ITBO20130481A1

ITBO20130481A1 - Capsula per prodotti da infusione

Info

Publication number: ITBO20130481A1
Application number: IT000481A
Authority: IT
Inventors: Raffaele Rondelli
Original assignee: Macchiavelli Srl
Priority date: 2013-09-11
Filing date: 2013-09-11
Publication date: 2015-03-12
Also published as: ES2645682T3; PT3044124T; EP3044124B1; WO2015036955A1; EP3044124A1

Description

DESCRIZIONE

del brevetto per invenzione industriale dal titolo:

“CAPSULA PER PRODOTTI DA INFUSIONE”

La presente invenzione è relativa ad una capsula per infusione di prodotti granulari, in polvere o in foglia quali ad esempio caffè, orzo, latte in polvere, the, camomilla ecc..

Generalmente, le capsule per prodotti da infusione comprendono una tazza realizzata in materiale plastico e dentro la quale viene alloggiato il prodotto di infusione, e un coperchio disposto a chiusura della tazza; coperchio realizzato in materiale plastico o definito da un film. Quando la capsula viene inserita all’interno di una camera di percolazione di una macchina per l’estrazione di bevande, dell’acqua calda viene iniettata a pressione ed attraversa almeno un foro realizzato nel coperchio per miscelarsi all’interno della tazza con il prodotto da infusione. La bevanda poi fuoriesce dalla tazza attraverso almeno un foro realizzato sulla parete di fondo della tazza. Nella camera di percolazione il bordo superiore della parete laterale della tazza entra in contatto con un corpo superiore della camera di percolazione. La tazza presenta poi almeno un risalto (normalmente anulare) che si estende dalla parete di base della tazza stessa e che va in battuta su un corpo inferiore della camera di percolazione.

Le capsule sopra descritte presentano una pluralità di inconvenienti.

In particolare, durante la fase di percolazione, la tazza viene pressata fra i corpi superiore ed inferiore che definiscono la camera di percolazione. Nonostante questa pressatura non si riesce in modo ottimale a realizzare una perfetta tenuta idraulica della camera di percolazione e quindi una parte dell’acqua iniettata fuoriesce dalla camera di percolazione proprio attraverso lo spazio definito fra i due corpi della camera di percolazione. Questa non corretta tenuta idraulica si verifica in quanto il bordo superiore della tazza ed il risalto che si estende dalla parete di base della tazza non sono in asse fra loro e quindi la tazza è soggetta a deformazioni che comportano un non perfetto contatto a battuta fra il bordo superiore della tazza ed il corpo superiore della camera di percolazione ed un non perfetto contatto fra il risalto che si estende dalla parete di base della tazza ed il corpo inferiore della camera di percolazione. Le suddette deformazioni si verificano in quanto i punti di contatto della tazza con i corpi della camera di percolazione oltre ad essere non in asse fra loro sono definiti uno sulla parete laterale e l’altro su un risalto che si origina dalla parete di base della tazza e quindi durante la compressione della tazza anche la parete di base è soggetta a deformazione che influenza anche la deformazione a cui è soggetta la parte laterale della tazza. Ricordiamo che la tenuta idraulica è uno dei fattori principali che determinano l’acquisto di una capsula rispetto ad un’altra ed infatti è noto che anche una ridotta fuoriuscita di acqua dalla camera di percolazione determina un vistoso calo di vendite delle capsule che presentano questo difetto. Alcune aziende produttrici per migliorare la tenuta idraulica prevedono l’utilizzo di strati in materiali diversi da incollare sui bordi di contatto della tazza con i corpi della camera di percolazione, naturalmente con tutti i costi che ne derivano.

Scopo della presente invenzione è quello di realizzare una capsula di infusione di prodotti granulari, in polvere o in foglia, la quale che sia priva degli inconvenienti citati e che presenti una conformazione particolare che consenta una corretta ed efficace tenuta idraulica nella camera di percolazione durante la fase di percolazione.

In base alla presente invenzione viene realizzata una capsula per prodotti da infusione comprendente:

un corpo a tazza in materiale plastico definito da una parete di fondo e da una parete laterale;

un coperchio disposto a chiusura del detto corpo a tazza;

caratterizzata dal fatto che la detta parete laterale presenta un bordo anulare superiore che si estende, in continuità con un tratto centrale della detta parete laterale stessa, oltre la posizione assunta dal detto coperchio e che in uso risulta a stretto contatto con la faccia inferiore di un corpo superiore di una camera di percolazione ed un bordo anulare inferiore che si estende, in continuità con il suddetto tratto della detta parete laterale stessa, oltre il livello della detta parete di fondo e che in uso risulta a stretto contatto con la faccia superiore di un corpo inferiore della detta camera di percolazione.

Per una migliore comprensione dell’invenzione è riportata di seguito una forma di realizzazione a puro titolo illustrativo e non limitativo con l'ausilio delle figure dei disegni annessi, in cui:

la figura 1 è una vista laterale di una capsula realizzata secondo i dettami della presente invenzione;

la figura 2 è una vista in pianta della capsula di figura 1;

la figura 3 è una vista dal basso verso l’alto della capsula di figura 1;

la figura 4 è una vista in sezione della capsula di figura 1 inserita in una camera di percolazione illustrata in sezione; e

la figura 5 è un ingrandimento di una parte della figura 2.

Con riferimento alle figure 1 e 4 è indicata nel suo complesso con 1 una preferita forma di realizzazione della capsula per prodotti da infusione secondo la presente invenzione; capsula 1 atta a contenere un prodotto da infusione. La capsula 1 è adatta ad essere inserita in una camera di percolazione 2 definita da un corpo superiore 3 e da un corpo inferiore 4; corpi 3 e 4 illustrati parzialmente. La capsula 1 comprende un corpo a tazza 5 preferibilmente realizzato in pezzo unico in materiale plastico, di forma leggermente troncoconica e definita da una parete laterale 6 e da una parete di fondo 7. La capsula 1 comprende inoltre un coperchio 8 realizzato in materiale plastico e fissato per incastro o per saldatura in corrispondenza della parte superiore del corpo a tazza 5. Nell’esempio illustrato il coperchio 8 è in appoggio su uno spallamento anulare 6a ricavato sulla faccia interna della parete laterale 6. Nell’esempio illustrato (figure 2 e 3) sia il coperchio 8 e sia la parete di fondo 7 presentano rispettivi fori 9 e 10 attraverso i quali entra acqua calda nel corpo a tazza 5 e fuoriesce da questo la bevanda. Naturalmente il coperchio 8 e la parete di fondo 7 potrebbero presentare al posto dei fori 9 e 10 delle valvole atte per la pressione dell’acqua ad aprire rispettivi fori oppure il coperchio 8 e la parete di fondo 7 potrebbero essere soggetti a foratura tramite opportuni mezzi presenti nella camera di percolazione per realizzare i suddetti fori.

La parete laterale 6 presenta un bordo anulare superiore 11 che si estende, in continuità con un tratto centrale della parete laterale stessa 6, oltre la posizione assunta dal coperchio 8 e che in uso risulta a stretto contatto con la faccia inferiore del corpo superiore 3 della camera di percolazione 2. In figura 5 è illustrata una camera di percolazione 2 in cui il corpo superiore 3 presenta una gola anulare 19 impegnata dal bordo 11. Inoltre la parte laterale 6 presenta un bordo anulare inferiore 12 che si estende, in continuità con il suddetto tratto della parete laterale stessa 6, oltre il livello della parete di fondo 7 e che in uso risulta a stretto contatto con la faccia superiore del corpo inferiore 4 della camera di percolazione 2. In sostanza i bordi 11 e 12 sono ricavati sulla parete laterale 6 e sono sostanzialmente in asse fra loro.

Dalla parete di fondo 7 si estende inoltre verso il basso un risalto anulare 13 che va a definire con il bordo 12 una gola anulare 14 che potrebbe essere sede di un eventuale risalto (non illustrato) che si estende dalla faccia superiore del corpo inferiore 4 della camera di percolazione 2. Infine dalla faccia esterna della parete laterale 6 ad un livello inferiore a quello del bordo 11 si origina un risalto anulare 15 utilizzato come elemento di presa durante il confezionamento della capsula 1 sia per l’alimentazione del corpo a tazza 5 verso la stazione di dosaggio del prodotto di infusione e sia nella fase di dosaggio di tale prodotto da infusione.

Da prove sperimentali, realizzando i bordi di contatto con i corpi 3 e 4 della camera di percolazione direttamente sulla parete laterale 6 del corpo a tazza 5 è stata riscontrata una perfetta ed efficace tenuta idraulica. In sostanza a differenza delle capsule attualmente in commercio in cui i bordi di pressione erano ricavati su pareti diverse del corpo a tazza e che quindi tali parti erano soggette a flessione (con conseguente deformazione negativa per la tenuta idraulica) essendo i bordi di pressione disassati fra loro, nella capsula 1 oggetto della presente invenzione i bordi di pressione essendo in asse fra loro, in quanto ricavati su una medesima parete, tale parete fa da “trave” soggetta a compressione alle estremità longitudinali e quindi definisce un efficace e stretto contatto fra i bordi 11 e 12 ed i corpi 3 e 4 della camera di percolazione 2.

Preferibilmente il corpo a tazza 5 e/o il coperchio 8 sono realizzati in PET e/o PP che come noto sono materiali plastici della famiglia delle poliolefiniche. Inoltre tutta la capsula 1 è realizzata preferibilmente in materiale plastico biodegradabile che come è noto è definito da materiale plastico opportunamente addittivato con sostanze già note o in alternativa utilizzando biopolimeri che rendono le capsule 1 biodegradabili.

E’ da sottolineare che il coperchio 8 potrebbe prevedere lungo il proprio bordo perimetrale un risalto anulare a L che potrebbe appoggiarsi sull’estremità del bordo 11.

Da quanto sopra descritto risultano evidenti i vantaggi conseguiti con la realizzazione della presente invenzione.

In particolare, si è realizzato un corpo a tazza in cui i bordi di contatto con i corpi della camera di percolazione sono in asse fra loro in quanto ricavati alle estremità longitudinali della parete laterale. Questa conformazione del corpo a tazza consente una efficace e precisa tenuta idraulica. Inoltre la conformazione sopra descritta del corpo a tazza rende più semplice la costruzione dello stampo per la produzione del corpo a tazza stesso con conseguenti vantaggi economici. Infine questa particolare conformazione del corpo a tazza, permette il mantenimento ottimale della tenuta idraulica anche in condizioni di usura della camera di percolazione della macchina erogatrice, conservando le performance di erogazione e sicurezza dei prodotti capsule.

Claims

RIVENDICAZIONI 1. Capsula (1) per prodotti da infusione comprendente: un corpo a tazza (5) in materiale plastico definito da una parete di fondo (7) e da una parete laterale (6); un coperchio (8) disposto a chiusura del detto corpo a tazza (5); caratterizzata dal fatto che la detta parete laterale (6) presenta un bordo anulare superiore (11) che si estende, in continuità con un tratto centrale della detta parete laterale stessa (6), oltre la posizione assunta dal detto coperchio (8) e che in uso risulta a stretto contatto con la faccia inferiore di un corpo superiore (3) di una camera di percolazione (2) ed un bordo anulare inferiore (12) che si estende, in continuità con il suddetto tratto della detta parete laterale stessa (6), oltre il livello della detta parete di fondo (7) e che in uso risulta a stretto contatto con la faccia superiore di un corpo inferiore (4) della detta camera di percolazione (2).
2. Capsula (1) per prodotti da infusione secondo la rivendicazione 1 caratterizzata dal fatto che i detti bordi (11 e 12) ricavati sulla detta parete laterale (6) sono in asse fra loro.
3. Capsula ((1) per prodotti a infusione secondo la rivendicazione 1 e/o 2 caratterizzata dal fatto che dalla detta parete di fondo (7) si estende verso il basso un primo risalto anulare (13) che va a definire con il detto bordo inferiore (12) della detta parete laterale (6) una gola anulare (14).
4. Capsula (1) secondo almeno una delle rivendicazioni precedenti caratterizzata dal fatto che dalla faccia esterna della detta parete laterale (6), ad un livello inferiore a quello del detto bordo superiore (11), si origina un secondo risalto anulare (15) utilizzato come elemento di presa durante il confezionamento della detta capsula (1).