ITTO990537A1

ITTO990537A1 - MACHINE FOR THE INSTANTANEOUS PREPARATION OF BEVERAGES BY MIXING A SOLUBLE PREPARATION OF A LIQUID.

Info

Publication number: ITTO990537A1
Authority: IT
Inventors: Alfredo Faccinti
Original assignee: Odl Srl
Priority date: 1999-06-22
Filing date: 1999-06-22
Publication date: 2000-12-22
Also published as: IT1308748B1

Description

DESCRIZIONE dell'invenzione industriale dal titolo: "Macchina per la preparazione istantanea di bevande mediante miscelazione di un preparato solubile in un liquido" DESCRIPTION of the industrial invention entitled: "Machine for the instant preparation of beverages by mixing a soluble preparation in a liquid"

TESTO DELLA DESCRIZIONE TEXT OF THE DESCRIPTION

La presente invenzione riguarda una macchina per la preparazione istantanea di bevande calde o fredde mediante la miscelazione di un preparato solubile in un liquido. The present invention relates to a machine for the instant preparation of hot or cold drinks by mixing a soluble preparation in a liquid.

Una macchina avente le caratteristiche formanti oggetto del preambolo della rivendicazione 1 è nota dalla domanda di brevetto n. T095A000913. In questa domanda di brevetto è descritta una macchina per la preparazione all'istante di bevande, in cui in un bicchiere monouso viene disposta una dose di un preparato solubile da miscelare con un liquido versato nel bicchiere. La miscelazione del preparato solubile con il liquido viene ottenuta inserendo all'interno del bicchiere una paletta di miscelazione monouso che viene trattenuta in una posizione stazionaria e mettendo in rotazione il bicchiere attorno ad un'asse verticale. A machine having the characteristics forming the subject of the preamble of claim 1 is known from patent application no. T095A000913. This patent application describes a machine for the instant preparation of beverages, in which a dose of a soluble preparation to be mixed with a liquid poured into the glass is placed in a disposable glass. The mixing of the soluble preparation with the liquid is obtained by inserting a disposable mixing paddle inside the beaker which is held in a stationary position and rotating the beaker around a vertical axis.

Rispetto ad altri sistemi noti atti ad effettuare la miscelazione di un preparato solubile con un liquido, questa soluzione presenta grandi vantaggi dal punto di vista dell'igienicità in quanto la preparazione della bevanda avviene direttamente all'interno del bicchiere utilizzando per la miscelazione del preparato solubile con il liquido unicamente componenti monouso (il bicchiere e la paletta). Questo evita la formazione di batteri dovuti all'accumulo di sostanze deteriorabili su parti della macchina. Compared to other known systems suitable for mixing a soluble preparation with a liquid, this solution has great advantages from the point of view of hygiene since the preparation of the drink takes place directly inside the glass using for mixing the soluble preparation with the liquid only single-use components (the cup and the spoon). This avoids the formation of bacteria due to the accumulation of perishable substances on parts of the machine.

La presente invenzione si prefigge lo scopo di fornire dei perfezionamenti alla macchina nota sopra descritta che ne migliorino ulteriormente l'efficienza di funzionamento, in particolare in vista dell'applicazione su macchine distributrici automatiche . The present invention aims to provide improvements to the known machine described above which further improve its operating efficiency, in particular in view of its application on automatic vending machines.

Secondo la presente invenzione, tale scopo viene raggiunto da una macchina avente le caratteristiche formanti 'oggetto della rivendicazione principale. According to the present invention, this object is achieved by a machine having the characteristics forming the subject of the main claim.

La macchina secondo l'invenzione verrà ora descritta dettagliatamente con riferimento ai disegni allegati, dati a puro titolo di esempio non limitativo, in cui: The machine according to the invention will now be described in detail with reference to the attached drawings, given purely by way of non-limiting example, in which:

- le figure 1 e 2 sono viste prospettiche da diverse angolazioni della macchina secondo la presente invenzione, - Figures 1 and 2 are perspective views from different angles of the machine according to the present invention,

- la figura 3 è una vista prospettica della macchina secondo invenzione durante la fase di miscelazione di una bevanda, e - figure 3 is a perspective view of the machine according to the invention during the phase of mixing a beverage, and

- le figure 4, 5 e 6 sono sezioni schematiche che illustrano la sequenza di funzionamento della macchina secondo l'invenzione. - Figures 4, 5 and 6 are schematic sections which illustrate the sequence of operation of the machine according to the invention.

Una macchina per la preparazione di bevande secondo la presente invenzione è indicata nel suo insieme con 10. La macchina 10 comprende un gruppo 12 atto a mettere in rotazione un bicchiere attorno ad un'asse verticale. Il gruppo 12 comprende una base stazionaria 14 che porta un supporto orizzontale stazionario 16 sul quale è destinato ad essere appoggiato un bicchiere monouso B. Nell'esempio di realizzazione illustrato nelle figure, il supporto 16 è fissato alla base 14 tramite un alberino verticale 18. A machine for preparing beverages according to the present invention is indicated as a whole with 10. The machine 10 comprises a unit 12 adapted to rotate a cup about a vertical axis. The unit 12 comprises a stationary base 14 which carries a stationary horizontal support 16 on which a disposable cup B is intended to be placed. In the embodiment illustrated in the figures, the support 16 is fixed to the base 14 by means of a vertical shaft 18.

Il gruppo 12 comprende un supporto mobile verticalmente 20 ad esempio a forma di piastra che è spostabile fra una posizione abbassata inoperativa ed una posizione sollevata operativa. Con riferimento in particolare alle figure 4, 5 e 6, un piccolo attuatore a fluido 22 è interposto fra il supporto a forma di piastra 20 e la base 14, per comandare lo spostamento del supporto a forma di piastra 20 dalla posizione abbassata illustrata nella figura 6 alla posizione sollevata illustrata nelle figure 4 e 5. Una molla elicoidale 24 è prevista per far ritornare il supporto a forma di piastra 20 nella sua posizione abbassata dopo che è cessata la spinta verso l'alto prodotta dall'attuatore a fluido 22. Un manicotto cavo 26 è collegato in modo girevole al supporto a forma di piastra 20, ad esempio tramite un cuscinetto indicato con 28 nelle figure 4, 5 e 6. Il manicotto cavo 26 è disposto coassialmente rispetto al supporto 16 destinato a ricevere il bicchiere B. Nella posizione abbassata del supporto a forma di piastra 20, il bordo superiore del manicotto girevole 26 è sostanzialmente allineato al supporto stazionario 16 (figure 1, 2 e 6). Nella posizione sollevata del supporto a forma di piastra 20, il bordo superiore del manicotto girevole 26 impegna la parete laterale del bicchiere B, come illustrato nelle figure 3, 4 e 5 e solleva leggermente il bicchiere B dal supporto stazionario 16. The unit 12 comprises a vertically movable support 20, for example in the form of a plate, which is movable between an inoperative lowered position and an operative raised position. With reference in particular to Figures 4, 5 and 6, a small fluid actuator 22 is interposed between the plate-shaped support 20 and the base 14, to control the displacement of the plate-shaped support 20 from the lowered position illustrated in the figure 6 to the raised position illustrated in FIGS. 4 and 5. A coil spring 24 is provided to return the plate-shaped support 20 to its lowered position after the upward thrust produced by the fluid actuator 22 has ceased. hollow sleeve 26 is rotatably connected to the plate-shaped support 20, for example by means of a bearing indicated with 28 in figures 4, 5 and 6. The hollow sleeve 26 is arranged coaxially with respect to the support 16 intended to receive the socket B. In the lowered position of the plate-shaped support 20, the upper edge of the rotatable sleeve 26 is substantially aligned with the stationary support 16 (Figures 1, 2 and 6). In the raised position of the plate-shaped support 20, the upper edge of the rotatable sleeve 26 engages the side wall of the cup B, as illustrated in Figures 3, 4 and 5, and slightly lifts the cup B from the stationary support 16.

Il supporto a forma di piastra 20 porta un motore elettrico 20 che aziona in rotazione il manicotto 26 attorno all'asse verticale A ad esempio tramite una trasmissione a cinghia. Nella forma di attuazione illustrata nelle figure, la trasmissione del movimento dal motore elettrico 30 al manicotto girevole 26 è ottenuta tramite due cinghie 32, 34 cooperanti con una coppia di pulegge ad assi verticali 36, 38, la prima delle quali è solidale all'albero di uscita del motore 30 e la seconda delle quali è portata in modo liberamente girevole dal supporto a forma di piastra 20. The plate-shaped support 20 carries an electric motor 20 which rotates the sleeve 26 around the vertical axis A for example by means of a belt transmission. In the embodiment illustrated in the figures, the transmission of movement from the electric motor 30 to the rotating sleeve 26 is obtained by means of two belts 32, 34 cooperating with a pair of pulleys with vertical axes 36, 38, the first of which is integral with the shaft output of the motor 30 and the second of which is carried in a freely rotatable way by the plate-shaped support 20.

La macchina 10 comprende inoltre un gruppo 40 atto ad erogare una paletta di miscelazione monouso all'interno del bicchiere B. Come risulterà chiaro nel seguito, il gruppo 40 è anche in grado di trattenere la paletta P in una posizione stazionaria durante la rotazione del bicchiere B. Il gruppo 40 comprende un magazzino formato ad esempio da una coppia di guide con sezione ad U 42 fra loro contrapposte atte a trattenere una schiera di palette P. Le palette P sono libere di scorrere rispetto agli elementi di guida 42 ed un elemento di spinta 44 spinge le palette P nel verso indicato dalla freccia 46. Nell'esempio illustrato nelle figure, l'elemento di spinta 44 è costituito da un braccio portato da un elemento 48 (figure 2 e 3) girevole attorno ad un'asse orizzontale 50. Un elemento elastico 51 produce una forza elastica che tende a mantenere il braccio 44 costantemente a contatto contro la schiera di palette P, producendo la forza che spinge le palette P nella direzione 46. Come è illustrato nelle figure 4, 5 e 6 la guida 42 inferiore termina con un'apertura passante 54 avente uno spessore leggermente superiore allo spessore di una paletta P, in modo che attraverso tale apertura 54 possa passare soltanto una paletta P per volta. L'elemento di spinta 44 spinge le palette P contro una parete terminale 56 disposta ortogonalmente agli elementi di guida 42. La parete terminale 56 presenta una porzione che sporge inferiormente al disotto dell'apertura 54, la cui funzione risulterà chiara nel seguito. Un attuatore 48 di erogazione delle palette P è disposto al disopra dell'elemento di guida superiore 42 ed ha uno stelo 50 che è destinato a spingere verso il basso attraverso l'apertura 54 la paletta P che di volta in volta è premuta contro la parete terminale 56. Un attuatore 52 di ritegno delle palette P è disposto al disotto dell'elemento di guida 42 inferiore. Come è visibile nelle figure 4, 5 e 6, l'attuatore di ritegno 52 ha uno stelo munito alla sua estremità libera di una testa 53 che, nella posizione estesa dell'attuatore 52, preme l'estremità superiore di una paletta P contro la porzione inferiore della parete di estremità 56, trattenendo in questo modo la paletta P nella configurazione illustrata nelle figure 3 e 5. In questa posizione, la paletta P si estende all'interno del bicchiere B ed è in una posizione eccentrica rispetto all'asse di rotazione A. The machine 10 also comprises a group 40 adapted to dispense a disposable mixing paddle inside the cup B. As will become clear in the following, the group 40 is also capable of retaining the paddle P in a stationary position during the rotation of the cup. B. The unit 40 comprises a magazine formed for example by a pair of guides with a U-shaped section 42 mutually opposed to each other suitable for holding an array of pallets P. The pallets P are free to slide with respect to the guide elements 42 and an element of thrust 44 pushes the vanes P in the direction indicated by the arrow 46. In the example illustrated in the figures, the thrust element 44 consists of an arm carried by an element 48 (figures 2 and 3) rotating around a horizontal axis 50 An elastic element 51 produces an elastic force which tends to keep the arm 44 constantly in contact against the array of blades P, producing the force which pushes the blades P in the direction 46. As illustrated layer in Figures 4, 5 and 6 the lower guide 42 ends with a through opening 54 having a thickness slightly greater than the thickness of a blade P, so that only one blade P can pass through this opening 54 at a time. The thrust element 44 pushes the vanes P against an end wall 56 arranged orthogonally to the guide elements 42. The end wall 56 has a portion which protrudes below the opening 54, the function of which will become clear in the following. An actuator 48 for dispensing the blades P is arranged above the upper guide element 42 and has a stem 50 which is designed to push downwards through the opening 54 the blade P which is in turn pressed against the wall. terminal 56. An actuator 52 for retaining the blades P is arranged below the lower guide element 42. As can be seen in Figures 4, 5 and 6, the retaining actuator 52 has a stem provided at its free end with a head 53 which, in the extended position of the actuator 52, presses the upper end of a vane P against the lower portion of the end wall 56, thus retaining the blade P in the configuration illustrated in Figures 3 and 5. In this position, the blade P extends inside the cup B and is in an eccentric position with respect to the axis of rotation A.

La macchina 10 illustrata nelle figure è anche munita di un gruppo 56 per la somministrazione di un liquido all'interno del bicchiere B. Il gruppo 57 comprende un beccuccio di erogazione 58 disposto in modo da versare all'interno del bicchiere 10 una quantità dosata di liquido (preferibilmente acqua) preventivamente riscaldato o raffreddato. The machine 10 illustrated in the figures is also equipped with a unit 56 for administering a liquid into the cup B. The unit 57 comprises a dispensing spout 58 arranged so as to pour a metered quantity of liquid into the cup 10. liquid (preferably water) previously heated or cooled.

La macchina secondo l'invenzione può inoltre essere munita di mezzi per l'erogazione di un prodotto solubile in polvere all'interno di un bicchiere B nonché di un dispositivo automatico predisposto per prelevare il bicchiere da un magazzino e per disporlo sul supporto 16. Il dispositivo di alimentazione del bicchiere ed il dispositivo di alimentazione del prodotto solubile in polvere tuttavia sono destinati all'impiego su una macchina completamente automatica. In una forma di realizzazione più semplice, la macchina secondo l'invenzione può essere realizzata in forma semiautomatica, che prevede di disporre in modo manuale il bicchiere sul supporto 16. Nella sua versione semiautomatica, la macchina 10 potrà essere munita di un dispositivo automatico per l'erogazione del prodotto solubile in polvere all'interno del bicchiere B oppure tale prodotto potrà essere fornito separatamente in una bustina ed è in questo caso 1'utilizzatore dovrà versare il contenuto della bustina nel bicchiere B e disporre il bicchiere sul supporto stazionario 16. The machine according to the invention can also be equipped with means for dispensing a soluble powder product into a cup B as well as with an automatic device designed to take the cup from a magazine and place it on the support 16. however, the cup feeding device and the powder soluble product feeding device are intended for use on a fully automatic machine. In a simpler embodiment, the machine according to the invention can be made in a semiautomatic form, which provides for manually arranging the cup on the support 16. In its semiautomatic version, the machine 10 can be equipped with an automatic device for the dispensing of the soluble powder product inside the cup B or this product can be supplied separately in a sachet and in this case the user will have to pour the contents of the sachet into the cup B and place the cup on the stationary support 16.

Il funzionamento della macchina secondo l'invenzione verrà descritto partendo dalla configurazione in cui un bicchiere B contenente una dose di prodotto solubile in polvere è disposto sul supporto stazionario 16. Il funzionamento della macchina è indipendente dal fatto che il bicchiere B sia stato caricato sul supporto 16 in modo manuale od automatico. Il bicchiere B viene disposto sul supporto 16 quando la macchina si trova nella configurazione inoperativa illustrata nelle figure 1 e 2. In questa configurazione il supporto a forma di piastra 20.è nella posizione abbassata ed il bordo superiore del manicotto girevole 26 è sostanzialmente allineato al supporto stazionario 16. Dopo che un bicchiere B è stato disposto sul supporto 16, il supporto a forma di piastra 20 si sposta verso l'alto sotto la spinta dell'attuatore 22. Come è visibile nella figura 4, nella posizione sollevata del supporto a forma di piastra 20, il manicotto girevole 26 impegna la parete laterale del bicchiere B e solleva leggermente il bicchiere dal supporto stazionario 16. Contemporaneamente, viene azionato 1'attuatore 48 che tramite lo stelo 50 spinge verso il basso una paletta P. Prima che la paletta P sia libera di cadere nel bicchiere B, 1'attuatore 52 impegna l'estremità superiore della paletta P premendola contro la porzione inferiore della parete d'estremità 56. The operation of the machine according to the invention will be described starting from the configuration in which a cup B containing a dose of soluble powder product is arranged on the stationary support 16. The operation of the machine is independent of whether the cup B has been loaded on the support. 16 in manual or automatic mode. The cup B is placed on the support 16 when the machine is in the inoperative configuration illustrated in Figures 1 and 2. In this configuration the plate-shaped support 20 is in the lowered position and the upper edge of the revolving sleeve 26 is substantially aligned with the stationary support 16. After a cup B has been placed on the support 16, the plate-shaped support 20 moves upwards under the thrust of the actuator 22. As can be seen in Figure 4, in the raised position of the support a plate 20, the revolving sleeve 26 engages the side wall of the cup B and slightly lifts the cup from the stationary support 16. At the same time, the actuator 48 is actuated which, by means of the stem 50, pushes a blade P downwards. blade P is free to fall into the cup B, the actuator 52 engages the upper end of the blade P by pressing it against the lower portion of the end wall ty 56.

Nella fase successiva, illustrata nella figura 5, la paletta P è trattenuta dall'attuatore 52 ed il manicotto 56 viene azionato in rotazione dal motore 30 trascinando quindi in rotazione il bicchiere B attorno all'asse A. Durante la rotazione del bicchiere B, una quantità dosata di liquido viene versata all'interno del· bicchiere attraverso l'ugello 58. In alternativa, il liquido potrebbe essere versato nel bicchiere prima che quest'ultimo venga azionato in rotazione. La rotazione del bicchiere B prosegue per un tempo prestabilito fino a quando, per effetto del movimento relativo fra il bicchiere B e la paletta P si ottiene una perfetta miscelazione del prodotto solubile con il liquido. Il tempo e la velocità di rotazione del bicchiere B vengono determinati sperimentalmente in funzione del tipo di bevanda che si desidera preparare, che viene selezionata tramite un opportuno quadro di comando. In the next step, illustrated in Figure 5, the vane P is held by the actuator 52 and the sleeve 56 is driven into rotation by the motor 30, thus dragging the cup B in rotation around the axis A. During the rotation of the cup B, a metered amount of liquid is poured into the beaker through nozzle 58. Alternatively, the liquid could be poured into the beaker before the latter is rotated. The rotation of the cup B continues for a predetermined time until, due to the effect of the relative movement between the cup B and the paddle P, a perfect mixing of the soluble product with the liquid is obtained. The time and speed of rotation of the cup B are experimentally determined according to the type of drink to be prepared, which is selected by means of an appropriate control panel.

Al termine del ciclo di miscelazione, l'attuatore 52 si porta in una posizione inoperativa come illustrato nella figura 6 rilasciando la paletta P che cade all'interno del bicchiere B. La rotazione del manicotto 26 viene interrotta, il supporto a forma di piastra 20 viene riportato nella sua posizione abbassata ed il bicchiere B contenente la bevanda pronta può essere prelevato dall'utilizzatore . Lo stelo 50 dell'attuatore di erogazione delle palette 48 viene sollevato e la macchina è pronta ad iniziare un nuovo ciclo. At the end of the mixing cycle, the actuator 52 moves to an inoperative position as shown in figure 6, releasing the paddle P which falls inside the cup B. The rotation of the sleeve 26 is interrupted, the plate-shaped support 20 it is returned to its lowered position and the cup B containing the ready drink can be removed by the user. The stem 50 of the paddle dispensing actuator 48 is raised and the machine is ready to start a new cycle.

Naturalmente, fermo restando il principio dell'invenzione, i particolari di costruzione e le forme di realizzazione potranno essere ampiamente variati rispetto a quanto descritto ed illustrato senza per questo uscire dall'ambito dell'invenzione così come definita dalle rivendicazioni che seguono. Naturally, the principle of the invention remaining the same, the details of construction and the embodiments may be varied widely with respect to those described and illustrated without thereby departing from the scope of the invention as defined by the following claims.

Claims

CLAIMS 1. Machine for the preparation of beverages by mixing a soluble preparation in a liquid, comprising: - means (16) for supporting a cup (B), - means (40) for holding a scoop (P) inside the cup (B) in a stationary position, and - means (12) for imparting a rotation to the cup (B) around a vertical axis (A), characterized in that it comprises an automatic device for dispensing stirrers (P) comprising: - guide means (42) adapted to hold an array of vanes (P) in a mutually side by side position, - thrusting means (44) adapted to push the array of blades (P) against a stop wall (56), - a first actuator (48) adapted to slide the blade (P) adjacent to the aforesaid stop wall (56) along a direction orthogonal to the direction of mutual approach of the blades (P), and - a second actuator (52) adapted to press an end portion of a vane (P) against an end portion of said stop wall (56), to hold the vane (P) in a stationary position.

2. Machine according to claim 1, characterized in that the aforesaid guide means comprise a pair of guides with a U-shaped section opposite them.

3. Machine according to claim 2, characterized in that the aforementioned first actuator (48) is arranged above said guide elements (42), to push a blade (P) from top to bottom.

4. Machine according to claim 2, characterized in that one of said guiding elements (42) has an opening (54) with a thickness slightly greater than the thickness of each pallet (P), to allow the dispensing of only one vane at each activation of the aforementioned first actuator (48).

5. Machine according to claim 4, characterized in that the aforementioned second actuator (52) extends below the aforementioned guiding element (42) carrying said opening (54) and is arranged in such a way as to grip the blade as soon as its upper end protrudes from said opening (54).