
熱殺菌した。(Examples) i) Sweet potato as a raw material was washed and inspected. Next, the washed potatoes were heated at 100 ° C. for 60 minutes,
The sheet was cut into a predetermined size in a high temperature state and peeled. ii) The peeled sweet potato is kneaded into a paste, and as auxiliary materials, 5% by weight of apple pulp and 6% by weight of sugars in total,
Dietary fiber 1% by weight, milk powder 0.5% by weight, cocoon 0.05
% By weight and further kneaded. iii) 10-11 g of the kneaded raw material by a molding machine
Molded into a size of 250 ° C using a jet oven
For 180 seconds. iv) The baked molded product was dried at 80 ° C. for 20 minutes. v) The dried molded article was quickly frozen to -40 ° C. vi) Using a nitrogen gas displacement filling machine, the frozen molded product is subjected to pet 12 μm / aluminum 7 μm / nylon 15 μm
/ Polyethylene into a heat-resistant laminate bag having a structure of 50 μm together with nitrogen gas. v) The mixture was sterilized by heating under pressure at 121 ° C. for 30 minutes using a retort sterilization pot.
【００２７】[0027]
【発明の効果】本発明は、上記に記載した構成により、
ｉ）多様な形態をとり得る食品素材、およびそれから得
られた製品が提供される。ｉｉ）さつまいもを加工する
ことにより、見た目の形態こそさつまいも本来の形態で
はなくなっているが、成型の方法によって、食べやすい
形態、市場の要求による多様化などに対応可能である。
すなわち、さつまいも本来の風味、食感などの管理調整
を、練り上げ時の加熱温度、練り上げ時間、副原料の配
合比、焼き上げ温度および時間、乾燥時の温度および時
間のそれぞれについて、多様な規格基準を設けることに
より製品の多様化が可能である。そしてｉｉｉ）さつま
いもの収穫年、季節、収穫地、品質の差に由来する品質
のばらつきを無くし、商品の製造ロット内で品質の均一
安定化を達成できる。According to the present invention, the structure described above
i) Food materials which can take various forms and products obtained therefrom are provided. ii) By processing the sweet potato, the appearance of the sweet potato is no longer the original shape, but the molding method can cope with an easy-to-eat shape, diversification according to market requirements, and the like.
In other words, sweet potatoes also control and adjust the original flavor, texture, etc., using various standard standards for heating temperature during kneading, kneading time, mixing ratio of auxiliary materials, baking temperature and time, and temperature and time during drying. By providing the product, diversification of products is possible. And iii) Variations in quality due to differences in the harvest year, season, harvest location, and quality of the sweet potato can be eliminated, and uniform stabilization of quality can be achieved within the production lot of the product.
【図１】本発明の一例である製品の断面の概略を示す図
である。FIG. 1 is a view schematically showing a cross section of a product which is an example of the present invention.
１ 一口サイズの食品 ２ 窒素ガス ３ レトルト対応耐熱性袋 1 bite-sized food 2 nitrogen gas 3 heat resistant bag for retort
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 井原 正順 大阪府高槻市春日町７番16号 グリコ栄養 食品株式会社内 (72)発明者 内田 達也 大阪府高槻市春日町７番16号 グリコ栄養 食品株式会社内 (72)発明者 吉村 翼 佐賀県唐津市船宮町2318 宮島醤油株式会 社内 (72)発明者 小松 晃子 佐賀県唐津市船宮町2318 宮島醤油株式会 社内 (72)発明者 伊藤 康彦 福岡県福岡市博多区博多駅東１−10−27 アスティア博多ビル７Ｆ 宮島醤油フレー バー株式会社内 Ｆターム(参考） 4B016 LC02 LE03 LG06 LK07 LK09 LP01 LP03 LP05 LP06 LP09 LP10 LP11 ────────────────────────────────────────────────── ─── Continued on the front page (72) Inventor Masajun Ihara 7-16 Kasuga-cho, Takatsuki-shi, Osaka Glyco Nutrition Food Co., Ltd. (72) Inventor Tatsuya Uchida 7-16 Kasuga-cho, Takatsuki-shi, Osaka Glyco Nutrition Inside of Foods Co., Ltd. Yasuhiko Fukuoka Fukuoka City Hakata-ku Hakata Station East 1-10-27 Astia Hakata Building 7F Miyajima Shoyu Flavor Co., Ltd. F term (reference) 4B016 LC02 LE03 LG06 LK07 LK09 LP01 LP03 LP05 LP06 LP09 LP10 LP11
Claims (10)
て、さつまいも特有の風味および食感が均一であって、
一口サイズである食品。1. A food prepared from sweet potato, which has a uniform flavor and texture unique to sweet potato,
Food that is bite-sized.
載の食品。2. The food according to claim 1, which is molded into a predetermined shape.
求項２に記載の食品。3. The food according to claim 2, wherein the shape is a rugby ball shape.
ま所定の大きさにカットして剥皮する工程、ｉｉ）剥皮
したさつまいもを副原料と混合して練り上げる工程、ｉ
ｉｉ）練り上げた原料を成型し、焼き上げる工程、ｉ
ｖ）焼き上げた成型品の水分を調整する工程、ｖ）水分
調整された成型品を急速凍結する工程、を包含する方法
によって製造される、請求項１に記載の食品。4. A step of: i) heating the sweet potato, cutting it into a predetermined size in a high temperature state and peeling it, ii) mixing the peeled sweet potato with auxiliary materials and kneading it, i
ii) molding and baking the kneaded raw material, i
The food product according to claim 1, which is produced by a method comprising: v) adjusting the moisture content of a baked molded article; and v) quickly freezing the moisture-adjusted molded article.
包装した、製品。5. A product, wherein at least one food according to claim 1 is packaged.
載の製品。6. The product of claim 5, wherein the product is packaged in a retort bag.
される、請求項６に記載の製品。7. The product according to claim 6, wherein the product is packaged in a retort bag filled with nitrogen gas.
製品。8. The product of claim 7, which has been pasteurized.
であって、 ｉ）さつまいもを加熱し、高温状態のまま所定の大きさ
にカットして剥皮する工程、 ｉｉ）剥皮したさつまいもを副原料と混合して練り上げ
る工程、 ｉｉｉ）練り上げた原料を成型し、焼き上げる工程、 ｉｖ）焼き上げた成型品の水分を調整する工程、および ｖ）水分調整された成型品を急速凍結する工程、を包含
する、方法。9. A method for producing food using sweet potato as a raw material, comprising: i) a step of heating the sweet potato, cutting it into a predetermined size in a high temperature state and peeling it, ii) using the peeled sweet potato as an auxiliary material. Mixing and kneading; iii) shaping and baking the kneaded raw materials; iv) adjusting the moisture content of the baked molded article; and v) quickly freezing the moisture-adjusted molded article. Method.
法であって、 ｉ）さつまいもを加熱し、高温状態のまま所定の大きさ
にカットして剥皮する工程、 ｉｉ）剥皮したさつまいもを副原料と混合して練り上げ
る工程、 ｉｉｉ）練り上げた原料を成型し、焼き上げる工程、 ｉｖ）焼き上げた成型品の水分を調整する工程、 ｖ）水分調整された成型品を急速凍結する工程、 ｖｉ）包装袋に充填する工程、および ｖ）加圧加熱殺菌する工程、を包含する、方法。10. A method for producing a product using sweet potato as a raw material, wherein i) a step of heating the sweet potato, cutting it into a predetermined size in a high temperature state and peeling it, ii) using the peeled sweet potato as an auxiliary material. Mixing and kneading, iii) molding and baking the kneaded raw materials, iv) adjusting the moisture content of the baked molded product, v) rapidly freezing the moisture-adjusted molded product, vi) in a packaging bag. Filling, and v) autoclaving.
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001176376A JP2002360209A (en) | 2001-06-11 | 2001-06-11 | Food having sweet potato as ingredient and method for producing the same |
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| JP (1) | JP2002360209A (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112155180A (en) * | 2020-09-28 | 2021-01-01 | 贵州圆圆农业科技发展有限公司 | Preparation method of dried sweet potatoes |
-
2001
- 2001-06-11 JP JP2001176376A patent/JP2002360209A/en not_active Withdrawn
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112155180A (en) * | 2020-09-28 | 2021-01-01 | 贵州圆圆农业科技发展有限公司 | Preparation method of dried sweet potatoes |
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Legal Events
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| A300 | Withdrawal of application because of no request for examination |
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