JP2002284689A - 骨形成促進剤及び骨形成促進食品 - Google Patents
骨形成促進剤及び骨形成促進食品Info
- Publication number
- JP2002284689A JP2002284689A JP2001088658A JP2001088658A JP2002284689A JP 2002284689 A JP2002284689 A JP 2002284689A JP 2001088658 A JP2001088658 A JP 2001088658A JP 2001088658 A JP2001088658 A JP 2001088658A JP 2002284689 A JP2002284689 A JP 2002284689A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- mushrooms
- food
- bone growth
- mushroom
- chemical structure
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Cereal-Derived Products (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 自然界に産する食物を利用し、食品として飲
食・喫食することができ、副作用がなく、かつ骨粗鬆症
の予防に役立つ骨形成促進剤及び骨形成促進食品を提供
する。 【解決手段】 茸から単離、精製して得た化学構造（２
２Ｅ，２４Ｒ）−ｅｒｇｏｓｔａ−７，２２−ｄｉｅｎ
ｅ−３β，５α，６β−ｔｒｉｏｌで表される骨形成促
進剤と、前記化学構造で表される成分を含む茸を使用し
た骨形成促進食品によって課題を解決した。
食・喫食することができ、副作用がなく、かつ骨粗鬆症
の予防に役立つ骨形成促進剤及び骨形成促進食品を提供
する。 【解決手段】 茸から単離、精製して得た化学構造（２
２Ｅ，２４Ｒ）−ｅｒｇｏｓｔａ−７，２２−ｄｉｅｎ
ｅ−３β，５α，６β−ｔｒｉｏｌで表される骨形成促
進剤と、前記化学構造で表される成分を含む茸を使用し
た骨形成促進食品によって課題を解決した。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は骨形成促進剤及び
骨形成促進食品に関し、特に、茸に含まれる成分を利用
した、あるいは当該成分を含んでいる茸を使用した骨形
成促進剤及び骨形成促進食品に関する。
骨形成促進食品に関し、特に、茸に含まれる成分を利用
した、あるいは当該成分を含んでいる茸を使用した骨形
成促進剤及び骨形成促進食品に関する。
【０００２】
【発明の背景】人体における骨量は、破骨細胞による古
い骨の吸収と骨芽細胞による新しい骨の形成という２つ
の過程のバランスにより維持されているが、このバラン
スが崩れ、骨量が減少し、骨がもろくなる骨粗鬆症は、
高齢化社会の下で、有効な対策が講じられるべき課題と
して社会的に注目されている。
い骨の吸収と骨芽細胞による新しい骨の形成という２つ
の過程のバランスにより維持されているが、このバラン
スが崩れ、骨量が減少し、骨がもろくなる骨粗鬆症は、
高齢化社会の下で、有効な対策が講じられるべき課題と
して社会的に注目されている。
【０００３】骨粗鬆症は、多くの因子が直接あるいは間
接的に、また多元的に関与することによって発症すると
考えられている。すなわち、閉経によるエストロゲンの
分泌低下、カルシウム代謝調節ホルモン、カルシウム摂
取量などの栄養的因子、適度な運動および重力などの機
械的ストレスなどが複雑に関与しながら骨代謝に影響を
及ぼしていると考えられている。
接的に、また多元的に関与することによって発症すると
考えられている。すなわち、閉経によるエストロゲンの
分泌低下、カルシウム代謝調節ホルモン、カルシウム摂
取量などの栄養的因子、適度な運動および重力などの機
械的ストレスなどが複雑に関与しながら骨代謝に影響を
及ぼしていると考えられている。
【０００４】
【従来の技術】骨粗鬆症の発生メカニズムはまだ明らか
にはなってないが、骨粗鬆症の予防、治療としては、カ
ルシウム吸収量を増やす方法、骨吸収を抑制する方法ま
たは骨形成を促進する方法等が考えられる。
にはなってないが、骨粗鬆症の予防、治療としては、カ
ルシウム吸収量を増やす方法、骨吸収を抑制する方法ま
たは骨形成を促進する方法等が考えられる。
【０００５】これまでの骨粗鬆症の治療には、エストロ
ゲン、植物エストロゲン、カルシトニン、活性ビタミン
Ｄ、大豆イソフラボン、神経成長因子を有効成分とする
ポリペプチド（特開平７−２４２５６４）、ゲラニルゲ
ラニオール（特開平７−２１５８４９）などがが報告さ
れている。
ゲン、植物エストロゲン、カルシトニン、活性ビタミン
Ｄ、大豆イソフラボン、神経成長因子を有効成分とする
ポリペプチド（特開平７−２４２５６４）、ゲラニルゲ
ラニオール（特開平７−２１５８４９）などがが報告さ
れている。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】前記の従来の技術に記
載されている骨粗鬆症の治療に係る発明は、いずれも医
療用の薬剤や注射用剤として使用されるのが主であっ
た。すなわち、食品として食べられ、副作用がなく、か
つ骨粗鬆症の予防に役立つものについての提案ではなか
った。
載されている骨粗鬆症の治療に係る発明は、いずれも医
療用の薬剤や注射用剤として使用されるのが主であっ
た。すなわち、食品として食べられ、副作用がなく、か
つ骨粗鬆症の予防に役立つものについての提案ではなか
った。
【０００７】この発明は、食品として食べることがで
き、副作用がなくかつ骨粗鬆症の予防に役立つ骨形成促
進剤及び骨形成促進食品を、自然界に産する食物の中か
ら骨形成機能の発揮が確認されたものを選択し、自然界
に産する食物を利用、使用して提案することを目的とし
ている。
き、副作用がなくかつ骨粗鬆症の予防に役立つ骨形成促
進剤及び骨形成促進食品を、自然界に産する食物の中か
ら骨形成機能の発揮が確認されたものを選択し、自然界
に産する食物を利用、使用して提案することを目的とし
ている。
【０００８】
【課題を解決するための手段】秋田産キノコ（茸）約４
０種類について、マウス前骨芽様細胞株（ＭＣ３Ｔ３Ｅ
１）の分化誘導活性の探索を行った。
０種類について、マウス前骨芽様細胞株（ＭＣ３Ｔ３Ｅ
１）の分化誘導活性の探索を行った。
【０００９】キノコ（茸）抽出液とＭＣ３Ｔ３Ｅ１を４
日間培養し、分化の初期マーカーであるアルカリホスフ
ァターゼの活性染色により、色素沈着細胞の割合を計測
することで、ヒラタケ類、シモコシ類及びトンビマイタ
ケ類に活性を発見した。
日間培養し、分化の初期マーカーであるアルカリホスフ
ァターゼの活性染色により、色素沈着細胞の割合を計測
することで、ヒラタケ類、シモコシ類及びトンビマイタ
ケ類に活性を発見した。
【００１０】次に、マウス前骨芽様細胞株（ＭＣ３Ｔ３
Ｅ１）の分化誘導活性が強かったシモコシ（Tricholoma
auratum) から活性物質を単離・精製した。その化学構
造については、旋光度、融点、１Ｈ ＮＭＲ及び１３Ｃ
ＮＭＲを測定し、ナポリ湾で採取された海綿Spongion
ella gracilis [Piccialli,V., Sica D., Journal ofNa
tural Product,50,915-920 (1987)]及びインド洋Andama
n 島沖で採取された軟サンゴ Sinularia sp. [Kobayash
i ，M., Krishna, M. M., and Anjaneyulu,V., Chemica
l and Pharmaceutical Bulletin, 40, 2845-2846 (199
2)] に含まれる成分として文献記載のデータと比較し、
良い一致を示した。
Ｅ１）の分化誘導活性が強かったシモコシ（Tricholoma
auratum) から活性物質を単離・精製した。その化学構
造については、旋光度、融点、１Ｈ ＮＭＲ及び１３Ｃ
ＮＭＲを測定し、ナポリ湾で採取された海綿Spongion
ella gracilis [Piccialli,V., Sica D., Journal ofNa
tural Product,50,915-920 (1987)]及びインド洋Andama
n 島沖で採取された軟サンゴ Sinularia sp. [Kobayash
i ，M., Krishna, M. M., and Anjaneyulu,V., Chemica
l and Pharmaceutical Bulletin, 40, 2845-2846 (199
2)] に含まれる成分として文献記載のデータと比較し、
良い一致を示した。
【００１１】よってこの活性物質の化学構造は（２２
Ｅ，２４Ｒ）−ｅｒｇｏｓｔａ−７，２２−ｄｉｅｎｅ
−３β，５α，６β−ｔｒｉｏｌ（以下「エルゴスタジ
エントリオール」と略称することがある）と決定した。
Ｅ，２４Ｒ）−ｅｒｇｏｓｔａ−７，２２−ｄｉｅｎｅ
−３β，５α，６β−ｔｒｉｏｌ（以下「エルゴスタジ
エントリオール」と略称することがある）と決定した。
【００１２】この単離、精製された活性物質は、２〜５
μＭの濃度でマウス前骨芽様細胞株（ＭＣ３Ｔ３Ｅ１）
と培養したところ、分化を誘導し且つ細胞増殖を促進す
るという特徴を見出し、本発明を完成させた。
μＭの濃度でマウス前骨芽様細胞株（ＭＣ３Ｔ３Ｅ１）
と培養したところ、分化を誘導し且つ細胞増殖を促進す
るという特徴を見出し、本発明を完成させた。
【００１３】すなわち、この発明が提案する骨形成促進
剤は、茸から単離、精製して得た化学構造 （２２Ｅ，２４Ｒ）−ｅｒｇｏｓｔａ−７，２２−ｄｉ
ｅｎｅ−３β，５α，６β−ｔｒｉｏｌ で表されるものである。
剤は、茸から単離、精製して得た化学構造 （２２Ｅ，２４Ｒ）−ｅｒｇｏｓｔａ−７，２２−ｄｉ
ｅｎｅ−３β，５α，６β−ｔｒｉｏｌ で表されるものである。
【００１４】前記骨形成促進剤は、水その他の溶液にし
て液体状態で、もしくは粉体として医薬品に応用するこ
とができる。
て液体状態で、もしくは粉体として医薬品に応用するこ
とができる。
【００１５】また、この発明が提案する骨形成促進食品
は、化学構造 （２２Ｅ，２４Ｒ）−ｅｒｇｏｓｔａ−７，２２−ｄｉ
ｅｎｅ−３β，５α，６β−ｔｒｉｏｌ で表される成分を含む茸を食品として使用したものであ
る。
は、化学構造 （２２Ｅ，２４Ｒ）−ｅｒｇｏｓｔａ−７，２２−ｄｉ
ｅｎｅ−３β，５α，６β−ｔｒｉｏｌ で表される成分を含む茸を食品として使用したものであ
る。
【００１６】前記において、キノコ（茸）を食品として
使用するとは、前記化学構造で表される活性成分を含む
茸そのものや、当該茸の乾燥物を炊き込み御飯などの御
飯ものや、煮物・汁ものなどの食品の具材として用い
る、当該茸を乾燥・焙煎してお茶として用いる、当該茸
からの抽出液や、乾燥させて粉末化した茸粉末を食品や
飲料に混合する、などのように、茸を飲食・喫食可能な
状態で使用される種々の使用形態を含むものである。
使用するとは、前記化学構造で表される活性成分を含む
茸そのものや、当該茸の乾燥物を炊き込み御飯などの御
飯ものや、煮物・汁ものなどの食品の具材として用い
る、当該茸を乾燥・焙煎してお茶として用いる、当該茸
からの抽出液や、乾燥させて粉末化した茸粉末を食品や
飲料に混合する、などのように、茸を飲食・喫食可能な
状態で使用される種々の使用形態を含むものである。
【００１７】
【実験例１】シモコシ（Tricholoma auratum) を用い、
これから、マウス前骨芽様細胞株（ＭＣ３Ｔ３Ｅ１）の
分化誘導活性を発揮する活性物質を単離・精製した。即
ち、茸の子実体に対し２０倍容量のメタノールで抽出し
乾固し、試料をクロロホルム：メタノール：水＝４：
４：３で分液した。この分液をシリカゲルクロマトグラ
フィー（クロロホルム：メタノール＝１０：１）とＣ
１８の逆相シリカゲルクロマトグラフィー（メタノール
１００％）により活性画分を採取して活性物質を単離・
精製した。
これから、マウス前骨芽様細胞株（ＭＣ３Ｔ３Ｅ１）の
分化誘導活性を発揮する活性物質を単離・精製した。即
ち、茸の子実体に対し２０倍容量のメタノールで抽出し
乾固し、試料をクロロホルム：メタノール：水＝４：
４：３で分液した。この分液をシリカゲルクロマトグラ
フィー（クロロホルム：メタノール＝１０：１）とＣ
１８の逆相シリカゲルクロマトグラフィー（メタノール
１００％）により活性画分を採取して活性物質を単離・
精製した。
【００１８】単離・精製された活性物質について、その
化学構造を特定すべく、旋光度、融点、１Ｈ ＮＭＲ及
び１３Ｃ ＮＭＲを測定した。この結果を、ナポリ湾で
採取された海綿Spongionella gracilis [Piccialli,V.,
Sica D., Journal of Natural Product, 50,915-920
(1987)]及びインド洋Andaman 島沖で採取された軟サン
ゴ Sinularia sp. [Kobayashi ，M., Krishna, M. M.,
and Anjaneyulu, V., Chemical and Pharmaceutical Bu
lletin, 40, 2845-2846 (1992)] に含まれる成分として
文献に記載されているデータと比較したところ、良い一
致を示した。
化学構造を特定すべく、旋光度、融点、１Ｈ ＮＭＲ及
び１３Ｃ ＮＭＲを測定した。この結果を、ナポリ湾で
採取された海綿Spongionella gracilis [Piccialli,V.,
Sica D., Journal of Natural Product, 50,915-920
(1987)]及びインド洋Andaman 島沖で採取された軟サン
ゴ Sinularia sp. [Kobayashi ，M., Krishna, M. M.,
and Anjaneyulu, V., Chemical and Pharmaceutical Bu
lletin, 40, 2845-2846 (1992)] に含まれる成分として
文献に記載されているデータと比較したところ、良い一
致を示した。
【００１９】そこで、この活性物質の化学構造を（２２
Ｅ，２４Ｒ）−ｅｒｇｏｓｔａ−７，２２−ｄｉｅｎｅ
−３β，５α，６β−ｔｒｉｏｌと決定した。
Ｅ，２４Ｒ）−ｅｒｇｏｓｔａ−７，２２−ｄｉｅｎｅ
−３β，５α，６β−ｔｒｉｏｌと決定した。
【００２０】
【実験例２】エルゴスタジエントリオールについて、以
下の方法で、骨形成促進機能について確認した。
下の方法で、骨形成促進機能について確認した。
【００２１】まず、滅菌シャーレに調製した１０ｍｌの
アルファＭＥＭ培地にマウス前骨芽様細胞株（ＭＣ３Ｔ
３Ｅ１）細胞を、２×１０５／ｍｌとなるように懸濁
し、更にエルゴスタジエントリオールを１〜２０μＭの
濃度になるように添加した。これを３７℃、５％ＣＯ２
下で４８時間培養した。
アルファＭＥＭ培地にマウス前骨芽様細胞株（ＭＣ３Ｔ
３Ｅ１）細胞を、２×１０５／ｍｌとなるように懸濁
し、更にエルゴスタジエントリオールを１〜２０μＭの
濃度になるように添加した。これを３７℃、５％ＣＯ２
下で４８時間培養した。
【００２２】マウス前骨芽様細胞株（ＭＣ３Ｔ３Ｅ１）
の分化の初期マーカーであるアルカリホスファターゼの
活性染色により、色素沈着細胞の割合を計測して分化誘
導活性を検討した。細胞内のアルカリファスファターゼ
活性は、和光純薬のアルカリ性フォスファＢテストワコ
ー測定キットで測定した。
の分化の初期マーカーであるアルカリホスファターゼの
活性染色により、色素沈着細胞の割合を計測して分化誘
導活性を検討した。細胞内のアルカリファスファターゼ
活性は、和光純薬のアルカリ性フォスファＢテストワコ
ー測定キットで測定した。
【００２３】測定の結果、エルゴスタジエントリオール
は１〜２０Ｍの濃度でＭＣ３Ｔ３Ｅ１細胞の分化を誘導
し、且つ２〜５μＭの濃度域で同細胞の増殖を促進する
ことが確認できた。この結果を図１に表す。
は１〜２０Ｍの濃度でＭＣ３Ｔ３Ｅ１細胞の分化を誘導
し、且つ２〜５μＭの濃度域で同細胞の増殖を促進する
ことが確認できた。この結果を図１に表す。
【００２４】
【実験例３】マウス前骨芽様細胞株（ＭＣ３Ｔ３Ｅ１）
のアルカリホスファターゼの誘導を指標に、食用となる
キノコのエキスについて、キノコ（茸）抽出液とＭＣ３
Ｔ３Ｅ１を４日間培養し、分化の初期マーカーであるア
ルカリホスファターゼの活性染色により、色素沈着細胞
の割合を計測することで、骨形成促進機能を検討した。
のアルカリホスファターゼの誘導を指標に、食用となる
キノコのエキスについて、キノコ（茸）抽出液とＭＣ３
Ｔ３Ｅ１を４日間培養し、分化の初期マーカーであるア
ルカリホスファターゼの活性染色により、色素沈着細胞
の割合を計測することで、骨形成促進機能を検討した。
【００２５】その結果、ヒラタケ、サクラシメジ、ハタ
ケシメジ、シャカシメジ、ホンシメジ、ムラサキシメ
ジ、シモコシ、シモフリシメジ、ムキタケ、ヌメリササ
タケ、アカイボカサタケ、シロヒメホウキタケ、コウタ
ケ、マイタケ、トンビマイタケ、マンネンタケの水溶性
画分に分化誘導活性が検出された。
ケシメジ、シャカシメジ、ホンシメジ、ムラサキシメ
ジ、シモコシ、シモフリシメジ、ムキタケ、ヌメリササ
タケ、アカイボカサタケ、シロヒメホウキタケ、コウタ
ケ、マイタケ、トンビマイタケ、マンネンタケの水溶性
画分に分化誘導活性が検出された。
【００２６】また、シャカシメジ、ムラサキシメジ、シ
モコシ、シモフリシメジ、スギヒラタケ、ムキタケ、シ
バフタケ、シロタマゴテングタケ、ヌメリササタケ、シ
ロヒメホウキタケ、マイタケ、トンビマイタケ、ホコリ
タケの脂溶性画分に分化誘導活性が検出された。
モコシ、シモフリシメジ、スギヒラタケ、ムキタケ、シ
バフタケ、シロタマゴテングタケ、ヌメリササタケ、シ
ロヒメホウキタケ、マイタケ、トンビマイタケ、ホコリ
タケの脂溶性画分に分化誘導活性が検出された。
【００２７】なお、この場合の脂溶性画分の抽出には、
メタノール、エタノールのアルコール類に加えて、ヘキ
サン、酢酸エチル、クロロホルム等所の有機溶媒が使用
できる。
メタノール、エタノールのアルコール類に加えて、ヘキ
サン、酢酸エチル、クロロホルム等所の有機溶媒が使用
できる。
【００２８】この実験の結果、これらの食用となるキノ
コ（茸）も、前骨芽細胞の分化誘導を促進する機能を有
し、エルゴスタジエントリオールを含んでいて、いずれ
も本発明の骨形成促進食品に使用できると考えられる。
コ（茸）も、前骨芽細胞の分化誘導を促進する機能を有
し、エルゴスタジエントリオールを含んでいて、いずれ
も本発明の骨形成促進食品に使用できると考えられる。
【００２９】
【実施例１】シモコシ（Tricholoma auratum) を８分割
したもの１０ｇ、精白米２０ｇ及び水道水１７０ｍｌを
計量しレトルト用袋（１４０×２００ｍｍ）に詰め、真
空包装機により密封した。この袋４０を日阪製作所製レ
トルト試験機に入れ、１１５℃で３０分間レトルト処理
した。
したもの１０ｇ、精白米２０ｇ及び水道水１７０ｍｌを
計量しレトルト用袋（１４０×２００ｍｍ）に詰め、真
空包装機により密封した。この袋４０を日阪製作所製レ
トルト試験機に入れ、１１５℃で３０分間レトルト処理
した。
【００３０】本発明の骨形成促進食品は、このように、
茸を食品として使用し、レトルト食品として提供するこ
とが可能である。
茸を食品として使用し、レトルト食品として提供するこ
とが可能である。
【００３１】
【実施例２】ハタケシメジ、シャカシメジ、ホンシメ
ジ、ムラサキシメジ、シモコシ、シモフリシメジ、スギ
ヒラタケ、ムキタケ、ヌメリササタケ、シロヒメホウキ
タケ、コウタケ、マイタケ、トンビマイタケ、マンネン
タケを細く分割した混合物２００ｇと有色米である朝紫
５０ｇを４号缶に充填し、更に水道水２００ｇを加え
た。この缶をスチーマーボックスに入れ２０分間加熱脱
気した。脱気後に蓋を載せシーマーにより巻き締めした
後、蒸気式レトルト機で１１５℃、６０分間殺菌処理を
してキノコと有色米の缶詰を得た。
ジ、ムラサキシメジ、シモコシ、シモフリシメジ、スギ
ヒラタケ、ムキタケ、ヌメリササタケ、シロヒメホウキ
タケ、コウタケ、マイタケ、トンビマイタケ、マンネン
タケを細く分割した混合物２００ｇと有色米である朝紫
５０ｇを４号缶に充填し、更に水道水２００ｇを加え
た。この缶をスチーマーボックスに入れ２０分間加熱脱
気した。脱気後に蓋を載せシーマーにより巻き締めした
後、蒸気式レトルト機で１１５℃、６０分間殺菌処理を
してキノコと有色米の缶詰を得た。
【００３２】本発明の骨形成促進食品は、このように、
茸を食品として使用し、缶詰食品として提供することが
可能である。
茸を食品として使用し、缶詰食品として提供することが
可能である。
【００３３】
【実施例３】シイタケ、ヒラタケ、サクラシメジ、ハタ
ケシメジ、シャカシメジ、ホンシメジ、ムラサキシメ
ジ、シモコシ、シモフリシメジ、スギヒラタケ、ムキタ
ケ、シバフタケ、シロタマゴテングタケ、ヌメリササタ
ケ、アカイボカサタケ、シロヒメホウキタケ、コウタ
ケ、マイタケ、トンビマイタケ、マンネンタケ、ホコリ
タケを細く分割したものを先ず風燥し、次に７０℃の熱
風で乾燥した。これを超遠心粉砕機（三田村理研工業）
で粉砕した。
ケシメジ、シャカシメジ、ホンシメジ、ムラサキシメ
ジ、シモコシ、シモフリシメジ、スギヒラタケ、ムキタ
ケ、シバフタケ、シロタマゴテングタケ、ヌメリササタ
ケ、アカイボカサタケ、シロヒメホウキタケ、コウタ
ケ、マイタケ、トンビマイタケ、マンネンタケ、ホコリ
タケを細く分割したものを先ず風燥し、次に７０℃の熱
風で乾燥した。これを超遠心粉砕機（三田村理研工業）
で粉砕した。
【００３４】この微粉体は水にほぼ均一分散でき、白湯
やお茶に加えると美味しく喫食することができた。また
日常の食事の調理の際に、この粉末を加えて用いること
もできる。本発明の骨形成促進食品は、このように、茸
を食品として使用し、飲食物に添加、混合可能な粉末と
して提供することができる。
やお茶に加えると美味しく喫食することができた。また
日常の食事の調理の際に、この粉末を加えて用いること
もできる。本発明の骨形成促進食品は、このように、茸
を食品として使用し、飲食物に添加、混合可能な粉末と
して提供することができる。
【００３５】
【発明の効果】この発明によれば、自然界に産するキノ
コ（茸）からの抽出物、あるいは自然界に産するキノコ
（茸）自身を、骨形成促進剤、骨形成促進食品として提
供することができる。
コ（茸）からの抽出物、あるいは自然界に産するキノコ
（茸）自身を、骨形成促進剤、骨形成促進食品として提
供することができる。
【００３６】すなわち、自然界に産するキノコ（茸）を
利用して、お茶や飲料、御飯、お粥のような食品として
食べることができ、副作用がなく、かつ骨粗鬆症の予防
に役立つ骨形成促進剤及び骨形成促進食品を提供するこ
とができるので、日常の食品を摂取しながら骨粗鬆症の
予防を期待することができる。
利用して、お茶や飲料、御飯、お粥のような食品として
食べることができ、副作用がなく、かつ骨粗鬆症の予防
に役立つ骨形成促進剤及び骨形成促進食品を提供するこ
とができるので、日常の食品を摂取しながら骨粗鬆症の
予防を期待することができる。
【図１】 エルゴスタジエントリオールによるＭＣ３Ｔ
３Ｅ１細胞の分化誘導及び、同細胞の増殖促進効果を表
すグラフ。
３Ｅ１細胞の分化誘導及び、同細胞の増殖促進効果を表
すグラフ。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ａ２３Ｌ 2/38 Ａ６１Ｋ 35/84 Ａ ４Ｃ０８６ Ａ６１Ｋ 35/84 Ａ６１Ｐ 19/00 ４Ｃ０８８ Ａ６１Ｐ 19/00 Ａ２３Ｆ 3/14 // Ａ２３Ｆ 3/14 Ａ２３Ｌ 2/00 Ｆ (72)発明者 大久 長範 秋田県秋田市新屋町砂奴寄４番地26 秋田 県総合食品研究所内 Ｆターム(参考） 4B016 LC07 LG14 4B017 LC03 LG19 4B018 MD82 ME05 4B023 LC09 LE11 LK12 LP10 4B027 FK08 4C086 AA01 AA02 DA11 GA17 MA01 MA04 MA34 MA52 NA06 NA10 ZA96 ZA97 4C088 AA08 BA32 MA52 NA06 NA10 ZA96 ZA97
Claims (2)
- 【請求項１】 茸から単離、精製して得た化学構造 （２２Ｅ，２４Ｒ）−ｅｒｇｏｓｔａ−７，２２−ｄｉ
ｅｎｅ−３β，５α，６β−ｔｒｉｏｌ で表される骨形成促進剤。 - 【請求項２】 化学構造 （２２Ｅ，２４Ｒ）−ｅｒｇｏｓｔａ−７，２２−ｄｉ
ｅｎｅ−３β，５α，６β−ｔｒｉｏｌ で表される成分を含む茸を食品として使用した骨形成促
進食品。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001088658A JP2002284689A (ja) | 2001-03-26 | 2001-03-26 | 骨形成促進剤及び骨形成促進食品 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001088658A JP2002284689A (ja) | 2001-03-26 | 2001-03-26 | 骨形成促進剤及び骨形成促進食品 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2002284689A true JP2002284689A (ja) | 2002-10-03 |
Family
ID=18943716
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2001088658A Pending JP2002284689A (ja) | 2001-03-26 | 2001-03-26 | 骨形成促進剤及び骨形成促進食品 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2002284689A (ja) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2004292382A (ja) * | 2003-03-27 | 2004-10-21 | Kirin Brewery Co Ltd | ミネラル吸収促進剤及び骨粗鬆症用予防及び／又は改善剤 |
| JP2006143639A (ja) * | 2004-11-18 | 2006-06-08 | Nagase & Co Ltd | 骨形成促進剤および抗骨粗鬆症剤 |
| JP2007008829A (ja) * | 2005-06-28 | 2007-01-18 | Yukiguni Maitake Co Ltd | マイタケ由来の骨粗鬆症予防改善剤 |
| JP2009051793A (ja) * | 2007-08-29 | 2009-03-12 | Iwade Kingaku Kenkyusho:Kk | 骨疾患治療剤 |
| JP2010018563A (ja) * | 2008-07-11 | 2010-01-28 | Iwade Kingaku Kenkyusho:Kk | 新規化合物及び当該化合物を有効成分とする骨疾患の予防又は治療剤 |
-
2001
- 2001-03-26 JP JP2001088658A patent/JP2002284689A/ja active Pending
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2004292382A (ja) * | 2003-03-27 | 2004-10-21 | Kirin Brewery Co Ltd | ミネラル吸収促進剤及び骨粗鬆症用予防及び／又は改善剤 |
| JP2006143639A (ja) * | 2004-11-18 | 2006-06-08 | Nagase & Co Ltd | 骨形成促進剤および抗骨粗鬆症剤 |
| JP2007008829A (ja) * | 2005-06-28 | 2007-01-18 | Yukiguni Maitake Co Ltd | マイタケ由来の骨粗鬆症予防改善剤 |
| JP2009051793A (ja) * | 2007-08-29 | 2009-03-12 | Iwade Kingaku Kenkyusho:Kk | 骨疾患治療剤 |
| JP2010018563A (ja) * | 2008-07-11 | 2010-01-28 | Iwade Kingaku Kenkyusho:Kk | 新規化合物及び当該化合物を有効成分とする骨疾患の予防又は治療剤 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Ko | Isoflavones: chemistry, analysis, functions and effects on health and cancer | |
| Choi et al. | Antioxidant and antiproliferative properties of a tocotrienol-rich fraction from grape seeds | |
| TW486368B (en) | Pharmaceutical and alimentary compositions containing daidzein material for decreasing LDL-cholesterol concentration and increasing HDL-cholesterol concentration in the blood | |
| US7923041B2 (en) | Compositions and methods for enhancing cognitive function | |
| Ha et al. | Bioactive components in rice bran oil improve lipid profiles in rats fed a high-cholesterol diet | |
| CA2124086A1 (en) | Tocotrienols and tocotrienol-like compounds and methods for their use | |
| KR20030005107A (ko) | 저 밀도 지단백질 콜레스테롤 농도를 저하시키기 위한조성물 및 이의 방법 | |
| Lux et al. | In vitro fermented nuts exhibit chemopreventive effects in HT29 colon cancer cells | |
| EP1556321A2 (en) | Policosanol compositions, extraction from novel sources, and uses thereof | |
| US20050136141A1 (en) | Compositions of and derived from strawberry and raspberry and therapeutic uses thereof | |
| JP2020524500A (ja) | Ｌｄｌ−コレステロールを低下させる細胞抽出物および食品サプリメント | |
| JP2002284689A (ja) | 骨形成促進剤及び骨形成促進食品 | |
| WO2002080854A2 (en) | Compositions and methods for the prevention and treatment of human prostate cancer | |
| AU2020104369A4 (en) | Preparation Method of Active Peptide for Enhancing Selenium Absorption and Application Thereof | |
| AU772384B2 (en) | Vitex agnus castus extract | |
| CN113633704B (zh) | 一种细轴荛花叶提取物的制备方法及其应用 | |
| JP2015086153A (ja) | Ｖｌｄｌ分泌抑制剤 | |
| CN103396909A (zh) | 一种女性葡萄酒的制取方法 | |
| KR20180000136A (ko) | 오신채를 유효성분로 함유하는 남성 갱년기 개선용 건강기능식품 및 남성 갱년기 예방 또는 치료용 약학 조성물 | |
| KR20160051658A (ko) | 간세포 보호 효과 및 골 밀도 증가 효과를 갖는 쿠메스테롤 함유 발아 발효콩 추출물 및 이를 포함하는 조성물 | |
| KR101127437B1 (ko) | 비만 또는 당뇨병 예방 및 치료용 약학 조성물 | |
| JP5167462B2 (ja) | 新規化合物及び破骨細胞分化・増殖阻害剤 | |
| KR100718490B1 (ko) | 파골세포 분화억제 효과를 갖는 대추 추출물 및 이를 포함하는 건강기능식품 조성물 | |
| Ahmadi et al. | Antioxidative effect of tocotrienol rich fraction from palm fatty acid distillate on oxidative stress | |
| CN113827584B (zh) | 维生素k2和维生素d3的组合物及其应用 |