ITMI980106U1

ITMI980106U1 - BRUSH FOR CLEANING OVENS FOR COOKING PIZZAS OR SIMILAR OVEN PRODUCTS

Info

Publication number: ITMI980106U1
Authority: IT
Original assignee: Piazza Effepi S A S Flli
Priority date: 1998-02-23
Filing date: 1998-02-23
Publication date: 1999-08-23
Also published as: IT243797Y1

Description

Descrizione del Brevetto per Modello di Utilità avente per titolo: Description of the Utility Model Patent entitled:

“SPAZZOLONE PER LA PULIZIA DI FORNI PER LA COTTURA DI PIZ-ZE O DI SIMILI PRODOTTI DA FORNO" "BRUSH FOR CLEANING OVENS FOR COOKING PIZ-ZE OR SIMILAR BAKERY PRODUCTS"

della Società of society

Il presente trovato ha come oggetto un spazzolone per la pulizia di forni per la cottura di pizze o di simili prodotti da forno. The present invention relates to a brush for cleaning ovens for cooking pizzas or similar bakery products.

Per effettuare la pulizia di forni ad uso alimentare ed in particolare di forni per la cottura di pizze, focacce, calzoni ed altri analoghi prodotti da forno sono tradizionalmente usati spazzoloni, costituiti da un’asta di opportuna lunghezza, dotata di un impugnatura e terminante con una spazzola. Brushes are traditionally used to clean ovens for food use and in particular ovens for cooking pizzas, focaccia, calzoni and other similar baked goods, consisting of a rod of suitable length, equipped with a handle and ending with a brush.

Tuttavia le moderne esigenze di pulizia e di igiene che devono essere garantite nei locali che servono alimenti al pubblico, richiedono che il forno per la cottura degli alimenti sia costantemente pulito. However, the modern needs of cleanliness and hygiene that must be guaranteed in the premises that serve food to the public, require that the oven for cooking food is constantly cleaned.

Queste esigenze rendono necessario, naturalmente, un uso frequente dello spazzolone. These requirements naturally make it necessary to use the mop frequently.

Tuttavia, l’uso frequente di quest'ultimo fa sì che la spazzola presente alla estremità dell’asta sia soggetta ad una rapida usura e debba quindi essere sostituita o pulita di frequente. However, the frequent use of the latter means that the brush at the end of the rod is subject to rapid wear and therefore must be replaced or cleaned frequently.

Dalle considerazioni precedenti si deduce che è attualmente desiderabile disporre di un spazzolone per la pulizia di forni per la cottura di pizze o di simili prodotti da forno che soddisfi tale esigenze di pulizia dei forni per pizze o simili prodotti alimentari da forno. From the foregoing considerations it can be deduced that it is currently desirable to have a scrub brush for cleaning ovens for cooking pizzas or similar bakery products which satisfies this need for cleaning ovens for pizzas or similar baked food products.

Compito del presente trovato è quello di realizzare uno spazzolone per la pulizia di forni per la cottura di pizze o di simili prodotti da forno nel quale la spazzola possa essere sostituita in modo agevole e rapido. The aim of the present invention is to provide a brush for cleaning ovens for cooking pizzas or similar bakery products in which the brush can be replaced easily and quickly.

NeH’ambito di questo compito, uno scopo particolare del trovato è quello di realizzare tale possibilità di sostituzione, in modo tecnicamente semplice ed economico. Within the scope of this aim, a particular object of the invention is to provide this possibility of replacement, in a technically simple and economical way.

Tale compito è raggiunto dal presente trovato che ha come oggetto un spazzolone per la pulizia di forni per la cottura di pizze o di simili prodotti da forno, del tipo provvisto di un'asta, che supporta una spazzola, caratterizzato dal fatto che la suddetta spazzola è alloggiata all'interno di un elemento opportunamente profilato. This aim is achieved by the present invention which has as its object a brush for cleaning ovens for cooking pizzas or similar bakery products, of the type provided with a rod, which supports a brush, characterized in that said brush it is housed inside a suitably profiled element.

Al suddetto elemento profilato sono operativamente associati mezzi elastici per bloccare in posizione, in modo rimovibile, la suddetta spazzola. Elastic means are operatively associated with the aforesaid profiled element to lock in position, in a removable way, the aforesaid brush.

Secondo una realizzazione preferenziale del trovato, i mezzi elastici per bloccare in posizione la spazzola comprendono almeno una lamella elastica, solidale all'elemento profilato, e dotata di una spina, inseribile in un primo foro presente nell’elemento profilato, in modo da impegnarsi contemporaneamente con un secondo foro, presente sul corpo della spazzola. According to a preferential embodiment of the invention, the elastic means for locking the brush in position comprise at least one elastic blade, integral with the profiled element, and equipped with a pin, which can be inserted in a first hole in the profiled element, so as to engage simultaneously with a second hole on the brush body.

Secondo un'altra realizzazione preferenziale del presente trovato, l’elemento profilato presenta una porzione ripiegata, in corrispondenza di un proprio lato, opposto al lato interessato dall’asta, in modo da realizzare una corsia per l’inserimento della spazzola. According to another preferential embodiment of the present invention, the profiled element has a folded portion, at its own side, opposite the side affected by the rod, so as to create a lane for inserting the brush.

Ulteriori vantaggi e caratteristiche del presente trovato risulteranno più evidenti attraverso un esame della seguente descrizione, fatta a titolo illustrativo e non limitativo, con riferimento ai disegni allegati, nei quali: . Further advantages and characteristics of the present invention will become more evident through an examination of the following description, made for illustrative and non-limiting purposes, with reference to the attached drawings, in which:.

la figura 1 è una vista in prospettiva dell'elemento che supporta la spazzola appartenente allo spazzolone per la pulizia di forni per pizze secondo il presente trovato; Figure 1 is a perspective view of the element supporting the brush belonging to the brush for cleaning pizza ovens according to the present invention;

la figura 2 è una vista laterale dello spazzolone per la pulizia di forni per pizze, secondo II presente trovato; Figure 2 is a side view of the brush for cleaning pizza ovens, according to the present invention;

la figura 3 è una vista frontale dello spazzolone, secondo un'altra realizzazione preferenziale del trovato; figure 3 is a front view of the brush, according to another preferential embodiment of the invention;

la figura 4 è una vista frontale dello spazzolone illustrato in figura 3, nella quale è mostrato il meccanismo che permette la sostituzione della spazzola; Figure 4 is a front view of the brush illustrated in Figure 3, showing the mechanism that allows the brush to be replaced;

la figura 5 è una vista dall’alto dello spazzolone rappresentato nelle figure 3 e 4; figure 5 is a top view of the brush represented in figures 3 and 4;

la figura 6 è una vista in prospettiva esplosa degli elementi dello spazzolone raffigurato nelle figure 3, 4 e 5. figure 6 is an exploded perspective view of the elements of the brush shown in figures 3, 4 and 5.

Nella seguente descrizione si farà riferimento ad alcune realizzazioni preferenziali del presente trovato, illustrate a titolo d’esempio non limitativo delle possibili varianti del trovato. In the following description reference will be made to some preferential embodiments of the present invention, illustrated by way of non-limiting example of the possible variants of the invention.

Lo spazzolone per la pulizia di forni per pizze secondo il presente trovato, indicato globalmente con il riferimento numerico 1 , è costituito da agevole e rapido. The scrub brush for cleaning pizza ovens according to the present invention, globally indicated with the reference numeral 1, is made up of easy and quick.

Infatti è sufficiente azionare manualmente la lamella elastica 3, allontanandola dal lato dell'elemento profilato 2 a cui è connessa in modo da estrarre la spina 13 dal foro 7 della spazzola 6. In fact it is sufficient to manually operate the elastic blade 3, moving it away from the side of the profiled element 2 to which it is connected so as to extract the pin 13 from the hole 7 of the brush 6.

Avendo eseguito tale operazione, è sufficiente far scorrere la spazzola 6 all'interno della corsia 9 costituita dall’elemento profilato 2, per estrarre la spazzola 6 dallo spazzolone. Having performed this operation, it is sufficient to slide the brush 6 inside the lane 9 consisting of the profiled element 2, to extract the brush 6 from the brush.

Inversamente, è possibile inserire facilmente la spazzola 6 nello spazzolone facendola scorrere nella corsia 9 ed impegnarne il foro 7 mediante la spina 13 che è elasticamente azionata dalla lamella 3. Conversely, it is possible to easily insert the brush 6 into the brush by sliding it into the lane 9 and engaging its hole 7 by means of the pin 13 which is elastically activated by the blade 3.

Analogamente, nel caso in cui sia prevista l'utilizzazione della spina 13’, applicata ad una lamella elastica 3’, le suddette operazioni possono essere eseguite interessando anche tali elementi, azionando pertanto le lamelle 3 e 3’ nel senso indicato dalle frecce di figura 4. Similarly, if the pin 13 'is used, applied to an elastic blade 3', the aforementioned operations can be performed also involving these elements, thus activating the blades 3 and 3 'in the direction indicated by the arrows in the figure 4.

Da quanto in precedenza descritto, appare evidente come il presente trovato consenta di effettuare una comoda sostituzione della spazzola 6. From what has been described above, it is evident that the present invention allows to carry out a convenient replacement of the brush 6.

Claims

R I V E N D I C AZ I O N I 1. Brush for cleaning ovens for cooking pizzas or similar bakery products, of the type provided with a rod supporting a brush, characterized in that the aforementioned brush is housed inside a suitably profiled element and that elastic means are operatively associated with the aforesaid profiled element to lock in position, in a removable way, the aforesaid brush.

2. Brush for cleaning ovens for cooking pizzas or similar bakery products, according to claim 1, characterized in that the aforesaid elastic means for locking the aforesaid brush in position comprise at least one elastic blade, equipped with a pin which can be inserted into a first hole present in the aforementioned profiled element, so as to engage simultaneously with a second hole, present on the body of the brush.

3. Brush for cleaning ovens for cooking pizzas or similar bakery products, according to claim 2, characterized in that said elastic blade is integral with said profiled element.

4. Brush for cleaning ovens for cooking pizzas or similar bakery products, according to claims 2 or 3, characterized in that the aforementioned profiled element has a portion folded in correspondence to its own side, opposite to the side concerned from the aforementioned rod, so as to create a lane for inserting the brush.