ITPN980091A1

ITPN980091A1 - PERFECTED CONTROL AND MONITORING EQUIPMENT FOR REFRIGERANT EQUIPMENT

Info

Publication number: ITPN980091A1
Application number: IT1998PN000091A
Authority: IT
Inventors: Umberto Pujatti
Original assignee: Ht Control Srl
Priority date: 1998-12-14
Filing date: 1998-12-14
Publication date: 2000-06-14
Also published as: ITPN980091A0; WO2000036480A1; IT1305558B1

Description

La presente invenzione riguarda una apparecchiatura perfezionata di controllo e monitoraggio per apparecchi refrigeranti, in particolare ad uso commerciale come banchi, vetrine, armadi e anche automezzi refrigerati. The present invention relates to an improved control and monitoring apparatus for refrigerating appliances, in particular for commercial use such as counters, display cases, cabinets and even refrigerated vehicles.

Tradizionalmente, questi apparecchi, aventi almeno un vano termicamente isolato, sono controllati da un dispositivo termostatico regolabile dall’utilizzatore, che comanda gli attacchi e stacchi dell’unità refrigerante (compressore) e degli eventuali organi funzionali ausiliari (ventilatori per la circolazione forzata dell’aria all’interno del vano isolato, elementi riscaldanti di sbrinamento ecc.). Traditionally, these appliances, having at least one thermally insulated compartment, are controlled by a thermostatic device adjustable by the user, which controls the connections and disconnections of the refrigerating unit (compressor) and any auxiliary functional parts (fans for forced circulation of the air inside the insulated compartment, defrosting heating elements, etc.).

Sistemi del genere sono anche dotati di mezzi di allarme, ossia atti a segnalare al loro utilizzatore possibili situazioni anomale nell’apparecchio. Molto spesso tali mezzi sono tuttavia limitati a generatori di un segnale visivo e/o acustico di un allarme particolarmente elementare. Systems of this kind are also equipped with alarm means, that is, capable of signaling to their user possible anomalous situations in the device. Very often these means are however limited to generators of a visual and / or acoustic signal of a particularly elementary alarm.

Sono anche noti sistemi molto sofisticati, finalizzati a ottimizzare la gestione delle fasi di regolazione, che sono adatti a esercizi commerciali equipaggiati con un gran numero di apparecchi, ad es. i supermercati alimentari. Tali sistemi comprendono una pluralità di dispositivi di controllo detti “slave”, semplici ed economici, su ogni singolo apparecchio, collegati mediante cavi elettrici a un dispositivo centralizzato più sofisticato detto “master” che, a sua volta, può essere collegato a ulteriori sistemi di supervisione e assistenza tecnica remota. A parte il fatto di non essere specificamente in grado di monitorare in modo autonomo situazioni anomale nelle unità refrigeranti, evidentemente questi sistemi sono di costruzione e installazione oltremodo complesse e quindi, anche per ragioni economiche, non disponibili per la totalità degli utilizzatori commerciali. Very sophisticated systems are also known, aimed at optimizing the management of the regulation phases, which are suitable for commercial establishments equipped with a large number of devices, eg. food supermarkets. These systems include a plurality of simple and inexpensive control devices called "slaves" on each individual appliance, connected by electrical cables to a more sophisticated centralized device called "master" which, in turn, can be connected to further control systems. supervision and remote technical assistance. Apart from the fact that they are not specifically able to autonomously monitor anomalous situations in refrigerating units, these systems are obviously extremely complex in construction and installation and therefore, also for economic reasons, not available for all commercial users.

È infine noto l’impiego nel settore industriale (aziende alimentari), oltre che in molti laboratori, di mezzi di monitoraggio particolarmente sofisticati noti come “data logger” che però richiedono una competenza tecnica non sempre posseduta dagli utilizzatori di apparecchi refrigeranti commerciali per la conservazione degli alimenti. Finally, the use in the industrial sector (food companies), as well as in many laboratories, of particularly sophisticated monitoring means known as "data loggers" is known, which however require technical expertise not always possessed by users of commercial refrigerating appliances for storage. of food.

Si deve peraltro tenere a mente che ogni utilizzatore professionale di apparecchi refrigeranti per la conservazione dei prodotti alimentari è ora obbligato da una recente legislazione (direttive 93/43 e 96/3 dell’Unione Europea) a individuare nella loro attività “ogni fase che potrebbe rivelarsi critica per la sicurezza degli alimenti e [a] garantire che siano individuate, applicate, mantenute ed aggiornate le adeguate procedure di sicurezza”. Conseguentemente un utilizzatore del genere “deve anche garantire [la efficienza de i mezzi di controllo messi in atto per ottenere un prodotto che abbia i prescritti requisiti di salubrità e di sicurezza”.It should also be borne in mind that every professional user of refrigerating appliances for the preservation of food products is now obliged by recent legislation (directives 93/43 and 96/3 of the European Union) to identify in their activity "every phase that could prove to be critical for food safety and [a] ensure that adequate safety procedures are identified, applied, maintained and updated ". Consequently, such a user "must also guarantee [the efficiency of the control means put in place to obtain a product that has the prescribed health and safety requirements".

Nel quadro così delineato, la presente invenzione intende proporre una apparecchiatura di controllo per apparecchi (unità) refrigeranti che : In the framework thus outlined, the present invention intends to propose a control equipment for refrigerating appliances (units) which:

a) consente agli utilizzatori professionali di adempiere agli obblighi di legge; b) anche nella versione base è in grado di segnalare una serie particolarmente nutrita di eventi collegati all’ insorgere di situazioni anomale; a) allows professional users to fulfill legal obligations; b) even in the basic version it is able to report a particularly large series of events related to the onset of anomalous situations;

c) nella versione più completa è in grado di registrare a prefissati intervalli di tempo molto ravvicinati il valore effettivo della temperatura in uno o due vani termicamente isolati lungo un periodo superiore a un anno. c) in the most complete version it is able to record the actual temperature value in one or two thermally insulated compartments over a period of more than one year at predetermined time intervals.

Questi e altri scopi della presente invenzione sono ottenuti con un apparecchiatura che presenta le caratteristiche delle successive rivendicazioni. These and other objects of the present invention are achieved with an apparatus which has the characteristics of the subsequent claims.

Il apparecchiatura dell’invenzione presenta inoltre i seguenti vantaggi : The equipment of the invention also has the following advantages:

I) in tutte le versioni ha una costruzione compatta e un costo particolarmente ridotto; I) in all versions it has a compact construction and a particularly low cost;

II) non necessita di alcuna competenza tecnica da parte degli utilizzatori degli apparecchi su cui è installato; II) does not require any technical skills on the part of the users of the equipment on which it is installed;

III) può essere installato, oltre che su apparecchi di nuova costruzione, anche sui numerosi apparecchi già in esercizio con nessuna o minime modifiche. III) can be installed not only on newly built appliances, but also on the numerous appliances already in operation with no or minimal modifications.

Al fine di meglio spiegarne caratteristiche, scopi e vantaggi viene qui sotto fornita la descrizione di una preferita (ma non esclusiva) forma di esecuzione della presente invenzione, con l’ausilio dell’allegato disegno in cui : In order to better explain its characteristics, purposes and advantages, the description of a preferred (but not exclusive) embodiment of the present invention is provided below, with the aid of the attached drawing in which:

- la figura 1 mostra schematicamente una vetrina refrigerata per esercizio commerciale equipaggiata con la presente apparecchiatura di controllo nella sua versione base (configurazione più essenziale); - figure 1 schematically shows a refrigerated display case for commercial operation equipped with the present control equipment in its basic version (most essential configuration);

- la figura 2 mostra una forma di esecuzione deH’unità di controllo facente parte dell’ apparecchiatura della figura 1; - figure 2 shows an embodiment of the control unit which is part of the equipment of figure 1;

- la figura 3 mostra uno schema a blocchi della stessa unità di controllo; - la figura 4 mostra un diagramma temperatura-tempo relativo al vano di conservazione dei prodotti alimentari della vetrina refrigerata di figura 1 nel caso di una situazione anomala (black out della rete elettrica). - figure 3 shows a block diagram of the same control unit; - figure 4 shows a temperature-time diagram relating to the food product storage compartment of the refrigerated display case of figure 1 in the event of an anomalous situation (black out of the electricity network).

Come mostrato in figura 1, una vetrina refrigerata (presa come un tipico esempio di apparecchio refrigerante utilizzato da un esercizio commerciale) comprende sostanzialmente un mobile 1 con una porta anteriore 2 a un vano termicamente isolato 3 per la conservazione di prodotti alimentari. La refrigerazione del vano 3 è assicurata da una unità funzionale 4 (che, tipicamente, comprende un evaporatore, un compressore, un organo di espansione e un condensatore del fluido frigorigeno) che viene comandata da una sonda di regolazione 5 secondo la selezione delle temperature di esercizio da parte dell 'utilizzatore mediante una unità di controllo 11. L’unità di controllo 11, che costituisce il cuore del apparecchiatura della presente invenzione, nella sua essenzialità è un modulo elettronico collegato alla sonda 5 col cablaggio 6 e all’unità funzionale 4 col cablaggio 7. L’alimentatore interno all’unità di controllo 11 riceve normalmente con un altro cablaggio 8 energia dalla morsettiera 9 dell’unità funzionale 4 (a sua volta collegata alla rete elettrica) o tramite trasformatore di alimentazione. As shown in Figure 1, a refrigerated display case (taken as a typical example of a refrigerating appliance used by a commercial establishment) substantially comprises a piece of furniture 1 with a front door 2 to a thermally insulated compartment 3 for storing food products. The refrigeration of the compartment 3 is ensured by a functional unit 4 (which typically includes an evaporator, a compressor, an expansion element and a condenser of the refrigerant fluid) which is controlled by a regulation probe 5 according to the selection of the operation by the user by means of a control unit 11. The control unit 11, which constitutes the heart of the apparatus of the present invention, is essentially an electronic module connected to the probe 5 with the wiring 6 and to the functional unit 4 with wiring 7. The power supply inside the control unit 11 normally receives with another wiring 8 energy from the terminal board 9 of the functional unit 4 (in turn connected to the electrical network) or via a power transformer.

Come mostrato in figura 2, l’unità di controllo 11 si presenta racchiusa in un involucro isolante 12 avente una facciata 13, che rimane accessibile all’ utilizzatore in quanto situata ad es. di fianco alla porta 2 della vetrina refrigerata e che comprende un visualizzatore (display) 14 a scritte scorrevoli e due tasti di selezione 15 e 16, rispettivamente incrementale e decrementale. Sulla facciata 13 e/o su un’altra parete dell’involucro 12 sono inoltre disposte le altre uscite, che sono atte a emettere differenti segnali relativi sia a situazioni anomale accertate dalla stessa unità di controllo 11 sia al tipo di configurazione della stessa unità. Nella figura 2, che è indicativa, sono specificamente mostrati una antenna radio 17, un emettitore all’infrarosso 18 e una uscita seriale tipo RS485, indicata col riferimento numerico 19 ma possono esserci anche una sola di tali uscite. Per semplicità, in figura 2 non sono riprodotti i morsetti a cui fanno capo i cablaggi 6, 7 e 8, che sono già stati mostrati schematicamente in figura 1. As shown in figure 2, the control unit 11 is enclosed in an insulating casing 12 having a facade 13, which remains accessible to the user as it is located for example next to the door 2 of the refrigerated display case and which comprises a scrolling display 14 and two selection keys 15 and 16, respectively incremental and decremental. The other outputs are also arranged on the facade 13 and / or on another wall of the envelope 12, which are capable of emitting different signals relating both to anomalous situations ascertained by the same control unit 11 and to the type of configuration of the same unit. Figure 2, which is indicative, specifically shows a radio antenna 17, an infrared emitter 18 and an RS485 serial output, indicated by the numerical reference 19 but there may also be only one of these outputs. For simplicity, figure 2 does not reproduce the terminals to which the wiring 6, 7 and 8 refer, which have already been shown schematically in figure 1.

In concreto, secondo una importante caratteristica dell’ invenzione, l’involucro 12 dell’unità di controllo 11 ha le stesse dimensioni dei termostati elettronici tradizionalmente montati sugli apparecchi refrigeranti professionali, ossia un corpo contenitore in plastica alto 32 mm e largo 74 mm. In concrete terms, according to an important feature of the invention, the casing 12 of the control unit 11 has the same dimensions as the electronic thermostats traditionally mounted on professional refrigerating appliances, ie a plastic container body 32 mm high and 74 mm wide.

Dato che l’uso dell’unità di controllo 11 non impone significative modifiche al cablaggio dell’apparecchio, la presente invenzione è vantaggiosamente impiegabile, oltre che su apparecchi di nuova produzione, anche per l’aggiomamento retroattivo (“retrofit”) di una gran parte degli apparecchi già in esercizio. Since the use of the control unit 11 does not require significant changes to the wiring of the appliance, the present invention can be advantageously used, as well as on newly manufactured appliances, also for the retroactive upgrade ("retrofit") of a large part of the appliances already in operation.

Lo schema a blocchi della figura 3 mostra che l’unità di controllo 11 comprende le seguenti parti, tutte contenute nello stesso corpo contenitore : The block diagram of Figure 3 shows that the control unit 11 includes the following parts, all contained in the same container body:

- un alimentatore principale 20 della stessa unità di controllo 11, comprensivo di un raddrizzatore a doppia semionda e di un convertitore DC/DC, collegato alla rete elettrica mediante il cablaggio 8 che giunge dalla morsettiera dell’unità funzionale 4; - a main power supply 20 of the same control unit 11, including a double half-wave rectifier and a DC / DC converter, connected to the electrical network through the wiring 8 that comes from the terminal block of the functional unit 4;

- un amplificatore operazionale 21 al quale fanno capo i cavi 6 e 60 provenienti dalla sonda di regolazione 5 e dalla sonda evaporatore 50; - an operational amplifier 21 to which the cables 6 and 60 coming from the regulation probe 5 and from the evaporator probe 50 lead;

- un microprocessore 22, comprensivo di memorie ROM, RAM ed EEPROM, che riceve il proprio input dall’ amplificatore operazionale 21; - a microprocessor 22, including ROM, RAM and EEPROM memories, which receives its input from the operational amplifier 21;

- una circuito RTC (“Reai Time Clock”) 23, comprensivo di una memoria RAM, collegato col microprocessore 22; - an RTC (“Reai Time Clock”) circuit 23, including a RAM memory, connected to the microprocessor 22;

- un alimentatore ausiliario 26, che in pratica è una batteria in tampone, collegato mediante i contatti 24 e 25 al solo circuito RTC 23; - an auxiliary power supply 26, which in practice is a buffer battery, connected by means of contacts 24 and 25 to the RTC circuit 23 alone;

- le già menzionate uscite per la comunicazione all’ utilizzatore dei dati di monitoraggio costituite, oltre che dal visualizzatore 14, dall’antenna radio 17, dal trasmettitore di dati all’infrarosso 18 e dall’uscita seriale 19. - the aforementioned outputs for communicating the monitoring data to the user consisting, in addition to the display 14, the radio antenna 17, the infrared data transmitter 18 and the serial output 19.

L’unità di controllo 11 comprende anche i seguenti mezzi, non mostrati : - le interfacce con il già menzionato cablaggio 7 per il comando dell’unità funzionale 4 (e di eventuali altri componenti ausiliari come i ventilatori per la circolazione forzata di aria all’interno del vano isolato 3, i ventilatori per la circolazione forzata dell’aria di raffreddamento del compressore e del condensatore ecc.) dell’apparecchio; The control unit 11 also comprises the following means, not shown: - the interfaces with the aforementioned wiring 7 for controlling the functional unit 4 (and any other auxiliary components such as fans for forced circulation of air to the inside the insulated compartment 3, the fans for forced circulation of the cooling air of the compressor and condenser, etc.) of the appliance;

- mezzi di azzeramento manuale dei dati memorizzati dai suddetti componenti dotati di memoria dell’unità 11. - means of manual resetting of the data stored by the aforementioned components equipped with unit memory 11.

Il microprocessore 22 ha come input il valore (elaborato dall’ amplificatore operazionale 21) della effettiva temperatura TEFF nel vano termicamente isolato 3 della vetrina refrigerata, che viene continuamente rilevato dalla sonda di regolazione 5. The microprocessor 22 has as input the value (processed by the operational amplifier 21) of the actual TEFF temperature in the thermally insulated compartment 3 of the refrigerated display case, which is continuously detected by the regulation probe 5.

Tale valore TEFF viene confrontato con il valore TN della temperatura nominale di esercizio deirapparecchiatura, che può essere assegnata dal costruttore come valore standard (“default”) oppure selezionata dall’utilizzatore mediante i tasti 15, 16 della stessa unità di controllo 11. Il suddetto confronto tiene conto, oltre che di prestabilite tolleranze (rispettivamente ΔΤ5 verso l’alto e ΔΤι verso il basso) della temperatura TN, anche di tempi di ritardo impostati dall’utilizzatore su specifiche del costruttore dell’ apparecchio in quanto considerano la capacità refrigerante dell’unità funzionale 4, espressa in °C/ora. This TEFF value is compared with the TN value of the nominal operating temperature of the appliance, which can be assigned by the manufacturer as a standard value ("default") or selected by the user using keys 15, 16 of the same control unit 11. comparison takes into account, in addition to pre-established tolerances (respectively ΔΤ5 upwards and ΔΤι downwards) of the temperature TN, also of delay times set by the user on the specifications of the appliance manufacturer as they consider the cooling capacity of the functional unit 4, expressed in ° C / hour.

Dall’esito del confronto il microprocessore 22 attua o meno una serie di azioni, in particolare una serie di allarmi, come viene spiegato più sotto. From the outcome of the comparison, the microprocessor 22 carries out or not a series of actions, in particular a series of alarms, as explained below.

Una preferita forma di esecuzione dell 'invenzione prevede di assumere : - i valori TN + ATS e TN- ΔΤ[ come soglia inferiore e, rispettivamente, come soglia superiore di rilevamento di una prima condizione di funzionamento anomala deH'apparecchiodenominata “preallarme” che, se di durata inferiore al suddetto tempo di ritardo viene semplicemente segnalata all’ utilizzato re (in quanto dovuta, per esempio, all’introduzione di un certo quantitativo di prodotti relativamente caldi nell’apparecchiatura). Se però la durata della condizione di preallarme supera un tempo predefinito tA, maggiore o uguale al suddetto tempo di ritardo (come nel caso in cui la porta 2 dell’apparecchioviene lasciata involontariamente aperta), l’unità 11 accerta una condizione di “allarme” che, oltre a essere comunicata in tempo reale all’ utilizzatore, viene anche memorizzata; A preferred embodiment of the invention provides to assume: - the values TN + ATS and TN- ΔΤ [as the lower threshold and, respectively, as the upper threshold for detecting a first anomalous operating condition of the appliance called "pre-alarm" which, if the duration is shorter than the aforesaid delay time, it is simply signaled to the user (as it is due, for example, to the introduction of a certain quantity of relatively hot products into the equipment). However, if the duration of the pre-alarm condition exceeds a predefined time tA, greater than or equal to the aforementioned delay time (as in the case in which the door 2 of the appliance is inadvertently left open), unit 11 detects an "alarm" condition which, in addition to being communicated in real time to the user, is also memorized;

- il valore TK + 2ΔΤΗ, dove ΔΤΗ > ΔΤ$ è il differenziale positivo di temperatura fra attacco e stacco (isteresi) del compressore dell’unità refrigerante 4, come soglia di rilevamento di una ulteriore condizione di funzionamento anomala (“allarme di black out”). - the TK + 2ΔΤΗ value, where ΔΤΗ> ΔΤ $ is the positive temperature differential between connection and disconnection (hysteresis) of the compressor of the refrigerating unit 4, as the detection threshold of a further anomalous operating condition ("black out alarm ").

Da questa descrizione risulta evidente che, secondo la caratteristica fondamentale della presente invenzione, l’unità 11 congloba i tradizionali mezzi di controllo (che comandano inserimenti e disinserimenti dell’unità funzionale 4 per raggiungere e mantenere una prestabilita temperatura di esercizio TN) con i mezzi di monitoraggio dell’ apparecchio. I mezzi di monitoraggio, che sono atti a accertare, memorizzare e segnalare situazioni anomale dell’ apparecchiatura, operano in funzione della effettiva temperatura TEFF rilevata dagli stessi mezzi di controllo, osia con la sonda di regolazione 5. From this description it is evident that, according to the fundamental characteristic of the present invention, the unit 11 combines the traditional control means (which command the activation and deactivation of the functional unit 4 to reach and maintain a predetermined operating temperature TN) with the means device monitoring. The monitoring means, which are designed to ascertain, store and report abnormal situations of the equipment, operate according to the actual TEFF temperature detected by the same control means, or with the regulation probe 5.

Viene ora descritto un esempio di funzionamento dell’invenzione, con riferimento al diagramma cartesiano tempo (t) - temperatura (T) di figura 4. An example of operation of the invention is now described, with reference to the Cartesian time (t) - temperature (T) diagram in Figure 4.

Si suppone che l’apparecchio refrigerante sia regolato per avere nel vano termicamente isolato 3 una temperatura nominale di esercizio TN = - 18°C con tolleranze ΔΤδ = ΔΤ] = 3°C e che il periodo di tempo monitorato sia quello che intercorre fra le ore 17.00 e le ore 19.30 di un dato giorno. It is assumed that the refrigerating appliance is adjusted to have a nominal operating temperature TN = - 18 ° C in the thermally insulated compartment 3 with tolerances ΔΤδ = ΔΤ] = 3 ° C and that the monitored period of time is that which elapses between 17.00 and 19.30 on a given day.

Fino alle ore 18.00 l’apparecchiofunziona regolarmente, come dimostra il fatto che la temperatura TEFF, rilevata dalla sonda di regolazione 5, varia ciclicamente in dipendenza degli attacchi e stacchi del compressore all’interno del prestabilito intervallo TN +ATS /-ΔΤι, cioè fra -21 e -15°C. Until 6.00 pm the appliance operates regularly, as shown by the fact that the TEFF temperature, detected by the control probe 5, varies cyclically depending on the compressor starts and stops within the pre-established interval TN + ATS / -ΔΤι, that is between -21 and -15 ° C.

Alle 18.01 Γ utilizzatore carica una certa quantità di prodotti alimentari relativamente caldi nel vano 3, ciò che causa una breve impennata della temperatura. La sonda di regolazione 5 rileva infatti alle 18.10 un valore istantaneo TEFF = -14°C che il microprocessore 22 trova essere >TN + ATS per cui attiva in tempo reale una segnalazione dello stato di preallarme. Tale segnalazione consiste nella comparsa nel visualizzatore 14 del codice Ht lampeggiante alternato al valore TEFF. Poiché il compressore funziona normalmente, alle ore 18.20 nel vano 3 viene rilevata una temperatura TEFF = -16°C <TN + ΔΤ5, che fa cessare la predetta segnalazione, e alle 18.30 una temperatura TEFF = -17°C. In altre parole, in questo caso alla condizione di preallarme non ha fatto seguito una condizione di allarme. At 18.01 the user loads a certain amount of relatively hot food products into compartment 3, which causes a brief rise in temperature. In fact, the control probe 5 detects at 18.10 an instant value TEFF = -14 ° C which the microprocessor 22 finds to be> TN + ATS and therefore activates a warning of the pre-alarm status in real time. This signaling consists in the appearance in the display 14 of the flashing Ht code alternating with the TEFF value. Since the compressor operates normally, at 18.20 in compartment 3 a temperature TEFF = -16 ° C <TN + ΔΤ5 is detected, which stops the aforementioned signal, and at 18.30 a TEFF temperature = -17 ° C. In other words, in this case the pre-alarm condition was not followed by an alarm condition.

Appena dopo le ore 18.40 e fino alle 19.27 si verifica una seconda situazione anomala, molto più grave, che consiste in una interruzione della linea elettrica di alimentazione dell’ apparecchio (“black out”). Essa provoca l’arresto dell’intero apparecchio refrigerante, tranne il circuito RTC 23, grazie all’alimentatore ausiliario 25, che consente di memorizzare il trascorrere del tempo, ossia al passare di ogni minuto di black out da parte del circuito RTC 23 viene memorizzata l’effettiva ora del giorno. Just after 6.40 pm and until 7.27 pm a second anomalous situation occurs, much more serious, which consists of an interruption in the power supply line of the appliance ("black out"). It causes the entire refrigeration appliance to stop, except for the RTC 23 circuit, thanks to the auxiliary power supply 25, which allows the passage of time to be memorized, i.e. every minute of blackout by the RTC 23 circuit is memorized the actual time of day.

Durante il black out la temperatura del vano 3 aumenta con un andamento nel tempo di cui non rimane traccia, tuttavia alle ore 19.27, ora di ripristino dell’alimentazione da parte della rete elettrica (per cui Papparecchio refrigerante riprende a funzionare regolarmente), la sonda di regolazione 5 rileva un picco massimo di temperatura TEFF = -10°C, che viene assunto come temperatura di ripristino dell’unità funzionale 4. Poiché il microprocessore 22 riconosce che in questo momento TEFF > TN 2H, l’unità di controllo 11 attiva una immediata comunicazione all’utilizzatore dello stato di allarme relativo a questa situazione anomala (black out) e la sua memorizzazione. During the blackout, the temperature of compartment 3 increases with a trend over time of which no trace remains, however at 19.27, the time of restoration of the power supply by the electricity network (for which the refrigerating appliance resumes normal operation), the probe control 5 detects a maximum temperature peak TEFF = -10 ° C, which is assumed as the reset temperature of the functional unit 4. Since the microprocessor 22 recognizes that at this moment TEFF> TN 2H, the control unit 11 activates an immediate communication to the user of the alarm status relating to this anomalous situation (black out) and its storage.

La comunicazione consiste, come minimo, nella comparsa nel visualizzatore 14 del messaggio scorrevole “B-out Ptl = -10°C”. A loro volta, i dati memorizzati nell’unità di controllo 11 sono la temperatura di ripristino TEFF = -10°C e la durata del black out (47 minuti). Premendo uno dei tasti 15 e 16 l’utilizzatore può leggere questi stessi dati sul visualizzatore e solo successivamente, dopo avere attivato volontariamente i mezzi a tal fine predisposti, l’utilizzatore può azzerare l’unità di controllo 11. Inoltre, in una preferita forma di esecuzione, la memoria è in grado di registrare fino a 3 allarmi da black out. The communication consists, as a minimum, in the appearance on the display 14 of the sliding message “B-out Ptl = -10 ° C”. In turn, the data stored in the control unit 11 are the recovery temperature TEFF = -10 ° C and the duration of the black out (47 minutes). By pressing one of the keys 15 and 16 the user can read these same data on the display and only subsequently, after having voluntarily activated the means provided for this purpose, can the user reset the control unit 11. Furthermore, in a preferred form of execution, the memory is able to record up to 3 black out alarms.

In altre parole, l’apparecchiatura dell’invenzione evidenzia e memorizza che, dopo le ore 18.30 (quando era stata rilevata una temperatura regolare TEFF <= >-I7°C), la temperatura del vano 3 è aumentata per 57 minuti fino a un valore di circa -10°C, raggiunto alle 19.27, ora di ripristino del normale funzionamento. Questo consente all’utilizzatore di decidere se, e fino a che punto, i prodotti alimentari conservati possono aver perso i “requisiti di salubrità e di sicurezza”. In other words, the apparatus of the invention highlights and memorizes that, after 18.30 (when a regular temperature TEFF <=> -I7 ° C was detected), the temperature of compartment 3 increased for 57 minutes up to a value of about -10 ° C, reached at 19.27, time of restoration of normal operation. This allows the user to decide whether, and to what extent, the stored food products may have lost the "health and safety requirements".

Nel caso che sia prevista una sorveglianza remota dell’apparecchio refrigerante, i dati memorizzati possono essere trasferiti (in tempo reale o dietro comando da parte dell 'utilizzatore) dall’unità di controllo 11 attraverso l’uscita seriale 19 a un PC e/o una stampante (non mostrati), oppure trasmessi mediante segnali ad alta frequenza dall’antenna 17. If remote monitoring of the refrigerating appliance is envisaged, the stored data can be transferred (in real time or on command from the user) from the control unit 11 through the serial output 19 to a PC and / or a printer (not shown), or transmitted by high frequency signals from the antenna 17.

Alternativamente, o anche aggiuntivamente, il trasferimento degli stessi dati al punto remoto di sorveglianza, sotto forma di segnali IR emessi dal trasmettitore 18, può avvenire attraverso un’apposita unità portatile di trasferimento (non mostrata), in sè nota . Alternatively, or even additionally, the transfer of the same data to the remote surveillance point, in the form of IR signals emitted by the transmitter 18, can take place through a special portable transfer unit (not shown), known per se.

Dato che quella descritta qui sopra è solo una forma di esecuzione, è chiaro che la presente invenzione può essere attuata in versioni più sofisticate, usando come input dell’unità di controllo più di una sonda, ad es. un sensore della temperatura dell’evaporatore, e equipaggiata in modo da monitorare anche un secondo vano refrigerato dello, stesso apparecchio refrigerante, registrare con un ulteriore (quarto) sensore le temperature ad intervalli prestabiliti di tempo nell’arco di oltre un anno di esercizio dell’apparecchio refrigerante. Since the one described above is only an embodiment, it is clear that the present invention can be implemented in more sophisticated versions, using more than one probe as input of the control unit, eg. an evaporator temperature sensor, and equipped to monitor also a second refrigerated compartment of the same refrigerating appliance, record with a further (fourth) sensor the temperatures at predetermined intervals of time over more than one year of operation of the refrigerating appliance.

In tutti i casi rimangono i vantaggi già notati in precedenza, ossia le dimensioni compatte non solo compatte ma standard dell’involucro 12 dell’unità di controllo, le differenziate situazioni anomale di funzionamento dell’apparecchioche possono essere monitorate, le diverse modalità di comunicazione con l’utilizzatore. In all cases, the advantages already noted previously remain, i.e. the compact dimensions not only compact but standard of the enclosure 12 of the control unit, the differentiated anomalous operating situations of the appliance that can be monitored, the different communication modes with the user.

Claims

CLAIMS 1. Control equipment for a refrigerating appliance, in particular for commercial use, having at least one thermally insulated compartment (3) with at least one regulation probe (5) for controlling the functional unit (4) of the appliance according to the selection made by of the user by means of adjustable means (15, 16) of a control unit (11) arranged on an accessible part of the apparatus, characterized by the fact that in said control unit there are means suitable for ascertaining (22), memorizing (23) and communicate (22, 23, 17, 18, 19) to the user differentiated anomalous situations according to different values (TN + ATS, TN - ΔΤ (, TN + 2H) of the actual temperature (TEFF) in said compartment (3) which is detected by the same control probe (5) and / or by the duration of the same values over time.

2. Control apparatus according to claim 1, characterized in that said control unit also comprises means (15, 16), which can be operated by the user, for selecting at least a part of the monitored temperature values (TN + ΔΤ8, TN - ΔΤι, TN + 2H) which correspond to anomalous situations.

3. Control equipment according to claim 1 or 2, characterized in that at least a part (23) of said storage means, preferably that relating to the passage of time, are powered by an autonomous power supply (26) even during periods of interruption of the supply of energy from the electrical network to the equipment.

4. Control equipment according to any one of the preceding claims, characterized in that said means of ascertainment (22), storage (23) and communication (22, 23, 17, 18, 19) can only be deactivated by an intervention manual by the user on means (15, 16) provided in the control unit.

5. Control apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that said means for signaling anomalous situations comprise a display with sliding writings.

6. Control apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that it comprises, in a per se known manner, means (17, 18, 19) for the remote transmission of signals relating to said anomalous situations.

7. Control apparatus according to claim 6, characterized in that said means for remote transmission comprise a radio antenna (17) integrated in the same control unit, associated with a receiver arranged in a remote surveillance station.

8. Control apparatus according to claim 6, characterized in that said means for remote transmission comprise an infrared signal transmitter (18), which can be interfaced with a mobile data transfer and transfer unit which is in turn associated with a remote receiving unit.

9. Control equipment according to any of the preceding claims, characterized by the fact that the entire control unit (11) is enclosed in a casing (12) having the standard shape and dimensions of electronic thermostats for refrigeration equipment.