ITMI930954A1

ITMI930954A1 - ADDITIVE FOR SOLID FEED FOR ANIMALS

Info

Publication number: ITMI930954A1
Application number: IT000954A
Authority: IT
Inventors: Umberto Ongaro
Original assignee: Auschem Spa
Priority date: 1993-05-11
Filing date: 1993-05-11
Publication date: 1994-11-11
Also published as: ITMI930954A0; IT1264417B1

Description

Brevetto d'invenzione avente titolo: Invention patent entitled:

"ADDITIVO PER MANGIMI SOLIDI PER ANIMALI" "ADDITIVE FOR SOLID FEED FOR ANIMALS"

La presente invenzione concerne un additivo per mangimi solidi per animali. The present invention relates to a solid feed additive for animals.

In particolare, la presente invenzione descrive un additivo per mangimi solidi per l'alimentazione di animali comprendente almeno un derivato di un acido grasso e/o di un trigliceride , ricavato da olii o da grassi alimentari. In particular, the present invention describes an additive for solid feeds for feeding animals comprising at least one derivative of a fatty acid and / or a triglyceride, obtained from food oils or fats.

I mangimi per l'alimentazione di animali sono in genere costituiti da formulazioni in cui sono presenti, espressi in percentuali in peso, dal 20% al 60% di prodotti amidacei quali, ad esempio, mais macinato o altri cereali, dal 10% al 35% di apportatori di proteine e aminoacidi di origine vegetale quali, ad esempio, semi disoleati di soia, girasole e colza, dall'1% al 5% di sali minerali quali, ad esempio, fosfati e carbonati di calcio, cloruro di sodio, solfati e/o ossidi di magnesio e, opzionalmente, da apportatori di proteine e aminoacidi di origine animale quali, ad esempio, farina di pesce, di carne sgrassata e disidratata, siero di latte e latte magro in polvere (fino al 10%) , da derivati di lavorazioni industriali dei cereali e di altre sostanze vegetali quali, ad esempio, cruscani dei cereali (fino al 50%) e da vitamine e additivi vari (fino all'1%). Animal feeds generally consist of formulations in which, expressed in percentages by weight, from 20% to 60% of starchy products such as, for example, ground corn or other cereals, are present, from 10% to 35%. % of proteins and amino acids of vegetable origin such as, for example, de-oiled soybeans, sunflower and rapeseed, from 1% to 5% of mineral salts such as, for example, phosphates and calcium carbonates, sodium chloride, sulphates and / or magnesium oxides and, optionally, from proteins and amino acids of animal origin such as, for example, fishmeal, defatted and dehydrated meat, whey and skimmed milk powder (up to 10%), from derivatives of industrial processing of cereals and other vegetable substances such as, for example, bran of cereals (up to 50%) and from various vitamins and additives (up to 1%).

Per favorire la crescita in peso degli animali, ai mangimi quali qui sopra definiti in termini generali, vengono aggiunti dei grassi, il che pu? essere fatto in due distinte fasi della lavorazione dei mangimi stessi, e cio?: a) i grassi vengono miscelati ed impastati coi vari ingredienti del magime: la miscela cos? ottenuta viene poi fatta passare ad alta pressione attraverso una filiera che trasforma l?impasto in '?pellets" (cio? in forma di granuli); oppure b) prima si miscelano ed impastano i soli ingredienti del mangime (eventualmente comprendenti una parte di grassi) che viene trasformato in pellets per passaggio attraverso la filiera nel modo sopra accennato, ed i grassi vengono aggiunti a tali pellets dopo la loro formazione. In order to favor the growth in weight of the animals, fats are added to the feed as defined above in general terms, which can? be done in two distinct phases of the processing of the feed itself, namely: a) the fats are mixed and mixed with the various ingredients of the magime: the mixture cos? obtained is then passed under high pressure through a chain that transforms the dough into '? pellets "(ie in the form of granules); or b) first only the ingredients of the feed are mixed and kneaded (possibly including a part of fat ) which is transformed into pellets by passing through the chain in the manner mentioned above, and the fats are added to these pellets after their formation.

Nel primo caso (a) la quantit? dei grassi da addizionare deve essere relativamente bassa , poich? essi ostacolerebbero l'effetto collante degli altri ingredienti. Quando il mangime viene compresso, ad esempio in una filiera, questa si scalda per effetto dell'attrito tra le pareti interne dei canali ed il mangime stesso defluente attraverso di essi. In queste condizioni, l'amido, le proteine e l'umidit? presenti all'interno del mangime producono un effetto collante per la compressione e l'innalzamento della temperatura che subiscono. In the first case (a) the quantity? of the fats to be added must be relatively low, since? they would hinder the sticking effect of the other ingredients. When the feed is compressed, for example in a chain, this heats up due to the friction between the internal walls of the channels and the feed itself flowing through them. In these conditions, the starch, the proteins and the humidity? present inside the feed produce a gluing effect due to the compression and the increase of the temperature they undergo.

Quando si aumenta la quantit? di grasso in aggiunta al mangime prima della sua estrusione, il grasso in eccesso agisce da lubrificante e diminuisce l'attrito con le pareti della filiera e conseguentemente diminuisce il riscaldamento delle pareti dei canali. When do you increase the quantity? of grease in addition to the feed before its extrusion, the excess grease acts as a lubricant and decreases the friction with the walls of the die and consequently decreases the heating of the walls of the channels.

Il risultato finale ? un diminuito effetto collante esplicato dalle proteine e dall'amido presente nel magiine, con una conseguente predisposizione alla disgregazione del prodotto finale estruso sotto forma di pellets. The final result ? a reduced gluing effect exerted by the proteins and starch present in the magiine, with a consequent predisposition to the disintegration of the extruded final product in the form of pellets.

Nel secondo caso (b), cio? quando il grasso viene aggiunto il mangime dopo la sua trasformazione in pellets, si creano invece problemi di stoccaggio. Infatti, poich? il grasso ricopre la superficie dei pellets, esso, per effetto delle variazioni di temperatura che possono verificarsi nei silos di stoccaggio, pu? liquefarsi .e scorrere verso il basso e poi risolidificare in altri punti pi? in basso nel silos creando grumi ed impaccando il mangime, rendendo estremamente difficoltose le operazioni di scarico del mangime dai silos o addirittura impedendole. In the second case (b), that is? when fat is added to the feed after its transformation into pellets, storage problems arise instead. In fact, since? the fat covers the surface of the pellets, due to the temperature variations that can occur in the storage silos, it can? liquefy. and scroll down and then re-solidify in other points pi? at the bottom of the silos creating lumps and packing the feed, making the operations of unloading the feed from the silos extremely difficult or even preventing them.

Si ? sorprendentemente trovato che gli inconveniente sopra citati vengono ridotti in modo sostanziale o completamente elimati e che la quantit? di grasso addizionabile ai normali componenti dei mangimi pu? essere aumentata anche del 10% ad oltre rispetto ai quantitativi massimi attualmente utilizzabili se a tali componenti dei mangimi viene aggiunto almeno un additivo scelto dal gruppo costituito dai derivati esterificati e/o alcossilati degli acidi grassi e dai derivati transesterificati e/o alcossilati dei trigliceridi ricavati da olii e grassi alimentari, aventi tra il 35% ed il 65% di parte lipofila (ossia alchilica) sul peso molecolare totale. Yup ? surprisingly I found that the aforementioned drawbacks are substantially reduced or completely eliminated and that the quantity? of fat that can be added to the normal components of feed pu? be increased even by 10% above the maximum quantities currently usable if at least one additive selected from the group consisting of esterified and / or alkoxylated derivatives of fatty acids and transesterified and / or alkoxylated derivatives of triglycerides is added to these feed components from edible oils and fats, having between 35% and 65% of the lipophilic (ie alkyl) part of the total molecular weight.

Infatti si ? riscontrato che, aggiungendo un tale additivo ai componenti del magime prima della loro trasformazione in pellets per passaggio attraverso la filiera, si pu? incrementare di circa il 10% ed oltre (rispetto al quantitativo massimo in pratica utilizzabile secondo la tecnica nota) la quantit? di grasso che pu? essere aggiunta al mangime (il che ? conseguente ad una maggiore penetrazione ed adsorbimento del grasso nella massa del mangime permessa dalla presenza dell'additivo, con una conseguente diminuzione dell'effetto lubrificante esplicato dal grasso stesso); e che, se il grasso che viene aggiunto sulla superficie dei pellets di mangime ? miscelato con un additivo secondo la presente invenzione, si ha un forte aumento della resistenza al colamento del grasso (il che ? conseguente ad una aumentata penetrazione del grasso all?interno della massa di ciascun pellet). Indeed yes ? found that, by adding such an additive to the components of the magime before their transformation into pellets by passage through the supply chain, you can? increase by about 10% and more (with respect to the maximum quantity usable in practice according to the known technique) the quantity? of fat that can? be added to the feed (which is consequent to a greater penetration and adsorption of the fat in the mass of the feed allowed by the presence of the additive, with a consequent decrease in the lubricating effect of the grease itself); and what if the fat that is added to the surface of the feed pellets? mixed with an additive according to the present invention, there is a strong increase in the resistance of the fat to flow (which is consequent to an increased penetration of the fat inside the mass of each pellet).

In particolare l'additivo della presente invenzione contiene una percentuale compresa tra il 45% ed il 55% di parte lipofila (alchilica) e preferbilmente esso ? costituito da derivati di acidi grassi etossilati e/o da derivati di trigliceridi etossilati, in particolare di tipo insaturo . In particular, the additive of the present invention contains a percentage comprised between 45% and 55% of the lipophilic (alkyl) part and preferably it? consisting of ethoxylated fatty acid derivatives and / or ethoxylated triglyceride derivatives, in particular of the unsaturated type.

Sempre preferibilmente, gli olii e i grassi alimentari dai quali vengono ricavati gli additivi dell'invenzione sono vegetali e presentano un numero di iodio compreso tra 50 e 300 (il numero di iodio indica il grado di insaturazione). Always preferably, the food oils and fats from which the additives of the invention are obtained are vegetable and have an iodine number between 50 and 300 (the iodine number indicates the degree of unsaturation).

Gli olii vegetali hanno un punto di fusione pi? basso dei grassi animali e di conseguenza anche i derivati degli oli vegetali sono pi? maneggevoli a temperatura ambiente che non i derivati dei grassi animali . Vegetable oils have a higher melting point. low in animal fats and consequently also the derivatives of vegetable oils are more? easy to handle at room temperature than animal fat derivatives.

Per la stessa ragione, i derivati da acidi grassi o trigliceridi contenenti una certa percentuale di insaturi si presentano sotto forma di fluidi versabili. In assenza di questi acidi grassi/trigliceridi insaturi i derivati citati sono solidi e richiedono dispendiose operazioni di fusione per essere miscelati con i grassi del mangime. For the same reason, derivatives from fatty acids or triglycerides containing a certain percentage of unsaturated substances are in the form of pourable fluids. In the absence of these unsaturated fatty acids / triglycerides, the aforementioned derivatives are solid and require expensive fusion operations to be mixed with the fats of the feed.

L'additivo secondo la presente invenzione pu? essere addizionato ad un mangime solido per l'alimentazione di animali in un quantitativo compreso tra lo 0,2% e il 5% in peso rispetto alla componente grassa del mangime. Preferibilmente tale percentuale varia tra lo 0,8% e il 2% in peso. The additive according to the present invention can? be added to solid feed for animal feed in a quantity between 0.2% and 5% by weight with respect to the fat component of the feed. Preferably, this percentage varies between 0.8% and 2% by weight.

Al fine di illustrare le caratteristiche dell'additivo della presente invenzione ne verranno ora illustrati, a solo titolo esemplificativo e non limitativo, alcuni esempi di attuazione. In order to illustrate the characteristics of the additive of the present invention, some examples of embodiment will now be illustrated, by way of non-limiting example only.

Esempio 1 Example 1

Si prepara anzitutto un mangime per polli o suini adulti avente i seguenti componenti, indicati come percentuali in peso: First of all, a feed for adult chickens or pigs is prepared having the following components, indicated as percentages by weight:

60% Mais macinato (contenente il 4% di olio di mais) ; 60% Ground corn (containing 4% corn oil);

25% Soia disoleata; 25% De-oiled soybean;

7,6% Miscela 50:50 di strutto e sego bovino, di cui il 2% ? stato miscelato nell'impasto da estrudere ed il 5,6% ? stato spruzzato sui pallets dopo la loro estrusione; 7.6% 50:50 mixture of lard and cow tallow, of which 2%? been mixed in the dough to be extruded and 5.6%? been sprayed on the pallets after their extrusion;

2% Miscela di fosfati e carbonati di calcio, cloruro di sodio e carbonato di sodio; 2% Mixture of phosphates and calcium carbonates, sodium chloride and sodium carbonate;

0,4% Vitamine, oligominerali e antiossidante; 0.4% Vitamins, trace minerals and antioxidant;

5% Farina di carne e ossa sgrassate. 5% Defatted meat and bone meal.

Per semplicit?, quella sopra indicata verr? qui di seguito chiamata "composizione base" del mangime . For simplicity, the one indicated above will come? hereinafter referred to as the "basic composition" of the feed.

Ai grassi contenuti in tale composizione base del magime viene miscelato l'l% in peso rispetto ai grassi contenuti del mangime (0,076% in peso su tutta la composizione del mangime) di un additivo ottenuto per etossilazione di una miscela di acidi grassi da oli di soia e di olive, avente punto di torbido (in butil diglicole al 5% in acqua) maggiore di 60?C e numero di Iodio-36. The fats contained in this basic composition of the magime are mixed with 1% by weight with respect to the fats contained in the feed (0.076% by weight of the entire composition of the feed) of an additive obtained by ethoxylation of a mixture of fatty acids from soy and olive, having a turbidity point (in 5% butyl diglycol in water) greater than 60 ° C and Iodine number-36.

Esempio 2 Example 2

Alla composizione base del mangime sopra indicato si aggiunge un ulteriore 5% in peso di grassi (rispetto ai grassi presenti in origine) ed il 2% in peso (sul peso totale dei grassi presenti nella miscela) di un additivo costituito da una miscela di acido di grasso di soya etossilato (numero di iodio uguale a 60) e olio di ricino etossilato (numero di iodio pari a 30) in rapporto 9:1, con numero di iodio finale della miscela pari a 57. To the basic composition of the feed indicated above is added a further 5% by weight of fats (with respect to the fats originally present) and 2% by weight (on the total weight of the fats present in the mixture) of an additive consisting of a mixture of acid of ethoxylated soya fat (iodine number equal to 60) and ethoxylated castor oil (iodine number equal to 30) in a 9: 1 ratio, with final iodine number of the mixture equal to 57.

Esempio 3 Example 3

Alla composizione base d?i mangime indicata nell'Esempio 1 si aggiunge lo 0,5% in peso (sul peso dei grassi presenti nella composizione stessa) di un additivo costituito da olio di soya transterif icato con polietilenglicole 300, con un numero di iodio pari a 65. To the basic composition of the feed indicated in Example 1 is added 0.5% by weight (based on the weight of the fats present in the composition itself) of an additive consisting of soya oil transterified with polyethylene glycol 300, with an iodine number equal to 65.

Esempio 4 Example 4

Ai grassi della stessa composizione base sopra considerata, si aggiunge un additivo costituito da acidi grassi di sego etossilati (percentuale di parte lipofila del 45%) al 5% in peso sulla parte grassa. To the fats of the same basic composition considered above, an additive consisting of ethoxylated tallow fatty acids (percentage of lipophilic part of 45%) at 5% by weight on the fat part is added.

La miscela della composizione base di per se e quelle ottenute dopo essere state miscelate con gli additivi di cui agli Esempi da 1 a 4 vengono estruse con le tecniche convenzionali. Viene quindi visivamente valutata la qualit? e lucentezza dei pellets : le formulazioni contenenti gli additivi sono risultate migliori (anche dal punto di vista della loro compattezza) di quelle dei pellets ottenuti con la sola composizione base del mangime, e si presentano meno lucide, indice di un migliorato adsorbimento dei grassi allorch? alla composizione base si miscelano gli additivi. The mixture of the basic composition per se and those obtained after having been mixed with the additives of Examples 1 to 4 are extruded with conventional techniques. The quality is then visually assessed? and brightness of the pellets: the formulations containing the additives were better (also from the point of view of their compactness) than those of the pellets obtained with the sole basic composition of the feed, and are less shiny, indicating an improved adsorption of fats when ? the additives are mixed with the basic composition.

Esempio 5 Example 5

Procedendo come descritto nell'Esempio 1 e miscelando i grassi sempre con l'l% di acidi grassi etossilati, le quantit? di grassi sono state di volta in volta variate nel seguente modo: Proceeding as described in Example 1 and mixing the fats always with 1% of ethoxylated fatty acids, the quantities? of fats have been changed from time to time as follows:

a) la percentuale di grassi (sempre contenenti 111% di additivo come sopra accennato) miscelata ai componenti del mangime prima dell'estrusione ? stata aumentata dal 2% dell'Esempio 1 al 2,6%, lasciando inalterata la quantit? (5,6%) di grassi aggiunti dopo l'estrusione. Il totale dei grassi nel mangime ? salito cos? all'8,1%. a) the percentage of fats (always containing 111% additive as mentioned above) mixed with the components of the feed before extrusion? been increased from 2% of Example 1 to 2.6%, leaving unchanged the quantity? (5.6%) fat added after extrusion. The total fat in the feed? so climbed? at 8.1%.

b) la quota di grassi miscelata ai vari componenti del mangime prima dell'estrusione ? rimasta inalterata (2%), mentre ? stata aumentata dal 5,6% all '8% la quantit? dei grassi spruzzata sui pellets del mangime estruso. Il totale dei grassi nel mangime passa cos? dal 7,6% dell'Esempio 1 al 10% totale. b) the amount of fat mixed with the various components of the feed before extrusion? remained unchanged (2%), while? was increased from 5.6% to 8% the quantity? of fats sprinkled on the pellets of the extruded feed. Does the total amount of fats in the feed pass like this? from 7.6% of Example 1 to 10% total.

c) si aumentano contemporaneamente i quantitativi di grasso aggiunti ai componenti non grassi del mangime sia prima dell'estrusione (dal 2% dell?Esempio 1 al 2,6%) che spruzzati sui pellets estrusi (dal 5,6% all'8%), ottenendosi cos? un mangime con un contenuto totale di grassi del 10,6% c) the quantities of fat added to the non-fat components of the feed are simultaneously increased both before extrusion (from 2% of Example 1 to 2.6%) and sprayed on the extruded pellets (from 5.6% to 8% ), obtaining cos? a feed with a total fat content of 10.6%

I pellets di mangime ottenuti con le modalit? a), b) , c) qui sopra descritte sono stati confrontati con quelli ottenuti con la composizione base, dimostrando di possedere, in ogni caso, caratteristiche fisiche e meccaniche migliori o comunque almeno pari a quelli dei pellets ottenuti con tale composizione base, pur contenendo superiori quantit? di grassi. The feed pellets obtained with the modalit? a), b), c) described above have been compared with those obtained with the basic composition, demonstrating to possess, in any case, better physical and mechanical characteristics or in any case at least equal to those of the pellets obtained with this basic composition, even if containing higher quantities? of fat.

Claims

CLAIMS 1. Additive for solid feed for animals characterized in that it comprises at least one compound selected from the group consisting of the esterified and / or alkoxylated derivatives of fatty acids and the trans-esterified and / or alkoxylated derivatives of triglycerides obtained from food oils and fats, having between 35% and 65% of the lipolytic part of the total.

2. Feed additive according to claim 1, characterized in that said lipophilic part oxide percentage? between 45% and 55%.

3. Additive for feed according to claims 1 and 2, characterized in that said derivatives of said acids are ethoxylated derivatives and that said derivatives of said triglycerides are ethoxylated derivatives.

4. Feed additive according to claims 1 to 3, characterized in that said acids and triglycerides are of the unsaturated type.

5. Feed additive according to claims 1 to 4, characterized in that said oils and said edible fats are vegetable.

6. Feed additive according to claims 1 to 5, characterized in that said fats and said oils have an iodine number comprised between 50 and 300.

7. Solid feed for feeding animals, characterized in that it comprises between 0.2% and 5% by weight of the additive according to claims 1 to 6 with respect to the fat component of the feed.

8. Feed according to claim 7, characterized in that said percentage? between 0.8% and 2% by weight.