ITPD960075A1 - Refrigeratore per bottiglie di bevande - Google Patents

Description

"REERIGERATCRE PER BOTTIGLIE DI BEVANDE"

DESCRIZIONE

Il presente travato ha per oggetto un refrigeratore per bottiglie di bevande.

Nel settore dei servizi pubblici di ristorazione quali bar, ristoranti, snack-bar, hotel e per tutte le inprese che operano nel settore banqueting esiste, come noto, la costante necessit? di refrigerare e quindi mantenere le bevande a temperatura ottimale di servizio che ? di circa 6D gradi centigradi.

Tale esigenza ? pi? sentita nei mesi estivi e durante il servizio ai tavoli o in occasione di rinfreschi e buffet all'aperto.

In tali situazioni vengono attualmente impiegati, come ? noto, semplici recipienti quali secchielli, spumantiere e frappeuse, che vengono riempiti con acqua e ghiaccio allo scopo di refrigerare e mantenere fredde le bottiglie che vengono collocate a bagno in essi.

Tali recipienti sono soggetti a forte dispersione termica e di conseguenza l'aatonomia di freddo data dal ghiaccio in essi contenuto risulta limitata a poche ore.

Il ripristino dell?accumulo di freddo si presenta poi alquanto difficoltoso in quanto normalmente, in particolare per quanto riguarda i rinfreschi e i buffet all'aperto, non esistono scorte di ghiaccio e i fabbricatori raramente sono adeguati alle reali esigenze.

Un altro aspetto negativo ? dovuto al fatto che quando

acqua e ghiaccio questi recipienti manifestano sulle pareti esterne, fredde rispetto all'ambiente circostante, una forte condensa che regolarmente cola sui piani di appoggio creando un effetto sgradevole sia dal punto di vista igienico che dal ponto di vista estetico.

Altro aspetto negativo ? dovuto al fatto che lo spazio occupato da questi recipienti non ccnpensa il contenuto necessario ed al momento di ripristinare l'accumulo, a causa del peso e della precaria manovrabilit?, il personale addetto si trova in difficolt? nella manovra di svuotamento e ricarica di ghiaccio.

Compito principale del presente trovato ? perci? quello di mettere a punto un refrigeratore per bottiglie di bevande che risolva gli inconvenienti sopra lamentati nei tipi noti, in particolare aumentando la durata dell'accumulo di freddo.

Nell'ambito del compito sopra esposto, conseguente primario scopo ? quello di mettere a punto un refrigeratore di elevata capacit? e di ingombro tale da permetterne la facile manovra da parte del personale addetto.

Ancora un importante scopo ? quello di mettere a punto un refrigeratore che sia utilizzabile in qualsiasi ambiente, anche all'aperto.

Ancora uno scopo ? quello di mettere a punto un refrigeratore le cui pareti esterne non siano soggette a condensa.

Non ultimo scopo ? quello di mettere a punto un refrigeratore che sia realizzabile con usuali attrezzature ed impianti.

Questi ed altri scopi ancora, che pi? chiaramente appariranno seguito, vengono raggiunti da un refrigeratore per bottiglie di bevande caratterizzato dal fatto di comprendere un contenitore termicamente isolato dotato di alloggiamenti accessibili dall'esterno per le bottiglie e per mezzi di accumulo quali ghiaccio o serbatoi di glicole precongelati, detto contenitore essendo dotato sul fendo di mezzi di raccolta dell'acqua di condensa e/o dell'acqua di scongelamento dell'accumulo di ghiaccio.

Ulteriori caratteristiche e vantaggi del trovato risulteranno maggiormente dalla descrizione dettagliata di una sua forma realizzativa illustrata a titolo indicativo, ma non per questo limitativo della sua portata, nella allegata tavola di disegni in cui:

la fig. 1 ? una vista prospettica del refrigeratore;

le figg. 2 e 3 sono viste secondo sezioni su piani mediani rispettivamente trasversale e longitudinale.

Con riferimento alle figure precedentemente citate, un refrigeratore secondo il trovato ? indicato complessivamente con il numero di riferimento 10 ed ? costituito da un contenitore 11 a struttura esterna metallica, in questo caso sostanzialmente parallelepipedo, termicamente isolato.

In particolare, le pareti laterali ed il fondo prevedono due elementi in lamiera di acciaio inox, rispettivamente 12 e 13, tra i quali ? interposto uno strato 14 in materiale coibente, ad esempio un polimero espanso o equivalsiti.

Pu? essere previsto che l'elemento interno sia costituito da un foglio di materia plastica.

Il contenitore 11 prevede un coperchio superiore 15 che pu? essere sia di tipo sollevabile completamente dalla struttura che incernierato ad essa.

Viene definita una vasca interna 16 in cui un divisorio 17 in acciaio inox traforato divide lo spazio in zone centrali 18 costituenti gli alloggiamenti per le bottiglie 19, accessibili dall'esterno per mezzo di fori 20 del coperchio 15, e in zone periferiche 21 per mezzi di accumulo quali ghiaccio 22a e/o serbatoi di glicole precongelati 22b.

All'interno della vasca 16 ? anche previsto l'inserimento di un indicatore di livello acqua 23 ed un serbatoio salinatore 24 che, mantenendo l'acqua satura, evita il compattamento del ghiaccio.

Sul fondo della vasca 16 sbocca un condotto 25 che, passando nel basamento 26, termina con una prolunga flessibile 27 con un rubinetto 28, traibile all'esterno, di scarico dell'acqua di condensa e/o dell'acqua di scongelamento dell'accumulo di ghiaccio.

Sono pure previsti piedini 29 amovibili e regolabili in altezza del tipo in s? noto ? comunemente reperibile sul mercato.

Per quanto riguarda il funzionamento, il refrigeratore 10 per la sua struttura pu? essere senza particolari problemi installato su banchi bar, sopra uno scaffale retrobanco, oppure sopra qualsiasi carrello di servizio con la possibilit? di aggiungere i piedini amovibili e registrabili.

Essendo privo di motorizzazione e quindi privo di allacciamenti elettrici e viene permesso l'uso in qualsiasi ambiente anche all'aperto La struttura completamente isolata assicura il mantenimento della temperatura a lungo evitando la condensa sulle pareti esterne che rimangano completamente asciutte.

Utilizzando il rubinetto di scarico in modo estremamente facile senza spostarlo dal suo funzionamento il refrigeratore stesso pu? essere completamente svuotato dal ghiaccio, mentre il livello dell'acqua contenuta pu? essere controllato per mezzo dell'indicatore 23.

Per l'esercizio il refrigeratore non necessita di particolari accorgimenti essendo sufficiente di controllare e mantenere costante il livello dell'acqua nella vasca 16 e ripristinare il quantitativo di ghiaccio per avere un servizio in continuo.

Con l'utilizzo del refrigeratore gli utenti sono certi di avere a disposizione i prodotti da servire alla giusta temperatura offrendo alla clientela un servizio efficace, con elevata professionalit? ed immagine nonch? igienico.

Il trovato cos? concepito ? suscettibile di numerose modifiche e varianti tutte rientranti nell'ambito protettivo.

Inoltre tutti i particolari possono essere sostituiti da altri elementi tecnicamente equivalenti.

In pratica i rrateriali inpiegati, purch? conpatibili con l'uso contingente, nonch? le dimensioni, potranno essere qualsiasi, a seconda delle esigenze.

Claims (5)

1. RIVENDICAZIONI 1) Refrigeratore per bottiglie di bevande caratterizzato dal fatto di comprendere un contenitore termicamente isolato dotato di alloggiamenti accessibili dall'esterno per le bottiglie e per mezzi di accumulo quali ghiaccio o serbatoi di glicole precongelati, detto contenitore essendo dotato sul fondo di mezzi di raccolta dell'acqua di condensa e/o dell'acqua di scongelamento dell'accumulo di ghiaccio.
2. 2) Refrigeratore come alla rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto di comprendere un indicatore di livello dell'acqua presente al suo interno.
3. 3) Refrigeratore come alla rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto di comprendere un serbatoio salinatore atto a mantenere l'acqua al suo interno satura.
4. 4) Refrigeratore come alla rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detti mezzi di raccolta dell'acqua sono costituiti da un rubinetto di scarico.
5. 5) Refrigeratore come alla rivendicazione 4, caratterizzato dal fatto che detto rubinetto di scarico ? posto all'estremit? di un tubo flessibile con prolunga traibile all'esterno, detto tubo sboccando sul fondo di detto contenitore. 6)Refrigeratore come ad una o pi? delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto contenitore ? a sagoma parailelepipeda con coperchio superiore incernierato o amovibile, detto coperchio presentando fori che rendono possibile l'inserimento in detti alloggiamenti di dette bottiglie. 7) Refrigeratore come ad una o pi? delle rivendicazioni precedenti caratterizzato dal fatto che almeno le pareti laterali ed il fondo di detto contenitore sono costituite da due fogli esterni fra i quali ? interposto materiale coibente. 8)Refrigeratore come ad una o pi? delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detti alloggiamenti per le bottiglie sono divisi da detti alloggiamenti di accumulo di ghiaccio da divisori forati. 9) Refrigeratore come ad una o pi? delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto di essere dotato di piedini amovibili e di altezza registrabile. 10) Refrigeratore per bottiglie di bevande come ad una o pi? delle rivendicazioni precedenti, che si caratterizza per quanto descritto ed illustrato nella allegata tavola di disegni.