JP2002302405A - Powdery antimicrobial composition - Google Patents

Powdery antimicrobial composition

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JP2002302405A
JP2002302405A JP2001102669A JP2001102669A JP2002302405A JP 2002302405 A JP2002302405 A JP 2002302405A JP 2001102669 A JP2001102669 A JP 2001102669A JP 2001102669 A JP2001102669 A JP 2001102669A JP 2002302405 A JP2002302405 A JP 2002302405A
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JP
Japan
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acid
carbon atoms
antibacterial agent
water
soluble
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Application number
JP2001102669A
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Japanese (ja)
Inventor
Katsumi Shinoda
克巳 篠田
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Sanyo Chemical Industries Ltd
Original Assignee
Sanyo Chemical Industries Ltd
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Publication date
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To obtain a powdery antimicrobial composition having good antimicrobial effect and cleansing effect and also high solubility to water. SOLUTION: This powdery antimicrobial composition comprises a cationic antimicrobial agent of formula 1 or 2 [R<1> and R<8> are each a 6-22C, R<2> , R<3> and R<7> are each a 1-22C, and R<4> to R<6> are each a 1-6C straight-chain, branched or cyclic hydrocarbon group, respectively, wherein R<1> to R<4> and R<6> to R<8> may respectively be bound to each other to form a ring, respectively; and Ph is phenyl].

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、食品工場等で使用
される粉末状抗菌剤組成物、詳しくは殺菌力と洗浄力に
優れた粉末状抗菌剤組成物に関する。
The present invention relates to a powdered antibacterial agent composition used in food factories and the like, and more particularly to a powdered antibacterial agent composition having excellent bactericidal and detergency properties.

【0002】[0002]

【従来の技術】従来の粉末状抗菌剤組成物は殺菌剤(第
四級アンモニウム塩、両性界面活性剤、ビグアナイド系
殺菌剤など)と、洗浄剤(非イオン性界面活性剤、両性
界面活性剤など)を可溶性デンプンと混合して粉末状に
していた(特開平11−71202号公報、特開200
0−191409号公報) また、これらの抗菌剤組成物は、粉末を水道水などに溶
解・希釈して用いられていた。
2. Description of the Related Art Conventional powdery antibacterial compositions are composed of a bactericide (quaternary ammonium salt, amphoteric surfactant, biguanide bactericide, etc.) and a detergent (nonionic surfactant, amphoteric surfactant). Etc.) were mixed with soluble starch to form a powder (JP-A-11-71202, JP-A-200
Further, these antibacterial agent compositions have been used by dissolving and diluting powder in tap water or the like.

【0003】[0003]

【発明が解決しようとする課題】しかし、従来の粉末状
抗菌剤組成物では水に溶解する時、粉末が凝集して塊状
となり、溶解に時間を要する問題があった。特に、安全
に取り扱うために水溶性フィルムや水溶性紙に包装され
ている場合は、そのまま溶解すると粉末状抗菌剤組成物
が水中に分散せずに凝固してしまい溶解に長時間を有す
るという問題があった。
However, the conventional powdery antimicrobial composition has a problem that when dissolved in water, the powder is aggregated into a lump and takes a long time to dissolve. In particular, when packaged in a water-soluble film or water-soluble paper for safe handling, if dissolved as it is, the powdered antibacterial agent composition does not disperse in water but solidifies and has a long time to dissolve. was there.

【0004】[0004]

【課題を解決するための手段】本発明者らは上記の問題
点を解決するため鋭意検討した結果、本発明に到達し
た。
Means for Solving the Problems The present inventors have made intensive studies to solve the above-mentioned problems, and as a result, have reached the present invention.

【0005】すなわち、本発明は、一般式(1)で示さ
れるカチオン性抗菌剤(A1)および一般式(2)で示
されるカチオン性抗菌剤(A2)からなる群から選ばれ
る1種以上のカチオン性抗菌剤(A)、非イオン性界面
活性剤(B)、可溶性デンプン(C)および有機酸
(D)からなる粉末状抗菌剤組成物である。
[0005] That is, the present invention provides at least one cationic antibacterial agent (A1) represented by the general formula (1) and one or more cationic antibacterial agents (A2) represented by the general formula (2). A powdery antibacterial composition comprising a cationic antibacterial agent (A), a nonionic surfactant (B), a soluble starch (C) and an organic acid (D).

【化3】 Embedded image

【化4】 [式中、R1、R8は炭素数が6〜22、R2、R3、R7
は炭素数が1〜22、およびR4〜R6は炭素数が1〜6
の、それぞれ直鎖、分岐または環状の炭化水素基であ
り、R1〜R4およびR6〜R8はそれぞれ互いに結合して
環を形成していてもよい。Phはフェニル基を示す。]
Embedded image [Wherein, R 1 and R 8 each have 6 to 22 carbon atoms, and R 2 , R 3 and R 7
Has 1 to 22 carbon atoms, and R 4 to R 6 have 1 to 6 carbon atoms.
Is a linear, branched or cyclic hydrocarbon group, and R 1 to R 4 and R 6 to R 8 may be bonded to each other to form a ring. Ph represents a phenyl group. ]

【0006】[0006]

【発明の実施の形態】本発明におけるカチオン性抗菌剤
(A1)は下記一般式(1)で示される。
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION The cationic antibacterial agent (A1) in the present invention is represented by the following general formula (1).

【化5】 式中、R1は炭素数が6〜22(好ましくは8〜18、
更に好ましくは8〜12)、R2、R3は炭素数が1〜2
2(好ましくは1〜18、更に好ましくは1〜12)お
よびR4、R5は炭素数が1〜6(好ましくは1〜4、更
に好ましくは1)の、それぞれ直鎖、分岐または環状の
炭化水素基であり、R1〜R4は互いに結合して環を形成
していてもよい。該炭化水素基としてはアルキル基、ア
ルケニル基およびシクロアルキル基が挙げられる。炭素
数が22を超えると水溶解性と殺菌効力が悪くなる。具
体的には、例えば下記[1]と[2]が挙げられる。 [1] R1とR2が炭素数6〜12の直鎖、分岐または
環状のアルキル基、アルケニル基もしくはシクロアルキ
ル基で、R3、R4、R5が炭素数1〜3のアルキル基も
しくはアルケニル基 [2] R1が炭素数12〜20の直鎖、分岐または環
状のアルキル基、アルケニル基もしくはシクロアルキル
基で、R2〜R5が炭素数1〜3のアルキル基もしくはア
ルケニル基 [1]と[2]のうち、好ましいのは[1]、更に好ま
しいのは[1]においてR1、R2がデシル基、R3
4、R5がメチル基のものである。
Embedded image In the formula, R 1 has 6 to 22 carbon atoms (preferably 8 to 18,
More preferably, 8 to 12), and R 2 and R 3 each have 1 to 2 carbon atoms.
2 (preferably 1 to 18, more preferably 1 to 12) and of R 4, R 5 are carbon atoms 1 to 6 (preferably 1 to 4, more preferably 1), straight-chain, branched or cyclic, respectively It is a hydrocarbon group, and R 1 to R 4 may combine with each other to form a ring. Examples of the hydrocarbon group include an alkyl group, an alkenyl group and a cycloalkyl group. If the number of carbon atoms exceeds 22, the water solubility and the bactericidal effect deteriorate. Specifically, for example, the following [1] and [2] are mentioned. [1] R 1 and R 2 are linear, branched or cyclic alkyl, alkenyl or cycloalkyl groups having 6 to 12 carbon atoms, and R 3 , R 4 and R 5 are alkyl groups having 1 to 3 carbon atoms Or an alkenyl group [2] wherein R 1 is a linear, branched or cyclic alkyl, alkenyl or cycloalkyl group having 12 to 20 carbon atoms, and R 2 to R 5 are an alkyl or alkenyl group having 1 to 3 carbon atoms. Of [1] and [2], preferred is [1], and more preferred is [1] wherein R 1 and R 2 are decyl groups, R 3 ,
R 4 and R 5 are methyl groups.

【0007】一般式(1)で示される第4級アンモニウ
ム基の具体例としては、次のものが挙げられる。 [1]ヘキシルデシルジメチルアンモニウム、シクロヘ
キシルデシルジメチルアンモニウム、オクチルデシルジ
メチルアンモニウム、ジオクチルジメチルアンモニウ
ム、ジデシルジメチルアンモニウム、デシルドデシルジ
メチルアンモニウム、ジドデシルジメチルアンモニウ
ム、オクチルデシ ルメチルエチルアンモニウム、
ジオクチルメチルエチルアンモニウム、 ジデシル
メチルエチルアンモニウム、ジドデシルメチルエチルア
ンモニ ウム、ジデシルメチルプロピルアンモニウ
ム、ジドデシルエチルプロピ ルアンモニウムなど [2]ドデシルトリメチルアンモニウム、シクロドデシ
ルトリメチルアンモニウム、テトラデシルトリメチルア
ンモニウム、ヘキサデシルトリメチルアンモニウム、オ
クタデシルトリメチルアンモニウム、ドデシルジメチル
エチルアンモニウム、テトラデシルジメチルエチルアン
モニウム、ヘ キサデシルジメチルエチルアンモニ
ウム、オクタデシルジメチルエチル アンモニウ
ム、ドデシルメチルジエチルアンモニウム、テトラデシ
ルメ チルジエチルアンモニウム、ヘキサデシルメ
チルジエチルアンモニウム 、オクタデシルメチル
ジエチルアンモニウム、オレイルトリメチルアン
モニウムなど これらのうち、好ましいのは[1]であり、更に好まし
いのはジデシルジメチルアンモニウムである。
The following are specific examples of the quaternary ammonium group represented by the general formula (1). [1] hexyldecyldimethylammonium, cyclohexyldecyldimethylammonium, octyldecyldimethylammonium, dioctyldimethylammonium, didecyldimethylammonium, decyldodecyldimethylammonium, didodecyldimethylammonium, octyldecylmethylethylammonium,
Dioctylmethylethylammonium, didecylmethylethylammonium, didodecylmethylethylammonium, didecylmethylpropylammonium, didodecylethylpropylammonium, etc. [2] Dodecyltrimethylammonium, cyclododecyltrimethylammonium, tetradecyltrimethylammonium, hexadecyl Trimethylammonium, octadecyltrimethylammonium, dodecyldimethylethylammonium, tetradecyldimethylethylammonium, hexadecyldimethylethylammonium, octadecyldimethylethylammonium, dodecylmethyldiethylammonium, tetradecylmethyldiethylammonium, hexadecylmethyldiethylammonium, octadecylmethyldie Le ammonium, oleyl trimethyl-en
Among these, [1] is preferable, and didecyldimethylammonium is more preferable.

【0008】本発明におけるカチオン性抗菌剤(A2)
は下記一般式(2)で示される。
[0008] The cationic antibacterial agent (A2) in the present invention
Is represented by the following general formula (2).

【化6】 式中、R6は炭素数が1〜6(好ましくは1〜4、更に
好ましくは1)、R7は炭素数が1〜22(好ましくは
1〜18、更に好ましくは1〜12)およびR8は炭素
数が6〜22(好ましくは8〜18、更に好ましくは1
0〜16)の、それぞれ直鎖、分岐または環状の炭化水
素基であり、R6〜R8は互いに結合して環を形成してい
てもよい。該炭化水素基としてはアルキル基、アルケニ
ル基およびシクロアルキル基が挙げられる。炭素数が2
2を超えると水溶解性と殺菌効力が悪くなる。
Embedded image In the formula, R 6 has 1 to 6 (preferably 1 to 4, more preferably 1) carbon atoms, and R 7 has 1 to 22 (preferably 1 to 18, more preferably 1 to 12) carbon atoms and R 7 8 has 6 to 22 carbon atoms (preferably 8 to 18, more preferably 1 to 8)
0-16), each of which is a linear, branched or cyclic hydrocarbon group, and R 6 to R 8 may be bonded to each other to form a ring. Examples of the hydrocarbon group include an alkyl group, an alkenyl group and a cycloalkyl group. 2 carbon atoms
If it exceeds 2, the water solubility and the bactericidal effect become poor.

【0009】一般式(2)で示される第4級アンモニウ
ム基の具体例としては、シクロヘキシルジエチルベンジ
ルアンモニウム、オクチルジエチルベンジルアンモニウ
ム、2−エチルヘキシルジブチルベンジルアンモニウ
ム、デシルジメチルベンジルアンモニウム、ドデシルジ
メチルベンジルアンモニウム、ヤシ油アルキルジメチル
ベンジルアンモニウム、テトラデシルジメチルベンジル
アンモニウム、ヘキサデシルジメチルベンジルアンモニ
ウム、オクタデシルジエチルベンジルアンモニウム、ド
コシルジブチルベンジルアンモニウムなどが挙げられ
る。 これらのうち好ましいのは、オクチルジエチルベ
ンジルアンモニウム、オクタデシルジエチルベンジルア
ンモニウム、および更に好ましいのはデシルジメチルベ
ンジルアンモニウム、ドデシルジメチルベンジルアンモ
ニウム、ヤシ油アルキルジメチルベンジルアンモニウ
ム、テトラデシルジメチルベンジルアンモニウム、ヘキ
サデシルジメチルベンジルアンモニウムである。
Specific examples of the quaternary ammonium group represented by the general formula (2) include cyclohexyldiethylbenzylammonium, octyldiethylbenzylammonium, 2-ethylhexyldibutylbenzylammonium, decyldimethylbenzylammonium, dodecyldimethylbenzylammonium and palm Oil alkyldimethylbenzylammonium, tetradecyldimethylbenzylammonium, hexadecyldimethylbenzylammonium, octadecyldiethylbenzylammonium, docosyldibutylbenzylammonium and the like can be mentioned. Of these, octyldiethylbenzylammonium, octadecyldiethylbenzylammonium, and more preferably decyldimethylbenzylammonium, dodecyldimethylbenzylammonium, coconut oil alkyldimethylbenzylammonium, tetradecyldimethylbenzylammonium, hexadecyldimethylbenzylammonium It is.

【0010】本発明におけるカチオン性抗菌剤(A)と
して抗菌性の観点から好ましいのは、(A1)単独また
は(A1)/(A2)の併用である。(A1)/(A
2)併用の場合は、(A1)/(A2)の重量比は通常
30/70〜90/10、抗菌性の観点から好ましくは
40/60〜70/30である。
The cationic antibacterial agent (A) of the present invention is preferably (A1) alone or in combination of (A1) / (A2) from the viewpoint of antibacterial properties. (A1) / (A
2) When used in combination, the weight ratio of (A1) / (A2) is usually 30/70 to 90/10, and preferably 40/60 to 70/30 from the viewpoint of antibacterial properties.

【0011】本発明におけるカチオン性抗菌剤(A)は
通常、トリアルキルアミンまたはベンジルジアルキルア
ミンなどの3級アミンと当量以上の炭酸ジエステルを溶
媒の存在下または非存在下、反応温度80〜200℃、
好ましくは100〜150℃で反応させることにより得
られる。該トリアルキルアミンとしては、前記(A1)
における第4級アンモニウム基を構成する炭化水素基を
有するものが挙げられる。該ベンジルジアルキルアミン
としては、前記(A2)における第4級アンモニウム基
を構成する炭化水素基を有するものが挙げられる。ある
いは、該炭酸ジエステルを4級化剤として用いて、1級
または2級アミンを3級アミンとした後に、当量以上の
炭酸ジエステルを上記と同様に反応させて得ることもで
きる。
The cationic antibacterial agent (A) in the present invention is usually prepared by reacting a tertiary amine such as a trialkylamine or a benzyldialkylamine with a carbonate diester in an equivalent amount or more in the presence or absence of a solvent at a reaction temperature of 80 to 200 ° C. ,
Preferably, it is obtained by reacting at 100 to 150 ° C. As the trialkylamine, (A1)
And those having a hydrocarbon group constituting a quaternary ammonium group. Examples of the benzyldialkylamine include those having a hydrocarbon group constituting the quaternary ammonium group in (A2). Alternatively, a primary or secondary amine can be converted to a tertiary amine using the carbonic diester as a quaternizing agent, and then an equivalent or more of the carbonic diester can be reacted in the same manner as described above.

【0012】本発明における非イオン性界面活性剤
(B)としては、アルキレンオキシド(炭素数2〜4)
付加型非イオン界面活性剤[高級アルコール(炭素数8
〜18)、グリコール(炭素数2〜6)、アルキルフェ
ノール(炭素数10〜24)、高級脂肪酸(炭素数12
〜24)または高級アルキルアミン(炭素数8〜24)
等に直接アルキレンオキシドを付加させたもの(Mn1
58〜200,000);グリコールにアルキレンオキ
シドを付加させて得られるポリオキシアルキレングリコ
ール(Mn150〜6,000)に高級脂肪酸などを反
応させたもの;多価アルコール(エチレングリコール、
プロピレングリコール、グリセリン、ペンタエリスリト
ール、ソルビタンなどの2価〜8価またはそれ以上の多
価アルコール)に高級脂肪酸を反応させて得られたエス
テル化物にアルキレンオキシドを付加させたもの(Mn
250〜30,000)、多価(2価〜8価またはそれ
以上)アルコールアルキル(炭素数3〜60)エーテル
にアルキレンオキシドを付加させたもの(Mn120〜
30,000)、脂肪酸アルカノールアミド(炭素数1
4〜30)にアルキレンオキシドを付加させたもの(M
n240〜30,000)など]、多価(2価〜8価ま
たはそれ以上)アルコールアルキル(炭素数3〜60)
エーテルおよび脂肪酸アルカノールアミド(炭素数14
〜30)などが挙げられる。これらのうち好ましいの
は、アルキレンオキシド付加型非イオン界面活性剤であ
り、更に好ましいのは高級アルコール、グリコールなど
に直接アルキレンオキシドを付加させたもの、ポリオキ
シアルキレングリコールに高級脂肪酸などを反応させた
もの、および多価アルコールに高級脂肪酸を反応させて
得られたエステル化物にアルキレンオキシドを付加させ
たものなどである。
As the nonionic surfactant (B) in the present invention, alkylene oxide (C2-4)
Addition type nonionic surfactant [higher alcohol (C8
18), glycol (2 to 6 carbon atoms), alkylphenol (10 to 24 carbon atoms), higher fatty acid (12 carbon atoms)
To 24) or higher alkylamine (C8 to C24)
To which an alkylene oxide is directly added (Mn1
Polyoxyalkylene glycol (Mn 150 to 6,000) obtained by adding an alkylene oxide to glycol and reacted with a higher fatty acid or the like; polyhydric alcohol (ethylene glycol,
A product obtained by reacting a higher fatty acid with a dihydric to octahydric or higher polyhydric alcohol such as propylene glycol, glycerin, pentaerythritol, or sorbitan) and adding an alkylene oxide to the esterified product (Mn
250 to 30,000), a polyvalent (divalent to octavalent or more) alcohol alkyl (3 to 60 carbon atoms) ether added with an alkylene oxide (Mn 120 to
30,000), fatty acid alkanolamides (C1
4 to 30) to which an alkylene oxide is added (M
n240-30,000)], polyvalent (divalent to octavalent or more) alcohol alkyl (3 to 60 carbon atoms)
Ether and fatty acid alkanolamides (C14
To 30). Of these, preferred are alkylene oxide-added nonionic surfactants, and more preferred are those obtained by directly adding alkylene oxide to higher alcohols and glycols, and those obtained by reacting higher fatty acids and the like with polyoxyalkylene glycol. And those obtained by adding an alkylene oxide to an esterified product obtained by reacting a higher fatty acid with a polyhydric alcohol.

【0013】本発明における可溶性デンプン(C)は、
水に可溶性のデンプン変性物で、例えば、デンプン糊に
塩酸、シュウ酸等の酸、α−アミラ−ゼ等の酵素を単独
または併用して作用させて最初に生ずるデンプンの分解
生成物であり、具体的にはアミロデキストリン、エリス
ロデキストリン、アクロデキストリン、マルトデキスト
リンなどのデキストリン等が挙げられる。
The soluble starch (C) in the present invention comprises:
Modified starch soluble in water, for example, a starch degradation product produced by first acting an acid such as hydrochloric acid, oxalic acid, α-amylase or the like alone or in combination with starch glue, Specific examples include dextrins such as amylodextrin, erythrodextrin, acrodextrin, and maltodextrin.

【0014】本発明における有機酸(D)としてはカル
ボン酸、スルホン酸、スルフィン酸およびフェノールな
どが挙げられる。
The organic acid (D) in the present invention includes carboxylic acid, sulfonic acid, sulfinic acid and phenol.

【0015】カルボン酸としては、飽和もしくは不飽和
の脂肪族、脂環式および芳香族カルボン酸、並びに天然
油脂脂肪酸が挙げられる。飽和もしくは不飽和の脂肪族
カルボン酸(炭素数2〜32)としては、モノカルボン
酸(ヘプタン酸、オクタン酸、ラウリン酸、ミリスチン
酸、ステアリン酸、モンタン酸、ウンデシレン酸、オレ
イン酸、エルカ酸、グリコール酸、乳酸など)、ポリカ
ルボン酸〔ジカルボン酸[コハク酸、アジピン酸、アゼ
ライン酸、フマル酸、イタコン酸、オキシカルボン酸
(グリセリン酸、酒石酸、リンゴ酸など)など]、3価
〜4価またはそれ以上のポリカルボン酸[1,2,4−
ブタントリカルボン酸、1,2,5−ヘキサントリカル
ボン酸、1,3−ジカルボキシル−2−メチル−2−メ
チレンカルボキシプロパン、オキシカルボン酸(クエン
酸など)など]など〕、飽和もしくは不飽和の脂環式カ
ルボン酸(炭素数6〜50)としては、モノカルボン酸
(シクロヘキサンカルボン酸など)、ポリカルボン酸
〔ジカルボン酸(1,4−シクロヘキサンジカルボン
酸、ダイマー酸など)、3価〜4価またはそれ以上のポ
リカルボン酸(1,2,4−シクロヘキサントリカルボ
ン酸など)〕、芳香族カルボン酸(炭素数7〜16)と
しては、モノカルボン酸(安息香酸、p−t−ブチル安
息香酸、サリチル酸、2−ナフタレンカルボン酸な
ど)、ポリカルボン酸〔ジカルボン酸(フタル酸、イソ
フタル酸、テレフタル酸、2,6−ナフタレンジカルボ
ン酸など)、3価〜4価またはそれ以上のポリカルボン
酸(1,2,4−ベンゼントリカルボン酸、ピロメリッ
ト酸など)〕、天然油脂脂肪酸としては、ヤシ油脂肪
酸、パーム油脂肪酸、コーン油脂肪酸などが挙げられ
る。
The carboxylic acids include saturated or unsaturated aliphatic, cycloaliphatic and aromatic carboxylic acids, and natural fatty acids. As the saturated or unsaturated aliphatic carboxylic acids (2-32 carbon atoms), monocarboxylic acids (heptanoic acid, octanoic acid, lauric acid, myristic acid, stearic acid, montanic acid, undecylenic acid, oleic acid, erucic acid, Glycolic acid, lactic acid, etc.), polycarboxylic acids [dicarboxylic acids [succinic acid, adipic acid, azelaic acid, fumaric acid, itaconic acid, oxycarboxylic acids (glyceric acid, tartaric acid, malic acid, etc.) etc.], trivalent to tetravalent Or more polycarboxylic acids [1,2,4-
Butanetricarboxylic acid, 1,2,5-hexanetricarboxylic acid, 1,3-dicarboxyl-2-methyl-2-methylenecarboxypropane, oxycarboxylic acid (such as citric acid)], and saturated or unsaturated fats Examples of the cyclic carboxylic acid (C6 to C50) include monocarboxylic acid (cyclohexanecarboxylic acid and the like), polycarboxylic acid [dicarboxylic acid (1,4-cyclohexanedicarboxylic acid and dimer acid and the like), trivalent to tetravalent or Polycarboxylic acids (e.g., 1,2,4-cyclohexanetricarboxylic acid and the like)] and aromatic carboxylic acids (C7 to C16) include monocarboxylic acids (benzoic acid, pt-butylbenzoic acid, salicylic acid) , 2-naphthalenecarboxylic acid, etc.), polycarboxylic acids [dicarboxylic acids (phthalic acid, isophthalic acid, terephthalic acid, , 6-naphthalenedicarboxylic acid, etc.), trivalent to tetravalent or more polycarboxylic acids (1,2,4-benzenetricarboxylic acid, pyromellitic acid, etc.)], and natural fats and oils as coconut oil fatty acids, palm Oil fatty acids, corn oil fatty acids and the like.

【0016】スルホン酸としては、直鎖または分岐の脂
肪族スルホン酸[炭素数1〜4(メタンスルホン酸、エ
タンスルホン酸、プロパンスルホン酸など)、炭素数5
〜20(ヘキサンスルホン酸、オクタンスルホン酸な
ど)など]、芳香族スルホン酸[炭素数6〜10(ベン
ゼンスルホン酸、p−トルエンスルホン酸、キシレンス
ルホン酸、トルエンジスルホン酸など)、炭素数11〜
26(ヘキシルベンゼンスルホン酸、ドデシルベンゼン
スルホン酸、ドデシルベンゼンジスルホン酸など)な
ど]などが挙げられる。スルフィン酸としては、直鎖ま
たは分岐の脂肪族スルフィン酸[炭素数1〜4(メタン
スルフィン酸、エタンスルフィン酸、プロパンスルフィ
ン酸など)、炭素数5〜20(ヘキサンスルフィン酸、
オクタンスルフィン酸、ドデシルスルフィン酸な
ど)]、芳香族スルフィン酸[炭素数6〜10(ベンゼ
ンスルフィン酸、p−トルエンスルフィン酸、キシレン
スルフィン酸など)、炭素数11〜26(ヘキシルベン
ゼンスルフィン酸、ドデシルベンゼンスルフィン酸な
ど)]などが挙げられる。フェノールとしては、1価フ
ェノール〔単環(炭素数6〜20、例えばフェノール、
クレゾール、ブチルフェノール、オクチルフェノール、
ノニルフェノール)、多環(炭素数10〜20、例えば
フェニルフェノール、ナフトール)など〕;2価フェノ
ール〔単環(炭素数6〜16、例えばハイドロキノン、
レゾルシン)、多環(炭素数13〜20、例えばビスフ
ェノールF、ビスフェノールA、ビスフェノールS)な
ど〕;3価〜4価またはそれ以上のフェノール〔単環
(炭素数6〜16、例えば1,3,5−トリヒドロキシ
ベンゼン)、多環(炭素数13〜20、例えば2,3,
4−トリヒドロキシベンゾフェノン)など〕などが挙げ
られる。
Examples of the sulfonic acid include linear or branched aliphatic sulfonic acids [1 to 4 carbon atoms (methanesulfonic acid, ethanesulfonic acid, propanesulfonic acid, etc.), 5 carbon atoms.
-20 (hexanesulfonic acid, octanesulfonic acid, etc.)], aromatic sulfonic acid [C6-10 (benzenesulfonic acid, p-toluenesulfonic acid, xylenesulfonic acid, toluenedisulfonic acid, etc.), carbon number 11-11]
26 (hexylbenzenesulfonic acid, dodecylbenzenesulfonic acid, dodecylbenzenedisulfonic acid, etc.). Examples of the sulfinic acid include linear or branched aliphatic sulfinic acids [1 to 4 carbon atoms (methanesulfinic acid, ethanesulfinic acid, propanesulfinic acid, etc.), 5 to 20 carbon atoms (hexanesulfinic acid,
Octanesulfinic acid, dodecylsulfinic acid, etc.)], aromatic sulfinic acid [C6 to C10 (benzenesulfinic acid, p-toluenesulfinic acid, xylenesulfinic acid, etc.), C11 to C26 (hexylbenzenesulfinic acid, dodecyl) Benzenesulfinic acid and the like)]. As the phenol, monohydric phenol [monocyclic (C6 to C20, for example, phenol,
Cresol, butylphenol, octylphenol,
Nonylphenol), polycyclic (C10-20, for example, phenylphenol, naphthol), etc .; divalent phenol [monocyclic (C6-16, for example, hydroquinone,
Resorcinol), polycyclic (13-20 carbon atoms, for example, bisphenol F, bisphenol A, bisphenol S), etc .; trivalent to tetravalent or more phenol [monocyclic (6 to 16 carbon atoms, for example, 1,3,3, 5-trihydroxybenzene), polycyclic (13-20 carbon atoms, e.g.
4-trihydroxybenzophenone) and the like].

【0017】これらの有機酸のうち、抗菌性と防錆性の
観点から好ましいのは飽和または不飽和カルボン酸であ
り、更に好ましいのは炭素数4〜16の脂肪族飽和ジカ
ルボン酸、とくにセバシン酸およびアジピン酸である。
Of these organic acids, preferred are saturated or unsaturated carboxylic acids from the viewpoints of antibacterial properties and rust prevention, and more preferred are aliphatic saturated dicarboxylic acids having 4 to 16 carbon atoms, particularly sebacic acid. And adipic acid.

【0018】(A)〜(D)の合計重量に基づいて、カ
チオン性抗菌剤(A)の含有量は、殺菌性、洗浄性、粉
末化の観点から、好ましくは0.5〜50重量%、さら
に好ましくは1〜40重量%、非イオン性界面活性剤
(B)の含有量は、殺菌性、洗浄性、粉末化の観点か
ら、好ましくは2〜60重量%、さらに好ましくは5〜
40重量%、可溶性デンプン(C)の含有量は、粉末化
の観点から20〜90重量%、さらに好ましくは30〜
70重量%、有機酸(D)の含有量は溶解速度の観点か
ら、好ましくは0.5〜50重量%、さらに好ましくは
1〜40重量%である。
Based on the total weight of (A) to (D), the content of the cationic antibacterial agent (A) is preferably 0.5 to 50% by weight from the viewpoint of sterilization, detergency and powdering. The content of the nonionic surfactant (B) is more preferably 1 to 40% by weight, and preferably 2 to 60% by weight, and more preferably 5 to 5% by weight, from the viewpoint of sterilization, detergency and powdering.
40% by weight, the content of the soluble starch (C) is from 20 to 90% by weight, more preferably from 30 to 90% by weight from the viewpoint of powdering.
The content of the organic acid (D) is preferably from 0.5 to 50% by weight, and more preferably from 1 to 40% by weight, from the viewpoint of the dissolution rate.

【0019】本発明の粉末状抗菌剤組成物中に含まれる
カチオン性抗菌剤(A)と非イオン性界面活性剤(B)
の重量比(A)/(B)は殺菌性と洗浄性の観点から、
好ましくは5/95〜90/10、さらに好ましくは1
0/90〜60/40、とくに15/85〜50/50
である。また、カチオン性抗菌剤(A)と非イオン性界面
活性剤(B)の合計重量と可溶性デンプン(C)の重量
比[(A)+(B)]/(C)は粉末化の観点から、好
ましくは5/95〜90/10、さらに好ましくは10
/90〜60/40、とくに15/85〜50/50で
ある。
The cationic antibacterial agent (A) and the nonionic surfactant (B) contained in the powdered antibacterial agent composition of the present invention.
The weight ratio of (A) / (B) is from the viewpoint of sterilization and detergency.
Preferably 5/95 to 90/10, more preferably 1
0 / 90-60 / 40, especially 15 / 85-50 / 50
It is. Further, the total weight of the cationic antibacterial agent (A) and the nonionic surfactant (B) and the weight ratio of the soluble starch (C) [(A) + (B)] / (C) are determined from the viewpoint of powdering. , Preferably 5/95 to 90/10, more preferably 10
/ 90-60 / 40, especially 15 / 85-50 / 50.

【0020】本発明の粉末状抗菌剤組成物中に含まれる
カチオン性抗菌剤(A)と有機酸(D)の当量比は溶解
速度と安全性および製剤安定性の観点から、好ましくは
(A)1当量に対し(D)0.5〜10当量、さらに好
ましくは1〜5当量である。
The equivalent ratio of the cationic antibacterial agent (A) to the organic acid (D) contained in the powdered antibacterial agent composition of the present invention is preferably (A) from the viewpoint of dissolution rate, safety and formulation stability. (D) 0.5 to 10 equivalents, more preferably 1 to 5 equivalents, per equivalent.

【0021】また、本発明の粉末状抗菌剤組成物には、
その他の添加剤として、水溶性有機溶剤、両性界面活性
剤、アニオン性界面活性剤、消泡剤(シリコーン系エマ
ルションなど)、pH調整剤[アミン(炭素数2〜4の
アルカノールアミン、例えばモノエタノールアミン、ジ
エタノールアミン)、無機アルカリ剤(苛性ソーダ、苛
性カリなど)など]、溶解促進剤(炭酸ソーダ、重炭酸
ソーダなど)および金属キレート化剤[ポリアミン酢酸
およびその塩(EDTAなど)]などを必要により加え
ることができる。
The powdery antibacterial composition of the present invention comprises
Other additives include water-soluble organic solvents, amphoteric surfactants, anionic surfactants, defoamers (silicone emulsions and the like), pH adjusters [amines (alkanolamines having 2 to 4 carbon atoms, such as monoethanol) Amines, diethanolamines), inorganic alkali agents (caustic soda, caustic potash, etc.), dissolution promoters (sodium carbonate, sodium bicarbonate, etc.) and metal chelating agents [polyamine acetic acid and its salts (EDTA, etc.)] as necessary. it can.

【0022】水溶性有機溶剤は、可溶性デンプン(C)
に対して貧溶媒(溶解度0.1g/溶剤100g以下)
のものであり、該水溶性有機溶剤としては、低級アルコ
ール(炭素数1〜4、例えばメタノール、エタノール、
イソプロパノール)、ケトン(炭素数3〜6、例えばア
セトン、メチルエチルケトン)、カルビトール(炭素数
3〜6、例えばエチルカルビトール、ブチルカルビトー
ル)、グリコール(炭素数2〜6、例えばエチレングリ
コール、プロピレングリコール)などが挙げられる。
The water-soluble organic solvent is soluble starch (C)
Poor solvent (solubility 0.1g / solvent 100g or less)
Wherein the water-soluble organic solvent is a lower alcohol (1-4 carbon atoms, for example, methanol, ethanol,
Isopropanol), ketone (3-6 carbon atoms, for example, acetone, methyl ethyl ketone), carbitol (3-6 carbon atoms, for example, ethyl carbitol, butyl carbitol), glycol (2-6 carbon atoms, for example, ethylene glycol, propylene glycol) ).

【0023】両性界面活性剤としては、アミノ酸型両性
界面活性剤[高級アルキルアミン(炭素数12〜18)
のプロピオン酸ナトリウムなど]、ベタイン型両性界面
活性剤[アルキル(炭素数12〜18)ジメチルベタイ
ン]、硫酸エステル塩型両性界面活性剤[高級アルキル
(炭素数8〜18)アミンの硫酸エステルナトリウム
塩、ヒドロキシエチルイミダゾリン硫酸エステルナトリ
ウム塩など]、スルホン酸塩型両性界面活性剤(ペンタ
デシルスルフォタウリン、イミダゾリンスルホン酸な
ど)、リン酸エステル塩型両性界面活性剤[グリセリン
高級脂肪酸(炭素数8〜22)エステル化物のリン酸エ
ステルアミン塩]などが挙げられる。
As the amphoteric surfactant, an amino acid type amphoteric surfactant [higher alkylamine (C12 to C18)]
Sodium beta-propionate], betaine-type amphoteric surfactant [alkyl (12-18 carbon atoms) dimethyl betaine], sulfate-type amphoteric surfactant [higher alkyl (8-18 carbon atoms) amine sulfate sodium salt , Hydroxyethylimidazoline sulfate sodium salt, etc.], sulfonate type amphoteric surfactants (pentadecylsulfotaurine, imidazoline sulfonic acid, etc.), phosphate ester type amphoteric surfactants [glycerin higher fatty acid (8 to 22) Esterified phosphoric acid ester amine salt].

【0024】アニオン界面活性剤としては、例えば、カ
ルボン酸(炭素数8〜22の飽和または不飽和脂肪酸)
の塩(ナトリウム、カリウム、アンモニウム、アルカノ
ールアミンなどの塩)、カルボキシメチル化物の塩(炭
素数8〜16の脂肪族アルコールおよび/またはそのE
O(1〜10モル)付加物などのカルボキシメチル化物
の塩など)、硫酸エステル塩[高級アルコール硫酸エス
テル塩(炭素数8〜16の脂肪酸アルコールの硫酸エス
テル塩など)]、高級アルキルエーテル硫酸エステル塩
[炭素数8〜18の脂肪酸アルコールのEO(1〜10
モル)付加物の硫酸エステル塩]、硫酸化油(天然の不
飽和油脂または不飽和のロウをそのまま硫酸化して中和
したもの)、硫酸化脂肪酸エステル(不飽和脂肪酸の低
級アルコールエステルを硫酸化して中和したもの)、硫
酸化オレフィン(炭素数12〜18のオレフィンを硫酸
化して中和したもの)、スルホン酸塩[アルキルベンゼ
ンスルホン酸塩、アルキルナフタレンスルホン酸塩、ス
ルホコハク酸ジエステル型、α−オレフィン(炭素数1
2〜18)スルホン酸塩、イゲポンT型など]およびリ
ン酸エステル塩[高級アルコール(炭素数8〜60)E
O付加物リン酸エステル塩、アルキル(炭素数4〜6
0)フェノールEO付加物リン酸エステル塩など]が挙
げられる。
Examples of the anionic surfactant include carboxylic acids (saturated or unsaturated fatty acids having 8 to 22 carbon atoms).
(Sodium, potassium, ammonium, alkanolamine and the like) salts, carboxymethylated salts (C8 to C16 aliphatic alcohols and / or E
Carboxymethylated salts such as O (1 to 10 mol) adducts, etc., sulfates [sulfuric esters of higher alcohols (sulfates of fatty acid alcohols having 8 to 16 carbon atoms, etc.)], sulfates of higher alkyl ethers Salt [EO of fatty acid alcohol having 8 to 18 carbon atoms (1 to 10
Mol) adduct sulfates], sulfated oils (natural unsaturated fats and oils or unsaturated waxes neutralized by sulfation as they are), sulfated fatty acid esters (sulfated lower alcohol esters of unsaturated fatty acids) Olefins (sulfurized and neutralized olefins having 12 to 18 carbon atoms), sulfonates [alkylbenzene sulfonates, alkylnaphthalene sulfonates, sulfosuccinic diester type, α- Olefin (C1
2-18) Sulfonate, Igepon T type etc.] and Phosphate ester salt [higher alcohol (C8-60) E
O adduct phosphoric acid ester salt, alkyl (4 to 6 carbon atoms)
0) Phenol EO adduct phosphate ester salt].

【0025】上記その他の添加剤の含有量は、(A)〜
(D)の合計重量に基づいて、水溶性有機溶剤は通常5
0%以下、好ましくは5〜30%、両性界面活性剤は通
常20%以下、好ましくは1〜5%、アニオン性界面活
性剤は通常10%以下、好ましくは1〜5%、消泡剤、
pH調整剤および金属キレート化剤は通常10%以下、
好ましくは1〜5%、溶解促進剤は通常30%以下、好
ましくは3〜10%である。
The content of the other additives is (A)
Based on the total weight of (D), the water-soluble organic solvent is usually 5
0% or less, preferably 5 to 30%, an amphoteric surfactant is usually 20% or less, preferably 1 to 5%, and an anionic surfactant is usually 10% or less, preferably 1 to 5%.
pH adjusters and metal chelators are usually 10% or less,
Preferably it is 1 to 5%, and the dissolution promoter is usually 30% or less, preferably 3 to 10%.

【0026】本発明の粉末状抗菌剤組成物の製造方法と
しては、例えば次の方法が挙げられる。 [1]カチオン性抗菌剤(A)と非イオン性界面活性剤
(B)、および必要によりその他の添加剤を混合して液
状とした後、別の攪拌装置で均一混合しておいた可溶性
デンプン(C)と有機酸(D)の混合物に添加し、撹拌
混合して均一な粉末状組成物とする。 [2]可溶性デンプン(C)を撹拌装置に仕込み、攪拌
しながらカチオン性抗菌剤(A)、非イオン性界面活性
剤(B)、必要によりその他の添加剤をそれぞれ順次添
加して均一混合した後、最後に有機酸(D)を添加、撹
拌混合して均一な粉末状組成物とする。 [3]撹拌装置にカチオン性抗菌剤(A)、非イオン性
界面活性剤(B)、必要によりその他の添加剤を仕込み、
撹拌して均一混合した後、可溶性デンプン(C)と有機
酸(D)を添加して撹拌混合し、均一な粉末状組成物と
する。 上記のうち好ましいのは[1]、および更に好ましくは
[3]である。
The method for producing the powdery antibacterial agent composition of the present invention includes, for example, the following method. [1] Soluble starch, which is prepared by mixing a cationic antibacterial agent (A), a nonionic surfactant (B), and other additives as necessary to make a liquid, and then uniformly mixing with another stirring device. It is added to a mixture of (C) and the organic acid (D), and stirred and mixed to obtain a uniform powdery composition. [2] The soluble starch (C) was charged into a stirrer, and the cationic antibacterial agent (A), the nonionic surfactant (B) and, if necessary, other additives were sequentially added and uniformly mixed with stirring. Thereafter, finally, the organic acid (D) is added, and the mixture is stirred and mixed to obtain a uniform powdery composition. [3] A cationic antibacterial agent (A), a nonionic surfactant (B), and other additives as necessary are charged into a stirring device,
After stirring and uniform mixing, soluble starch (C) and organic acid (D) are added and mixed with stirring to obtain a uniform powdery composition. Among them, [1] is preferable, and [3] is more preferable.

【0027】製造時の混合温度は粉末化の観点から、通
常5〜60℃、好ましくは20〜40℃、また撹拌速度
は粉末化の観点から、通常100〜10,000rp
m、好ましくは1,000〜5,000rpmである。
撹拌装置は、粉体(可溶性デンプン)と液体が均一に撹
拌混合できるものであれば特に限定されず、ヘンシェル
ミキサーや万能混合機などが挙げられる。
The mixing temperature during the production is usually from 5 to 60 ° C., preferably from 20 to 40 ° C. from the viewpoint of powdering, and the stirring speed is usually from 100 to 10,000 rpm from the viewpoint of powdering.
m, preferably 1,000 to 5,000 rpm.
The stirrer is not particularly limited as long as the powder (soluble starch) and the liquid can be uniformly stirred and mixed, and examples thereof include a Henschel mixer and a universal mixer.

【0028】粉末化された抗菌洗浄剤は、そのままビニ
ール等のケースにパッキングし、使用するとき計量カッ
プなどで量り取ることもできるが、取り扱いの安全性の
観点から、使用者が粉末状抗菌洗浄剤に直接触れること
がないよう水溶性フィルム(ポリビニルアルコールフィ
ルムなど)または水溶性紙で10〜100g毎に包装
し、使用するときその袋のまま水に溶解して使用するこ
ともできる。
The powdered antibacterial detergent can be directly packed in a case made of vinyl or the like and weighed with a measuring cup or the like when used. However, from the viewpoint of handling safety, the powdery antibacterial detergent is used by the user. It can be packed in water-soluble film (such as polyvinyl alcohol film) or water-soluble paper every 10 to 100 g so that it does not come into direct contact with the agent.

【0029】本発明の粉末状抗菌剤組成物は、食品工
場、厨房、スーパーバックヤード、畜舎・鶏舎などの抗
菌洗浄剤として水道水などに分散、溶解して使用され
る。 床、壁、天井などの抗菌洗浄には水で通常300
〜600倍、必要により100〜1,000倍に希釈し
た希釈液を散布した後、ブラシなどで擦って洗浄し、大
量の水で洗い流すような使い方をする。また、汚れのひ
どい箇所には、本発明の粉末状抗菌剤組成物を直接散布
し少量の水と共にブラシなどで擦り、汚れが落ちた後に
水で洗い流すような使い方もできる。
The powdered antibacterial agent composition of the present invention is used by dispersing and dissolving in tap water or the like as an antibacterial detergent for food factories, kitchens, super backyards, livestock pens and poultry houses. Water is typically 300 for antibacterial cleaning of floors, walls, ceilings, etc.
After spraying a diluting solution diluted to 600 times and, if necessary, 100 to 1,000 times, rub it with a brush or the like, wash it, and wash it away with a large amount of water. In addition, it is also possible to use such a method that the powdery antibacterial agent composition of the present invention is directly sprayed on a severely soiled portion, rubbed with a small amount of water with a brush or the like, and then washed off with water after the stain is removed.

【0030】[0030]

【実施例】以下の実施例により本発明を更に説明する
が、本発明はこれに限定されるものではない。実施例中
の数値は重量%を示す。
The present invention will be further described by the following examples, which should not be construed as limiting the invention. The numerical values in the examples indicate% by weight.

【0031】表1に記載した配合割合で、実施例1〜5
と比較例1〜3の粉末状抗菌剤組成物を作成した。な
お、表1中の記号で記載した成分の化合物は以下の通り
である。 A1−1:ジデシルジメチルアンモニウム・メチル炭酸 A1−2:ジデシルメチルエチルアンモニウム・メチル
炭酸 A2−1:ヤシ油アルキルジメチルベンジルアンモニウ
ム・メチル炭酸 B −1:ドデシルアルコールのEO10モル−PO3
モルブロック付加体 B −2:プロピレングリコールのPO30モル−EO
24モルブロック付加体 B −3:プロピレングリコールのPO30モル−EO
5モルブロック付加体のステアリン酸エステル B −4:ソルビタンモノオレイン酸エステルのEO2
0モル付加体 C −1:可溶性デンプン(松谷化学製:パインフロー
S) D −1:アジピン酸 D −2:セバシン酸 E −1:ジデシルジメチルアンモニウムクロライド E −2:ジデシルジメチルアンモニウム・アジピン酸
Examples 1 to 5 were used in the proportions shown in Table 1.
And powdered antimicrobial compositions of Comparative Examples 1 to 3 were prepared. The compounds of the components described by the symbols in Table 1 are as follows. A1-1: Didecyldimethylammonium / methyl carbonate A1-2: Didecylmethylethylammonium / methyl carbonate A2-1: Coconut oil alkyldimethylbenzylammonium / methyl carbonate B-1: EO10 mol of dodecyl alcohol-PO3
Molblock adduct B-2: PO30 mol of propylene glycol-EO
24 mol block adduct B-3: 30 mol PO of propylene glycol-EO
5 mol block adduct stearic acid ester B-4: sorbitan monooleate EO2
0 mol adduct C -1: soluble starch (Pineflow S, manufactured by Matsutani Chemical) D -1: adipic acid D -2: sebacic acid E -1: didecyldimethylammonium chloride E-2: didecyldimethylammonium adipine acid

【0032】[0032]

【表1】 [Table 1]

【0033】実施例1〜5と比較例1〜3で得られた粉
末状抗菌剤組成物について以下の性能評価を実施した。
結果を表2に示す。
The following performance evaluations were performed on the powdered antibacterial agent compositions obtained in Examples 1 to 5 and Comparative Examples 1 to 3.
Table 2 shows the results.

【0034】〈水溶解性評価〉500mLビーカーに水
道水500mLを入れ、粉末状抗菌剤組成物10gを静
かに注ぎ入れ、無撹拌で溶解するまでの時間を測定し
た。
<Evaluation of Water Solubility> 500 mL of tap water was put into a 500 mL beaker, 10 g of the powdered antibacterial agent composition was gently poured, and the time required for dissolution without stirring was measured.

【0035】〈抗菌性評価〉最小発育阻止濃度(MI
C)試験により評価した。即ち、培地としてHeart
infusion broth(HIB)を用い、通
常用いられる希釈法(東京大学医科学研究所学友会編
微生物学実習提要)に従って測定した。 実施例1〜5
および比較例1〜3で得られた粉末状抗菌剤組成物をH
IB液体培地を用いて希釈し、0.39〜25ppm
[(A)成分濃度]溶液を作成した。各希釈試料溶液5
mLに被検菌株(大腸菌)の一夜培養液(培地:HI
B、菌数:108〜109cfu/mL)を滅菌水で50
0倍に希釈した菌液50μLを加え、37℃にて一夜培
養した。その後、被検菌の増殖の有無を観察し、発育を
阻止する最小発育阻止濃度(MIC)を求めた。 (判定基準) ○:MICが2ppm未満 △:MICが2〜10ppm ×:MICが10ppm超
<Evaluation of antibacterial activity> The minimum growth inhibitory concentration (MI
C) It was evaluated by a test. That is, Heart is used as a medium.
Using infusion broth (HIB), a commonly used dilution method (ed.
Microbiology training proposal). Examples 1 to 5
And the powdered antimicrobial composition obtained in Comparative Examples 1 to 3 was H
Diluted with IB liquid medium, 0.39-25 ppm
[(A) component concentration] A solution was prepared. Each diluted sample solution 5
mL of the overnight culture (test medium: HI)
B, the number of bacteria: 10 8 to 10 9 cfu / mL) with sterilized water for 50
50 μL of a 0-fold diluted bacterial solution was added and cultured at 37 ° C. overnight. Thereafter, the presence or absence of growth of the test bacteria was observed, and the minimum growth inhibitory concentration (MIC) for inhibiting growth was determined. (Judgment criteria) ○: MIC is less than 2 ppm △: MIC is 2 to 10 ppm ×: MIC is more than 10 ppm

【0036】〈防錆性評価〉脱脂研磨した鋼板(25×
70×2mm)を1%粉末状抗菌剤組成物水溶液に室温
で24時間浸漬し、錆の発生状態を観察した。 (判定基準) ○:錆の発生が認められない。 ×:錆の発生が認められる。
<Evaluation of Rust Prevention> A degreased and polished steel plate (25 ×
(70 × 2 mm) was immersed in a 1% aqueous solution of the powdered antibacterial agent composition at room temperature for 24 hours, and the state of rust generation was observed. (Judgment criteria) :: No rust was observed. X: Rust is observed.

【0037】〈洗浄性評価〉JIS K 3362(合
成洗剤試験法)7.2台所用合成洗剤の洗浄力評価方法
に準じ評価した。 (判定基準) ○:初期汚れに対して70%以上の洗浄性が認められ
た。 △:初期汚れに対して40%以上、70%未満の洗浄性
が認められた。 ×:初期汚れに対して40%未満の洗浄性しか認められ
なかった。
<Evaluation of Detergency> JIS K 3362 (Synthetic detergent test method) was evaluated according to 7.2 Detergency evaluation method of synthetic detergent for kitchen use. (Judgment Criteria) A: 70% or more detergency with respect to the initial stain was observed. Δ: Detergency of 40% or more and less than 70% with respect to the initial stain was observed. X: Detergency of less than 40% with respect to the initial stain was observed.

【0038】[0038]

【表2】 [Table 2]

【0039】表2において、本発明の実施例1〜5はい
ずれも、水溶解性、抗菌性、防錆性および洗浄性に優れ
た性能を示す。しかし、比較例は全て水溶解性が劣り、
さらに比較例2は防錆性が劣り、比較例3では洗浄性が
劣ることがわかる。
In Table 2, Examples 1 to 5 of the present invention all show excellent performance in water solubility, antibacterial property, rustproofing property and washing property. However, all the comparative examples have poor water solubility,
Further, it can be seen that Comparative Example 2 is inferior in rust prevention, and Comparative Example 3 is inferior in washability.

【0040】[0040]

【発明の効果】本発明の粉末状抗菌剤組成物は下記の効
果を奏する。 (1)水に速やかに溶解する。 (2)抗菌効果に優れ、微生物管理が十分なされる。 (3)金属部品を錆びさせない。 (4)洗浄性に優れる。 (5)取り扱いが容易である。
The powdery antimicrobial composition of the present invention has the following effects. (1) Dissolves promptly in water. (2) It has an excellent antibacterial effect, and microorganisms are sufficiently controlled. (3) Do not rust metal parts. (4) Excellent cleaning properties. (5) Easy handling.

Claims (6)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 一般式(1)で示されるカチオン性抗菌
剤(A1)および一般式(2)で示されるカチオン性抗
菌剤(A2)からなる群から選ばれる1種以上のカチオ
ン性抗菌剤(A)、非イオン性界面活性剤(B)、可溶
性デンプン(C)および有機酸(D)からなる粉末状抗
菌剤組成物。 【化1】 【化2】 [式中、R1、R8は炭素数が6〜22、R2、R3、R7
は炭素数が1〜22、およびR4〜R6は炭素数が1〜6
の、それぞれ直鎖、分岐または環状の炭化水素基であ
り、R1〜R4およびR6〜R8はそれぞれ互いに結合して
環を形成していてもよい。Phはフェニル基を示す。]
1. One or more cationic antibacterial agents selected from the group consisting of a cationic antibacterial agent (A1) represented by the general formula (1) and a cationic antibacterial agent (A2) represented by the general formula (2) A powdery antibacterial composition comprising (A), a nonionic surfactant (B), a soluble starch (C) and an organic acid (D). Embedded image Embedded image [Wherein, R 1 and R 8 each have 6 to 22 carbon atoms, and R 2 , R 3 and R 7
Has 1 to 22 carbon atoms, and R 4 to R 6 have 1 to 6 carbon atoms.
Is a linear, branched or cyclic hydrocarbon group, and R 1 to R 4 and R 6 to R 8 may be bonded to each other to form a ring. Ph represents a phenyl group. ]
【請求項2】 (A1)および/または(A2)が、3
級アミンと当量以上の炭酸ジエステルを反応させてなる
カチオン性抗菌剤である請求項1記載の組成物。
2. The method according to claim 1, wherein (A1) and / or (A2) is 3
2. The composition according to claim 1, which is a cationic antibacterial agent obtained by reacting a secondary amine with an equivalent or more of carbonic acid diester.
【請求項3】 カチオン性抗菌剤(A)と非イオン性界
面活性剤(B)の重量比(A)/(B)が10/90〜
60/40であり、(A)と(B)の合計重量と可溶性デン
プン(C)の重量比[(A)+(B)]/(C)が10
/90〜60/40である請求項1または2記載の組成
物。
3. The weight ratio (A) / (B) of the cationic antibacterial agent (A) to the nonionic surfactant (B) is from 10/90.
60/40, and the weight ratio of the total weight of (A) and (B) to the soluble starch (C) [(A) + (B)] / (C) is 10
The composition according to claim 1, wherein the ratio is from 90/60 to 60/40.
【請求項4】 (D)がカルボン酸、スルホン酸、スル
フィン酸およびフェノールからなる群から選ばれる有機
酸である請求項1〜3いずれか記載の組成物。
4. The composition according to claim 1, wherein (D) is an organic acid selected from the group consisting of carboxylic acids, sulfonic acids, sulfinic acids and phenols.
【請求項5】 さらに、水溶性有機溶剤、両性界面活性
剤、アニオン性界面活性剤、消泡剤、pH調整剤、溶解
促進剤および/または金属キレート化剤を含有する請求
項1〜4いずれか記載の組成物。
5. The method according to claim 1, further comprising a water-soluble organic solvent, an amphoteric surfactant, an anionic surfactant, an antifoaming agent, a pH adjuster, a dissolution promoter and / or a metal chelating agent. The composition of any of the preceding claims.
【請求項6】 水溶性フィルムまたは水溶性紙で包装し
てなる請求項1〜5いずれか記載の組成物。
6. The composition according to claim 1, which is packaged with a water-soluble film or water-soluble paper.
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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WO2005022961A1 (en) * 2003-08-05 2005-03-10 Toyo Ink Manufacturing Co., Ltd. Material for organic electroluminescent element and organic electroluminescent element employing the same
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JP2017503779A (en) * 2013-12-30 2017-02-02 ダウ グローバル テクノロジーズ エルエルシー Bactericidal composition

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