ITBS20100199A1

ITBS20100199A1 - MULTIPURPOSE KITCHEN TOOL

Info

Publication number: ITBS20100199A1
Application number: IT000199A
Authority: IT
Inventors: Pasquale Malvestuto
Original assignee: Pasquale Malvestuto
Priority date: 2010-12-15
Filing date: 2010-12-15
Publication date: 2012-06-16

Description

D E S C R I Z I O N E DESCRIPTION

del BREVETTO PER INVENZIONE INDUSTRIALE avente per titolo: of the PATENT FOR INDUSTRIAL INVENTION entitled:

"ATTREZZO MULTIUSO DA CUCINA" "MULTIPURPOSE KITCHEN TOOL"

Campo dell'Invenzione Field of the Invention

La presente invenzione riguarda il settore degli utensili per la cucina e si riferisce in particolare a un attrezzo che consente di svolgere più operazioni. The present invention relates to the field of kitchen utensils and refers in particular to a tool which allows to carry out several operations.

Stato della Tecnica State of the art

Esistono svariati utensili per agevolare e aiutare il lavoro culinario, ciascuno, però, atto a svolgere tipicamente una singola funzione per cui per più operazioni da effettuarsi vengono ad essere necessari più e diversi attrezzi con relativi costi e ingombri, There are various tools to facilitate and help the culinary work, each one, however, typically able to perform a single function so that for several operations to be carried out, more and different tools are required with relative costs and dimensions.

Per esempio, quando si cucina un alimento costituito da una parte liquida e una parte solida, quale una minestra o un minestrone, risulta difficile poter separare le due parti per poterne assaggiare solo una delle due in quanto a grado di cottura, sapore, ecc. For example, when cooking a food consisting of a liquid part and a solid part, such as a soup or a minestrone, it is difficult to be able to separate the two parts in order to taste only one of the two in terms of cooking degree, flavor, etc.

Spesso poi si cucinano più cose contemporaneamente per cui vengono utilizzati, ad esempio, più cucchiai di diversa misura per mescolare, dosare o assaggiare cibi differenti. Often then several things are cooked at the same time for which, for example, several spoons of different sizes are used to mix, dose or taste different foods.

Quando poi si preparano degli spaghetti può risultare utile avere a disposizione una bilancia o altro mezzo per dosarne la quantità, nonché di una posata o simile che consente di prendere uno spaghetto dalla pentola per verificarne la cottura. When you then prepare spaghetti it may be useful to have a scale or other means available to measure the quantity, as well as a cutlery or similar that allows you to take a spaghetti from the pot to check its cooking.

Nel caso in cui si cucinino prodotti in busta, particolarmente torte, purè o altri a partire da un preparato, risulta spesso difficile estrarre tutto il contenuto dalla busta con un conseguente spreco di preparato. In the case in which products in bags are cooked, particularly cakes, mashed potatoes or others starting from a preparation, it is often difficult to extract all the contents from the bag with a consequent waste of the preparation.

In altri casi ancora può risultare utile disporre di un mezzo per misurare ad esempio il diametro di una tortiera o di uno stampo, E' dunque evidente che con gli utensili da cucina attualmente disponibili sul mercato, per svolgere tutte le suddette operazioni si dovrebbe disporre di svariati attrezzi differenti, con un conseguente aumento del disordine e delle cose da lavare. In still other cases it may be useful to have a means to measure, for example, the diameter of a cake pan or a mold. several different tools, with a consequent increase in clutter and things to wash.

Obiettivo e Sommario dell'Invenzione Objective and Summary of the Invention

Compito della presente invenzione è di rimediare agli inconvenienti sopra lamentati proponendo un attrezzo da cucina, in particolare un cucchiaio, adatto a svolgere più funzioni secondo necessità. The aim of the present invention is to remedy the aforementioned drawbacks by proposing a kitchen tool, in particular a spoon, suitable for performing several functions according to need.

Tale compito viene risolto, secondo l'invenzione, mediante un attrezzo multiuso da cucina in forma di cucchiaio avente una porzione di cucchiaio e un manico e che comprende almeno una delle seguenti caratteristiche: This task is solved, according to the invention, by means of a multipurpose kitchen tool in the form of a spoon having a portion of a spoon and a handle and which comprises at least one of the following characteristics:

- una divisoria trasversale all'intemo della conca della porzione di cucchiaio per suddividerla in una parte anteriore e in una parte posteriore; - a transversal divider inside the basin of the portion of the spoon to divide it into a front part and a rear part;

- un recesso di presa nella parte frontale della porzione di cucchiaio; - a grip recess in the front part of the portion of the spoon;

- un intaglio longitudinale a livello del manico estendentesi per una parte della lunghezza del manico stesso; - a longitudinal notch at the level of the handle extending for a part of the length of the handle itself;

- una scala graduata lungo il manico, parallelamente al detto intaglio; - a graduated scale along the handle, parallel to the said notch;

- una porzione fungente da cucchiaino all'estremità libera del manico. - a portion serving as a teaspoon at the free end of the handle.

Così, vantaggiosamente, grazie alla divisoria intermedia nella conca della porzione di cucchiaio sarà possibile separare la parte liquida dalla parte solida di un cibo, semplicemente inclinando l'attrezzo in modo che la parte liquida si raccolga nella parte posteriore mentre quella solida rimane trattenuta e accessibile nella parte anteriore. Thus, advantageously, thanks to the intermediate partition in the bowl of the portion of the spoon it will be possible to separate the liquid part from the solid part of a food, simply by tilting the tool so that the liquid part collects in the back while the solid part remains retained and accessible. in the front.

Per agevolare questa separazione la divisoria intermedia può esser dotata di incavi di sommità. To facilitate this separation, the intermediate partition can be equipped with recesses at the top.

Mediante il recesso frontale sarà più agevole prelevare dall'interno di una pentola, per esempio, singoli elementi di una pasta, in particolare lunga come spaghetti, tagliatelle e simili. By means of the front recess it will be easier to remove from inside a pot, for example, single elements of a pasta, in particular long pasta such as spaghetti, noodles and the like.

L'intaglio ricavato nel manico è dimensionato in lunghezza in modo da potervi inserire un estremità di fondo di una busta contenente un preparato alimentare, in modo che ruotando l'attrezzo attorno al suo asse longitudinale la busta, precedentemente aperta in corrispondenza della sua estremità libera, venga ad essere progressivamente avvolta attorno al manico stesso per causarne lo svuotamento completo. The notch made in the handle is dimensioned in length so as to be able to insert a bottom end of a bag containing a food preparation, so that by rotating the tool around its longitudinal axis the bag, previously opened at its free end , is gradually wrapped around the handle itself to cause it to empty completely.

Vantaggiosamente poi la scala graduata lungo il manico dell'attrezzo consentirà di misurare ad esempio il diametro di recipienti, teglie o pentole. Inoltre l'intaglio sarà dimensionato per potervi inserire e misurare, anche con l'aiuto della scala graduata, quantità/ porzioni relativamente precise di spaghetti indicative anche del loro peso. Advantageously, the graduated scale along the handle of the tool will allow for example to measure the diameter of containers, trays or pots. Furthermore, the carving will be sized to be able to insert and measure, even with the help of the graduated scale, relatively precise quantities / portions of spaghetti also indicative of their weight.

La porzione fungente da cucchiaino all'estremità del manico sarà utile per mescolare o assaggiare salse o altri elementi preparati in recipienti o pentolini di piccole dimensioni, The portion acting as a teaspoon at the end of the handle will be useful for mixing or tasting sauces or other items prepared in small containers or pans,

Un attrezzo che combini più, o addirittura tutte le caratteristiche sopra elencate potrà quindi essere utilizzato per svolgere più funzioni con un risparmio, oltre che di costi, anche di spazi che dovrebbero invece dedicati più attrezzi. A tool that combines more, or even all the characteristics listed above, can therefore be used to perform more functions with a saving not only of costs, but also of spaces that should instead be dedicated to more tools.

Breve Descrizione dei Disegni Brief Description of the Drawings

Ulteriori dettagli dell'invenzione risulteranno evidenti dal seguito della descrizione fatta con riferimento agli allegati disegni, indicativi e non limitativi, nei quali: Further details of the invention will become evident from the following description made with reference to the accompanying drawings, indicative and not limiting, in which:

la Fig. 1 mostra una vista prospettica da un prima angolazione dell'attrezzo secondo l'invenzione; e Fig. 1 shows a perspective view from a first angle of the tool according to the invention; And

la Fig. 2 mostra una vista prospettica da altra angolazione dell'attrezzo in Fig. 1. Fig. 2 shows a perspective view from another angle of the tool in Fig. 1.

Descrizione dettagliata dell'Invenzione Detailed description of the invention

In detti disegni è genericamente rappresentato un attrezzo da cucina 10, che è in particolare in forma di cucchiaio e comprende una porzione di cucchiaio 11 e un manico 12. In said drawings a kitchen tool 10 is generally represented, which is in particular in the form of a spoon and comprises a portion of a spoon 11 and a handle 12.

Secondo l'invenzione la porzione di cucchiaio è suddivisa in una parte anteriore 13 e una parte posteriore 14 mediante una divisoria intermedia 15 che si eleva trasversalmente all' interno della sua conca. According to the invention, the portion of the spoon is divided into a front part 13 and a rear part 14 by means of an intermediate partition 15 which rises transversely inside its basin.

La divisoria 15 presenta almeno un incavo 16, preferibilmente più incavi, atti a consentire il passaggio di fluidi. In particolare ciascun incavo si presenta con una superficie di fondo 17 inclinata in modo da risultare pressoché orizzontale quando l'attrezzo viene inclinato dal lato del manico in modo da far passare la parte liquida di un alimento nella parte posteriore e trattenerne la parte solida in quella anteriore. Questo può risultare particolarmente utile quando durante la preparazione ad esempio di una minestra o di un minestrone, si vuol verificare lo stato di cottura della parte solida separatamente dal brodo. The partition 15 has at least one recess 16, preferably several recesses, suitable for allowing the passage of fluids. In particular, each recess has a bottom surface 17 inclined so as to be almost horizontal when the tool is inclined from the side of the handle so as to let the liquid part of a food pass through the rear part and retain the solid part in that part. front. This can be particularly useful when, for example, when preparing a soup or minestrone, you want to check the cooking state of the solid part separately from the broth.

A livello della porzione di cucchiaio può anche essere previsto un recesso frontale 18 tale da agevolare la presa di pasta lunga quali spaghetti o simili dall' interno di una pentola per verificarne la cottura. At the level of the portion of the spoon, a front recess 18 can also be provided, such as to facilitate the gripping of long pasta such as spaghetti or the like from inside a pan to check its cooking.

Lungo il manico 12 può essere ricavato un intaglio longitudinale 19, estendentesi per buona parte della sua lunghezza con la duplice funzione, come detto più sopra, di poter ricevere l'estremità di fondo di una busta di preparati da arrotolare per strizzarla e consentirne lo svuotamento completo e di poter misurare quantità/ dosi di spaghetti. Along the handle 12 a longitudinal notch 19 can be obtained, extending for a good part of its length with the dual function, as mentioned above, of being able to receive the bottom end of a pouch of preparations to be rolled up to squeeze it and allow it to be emptied. complete and to be able to measure quantities / doses of spaghetti.

Preferibilmente l'intaglio avrà una lunghezza di almeno 18 centimetri per poter ricevere le più comuni buste di preparati presenti sul mercato e una larghezza tale da definire prestabiliti quantitativi di spaghetti da usare di volta in volta, per esempio 100 e 200 grammi o loro frazioni. Ciò, anche con l'aiuto di una scala graduata 20, espressa di preferenza in centimetri riprodotta lungo il manico parallelamente airintaglio. Preferably the carving will have a length of at least 18 centimeters to be able to receive the most common bags of preparations on the market and a width such as to define predetermined quantities of spaghetti to be used each time, for example 100 and 200 grams or their fractions. This, also with the help of a graduated scale 20, preferably expressed in centimeters reproduced along the handle parallel to the notch.

L'estremità libera del manico può essere dotata di una porzione di fungente da cucchiaino 21, utile nella preparazione di salse o altri alimenti cucinati o disposti in contenitori o pentolini piccoli. The free end of the handle can be provided with a portion acting as a teaspoon 21, useful in the preparation of sauces or other foods cooked or arranged in small containers or saucepans.

Infine a livello del manico, tra l'intaglio e la porzione a guisa di cucchiaino può essere prevista un'asola 22 per appendere l'attrezzo, quando non usato, a un gancio di sospensione. Finally, at the level of the handle, a slot 22 can be provided between the notch and the spoon-like portion to hang the tool, when not in use, from a suspension hook.

In alternativa l'attrezzo può essere appeso inserendo il gancio direttamente nell'intaglio, senza necessitare in tal modo di un'asola aggiuntiva. Alternatively, the tool can be hung by inserting the hook directly into the notch, thus without requiring an additional slot.

Dal punto di vista costruttivo l'attrezzo secondo l'invenzione può essere realizzato interamente in ogni sua parte con un solo materiale metallico, legno o plastica. Oppure, almeno la porzione di cucchiaio 11 e analogamente la porzione a guisa di cucchiaino possono essere realizzati in un materiale, quale un metallo, atto a favorire il raffreddamento del cibo con essi prelevato, e per la rimanente parte in altro materiale non metallico, come legno o plastica. O ancora, la porzione, di cucchiaio, almeno parte del manico e l'eventuale porzione a guisa di cucchiaino potranno essere in metallo e associati a un substrato in altro materiale quale legno o plastica. From the constructive point of view, the tool according to the invention can be made entirely in all its parts with a single metal, wood or plastic material. Or, at least the portion of the spoon 11 and similarly the portion in the shape of a spoon can be made of a material, such as a metal, suitable for promoting the cooling of the food taken with them, and for the remaining part of another non-metallic material, such as wood or plastic. Or again, the portion of the spoon, at least part of the handle and the possible portion like a spoon may be made of metal and associated with a substrate made of another material such as wood or plastic.

Di preferenza, comunque, almeno il bordo della porzione di cucchiaio e/o della porzione a guisa di cucchiaino, se in metallo, sarà costituito da un materiale antiabrasione, quale legno, materiale plastico, silicone, per evitare di graffiare il fondo o i bordi dei contenitori da cucina nei quali va utilizzato. Preferably, however, at least the edge of the portion of the spoon and / or of the portion shaped like a teaspoon, if made of metal, will be made of an anti-abrasion material, such as wood, plastic material, silicone, to avoid scratching the bottom or the edges of the kitchen containers in which it is to be used.

Pertanto, l'attrezzo potrà comprendere un substrato prevalentemente in materiale antiabrasione, legno o plastica, con la porzione di cucchiaio e l'eventuale porzione a guisa di cucchiaino in materiale metallico più freddo riportate su tale substrato. Therefore, the tool may comprise a substrate mainly in anti-abrasion material, wood or plastic, with the spoon portion and the eventual spoon-like portion made of colder metal material placed on said substrate.

Vantaggiosamente laddove l'attrezzo sia costituito da diversi materiali, questi potranno essere combinati e assemblati in fase di produzione mediante usuali tecniche di collaggio, co-stampaggio o sovra-stampaggio. Advantageously, where the tool is made up of different materials, these can be combined and assembled during the production phase by means of usual sizing, co-molding or over-molding techniques.

Claims

"MULTIPURPOSE KITCHEN TOOL" R IV E N D I C A Z I O N I 1. Multi-purpose kitchen tool (10), in particular spoon, having a portion of a spoon (11) and a handle (12), characterized in that it comprises at least one of the following characteristics: - a transversal divider (15) inside the bowl of the spoon portion to divide it into a front part (13) and a rear part (14); - a grip recess (18) in the front part of the portion of the spoon; - a longitudinal notch (19) at the level of the handle extending for a part of the length of the handle itself; - a graduated scale (20) along the handle, parallel to said notch; - a portion acting as a teaspoon (21) at the free end of the handle.

Kitchen utensil according to claim 1, wherein the spoon portion (11) has an intermediate transverse partition (15) and said partition has one or more top recesses (16) with a bottom surface (17) inclined in so that it is horizontal when the tool is tilted to hold a solid part in the front while a liquid substance passes in the back.

Kitchen utensil according to claim 1 or 2, wherein the handle (12) has a longitudinal cut (19) at least 18 cm long adapted to receive one end of a pouch containing kitchen preparations to be wrapped to facilitate emptying thereof.

A kitchen tool according to claim 1 or 2, wherein the handle has a longitudinal notch (19) sized to receive predetermined quantities of spaghetti indicative of doses by weight.

Kitchen tool according to any one of the preceding claims, wherein the handle (12) carries a graduated scale (20) expressed in centimeters.

Tool according to any one of the preceding claims, wherein the handle (12) has a slot (22) for hanging the tool on a hook.

Cooking utensil according to any one of the preceding claims, which is formed entirely of a single metallic material.

Cooking utensil according to any one of claims 1 to 6, which is formed from at least two different materials with at least the spoon portion (11) and / or at least the spoon portion (21) made of metal and the remaining portion in other material.

Kitchen utensil according to any one of claims 1 to 6, wherein the edges at least of the spoon portion (11) and / or the teaspoon-like portion (21) are made of an abrasion-resistant material such as wood, plastic or silicone , to protect the surface with which the tool comes into contact from scratches.