JP2001149738A - Oxygen removing device, and rice cooker and refrigerator using the same - Google Patents

Oxygen removing device, and rice cooker and refrigerator using the same

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JP2001149738A
JP2001149738A JP33617399A JP33617399A JP2001149738A JP 2001149738 A JP2001149738 A JP 2001149738A JP 33617399 A JP33617399 A JP 33617399A JP 33617399 A JP33617399 A JP 33617399A JP 2001149738 A JP2001149738 A JP 2001149738A
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space
electrode
oxygen
water
removing device
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JP33617399A
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Japanese (ja)
Inventor
Yuji Mukai
裕二 向井
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Panasonic Holdings Corp
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Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an inexpensive oxygen removing device with simple constitution. SOLUTION: There are provided a porous alumina plate 4 for partitioning oxygen concentration regulation side space 1 and atmosphere side space 2 and having water retention, a positive electrode 5 provided at the oxygen concentration regulation side space 1 of the porous alumina plate 4, a negative electrode 6 provided at the atmosphere side space 2 of the porous alumina plate 4 and a direct-current power source 7 for applying negative voltage to the negative electrode 6 and applying positive voltage to the positive electrode 5. Water is supplied to the porous alumina plate 4. In such a way, the oxygen in the oxygen concentration regulation side space 1 is removed by burning by using a catalyst the hydrogen generated at the negative electrode 6 side by electrolyzing the water, and the oxygen simultaneously generated at the positive electrode 5 side is released to the atmosphere side space 2, and the oxygen is transferred from the oxygen concentration regulation side space 1 to the atmosphere side space 2.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、容器内の酸素を除
去することができる酸素除去装置、およびその酸素除去
装置を用いたジャー炊飯器と冷蔵庫に関するものであ
る。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to an oxygen removing device capable of removing oxygen in a container, and a jar rice cooker and a refrigerator using the oxygen removing device.

【0002】[0002]

【従来の技術】従来、容器内の酸素を除去する装置とし
ては特開平9−241003号公報に記載されたものが
知られている。この装置は多孔質基板の表面に大気に接
した第一の電極薄膜と、酸素イオン伝導性を有する固体
電解質の薄膜と、容器内の雰囲気に接した第二の電極薄
膜を積層して形成したものである。この装置では、第二
の電極薄膜に負電圧、第一の電極薄膜に正電圧を印加す
ると、容器内の酸素が第二の電極薄膜で負の酸素イオン
へイオン化し、この酸素イオンが固体電解質薄膜内を拡
散して、第一の電極薄膜で再び酸素ガスとなって容器外
の大気中へ排出されるものである。
2. Description of the Related Art Conventionally, an apparatus for removing oxygen from a container is disclosed in Japanese Patent Application Laid-Open No. 9-241003. This device was formed by laminating a first electrode thin film in contact with the atmosphere, a thin film of a solid electrolyte having oxygen ion conductivity, and a second electrode thin film in contact with the atmosphere in a container on the surface of a porous substrate. Things. In this device, when a negative voltage is applied to the second electrode thin film and a positive voltage is applied to the first electrode thin film, oxygen in the container is ionized into negative oxygen ions at the second electrode thin film, and the oxygen ions are converted into a solid electrolyte. It diffuses in the thin film, becomes oxygen gas again in the first electrode thin film, and is discharged into the atmosphere outside the container.

【0003】[0003]

【発明が解決しようとする課題】しかし上記の従来技術
では、多孔質基板の上に固体電解質薄膜を形成する必要
があるが、良質な固体電解質薄膜を得るためには真空成
膜装置を用いて形成しなければならず、製造コストが高
くなってしまうという課題があった。
However, in the above prior art, it is necessary to form a solid electrolyte thin film on a porous substrate. However, in order to obtain a good solid electrolyte thin film, a vacuum film forming apparatus is used. However, there is a problem that the manufacturing cost increases.

【0004】本発明の目的は、構造が簡単で安価なコス
トで酸素除去装置を提供することにある。
An object of the present invention is to provide an oxygen removing apparatus having a simple structure and low cost.

【0005】[0005]

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するた
め、第1の本発明(請求項1に対応)は、酸素除去側の
第1空間と別の第2空間とを仕切り、保水性を有する多
孔質基材と、前記多孔質基材の前記第1空間側と前記第
2空間側の各々の面に設けられる電極と、前記第1空間
側の前記電極に負電圧を印加し、前記第2空間側の前記
電極に正電圧を印加する電圧印加手段とを備え、前記多
孔質基材には水が供給されることを特徴とする酸素除去
装置である。
In order to solve the above-mentioned problems, a first invention (corresponding to claim 1) separates a first space on the oxygen removing side from another second space, thereby improving water retention. A porous substrate having, electrodes provided on each of the first space side and the second space side of the porous substrate, and applying a negative voltage to the electrode on the first space side, A voltage applying means for applying a positive voltage to the electrode on the second space side, wherein water is supplied to the porous substrate.

【0006】また、第2の本発明(請求項2に対応)
は、前記第1空間に配置される水素ガス酸化触媒を備え
たことを特徴とする第1の本発明に記載の酸素除去装置
である。
Further, a second aspect of the present invention (corresponding to claim 2)
Is an oxygen removing device according to the first aspect of the present invention, further comprising a hydrogen gas oxidation catalyst disposed in the first space.

【0007】また、第3の本発明(請求項3に対応)
は、前記多孔質基材に水を供給する水供給手段を備えた
ことを特徴とする第1または第2の本発明に記載の酸素
除去装置である。
Further, a third aspect of the present invention (corresponding to claim 3)
Is an oxygen removing device according to the first or second aspect of the present invention, further comprising a water supply means for supplying water to the porous substrate.

【0008】また、第4の本発明(請求項4に対応)
は、前記多孔質基材に設けられる電極が多孔質電極であ
ることを特徴とする第1から第3のいずれかの本発明に
記載の酸素除去装置である。
Further, a fourth aspect of the present invention (corresponding to claim 4)
The oxygen removing device according to any one of the first to third aspects of the present invention, wherein the electrode provided on the porous substrate is a porous electrode.

【0009】また、第5の本発明(請求項5に対応)
は、前記第1空間と前記第2空間との間の温度差によっ
て、前記第1空間の水蒸気が前記多孔質基材に結露し、
その結露によって前記多孔質基材に水が供給されること
を特徴とする第1から第4のいずれかの本発明に記載の
酸素除去装置である。
A fifth invention (corresponding to claim 5)
By the temperature difference between the first space and the second space, the water vapor in the first space is condensed on the porous substrate,
The oxygen removing device according to any one of the first to fourth aspects of the present invention, wherein water is supplied to the porous substrate by the dew condensation.

【0010】また、第6の本発明(請求項6に対応)
は、前記第1空間側の前記電極が親水性電極と撥水性電
極の2層構造の電極であり、前記多孔質基材と接する側
に前記親水性電極が配置されることを特徴とする第1か
ら第5のいずれかの本発明に記載の酸素除去装置であ
る。
A sixth aspect of the present invention (corresponding to claim 6)
Wherein the electrode on the first space side is an electrode having a two-layer structure of a hydrophilic electrode and a water-repellent electrode, and the hydrophilic electrode is arranged on the side in contact with the porous substrate. An oxygen removing apparatus according to any one of the first to fifth aspects of the present invention.

【0011】また、第7の本発明(請求項7に対応)
は、前記電極の形状が繊維状であり、その繊維状の電極
が前記多孔質基材に押さえつけられ接触していることを
特徴とする第1から第5のいずれかの本発明に記載の酸
素除去装置である。
A seventh aspect of the present invention (corresponding to claim 7)
The oxygen according to any one of claims 1 to 5, wherein the electrode has a fibrous shape, and the fibrous electrode is pressed against and in contact with the porous substrate. It is a removal device.

【0012】また、第8の本発明(請求項8に対応)
は、前記水素ガス酸化触媒の温度と、前記第1空間もし
くは前記第2空間の温度との差を測定する温度測定手段
を備え、前記電圧印加手段が、前記差が0から50℃の
範囲内にあるとき、前記電極への電圧の印加を停止する
ことを特徴とする第2から第7のいずれかの本発明に記
載の酸素除去装置である。
An eighth aspect of the present invention (corresponding to claim 8).
Comprises a temperature measuring means for measuring a difference between the temperature of the hydrogen gas oxidation catalyst and the temperature of the first space or the second space, wherein the voltage applying means has a difference within a range of 0 to 50 ° C. Wherein the application of the voltage to the electrode is stopped.

【0013】また、第9の本発明(請求項9に対応)
は、前記多孔質基材を加熱して前記多孔質基材と前記電
極の汚れを除去する汚れ除去手段を備えたことを特徴と
する第1から第8のいずれかの本発明に記載の酸素除去
装置である。
The ninth invention (corresponding to claim 9)
The apparatus according to any one of claims 1 to 8, further comprising a dirt removing means for heating the porous substrate and removing dirt from the porous substrate and the electrode. It is a removal device.

【0014】また、第10の本発明(請求項10に対
応)は、第1から第9のいずれかの本発明に記載の酸素
除去装置を少なくとも備えたジャー炊飯器であって、前
記酸素除去装置における、前記第1空間が前記ジャー炊
飯器内容器であり、前記第2空間が大気の空間であり、
前記内容器側に配置される前記電極には負電圧が印加さ
れ、他方の前記電極には正電圧が印加され、前記多孔質
基材には、前記内容器の水蒸気が大気との温度差によっ
て冷却され凝縮して生じた水が供給されることを特徴と
するジャー炊飯器である。
According to a tenth aspect of the present invention (corresponding to claim 10), there is provided a jar rice cooker provided with at least the oxygen removing apparatus according to any one of the first to ninth aspects of the present invention, In the device, the first space is the jar rice cooker inner container, the second space is an atmospheric space,
A negative voltage is applied to the electrode disposed on the inner container side, a positive voltage is applied to the other electrode, and water vapor of the inner container is applied to the porous substrate by a temperature difference from the atmosphere. A jar rice cooker to which water produced by cooling and condensing is supplied.

【0015】また、第11の本発明(請求項11に対
応)は、第1から第9のいずれかの本発明に記載の酸素
除去装置を少なくとも備えた冷蔵庫であって、前記酸素
除去装置における、前記第1空間が前記冷蔵庫内容器で
あり、前記第2空間が大気の空間であり、前記内容器側
に配置される前記電極には負電圧が印加され、他方の前
記電極には正電圧が印加され、前記多孔質基材には、前
記冷蔵庫内のドレン水が供給されることを特徴とする冷
蔵庫である。
An eleventh aspect of the present invention (corresponding to claim 11) is a refrigerator provided with at least the oxygen removing apparatus according to any one of the first to ninth aspects of the present invention. The first space is the refrigerator inner container, the second space is an air space, a negative voltage is applied to the electrode disposed on the inner container side, and a positive voltage is applied to the other electrode. Is applied, and the porous substrate is supplied with drain water in the refrigerator.

【0016】さらに、第12の本発明(請求項12に対
応)は、第1から第9のいずれかの本発明に記載の酸素
除去装置を少なくとも備えた冷蔵庫であって、前記酸素
除去装置における、前記第1空間が前記冷蔵庫内容器で
あり、前記第2空間が大気の空間であり、前記内容器側
に配置される前記電極には負電圧が印加され、他方の前
記電極には正電圧が印加され、前記多孔質基材には、大
気中の水蒸気が前記冷蔵庫内の冷気によって冷却され凝
縮して生じた水が供給されることを特徴とする冷蔵庫で
ある。
A twelfth aspect of the present invention (corresponding to claim 12) is a refrigerator provided with at least the oxygen removing apparatus according to any one of the first to ninth aspects of the present invention. The first space is the refrigerator inner container, the second space is an air space, a negative voltage is applied to the electrode disposed on the inner container side, and a positive voltage is applied to the other electrode. Is applied to the porous substrate, and water generated by cooling and condensing water vapor in the atmosphere by cool air in the refrigerator is supplied to the porous substrate.

【0017】[0017]

【発明の実施の形態】(実施の形態1)本発明の実施の
形態1の酸素除去装置の構成および原理を、図1を用い
て説明する。
(Embodiment 1) The configuration and principle of an oxygen removing apparatus according to Embodiment 1 of the present invention will be described with reference to FIG.

【0018】図1において、1は酸素濃度調節側の空間
であり、2は大気側の空間である。図1では、大気側空
間2から酸素を除去して、その除去した酸素を酸素濃度
調節側空間1側へ移動させる場合を例としている。3は
両空間を隔てる隔壁であり、4は多孔質アルミナ板、5
と6は多孔質アルミナ板4の表面に白金ペーストを焼き
付けることによって形成した多孔質の白金電極であり、
電極5が正電極、電極6が負電極となるように直流電源
7を用いて電圧を印加している。
In FIG. 1, 1 is a space on the oxygen concentration control side, and 2 is a space on the atmosphere side. FIG. 1 shows an example in which oxygen is removed from the atmosphere side space 2 and the removed oxygen is moved to the oxygen concentration control side space 1 side. 3 is a partition separating both spaces, 4 is a porous alumina plate, 5
And 6 are porous platinum electrodes formed by baking a platinum paste on the surface of the porous alumina plate 4,
A voltage is applied using the DC power supply 7 so that the electrode 5 becomes a positive electrode and the electrode 6 becomes a negative electrode.

【0019】8は網状に成形したパラジウム触媒であ
る。パラジウムは室温の空気中で水素ガスを燃焼させる
水素ガス酸化触媒として知られている。なお、図の簡単
化のために図示していないが、実施の形態1では、これ
らの要素と、多孔質アルミナ板4に水を供給する手段を
用いて酸素除去装置を構成する。
Reference numeral 8 denotes a palladium catalyst formed in a net shape. Palladium is known as a hydrogen gas oxidation catalyst for burning hydrogen gas in air at room temperature. Although not shown for simplicity of the drawing, in the first embodiment, an oxygen removing device is configured by using these elements and a unit for supplying water to the porous alumina plate 4.

【0020】以下、このように構成された酸素除去装置
の動作を説明する。先ず多孔質アルミナ板4に水を含浸
させた後、電極5と6に各々正電圧と負電圧を印加する
と、多孔質アルミナ板4内に含浸された水が電気分解さ
れる。その結果、正電極5側では酸素ガス9が発生し酸
素濃度調節側空間1へ放出される。一方、負電極6側で
は水素ガス10が発生するが、この水素ガス10はパラ
ジウム触媒8に接触して大気側空間2内の酸素により燃
焼して水となる。本実施の形態では、生成した水11は
滴下して多孔質アルミナ板4に供給されるように構成さ
れている。
Hereinafter, the operation of the oxygen removing apparatus thus configured will be described. First, after impregnating the porous alumina plate 4 with water, when a positive voltage and a negative voltage are applied to the electrodes 5 and 6, respectively, the water impregnated in the porous alumina plate 4 is electrolyzed. As a result, oxygen gas 9 is generated on the positive electrode 5 side and released to the oxygen concentration control side space 1. On the other hand, hydrogen gas 10 is generated on the negative electrode 6 side, and this hydrogen gas 10 comes into contact with the palladium catalyst 8 and is burned by oxygen in the atmosphere side space 2 to become water. In the present embodiment, the generated water 11 is configured to be dropped and supplied to the porous alumina plate 4.

【0021】すなわち、この酸素除去装置では、電気分
解によって酸素濃度調節側空間1に酸素ガス9を供給す
ると同時に、水素ガス10をパラジウム触媒8を用いて
燃焼させる際に、大気側空間2の酸素ガス12を除去す
る。すなわち本構成により実質上、酸素ガスを大気側空
間2から酸素濃度調節側空間1へ移動させるものであ
る。
That is, in this oxygen removing apparatus, the oxygen gas 9 is supplied to the oxygen concentration control side space 1 by electrolysis, and at the same time, the hydrogen gas 10 The gas 12 is removed. That is, according to this configuration, the oxygen gas is substantially moved from the atmosphere side space 2 to the oxygen concentration control side space 1.

【0022】なお、多孔質アルミナ板4によって酸素濃
度の異なる空間が隔てられているが、アルミナは親水性
であるために水となじみが良く多孔質アルミナ板4の孔
内には速やかに水が浸透して孔を塞いでしまうために、
多孔質アルミナ板4の孔を通じて酸素ガスが移動するこ
とはない。つまり、電気分解によって発生した酸素が大
気側空間2に移動することはない。
Although the spaces having different oxygen concentrations are separated by the porous alumina plate 4, since the alumina is hydrophilic, it is well compatible with water and water is quickly introduced into the pores of the porous alumina plate 4. In order to penetrate and block holes,
Oxygen gas does not move through the holes of the porous alumina plate 4. That is, oxygen generated by electrolysis does not move to the atmosphere side space 2.

【0023】また、パラジウム触媒8で生成される水
は、電気分解によって発生した水素ガス10から生成さ
れるものであるから、電気分解によって消費される水量
とパラジウム触媒8で生成されて供給される水11の量
は実質上等しい。そのために本酸素除去装置の動作中
に、新たに多孔質アルミナ板4に供給する水量は蒸発等
で失われる僅かな量で良い。
Since the water generated by the palladium catalyst 8 is generated from the hydrogen gas 10 generated by the electrolysis, the amount of water consumed by the electrolysis and the water generated by the palladium catalyst 8 are supplied. The amount of water 11 is substantially equal. Therefore, during the operation of the present oxygen removing apparatus, the amount of water newly supplied to the porous alumina plate 4 may be a small amount that is lost due to evaporation or the like.

【0024】本酸素除去装置では水の電気分解によって
発生した水素ガス10をパラジウム触媒8を用いて安全
な水に戻しているが、移動する酸素量が僅かである場
合、すなわち発生する水素ガス10の量が僅かであって
危険性がない場合は水素酸化触媒を用いずに、大気側空
間2に水素ガス10を放出する構成としても良い。
In the present oxygen removing apparatus, the hydrogen gas 10 generated by the electrolysis of water is returned to safe water by using the palladium catalyst 8. However, when the amount of moving oxygen is small, that is, the generated hydrogen gas 10 When there is no danger due to the small amount of the hydrogen gas, the configuration may be such that the hydrogen gas 10 is released into the atmosphere side space 2 without using the hydrogen oxidation catalyst.

【0025】また、上述した実施の形態1における負電
極6は、親水性電極と撥水性電極の2層構造の電極であ
って、多孔質アルミナ板4と接する側に親水性電極が配
置される構成としてもよい。
The negative electrode 6 in the first embodiment is an electrode having a two-layer structure of a hydrophilic electrode and a water-repellent electrode, and the hydrophilic electrode is disposed on the side in contact with the porous alumina plate 4. It may be configured.

【0026】さらに、上述した実施の形態1における多
孔質アルミナ板4を加熱して、その多孔質アルミナ板4
の汚れを除去するヒーターなどの汚れ除去手段を設けて
もよい。なお、多孔質アルミナ板4は、本発明の酸素除
去装置の多孔質基材の一例である。
Further, the porous alumina plate 4 in the first embodiment is heated to
A means for removing dirt such as a heater for removing dirt may be provided. The porous alumina plate 4 is an example of a porous substrate of the oxygen removing device of the present invention.

【0027】(実施の形態2)図2は、本発明の酸素除
去装置をジャー炊飯器へ応用した概略構成図である。ジ
ャー炊飯器では炊き上がったご飯を保温して保存する
が、雑菌の繁殖を抑制するために70℃以上に保ってい
る。そのために長時間保温するとご飯が酸化してしま
い、保温臭と呼ばれる不快な匂いを発生してしまうとい
う問題点があった。しかし本発明の酸素除去装置を用い
て保温中の釜内の酸素を除去すれば、70℃以上の温度
でもご飯の酸化を抑制でき不快な保温臭の発生を抑制す
ることができる。
(Embodiment 2) FIG. 2 is a schematic configuration diagram in which the oxygen removing apparatus of the present invention is applied to a jar rice cooker. In a jar rice cooker, cooked rice is kept warm and stored, but is kept at 70 ° C. or higher to suppress the propagation of various bacteria. Therefore, there is a problem that rice is oxidized when the temperature is kept for a long time and an unpleasant odor called a warm odor is generated. However, if the oxygen in the heating furnace is removed using the oxygen removing apparatus of the present invention, the oxidation of rice can be suppressed even at a temperature of 70 ° C. or higher, and the generation of unpleasant warm odor can be suppressed.

【0028】図2において、13は本発明の酸素除去装
置を組み込んだジャー炊飯器であり、本体14と蓋15
およびそれらの中の内釜16と内蓋17、加熱ヒータ1
8、蒸気放出孔19からなる通常のジャー炊飯器に酸素
除去装置20を組み込んで構成している。なお、21は
保温中のご飯である。
In FIG. 2, reference numeral 13 denotes a jar rice cooker in which the oxygen removing device of the present invention is incorporated.
And the inner pot 16 and the inner lid 17 therein, and the heater 1
8. An oxygen remover 20 is incorporated in a normal jar rice cooker having a vapor discharge hole 19. In addition, 21 is rice kept warm.

【0029】本実施の形態で用いている酸素除去装置2
0の第一の概略構成図を図3に図示している。図3にお
いて、22は蓋15内の隔壁であり、図の上部が大気、
図の下部が内蓋17の内部の空間に接している。23は
厚さ0.5mmで直径30mmの多孔質アルミナ板で、
その両面に白金ペーストを焼き付け、多孔質の負電極2
4と正電極25とを形成している。26は両電極に電圧
を印加する直流電源であり、27はパラジウム板を並べ
て形成した水素酸化触媒である。これらの構成要素によ
り酸素除去装置20を構成している。
Oxygen removing device 2 used in this embodiment
0 is shown in FIG. In FIG. 3, reference numeral 22 denotes a partition in the lid 15, and the upper part of the figure is the atmosphere,
The lower part of the figure is in contact with the space inside the inner lid 17. 23 is a porous alumina plate having a thickness of 0.5 mm and a diameter of 30 mm,
A platinum negative electrode 2 is baked on both sides with a platinum paste.
4 and the positive electrode 25 are formed. Reference numeral 26 denotes a DC power supply for applying a voltage to both electrodes, and reference numeral 27 denotes a hydrogen oxidation catalyst formed by arranging palladium plates. These components constitute the oxygen removing device 20.

【0030】次に、酸素除去装置20の動作について説
明する。ジャー炊飯器13内にご飯21を保温して保存
している場合、前述のようにご飯21は70℃以上の温
度に保たれており、内蓋17と内釜16で密閉された空
間にはご飯21から発生する水蒸気がほぼ飽和した状態
で存在している。一方、大気空間の温度は釜内のそれよ
り低いため、釜内の水蒸気28は多孔質アルミナ板23
に接触すると、この部分は温度が低いので冷却され、水
蒸気は凝縮し、多孔質アルミナ板23の表面と細孔内を
凝縮水で覆いつくす。
Next, the operation of the oxygen removing device 20 will be described. When the rice 21 is kept warm and stored in the jar rice cooker 13, the rice 21 is kept at a temperature of 70 ° C. or more as described above, and the space enclosed by the inner lid 17 and the inner pot 16 is The steam generated from the rice 21 exists in a substantially saturated state. On the other hand, since the temperature of the air space is lower than that in the kettle, the steam 28 in the kettle is
When this portion is in contact, the portion is cooled because the temperature is low, and the water vapor condenses, and the surface and the inside of the pores of the porous alumina plate 23 are covered with condensed water.

【0031】この状態で直流電源26で負電極24と正
電極25に電圧を印加すると、凝縮水が電気分解されて
正電極25側では酸素ガス29が発生して大気空間へ放
出され、負電極24側では凝縮水が電気分解されて水素
ガス30が発生する。水素ガス30は水素酸化触媒27
の表面で釜内の酸素31と反応して燃焼し、水32を生
成する。この水32は釜内へ落下して戻される。
In this state, when a voltage is applied to the negative electrode 24 and the positive electrode 25 by the DC power supply 26, condensed water is electrolyzed, and oxygen gas 29 is generated on the positive electrode 25 side and released into the atmosphere. On the side 24, the condensed water is electrolyzed to generate hydrogen gas 30. Hydrogen gas 30 is used as hydrogen oxidation catalyst 27
Reacts with oxygen 31 in the kettle on the surface of the kettle and burns to produce water 32. This water 32 falls into the kettle and is returned.

【0032】電気分解と触媒による水の生成過程を水素
について着目すると、分解されて発生した水素の分だけ
水が生成されるため、電気分解される水の量と触媒で生
成される水の量は同じである。同様に、釜内で燃焼によ
って消費される酸素31の量と大気側へ放出される酸素
ガス29の量も等しい。すなわち、酸素除去装置20に
より釜内の酸素が大気側へ移動したということができ
る。
Focusing attention on hydrogen in the process of electrolysis and water generation by the catalyst, since water is generated by the amount of hydrogen generated by the decomposition, the amount of water to be electrolyzed and the amount of water generated by the catalyst Is the same. Similarly, the amount of oxygen 31 consumed by combustion in the kettle is equal to the amount of oxygen gas 29 released to the atmosphere. That is, it can be said that the oxygen in the kettle has moved to the atmosphere side by the oxygen removing device 20.

【0033】このようにして、本実施の形態では釜内の
酸素濃度を減少させることができるため、ご飯21の酸
化を抑制することができ、不快な保温臭の発生を防ぐこ
とができる。
As described above, in the present embodiment, the oxygen concentration in the kettle can be reduced, so that oxidation of the rice 21 can be suppressed, and unpleasant heat retention odor can be prevented.

【0034】図4に酸素除去装置20の第二の概略構成
図を構成を示す。なお、図4において図3と同一の構成
要素には同じ番号を付している。図3と図4では水素酸
化触媒33の構成が異なる。図4ではシリカ繊維からな
る粗い紙状の多孔質材にパラジウムを担持して形成した
水素酸化触媒33を用いている。この水素酸化触媒33
は、紙状のシリカ繊維に塩化パラジウム溶液を含浸させ
て焼成することによって繊維の表面に微細なパラジウム
粒子を析出させたものである。
FIG. 4 shows a second schematic configuration diagram of the oxygen removing apparatus 20. In FIG. 4, the same components as those in FIG. 3 are denoted by the same reference numerals. The configuration of the hydrogen oxidation catalyst 33 is different between FIG. 3 and FIG. In FIG. 4, a hydrogen oxidation catalyst 33 formed by supporting palladium on a coarse paper-like porous material made of silica fiber is used. This hydrogen oxidation catalyst 33
Is obtained by impregnating a paper-like silica fiber with a palladium chloride solution and baking to precipitate fine palladium particles on the surface of the fiber.

【0035】図3では板状の触媒を用いており構成は簡
単であるが、その表面を生成された水が覆ってしまい水
素酸化触媒27の表面への水素ガス30の接触が妨げら
れ水の生成が抑制されてしまう場合があった。そのため
に水素酸化触媒27に比較的大きな面積が必要であり、
そのサイズも大きくなってしまっていた。しかし図4の
水素酸化触媒33は粗い繊維状であるために表面積が大
きくしかも水はけが良く、生成した水が速やかに落下除
去されるために水素酸化触媒33のサイズを小さくする
ことができるという特徴がある。
In FIG. 3, although a plate-like catalyst is used and the structure is simple, the generated water covers the surface and the contact of the hydrogen gas 30 to the surface of the hydrogen oxidation catalyst 27 is hindered, and In some cases, generation was suppressed. Therefore, the hydrogen oxidation catalyst 27 needs a relatively large area,
Its size had also grown. However, the hydrogen oxidation catalyst 33 shown in FIG. 4 is characterized by having a large surface area and good drainage due to its coarse fibrous shape, and the size of the hydrogen oxidation catalyst 33 can be reduced because generated water is quickly dropped and removed. There is.

【0036】なお、水素酸化触媒27の水はけを更に良
くするために、水素酸化触媒27に撥水処理を施しても
よい。逆に負電極24は水を電気分解する必要があるた
め水になじみやすく保水性を有する方が望ましい。ま
た、パラジウムに限らず白金も水素酸化触媒作用を有し
ているため、水素酸化触媒33に白金を用いてもよい。
その場合、負電極24と水素酸化触媒33は同一材料で
済ませることができ製造上都合が良いが、水素酸化触媒
33には撥水処理を施しておくことが望ましい。
In order to further drain the hydrogen oxidation catalyst 27, the hydrogen oxidation catalyst 27 may be subjected to a water-repellent treatment. Conversely, since the negative electrode 24 needs to electrolyze water, it is desirable that the negative electrode 24 be easily adapted to water and have water retention. Further, not only palladium but also platinum has a hydrogen oxidation catalytic action, so platinum may be used for the hydrogen oxidation catalyst 33.
In this case, the negative electrode 24 and the hydrogen oxidation catalyst 33 can be made of the same material, which is convenient for manufacturing. However, it is preferable that the hydrogen oxidation catalyst 33 be subjected to a water-repellent treatment.

【0037】撥水処理の具体的な方法としては、例えば
シリカ繊維からなる紙状の多孔質材に触媒を担持した
後、この多孔質材をフッ素化炭化水素を溶かし込んだシ
リカのゾル−ゲル溶液に浸して焼成し、フッ素化炭化水
素を分散したシリカを析出させる方法が簡便である。
As a specific method of the water-repellent treatment, for example, after a catalyst is supported on a paper-like porous material made of silica fiber, the porous material is dissolved in a sol-gel of silica in which a fluorinated hydrocarbon is dissolved. A method of immersing in a solution and firing to deposit silica in which the fluorinated hydrocarbon is dispersed is simple.

【0038】また、図5に酸素除去装置20の第三の概
略構成図を示す。なお、図5においても図3と同一の構
成要素には同じ番号を付している。図5の構成では負電
極34と正電極35にも白金を紙状のシリカ繊維に担持
して用いている。これらの電極は、比較的緻密な紙状の
シリカ繊維に塩化白金酸溶液を含浸させて焼成すること
によって繊維の表面に微細な白金粒子を析出させて作成
している。なお、これらの電極は保水性を持たせるため
に水素酸化触媒33に比べて緻密なものを用いている。
また、これらの電極をステンレス製の網36を用いて多
孔質アルミナ板23に押し付けることによって固定して
いる。
FIG. 5 shows a third schematic configuration diagram of the oxygen removing apparatus 20. In FIG. 5, the same components as those in FIG. 3 are denoted by the same reference numerals. In the configuration of FIG. 5, the negative electrode 34 and the positive electrode 35 also use platinum supported on paper-like silica fibers. These electrodes are made by impregnating a relatively dense paper-like silica fiber with a chloroplatinic acid solution and baking to deposit fine platinum particles on the surface of the fiber. Note that these electrodes are denser than the hydrogen oxidation catalyst 33 in order to impart water retention.
Further, these electrodes are fixed by pressing them against the porous alumina plate 23 using a stainless steel net 36.

【0039】図3と図4の実施の形態では電極に白金ペ
ーストを焼き付けて用いていた。白金ペーストを使用す
る構成は簡単に形成できるという利点があるが機械的接
着力は弱い。そこで、図5の実施の形態では繊維状の電
極を多孔質アルミナ板23に機械的に押し付けることに
よって固定している。
In the embodiments shown in FIGS. 3 and 4, a platinum paste is baked on the electrode. The structure using the platinum paste has an advantage that it can be easily formed, but has a low mechanical adhesion. Therefore, in the embodiment shown in FIG. 5, the fibrous electrode is fixed by mechanically pressing the porous alumina plate 23.

【0040】更に、図6に酸素除去装置20の第四の概
略構成図を示す。図6においても図3、図4と同一の構
成要素には同じ番号を付している。図6では水素酸化触
媒37を内蓋17の表面に形成している。この触媒は内
蓋17の表面の全面に、スパッタリング法を用いてパラ
ジウム薄膜を厚さ100nm程度成膜して作成した。な
お、38は気密を保つためのパッキンである。図6の実
施の形態では、図2に示した内蓋17の全面を触媒とし
ているために水素ガス30との接触面積が広く、水素を
効率的に水に変換することができるという長所がある。
FIG. 6 shows a fourth schematic configuration diagram of the oxygen removing apparatus 20. 6, the same components as those in FIGS. 3 and 4 are denoted by the same reference numerals. In FIG. 6, the hydrogen oxidation catalyst 37 is formed on the surface of the inner lid 17. This catalyst was prepared by forming a palladium thin film to a thickness of about 100 nm on the entire surface of the inner lid 17 by using a sputtering method. Reference numeral 38 denotes a packing for maintaining airtightness. In the embodiment of FIG. 6, since the entire surface of the inner lid 17 shown in FIG. 2 is used as a catalyst, the contact area with the hydrogen gas 30 is large, and there is an advantage that hydrogen can be efficiently converted to water. .

【0041】また、図2には図示していないが蓋15の
内部には内蓋17への結露を防止するためにヒーターが
組み込まれており、保温中は定期的に内蓋17を加熱し
ている。そのために内蓋17は常に乾燥した状態が保た
れており、この表面に水素酸化触媒37を形成すること
によって生成した水によって表面が被われてしまうとい
う問題点を解決することができる。
Although not shown in FIG. 2, a heater is incorporated in the inside of the lid 15 to prevent dew condensation on the inner lid 17, and the inner lid 17 is periodically heated during the heat retention. ing. Therefore, the inner lid 17 is always kept in a dry state, and the problem that the surface is covered with water generated by forming the hydrogen oxidation catalyst 37 on the surface can be solved.

【0042】図3の酸素除去装置を動作し、印加電圧一
定で電気分解を行った場合の釜内の酸素濃度と水素濃度
の変化の様子を図7に示している。酸素除去装置の動作
により釜内の酸素濃度は初期のA点から低下し、やがて
ほぼ0%程度にまで達するが、釜内の酸素が無くなった
状態で動作を続けると釜内に水素ガスが充満しはじめ危
険な状態になってしまう。そこで、釜内の酸素が無くな
った状態で酸素移動装置の動作を止める制御を行う。
FIG. 7 shows how the oxygen concentration and the hydrogen concentration in the kettle change when the oxygen removal apparatus of FIG. 3 is operated and the electrolysis is performed at a constant applied voltage. Due to the operation of the oxygen removing device, the oxygen concentration in the kettle decreases from the initial point A and eventually reaches about 0%. However, if the operation is continued with the oxygen in the kettle exhausted, the hydrogen gas is filled in the kettle. It starts to be dangerous. Therefore, control is performed to stop the operation of the oxygen transfer device in a state where the oxygen in the kettle has run out.

【0043】図7には水素酸化触媒27の温度との関係
も図示しているが、動作初期の段階では水素酸化触媒2
7の表面温度はその表面で水素が燃焼するために、保温
温度から一旦上昇する。一方、水素の燃焼とともに釜内
の酸素濃度は低下するため燃焼は次第に緩やかとなり、
水素酸化触媒27の表面温度も低下し始めるが、酸素が
存在する限りは雰囲気の保温温度よりも常に温度が高く
なっている。やがて酸素が全て消費されると水素酸化触
媒27は点Bで示した保温温度にまで低下する。
FIG. 7 also shows the relationship between the temperature of the hydrogen oxidation catalyst 27 and the temperature of the hydrogen oxidation catalyst 27 at the initial stage of operation.
The surface temperature of 7 once rises from the heat retention temperature due to the burning of hydrogen on the surface. On the other hand, the oxygen concentration in the kettle decreases with the combustion of hydrogen, so the combustion gradually slows down,
The surface temperature of the hydrogen oxidation catalyst 27 also starts to decrease, but as long as oxygen is present, the temperature is always higher than the heat retention temperature of the atmosphere. Eventually, when all the oxygen is consumed, the temperature of the hydrogen oxidation catalyst 27 drops to the heat retention temperature indicated by the point B.

【0044】そこで、釜内酸素濃度と水素酸化触媒27
の温度を予め測定して図7の関係を求めておき、水素酸
化触媒27の温度から釜内酸素濃度を推定する。具体的
には、図7において所定の酸素濃度をCとすると水素酸
化触媒27の温度がDとなった時点で酸素除去装置の動
作を止める。これにより釜内に水素が充満する危険を避
けることができる。当然、保温温度と水素酸化触媒33
の温度との差を測定して酸素移動装置の動作を止めても
同様である。
Therefore, the oxygen concentration in the kettle and the hydrogen oxidation catalyst 27
Is measured in advance to obtain the relationship in FIG. 7, and the oxygen concentration in the kettle is estimated from the temperature of the hydrogen oxidation catalyst 27. Specifically, assuming that a predetermined oxygen concentration is C in FIG. 7, the operation of the oxygen removing device is stopped when the temperature of the hydrogen oxidation catalyst 27 becomes D. This can avoid the danger of filling the kettle with hydrogen. Naturally, the heat retention temperature and the hydrogen oxidation catalyst 33
The same applies when the operation of the oxygen transfer device is stopped by measuring the difference from the temperature.

【0045】温度Dの最適な値は、水素酸化触媒27の
熱容量や面積、および釜内の容積によって変わるために
一概に決めることはできない。しかし、おおむね保温温
度Bとの温度差が0から50℃程度の範囲であれば釜内
の酸素はほぼ除去され、また釜内に水素が充満する危険
もない。
The optimum value of the temperature D cannot be determined unequivocally because it depends on the heat capacity and area of the hydrogen oxidation catalyst 27 and the volume in the kettle. However, if the temperature difference from the heat retention temperature B is in the range of about 0 to 50 ° C., oxygen in the kettle is almost removed, and there is no danger of filling the kettle with hydrogen.

【0046】なお、動作前のジャー炊飯器内に存在して
いる酸素量すなわち空間容積は、その中に残っているご
飯の量によって変わるため酸素除去装置の動作時間だけ
では釜内の酸素濃度を決定することはできない。
Since the amount of oxygen existing in the jar rice cooker before operation, that is, the space volume varies depending on the amount of rice remaining in the jar rice cooker, the oxygen concentration in the kettle only depends on the operation time of the oxygen removing device. I can't decide.

【0047】以上の実施の形態では保水性を有する多孔
質基材としてアルミナ板を用いていたが、絶縁性と保水
性を有するものであればアルミナ板以外のものでも良
い。例えばシリカ繊維を紙状に成形したものや不織布の
ようなもの、あるいは吸水性の高分子材料等でも良い。
なお、多孔質基材の形状は板状以外に、酸素移動量を増
やすために円筒状や波板状等として面積を増やす工夫を
施すとより効果的である。
In the above embodiment, an alumina plate is used as the porous substrate having water retention. However, any material other than the alumina plate may be used as long as it has insulation and water retention. For example, a material obtained by molding silica fiber into a paper shape or a nonwoven fabric, or a water-absorbing polymer material may be used.
In addition, it is more effective that the shape of the porous base material is not limited to a plate shape but is devised to increase the area such as a cylindrical shape or a corrugated plate shape in order to increase the amount of oxygen transfer.

【0048】また、以上の実施の形態では電極材料とし
て白金を用い、水素酸化触媒としてパラジウムを用いて
いたが、これらの材料は白金やパラジウムに限定される
ものではなく、それらの合金や他の金属材料やセラミッ
ク材料でも良い。
Further, in the above embodiment, platinum was used as the electrode material and palladium was used as the hydrogen oxidation catalyst. However, these materials are not limited to platinum and palladium, but their alloys and other alloys may be used. A metal material or a ceramic material may be used.

【0049】なお、水タンク等に使用者が水を入れ、そ
の水タンク内の水を用いて多孔質基材へ水を供給するこ
とが、本発明に含まれることは当然のことである。
It is to be understood that the present invention includes that a user puts water into a water tank or the like and supplies water to the porous base material using the water in the water tank.

【0050】(実施の形態3)図8は、本発明の酸素除
去装置を冷蔵庫に応用した概略構成図である。冷蔵庫は
食品を低温に保つことによりその鮮度の劣化を抑制して
いる。しかし、特に野菜類は低温下でも呼吸と新陳代謝
を行なっており、次第に鮮度が低下してしまい長期間の
保存ができないという課題があった。そこで、実施の形
態3では冷蔵庫内の酸素を除去することによって野菜類
の呼吸と新陳代謝を止め、長期間の保存を可能とするも
のである。
(Embodiment 3) FIG. 8 is a schematic configuration diagram in which the oxygen removing apparatus of the present invention is applied to a refrigerator. Refrigerators keep foods at a low temperature to prevent their freshness from deteriorating. However, vegetables, in particular, perform respiration and metabolism even at a low temperature, and have a problem that freshness gradually decreases and cannot be stored for a long time. Therefore, in the third embodiment, respiration and metabolism of vegetables are stopped by removing oxygen in the refrigerator, thereby enabling long-term storage.

【0051】図8において、39は本発明の酸素除去装
置を組み込んだ冷蔵庫であり、40は冷却器、41は庫
内に冷風を循環させるためのファン、42は冷却器に付
着した氷を融かした際に生じる水を受けるためのドレン
パン、43は組み込んだ本発明の酸素除去装置、44は
酸素除去装置43が発生した水を受けるためのドレンパ
ンである。
In FIG. 8, reference numeral 39 denotes a refrigerator incorporating the oxygen removing apparatus of the present invention, 40 denotes a cooler, 41 denotes a fan for circulating cold air in the refrigerator, and 42 melts ice adhered to the cooler. A drain pan for receiving the water generated when the water is removed, 43 is an oxygen removing device of the present invention incorporated therein, and 44 is a drain pan for receiving the water generated by the oxygen removing device 43.

【0052】なお、図示していないがドレンパン42と
44には水を庫外へ排水するためのドレン管が設けられ
ている。酸素除去装置43の具体的な構成は図4に示し
たものと同じであるので、図4を参照しながらその動作
を説明する。
Although not shown, the drain pans 42 and 44 are provided with drain pipes for draining water out of the refrigerator. Since the specific configuration of the oxygen removing device 43 is the same as that shown in FIG. 4, its operation will be described with reference to FIG.

【0053】冷蔵庫39の庫内の空間は多孔質アルミナ
板23を介して大気の空間に接しているが、庫内は大気
に比べて低温に保たれているために多孔質アルミナ板2
3には大気中の水蒸気が凝縮し、多孔質アルミナ板23
の表面と細孔内はこの凝縮水で覆いつくされる。この状
態で直流電源26を用いて負電極24と正電極25に電
圧を印加すると、凝縮水が電気分解されて正電極25側
では酸素ガス29が発生して大気空間へ放出され、負電
極24側では凝縮水が電気分解されて水素ガスが発生す
る。
Although the space inside the refrigerator 39 is in contact with the atmosphere through the porous alumina plate 23, the inside of the refrigerator is kept at a lower temperature than the atmosphere, so that the porous alumina plate 2
3 is condensed with water vapor in the atmosphere, and the porous alumina plate 23
The surface and inside of the pores are covered with this condensed water. When a voltage is applied to the negative electrode 24 and the positive electrode 25 using the DC power supply 26 in this state, condensed water is electrolyzed, and oxygen gas 29 is generated on the positive electrode 25 side and released into the atmosphere. On the side, condensed water is electrolyzed to generate hydrogen gas.

【0054】水素ガスは水素酸化触媒33の表面で庫内
の酸素31と反応して燃焼し水32を生成する。この水
32はドレンパン44内に溜められ、ドレン管を通じて
庫外へ排出される。なお、多孔質アルミナ板23は庫内
の冷気によって常に冷却されているため、その表面には
絶えず大気中の水蒸気が凝縮しており、多孔質アルミナ
板23が乾燥して酸素除去装置43が動作できなくなる
ということはない。
The hydrogen gas reacts with the oxygen 31 in the storage on the surface of the hydrogen oxidation catalyst 33 and burns to produce water 32. The water 32 is stored in a drain pan 44 and discharged out of the refrigerator through a drain pipe. Since the porous alumina plate 23 is constantly cooled by cold air in the refrigerator, water vapor in the air is constantly condensed on the surface thereof, and the porous alumina plate 23 dries and the oxygen removing device 43 operates. There's nothing you can't do.

【0055】このようにして、本実施の形態では庫内の
酸素濃度を減少させ、保存している野菜等の成長を抑制
することができ、より長期間の保存が可能となる。
As described above, in this embodiment, the oxygen concentration in the refrigerator can be reduced, the growth of stored vegetables and the like can be suppressed, and the storage can be performed for a longer period.

【0056】図9には同冷蔵庫に組み込む酸素除去装置
43の他の構成を示す。なお、図9において図4と同一
の構成要素には同じ番号を付している。図9と図4の構
成では多孔質アルミナ板23への水の供給方法が異なっ
ている。図9の構成では、ドレンパン42に溜った水を
ドレン管45を通じて水受け容器46に溜め、溜った水
47を銀の微粒子で被覆された布状の導水布48を通じ
て多孔質アルミナ板23へ供給している。このようにド
レン水を利用することによって、安定に水を供給するこ
とができる。なお、導水布48に銀微粒子を被覆してい
るのは、カビや雑菌の繁殖を抑えるためである。また、
酸素除去装置43へのカビや雑菌の繁殖を抑制する方法
としては、多孔質アルミナ板23を別途設けたヒータを
用いて定期的に加熱殺菌する方法も簡単である。多孔質
アルミナ板23を約70℃から150℃程度、あるいは
それ以上に加熱することによって、カビや菌だけではな
く有機質の汚れも除去することができる。
FIG. 9 shows another configuration of the oxygen removing device 43 incorporated in the refrigerator. In FIG. 9, the same components as those in FIG. 4 are denoted by the same reference numerals. 9 and 4 differ in the method of supplying water to the porous alumina plate 23. In the configuration shown in FIG. 9, the water collected in the drain pan 42 is stored in a water receiving container 46 through a drain pipe 45, and the stored water 47 is supplied to the porous alumina plate 23 through a cloth-like water-guiding cloth 48 coated with silver fine particles. are doing. By using drain water in this way, water can be supplied stably. The reason why the water guide cloth 48 is coated with the silver fine particles is to suppress the growth of mold and various germs. Also,
As a method of suppressing the growth of mold and various bacteria on the oxygen removing device 43, a method of regularly heating and sterilizing using a heater provided with a porous alumina plate 23 is also simple. By heating the porous alumina plate 23 to about 70 ° C. to 150 ° C. or more, not only molds and fungi but also organic dirt can be removed.

【0057】なお、水タンク等に使用者が水を入れ、そ
の水タンク内の水を用いて多孔質基材へ水を供給するこ
とが、本発明に含まれることは当然のことである。
It is to be understood that the present invention includes that a user puts water into a water tank or the like and supplies water to the porous base material using the water in the water tank.

【0058】実施の形態2、実施の形態3ではいずれも
酸素除去装置を組み込んで酸素を除去する応用機器につ
いて説明したが、本酸素除去装置を用いて大気中から酸
素を取り込み、必要とする雰囲気内の酸素濃度を増やす
ことも容易に可能である。例えば、発酵食品の製造装置
や燃焼機器等のように、雰囲気の酸素濃度を高めること
によって効果の得られるものであれば本発明の酸素除去
装置を用い、大気の酸素を除去して、除去された酸素を
利用するように構成すると有効である。
In both the second and third embodiments, applied devices for removing oxygen by incorporating an oxygen removing device have been described. However, the present oxygen removing device takes in oxygen from the atmosphere to obtain the required atmosphere. It is also possible to easily increase the oxygen concentration in the inside. For example, as long as the effect can be obtained by increasing the oxygen concentration in the atmosphere, such as a fermented food production device or a combustion device, the oxygen removal device of the present invention is used to remove oxygen in the atmosphere to remove the oxygen. It is effective to configure so as to utilize oxygen that has been generated.

【0059】[0059]

【発明の効果】以上のように本発明によれば、簡単な構
成で安価に酸素除去装置を提供することができる。この
酸素除去装置は、構成と製造が極めて容易であるため、
食品を保存する機器等へ簡単に組み込むことができ、食
品の劣化や長期保存を可能にすることができるという顕
著な効果を得ることができる。
As described above, according to the present invention, it is possible to provide an inexpensive oxygen removing apparatus with a simple structure. This oxygen removal device is very easy to configure and manufacture,
It can be easily incorporated into a device or the like for storing food, and has a remarkable effect that the food can be deteriorated or stored for a long time.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】本発明の実施の形態1の酸素除去装置の構成お
よび原理を説明するための図
FIG. 1 is a diagram illustrating a configuration and a principle of an oxygen removing device according to a first embodiment of the present invention.

【図2】本発明の実施の形態2における、酸素除去装置
を組み込んだジャー炊飯器の概略構成図
FIG. 2 is a schematic configuration diagram of a jar rice cooker incorporating an oxygen removing device according to Embodiment 2 of the present invention.

【図3】本発明の実施の形態2の酸素除去装置の第一の
概略構成図
FIG. 3 is a first schematic configuration diagram of an oxygen removing apparatus according to Embodiment 2 of the present invention.

【図4】本発明の実施の形態2の酸素除去装置の第二の
概略構成図
FIG. 4 is a second schematic configuration diagram of an oxygen removing apparatus according to Embodiment 2 of the present invention.

【図5】本発明の実施の形態2の酸素除去装置の第三の
概略構成図
FIG. 5 is a third schematic configuration diagram of the oxygen removing apparatus according to Embodiment 2 of the present invention.

【図6】本発明の実施の形態2の酸素除去装置の第四の
概略構成図
FIG. 6 is a fourth schematic configuration diagram of the oxygen removing apparatus according to Embodiment 2 of the present invention.

【図7】図3の酸素除去装置を用いた場合の酸素濃度お
よび水素濃度の特性図
FIG. 7 is a characteristic diagram of the oxygen concentration and the hydrogen concentration when the oxygen removing device of FIG. 3 is used.

【図8】本発明の実施の形態3における、酸素除去装置
を組み込んだ冷蔵庫の概略構成図
FIG. 8 is a schematic configuration diagram of a refrigerator incorporating an oxygen removing device according to Embodiment 3 of the present invention.

【図9】本発明の実施の形態3の酸素除去装置の一つの
概略構成図
FIG. 9 is a schematic configuration diagram of one of the oxygen removing apparatuses according to the third embodiment of the present invention.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1・・・酸素濃度調節側空間 2・・・大気側空間 4・・・多孔質アルミナ板 5・・・正電極 6・・・負電極 7・・・直流電源 8・・・パラジウム触媒 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Oxygen concentration adjustment side space 2 ... Atmosphere side space 4 ... Porous alumina plate 5 ... Positive electrode 6 ... Negative electrode 7 ... DC power supply 8 ... Palladium catalyst

Claims (12)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 酸素除去側の第1空間と別の第2空間と
を仕切り、保水性を有する多孔質基材と、 前記多孔質基材の前記第1空間側と前記第2空間側の各
々の面に設けられる電極と、 前記第1空間側の前記電極に負電圧を印加し、前記第2
空間側の前記電極に正電圧を印加する電圧印加手段とを
備え、 前記多孔質基材には水が供給されることを特徴とする酸
素除去装置。
1. A porous base material that partitions a first space on the oxygen removal side from another second space and has water retention properties; and a first base space side and a second space side of the porous base material. Applying a negative voltage to an electrode provided on each surface and the electrode on the first space side;
An oxygen removing device, comprising: voltage applying means for applying a positive voltage to the electrode on the space side, wherein water is supplied to the porous substrate.
【請求項2】 前記第1空間に配置される水素ガス酸化
触媒を備えたことを特徴とする請求項1に記載の酸素除
去装置。
2. The oxygen removing device according to claim 1, further comprising a hydrogen gas oxidation catalyst disposed in the first space.
【請求項3】 前記多孔質基材に水を供給する水供給手
段を備えたことを特徴とする請求項1または2に記載の
酸素除去装置。
3. The oxygen removing device according to claim 1, further comprising a water supply unit that supplies water to the porous substrate.
【請求項4】 前記多孔質基材に設けられる電極は多孔
質電極であることを特徴とする請求項1から3のいずれ
かに記載の酸素除去装置。
4. The oxygen removing device according to claim 1, wherein the electrode provided on the porous substrate is a porous electrode.
【請求項5】 前記第1空間と前記第2空間との間の温
度差によって、前記第1空間の水蒸気が前記多孔質基材
に結露し、その結露によって前記多孔質基材に水が供給
されることを特徴とする請求項1から4のいずれかに記
載の酸素除去装置。
5. The temperature difference between the first space and the second space causes the water vapor in the first space to condense on the porous substrate, and the condensation supplies water to the porous substrate. The oxygen removing device according to any one of claims 1 to 4, wherein the oxygen removing device is used.
【請求項6】 前記第1空間側の前記電極は親水性電極
と撥水性電極の2層構造の電極であり、前記多孔質基材
と接する側に前記親水性電極が配置されることを特徴と
する請求項1から5のいずれかに記載の酸素除去装置。
6. The electrode on the first space side is an electrode having a two-layer structure of a hydrophilic electrode and a water-repellent electrode, and the hydrophilic electrode is arranged on the side in contact with the porous substrate. The oxygen removing device according to any one of claims 1 to 5, wherein
【請求項7】 前記電極の形状は繊維状であり、その繊
維状の電極は前記多孔質基材に押さえつけられ接触して
いることを特徴とする請求項1から5のいずれかに記載
の酸素除去装置。
7. The oxygen according to claim 1, wherein the electrode has a fibrous shape, and the fibrous electrode is pressed against and in contact with the porous substrate. Removal device.
【請求項8】 前記水素ガス酸化触媒の温度と、前記第
1空間もしくは前記第2空間の温度との差を測定する温
度測定手段を備え、 前記電圧印加手段は、前記差が0から50℃の範囲内に
あるとき、前記電極への電圧の印加を停止することを特
徴とする請求項2から7のいずれかに記載の酸素除去装
置。
8. A temperature measuring means for measuring a difference between a temperature of the hydrogen gas oxidation catalyst and a temperature of the first space or the second space, wherein the voltage applying means has the difference of 0 to 50 ° C. The oxygen removing device according to claim 2, wherein the application of the voltage to the electrode is stopped when the voltage falls within the range.
【請求項9】 前記多孔質基材を加熱して前記多孔質基
材と前記電極の汚れを除去する汚れ除去手段を備えたこ
とを特徴とする請求項1から8のいずれかに記載の酸素
除去装置。
9. The oxygen according to claim 1, further comprising a dirt removing means for heating the porous substrate to remove dirt on the porous substrate and the electrode. Removal device.
【請求項10】 請求項1から9のいずれかに記載の酸
素除去装置を少なくとも備えたジャー炊飯器であって、 前記酸素除去装置における、前記第1空間が前記ジャー
炊飯器内容器であり、前記第2空間が大気の空間であ
り、 前記内容器側に配置される前記電極には負電圧が印加さ
れ、他方の前記電極には正電圧が印加され、 前記多孔質基材には、前記内容器の水蒸気が大気との温
度差によって冷却され凝縮して生じた水が供給されるこ
とを特徴とするジャー炊飯器。
10. A jar rice cooker provided with at least the oxygen removing device according to claim 1, wherein the first space in the oxygen removing device is the jar rice cooker inner container, The second space is an air space, a negative voltage is applied to the electrode disposed on the inner container side, a positive voltage is applied to the other electrode, and the porous substrate is A jar rice cooker, wherein water produced by cooling and condensing water vapor in an inner container due to a temperature difference from the atmosphere is supplied.
【請求項11】 請求項1から9のいずれかに記載の酸
素除去装置を少なくとも備えた冷蔵庫であって、 前記酸素除去装置における、前記第1空間が前記冷蔵庫
内容器であり、前記第2空間が大気の空間であり、 前記内容器側に配置される前記電極には負電圧が印加さ
れ、他方の前記電極には正電圧が印加され、 前記多孔質基材には、前記冷蔵庫内のドレン水が供給さ
れることを特徴とする冷蔵庫。
11. A refrigerator provided with at least the oxygen removing device according to any one of claims 1 to 9, wherein the first space in the oxygen removing device is the refrigerator inner container, and the second space. Is an air space, a negative voltage is applied to the electrode disposed on the inner container side, a positive voltage is applied to the other electrode, and a drain in the refrigerator is provided on the porous substrate. A refrigerator to which water is supplied.
【請求項12】 請求項1から9のいずれかに記載の酸
素除去装置を少なくとも備えた冷蔵庫であって、 前記酸素除去装置における、前記第1空間が前記冷蔵庫
内容器であり、前記第2空間が大気の空間であり、 前記内容器側に配置される前記電極には負電圧が印加さ
れ、他方の前記電極には正電圧が印加され、 前記多孔質基材には、大気中の水蒸気が前記冷蔵庫内の
冷気によって冷却され凝縮して生じた水が供給されるこ
とを特徴とする冷蔵庫。
12. A refrigerator provided with at least the oxygen removing device according to claim 1, wherein the first space in the oxygen removing device is the refrigerator inner container and the second space. Is an air space, a negative voltage is applied to the electrode disposed on the inner container side, a positive voltage is applied to the other electrode, and water vapor in the air is applied to the porous substrate. A refrigerator, wherein water generated by being cooled and condensed by cold air in the refrigerator is supplied.
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