ITMI951391A1 - Struttura di materiale cartaceo multistrato adatta al confezionamento di prodotti alimentari - Google Patents

Abstract

E' descritta una struttura di materiale cartaceo multistrato, quale cartoncino o cartone, particolarmente adatte al confezionamento di prodotti alimentari, comprendente una copertina, un retro ed almeno uno strato intermedio, in cui almeno uno fra detto almeno uno strato intermedio e detto retro è costituito da una miscela comprendente fibre cellulosiche e fino all'80% di crusca.

Description

DESCRIZIONE

Nel suo aspetto più generale, la presente invenzione riguarda il settore tecnico della produzione di cartoncino e cartone.

In particolare, la presente invenzione si riferisce ad una struttura di materiale cartaceo, quale cartoncino o cartone, particolarmente, ma non esclusivamente, adatta al confezionamento di prodotti alimentari .

Come è noto, nel confezionamento di prodotti alimentari, quali pasta, zucchero, riso e simili, sono largamente utilizzati cartoncini multistrato, composti da uno strato esterno chiamato "copertina", un eventuale strato immediatamente sottostante denominato "sottocopertina", uno o più strati detti "intermedi" ed infine uno strato denominato "retrocopertina" o "retro" .

La copertina è generalmente bianca, è ottenuta da un impasto cellulosico di buona qualità ed è particolarmente adatta ad essere patinata e stampata.

La sottocopertina è anch'essa ottenuta da impasti cellulosici di buona qualità, mentre gli strati intermedi vengono spesso preparati a partire da carta da macero.

Quest'ultimo materiale, tuttavia, sta diventando di impiego sempre più difficoltoso, in particolare nel campo alimentare, perché necessita di un'attenta selezione all'origine per evitare che esso contenga sostanze inquinanti suscettibili di essere trasmesse agli alimenti contenuti nelle confezioni di cartoncino prodotte a partire da esso.

La suddetta selezione comporta ovviamente un aggravio dei costi connessi con la produzione del cartoncino .

Il problema che sta alla base della presente invenzione è quello di mettere a disposizione un nuovo tipo di materiale cartaceo, quale cartoncino o cartone, adatto in particolare, ma non esclusivamente, alla realizzazione di confezioni per prodotti alimentari, che non richieda l'utilizzo di carta da macero per la propria produzione.

Un tale problema è risolto, secondo l'invenzione, da una struttura di materiale cartaceo multistrato, quale cartoncino o cartone, comprendente una copertina, un retro ed almeno uno strato intermedio, caratterizzata dal fatto che almeno uno fra detto almeno uno strato intermedio e detto retro è costituito da una miscela comprendente fibre cellulosiche e crusca, in cui detta crusca è contenuta in quantità fino all'80% in peso sul peso totale di detta miscela.

Secondo una modalità di realizzazione preferita dell'invenzione, detto almeno uno strato intermedio e detto retro sono entrambi costituiti da una miscela comprendente fibre cellulosiche e crusca, in cui detta crusca è contenuta in quantità fino all'80% in peso sul peso totale di detta miscela.

Preferibilmente, la crusca è contenuta in quantità variabile da 50% a 80% all'interno di detta miscela.

Le suddette fibre cellulosiche sono quelle contenute nelle usuali paste per carta e suoi derivati, meccaniche, semichimiche o ottenute da cellulosa chimica .

I fogli che andranno a costituire il suddetto almeno uno strato intermedio ed il suddetto retro possono essere agevolmente prodotti, utilizzando le usuali macchine per la fabbricazione della carta e dei suoi derivati, ad esempio quelle a tavola piana.

La crusca viene aggiunta alla pasta contenente le fibre cellulosiche quando questa si trova nelle casse di afflusso di tali macchine e la lavorazione prosegue poi secondo le fasi di processo convenzionalmente seguite nella fabbricazione dei prodotti cartari.

Cartoncini multistrato possono essere prodotti accoppiando secondo le usuali tecniche cartarie i fogli così preparati con i fogli destinati a costituire la copertina e l'eventuale sottocopertina.

La struttura di materiale cartaceo secondo l'invenzione è particolarmente indicata per la fabbricazione di astucci per il confezionamento di svariati articoli, compresi gli alimenti.

I vantaggi presentati dalla struttura di materiale cartaceo secondo l'invenzione risulteranno evidenti dalle considerazioni riportate qui di seguito.

Come è noto, la crusca è un sottoprodotto ottenuto dalla macinazione dei cereali per la produzione di semole e farine, costituito dal pericarpo delle cariossidi e composto essenzialmente di cellulosa, emicellulosa e precursori della lignina.

Poiché la crusca è un prodotto naturale di assoluta innocuità, il suo utilizzo nella produzione di cartoncino o cartone per il confezionamento di prodotti alimentari non comporta rischi di nessun tipo, per cui non è richiesta per essa una selezione all'origine simile a quella necessaria per la carta da macero.

Inoltre la crusca è un materiale che viene messo a disposizione in quantità enormi dall'industria alimentare come sottoprodotto della macinazione dei cereali e che non ha finora trovato un adeguato utilizzo, se non come componente di mangimi per l'industria zootecnica.

Dalle considerazioni sopra riportate risulta evidente che la struttura di materiale cartaceo secondo l'invenzione presenta grandi vantaggi dal punto di vista economico rispetto alle analoghe strutture note, basate sull'impiego di carta da macero; tali vantaggi consistono nel risparmio sui costi di produzione, dovuto all'assenza di una preventiva selezione del materiale di partenza, e nel basso costo di quest'ultimo, ovvero della crusca.

Inoltre la crusca è un materiale la cui innocuità è assolutamente certa, mentre l'assenza di inquinamenti da parte della carta da macero può essere ragionevolmente assicurata soltanto da una selezione molto accurata della stessa.

Un altro vantaggio tutt' altro che trascurabile consiste nel risparmio di fibre provenienti da alberi e piante con lungo ciclo vitale e non prontamente rinnovabili, grazie alla loro parziale sostituzione con la crusca .

Claims (4)

1. RI VENDICAZIONI 1. Struttura di materiale cartaceo multistrato, quale cartoncino o cartone, particolarmente adatta al confezionamento di prodotti alimentari, comprendente una copertina, un retro ed almeno uno strato intermedio, caratterizzata dal fatto che almeno uno fra detto almeno uno strato intermedio e detto retro è costituito da una miscela comprendente fibre cellulosiche e crusca, in cui detta crusca è contenuta in quantità fino all' 80% in peso sul peso totale di detta miscela.
2. 2. Struttura secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detto almeno uno strato intermedio e detto retro sono entrambi costituiti da una miscela comprendente fibre cellulosiche e crusca, in cui detta crusca è contenuta in quantità fino all' 80% in peso sul peso totale di detta miscela.
3. 3. Struttura secondo una qualunque delle rivendicazioni 1 e 2, caratterizzata dal fatto che detta crusca è contenuta in quantità variabile da 50% a 80% all'interno di detta miscela.
4. 4. Confezione per prodotti alimentari, caratterizzata dal fatto di essere realizzata con una struttura di materiale cartaceo secondo una qualunque delle precedenti rivendicazioni.