ITTO20110776A1

ITTO20110776A1 - GAS COOKING APPLIANCE WITH SAFETY

Info

Publication number: ITTO20110776A1
Application number: IT000776A
Authority: IT
Inventors: Tiziano Lacche
Original assignee: Indesit Co Spa
Priority date: 2011-08-25
Filing date: 2011-08-25
Publication date: 2013-02-26

Description

â€œAPPARECCHIO DI COTTURA A GAS CON SICUREZZAâ€ â € œGAS COOKING APPLIANCE WITH SAFETYâ €

DESCRIZIONE DESCRIPTION

[CAMPO DELLA TECNICA] [FIELD OF TECHNIQUE]

La presente invenzione si riferisce al settore degli apparecchi di cottura, in cui il riscaldamento per la cottura dei cibi Ã ̈ fornito dalla combustione di gas. The present invention refers to the sector of cooking appliances, in which the heating for cooking food is provided by the combustion of gas.

Lâ€™invenzione si riferisce in particolare ad un apparecchio di cottura secondo il preambolo della rivendicazione 1. The invention relates in particular to a cooking appliance according to the preamble of claim 1.

[ARTE NOTA] [ART NOTE]

Sono noti al giorno dâ€™oggi apparecchi di cottura comprendenti un bruciatore a gas, e dotati di sistemi di sicurezza per interrompere lâ€™afflusso di gas al bruciatore, qualora vi siano problemi di combustione a livello del bruciatore stesso. Today, cooking appliances are known which include a gas burner and are equipped with safety systems to interrupt the flow of gas to the burner, should there be combustion problems at the level of the burner itself.

Per esempio, il brevetto US 7,044,729 B2 si riferisce ad un apparecchio di cottura comprendente un bruciatore ed una valvola termostatata per la regolazione del bruciatore. Lâ€™apparecchio cottura descritto in US 7,044,729 B2 comprende un modulo elettronico che fornisce un segnale in tensione ad una valvola di sicurezza, la quale rimane aperta dipendentemente dal segnale fornito da una termocoppia, associata alla fiamma del bruciatore. For example, US patent 7,044,729 B2 refers to a cooking appliance comprising a burner and a thermostatic valve for adjusting the burner. The cooking appliance described in US 7,044,729 B2 comprises an electronic module which supplies a voltage signal to a safety valve, which remains open depending on the signal supplied by a thermocouple, associated with the burner flame.

Il brevetto GB2249382A si riferisce ad un apparecchio di cottura comprendente un bruciatore ed un rubinetto; lâ€™apparecchio di cottura comprende ulteriormente una valvola di cut-off che controlla lâ€™afflusso di gas al bruciatore, ed una termocoppia che genera un segnale di apertura quando riscaldata dalla fiamma del bruciatore, in cui la valvola di cut-off Ã ̈ ulteriormente controllata da un generatore di impulsi elettrici, comandato da uno switch associato al rubinetto. The GB2249382A patent refers to a cooking appliance comprising a burner and a tap; the cooking appliance further includes a cut-off valve that controls the gas flow to the burner, and a thermocouple that generates an opening signal when heated by the burner flame, in which the cut-off valve is It is further controlled by an electrical impulse generator, controlled by a switch associated with the tap.

Poi, il brevetto EP964326B1 si riferisce ad un apparecchio cottura comprendente una valvola operata manualmente per lâ€™afflusso di gas ad un bruciatore, ed una valvola elettromagnetica che chiude la linea del gas qualora la fiamma del bruciatore si spenga. La valvola elettromagnetica Ã ̈ connessa ad una centralina di controllo elettronica, che chiude la valvola elettromagnetica qualora lâ€™accensione del bruciatore non avvenga entro un numero predeterminato di impulsi di accensione. Il sensore di accensione del piano cottura Ã ̈ del tipo a ionizzazione, ed Ã ̈ associato alla candeletta di accensione del bruciatore. Then, the patent EP964326B1 refers to a cooking appliance comprising a manually operated valve for the inflow of gas to a burner, and an electromagnetic valve which closes the gas line if the burner flame goes out. The electromagnetic valve is connected to an electronic control unit, which closes the electromagnetic valve if the burner ignition does not occur within a predetermined number of ignition pulses. The hob ignition sensor is of the ionisation type and is associated with the burner ignition electrode.

Gli apparecchi di cottura noti, in particolare gli esempi sopra descritti, non controllano in maniera decisamente semplice ed efficace la sicurezza che previene perdite di gas in caso di spegnimento della fiamma di un bruciatore. Known cooking appliances, in particular the examples described above, do not control the safety which prevents gas leaks in the event of a burner flame extinguishing in a decidedly simple and effective manner.

In particolare, le attuali normative di sicurezza pongono come requisito che sia presente una doppia valvola di intercettazione ad interrompere lâ€™afflusso di gas al bruciatore in caso di spegnimento della fiamma, cosÃ¬ da scongiurare il malfunzionamento del sistema di sicurezza nel caso in cui una valvola di sicurezza non funzioni adeguatamente. In particular, the current safety regulations require that a double shut-off valve be present to interrupt the flow of gas to the burner in the event of the flame extinguishing, so as to avoid malfunctioning of the safety system in the event that a safety valve is not working properly.

Pertanto, a maggior ragione per la necessaria presenza di una doppia valvola di sicurezza secondo normativa, gli apparecchi di cottura noti presentano lo svantaggio di richiedere sistemi di controllo complessi per controllare la sicurezza di ciascun bruciatore, comprendenti un elevato numero di componenti. Therefore, even more so due to the necessary presence of a double safety valve according to the standard, known cooking appliances have the disadvantage of requiring complex control systems to control the safety of each burner, comprising a large number of components.

[OBIETTIVI E SINTESI DELLâ€™INVENZIONE] [OBJECTIVES AND SUMMARY OF THE INVENTION]

Scopo della presente invenzione Ã ̈ quello di risolvere alcuni dei problemi degli apparecchi di cottura noti. The object of the present invention is to solve some of the problems of known cooking appliances.

In particolare, Ã ̈ scopo della presente invenzione quello di presentare un apparecchio di cottura che implementi un sistema di sicurezza che prevenga perdite di gas in caso di spegnimento della fiamma di un bruciatore, in cui il sistema di sicurezza comprende un ridotto numero di elementi, aventi una configurazione efficiente, che eviti la replicazione di elementi, a vantaggio della semplicitÃ e della riduzione dei costi dellâ€™apparecchio, nel rispetto delle normative di sicurezza vigenti. In particular, the purpose of the present invention is to present a cooking appliance that implements a safety system that prevents gas leaks in the event of a burner flame extinguishing, in which the safety system includes a small number of elements, having an efficient configuration, which avoids the duplication of elements, to the advantage of the simplicity and cost reduction of the appliance, in compliance with the safety regulations in force.

Questo ed altri scopi della presente invenzione sono raggiunti mediante un apparecchio di cottura incorporante le caratteristiche delle rivendicazioni allegate, le quali formano parte integrante della presente descrizione. This and other objects of the present invention are achieved by means of a cooking appliance incorporating the characteristics of the attached claims, which form an integral part of the present description.

Unâ€™idea alla base della presente invenzione Ã ̈ di prevedere un apparecchio di cottura comprendente almeno una cavitÃ di cottura riscaldata da un bruciatore a gas, una linea di alimentazione gas per lâ€™afflusso di gas al bruciatore, ed un sensore a ionizzazione di fiamma per il bruciatore, atto a generare un segnale dipendente dalla presenza di fiamma al bruciatore. Lâ€™apparecchio di cottura comprende ulteriormente due elettrovalvole di sicurezza, atte ad interrompere la linea dâ€™alimentazione gas, e mezzi di controllo operativamente connessi alle due elettrovalvole ed al sensore a ionizzazione di fiamma, ed atti a provocare la chiusura delle due elettrovalvole dipendentemente dal segnale ricevuto dal sensore a ionizzazione di fiamma. An idea behind the present invention is to provide a cooking appliance comprising at least one cooking cavity heated by a gas burner, a gas supply line for the inflow of gas to the burner, and an ionization sensor flame for the burner, able to generate a signal depending on the presence of flame at the burner. The cooking appliance further comprises two safety solenoid valves, suitable for interrupting the gas supply line, and control means operatively connected to the two solenoid valves and the flame ionization sensor, and suitable for causing the closure of the two solenoid valves. depending on the signal received from the flame ionization sensor.

Lâ€™apparecchio di cottura secondo lâ€™invenzione Ã ̈ quindi provvisto di un sistema di sicurezza efficiente e sicuro, che consente di interrompere lâ€™afflusso di gas al bruciatore in caso di spegnimento, a vantaggio della semplicitÃ e della riduzione dei costi dellâ€™apparecchio, nel rispetto delle normative di sicurezza vigenti che richiedono una replicazione delle valvole di intercettazione. The cooking appliance according to the invention is therefore equipped with an efficient and safe safety system, which allows the gas flow to the burner to be interrupted in the event of a shutdown, to the advantage of simplicity and cost reduction. of the appliance, in compliance with the safety regulations in force which require a duplication of the shut-off valves.

Preferibilmente, un apparecchio di cottura secondo la presente invenzione comprende almeno una seconda cavitÃ di cottura comprendente almeno un secondo bruciatore ed almeno un secondo sensore a ionizzazione di fiamma, atto a generare un segnale dipendente della presenza di fiamma al secondo bruciatore. Il secondo bruciatore Ã ̈ alimentato da una seconda linea di alimentazione gas, che si dirama da una linea di alimentazione gas principale. In questo caso i mezzi di controllo sono operativamente connessi anche al secondo sensore a ionizzazione di fiamma, e sono atti a provocare la chiusura delle due elettrovalvole dipendentemente dal segnale ricevuto dal secondo sensore di fiamma. Le due elettrovalvole sono collocate a monte della diramazione della seconda linea di alimentazione gas dalla prima linea di alimentazione gas, ovvero lungo la linea di alimentazione a gas principale, in maniera tale da interrompere il flusso di gas in entrambe le linee che alimentano il primo e il secondo bruciatore. Preferably, a cooking appliance according to the present invention comprises at least a second cooking cavity comprising at least a second burner and at least a second flame ionization sensor, able to generate a signal dependent on the presence of flame to the second burner. The second burner is powered by a second gas supply line, which branches off from a main gas supply line. In this case, the control means are also operatively connected to the second flame ionization sensor, and are able to cause the closure of the two solenoid valves depending on the signal received from the second flame sensor. The two solenoid valves are located upstream of the branch of the second gas supply line from the first gas supply line, i.e. along the main gas supply line, in such a way as to interrupt the flow of gas in both lines that supply the first and the second burner.

Vantaggiosamente, il sistema di sicurezza secondo la presente invenzione trova quindi applicazione nelle cucine del tipo comprendente due forni a gas, prevenendo in maniera efficiente la fuoriuscita accidentale di gas da ciascuno dei due forni a gas, senza richiedere componenti aggiuntivi. Advantageously, the safety system according to the present invention therefore finds application in cookers of the type comprising two gas ovens, efficiently preventing the accidental leakage of gas from each of the two gas ovens, without requiring additional components.

In una forma di realizzazione preferita, un apparecchio cottura secondo la presente invenzione comprende ulteriormente un piano cottura, comprendente una pluralitÃ di bruciatori piano ed una pluralitÃ di terzi sensori a ionizzazione di fiamma rispettivamente associati a ciascun bruciatore piano, ed atti a generare segnali dipendenti della presenza di fiamma ai rispettivi bruciatori piano. I bruciatori piano sono alimentati da una terza linea di alimentazione gas, che si dirama dalla linea di alimentazione gas principale nella porzione di linea compresa tra le due elettrovalvole. Inoltre lâ€™apparecchio cottura comprende unâ€™ elettrovalvola di cut-off, ed i mezzi di controllo sono operativamente connessi a ciascuno di detti terzi sensori di fiamma ed allâ€™elettrovalvola di cutoff, ed atti a provocare la chiusura di almeno una prima di dette due valvole di sicurezza, posta su detta linea di alimentazione gas principale a monte della diramazione di detta terza linea di alimentazione, ed ulteriormente atta a provocare la chiusura di detta valvola di cut-off, dette chiusure essendo provocate dipendentemente dal segnale ricevuto da almeno uno di detti terzi sensori a ionizzazione di fiamma. In a preferred embodiment, a cooking appliance according to the present invention further comprises a hob, comprising a plurality of flat burners and a plurality of third flame ionization sensors respectively associated with each flat burner, and adapted to generate signals dependent on the presence of flame to the respective hob burners. The top burners are powered by a third gas supply line, which branches off from the main gas supply line in the portion of the line between the two solenoid valves. Furthermore, the cooking appliance comprises a cut-off solenoid valve, and the control means are operatively connected to each of said third flame sensors and to the cutoff solenoid valve, and suitable for causing the closure of at least one first of said two safety valves, placed on said main gas supply line upstream of the branch of said third supply line, and further adapted to cause the closure of said cut-off valve, said closures being caused depending on the signal received from at least one of said third flame ionization sensors.

Pertanto, la presente invenzione trova applicazione vantaggiosa anche nelle cucine comprendenti un piano cottura ed almeno due forni, prevenendo in maniera efficiente la fuoriuscita accidentale di gas da tutti i bruciatori dellâ€™apparecchio di cottura, richiedendo unâ€™elettrovalvola di cut-off operabile dai mezzi di controllo del piano cottura. Therefore, the present invention also finds advantageous application in kitchens comprising a hob and at least two ovens, efficiently preventing the accidental leakage of gas from all the burners of the cooking appliance, requiring an operable cut-off solenoid valve. by the hob control means.

Ulteriori scopi e vantaggi della presente invenzione appariranno maggiormente chiari dalla descrizione dettagliata riportata nel seguito, e dai disegni annessi. Further objects and advantages of the present invention will become clearer from the detailed description which follows, and from the attached drawings.

[BREVE DESCRIZIONE DEI DISEGNI] [BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS]

Alcuni esempi di realizzazione preferiti e vantaggiosi vengono descritti a titolo esemplificativo e non limitativo, con riferimento alle figure allegate, in cui: Some preferred and advantageous embodiments are described by way of non-limiting example, with reference to the attached figures, in which:

- La Figura 1 mostra un primo esempio di realizzazione di un apparecchio di cottura secondo la presente invenzione; Figure 1 shows a first embodiment example of a cooking appliance according to the present invention;

- La Figura 2 illustra un secondo esempio di realizzazione di un apparecchio cottura secondo la presente invenzione. Figure 2 illustrates a second example of embodiment of a cooking appliance according to the present invention.

Le figure illustrano differenti aspetti e forme di realizzazione della presente invenzione e, dove appropriato, strutture, componenti, materiali e/o elementi simili in differenti figure sono indicati da uguali numeri di riferimento. The figures illustrate different aspects and embodiments of the present invention and, where appropriate, similar structures, components, materials and / or elements in different figures are indicated by the same reference numerals.

[DESCRIZIONE DETTAGLIATA DELLâ€™INVENZIONE] [DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION]

La Figura 1 rappresenta un esempio di realizzazione di un apparecchio di cottura 101. Lâ€™apparecchio di cottura 101 Ã ̈ un forno a gas comprendente due cavitÃ di cottura; la prima cavitÃ di cottura, per esempio un forno, comprende un bruciatore 102; la seconda cavitÃ di cottura, per esempio un forno di tipo â€œtopâ€ a cui Ã ̈ associato un grill, comprende un bruciatore 103 ed un ulteriore bruciatore 104, associato al grill. I bruciatori 102, 103 e 104 sono alimentati dal gas combustibile 105, grazie ad una linea di alimentazione che verrÃ descritta in maggior dettaglio nel seguito. In particolare,lâ€™apparecchio di cottura 101 regola la temperatura di ciascuna delle due cavitÃ di cottura in maniera separata. Gli apparecchi di cottura comprendenti un doppio forno sono prodotti commercialmente diffusi, in particolare nel Regno Unito. Figure 1 represents an example of an embodiment of a cooking appliance 101. The cooking appliance 101 is a gas oven comprising two cooking cavities; the first cooking cavity, for example an oven, comprises a burner 102; the second cooking cavity, for example a â € œtopâ € oven to which a grill is associated, comprises a burner 103 and a further burner 104, associated with the grill. The burners 102, 103 and 104 are fed by the combustible gas 105, thanks to a supply line which will be described in greater detail below. In particular, the cooking appliance 101 regulates the temperature of each of the two cooking cavities separately. Cooking appliances comprising a double oven are commercially popular products, particularly in the United Kingdom.

Preferibilmente, lâ€™apparecchio di cottura 101 comprende ulteriormente un piano cottura 106, comprendente una pluralitÃ di fornelli 107, ossia bruciatori piano 107, la cui regolazione Ã ̈ effettuata mediante delle valvole 108. Il piano cottura 106 comprende ulteriormente una valvola di cut-off 109, atta ad interrompere il flusso di gas 105 qualora sia stabilito dalle normative di sicurezza, per esempio quando il coperchio del piano cottura 106 Ã ̈ chiuso. Preferably, the cooking appliance 101 further comprises a hob 106, comprising a plurality of hobs 107, ie hob burners 107, whose adjustment is carried out by means of valves 108. The hob 106 further comprises a cut-off valve. off 109, designed to interrupt the flow of gas 105 if established by safety regulations, for example when the lid of the hob 106 is closed.

La linea di alimentazione gas 110 realizza la connessione di fluido atta ad alimentare i bruciatori 102, 103 e 104 delle due cavitÃ di cottura. In questa forma di realizzazione, la linea 110 si dirama in un primo ramo 110a che alimenta ciascuno dei bruciatori 103 e 104, ed un secondo ramo 110b che alimenta il bruciatore 102. The gas supply line 110 makes the fluid connection suitable for feeding the burners 102, 103 and 104 of the two cooking cavities. In this embodiment, the line 110 branches into a first branch 110a which feeds each of the burners 103 and 104, and a second branch 110b which feeds the burner 102.

In generale, nelle Figure allegate, una linea continua rappresenterÃ una linea per il passaggio di gas, mentre una linea tratteggiata rappresenterÃ una connessione di tipo elettrico/elettronico. In general, in the attached Figures, a solid line will represent a line for the passage of gas, while a dashed line will represent an electrical / electronic connection.

Il ramo di alimentazione 110b comprende un termostato 112, ossia una valvola atta a regolare la portata di gas addotto al bruciatore 102, in modo da regolare la temperatura della cavitÃ a cui Ã ̈ associato il bruciatore 102. Preferibilmente, il termostato 112 Ã ̈ di tipo meccanico comprendente una membrana che regola la portata del gas; preferibilmente la portata Ã ̈ regolabile mediante una manopola operabile da un utente, secondo le indicazioni riportate su una scala graduata. Il termostato 112 Ã ̈ preferibilmente privo di una valvola di sicurezza dedicata, e la sua regolazione Ã ̈ manuale. The supply branch 110b comprises a thermostat 112, that is a valve adapted to regulate the flow of gas supplied to the burner 102, so as to regulate the temperature of the cavity to which the burner 102 is associated. Preferably, the thermostat 112 is of mechanical type comprising a membrane that regulates the gas flow rate; preferably the flow rate is adjustable by means of a knob that can be operated by a user, according to the indications given on a graduated scale. The thermostat 112 is preferably without a dedicated safety valve, and its adjustment is manual.

Per implementare le funzioni di sicurezza secondo le normative, che prevedono che lâ€™afflusso di gas al bruciatore 102 sia interrotto qualora la fiamma ivi presente si spenga, lâ€™apparecchio di cottura 101 comprende una coppia di valvole 113, poste in serie lungo il ramo 110b della linea di alimentazione 110. Nella forma di realizzazione preferita, queste valvole sono in numero di due, poichÃ© per motivi di sicurezza Ã ̈ preferibile garantire una replicazione dellâ€™intercettazione sulla linea gas: infatti, in caso di malfunzionamento di una valvola, lâ€™altra valvola sarebbe comunque in grado di assicurare lâ€™interruzione dellâ€™afflusso di gas al bruciatore 102 in caso di necessitÃ . To implement the safety functions according to the regulations, which provide that the gas inflow to the burner 102 is interrupted if the flame present there goes out, the cooking appliance 101 includes a pair of valves 113, placed in series along the branch 110b of the supply line 110. In the preferred embodiment, these valves are two in number, since for safety reasons it is preferable to guarantee a replication of the interception on the gas line: in fact, in the event of a malfunction of a valve, the other valve would in any case be able to ensure the interruption of the gas flow to the burner 102 in case of need.

Le valvole 113 sono atte ad essere comandate elettricamente da un controllo dellâ€™apparecchio di cottura 101, e pertanto saranno denominate nel seguito â€œelettrovalvoleâ€ 113. Preferibilmente, tali elettrovalvole comprendono un motore, o attuatore, elettrico. Alternativamente, dette elettrovalvole sono valvole solenoidali, in cui il flusso di corrente attraverso un solenoide associato alla valvola Ã ̈ tale da variare lâ€™apertura della valvola stessa. The valves 113 are adapted to be electrically controlled by a control of the cooking appliance 101, and therefore will be referred to hereafter as â € œsolenoid valvesâ € 113. Preferably, such solenoid valves comprise an electric motor, or actuator. Alternatively, said solenoid valves are solenoid valves, in which the current flow through a solenoid associated with the valve is such as to vary the opening of the valve itself.

Il controllo del piano cottura 101, controllando la corrente fornita allâ€™elettrovalvola 113, Ã ̈ in grado di controllarne lâ€™apertura, ovvero provocarne la chiusura. Preferibilmente, le elettrovalvole 113 sono poste a valle rispetto al termostato 112 lungo il ramo di alimentazione 110b. The hob control 101, by controlling the current supplied to the solenoid valve 113, is able to control its opening, or to cause it to close. Preferably, the solenoid valves 113 are located downstream from the thermostat 112 along the supply branch 110b.

Lâ€™apparecchio cottura 101 comprende ulteriormente mezzi di controllo 114 per il controllo dei dispositivi di sicurezza. Questi mezzi di controllo 114 comprendono almeno una scheda elettronica; pertanto nel prosieguo della presente descrizione, i termini â€œschedaâ€ o â€œscheda elettronicaâ€ saranno utilizzati per indicare i mezzi di controllo 114 nel loro complesso. The cooking appliance 101 further comprises control means 114 for controlling the safety devices. These control means 114 comprise at least one electronic card; therefore, in the rest of this description, the terms â € œcardâ € or â € œelectronic cardâ € will be used to indicate the control means 114 as a whole.

Le valvole 113 sono operativamente associate alla scheda elettronica 114 dellâ€™apparecchio di cottura 101. La scheda 114, tra lâ€™altro, Ã ̈ atta a causare la chiusura delle elettrovalvole 113 come descritto in precedenza con riferimento al â€œcontrolloâ€ dellâ€™apparecchio di cottura 101. The valves 113 are operationally associated with the electronic board 114 of the cooking appliance 101. The board 114, among other things, is able to cause the closing of the solenoid valves 113 as previously described with reference to the â € œcontrolâ € of the € ™ cooking appliance 101.

Le elettrovalvole 113 rimangono aperte durante il funzionamento del bruciatore 102; tuttavia, qualora si verifichino le condizioni definite dalle normative, per esempio qualora la fiamma del bruciatore 102 si spenga e non sia possibile riaccenderla in un tempo opportuno, la scheda 114 provoca la chiusura delle elettrovalvole 113 di sicurezza. The solenoid valves 113 remain open during the operation of the burner 102; however, if the conditions defined by the regulations occur, for example if the flame of the burner 102 goes out and it is not possible to re-ignite it at a suitable time, the card 114 causes the safety solenoid valves 113 to close.

Lâ€™apparecchio cottura 101 comprende ulteriormente un sensore a ionizzazione di fiamma 115, atto a rilevare la presenza della fiamma del bruciatore 102 ad esso associato. Il sensore a ionizzazione di fiamma 115 Ã ̈ atto a fornire un segnale elettrico alla scheda 114, in maniera tale da segnalare situazioni in cui Ã ̈ necessario intervenire, per esempio in seguito allo spegnimento accidentale della fiamma del bruciatore 102. The cooking appliance 101 further comprises a flame ionization sensor 115, suitable for detecting the presence of the flame of the burner 102 associated with it. The flame ionization sensor 115 is able to supply an electrical signal to the board 114, in such a way as to signal situations in which it is necessary to intervene, for example following the accidental extinguishing of the flame of the burner 102.

In questo modo, quando la fiamma del bruciatore 102 si spegne, il sensore a ionizzazione di fiamma 115 rileva questo spegnimento, e fornisce un segnale alla scheda 114. In this way, when the flame of the burner 102 goes out, the flame ionization sensor 115 detects this extinction, and supplies a signal to the board 114.

Se lo spegnimento non Ã ̈ dovuto ad un comando utente e quindi Ã ̈ accidentale e non voluto, preferibilmente la scheda 114 comanda la riaccensione della fiamma mediante il dispositivo accenditore comandato dalla scheda 114, per ripristinare il funzionamento impostato dallâ€™utente. If the shutdown is not due to a user command and is therefore accidental and unwanted, the board 114 preferably commands the re-ignition of the flame by means of the igniter device controlled by the board 114, to restore the operation set by the user.

Qualora la riaccensione non riesca, secondo tempistiche stabilite dalla normativa, la scheda 114 provoca la chiusura delle elettrovalvole 113, interrompendo lâ€™afflusso di gas lungo il ramo 110b dellâ€™alimentazione. If the re-ignition fails, according to the times established by the regulations, the board 114 causes the closure of the solenoid valves 113, interrupting the flow of gas along the branch 110b of the power supply.

Lâ€™apparecchio di cottura 101 implementa anche sicurezze di tipo tradizionale: il termostato 111 e le valvole 108 dei bruciatori piano 107 implementano sicurezze di tipo tradizionale, controllate da termocoppie (non rappresentate, associate rispettivamente a ciascuno dei bruciatori 103, 104 e 107) che rilevano la presenza della fiamma ai bruciatori. The cooking appliance 101 also implements traditional safety devices: the thermostat 111 and the valves 108 of the 107 hob burners implement traditional safety devices, controlled by thermocouples (not shown, associated respectively with each of the burners 103, 104 and 107) which detect the presence of the flame in the burners.

Il sistema di sicurezza per il bruciatore 102, realizzato dalle elettrovalvole 113 controllate dalla scheda 114 secondo il segnale del sensore a ionizzazione di fiamma 115, Ã ̈ piÃ¹ efficiente e sicuro dei sistemi di sicurezza tradizionali, quali per esempio i sistemi tradizionali delle valvole 108 e del termostato 111. The safety system for the burner 102, realized by the solenoid valves 113 controlled by the board 114 according to the signal of the flame ionization sensor 115, is more efficient and safe than the traditional safety systems, such as for example the traditional valve systems 108 and of the thermostat 111.

Inoltre i sistemi tradizionali delle valvole 108 e del termostato 111, qui schematizzati, possono risultare piÃ¹ costosi e meno affidabili della soluzione proposta dalla presente invenzione. Furthermore, the traditional systems of the valves 108 and of the thermostat 111, schematized here, can be more expensive and less reliable than the solution proposed by the present invention.

La Figura 2 rappresenta un secondo esempio di realizzazione di un apparecchio di cottura 201. Lâ€™apparecchio di cottura 201 Ã ̈ un forno a gas comprendente due cavitÃ di cottura, alla prima delle quali (per esempio un forno) Ã ̈ associato il bruciatore 102 e alla seconda delle quali (per esempio un forno di tipo â€œtopâ€ con grill) sono associati i bruciatori 103 e 104; lâ€™apparecchio di cottura 201 comprende poi un piano cottura 206 comprendente una pluralitÃ di fornelli, ovvero di bruciatori piano 107. Figure 2 represents a second example of realization of a cooking appliance 201. The cooking appliance 201 is a gas oven comprising two cooking cavities, the first of which (for example an oven) is associated with the burner 102 and the second of which (for example a â € œtopâ € oven with grill) burners 103 and 104 are associated; the cooking appliance 201 then comprises a hob 206 comprising a plurality of cookers, or flat burners 107.

Lâ€™apparecchio di cottura 201 comprende alcuni degli elementi giÃ descritti con riferimento alla Figura 1; tuttavia la configurazione dellâ€™apparecchio cottura 201 Ã ̈ tale da rendere piÃ¹ efficaci i sistemi di sicurezza presentati, estendendoli ad un maggior numero, al limite a tutti, gli elementi riscaldanti presenti. The cooking appliance 201 comprises some of the elements already described with reference to Figure 1; however the configuration of the cooking appliance 201 is such as to make the safety systems presented more effective, extending them to a greater number, at least all, of the heating elements present.

Nellâ€™apparecchio di cottura 201, il bruciatore 102 della prima cavitÃ Ã ̈ monitorato dal sensore a ionizzazione di fiamma 115, che fornisce un segnale alla scheda elettronica 214, che implementa in questa forma di realizzazione un numero maggiore di funzioni, rispetto alla scheda 114 giÃ descritta con riferimento alla Figura 1. In the cooking appliance 201, the burner 102 of the first cavity is monitored by the flame ionization sensor 115, which supplies a signal to the electronic board 214, which implements a greater number of functions in this embodiment than the board 114 already described with reference to Figure 1.

Lâ€™apparecchio di cottura 201 comprende due elettrovalvole di sicurezza 213a e 213b, poste a monte dei termostati 112 e 112b per la regolazione della temperature dei bruciatori 102, 103 e 104. The cooking appliance 201 includes two safety solenoid valves 213a and 213b, placed upstream of the thermostats 112 and 112b for adjusting the temperature of the burners 102, 103 and 104.

In particolare, lâ€™elettrovalvola 213b Ã ̈ collocata lungo la porzione di linea di alimentazione gas 110 che Ã ̈ a monte rispetto alla ramificazione tra i rami 110a e 110b, ma a valle della ramificazione della linea di alimentazione gas 110 rispetto al ramo 110c che alimenta il piano cottura 206. Lâ€™elettrovalvola 213a Ã ̈ invece posta a monte rispetto a tutte le ramificazioni della linea di alimentazione gas 110 rappresentate in Figura 2, ossia Ã ̈ in posizione tale da interrompere lâ€™afflusso di gas a tutti gli elementi riscaldanti dellâ€™apparecchio di cottura 201, ossia ai bruciatori 102, 103 e 104 delle cavitÃ di cottura e ai bruciatori piano 107. In particular, the solenoid valve 213b is located along the portion of the gas supply line 110 which is upstream from the branch between branches 110a and 110b, but downstream from the branch of the gas supply line 110 with respect to branch 110c which powers the hob 206. The solenoid valve 213a is instead placed upstream with respect to all the branches of the gas supply line 110 shown in Figure 2, i.e. it is in such a position as to interrupt the flow of gas to all the heating elements of the cooking appliance 201, ie the burners 102, 103 and 104 of the cooking cavities and the hob burners 107.

Le elettrovalvole 213a e 213b sono controllate dalla scheda 214, che Ã ̈ atta a provocarne la chiusura dipendentemente dai segnali forniti dai sensori a ionizzazione di fiamma 115, i quali sono associati al bruciatore 102, ed addizionalmente associati ai bruciatori 103 e 104. Pertanto, nella forma di realizzazione del apparecchio di cottura 201, il termostato 112b che regola la temperatura dei bruciatori 103 e 104, non necessita di una valvola di sicurezza dedicata, come il termostato 112 giÃ descritto in precedenza. The solenoid valves 213a and 213b are controlled by the board 214, which is able to cause their closure depending on the signals supplied by the flame ionization sensors 115, which are associated with the burner 102, and additionally associated with the burners 103 and 104. Therefore, in the embodiment of the cooking appliance 201, the thermostat 112b which regulates the temperature of the burners 103 and 104, does not require a dedicated safety valve, such as the thermostat 112 already described above.

Nella forma di realizzazione del piano cottura 206, le valvole di regolazione 208 che regolano i bruciatori piano 107 sono anchâ€™esse prive di valvole di sicurezza dedicate. I sistemi di sicurezza dellâ€™apparecchio di cottura 201 sono tali da controllare in maniera efficace anche la sicurezza del piano cottura 206. In the embodiment of the hob 206, the regulation valves 208 which regulate the hob burners 107 are also without dedicated safety valves. The safety systems of the cooking appliance 201 are such as to effectively control the safety of the hob 206.

Il piano cottura 206 comprende infatti unâ€™elettrovalvola di cut-off 209, operativamente connessa alla scheda 214 ed atta ad essere chiusa da essa. Rispetto alla linea di alimentazione di gas 105, lâ€™elettrovalvola di cut-off 209 Ã ̈ situata lungo il ramo 110c ed a monte delle valvole 208 di regolazione; tuttavia essa Ã ̈ posizionata in serie ed a valle dellâ€™elettrovalvola 213a giÃ descritta in precedenza. The hob 206 in fact comprises a cut-off solenoid valve 209, operatively connected to the board 214 and able to be closed by it. With respect to the gas supply line 105, the cut-off solenoid valve 209 is located along the branch 110c and upstream of the regulation valves 208; however it is positioned in series and downstream of the solenoid valve 213a already described above.

Pertanto, quando i sensori di ionizzazione di fiamma 115 associati ai bruciatori piano 107 rilevano una situazione di pericolo, per esempio lo spegnimento delle fiamme, la scheda 214 Ã ̈ atta a ricevere i segnali dai sensori a ionizzazione di fiamma 115 per provocare la chiusura dellâ€™elettrovalvola 213a e dellâ€™elettrovalvola di cut-off 209, in modo da interrompere lâ€™alimentazione di gas ai bruciatori piano 107. Therefore, when the flame ionization sensors 115 associated with the hob burners 107 detect a dangerous situation, for example the extinguishing of the flames, the board 214 is able to receive the signals from the flame ionization sensors 115 to cause the closure of the flame. Solenoid valve 213a and of the cut-off solenoid valve 209, in order to cut off the gas supply to the hob burners 107.

Parimenti, lâ€™elettrovalvola di cut-off 209 Ã ̈ atta a implementare le funzioni di sicurezza di tipo cut-off, come previsto dalle normative, per esempio qualora il coperchio del piano cottura 206 sia chiuso. Likewise, the cut-off solenoid valve 209 is designed to implement the cut-off safety functions, as required by the regulations, for example if the hob lid 206 is closed.

In una forma di realizzazione alternativa, la scheda 214 Ã ̈ atta a provocare la chiusura contemporanea delle elettrovalvole 213a, 213b e dellâ€™elettrovalvola di cut-off 209 qualora riceva un opportuno segnale da almeno uno dai sensori a ionizzazione di fiamma 115 associati ai bruciatori del piano cottura 206. Questa forma di realizzazione semplifica la logica di controllo della scheda elettronica 214. In an alternative embodiment, the card 214 is adapted to cause the simultaneous closure of the solenoid valves 213a, 213b and of the cut-off solenoid valve 209 if it receives a suitable signal from at least one from the flame ionization sensors 115 associated with the hob burners 206. This embodiment simplifies the control logic of the electronic board 214.

Preferibilmente, il sistema di sicurezza implementato dalle schede elettroniche 114 e 214 che controllano le elettrovalvole Ã ̈ attivato qualora lâ€™utente decida di accendere uno dei bruciatori, attivando la relativa manopola della valvola di regolazione o del termostato, le quali sono dotate di un contatto rotativo elettrico che fornisce un segnale di attivazione a dette schede elettroniche 114 e 214. Le elettrovalvole 113, 213a, 213b e 209 sono controllate dalle schede 114 e 214 in maniera tale da rimanere aperte in seguito allâ€™accensione di almeno uno dei bruciatori interessati, a seguito della attivazione da parte dellâ€™utente, sino a che non si presentino situazioni che comportino lâ€™attivazione della sicurezza (quali per esempio, lo spegnimento della fiamma di un bruciatore). Preferably, the safety system implemented by the electronic boards 114 and 214 that control the solenoid valves is activated if the user decides to light one of the burners, by activating the relative knob of the regulation valve or thermostat, which are equipped with a electric rotary contact that provides an activation signal to said electronic boards 114 and 214. The solenoid valves 113, 213a, 213b and 209 are controlled by the boards 114 and 214 in such a way as to remain open following the ignition of at least one of the burners concerned, following activation by the user, until situations arise that involve the activation of the safety (such as, for example, the extinguishing of the flame of a burner).

Inoltre, in una forma di realizzazione preferita della presente invenzione, gli apparati di cottura 101 e 201 implementano una funzione di â€œaccensione a T0â€ , ovvero allâ€™atto dellâ€™accensione di un bruciatore da parte dellâ€™utente, essi non richiedano la pressione continuativa della valvola di regolazione per consentire lâ€™afflusso di gas al bruciatore. La funzione di â€œaccensione a T0â€ Ã ̈ implementata dai mezzi di controllo degli apparati di cottura 101 e 102, secondo metodi noti. Furthermore, in a preferred embodiment of the present invention, the cooking apparatuses 101 and 201 implement an `` ignition at T0 '' function, i.e. when the user ignites a burner, they they do not require the continuous pressure of the regulation valve to allow gas to flow to the burner. The “ignition at T0” function is implemented by the control means of the cooking apparatuses 101 and 102, according to known methods.

Inoltre, gli apparati di cottura 101 e 201, nellâ€™implementare la funzione di â€œaccensione a T0â€ , sospendono temporaneamente il funzionamento del sistema di sicurezza oggetto della presente invenzione per i primi istanti di accensione, ovvero allâ€™interno di un periodo di tempo predeterminato in seguito allâ€™istante in cui lâ€™utente impartisce il comando di accensione. Furthermore, the cooking apparatuses 101 and 201, in implementing the â € œignition at T0â € function, temporarily suspend the operation of the safety system object of the present invention for the first instants of ignition, i.e. inside a predetermined period of time following the instant in which the user gives the ignition command.

In questo tempo predeterminato di accensione, la scheda elettronica 114 o 214 fornisce ulteriormente un comando che sospende lâ€™attivazione delle elettrovalvole di sicurezza (sebbene la fiamma non sia ancora accesa) solo allâ€™interno della finestra temporale stabilita da detto tempo predeterminato. In this predetermined ignition time, the electronic board 114 or 214 further provides a command that suspends the activation of the safety solenoid valves (although the flame is not yet lit) only within the time window established by said predetermined time.

Una volta che lâ€™accensione si Ã ̈ verificata con successo, la scheda elettronica prosegue la modalitÃ di funzionamento vigilando sulla sicurezza come descritto in precedenza. Qualora si verificassero problemi in fase di accensione, la scheda elettronica provocherebbe giÃ da subito la chiusura delle elettrovalvole, come descritto in precedenza. Once the ignition has occurred successfully, the electronic board continues the operating mode, monitoring safety as previously described. Should problems occur during the ignition phase, the electronic board would immediately cause the solenoid valves to close, as previously described.

Ãˆ ovvio che lâ€™esperto del settore potrebbe concepire ulteriori varianti della presente invenzione, differenti dagli esempi non limitativi qui descritti, senza tuttavia fuoriuscire dallâ€™ambito di protezione risultante dalle rivendicazioni. It is obvious that the skilled in the art could conceive further variants of the present invention, different from the non-limiting examples described herein, without however departing from the scope of protection resulting from the claims.

Sarebbe infatti possibile dotare lâ€™apparecchio di riscaldamento di ulteriori elettrovalvole di sicurezza controllate dalla scheda elettronica, addizionalmente a quelle descritte, che implementino funzioni di sicurezza ridondanti. In fact, it would be possible to equip the heating appliance with further safety solenoid valves controlled by the electronic board, in addition to those described, which implement redundant safety functions.

Inoltre, un apparecchio di cottura secondo la presente invenzione potrebbe comprendere solo una cavitÃ di cottura, ed un piano cottura, senza comprendere la seconda cavitÃ di cottura. Furthermore, a cooking appliance according to the present invention could comprise only a cooking cavity, and a hob, without including the second cooking cavity.

Ãˆ altresÃ¬ ovvio che lâ€™invenzione possa essere estesa ad apparecchi di cottura comprendenti ulteriori elementi di riscaldamento, quali serpentine elettriche, generatori di microonde, sistemi di cottura a vapore, od altri. It is also obvious that the invention can be extended to cooking appliances including further heating elements, such as electric coils, microwave generators, steam cooking systems, or others.

Claims

CLAIMS 1. Cooking appliance comprising at least one cooking cavity heated by at least a first gas burner (102), a first gas supply line (110b) for the inflow of gas to said first burner (102), and at least one flame ionization sensor (115) associated with said first burner (102) and able to generate a signal dependent on the presence of the flame to said first burner (102), characterized in that it further comprises two solenoid valves (113; 213a, 213b) , adapted to interrupt the flow of gas in said first gas supply line (110b) and control means (114, 214) operatively connected to said two solenoid valves (113; 213a, 213b) and to said flame ionization sensor (115 ), and able to cause the closure of said two solenoid valves (113; 213a, 213b) depending on said signal received by said flame ionization sensor (115).

2. Cooking appliance according to claim 1, further comprising at least a second cooking cavity comprising at least a second burner (103, 104), a second gas supply line (110a) for the inflow of gas to said second burner ( 103, 104), at least one second flame ionization sensor (115) associated with said second burner (103, 104) and able to generate a signal dependent on the presence of flame at said second burner (103, 104), said burner (103, 104) cooking further comprising a main gas supply line (110), suitable for supplying the gas inflow to both said first (110b) and said second (110a) gas supply line, characterized in that said control means ( 114, 214) are operatively connected to said second flame ionization sensor (115), and able to cause the closure of said two solenoid valves (213a, 213b) depending on the signal received from said second sensor a flame ionization (115), in which said two solenoid valves (213a, 213b) are located along said main gas supply line (110) and are further adapted to interrupt the flow of gas to said second (110a) supply line gas.

3. Cooking appliance according to claim 1 or 2, further comprising a hob (206) comprising a plurality of flat burners (107) fed by a third gas supply line (110c) which branches off from said main gas supply line ( 110), and a plurality of third flame ionization sensors (115) respectively associated with each flat burner (107) and adapted to generate signals dependent on the presence of flame in the respective flat burners (107), characterized in that said third line gas supply line (110c) branches off from said main gas supply line (110) into a portion of the line comprised between said two solenoid valves (213a, 213b).

4. Cooking appliance according to claim 3, further comprising a cut-off solenoid valve (209) adapted to interrupt said third gas supply line (110c), characterized in that said control means (214) are operatively connected to each of said third flame ionization sensors (115) and adapted to cause the closure of at least one first (213a) of said two solenoid valves (213a, 213b), placed on said main gas supply line (110) upstream of said branch of said third gas supply line (110c), and further adapted to cause the closure of said cut-off solenoid valve (209), both said closures being caused depending on the signal received from at least one of said third flame ionization sensors (115) associated with each flat burner (107).

5. Cooking appliance according to any one of claims 1 to 4, wherein said control means (114, 214) are adapted to control the ignition of at least one burner (102, 103, 104, 107) following a command of a user, and are adapted to keep said solenoid valves (113, 213a, 213b) open for a predetermined period of time during said ignition, regardless of the signal received by said flame ionization sensors (115) inside said predetermined period of time.

6. Cooking appliance according to any one of claims 1 to 5, further comprising at least one thermostat (112, 112b) for regulating the gas inflow to at least one burner, in which said thermostat (112, 112b) has no of safety valves.

7. Cooking appliance according to claim 6, wherein said thermostat (112, 112b) is located downstream of said solenoid valves (213a, 213b).

8. Cooking appliance according to one of claims 1 to 7, wherein said control means (114, 214) comprise at least one electronic board.

Cooking appliance according to one of claims 1 to 8, wherein said solenoid valves (113; 213a, 213b) comprise at least one electric motor.

10. Cooking appliance according to one of claims 1 to 8, wherein said solenoid valves (113; 213a, 213b) comprise at least one solenoid.